Vins et spiritueux à l’export : la bouteille aux ¾ et ½ pleine en 2023

A l’examen des chiffres de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS), on peut voir la bouteille à moitié vide ou à moitié pleine, selon que l’on retienne la baisse de -5,9% des exportations ou que l’on se focalise sur la valeur des exportations, qui pointent à 16,2 milliards d’euros et sur l’excédent commercial, qui s’élève à 14,8 Md€ milliards d’euros, en retrait de -5,8%, les importations restant stables.

Quand on sait que l’excédent commercial de l’ensemble des produits agricoles et agroalimentaires de la France s’élève à 6,5 milliards d’euros pour cette même année 2023, on serait tenté de voir la bouteille pleine aux trois quarts et demi. Il s’agit en outre de la 2^ème meilleure performance de l’histoire, après 2022. La filière pointe ainsi à la 3^ème place du palmarès des meilleurs secteurs exportateurs, derrière l’aéronautique (+30,8Md€) et les parfums et cosmétiques (+16,4Md€).

Le poids des Etats-Unis

La contraction des exportations s’explique en grande partie par le recul des ventes aux Etats-Unis, qui sont à la fois le premier débouché de nos vins, à hauteur de 19,0% comme de nos spiritueux, à hauteur de 23,6%. Or les performances ont significativement baissé en 2023 pour les deux catégories en 2023 outre-atlantique, de respectivement -7,8% et -36,6%. « Les exportations de vin vers les Etats-Unis restent néanmoins supérieures de plus de 16% au niveau enregistré en 2019, à la veille de l’imposition des « taxes Trump » et de l’épidémie de Covid », relativise la FEVS. Côté spiritueux, la Fédération évoque une « forme de normalisation » du marché, à près de 1,5 milliard d’euros, après une augmentation « exceptionnelle » de 40% entre 2020 et 2022. « L’année 2023 reste marquée par une forte inflation et un recul de la consommation liée notamment à la baisse des revenus disponibles » précise dans un communiqué Gabriel Picard, président de la FEVS. Dans ce contexte, la réduction des surstocks présents sur certains marchés – notamment aux USA – a eu pour conséquence une réduction du volume des exportations ».

Alerte sur les volumes de vin

Si les exportations en valeur ont baissé -3% pour les vins et de -12,1% pour les spiritueux, le recul est plus conséquent en volume, avec respectivement -9,4% et -13,3%. Selon la FEVS, les exportations de vin enregistrent leur plus bas historique, qui s’explique notamment par les effets conjugués du maintien d’une forte inflation dans la plupart des marchés, de la mise au marché de millésimes moins volumiques mais plus chers et de la réduction tendancielle de la consommation de vin sur les marchés matures. La baisse impacte en particulier les vins rouges et rosés : ces derniers représentant plus des trois quarts de la baisse enregistrée en 2023 alors qu’ils constituent les deux tiers des exportations de vins tranquilles en volume.