En France, le dernier recensement agricole a mis en lumi&egrave;re <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-a-perdu-100-000-fermes-en-10-ans" target="_blank">le vieillissement de la population agricole&nbsp;</a>: en 2020, 58% des chefs d&rsquo;exploitation ont plus de 50 ans, et la proportion de jeunes exploitants de moins de 40 ans ne repr&eacute;sente que 20%.Le constat du vieillissement de la population agricole est pire &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle europ&eacute;enne&nbsp;: seuls 11% des agriculteurs sont &acirc;g&eacute;s de moins de 40 ans et un chef d&rsquo;exploitation sur trois a plus de 65 ans.Dans une &eacute;tude publi&eacute;e en avril 2021, la Commission europ&eacute;enne s&rsquo;est attach&eacute;e &agrave; &eacute;valuer si la Pac favorisait le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture. &laquo;&nbsp;La r&eacute;ponse est oui et non&nbsp;&raquo;, indique Sophie H&eacute;laine, cheffe d&rsquo;unit&eacute; &agrave; la DG Agri de la Commission europ&eacute;enne.&nbsp;Oui car les aides cibl&eacute;es pour les jeunes agriculteurs permettent de soutenir &eacute;conomiquement les fermes, notamment pendant les premi&egrave;res ann&eacute;es de l&rsquo;installation. &laquo;&nbsp;Mais ces aides ne sont pas suffisantes en ce qui concerne l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la terre et l&rsquo;acc&egrave;s au capital&nbsp;&raquo;, expose-t-elle.<h2>Des freins majeurs</h2>A l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;UE, les jeunes agriculteurs ont moins de chance d&rsquo;obtenir un financement que les g&eacute;n&eacute;rations plus &acirc;g&eacute;es, et le taux de rejet est sup&eacute;rieur. &laquo; Les jeunes essuient pr&egrave;s de 27% de refus contre 9% pour le reste de la population &raquo;, pr&eacute;cise Sophie H&eacute;laine.Quant &agrave; l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la terre, il reste toujours un frein majeur, dans un contexte o&ugrave; seulement 8% des terres sont mis &agrave; la vente chaque ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;La famille demeure le principal moyen d&rsquo;acc&egrave;s aux terres, note Sophie H&eacute;laine. Les mesures de la Pac ne sont pas adapt&eacute;es &agrave; l&rsquo;acc&egrave;s aux terres pour les hors-cadres&nbsp;&raquo;.Or, le foncier rel&egrave;ve de la comp&eacute;tence propre de chaque Etat membre de l&rsquo;UE. &laquo;&nbsp;Cela fait partie de la souverainet&eacute; d&rsquo;un pays. Mais beaucoup de sujets peuvent &ecirc;tre trait&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;, indique Emmanuel Hyest, pr&eacute;sident de la FNSafer. Dans une communication dat&eacute;e de novembre 2017, la Commission europ&eacute;enne estimait d&rsquo;ailleurs que le foncier &eacute;tait un point important dans la lutte contre la concentration des terres, pour favoriser l&rsquo;installation et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture, et maintenir des formes d&rsquo;exploitation familiales sur le territoire europ&eacute;en.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-terre-de-liens-attend-d-une-grande-loi-fonciere" target="_blank" title="">Ce que Terre de liens attend d&rsquo;une &laquo; grande loi fonci&egrave;re &raquo;</a>
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<h2>Politiques de r&eacute;gulation</h2>Dans le cadre de la r&eacute;forme de la Pac, l&lsquo;enveloppe allou&eacute;e aux paiements directs pour les jeunes agriculteurs a &eacute;t&eacute; augment&eacute;e. Elle est pass&eacute;e de 2 &agrave; 3% du budget total de la Pac. La Commission a demand&eacute; &agrave; chaque pays de d&eacute;tailler sa strat&eacute;gie en mati&egrave;re de renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations au sein des Plan strat&eacute;giques nationaux (PSN). Mais les mod&egrave;les en mati&egrave;re de foncier agricole divergent &eacute;norm&eacute;ment entre les pays. Ainsi, &agrave; l&rsquo;inverse d&rsquo;un pays comme le Danemark tr&egrave;s lib&eacute;ral, &laquo;&nbsp;la France est pionni&egrave;re sur de nombreux &eacute;l&eacute;ments concernant l&rsquo;installation&nbsp;&raquo;, constate Sophie H&eacute;laine. Le nombre de plus en plus important de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-nima-des-ovni-a-faire-atterrir-dans-les-cours-de-ferme" target="_blank">candidats &agrave; l&rsquo;installation non issus du milieu agricole (Nima)</a>, le prouve. &laquo;&nbsp;Les dispositifs de r&eacute;gulation permettent d&rsquo;installer des profils non issus du milieu agricole ou hors-cadre familial&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite Emmanuel Hyest.Dans son rapport, la Commission europ&eacute;enne conclut ainsi que &laquo;&nbsp;les mesures de la Pac pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations dans le secteur agricole sont tr&egrave;s efficaces dans les cas o&ugrave; des politiques nationales, r&eacute;gionales et locales compl&eacute;mentaires soutiennent et renforcent le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations&nbsp;&raquo;.

A l’occasion du Salon de l’agriculture, la fédération nationale des Safer a organisé un débat autour du foncier agricole à l’échelle européenne, en se penchant sur le rôle de la Pac dans l’installation des jeunes agriculteurs.

La Pac favorise-t-elle le renouvellement des générations ?

