Ovins – Les tarifs restent fermes dans les agneaux.
Ovins – Dans un contexte assez tendu au niveau des ventes en magasin pour la fin du mois, les abatteurs se montrent très réservés dans leurs achats avant d’aborder la semaine de la Toussaint. Les tarifs restent positifs dans les bons agneaux face à des disponibilités saisonnières peu abondantes. Le niveau des prix à l’import est également élevé et ne perturbe pas le marché français. En brebis, le commerce est plus calme, avec un léger recul des prix.
Avis d’expert :
La semaine sera perturbée, mais les tarifs resteront attractifs.