<p>45,46&euro;/ha pour le niveau inf&eacute;rieur, 62,05&euro;/ha pour le niveau sup&eacute;rieur et 92,05&euro;/ha pour le niveau sp&eacute;cifique &agrave; l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;: tels seront les montants unitaires qui seront vers&eacute;s au titre de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime pour l&rsquo;ann&eacute;e 2023.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank" title="">Pac&nbsp;2023-2027 : tout sur l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a>
</aside>
<p>Pour rappel, la r&eacute;forme de la Pac a intronis&eacute; avec l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime un nouveau paiement direct surfacique, se substituant au Paiement vert, pour qui s&rsquo;engage, sur une base volontaire, &agrave; mettre en &oelig;uvre sur l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de son exploitation des pratiques agronomiques favorables au climat et &agrave; l&rsquo;environnement. Celles-ci ont &eacute;t&eacute; codifi&eacute;es et r&eacute;servent deux voies d&rsquo;acc&egrave;s&nbsp;: les pratiques agronomiques d&rsquo;une part (diversification des cultures, maintien des prairies permanentes, couverture v&eacute;g&eacute;tale en inter-rang des cultures p&eacute;rennes) et les certifications d&rsquo;autre part (HVE et AB), assorties de trois niveaux de paiement.</p><p>Dans son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis" target="_blank">Plan strat&eacute;gique national</a>, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait tabl&eacute; sur les montants indicatifs suivants&nbsp;: de l&rsquo;ordre de 60&euro;/ha pour le niveau inf&eacute;rieur (pratiques ou certification CE2+), de l&rsquo;ordre de 80&euro;/ha pour le niveau sup&eacute;rieur (pratiques ou certification HVE) et de l&rsquo;ordre de 110&euro;/ha sp&eacute;cifiquement pour l&rsquo;AB.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/0/3/5793016-1-fre-FR/Camburet.jpg" alt="Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab : &laquo; L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime est finalement une aide au maintien de l&rsquo;agriculture chimique &raquo;" height="1066" width="1990" /><figcaption>Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab : &laquo; L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime est finalement une aide au maintien de l&rsquo;agriculture chimique &raquo;</figcaption></figure>

</div>
<p>R&eacute;trospectivement, la mention &laquo;&nbsp;de l&rsquo;ordre de&nbsp;&raquo; rev&ecirc;t toute son importance car les montants d&eacute;finitifs de 45,46&euro;/ha, 62,05&euro;/ha et 92,05&euro;/ha, fix&eacute;s par un arr&ecirc;t&eacute; du 3 octobre, induisent une d&eacute;cote comprise entre 17% et 24%. A titre indicatif, le montant du paiement vert &eacute;tait &laquo;&nbsp;de l&rsquo;ordre&nbsp;&raquo; de 80&euro;/ha.</p><p>Cumulable avec les voies des pratiques et de la certification, le bonus haies sera bien de 7&euro;/ha (1m lin&eacute;aire = 20m2), comme annonc&eacute;. Pour en b&eacute;n&eacute;ficier, il faut justifier de haies certifi&eacute;es ou labellis&eacute;es comme &eacute;tant g&eacute;r&eacute;es durablement sur au moins 6% de ses terres arables et de sa SAU.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-un-pacte-pour-repartir-d-une-feuille-verte" target="_blank" title="">Haies&nbsp;: un Pacte pour repartir d&rsquo;une feuille verte</a>
</aside>
<p>L&rsquo;agriculture biologique est, proportionnellement, la moins impact&eacute;e par le rabotage de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime. Pas de quoi temp&eacute;rer la r&eacute;action de la F&eacute;d&eacute;ration nationale de l&rsquo;agriculture biologique (Fnab). &laquo;&nbsp;<em>On avait d&eacute;nonc&eacute; il y a deux ans le d&eacute;tournement de cette aide qui devait &ecirc;tre un revenu environnemental incitant la transition et qui finalement est une aide au maintien en agriculture chimique</em> &raquo;, d&eacute;nonce son pr&eacute;sident Philippe Camburet.</p><div class="citation">
    <span>"L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime est, comme nous l&#039;avions d&eacute;nonc&eacute;,&nbsp;une aide au maintien en agriculture chimique"</span>
</div>
<p>Lors de sa pr&eacute;sentation du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-arbitrages-du-ministere-de-l-agriculture" target="_blank">Plan strat&eacute;gique national (PSN) en mai 2021, pr&eacute;figurant la future Pac</a>, le ministre de l&rsquo;Agriculture d&rsquo;alors, Julien Denormandie, avait affirm&eacute; que &laquo;&nbsp;<em>79% des exploitations de grandes cultures devraient, dans l&rsquo;&eacute;tat actuel, acc&eacute;der &agrave; l&rsquo;un des deux niveaux de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</em>&nbsp;&raquo; et que, parmi les exclues, &laquo;&nbsp;<em>13% devraient modifier 5% de leur assolement pour y parvenir&nbsp;</em>&raquo;, m&eacute;nageant certaines organisations professionnelles&nbsp;mais alimentant le proc&egrave;s en &laquo;&nbsp;green washing&nbsp;&raquo; de l'ex-paiement vert.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-2023-l-annee-du-sursaut-pour-l-agriculture-biologique" target="_blank" title="">[Dossier] 2023, l&rsquo;ann&eacute;e du sursaut pour l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;?</a>
</aside>
<p>La r&eacute;duction des montants s&rsquo;explique par le &laquo;&nbsp;succ&egrave;s&nbsp;&raquo; global de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, diluant l&rsquo;enveloppe fixe annuelle de 1,684 milliard d&rsquo;euros et repr&eacute;sentant 25% des paiements directs.</p><p>La r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l&rsquo;aide au maintien par la Fnab n&rsquo;est pas anodine car le PSN a ent&eacute;rin&eacute; la fin de l&rsquo;aide au maintien en AB. Avec 92,05&euro;/ha, on est loin des 145&euro;/ha r&eacute;clam&eacute;s par la Fnab. De son c&ocirc;t&eacute;, le gouvernement, qui r&eacute;it&egrave;re r&eacute;guli&egrave;rement l&rsquo;objectif de 18% de SAU bio &agrave; fin 2027, se d&eacute;fend de tout l&acirc;chage, expliquant que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-bio-marc-fesneau-le-bio-a-de-l-avenir-et-il-faut-qu-on-lui-donne-les-moyens-de-son-avenir" target="_blank">le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t bio &eacute;quivalait &agrave; un soutien sup&eacute;rieur&nbsp;&agrave; l&rsquo;aide au maintien</a> et mettant en avant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-pas-encore-sur-le-billot" target="_blank">un plan d&rsquo;aide exceptionnel avoisinant les 200 millions d&rsquo;euros</a>.</p><div class="citation">
    <span>"Ce serait le pire d&eacute;saveu pour l&rsquo;agriculture biologique que de voir les reliquats d&rsquo;aides &agrave; la conversion abonder le budget des Maec"</span>
</div>
<p>La Fnab, qui r&eacute;clame toujours une revalorisation de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, lorgne &eacute;galement sur l&rsquo;enveloppe annuelle de 340 millions d&rsquo;euros allou&eacute;e &agrave; la conversion en AB et au potentiel reliquat que pourrait g&eacute;n&eacute;rer la baisse des conversions en 2023. Elle n&rsquo;est pas la seule&nbsp;: nombreux sont ceux qui voient dans les Maec (Mesures agroenvironnementales et climatiques) les h&eacute;riti&egrave;res toutes d&eacute;sign&eacute;es de l&rsquo;&eacute;ventuel reliquat. &laquo;&nbsp;<em>Ce serait le pire d&eacute;saveu pour l&rsquo;agriculture biologique que de voir les reliquats d'aides &agrave; la conversion abonder le budget des Maec</em>, pr&eacute;vient Philipe Camburet. <em>Le cas &eacute;ch&eacute;ant, j&rsquo;esp&egrave;re que la Commission europ&eacute;enne ne laissera pas passer</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Victime de son succès, l’écorégime voit ses montants indicatifs unitaires diminuer dans des proportions comprises entre 17% et 24% selon les voies d’accès. La Fnab dénonce un échec de la transition et une « aide au maintien de l’agriculture chimique ». Le bonus « haies »  de 7€/ha est en revanche conforme aux prévisions.

