&laquo;&nbsp;Avec pr&egrave;s de 500&nbsp;000 emplois l&rsquo;industrie alimentaire est le premier employeur de France. Compos&eacute;e pour 95% de TPE et de PME r&eacute;parties sur tout le territoire, souvent en zone rurale, elle est confront&eacute;e depuis pr&egrave;s de quinze ans &agrave; une baisse continue de sa valeur ajout&eacute;e, en raison de ses difficult&eacute;s &agrave; attirer des talents et &agrave; renforcer ses investissements.&nbsp;&raquo; C&rsquo;est ainsi que l&rsquo;Adepale, Association des entreprises de produits alimentaires &eacute;labor&eacute;s*, a peint le tableau du secteur dans sa lettre ouverte du 9 mai &agrave; Emmanuel Macron, fra&icirc;chement r&eacute;&eacute;lu pr&eacute;sident de la R&eacute;publique. En outre, les TPE/PME/ETI agroalimentaires fran&ccedil;aises sont frapp&eacute;es de plein fouet par les hausses vertigineuses des co&ucirc;ts de production et les impacts collat&eacute;raux de la guerre en Ukraine.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pas-un-seul-euro-de-plus-mais-qu-on-nous-laisse-produire" target="_blank">&laquo; Pas un seul euro de plus mais qu&rsquo;on nous laisse produire ! &raquo;&nbsp;: Le Collectif Sauvons les Fruits et L&eacute;gumes de France appelle le gouvernement &laquo; &agrave; sortir de la d&eacute;croissance &raquo;</a></div>

&laquo;&nbsp;&Agrave;&nbsp;l&rsquo;heure o&ugrave; se constitue votre prochain gouvernement et pour r&eacute;pondre aux ambitions de votre second mandat&nbsp;&raquo;, l&rsquo;Adepale demande donc dans une lettre ouverte au Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique, la mise en place d&rsquo;un plan sectoriel et la nomination d&rsquo;un Haut-Commissaire &agrave; l&rsquo;agroalimentaire, sous l&rsquo;autorit&eacute; du Premier ministre en charge de la planification &eacute;cologique.

&laquo; Seule cette configuration au plus haut niveau de l&rsquo;&Eacute;tat, supervisant de mani&egrave;re concert&eacute;e les comp&eacute;tences de planification, de financement et de contr&ocirc;le, pourra offrir des perspectives de court et de long terme &agrave; une industrie vitale pour la France, en phase avec le mod&egrave;le alimentaire fran&ccedil;ais porteur de valeurs auxquelles nous sommes tous attach&eacute;s &raquo;, insiste J&eacute;r&ocirc;me Foucault, pr&eacute;sident de l&rsquo;Adepale.

&nbsp;

*L&rsquo;Adepale regroupe six syndicats&nbsp;: les Entreprises du traiteur frais (ETF), la F&eacute;d&eacute;ration des industries d'aliments conserv&eacute;s (FIAC), les Entreprises des glaces et surgel&eacute;s (Les EGS), la F&eacute;d&eacute;ration nationale des l&eacute;gumes secs (FNLS), le Syndicat des fabricants de v&eacute;g&eacute;taux frais pr&ecirc;ts &agrave; l'emploi (SVFPE) et le Syndicat de la rizerie fran&ccedil;aise (SRF).

Dans une lettre ouverte au fraîchement réélu président de la République, l’Adepale a rappelé les défis et enjeux conjoncturels et structurels du secteur.

L’Adepale exige la nomination d’un Haut-Commissaire en charge de l’agroalimentaire

Kissabel, la pomme &agrave; chair color&eacute;e, attaque sa saison dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re sud, avec la fin des r&eacute;coltes au Chili, en Argentine, en Nouvelle-Z&eacute;lande, en Australie et en Afrique du Sud, a annonc&eacute; Ifored le 11 mai. Les conditions climatiques favorables ont g&eacute;n&eacute;ralement abouti &agrave; une qualit&eacute; excellente, &agrave; de bons calibres et &agrave; une belle coloration pour la chair.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/kissabel-segmentation-par-la-couleur-et-par-le-gout" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Kissabel : segmentation par la couleur&hellip; et par le go&ucirc;t</a></div>

&laquo;&nbsp;Les r&eacute;sultats sont excellents. Le programme Ifored progresse &agrave; grands pas &eacute;galement dans l'h&eacute;misph&egrave;re sud, o&ugrave; nos partenaires planifient maintenant les premi&egrave;res plantations pilotes. Ils auront bient&ocirc;t une plus grande quantit&eacute; de fruits pour &eacute;valuer le potentiel de march&eacute; de ce fruit et pour promouvoir la marque Kissabel&#8239;&raquo;, a soulign&eacute; Emmanuel de Lapparent, responsable du programme.

&nbsp;

<h2>Australie</h2>

Parmi les bilans tr&egrave;s satisfaisants, l'Australie, le pays de l'h&eacute;misph&egrave;re sud o&ugrave; le programme est le plus avanc&eacute;. R&eacute;colte positive avec des fruits de qualit&eacute; et de bons calibres gr&acirc;ce &agrave; un &eacute;t&eacute; plus frais que d&rsquo;habitude, au niveau des ventes, les ressentis sont aussi bons.

Selon Angela Bracken, Marketing Manager chez Montague&nbsp;: &laquo;&#8239;Notre magasin de d&eacute;tail, inaugur&eacute; depuis peu, le Bill's Orchard Gate nous a permis de tester Kissabel directement aupr&egrave;s de la communaut&eacute; locale. Les opinions sont tr&egrave;s bonnes, et nombreux ont &eacute;t&eacute; les consommateurs qui sont revenus acheter et ont demand&eacute; plus d'informations.&#8239;&raquo; Montague a aussi int&eacute;gr&eacute; Kissabel aux visites de vergers organis&eacute;es pour les consommateurs.

