Jers'Hys Kyara a &eacute;t&eacute; d&eacute;sign&eacute;e championne adulte avant de s&rsquo;imposer en finale pour le titre supr&ecirc;me face &agrave; Pupille, la championne jeune. Pupille (VJ Zolt) appartient &agrave; l&rsquo;Earl Valanorie dans le Maine-et-Loire.

Lux Orph&eacute;e (Guimo Joel), au Gaec Missouri dans la Meuse, a remport&eacute; le prix de meilleure mamelle adulte. RG Rosa P (Demos P), au Gaec de Rosen-Guth dans le Bas-Rhin, en a fait autant dans la cat&eacute;gorie des jeunes vaches.

Holiday (DJ Hulk), la doyenne du concours (11 ans et en neuvi&egrave;me lactation) au Gaec Brousseau la Poupardi&egrave;re dans les Deux-S&egrave;vres a &eacute;t&eacute; d&eacute;sign&eacute;e meilleure laiti&egrave;re. Elle cumule plus de 52&nbsp;000 kg de lait en huit lactations termin&eacute;es.

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Jean-Baptiste Decheppe a départagé les 16 concurrentes le 3 mars au concours Jersiais du SIA 2023 ! Il a attribué le prix de grande championne à Jers'Hys Kyara (Guimo Joel), au Gaec Ferme Jers Hys en Eure-et-Loir.

Salon de l’agriculture : Jers'Hys Kyara reine des Jersiaises  

Météo : quelles sont les prévisions pour mai 2024 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

Quel sera le temps pour l'été 2024 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo.