Paiements directs 2023 : l’écorégime... au régime

<h2>Commencez par r&eacute;aliser une &eacute;valuation de votre exploitation agricole !</h2><p>Avant de d&eacute;marrer toute recherche, il est essentiel et indispensable de faire un bilan complet de votre exploitation agricole : analysez vos actifs, vos dettes, vos revenus et vos d&eacute;penses, identifiez les points forts et les faiblesses de votre exploitation afin de pouvoir les pr&eacute;senter de mani&egrave;re claire et objective &agrave; un potentiel repreneur.</p><h2>En parall&egrave;le, il est primordial d&rsquo;identifier vos objectifs et vos crit&egrave;res de s&eacute;lection !</h2><p>Il est utile de clarifier vos objectifs pour la transmission de votre exploitation agricole : souhaitez-vous trouver un repreneur qui souhaite poursuivre votre activit&eacute; exactement comme vous l'avez fait, ou &ecirc;tes-vous ouvert &agrave; des modifications ?</p><p>D&eacute;finissez &eacute;galement vos crit&egrave;res de s&eacute;lection, tels que la capacit&eacute; financi&egrave;re, l'exp&eacute;rience agricole, les valeurs personnelles, etc. Ces &eacute;l&eacute;ments seront obligatoires pour vous aider &agrave; &eacute;changer avec des tiers : savoir pr&eacute;cis&eacute;ment ce que vous souhaitez vous fera gagner du temps !</p><h2>Prenez appui avec &agrave; un r&eacute;seau professionnel</h2><p>Utilisez votre r&eacute;seau professionnel pour trouver des personnes int&eacute;ress&eacute;es par la reprise d'une exploitation agricole.</p><p>Vous pouvez contacter votre Chambre d'agriculture, la SAFER, Terre de Liens, &hellip;. Ils peuvent vous mettre en relation avec des personnes int&eacute;ress&eacute;es par la reprise d'une exploitation. Les organisations professionnelles disposent d&rsquo;outils d&eacute;di&eacute;s pour faciliter les rencontres. Par exemple, votre Chambre d&rsquo;Agriculture coordonne le&nbsp;<a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/installation-transmission/repertoire-depart-installation/" target="_blank" title="RDI">RDI (R&eacute;pertoire D&eacute;part Installation)</a>&nbsp;: il s&rsquo;ag&icirc;t d&rsquo;un outil pour vous aider &agrave; formaliser une offre de cession et &agrave; vous accompagner dans toutes ces d&eacute;marches, pensez &agrave; vous renseigner.</p><h2>Organisez des visites et des rencontres</h2><p>Une fois que vous avez identifi&eacute; des personnes int&eacute;ress&eacute;es par la reprise de votre exploitation agricole, organisez des visites sur place. Montrez-leur les installations, expliquez-leur le fonctionnement de l'exploitation et r&eacute;pondez &agrave; toutes leurs questions. Organisez &eacute;galement des rencontres pour discuter des d&eacute;tails financiers, juridiques et op&eacute;rationnels de la transaction.</p><p><a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/formation/toutes-les-formations/strategie-dentreprise-gestion-rh/" target="_blank">Des formations</a>&nbsp;existent pour vous aider &agrave; organiser ces moments, renseignez-vous !</p><p>Trouver un repreneur pour son exploitation agricole peut &ecirc;tre un processus long et difficile. En suivant ces conseils pratiques, vous augmenterez vos chances de trouver le bon candidat.</p><p>N'oubliez pas d'&ecirc;tre patient et de prendre le temps de bien &eacute;valuer chaque candidat afin de garantir la continuit&eacute; de votre exploitation agricole.</p><p>&nbsp;</p><p>Pour plus d&rsquo;information, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; appeler votre Conseiller&nbsp;<a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/installation-transmission/point-info-transmission/" target="_blank" title="PIT">PIT (Point Info Transmission)</a></p><p style="text-align:right;">&nbsp;Contact : ADASEA&nbsp;</p>


Trouver un repreneur pour son exploitation agricole est souvent un défi. Avec une bonne préparation et une réflexion stratégique, cela peut devenir une réalité. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à trouver le « bon » repreneur pour votre exploitation agricole.

