"Les techniques de mutagen&egrave;se les plus r&eacute;centes doivent &ecirc;tre soumises &agrave; la r&eacute;glementation OGM", a indiqu&eacute; dans un communiqu&eacute; le Conseil d'&Eacute;tat, qui donne six mois au gouvernement pour modifier en ce sens le code de l'environnement qui transpose la directive europ&eacute;enne du 12 mars 2001 sur les organismes g&eacute;n&eacute;tiquement modifi&eacute;s. Au centre de cette d&eacute;cision, les NBT ou "New breeding techniques", de nouveaux outils qui permettent de modifier le g&eacute;nome des plantes sans insertion de g&egrave;ne &eacute;tranger, donc de fa&ccedil;on beaucoup plus rapide et plus pr&eacute;cise que les techniques utilis&eacute;es pour produire les premiers OGM. Ces outils sont indispensables pour maintenir la comp&eacute;titivit&eacute; de la fili&egrave;re des semences, selon cette derni&egrave;re, tandis que leurs d&eacute;tracteurs, au premier rang desquels la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, d&eacute;noncent de "nouveaux OGM".<h2>Code de l'Environnement</h2>En mars 2015, avec huit autres associations (R&eacute;seau semences paysannes, Les Amis de la Terre, etc.), le syndicat agricole avait saisi le Conseil d'&Eacute;tat. Il contestait la l&eacute;galit&eacute; d'un article du Code de l'Environnement excluant les organismes obtenus par mutagen&egrave;se du champ de la r&eacute;glementation sur les OGM. Les techniques de mutagen&egrave;se consistent &agrave; modifier les propres g&egrave;nes d'une plante, contrairement &agrave; la transgen&egrave;se, qui introduit un g&egrave;ne ext&eacute;rieur et produit des organismes transg&eacute;niques, qui sont alors soumis &agrave; une r&eacute;glementation particuli&egrave;re.


Les nouvelles techniques de mutagenèse, des techniques de sélection destinées à obtenir des mutations génétiques d'un organisme vivant, doivent être soumises à la réglementation OGM, a estimé vendredi le Conseil d'État, se conformant à un arrêt de la Cour de justice européenne.


Le Conseil d'État classe de nouvelles techniques de sélection dans la réglementation OGM

"A ce stade, aucune plante contamin&eacute;e n'a &eacute;t&eacute; d&eacute;cel&eacute;e en France", mais la direction g&eacute;n&eacute;rale de l'alimentation (DGAL) "prend cette menace tr&egrave;s au s&eacute;rieux" et le minist&egrave;re a mis en place une "surveillance renforc&eacute;e", selon un communiqu&eacute; de ses services jeudi. L'Association d'organisation de producteurs nationale Tomates et Concombres de France (AOPn) a &eacute;galement annonc&eacute; cette semaine avoir d&eacute;clench&eacute; un plan de "surveillance active renforc&eacute; des cultures", avec l'appui de l'ensemble de ses adh&eacute;rents.L'Agence de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses) avait mis en garde mardi contre&nbsp;"Le tomato brown rugose fruit virus" (ToBRFV), un nouveau virus "particuli&egrave;rement dangereux pour les plantes qui y sont sensibles" - poivrons, tomates et piments -, qui peut se transmettre par les semences, les plants et les fruits infect&eacute;s, et qui survit longtemps &agrave; l'air libre.&nbsp;"Une cellule de veille entre les services de l'Etat (DRAAF) en r&eacute;gion PACA, principale r&eacute;gion productrice de tomates, la F&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale de d&eacute;fense contre les organismes nuisibles (FREDON) et les professionnels de la production de tomates a &eacute;t&eacute; activ&eacute;e d&egrave;s 2019. Une surveillance officielle de l'ensemble du territoire fran&ccedil;ais, notamment dans les serres de production mara&icirc;ch&egrave;re, est r&eacute;alis&eacute;e", assure le minist&egrave;re.<h2></h2>En 2020, un&nbsp;"plan de surveillance officiel renforc&eacute; sera conduit" avec plus de 350 inspections visuelles r&eacute;alis&eacute;es en cultures sur poivrons, tomates et aubergines et plus de 500 pr&eacute;l&egrave;vements syst&eacute;matiques, m&ecirc;me en l'absence de sympt&ocirc;mes, ajoute-t-il. "Un contr&ocirc;le syst&eacute;matique des lots de semences et de plants de poivrons et de tomates originaires de pays dans lequel la pr&eacute;sence du virus est connue" sera mis en place, souligne le minist&egrave;re. Le ToBRFV est un virus &eacute;mergent dont les premiers signalements datent de 2014 en Isra&euml;l et de 2015 en Jordanie, dans les deux cas sur des tomates produites sous serre. Il a ensuite gagn&eacute; l'Europe, le Mexique et les Etats-Unis. Il a &eacute;t&eacute; signal&eacute; dans les pays limitrophes de la France dont l'Italie, l'Espagne et l'Allemagne. Cependant l'Allemagne a r&eacute;ussi &agrave; &eacute;radiquer le foyer de virus d&eacute;tect&eacute; en arrachant les plants, en les d&eacute;truisant et en d&eacute;sinfectant le sol.<h2>Aucun traitement</h2>Selon l'Anses, le virus peut infecter jusqu'&agrave; 100% des plantes sur un site de production, ce qui le rend redoutable pour les cultures &agrave; haute densit&eacute; de plantation comme les cultures sous serre. De plus, &agrave; ce jour, aucun traitement ou aucune vari&eacute;t&eacute; r&eacute;sistante n'existe contre ce virus. "En cas de contamination, le l&eacute;gume ou le fruit perdra toutes ses qualit&eacute;s gustatives, en raison d'une rupture de sa maturation, venant alt&eacute;rer la qualit&eacute; de sa chair et le rendant impropre &agrave; la commercialisation", selon l'AOPn Tomates de France, pour qui la lutte contre l'introduction de ce virus est vitale.Du fait des possibilit&eacute;s de propagation rapide du virus, l'association professionnelle a donc pris la d&eacute;cision de restreindre l'acc&egrave;s aux zones de culture uniquement aux professionnels de la fili&egrave;re et des sites de production. "Un renforcement des mesures sanitaires est &eacute;galement mis en place pour pallier toute exposition &eacute;ventuelle au virus", ajoute l'AOPn. Sur un plant malade, on peut observer des sympt&ocirc;mes sur les feuilles (mosa&iuml;ques et marbrures), les fleurs (taches et n&eacute;croses) et les fruits (d&eacute;coloration des fruits r&eacute;sultant d'une maturation irr&eacute;guli&egrave;re, avec des t&acirc;ches jaunes ou brunes, des d&eacute;formations et parfois des rugosit&eacute;s).Cependant, en cas de consommation &eacute;ventuelle d'un produit contamin&eacute;, l'AOPn comme le minist&egrave;re affirment qu'aucun risque n'est &agrave; craindre pour l'Homme. Au-del&agrave; des producteurs, le minist&egrave;re appelle &agrave; la vigilance l'ensemble des jardiniers amateurs, lors de l'achat de semences ou de plants de tomates (qui doivent &ecirc;tre d&ucirc;ment certifi&eacute;s), et en cas d'apparition de sympt&ocirc;mes &eacute;vocateurs, &agrave; les d&eacute;clarer imm&eacute;diatement &agrave; la DRAAF.


