[Vidéo] Paroles d'agriculteur : Pac 2023, 1 an après
À la suite de la dernière réforme de la Pac, le GAEC de Servillat (Saône-et-Loire) a dû adapter sa stratégie. Son assolement était pensé depuis plusieurs années pour assurer une alimentation la plus autonome possible sur le plan énergétique.
En 2023, les associés ont choisi de remplacer 7 hectares de maïs par du soja, dégradant à court terme leur autonomie, mais leur permettant d’atteindre l’éco-régime supérieur. Ils préservent ainsi l’indispensable amortisseur que sont les aides PAC face aux aléas.