[Transmission] Les étapes clés pour trouver un repreneur pour son exploitation

<p>Les qualit&eacute;s recherch&eacute;es par les utilisateurs de ma&iuml;s grain d&eacute;pendent au moins autant des modalit&eacute;s de r&eacute;colte (date de r&eacute;colte et&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4462" target="_blank">r&eacute;glages de la moissonneuse</a>) que des conditions de s&eacute;chage et de conservation des grains.<br><br>Avant le s&eacute;chage, il est recommand&eacute; de ne pas stocker le ma&iuml;s humide fra&icirc;chement r&eacute;colt&eacute; pendant plus de 24&nbsp;heures et de le ventiler si possible avec de forts d&eacute;bits d&rsquo;air frais (70 &agrave; 80&nbsp;m<sup>3</sup>/h/m<sup>3</sup>&nbsp;de grain) pour limiter l&rsquo;&eacute;chauffement du grain en attente de s&eacute;chage. Plus un grain humide et chaud attend avant d'&ecirc;tre s&eacute;ch&eacute;, plus il se d&eacute;grade. Il convient donc d'agir le plus rapidement possible apr&egrave;s la r&eacute;colte.</p><h2>Humidit&eacute; et temp&eacute;rature du grain&nbsp;: deux param&egrave;tres &agrave; contr&ocirc;ler</h2><p>Le seuil de stabilisation du ma&iuml;s est situ&eacute; &agrave; 12&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute;. En dessous, le grain ne contient plus d'eau libre ; son activit&eacute; respiratoire est tr&egrave;s faible et il se comporte presque comme une mati&egrave;re inerte. S&eacute;ch&eacute; &agrave; la norme commerciale de 15&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute;, le ma&iuml;s n&rsquo;est pas enti&egrave;rement stable et il pr&eacute;sente des risques de mauvaise conservation. Les moisissures peuvent se d&eacute;velopper d&egrave;s que l&rsquo;humidit&eacute; relative de l'air interstitiel est sup&eacute;rieure &agrave; 65-70&nbsp;%. La temp&eacute;rature du grain a &eacute;galement toute son importance. Une augmentation de 5&deg;C double l&rsquo;intensit&eacute; respiratoire et risque d&rsquo;entra&icirc;ner de l&rsquo;auto &eacute;chauffement. A terme cette situation provoquera une prise en masse, un d&eacute;veloppement de moisissures (source de production de mycotoxines de stockage notamment d&rsquo;ochratoxine) et cr&eacute;era un milieu propice au d&eacute;veloppement des populations d&rsquo;insectes. Il est donc tr&egrave;s important d&rsquo;abaisser la temp&eacute;rature du stock le plus rapidement possible.</p><h2>Deux paliers de ventilation</h2><p>La ventilation d&rsquo;automne des ma&iuml;s a pour objectif d&rsquo;abaisser la temp&eacute;rature des grains &agrave; un premier&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4463">palier</a>&nbsp;de 12-15&deg;C dans le mois qui suit la mise en silo. A la sortie du s&eacute;choir, la temp&eacute;rature de la masse de grains peut &ecirc;tre encore de 20-25&deg;C. Or, &agrave; ces temp&eacute;ratures, l&rsquo;activit&eacute; respiratoire des grains est encore trop importante pour garantir un stockage de qualit&eacute;. D&rsquo;un point de vue sanitaire, si la ventilation est lanc&eacute;e trop tardivement, de la condensation risque de se former sur les parois. En effet l&rsquo;air froid mis en mouvement se r&eacute;chauffe et se r&eacute; humidifie l&eacute;g&egrave;rement au contact des grains. Lorsqu&rsquo;il se retrouve au contact des parois froides, il g&eacute;n&egrave;re de la condensation sur celles-ci, faisant apparaitre des ph&eacute;nom&egrave;nes de cro&ucirc;tage et de moisissure.</p><p><strong>Figure 1&nbsp;:&nbsp;Plus la temp&eacute;rature et l'humidit&eacute; des grains sont &eacute;lev&eacute;es, plus les risques de d&eacute;gradation sanitaire sont forts</strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/8/2/5792867-1-fre-FR/arvalis.jpG" alt="" height="439" width="708" /></figure>

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<p>D&egrave;s les premiers froids courant d&eacute;cembre, une&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4464" target="_blank">deuxi&egrave;me ventilation de refroidissement</a>&nbsp;doit &ecirc;tre lanc&eacute;e pour atteindre une temp&eacute;rature de masse de grains de 4-8&deg;C. A ces temp&eacute;ratures, les d&eacute;gradations enzymatiques, chimiques ou biologiques sont bloqu&eacute;es. De plus, ce second palier constitue l&rsquo;assurance de pr&eacute;venir le risque de colonisation de la masse par les insectes et de d&eacute;veloppement de la flore de stockage, sous r&eacute;serve que la teneur en eau ait bien &eacute;t&eacute; ramen&eacute;e &agrave; 15&nbsp;% maximum.</p><h2>Mesurer la temp&eacute;rature de la masse de grain</h2><p>Pour lancer la ventilation, il faut conna&icirc;tre la temp&eacute;rature de la masse de grain &agrave; ventiler. En effet, pour &ecirc;tre efficace, elle doit &ecirc;tre d&eacute;clench&eacute;e lorsque la temp&eacute;rature de l&rsquo;air ambiant est inf&eacute;rieure de 10-12&deg;C &agrave; celle des grains, et stopp&eacute;e d&egrave;s que l&rsquo;ensemble du stock a &eacute;t&eacute; refroidi.<br><br>L&rsquo;installation d&rsquo;une automatisation de la ventilation par thermostat facilite la gestion de refroidissement des grains, permet d&rsquo;optimiser la rapidit&eacute; et du refroidissement et donc la qualit&eacute; du grain.</p><h2>Automatiser&nbsp; la ventilation pour &ecirc;tre efficace</h2><p>L&rsquo;installation d&rsquo;un syst&egrave;me compos&eacute; d&rsquo;un thermostat et d&rsquo;un compteur horaire permet le d&eacute;clenchement automatique de la ventilation d&egrave;s que la temp&eacute;rature ext&eacute;rieure est suffisamment basse, et son arr&ecirc;t lorsque les conditions ne sont plus favorables. Ainsi, plus besoin d&rsquo;&ecirc;tre sur place et plus d&rsquo;oubli d&rsquo;arr&ecirc;t le matin&nbsp;! Ce syst&egrave;me permet de mettre &agrave; profit toutes les heures favorables, procure un confort d&rsquo;utilisation et all&egrave;ge votre facture &eacute;nerg&eacute;tique. Une &eacute;tude du CRA de Gembloux publi&eacute; en 2011 conclut qu&rsquo;une ventilation automatis&eacute;e entra&icirc;ne un potentiel de gain &eacute;nerg&eacute;tique de l&rsquo;ordre de 48&nbsp;%, un essai ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal men&eacute; la m&ecirc;me ann&eacute;e confirme cet ordre de grandeur. Le retour sur investissement est donc tr&egrave;s rapide.</p>


La conservation des denrées stockées passe par un refroidissement rapide de la masse de grains. En maïs, un premier palier de ventilation amène la température des grains autour de 12-15°C , et un second l’abaisse à 4-8°C. La ventilation doit être déclenchée si la température extérieure est inférieure de 8-12°C à celle des grains.

Conservation des stocks - Refroidir rapidement les cellules de maïs grain après séchage