Les autorités sanitaires françaises comme les professionnels ont mis en place des plans de surveillance afin de protéger le territoire français d'un nouveau virus s'attaquant aux plantes potagères. Un risque économique pour la filière.


Virus des plantes potagères : plans de surveillance des autorités et de la filière

Comit&eacute; d'organisation pour peaufiner les derniers &eacute;l&eacute;ments techniques et travail en ateliers sur les th&eacute;matiquesLES PRINCIPAUX TH&Egrave;MES &#9642; R&eacute;colte herbe &#9642; Epandage lisier / digestat &bull; Epandage fumier &#9642; Autonomie prot&eacute;ique des exploitations LE PROGRAMME D&eacute;monstrations dynamiques de mat&eacute;riels &bull; Tonne &agrave; lisier, &eacute;pandeurs &agrave; fumier, automoteur &eacute;pandage &bull; Andaineurs, faneuses Village exposants Constructeurs, concessionnaires, fournisseurs, instituts... ATELIER Organisation r&eacute;colte herbe en cumaATELIER R&eacute;ussir techniquement sa r&eacute;colte d'herbeATELIER Autonomie prot&eacute;iqueFORUM &amp; DEBAT sur l'&eacute;pandage et la r&eacute;duction des produits phyto


Dernier rendez-vous collectif pour travailler sur le prochain MecaElevage du 18 juin prochain à Vergoncey dans le sud Manche


