L&rsquo;industriel McCain et le Gappi (Groupement d'Agriculteurs Producteurs de Pommes de terre pour l'Industrie) ont annonc&eacute; le 11 janvier &agrave; l'occasion de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale du Gappi, la conclusion d&rsquo;un accord avec de nouvelles bases de contractualisation pour les agriculteurs sur la saison 2022-2023.

Une augmentation moyenne de 20 % des prix de contrat est pr&eacute;vue &laquo;&nbsp;afin de relever les d&eacute;fis li&eacute;s &agrave; l&rsquo;attractivit&eacute; de la culture de la pomme de terre et &agrave; la transition vers des pratiques agricoles plus durables&nbsp;&raquo;. Trois axes forts pour McCain : le soutien des producteurs face &agrave; l&rsquo;inflation, le renforcement des relations avec ses partenaires fid&egrave;les et la cr&eacute;ation d&rsquo;un contrat sp&eacute;cifique en agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration.

Dans le cadre de son syst&egrave;me de contractualisation pluriannuelle, McCain annonce qu&rsquo;une &laquo;&nbsp;nouvelle m&eacute;thode de calcul sera mise en place et int&eacute;grera l&rsquo;&eacute;volution du co&ucirc;t de production, comme pour le contrat annuel, et une valorisation compl&eacute;mentaire &agrave; la tonne&nbsp;&raquo;. La prime d&rsquo;exclusivit&eacute; est r&eacute;tablie.

L&rsquo;industriel va aussi mettre en place un contrat d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration&nbsp;: mise en place de pratiques sp&eacute;cifiques en champ, accompagnement technique par l&rsquo;&eacute;quipe agronomique de McCain et les experts de l&rsquo;initiative Sols Vivants de l&rsquo;ONG Earthworm, engagement de long terme de 6 ans (contre 3 ans pour les contrats pluriannuels classiques), prime de revalorisation.

McCain travaille avec pr&egrave;s de 800 agriculteurs des Hauts-de-France et du Grand-Est dont plus de 80 % depuis plus de dix ans et 70 % exclusivement avec McCain.

L’industriel McCain et le Gappi (Groupement d'Agriculteurs Producteurs de Pommes de terre pour l'Industrie) ont annoncé le 11 janvier à l'occasion de l’assemblée générale du Gappi, la conclusion d’un accord avec de nouvelles bases de contractualisation pour les agriculteurs sur la saison 2022-2023.

McCain revalorise ses prix de contrats avec le Gappi de 20 % et lance les contrats Agriculture de régénération

L&eacute;g&egrave;res, souples, maniables et r&eacute;sistantes : telles sont les propri&eacute;t&eacute;s des &eacute;lingues en fibres de polyamide propos&eacute;es par la Corderie Gautier. L&rsquo;entreprise alsacienne est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication de cordages et de filets &agrave; destination de nombreux secteurs professionnels, dont l&rsquo;agriculture avec notamment la fabrication de filets brise-vent. Elle propose aussi des &eacute;lingues en fibres de polyamide&nbsp;plus l&eacute;g&egrave;res que les chaines et filins en acier, tout en &eacute;tant aussi r&eacute;sistantes &agrave; la traction et au temps (r&eacute;sistantes &agrave; l&rsquo;eau, &agrave; l&rsquo;abrasion, aux alcalis et hydrocarbures). L&rsquo;&eacute;lingue M&eacute;gatrack est &eacute;piss&eacute;e aux deux extr&eacute;mit&eacute;s et forme deux boucles pour faciliter l&rsquo;attache.<h2>De 40 t &agrave; 100 t</h2>En capacit&eacute; de traction 40 tonnes, la Megatrack PL a &eacute;t&eacute; pens&eacute;e pour les 4x4 et camions tout-terrain de type Unimog. Le mod&egrave;le 60 tonnes convient aux poids lourds de livraison, aux camions porteurs 19 tonnes et 26 tonnes... En capacit&eacute; de traction 100 tonnes, l&rsquo;&eacute;lingue M&eacute;gatrack sera adapt&eacute;e aux engins agricoles les plus lourds, comme les ensileuses automotrices, les moissonneuses-batteuses, les abatteuses, les skidders et les porteurs forestiers.La Corderie Gautier propose en prime une ultime r&eacute;f&eacute;rence r&eacute;sistante &agrave; 250 tonnes, adapt&eacute;e aux bulldozer, tombereaux et autres engins de chantier.

