&nbsp;Ces al&eacute;as climatiques, associ&eacute;s &agrave; de nouvelles contraintes et incertitudes, sont venus s&eacute;v&egrave;rement&nbsp;percuter le secteur agricole de notre territoire sur les d&eacute;partements du Cher, du Loiret et de la&nbsp;Ni&egrave;vre. Le Cr&eacute;dit Agricole Centre Loire, banque coop&eacute;rative partenaire historique de l&rsquo;agriculture dans les&nbsp;bons comme les mauvais moments, met tout en oeuvre pour vous accompagner et conduit avec&nbsp;vous, des r&eacute;flexions pour faire face aux contextes climatique et r&eacute;glementaire en cours et &agrave; venir. En ad&eacute;quation avec le Projet Soci&eacute;tal du Groupe Cr&eacute;dit Agricole, et convaincus de l'importance&nbsp;vitale de l'agriculture dans l'&eacute;conomie de nos territoires ruraux, nous faisons le choix de vous&nbsp;accompagner, clients agriculteurs, tant sur les transitions que sur la ma&icirc;trise des risques&nbsp;potentiels. Nos conseillers sont d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; mobilis&eacute;s &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour cerner vos besoins et vous proposer&nbsp;les solutions personnalis&eacute;es qui vous permettront de surmonter ces &eacute;pisodes climatiques. Fid&egrave;le &agrave; nos engagements coop&eacute;ratifs, nous sommes solidaires de nos clients agriculteurs.

Au Crédit Agricole Centre Loire, nous souhaitons aujourd'hui vous réaffirmer notre volonté sincère d'être à vos côtés après les sinistres climatiques de ces dernières semaines.

Le Crédit Agricole Centre Loire s'engage à vos côtés

Suite &agrave; la <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-prix-des-fruits-et-legumes-en-hausse-plus-rapide-que-l-inflation-selon-familles-rurales" target="_blank">publication de l&rsquo;observatoire des prix des fruits et l&eacute;gumes 2022 de Familles rurales, le 22 juillet,</a> Interfel a r&eacute;agi le jour m&ecirc;me en apportant son soutien aux demandes &eacute;mises par l&rsquo;association de consommateurs au gouvernement. L&rsquo;interprofession fruits et l&eacute;gumes insiste notamment sur &laquo;&nbsp;l&rsquo;urgence de mettre en place un ch&egrave;que alimentaire qui permettrait &agrave; tous d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; une alimentation de qualit&eacute;&nbsp;&raquo;.

Interfel reste n&eacute;anmoins prudente sur les chiffres annonc&eacute;s par Familles rurales (11 % d&rsquo;augmentation sur le panier observ&eacute; par l&rsquo;association*) et cite des baisses sur quelques produits d&rsquo;&eacute;t&eacute; par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier : &laquo;&nbsp;Le prix au kilo d&rsquo;abricots a baiss&eacute; de 30 centimes, celui du melon de 15 centimes et des p&ecirc;ches de 20 centimes&nbsp;&raquo; (Source RNM&nbsp;: prix d&eacute;tail GMS arr&ecirc;t&eacute; &agrave; la semaine 28 &ndash; Abricot France 45-50 mm&nbsp;; p&ecirc;ches chair jaune France A-AA vrac).

L&rsquo;interprofession fruits et l&eacute;gumes souligne aussi le contexte in&eacute;dit de la p&eacute;riode &eacute;tudi&eacute;e par l&rsquo;observatoire de Familles rurales (juin 2021 &agrave; juin 2022), en rappelant &eacute;galement la sp&eacute;cificit&eacute; des fruits et l&eacute;gumes, &laquo;&nbsp;produits fragiles et m&eacute;t&eacute;o-sensibles dont le prix n'est pas directement li&eacute; &agrave; l'inflation&nbsp;&raquo; mais varie en fonction du volume, des intemp&eacute;ries etc.

<h2>Une solution&nbsp;:&nbsp; arbitrer au sein de la grande diversit&eacute; des fruits et l&eacute;gumes</h2>

Si le prix de certains fruits et l&eacute;gumes sont effectivement en hausse, comme d&rsquo;autres produits de consommation, &laquo;&nbsp;la tr&egrave;s grande diversit&eacute; des fruits et l&eacute;gumes permet de se reporter sur un autre fruit ou l&eacute;gume lorsque certains sont plus chers du fait de la conjoncture&nbsp;&raquo;, sugg&egrave;re Interfel qui souligne ainsi &laquo;&nbsp;l&rsquo;importance d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;information des Fran&ccedil;ais sur la diversit&eacute; et disponibilit&eacute; des produits&nbsp;&raquo; afin d&rsquo;atteindre les 5 fruits et l&eacute;gumes par jour recommand&eacute;s par le Programme national Nutrition Sant&eacute;, le fameux PNNS.

L&rsquo;occasion aussi pour Interfel de rappeler l&rsquo;existence de ses Paniers malins&nbsp;: chaque vendredi, sur les r&eacute;seaux sociaux des Fruits et l&eacute;gumes frais (Facebook et Instagram) sont publi&eacute;s des menus &eacute;labor&eacute;s par les di&eacute;t&eacute;ticiens de l&rsquo;interprofession et la liste de courses hebdomadaire en fruits et l&eacute;gumes pour les faire. Les recettes sont pens&eacute;es pour une famille de 4 personnes &agrave; raison de 2 repas par jour, pour un budget moyen d&rsquo;environ 1 &euro; par personne et par jour en fruits et l&eacute;gumes. De quoi consommer des fruits et l&eacute;gumes tout en ma&icirc;trisant son budget. 

* Abricots, banane, citron jaune, fraises rondes, melon charentais, past&egrave;que, p&ecirc;ches, pommes Golden ou Gala, aubergine, carottes, concombre, courgette, haricots verts, laitue, poivron vert, pomme de terre, tomate grappe).

L’interprofession fruits et légumes défend particulièrement la mise ne place d’un chèque alimentaire pour les plus démunis ainsi qu’une meilleure information sur la diversité des fruits et légumes qui permettrait au consommateur de faire de meilleurs arbitrages. Interfel apporte aussi, dans un communiqué, des compléments d’information sur les hausses de prix observés par Familles rurales.