Tout chaud l'actualité de l'événement MécaElevage 2020

De la s&egrave;ve de ch&acirc;taignier doit couler dans leurs veines. J&eacute;r&eacute;mie a h&eacute;rit&eacute; de la m&ecirc;me passion que son p&egrave;re Jean-Pierre Vigier, un des pionniers &agrave; croire au renouveau de la ch&acirc;taigne et du ch&acirc;taignier(1) dans le Cantal.&#8200;Aujourd'hui, le jeune agriculteur install&eacute; en 2014 est convaincu que la production de ch&acirc;taignes m&eacute;rite de passer &agrave; une vitesse sup&eacute;rieure. "Trop longtemps, &ccedil;a a &eacute;t&eacute; consid&eacute;r&eacute; comme une &eacute;trenne.&#8200;Pour moi, plus question de vivoter de la ch&acirc;taigne. C'est une production &agrave; part enti&egrave;re qui prend du temps et m&eacute;rite une r&eacute;mun&eacute;ration pour les heures qu'on y passe."&#8200;Pour preuve de sa d&eacute;termination, lui qui est &agrave; la t&ecirc;te d'un troupeau mixte, pense arr&ecirc;ter ou conserver tr&egrave;s peu&#8200;de vaches allaitantes pour se recentrer sur le lait... et la ch&acirc;taigne. Mieux encore, cette diversification pourrait permettre dans un avenir proche (2021 au plus tard) d'installer &agrave; ses c&ocirc;t&eacute;s son &eacute;pouse Ingrid qui travaille actuellement &agrave; l'ext&eacute;rieur. Elle se dit pr&ecirc;te &agrave; l&acirc;cher son m&eacute;tier d'aide m&eacute;dico-psychologique pour se consacrer &agrave; la transformation de ch&acirc;taignes.<h2>Du lait et des ch&acirc;taignes</h2>Mais chez les Vigier, on ne fera rien au hasard. Pas question de se lancer dans l'aventure sans avoir auparavant r&eacute;alis&eacute; des tests grandeur nature, plus parlants qu'une &eacute;tude de march&eacute; th&eacute;orique. D'une part, J&eacute;r&eacute;mie est adh&eacute;rent de l'association des Castanha&iuml;res bio(2) &eacute;quip&eacute;e de mat&eacute;riel pour la r&eacute;colte&#8200;; d'autre part, et surtout, pour la troisi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, les ch&acirc;taignes du Geni&egrave;vre sont propos&eacute;es pr&eacute;-cuites sous-vide. S'y sont ajout&eacute;s ensuite les pots de cr&egrave;me de marrons et, encore plus r&eacute;cent, de la farine. Un panier qui compl&egrave;te toute l'ann&eacute;e la production saisonni&egrave;re d'une tonne de ch&acirc;taignes grill&eacute;es vendues en cornets sur les march&eacute;s de No&euml;l ou autres et les quelque centaines de kilos encore commercialis&eacute;s en frais. "Nous sommes &agrave; une intersection. Soit on part chez des grossistes et on vend la production une mis&egrave;re (NDLR : moins de 2&#8200;&euro;/kg)&#8200;; soit on transforme." &Eacute;videmment, J&eacute;r&eacute;mie a choisi la seconde solution, avec la volont&eacute; de servir des circuits courts.&#8200;Le succ&egrave;s de ses produits lui a donn&eacute; raison.&#8200;"On am&egrave;ne nos ch&acirc;taignes dans un atelier artisanal &agrave; Dournazac en Haute-Vienne&#8200;; on paie au kilo entr&eacute;, on peut ensuite transformer en toutes sortes de produits, en cr&eacute;ant nos propres recettes", explique le jeune castan&eacute;iculteur. "D&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e, nous avons propos&eacute; de la ch&acirc;taigne &eacute;pluch&eacute;e et pr&eacute;cuite, blanchie et bouillie comme autrefois, pour servir dans les pr&eacute;parations d'accompagnement, ou pour les salades et les sauces. Conditionn&eacute;es en sachet de 230&#8200;g sous-vide, leur date limite de consommation est d'un an. Comme &agrave; la cuisson certains fruits se brisent et ne seront pas conserv&eacute;s pour cette pr&eacute;sentation, nous avons eu l'id&eacute;e, un an plus tard, de broyer la brisure avec du sucre roux pour en faire une cr&egrave;me servie dans des petits pots de 230&#8200;g &eacute;galement.L'occasion de ret&acirc;ter le terrain avec un nouveau produit. Comme les deux ont bien fonctionn&eacute;, l'ann&eacute;e derni&egrave;re, nous avons lanc&eacute; un troisi&egrave;me produit en fabriquant 200&#8200;kg de farine de marigoule, en plus des 1&#8200;200&#8200;sachets sous-vide et des 500&#8200;pots de cr&egrave;me."Une fois encore tout part tr&egrave;s vite. L'offre colle bien &agrave; une demande. Sur le volet &eacute;conomique, la promesse d'un moulin pour quelques producteurs locaux autour de la Maison de la ch&acirc;taigne de Mourjou &agrave; Puycapel est une tr&egrave;s bonne nouvelle. En outre, la cr&eacute;ation &agrave; terme d'un atelier pour cuire les ch&acirc;taignes &agrave; la ferme risque de s'av&eacute;rer incontournable pour capter la plus-value. Car la facturation du travail &agrave; fa&ccedil;on &agrave; l'ext&eacute;rieur n'autorise que des marges tr&egrave;s modestes sur chacun des produits, respectivement vendus 4&#8200;&euro; prix public (le sachet de ch&acirc;taignes pr&eacute;cuites, le pot de cr&egrave;me ou les 250&#8200;g de farine).&#8200;Une fois encore, si ce projet d'atelier fermier se fait, ce ne sera pas &agrave; la h&acirc;te, mais seulement une fois bien r&eacute;fl&eacute;chi.<h2>En coulisses</h2>"Il nous faut une assise &agrave; la fois sur les volumes et les d&eacute;bouch&eacute;s", estime J&eacute;r&eacute;mie Vigier qui voudrait avoir, avant de s'y lancer, l'assurance de pouvoir &eacute;couler localement entre trois et quatre&#8200;tonnes de ch&acirc;taignes transform&eacute;es. Alors il prend r&eacute;guli&egrave;rement son b&acirc;ton de p&egrave;lerin et visite les magasins "&agrave; taille humaine" du Sud-Cantal, du Lot ou de l'Aveyron pour leur proposer de mettre ses produits en rayons. Parall&egrave;lement, pour conforter sa production, chaque ann&eacute;e, quelques nouveaux pieds sont plant&eacute;s ici ou l&agrave;.&#8200;Dans un large sourire, l'amoureux de "l'arbre &agrave; pain"(3) admet&#8200;: "C'est vrai que chaque fois que l'on doit planter un arbre, on ne se pose pas la question. C'est un ch&acirc;taignier."&#8200;(1) Comme une poign&eacute;e d'autres agriculteurs, d&egrave;s la fin des ann&eacute;es 80 /&#8200;d&eacute;but des ann&eacute;es 90, il a plant&eacute; des arbres greff&eacute;s, aid&eacute; en cela par des conseillers agricoles.&#8200; (2) Ses ch&acirc;taignes sont officiellement certifi&eacute;es bio, mais le producteur ne souhaite pas mettre en avant le c&eacute;l&egrave;bre logo auquel il est autoris&eacute;, par honn&ecirc;tet&eacute; intellectuelle, au motif qu'il n'a pas le projet de certifier la totalit&eacute; de son exploitation.&#8200; (3) Surnom donn&eacute; au ch&acirc;taignier dont le fruit peut devenir farine pour la confection du pain.&#8200;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Actuellement, J&eacute;r&eacute;mie Vigier exploite seul en individuel la ferme de 88&#8200;ha sur deux sites&#8200;: l&#039;un dans le Lot, &agrave; 9&#8200;km sur si&egrave;ge social maursois, est r&eacute;serv&eacute; &agrave; une trentaine de vaches allaitantes (production de crois&eacute;s) et l&#039;autre aux 45&#8200;montb&eacute;liardes qui produisent 300&#8200;000&#8200;litres de lait. Le tout en syst&egrave;me traditionnel (ensilage d&#039;herbe, ma&iuml;s, foin, p&acirc;ture).&#8200;S&#039;y ajoutent les ch&acirc;taigniers avec un petit verger d&#039;une centaine d&#039;arbres greff&eacute;s (marigoule, bournette, b&eacute;tizac, etc.)&nbsp; et une trentaine d&#039;arbres &eacute;parses pour des vari&eacute;t&eacute;s locales (verdal, jan-fau, savoye...).
</aside>


Avant d’installer à ses côtés son épouse Ingrid, sur la ferme du Genièvre à Maurs, Jérémie Vigier, éleveur, teste la viabilité de la production et de la transformation de châtaignes. 


