« On a atteint un sommet sur les prix du sucre européen »

[Le point des marchés] VIDEO – Les récoltes betteravières en France et en Europe arrivent à mi-parcours, quel bilan peut-on déjà tirer de cette saison ? Dans un contexte où les cours du sucre européen atteignent des records, la hausse des prix payés aux producteurs peut-elle enrayer la baisse des surfaces en France ? Le point avec François Thaury, consultant chez Agritel.

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