[Inflation] Interfel soutient les demandes de Familles rurales au gouvernement 

Les restrictions suivantes s&rsquo;appliquent &agrave; l&rsquo;ensemble&nbsp;du d&eacute;partement :&bull; interdiction de laver les v&eacute;hicules &agrave; l'exception des stations professionnelles &eacute;quip&eacute;es d&lsquo;&eacute;conomiseurs d&rsquo;eau, sauf pour les v&eacute;hicules ayant une obligation r&eacute;glementaire ou techniques et pour les organismes li&eacute;s &agrave; la s&eacute;curit&eacute; ;&bull; interdiction de proc&eacute;der &agrave; la mise &agrave; niveau des piscines priv&eacute;es de 8h &agrave; 20h ;&bull; interdiction de nettoyer ou d&rsquo;arroser les terrasses, les sols ext&eacute;rieurs et les fa&ccedil;ades (&agrave; l&rsquo;exception du nettoyage des places apr&egrave;s les march&eacute;s) ;&bull; interdiction d&lsquo;arroser des pelouses, espaces verts publics et priv&eacute;s, jardins d&rsquo;agr&eacute;ment, espaces sportifs de toute nature de 8h00 &agrave; 20h00 (les jardins potagers ne sont pas concern&eacute;s) ;&bull; les activit&eacute;s industrielles et commerciales devront limiter au strict n&eacute;cessaire leur consommation d&rsquo;eau. Un registre de pr&eacute;l&egrave;vement devra &ecirc;tre rempli hebdomadairement.Se rapprocher de sa commune pour se tenir inform&eacute; de&nbsp;restrictions locales &eacute;ventuellement plus fortes prises par la mairie.Par ailleurs, un renforcement des mesures de restriction s&rsquo;av&egrave;re n&eacute;cessaire en ce qui concerne les pr&eacute;l&egrave;vements directs dans les cours d&rsquo;eau sur plusieurs secteurs du d&eacute;partement.&Agrave; compter du samedi 23 juillet &agrave; minuit, l&rsquo;Alzou passe au niveau de crise, la Di&egrave;ge, le Dourdou de Conques, l&rsquo;Aveyron amont et m&eacute;dian, le Viaur bassin (C&eacute;or), le Rance ainsi que l&rsquo;H&eacute;rault entrent en alerte renforc&eacute;e, le Lot amont en alerte et l&rsquo;Aveyron aval en vigilance. L&rsquo;ensemble des mesures mises en &oelig;uvre sur les autres bassins restent en vigueur.Le contr&ocirc;le du respect des mesures par l&rsquo;ensemble des usagers est mis en &oelig;uvre conform&eacute;ment &agrave; la strat&eacute;gie d&eacute;partementale de contr&ocirc;le dans le domaine de l&rsquo;eau et de la nature. Des contr&ocirc;les hebdomadaires sont effectu&eacute;s par les agents de l&rsquo;OFB pour v&eacute;rifier l'application des arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse en cours en appliquant des sanctions gradu&eacute;es et proportionnelles aux infractions constat&eacute;es. Ces contr&ocirc;les seront &eacute;galement l'occasion de s'assurer du respect des r&egrave;gles de r&eacute;partition fix&eacute;es lors de lacr&eacute;ation de retenues d&rsquo;eau, ainsi que du respect des d&eacute;bits r&eacute;serv&eacute;s le cas &eacute;ch&eacute;ant.Les arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux concernant les mesures de limitation des usages de l'eau sont consultables&nbsp;dans toutes les mairies du d&eacute;partement de l'Aveyron ainsi que sur les sites : http://www.aveyron.gouv.fr/ ou PROPLUVIA d&eacute;di&eacute; au suivi des restrictions : <a href="http://propluvia.developpement-durable.gouv.fr/propluvia/faces/index.jsp)." target="_blank">http://propluvia.developpement-durable.gouv.fr/propluvia/faces/index.jsp).</a> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/3/3/4603389-1-fre-FR/2aba7862f3d9-zone-jpg" alt="" height="853" width="991" /></figure>

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&nbsp;La r&eacute;daction

Les conditions météorologiques de la première moitié de juillet se maintiennent avec une masse d’air sèche et de plus en plus chaude. La situation hydrologique des cours d’eau se dégrade donc petit à petit. Concernant les prélèvements à partir du réseau d’eau potable, pour tenir compte d’une part des conditions climatiques extrêmes actuelles et d’autre part des usages en cours à partir des réseaux d’eau potable fortement mobilisés, le niveau 2 est activé.