La châtaigne pour tremplin à l’installation

<blockquote class="twitter-tweet">[ Alerte] L'<a href="https://twitter.com/Anses_fr?ref_src=twsrc%5Etfw">@Anses_fr</a> met en garde contre un virus &eacute;mergent qui affecte les <a href="https://twitter.com/hashtag/plantes?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#plantes</a> potag&egrave;res, et plus sp&eacute;cifiquement les tomates, piments et poivrons : le tomato brown rugose fruit virus <a href="https://twitter.com/hashtag/ToBRDFV?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#ToBRDFV</a> &#10145; <a href="https://t.co/wzxOJTNl3a">https://t.co/wzxOJTNl3a</a> <a href="https://t.co/L5hrRiHjnv">pic.twitter.com/L5hrRiHjnv</a>&mdash; Anses (@Anses_fr) <a href="https://twitter.com/Anses_fr/status/1224596089845833728?ref_src=twsrc%5Etfw">February 4, 2020</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
"Le tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) est particuli&egrave;rement dangereux pour les plantes qui y sont sensibles. Il peut se transmettre par les semences, les plants et les fruits infect&eacute;s, et survit longtemps &agrave; l'air libre", a indiqu&eacute; mardi dans un communiqu&eacute; l'Anses, qui estime que les cultures de plein champ comme sous serre peuvent &ecirc;tre contamin&eacute;es.&nbsp;"Sa sp&eacute;cificit&eacute;, c'est qu'il n'existe aucun traitement efficace ni de vari&eacute;t&eacute; r&eacute;sistante contre ce virus", a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Philippe Reignault, directeur du laboratoire de sant&eacute; des v&eacute;g&eacute;taux &agrave; l'Anses.Les plants touch&eacute;s pr&eacute;sentent des d&eacute;colorations, des marbrures et des d&eacute;formations au niveau des feuilles comme des fruits. De plus, les tomates, poivrons et piments touch&eacute;s pr&eacute;sentent un aspect rugueux et sont donc non commercialisables. "En tant que pays producteur de tomates, la France risque de subir des cons&eacute;quences &eacute;conomiques importantes dans les fili&egrave;res de production, mais aussi dans les productions familiales dont la surface cultiv&eacute;e est estim&eacute;e comme &eacute;tant du m&ecirc;me ordre de grandeur que la production industrielle en plein champ", souligne l'Anses.Le ToBRFV est un virus &eacute;mergent dont les premiers signalements datent de 2014 en Isra&euml;l et de 2015 en Jordanie, dans les deux cas sur des tomates produites sous serre. Il a ensuite gagn&eacute; l'Europe, le Mexique et les Etats-Unis. Il a &eacute;t&eacute; signal&eacute; dans les pays limitrophes de la France dont l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne. Cependant l'Allemagne a r&eacute;ussi &agrave; &eacute;radiquer le foyer de virus d&eacute;tect&eacute; en arrachant les plants, en les d&eacute;truisant et en d&eacute;sinfectant le sol.&nbsp;"C'est une strat&eacute;gie qui doit &ecirc;tre r&eacute;active, efficace, pour &eacute;viter qu'on passe d'un foyer ponctuel, localis&eacute;, &agrave; une situation de diss&eacute;mination du virus", a soulign&eacute; M. Reignault.L'Anses appelle donc toute personne, mara&icirc;cher ou jardinier amateur, &agrave; pr&eacute;venir en cas de suspicion les services r&eacute;gionaux du minist&egrave;re de l'Agriculture, les Fredon (associations sp&eacute;cialis&eacute;es dans la sant&eacute; du v&eacute;g&eacute;tal), ou les chambres d'agriculture.


L'Agence de sécurité sanitaire (Anses) met en garde contre un nouveau virus s'attaquant aux cultures des tomates, piments et poivrons, et demande à toute personne le détectant sur des cultures en France de signaler rapidement sa présence pour éviter sa dissémination.


Alerte à une nouvelle maladie végétale qui s'attaque aux plantes potagères

"On consid&egrave;re qu'il y a 2% des agriculteurs fran&ccedil;ais qui sont en agriculture de conservation des sols, selon la d&eacute;finition de la FAO (l'agence des Nations unies pour l'alimentation, ndlr), qu'on porte dans la construction de ce label +Au coeur des sols+", a expliqu&eacute; jeudi Fran&ccedil;ois Mandin, agriculteur en Vend&eacute;e et pr&eacute;sident de l'Association pour la promotion d'une agriculture durable (Apad). L'agriculture de conservation des sols (ACS) est un syst&egrave;me de culture qui permet au sol d'augmenter sa mati&egrave;re organique, d'am&eacute;liorer sa fertilit&eacute; et de limiter l'&eacute;rosion, en utilisant la nature et en ne laissant jamais les sols nus. Elle requiert l'abandon du labour et de tout travail du sol, ainsi que la plantation de cultures interm&eacute;diaires, comme les l&eacute;gumineuses porteuses d'azote pour enrichir le sol.Devant le manque de reconnaissance de ce syst&egrave;me de production en France, M. Mandin souhaite lancer le label "Au coeur des sols" lors du prochain Salon de l'agriculture. Il estime qu'&agrave; l'heure o&ugrave; "l'ensemble des produits phytosanitaires est sur la sellette", l'ACS, qui permet "une r&eacute;duction tr&egrave;s rapide de 60, 70, voire 80% de l'usage des fongicides et insecticides", a une carte &agrave; jouer. Seul hic, elle n&eacute;cessite, au moins une fois par an, un d&eacute;sherbant chimique de type glyphosate pour nettoyer le sol des mauvaises herbes et implanter une culture en semis direct sans labour, et donc l'utilisation d'un produit que la France souhaite interdire d'ici 2021, &agrave; l'exception de d&eacute;rogations pour certains usages."Sur la question du d&eacute;sherbage, il faut &ecirc;tre clair, il n'y a pas de capacit&eacute; &agrave; court terme de pouvoir se passer de d&eacute;sherbage chimique en agriculture de conservation des sols", indique M. Mandin. "La chimie peut &ecirc;tre d'origine biologique, mais avec des efficacit&eacute;s pour l'instant trop faible, au regard des risques pris", ajoute-t-il. Il estime d'ailleurs qu'"il serait contre-productif d'interdire un produit de ce type-l&agrave; utilis&eacute; en France uniquement en interculture", et donc avec "z&eacute;ro risque de pr&eacute;sence de r&eacute;sidus". Quelque 60 fermes ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; labellis&eacute;es, selon M. Mandin, qui souhaite que 200 agriculteurs aient adopt&eacute; d'ici fin 2020 ce qui est pour l'instant un "label priv&eacute; entre les mains des agriculteurs", avant que, dans un deuxi&egrave;me temps, les processus d'audit puissent &ecirc;tre contr&ocirc;l&eacute;s par un organisme ext&eacute;rieur.


