<h2>S'installer avec FEVE</h2><p>C'est quoi cette histoire de F&egrave;ves encore ?<br>Et bien c'est tout simplement le nom affectueux que nous donnons &agrave; nos fermes agro&eacute;cologiques qui se sont install&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; nos investisseurs responsables !</p><iframe src="https://player.vimeo.com/video/666016410?h=012780ab5f&color=E4B440&title=0&byline=0&portrait=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <p><a href="https://vimeo.com/666016410">S&#039;installer avec FEVE - Reportage &agrave; Magnantru !</a> from <a href="https://vimeo.com/feve">Fermes En ViE - FEVE</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>
<p style="text-align:right;"><a href="https://www.feve.co/" target="_blank">FEVE - Fermes En Vie</a></p>


[Témoignage] Coup de cœur pour Camille et Raphaël pour la ferme Magnantru

<p class="MsoPlainText">Jusqu'&agrave; 80 millions de doses de vaccin contre la grippe aviaire - &agrave; raison de deux par animal - doivent &ecirc;tre inject&eacute;es aux canards &agrave; partir d'octobre et ce, dans "tous les &eacute;levages commerciaux", a pr&eacute;cis&eacute; le minist&egrave;re, nommant aussi bien les "canards mulard" (&eacute;lev&eacute;s pour le foie gras) que "de Barbarie" ou "P&eacute;kin", sur l'ensemble du territoire m&eacute;tropolitain, Corse exclue.</p><p class="MsoPlainText">La vaccination est "interdite" dans les &eacute;levages de canards reproducteurs pour tous ceux dont la production est destin&eacute;e &agrave; l'exportation afin de "ne pas bloquer certains flux commerciaux". A contrario, pour les &eacute;tablissements visant le "commerce national exclusivement", le volontariat continuera de s'appliquer.</p><p class="MsoPlainText">Le minist&egrave;re a pr&eacute;vu de prendre en charge 85% du co&ucirc;t de la campagne de vaccination, selon un communiqu&eacute;.&nbsp;Il compte "r&eacute;duire progressivement la densit&eacute; de canards dans les &eacute;levages" pour "limiter le risque d'apparition d'une nouvelle vague &eacute;pizootique" dans 45 communes "les plus dens&eacute;ment peupl&eacute;es en palmip&egrave;des", dans la R&eacute;gion Pays-de-la-Loire et le d&eacute;partement des Deux-S&egrave;vres (Nouvelle-Aquitaine).</p><p class="MsoPlainText">A partir de juillet, l'introduction de nouveaux canards sur ces sites devra progressivement &ecirc;tre limit&eacute;e aux animaux vaccin&eacute;s. Et d&egrave;s octobre, tous les sp&eacute;cimens devront l'&ecirc;tre. "Une quarantaine" d'autres sites "strat&eacute;giques pour la g&eacute;n&eacute;tique aviaire" sont &eacute;galement vis&eacute;s.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-la-conf-contre-la-vaccination-obligatoire-en-elevage-paysan" target="_blank" title="">Influenza aviaire : la Conf&rsquo; contre la vaccination obligatoire en &eacute;levage paysan</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">Les pertes occasionn&eacute;es par les &eacute;leveurs seront "prises en compte" par le minist&egrave;re, est-il pr&eacute;cis&eacute; dans le communiqu&eacute;.&nbsp;Pour "compl&eacute;ter le dispositif d'indemnisation", le minist&egrave;re annonce &eacute;galement que des avances seront accessibles &agrave; partir du 21 juillet&nbsp;pour les &eacute;leveurs touch&eacute;s, "&agrave; hauteur de 50% au maximum des pertes estim&eacute;es".</p><p class="MsoPlainText">Par ailleurs est pr&eacute;vu &agrave; l'automne 2023, sous condition de validation par la Commission europ&eacute;enne, une indemnisation de l'ensemble "des pertes d'exc&eacute;dent brut d'exploitation" li&eacute;es &agrave; l'&eacute;pizootie d'influenza aviaire "d&egrave;s lors que cette perte est sup&eacute;rieure &agrave; 20%" pour les exploitants.&nbsp;Une revalorisation des bar&egrave;mes d'indemnisation a par ailleurs &eacute;t&eacute; annonc&eacute;e.</p><p class="MsoPlainText">Pendant la saison 2022-23, quelque 10 millions de volailles ont &eacute;t&eacute; abattues, selon un bilan du minist&egrave;re de l'Agriculture publi&eacute; fin juin.&nbsp;La grippe aviaire n'a toutefois pas totalement disparu de l'Hexagone : quelque 17.500 dindes ont &eacute;t&eacute; abattues d&eacute;but juillet apr&egrave;s qu'un foyer a &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute; dans un &eacute;levage &agrave; Airon-Notre-Dame (Pas-de-Calais).&nbsp;La France est &agrave; un niveau de risque "n&eacute;gligeable" depuis juillet 2023.</p>


Le ministère de l'Agriculture a annoncé le 17 juillet des mesures pour limiter les risques de propagation de l'influenza aviaire tout en préparant la campagne de vaccination et en accélérant l'indemnisation des éleveurs.

Grippe aviaire : le cadre de la vaccination précisé, des mesures de précaution supplémentaires

<p>A d&eacute;faut d&rsquo;organiser un concours sur sa terre natale dans le Bessin, c&rsquo;est &agrave; Caen que le porc de Bayeux sera jug&eacute;. Le cochon de race normande met son groin entre un concours de Salers et un autre de Charolais. <strong>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est la deuxi&egrave;me &eacute;dition, mais une premi&egrave;re &agrave; Vachement Caen les 9 et 10 septembre 2023 &raquo;,</strong> se r&eacute;jouissent Sana et Ludovic Lemancel, &eacute;leveurs &agrave; Pont-H&eacute;bert dans la <a href="https://www.agriculteur-normand.com/manche?page_manager_page_variant_weight=-99&amp;overridden_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;base_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;page_manager_page=page_liste&amp;page_manager_page_variant=page_liste-panels_variant-1" target="_blank">Manche</a>. Une dizaine de porcs, de moins d&rsquo;un an aux truies de trois ans, seront jug&eacute;s en centre-ville.</p>