Prélèvements et usages de l'eau : les restrictions se resserrent encore

O&ugrave; mettre le curseur de la relocalisation de notre alimentation au sein des territoires, quelle dose de flexitarisme introduire dans nos r&eacute;gimes alimentaires et avec quels impacts, au final, sur le potentiel nourricier des territoires, sur l&rsquo;emploi, sur le climat, l'eau et la biodiversit&eacute;&nbsp;? Telles sont les ambitions de <a href="https://parcel-app.org/" target="_blank">l&rsquo;outil num&eacute;rique Parcel (Pour une Alimentation Responsable, Citoyenne Et Locale)</a>, d&eacute;velopp&eacute; par le Basic (Bureau d&rsquo;analyse soci&eacute;tale pour une information citoyenne), Terre de Liens et la FNAB.A la v&eacute;rit&eacute;, l&rsquo;outil n&rsquo;est pas nouveau car la premi&egrave;re version a &eacute;t&eacute; mise en ligne &agrave; l&rsquo;automne 2019. &laquo;&nbsp;La premi&egrave;re version a connu une tr&egrave;s bonne diffusion puisqu&rsquo;elle a attir&eacute; 70 000 utilisateurs diff&eacute;rents, avec une r&eacute;partition &agrave; 40% dans les 15 plus grandes agglom&eacute;rations fran&ccedil;aises, explique Christophe Alliot, responsable de la recherche au Basic. Nous avons aussi comptabilis&eacute; un seuil minimal de dix utilisateurs dans plus de 800 communes&nbsp;&raquo;. Accessible &agrave; tout un chacun, l&rsquo;outil se destine particuli&egrave;rement aux &eacute;lus et d&eacute;cideurs locaux mais aussi aux acteurs de la soci&eacute;t&eacute; civile.<h2>Une seconde version enrichie</h2>La seconde version de Parcel s&rsquo;est enrichie de nouveaux indicateurs tels que le potentiel nourricier d&rsquo;un territoire (commune, intercommunalit&eacute;, d&eacute;partement, r&eacute;gion), l&rsquo;impact du gaspillage ou encore le degr&eacute; de v&eacute;g&eacute;talisation de notre assiette, en lien avec les recommandations du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS), qui fixe &agrave; moins de 500 g la consommation hebdomadaire de viande &laquo;&nbsp;rouge&nbsp;&raquo; (b&oelig;uf, porc, veau, mouton, ch&egrave;vre cheval, sanglier, biche) pour 100% de la population. Les exigences de la loi Egalim avec l&rsquo;instauration d&rsquo;un menu v&eacute;g&eacute;tarien hebdomadaire dans la restauration collective sont &eacute;galement param&eacute;tr&eacute;es. &laquo;&nbsp;Parcel offre aussi la possibilit&eacute; de faire des extractions sur tableur et de produire des fiches synth&eacute;tiques de quatre pages r&eacute;sultant des simulations test&eacute;es, poursuit Christophe Alliot. Elles constituent le support d&rsquo;&eacute;changes entre &eacute;lus, techniciens et citoyens&nbsp;&raquo;.<h2>Des initiatives locales &agrave; l&rsquo;inflexion globale</h2>Il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;&agrave; appuyer sur les curseurs du simulateur pour impulser une dynamique dans les transitions agricoles et agroalimentaires. A l&rsquo;occasion de la pr&eacute;sentation de l&rsquo;outil lors d&rsquo;une webconf&eacute;rence le 23 juin dernier, Nicolas Bricas, chercheur en socio-&eacute;conomie de l&rsquo;alimentation au Cirad, a dit tout le bien qu&rsquo;il pensait de Parcel, non sans &eacute;gratigner le mod&egrave;le dominant. &laquo;&nbsp;Parcel est typiquement l&rsquo;outil dont on a besoin pour faire changer d&rsquo;&eacute;chelle les initiatives locales en mati&egrave;re de transition, a-t-il d&eacute;clar&eacute;. Car malgr&eacute; l&rsquo;explosion des initiatives locales, les choses continuent de se d&eacute;grader avec une acc&eacute;l&eacute;ration de l&rsquo;&eacute;volution n&eacute;gative du syst&egrave;me alimentaire industriel et aucun changement, aucune inflexion des trajectoires&nbsp;&raquo;.Le chercheur a notamment mis en perspective le budget moyen de 5 millions d&rsquo;euros allou&eacute;s annuellement aux Plans alimentaires territoriaux (PAT) contre les 9 milliards d&rsquo;euros annuels de la Pac. &laquo;&nbsp;Les collectivit&eacute;s locales ont assez peu de prise sur les syst&egrave;mes alimentaires, juge-t-il. Ce qui a le plus de prise, c&rsquo;est la strat&eacute;gie des grandes entreprises et les politiques nationale et europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;.<h2>Les trois options possibles pour changer d&rsquo;&eacute;chelle</h2>Comment passer des initiatives locales &agrave; la g&eacute;n&eacute;ralisation et au changement d&rsquo;&eacute;chelle&nbsp;? Le chercheur &eacute;voque trois possibilit&eacute;s, &agrave; savoir l&rsquo;essaimage, le grossissement et l&rsquo;int&eacute;gration des alternatives par les acteurs dominants. Avec un optimisme tout relatif. &laquo;&nbsp;L&rsquo;essaimage, c&rsquo;est croire que les petits projets locaux vont prendre la place du syst&egrave;me dominant comme si ce dernier allait se faire avoir&nbsp;sans rien voir, jauge Nicolas Bricas. Le grossissement, c&rsquo;est typiquement le syst&egrave;me coop&eacute;ratif, un syst&egrave;me alternatif &agrave; la base. Et puis on a vu les coop&eacute;ratives grossir et entrer dans des logiques que certains consid&egrave;rent comme des logiques capitalistes contraires &agrave; l&rsquo;objet coop&eacute;ratif de d&eacute;part. Pour ce qui est de l&rsquo;int&eacute;gration, les alternatives font office de laboratoire gratuit pour les acteurs dominants, qui voient &agrave; quelle condition &ccedil;a fonctionne sans d&eacute;penser un rond, et qui rach&egrave;tent ce qui fonctionne pour l&rsquo;int&eacute;grer comme une r&eacute;ponse du capitalisme aux critiques faites au capitalisme&nbsp;&raquo;.

Portée par la Fnab, Terre de liens et le Basic, l’application numérique permet de jauger à l’échelle territoriale l’impact de nos modes de production et de consommation sur les surfaces agricoles, l’emploi et l’environnement. Il n’y a plus qu’à cliquer sur les curseurs pour passer des initiatives locales à une inflexion globale.

Parcel, un outil numérique pour massifier les transitions agroalimentaires

Chronofresh, la branche logistique du frais de Chronopost (filiale du groupe La Poste) d&eacute;di&eacute;e la livraison express de produits frais aux particuliers et aux professionnels, d&eacute;veloppe son maillage d&rsquo;agences de fa&ccedil;on notable cette ann&eacute;e. Quatre nouveaux entrep&ocirc;ts vont voir le jour.

Lire aussi

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/chronopost-muscle-son-activite-sur-la-distribution-urbaine-en-frais">Chronopost muscle son activit&eacute; sur la distribution urbaine en frais</a>

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<h2>Une pr&eacute;sence renforc&eacute;e sur le march&eacute; de Rungis</h2>

Le march&eacute; de gros francilien fait l&rsquo;objet de toutes les attentions du logisticien. Ainsi, en juin dernier, un nouveau site logistique a &eacute;t&eacute; ouvert. Le site dispose d&rsquo;une capacit&eacute; de stockage de pr&egrave;s de 4 000 m2 de chambres froides positives et n&eacute;gatives. Par ailleurs, Chronofresh a modernis&eacute; le process de pr&eacute;paration de commandes (rayonnages mobiles, afficheurs &laquo;&nbsp;pick to light&nbsp;&raquo;, convoyeurs m&eacute;canis&eacute;s) et mis en place d'un nouvel outil de gestion d'entrep&ocirc;t (WMS).

Par ailleurs, une deuxi&egrave;me agence devrait &ecirc;tre op&eacute;rationnelle &agrave; partir de septembre 2022. Elle sera d&eacute;di&eacute;e &agrave; la livraison express des produits alimentaires secs, frais et surgel&eacute;s. Disposant de 2000m2 de chambres froides positives et n&eacute;gatives, elle viendra compl&eacute;ter le maillage francilien qui se compose des sites de Bercy, &agrave; Paris, d&rsquo;Aulnay-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) et Argenteuil (Val d&rsquo;Oise).

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/chronofresh_2.jpg?itok=kK5G06ac" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Chronofresh dispose de 90 agences frigorifiques repr&eacute;sentant 15&#8239;000 m2 de chambres froides positives et n&eacute;gatives.</div>
 
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 Chronofresh

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<h2>Nouvelle plateforme &agrave; Corbas en juillet</h2>

Toujours en r&eacute;gion parisienne, le hub historique de Chronofresh &agrave; Chilly-Mazarin (Essonne) d&eacute;m&eacute;nagera de quelques centaines de m&egrave;tres en novembre 2022. Le nouveau site disposera de 2&nbsp;500 m2 de nouvelles chambres frigorifiques.

Enfin, en juillet prochain, une nouvelle plateforme Chronofresh &nbsp;(2&nbsp;500 m2 de chambres froides) ouvrira ses portes dans le Sud-Est. Pr&eacute;cis&eacute;ment, elle se situera &agrave; Corbas, dans la grande banlieue lyonnaise, une zone qui accueille d&eacute;j&agrave; le march&eacute; de gros de Lyon-Corbas. Pour l&rsquo;entreprise, ce nouveau hub devrait devenir une v&eacute;ritable plaque tournante pour couvrir les besoins des professionnels du march&eacute; alimentaire dans l&rsquo;est et le sud-est de la France.

La filiale de La Poste ouvre plusieurs nouveaux sites en 2O22 pour développer son activité. Le marché international de Rungis fait l’objet d’une attention particulière.