La Corderie Gautier propose des élingues en fibres de polyamide offrant une résistance jusqu’à 100 tonnes, tout en étant plus légères et plus maniables que les chaines ou filins en acier.

Adieu chaines en acier avec l’élingue Mégatrack PL en fibres de polyamide

Une journ&eacute;e d'&eacute;changes sur l'utilisation des Pr&eacute;parations naturelles peu pr&eacute;occupantes (PNPP) en protection des cultures se tiendra mardi 25 janvier 2022 de 9h30 &agrave; 17h &agrave; Lauris (Vaucluse).

Organis&eacute;e par la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne de Vaucluse avec notamment la participation du Groupe de recherche en agriculture biologique (Grab), elle permettra d'aborder la r&eacute;glementation qui encadre les PNPP et d'&eacute;changer sur les pistes pour favoriser leur usage dans le d&eacute;partement. Une visite de la ferme accueillant l'&eacute;v&egrave;nement aura lieu dans l'apr&egrave;s-midi. Les inscriptions sont encore possibles par mail : <a href="confederation.paysanne84@gmail.com">confederation.paysanne84@gmail.com</a> ou par t&eacute;l&eacute;phone : 06 10 20 03 23 / 09 67 60 10 73.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/biocontrole-0">Protection des cultures : les connaissances sur les extraits v&eacute;g&eacute;taux se pr&eacute;cisent</a></div>

<div class="lireaussi">A lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/depuis-l-utilisation-d-extraits-fermentes-nous-avons-diminue-nos-doses-de-cuivre">&laquo; Depuis que nous utilisons des extraits ferment&eacute;s, nous avons r&eacute;duit nos doses de cuivre &raquo;</a></div>

Les Préparations naturelles non préoccupantes était au programme d'une journée organisée par la Confédération paysanne du Vaucluse fin janvier.

Vaucluse : une journée d'échanges sur les PNPP

Dix ans apr&egrave;s , les grandes tendances d&eacute;j&agrave; observ&eacute;es se poursuivent : le nombre d&rsquo;exploitations agricoles a chut&eacute; de 21 % passant de 5 523 en 2010 &agrave; 4 356 en 2020, notamment en raison de la pyramide des &acirc;ges mais &eacute;galement parce que les d&eacute;parts sont plus nombreux que les installations. Cons&eacute;quence, le nombre de chefs d&rsquo;exploitations, coexploitants et associ&eacute;s actifs se contracte passant de 6 890 en 2010 &agrave; 5 619 en 2020 soit une diminution de 18 %.&nbsp;Et sur 5 619 chefs d&rsquo;exploitation et coexploitants, 25% ont 60 ans ou plus, et 32% sont &acirc;g&eacute;s entre 50 et 59 ans.Le devenir des exploitations dans l&rsquo;AllierDevenir de l&rsquo;exploitation dans les trois prochaines ann&eacute;es dans le cas o&ugrave; le chef d&rsquo;exploitation, ou le plus &acirc;g&eacute; des exploitants, a plus de 60 ans.&nbsp;Pour plus de 25 % des exploitations de l&rsquo;Allier, la question de la transmission de l&rsquo;exploitation devient pr&eacute;gnante et particuli&egrave;rement pour les 11 % d&rsquo;entre elles qui ne connaissent pas le devenir de leur exploitation dans les trois prochaines ann&eacute;es.La Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier mobilis&eacute;eFace &agrave; ce constat, la Chambre d&rsquo;agriculture est fortement mobilis&eacute;e pour accompagner les futurs c&eacute;dants et encourager l&rsquo;installation de jeunes agriculteurs.&nbsp;La Chambre d&rsquo;agriculture propose des formations pour pr&eacute;parer sa fin de carri&egrave;re en vue de transmettre son exploitation, informe, conseille les futurs c&eacute;dants et anime le RDI (R&eacute;pertoire D&eacute;partemental &agrave; l&rsquo;Installation) pour faciliter la recherche d&rsquo;un repreneur.