"Cette guerre durera" et "il faut nous y pr&eacute;parer", a pr&eacute;venu avec gravit&eacute; le pr&eacute;sident, les traits tir&eacute;s, &agrave; la fin d'une prise de parole d'une petite demi-heure, juste avant l'ouverture du salon au public, porte de Versailles &agrave; Paris. "Ce que nous sommes en train de vivre ne sera pas sans cons&eacute;quences sur le monde agricole et les fili&egrave;res qui sont les v&ocirc;tres", a averti le chef de l'Etat, alors que les professionnels craignent des mesures de r&eacute;torsion sur les exportations apr&egrave;s les sanctions prises &agrave; l'&eacute;gard de la Russie. "Ce ne sera pas sans cons&eacute;quences sur l'augmentation les co&ucirc;ts de l'&eacute;nergie, ce ne sera pas sans cons&eacute;quences sur l'alimentation du b&eacute;tail, son co&ucirc;t, peut-&ecirc;tre m&ecirc;me la capacit&eacute; &agrave; fournir", a averti le pr&eacute;sident.<h2 class="MsoPlainText">"R&eacute;silience" face aux cons&eacute;quences de la guerre</h2>"Nous sommes en train de b&acirc;tir (...) un plan de r&eacute;silience, d'abord pour s&eacute;curiser pour nos fili&egrave;res, nos intrants, ensuite pour essayer au maximum de b&acirc;tir des boucliers en termes de co&ucirc;ts aux niveaux national et europ&eacute;en", a-t-il indiqu&eacute;. Les contours de ce plan devraient &ecirc;tre pr&eacute;cis&eacute;s dans la semaine &agrave; venir, d'apr&egrave;s le gouvernement. Tout &agrave; la joie de cette 58e &eacute;dition apr&egrave;s une ann&eacute;e blanche pour cause de pand&eacute;mie, le monde agricole a donc eu droit &agrave; un message empreint de gravit&eacute;.Arriv&eacute; sur place vers 7h30, M. Macron est reparti peu avant 9h, alors qu'il avait pass&eacute; pas moins de douze heures dans les trav&eacute;es du salon lors de sa derni&egrave;re &eacute;dition en 2020. Juste avant son intervention, Emmanuel Macron avait re&ccedil;u un accueil bienveillant des personnes pr&eacute;sentes. "Merci pour ce que vous faites", "bon courage", pouvait-on entendre.<h2 class="MsoPlainText">Flamb&eacute;e des co&ucirc;ts</h2>Emmanuel Macron a coup&eacute; le traditionnel ruban d'inauguration sous le regard de Neige, la vache &eacute;g&eacute;rie de l'&eacute;v&eacute;nement, avant que le Premier ministre Jean Castex ne prenne le relais pour faire le tour du salon, et d&eacute;fendre le bilan du quinquennat &agrave; six semaines du scrutin. M. Castex s'est f&eacute;licit&eacute; de venir "c&eacute;l&eacute;brer ce grand moment" de r&eacute;union du monde agricole. Il a go&ucirc;t&eacute; du reblochon produit avec du lait de Neige et commenc&eacute; &agrave; arpenter les all&eacute;es de la foire o&ugrave; les exposants venus des quatre coins du pays s'activaient dans des odeurs de confit de canard et de charcuterie.A ses c&ocirc;t&eacute;s, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a estim&eacute; aupr&egrave;s de journalistes que la crise russo-ukrainienne, si grave soit-elle, n'entra&icirc;nait pas un risque "de p&eacute;nurie" alimentaire pour la France, mais plut&ocirc;t une inqui&eacute;tude sur les prix de l'&eacute;nergie (y compris le gaz qui sert &agrave; fabriquer les engrais), des c&eacute;r&eacute;ales et huiles v&eacute;g&eacute;tales qui nourrissent le b&eacute;tail.Les co&ucirc;ts de production des agriculteurs, surtout les &eacute;leveurs, avaient d&eacute;j&agrave; flamb&eacute; en 2021. Ce qui rendait d&eacute;j&agrave; difficiles les n&eacute;gociations commerciales en cours entre les supermarch&eacute;s et leurs fournisseurs de l'agroalimentaire, qui d&eacute;terminent le prix des produits mis en rayon pendant l'ann&eacute;e et, in fine, le revenu des agriculteurs.Emmanuel Macron a appel&eacute; les acteurs de l'alimentation "&agrave; la responsabilit&eacute;" pour que ces n&eacute;gociations, qui s'ach&egrave;vent le 1er mars, aboutissent &agrave; une "juste r&eacute;mun&eacute;ration" du travail des agriculteurs. "La pression continuera &agrave; &ecirc;tre mise sur les transformateurs et les distributeurs, et jusqu'&agrave; la derni&egrave;re minute nous ne l&acirc;cherons rien", a-t-il martel&eacute;.<h2 class="MsoPlainText">Valse des pr&eacute;tendants &agrave; l&rsquo;&Eacute;lys&eacute;e</h2>Plusieurs pr&eacute;tendants &agrave; l'Elys&eacute;e doivent se plier &agrave; la tradition de la visite du salon ouvert jusqu'au dimanche 6 mars, dont le communiste Fabien Roussel, la LR Val&eacute;rie P&eacute;cresse, la socialiste Anne Hidalgo, la candidate RN Marine Le Pen et son rival d'extr&ecirc;me droite Eric Zemmour."C'est un salon particulier parce qu'il y a les &eacute;lections pr&eacute;sidentielles" et "parce qu'on est en crise de vocation" : "On perd en gros 100.000 agriculteurs tous les dix ans et il est bien qu'il y ait un d&eacute;bat sur la vision du m&eacute;tier", a soulign&eacute; le pr&eacute;sident du salon Jean-Luc Poulain.En d&eacute;but de matin&eacute;e, les visiteurs se pressaient d&eacute;j&agrave; devant les guichets, pass vaccinal &agrave; la main et masque sur le nez. Ils &eacute;taient 630.000 en 2019, derni&egrave;re &eacute;dition avant la crise sanitaire.

Il place ce rendez-vous sous le signe de la "souveraineté alimentaire" : mobilisé par l'invasion russe en Ukraine, le président Emmanuel Macron a inauguré le 26 février le Salon de l'agriculture avec une visite écourtée.

Macron vante la "souveraineté" au Salon de l'agriculture en pleine crise russo-ukrainienne

En mati&egrave;re d&rsquo;installation, on connaissait les hors-cadre familiaux (HCF). Il faut d&eacute;sormais compter avec les NIMA, les Non issus du milieu agricole. On peut ne pas avoir d&rsquo;attache familiale avec une exploitation, trait commun aux HCF et aux NIMA, mais &ecirc;tre familier du monde agricole et de ses arcanes&nbsp;: c&rsquo;est la nuance entre les deux cat&eacute;gories de pr&eacute;tendants au m&eacute;tier. Les NIMA frappant &agrave; la porte des Points accueil installation (PAI) sont d&eacute;sormais majoritaires&nbsp;: 60% si l&rsquo;on en croit les Chambres d&rsquo;agriculture, dont la soixantaine de PAI accueille bon an mal an 20.000 candidats au m&eacute;tier. Un tiers des install&eacute;s aid&eacute;s sont des hors-cadre familiaux (les statistiques ne font pas encore le distinguo). Et combien de NIMA parmi le tiers d&rsquo;install&eacute;s de plus de 40 ans&nbsp;?<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/passerelles-paysannes-un-site-pour-contribuer-a-relever-le-defi-existentiel-de-l-agriculture" target="_blank" title="">Passerelles paysannes, un site pour contribuer &agrave; relever le d&eacute;fi existentiel de l&rsquo;agriculture</a>
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<h2>Partage et portage</h2>Comment assurer l&rsquo;acc&egrave;s au m&eacute;tier &agrave; des NIMA sur lesquels repose en partie l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise alors qu&rsquo;ils n&rsquo;en poss&egrave;dent pas les codes et qu&rsquo;ils doivent en prime surmonter l&rsquo;autochtonie, autrement dit le r&eacute;flexe de l&rsquo;entre-soi &agrave; la mode agricole ? C&rsquo;est le d&eacute;fi qui va se poser avec toujours plus d&rsquo;acuit&eacute; &agrave; la profession, face au pr&eacute;cipice d&eacute;mographique qui va voir partir au moins 25% de n&eacute;o-retrait&eacute;s dans les 5 &agrave; 10 ans &agrave; venir, et 20% de la SAU changer de main. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-terre-de-liens-attend-d-une-grande-loi-fonciere" target="_blank">Pour l&rsquo;association Terre de liens, qui d&eacute;fend un autre partage des terres et qui pratique le portage foncier sur un mode solidaire</a>, l&rsquo;agrandissement est le premier ennemi de l&rsquo;installation, captant selon elle deux tiers des terres lib&eacute;r&eacute;es. L&rsquo;association r&eacute;clame une refondation des dispositifs de partage et de protection du foncier, qu&rsquo;elle appelle de ses v&oelig;ux dans une &laquo;&nbsp;grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo;.<h2>Impartialit&eacute; et objectivit&eacute;</h2>Cette &laquo;&nbsp;grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo; unanimement r&eacute;clam&eacute;e par la profession (mais avec des visions sans doute divergentes) sera l&rsquo;&oelig;uvre du prochain quinquennat. Elle sera vraisemblablement pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e d&rsquo;une r&eacute;forme des dispositifs d&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;installation, le minist&egrave;re ayant commandit&eacute; un rapport au CGAAER, dans la perspective concomitante, le 1er janvier 2023, de l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance du renouvellement de la labellisation des PAI et du transfert de comp&eacute;tence de l&rsquo;installation de l&rsquo;Etat aux R&eacute;gions. L&agrave; encore, cela risque de frictionner entre acteurs &laquo;&nbsp;institutionnels&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;alternatifs&nbsp;&raquo;, porteurs de projets &laquo;&nbsp;classiques&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;atypiques&nbsp;&raquo;, en caricaturant &agrave; peine.L&rsquo;agriculture doit s&rsquo;ouvrir (et s&rsquo;ouvre d&eacute;j&agrave;) &agrave; de nouveaux profils mais c&rsquo;est aussi la mission du parcours &agrave; l&rsquo;installation que de faire atterrir, au sens propre du terme, des porteurs de projets parfois hors-sol (au sens figur&eacute;), avec tous les gages d&rsquo;impartialit&eacute; et d&rsquo;objectivit&eacute;. Si le Salon de l&rsquo;agriculture 2022 est celui des &laquo;&nbsp;retrouvailles&nbsp;&raquo;, la profession va devoir user de &laquo;&nbsp;trouvailles&nbsp;&raquo; pour assurer la p&eacute;rennit&eacute; d&rsquo;un mod&egrave;le agricole fonci&egrave;rement sous pression.