En Occitanie, 2,5% des terres agricoles sont en friche

L&rsquo;UPRA Lacaune &eacute;tait en assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale mardi 30 avril &agrave; Arvieu.En s&rsquo;engageant &agrave; l&rsquo;UPRA Lacaune, le pr&eacute;sident, Micha&euml;l Dressayre a d&eacute;couvert <aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &laquo;une organisation exceptionnelle unique, une strat&eacute;gie de s&eacute;lection efficace&raquo;, dont le fonctionnement est souvent m&eacute;connu des &eacute;leveurs.
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Pour ses 50 ans, l&rsquo;organisme de s&eacute;lection a tenu &agrave; mettre un coup de projecteur sur son activit&eacute;, ses missions, son engagement au quotidien au service de la race Lacaune, des s&eacute;lectionneurs et des utilisateurs. D&rsquo;abord &agrave; Provinlait la semaine derni&egrave;re (lire la VP du 25 avril) et ce mardi 30 avril lors de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, &agrave; Arvieu.&nbsp;Le vice-pr&eacute;sident, Ioan Romieu a mis en avant la n&eacute;cessaire unit&eacute; pour faire avancer le collectif : &laquo;C&rsquo;est pour cette raison que nous avons gard&eacute; le nom d&rsquo;UPRA lorsque nous sommes devenus une OS. UPRA pour Unit&eacute; pour la race Lacaune. Continuons d&rsquo;avancer ensemble au service et dans l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de tous les &eacute;leveurs de brebis Lacaune lait et viande&raquo;, a-t-il encourag&eacute;. Et le rapport d&rsquo;activit&eacute; pr&eacute;sent&eacute; par l&rsquo;&eacute;quipe de l&rsquo;UPRA Lacaune a apport&eacute; la preuve de cet engagement au quotidien pour le progr&egrave;s de la race.&nbsp;Dans le sch&eacute;ma lait, 379 &eacute;levages sont en s&eacute;lection en 2023, r&eacute;partis entre le Service &eacute;levage de la Conf&eacute;d&eacute;ration g&eacute;n&eacute;rale de Roquefort, UNOTEC, l&rsquo;EDE du Tarn et des &eacute;leveurs de Loz&egrave;re. 200 700 brebis sont pr&eacute;sentes &agrave; la mise-bas et 174 484 sont traites (23 de plus), soit 472 brebis par troupeau (+1). Les r&eacute;sultats sont plut&ocirc;t stables que ce soit le renouvellement des agnelles (27,5%), la fertilit&eacute; globale (94%), la prolificit&eacute; globale (161,8%), le taux d&rsquo;ins&eacute;mination artificielle (86,1%), le nombre d&rsquo;IA (+1 691). Le progr&egrave;s g&eacute;n&eacute;tique s&rsquo;affiche sur la quantit&eacute; de lait produit : 11 litres en plus par rapport &agrave; 2022 (357 litres en 177 jours de traite calcul&eacute;s). Et sur la qualit&eacute; du lait : depuis 2008 +0,25 g/l de TB et +0,18 g/l de TP.&nbsp;<h2>R&eacute;silience et adaptation</h2>La 24&egrave;me campagne de pointage des mamelles a &eacute;galement r&eacute;v&eacute;l&eacute; une am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique sur tous les points (angle du trayon, profondeur du sillon, hauteur du pis, d&eacute;s&eacute;quilibre du pis, position du trayon) et une nette am&eacute;lioration des index depuis 3 ans. Lors des deux tourn&eacute;es visant &agrave; qualifier un peu plus de 46 000 agnelles, le taux de refus reste stable autour de 11% (le plus souvent les causes de refus sont la cassure du dos, la forme de la t&ecirc;te, le manque de laine, la couleur). Sur les 3 509 b&eacute;liers dont 45 en AB &agrave; qualifier, 430 ont &eacute;t&eacute; refus&eacute;s. Quant &agrave; l&rsquo;ISOL (qui r&eacute;unit caract&egrave;res de production et fonctionnels), 13 000 m&egrave;res &agrave; b&eacute;liers en 1&egrave;re lactation affichent un ISOL complet et 28&nbsp;000 en 2&egrave;me lactation et plus.962 &eacute;levages sont en Contr&ocirc;le laitier simplifi&eacute; (-22 troupeaux) avec 476 000 brebis. Ils affichent une production de 312 litres par brebis, un TB et un TP en hausse et des courbes de progression qui suivent celles des &eacute;levages en Contr&ocirc;le laitier officiel.Pour ce qui est des orientations du sch&eacute;ma Lacaune lait, l&rsquo;UPRA Lacaune a cibl&eacute; la long&eacute;vit&eacute; fonctionnelle : &laquo;des brebis capables de produire longtemps en bonne sant&eacute;&raquo;. La r&eacute;sistance au parasitisme est une autre orientation de travail de l&rsquo;UPRA. Les premiers index sont attendus en 2027.Le programme viande concerne 34 s&eacute;lectionneurs en 2023 avec 13 000 brebis en s&eacute;lection via Ovi-test ou le GID Lacaune. Le taux de renouvellement des 2 650 agnelles s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 20,4%. Environ 300 b&eacute;liers entrent en SCI chaque ann&eacute;e. Et 85 000 IA sont r&eacute;alis&eacute;es dont 15 000 dans la base de s&eacute;lection. La qualification des agnelles est identique &agrave; celle du sch&eacute;ma lait. Le taux de refus se stabilise autour de 11% (dos cass&eacute;, t&acirc;che, forme de la t&ecirc;te, manque de laine). En plus, une note ph&eacute;notypique g&eacute;n&eacute;rale est donn&eacute;e sur l&rsquo;harmonie de l&rsquo;animal, ses largeurs. 164 b&eacute;liers ont &eacute;t&eacute; qualifi&eacute;s par Ovi-test et 150 par le GID Lacaune. Et 12 000 IA ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es sur les deux sch&eacute;mas. La s&eacute;lection g&eacute;nomique est en place depuis 2022. Ovi-test travaille sur un nouveau protocole de testage des aptitudes bouch&egrave;res sur animaux vifs. Du c&ocirc;t&eacute; du GID Lacaune, un travail a d&eacute;but&eacute; sur le comportement sur la voie m&acirc;le.L&rsquo;UPRA Lacaune a aussi en charge le suivi de trois races &agrave; petits effectifs (une centaine d&rsquo;&eacute;levages en races Ra&iuml;ole, Caussenarde des Garrigues et Rouge du Roussillon).La promotion de la race Lacaune est une autre mission de l&rsquo;UPRA. Aupr&egrave;s des lyc&eacute;ens de La Roque, La Cazotte, lors des troph&eacute;es de pointage, des Ovinpiades&hellip; Aupr&egrave;s de d&eacute;l&eacute;gations &eacute;trang&egrave;res re&ccedil;ues sur des fermes ou sur les salons (SIA, Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, Provinlait, Tech Ovin).&nbsp;

