C&eacute;line Quettier, productrice en vente directe, SARL de la Dame Blanche &agrave; Montcaret (Dordogne)

<img alt="" height="301" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL428-ENQ-DameBlanche.jpg" width="226" />

&laquo;&nbsp;Nous avons connu un afflux massif de client&egrave;le pendant le premier confinement avec une multiplication par 5 du nombre de clients. Depuis, certains sont sans doute revenus vers la grande distribution. Mais nous en avons conserv&eacute; une bonne partie. Nous nous sommes adapt&eacute;s en diversifiant notre offre et en mettant en place de nouvelles m&eacute;thodes de vente : &eacute;largissement des horaires d&rsquo;ouverture du 1er&nbsp;janvier au 31&nbsp;d&eacute;cembre, sans interruption, arr&ecirc;t du libre-service compens&eacute; par l&rsquo;embauche de deux vendeuses, mise en place d&rsquo;un drive, de paniers &agrave; la semaine, mise &agrave; disposition de fiches-produits et de recettes. R&eacute;sultat : notre chiffre d&rsquo;affaires est en croissance&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-ufc-que-choisir-lance-une-carte-interactive-des-circuits-courts">L&rsquo;UFC-Que Choisir lance une carte interactive des circuits courts</a></div>

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M&eacute;lanie Chesnais, productrice en vente directe, Le Potager de M&eacute;lanie &agrave; Gaill&egrave;res (Landes)

<img alt="" height="267" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL428-ENQ-melanieChesnais.jpg" width="205" />

&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai commenc&eacute; mon activit&eacute; un an avant le confinement et j&rsquo;ai pu constater que les consommateurs durant la crise sanitaire se sont rapproch&eacute;s de nous. Je livrais alors beaucoup de paniers &agrave; une petite commune mais force est de constater que les gens, peu &agrave; peu, se sont d&eacute;tourn&eacute;s. N&eacute;anmoins, ma client&egrave;le continue d&rsquo;augmenter gr&acirc;ce, notamment au bouche-&agrave;-oreille, &agrave; ma page facebook. J&rsquo;ai cr&eacute;&eacute; une nouvelle salle de vente. La premi&egrave;re ann&eacute;e, je ne vendais que ma production mais cela ne suffisait pas pour en vivre en hiver. Je me suis donc install&eacute;e en commer&ccedil;ant primeur et je compl&egrave;te l&rsquo;offre en achetant au maximum &agrave; des producteurs locaux&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/comment-choisir-sa-plateforme-de-vente-en-ligne">5 questions &agrave; se poser pour choisir sa plateforme de vente en ligne</a> 
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Emilie Bessi&egrave;re, g&eacute;rante du magasin Localement Bon &agrave; Espalion (Aveyron)

<img alt="" height="230" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL428-ENQ-EmilieBessiEre.jpg" width="215" />

&laquo;&nbsp;Durant le confinement, des personnes que je n&rsquo;avais jamais vues auparavant sont venues dans mon magasin. Tout le monde se ravitaillait au plus pr&egrave;s de chez eux. Et puis, je n&rsquo;ai jamais revu ces personnes apr&egrave;s. Je connais une baisse d&rsquo;activit&eacute;, peut-&ecirc;tre une cons&eacute;quence de la guerre en Ukraine. Les gens ont peur et ne veulent pas d&eacute;penser. Je change r&eacute;guli&egrave;rement la disposition dans mon magasin, ce que les gens appr&eacute;cient. Je cherche &agrave; diversifier l&rsquo;offre, avec que des produits locaux, sans tricher. Il m&rsquo;a fallu un an et demi pour cr&eacute;er ce magasin qui est mon b&eacute;b&eacute;. Alors je garde espoir, car j&rsquo;en suis s&ucirc;re : les circuits courts, c&rsquo;est l&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bien-choisir-et-concevoir-son-distributeur-automatique">Vente directe : les questions &agrave; se poser avant de choisir son distributeur automatique de fruits et l&eacute;gumes</a></div>

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Deux productrices de fruits et légumes en vente directe ainsi que la créatrice et gérante d'un magasin de producteurs témoignent de l'évolution de l'intérêt des consommateurs pour les circuits courts, depuis la crise du Covid et la guerre en Ukraine.

Témoignages : les circuits courts s'adaptent à la crise

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<h2>Les d&eacute;rogations</h2>

O&iuml;kos a obtenu une d&eacute;rogation valable jusqu&rsquo;au 29 septembre 2022 sur culture d'agrumes (oranges, pomelos, citrons, mandarines et cl&eacute;mentines) contre les chenilles phytophages, et sur cultures d'apiac&eacute;es porte-graines (aneth, carotte, c&eacute;leri, cerfeuil, panais et fenouil) contre les punaises. Ce produit s&rsquo;emploie &agrave; la dose de 1,5 l/ha en 3 applications maximum. Ce produit est utilisable en agriculture biologique.

Splendana Pro Ball est utilisable par d&eacute;rogation jusqu&rsquo;au 13 octobre 2022 sur cultures de ch&acirc;taignier contre les chenilles foreuses des fruits. Ce produit s&rsquo;utilise &agrave; la dose maximale de 1000 billes/ha, en une application (par paintball), entre les stades BBCH 69 et 72.

Source : <a href="https://agriculture.gouv.fr/produits-phytopharmaceutiques-autorisations-de-mise-sur-le-marche-dune-duree-maximale-de-120-jours" target="_blank">minist&egrave;re de l'Agriculture</a>
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La solution de billes de phéromones applicables par paintball Splendana Pro Ball a obtenu une dérogation sur châtaignier pour lutter contre les chenilles foreuses des fruits.