<h3><strong>Fixer les prix pour p&eacute;renniser</strong></h3>

<p>Install&eacute; depuis cinq ans, Ludovic Lemancel, aussi vice-pr&eacute;sident du syndicat de la race de porcs de Bayeux, a &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment rejoint par son &eacute;pouse. Sur l&rsquo;exploitation&nbsp;: trois verrats et treize truies pour une production de 200 &agrave; 250 porcs par an, vendus en r&ocirc;tissoire chez les particuliers ou transform&eacute;s sur place pour les march&eacute;s. <strong>&laquo;&nbsp;Avec la hausse des co&ucirc;ts production post-covid &ndash; d&rsquo;intrants pour les porcs et d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; pour la transformation&nbsp;&ndash; on ne savait pas bien o&ugrave; on allait et nous craignions pour la p&eacute;rennit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;,</strong> se souviennent les &eacute;leveurs, passionn&eacute;s par cette race<strong>, &laquo; dont l&rsquo;effectif n&rsquo;atteint que 130 t&ecirc;tes &raquo;.</strong></p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/le-regional-salers-se-jouera-vachement-caen" target="_blank">Le r&eacute;gional Salers se jouera &agrave; Vachement Caen</a></div>

<p>Sana et Ludovic Lemancel ont d&eacute;cid&eacute; de rejoindre Leclerc Agneaux, Bayeux et Granville, avec un contrat Alliance local de trois ans. <strong>&laquo;&nbsp;Pascal Robert du Leclerc du Leclerc de Tourlaville est venu nous chercher, il est tr&egrave;s attach&eacute; aux produits locaux. Nous avons fix&eacute; nous-m&ecirc;mes nos prix. C&rsquo;est gr&acirc;ce &agrave; cela que nous pouvons continuer puisque Leclerc s&rsquo;engage &agrave; nous acheter les porcs produits et nous donne de la visibilit&eacute;&nbsp;&raquo;,</strong> tient &agrave; pr&eacute;ciser l&rsquo;&eacute;leveur. Plus de co&ucirc;ts de transformation donc et l&rsquo;assurance de la vente &agrave; un prix convenu.</p>

<h3><strong>Des stars du SIA &agrave; Caen</strong></h3>

<p>En compl&eacute;ment de cette publicit&eacute;, <strong>&laquo;&nbsp;le porc de Bayeux sera vachement mis en avant avec le concours et les stands de vente de produits locaux de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement Vachement Caen&nbsp;&raquo;,</strong> sourient les &eacute;leveurs. Pour l&rsquo;occasion, leur grande gagnante du Salon international de l&rsquo;agriculture 2023 sera de la partie. Leur femelle <em>Ofleur</em> a remport&eacute; la premi&egrave;re place de la section truie du concours g&eacute;n&eacute;ral agricole du SIA.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/cote-porcin-le-concours-du-porc-de-bayeux-remporte-par-un-eleveur-manchois" target="_blank">Le concours du porc de Bayeux remport&eacute; par un &eacute;leveur manchoi</a>s</div>

<p><strong>&laquo;&nbsp;Ces rencontres permettent &agrave; la race d&rsquo;&ecirc;tre visible, </strong>pr&eacute;cisent-ils. <strong>Nous aurons aussi deux &eacute;leveurs professionnels de Normandie.&nbsp;&raquo;</strong> Ce concours accueillera aussi Jerry George &ndash; deuxi&egrave;me place au Salon avec sa truie <em>Oly</em> &ndash; et Alphonse van Dartel &ndash; troisi&egrave;me place avec <em>Rh&eacute;a</em>. Rendez-vous donc le 9 septembre.</p>

<div class="encadre"><strong>L&rsquo;exploitation en chiffres</strong><br />
13 truies<br />
3 verrats<br />
200-250 cochons produits par an<br />
2,5 ha en propri&eacute;t&eacute; et autant en location</div>



Pour sa deuxième édition, l’évènement caennais Vachement Caen revient samedi 9 et dimanche 10 septembre 2023 avec plusieurs nouveautés. L’une d’entre-elles : le concours porcs de Bayeux organisé par le syndicat de race. Sana et Ludovic Lemancel, éleveurs manchois, y participent.

Vachement Caen : « Le porc de Bayeux, vachement mis en avant »