Rungis, Corbas… Chronofresh renforce fortement son maillage d’entrepôts

Bien connu de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, Emmanuel Descloux (ex-Prince de Bretagne, Agrial, Limagrain) vient de rejoindre en tant que directeur associ&eacute; le cabinet de conseil Funae. Celui-ci est sp&eacute;cialis&eacute; dans la conduite du changement, dans les domaines de l'agro-alimentaire ou des services. Elle intervient sur des probl&eacute;matiques organisationnelles, de process ou de production et s&rsquo;int&eacute;resse depuis sa cr&eacute;ation en 2016 &agrave; l&rsquo;usine du futur.

Emmanuel Descloux interviendra autant sur des probl&eacute;matiques BtoB que BtoBtoC, dans le domaine des services ou de l&rsquo;agro-alimentaire. Avec cette nouvelle expertise, &laquo; go to market &raquo;, Funae entend poursuivre l&rsquo;accompagnement de ses clients et propose dor&eacute;navant une approche de la &laquo; fourche &agrave; la fourchette &raquo; voire de la &laquo; graine &agrave; l&rsquo;assiette &raquo;.

Funae est bas&eacute;e &agrave; Rennes et Nantes, comprend 4 experts conseils et intervient sur la France enti&egrave;re. Sur le premier semestre 2022 elle a r&eacute;alis&eacute;e 31 missions pour accompagner 25 clients (Ecomiam, , Triballat Sojasun&hellip;)

Avec l’arrivée d’Emmanuel Descloux comme directeur associé, l'entreprise rennaise élargit son offre de conseil aux questions commerciales, marketing et communication dans les domaines du service et de l’agro-alimentaire.

Emmanuel Descloux rejoint Funae, spécialiste de l’usine du futur, qui élargit son offre au « Go to Market »

L&rsquo;&eacute;pouse ou l&rsquo;&eacute;poux conjoint, le partenaire de PACS ou bien le concubin qui, de fa&ccedil;on r&eacute;guli&egrave;re, participe au travail de l&rsquo;exploitation, b&eacute;n&eacute;ficie du statut de conjoint collaborateur. La loi de financement de la s&eacute;curit&eacute; sociale pour 2022 encadre ce statut et le limite d&eacute;sormais &agrave; 5 ann&eacute;es.Ce changement concerne toutes les personnes qui avaient d&eacute;j&agrave; le statut de conjoint collaborateur avant le 1er janvier 2022. Pour elles, le compteur est remis &agrave; z&eacute;ro : elles pourront conserver le statut jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2026. Les autres, qui ont opt&eacute; pour le statut apr&egrave;s le 1er janvier 2022, sont concern&eacute;s par la limite de dur&eacute;e.<h2>Quels sont les autres statuts disponibles ?</h2>Au terme des 5 ans, si le conjoint collaborateur d&eacute;cide de maintenir une activit&eacute; sur l&rsquo;exploitation, il devra choisir un autre statut. Il faut tout de m&ecirc;me noter que cette r&egrave;gle ne s&rsquo;appliquera pas au conjoint proche de la retraite qui pourra conserver son statut&nbsp;de conjoint collaborateur jusqu&rsquo;&agrave; sa demande de droit &agrave; la retraite.Salari&eacute;, associ&eacute; ou bien co-exploitant : voici les autres statuts qui s'offrent au conjoint collaborateur. Dans le cas o&ugrave;, &agrave; l&rsquo;issue des 5 ans, le conjoint collaborateur ne se prononce pour aucun de ces 3 autres statuts, c&rsquo;est le statut de salari&eacute; qui s&rsquo;appliquera par d&eacute;faut. Ainsi, il vaut mieux anticiper la limite des 5 ans et bien examiner les choix disponibles afin d&rsquo;opter pour le statut qui apportera le plus grand b&eacute;n&eacute;fice.<h2>Comment choisir son statut ?</h2>Quelques param&egrave;tres sont &agrave; prendre en compte pour aider le conjoint collaborateur &agrave; opter pour un nouveau statut. Il devra passer &agrave; la loupe son projet professionnel au sein de l&rsquo;exploitation. Quelle place veut-il prendre ? Quelle responsabilit&eacute; ? Quelle protection sociale ? Quelles relations avec les futurs co-associ&eacute;s, le cas &eacute;ch&eacute;ant ? Deviendra-t-il chef d&rsquo;exploitation ? La question peut se poser si la personne souhaite assumer des responsabilit&eacute;s de gestion ou bien de g&eacute;rance au sein de l&rsquo;exploitation. Dans le cas d&rsquo;une structure individuelle, il sera co-exploitant. Il sera associ&eacute; dans le cas d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute;.S&rsquo;il opte pour le statut de salari&eacute;, il lui faudra obligatoirement prouver son lien de subordination au sein de l&rsquo;exploitation. Souvent plus co&ucirc;teux pour l&rsquo;entreprise, le statut de salari&eacute; est aussi plus protecteur et permet de mettre en place de l&rsquo;&eacute;pargne salariale dans l&rsquo;entreprise. Toujours est-il qu&rsquo;une chose est s&ucirc;re : pour trouver la bonne formule, il faut anticiper !

Votre conjoint ou vous-même avez le statut de conjoint collaborateur du chef d’exploitation ? La législation évolue pour ce statut qui ne pourra être conservé au-delà de 5 ans.

Quel sera demain le statut social du conjoint collaborateur ?

L&rsquo;accord de libre-&eacute;change UE/Nouvelle-Z&eacute;lande, annonc&eacute; le 30 juin dernier, pr&eacute;voit notamment une suppression, d&egrave;s son entr&eacute;e en vigueur, des droits de douane sur l&rsquo;export des kiwis n&eacute;o-z&eacute;landais vers l&rsquo;UE. Le mastodonte n&eacute;oz&eacute;landais du kiwi Zespri vient de saluer par voie m&eacute;diatique cet accord et annoncer d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; la volont&eacute; d&rsquo;accro&icirc;tre ses volumes vers l&rsquo;Europe.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/zespri-va-accroitre-ses-exportations-de-kiwis-grace-a-l-accord-de-libre-echange-uenouvelle-zelande" target="_blank">Zespri va accro&icirc;tre ses exportations de kiwis gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;accord de libre-&eacute;change UE/Nouvelle-Z&eacute;lande</a></div>

Cet accord, d&eacute;cri&eacute; par les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais, qui craignent une concurrence d&eacute;loyale en lait et viandes ovines et bovines, inqui&egrave;te-t-il &eacute;galement notre fili&egrave;re fran&ccedil;aise&nbsp;? Fran&ccedil;ois Lafitte, pr&eacute;sident de la jeune AOP Kiwi de France, r&eacute;pond aux questions de FLD.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-les-producteurs-de-kiwi-creent-une-association-de-producteurs-nationale" target="_blank">[Sival 2022] Les producteurs de kiwi cr&eacute;ent une association de producteurs nationale</a></div>

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<h2>Que penser de cet accord de libre-&eacute;change avec la Nouvelle-Z&eacute;lande&nbsp;?</h2>

Fran&ccedil;ois Lafitte&nbsp;: A l&rsquo;AOP Kiwi de France, nous sommes tr&egrave;s inform&eacute;s sur cet accord de libre-&eacute;change et ce depuis le d&eacute;but des n&eacute;gociations. Nous sommes favorables &agrave; la libre circulation des marchandises et des personnes et nous sommes satisfait que l&rsquo;Europe puisse signer un tel accord. Nous avons d&rsquo;excellentes relations avec les institutions et professionnels n&eacute;o-z&eacute;landais. Je suis personnellement un professionnel qui a connu depuis 1980 l&rsquo;&eacute;volution &eacute;conomique de ce pays et son professionnalisme.