L'actu phyto : Splendana Pro Ball en dérogation sur châtaignier contre les chenilles foreuses des fruits

La Commission europ&eacute;enne doit d&eacute;voiler "avant la pause estivale" ses propositions sur les pesticides et la biodiversit&eacute;, d&eacute;clinant sa strat&eacute;gie "De la ferme &agrave; la fourchette" qui vise, d'ici &agrave; 2030, &agrave; r&eacute;duire de moiti&eacute; l'usage de pesticides dans l'UE, de 20% celui d'engrais et &agrave; consacrer un quart des terres au bio. Etats et eurod&eacute;put&eacute;s discuteront ensuite de ces textes."Il faut une proposition r&eacute;aliste, au vu du d&eacute;lai de mise en oeuvre et pour maintenir la rentabilit&eacute; des exploitations", a insist&eacute; le ministre espagnol Luis Planas Puchades, selon qui la r&eacute;duction des pesticides, engrais et antibiotiques dans l'alimentation animale "repr&eacute;sente un changement de paradigme absolument n&eacute;cessaire" mais compliqu&eacute;. Plusieurs Etats, emmen&eacute;s par la France, avaient ces derniers mois pourfendu "La Ferme &agrave; la fourchette", redoutant un effondrement des rendements - un sc&eacute;nario que Bruxelles r&eacute;fute. "<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pacte-vert-et-noir-de-la-commission-europeenne" target="_blank" title="">Le Pacte vert... et noir de la Commission europ&eacute;enne</a>
</aside>
Il faut &eacute;viter que l'augmentation radicale des exigences sanitaires et environnementales sur l'agriculture n'entra&icirc;ne une r&eacute;duction de notre capacit&eacute; de production, au risque de perturber l'approvisionnement alimentaire" et de voir l'UE gonfler ses importations pour se nourrir, a r&eacute;affirm&eacute; &agrave; Luxembourg le ministre italien Stefano Patuanelli. Visant pr&eacute;cis&eacute;ment la l&eacute;gislation en pr&eacute;paration sur les pesticides, dix pays (Autriche, Pologne, Hongrie, Etats baltes...) ont cosign&eacute; la semaine derni&egrave;re une lettre r&eacute;clamant des flexibilit&eacute;s importantes. "Il est essentiel d'avoir une approche proportionn&eacute;e, d'&eacute;viter les fardeaux bureaucratiques excessifs et de tenir compte des sp&eacute;cificit&eacute;s nationales, &eacute;tant donn&eacute; que l'objectif de -50% concerne l'UE dans son ensemble", a d&eacute;velopp&eacute; lundi le ministre estonien Urmas Kruuse.L'Irlande appelle ainsi &agrave; adapter les objectifs contraignants fix&eacute;s &agrave; chaque pays selon les efforts d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s, plaidant que les taux d'usage de pesticides sur son sol figure "parmi les plus bas d'Europe".La Commission, dont la proposition &eacute;tait initialement attendue en mars et qui pourrait la d&eacute;voiler le 22 juin, s'&eacute;vertue &agrave; rassurer. "Il ne s'agit pas d'interdire l'utilisation des pesticides, mais d'&eacute;viter leur usage excessif l&agrave; o&ugrave; c'est possible (...) pour prot&eacute;ger la sant&eacute; humaine, l'environnement et la biodiversit&eacute;", a fait valoir la commissaire &agrave; la Sant&eacute; Stella Kyriakides. Bruxelles "tiendra compte des sp&eacute;cificit&eacute;s nationales", des "points de d&eacute;part" de chaque pays et de l'intensit&eacute; en pesticides &agrave; l'hectare selon les n&eacute;cessit&eacute;s naturelles, tout en "acc&eacute;l&eacute;rant" les processus d'&eacute;valuation de substances alternatives "efficaces et abordables", a-t-elle assur&eacute;.Le commissaire &agrave; l'Agriculture Janusz Wojciechowski a lui promis une "approche &eacute;quitable" ne d&eacute;favorisant pas les pays vertueux par rapport aux gros consommateurs de pesticides.

Les ministres européens de l'Agriculture ont accru la pression sur Bruxelles avant la présentation d'un projet de loi crucial imposant des réductions drastiques des pesticides, et réclamé un texte "réaliste" qui ne compromette pas la productivité des cultures.

Les ministres européens de l'Agriculture réclament "du réalisme" sur les objectifs de réduction des pesticides

Le palmar&egrave;s 2022 a particuli&egrave;rement r&eacute;compens&eacute; la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes proven&ccedil;ale. Ainsi, le premier prix a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; aux Jardins de Sol&egrave;ne, situ&eacute; &agrave; Pernes les Fontaines (Vaucluse). L&rsquo;entreprise emploie des personnes en situation de handicap, ach&egrave;te aux agriculteurs des fruits et l&eacute;gumes d&eacute;class&eacute;s, en conventionnel et en bio, puis les valorise pour fournir &agrave; la restauration collective des produits pr&ecirc;ts &agrave; cuisiner.

La soci&eacute;t&eacute; Cearitis (Aix en Provence dans les Bouches-du-Rh&ocirc;ne) a re&ccedil;u le deuxi&egrave;me prix pour sa solution de biocontr&ocirc;le &laquo; PIRA &raquo;. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un dispositif complet de protection des vergers, compatible avec la production bio, contre les ravageurs arboricoles (mouche de l&rsquo;olive, mouche des fruits rouges&hellip;). Le troisi&egrave;me prix est all&eacute; aux biscuits fruit&eacute;s d&rsquo;Ipsago aussi bas&eacute; &agrave; Aix en Provence (Bouches-du-Rh&ocirc;ne) produits &agrave; partir d&rsquo;ingr&eacute;dients &agrave; base de farines, de poudres de l&eacute;gumes et de pur&eacute;es de fruits valoris&eacute;s, via une technique de d&eacute;shydratation.