<p>Voici les 5 principaux facteurs &agrave; prendre en compte &agrave; l&rsquo;heure actuelle :</p><h2>1-Durabilit&eacute; environnementale</h2><p>La durabilit&eacute; environnementale est un &eacute;l&eacute;ment cl&eacute; pour une exploitation agricole p&eacute;renne. Cela implique l'adoption de pratiques agricoles durables telles que la gestion des sols, la grande ma&icirc;trise de l'utilisation d'engrais et de pesticides, la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; et la protection des ressources en eau. S'engager dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement pour pr&eacute;server les &eacute;cosyst&egrave;mes, maintenir la sant&eacute; des sols et minimiser l'impact n&eacute;gatif sur l'environnement g&eacute;n&egrave;re un double b&eacute;n&eacute;fice&nbsp;: directe au niveau de l&rsquo;exploitation et de sa p&eacute;rennit&eacute; et indirecte afin de r&eacute;pondre aux attentes soci&eacute;tales de plus en plus forte &agrave; ce sujet.</p><h2>2-Innovation et technologie</h2><p>L'adoption de nouvelles technologies et l'innovation sont essentielles pour am&eacute;liorer l'efficacit&eacute; et la productivit&eacute; de l'exploitation agricole. Avec l'agriculture de pr&eacute;cision&nbsp;: utilisation de drones, capteurs connect&eacute;s et syst&egrave;mes d'information g&eacute;ographique, il est de plus en plus possible d&rsquo;optimiser l'utilisation des intrants, surveiller les cultures, et prendre des d&eacute;cisions bas&eacute;es sur des donn&eacute;es pr&eacute;cises. L'int&eacute;gration de nouvelles technologies peut &eacute;galement contribuer &agrave; une meilleure gestion des ressources en eau par exemple avec un pilotage pr&eacute;cis de l&rsquo;irrigation et &agrave; une am&eacute;lioration de la rentabilit&eacute; en pla&ccedil;ant la bonne dose au bon endroit par exemple.</p><h2>3-Diversification et adaptabilit&eacute;</h2><p>La diversification des cultures et des activit&eacute;s peut contribuer &agrave; une exploitation agricole durable. La diversification des cultures pour r&eacute;duire les risques associ&eacute;s aux fluctuations des march&eacute;s et aux conditions climatiques, la production d&rsquo;&eacute;nergie pour g&eacute;n&eacute;rer un chiffre d&rsquo;affaires additionnel, la compl&eacute;mentarit&eacute; des ateliers pour valoriser au mieux les coproduits sont 3 exemples concrets d&rsquo;adaptation aux exigences de rentabilit&eacute; actuelles. De plus, &ecirc;tre capable de s'adapter aux changements, tels que les r&eacute;glementations environnementales et les demandes du march&eacute;, est essentiel pour maintenir la comp&eacute;titivit&eacute; et la durabilit&eacute; &agrave; long terme de l'exploitation.</p><h2>4-Gestion financi&egrave;re solide</h2><p>Une gestion financi&egrave;re solide est indispensable pour assurer la durabilit&eacute; &eacute;conomique d'une exploitation agricole. Etre capables de g&eacute;rer efficacement les co&ucirc;ts de production, de diversifier les sources de revenus, d&rsquo;anticiper les fluctuations des prix et investir de mani&egrave;re judicieuse sont autant d&rsquo;&eacute;l&eacute;ment que l&rsquo;on ne peut plus n&eacute;gliger. Une bonne gestion financi&egrave;re permet de faire face aux d&eacute;fis &eacute;conomiques et d'investir dans des pratiques durables.</p><h2>5-Qualit&eacute; et valorisation des produits</h2><p>La production de produits d&rsquo;une qualit&eacute; r&eacute;pondant aux exigences du march&eacute; est un &eacute;l&eacute;ment fondamental pour la r&eacute;ussite d'une exploitation agricole. R&eacute;pondre aux attentes des fili&egrave;res donc des consommateurs en termes de qualit&eacute;, de tra&ccedil;abilit&eacute; et de durabilit&eacute; des produits font partis des exigences du m&eacute;tier. La valorisation des produits peut &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e par le biais de certifications, de labels de qualit&eacute;, de circuits courts ou de la vente directe aux consommateurs.</p><p>En somme, pour r&eacute;ussir de mani&egrave;re durable au XXI e si&egrave;cle, une exploitation agricole en France doit prendre en compte la durabilit&eacute; environnementale, l'innovation et la technologie, la diversification et l'adaptabilit&eacute;, la gestion financi&egrave;re solide, ainsi que la qualit&eacute; et la valorisation des produits. En combinant ces facteurs cl&eacute;s, les agriculteurs peuvent contribuer &agrave; une agriculture durable, rentable et r&eacute;siliente.</p><p style="text-align:right;"><a href="https://agrifind.fr/" target="_blank">https://agrifind.fr</a></p>


La société évolue sans cesse et même si notre environnement naturel offre une grande stabilité (quoique), les facteurs clés de succès durable d’une exploitation agricole en France ne sont pas exactement les même aujourd’hui que dans les années 1960.

Les 5 principaux facteurs clés du succès durable d'une exploitation agricole en France au XXIe siècle

<p><strong>&laquo;&nbsp;Ce n&rsquo;est pas simple. Il faut faire avec la terre, les al&eacute;as climatiques, les ravageurs&hellip;&nbsp;&raquo;</strong> Axel, en classe de CM1-CM2&nbsp;au Thil-en-Vexin dans l&rsquo;Eure, a l&rsquo;air au fait du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur. Et pour cause, <strong>&laquo;&nbsp;je m&rsquo;int&eacute;resse en cultivant un potager &agrave; la maison et en participant aux sorties avec l&rsquo;&eacute;cole&nbsp;&raquo;,</strong> pr&eacute;cise-t-il, pommes de terre nouvelles dans les mains. Lui et sa vingtaine de camarades participent &agrave; une sortie d&rsquo;arrachage, jeudi 6 juillet 2023, sur l&rsquo;exploitation de<a href="https://www.agriculteur-normand.com/partager-ma-passion-avec-les-enfants" target="_blank"> Bertrand Loobuyck, agriculteur dans le m&ecirc;me village</a>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/n6XxPHBcRYs" title="YouTube video player" width="560"></iframe></p>

<h3><strong>Un bon public</strong></h3>

<p>L&rsquo;agriculture n&rsquo;est pas dans le quotidien des &eacute;l&egrave;ves, <strong>&laquo;&nbsp;ni du mien,</strong> pr&eacute;cise Christine Le Collo&euml;c, institutrice depuis trente-deux ans au Thil-en-Vexin. <strong>C&rsquo;est pour cela que je souhaite ouvrir aux &eacute;l&egrave;ves le milieu agricole, et tout simplement parce qu&rsquo;en ce moment, il faut redorer le blason des agriculteurs&nbsp;&raquo;.</strong></p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/en-images-fete-de-la-bio-en-normandie-le-bonheur-est-dans-le-potager" target="_blank">F&ecirc;te de la bio en Normandie : le bonheur est dans le potager</a></div>

<p><strong>&laquo;&nbsp;Les enfants sont, en g&eacute;n&eacute;ral, un bon public. Ils sont int&eacute;ressants, sans langue de bois et sont les meilleurs rapporteurs aupr&egrave;s des parents&nbsp;&raquo;, </strong>reconna&icirc;t Bertrand Loobuyck.</p>

<h3><strong>Du lin pour faire &laquo;&nbsp;plein de choses&nbsp;&raquo;</strong></h3>

<p>Une fois la petite rang&eacute;e de pommes de terre glan&eacute;es, juste assez pour que chacun puisse en remporter une bo&icirc;te chez lui, l&rsquo;exploitant a<strong> </strong>dirig&eacute; la marmaille sur la parcelle de lin, <strong>&laquo;&nbsp;qui sert &agrave; faire plein de choses comme des v&ecirc;tements et des voitures&nbsp;&raquo;,</strong> rappelle Nathana&euml;l, &eacute;colier, pench&eacute; sur la culture.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/lorsquon-est-passionne-est-toujours-passionnants" target="_blank">&laquo; Lorsqu&rsquo;on est passionn&eacute;, on est toujours passionnant &raquo;</a></div>