Dix ans après le dernier recensement agricole (2010), le nombre d’exploitations agricoles a chuté

Le renouvellement des générations : un enjeu vital pour la dynamique de l’agriculture bourbonnaise

Cons&eacute;quences. Certes, l&rsquo;&eacute;conomie, certes, la croissance Cons&eacute;quences &eacute;conomiques bien &eacute;videmment. Le choc dans un premier temps, puis le rebond, ce dernier largement d&eacute;termin&eacute; par les d&eacute;confinements et autres assouplissements des mesures sanitaires, et par des politiques &eacute;conomiques contracycliques, rang&eacute;es d&eacute;sormais dans la cat&eacute;gorie du &laquo; quoi qu&rsquo;il en co&ucirc;te &raquo;. Rebond tant esp&eacute;r&eacute;, effectif, mais &ocirc; combien fragile, puisque pond&eacute;r&eacute; par les caprices d&rsquo;un coronavirus, lesquels, on le voit bien en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e 2022, conduisent les pr&eacute;visionnistes du monde entier et parmi les plus chevronn&eacute;s, &agrave; r&eacute;&eacute;valuer &agrave; la baisse leurs perspectives de croissance. Au gr&eacute; de ces pr&eacute;visions, les march&eacute;s des produits de base grimpent encore, ou bien se replient, mouvements erratiques attestant de leur volatilit&eacute; chronique. M&ecirc;me l&rsquo;Organisation mondiale du commerce y va de ses doutes en mati&egrave;re de dynamique des flux commerciaux. Que ces flux ralentissent &agrave; nouveau, et ce serait voir resurgir le risque d&rsquo;une disruption dans les cha&icirc;nes de valeur, laquelle a fortement affect&eacute; les processus de production en 2021. Car les acteurs de l&rsquo;&eacute;conomie ont un besoin visc&eacute;ral d&rsquo;y voir clair lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit pour eux d&rsquo;engager une d&eacute;pense d&rsquo;investissement productif ou d&rsquo;achat d&rsquo;un bien de consommation ou d&rsquo;un bien immobilier. Ils savent que les pouvoirs publics resteront &agrave; l&rsquo;&eacute;coute de la respiration des march&eacute;s, des besoins des d&eacute;cideurs et des m&eacute;nages, et r&eacute;pondront pr&eacute;sents pour soutenir une &eacute;conomie malmen&eacute;e par les volte-face d&rsquo;une &eacute;pid&eacute;mie si d&eacute;routante. La flamb&eacute;e des march&eacute;s financiers durant l&rsquo;ann&eacute;e 2021 (+ 30 % pour le CAC 40 par rapport &agrave; 2020, + 27 % pour le S&amp;P 500) est d&rsquo;ailleurs l&agrave; pour montrer que le virus n&rsquo;est pas vraiment de taille pour entraver le dynamisme de la finance internationale, &eacute;troitement corr&eacute;l&eacute; &agrave; un rebond &eacute;conomique qui a permis aux entreprises cot&eacute;es de saisir les opportunit&eacute;s de profits. Sur fonds de soutien des Banques Centrales et des Etats, pendant les travaux sanitaires, les affaires continuent de bien se porter. A trop se r&eacute;jouir du climat des affaires<a href="https://chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/National/202201_LETTRE_ECONOMIE_chambres-agriculture.pdf">Lire la suite de l&rsquo;article</a>

La crise sanitaire va donc entrer dans sa troisième année, si l’on veut bien considérer comme point de départ de ses premiers signes annonciateurs, le début de 2020. Durant cette période, se sont affirmées les alternances d’espoirs et d’illusions, de renouveau et de de lassitude. L’année 2020 fut celle du choc économique, la suivante, celle du rebond de la croissance. 2022, qui démarre par une cinquième vague épidémique lourdement infectieuse, interpelle les prévisionnistes quant à la robustesse de la croissance, incertitude qui, comme en 2020, met à l’épreuve les comptes publics déstabilise l’aptitude des acteurs économiques à se projeter dans l’avenir et, in fine, désorganise le fonctionnement même de la société. Quitte à s’en remettre à la prospective, on sait d’ores et déjà que ce virus aura durablement et fondamentalement bouleversé le monde

[COVID-19] AN III entre les alternances d’espoirs et d’illusions, de renouveau et de lassitude !.