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<h2>Est-ce que cet accord est de nature &agrave; inqui&eacute;ter notre fili&egrave;re fran&ccedil;aise du kiwi&nbsp;?</h2>

Fran&ccedil;ois Lafitte&nbsp;: En tant que professionnels producteurs de kiwis en France, nous avons de bonnes relations avec les producteurs n&eacute;o-z&eacute;landais et de r&eacute;guliers &eacute;changes. Mais deux points peuvent nous inqui&eacute;ter. Le premier, vis-&agrave;-vis de la Commission europ&eacute;enne&nbsp;: l&rsquo;absence de r&eacute;ciprocit&eacute;. Les N&eacute;o-z&eacute;landais exportent librement en Europe mais les producteurs fran&ccedil;ais ne peuvent pas exporter en Nouvelle Z&eacute;lande. Ce genre de distorsion est inacceptable et malheureusement a &eacute;t&eacute; r&eacute;guli&egrave;rement observ&eacute; lors de pr&eacute;c&eacute;dents accords de libre-&eacute;change avec d&rsquo;autres pays.&nbsp; Une absence de volont&eacute; politique de la Commission europ&eacute;enne met en permanence les producteurs de fruits et l&eacute;gumes europ&eacute;ens en difficult&eacute; !

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<h2>Vous parlez de deux points d&rsquo;inqui&eacute;tude. Quel est le second&nbsp;?</h2>

Fran&ccedil;ois Lafitte&nbsp;: Il est vis-&agrave;-vis du gouvernement n&eacute;o-z&eacute;landais et concerne le non-respect de leur signature &agrave; l&rsquo;OMC et la n&eacute;cessaire &eacute;quit&eacute; dans une &eacute;conomie lib&eacute;rale, c&rsquo;est-&agrave;-dire l&rsquo;absence de monopole organis&eacute; par l&rsquo;Etat n&eacute;oz&eacute;landais. Or dans le cas pr&eacute;sent, le groupe Zespri est une soci&eacute;t&eacute; priv&eacute;e propri&eacute;t&eacute; des producteurs n&eacute;o-z&eacute;landais qui b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un agr&eacute;ment annuel pour monopoliser l&rsquo;exportation des kiwis n&eacute;o-z&eacute;landais en dehors de l&rsquo;Australie. Cette situation est anormale !! Si l&rsquo;exportation et son organisation des producteurs de kiwis n&eacute;o-z&eacute;landais n&rsquo;est pas une difficult&eacute;, ce qui est inacceptable est le r&ocirc;le que joue cette entreprise en Europe ! Pour Zespri, sa puissance financi&egrave;re g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par le statut monopolistique lui donne des moyens pour cr&eacute;er des conditions de concurrence en Europe chez les producteurs europ&eacute;ens.

&nbsp;

<h2>Zespri serait donc en position de quasi-monopole&nbsp;? Avec un risque de concurrence d&eacute;loyale et de distorsion de march&eacute;&nbsp;?</h2>

De fait, une distorsion de la situation &eacute;conomique &agrave; la production et dans la distribution des fruits et une concurrence fauss&eacute;e est v&eacute;cue par les acteurs europ&eacute;ens locaux. Les organisations de producteurs europ&eacute;ens n&rsquo;ont pas la puissance financi&egrave;re de Zespri et subissent une concurrence grave. Elle met potentiellement la production europ&eacute;enne en sous-traitance et en d&eacute;pendance &eacute;conomique vis-&agrave;-vis des int&eacute;r&ecirc;ts n&eacute;o-z&eacute;landais. Il existe un risque r&eacute;el de perte d&rsquo;autonomie &eacute;conomique et de d&eacute;stabilisation des organisations de producteurs europ&eacute;ens. Le pouvoir de d&eacute;cision pour l&rsquo;avenir peut se d&eacute;placer en dehors de l&rsquo;Europe. La Commission Europ&eacute;enne doit avoir des exigences sur le respect de l&rsquo;&eacute;quit&eacute; et l&rsquo;absence de distorsion.

François Lafitte, président de l’AOP Kiwi de France, répond aux questions de FLD sur l’accord de libre-échange UE/Nouvelle-Zélande, son impact potentiel sur le marché européen du kiwi et les points d’inquiétudes pour les producteurs français.

 

AOP Kiwi de France : « Les organisations de producteurs européens n’ont pas la puissance financière de Zespri et subissent une concurrence grave »

Le Planet-score, l&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental d&eacute;velopp&eacute; par l&rsquo;Itab dans le cadre de l&rsquo;exp&eacute;rimentation inscrite dans la loi Climat et r&eacute;silience, devient un peu plus r&eacute;alit&eacute;. Alors que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-planet-score-s-affiche-on-line-et-bientot-on-pack" target="_blank">plusieurs marques le faisaient appara&icirc;tre depuis quelques mois au sein de leurs catalogues num&eacute;riques</a>, la coop&eacute;rative des Fermiers de Lou&eacute; (Sarthe) a d&eacute;cid&eacute; de sauter l&rsquo;&eacute;tape &laquo;&nbsp;on line&nbsp;&raquo; pour passer &agrave; au stade &laquo;&nbsp;on pack&nbsp;&raquo;, consistant &agrave; apposer l&rsquo;&eacute;tiquetage sur les boites d&rsquo;&oelig;ufs ou encore l&rsquo;emballage de leurs volailles.&laquo;&nbsp;Cette initiative s&rsquo;inscrit dans la suite logique de nos engagements, tels que le renoncement au mati&egrave;res premi&egrave;res OGM et plus r&eacute;cemment le bien-&ecirc;tre animal, explique Benoit Drouin, &eacute;leveur dans la Sarthe et vice-pr&eacute;sident de la coop&eacute;rative. Dans la perspective des futurs r&egrave;glements, fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens, la coop&eacute;rative a souhait&eacute; prendre les devants en portant son choix sur&nbsp;une m&eacute;thode scientifique qu&rsquo;est l&rsquo;analyse du cycle de vie, compl&eacute;t&eacute;e par des indicateurs en mati&egrave;re de pesticides, de biodiversit&eacute;, de climat et de bien-&ecirc;tre animal&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/6/3/0/4600363-1-fre-FR/143045bbb8b6-inte-rieur2-jpg" alt="Le Planet-score s&rsquo;affiche sur quatre premi&egrave;res r&eacute;f&eacute;rences de la coop&eacute;rative" height="516" width="1643" /><figcaption>Le Planet-score s&rsquo;affiche sur quatre premi&egrave;res r&eacute;f&eacute;rences de la coop&eacute;rative</figcaption></figure>