Par ailleurs, Montague a mis sur pied diff&eacute;rentes op&eacute;rations de marketing pour promouvoir la consommation des pommes &agrave; chair rose et rouge&nbsp;: des posters affich&eacute;s dans les points de vente (&eacute;galement dans les bo&icirc;tes cadeaux distribu&eacute;es aux clients et &agrave; la presse), sessions de formation pour les consommateurs et d&eacute;gustations en point de vente, et bien s&ucirc;r relations presse et r&eacute;seaux sociaux.

&#8239;

<h2>Nouvelle-Z&eacute;lande</h2>

Chez les voisins n&eacute;o-z&eacute;landais, le projet Kissabel se poursuit. &laquo;&#8239;Nous en sommes &agrave; notre troisi&egrave;me ann&eacute;e de test, et ces pommes &agrave; faible acidit&eacute; r&eacute;pondent &agrave; nos besoins. C&rsquo;est une caract&eacute;ristique que veulent tout particuli&egrave;rement les consommateurs asiatiques, vers lesquels nous nous orientons de plus en plus sur le plan commercial&nbsp;&raquo;, explique Paul Paynter, General Manager chez Yummyfruit.

&nbsp;

<h2>Afrique du Sud</h2>

En Afrique du Sud, l&rsquo;avancement de la phase de test oriente les producteurs vers les vari&eacute;t&eacute;s Kissabel rouges, davantage adapt&eacute;es aux conditions p&eacute;doclimatiques.

&laquo;&#8239;Nous nous concentrerons sur les vari&eacute;t&eacute;s &agrave; peau rouge en lan&ccedil;ant la campagne commerciale en 2025 et en misant sur une distribution locale dans les supermarch&eacute;s premium en tant que cible principale&#8239;&raquo;, confirme Tanith Freeman, Product Development Manager chez Dutoit.

&nbsp;

<h2>Am&eacute;rique du Sud</h2>

Enfin, les essais en cours au Chili par Unifrutti et en Argentine par Mono Azul obtiennent aussi &laquo;&nbsp;d'excellents r&eacute;sultats&nbsp;&raquo;.

&laquo;&#8239;La couleur de la chair et le croquant de Kissabel sont de tr&egrave;s bon niveau, avec une tr&egrave;s bonne r&eacute;action de ceux qui ont pu la d&eacute;guster. Les petites quantit&eacute;s disponibles ont donc tr&egrave;s vite &eacute;t&eacute; &eacute;coul&eacute;es. Cette ann&eacute;e, nous nous concentrerons sur les tests en Am&eacute;rique centrale, et nous sommes tr&egrave;s confiants pour les prochaines &eacute;tapes de la commercialisation&#8239;&raquo;, confie Riccardo Gatti, Responsable Production chez Unifrutti.

Coup d’envoi de la saison dans l’hémisphère sud de Kissabel. Favorisés par un été plutôt normal, les fruits présentent une belle qualité gustative et visuelle. Les partenaires de l'hémisphère sud avancent bien sur le programme Ifored. Retour sur le lancement de plusieurs initiatives promotionnelles.

Kissabel : l’hémisphère sud continue de tester commercialement la pomme à chair rouge

Ce combat contre la hausse des prix &eacute;tait fond&eacute; sur un objectif pr&eacute;cis : redonner du pouvoir d&rsquo;achat aux m&eacute;nages par la baisse des prix et non par la hausse de leur salaire. Rien qu&rsquo;en France, le taux d&rsquo;inflation annuel, qui &eacute;tait &agrave; deux chiffres au d&eacute;but des ann&eacute;es 1980, s&rsquo;&eacute;tait progressivement rapproch&eacute; des 1 ou 2 %. Engag&eacute; par les gouvernements, les Banques Centrales et les entreprises, le combat contre l&rsquo;inflation semblait durablement gagn&eacute;, d&rsquo;autant plus que les crit&egrave;res de convergence dans la zone Euro fixaient un seuil moyen &agrave; ne pas d&eacute;passer, &agrave; savoir 2 %.La p&eacute;riode pr&eacute;sente en a d&eacute;cid&eacute; autrement, ruinant bon nombre d&rsquo;efforts entrepris depuis quarante ans. D&rsquo;abord la pand&eacute;mie et le fort rebond de l&rsquo;&eacute;conomie ont &eacute;t&eacute; les d&eacute;clencheurs de la hausse des prix. Celle-ci aurait pu se limiter &agrave; environ 3 %. La guerre bouleverse ce sc&eacute;nario. Selon l&rsquo;INSEE, en rythme annuel, l&rsquo;inflation s&rsquo;est hiss&eacute;e en mars &agrave; 4,5 %, contre 3,6 % un mois auparavant. Deux composantes de l&rsquo;indice des prix m&eacute;ritent d&rsquo;&ecirc;tre attentivement observ&eacute;es : l&rsquo;&eacute;nergie (+29 %), et l&rsquo;alimentation (+3 %), poste qui r&eacute;v&egrave;le que les p&acirc;tes, les &oelig;ufs, le beurre, la viande surgel&eacute;e, la farine, le caf&eacute;, sont les produits qui ont connu les hausses les plus significatives. Ce regain d&rsquo;inflation induit du c&ocirc;t&eacute; des m&eacute;nages deux types de comportements, qui sont d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; pr&eacute;judiciables pour les fili&egrave;res agricoles et alimentaires. Le premier est la qu&ecirc;te de produits alimentaires dont les prix sont les plus adapt&eacute;s aux ressources mon&eacute;taires des m&eacute;nages. C&rsquo;est pourquoi l&rsquo;attitude de &laquo; premiumisation &raquo;, qui consiste &agrave; acheter moins mais mieux, est en train de s&rsquo;inverser, au profit d&rsquo;une attention particuli&egrave;re port&eacute;e au prix, qui se traduit par une hausse des parts de march&eacute; des enseignes hard discount depuis la fin de 2021. Une attitude qui ne peut qu&rsquo;entretenir l&rsquo;&eacute;loignement du consommateur des produits issus de l&rsquo;agriculture biologique ou sous signes de qualit&eacute;, dont on imagine les r&eacute;percussions fortes sur des territoires ayant ax&eacute; leur strat&eacute;gie d&rsquo;attractivit&eacute; sur des marqueurs de qualit&eacute;. La seconde rel&egrave;ve du quantitatif. La derni&egrave;re enqu&ecirc;te du CREDOC indique en effet qu&rsquo;un m&eacute;nage sur deux envisage de r&eacute;duire ses d&eacute;penses, et donc d&rsquo;acheter moins. C&rsquo;est pr&egrave;s de 70 % chez ceux qui sont les moins ais&eacute;s socialement. Car il convient d&rsquo;avoir &agrave; l&rsquo;esprit que l&rsquo;inflation ne touche pas uniform&eacute;ment toutes les cat&eacute;gories sociales. La r&eacute;ponse &agrave; apporter pour soulager les d&eacute;penses des m&eacute;nages est multiple. Il y a par exemple l&rsquo;action men&eacute;e par l&rsquo;Etat fran&ccedil;ais pour diminuer le co&ucirc;t du litre de carburant &agrave; la pompe. On reparle m&ecirc;me de ce projet de &laquo; ch&egrave;que alimentaire &raquo; pour les m&eacute;nages les plus en difficult&eacute;s. Et puis, comme autrefois, lorsque l&rsquo;inflation &eacute;tait &eacute;lev&eacute;e, l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;une augmentation d&egrave;s salaires s&rsquo;invite dans les d&eacute;bats. Au regard du redressement des taux de marge moyens des entreprises, il y a une fen&ecirc;tre de tir, qui est d&rsquo;autant plus viable que, le ch&ocirc;mage &eacute;tant relativement faible, la demande de main-d&rsquo;&oelig;uvre ne peut que s&rsquo;&eacute;tablir sur des salaires d&rsquo;embauche plus &eacute;lev&eacute;s. En assouplissant les conditions d&rsquo;une telle revalorisation des salaires, on sait que cela ouvrirait des d&eacute;bouch&eacute;s aux firmes produisant des biens alimentaires, tout en incitant les consommateurs &agrave; r&eacute;tablir le lien avec l&rsquo;agriculture biologique, les signes de qualit&eacute;, et la proximit&eacute; avec les producteurs, perspective qui pourrait restaurer un peu de confiance chez les agriculteurs. Mais, comme dans les ann&eacute;es 1970, qui se distinguaient par ce que l&rsquo;on appelait une &laquo; spirale prix-salaires &raquo;, les entreprises se retrouveraient devant la tentation de r&eacute;percuter la hausse des salaires dans leurs prix, entretenant alors l&rsquo;inflation. Deux ann&eacute;es de bouleversements &eacute;conomiques et sociaux. Et nous n&rsquo;en serions qu&rsquo;au d&eacute;but. Contact : Thierry Pouch