[Edito] L’avenir de l’agriculture repose en partie sur des candidats à l’installation Non issus du milieu agricole, les NIMA. Mais entre ces OVNI qui n’ont pas les codes et des terriens tendant à verrouiller la clé des champs, gare à la sustentation.

Les NIMA, des OVNI à faire atterrir dans les cours de ferme

Le plan r&eacute;gional de d&eacute;veloppement des circuits courts et de proximit&eacute; a &eacute;t&eacute; vot&eacute; par les &eacute;lus r&eacute;gionaux du Conseil r&eacute;gional Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes lors de la Commission permanente du 20 d&eacute;cembre 2018 en d&eacute;clinaison de la d&eacute;lib&eacute;ration sur l&rsquo;&eacute;conomie circulaire adopt&eacute;e par l&rsquo;Assembl&eacute;e permanente du 15 juin 2018. &laquo; Le Plan pr&eacute;sent&eacute; comprend un ensemble de dispositifs visant, d&rsquo;une part, le d&eacute;veloppement de circuits courts (vente directe ou un interm&eacute;diaire maximum) et d&rsquo;autre part, le d&eacute;veloppement de circuits locaux visant &agrave; augmenter l&rsquo;offre et l&rsquo;acc&egrave;s aux produits locaux. Il est compos&eacute; de trois axes. Il vise &agrave; soutenir les agriculteurs qui investissent dans la transformation et la vente directe, &agrave; soutenir les circuits d&rsquo;approvisionnement en produits locaux et enfin &agrave; soutenir les actions d&rsquo;ing&eacute;nierie et de d&eacute;veloppement &raquo; pr&eacute;cise Emmanuel Ferrand, conseiller r&eacute;gional, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aux fonds europ&eacute;ens agricoles. Un collectif de producteurs et d&rsquo;artisans En 2015, avec un fort soutien de la commune de Theneuille, s&rsquo;est cr&eacute;&eacute;e &laquo; La Ferme Gourmande &raquo;, une association loi 1901 qui a pour but de g&eacute;rer un point de vente collectif. Ce collectif est compos&eacute; uniquement des producteurs et artisans qui vendent leurs produits au sein de ce magasin. Au bout de cinq ans, les producteurs de Theneuille ont d&eacute;cid&eacute; de renouveler l&rsquo;exp&eacute;rience avec un projet plus grand, et de nouveaux producteurs, sur un bassin de population plus important o&ugrave; le concept n&rsquo;existe pas,&nbsp; sur la commune de Cosne d&rsquo;Allier. Pour porter le projet, l&rsquo;association l&rsquo;Echaill&eacute; est cr&eacute;&eacute;e en 2021. Elle est pr&eacute;sid&eacute;e par Sylvain Carr&eacute;, &eacute;leveur de bovins sur Vieure et regroupe une vingtaine de producteurs locaux : &laquo;&nbsp; La commune de Cosne-d&rsquo;Allier et ses environs ne disposent d&rsquo;aucune structure de ce type o&ugrave; les consommateurs retrouvent en un m&ecirc;me lieu une multitude de produits locaux vendus par les producteurs eux-m&ecirc;mes. La place du march&eacute;, au centre du bourg, a &eacute;t&eacute; retenue par les producteurs comme emplacement pour ce magasin afin de b&eacute;n&eacute;ficier du passage et d&rsquo;un stationnement &agrave; proximit&eacute; &raquo;. Un projet ambitieux Pour l&rsquo;instant, les jours d&rsquo;ouverture sont les mardis matin, jour de march&eacute;, les vendredis en fin de journ&eacute;e et les samedis matin. Les producteurs tiennent des permanences &agrave; tour de r&ocirc;le. Les produits propos&eacute;s sont vari&eacute;s tels que des fromages (vaches, ch&egrave;vre, brebis), yaourts, glaces, viandes (b&oelig;uf, agneau, porc, bison, frais ou en conserves), &oelig;ufs, l&eacute;gumes (frais, secs), p&acirc;tisseries, confiserie, miel, confitures, tisanes, savons, fleurs s&eacute;ch&eacute;es, bijoux... Sylvain Carr&eacute; compl&egrave;te en indiquant que &laquo; les produits sont issus de l&rsquo;agriculture conventionnelle ou biologique selon les producteurs. Ce point de vente collectif cr&eacute;&eacute; et g&eacute;r&eacute; par des producteurs est quasi unique sur le territoire. Il est le circuit-court le plus simple apr&egrave;s la vente directe avec l&rsquo;avantage de retrouver un maximum de produits locaux au m&ecirc;me endroit pour le client et pour les producteurs de se d&eacute;gager du temps avec le planning de permanences. Chaque producteur ou artisan est identifi&eacute; dans le magasin, ainsi que son mode de production, pour un maximum de transparence et de tra&ccedil;abilit&eacute;. La marque Allier Bourbonnais Produits pourra &eacute;galement &ecirc;tre mise en avant dans ce cadre, pour la promotion des produits du territoire &raquo;. Un accompagnement financier de l&rsquo;&Eacute;tat, du D&eacute;partement et de la R&eacute;gion Pour parvenir &agrave; l&rsquo;aboutissement de leur projet, les besoins des producteurs sont port&eacute;s sur l&rsquo;am&eacute;nagement mobilier de la boutique, les &eacute;quipements frigorifiques, la caisse enregistreuse, la cr&eacute;ation d&rsquo;une enseigne et l&rsquo;&eacute;dition de flyers. Le co&ucirc;t du projet s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 27 955 &euro; HT. &laquo; Les &eacute;lus r&eacute;gionaux ont vot&eacute; une subvention de 20 % soit 5 591 &euro; lors de la CP du 26/11/2021, au titre du plan r&eacute;gional en faveur des circuits courts et au soutien des projets collectifs &raquo; compl&egrave;te Emmanuel Ferrand. Le D&eacute;partement de l&rsquo;Allier cofinance &eacute;galement &agrave; hauteur de 20% via son Appel &agrave; Manifestation d&rsquo;Int&eacute;r&ecirc;t &laquo; Allier Bourbonnais Produits Soutien &agrave; la commercialisation en circuit court &raquo;. Le projet a ainsi b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;un accompagnement public &agrave; hauteur de 40 %, le maximum autoris&eacute; par le r&eacute;gime d&rsquo;aide d&rsquo;&Eacute;tat.

Rencontre avec l’association « L’Echaillé » qui a ouvert un magasin aux profits des producteurs locaux.

Un magasin pour les producteurs à Cosne-d’Allier

[Publi&eacute; le 18 f&eacute;vrier 2022 - mis &agrave; jour le 25 f&eacute;vrier 2022 : ajout Revalorisation L&eacute;gumes Verts]

Dans le contexte d&rsquo;inflation &laquo;&nbsp;sans pr&eacute;c&eacute;dent&nbsp;&raquo; qui frappe la fili&egrave;re ma&iuml;s doux, Bonduelle a annonc&eacute; le 18 f&eacute;vrier avoir conclu un accord de revalorisation des prix du ma&iuml;s doux avec ses partenaires dans le Sud-Ouest, les coop&eacute;ratives Euralis, Ma&iuml;sadour et Vivadour.

&laquo;&nbsp;Ce nouvel accord permet de r&eacute;affirmer la volont&eacute; du groupe d&rsquo;accompagner ses partenaires agricoles en am&eacute;liorant le revenu &agrave; l&rsquo;hectare et en acc&eacute;l&eacute;rant la transition agro&eacute;cologique, qui demande des investissements humains et financiers tr&egrave;s forts&nbsp;&raquo;, revendique Bonduelle.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bonduelle-prudent-sur-ses-resultats-2021-2022-dans-un-environnement-hyper-inflationniste-et-sous" target="_blank">Bonduelle prudent sur ses r&eacute;sultats 2021-2022 dans un environnement hyper-inflationniste et sous des campagnes agricoles d&eacute;licates</a></div>

L&rsquo;accord-cadre a &eacute;t&eacute; conclu pour une dur&eacute;e de trois ans (2022-2024) et introduit une garantie de revenus pour les producteurs de ma&iuml;s. Il r&eacute;pond &agrave; l&rsquo;enjeu majeur de s&eacute;curisation des revenus des agriculteurs en lissant l&rsquo;impact de la volatilit&eacute; des cours mondiaux et en leur permettant d&rsquo;avoir une visibilit&eacute; &agrave; moyen terme sur les prix. &laquo;&nbsp;Cet accord aboutit &agrave; une valorisation significative du prix d&rsquo;achat du ma&iuml;s doux pour 2022 &raquo;.

