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    <figcaption>Les Culturales 2023 : d&eacute;couvrez l&rsquo;espace technique sur la s&eacute;curit&eacute; alimentaire (3/4) - ARVALIS.fr</figcaption>
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<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Les 14 et 15 juin prochains, les Culturales se dérouleront à Congerville-Thionville dans l’Essonne. Découvrez, parmi les quatre thématiques de l’espace technique, les ateliers relatifs à la sécurité alimentaire.

Les Culturales 2023 : découvrez le programme de l’espace technique dédié à la sécurité alimentaire

Pac : le spectre de la décroissance s’éloigne, place au débat sur la (re)distribution des aides

Votre météo agricole sur mesure

Pac : la réforme à mi-parcours, c’est fait !

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sur-serre-et-contre-l-effet-de-serre-l-agrivoltaisme-dynamique-fait-coup-double" target="_blank">Sur serre et contre l&rsquo;effet de serre, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme dynamique fait coup double</a></h2><p>[Reportage] A Thuir (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), Pierre Batlle et Sun&rsquo;Agri ont couvert 1 ha de serre de panneaux solaires orientables, cumulant les b&eacute;n&eacute;fices de pr&eacute;cocit&eacute; et de productivit&eacute; et, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;ombrage, de r&eacute;gulation climatique et de sobri&eacute;t&eacute; hydrique. Sans oublier la production d'&eacute;nergie d&eacute;carbon&eacute;e. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sur-serre-et-contre-l-effet-de-serre-l-agrivoltaisme-dynamique-fait-coup-double" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/0/8/0/6050807-1-fre-FR/3b6d4fe41ee6-batlleartichaut-jpg" alt="Pierre Battle dans sa serre agrivolta&iuml;que, inaugur&eacute;e avec la production d&rsquo;artichauts violets commercialis&eacute;s en bouquets (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1154" width="2006" /><figcaption>Pierre Battle dans sa serre agrivolta&iuml;que, inaugur&eacute;e avec la production d&rsquo;artichauts violets commercialis&eacute;s en bouquets (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-et-photovoltaisme-au-sol-l-essentiel-du-cadre-reglementaire" target="_blank" title="">Agrivolta&iuml;sme et photovolta&iuml;sme au sol&nbsp;: l&rsquo;essentiel du cadre r&eacute;glementaire</a></h2><p>Attendu depuis la promulgation de la loi du 10 mars 2023 sur l'acc&eacute;l&eacute;ration de la production d'&eacute;nergies renouvelables (APER), le d&eacute;cret du 8 avril fixe le cadre r&eacute;glementaire de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme et du photovolta&iuml;sme au sol sur des terrains agricoles, naturels ou forestiers. Deux arr&ecirc;t&eacute;s manquent &agrave; l&rsquo;appel. Un premier bilan sera &eacute;tabli dans un an. D&eacute;cryptage. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-et-photovoltaisme-au-sol-l-essentiel-du-cadre-reglementaire" title="">Lire la suite</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/4/1/6031420-1-fre-FR/cc38fb1c6f0c-coucdossier-jpg" alt="Act&eacute; dans un d&eacute;cret, le cadre r&eacute;glementaire sanctuarise la primaut&eacute; de la production agricole sur la production d&rsquo;&eacute;nergie, avec moult panneaux d&rsquo;avertissement pour &eacute;viter tout risque de d&eacute;voiement (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1206" width="1986" /><figcaption>Act&eacute; dans un d&eacute;cret, le cadre r&eacute;glementaire sanctuarise la primaut&eacute; de la production agricole sur la production d&rsquo;&eacute;nergie, avec moult panneaux d&rsquo;avertissement pour &eacute;viter tout risque de d&eacute;voiement (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-valdevienne-86-le-projet-agrivoltaique-ne-creera-ni-exces-ni-tensions-ni-inegalites" target="_blank" title="">A Valdevienne (86), le projet agrivolta&iuml;que ne cr&eacute;era ni exc&egrave;s, ni tensions, ni in&eacute;galit&eacute;s</a></h2><p>Dans cette zone interm&eacute;diaire de la Vienne, sous l&rsquo;impulsion du d&eacute;veloppeur GLHD, un groupe d&rsquo;agriculteurs a fait de la concertation avec les riverains le ciment du projet agrivolta&iuml;que collectif Agri Valdi Vert, o&ugrave; chacune des 12 exploitations va limiter &agrave; 11% sa part de SAU concern&eacute;e par l&rsquo;agrivolta&iuml;sme, dont le fruit sera r&eacute;investi dans la diversification et les transitions. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-valdevienne-86-le-projet-agrivoltaique-ne-creera-ni-exces-ni-tensions-ni-inegalites" target="_blank" title="">Lire la suite</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/6/1/6031616-1-fre-FR/14aca725c47f-couvdossier-jpg" alt="Simon Bourdin, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Agri Valdi Vert, porteuse du projet collectif et collaboratif de Valdevienne dans la Vienne (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1198" width="1996" /><figcaption>Simon Bourdin, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Agri Valdi Vert, porteuse du projet collectif et collaboratif de Valdevienne dans la Vienne (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tse-inaugure-une-canopee-agrivoltaique-en-grandes-cultures-bio" target="_blank" title="">TSE inaugure une canop&eacute;e agrivolta&iuml;que en grandes cultures bio</a></h2><p>L&rsquo;installation de Verdonnet (C&ocirc;te d&rsquo;Or) couvre 3 ha et fera l&rsquo;objet d&rsquo;un suivi agronomique assur&eacute; par l&rsquo;INRAE et la coop&eacute;rative Alliance BFC, partenaire du projet, avec pour r&eacute;f&eacute;rence une parcelle t&eacute;moin de 3 ha. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tse-inaugure-une-canopee-agrivoltaique-en-grandes-cultures-bio" target="_blank" title="">Lire la suite</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/5/6/1/6031650-1-fre-FR/12c21434202c-couvdossier-jpg" alt="Un syst&egrave;me autoport&eacute; par c&acirc;bles r&eacute;servant des planches de 27 m&egrave;tres entre les poteaux, des panneaux suspendus &agrave; plus de 5 m&egrave;tres de hauteur laissant du champ &agrave; la moissonneuse-batteuse (Cr&eacute;dit photo : TSE)" height="1154" width="2252" /><figcaption>Un syst&egrave;me autoport&eacute; par c&acirc;bles r&eacute;servant des planches de 27 m&egrave;tres entre les poteaux, des panneaux suspendus &agrave; plus de 5 m&egrave;tres de hauteur laissant du champ &agrave; la moissonneuse-batteuse (Cr&eacute;dit photo : TSE)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-et-elevage-font-ils-bon-menage" target="_blank">Agrivolta&iuml;sme et &eacute;levage font-ils bon m&eacute;nage ?</a></h2><p>Activit&eacute; encore m&eacute;connue il y a quelques ann&eacute;es, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme est devenu un grand sujet de d&eacute;bat dans le monde agricole. Si ses d&eacute;crets d&rsquo;application se font encore attendre, la loi de mars dernier s&rsquo;est au moins attach&eacute;e &agrave; donner une d&eacute;finition claire de cette activit&eacute; et &agrave; garantir sa vocation agricole. Source de revenu compl&eacute;mentaire et, semble-t-il, de bien-&ecirc;tre animal, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme suscite aujourd&rsquo;hui de l&rsquo;espoir chez les &eacute;leveurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-et-elevage-font-ils-bon-menage" target="_blank">Lire la suite</a>.</p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-s-invite-dans-farming-simulator" target="_blank">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme s&rsquo;invite dans Farming Simulator</a></h2><p>Le sp&eacute;cialiste de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme GLHD publie gratuitement des mod et map permettant de cr&eacute;er sa ferme agrivolta&iuml;que de A &agrave; Z dans le c&eacute;l&egrave;bre jeu vid&eacute;o. Objectif : familiariser les 10-18 ans avec cette technologie porteuse de transitions et de r&eacute;silience. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-s-invite-dans-farming-simulator" target="_blank">Lire la suite</a>.