Ovin : analyse commerciale sem 46-2020

L’activité commerciale reste favorable aux éleveurs, avec une offre saisonnière qui se rétracte et une faible pression de l’import. La consommation est peu soutenue, mais les conditions sont réunies pour une bonne tenue des prix dans les bons agneaux, notamment pour ceux sous signe de qualité. En brebis, le commerce est à l’équilibre avec des tarifs stables dans les bonnes brebis. La demande est peu soutenue dans les ordinaires. 

Avis d’expert :

L’offre sera plus étoffée ce qui devrait permettre aux acheteurs de corriger la flambée des prix de cette semaine sur certains marchés.