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<h2>Des produits class&eacute;s A mais aussi B</h2>Le Planet-score affiche un score environnemental global sur une &eacute;chelle &agrave; cinq couleurs (vert &agrave; rouge) et cinq grades (A, B, C, D, E), compl&eacute;t&eacute;e par trois sous-indicateurs, not&eacute;s &eacute;galement de A &agrave; E, relatifs aux pesticides, &agrave; la biodiversit&eacute; et au climat. Ces sous-indicateurs permettent de prendre en compte les externalit&eacute;s positives des syst&egrave;mes de production les plus vertueux (infrastructures agroe&#769;cologiques, biodiversite&#769;, stockage de carbone...) et les impacts n&eacute;gatifs des syst&egrave;mes les plus critiques (pesticides, antibiotiques, &eacute;rosion de la biodiversit&eacute;, qualit&eacute; des sol, d&eacute;forestation...). &laquo;&nbsp;Quand on parle d&rsquo;environnement, on ne peut pas s&rsquo;arr&ecirc;ter aux compartiments qui nous sont a priori favorables&nbsp;&raquo;, plaide l&rsquo;&eacute;leveur.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-planet-score-a-la-conquete-de-l-europe" target="_blank" title="">Le Planet-score &agrave; la conqu&ecirc;te de l&rsquo;Europe</a>
</aside>
La coop&eacute;rative, qui arbore la mention valorisante &laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;s en libert&eacute;&nbsp;&raquo; et dont une partie de la production est d&eacute;j&agrave; sous signes de qualit&eacute; (AB, Label rouge, IGP) s&rsquo;est-elle engag&eacute;e dans le Planet-score avec la garantie que ses produits allaient ressortir plut&ocirc;t vert qu&rsquo;orange ou rouge&nbsp;? &laquo;&nbsp;Notre engagement est d&eacute;nu&eacute; de tout calcul, r&eacute;pond Benoit Drouin. Du reste, des quatre produits actuellement scor&eacute;s, trois ressortent avec la note B contre un avec la note A, &agrave; savoir les &oelig;ufs bio gr&acirc;ce au soja bio contractualis&eacute; avec la Cavac. Mais on est p&eacute;nalis&eacute; par ailleurs par des c&eacute;r&eacute;ales qui font du chemin ou encore par l&rsquo;usage de pesticides. C&rsquo;est l&rsquo;une des vertus du Planet-score, qui fait office de de toise et permet de s&rsquo;inscrire dans une d&eacute;marche de progr&egrave;s, car l&rsquo;adh&eacute;sion au dispositif implique un nouveau scorage tous les ans&nbsp;&raquo;. Rien &agrave; redire en revanche sur le mode d&rsquo;&eacute;levage.<h2>En attendant l&rsquo;&eacute;tiquetage officiel</h2>Qu&rsquo;on se le dise&nbsp;: le Planet-score n&rsquo;est pas inf&eacute;od&eacute; &agrave; l&rsquo;agriculture biologique. &laquo;&nbsp;Les trois-quarts des produits scor&eacute;s sont conventionnels&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Benoit Drouin. L&rsquo;Itab est du reste en train de se d&eacute;charger de cette activit&eacute; de scoring, au profit d&rsquo;une structure ind&eacute;pendante, histoire de lever toute ambigu&iuml;t&eacute; savamment exploit&eacute;e par certains.<div class="citation">
 "Le Planet-score permet de s&rsquo;inscrire dans une d&eacute;marche de progr&egrave;s, car l&rsquo;adh&eacute;sion au dispositif implique un nouveau scorage tous les ans"
</div>
La coop&eacute;rative affirme n&rsquo;avoir pas fait davantage de calcul au plan commercial. &laquo;&nbsp;A chaque fois que la coop&eacute;rative a op&eacute;r&eacute; un choix strat&eacute;gique en mati&egrave;re d&rsquo;itin&eacute;raire de production, elle l&rsquo;a fait au nom de ses valeurs et pour r&eacute;pondre aux attentes soci&eacute;tales&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Benoit Drouin. Les Fermiers de Lou&eacute; esp&egrave;rent simplement toujours faire partie du paysage alimentaire de demain, qui verra &laquo;&nbsp;moins et mieux&nbsp;&raquo; de viande dans les assiettes des consommateurs, mieux inform&eacute;s par... l&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental. En vertu de la loi Climat et r&eacute;silience, ce dernier devrait &ecirc;tre officialis&eacute; courant 2023 en France. Les promoteurs du Planet-score viennent assur&eacute;ment de marquer des points.

La coopérative est la première à apposer sur l’emballage de ses œufs et de certaines de ses volailles l’étiquetage environnemental promu par l’Itab. Une nouvelle étape dans la quête de reconnaissance et la préfiguration du futur étiquetage officiel.

Les Fermiers de Loué adoptent le Planet-score « on pack »

&laquo;&nbsp;Manger 5 fruits et l&eacute;gumes par jour, mais &agrave; quel prix !&nbsp;&raquo; Tel est le titre racoleur du traditionnel rapport annuel de l&rsquo;association de consommateurs Familles Rurales, publi&eacute; cette ann&eacute;e ce vendredi 22 juillet, issu de son Observatoire des prix des biens de consommation courante.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/inflation-interfel-soutient-les-demandes-de-familles-rurales-au-gouvernement" target="_blank">[Inflation] Interfel soutient les demandes de Familles rurales au gouvernement </a></div>

&laquo;&nbsp;En juin 2022, les fruits et l&eacute;gumes ont atteint un niveau de prix record. Selon l'Observatoire des prix Familles Rurales publi&eacute; le 21 juillet, le panier en conventionnel a augment&eacute; de 11 % soit 2 fois plus que l&rsquo;inflation pourtant d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s forte (+5, 8 % en juin 2022 selon l&rsquo;INSEE). A l&rsquo;heure o&ugrave; se dessinent les contours d&rsquo;un projet de loi sur le pouvoir d&rsquo;achat, le mouvement tire de nouveau la sonnette d&rsquo;alarme &raquo;.