<h2>Les l&eacute;gumes verts aussi</h2>

Dans la m&ecirc;me veine, Bonduelle a annonc&eacute; une semaine plus tard, le 25 f&eacute;vrier, avoir sign&eacute; un nouvel accord de revalorisation des prix avec ses producteurs partenaires de l&eacute;gumes verts dans les Hauts-de-France, OPLVERT et OPLINORD, pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022, afin, entre autres, de couvrir la hausse significative des charges de production.

Bonduelle a aussi sign&eacute;, avec son partenaire Euralis Coop dans le Sud-Ouest, un accord de revalorisation du prix des l&eacute;gumes verts.

<h2>Objectif Agro&eacute;cologie</h2>

En compl&eacute;ment de ces revalorisations, Bonduelle continuera d&rsquo;abonder un fonds de transition agro&eacute;cologique afin de permettre aux producteurs de d&eacute;ployer des pratiques culturales alternatives.

<div class="lireaussi">A lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/virage-strategique-pour-la-marque-cassegrain-qui-se-lance-dans-le-surgele" target="_blank"> Virage strat&eacute;gique pour la marque Cassegrain qui se lance dans le surgel&eacute;</a></div>

Afin de soutenir les producteurs face à l'inflation et dans le développement de l'agroécologie, Bonduelle et ses partenaires dans le Sud-Ouest, les coopératives Euralis, Maïsadour et Vivadour, et dans les Hauts-de-France, les OP OPLVERT et OPLINORD, ont signé un nouvel accord-cadre.

Inflation : Bonduelle revalorise le prix du maïs doux et des légumes verts

Dans les entreprises de moins de 50 salari&eacute;s, cette prime ne peut exc&eacute;der 2 000 &euro; par b&eacute;n&eacute;ficiaire. Dans les entreprises de 50 salari&eacute;s et plus, le montant maximal de la prime est abaiss&eacute; &agrave; 1 000 &euro;. Il peut toutefois s&rsquo;&eacute;lever &agrave; 2 000 &euro; s&rsquo;il existe un accord d&rsquo;int&eacute;ressement ou un accord (ou engagement) de n&eacute;gociation pour la valorisation des travailleurs de la 2e ligne. Il s&rsquo;agit des salari&eacute;s qui ont continu&eacute; &agrave; travailler en pr&eacute;sentiel pendant la crise sanitaire (agents d&rsquo;entreprise, aides &agrave; domiciles, &eacute;boueurs&hellip;)A condition que toutes ces conditions soient respect&eacute;es, la prime &laquo; Macron &raquo; vers&eacute;e par l&rsquo;employeur est exon&eacute;r&eacute;e de cotisations sociales, de CSG/CRDS et d&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu.<h2>Mise en place par accord ou d&eacute;cision unilat&eacute;rale</h2>En amont du versement de la prime &laquo; Macron &raquo;, les entreprises doivent mettre en place une d&eacute;cision unilat&eacute;rale (DUE) ou bien un accord d&rsquo;entreprise pr&eacute;cisant le montant de la prime ainsi que, le cas &eacute;ch&eacute;ant, le plafond limitant le champ des b&eacute;n&eacute;ficiaires et la modulation de son niveau entre les b&eacute;n&eacute;ficiaires. C&rsquo;est &agrave; cette condition qu&rsquo;il est possible de b&eacute;n&eacute;ficier des <a href="https://www.cogedis.com/nos-expertises/expertise-comptable-et-gestion/" target="_blank">exon&eacute;rations sociales et fiscales</a>. Notons que la loi n'&eacute;tablit pas de priorit&eacute; entre la mise en place d&rsquo;une DUE ou bien d&rsquo;un accord. En la mati&egrave;re, pas de contrainte.<h2>Et les b&eacute;n&eacute;ficiaires ?</h2>Les exon&eacute;rations fiscales et sociales s&rsquo;appliquent seulement aux primes qui sont vers&eacute;es aux salari&eacute;s li&eacute;s &agrave; l&rsquo;entreprise par un contrat de travail &agrave; la date de versement ou bien &agrave; la date de d&eacute;p&ocirc;t de l&rsquo;accord ou encore de la signature de la DUE mettant en place la prime. Sur les 12 mois pr&eacute;c&eacute;dant son versement, les salari&eacute;s doivent avoir per&ccedil;u une r&eacute;mun&eacute;ration inf&eacute;rieure &agrave; 3 fois la valeur annuelle du Smic ou du plafond inf&eacute;rieur que fixe l&rsquo;accord ou la DUE.<h2>Un montant de la prime modulable</h2>Entre les salari&eacute;s, il est possible de moduler le montant de la prime. Les crit&egrave;res de modulation peuvent &ecirc;tre : la r&eacute;mun&eacute;ration, la classification, la dur&eacute;e contractuelle du travail en cas de temps partiel ou bien la dur&eacute;e de pr&eacute;sence effective au cours de la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence.Attention, il faut aussi signaler qu&rsquo;en aucun cas la prime ne peut se substituer &agrave; aucun &eacute;l&eacute;ment de r&eacute;mun&eacute;ration vers&eacute; par l&rsquo;employeur ou qui serait rendu obligatoire en vertu de r&egrave;gles l&eacute;gales, contractuelles ou d&rsquo;un usage. Elle ne peut non plus se substituer &agrave; aucune augmentation de r&eacute;mun&eacute;ration ou prime pr&eacute;vue par un accord salarial, le contrat de travail ou les usages en vigueur dans l&rsquo;entreprise.

Jusqu’au 31 mars 2022, l’employeur peut verser la prime « Macron ». Celle-ci est exonérée de charges fiscales et sociales. Comment bénéficier de ce coup de pouce ?

Employeurs et salariés : quels sont les avantages de la Prime Macron ?

<a href="https://passerellespaysannes.fr/" target="_blank">Passerelles paysannes</a>&nbsp;: c&rsquo;est le nom de la plateforme cr&eacute;&eacute;e par un groupe d&rsquo;acteurs constitu&eacute; de l&rsquo;association Sol, le mouvement Terre de liens, le Civam, la Fadear, le Reneta et le r&eacute;seau des Crefad (*). Op&eacute;rationnelle &agrave; compter du 28 f&eacute;vrier, elle a vocation &agrave; mettre en lumi&egrave;re la diversit&eacute; des parcours pour parvenir &agrave; s&rsquo;installer, sans rien enlever au dispositif national de pr&eacute;paration &agrave; l&rsquo;installation en agriculture, majoritairement g&eacute;r&eacute; par les Chambres d&rsquo;agriculture et les Jeunes agriculteurs. &laquo;&nbsp;Un grand nombre d&rsquo;organisations paysannes et d&rsquo;associations accueillent et accompagnent aussi les porteurs de projet assurant la r&eacute;ussite et la durabilit&eacute; de leurs projets, explique le collectif d&rsquo;acteurs. Cette compl&eacute;mentarit&eacute; des accompagnements propos&eacute;s doit &ecirc;tre mieux valoris&eacute;e, dans un contexte marqu&eacute; par une diversification toujours plus importante des profils de personnes souhaitant s&rsquo;installer&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/espaces-test-a-l-installation-4-4-trois-ans-un-minimum-pour-se-tester-en-elevage" target="_blank" title="">Espaces-test &agrave; l&rsquo;installation (4/4) : &laquo; Trois ans, un minimum pour se tester en &eacute;levage &raquo;</a>
</aside>
<h2>La cible des &laquo;&nbsp;Nima &raquo;</h2>Passerelles paysannes cible notamment les &laquo; Nima &raquo;, c&rsquo;est &agrave; dire les porteurs de projets Non issus du milieu agricole. Selon les Chambres d&rsquo;agriculture, qui animent 70% des Points accueil installation (PAI) et 95% des Centres d&rsquo;&eacute;laboration des plans de professionnalisation personnalis&eacute; (CEPPP), 60% des candidats &agrave; l&rsquo;installation sont des Nima, un public pour lequel la plateforme entend palier &laquo;&nbsp;le manque d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; des informations claires&nbsp;&raquo;.La plateforme proposera une carte des organisations permettant aux candidats &agrave; l&rsquo;installation d&rsquo;identifier facilement leurs potentiels interlocuteurs pour les accompagner dans leur projet.(*)&nbsp;Civam (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural),&nbsp;Fadear (F&eacute;d&eacute;ration associative pour le d&eacute;veloppement de l'emploi agricole et rural),&nbsp;Reneta (R&eacute;seau national des espaces-test agricoles),&nbsp;Crefad (Centre de recherche, d&rsquo;&eacute;tude, de formation &agrave; l&rsquo;animation et au d&eacute;veloppement)