En l’espace de deux années, la pandémie et la guerre en Ukraine ont porté un coup fatal à la lutte contre l’inflation, engagée depuis trois décennies.

Consommation alimentaire : avis de tempête

BASF France division Agro annonce le lancement d&rsquo;une nouvelle plateforme digitale, baptis&eacute;e <a href="https://www.agro.basf.fr/fr/Ferme-virtuelle/" target="_blank">&laquo; La ferme virtuelle &raquo;</a>. Elle offre un champ de vision sur les innovations du groupe, en mati&egrave;re d&rsquo;itin&eacute;raires agro&eacute;cologiques, de protection des cultures, de biocontr&ocirc;le, de semences et d&rsquo;outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision tels que xarvio Field Manager et Companion. Elle permet &eacute;galement de visionner des t&eacute;moignages d&rsquo;agriculteurs et d&rsquo;experts. Elle fournit enfin &nbsp;des conseils en matie&#768;re de bonnes pratiques phytosanitaires (avec notamment le syste&#768;me de transfert ferme&#769; Easyconnect), la pre&#769;servation de la biodiversite&#769; ou encore la protection de la qualite&#769; de l&rsquo;eau.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">En attendant les bl&eacute;s hybrides</h2>En 2021, le groupe BASF a consacr&eacute; 900 millions d&rsquo;euros &agrave; la R&amp;D, l&rsquo;&eacute;quivalent de 11% du chiffre d&rsquo;affaire de sa branche &laquo;&nbsp;solutions agricoles&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;horizon 2025/2026, le groupe lancera en France ses bl&eacute;s hybrides Ideltis issus de techniques de s&eacute;lection 100% naturelles, avec les promesses suivantes&nbsp;: am&eacute;liorer le rendement et la r&eacute;gularit&eacute; de rendement, r&eacute;sister aux maladies et au stress hydrique, faire l&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;intrants, notamment azot&eacute;s, gr&acirc;ce &agrave; un renforcement de l&rsquo;efficience.&nbsp;Le groupe s&rsquo;est par ailleurs engag&eacute; &agrave; soutenir la production agricole sous serres gr&acirc;ce &agrave; des innovations en semences potag&egrave;res (sous la marque Numhems), assorties de solution de biocontr&ocirc;le.

La plateforme digitale partage des témoignages et vidéos d’agriculteurs et d’experts, des webinaires et autres contenus sur ses dernières innovations. Dans ce domaine, le groupe lève le voile sur son pipeline à l’horizon 2031, sur les cultures clés comme le blé et les fruits et légumes.

BASF lance « une ferme virtuelle » et dévoile son pipeline d’innovations

McCain, le Cr&eacute;dit Agricole* et le Gappi (Groupement d'agriculteurs producteurs de pommes de terre pour l&rsquo;industrie) ont annonc&eacute; le 10 mai la signature d&rsquo;un accord de financement &laquo;&nbsp;in&eacute;dit&nbsp;&raquo; qui sera accessible pour les agriculteurs d&egrave;s cette saison 2022-2023. &laquo;&nbsp;Ce partenariat entre trois acteurs majeurs de l&rsquo;agriculture en France vise &agrave; offrir un soutien financier aux agriculteurs pour les accompagner dans la mise en place des pratiques, &eacute;quipements et technologies d&rsquo;agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration&nbsp;&raquo;, souligne le communiqu&eacute; de presse.