On notera par ailleurs le prix &laquo; Biodiversit&eacute; &raquo; pour la SCEA Loik de Feraudy &agrave; Aubignan (Vaucluse). L&rsquo;entreprise cultive des agrumes festifs (yuzu, citron caviar, main de bouddha) sous serre non chauff&eacute;e, pour la restauration et l&rsquo;agroalimentaire. Une production en lutte int&eacute;gr&eacute;e ( cerfication HVE en cours), adapt&eacute;e au changement climatique.

Le jury national du troisième Trophée de l’Innovation des agricultures de Provence a rendu son palmarès le 4 juin dernier. Ce concours met en lumière les projets innovants apportant une avancée significative pour les consommateurs, l’environnement ou les professionnels du monde agricole

PACA : l’innovation fruits et légumes primée au Salon des agricultures de Provence

Pour son centenaire, programm&eacute; du 6 au 10 novembre &agrave; Paris Nord-Villepinte, le Sima propose, en plus des Sima innovation Awards, traditionnel concours de l&rsquo;innovation ouvert aux exposants, un concours ouvert aux agriculteurs. Organis&eacute; en partenariat avec Axema, l&rsquo;association fran&ccedil;aise des acteurs industriels de la fili&egrave;re des agro&eacute;quipements et de l&rsquo;agroenvironnement et Nuffield International, les Sima Farming Awards&nbsp;visent &agrave; mettre en avant les initiatives des agriculteurs et &agrave; r&eacute;compenser les pratiques les plus innovantes. Le concours est ouvert dans neuf pays europ&eacute;ens, dont la France.<h2>Remise des troph&eacute;es le 6 novembre</h2><a href="https://dweb.typeform.com/to/tisu7K2F?typeform-source=www.simaonline.com">Les inscriptions sont ouvertes jusqu&rsquo;au 26 ao&ucirc;t</a>. L&rsquo;annonce des nomin&eacute;s est programm&eacute;e le 27 septembre, soit le m&ecirc;me jour celle des nomin&eacute;s aux Sima Innovation Awards. Les laur&eacute;ats seront connus le 6 novembre &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une c&eacute;r&eacute;monie exceptionnelle c&eacute;l&eacute;brant le centenaire.En ce qui concerne les Sima Innovation Awards, constructeurs et &eacute;quipementiers ont jusqu&rsquo;au 17 juin pour d&eacute;poser leur dossier de candidature, dans six cat&eacute;gories distinctes, &agrave; savoir&nbsp;: cultures sp&eacute;cialis&eacute;es et v&eacute;g&eacute;talisation, de la r&eacute;colte au stockage, &eacute;levage, &eacute;nergies renouvelables, biomasse et biomat&eacute;riaux, robotique et &eacute;lectronique embarqu&eacute;e, services et logiciels, sols et cultures.

Le Sima inaugure un nouveau concours destiné à distinguer les pratiques innovantes des agriculteurs européens. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 26 août.