<p>Les enfants sont arriv&eacute;s au bon moment pour voir l&rsquo;arracheuse de lin &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre. Les yeux &eacute;carquill&eacute;s, c&rsquo;est avec beaucoup d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t que les &eacute;coliers ont d&eacute;couvert cette &eacute;tape de r&eacute;colte du lin. <strong>&laquo;&nbsp;L&rsquo;an prochain, nous essaierons d&rsquo;organiser une visite d&rsquo;un atelier de teillage.&nbsp;&raquo;</strong></p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/img_6784.jpg?itok=sWXqTWLw" width="747" height="498" alt="" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Bertrand Loobuyck a pr&eacute;sent&eacute; aux &eacute;coliers les pommes de terre nouvelles fraichement sorties et l&rsquo;arrachage de celles-ci. &laquo; C&rsquo;est tr&egrave;s important de communiquer sur nos m&eacute;tiers et c&rsquo;est pour les enfants que je le fais. Nous n&rsquo;avons rien &agrave; cacher, tout &agrave; faire d&eacute;couvrir &raquo;, insiste-t-il</div>
      
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    Ludivine Ang&eacute;

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/img_6824.jpg?itok=s4l45KZU" width="747" height="498" alt="" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Une classe de CM1-CM2 a mis la main &agrave; la p&acirc;te sur l&rsquo;exploitation Euroise. Elle a ramass&eacute; des patates sur quelques m&egrave;tres et pour les plus courageux, sur une bonne dizaine de m&egrave;tres.</div>
      
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    Ludivine Ang&eacute;

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/photo2_6.jpg?itok=ouMMTB6T" width="747" height="498" alt="" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Une classe de CM1-CM2 a mis la main &agrave; la p&acirc;te sur l&rsquo;exploitation Euroise. Elle a ramass&eacute; des patates sur quelques m&egrave;tres et pour les plus courageux, sur une bonne dizaine de m&egrave;tres.</div>
      
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    Ludivine Ang&eacute;

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/img_6898.jpg?itok=Ra49wOLa" width="747" height="498" alt="" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">  Bertrand Loobuyck a profit&eacute; de l&rsquo;arrachage des pommes de terre pour pr&eacute;senter la fibre de lin et le chanvre, &laquo; plant&eacute; sur une partie de la parcelle de lin, qui a mal lev&eacute;. C&rsquo;est un essai sur 1,10 ha &raquo;, pr&eacute;sente Bertrand Loobuyck. </div>
      
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    Ludivine Ang&eacute;

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/photo4_6.jpg?itok=UVsbFE-i" width="747" height="498" alt="" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Chaque &eacute;l&egrave;ve est reparti avec sa bo&icirc;te de pommes de terre. &laquo; Les parents ont de quoi cuisiner ce soir &raquo;, sourit Christine Le Collo&euml;c, institutrice &agrave; l&rsquo;initiative de cette matin&eacute;e. </div>
      
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    Ludivine Ang&eacute;

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/photo6_0.jpg?itok=TUME7QpU" width="747" height="498" alt="" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Chacun a test&eacute; la solidit&eacute; des fibres, &laquo; ressemblant &agrave; des cheveux mal coiff&eacute;s &raquo;, ont lanc&eacute; les &eacute;l&egrave;ves. </div>
      
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    Ludivine Ang&eacute;

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Le temps d’une matinée, une classe de CM1-CM2 du Thil dans l’Eure a découvert l’arrachage des pommes de terre sur l’exploitation de Bertrand Loobuyck, jeudi 6 juillet 2023.

[En vidéo] Communication positive : « Redorer le blason des agriculteurs »

<p style="text-align:justify;">Qualit&eacute; de l&rsquo;eau au p&acirc;turage : Trop souvent n&eacute;glig&eacute;e, l&rsquo;eau est le premier aliment des animaux d&rsquo;&eacute;levage. Afin d&rsquo;assurer leurs performances, leur sant&eacute; et leur bien-&ecirc;tre, il est essentiel de garantir &agrave; tous les animaux un abreuvement adapt&eacute; en quantit&eacute; et de qualit&eacute; tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Premier objectif, satisfaire les besoins en quantit&eacute;&hellip;</strong></p><p style="text-align:justify;">Au p&acirc;turage, en plus des facteurs de variation habituels (poids vif, quantit&eacute; d&rsquo;aliment consomm&eacute;e, niveau de production), la consommation d&rsquo;eau est particuli&egrave;rement d&eacute;pendante de la teneur en mati&egrave;re s&egrave;che de l&rsquo;herbe, de la pr&eacute;sence de points d&rsquo;ombre, de la temp&eacute;rature et de la pluviom&eacute;trie. Les quantit&eacute;s indiqu&eacute;es dans les tables sont donc tr&egrave;s relatives (cf. illustration). Un approvisionnement insuffisant en eau entraine une baisse de l&rsquo;ingestion de mati&egrave;re s&egrave;che et donc de la production laiti&egrave;re et des croissances.</p><p style="text-align:justify;"><a href="https://www.frgdsaura.fr/abreuvement-au-paturage-de-leau-en-quantite-et-de-qualite" target="_blank" title="">Retrouvez la suite de l'article</a>&nbsp;</p>


Abreuvement au pâturage, de l’eau en quantité et de qualité toute l’année...

En été une observation du comportement du troupeau et une surveillance des points d’eau est primordiale.

<p class="titre" style="text-align:justify;">La sant&eacute; de vos animaux d&eacute;pend aussi de leur niveau d&rsquo;apport en min&eacute;raux et en vitamines. Ces besoins sont &agrave; couvrir en toute saison, avec un focus sur les p&eacute;riodes &agrave; risque (v&ecirc;lage, reproduction).</p><p class="titre" style="text-align:justify;">Un r&ocirc;le sur la sant&eacute; souvent m&eacute;connu</p><p class="titre" style="text-align:justify;">La min&eacute;ralisation globale a un impact majeur sur la sant&eacute; des animaux&nbsp;: sel sur l&rsquo;&eacute;quilibre hydrique et acido-basique, calcium et phosphore sur le d&eacute;veloppement musculosquelettique, magn&eacute;sium sur l&rsquo;influx nerveux, cuivre, s&eacute;l&eacute;nium et iode sur l&rsquo;immunit&eacute; et la reproduction (cf. illustration), vitamines sur la croissance ou la reproduction&hellip; Toute carence aura un impact, subclinique en cas de carence mod&eacute;r&eacute;e ou clinique si la carence est tr&egrave;s importante, pouvant conduire &agrave; la mort. Si l&rsquo;herbe p&acirc;tur&eacute;e est globalement un aliment &eacute;quilibr&eacute; en prot&eacute;ine et en &eacute;nergie, ce n&rsquo;est pas le cas pour les min&eacute;raux. Cela n&eacute;cessite la mise en place d&rsquo;une compl&eacute;mentation adapt&eacute;e.</p><p class="titre" style="text-align:justify;"><a href="https://www.gdscreuse.fr/?p=9785" target="_blank" title=""><strong>Retrouvez la suite de l'article ici</strong></a></p>


Minéralisation au pâturage : Minéraux et vitamines sont indispensables à la santé des animaux. Pour les ruminants, la période de pâturage présente des particularités à connaitre.