Sur la sc&egrave;ne internationale, deux grandes puissances font la pluie et le beau temps sur les cours mondiaux&nbsp;: la Russie, de par son statut de premier exportateur de bl&eacute;, et la Chine, dont les achats massifs de grains ont siphonn&eacute; les stocks des grands pays exportateurs.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-d-urgence-de-270-millions-d-euros-pour-la-filiere-porcine" target="_blank" title="">Le secteur porcin fait actuellement les frais</a> des d&eacute;cisions commerciales chinoises. Apr&egrave;s avoir import&eacute; d&rsquo;&eacute;normes quantit&eacute;s de viande de porc europ&eacute;enne pendant trois ans, la Chine a subitement stopp&eacute; ses achats, provoquant un engorgement du march&eacute; europ&eacute;en et un effondrement des prix depuis le mois de juin 2021. Parall&egrave;lement, le prix de l&rsquo;alimentation animale n&rsquo;a cess&eacute; de flamber... en partie en raison de la demande chinoise massive de grains&nbsp;!&laquo;&nbsp;On a chang&eacute; de paradigme par rapport &agrave; ce que l&rsquo;on a connu ces cinq derni&egrave;res ann&eacute;es sur les march&eacute;s&nbsp;&raquo;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-tension-sur-les-marches-reste-palpable-pour-la-recolte-2022" target="_blank" title="">estime Arthur Portier, consultant chez Agritel.</a> Aux incertitudes climatiques habituelles, une nouvelle incertitude appara&icirc;t&nbsp;: celle des rendements potentiels pour les c&eacute;r&eacute;ales, dans un contexte o&ugrave; la flamb&eacute;e du prix des engrais peut entrainer des rationnements d&rsquo;applications d&rsquo;engrais azot&eacute;s dans certains pays.Le co&ucirc;t des intrants, et notamment des engrais azot&eacute;s, ne semble pas pr&ecirc;t de baisser. En 12 mois, <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/intrants" target="_blank" title="">le cours de l&rsquo;ammonitrate </a>est pass&eacute; de 340 &agrave; 800 &euro;/t, avec une hausse qui a d&eacute;marr&eacute; et s&rsquo;est amplifi&eacute;e en septembre et octobre dernier. Pour la campagne 2021-2022, le plus gros des achats des agriculteurs fran&ccedil;ais avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; avant la hausse.Mais quid de la prochaine campagne&nbsp;? D&eacute;j&agrave; cruciale, la question des co&ucirc;ts de production et de la rentabilit&eacute; des cultures et des ateliers d&rsquo;&eacute;levage sera d&rsquo;autant plus importante pour planifier les assolements 2022-2023. Et pourrait entra&icirc;ner de multiples changements pour la ferme France.

[Edito] Cette année encore, les experts internationaux des marchés des grains rassemblés à l’occasion du Paris Grain Day ont conclu à une tendance « neutre à haussière » pour l’année 2022, dans un contexte de forte hausse des prix depuis 18 mois. Pour les matières premières, les signaux sont tout sauf baissiers, avec une demande mondiale forte et une production sous-dimensionnée. Dans ce climat tendu, la moindre étincelle (accident climatique, escalades géopolitiques…) va amplifier davantage la volatilité de ces marchés.

Flambée des intrants : quelles conséquences sur la ferme France ?

<h3>Les d&eacute;rogations</h3>

Wakil XL a obtenu une d&eacute;rogation valable jusqu&rsquo;au 1er juin 2022 pour le traitement des semences de pois &eacute;coss&eacute;s frais et de f&egrave;ves contre les champignons (pythiac&eacute;es et autres). Il s&rsquo;applique en une fois &agrave; la dose maximale de 0,2 kg/q.