</p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-s-invite-dans-farming-simulator">Agrivolta&iuml;sme : face &agrave; la rente des champs de silicium, le pari d&rsquo;une terre nourrici&egrave;re</a></h2><p>[Edito] Le gouvernement a pos&eacute; le cadre de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme en m&eacute;nageant des garde-fous de nature &agrave; pr&eacute;server la vocation nourrici&egrave;re des terres potentiellement menac&eacute;e par la rente de l&rsquo;&eacute;nergie photovolta&iuml;que. Au risque de favoriser les installations au sol ? <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-s-invite-dans-farming-simulator" target="_blank">Lire la suite</a>.</p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sun-agri-ou-la-preuve-par-a-v-des-bienfaits-de-l-agrivoltaisme" target="_blank" title="">Sun&rsquo;Agri, ou la preuve par A+V des bienfaits de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme</a></h2><p>Le sp&eacute;cialiste de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme dynamique fait part de rendements bonifi&eacute;s de +9% &agrave; +45% sur des denr&eacute;es comme le raisin, la cerise, la tomate, l&rsquo;aubergine ou encore le concombre, tout en r&eacute;duisant la consommation d&rsquo;eau, moyennant la primaut&eacute; du rendement agronomique sur le rendement photovolta&iuml;que. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sun-agri-ou-la-preuve-par-a-v-des-bienfaits-de-l-agrivoltaisme" target="_blank" title="">Lire la suite.</a></p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-remettre-une-ex-friche-en-culture-en-l-adaptant-au-changement-climatique" target="_blank" title="">Agrivolta&iuml;sme : &laquo; Remettre une ex-friche en culture, en l&rsquo;adaptant au changement climatique &raquo;</a></h2><p>A Claira (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), Damien de Besombes vient de replanter 2,4 hectares de vignes sous les persiennes agrivolta&iuml;ques et dynamiques de Sun&rsquo;Agri. Le projet devrait apporter un peu plus qu&rsquo;une goutte de r&eacute;silience pour le vignoble de 60 hectares conduit en bio. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-remettre-une-ex-friche-en-culture-en-l-adaptant-au-changement-climatique" target="_blank" title="">Lire la suite.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/5/9/5909570-1-fre-FR/4018ca790044-couv-jpg" alt="Damien de Besombes : &laquo; Cette installation va me permettre de faire mon m&eacute;tier sereinement &raquo; (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)" height="1496" width="1984" /><figcaption>Damien de Besombes : &laquo; Cette installation va me permettre de faire mon m&eacute;tier sereinement &raquo; (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-poire-agrivoltaique-pour-etancher-durablement-la-soif" target="_blank" title="">Une poire agrivolta&iuml;que pour &eacute;tancher durablement la soif</a></h2><p>A Llupia (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), le groupe Ille Roussillon et Sun&rsquo;Agri ont implant&eacute; un verger agrivolta&iuml;que de 2,3 hectares, conciliant durabilit&eacute;, r&eacute;silience agro-climatique et souverainet&eacute; alimentaire. Un mod&egrave;le largement r&eacute;plicable selon ses promoteurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-poire-agrivoltaique-pour-etancher-durablement-la-soif" target="_blank" title="">Lire la suite.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/5/9/5909573-1-fre-FR/98b1c9447b8d-pierre-batlle-jpg" alt="Pierre Batlle, co-dirigeant du groupe Ille Roussillon : &laquo; Gel, chaleur, vent, gr&ecirc;le, abats d&rsquo;eaux : les ombri&egrave;res ont vocation &agrave; &eacute;cr&ecirc;ter les exc&egrave;s climatiques et &agrave; r&eacute;guler la productivit&eacute; &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1118" width="2008" /><figcaption>Pierre Batlle, co-dirigeant du groupe Ille Roussillon : &laquo; Gel, chaleur, vent, gr&ecirc;le, abats d&rsquo;eaux : les ombri&egrave;res ont vocation &agrave; &eacute;cr&ecirc;ter les exc&egrave;s climatiques et &agrave; r&eacute;guler la productivit&eacute; &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/totalenergies-acquiert-ombrea" target="_blank" title="">&gt; TotalEnergies acquiert Ombrea</a></h3><p>L&rsquo;&eacute;nerg&eacute;ticien et la start-up sp&eacute;cialis&eacute;e dans la gestion du climat sous ombri&egrave;res photovolta&iuml;ques cr&eacute;ent un p&ocirc;le d&rsquo;expertise d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;agrivolta&iuml;sme, bas&eacute; &agrave; Aix-en-Provence (Bouches-du-Rh&ocirc;ne). Les solutions seront d&eacute;velopp&eacute;es sous la marque Ombrea. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/totalenergies-acquiert-ombrea" target="_blank" title="">Lire la suite.</a></p><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-ovin-faire-valoir-du-photovoltaisme-au-sol" target="_blank" title="">&gt; L&rsquo;&eacute;levage ovin, faire-valoir du photovolta&iuml;sme au sol ?</a></h3><p>En Haute-Vienne, terre d&rsquo;accueil de Tech-Ovin, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne d&eacute;nonce la fr&eacute;n&eacute;sie de projets photovolta&iuml;ques, dont le caract&egrave;re &laquo; individuel &raquo; irait contre la sauvegarde &laquo; collective &raquo; de la fili&egrave;re. La Coordination rurale, majoritaire dans le d&eacute;partement, soutient les projets, &agrave; une r&eacute;serve pr&egrave;s. La FNO estime qu&rsquo;il y a des garde-fous. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-ovin-faire-valoir-du-photovoltaisme-au-sol" target="_blank" title="">Lire la suite.</a></p><h2>Pour aller plus loin</h2><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sous-les-panneaux-photovoltaiques-des-vergers-mieux-acclimates" target="_blank">Sous les panneaux photovolta&iuml;ques, des vergers mieux acclimat&eacute;s&nbsp;</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-projet-pilote-agrivoltaique-dans-les-landes" target="_blank">Un projet pilote agrivolta&iuml;que dans les Landes&nbsp;</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnsea-et-les-chambres-d-agriculture-adherent-a-france-agrivoltaisme" target="_blank">La FNSEA et les Chambres d&rsquo;agriculture adh&egrave;rent &agrave; France Agrivolta&iuml;sme</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-une-definition-deux-types-trois-criteres-sept-attentions">Agrivolta&iuml;sme : une d&eacute;finition, deux types, trois crit&egrave;res, sept attentions</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-protege-la-terre-la-production-et-les-agriculteurs" target="_blank">&laquo; L&rsquo;agrivolta&iuml;sme prot&egrave;ge la terre, la production et les agriculteurs &raquo;&nbsp;</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/machinisme~dans-agrivoltaisme-il-y-a-agri" target="_blank">Dans "agrivolta&iuml;sme", il y a "agri"&nbsp;</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2050-tous-energiculteurs" target="_blank">En 2050, tous &eacute;nergiculteurs ?&nbsp;</a></p>


Reportages, actualités, règlementation... tout sur l’agrivoltaïsme, ou comment ne plus choisir entre photosynthèse et photovoltaïsme.

[Dossier] Le soleil se lève sur l'agrivoltaïsme

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-7-cles-pour-reussir-l-approvisionnement-local-des-cantines-scolaires" target="_blank">Egalim : 7 cl&eacute;s pour r&eacute;ussir l&rsquo;approvisionnement local des cantines scolaires</a></h2><p>&Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle des collectivit&eacute;s locales, la restauration scolaire repr&eacute;sente plusieurs millions d&rsquo;euros de d&eacute;bouch&eacute;s pour les exploitations du secteur. Si la loi Egalim a impuls&eacute; une dynamique dans ce sens, encore faut-il r&eacute;ussir &agrave; mettre en &oelig;uvre ce type de partenariat en circuit court. En Loire-Atlantique, plusieurs exp&eacute;riences r&eacute;ussies ou en cours de construction permettent d&rsquo;identifier les points cl&eacute;s pour r&eacute;ussir la transition vers l&rsquo;approvisionnement local. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-7-cles-pour-reussir-l-approvisionnement-local-des-cantines-scolaires" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/3/7/6047388-1-fre-FR/59ecd11ccc4c-couvtanghy-jpg" alt="A la Turballe, le fait-maison permet de r&eacute;duire le co&ucirc;t mati&egrave;re des repas" height="1078" width="1688" /><figcaption>A la Turballe, le fait-maison permet de r&eacute;duire le co&ucirc;t mati&egrave;re des repas</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reevaluer-le-prix-du-repas-a-la-cantine-le-veritable-defi-d-egalim" target="_blank">R&eacute;&eacute;valuer le prix du repas &agrave; la cantine, le v&eacute;ritable d&eacute;fi d&rsquo;Egalim</a></h2><p>En organisant une &laquo;&nbsp;conf&eacute;rence des solutions&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture entend faire de la mont&eacute;e en gamme en restauration collective, inscrite dans la loi, une r&eacute;alit&eacute;. Au-del&agrave; des chicaneries d&rsquo;ordre administratif ou r&eacute;glementaire, le v&eacute;ritable d&eacute;fi r&eacute;side dans le prix auquel nos compatriotes, par l&rsquo;entremise des restaurants de l&rsquo;Etat, des collectivit&eacute;s et des entreprises, sont pr&ecirc;ts &agrave; consentir pour une assiette mieux-disante. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reevaluer-le-prix-du-repas-a-la-cantine-le-veritable-defi-d-egalim" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/2/1/6041238-1-fre-FR/1ba0d7d2b031-couvfesneaau-jpg" alt="Selon le ministre de l&rsquo;Agriculture, ici &agrave; Tech &amp; Bio en septembre 2023, &laquo;&nbsp;il n&rsquo;y aurait pas de crise du bio si Egalim &eacute;tait respect&eacute;e&nbsp;&raquo; (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1098" width="1988" /><figcaption>Selon le ministre de l&rsquo;Agriculture, ici &agrave; Tech &amp; Bio en septembre 2023, &laquo;&nbsp;il n&rsquo;y aurait pas de crise du bio si Egalim &eacute;tait respect&eacute;e&nbsp;&raquo; (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-ces-cantines-qui-renforcent-le-lien-avec-les-agriculteurs-locaux" target="_blank">Egalim : ces cantines qui renforcent le lien avec les agriculteurs locaux</a></h2><p>Plusieurs collectivit&eacute;s en Loire-Atlantique ont nou&eacute; des liens commerciaux avec les agriculteurs. Faisant encore figures d'exception, ces cantines proposent une nourriture durable, qualitative et locale. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-ces-cantines-qui-renforcent-le-lien-avec-les-agriculteurs-locaux" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/4/2/1/6041241-1-fre-FR/e2d7c3acf246-couvtanguy1-jpg" alt="Le Gaec les &eacute;cureuils &agrave; Allaire produit Les p&acirc;tes fra&icirc;che aux &oelig;ufs du Gaec les Ecureuils fonctionnent bien en restauration collective &copy; Gaec les Ecureuils" height="1196" width="1342" /><figcaption>Le Gaec les &eacute;cureuils &agrave; Allaire produit Les p&acirc;tes fra&icirc;che aux &oelig;ufs du Gaec les Ecureuils fonctionnent bien en restauration collective &copy; Gaec les Ecureuils</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-l-ensemble-de-la-restauration-collective-concernee" target="_blank">Mont&eacute;e en gamme : l&rsquo;ensemble de la restauration collective concern&eacute;e</a></h2><p>Depuis le 1er janvier 2024, les menus servis par les restaurants collectifs du secteur priv&eacute; doivent comprendre au moins 50% de produits durables et de qualit&eacute; dont 20% de produits bio, obligation qui incombe aux restaurants collectifs sous gestion publique depuis le 1er janvier 2022. Pour les viandes et poissons, le taux est de 60% en restauration priv&eacute;e et 100% en restauration publique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-l-ensemble-de-la-restauration-collective-concernee" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/2/1/6041244-1-fre-FR/e678bcf882d5-cantine1-jpg" alt="Pour 100 euros d&#039;achat, au moins 20 euros doivent correspondre &agrave; des produits bio ou en conversion et au total au moins 50 euros doivent correspondre &agrave; des produits durables et de qualit&eacute;, bio inclus" height="1100" width="2206" /><figcaption>Pour 100 euros d&#039;achat, au moins 20 euros doivent correspondre &agrave; des produits bio ou en conversion et au total au moins 50 euros doivent correspondre &agrave; des produits durables et de qualit&eacute;, bio inclus</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/45-de-bio-dans-les-cantines-des-colleges-de-la-drome-qui-dit-mieux" target="_blank">45% de bio dans les cantines des coll&egrave;ges de la Dr&ocirc;me : qui dit mieux ?