Sima Farming Awards : les bonnes pratiques agricoles à l’honneur

Il y a exactement un an, &eacute;tait lanc&eacute;e la premi&egrave;re &eacute;dition des Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture. Malgr&eacute; la pand&eacute;mie de la Covid et les restrictions sanitaires, les agriculteurs et le grand public avaient r&eacute;pondu pr&eacute;sent et transform&eacute; ce premier essai en coup gagnant. Nous sommes aujourd&rsquo;hui enfin sortis de cette p&eacute;riode funeste mais de nouveaux nuages assombrissent l&rsquo;horizon : la guerre en Ukraine, avec ses terribles drames humains quotidiens, engendre d&rsquo;improbables cons&eacute;quences en cha&icirc;ne qui impactent fortement la production agricole et l&rsquo;alimentation : production c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res ukrainienne en p&eacute;ril, stocks de productions v&eacute;g&eacute;tales confisqu&eacute;s et destruction du mat&eacute;riel agricole par l&rsquo;arm&eacute;e russe, exportations de denr&eacute;es alimentaires gel&eacute;es dans les ports; tous ces &eacute;v&eacute;nements d&eacute;stabilisent durablement les march&eacute;s mondiaux et perturbent fortement la consommation alimentaire, car la production agricole a d&rsquo;abord besoin de paix et de stabilit&eacute; pour se r&eacute;aliser. Dans le m&ecirc;me temps, le r&eacute;chauffement climatique et ses cons&eacute;quences de plus en plus tangibles sur nos modes de vie, l&rsquo;effet &laquo; supplice de Tantale &raquo; qu&rsquo;il provoque particuli&egrave;rement sur la jeune g&eacute;n&eacute;ration qui voit son horizon se r&eacute;tr&eacute;cir ; nous oblige &agrave; organiser ces Journ&eacute;es Nationales comme un temps fort d&rsquo;&eacute;coute, d&rsquo;explication et de dialogue&nbsp;:<ul><li>d&rsquo;&eacute;coute parce que nous ne pouvons pas faire comme si nous n&rsquo;entendions pas les fortes attentes contradictoires qu&rsquo;expriment nos concitoyens &agrave; l&rsquo;&eacute;gard d&rsquo;une agriculture plus respectueuse de l&rsquo;environnement, plus proche des territoires, moins consommatrice d&rsquo;&eacute;nergie mais qui peinent parfois &agrave; en payer le prix.</li></ul><ul><li>d&rsquo;explication parce que ces 3 journ&eacute;es, labellis&eacute;es &laquo; Ann&eacute;e de la Gastronomie &raquo;, sont un formidable livre ouvert pour expliquer aux consommateurs qu&rsquo;avant de se retrouver dans nos assiettes, les aliments sont produits, stock&eacute;s, transform&eacute;s, emball&eacute;s, transport&eacute;s, parfois cuisin&eacute;s et servis, et que cette cha&icirc;ne agroalimentaire fran&ccedil;aise est l&rsquo;une des plus qualitative au monde.</li></ul><ul><li>de dialogue enfin parce que lorsque plus de 100 000 personnes se d&eacute;placent, partout sur le territoire, pour aller &agrave; la rencontre de pr&egrave;s de 1 000 acteurs agricoles, il s&rsquo;agit l&agrave; d&rsquo;un formidable sondage grandeur nature qui doit nous permettre de faire mieux comprendre les contributions essentielles que le secteur agricole et agroalimentaire apporte &agrave; l&rsquo;ensemble de la soci&eacute;t&eacute; en termes d&rsquo;alimentation, d&rsquo;emploi, d&rsquo;&eacute;conomie dans les territoires, d&rsquo;&eacute;nergie et d&rsquo;environnement.</li></ul>C&rsquo;est la raison pour laquelle nous avons voulu mobiliser l&rsquo;ensemble de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole pour cette deuxi&egrave;me &eacute;dition ; les agriculteurs bien s&ucirc;r, mais aussi l&rsquo;amont et l&rsquo;aval des fermes car tout le secteur est en pleine &eacute;bullition. C&rsquo;est une v&eacute;ritable fourmili&egrave;re qui change en profondeur sous l&rsquo;effet de l&rsquo;arriv&eacute;e de nouveaux profils, les fameux NIMA (Non Issu du Milieu Agricole), qui irriguent tout le secteur avec un regard neuf, qui bousculent les habitudes, les id&eacute;es re&ccedil;ues et obligent &agrave; se r&eacute;inventer. Le changement le plus symptomatique est le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;hybridation qu&rsquo;il engendre et qui s&rsquo;impose progressivement, les &laquo;&nbsp; mariages improbables &raquo; comme les qualifie la philosophe Gabrielle Halpern avec de nouvelles fa&ccedil;ons de se former, de travailler, de produire, de nouveaux modes de commercialisation et des mod&egrave;les organisationnels en rupture avec le pass&eacute;. C&rsquo;est tout ce brassage de profils, de comp&eacute;tences, d&rsquo;organisations, de g&eacute;n&eacute;rations et de m&eacute;tiers nouveaux que nous voulons mettre en lumi&egrave;re et faire conna&icirc;tre pour attirer encore plus de jeunes &agrave; embrasser cette diversit&eacute; de m&eacute;tiers, v&eacute;ritable vivier d&rsquo;emplois. Voil&agrave; pourquoi nous sommes tr&egrave;s heureux de constater que les sites propos&eacute;s pour cette seconde &eacute;dition, sont &agrave; l&rsquo;image de cette transformation et offrent aux visiteurs un panel de d&eacute;couvertes toutes plus enrichissantes les unes que les autres : des exploitations d&rsquo;&eacute;levage qui se lancent dans de nouvelles formes de production d&rsquo;&eacute;nergie, une usine d&rsquo;engrais class&eacute;e Seveso qui pr&eacute;sentera ses recherches sur les futurs engrais d&eacute;carbon&eacute;s pr&egrave;s de Bordeaux, une exploitation qui cr&eacute;e une micro brasserie et un centre de formation pr&egrave;s d&rsquo;Orl&eacute;ans, un jeune &eacute;leveur laitier qui implante la premi&egrave;re vigne de l&rsquo;Oise, un escape game dans Paris pour d&eacute;couvrir des lieux et des personnages illustres de l&rsquo;agriculture, une ferme verticale &agrave; Tarascon, une usine d&rsquo;assemblage de tracteurs labellis&eacute;e &laquo; vitrine industrie du futur &raquo; au Mans, des recherches sur deux troupeaux exp&eacute;rimentaux de brebis de plein air int&eacute;gral dans le Larzac par l&rsquo;INRAE, une fresque du Climat en Seine-Maritime&hellip; Voil&agrave; quelques-unes des exp&eacute;riences &agrave; vivre qui seront propos&eacute;es lors de ces trois journ&eacute;es, comme un pont tendu entre l&rsquo;agriculture et la soci&eacute;t&eacute;. Soyez au rendez-vous ! Il ne manque que vous pour faire de ces <a href="https://journeesagriculture.fr/" target="_blank" title="">Journ&eacute;es Nationales de l'Agriculture </a>un grand succ&egrave;s.Axel Dauchez, fondateur de Make.org Foundation Guillaume Lefort, pr&eacute;sident d'#agridemain

La 2e édition des Journées nationales de l'agriculture se tiendra les 17, 18 et 19 juin 2002, partout en France. Ces journées se veulent comme un temps fort d’écoute, d’explication et de dialogue.

Journées nationales de l'agriculture : un pont tendu entre l’écosystème agricole et la société

Les Crudettes, marque du P&ocirc;le V&eacute;g&eacute;tal Groupe LSDH, a annonc&eacute; le 9 juin avoir encore fait &eacute;voluer ses packagings pour la salade en sachet.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/emballage-florette-revolutionne-le-marche-de-la-4eme-gamme" target="_blank">Emballage : Florette et Les Crudettes r&eacute;volutionnent le march&eacute; de la 4&egrave;me gamme</a></div>

Ce nouveau sachet est compos&eacute; de 60% de papier kraft et est recyclable dans la fili&egrave;re papier. Il pr&eacute;sente une large fen&ecirc;tre transparente en facing, un crit&egrave;re essentiel pour les consommateurs qui souhaitent s&rsquo;assurer de la fra&icirc;cheur du produit (contrairement &agrave; ce qu&rsquo;avait esp&eacute;r&eacute; Emmanuel Vasseneix, PDG du groupe LSDH).

