Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère, en sympathie, et du maïs ont progressé sur le marché physique français entre le 18 et le 19 août, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Les contrat Blé à Chicago a fait volte-face à la hausse, après avoir atteint un plus bas en six mois la séance précédente, à la faveur d’achats techniques et de forte sécheresse sur les principales zones de culture en Chine. Le recul de l’euro face au dollar, rendant les marchandises européennes plus attractives sur la scène mondiale, est une autre explication de cette hausse tarifaire. La cadence des chargements au départ des ports français est élevée en ce début de campagne, palliant la faiblesse des expéditions de grains issus de la zone mer Noire. « D'une manière générale, les perspectives d'approvisionnement restent positives, même si elles sont encore entachées d'une grande incertitude, ce qui plaide contre toute baisse prononcée des prix du blé », a déclaré Commerzbank.
Hausse des exportations ukrainiennes en 2021/2022
Alors que les exportations ukrainiennes ont progressé de 8,5 % à 48,5 Mt en 2021/2022 (grâce à de fortes expéditions avant l'invasion de l'Ukraine par la Russie le 24 février), ces dernières enregistrent un repli de plus de moitié depuis le 1er juillet par rapport à la même période l’an dernier (-51,6 %, à 2,99 Mt), selon le ministère de l’Agriculture local. Et ce, malgré l’annonce, le 19 août par le ministre ukrainien des Infrastructures, que dix cargos sont en train d'être chargés de céréales dans les ports ukrainiens de la mer Noire et préparés pour être expédiés dans le cadre d'un accord d'exportation de produits alimentaires négocié le mois dernier, selon une information de Reuters.
A ce sujet, le secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres, a promis, le 18 août que son organisation allait s'efforcer « d'intensifier » les exportations de céréales ukrainiennes avant l'arrivée de l'hiver, celles-ci étant cruciales pour l'approvisionnement alimentaire de nombreux pays d'Afrique, rapporte Agra. Le dirigeant a également réaffirmé, le 20 août, que les engrais et produits agricoles russes doivent pouvoir accéder aux marchés mondiaux « sans entrave », au risque d'une crise alimentaire mondiale dès l'an prochain, selon le même média.
Dans les champs, les conditions de culture du maïs grain français se sont dégradées, perdant trois points, pour s’établir à 50 % des parcelles dans un état « bon à très bon » sur la semaine du 9 au 15 août (91 % en 2021), selon Céré’Obs. Le stade « Floraison femelle » a progressé de 99 % à 100 % (99 % en 2021). La date médiane de ce stade présente une avance de sept jours sur la moyenne quinquennale et une avance de quinze jours sur celle de l’année dernière. Le stade « Humidité du grain à 50 % » est passé de 21 % à 44 % (1 % en 2021). Aux Etats-Unis, les opérateurs sont dans l’attente les résultats des premiers comptages dans le cadre du Pro Farmer Midwest Crop Tour, indique Agritel.
A noter que les opérateurs se réuniront le 2 septembre au Congrès des grains de Dijon Nancy au palais des Congrès de Dijon afin notamment de discuter de l’actualité des marchés.
Marchés physiques français du 19 août 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
315,00 |
N |
1,00 |
| |
220/11 meunier Récolte 2022 |
oct.-déc. |
318,00 |
N |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| |
76/220/11 Récolte 2022 |
oct.-déc. |
322,00 |
N |
3,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
315,00 |
N |
1,00 |
| |
76/220/11 Récolte 2022 |
oct.-déc. |
319,00 |
N |
3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
août-sept. |
303,00 |
N |
3,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
oct.-déc. |
299,00 |
N |
4,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
318,23 |
|
2,80 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
321,93 |
|
1,00 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
sept. |
309,00 |
N |
3,00 |
| |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
oct.-déc. |
309,00 |
N |
3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
août-déc. |
310,00 |
N |
3,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
335,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-sept. |
460,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-sept. |
430,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-sept. |
470,00 |
V |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
324,00 |
N |
3,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
322,00 |
N |
3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
340,00 |
N |
3,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
328,00 |
N |
3,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
306,00 |
N |
3,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
340,00 |
V |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
août-sept. |
270,00 |
N |
2,00 |
| |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
oct.-déc. |
276,00 |
N |
2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
oct.-déc. |
285,00 |
N |
2,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
sept.-déc. |
265,00 |
N |
2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
août-déc. |
264,00 |
N |
4,00 |
| Départ Sud-Est |
64 kg/hl Récolte 2022 |
août-sept. |
305,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
305,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
345,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
596,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
602,00 |
N |
-2,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux |
Oléique Récolte 2022 |
oct.-déc. |
755,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
Oléique Récolte 2022 |
oct.-déc. |
750,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
août |
549,00 |
V |
-5,00 |
| |
48% pellets Brésil |
sept. |
549,00 |
V |
-4,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
août-déc. |
inc. |
|
|
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
août-déc. |
inc. |
|
|
Cotations des issues de meunerie du 16 août 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
193,00-195,00 |
N |
|
| |
pellets |
dispo. |
218,00-220,00 |
N |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
235,00-237,00 |
N |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
323,00-325,00 |
N |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 18 août 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3581,50 |
N |
0,00 |
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
960,00 |
T |
60,00 |
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 19 août 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US |
0,9946 euro |
| 1 euro |
1,0054 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 19 août 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
|---|
| Blé |
753,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
626,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1488,75 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
448,70 |
$/t |
| Huile de soja |
67,90 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 19 août 2022
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2022 |
315,00 |
| Déc. 2022 |
310,00 |
| Mars 2023 |
308,75 |
| Volume |
46734 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Nov. 2022 |
310,75 |
| Mars 2023 |
309,75 |
| Juin 2023 |
310,00 |
| Volume |
1290 |
| Colza (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Nov. 2022 |
601,50 |
| Févr. 2023 |
608,75 |
| Mai 2023 |
611,00 |
| Volume |
9647 |
| Huile de colza (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2022 |
698,50 |
| Déc. 2022 |
698,50 |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2022 |
196,25 |
| Déc. 2022 |
196,25 |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 19 août 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) |
Oct. 2022 |
90,44 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 19 août |
Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) |
1279 |
-41,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1688 |
-61,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
756 |
-111,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1735 |
37,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
960 |
-8,00 |