Un consortium d’acteurs, dont l’association Sol et Terre de liens, créent une plateforme destinée à renforcer l’information sur les démarches et la diversité des dispositifs d’accompagnement existants sur chaque territoire.

Passerelles paysannes, un site pour contribuer à relever le défi existentiel de l’agriculture

&laquo;&nbsp;Des entreprises en danger&nbsp;!&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;le mod&egrave;le alimentaire fran&ccedil;ais &agrave; sauver&nbsp;&raquo;... L&rsquo;Adepale*, l&rsquo;association des entreprises de produits alimentaires &eacute;labor&eacute;s, a fait le constat lors de sa conf&eacute;rence de presse en visio et en pr&eacute;sentiel &agrave; Paris le 23 f&eacute;vrier d&rsquo;un contexte de plus en plus compliqu&eacute;, &eacute;voquant les d&eacute;fis que ses entreprises auraient &agrave; relever &agrave; horizon 2030. Elle a aussi &eacute;mis des propositions et des pistes de travail pour un &ldquo;Pacte pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;alimentation et des territoires&rdquo;.

J&eacute;r&ocirc;me Foucault (pr&eacute;sident de l&rsquo;Adepale et co-fondateur du groupe Cofigeo) r&eacute;sume&nbsp;: &laquo;&nbsp;En France, 20 % de notre alimentation est import&eacute;e, majoritairement sous forme transform&eacute;es. De plus l&rsquo;Adepale a fait le constat de 10 ans de baisse de la valeur ajout&eacute;e de l&rsquo;industrie agroalimentaire face &agrave; la grande distribution. Les soutiens des pouvoirs publics vont &agrave; la production et aux revenus des agriculteurs et c&rsquo;est tr&egrave;s bien mais on oublie les soutiens aux capacit&eacute;s de transformation. La hausse brutale et in&eacute;dite du co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res mais aussi de l&rsquo;emballage et de l&rsquo;&eacute;nergie sous une pression d&eacute;flationniste met en p&eacute;ril nos entreprises et le mod&egrave;le alimentaire fran&ccedil;ais. On est plus qu&rsquo;inquiets, et avec l&rsquo;optique des &eacute;lections pr&eacute;sidentielle et l&eacute;gislatives, nous avons d&eacute;cid&eacute; de r&eacute;agir.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-pacte-pour-l-avenir-de-l-alimentation-et-des-territoires" target="_blank">TPE de l&rsquo;agroalimentaire&nbsp;: Un Pacte pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;alimentation et des territoires</a></div>

*L&rsquo;Adepale (association des entreprises de produits alimentaires &eacute;labor&eacute;s) regroupe six syndicats&nbsp;: la Fiac (conserves), la FNLS (l&eacute;gumes secs), l&rsquo;EGS (glaces et surgel&eacute;s), l&rsquo;EFT (traiteur frais), le SRF (riz) et le SVFPE (v&eacute;g&eacute;taux pr&ecirc;ts &agrave; l&rsquo;emploi) pour 16,5 M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires cumul&eacute; et 1&nbsp;570 TPE/PME/ETI r&eacute;parties sur l&rsquo;ensemble du territoire m&eacute;tropolitain.

<h2>Barom&egrave;tre des entreprises de l&rsquo;Adepale&nbsp;: une inqui&eacute;tude sur l&rsquo;avenir qui freine les investissements</h2>

Selon le barom&egrave;tre de tendances trimestriel r&eacute;alis&eacute; aupr&egrave;s des membres de l&rsquo;Adepale (du 16 novembre au 13 d&eacute;cembre pour la derni&egrave;re &eacute;dition), &agrave; mi-d&eacute;cembre les entreprises agroalimentaires fran&ccedil;aises sont davantage inqui&egrave;tes pour l&rsquo;avenir et leur sant&eacute; qu&rsquo;en septembre (de 8 % &agrave; 15 %).

Elles continuent n&eacute;anmoins de cr&eacute;er des emplois (40 % ont vu leurs effectifs en hausse) mais pour autant 9 sur 10 expriment des difficult&eacute;s de recrutement. 16 points de plus que cet &eacute;t&eacute; et 28 points par rapport &agrave; mars 2021&nbsp;! L&rsquo;investissement est &laquo;&nbsp;un probl&egrave;me grandissant alors que c&rsquo;&eacute;tait une force de l&rsquo;agroalimentaire&nbsp;&raquo;, regrette Pascal Bredeloux (administrateur charg&eacute; de la communication de l'Adepale, pr&eacute;sident de l&rsquo;ETF, Bonduelle). Seules 60 % des entreprises interrog&eacute;es en d&eacute;cembre avaient pr&eacute;vu des investissements -elles &eacute;taient 72 % en mars 2021.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/quels-seront-les-4-defis-majeurs-pour-la-filiere-des-aliments-elabores-a-horizon-2030" target="_blank">Prospective&nbsp;: Quels seront les 4 d&eacute;fis majeurs pour la fili&egrave;re des aliments &eacute;labor&eacute;s &agrave; horizon 2030&nbsp;?</a></div>

<h2>Difficult&eacute; d&rsquo;approvisionnement des emballages et flamb&eacute;e des co&ucirc;ts&nbsp;: vers des ruptures dans les lin&eacute;aires&nbsp;?</h2>

Une des principales causes de toutes ces difficult&eacute;s&nbsp;: les difficult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement, rencontr&eacute;es par 86 % des entreprises interrog&eacute;es -contre 31% en mars 2021&nbsp;!- &laquo;&nbsp;un bond inqui&eacute;tant, avec derri&egrave;re le risque de retard et donc de p&eacute;nalit&eacute;s par les&nbsp; distributeurs&nbsp;&raquo;. A ce manque de disponibilit&eacute; s&rsquo;ajoute la hausse des co&ucirc;ts, g&eacute;n&eacute;rale&nbsp;: mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, emballages, &eacute;nergie.

