[Témoignage] Conforter les prairies naturelles et temporaires pour les Aubracs de Lozère
Sur leurs prairies naturelles équilibrées entre graminées et légumineuses, au Gaec de Chantegrenouille on pratique le pâturage tournant avec des petits lots d’animaux.
En Lozère, le Gaec de Chantegrenouille élève 80 vaches allaitantes de race Aubrac sur 160 hectares, tout en herbe. Vincent Granier explique qu’il cherche de l’autonomie protéique aux vues des coûts des intrants et des matières premières qui augmentent. Sur les prairies temporaires, le Gaec veut améliorer l’herbe en ajoutant des trèfles violets.
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