Ovins – La demande est atone dans les magasins.
Ovins – La faiblesse de l’offre permet une bonne tenue des prix dans les agneaux laitons, alors que les ventes sont très mauvaises dans les magasins. La pression de l’import et les volumes de Lacaunes n’ont pas d’impact sur un marché déficitaire, mais les écarts de valorisation vers la RHF sont conséquents. Dans les brebis, le commerce est fluide avec des tarifs en progression dans les bonnes lourdes.
Avis d’expert :
Tend que l’offre restera a ce niveau, les tarifs resteront élevés dans les agneaux.