Les minéraux chez les ruminants. Une problématique particulière au pâturage

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/BOmF7gKw9iM?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Piloter sa ferme</figcaption>
</figure>
<p style="text-align:justify;">La moisson en France est en cours<strong>. Elle va permettre d&rsquo;appr&eacute;cier si l&rsquo;objectif fix&eacute; lors de l&rsquo;implantation des cultures est atteint, &agrave; savoir d&rsquo;obtenir un revenu pour r&eacute;mun&eacute;rer le travail et constater des exc&eacute;dents de tr&eacute;sorerie pour d&eacute;velopper l&rsquo;exploitation</strong>. Ce revenu d&eacute;pend de 3 param&egrave;tres&nbsp;:</p><ul><li>Les volumes effectivement r&eacute;colt&eacute;s,</li><li>La valorisation de la r&eacute;colte &agrave; travers la situation des march&eacute;s agricoles et les d&eacute;cisions de commercialisation prises,</li><li>Les charges engag&eacute;es &agrave; l&rsquo;ha.</li></ul><p style="text-align:justify;"><strong>Progression des rendements mais une nouvelle fois, des situations tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes selon les exploitations </strong></p><ul><li>Selon les estimations d&rsquo;Agreste, la production de bl&eacute; pourrait atteindre 35 Millions de T en 2023, soit une hausse de 2.3 % par rapport &agrave; 2022.La carte &eacute;tablie par Agreste, pr&eacute;sent&eacute;e ci-dessous indique en vert, les d&eacute;partements o&ugrave; les rendements de bl&eacute; seraient en progression par rapport &agrave; la moyenne quinquennale.</li></ul>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/9/0/4/5674095-1-fre-FR/a2f0d0db88ff-piloter-sa-ferme-jpg" alt="" height="564" width="588" /></figure>

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<ul><li>La nature des sols d&rsquo;une part et la pluviom&eacute;trie const&eacute;e en deuxi&egrave;me partie du printemps sont une nouvelle fois &agrave; l&rsquo;origine des r&eacute;sultats h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes observ&eacute;es en France.<ul><li>Les exploitations situ&eacute;es dans les r&eacute;gions ayant des potentiels en c&eacute;r&eacute;ales sup&eacute;rieurs &agrave; 8 T /ha devraient <strong>obtenir des rendements sup&eacute;rieurs aux moyennes quinquennales</strong></li><li>Les exploitations situ&eacute;es en zone interm&eacute;diaires sur des sols ayant peu de r&eacute;serve hydrique <strong>et qui &laquo;&nbsp;n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; arros&eacute;es par des orages au printemps</strong>&nbsp;&raquo;, <strong>peuvent connaitre des rendements inf&eacute;rieurs aux moyennes </strong></li></ul></li></ul>    
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    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/364505/file/article%20revenus%20moisson%202023.docx">Retrouver l&#039;article en entier ici</a>

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<p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p style="text-align:justify;">Sylvain JESSIONESSE, agriculteur et co-fondateur de <strong>Piloter Sa Ferme, des outils faits avec, par et pour les agriculteurs pour savoir prendre de bonnes d&eacute;cisions </strong></p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.pilotersaferme.com/" target="_blank"><strong>https://www.pilotersaferme.com/</strong></a></p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p>


Premiers échos des résultats de la moisson 2023 : les résultats seront une nouvelle fois très hétérogènes d'une région à l'autre, amplifiés par les décisions de commercialisation. Illustration de ces écarts avec 4 exemples.

Moisson 2023 : près de 1000 € d’écart de CA à l’ha selon les situations observées

<p><strong><em>R&eacute;colte des enrubann&eacute;es</em></strong></p><p>Apr&egrave;s une belle p&eacute;riode ensoleill&eacute;e fin avril, les r&eacute;coltes d&rsquo;enrubann&eacute;s de 1<sup>er</sup> cycle en bio et conventionnel ont &eacute;t&eacute; bien plus pr&eacute;coces avec une premi&egrave;re p&eacute;riode de fauche au 02 mai (soit 12 jours plus t&ocirc;t que la moyenne des ann&eacute;es 2005-2021 pour le bio et 9 jours plus t&ocirc;t pour le conventionnel) puis une seconde fauche au 16 mai apr&egrave;s une p&eacute;riode plus humide. Suite &agrave; une averse de 4 mm le 5 mai au matin (jour du pressage et de l&rsquo;enrubannage), le pourcentage de MS diff&egrave;re en fonction du moment o&ugrave; ont &eacute;t&eacute; fait les andains, ceux fait la veille n&rsquo;ont pas pris l&rsquo;eau contrairement aux andains r&eacute;alis&eacute;s le matin m&ecirc;me. En ce qui concerne les rendements, du fait d&rsquo;une augmentation de la fertilisation des parcelles biologiques, les rendements moyens en AB sont de 4,1 tMS/ha avec quelques disparit&eacute;s soit 1,3 tMS/ha de plus par hectare que la moyenne 2005-2021. Pour la partie conventionnelle, alors qu&rsquo;il y a &agrave; l&rsquo;inverse eu une baisse de fertilisation, les rendements restent sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne pluriannuelle (4,3 tMS/ha contre 3,5 tMS/ha).</p><p><strong><em>R&eacute;colte des foins</em></strong></p><p>Les rendements en foin bio sont de 4,6 tMS/ha, soit 0,6 de plus que la moyenne sur 2005-2021. Pour la partie conventionnel, la baisse de fertilisation montre une baisse de production avec 4,4 tMS/ha contre 5,1 tMS/ha de moyenne pluriannuelle. Les conditions climatiques ont &eacute;t&eacute; favorables &agrave; une fauche pr&eacute;coce pour le foin comme pour l&rsquo;enrubann&eacute; pour les deux syst&egrave;mes. Le fait de faucher pr&eacute;cocement a permis de profiter de la pluviom&eacute;trie et d&rsquo;avoir de bonnes secondes coupes. Pour notre syst&egrave;me en AB, les besoins en fourrages pour l&rsquo;hiver &eacute;tant de 110 tMS, les r&eacute;coltes de cette ann&eacute;e comblent donc largement ces besoins.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/7/5/8/5668573-1-fre-FR/7456a2699859-tableau1-article2-png" alt="" height="225" width="600" /></figure>

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Résultats de la ferme expérimentale des Bordes, dans l'Indre.