Cette initiative s&rsquo;adresse aux centaines d&rsquo;agriculteurs en France qui collaborent d&eacute;j&agrave; de fa&ccedil;on exclusive avec McCain et &agrave; ceux qui seraient amen&eacute;s &agrave; le faire. L&rsquo;enveloppe globale d&eacute;bloqu&eacute;e par le Cr&eacute;dit Agricole pourra aller jusqu&rsquo;&agrave; 40 M&euro;.

*Caisses r&eacute;gionales de Cr&eacute;dit Agricole concern&eacute;es : Nord de France, Brie Picardie, Nord Est, Champagne Bourgogne

<h2>Un &laquo;&nbsp;package transition&nbsp;&raquo; en plus</h2>

Ces solutions de financement in&eacute;dites, &laquo;&nbsp;des pr&ecirc;ts bancaires &agrave; des conditions exclusives (sans frais de dossier et sans devoir fournir de garantie, et taux pr&eacute;f&eacute;rentiel dont les int&eacute;r&ecirc;ts seront rembours&eacute;s par McCain)&raquo;, s&rsquo;int&egrave;grent &agrave; un &laquo; package transition &raquo;, encadr&eacute; par un contrat sp&eacute;cifique, mis &agrave; disposition de ses agriculteurs par McCain sur la base du volontariat et qui s&rsquo;appuie sur un volet &agrave; la fois &eacute;conomique : engagement long terme (6 ans), prime d&rsquo;agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration, garanties commerciales, solution de financement et un volet technique : formation, accompagnement technique, r&eacute;seau d&rsquo;experts (fermes pilotes, fermes satellites).

McCain, le Crédit Agricole et le Gappi créent collectivement une offre de financement inédite au service des agriculteurs de la filière Pommes de terre pour promouvoir des pratiques d’agriculture durables.