Les paysans qui pratiquent l'agriculture de conservation des sols, vont lancer un label pour la défendre, alors que son existence même est menacée par l'évolution de la réglementation en matière de pesticides.


Les agriculteurs en conservation des sols lancent un label

"En des termes in&eacute;dits, le Conseil constitutionnel juge (...) qu'il d&eacute;coule du pr&eacute;ambule de la Charte de l'environnement que la protection de l'environnement, patrimoine commun des &ecirc;tres humains, constitue un objectif de valeur constitutionnelle", indique-t-il dans un communiqu&eacute;. L'interdiction en 2022 de "la production, du stockage et de la vente de produits phytopharmaceutiques" destin&eacute;s &agrave; des pays tiers et contenant des substances prohib&eacute;es par l'UE figurait dans la loi agriculture et alimentation (Egalim), promulgu&eacute;e le 30 octobre 2018. L'Union des industries de la protection des plantes (UIPP), rejointe par l'Union fran&ccedil;aise des semenciers, "soutenait que l'interdiction d'exportation instaur&eacute;e par ces dispositions &eacute;tait, par la gravit&eacute; de ses cons&eacute;quences pour les entreprises productrices ou exportatrices, contraire &agrave; la libert&eacute; d'entreprendre", selon le communiqu&eacute;. Par cette d&eacute;cision, le Conseil constitutionnel fran&ccedil;ais d&eacute;duit, "pour la premi&egrave;re fois", indique-il, "qu'il appartient au l&eacute;gislateur d'assurer la conciliation des objectifs de valeur constitutionnelle de protection de l'environnement et de protection de la sant&eacute; avec l'exercice de la libert&eacute; d'entreprendre".Il juge donc que "le l&eacute;gislateur est fond&eacute; &agrave; tenir compte des effets que les activit&eacute;s exerc&eacute;es en France peuvent porter &agrave; l'environnement &agrave; l'&eacute;tranger". "On regrette cette d&eacute;cision unilat&eacute;rale, car on constate qu'on est le seul pays au monde &agrave; avoir une r&eacute;glementation qui interdise d&eacute;sormais la fabrication et l'exportation de produits non-homologu&eacute;s &agrave; destination de pays hors de l'Union europ&eacute;enne", a r&eacute;agi aupr&egrave;s de l'AFP Jean-Pierre Chevallier, avocat de l'UIPP. "On constate &eacute;galement que les autres Etats membres continueront &agrave; fabriquer et exporter ces produits non homologu&eacute;s, ce qui veut dire que &ccedil;a aura un impact d&eacute;sastreux sur les 2.700 emplois concern&eacute;s directement et indirectement", a-t-il poursuivi.


Le Conseil constitutionnel, plus haute juridiction française, saisi par les producteurs de pesticides, a jugé vendredi que l'interdiction de la production en France et de l'export des produits bannis par l'UE était conforme à la Constitution, en vertu de la protection de l'environnement.


France: la justice valide l'interdiction d'exporter des pesticides bannis par l'UE

Avec un contexte r&eacute;glementaire, politique et soci&eacute;tal en forte &eacute;volution, le march&eacute; des produits phytopharmaceutiques est oblig&eacute; de se r&eacute;inventer. &laquo;&nbsp;Pour nous c'est important d'avoir une tendance (...) et d'en mesurer la faisabilit&eacute;&nbsp;&raquo; d&eacute;clare Eug&eacute;nia Pommaret, directrice g&eacute;n&eacute;rale de l'UIPP. Et pour mieux identifier et comprendre les facteurs de modification, l'association a command&eacute; une &eacute;tude sur les tendances du march&eacute; pour les 5 prochaines ann&eacute;es, men&eacute;e en 2019 par le cabinet Alcimed aupr&egrave;s d'experts du monde agricole (instituts, machinistes...). Et d'apr&egrave;s ces derniers,&nbsp; &laquo; ce sont essentiellement le contexte r&egrave;glementaire et les politiques publiques&nbsp;&raquo; qui pourraient impacter le march&eacute;.En effet, les &eacute;volutions en France et en Europe au cours des derni&egrave;res ann&eacute;es ont provoqu&eacute; le retrait de nombreux produits dans un temps r&eacute;duit.&nbsp; Pour Eug&eacute;nia Pommaret&nbsp;on est face &agrave; un appauvrissement de l'offre &laquo;&nbsp;qui provoque des impasses techniques pour certaines productions. &raquo; Certaines comme les asperges, les carottes des sables ou encore certains fruits rouges pourraient m&ecirc;me disparaitre. Pour le cabinet Alcimed, les politiques publiques comme Ecophyto, Ambition bio, Egalim ou encore la future PAC impacteront &agrave; la hausse la part des produits de biocontr&ocirc;le et ceux utilis&eacute;s en agriculture biologique. Cette tendance devrait &ecirc;tre plus marqu&eacute;e encore en viticulture avec la mont&eacute;e en puissance de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).<h2>Progression du d&eacute;sherbage m&eacute;canique</h2>Autre &eacute;l&eacute;ment d&eacute;terminant pour le march&eacute; des produits phytos dans les ann&eacute;es &agrave; venir&nbsp;: les nouvelles technologies. &laquo;&nbsp;Utiliser la bonne quantit&eacute; de produit au moment opportun est devenu un enjeu pour chaque agriculteur&nbsp;&raquo; insiste l'UIPP qui pointe le mat&eacute;riel comme levier d'action. En effet, pouss&eacute; par la r&eacute;glementation et les nouvelles labellisations (LabelPulv&eacute;), les pratiques agricoles &eacute;voluent vers des usages de pr&eacute;cision. Cependant, des freins existent. Pour Eug&eacute;nia Pommaret&nbsp;&laquo; le co&ucirc;t et le manque d'accompagnement &raquo; pourraient limiter les investissements. Enfin d'apr&egrave;s l'&eacute;tude, la g&eacute;n&eacute;ralisation du big data et de la robotique sera tr&egrave;s progressive et n'impactera que faiblement le march&eacute; dans les 5 ans &agrave; venir. Mais pour l'UIPP se sont&nbsp;&laquo; des &eacute;l&eacute;ments tr&egrave;s prometteurs et tout &agrave; fait en phase avec le contrat de solutions que nous soutenons.&raquo;Le d&eacute;sherbage m&eacute;canique devrait, quant &agrave; lui, &laquo;&nbsp;rapidement se d&eacute;velopper&nbsp;&raquo; pouss&eacute; par Ecophyto, les CEPP et d'autres, mais aussi en raison des faibles quantit&eacute;s de solutions disponibles qui pourraient conduire &agrave; des r&eacute;sistances d'adventices. Enfin, d'apr&egrave;s les interviews d'experts, les vari&eacute;t&eacute;s tol&eacute;rantes et r&eacute;sistantes sont de plus en plus pl&eacute;biscit&eacute;es par les agriculteurs. &laquo;&nbsp;Leur d&eacute;veloppement d&eacute;pendra majoritairement de l'offre mise sur le march&eacute; par les intervenants du march&eacute; semencier&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise l'&eacute;tude.