Bilan 2023 des récoltes fourragères des enrubannées et des foins à  la ferme expérimentale des Bordes

<p class="MsoPlainText">Julien Luro sait que la "lutte est sans appel". Sur les coteaux de l'Entre-Deux-Mers, des petites baies de merlot d'un vert &eacute;clatant virent inexorablement au brun-rouge, signe de la pr&eacute;sence du mildiou, dont la virulence cet &eacute;t&eacute; menace le vignoble bordelais, en plein marasme.</p><p class="MsoPlainText">Ce producteur de vins rouges d'appellation Bordeaux et Bordeaux sup&eacute;rieur, certifi&eacute; Haute valeur environnementale (HVE), a perdu "100% de certaines parcelles" et redoute de perdre la "moiti&eacute;" de sa r&eacute;colte. La faute au rot brun, un mildiou tardif et destructeur qui s'attaque &agrave; tous les organes en croissance des plants de vigne.&nbsp;Sous l'effet de ce parasite mi-algue mi-champignon, les feuilles se couvrent de t&acirc;ches et fl&eacute;trissent, les grappes se dess&egrave;chent jusqu'&agrave; se momifier et tomber au sol.</p><p class="MsoPlainText">Et malgr&eacute; 50.000 euros d&eacute;pens&eacute;s pour effectuer onze traitements depuis mi-avril sur les premi&egrave;res feuilles - contre six l'an dernier, &agrave; commencer par le cuivre et le souffre - rien n'y fait. Le mildiou b&eacute;n&eacute;ficie depuis plusieurs semaines d'un cocktail explosif : orages, synonymes de "bombes d'eau" sur les vignes, et temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es.&nbsp;"Une atmosph&egrave;re tropicale propice au d&eacute;veloppement de la maladie, avec de la ros&eacute;e presque tous les matins et de la chaleur", explique Laurent Bernos, directeur du service vigne et vin &agrave; la chambre d'agriculture de la Gironde.</p><p class="MsoPlainText">Selon les premi&egrave;res donn&eacute;es r&eacute;colt&eacute;es en Nouvelle-Aquitaine sur 86 parcelles de r&eacute;f&eacute;rence, "90% des vignes sont touch&eacute;es, &agrave; plus ou moins grande &eacute;chelle", indique la Chambre d'agriculture de Gironde.&nbsp;"Et sur ces parcelles atteintes, on a 50% de destruction des grappes", ajoute l'ing&eacute;nieur, et particuli&egrave;rement celles de merlot, un c&eacute;page "extr&ecirc;mement touch&eacute;" qui repr&eacute;sente "deux tiers de la surface de vignes du d&eacute;partement".</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/resister-a-la-secheresse-ou-au-mildiou-la-vigne-devra-choisir" target="_blank" title="">R&eacute;sister &agrave; la s&eacute;cheresse ou au mildiou : la vigne devra choisir</a>
</aside>
<h2 class="MsoPlainText">"Du jamais vu"</h2><p class="MsoPlainText">Outre le Bordelais, les vignobles du Juran&ccedil;on, d'Irouleguy et du Bergeracois, ont &eacute;galement subi les attaques virulentes du parasite, selon Marc Raynal de l'Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin (IFV) qui scrute aussi le mildiou dans la r&eacute;gion.&nbsp;Seul le vignoble du Cognac semble jusqu'ici relativement &eacute;pargn&eacute;, ainsi que le nord du M&eacute;doc et du Blayais.</p><p class="MsoPlainText">En Gironde, l'&eacute;pid&eacute;mie d&eacute;passe les &eacute;pisodes de 2018 et 2021, selon certains. "De m&eacute;moire d'anciens, une telle ampleur, c'est du jamais vu ici", assure Julien Luro qui a repris en 2006 l'exploitation familiale de 50 hectares, une fois son bac pro en poche.</p><p class="MsoPlainText">Les viticulteurs qui utilisent des produits de contact, lessivables, sont les plus durement touch&eacute;s, notamment en bio.</p><p class="MsoPlainText">C'est un nouveau coup dur pour le plus grand vignoble AOC de France -110.000 hectares cultiv&eacute;s -, qui souffre d&eacute;j&agrave; de l'effondrement des prix, de la fermeture de march&eacute;s &agrave; l'export et de la surproduction &eacute;valu&eacute;e &agrave; un million d'hectolitres. Sans oublier la d&eacute;consommation.&nbsp;"Chez les viticulteurs, il y a un d&eacute;sespoir terrible. On ne peut rien faire pour stopper l'h&eacute;morragie, il n'y a aucun moyen d'intervenir", d&eacute;plore M. Bernos.&nbsp;Face &agrave; cette situation, la MSA girondine a mis en place un dispositif d'accompagnement, passant notamment par la cr&eacute;ation d'un num&eacute;ro vert.</p><h2 class="MsoPlainText">Friches</h2><p class="MsoPlainText">Trois d&eacute;put&eacute;s girondins ont par ailleurs r&eacute;clam&eacute; &agrave; l'Etat d'anticiper la demande de reconnaissance de "calamit&eacute; agricole pour perte de fonds d'origine climatique" que doit d&eacute;poser la fili&egrave;re.</p><p class="MsoPlainText">"Ecoeur&eacute;", Julien Luro pr&ocirc;ne, lui, un arrachage massif des vignes abandonn&eacute;es, v&eacute;ritables "nids &agrave; maladies" - mildiou et flavescence dor&eacute;e en t&ecirc;te -, qui n'ont cess&eacute; de s'accro&icirc;tre ces derniers ann&eacute;es.&nbsp;Pour preuve, il pointe ses rangs les plus contamin&eacute;s jouxtant 17 hectares ensauvag&eacute;s du vallon voisin.&nbsp;"On se bat, on essaie de tout bien faire pour l'environnement en limitant les traitements mais quand on a un mauvais &eacute;l&egrave;ve &agrave; c&ocirc;t&eacute;, c'est peine perdue", grince le viticulteur qui voudrait sanctionner financi&egrave;rement les propri&eacute;taires de vignes abandonn&eacute;es.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/arrachages-a-bordeaux-la-plateforme-de-pre-candidature-est-ouverte" target="_blank" title="">Arrachages &agrave; Bordeaux : la plateforme de pr&eacute;-candidature est ouverte</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">Car le plan massif d'arrachage "sanitaire" visant 9.500 hectares en Gironde, dont la phase de pr&eacute;candidatures se cl&ocirc;t ce lundi, ne r&eacute;glera pas totalement la situation : seules les vignes "en capacit&eacute; de produire les cinq derni&egrave;res ann&eacute;es jusqu'en 2022" sont concern&eacute;es.</p><p class="MsoPlainText">M&ecirc;me avec une r&eacute;colte amput&eacute;e, Julien Luro va devoir continuer &agrave; traiter le feuillage de ses vignes matraqu&eacute;es, pour prot&eacute;ger ses rameaux et pr&eacute;server de futures vendanges.</p>