Agriculture durable : McCain, le Crédit Agricole et le Gappi s’associent

La situation est s&eacute;rieuse mais pas encore d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;e&nbsp;: tel est le constat du gouvernement qui r&eacute;unissait le 9 mai les directeurs des Agences de l&rsquo;eau et les organisations agricoles. S&eacute;rieuse parce que de nombreux indicateurs signent les pr&eacute;mices d&rsquo;une s&eacute;cheresse&nbsp;: un d&eacute;ficit de 20% de la recharge hivernale des nappes, un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique de 25% en avril et de 19% cumul&eacute; entre septembre et avril, des pr&eacute;visions saisonni&egrave;res de M&eacute;t&eacute;o-France faisant &eacute;tat d&rsquo;un sc&eacute;nario probablement plus chaud et plus sec pour les mois &agrave; venir.Selon le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique, l&rsquo;ann&eacute;e 2022 pr&eacute;sente, du point du vue hydrologique, le m&ecirc;me profil que 2019, mais il est meilleur, &agrave; date,&nbsp;que celui de 2017, o&ugrave; le d&eacute;ficit cumul&eacute; de pluie atteignait 25% &agrave; la fin du mois d&rsquo;avril. En date du 9 mai, 15 d&eacute;partements ont pris au moins un arr&ecirc;t&eacute; de restriction d&rsquo;usage de l&rsquo;eau, avec la gradation suivante&nbsp;: 7 d&eacute;partements en alerte, 6 en alerte renforc&eacute;e et 2 en crise.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-risque-de-secheresse-se-confirme-en-france" target="_blank" title="">Le risque de s&eacute;cheresse se confirme en France</a>
</aside>
<h2>Des impacts sur les cultures d&rsquo;hiver et la production d&rsquo;herbe</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, qui s&rsquo;appuie sur les remont&eacute;es des Chambres d&rsquo;agriculture, anticipe &laquo;&nbsp;une d&eacute;gradation des rendements des cultures d&rsquo;hiver sur un certain nombre de secteurs et en particulier ceux o&ugrave; les sols sont superficiels&nbsp;&raquo;, mais estime &agrave; ce stade &laquo;&nbsp;impossible d&rsquo;anticiper la proportion de la baisse&nbsp;&raquo;. En ce qui concerne les cultures de printemps, &laquo;&nbsp;tout va d&eacute;pendre des pr&eacute;cipitations dans les semaines &agrave; venir. L&rsquo;absence d&rsquo;eau pourrait remettre en cause le d&eacute;veloppement des plantes comme la betterave, le ma&iuml;s et le tournesol. C&rsquo;est un point de vigilance mais il est encore trop t&ocirc;t pour anticiper l&rsquo;impact&nbsp;&raquo;.En ce qui concerne la production fourrag&egrave;re, si la saison a plut&ocirc;t bien d&eacute;marr&eacute;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture note que la production est actuellement &laquo;&nbsp;fortement ralentie&nbsp;et qu&rsquo;il y aura probablement un impact sur la production&nbsp;d&rsquo;herbe &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-de-l-eau-les-engagements-du-gouvernement" target="_blank" title="">Varenne de l&rsquo;eau : les engagements du gouvernement</a>
</aside>
<h2>Les enseignements du Varenne</h2>Si les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse sont amen&eacute;s &agrave; s&rsquo;intensifier en fr&eacute;quence, le gouvernement entend &ecirc;tre beaucoup plus proactif dans la gestion de crise. L&rsquo;anticipation est le maitre-mot de la nouvelle gouvernance inaugur&eacute;e, cette ann&eacute;e, quelques mois apr&egrave;s la conclusion du Varenne agricole de l&rsquo;eau et du changement climatique. &laquo; L&rsquo;enjeu, au moment o&ugrave; la situation est pr&eacute;occupante mais pas d&eacute;finitive, est de s&rsquo;organiser collectivement pour prendre les bonnes d&eacute;cisions, minimiser l&rsquo;impact au maximum et r&eacute;pondre aux enjeux de souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;&raquo;, explique-t-on au minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.Concr&egrave;tement, cette strat&eacute;gie repose sur l&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;un plan d&rsquo;actions, co-construit par le gouvernement, les &eacute;tablissements publics (comme les Agences de l&rsquo;eau) et les organisations agricoles, ajust&eacute; au fil de l&rsquo;eau en fonction de l&rsquo;&eacute;volution de la situation, pilot&eacute; au niveau national et d&eacute;clin&eacute; au plan territorial. Cette ann&eacute;e, le gouvernement s&rsquo;est mis en alerte d&egrave;s le 12 avril, avec la r&eacute;union des pr&eacute;fets coordinateurs de bassin, charg&eacute;s d&rsquo;anticiper les ph&eacute;nom&egrave;nes de tension sur la ressource en eau et ses cons&eacute;quences pour ses usages prioritaires (eau potable et assainissement, &eacute;nergie et agriculture). <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-l-herbe-a-profusion-mais-des-nuages-sans-eau-a-l-horizon" target="_blank">Le 29 avril, il augmentait de 100 millions d&rsquo;euros le plafond de d&eacute;penses des agences de l&rsquo;eau</a>,&nbsp;le tout sur fond de fortes tensions alimentaires au plan mondial apr&egrave;s le d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine.<h2>Les mesures de court terme</h2>Reconnecter des r&eacute;seaux d&rsquo;eau potable, financer des projets d&rsquo;abreuvement des animaux, remobiliser la ressource d&rsquo;ouvrages existants par des chantiers de curage&nbsp;: tels sont les exemples d&rsquo;actions r&eacute;alisables &agrave; court terme et permises par le suppl&eacute;ment de budget. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a &eacute;galement pris la d&eacute;cision d&rsquo;augmenter de 20 millions d&rsquo;euros le premier guichet d&rsquo;aides d&eacute;di&eacute;es &agrave; la 3&egrave;me r&eacute;volution agricole, auquel sont notamment &eacute;ligibles les outils d&rsquo;aide au pilotage de l&rsquo;irrigation.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3eme-revolution-agricole-20-m-supplementaires-pour-optimiser-l-irrigation" target="_blank" title="">3&egrave;me r&eacute;volution agricole&nbsp;: 20 M&euro; suppl&eacute;mentaires pour optimiser l&rsquo;irrigation</a>
</aside>
En ce qui concerne la production de fourrage, l&rsquo;Etat appelle ses administrations de la D&eacute;fense et des Transports, ainsi que les collectivit&eacute;s locales, &agrave; s&rsquo;assurer de la mobilisation maximale des surfaces fourrag&egrave;res pr&eacute;sentes au sein des bases militaires et des r&eacute;seaux ferr&eacute;s. S&rsquo;agissant du court-circuitage des m&eacute;thaniseurs, au profit de la production fourrag&egrave;re, le minist&egrave;re a estim&eacute; qu&rsquo;il &eacute;tait trop t&ocirc;t pour l&eacute;gif&eacute;rer dans ce sens, tout en appelant &agrave; &laquo;&nbsp;la responsabilit&eacute; collective des agriculteurs&nbsp;&raquo;.En ce qui concerne la possibilit&eacute; d&rsquo;exploiter les jach&egrave;res, cons&eacute;cutive au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jacheres-sie-derogation-ukraine-mode-d-emploi" target="_blank">Plan de r&eacute;silience et &agrave; la guerre en Ukraine</a>, le minist&egrave;re n&rsquo;est pas encore en &eacute;tat de jauger son impact sur la production fourrag&egrave;re.<h2>Les mesures de moyen terme</h2>A moyen terme, le gouvernement escompte actionner de nouveaux leviers tels que la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es (REUT). Apr&egrave;s un premier d&eacute;cret sign&eacute; en mars, portant notamment sur une exp&eacute;rimentation de la r&eacute;utilisation des eaux de lavage urbain, un autre d&eacute;cret devrait concerner les eaux us&eacute;es des industries agroalimentaires, &laquo;&nbsp;dans le respect des normes sanitaires&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique, pour qui la REUT &laquo;&nbsp;promet beaucoup, m&ecirc;me s&rsquo;il y a encore beaucoup de travail&nbsp;&raquo;.Dans la droite ligne du Varenne, le gouvernement proc&egrave;de par ailleurs &agrave; un inventaire des retenues d&rsquo;eau. &laquo;&nbsp;Le but est d&rsquo;avoir une vision nationale, fine et exhaustive, des ressources, pour ensuite r&eacute;aliser un travail de remobilisation de retenues existantes, un axe fort du Varenne avant m&ecirc;me la cr&eacute;ation de nouveaux ouvrages&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise ce m&ecirc;me minist&egrave;re.Dernier point&nbsp;: le d&eacute;cret sur les volumes pr&eacute;levables, en cours d&rsquo;examen au Conseil d&rsquo;Etat. &laquo;&nbsp;Ce futur d&eacute;cret vise d&rsquo;abord &agrave; &eacute;tablir des strat&eacute;gies de connaissance et d&rsquo;&eacute;valuation dans chacun des bassins pour identifier les volumes pr&eacute;levables en hiver, hors p&eacute;riodes de basses eaux&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique.

Selon le ministère de l’Agriculture, les déficits de recharge des nappes et de pluviométrie en avril auront un impact sur les rendements des cultures d’hiver, ainsi que sur la production d’herbe. Le Varenne étant passé par là, le gouvernement déploie un arsenal de mesures à court et moyen terme visant à limiter les dégâts.

Face à la sécheresse, le gouvernement déploie son 1er plan d’actions post-Varenne