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/emballage-de-la-salade-ive-gamme-un-sachet-a-95-en-papier" target="_blank">Emballage de la salade IVe gamme : un sachet &agrave; 95 % en papier</a></div>

&laquo;&nbsp;C&rsquo;est l&rsquo;emballage le plus vertueux des salades fra&icirc;ches pr&ecirc;tes &agrave; l&rsquo;emploi gr&acirc;ce &agrave; son pourcentage de papier -60%, le plus &eacute;lev&eacute; de la cat&eacute;gorie&nbsp;; la nature du papier utilis&eacute;, du pur kraf&nbsp;; et la r&eacute;duction de 50 % de plastique, par rapport au sachet plastique classique&nbsp;&raquo;, revendique LSDH.

6 r&eacute;f&eacute;rences seront disponibles d&egrave;s le 15 juin : m&acirc;che 100 g, maxi m&acirc;che 175 g, jeunes pousses 100 g, m&acirc;che-roquette 100 g, roquette 100g et mesclun 100g. Cette gamme prend la suite du premier sachet papier de salade, lanc&eacute; en septembre 2021, r&eacute;f&eacute;renc&eacute; par plus de 700 magasins en moins de 3 mois et qui a &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;e par 3 oscars de l&rsquo;Emballage ainsi que les Troph&eacute;es de l&rsquo;Innovation LSA.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/au-bord-du-gouffre-la-salade-en-sachet-veut-son-interprofession" target="_blank">&laquo; Au bord du gouffre &raquo;, la salade en sachet veut son interprofession</a></div>

Julia Commandeur - FLD

Les Crudettes emballent avec le sachet de salade à 60 % de papier

&laquo;&nbsp;Une installation photovolta&iuml;que peut &ecirc;tre qualifi&eacute;e d&rsquo;agrivolta&iuml;que lorsque ses modules photovolta&iuml;ques sont situ&eacute;s sur une m&ecirc;me surface de parcelle qu&rsquo;une production agricole et qu&rsquo;ils l&rsquo;influencent en lui apportant directement, ou un service d&rsquo;adaptation au changement climatique, ou un service d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une protection contre les al&eacute;as, ou un service d&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal ou un service agronomique pour les besoins des cultures, et ce, sans induire ni d&eacute;gradation importante de la production agricole quantitative et qualitative, ni diminution des revenus issus de la productions agricole&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la d&eacute;finition que vient d&rsquo;&eacute;tablir l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe). Elle est le fruit d&rsquo;une &eacute;tude bas&eacute;e sur un &eacute;tat de l&rsquo;art bibliographique, des entretiens avec des d&eacute;veloppeurs photovolta&iuml;ques et des agriculteurs, le tout sous l&rsquo;&eacute;gide d&rsquo;un comit&eacute; d&rsquo;experts multidisciplinaires (photovolta&iuml;sme, agriculture, aspects socio&eacute;conomiques, enjeux du foncier agricole, environnement, biodiversit&eacute;, paysages&hellip;).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-veut-en-finir-avec-ses-zones-d-ombre" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme veut en finir avec ses zones d&rsquo;ombre</a>
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<h2>Des panneaux dans les champs mais aussi sur les hangars et serres</h2>L&rsquo;Ademe a identifi&eacute; deux types de couplages entre l&rsquo;agriculture et le photovolta&iuml;sme relevant de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme. Le premier caract&eacute;rise un effet de synergie entre la production agricole et la production photovolta&iuml;que sur une m&ecirc;me parcelle, l&rsquo;installation de panneaux apportant une r&eacute;ponse &agrave; une probl&eacute;matique agricole&nbsp;telle que prot&eacute;ger d&rsquo;un ensoleillement excessif, limiter les stress hydriques par un effet d&rsquo;ombrage, r&eacute;duire les risques li&eacute;s aux conditions climatiques (gr&ecirc;le, gel&hellip;), am&eacute;liorer le&nbsp;bien-&ecirc;tre animal. Le second couplage est offert par la couverture de b&acirc;timent et serres en panneaux solaires, le photovolta&iuml;sme &eacute;tant alors consid&eacute;r&eacute; comme un moyen d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; ces moyens techniques, offrant de nouvelles opportunit&eacute;s &agrave; la production agricole.<h2>Trois crit&egrave;res de qualification, sept points d&rsquo;attention</h2>Outre la d&eacute;finition et l&rsquo;analyse des couplages, l&rsquo;Ademe a d&eacute;velopp&eacute; une grille d&rsquo;&eacute;valuation des projets agrivolta&iuml;ques destin&eacute;e &agrave; hi&eacute;rarchiser et &agrave; cat&eacute;goriser les diff&eacute;rents niveaux de pertinence des projets sur la base de trois crit&egrave;res que sont les services apport&eacute;s &agrave; la production agricole, l&rsquo;incidence sur la production agricole et l&rsquo;incidence sur les revenus de l&rsquo;exploitation. A ce gradient de classification s&rsquo;ajoute l&rsquo;examen de crit&egrave;res d&rsquo;attention, destin&eacute;s &agrave; sonder la solidit&eacute; ou au contraire la fragilit&eacute; d&rsquo;un projet. Seps&nbsp;crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par l&rsquo;Ademe, &agrave; savoir&nbsp;: la vocation et la p&eacute;rennit&eacute; agricole du projet, la r&eacute;versibilit&eacute; et le d&eacute;mant&egrave;lement du projet, l&rsquo;ad&eacute;quation territoriale, les impacts environnementaux et paysagers, les impacts sur les sols, l&rsquo;adaptabilit&eacute; du syst&egrave;me et enfin la flexibilit&eacute; technique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
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<h2>France Agrivolta&iuml;sme approuve</h2>Toutefgois, l&rsquo;Ademe rel&egrave;ve que, &laquo;&nbsp;compte tenu du nombre de param&egrave;tres &agrave; prendre en compte et de la diversit&eacute; des contextes p&eacute;doclimatiques, une analyse au cas par cas des projets se r&eacute;v&egrave;le indispensable pour pouvoir les &eacute;valuer et les positionner dans le gradient de classification propos&eacute;. Ces travaux ont mis en &eacute;vidence le besoin d&rsquo;un approfondissement scientifique et d&rsquo;une mise en commun des connaissances au sujet des projets photovolta&iuml;ques sur terrains agricoles&nbsp;&raquo;.L&rsquo;association France Agrivolta&iuml;sme s&rsquo;est r&eacute;jouie du travail de l&rsquo;Ademe, aux positions totalement convergentes avec ses propres d&eacute;finitions et perceptions, mat&eacute;rialis&eacute;es dans le r&eacute;cent label Afnor &laquo;&nbsp;Projet agrivolta&iuml;que de Classe A sur culture&nbsp;&raquo; et que l&rsquo;association compte bien &eacute;tendre &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;Cette &eacute;tude doit maintenant servir de r&eacute;f&eacute;rence pour construire un cadre r&eacute;glementaire et normatif avec deux objectifs : simplifier les proc&eacute;dures tout en garantissant un cadre v&eacute;ritablement protecteur pour l&rsquo;agriculture et les agriculteurs, a r&eacute;agi Antoine Nogier, pr&eacute;sident de France Agrivolta&iuml;sme. Parall&egrave;lement, il faudra donner une vraie ambition de d&eacute;veloppement de cette fili&egrave;re, appel&eacute;e selon nous &agrave; se d&eacute;velopper fortement pour r&eacute;pondre aux formidables enjeux auxquels le monde agricole doit faire face, comme &agrave; l&rsquo;enjeu d&rsquo;une transition &eacute;nerg&eacute;tique rapide. C&rsquo;est ce &agrave; quoi France Agrivolta&iuml;sme travaille : construire une fili&egrave;re durable, gagnant-gagnant et r&eacute;pondant aux enjeux agricoles et &eacute;nerg&eacute;tiques de notre pays&nbsp;&raquo;.