La récolte s'annonce mauvaise dans le vignoble bordelais, fortement touché par le mildiou : selon les premières données récoltées en Nouvelle-Aquitaine sur 86 parcelles de référence, 90% des vignes sont touchées, à plus ou moins grande échelle.

Dans le vignoble bordelais, la lutte désespérée face au mildiou

<p>Parmi les jobs d&rsquo;&eacute;t&eacute;, il y a des jeunes &eacute;tudiants qui optent pour le service en restauration, &ecirc;tre petites mains &agrave; l&rsquo;usine... D&rsquo;autres postulent pour &ecirc;tre chauffeur lors des moissons, voire agents de silo. C&rsquo;est ce dernier emploi qu&rsquo;ont choisi Alice, Eva et Roman.</p><h3>Agent de silo, poste polyvalent</h3><p>Les c&eacute;r&eacute;aliers du secteur de Vatan ont &agrave; faire &agrave; eux sur le site depuis la mi-juin. <em>&laquo;&nbsp;Nous som</em><em>mes polyvalents. Nos missions principales sont d&rsquo;accueillir les apporteurs, r&eacute;aliser les bons de pes&eacute;e, pr&eacute;lever les &eacute;chantillons pour les analyser et effectuer le chargement des camions aux boisseaux ou avec le manitou, et probablement le nettoyage du silo en fin de saison&nbsp;&raquo;,</em> &eacute;num&egrave;re Eva. Elle a 20 ans et est &eacute;tudiante en licence &Eacute;tudes th&eacute;&acirc;trales et anglais &agrave; la Sorbonne nouvelle, &agrave; Paris.</p><p>Cette saison est sa premi&egrave;re au silo et elle a rejoint l&rsquo;&eacute;quipe le 13 juin. Apr&egrave;s avoir re&ccedil;u <strong>une formation sur la conduite de chariot de manutention</strong> pour manipuler le manitou, elle a &eacute;t&eacute; familiaris&eacute;e aux outils informatiques (gestion des pes&eacute;es, r&eacute;partitions des cellules et boisseaux, analyses d&rsquo;&eacute;chantillons) par les agents titulaires. Eva peut &eacute;galement compter sur les connaissances d&rsquo;Alice, 20 ans, elle aussi saisonni&egrave;re. Cette &eacute;tudiante en commerce, &agrave; Issoudun, travaille au silo pour la seconde ann&eacute;e cons&eacute;cutive.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Le contact avec les c&eacute;r&eacute;aliers est plaisant, c&rsquo;est d&rsquo;ailleurs ce que je pr&eacute;f&egrave;re&nbsp;! &raquo;, glisse-t-elle."</span>
</div>
<p>Pour compl&eacute;ter le trio, Roman, 18 ans, &eacute;tudiant &agrave; Ch&acirc;teauroux en g&eacute;nie &eacute;lectrique et industriel, est arriv&eacute; sur le site en plein rush, le 24 juin. <em>&laquo; J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; form&eacute; sur le tas. Ce n&rsquo;est pas un mauvais apprentissage car tu es oblig&eacute; de vite prendre le pli, les r&eacute;flexes. Je n&rsquo;ai juste pas eu le temps de r&eacute;aliser la formation manitou avant mon arriv&eacute;e pour de raison de planning estudiantin, ni apr&egrave;s car on &eacute;tait en plein boom. </em>&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;<em>Il n&rsquo;&eacute;tait pas coh&eacute;rent d&rsquo;enlever un salari&eacute; 48 h, &agrave; ce moment-l&agrave;, pour une formation. Ce n&rsquo;est que partie remise &raquo;,</em> d&eacute;veloppe-t-il</p><h3>Anticiper sa candidature</h3><p>Alice et Eva sont filles de c&eacute;r&eacute;aliers adh&eacute;rents &agrave; la coop&eacute;rative, <em>&laquo;&nbsp;mais ce n&rsquo;est pas pour autant que nous avons eu un passe-droit pour avoir cet emploi saisonnier&nbsp;&raquo;</em> pr&eacute;cisent-elles. Pour sa part, Roman n&rsquo;a aucune attache agricole dans son entourage, <em>&laquo;&nbsp;j&rsquo;ai des copains, fils d&rsquo;agriculteurs, qui m&rsquo;ont parl&eacute; des jobs saisonniers chez Ax&eacute;r&eacute;al. Je me suis dit pourquoi pas&nbsp;?&nbsp;&raquo;</em>. Mais pour d&eacute;crocher cet emploi, et d&rsquo;autant plus sur un silo pr&eacute;cis, <strong>il est pr&eacute;conis&eacute; de s&rsquo;y prendre t&ocirc;t</strong>.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pour rappel, la coop&eacute;rative est pourvoyeuse de pr&egrave;s de 900 emplois saisonniers sur l&rsquo;ensemble du pays.</p>
</aside>
<p>Alice avait d&eacute;pos&eacute; sa candidature en octobre 2021 pour la campagne 2022 et Eva et Roman en f&eacute;vrier-mars de cette ann&eacute;e.&nbsp; <em>&laquo; Il est possible de candidater plus tard dans l&rsquo;ann&eacute;e, &agrave; l&rsquo;approche de la r&eacute;colte, si le jeune n&rsquo;a pas de souhait de site pr&eacute;cis et qu&rsquo;il est </em><em>mobile, car il peut &ecirc;tre d&eacute;ploy&eacute; sur un silo partout sur le territoire de la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;,</em> ajoute Fr&eacute;d&eacute;ric, l&rsquo;agent de silo titulaire qui encadre, avec son coll&egrave;gue R&eacute;mi, les saisonniers.</p><p>Sur site, les jeunes saisonniers sont toujours accompagn&eacute;s d&rsquo;un titulaire, <em>&laquo; pour s&rsquo;assurer du</em><em> bon respect de consignes, pour g&eacute;rer les cas de figures un peu complexes et poursuivre nos missions de gestion de site, du roulement dans les cellules, etc.,</em> explique l&rsquo;agent titulaire.</p><div class="citation">
    <span>"Nous faisons en sorte de conserver un esprit convivial au travail, sans pour autant rechigner sur les t&acirc;ches &agrave; faire et la rigueur mise &agrave; l&rsquo;ouvrage. Le boulot doit &ecirc;tre fait&nbsp;&raquo;."</span>
</div>
<p>Pr&eacute;sents pour un mois, les jeunes avouent <em>&laquo;&nbsp;qu&rsquo;il faut &ecirc;tre motiv&eacute; pour travailler au silo, du fait de l&rsquo;amplitude horaire et des coups de rush, selon les jours. Mais dans l&rsquo;ensemble, c&rsquo;est un super boulot.&nbsp;&raquo; </em>Leur pr&eacute;sence au silo pour la campagne 2024 d&eacute;pendra <em>&laquo;&nbsp;de nos &eacute;tudes sup&eacute;rieures et des contraintes de stages ou d&rsquo;alternance&nbsp;&raquo;. </em>De son c&ocirc;t&eacute;, Fr&eacute;d&eacute;ric ne s&rsquo;inqui&egrave;te pas car <em>&laquo;&nbsp;le bouche-&agrave;-oreille marche tr&egrave;s bien. Un jeune saisonnier ravi de sa saison peut convaincre ses amis de se lancer dans l&rsquo;aventure l&rsquo;ann&eacute;e suivante&nbsp;&raquo;.</em></p>