A l’occasion de sa conférence de presse annuelle, mercredi 15 janvier, l’Union des Industriels de la Protection des Plantes a présenté une projection à 5 ans des évolutions du marché des produits phytopharmaceutiques. 


Produits phytopharmaceutiques : quelle utilisation dans 5 ans ? 

Le montant de l'acquisition n'a pas &eacute;t&eacute; d&eacute;voil&eacute;. Fond&eacute;e en 2007 par les deux fr&egrave;res Alar&ccedil;on, qui sillonnaient alors Lyon en triporteur pour livrer leurs premiers clients, la soci&eacute;t&eacute; propose diff&eacute;rentes formules de box de fruits et l&eacute;gumes, livr&eacute;es en point-relais ou en entreprise et accompagn&eacute;es de recettes, pr&eacute;cise le communiqu&eacute; de Carrefour. Elle revendique un "r&eacute;seau unique" de plus de 750 producteurs locaux, mara&icirc;chers et arboriculteurs partenaires, s&eacute;lectionn&eacute;s pour la qualit&eacute; de leurs produits, leur savoir-faire et leur engagement en faveur d'une production responsable. Potager City avait annonc&eacute; en 2017 qu'elle visait un chiffre d'affaires de 20 &agrave; 25 millions d'euros en 2021. La soci&eacute;t&eacute; emploie 110 personnes et livre 350 villes en France &agrave; travers sept bases logistiques et un maillage de plus de 3300 points de retrait.<h2></h2>"L'int&eacute;gration de Potager City au sein du groupe Carrefour va lui permettre d'acc&eacute;l&eacute;rer son d&eacute;veloppement", ajoute le communiqu&eacute;, le distributeur, de son c&ocirc;t&eacute;, poursuivant sa strat&eacute;gie d'expansion dans le commerce alimentaire en ligne. D&eacute;but janvier, Carrefour avait annonc&eacute; avoir acquis 60% de la start-up Dejbox, sp&eacute;cialis&eacute;e dans la livraison de d&eacute;jeuners "pour les salari&eacute;s situ&eacute;s en zones p&eacute;riurbaines". En mars 2018, le groupe avait pris une participation majoritaire au capital de la start-up Quitoque, sp&eacute;cialis&eacute;e dans la livraison de paniers-repas &agrave; cuisiner &agrave; domicile et cr&eacute;&eacute;e en 2014. Toutes ces acquisitions entrent dans le cadre du plan de relance de Carrefour annonc&eacute; en janvier 2018 par son PDG, Alexandre Bompard. Il s'&eacute;tait alors fix&eacute; un objectif de 5 milliards d'euros de chiffre d'affaires dans le commerce en ligne alimentaire d'ici 2022, contre environ 850 millions en 2017. Hors Chine, o&ugrave; Carrefour a entretemps c&eacute;d&eacute; 80% de sa filiale, l'objectif est de 4,2 milliards d'euros.


Carrefour a acquis la start-up lyonnaise Potager City, spécialisée dans la livraison par abonnement et en ligne de paniers de fruits et légumes "extra frais et de saison" issus des circuits courts, a annoncé le 20 janvier le groupe de distribution.


Carrefour acquiert Potager City, spécialisé dans les box de fruits et légumes en circuit court

