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Ovin : analyse commerciale sem 39-2020
Bon équilibre offre/demande
Avec la sécheresse, de nombreux éleveurs ont rentré leurs agneaux en bergerie pour alimenter comme en hiver. Même si les coûts sont plus élevés, cela permet d’assurer une qualité de finition qui assure une rémunération très convenable. Le rapport offre/demande reste favorable aux éleveurs avec des tarifs qui se maintiennent à un bon niveau. En brebis, la demande se rétracte, mais les bonnes brebis restent correctement valorisées.
Avis d’expert :
Les bons agneaux resteront demandés et correctement valorisés.