Alors que les signaux d&rsquo;alerte se multiplient et pr&eacute;figurent un nouvel &eacute;pisode de s&eacute;cheresse, le tout sur fond de fortes tensions alimentaires au plan mondial, le gouvernement a d&eacute;cid&eacute; de renforcer les aides &agrave; l&rsquo;investissement dans les &eacute;quipements destin&eacute;s &agrave; optimiser le pilotage de l&rsquo;irrigation et la gestion de la ressource en eau. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/top-depart-pour-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank">Ouvert le 14 avril dernier et dot&eacute; &agrave; l&rsquo;origine de 20 millions d&rsquo;euros</a>, le guichet se voit dot&eacute; de 20 millions d&rsquo;euros suppl&eacute;mentaires. Il faut dire que l&rsquo;initiative a rencontr&eacute; un certain succ&egrave;s, 17 millions d&rsquo;euros ayant d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; &eacute;puis&eacute;s, selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-la-secheresse-le-gouvernement-deploie-son-1er-plan-d-actions-post-varenne" target="_blank" title="">Face &agrave; la s&eacute;cheresse, le gouvernement d&eacute;ploie son 1er plan d&rsquo;action post-Varenne</a>
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<h2>Les mat&eacute;riels d&rsquo;irrigation cibl&eacute;s </h2>Ouvert jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2023, le dispositif alloue entre 20 et 40% d&rsquo;aide l&rsquo;investissement dans des mat&eacute;riels connect&eacute;s et innovants, participant &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;usage des produits phytosanitaires et des engrais de synth&egrave;se et &agrave; optimiser l&rsquo;irrigation. Dans ce dernier domaine, le dispositif alloue 20% d&rsquo;aide &agrave; des outils d'aide &agrave; la d&eacute;cision pour l'irrigation, permettant de d&eacute;terminer le meilleur moment pour d&eacute;clencher ou arr&ecirc;ter l'irrigation sur la base de donn&eacute;es parcellaires fines. Il cible aussi des outils d'&eacute;valuation de l'offre (sondes capacitives, tensiom&eacute;triques, &agrave; neutrons, sondes TDR et TDT) et de la demande en eau des cultures (capteurs flux de s&egrave;ve, potentiel hydrique foliaire). Une derni&egrave;re cat&eacute;gorie concerne le mat&eacute;riel de t&eacute;l&eacute;gestion/pilotage automatique de l&rsquo;irrigation (logiciels d&rsquo;automatisation de l&rsquo;irrigation, programmateurs d&rsquo;arrosage, vannes programmables, &eacute;lectrovannes, r&eacute;gulation &eacute;lectronique, compteurs communicants).

Sur fond de menace de sécheresse, le gouvernement porte à 40 millions d’euros le guichet de FranceAgriMer dédié à la 3ème révolution agricole, incluant des aides spécifiques à la conduite de l’irrigation.

20 millions d'euros supplémentaires pour optimiser l’irrigation

La vague pr&eacute;coce de chaleur qui touche la France cette semaine est &laquo; une bonne nouvelle &raquo; pour les cultures de fruits &agrave; noyau, a t&eacute;moign&eacute; Fran&ccedil;oise Roch pr&eacute;sidente de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de fruits, lundi 9 mai sur franceinfo. Les r&eacute;coltes seront plus pr&eacute;coces et les fruits plus sucr&eacute;s, ce qui annonce peut-&ecirc;tre une &laquo; tr&egrave;s belle ann&eacute;e &agrave; fruits &raquo;.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-on-devrait-avoir-de-l-abricot-francais-en-rayon-tout-le-long-de-la-saison">[Medfel 2022] : Malgr&eacute; le gel, &laquo; on devrait avoir de l&rsquo;abricot fran&ccedil;ais en rayon tout le long de la saison &raquo;</a></div>

Mais il ne faudra pas que <a href="https://www.reussir.fr/secheresse-2022-comment-le-gouvernement-tente-danticiper-les-consequences-sur-lagriculture">la s&eacute;cheresse</a> dure trop longtemps. La pr&eacute;sidente de la FNPF milite pour la cr&eacute;ation de retenues d'eau pour &laquo; capter et stocker l'eau pendant l'hiver &raquo;. Il faudra pour cela &laquo; r&eacute;ussir &agrave; dialoguer au niveau de toutes les instances, les ONG &raquo;.

Françoise Roch, présidente de la Fédération française des producteurs de fruits, estime sur franceinfo que les chaleurs actuelles vont avancer les récoltes et donner des fruits plus sucrés.

Fruits à noyau : des récoltes avancées et des fruits plus sucrés

C&rsquo;est au c&oelig;ur de la Sologne Bourbonnaise, sur la commune de Saint-G&eacute;rand-de-Vaux, au sein d&rsquo;une propri&eacute;t&eacute; datant du XVII&egrave;me si&egrave;cle, que Vincent Dreyer s&rsquo;est install&eacute; en mars 2020. Le domaine du Parc, Vincent l&rsquo;a achet&eacute; quelques mois auparavant. Ag&eacute; de 36 ans, titulaire d&rsquo;un BPREA obtenu au lyc&eacute;e agricole du Bourbonnais en 2018, Vincent s&rsquo;&eacute;tait install&eacute; l&rsquo;ann&eacute;e suivante sur la commune de Toulon-sur-Allier en apiculture.Productions de fruits, l&eacute;gumes et mielD&eacute;sormais propri&eacute;taire de son exploitation, il dispose, au Parc, de huit hectares sur lesquels il produit de nombreuses vari&eacute;t&eacute;s de pommes, poires, cerises, prunes, p&ecirc;ches et coings mais aussi des petits fruits tels que fraises, cassis, groseilles et caseilles. N&rsquo;oublions pas non plus quelques l&eacute;gumes comme les pommes de terre, les patates douces et les courges. Vincent dispose aussi de 75 ruches dispos&eacute;es sur la propri&eacute;t&eacute; mais aussi sur plusieurs sites autour de Dompierre-sur-Besbre, Gouise, Lapalisse et Mon&eacute;tay-sur-Allier.Pr&eacute;sent sur les MPP de Bro&ucirc;t-Vernet le 8 juillet et&nbsp;Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Besbre le 5 ao&ucirc;tDes productions vari&eacute;es, toutes certifi&eacute;es en agriculture biologique, que Vincent commercialise sur la ferme et aupr&egrave;s d&rsquo;un magasin sp&eacute;cialis&eacute; en produits issus de l&rsquo;agriculture biologique. D&eacute;sormais, Vincent Dreyer souhaite faire d&eacute;couvrir ses produits sur les &eacute;tales des march&eacute;s : &laquo; Je serai pr&eacute;sent dans les all&eacute;es du march&eacute; de producteurs de Vichy, le samedi matin au Grand March&eacute; mais aussi lors de deux march&eacute;s des producteurs de pays (MPP), mis en place par la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier et les collectivit&eacute;s partenaires avec la participation notamment de producteurs issus du r&eacute;seau &laquo; Bienvenue &agrave; la Ferme &raquo; dont je suis membre depuis cette ann&eacute;e &raquo;. Un rapprochement gr&acirc;ce auquel Vincent a d&eacute;couvert les MPP dont il esp&egrave;re &laquo; avoir des contacts directs avec ses clients en favorisant les &eacute;changes dans une d&eacute;marche de circuits courts &raquo;.Des chambres d&rsquo;h&ocirc;tesVincent Dreyer a &eacute;galement am&eacute;nag&eacute;, dans la magnifique b&acirc;tisse typique de la r&eacute;gion o&ugrave; il r&eacute;side avec sa famille, une chambre d&rsquo;h&ocirc;tes. D&rsquo;ici l&rsquo;&eacute;t&eacute;, deux autres devraient &eacute;galement ouvrir : &laquo; La maison est tr&egrave;s grande. Outre l&rsquo;aspect financier, c&rsquo;est aussi le contact que nous esp&eacute;rons favoriser mais aussi faire d&eacute;couvrir, pour ceux qui le souhaitent, notre m&eacute;tier de producteur &raquo;.Cueillette &agrave; la ferme et produits transform&eacute;sLe jeune homme fourmille de projet. D&rsquo;ici la fin mai, il sera possible de venir cueillir soi-m&ecirc;me les fruits et les l&eacute;gumes qu&rsquo;on souhaite acheter. D&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, c&rsquo;est un atelier de transformation qui devrait voir le jour ainsi qu&rsquo;un point de vente o&ugrave; l&rsquo;on retrouvera sur les rayons miel, pain d&rsquo;&eacute;pices, nougat et des produits &agrave; base de fruits (confiture, gel&eacute;e, coulis, sirop).Plus d&rsquo;infos :Lieu-dit Le Parc03340 Saint-G&eacute;rand-de-VauxT&eacute;l. : 06 79 50 31 90Site internet :domaineduparc.netCourriel :domaineduparc@mail.frFacebook :Domaine du Parc