<p>L&rsquo;un des intervenants, Nicolas Courtois,&nbsp;expert sur la question, pr&eacute;sente cette formation&nbsp;:</p><h5>Quel est votre parcours et qu&rsquo;est-ce qui a d&eacute;clench&eacute; chez vous l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;agriculture de conservation ?</h5><p>N. Courtois :<em> &laquo; J&rsquo;ai obtenu mon dipl&ocirc;me &agrave; l'ISARA de Lyon, o&ugrave; j'ai approfondi mes connaissances en agriculture pendant une p&eacute;riode d'environ 5 ans. En 2007, &agrave; la fin de mes &eacute;tudes, j'ai eu l'opportunit&eacute; de rencontrer des agriculteurs qui pratiquaient d&eacute;j&agrave; l'agriculture sans labour depuis une d&eacute;cennie, mais qui rencontraient encore certains d&eacute;fis. Nous avons donc d&eacute;cid&eacute; d'explorer des approches alternatives pour am&eacute;liorer leur mode de fonctionnement. Aujourd'hui, je travaille en tant que salari&eacute; chez Agri-Gen&egrave;ve, o&ugrave; j'occupe une fonction technique ax&eacute;e sur l'agriculture de conservation. En plus de cette responsabilit&eacute;, j'ai &eacute;galement &eacute;tabli une activit&eacute; de formation en agriculture de conservation en France. </em></p><h5>Pourriez-vous nous en dire un peu plus sur l&rsquo;agriculture de conservation ?</h5><p>N. Courtois : <em>Tout d'abord, je trouve le terme &laquo; agriculture de conservation &raquo; tr&egrave;s &eacute;vocateur, car il englobe non seulement la pr&eacute;servation des sols, mais &eacute;galement les agriculteurs et leurs revenus. Lorsqu'on me questionne au sujet de cette forme d'agriculture, j'aime mettre en avant les trois principaux piliers qui la caract&eacute;risent : </em></p><p><em>1. La r&eacute;duction de la perturbation des sols : L'id&eacute;e ici n'est pas de cesser totalement de travailler les sols, mais plut&ocirc;t de mettre fin &agrave; la pratique excessive du retournement des couches de sol. Cette r&eacute;duction de la perturbation permet de pr&eacute;server la structure du sol, d'am&eacute;liorer sa fertilit&eacute; et de limiter l'&eacute;rosion.</em></p><p><em>&nbsp;2. La couverture maximale des sols : Pour pr&eacute;server la qualit&eacute; des sols, il est essentiel de les maintenir couverts. Cela peut se faire gr&acirc;ce &agrave; l'utilisation de couverts v&eacute;g&eacute;taux ou en adoptant des pratiques de travail du sol plus r&eacute;fl&eacute;chies. Une couverture ad&eacute;quate prot&egrave;ge les sols contre l'&eacute;rosion, favorise la biodiversit&eacute; et contribue &agrave; maintenir leur fertilit&eacute;. </em></p><p><em>3. La rotation des cultures est un &eacute;l&eacute;ment cl&eacute; de l'agriculture de conservation. Elle consiste &agrave; diversifier les cultures sur une parcelle de terrain au fil des saisons. Parfois, cela peut r&eacute;sulter de petits ajustements, et l'utilisation mesur&eacute;e de produits chimiques peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire pour optimiser la rotation. Cette pratique permet de r&eacute;duire la pression sur les sols, de pr&eacute;venir les maladies et les ravageurs, tout en augmentant la productivit&eacute; des terres agricoles. En somme, l'agriculture de conservation vise &agrave; &eacute;tablir un &eacute;quilibre entre la pr&eacute;servation des ressources naturelles et la productivit&eacute; agricole &agrave; long terme. C'est une approche prometteuse pour r&eacute;pondre aux d&eacute;fis de l'agriculture moderne tout en pr&eacute;servant notre environnement.</em></p><h5>&nbsp;Justement, quelle est votre vision du futur de l&rsquo;agriculture ?</h5><p>N. Courtois : <em>Je tiens &agrave; souligner qu'une agriculture de qualit&eacute; est celle qui produit efficacement, car plus la terre est productive, plus les sols sont en bonne sant&eacute;. Bien s&ucirc;r, nous pouvons &eacute;voquer l'agriculture biologique, mais il est important de noter que l'agriculture de conservation, associ&eacute;e &agrave; une utilisation judicieuse de produits chimiques, peut parfois &ecirc;tre plus int&eacute;ressante que le bio. L'id&eacute;al serait de combiner les avantages du bio avec les pratiques de l'agriculture de conservation, mais nous savons que cela peut repr&eacute;senter un id&eacute;al difficile &agrave; atteindre. Aujourd'hui, il est essentiel de ma&icirc;triser l'utilisation de la chimie agricole de mani&egrave;re responsable. L'agriculture de conservation repr&eacute;sente une voie &agrave; explorer dans cette optique. Ce qui nous importe, c'est de trouver ensemble les bonnes associations entre ces diff&eacute;rentes approches. Il s'agit d'une d&eacute;marche qui peut contribuer &agrave; pr&eacute;server la sant&eacute; des sols tout en maximisant la productivit&eacute; agricole, le tout dans un souci de durabilit&eacute; &raquo;</em></p>


La Chambre d’agriculture, en partenariat avec l’ADPSA, organise deux formations de 3 jours sur l’agriculture de conservation 
en système d’élevage dans le sud et le centre du département, à partir de novembre.

Formations Agriculture de conservation

<p>Les participants pourront assister &agrave; des d&eacute;monstrations de mat&eacute;riel de sursemis, semis direct, r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration de prairies, broyeur sous cl&ocirc;ture et d'&eacute;quipements de pose de cl&ocirc;ture mobile. C'est l'occasion id&eacute;ale de d&eacute;couvrir en action les outils qui peuvent faciliter la gestion des exploitations et am&eacute;liorer leur durabilit&eacute;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/7/5/0/5790572-1-fre-FR/caravane-de-lelevage.jpg" alt="" height="503" width="600" /></figure>

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<p><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</strong>La Caravane de l'&Eacute;levage 2023 offre ainsi un espace de partage d'exp&eacute;rience et d'innovation pour tous les acteurs du monde agricole.</p>    
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    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/371462/file/invitation%2017%20octobre%202023%20-%20caravane%20de%20l%27%C3%A9levage%20-%20Saint%20Martin%20de%20Bernegoue.pdf">invitation 17 octobre 2023 - caravane de l&#039;&eacute;levage - Saint Martin de Bernegoue</a>

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    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/371465/file/invitation%2018%20octobre%202023%20-%20caravane%20de%20l%27%C3%A9levage%20-%20Mazi%C3%A8res%20en%20G%C3%A2tine.pdf">invitation 18 octobre 2023 - caravane de l&#039;&eacute;levage - Mazi&egrave;res en G&acirc;tine</a>

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    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/371466/file/invitation%2019%20octobre%202023%20-%20caravane%20de%20l%27%C3%A9levage%202023%20-%20Borcq%20sur%20Airvault.pdf">invitation 19 octobre 2023 - caravane de l&#039;&eacute;levage 2023 - Borcq sur Airvault</a>

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Les 17, 18 et 19 octobre, la Caravane de l'Élevage 2023 prend ses quartiers en Deux-Sèvres pour une série d'événements. Au programme de ces journées riches en connaissances, des ateliers techniques aborderont des sujets essentiels tels que le sursemis et le choix des espèces pour les exploitations agricoles.

La caravane de l'élevage 2023 : rendez-vous en Deux-Sèvres les 17, 18 et 19 octobre !