Une organisation bien huilée, un collectif efficace, c’est le résultat de 50 ans d’histoire. L’UPRA Lacaune continue d’avancer et de travailler au service des éleveurs. Cet organisme de sélection à la stratégie collective unique, œuvre dans l’intérêt général de la race et l’a prouvé une nouvelle fois lors de son assemblée générale, mardi 30 avril à Arvieu.

UPRA Lacaune : le résultat de 50 ans d’histoire

Pour une reprise apr&egrave;s quatre ans d&rsquo;arr&ecirc;t, la journ&eacute;e g&eacute;n&eacute;tique salers avait plant&eacute; le d&eacute;cor jeudi dernier dans la vall&eacute;e de Brezons. Un peu en dehors du berceau de race mais le troupeau du Gaec Chassang m&eacute;ritait bien le d&eacute;placement sous le signe de l&rsquo;optimisation de la g&eacute;n&eacute;tique en race pure. &Agrave; l&rsquo;invitation conjointe du groupe Altitude, du Herd-book salers, de la chambre d&rsquo;agriculture du Cantal et d&rsquo;UALC, une cinquantaine d&rsquo;&eacute;leveurs avait fait le d&eacute;placement sur l&rsquo;exploitation de G&eacute;rard, Martine et Pierre-Alain Chassang, install&eacute;s tous les trois aux Moulinges de Paulhenc.&nbsp;&nbsp; &nbsp; Performance Reprise en 1985 par G&eacute;rard Chassang associ&eacute; d&rsquo;abord avec son &eacute;pouse puis rejoint par leur fils en 2015, cette exploitation est un exemple de conduite en race pure. Les performances de la centaine de m&egrave;res r&eacute;sultent d&rsquo;un travail tr&egrave;s pouss&eacute; en g&eacute;n&eacute;tique. La famille Chassang a d&rsquo;ailleurs d&ucirc; reconstituer l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de son cheptel apr&egrave;s une mesure d&rsquo;abattage en 2002. Cette reconstruction du troupeau a fait principalement appel &agrave; la g&eacute;n&eacute;tique des &eacute;levages Trin, Lamouroux, Baffoil... &ldquo;Mes parents fabriquaient du fromage pr&egrave;s de Malbo et pour avoir plus de lait, ils avaient pr&eacute;f&eacute;r&eacute; la salers, plus productive, rappelle G&eacute;rard Chassang. Nous sommes ensuite rest&eacute;s fid&egrave;les &agrave; la race m&ecirc;me quand il a fallu reconstituer le troupeau. Nous recherchons des animaux avec du lait car nous ne compl&eacute;mentons pas les veaux. Pour la viande, nous voulons des vaches avec du dos, l&agrave; o&ugrave; il y a la meilleure viande.&rdquo; &ldquo;Des animaux avec du potentiel mixte, mais aussi de bons bassins, de bons aplombs, de la rectitude et qui puissent gagner des kilos rapidement&rdquo;, compl&egrave;te Pierre-Alain Chassang. Pour tout cela, le Gaec s&rsquo;est orient&eacute;&nbsp; vers l&rsquo;utilisation de l&rsquo;ins&eacute;mination&nbsp; pour gagner du temps et optimiser la reproduction. &ldquo;Il y a une vraie plus-value par l&rsquo;optimisation g&eacute;n&eacute;tique pour pouvoir travailler en race pure et d&eacute;montrer que la salers peut se suffire &agrave; elle-m&ecirc;me&rdquo;, r&eacute;sume Dimitri Octavie, responsable technique du groupe Altitude. L&rsquo;aide de la R&eacute;gion inscrite au Pacte Cantal en faveur des races locales est un bon levier pour s&rsquo;engager dans la pratique avec 30 &euro; d&rsquo;aide par IA (ins&eacute;mination animale) en race pure. Optimisation Ins&eacute;minateur durant sept ans, Pierre-Alain Chassang proc&egrave;de et suit lui-m&ecirc;me les ins&eacute;minations&nbsp; sur 98 % des vaches entre le 25 f&eacute;vrier et le 20 avril. Chaque