<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/adepale%20graph%20barometre.jpg?itok=C48rEyPx" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Les entreprises adh&eacute;rentes expriment quasi &agrave; 100 % dans le dernier barom&egrave;tre de tendance de l'Adepale des difficult&eacute;s d'approvisionnement et une forte hausse des co&ucirc;ts dans tous les domaines.</div>
 
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 Adepale

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&laquo;&nbsp;Et cette fin f&eacute;vrier, ce barom&egrave;tre de tendances aurait une autre t&ecirc;te, avertit Thierry Goubault, administrateur et tr&eacute;sorier de l&rsquo;Adepale et pr&eacute;sident de Charles &amp; Alice. Si la moiti&eacute; des entreprises exprimaient en d&eacute;cembre des difficult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement en emballage, aujourd&rsquo;hui c&rsquo;est plut&ocirc;t 80 %&nbsp;! Depuis 25 ans, je n&rsquo;ai jamais connu une pression comme celle-ci. Les fabricants d&rsquo;emballage viennent nous voir toutes les deux semaines pour annoncer des hausses de prix et de nouveaux d&eacute;lais de livraison. Je crains de potentielles ruptures dans les lin&eacute;aires, c&rsquo;est-&agrave;-dire des p&eacute;nalit&eacute;s de retard qui vont s&rsquo;ajouter aux difficult&eacute;s de n&eacute;gociation.&nbsp;&raquo;

A quelques jours de la fin des n&eacute;gociations, &laquo;&nbsp;deux tiers de contrats non sign&eacute;s&nbsp;&raquo; : Les entreprises de l&rsquo;agroalimentaire ont fait &eacute;tat de leur d&eacute;ception d&rsquo;Egalim 2, &laquo;&nbsp;qui a sanctuaris&eacute; le monde agricole &agrave; des &eacute;changes avec l&rsquo;aval et &agrave; des revenus plus &eacute;quilibr&eacute;s, mais pour le reste, nous TPE-PME de l&rsquo;agroalimentaire on ne s&rsquo;y retrouve pas&nbsp;: pas d&rsquo;&eacute;changes construit avec l&rsquo;aval, pas de cr&eacute;ation de valeur ajout&eacute;e&nbsp;&raquo;, regrette J&eacute;r&ocirc;me Foucault, pr&eacute;sident de l&rsquo;Adepale. L&rsquo;Adepale signale des n&eacute;gociations difficiles : au 23 f&eacute;vrier, un tiers des contrats ont &eacute;t&eacute; sign&eacute;s. Sur les deux tiers non encore sign&eacute;s, deux tiers le seront au 1er mars, mais un tiers &laquo;&nbsp;sont dans le dur&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;A quelques jours de la fin des n&eacute;gociations&nbsp;! Que va-t-il se passer au 1er mars&nbsp;? Nous sommes dans une situation d&eacute;licate et compliqu&eacute;e.&nbsp;&raquo;

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Egalim 2 : seulement 30% de contrats sign&eacute;s en marques nationales, &agrave; J-5 de l'&eacute;ch&eacute;ance (Agra presse) : Une semaine avant la fin des n&eacute;gociations commerciales, le 1er mars, le taux de signature des contrats entre industriels et distributeurs est de 30% pour les marques nationales et 75% pour les PME, informe le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &agrave; l&rsquo;issue du quatri&egrave;me comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations, le 23 f&eacute;vrier. Le taux de signature moyen est inf&eacute;rieur &agrave; la normale (-20 points par rapport &agrave; 2021). Quant aux coop&eacute;ratives, les deux tiers ont finalis&eacute; leurs contrats ou sont dans &laquo;une avanc&eacute;e favorable&raquo;, d&eacute;clare la Coop&eacute;ration agricole. Le dernier tiers est &laquo;dans une zone &agrave; risque&raquo; et craint de ne pas signer ses contrats avant la date butoir. Les blocages concernent particuli&egrave;rement certains produits comme les &oelig;ufs, la volaille, la charcuterie ou les l&eacute;gumes en conserve.

Energie, emballage, matières premières agricoles… La disponibilité se raréfie et les coûts explosent sur tous les domaines. Les entreprises de produits élaborés ont exprimé leur inquiétude, notamment au travers du baromètre de tendance trimestriel de l’Adepale.

Hausse des coûts : l’Adepale, inquiète pour l’avenir des TPE-PME de l’agroalimentaire

Un exemple d'accompagnementRetrouvez ci-dessous le r&eacute;cit d'exp&eacute;rience de la cuma Des Bosquets (Pruill&eacute; le Ch&eacute;tif - 72), accompagn&eacute;e sur le renouvellement de leurs responsables suite au d&eacute;part en retraite de plusieurs membres.&nbsp; Pour permettre aux jeunes adh&eacute;rents de mieux se conna&icirc;tre et &agrave; l'ensemble du groupe de relancer la dynamique, un accompagnement original a &eacute;t&eacute; propos&eacute; : une approche territoriale des charges de m&eacute;canisation. Plus pr&eacute;cis&eacute;ment, des diagnostics individuels ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s. Les r&eacute;sultats ont ensuite &eacute;t&eacute; pr&eacute;s&eacute;nt&eacute;s et mis en discussion lors de r&eacute;unions collectives. L'objectif : identifier les besoins communs et construire un projet collectif pour y r&eacute;pondre. Pari r&eacute;ussi pour le groupe : des jeunes adh&eacute;rents impliqu&eacute;s dans la gestion de la coop&eacute;rative, relance de la dynamique avec de nouvelles activit&eacute;s - marqu&eacute;e par l'acquisition d'une premier tracteur de 150 ch , optimisation des charges de m&eacute;canisation, nouvelles r&eacute;flexions sur les techniques sans labours... sans oubli&eacute; les b&eacute;n&eacute;fices "humains" avec des adh&eacute;rents plus soud&eacute;s, la facilitation de l'installation de deux jeunes sur la commune et des liens tiss&eacute;s avec une cuma voisine.Toutes les explications ici : <a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/exemple-daccompagnement-approche-territoriale-des-charges-de-mecanisation">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/exemple-daccompagnement-approche-territoriale-des-charges-de-mecanisation</a>

Les charges de mécanisation constituent une part conséquente de l'ensemble des charges de l'exploitation. Cependant, l'utilisation du matériel n'est pas toujours optimisée et des économies d'échelles sont possibles. Comment aborder ce thème et quelles solutions collectives existent ? Réponses ici.

Approche territoriale des charges de mécanisation : exemple d'accompagnement

MyEasyFarm, une des premi&egrave;res start up accompagn&eacute;es par le Village by CA Bezannes,&nbsp;encore aujourd&rsquo;hui h&eacute;berg&eacute;e dans l&rsquo;h&ocirc;tel d&rsquo;entreprises du Village, fait partie des 11 start up s&eacute;lectionn&eacute;es pour int&eacute;grer&nbsp;HECTAR&nbsp;; 11 start up retenues parmi 135 candidatures.Aux portes de Paris, sur plus de 600 hectares, HECTAR rassemble un campus de formation, un acc&eacute;l&eacute;rateur de start up et d'innovations en partenariat avec HEC Paris, une ferme pilote en agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice ainsi que des espaces de coworking et de s&eacute;minaires.Il s&rsquo;agit d&rsquo;une nouvelle &eacute;tape dans le d&eacute;veloppement de MyEasyFarm qui con&ccedil;oit des solutions connect&eacute;es pour l'agriculture et la viticulture.Les solutions de MyEasyFarm permettent de collecter et d&rsquo;analyser les donn&eacute;es pour des pratiques culturales plus respectueuses de l&rsquo;environnement.Apr&egrave;s 4 ans d&rsquo;existence, MyEasyFarm compte d&eacute;j&agrave; parmi ses clients d&rsquo;importants constructeurs de machines agricoles et de grandes coop&eacute;ratives agricoles.Le succ&egrave;s de MyEasyFarm d&eacute;montre l&rsquo;utilit&eacute; des Village by CA quant &agrave; l&rsquo;essor de nouvelles entreprises qui r&eacute;pondent aux enjeux &eacute;conomiques, environnementaux et soci&eacute;taux.Pour le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, c&rsquo;est aussi une grande fiert&eacute; d&rsquo;avoir accompagn&eacute; une entreprise qui travaille pour deux secteurs cl&eacute;s de son territoire, l&rsquo;agriculture et la viticulture.Durant le Salon de l&rsquo;Agriculture, du 26 f&eacute;vrier au 6 mars, MyEasyFarm sera sur le stand de <a href="https://www.lafermedigitale.fr/">La Ferme Digitale</a>.