Apron XL est autoris&eacute; par d&eacute;rogation jusqu&rsquo;au 1er juin 2022 en traitement des semences contre les champignons pythiac&eacute;es (&eacute;pinard, carotte, betterave potag&egrave;re, pavot), les maladies fongiques (persil et ciboulette) et maladies diverses (cultures porte-graines). Il s&rsquo;applique en une fois, &agrave; la dose de 0,2 l/q pour les cultures d&rsquo;&eacute;pinard, betterave, persil et ciboulette, de 0,1 l/q (carotte), de 0,3 l/q (pavot) ou de 0,09 l/q (cultures porte-graines).

Source : <a href="https://agriculture.gouv.fr/produits-phytopharmaceutiques-autorisations-de-mise-sur-le-marche-dune-duree-maximale-de-120-jours" target="_blank">minist&egrave;re de l'Agriculture</a>

<h3>Les produits retir&eacute;s</h3>

Basamid Granule (traitement du sol) : fin d'utilisation le 19 janvier 2022.

Sofral Special, Sofral Liquide, Sofalor, Sodiex, Cosmosen, Cosmosen Liquide (fongicides &agrave; base de soufre) : fin d'utilisation le 31 janvier 2022.

Brocelian (fongicide pour fruits &agrave; p&eacute;pins) : fin d'utilisation le 31 janvier 2022.

Freeway (d&eacute;sherbage des cultures fruiti&egrave;res) : fin d'utilisation le 2 f&eacute;vrier 2022.

Source : <a href="https://ephy.anses.fr/" target="_blank">Anses, plateforme e-phy</a>

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Deux fongicides ont obtenu des AMM 120 jours valables jusqu'au 1er juin pour le traitement de semences.

L'actu phyto : deux dérogations pour le traitement de semences maraîchères

FLD a d&eacute;cid&eacute; de vivre avec son temps, d&rsquo;utiliser moins de papier, de faciliter la lecture et le partage des informations sur les r&eacute;seaux sociaux&hellip; FLD Hebdo devient 100 % digital, avec, tous les mardis matin, une newsletter enti&egrave;rement d&eacute;di&eacute;e aux professionnels de l&rsquo;aval de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, de la coop&eacute;rative jusqu&rsquo;au retail, sans oublier bien s&ucirc;r les grossistes et la RHD. 

Les acteurs aussi int&eacute;ress&eacute;s par les sujets tr&egrave;s amont (techniques de culture etc.) pourront toujours s&rsquo;abonner &agrave; la newsletter amont.&nbsp;

Le mensuel&nbsp;FLD Mag, continue dans sa version papier. Il sera enrichi&nbsp;et recentr&eacute; sur les sujets qui int&eacute;ressent v&eacute;ritablement l&rsquo;aval des fruits et l&eacute;gumes&hellip; Le premier num&eacute;ro de l&rsquo;ann&eacute;e est &agrave; d&eacute;couvrir dans le <a href="https://monkiosque.reussir.fr/publications/fld-mag" target="_blank">kiosque R&eacute;ussir</a> d&egrave;s demain.

Tous les mardis matin, retrouvez la newsletter 100 % aval de la filière fruits et légumes de FLD.

Nouveau ! Une newsletter dédiée aux professionnels de l'aval de la filière fruits et légumes

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&laquo;&nbsp;2021 s&rsquo;est enfin pr&eacute;sent&eacute;e sous de bons auspices pour Cofruid&rsquo;Oc, avec une production atteignant les 24 600&nbsp;tonnes, toutes esp&egrave;ces confondues (pommes, poires et asperges), dont 23 300&nbsp;t de pommes. L&rsquo;ann&eacute;e 2021 fut aussi bonne sur le plan de la commercialisation, avec 63&nbsp;% de la production vendue &agrave; l&rsquo;export&nbsp;&raquo;, tel est le bilan r&eacute;sum&eacute; et pr&eacute;sent&eacute; lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de la coop&eacute;rative en d&eacute;cembre dernier.