L’Agence de la transition écologique (Ademe) a dressé un état de l’art des connaissances sur l’agrivoltaïsme. Il a vocation à aider les parties prenantes à évaluer la pertinence des différents types de projets photovoltaïques sur des terrains agricoles. L'association France Agrivoltaïsme approuve.

Agrivoltaïsme : une définition, deux types, trois critères, sept attentions

Coup d&rsquo;envoi pour le salon international Fruit Logistica 2023 : les inscriptions des exposants est possible d&egrave;s maintenant et jusqu'au 31 juillet, ont annonc&eacute; les organisateurs le 25 mai. <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-kai-mangelberger-chef-de-projet-du-salon-berlinois-apres-une-annee-2022-tres" target="_blank">L'&eacute;dition 2023 se tiendra du 8 au 10 f&eacute;vrier, toujours au Messe Berlin</a>, sous le slogan "All in One". 

Cette nouvelle signature souligne le fait que <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruitlogistica?page=1" target="_blank">Fruit Logistica</a> rassemble, sous &agrave; un m&ecirc;me endroit, les principaux acteurs mondiaux de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, et repr&eacute;sente l'ensemble de la cha&icirc;ne&nbsp;: des producteurs aux point de vente.

Le salon f&ecirc;tera aussi son 30e anniversaire.

Pour rappel, cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;dition d&rsquo;Asia Fruit Logistica se tient &agrave; Bangkok, en Tha&iuml;lande, du 2 au 4 novembre 2022. 

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Frui%20Logistica%20All%20in%20One%20OK.jpg?itok=TzyYODuA" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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 Messe Berlin

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Le Salon professionnel mondial des fruits et légumes reprend ses quartiers d'hiver en 2023.