MyEasyFarm, une des 1ère start up hébergées au Village by CA de Bezannes poursuit sa success story

La F&eacute;d&eacute;ration Terre de liens n&rsquo;aura pas attendu ses 20 ans (en 2023) pour publier son premier rapport sur l&rsquo;&eacute;tat des terres agricoles fran&ccedil;aises. Le recensement agricole 2020, dont les premiers chiffres sont sortis en d&eacute;cembre dernier, lui a sans doute coup&eacute; l&rsquo;herbe sous pied. Et puis l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance pr&eacute;sidentielle constituait une trop belle occasion pour ne pas mettre le sujet en d&eacute;bat, d&rsquo;autant que la fameuse &laquo;&nbsp;grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo; promise par le candidat-pr&eacute;sident Macron en 2017 est rest&eacute;e en jach&egrave;re. Le pr&eacute;sident pas encore candidat Macron aura toutefois amorc&eacute; le d&eacute;frichement sur la fin de son mandat, par l&rsquo;entremise de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience, promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021 qui vise la r&eacute;duction de 50% des terres artificialis&eacute;es sur la p&eacute;riode 2022-2031</a>(comparativement &agrave; 2010-2021) et le z&eacute;ro artificialisation nette en 2050. En d&eacute;cembre 2021, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/feu-vert-du-parlement-a-une-meilleure-regulation-des-terres-agricoles" target="_blank">la loi Sempastous renfor&ccedil;ait le contr&ocirc;le des cessions de parts sociales</a>, cheval de Troie &agrave; la concentration excessive, voire &agrave; la financiarisation rampante du foncier agricole.<h2>Protection des terres&nbsp;: un moratoire sur la construction</h2>Pour Terre de Liens, les avanc&eacute;es restent mineures &agrave; l&rsquo;aune des enjeux. &laquo;&nbsp;Les politiques en mati&egrave;re d&rsquo;urbanisme restent bas&eacute;es sur une planification incitative, d&eacute;plore Tanguy Martin, responsable de plaidoyer &agrave; la F&eacute;d&eacute;ration Terre de Liens. L&rsquo;Etat d&eacute;finit des objectifs, &agrave; charge des collectivit&eacute;s, des R&eacute;gions, des communes et communaut&eacute;s de communes d&rsquo;essayer d&rsquo;atteindre ces objectifs mais cela fait des ann&eacute;es que l&rsquo;on fait ce type de planification et cela ne marche pas. Or la loi Climat et r&eacute;silience a choisi d&rsquo;utiliser exactement les m&ecirc;mes outils &raquo;.<div class="citation">
 "L&rsquo;agrandissement s&rsquo;op&egrave;re &agrave; bas bruit &agrave; coup de 4 ha par 4 ha"
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S&rsquo;agissant du contr&ocirc;le des cessions de parts sociales, Terre de lien estime &laquo;&nbsp;le dispositif largement sous-dimensionn&eacute;, efficace sur les grosses op&eacute;rations m&eacute;diatiques, alors que l&rsquo;agrandissement s&rsquo;op&egrave;re &agrave; bas bruit, &agrave; coup de 4 ha par 4 ha&nbsp;&raquo;.Sur la question de l&rsquo;urbanisme, Terre de liens demande un moratoire sur le d&eacute;veloppement des nouvelles zones &agrave; urbaniser, en mettant cependant de c&ocirc;t&eacute; la question du logement social, &laquo;&nbsp;dont la consommation d&rsquo;espace est toute relative&nbsp;&raquo;. L&rsquo;association demande l&rsquo;instauration de politiques beaucoup plus interventionnistes et garantes de sobri&eacute;t&eacute; fonci&egrave;re, assorties de r&eacute;&eacute;quilibrages entre territoires. Elle pr&ocirc;ne notamment la mobilisation de deux leviers fiscaux, &agrave; savoir une taxation dissuasive des plus-values fonci&egrave;res occasionn&eacute;es par le changement d&rsquo;usage des terres ainsi que l&rsquo;instauration d&rsquo;une taxe d&rsquo;urbanisation rendant l&rsquo;artificialisation plus ch&egrave;re que la r&eacute;novation urbaine.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/retard-a-l-allumage-dans-la-lutte-contre-l-artificialisation-des-sols" target="_blank" title="">Retard &agrave; l&rsquo;allumage dans la lutte contre l&rsquo;artificialisation des sols</a>
</aside>
<h2>Partage des terres&nbsp;: refonder les m&eacute;canismes de r&eacute;gulation</h2>En ce qui concerne le partage des terres, Terre de liens propose de refonder les deux grands dispositifs de r&eacute;gulation d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la terre par la propri&eacute;t&eacute; (via le droit de pr&eacute;emption des Safer) et &agrave; la location par le biais les Commissions d&eacute;partementales d&rsquo;orientation de l&rsquo;agriculture (CDOA).<div class="citation">
 "Il est toujours facile et plus rapide pour un c&eacute;dant de vendre &agrave; un voisin, capable de mobiliser rapidement du capital. "
</div>
&laquo;&nbsp;En ce qui concerne la vente, il est toujours facile et plus rapide pour un c&eacute;dant de vendre &agrave; un voisin, capable de mobiliser rapidement du capital, d&eacute;clare Coline Sovran, responsable de plaidoyer &agrave; Terre de liens. Le temps d&rsquo;une vente n&rsquo;est pas celui du montage d&rsquo;un dossier pour un nouvel install&eacute;. S&rsquo;agissant de la location, les agriculteurs si&eacute;geant dans les CDOA peuvent avoir int&eacute;r&ecirc;t &agrave; accorder l&rsquo;autorisation d&rsquo;exploiter &agrave; quelqu&rsquo;un d&eacute;j&agrave; install&eacute; d&eacute;sireux de s&rsquo;agrandir sinon &agrave; un mod&egrave;le agricole qu&rsquo;ils consid&egrave;rent comme le plus important &agrave; sauvegarder&nbsp;&raquo;.Selon les donn&eacute;es de Terre de liens, les deux tiers des surfaces lib&eacute;r&eacute;es servent l&rsquo;agrandissement. La F&eacute;d&eacute;ration milite pour une r&eacute;orientation des Sch&eacute;mas directeurs r&eacute;gionaux des exploitations agricoles (SDREA), privil&eacute;giant l&rsquo;installation sur l&rsquo;agrandissement et prenant davantage en compte les Non issus du milieu agricole (Nima), qui repr&eacute;sentent d&eacute;sormais 60% des postulants, les femmes, sans compter les exigences environnementales &laquo;&nbsp;quasiment absentes&nbsp;&raquo; des SDREA.&nbsp;Dans les baux de sa Fonci&egrave;re, Terre de liens inclut des clauses environnementales.<h2>Portage, fermage, DJA, PAT, Pac...</h2>Pour faciliter l&rsquo;installation des Nima et all&eacute;ger le poids du foncier, Terre de liens plaide pour les solutions de portage d&rsquo;initiative citoyenne, dont sa Fonci&egrave;re n&rsquo;est qu&rsquo;un exemple parmi d&rsquo;autres (SCIC Passeurs de terres, SCIC Terres citoyennes albigeoises, lSCA Lurzaindia, l&rsquo;association Paysans de Nature, les fonds de dotation La terre, Antidote...). La Fonci&egrave;re Terre de liens g&egrave;re en propre 270 fermes et ma&icirc;trise 7500 ha &laquo;&nbsp;sortis de la sp&eacute;culation&nbsp;&raquo;&nbsp;et porteurs de projets en agro&eacute;cologie conduits par 600 agriculteurs.L&rsquo;association d&eacute;fend le troisi&egrave;me pilier de r&eacute;gulation (avec le contr&ocirc;le des structures et les Safer) qu&rsquo;est le statut du fermage, m&ecirc;me si elle d&eacute;plore les pratiques ill&eacute;gales de &laquo;&nbsp;pas-de-porte&nbsp;&raquo; en usage dans certaines r&eacute;gions. Elle met en garde &eacute;galement les contournements du statut &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans certaines initiatives, telle que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-ceinture-verte-ou-le-double-defi-de-l-installation-et-de-la-relocalisation" target="_blank">la Ceinture verte</a>, &laquo;&nbsp;o&ugrave;&nbsp;le prix total payer sur la dur&eacute;e peut s&rsquo;av&eacute;rer 10 fois sup&eacute;rieur &agrave; celui d&rsquo;un bail et o&ugrave; les investisseurs sont r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s&nbsp;&raquo;, deux lignes rouges pour Terre de liens qui ne r&eacute;mun&egrave;re pas ses actionnaires.&nbsp;&laquo;&nbsp;Derri&egrave;re le masque du bio et de l&rsquo;agro&eacute;cologie il y a parfois de vraies logiques de rentabilit&eacute; et de pr&eacute;carisation du statut d&rsquo;agriculteur et de sortie du bail rural&nbsp;&raquo;, abonde Benjamin Durier, directeur de la F&eacute;d&eacute;ration.Terre de liens porte d&rsquo;autre revendications comme l&rsquo;ouverture de la DJA aux plus de 40 ans, l&rsquo;arr&ecirc;t des aides surfaciques qui poussent &agrave; l&rsquo;agrandissement et au profit d&rsquo;aides plafonn&eacute;es accord&eacute;es aux actifs ou encore la connexion entre les politiques d&rsquo;installation et les Plans alimentaires territoriaux (PAT). &laquo;&nbsp;Nous misons sur le quinquennat suivant pour prendre en charge tous ces enjeux, conclut Tanguy Martin. La &nbsp;loi ne peut pas tout mais les exp&eacute;rimentations de la soci&eacute;t&eacute; civile ne peuvent pas prendre en charge l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des enjeux&nbsp;&raquo;.