&nbsp;

<h2>Trois conclusions principales pour ce nouveau rapport</h2>

L&rsquo;Observatoire des prix des fruits et l&eacute;gumes de Familles Rurales porte sur un panier de 9 fruits et 10 l&eacute;gumes frais, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de vente. Ses principaux r&eacute;sultats&nbsp;:

&nbsp;

<ol><li>+11% d&rsquo;augmentation pour notre panier conventionnel de fruits et de l&eacute;gumes en 1 an, soit 2 fois plus que l&rsquo;inflation d&eacute;j&agrave; forte 
	&nbsp;- Entre juin 2021 et juin 2022, le prix du panier de fruits a augment&eacute; de +8 % en conventionnel et de +4 % en bio.&nbsp; 
	-&nbsp; Entre juin 2021 et juin 2022, le prix des l&eacute;gumes a augment&eacute; de +15 % en conventionnel et a baiss&eacute; de -3 % en bio.</li>
</ol>&nbsp;

<ol start="2"><li>En 10 ans des fruits et des l&eacute;gumes qui p&egrave;sent de plus en plus cher dans le budget des m&eacute;nages 
	- Le prix des fruits et l&eacute;gumes en conventionnel n&rsquo;a cess&eacute; d&rsquo;augmenter et a explos&eacute; de pr&egrave;s de +40 % en une d&eacute;cennie (+42 % pour les fruits et +37 % pour les l&eacute;gumes)</li>
</ol>- Le bio se stabilise mais reste loin d&rsquo;&ecirc;tre accessible (jusqu&rsquo;&agrave; 2 fois plus cher que le conventionnel).

&nbsp;

<ol start="3"><li>Manger au moins 5 fruits et l&eacute;gumes par jour et par personne repr&eacute;sente entre 5 et 16 % d&rsquo;un SMIC net mensuel pour une famille de 4 personnes selon la composition de notre panier 
	- En juin 2022, pour respecter le PNNS, une famille de 2 adultes et 2 enfants a d&ucirc; d&eacute;penser entre 107 &euro; et 198 &euro; (soit entre 8 et 16 % d&rsquo;un SMIC net mensuel) en se basant sur le panier type de Familles Rurales. 
	- En ne retenant que les 5 fruits et l&eacute;gumes les moins chers du panier d&rsquo;&eacute;t&eacute;, la m&ecirc;me famille a d&ucirc; d&eacute;penser de 60 &euro; &agrave; 86 &euro; (soit entre 5 et 7% d&rsquo;un SMIC net mensuel) pour respecter le PNNS.</li>
</ol>&nbsp;

Quels fruits et l&eacute;gumes ont vu leur prix bondir le plus&nbsp;? Toujours selon Familles Rurales, la championne de l'inflation en conventionnel est la past&egrave;que (+40 % en un an) en raison notamment des &laquo;&nbsp;conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables&nbsp;&raquo; &agrave; la production, notamment en Espagne. La p&ecirc;che (+25 %), le poivron (+37 %), la tomate grappe (+31 %) ou les haricots verts (+21 %) font aussi partie des produits les plus inflationnistes. A contrario, les oignons (-14 %), pommes (-7 %) ou carottes (-3 %) sont moins chers en moyenne que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. En bio, la p&ecirc;che (+28 %), le citron jaune (+13 %), la past&egrave;que (+11 %) et le poivron (+10 %) sont ceux dont les prix ont le plus progress&eacute;, tandis que de nombreux l&eacute;gumes ont vu leur prix stagner ou baisser.

&nbsp;

<h2>Des revendications aupr&egrave;s des pouvoirs publics</h2>

Fort de ces r&eacute;sultats, l'association Familles rurales exhorte tant le gouvernement que les parlementaires &agrave; :

<ul><li>Consacrer un ch&egrave;que alimentation pour toutes celles et ceux qui se voient aujourd&rsquo;hui exclus des produits sains pour leur sant&eacute; faute de budget suffisant&nbsp;;</li>
	<li>D&eacute;ployer un Plan &ldquo;manger sain, manger mieux&rdquo; afin de sensibiliser l&rsquo;ensemble des consommateurs aux bienfaits d&rsquo;une alimentation &eacute;quilibr&eacute;e, suffisamment riche en fruits et en l&eacute;gumes&nbsp;;</li>
	<li>Interdire les publicit&eacute;s &agrave; destination des enfants faisant la promotion de produits trop gras, trop sucr&eacute;s, trop sal&eacute;s, &laquo;&nbsp;dont il est &eacute;tabli qu&rsquo;elles en d&eacute;clenchent en grande partie l&rsquo;achat&nbsp;&raquo;&nbsp;;</li>
	<li>Rendre &eacute;ligibles aux financements europ&eacute;ens, &laquo;&nbsp;qui ne sont que tr&egrave;s partiellement utilis&eacute;s aujourd&rsquo;hui&nbsp;&raquo;, les actions de promotions des fruits et l&eacute;gumes aupr&egrave;s des enfants, hors cadre scolaire. &laquo;&nbsp;R&eacute;serv&eacute;es &agrave; ce dernier, peu d&rsquo;&eacute;coles ont en r&eacute;alit&eacute; le temps et l&rsquo;ing&eacute;nierie pour mener ces sensibilisations. Des fonds existent, le besoin est immense mais le cadre inappropri&eacute; pour les utiliser. Les associations qui souhaitent jouer un r&ocirc;le doivent pouvoir le faire et pr&eacute;tendre elles aussi aux financements disponibles.&nbsp;&raquo;</li>
</ul>&nbsp;

<h2>Le prix de la pomme de terre, &laquo;&nbsp;stable &agrave; 1 centime pr&egrave;s sur trois ans&nbsp;&raquo;</h2>

Quelques heures apr&egrave;s la publication de Familles Rurales, le CNIPT a envoy&eacute; un communiqu&eacute; de presse, rappelant sobrement et simplement&nbsp;que&nbsp;:

1,15&euro;, est le prix moyen constat&eacute; pour un kilo de pommes de terre sur la p&eacute;riode d&rsquo;ao&ucirc;t 2021 &agrave; juillet 2022. Ce prix est stable &agrave; un centime pr&egrave;s par rapport au prix moyen constat&eacute; sur les trois pr&eacute;c&eacute;dentes campagnes (ao&ucirc;t 2018 &agrave; juillet 2021).

&laquo;&nbsp;Si l&rsquo;on consid&egrave;re une portion de 250g pour un adulte, cela revient &agrave; un co&ucirc;t inf&eacute;rieur &agrave; 30 centimes par repas et par personne &raquo;.

<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/cnipt_prix_pomme_de_terre.jpg?itok=ZsX1YHMR" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le CNIPT a envoy&eacute; un communiqu&eacute; de presse t&ocirc;t le 22 juillet, rappelant sobrement et simplement que 1,15&euro; est le prix moyen constat&eacute; pour un kilo de pommes de terre sur la p&eacute;riode d&rsquo;ao&ucirc;t 2021 &agrave; juillet 2022.</div>
 
&copy;
 CNIPT

</div>
&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Selon l’Observatoire des prix de Familles Rurales, le panier en conventionnel a pris 11 %. Difficile de respecter le PNSS dans ces conditions, selon l’association de consommateurs qui réclame des actions aux pouvoirs publics : chèque alimentaire, plan de sensibilisation, financements européens mieux fléchés. En parallèle les premières réactions de la filière commencent à arriver.