</a></h2><p>Le Conseil d&eacute;partemental vise les 50% &agrave; horizon 2028, sans pressuriser les producteurs, sans faire flamber le prix du ticket de cantine, mais au prix d&rsquo;un choix politique affirm&eacute; haut et fort, assorti d&rsquo;une lutte contre le gaspillage. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/45-de-bio-dans-les-cantines-des-colleges-de-la-drome-qui-dit-mieux" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/8/3/1/6041380-1-fre-FR/c4f37ff9b9fa-couvdro-me-jpg" alt="Le D&eacute;partement de la Dr&ocirc;me vise un ratio de 50% de produits AB dans ses 31 coll&egrave;ges sous tutelle d&rsquo;ici &agrave; 2022 (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)" height="1132" width="2004" /><figcaption>Le D&eacute;partement de la Dr&ocirc;me vise un ratio de 50% de produits AB dans ses 31 coll&egrave;ges sous tutelle d&rsquo;ici &agrave; 2022 (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-les-4-chiffres-critiques-du-barometre-de-la-consommation-et-de-la-perception" target="_blank">Bio : les quatre chiffres critiques du barom&egrave;tre de la consommation et de la perception</a></h2><p>Le 21&egrave;me barom&egrave;tre de l&rsquo;Agence bio pointe une d&eacute;gradation de l&rsquo;image prix, un recul des pr&eacute;occupations sant&eacute; et environnement, le reflux de la pratique de la cuisine et des doutes persistants la v&eacute;racit&eacute; du bio. <a href="file:///Bio%20/%20les%20quatre%20chiffres%20critiques%20du%20barome%CC%80tre%20de%20la%20consommation%20et%20de%20la%20perception" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/4/1/6041418-1-fre-FR/ba75c810ee94-gare-jpg" alt="L&rsquo;Agence bio a r&eacute;activ&eacute; sa campagne #Bio R&eacute;flexe et s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; entamer un tour de France en bus, avec une premi&egrave;re &eacute;tape &agrave; Clermont-Ferrand (Puy-de-D&ocirc;me) les 5 et 6 avril (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1116" width="2000" /><figcaption>L&rsquo;Agence bio a r&eacute;activ&eacute; sa campagne #Bio R&eacute;flexe et s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; entamer un tour de France en bus, avec une premi&egrave;re &eacute;tape &agrave; Clermont-Ferrand (Puy-de-D&ocirc;me) les 5 et 6 avril (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-a-la-conquete-de-la-restauration-collective-et-commerciale" target="_blank">La bio &agrave; la conqu&ecirc;te de la restauration collective et commerciale</a></h2><p>L&rsquo;Agence bio lance une campagne de communication destin&eacute;e &agrave; inciter les professionnels de la restauration commerciale et collective &agrave; mettre davantage de bio au menu, dont les taux d&rsquo;approvisionnement plafonnent respectivement &agrave; 7% et 1%. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-a-la-conquete-de-la-restauration-collective-et-commerciale" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/3/1/6041377-1-fre-FR/4ad02c9b3393-pab2027-jpg" alt="Au Salon de l&rsquo;agriculture le 28 f&eacute;vrier 2024, la pr&eacute;sentation du Programme ambition bio 2027 (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1148" width="1994" /><figcaption>Au Salon de l&rsquo;agriculture le 28 f&eacute;vrier 2024, la pr&eacute;sentation du Programme ambition bio 2027 (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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La restauration collective assure en moyenne 10% des consommations alimentaires et apports nutritionnels des adultes et 15 à 20% des enfants et adolescents. Un puissant levier pour améliorer la nutrition du plus grand nombre, renforcé par Egalim et l’obligation d’intégrer 50% de produits bio, durables et de qualité. Un enjeu de santé publique et de justice sociale donc, mais aussi de transition agroécologique puisque, selon le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau, « il n’y aurait pas de crise du bio si Egalim était respectée ». Chiche !