Fruit Logistica 2023 revient en février avec un nouveau slogan

Cet &eacute;pisode li&eacute; &agrave; une d&eacute;pression localis&eacute;e entre les A&ccedil;ores et Mad&egrave;re qui favorise les remont&eacute;es d'air chaud sur l'Europe occidentale, devrait arriver d&egrave;s le 14 juin au soir sur l'extr&ecirc;me-sud du pays, avant de s'&eacute;tendre mercredi 15 juin &agrave; toute la moiti&eacute; sud, jusqu'au week-end, selon M&eacute;t&eacute;o-France, qui note une incertitude concernant la moiti&eacute; nord.Cette forte chaleur sur plusieurs jours, d&egrave;s la mi-juin, est "extr&ecirc;mement pr&eacute;coce", a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan, pr&eacute;visionniste chez M&eacute;t&eacute;o-France. Le mercure est d&eacute;j&agrave; mont&eacute; tr&egrave;s haut en juin par le pass&eacute;, en particulier lors d'une des canicules de 2019 avec un record absolu pour la France m&eacute;tropolitaine de 46&deg;C &agrave; V&eacute;rargues (H&eacute;rault), mais c'&eacute;tait &agrave; la toute fin du mois.Entre jeudi 16 et samedi 18 juin, des temp&eacute;ratures tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es de 35&deg;C &agrave; 38&deg;C sont attendues sur la moiti&eacute; sud, et le mercure pourrait m&ecirc;me fr&ocirc;ler les 40&deg;C localement. Les temp&eacute;ratures minimales ne devraient pas descendre sous les 20&deg;C la nuit.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/meteo/heure-par-heure" target="_blank" title="">Consultez vos pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o heure par heure </a>
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Une vague de chaleur "exceptionnelle voire proche des records", a comment&eacute; sur Twitter le climatologue Christophe Cassou, insistant sur la multiplication de ce type d'&eacute;pisodes en raison du r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te. "Les faits sont clairs ; les observations confirment nos projections mois apr&egrave;s mois. L'intensit&eacute; et la pr&eacute;cocit&eacute; de cette vague de chaleur en sont un nouvel exemple", a-t-il insist&eacute;. "Le d&eacute;ni de gravit&eacute; n'est plus une option. Ne pas &ecirc;tre &agrave; la hauteur est aujourd'hui irresponsable".Les pr&eacute;visions ne permettent pas pour l'instant de qualifier l'&eacute;pisode de "canicule", qui r&eacute;pond &agrave; des crit&egrave;res pr&eacute;cis adapt&eacute;s aux zones g&eacute;ographiques (p&eacute;riode de chaleur intense et durable, de jour comme de nuit, sur une p&eacute;riode prolong&eacute;e sup&eacute;rieure &agrave; trois jours en g&eacute;n&eacute;ral). Il est toutefois possible que le seuil de canicule soit atteint voire d&eacute;pass&eacute; sur certains d&eacute;partements, selon M&eacute;t&eacute;o-France.<h2 class="MsoPlainText">Danger pour les plus vuln&eacute;rables</h2>Dans ce cas, depuis 2004 et les le&ccedil;ons de la canicule de l'&eacute;t&eacute; 2003 qui avait fait plus de 15.000 morts, M&eacute;t&eacute;o-France peut d&eacute;clencher des vigilances oranges, voire rouges, pour faire face aux risques sanitaires pour les populations les plus vuln&eacute;rables et aux risques socio-&eacute;conomiques (transports, r&eacute;seau &eacute;lectrique...). En l'&eacute;tat actuel des pr&eacute;visions, l'extension de la vague de chaleur de cette semaine vers la moiti&eacute; nord du pays est encore "incertaine", mais il devrait aussi y avoir une "bouff&eacute;e de chaleur", selon Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan, qui &eacute;voque la possibilit&eacute; de 35&deg;C &agrave; Paris par exemple les 17 ou 18 juin.La multiplication et l'intensification des vagues de chaleur aux quatre coins de la plan&egrave;te sont les manifestations les plus &eacute;videntes du r&eacute;chauffement climatique provoqu&eacute; par les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre qu'experts et militants appellent &agrave; r&eacute;duire drastiquement et imm&eacute;diatement pour limiter les impacts d&eacute;j&agrave; &agrave; l'oeuvre. En France, les donn&eacute;es montrent bien cette multiplication. Ainsi, sur les 43 vagues de chaleur d&eacute;tect&eacute;es depuis 1947, 9 ont eu lieu avant 1989, le reste entre 1989 et 2020 : soit "3 fois plus de vagues de chaleur ces 30 derni&egrave;res ann&eacute;es que durant les 42 ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes", souligne M&eacute;t&eacute;o-France.Et ce n'est que le d&eacute;but. M&ecirc;me dans un sc&eacute;nario optimiste de baisse majeure des &eacute;missions, le nombre de jours de vagues de chaleur ou de canicules devrait doubler d'ici la fin du si&egrave;cle en France.<h2 class="MsoPlainText">Sols extr&ecirc;mement secs</h2>L'&eacute;pisode de cette semaine intervient apr&egrave;s un printemps particuli&egrave;rement chaud et sec qui a provoqu&eacute; sur une grande partie de l'Hexagone une s&eacute;cheresse des sols qui fait craindre pour les r&eacute;coltes et cr&eacute;e des conditions propices pour les incendies.&nbsp; Malgr&eacute; les pluies enregistr&eacute;es la semaine derni&egrave;re sur une partie du territoire, "on reste dans une situation tr&egrave;s pr&eacute;occupante avec des sols extr&ecirc;mement secs et cela ne va pas arranger la situation", a not&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan.Dans ce contexte, de plus en plus de d&eacute;partements mettent en place des restrictions d'utilisation de l'eau. Au 12 juin, 35 d&eacute;partements avaient pris des arr&ecirc;t&eacute;s en ce sens, selon le site officiel Propluvia, contre 22 il y a dix jours.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-deficit-pluviometrique-atteint-73-en-france" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse : le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique atteint -73% en France</a>
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Une vague de chaleur particulièrement précoce est attendue à partir de mercredi 15 juin en France, avec des températures entre 35 et 38°C sur la moitié sud, dans un contexte de sécheresse qui fait déjà craindre pour les récoltes.