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    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/BXQjw-j-Pvk?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Piloter sa ferme</figcaption>
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<p style="text-align:justify;"><strong>Le mill&eacute;sime 2023 de tournesol : les rendements se situent au-dessus des moyennes</strong></p><p style="text-align:justify;">La r&eacute;colte 2023 est bien avanc&eacute;e dans la plupart des r&eacute;gions fran&ccedil;aise. En r&egrave;gle g&eacute;n&eacute;rale, les rendements sont au-dessus des moyennes quinquennales. Comme pour les autres cultures r&eacute;colt&eacute;es cet &eacute;t&eacute;, les rendements sont tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes d&rsquo;une r&eacute;gion &agrave; l&rsquo;autre, d&rsquo;une parcelle &agrave; l&rsquo;autre selon le potentiel agronomique et la pluviom&eacute;trie constat&eacute;e localement. Dans certaines situations, les rendements d&eacute;passent &agrave; peine 2 t/ha alors que dans d&rsquo;autres situations, ils battent des records avec des r&eacute;sultats parfois de plus de 5 t/ha.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&nbsp;Le chiffre d&rsquo;affaires constat&eacute; peut aller du simple au triple&nbsp;: de 700 &euro;/ha &agrave; plus de 2000 &euro;/ha</strong></p><p style="text-align:justify;">La volatilit&eacute; des march&eacute;s agricoles concerne &eacute;galement le tournesol. Le prix a perdu pr&egrave;s de 200 &euro;/t puisque l&rsquo;on pouvait vendre du tournesol 2023 &agrave; plus de 550 &euro;/t en octobre 2022, alors qu&rsquo;il ne vaut plus qu&rsquo;environ 350 &euro;/t &agrave; ce jour (d&eacute;part moisson).</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/9/1/5791983-1-fre-FR/1.JPG" alt="" height="655" width="788" /></figure>

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/8/9/1/5791986-1-fre-FR/2.JPG" alt="" height="248" width="703" /></figure>

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<p style="text-align:justify;"><strong>L&rsquo;inflation du seuil de commercialisation de pr&egrave;s de 20%</strong></p><p style="text-align:justify;">Comme pour les autres cultures, l&rsquo;inflation augmente le besoin de chiffre d&rsquo;affaires d&rsquo;environ 400 &euro;/ha pour atteindre entre 1350 &agrave; 1450 &euro;/ha selon les exploitations. Ce montant comprend l&rsquo;ensemble des d&eacute;penses de l&rsquo;exploitation dont la r&eacute;mun&eacute;ration du travail de l&lsquo;agriculteur,&nbsp;duquel sont d&eacute;duites les aides PAC) .</p><p style="text-align:justify;">Ainsi avec un rendement de 3 t/ha, le seuil de commercialisation s&rsquo;&eacute;tablit autour des 450 &euro;/t pour la r&eacute;colte 2023 contre 380 &euro;/t pour la r&eacute;colte 2022 (avec un rendement de 2.5 t/ha).</p><p style="text-align:justify;"><strong>Le&nbsp;revenu 2023 du mill&eacute;sime 2023&nbsp;: l&rsquo;objectif n&rsquo;est pas toujours atteint </strong></p><p style="text-align:justify;">Le revenu est positif quand les recettes sont sup&eacute;rieures aux d&eacute;penses. C&rsquo;est le cas des situations mentionn&eacute;es en vert dans le tableau ci-dessous. Pour une partie des exploitations, au mieux le produit va couvrir les d&eacute;penses, mais dans certaines situations les pertes peuvent atteindre plusieurs centaines d&rsquo;&euro; par ha.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/9/1/5791989-1-fre-FR/3.JPG" alt="" height="253" width="635" /></figure>

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<p style="text-align:left;"><strong>Ce qu&rsquo;il faut retenir :</strong></p><p style="text-align:justify;"><strong>Vendre du tournesol avant r&eacute;colte dans des volumes raisonn&eacute;s et adapt&eacute;s &agrave; son exploitation, quand les prix sont situ&eacute;s dans les plus hauts historiques</strong> (comme c&rsquo;&eacute;tait le cas &agrave; l&rsquo;automne 2022 pour le tournesol 2023) est une d&eacute;cision de gestion de &laquo; bon p&egrave;re de famille&nbsp;&raquo; . Cela permet de constater et de s&eacute;curiser du revenu. C&rsquo;est le sens des informations diffus&eacute;es aux agriculteurs depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 par les Outils Piloter Sa Ferme, ce qui permet d&rsquo;avoir un prix de vente du tournesol d&rsquo;au moins 450 &euro;t/ et d&rsquo;&eacute;quilibrer le budget, donc de r&eacute;mun&eacute;rer le travail de l&rsquo;agriculteur&nbsp;(pour un rendement de 3t/ha).</p><p>Sylvain <strong>JESSIONESSE</strong>, agriculteur et co-fondateur de <strong>Piloter Sa Ferme, des outils faits avec, par et pour les agriculteurs pour savoir prendre de bonnes d&eacute;cisions de commercialisation </strong></p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.pilotersaferme.com/" target="_blank"><strong>https://www.pilotersaferme.com/</strong></a></p>


Cette année, dans un contexte de rendements plutôt bons, les décisions de commercialisation permettront ou pas d'atteindre l'objectif, à savoir de réaliser du revenu.

[Vidéo] Tournesol 2023 : + de 1000 €/ha d’écart de revenu selon les rendements constatés et les décisions de commercialisation prises