L’association Terre de liens appelle à une refondation des politiques en matière d’urbanisme et de régulation foncière qui, selon ses analyses, ne réduisent ni l’artificialisation des terres ni les phénomènes de concentration, au détriment du renouvellement des générations et des enjeux environnementaux et alimentaires.

Ce que Terre de liens attend d’une « grande loi foncière »

<div>
Les Plantes &agrave; parfum, aromatiques et m&eacute;dicinales (PPAM) regroupent une grande diversit&eacute; de cultures, de d&eacute;bouch&eacute;s et d&rsquo;usages. &laquo;&nbsp;La fili&egrave;re PPAM englobe la culture et la cueillette r&eacute;guli&egrave;re de plus de 300 esp&egrave;ces et plus de 1 000 produits commercialis&eacute;s&nbsp;&raquo;, souligne le <a href="https://www.franceagrimer.fr/Actualite/Filieres/Plantes-a-parfum-aromatiques-et-medicinales/2021/Retrouvez-le-Panorama-2020-du-Marche-des-plantes-a-parfum-aromatiques-et-medicinales" target="_blank">panorama du march&eacute; des PPAM</a> publi&eacute; par FranceAgriMer en novembre&nbsp;2021. Les PPAM, sous leurs diff&eacute;rentes formes (fra&icirc;che, s&egrave;che, surgel&eacute;e, huiles essentielles, extraits&hellip;), alimentent plusieurs secteurs d&rsquo;activit&eacute; apr&egrave;s transformations. Les principales destinations de ces plantes sont le secteur m&eacute;dical ou assimil&eacute; (phytoth&eacute;rapie, aromath&eacute;rapie, compl&eacute;ments alimentaires, hom&eacute;opathie, allopathie&hellip;), le secteur agroalimentaire, le secteur de la cosm&eacute;tique et de la parfumerie. Plus de 67 500&nbsp;ha de PPAM sont cultiv&eacute;s en France, par 6 500 producteurs. Cette surface est en augmentation constante depuis les ann&eacute;es 2000. La croissance des surfaces est de 32&nbsp;% sur les cinq derni&egrave;res ann&eacute;es et m&ecirc;me de 77&nbsp;% entre&nbsp;2010 et&nbsp;2021 !

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-plantes-a-parfum-aromatiques-et-medicinales-sont-en-forte-croissance-en-occitanie">Les plantes &agrave; parfum, aromatiques et m&eacute;dicinales sont en forte croissance en Occitanie</a></div>

Les plantes &agrave; parfum repr&eacute;sentent les premi&egrave;res surfaces du secteur avec pr&egrave;s de 38 000&nbsp;ha, principalement dans le Sud-est de la France. Trois esp&egrave;ces sont pr&eacute;dominantes : le lavandin et la lavande (33 000&nbsp;ha) ainsi que la sauge sclar&eacute;e (3 400&nbsp;ha). Le secteur des plantes &agrave; parfum a vu ses surfaces augmenter d&rsquo;environ un tiers depuis 2017. Depuis 2018, la culture de lavande et lavandin s&rsquo;&eacute;tend dans d&rsquo;autres bassins de production comme le Centre-Val de Loire, particuli&egrave;rement dans le sud du d&eacute;partement d&rsquo;Eure-et-Loir.

<h3>Une trentaine de plantes aromatiques</h3>

Les plantes aromatiques occupent en 2021 une surface totale de 9 600&nbsp;ha, en hausse de 26&nbsp;% par rapport &agrave; 2020. Elles sont principalement destin&eacute;es &agrave; l&rsquo;industrie alimentaire. On d&eacute;nombre une trentaine de plantes (coriandre, persil, fenouil, thyms, aneth, menthes douce et poivr&eacute;e, ciboulette, estragon, basilic, romarin&hellip;) avec plusieurs types de transformation (surgel&eacute;es, fra&icirc;ches, s&egrave;ches, sous forme d&rsquo;extraits dont les huiles essentielles, hydrolats, mac&eacute;rats). La coriandre (4 700&nbsp;ha), le persil (1 400&nbsp;ha) et les thyms (950&nbsp;ha) sont les trois premi&egrave;res plantes cultiv&eacute;es.

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Les zones de production des plantes aromatiques sont sp&eacute;cifiques selon les esp&egrave;ces. &laquo;&nbsp;La production de basilic est principalement concentr&eacute;e en Dr&ocirc;me (plus de 60&nbsp;%) ; les thyms sont cultiv&eacute;s pour plus de 53&nbsp;% en Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur et en Dr&ocirc;me proven&ccedil;ale. Les surfaces en persil d&eacute;di&eacute;es &agrave; la consommation restent stables, concentr&eacute;es en majorit&eacute; en Bretagne et dans le Bassin parisien&nbsp;&raquo;, d&eacute;crit le panorama de FranceAgriMer.

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Le secteur des plantes m&eacute;dicinales est tr&egrave;s diversifi&eacute; avec plus de 150 esp&egrave;ces (dont le pavot, la camomille, le chardon marie, la m&eacute;lisse&hellip;). Ses surfaces atteignent environ 20 000&nbsp;ha. &laquo;&nbsp;Traditionnellement situ&eacute;e en Champagne-Ardenne et en Aquitaine, la culture de pavot &oelig;illette est totalement int&eacute;gr&eacute;e au travers de contrats avec l&rsquo;industrie pharmaceutique&nbsp;&raquo;, pr&eacute;sente FranceAgriMer. Plus de 70&nbsp;% des 316&nbsp;ha de camomille recens&eacute;s sont implant&eacute;s dans le Maine-et-Loire, tandis que les superficies de chardon marie (300&nbsp;ha) sont situ&eacute;es essentiellement dans le nord de la France.
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<h2>La part de bio progresse</h2>

La part des surfaces de PPAM bio est d&rsquo;environ 18&nbsp;%, avec une forte croissance depuis plusieurs ann&eacute;es. En 2020, 3 600 exploitations sont engag&eacute;es en bio. Les surfaces cultiv&eacute;es en bio s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 11 700&nbsp;ha (dont 9 000 certifi&eacute;s et 2 700&nbsp;ha en conversion). En 2007, on recensait &agrave; peine 750 exploitations bio pour une superficie de 2 900&nbsp;ha. &laquo;&nbsp;Depuis, la fili&egrave;re PPAM n&rsquo;a pas cess&eacute; de se d&eacute;velopper avec une dynamique de conversion importante et les diff&eacute;rents secteurs de march&eacute; b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une conjoncture &eacute;conomique favorable&nbsp;&raquo;, analyse le panorama de FranceAgriMer. La lavande et le lavandin sont les plantes les plus produites en bio, avec toujours une forte demande du march&eacute; pour l&rsquo;huile essentielle de lavande et lavandin bio.
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La production française de plantes à parfum, aromatiques et médicinales est en forte croissance. Mais cette tendance cache des disparités car le secteur regroupe une multitude de cultures et de marchés.

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