<h3>Des outils innovants et des hommes form&eacute;s au verger</h3>

Outre la production de bonne qualit&eacute; qui explique ces bons r&eacute;sultats, la coop&eacute;rative a mis toutes les chances de son c&ocirc;t&eacute;, en investissant dans de nouveaux outils pour sa station de conditionnement (outil de tri de pr&eacute;-calibrage de derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration, syst&egrave;me d&rsquo;agr&eacute;age automatis&eacute;, nouvelle ligne de conditionnement avec de la robotisation). Par ailleurs, la coop&eacute;rative a mobilis&eacute; ses adh&eacute;rents sur l&rsquo;optimisation des jeunes vergers par le biais de diff&eacute;rentes formations. Reste que le gel et la gr&ecirc;le ont mis &agrave; mal les r&eacute;sultats de cette ann&eacute;e, &laquo;&nbsp;mais il ne faut pas se d&eacute;courager&nbsp;&raquo;, insiste le directeur Didier Crabos.

La coop&eacute;rative a donc d&eacute;cid&eacute; de s&rsquo;&eacute;quiper de filets anti-gr&ecirc;le avec un plan qui s&rsquo;appuie sur les aides nationales, r&eacute;gionales, d&eacute;partementales et celles de la coop&eacute;rative elle-m&ecirc;me, &agrave; hauteur de 20&nbsp;%, et sous forme de subventions. L&rsquo;investissement sera compl&eacute;t&eacute; par des avances (&agrave; hauteur de 40&nbsp;%) sur cinq&nbsp;ans. &laquo;&nbsp;Ce plan, qui a pour but de s&eacute;curiser la production des vergers, se d&eacute;roulera sur trois &agrave; quatre ans. Pour cet hiver, nous avons 57&nbsp;ha inscrits sur les 400&nbsp;ha que r&eacute;unit la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Didier Crabos. A venir aussi le nouveau dispositif propos&eacute; par l&rsquo;Etat sur l&rsquo;assurance r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;Si on voit positivement la mouture du projet pour la refonte du syst&egrave;me assurantiel, on attend cependant de voir sa mise en &oelig;uvre. En attendant, notre objectif est qu&rsquo;aucun de nos producteurs ne soit exclu des aides existantes&nbsp;&raquo;, commente le directeur de Cofruid&rsquo;Oc.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/toujours-plus-de-filets">Les vergers se couvrent de filets contre la gr&ecirc;le et les insectes</a></div>

Un groupe, baptis&eacute; Nouvelle g&eacute;n&eacute;ration, et compos&eacute; de 12&nbsp;jeunes producteurs &laquo;&nbsp;qui se lancent&nbsp;&raquo;, a &eacute;t&eacute; constitu&eacute; pour les accompagner dans leurs vergers et au sein de la coop&eacute;rative. En parall&egrave;le, la coop&eacute;rative poursuit son travail de transformation et d&rsquo;adaptation &agrave; l&rsquo;horizon 2030, qui s&rsquo;articule autour du programme de la fili&egrave;re pomme &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale, de la charte d&rsquo;engagements Pink Lady&reg;, et des objectifs de la coop&eacute;rative elle-m&ecirc;me. &laquo;&nbsp;Nous sommes engag&eacute;s aussi dans une d&eacute;marche RSE, dont la labellisation devrait &ecirc;tre obtenue au cours du premier semestre 2022. Et nous nous inscrivons r&eacute;solument dans l&rsquo;innovation sur le plan vari&eacute;tal. Notre cap 2030, c&rsquo;est la performance et la dimension humaine, soit faire avec et pour les autres&nbsp;&raquo;, conclut le responsable.
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La coopérative Cofruid’Oc n’entend pas suspendre le travail lancé sur l’optimisation des jeunes vergers, la sécurisation de la production, le renouvellement des générations et la consolidation de ses marchés à l’export.