<p>Au &laquo;&nbsp;<em>plan de souverainet&eacute; pour un &eacute;levage et une viande bovine durables </em>&raquo; r&eacute;clam&eacute; par la FNB, la FNSEA et la FNPL &agrave; la veille du Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, le gouvernement a r&eacute;pondu par &laquo;&nbsp;<em>un plan de reconqu&ecirc;te et de souverainet&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage</em>&nbsp;&raquo; annonc&eacute; en cl&ocirc;ture du &laquo;&nbsp;mondial de l&rsquo;&eacute;levage durable&nbsp;&raquo;. Pris en &eacute;tau entre les exigences de d&eacute;carbonation et de souverainet&eacute; alimentaire, l&rsquo;&eacute;levage fran&ccedil;ais est assur&eacute;ment sur le chemin de la d&eacute;croissance, comme en t&eacute;moignent les derniers chiffres de FranceAgriMer et de la statistique agricole&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-de-nouveau-en-hausse-en-2022" target="_blank">en 2022, les importations fran&ccedil;aises de viande ont progress&eacute; de 11,7% par rapport &agrave; 2021 et repr&eacute;sentent d&eacute;sormais 33% de la consommation nationale</a>, un taux qui pointe &agrave; 54% pour la viande ovine et &agrave; 50,6% pour le poulet.</p><h2>R&eacute;mun&eacute;ration et comp&eacute;titivit&eacute;</h2><p>Sur le volet r&eacute;mun&eacute;ration, le gouvernement a l&acirc;ch&eacute; du lest au niveau fiscal en accordant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/defiscalisation-des-stocks-bovins-150-par-vache-plafonnes-a-15-000-par-exploitation" target="_blank">une provision de 150 &euro; par vache allaitante ou laiti&egrave;re, plafonn&eacute;e &agrave; 15.000 &euro; par exploitation</a>. Il s&rsquo;est par ailleurs engag&eacute; &agrave; contr&ocirc;ler le respect des loi Egalim, et notamment &laquo;&nbsp;<em>la bonne application des obligations contractuelles au regard des prix de contractualisation&nbsp;</em>&raquo;. Une autre d&eacute;clinaison d&rsquo;Egalim, &agrave; savoir l&rsquo;obligation, pour la restauration collective publique et priv&eacute;e de s&rsquo;approvisionner &agrave; 60% (100% pour les cantines de l&rsquo;Etat) en de viande issue d&rsquo;&eacute;levages durables ou sous signe officiel de qualit&eacute; et d&rsquo;origine (bio, indication g&eacute;ographique, labels rouges), &agrave; compter du 1<sup>er</sup> janvier 2024, devrait avoir pour effet de stimuler la demande de viandes fran&ccedil;aises.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-d-action-pour-consolider-le-maillage-d-abattoirs" target="_blank" title="">Un plan d&rsquo;action pour consolider le maillage d&rsquo;abattoirs</a>
</aside>
<p>L&rsquo;obligation d&rsquo;afficher l&rsquo;origine des viandes dans la restauration hors domicile&nbsp;est aussi dans le viseur du gouvernement, qui fait aussi un geste envers les abattoirs, avec la mise en place d&rsquo;une garantie publique sur 50 millions d'euros d&rsquo;encours de pr&ecirc;ts, &laquo;&nbsp;<em>pour accompagner les &eacute;tablissements pr&eacute;sentant un int&eacute;r&ecirc;t strat&eacute;gique pour une fili&egrave;re et/ou un bassin de production</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Le PLOA au secours de l&rsquo;attractivit&eacute; du m&eacute;tier</h2><p>Pour ce qui est du volet attractivit&eacute;, le gouvernement s&rsquo;en remet au Pacte et &agrave; la loi d&rsquo;orientation agricole (PLOA), qui sera pr&eacute;sent&eacute;e au Parlement en d&eacute;cembre. L&rsquo;Etat promet de d&eacute;ployer des offres de pr&ecirc;ts pour financer des projets d&rsquo;installation ou des investissements innovants, &agrave; hauteur de 400 millions d'euros de pr&ecirc;ts garantis pour le seul secteur de l&rsquo;&eacute;levage.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ploa-les-premieres-annonces-de-marc-fesneau" target="_blank" title="">Orientation, formation, installation, foncier, budget&nbsp;: le projet de PLOA</a>
</aside>
<p>L&rsquo;acc&egrave;s aux services de remplacement sera am&eacute;lior&eacute; via une refonte du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t. Figure aussi au programme du PLOA &laquo;<em>&nbsp;une simplification et une acc&eacute;l&eacute;ration des proc&eacute;dures administratives d&rsquo;autorisation, dans une logique de s&eacute;curisation des porteurs de projet, notamment au regard des risques de contentieux</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Am&eacute;liorer la durabilit&eacute;... et le faire savoir</h2><p>Le &laquo;&nbsp;plan de reconqu&ecirc;te et de souverainet&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo; met aussi l&rsquo;accent la durabilit&eacute; et alloue deux enveloppes de 30 et 20 millions d'euros, respectivement &agrave; la r&eacute;duction de l&rsquo;empreinte carbone et &agrave; la r&eacute;silience des fili&egrave;res face aux risques sanitaires, le tout s&rsquo;ajoutant au rel&egrave;vement du plafond des fonds du Casdar &agrave; hauteur de 15 millions d'euros.</p><p>Afin de &laquo;&nbsp;<em>valoriser les apports de l&rsquo;&eacute;levage qui sont nombreux, en particulier en mati&egrave;re de transition &eacute;cologique et de services &eacute;cosyst&eacute;miques</em>&nbsp;&raquo;, le plan gouvernemental alloue 3 millions d'euros&nbsp;&agrave; &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;objectivation de l&rsquo;apport de nos &eacute;leveurs et de l&rsquo;&eacute;levage &agrave; nos territoires, notre &eacute;conomie et la transition &eacute;cologique au travers de campagnes de communication</em>&nbsp;&raquo;. &nbsp;Une plateforme comparant la r&eacute;glementation fran&ccedil;aise avec la r&eacute;glementation des pays tiers pour chaque fili&egrave;re d'&eacute;levage sera cr&eacute;&eacute;e, et permettant ainsi de valoriser les progr&egrave;s, apports des &eacute;leveurs fran&ccedil;ais par rapport aux autres syst&egrave;mes de production. Les Chambres d&rsquo;agriculture seront charg&eacute;es d&rsquo;organiser de d&eacute;bats citoyens dans les territoires pour mettre en avant les apports de l&rsquo;&eacute;levage en mati&egrave;re de transition &eacute;cologique et de services &eacute;cosyst&eacute;miques.</p>


Davantage d’éleveurs, mieux rémunérés et mieux protégés, produisant une viande toujours plus durable, preuves à l’appui : tel est en substance, le « plan de reconquête et de souveraineté de l’élevage » annoncé par le gouvernement en clôture du 32ème Sommet de l’élevage à Cournon (Puy-de-Dôme).

Le gouvernement lance « un plan de reconquête et de souveraineté de l’élevage »

<p>Des charrues, des d&eacute;compacteurs, des d&eacute;chaumeurs, des herses rotatives, des strip-till mais pas d&rsquo;outils aptes &agrave; d&eacute;sherber m&eacute;caniquement&nbsp;: Kuhn s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; combler la lacune avec la pr&eacute;sentation prochaine, d&rsquo;une gamme de bineuses et d&rsquo;herses &eacute;trilles.</p><p>La bineuse Rowliner sera propos&eacute;e en 6 &agrave; 12 rangs tandis que la herse &eacute;trille Tineliner balaiera une plage de travail comprise entre 6 et 12 m&egrave;tres. En 2025, la gamme de d&eacute;sherbage s&rsquo;enrichira des houes rotatives Starliner.</p>


Le constructeur présentera à Agritechnica les bineuses Rowliner et les herses étrille Tineliner, avant les houes rotatives Starliner à horizon 2025.