"Dans dans l’ensemble, c’est un super boulot" : à proximité de Vatan, rencontre avec les jeunes étudiants Eva, Alice et Roman. Tous les trois sont en quête d’expérience professionnelle.

[Témoignage] Ils ont 18 et 20 ans et passent leur campagne céréalière au cœur d’un silo

<p><strong>P</strong>our r&eacute;duire la hausse des pr&eacute;l&egrave;vements obligatoires, <a href="https://www.cogedis.com/actualites/dep-deduction-pour-epargne-de-precaution-2020/" target="_blank">la d&eacute;duction pour &eacute;pargne de pr&eacute;caution (DEP)</a> est un outil pertinent qui permet notamment de faire face &agrave; la volatilit&eacute; des revenus agricoles. C&rsquo;est un dispositif qui est destin&eacute; aux exploitants en individuel, en soci&eacute;t&eacute; au r&eacute;el ainsi qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu. La DEP va permettre de lisser les r&eacute;sultats qui sont soumis &agrave; l&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu et &agrave; l&rsquo;assiette de cotisations sociales pour ce qui concerne les charges sociales.</p><h2><strong>La DEP : un levier souple et efficace</strong></h2><p><strong>L</strong>a DEP est soumise &agrave; un plafonnement du montant des &eacute;pargnes possibles qui sera calcul&eacute; en fonction du r&eacute;sultat imposable r&eacute;alis&eacute;. Jusqu&rsquo;&agrave; 27 000 &euro;, la d&eacute;duction est libre. Au-del&agrave; de ce montant (et jusqu&rsquo;&agrave; 100 000 &euro;), la d&eacute;duction est proportionnelle et d&eacute;gressive dans la limite du b&eacute;n&eacute;fice. Pour les exploitations qui sont en GAEC, les plafonds sont multipli&eacute;s selon le nombre d&rsquo;associ&eacute;s, dans la limite de 4.</p><h2><strong>Conditions</strong></h2><p><strong>I</strong>l convient de noter que la p&eacute;riode limite de r&eacute;int&eacute;gration est de 10 ann&eacute;es. Autrement dit, l&rsquo;exploitant dispose de 10 exercices comptables pour r&eacute;int&eacute;grer fiscalement la totalit&eacute; des montants d&eacute;duits. Il est &eacute;galement possible de transformer cette &eacute;pargne en stock &agrave; rotation lente (une solution particuli&egrave;rement int&eacute;ressante pour les &eacute;leveurs et les viticulteurs). Sans avoir &agrave; justifier l&rsquo;emploi des sommes r&eacute;affect&eacute;es, la DEP doit permettre de faire face &agrave; des d&eacute;penses li&eacute;es &agrave; l&rsquo;activit&eacute;. Notons que cette &eacute;pargne ne peut pas servir &agrave; de l&rsquo;investissement.</p><p><strong>S</strong>i une difficult&eacute; survient, l&rsquo;exploitant agricole dispose de la possibilit&eacute; d&rsquo;am&eacute;liorer sa tr&eacute;sorerie en r&eacute;int&eacute;grant la DEP, en partie ou bien en totalit&eacute;. Inversement, lors des bonnes ann&eacute;es, il a la possibilit&eacute; de d&eacute;duire la fraction de son b&eacute;n&eacute;fice imposable.</p><h2><strong>D&eacute;finir sa strat&eacute;gie</strong></h2><p><strong>P</strong>our activer les leviers qui ouvriront la voie aux r&eacute;ductions des pr&eacute;l&egrave;vements, il convient au pr&eacute;alable de bien &eacute;tudier la situation de son exploitation et de d&eacute;finir sa strat&eacute;gie d&rsquo;optimisation fiscale et sociale. Cette strat&eacute;gie doit notamment se baser sur l&rsquo;identification des objectifs personnels et professionnels, les projets d&rsquo;investissements ou encore les pr&eacute;visions de revenus. Ensuite, il est important de passer du temps sur le r&eacute;sultat fiscal obligatoire de l&rsquo;exploitation. En effet, ce r&eacute;sultat permettra d&rsquo;appr&eacute;cier les diff&eacute;rents leviers fiscaux qui sont accessibles.&nbsp;&nbsp;</p>


Les prélèvements sociaux et fiscaux représentent une part non négligeable des revenus agricoles. Des solutions existent pour alléger la facture. Il faut connaître certains dispositifs, dont la DEP. Décryptage.

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