Ovins : Commerce régulier dans les agneaux de qualité

L’activité commerciale est marquée par un manque d’agneaux de qualité et légers. Les engraisseurs qui ont rentré leurs agneaux en bergerie ont une meilleure maîtrise des poids, mais ils ont des couts de production plus élevés. Ceux qui ont complémenté correctement leurs animaux dans les prairies ont souvent des agneaux plus lourds qui ne correspondent pas à la demande du marché, mais qui offre une belle rémunération aux éleveurs. Les agneaux de qualité se vendent sans trop de difficulté, malgré une consommation de fin de mois peu porteuse. Les animaux lourds de plus de 44kg sont moins demandés. Le commerce est plus calme dans les brebis, mais les tarifs se maintiennent notamment dans les lourdes

Avis d’expert :

La modestie de l’offre devrait permettre de tenir les prix dans les bons agneaux de moins de 44kg.