[Témoignage] Des brebis en plein air intégrale comme en Nouvelle-Zélande
Dans le Lot-et-Garonne, Jérôme et Joël Mandavy sont devenus des spécialistes de l’herbe et du pâturage. « Les brebis sont calées sur le cycle de l’herbe avec des agnelages en février-mars », expliquent les deux frères.
En hiver, ils apportent un peu de foin directement au sol (bale grazing). Ensuite, grâce à des clôtures efficaces et un réseau d’abreuvoirs, les brebis bio en plein air intégral changent de paddocks tous les jours. Un soin particulier est apporté aux prairies riches en luzernes, lotiers, chicorées ou trèfles blancs et une partie des surfaces en herbe est irriguée.
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