Kuhn investit dans le désherbage mécanique

<p class="Standard">B&acirc;ton &agrave; la main et chaussures de marche aux pieds, Thomas Vauthier surveille les boiteries sur son troupeau de 75 brebis solognotes. Les animaux, achet&eacute;s en Indre-et-Loire et sur l&rsquo;Ile d&rsquo;Ol&eacute;ron, sont r&eacute;cemment arriv&eacute;s sur ses parcelles de Gennes-Val-de-Loire,&nbsp;au c&oelig;ur de l&rsquo;Anjou. En fait de parcelles, il ne s&rsquo;agit pas vraiment des siennes. Ce sont des friches et espaces naturels mis &agrave; la disposition de son syst&egrave;me pastoral et entretenus par ses brebis. Le troupeau n&rsquo;est pas encore vraiment le sien non plus. Pas encore du moins&hellip; Le jeune &eacute;leveur a en effet choisi un parcours &agrave; l&rsquo;installation atypique. Il s&rsquo;est appuy&eacute; sur la Coop&eacute;rative d&rsquo;installation en agriculture paysanne (Ciap) du Maine-et-Loire. Cette structure, qui se d&eacute;cline dans chaque d&eacute;partement des Pays de Loire, propose un syst&egrave;me de portage aux candidats &agrave; l&rsquo;installation. Concr&egrave;tement, cela veut dire que l&rsquo;activit&eacute; agricole de son exploitation est support&eacute;e par la Ciap, que ce soit sur le plan juridique, administratif ou fiscal. La structure lui a &eacute;galement octroy&eacute; une avance de financement de 40.000 euros afin de lui permettre de d&eacute;marrer son activit&eacute;. La somme est destin&eacute;e aux deux tiers &agrave; l&rsquo;investissement et pour le restant &agrave; constituer une tr&eacute;sorerie. <em>&laquo;&nbsp;&Agrave; la fin de mon parcours, la Ciap m&rsquo;adressera une facture par laquelle je pourrais racheter l&rsquo;ensemble de l&rsquo;activit&eacute;&nbsp;&raquo;</em>, explique Thomas Vauthier.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/3/9/5789338-1-fre-FR/IMG_3814.JPG" alt="" height="667" width="1000" /><figcaption>Thomas Vauthier avec son troupeau sur une parcelle voisine de son exploitation (&copy; TD)</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Une commission couperet</h2><p class="Standard">Pour autant, la somme n&rsquo;est pas accord&eacute;e avec un blanc-seing. Le jeune homme a d&ucirc; au pr&eacute;alable pr&eacute;senter son projet, assorti d&rsquo;un budget de tr&eacute;sorerie et d&rsquo;un plan de financement sur trois ans, &agrave; un comit&eacute; d&rsquo;engagement. Celui-ci d&eacute;cide de la validation ou non du portage par la Ciap. <em>&laquo;&nbsp;Que le projet soit accept&eacute; ou pas, le comit&eacute; adresse des points de vigilance au candidat. Pour ma part, ils ont point&eacute; du doigt le trop peu de temps pr&eacute;vu pour la commercialisation&nbsp;&raquo;</em>, &eacute;voque-t-il.</p><p class="Standard">L&rsquo;objectif de ce dispositif est de permettre &agrave; des jeunes de s&rsquo;installer, souvent en hors cadre familial, sans la pression financi&egrave;re. <em>&laquo;&nbsp;Le portage peut se d&eacute;rouler sur une p&eacute;riode pouvant aller jusqu&rsquo;&agrave; 3 ans. Pour ma part, il devrait durer moins d&rsquo;un an. J&rsquo;ai d&eacute;j&agrave; eu plusieurs ann&eacute;es pour m&ucirc;rir mon projet au pr&eacute;alable. J&rsquo;ai d&eacute;marr&eacute; le portage en juillet dernier et j&rsquo;aimerais m&rsquo;installer d&eacute;finitivement le 1<sup>er</sup> janvier 2024&nbsp;&raquo;,</em> assure-t-il.</p><h2 class="Standard">Un parcours &agrave; &eacute;tape</h2><p class="Standard">D&eacute;tenteur d&rsquo;une licence d&rsquo;histoire, le jeune vend&eacute;en s&rsquo;est d&rsquo;abord tourn&eacute; vers une formation BPREA, option petits ruminants, pour entamer sa reconversion professionnelle. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;&eacute;tait en 2018-2019 &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture de Loire-Atlantique. &Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, je m&rsquo;int&eacute;ressais plut&ocirc;t &agrave; l&rsquo;activit&eacute; brebis laiti&egrave;re et &agrave; la transformation du fromage&nbsp;&raquo;</em>, se souvient-il. Apr&egrave;s plusieurs exp&eacute;riences salari&eacute;es sur ce type d&rsquo;exploitation, le projet change. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;aime beaucoup la traite, mais la transformation du fromage, enferm&eacute; dans un laboratoire, ce n&rsquo;est pas mon truc&nbsp;&raquo;,</em> se rend-t-il compte. C&rsquo;est alors qu&rsquo;il d&eacute;couvre la Ciap et ses nombreuses opportunit&eacute;s. Parmi elles&nbsp;: le stage paysan cr&eacute;atif. Cette d&eacute;marche consiste &agrave; r&eacute;aliser des stages chez plusieurs exploitants r&eacute;f&eacute;rents de la Ciap afin de se familiariser avec un territoire et une activit&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Deux de mes r&eacute;f&eacute;rents sont install&eacute;s en brebis allaitantes, en syst&egrave;me pastoralisme. J&rsquo;avais d&eacute;j&agrave; d&eacute;couvert cette activit&eacute; en woofing et le stage paysan cr&eacute;atif m&rsquo;a confirm&eacute; que c&rsquo;&eacute;tait exactement ce que je voulais faire&nbsp;&raquo;,</em> rapporte Thomas Vauthier.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/4/3/9/5789341-1-fre-FR/IMG_3820.JPG" alt="" height="667" width="1000" /><figcaption>A gauche, Erwan Guillou, lui aussi en syst&egrave;me ovin pastoral, est le r&eacute;f&eacute;rent principal de Thomas Vauthier au sein de la Ciap. (&copy; TD)</figcaption></figure>

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<p class="Standard">En plus de ces r&eacute;f&eacute;rents techniques, il r&eacute;alise &eacute;galement des journ&eacute;es de stages chez des r&eacute;f&eacute;rents territoires. Ces personnes ressources lui ont permis de prendre contact avec les acteurs agricoles de la zone, indispensable &agrave; son installation. <em>&laquo;&nbsp;Pour un profil comme le mien qui n&rsquo;est ni du secteur g&eacute;ographique, ni issu du monde agricole, c&rsquo;&eacute;tait une &eacute;tape indispensable. Avec le recul, je me rends compte que je n&rsquo;aurais pas pu m&rsquo;installer sans le stage paysan cr&eacute;atif de la Ciap&nbsp;&raquo;,</em> assure le jeune agriculteur.</p><p>Lorsqu'il atteindra son rythme de croisi&egrave;re avec un troupeau comprenant entre 130 et 150 brebis, Thomas Vauthier pr&eacute;voit la commercialisation d'une centaine d'agneaux en caissette aupr&egrave;s des particuliers et une trentaine via une coop&eacute;rative. Il aimerait &eacute;galement commercialiser des animaux reproducteurs. Pour ce faire, il a commenc&eacute; les d&eacute;marches aupr&egrave;s de l'organisme G&eacute;ode afin que son troupeau soit reconnu comme ayant les caract&eacute;ristiques de la race Solognote. Son plan d'installation pr&eacute;voit &eacute;galement qu'une part du chiffre d'affaire, se situant entre 15 et 20%, soit r&eacute;alis&eacute;e via la prestation de service d'entretien des vignobles avec son troupeau pendant l'hiver.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/3/9/5789344-1-fre-FR/IMG_3815.JPG" alt="" height="667" width="1000" /><figcaption>Le jeune &eacute;leveur a choisi la race Solognote pour sa rusticit&eacute; et sa capacit&eacute; &agrave; s&rsquo;adapter aux fourrages pr&eacute;sents sur les friches. (&copy; TD)</figcaption></figure>