Vincent Dreyer s’est installé récemment sur la commune de Saint-Gérand-de-Vaux, à l’Est du département de l’Allier. Producteur de fruits, légumes et miel, il participera à plusieurs marchés de producteurs de pays.

« Favoriser le contact avec le consommateur »

&laquo;&nbsp;L&rsquo;usage des produits phytopharmaceutiques dans le but de prot&eacute;ger la production agricole et d&rsquo;entretenir les espaces verts et les infrastructures peut impacter des organismes vivants non cibl&eacute;s, et par l&agrave;-m&ecirc;me les &eacute;cosyst&egrave;mes et les services qu&rsquo;ils rendent &agrave; nos soci&eacute;t&eacute;s&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la conclusion d&rsquo;une expertise collective de lNRAE-Ifremer commandit&eacute;e par les minist&egrave;res de la Transition &eacute;cologique, de la Recherche et de l&rsquo;Agriculture, dans le cadre d&rsquo;Ecophyto II+.Pendant deux ans, 46 experts affili&eacute;s &agrave; 19 organismes&nbsp;diff&eacute;rents&nbsp;ont &eacute;tudi&eacute; plus de 4&nbsp;000 r&eacute;f&eacute;rences scientifiques issues de la litt&eacute;rature mondiale. Leur mission a consist&eacute; &agrave; analyser la robustesse des connaissances actuelles sur l'&eacute;tat de la contamination des milieux par les produits phytopharmaceutiques (mol&eacute;cules de synth&egrave;se, produits de biocontr&ocirc;le) et leurs produits de transformation d&rsquo;une part et leurs impacts sur les organismes vivants et les services &eacute;cosyst&eacute;miques qui en d&eacute;pendent d&rsquo;autre part.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-cese-reclame-une-strategie-nationale-biodiversite-plus-ambitieuse" target="_blank" title="">Le Cese r&eacute;clame une Strat&eacute;gie nationale biodiversit&eacute; plus ambitieuse</a>
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<h2>Le biocontr&ocirc;le et ses effets non intentionnels</h2>Faisant suite aux expertises collectives de 2005 et 2008, la derni&egrave;re en date s&rsquo;appuie de nouvelles connaissances et de nouveaux outils de diagnostic, le type de mol&eacute;cules autoris&eacute;es et leurs usages ayant aussi &eacute;volu&eacute;. On pense notamment au biocontr&ocirc;le (substances naturelles, microorganismes et m&eacute;diateurs chimiques). &laquo;&nbsp;La connaissance des effets non intentionnels des solutions de biocontr&ocirc;le s&rsquo;est r&eacute;v&eacute;l&eacute;e tr&egrave;s lacunaire dans le corpus bibliographique analys&eacute;, mais reste n&eacute;cessaire pour assurer leur durabilit&eacute;&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve l&rsquo;&eacute;tude. Si l&rsquo;expertise confirme que la plupart des substances et organismes dits de biocontr&ocirc;le pr&eacute;sentent une faible persistance et une faible &eacute;cotoxicit&eacute;, quelques-uns font n&eacute;anmoins exception. L&rsquo;&eacute;tude cite par exemple l&rsquo;&eacute;chappement de la coccinelle arlequin Harmonia axyridis, qui a conduit &agrave; une baisse de la biodiversit&eacute; des esp&egrave;ces de coccinelles autochtones. Concernant les substances naturelles, les quelques r&eacute;sultats existants indiquent que si la plupart d&rsquo;entre elles pr&eacute;sentent une faible &eacute;cotoxicit&eacute;, d&rsquo;autres (abamectine ou spinosad) ont une toxicit&eacute; &eacute;quivalente ou sup&eacute;rieure &agrave; celle de leurs homologues de synth&egrave;se.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-pourrait-etre-le-prochain-plan-ecophyto" target="_blank" title="">Ce que pourrait &ecirc;tre le prochain plan Ecophyto</a>
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<h2>Effets directs et indirects des produits conventionnels</h2>S&rsquo;agissant des produits phytosanitaires conventionnels, l&rsquo;expertise fait &eacute;tat d&rsquo;une large contamination des &eacute;cosyst&egrave;mes, avec un pic de contamination dans les espaces agricoles &ndash; dans les sols, les petits cours d&rsquo;eau et l&rsquo;air &ndash; l&agrave; o&ugrave; ils sont majoritairement appliqu&eacute;s. La contamination touche aussi les zones situ&eacute;es &agrave; distance des parcelles cultiv&eacute;es comme les milieux aquatiques et les s&eacute;diments, ceci jusqu&rsquo;&agrave; des milieux recul&eacute;s comme les zones proches des p&ocirc;les et les grands fonds marins.Dans les espaces agricoles de la m&eacute;tropole, les produits phytos sont impliqu&eacute;s dans le d&eacute;clin des populations d&rsquo;invert&eacute;br&eacute;s terrestres (comme les insectes pollinisateurs et les col&eacute;opt&egrave;res pr&eacute;dateurs de certains ravageurs des cultures), d&rsquo;invert&eacute;br&eacute;s aquatiques et d&rsquo;oiseaux communs. De nombreux