Le prix des fruits et légumes serait en hausse plus rapide que l’inflation, selon Familles Rurales

Les nouveaux d&eacute;fis, les nouvelles technologies, l&rsquo;agriculture biologique, la diversification des exploitations et enfin la diversification des m&eacute;tiers&nbsp;: telles sont les cinq th&eacute;matiques sur lesquelles les agriculteurs sont invit&eacute;s &agrave; exposer leur vision par <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScRXcVvYfSpEkc26u9Czn0g6prBGRf8rvCSQugGz5O4EuqAZQ/viewform">l&rsquo;interm&eacute;diaire d&rsquo;un questionnaire en ligne</a>. Les r&eacute;ponses collect&eacute;es alimenteront un livre blanc &eacute;dit&eacute; par le Sima, enrichi de la contribution d&rsquo;experts et de professionnels. Les contributeurs recevront deux invitations et auront &eacute;galement acc&egrave;s a&#768; des rencontres exclusives avec les influenceurs du secteur pre&#769;sents sur le salon.<h2>Un mois pour candidater aux Sima Farming Awards&nbsp;</h2>Pour son centenaire, programm&eacute; du 6 au 10 novembre &agrave; Paris Nord-Villepinte, le Sima propose, en plus des Sima innovation Awards, traditionnel concours de l&rsquo;innovation ouvert aux exposants, un concours ouvert aux agriculteurs. Organis&eacute; en partenariat avec Axema, l&rsquo;association fran&ccedil;aise des acteurs industriels de la fili&egrave;re des agro&eacute;quipements et de l&rsquo;agroenvironnement et Nuffield International, les Sima Farming Awards&nbsp;visent &agrave; mettre en avant les initiatives des agriculteurs et &agrave; r&eacute;compenser les pratiques les plus innovantes. Le concours est ouvert dans neuf pays europ&eacute;ens, dont la France. <a href="https://dweb.typeform.com/to/tisu7K2F?typeform-source=www.simaonline.com" target="_blank">Les inscriptions sont ouvertes jusqu&rsquo;au 26 ao&ucirc;t</a>. L&rsquo;annonce des nomin&eacute;s est programm&eacute;e le 27 septembre, soit le m&ecirc;me jour celle des nomin&eacute;s aux Sima Innovation Awards. Les laur&eacute;ats seront connus le 6 novembre &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une c&eacute;r&eacute;monie exceptionnelle c&eacute;l&eacute;brant le centenaire.

Le Sima lance une grande enquête auprès des agriculteurs afin de sonder leur vision de l’agriculture. Il leur reste par ailleurs un mois pour candidater aux Sima Farming Awards

Le Sima se projette déjà vers son deuxième centenaire

<div>
La soci&eacute;t&eacute; Frais&rsquo;Nat, cr&eacute;&eacute;e en mars&nbsp;2021 par l&rsquo;AOPn Fraises de France et la coop&eacute;rative Sav&eacute;ol, a lanc&eacute; en mars dernier le projet Aphidius 2.0, afin d&rsquo;&eacute;lever des parasito&iuml;des pour la culture de la fraise et d&rsquo;am&eacute;liorer les l&acirc;chers en serres afin d&rsquo;ouvrir de nouvelles perspectives &agrave; la lutte biologique. &laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif du projet Aphidius 2.0 vise &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;utilisation de produits phytosanitaires en proposant des m&eacute;thodes innovantes pour &eacute;lever et l&acirc;cher des parasito&iuml;des, afin de contr&ocirc;ler les pucerons des fraisiers sous serre&nbsp;&raquo;, explique l'AOPn Fraise. Aphidius 2.0 repr&eacute;sente un investissement de 300 000&nbsp;&euro; sur trois ans, financ&eacute; par l&rsquo;ANR via le plan Ecophyto en collaboration avec INRAE de Rennes (UMR IGEPP), Sav&eacute;ol et la Scaafel.

<h3>Des souches de parasito&iuml;des chez des producteurs</h3>

&laquo;&nbsp;Les solutions nouvelles sur lesquelles nous travaillons s&rsquo;adaptent pr&eacute;cis&eacute;ment aux contraintes des cultures de fraises et devraient permettre la substitution partielle ou totale d&rsquo;un &agrave; trois traitements insecticides actuellement utilis&eacute;s contre les pucerons des fraisiers&nbsp;&raquo;, explique Estelle Postic, Ing&eacute;nieure R&amp;D pour Frais&rsquo;Nat et coordinatrice du projet Aphidius 2.0. Apr&egrave;s avoir commenc&eacute; &agrave; constituer en&nbsp;2021 et&nbsp;2022 des souches d&rsquo;hym&eacute;nopt&egrave;res parasito&iuml;des chez des producteurs de fraises en Bretagne et Lot-et-Garonne, Frais&rsquo;Nat exp&eacute;rimente actuellement diff&eacute;rentes populations de ces parasito&iuml;des en serre exp&eacute;rimentale. Les premiers tests en conditions de production d&eacute;buteront en 2023 chez des producteurs de Sav&eacute;ol et de la Scaafel.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/legumes-sous-abri-une-lutte-biologique-a-ameliorer-contre-les-pucerons">L&eacute;gumes sous abri : une lutte biologique &agrave; am&eacute;liorer contre les pucerons</a></div>

Frais&rsquo;Nat esp&egrave;re commercialiser aux producteurs de fraises fran&ccedil;aises de l&rsquo;AOPn Fraises de France ses premiers parasito&iuml;des d&rsquo;ici 2024. La fili&egrave;re des fraises fran&ccedil;aises se dote donc de son propre &eacute;levage d&rsquo;insectes auxiliaires situ&eacute; &agrave; Guipavas (Finist&egrave;re) dans les locaux de Sav&eacute;ol Nature. Un autre appel &agrave; projet d&eacute;di&eacute; aux &eacute;quilibres de fertilisation afin de r&eacute;aliser des &eacute;conomies d&rsquo;engrais, d&rsquo;optimiser les rendements et la qualit&eacute; et tenue du fruit est aussi lanc&eacute; par l&rsquo;AOPn Fraises de France. Plusieurs projets sont &eacute;galement en co-financement avec le centre d&rsquo;exp&eacute;rimentation de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes Invenio. Ils portent sur la s&eacute;lection de plantes de services r&eacute;pulsives sur les ravageurs et des solutions alternatives aux produits phytosanitaires.
</div>

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-pistes-pour-ameliorer-la-lutte-biologique-en-fraisier">Des pistes pour am&eacute;liorer la lutte biologique en fraisier</a></div>

La filière des fraises françaises développe son premier élevage de parasitoïdes, dans le cadre du projet Aphidius 2.0 porté par Frais’Nat, société créée par l’AOPn Fraises de France et Savéol.

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