La Fédération nationale porcine met la pression sur la grande distribution

Alors que les renégociations commerciales s’éternisent, la filière porcine accentue la pression sur la grande distribution. « Il n’y a pas d’autre choix que l’aval et les GMS paient les hausses de prix », a lancé François Valy, président de la FNP, lors de l’assemblée générale du syndicat, le 10 juin à Bourg-en-Bresse, dans l’Ain. Exacerbée par la guerre en Ukraine, la flambée historique de l’alimentation animale (+25 % en un an) rend ces revalorisations « légitimes et nécessaires », estime-t-il. Rappelant que le rayon charcuterie est l’un des plus rentables des grandes surfaces, l’éleveur morbihannais estime qu’elles sont à même d’« accorder les hausses nécessaires sans même modifier le prix au consommateur ».

Un message appuyé par la présidente de la FNSEA Christiane Lambert, présente au congrès de la FNP. « La volaille arrive mieux que le porc à répercuter les hausses », a-t-elle noté. Les producteurs ont certes obtenu un plan d’aide « historique » de 270 millions d’euros. Mais « ce que les producteurs attendent le plus, c’est un retour de prix. Pour l’instant, c’est la distribution qui nous fait souffrir ». François Valy souligne qu’« il devrait être supérieur à 2 euros le kilo pour rémunérer le capital et le travail ». Actuellement, « les éleveurs perdent jusqu’à 40 euros par porc », note Carole Joliff, secrétaire générale de la FNP. Et « on nous annonce encore 80 à 100 euros par tonne de plus à venir sur l’aliment complet », car la hausse des prix des céréales et oléoprotéagineux n’a pas encore été intégralement répercutée sur l’aliment.

Projet de contractualisation entre céréaliers et éleveurs

La FNP est également revenue sur le projet de contractualisation entre les céréaliers et les éleveurs. L’idée est de mettre en place des contrats pluriannuels sur des volumes de céréales à prix fixe. Christine Lambert a rappelé l’importance du débouché de l’alimentation animale pour les céréales (13,8 % du blé utilisé en 2021-2022 selon FranceAgriMer) et l’intérêt de le préserver « le jour où le marché se retournera – et il se retournera ». « Il faut un avantage pour les uns et les autres », a-t-elle affirmé. Ce projet pourrait consister en une incitation fiscale (doublement de l’épargne de précaution pour les deux parties ou crédit d’impôt). « Ce n’est pas gagné d’avance, je sais que tout le monde n’est pas d’accord. Mais je n’attends pas l’unanimité », a martelé l’éleveuse de porcs du Maine-et-Loire. Lors d’une précédente tentative en 2011, « on n’avait pas réussi quand le blé avait augmenté de 15 %. Si on ne réussit pas aujourd’hui, alors que la hausse est deux fois plus importante, nous ne serons pas des responsables professionnels dignes de la confiance de nos adhérents ».