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<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h3 class="Standard">Un syst&egrave;me pastoral rare en Anjou</h3><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Ce qui m&rsquo;a attir&eacute; en Anjou, c&rsquo;est l&rsquo;abondance des friches&nbsp;</em>&raquo;, explique Thomas Vauthier. Le principe de son installation repose sur un niveau de charges le plus bas possible. <em>&laquo;&nbsp;Mon syst&egrave;me en pastoralisme repose sur le triptyque&nbsp;: un bon chien/un bon parc de tri/une bonne b&eacute;taill&egrave;re&nbsp;&raquo;,</em> assure-t-il. Pour le reste, il s&rsquo;est simplement &eacute;quip&eacute; du mat&eacute;riel de d&eacute;broussaillage et des filets et cl&ocirc;tures &eacute;lectriques pour r&eacute;aliser ses parcs.</p><p class="Standard">Au fil de l&rsquo;ann&eacute;e, ses brebis arpentent les prairies des bords de Loire du conservatoire des espaces naturels, les friches agricoles de sa commune, la for&ecirc;t de Milly g&eacute;r&eacute;e par l&rsquo;ONF ou encore les vignobles angevins dont le p&acirc;turage permet la gestion de l&rsquo;enherbement durant l&rsquo;hiver.</p></td></tr></tbody></table>


En Anjou, Thomas Vauthier prévoit d’officialiser son installation le 1er janvier 2024. Pour autant, il est déjà à pied d’œuvre avec son troupeau dans les prairies de Gennes-Val-de-Loire depuis plusieurs mois. Cette période préparatoire en amont de son installation, il a pu la réaliser grâce au soutien de la Ciap du Maine-et-Loire.

S’installer sans le risque économique avec une coopérative de portage

<p>&laquo;&nbsp;<em>Dans le budget 2024, une mesure exceptionnelle de soutien &agrave; l'&eacute;levage fran&ccedil;ais prendra la forme d'une&nbsp;provision de 150 euros par vache &agrave; hauteur de 15.000 euros par exploitation, soit cent vaches, afin de r&eacute;duire l'imposition des &eacute;leveurs qui r&eacute;sulte de l'augmentation de la valeur de leur stock</em>&nbsp;&raquo;, a indiqu&eacute; M. Le Maire dans un entretien au quotidien r&eacute;gional La Montagne.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>C'est une demande forte du monde de l'&eacute;levage. En ces temps de disette budg&eacute;taire nous avons voulu malgr&eacute; tout y acc&eacute;der&nbsp;</em>&raquo;, a ajout&eacute; celui qui fut ministre de l'Agriculture de 2009 &agrave; 2012, avant une visite vendredi au Sommet de l'&eacute;levage &agrave; Cournon (Puy-de-D&ocirc;me).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-a-un-avenir-les-annonces-de-marc-fesneau-a-cournon" target="_blank" title="">&laquo; L&rsquo;&eacute;levage a un avenir &raquo; : les annonces de Marc Fesneau &agrave; Cournon</a>
</aside>
<p>Bercy &eacute;value le co&ucirc;t de la mesure &agrave; &laquo;&nbsp;<em>quelques dizaines de millions d'euros</em>&nbsp;&raquo;. Cette d&eacute;fiscalisation &eacute;tait r&eacute;clam&eacute;e par la FNSEA, qui souligne qu'avec l'inflation, la valeur comptable des vaches augmente, ce qui gonfle artificiellement le b&eacute;n&eacute;fice imposable des exploitants.</p><p>Sur le plan comptable, les vaches sont du &laquo;&nbsp;stock immobilis&eacute;&nbsp;&raquo;. Cette mesure est aussi per&ccedil;ue comme un moyen de lutter contre la baisse du cheptel. Sans d&eacute;fiscalisation, &laquo;&nbsp;<em>des &eacute;leveurs pourraient &ecirc;tre tent&eacute;s de vendre quelques vaches</em>&nbsp;&raquo; pour r&eacute;duire leur imp&ocirc;t, ce qui risque de se traduire par une &laquo;&nbsp;<em>perte de capacit&eacute; de production&nbsp;</em>&raquo;, avait point&eacute; le pr&eacute;sident de la FNSEA Arnaud Rousseau mercredi lors d'une conf&eacute;rence de presse.</p>


Le ministre de l'Economie, Bruno Le Maire, a annoncé vendredi une mesure de défiscalisation en faveur des éleveurs bovins, qui ont vu leur imposition augmenter en raison de la hausse de la valeur de leur cheptel.

Défiscalisation des stocks bovins : 150 € par vache, plafonnés à 15.000 € par exploitation

<p><strong>Ovins &ndash;</strong> L&rsquo;activit&eacute; commerciale est marqu&eacute;e par le recul de l&rsquo;offre, ce qui permet un redressement des prix dans l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories d&rsquo;agneaux, la demande reste soutenue pour la population musulmane dans le halal. En brebis, les disponibilit&eacute;s sont &agrave; la baisse et les tarifs se maintiennent. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>Le recul saisonnier de l&rsquo;offre devrait permettre un commerce assez fluide dans les bons agneaux. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – Le recul de l’offre facilite le commerce.

<p><strong>Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage</strong> &ndash; Les v&ecirc;lages sont au plus haut et les volumes exp&eacute;di&eacute;s sur l&rsquo;Espagne sont cons&eacute;quents (hors ZR MHE). Les int&eacute;grateurs, qui ma&icirc;trisent leurs mises en place, maintiennent le march&eacute; sous pression par un tri s&eacute;v&egrave;re aupr&egrave;s de leurs fournisseurs. Ces derniers observent avec impuissance la d&eacute;gradation des relations commerciales avec des &eacute;leveurs r&eacute;volt&eacute;s de la faiblesse des tarifs pratiqu&eacute;s, sans compter du nombre de veau qu&rsquo;ils doivent retirer du march&eacute;. Le climat commercial est d&eacute;grad&eacute; avec des tarifs malmen&eacute;s dans les veaux Holsteins, Normands, Montb&eacute;liards de milieu de gamme. Les bons veaux laitiers sont &eacute;galement &agrave; la baisse sur l&rsquo;Espagne. Les bons Montb&eacute;liards lourds tirent leurs &eacute;pingles du jeu et se maintiennent &agrave; des tarifs convenables, mais les tarifs sont malmen&eacute;s dans les sujets fariniers. Les acheteurs maintiennent une forte pression sur les crois&eacute;s laitiers, jaunes ou Blanc bleus R de conformation. Les tr&egrave;s bons veaux U de race &agrave; viande ou crois&eacute;s sont relativement &eacute;pargn&eacute;s, face &agrave; des volumes peu abondants.</p><p><strong>Veaux de boucherie &ndash;</strong> Les temp&eacute;ratures automnales &eacute;lev&eacute;es sont peu favorables pour la relance de la consommation de viande de veau. Heureusement, les disponibilit&eacute;s sont mesur&eacute;es, ce qui permet de tenir les prix dans les veaux standards. Le veau de qualit&eacute; reste correctement valoris&eacute;, face &agrave; une production en d&eacute;clin. &nbsp;</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Veaux</strong>&nbsp;: Le commerce restera compliqu&eacute; avec une offre toujours sup&eacute;rieure aux besoins. &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie</strong>&nbsp;: La demande devrait retrouver progressivement une activit&eacute; automnale avec des tarifs plus fermes.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


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