Ovins – Manque de consommation
Ovins – Dans un contexte assez tendu au niveau des ventes en magasin, les abatteurs se montrent très réservés dans leurs achats. Les tarifs se maintiennent néanmoins dans les bons agneaux de moins de 44kg, mais la vente est plus compliquée dans les lourds. Le niveau des prix à l’import est très compétitif pour pénétrer le marché français. En brebis, les tarifs restent à des niveaux très convenables, faute d’offre suffisante dans les bonnes brebis.
Avis d’expert :
Le recul de la consommation sera très pénalisant pour le maintien des prix