Quel est le point commun entre l'AB (Agriculture bio), la HVE (Haute valeur environnementale), Pour une agriculture du vivant, Z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides, Sans r&eacute;sidu de pesticide ou encore Bee friendly&nbsp;? Toutes ces certifications offrent des garanties environnementales au sens large, &agrave; l'&eacute;gard des sols, de l'eau, de l'air et des denr&eacute;es alimentaires produites. Elles en ont un autre&nbsp;: celui de&nbsp; ne pas caract&eacute;riser l'empreinte carbone, laquelle porte en germe une lourde menace pour l'avenir de l'Humanit&eacute;&nbsp;: le d&eacute;r&egrave;glement climatique.Le label Vergers &eacute;coresponsables, qui repr&eacute;sente environ les deux tiers de la production nationale de pommes et de poires, a d&eacute;cid&eacute; de s'en saisir. &laquo;&nbsp;D'apr&egrave;s les donn&eacute;es bibliographiques que nous avons consult&eacute;es, un verger est susceptible de capter entre 20 t/ha et 40 t/ha de carbone sur 20 ans, soit la dur&eacute;e de vie moyenne d'un verger&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Josselin Saint-Raymond, directeur de l'Association nationale pommes poires (ANPP). &laquo;&nbsp;Toujours sur ce laps de temps, les &eacute;missions sont estim&eacute;es &agrave; 21 t/ha, ce qui signifie que nos vergers peuvent apporter leur contribution &agrave; la lutte contre le r&eacute;chauffement climatique&nbsp;&raquo;.<h2>Des leviers c&ocirc;t&eacute; &eacute;missions</h2>En verger de pommiers, les arbres constituent le premier puits de carbone, &agrave; hauteur d'environ 3 t/ha/an, devant le stockage additionnel dans le sol (0,8 t/ha/an) et l'enherbement inter-rangs (0,1 &agrave; 0,5 t/ha/an). La pr&eacute;sence de haies peut g&eacute;n&eacute;rer un surcroit d'environ 0,3 t/ha/an. Du c&ocirc;t&eacute; des &eacute;missions, selon les donn&eacute;es du CTIFL et de l'Ademe, ce sont les passages de tracteurs et de plateformes qui sont &agrave; l'origine d'environ deux tiers des &eacute;missions, loin devant les &eacute;missions directes, les fertilisants et les produits phytosanitaires. Le stockage de carbone offre peu de marge de progression. &laquo;&nbsp;Notre label a interdit le d&eacute;sherbage inter-rangs d&egrave;s 1997&nbsp;&raquo;, souligne le directeur de l'ANPP. &laquo;&nbsp;Ce point n'est pas n&eacute;gligeable quand on sait que l'enherbement stocke davantage de carbone que la for&ecirc;t&nbsp;&raquo;.En revanche, du c&ocirc;t&eacute; des &eacute;missions, il est possible de mieux faire. L'ANPP a jaug&eacute; l'impact de diff&eacute;rents leviers et moyens techniques tels les b&acirc;ches protectrices, la pulv&eacute;risation fixe, les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes &agrave; la tavelure ou les plateformes &eacute;lectriques. Le recours &agrave; ces derni&egrave;res r&eacute;duit de 26% les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre quand les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes sont cr&eacute;dit&eacute;es de -9%, la pulv&eacute;risation fixe de -7% et les b&acirc;ches de +16%.<h2>Z&eacute;ro glyphosate = 200 000 t/ha de GES en 20 ans</h2>La contribution n&eacute;gative des b&acirc;ches protectrices en terme de bilan carbone illustre la contradiction que peut g&eacute;n&eacute;rer la qu&ecirc;te de progr&egrave;s en mati&egrave;re de protection de l'environnement et de lutte contre le r&eacute;chauffement. L'ANPP pointe par exemple l'accentuation des &eacute;missions en vergers bio, comparativement aux vergers recourant au glyphosate pour d&eacute;sherber le rang. &laquo;&nbsp;L'usage du glyphosate dans nos vergers conventionnels, c'est en moyenne deux passages annuels sur 30 % de la surface moyennant un faible besoin en traction, rel&egrave;ve Josselin Saint-Raymond. Le retrait du glyphosate va p&eacute;naliser le bilan carbone, en g&eacute;n&eacute;rant 10 000 t/an de gaz &agrave; de serre, soit 200 000 t/ha sur la dur&eacute;e de vie d'un verger. A l'heure de la Cop 21 et de la Convention citoyenne pour le climat, il serait bienvenu que les pouvoirs publics, les parlementaires, le l&eacute;gislateur, se soucient des impacts des r&eacute;glementations qu'ils souhaitent nous imposer&nbsp;&raquo;.<h2>Label bas carbone</h2>M&ecirc;me si le bilan carbone des vergers risque d'&ecirc;tre en partie hypoth&eacute;qu&eacute; par le retrait du glyphosate, les Vergers &eacute;coresponsables n'abandonnent pas le combat pour d&eacute;montrer, preuves &agrave; l'appui, leur contribution &agrave; la lutte contre le d&eacute;r&egrave;glement climatique. Et quoi de mieux que de s'adosser &agrave; une labellisation gouvernementale bas carbone, que la fili&egrave;re bovin a d&eacute;croch&eacute;e l'an pass&eacute;. &laquo;&nbsp;Aujourd'hui, il n'existe pas de labellisation adapt&eacute;e &agrave; l'arboriculture, regrette Josselin Saint-Raymond. Nous devons y r&eacute;fl&eacute;chir s&eacute;rieusement pour signifier nos engagements &agrave; nos distributeurs et &agrave; nos consommateurs. Certains de nos distributeurs sont engag&eacute;s dans des d&eacute;marches de Responsabilit&eacute; sociale des entreprises. En plus de nous acheter des pommes, ils pourraient demain nous acheter aussi des cr&eacute;dits carbone&nbsp;&raquo;. La fili&egrave;re a cependant un &eacute;cueil &agrave; relever&nbsp;: celui de la fin de vie des vergers, qui partent le plus souvent en fum&eacute;e au bout de 20 ans et qui relarguent ainsi en quelques heures des tonnes de carbone patiemment stock&eacute;es. L'ANPP escompte trouver des process alternatifs&nbsp;tels que le bois &eacute;nergie en cog&eacute;n&eacute;ration, la pyrolyse ou encore le r&eacute;-usage en mati&egrave;re organique du type bois ram&eacute;al fragment&eacute;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La fili&egrave;re arboricole vient d&#039;engager une d&eacute;marche visant &agrave; mettre au point une m&eacute;thode de calcul de son bilan carbone, avec l&#039;objectif d&#039;obtenir du minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique le Label Bas Carbone. Parmi les parties prenantes figurent l&#039;Institut de l&#039;&eacute;conomie pour le climat (I4CE), l&#039;Inra, l&#039;Ademe et l&#039;association &laquo;&nbsp;Pour une agriculture du vivant&nbsp;&raquo;. Cette derni&egrave;re est chef de file de groupe de travail. Tranversale, l&#039;association est &eacute;galement engag&eacute;e dans d&#039;autres groupes de travail comme celui des grandes cultures. La labellisation est attendue d&#039;ici &agrave; la fin 2020.
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Le label Vergers écoresponsables souhaite s’inscrire dans une démarche de labellisation bas carbone. Une dimension oubliée par les autres certifications. Une lacune que le label souhaite corriger, non sans arguments.