matin, son p&egrave;re d&eacute;tecte les chaleurs pour intervenir au meilleur moment, et ainsi ne pas perdre de temps pour le crit&egrave;re IVV (intervalle v&ecirc;lage-v&ecirc;lage). Le choix est fait d&rsquo;ins&eacute;miner sur la fin de la p&eacute;riode de chaleur et au cas par cas, vache par vache, pour &eacute;viter des probl&egrave;mes de consanguinit&eacute;. La famille Chassang utilise principalement les semences des taureaux Icare, Opale, Intouchable et Nevers. Un tiers des doses provient du catalogue UALC et les deux tiers des taureaux de la ferme, souvent achet&eacute;s en co-propri&eacute;t&eacute;, et pr&eacute;lev&eacute;s en doses priv&eacute;es par le groupe Altitude. &ldquo;Le Gaec met r&eacute;guli&egrave;rement des veaux en station et ach&egrave;te des taureaux, ce qui lui permet aussi de profiter des r&eacute;sultats collectifs de la race&rdquo;, note Dimitri Octavie. Les taureaux ne circulent pas au milieu des vaches, ce qui permet, avec l&rsquo;IA, de mieux ma&icirc;triser la reproduction avec l&rsquo;assurance que toutes les m&egrave;res seront f&eacute;cond&eacute;es. Naissance et croissance Pour le Gaec Chassang, l&rsquo;IVV avoisine r&eacute;guli&egrave;rement les 365 jours (le taux de renouvellement des vaches est de seulement 20 %). Le taux de mortalit&eacute; est de 1,7 %&nbsp; contre une moyenne de 5,7 %. Cela repr&eacute;sente une belle performance. &ldquo;Les &eacute;leveurs p&egrave;sent eux-m&ecirc;mes les veaux, pr&eacute;cise Bernard Boyer,&nbsp; technicien de la Chambre d&rsquo;agriculture qui suit l&rsquo;&eacute;levage. 95 % des veaux sont pes&eacute;s fin ao&ucirc;t. On enregistre une tr&egrave;s belle croissance souvent avec plus de 20 kg par rapport &agrave; la moyenne alors que les jeunes sont nourris &agrave; l&rsquo;herbe.&rdquo; &ldquo;Le travail qui est men&eacute; ici avec une parfaite ma&icirc;trise des v&ecirc;lages, sans m&egrave;res improductives et peu de pertes, correspond &agrave; avoir deux vaches de moins par rapport &agrave; une conduite &ldquo;classique&rdquo;, pr&eacute;sente Guillaume Loustau, responsable &eacute;quipe bovins viande &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture. C&rsquo;est un gain financier de 1 000 &euro; par rapport &agrave; la moyenne de la race. C&rsquo;est par cons&eacute;quent une meilleure ma&icirc;trise des charges d&rsquo;alimentation. L&rsquo;UGB productive est de 348 kg pour le Gaec Chassang contre 295 kg en moyenne dans le Cantal. Ce r&eacute;sultat est renforc&eacute; par la vente de reproducteurs (18 m&acirc;les, 30 g&eacute;nisses et 15 vaches en 2023). Ce qui donne un produit &ldquo;viande&rdquo; &eacute;lev&eacute; &agrave; 3,48 &euro;/kg. &ldquo;C&rsquo;est la r&eacute;compense du travail de s&eacute;lection sur 20 ans seulement&rdquo;, r&eacute;sume Guillaume Loustau. Les techniciens des diff&eacute;rents partenaires de cette journ&eacute;e ont aussi pr&eacute;sent&eacute; les performances de la race, les indicateurs comme le Caco pour avoir un &eacute;levage connect&eacute; (veaux pes&eacute;s et point&eacute;s issus d&rsquo;un taureau connect&eacute;...) et les sch&eacute;mas de s&eacute;lection. &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;

Les acteurs de la race salers ont renoué avec la “journée génétique”. Pour un travail autour de l’optimisation de l’insémination dans les élevages avec le Gaec Chassang comme support.