Occitanie : Cofruid’Oc veut optimiser la performance de ses vergers

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La d&eacute;livrance du Label bas carbone se base sur des m&eacute;thodes qui proposent des pratiques &agrave; mettre en place pour r&eacute;duire les &eacute;missions ou am&eacute;liorer la s&eacute;questration de carbone et les r&eacute;f&eacute;rences pour calculer ces r&eacute;ductions d&rsquo;&eacute;mission. L&rsquo;une des m&eacute;thodes du Label bas carbone du minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique est <a href="https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/M%C3%A9thode%20haies%20LBC%20VF.pdf">la m&eacute;thode &laquo;&nbsp;Haies&nbsp;&raquo;</a>. Elle a &eacute;t&eacute; port&eacute;e par la Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire en s&rsquo;appuyant sur le projet de recherche <a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/innovation-rd/energie-climat/recherche-developpement/projet-carbocage/">Carbocage</a>. &laquo;&nbsp;Nous constatons que le lin&eacute;aire de haies fran&ccedil;ais est menac&eacute;, relate Sarah Colombi&eacute;, consultante climat pour la Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire. Les 750&thinsp;000&nbsp;km de haies ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre r&eacute;g&eacute;n&eacute;r&eacute;s ou am&eacute;lior&eacute;s.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/auvergne-rhones-alpes-les-haies-sont-des-alliees-de-l-agriculture">&laquo;&nbsp;Les haies sont des alli&eacute;es de l&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;</a></div>

Une bonne gestion des haies permet d&rsquo;&eacute;viter cette d&eacute;gradation. Elle permet aussi de capter du carbone puisque la productivit&eacute; de la haie est am&eacute;lior&eacute;e. Mais elle a aussi un co&ucirc;t pour les producteurs. L&rsquo;objectif du d&eacute;veloppement de cette m&eacute;thode est d&rsquo;inciter les producteurs &agrave; g&eacute;rer leurs haies et compenser les co&ucirc;ts de gestion. Ils sont de l&rsquo;ordre de 62&nbsp;&euro;/100&nbsp;ml/an pour une haie plant&eacute;e et g&eacute;r&eacute;e sur 15 ans et 100&nbsp;&euro;/100&nbsp;ml/an pour la gestion d'une haie pluristratifi&eacute;e sur 15 ans.

<h3>Un kilom&egrave;tre de haie plant&eacute;e stocke 5 &agrave; 7&nbsp;t de CO2 par an sur 15 ans</h3>

La m&eacute;thode permet d&rsquo;estimer le gain de carbone stock&eacute; dans la biomasse racinaire et a&eacute;rienne de ces haies entre un sc&eacute;nario de r&eacute;f&eacute;rence et un plan de gestion durable du lin&eacute;aire de haie sur 15 ans. &laquo;&nbsp;Le sc&eacute;nario de r&eacute;f&eacute;rence est la d&eacute;gradation du lin&eacute;aire pr&eacute;sent sans action de la part du producteur, d&eacute;taille la sp&eacute;cialiste. Le plan de gestion lui d&eacute;finit des itin&eacute;raires de gestion selon le type de haie.&nbsp;&raquo; Pour chaque itin&eacute;raire choisi, plantation, enrichissement, am&eacute;lioration des haies&hellip; correspond une quantit&eacute; de carbone stock&eacute;. Par exemple, un kilom&egrave;tre de haie plant&eacute;e stocke 5 &agrave; 7&nbsp;t de CO2 par an sur 15 ans.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bien-choisir-les-essences-de-ses-haies">Bien choisir les essences de ses haies</a></div>

Le porteur de projet, producteur seul ou en groupe, d&eacute;pose un projet bas&eacute; sur cette &eacute;valuation de stockage aupr&egrave;s du minist&egrave;re. Celui-ci v&eacute;rifie si le projet est conforme &agrave; la m&eacute;thode d&eacute;velopp&eacute;e et si les calculs sont bons. Une fois le projet valid&eacute;, il est visible sur le site du minist&egrave;re qui propose &agrave; des contributeurs (souvent des grandes entreprises) de financer ces projets comme compensation volontaire des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. Le prix de la tonne de CO2 se n&eacute;gocie de gr&eacute; &agrave; gr&eacute;. &laquo;&nbsp;Le prix prend en compte le co&ucirc;t des actions mises en &oelig;uvre mais aussi les co-b&eacute;n&eacute;fices environnementaux, note Sarah Colombi&eacute;. Par exemple, une haie favorise aussi la biodiversit&eacute; et &eacute;vite l&rsquo;&eacute;rosion. A titre d&rsquo;exemple, le prix de la tonne est autour de 100&nbsp;&euro; pour les projets haies alors qu&rsquo;il varie entre 25&nbsp;&euro; et 50&nbsp;&euro; pour les projets forestiers.&nbsp;&raquo; La v&eacute;rification du suivi du plan de gestion se fait tous les cinq ans par un auditeur externe.
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La plantation et la gestion des haies permettent de capter du carbone. Ce travail a un coût. En suivant la méthode « Haies », un projet de gestion de haies sur une exploitation peut recevoir le Label bas carbone et des financements privés.