Le verger pommes poires en quête de neutralité carbone

Ces achats, qui se fondent sur les niveaux d'importations chinoises de 2017 - soit avant le d&eacute;clenchement de la guerre commerciale - comportent 77,7 milliards de dollars d'achats additionnels du secteur manufacturier, 52,4 milliards du secteur de l'&eacute;nergie, 37,9 milliards de services et 32 milliards de produits agricoles, stipule ce texte de 94 pages publi&eacute; dans son int&eacute;gralit&eacute;. Ils doivent r&eacute;duire le d&eacute;ficit commercial am&eacute;ricain. Parmi les biens que la Chine s'engage &agrave; acheter aux Etats-Unis, figurent des machines industrielles, produits pharmaceutiques, automobiles, produits de l'industrie a&eacute;rospatiale, du fer et de l'acier, mais aussi des ol&eacute;agineux, de la viande, des c&eacute;r&eacute;ales ou encore du coton.<h2></h2>Les Chinois s'engagent &eacute;galement &agrave; se fournir aupr&egrave;s des Etats-Unis en gaz naturel liqu&eacute;fi&eacute;, p&eacute;trole, et charbon, des services li&eacute;s au tourisme, aux services financiers et &agrave; l'assurance, ainsi qu'&agrave; l'informatique d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;e (cloud). Le premier chapitre de l'accord sino-am&eacute;ricain contient, lui, des dispositions relatives &agrave; la protection de la propri&eacute;t&eacute; intellectuelle, autre grande exigence des Etats-Unis. Les frais d'utilisation de la propri&eacute;t&eacute; intellectuelle figurent ainsi parmi les services qui seront achet&eacute;s par la Chine.


La Chine s'est engagée à acheter pour 200 milliards de dollars de produits américains supplémentaires, dont 32 milliards de produits agricoles, au cours des deux prochaines années, selon le texte de l'accord commercial signé le 15 janvier par le président américain Donald Trump et le vice-Premier ministre chinois Liu He.


Pékin achètera 200 milliards de dollars de produits américains supplémentaires

Qu'est-ce qui conditionne prioritairement l'achat de pommes par les m&eacute;nages fran&ccedil;ais&nbsp;? L'offre, le prix, les promotions, la saisonnalit&eacute;&nbsp;? Mauvaise pioche. &laquo;&nbsp;La consommation de pommes est avant tout li&eacute;e &agrave; des facteurs m&eacute;t&eacute;orologiques&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Dragana Miladinovic, charg&eacute;e d'&eacute;tudes &agrave; Interfel. &laquo;&nbsp;La temp&eacute;rature est la premi&egrave;re variable explicative, &agrave; hauteur de 16%, devant la pluviom&eacute;trie &agrave; 12%, soit un total de 28% pour les seuls param&egrave;tres climatiques. Viennent ensuite l'&eacute;tat de l'offre pour 13%, le prix pour 10%, le poids de l'import pour 10%, les tendances de consommation pour 8% et les interf&eacute;rences calendaires pour 6%&nbsp;&raquo;.<h2>De la pomme par temps frais et humide</h2>En r&eacute;sum&eacute;&nbsp;: les consommateurs fran&ccedil;ais appr&eacute;cient les pommes quand il fait frais et humide. Sachant que les projections climatiques &agrave; moyen et long terme sont exactement inverses, il y a lieu de s'interroger sur le futur de la pomme sous nos latitudes et dans nos paniers. La pomme est une denr&eacute;e m&eacute;t&eacute;o-sensible, du point de vue de la production, mais aussi du point de vue de la consommation. C'est l'enseignement de l'&eacute;tude conduite par Interfel, avec la contribution d'un partenaire (Climpact-Metnext) sp&eacute;cialis&eacute; dans la mise au point de mod&egrave;les &eacute;conom&eacute;triques &eacute;valuant l'influence du climat sur nos habitudes de consommation. L'&eacute;tude porte sur une dur&eacute;e de cinq ans (2009-2013) et ne concerne que la consommation &agrave; domicile, jaug&eacute;e &agrave; partir du panel World Kantar. A noter que l'&eacute;quivalent de 25% de la consommation n'a pas trouv&eacute; de variables explicatives parmi celles analys&eacute;es. &laquo;&nbsp;Elles sont &agrave; chercher du c&ocirc;t&eacute; de la qualit&eacute; de l'offre, de la mise en avant dans les rayons, ou encore de la concurrence exerc&eacute;e par d'autres produits et qui n'ont pas pu &ecirc;tre &eacute;valu&eacute;es par d&eacute;faut de donn&eacute;es&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Dragana Miladinovic.<h2>Tendance baissi&egrave;re</h2>S'il se consomme des pommes toute l'ann&eacute;e, la p&eacute;riode comprise entre octobre et avril repr&eacute;sente le plus gros de la consommation, avec des pointes enregistr&eacute;es &agrave; ces deux extr&eacute;mit&eacute;s. Le changement climatique pourrait participer &agrave; accentuer la tendance baissi&egrave;re &agrave; la consommation de pommes en France, relev&eacute;e depuis quelques ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;La tendance est effectivement &agrave; l'&eacute;rosion, tout du moins en ce qui concerne la consommation &agrave; domicile&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l'auteure de l'&eacute;tude. &laquo;&nbsp;Or celle-ci &agrave; tendance &agrave; augmenter. Le report vers la consommation de compote ou de pommes coup&eacute;es m&eacute;riterait &eacute;galement d'&ecirc;tre analys&eacute;&nbsp;&raquo;.La pomme souffre par ailleurs indirectement de l'allongement des p&eacute;riodes de production des fruits d'&eacute;t&eacute;, qui viennent concurrencer la pomme et retarder leur mise en avant dans les rayons. Un allongement d&ucirc; au... changement climatique.


La pomme est une denrée météo-sensible, que les consommateurs apprécient davantage par temps froid et pluvieux. Selon une étude d’Interfel, les facteurs météorologiques conditionnent davantage sa consommation que d’autres paramètres tels que l’offre ou le prix. 


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