Une vague de chaleur très précoce arrive sur la France

Le rempla&ccedil;ant du RTV 520 h&eacute;rite d&rsquo;un design ext&eacute;rieur et int&eacute;rieur. C&ocirc;t&eacute; motorisation, il re&ccedil;oit un deux cylindres Kubota de 17 ch, &agrave; injection &eacute;lectronique et &agrave; refroidissement liquide. Sa transmission hydrostatique &agrave; variation continue (VHT) lui procure une acc&eacute;l&eacute;ration souple et un freinage dynamique.<h2>Benne de chargement en acier</h2>Le RTV 520 est dot&eacute; d&rsquo;une benne de chargement en acier d&rsquo;une capacit&eacute; de 280 litres. Son radiateur est &eacute;quip&eacute; d'un grillage anti-poussi&egrave;re qui emp&ecirc;che la boue et l'herbe d'y adh&eacute;rer. Une fen&ecirc;tre d'acc&egrave;s permet une meilleure accessibilit&eacute; pour le nettoyage et l'entretien. Propos&eacute;e en option, la cabine est dot&eacute;e de fen&ecirc;tres coulissantes, d&rsquo;un pare-brise avant rabattable et du chauffage.

Le SSV est doté d’un moteur 2 cylindres de 17 ch à refroidissement liquide et d’une transmission hydrostatique à variation continue. Une cabine est proposée en option.

Kobota présente son nouveau véhicule utilitaire RTV 520

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L&rsquo;&eacute;mergence d&rsquo;installations en mara&icirc;chage bio sur de toutes petites surfaces depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es a conduit la F&eacute;d&eacute;ration des agriculteurs bio de Provence &agrave; produire de nouvelles r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques r&eacute;gionales sur ce type de syst&egrave;mes. Ainsi, cr&eacute;&eacute; fin 2017, le projet Mimabio a d&rsquo;abord enqu&ecirc;t&eacute; sur les trajectoires technico-socio-&eacute;conomiques de 18&nbsp;micro-fermes s&eacute;lectionn&eacute;es sur sept crit&egrave;res. Le mara&icirc;chage devait &ecirc;tre l&rsquo;activit&eacute; principale avec une diversit&eacute; de plus de 20&nbsp;l&eacute;gumes.

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<div class="post-title">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/18-microfermes-maraicheres-ont-ete-suivies-pendant-trois-ans">&laquo;&nbsp;18 microfermes mara&icirc;ch&egrave;res ont &eacute;t&eacute; suivies pendant trois ans&nbsp;&raquo;</a></div>
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Les surfaces des fermes ne devaient pas d&eacute;passer 1,3&nbsp;ha et la commercialisation devait &ecirc;tre en circuit court. Les fermes devaient aussi &ecirc;tre install&eacute;es depuis trois ans, tenir une comptabilit&eacute; et utiliser une faible m&eacute;canisation. L&rsquo;enqu&ecirc;te a aussi &eacute;t&eacute; men&eacute;e aupr&egrave;s de six agriculteurs ayant arr&ecirc;t&eacute; leur activit&eacute;, ainsi qu&rsquo;aupr&egrave;s de structures accompagnantes. Le projet a &eacute;galement port&eacute; sur la co-construction d&rsquo;essais en exp&eacute;rimentation paysanne dans une vingtaine de fermes sous diff&eacute;rentes th&eacute;matiques (mat&eacute;riel et technique, soins des plantes, association de cultures et fertilit&eacute; des sols).

<h3>Des micro-fermes qui parviennent &agrave; investir</h3>

Parmi les conclusions, sur le plan &eacute;conomique, toutes les exploitations ont augment&eacute; le chiffre d&rsquo;affaires entre l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;2 et l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;5 apr&egrave;s installation. Le revenu a aussi augment&eacute; de moins de 500&nbsp;&euro; par mois en ann&eacute;e 2, &agrave; 1 250&nbsp;&euro; par mois en ann&eacute;e&nbsp;5. Sur un plan technique, tous les mara&icirc;chers faiblement &eacute;quip&eacute;s au moment de l&rsquo;installation (moins de 20 000&nbsp;&euro;) ont tous investi de fa&ccedil;on progressive au cours des cinq premi&egrave;res ann&eacute;es d&rsquo;activit&eacute;, entre 40 000 et 100 000 &euro; (tracteurs, serres, irrigation, motoculteurs ou d&rsquo;outils non motoris&eacute;s). La moiti&eacute; des fermes a &eacute;volu&eacute;, soit en augmentant leurs surfaces et en embauchant des salari&eacute;s saisonniers, soit en se diversifiant vers des ateliers de poules pondeuses, qui sont parfois devenus l&rsquo;activit&eacute; principale.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/creer-des-references-pour-les-microfermes">Cr&eacute;er des r&eacute;f&eacute;rences pour les microfermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a></div>

L&rsquo;autre moiti&eacute; des fermes n&rsquo;a pas chang&eacute;, ni d&rsquo;activit&eacute; principale ni de surface. Avec Mimabio, les porteurs de projets et les mara&icirc;chers d&eacute;j&agrave; install&eacute;s disposent d&eacute;sormais de r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques r&eacute;gionales sur ce type de syst&egrave;mes, disponibles sur le site internet <a href="https://www.bio-provence.org/Projet-MiMaBio-Maraichage-Bio-sur-petites-surfaces-en-PACA" target="_blank">www.bio-provence.org</a>. &laquo;Ces quatre ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;changes et de travail collectif ont aussi permis de prendre conscience de la part des syst&egrave;mes de micro-mara&icirc;chage bio dans le paysage agricole dont ils font dor&eacute;navant partie&nbsp;&raquo;, souligne M&eacute;lanie Cassard, mara&icirc;ch&egrave;re dans les Alpes-Maritimes et administratrice au sein d&rsquo;Agribio&nbsp;06.
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A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-diversite-des-fermes-maraicheres-bio">La diversit&eacute; des fermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a>&nbsp;

Le projet Mimabio a permis de produire de nouvelles références technico-économiques régionales pour l’installation en maraîchage bio sur de toutes petites surfaces.

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