La plantation et la gestion des haies pour obtenir le Label bas carbone

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Les pr&eacute;visions de production fran&ccedil;aises de tomates d&rsquo;industrie <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/belle-progression-des-surfaces-en-bio-pour-la-tomate-d-industrie">&eacute;taient en nette hausse cette ann&eacute;e</a>. Mais, une nouvelle fois, la climatologie a eu raison du d&eacute;but de campagne et de l&rsquo;arri&egrave;re-saison. Ainsi, l&rsquo;analyse par la Sonito, interprofession de la tomate d&rsquo;industrie, montre une hausse de 14&nbsp;% des plantations avec plus de 2 500&nbsp;ha dans un contexte de demande de produit de la part des industriels. A l&rsquo;arriv&eacute;e, seulement 89&nbsp;% du pr&eacute;visionnel de production a &eacute;t&eacute; atteint, soit pr&egrave;s de 165 000 tonnes.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pour-quelques-centimes-de-plus">Tomate transform&eacute;e : les organisations de producteurs r&eacute;clament une meilleure valorisation</a></div>

Si le printemps froid a d&eacute;cal&eacute; l&rsquo;entr&eacute;e en production dans le Sud-est, c&rsquo;est principalement le Sud-ouest et l'Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes qui ont &eacute;t&eacute; p&eacute;nalis&eacute;s sur les volumes produits dans des conditions climatiques trop pluvieuses. &laquo;&nbsp;Des surfaces n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;es. Cela fait deux campagnes cons&eacute;cutives que les producteurs et les industriels de la r&eacute;gion Sud-ouest perdent entre 250 et 300&nbsp;ha&nbsp;&raquo;, commente Robert Giovinazzo, directeur de l&rsquo;interprofession. Seulement 21 000 tonnes ont &eacute;t&eacute; produites en bio, alors que les plantations ont enregistr&eacute; un fort d&eacute;veloppement en 2021 pour atteindre 560&nbsp;ha.

Selon la Sonito, de nombreuses incertitudes subsistent pour la prochaine campagne. Les intentions de plantation sur le bio pourraient significativement baisser, dans le Sud-ouest en particulier. Pourtant les indicateurs de march&eacute; sont au vert au niveau international. Malgr&eacute; 38,7&nbsp;millions de tonnes de tomate produites dans le monde, les besoins des industriels ne seront pas couverts.
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La production 2021 de tomates d'industrie a souffert du climat, surtout dans le Sud-ouest et en Auvergne-Rhône-Alpes.

Tomate industrie : une production 2021 affectée par le climat

Derri&egrave;re cette demande, il a plusieurs besoins :<ul><li>Besoin d'acc&egrave;s &agrave; du mat&eacute;riel de tri performant</li><li>Besoin d'&eacute;change pour partager ses exp&eacute;riences</li><li>Besoin de travailler en collectif</li><li>Besoin d'accompagnement &agrave; l'invesissement et la mise en &oelig;uvre</li></ul><a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/valoriser-ses-cultures-sur-son-exploitation-le-tri-en-cuma">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/valoriser-ses-cultures-sur-son-exploitation-le-tri-en-cuma</a>&nbsp;<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>FR Oranges Bio crowdfarming.com/fr/food/oranges Annonce 2 sur 2 &middot; 1:09 2 0:02 / 1:13 Le tri en collectif dans une intercuma du Maine et Loire</figcaption>
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Trier ses récoltes de céréales et/ou d'assciations sur la ferme est une demande de plus en plus exprimée, par des agriculteurs et des agricultrices qui souhaitent valoriser leur cultures dans leur exploitation.

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