[Vidéo] Filière caprine 2022 : les structurent financières se dégradent après deux années de consolidation.
Retrouvez l’analyse économique de la filière caprine en Vendée, réalisée par nos conseillers experts concernant l’année 2022.
Quels sont les résultats économiques de la production caprine en 2022 ?
On note un nombre d’exploitants stable mais un plus fort recours à la main d’œuvre salariée.
Les exploitants conservent en fourrages une plus grande surface.
Le litrage par chèvre est quant à lui en hausse.
Les charges de structure flambent notamment du fait du coût de la mécanisation.
Aussi, les structurent financières se dégradent après deux années de consolidation.