travaux ont permis d&rsquo;identifier des effets directs aigus, allant parfois jusqu&rsquo;&agrave; la mort d&rsquo;individus, ou les effets d&rsquo;une exposition chronique, dont certains peuvent se transmettre entre les g&eacute;n&eacute;rations. Des effets indirects ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; constat&eacute;s. Ils sont essentiellement associ&eacute;s &agrave; la r&eacute;duction des ressources alimentaires (insectes et v&eacute;g&eacute;taux &eacute;limin&eacute;s par les produits phytopharmaceutiques) ou &agrave; l&rsquo;alt&eacute;ration voire la suppression d&rsquo;habitats.La contamination engendre par ailleurs des effets n&eacute;gatifs sur deux services &eacute;cosyst&eacute;miques que sont la pollinisation et la r&eacute;gulation naturelle des ravageurs.A ce propos, l&rsquo;INRAE indique mener une autre expertise scientifique collective concernant sur l'utilisation de la diversit&eacute; des couverts v&eacute;g&eacute;taux pour r&eacute;guler les bioagresseurs et prot&eacute;ger les cultures. Ses r&eacute;sultats seront rendus publics &agrave; l&rsquo;automne prochain.<h2>Att&eacute;nuer les impacts, c&rsquo;est possible</h2>L&rsquo;expertise a point&eacute; dans la bibliographie des &eacute;l&eacute;ments confirmant la possibilit&eacute; de diminuer les impacts des produits phytos. L&rsquo;un d&rsquo;entre eux a traite des modalit&eacute;s d&rsquo;application des produits (formulation, performances du mat&eacute;riel d&rsquo;application, conditions m&eacute;t&eacute;o...). Un autre r&eacute;side dans la gestion des sols (couverture, teneur en mati&egrave;re organique...). Les am&eacute;nagements positionn&eacute;s autour des parcelles tels que zones tampons s&egrave;ches (haies, bandes enherb&eacute;es, etc.) ou humides (mares, foss&eacute;s, bassins d&rsquo;orage ou de collecte d&rsquo;eaux de drainage, etc.) favorisent l&rsquo;interception et la d&eacute;gradation des produits. Les caract&eacute;ristiques du paysage sont &eacute;galement mentionn&eacute;es. Sont consid&eacute;r&eacute;s comme aggravants les paysages simplifi&eacute;s tandis que les mosa&iuml;ques paysag&egrave;res, multipliant les interfaces entre zones trait&eacute;es et non trait&eacute;es et assurant la connectivit&eacute;&#769; des zones refuges, agissent &agrave; la fois sur les effets directs en limitant l&rsquo;exposition des organismes par interception des mol&eacute;cules, et sur les effets indirects en pr&eacute;servant les ressources alimentaires.<h2>R&eacute;viser les proc&eacute;dures d&rsquo;homologation</h2>L&rsquo;expertise collective n&rsquo;avait pas vocation &agrave; formuler des recommandations mais elle dresse n&eacute;anmoins un constat concernant les proc&eacute;dures d&rsquo;homologation des produits phytos. Tout en affirmant que &laquo;&nbsp;la r&eacute;glementation europ&eacute;enne de mise sur le march&eacute; et d&rsquo;utilisation des produits phytopharmaceutiques est une des plus exigeantes au monde, notamment en termes d&rsquo;&eacute;valuation des impacts des substances sur l&rsquo;environnement&nbsp;&raquo;, cette m&ecirc;me r&eacute;glementation ne prend pas suffisamment en compte la complexit&eacute; des effets sur la biodiversit&eacute; et sous-estime l&rsquo;effet &laquo;&nbsp;cocktail&nbsp;&raquo; des substances qui se m&eacute;langent et se cumulent dans l&rsquo;environnement, ainsi que leurs &eacute;ventuels effets indirects.Autre enseignement&nbsp;: le dispositif de surveillance des impacts des produits phytopharmaceutiques pourrait &eacute;galement &ecirc;tre am&eacute;lior&eacute; en produisant et collectant davantage de donn&eacute;es sur la biodiversit&eacute; dans le cadre de la phytopharmacovigilance et&nbsp;en &eacute;largissant le nombre d&rsquo;esp&egrave;ces et de milieux &eacute;tudi&eacute;s.

Si elles ne sont pas inédites, les conclusions d’une nouvelle expertise collective de l’INRAE-Ifremer invitent à repenser les procédures d’homologation des produits phytosanitaires, via un renforcement des dispositifs de surveillance des impacts, notamment pour jauger l’effet « cocktail ». Une autre expertise est en cours pour évaluer la diversité des couverts végétaux sur la régulation des bioagresseurs.

Une expertise collective confirme l’impact des produits phytos sur la biodiversité

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-nouveau-president-a-aopn-tomates-et-concombres-de-france" target="_blank">Un nouveau pr&eacute;sident &agrave; AOPn Tomates et Concombres de France</a></div>

Apr&egrave;s une dizaine d&rsquo;ann&eacute;e &agrave; la direction de l&rsquo;Association nationale pommes poires (ANPP) Josselin Saint-Raymond a choisi une nouvelle orientation professionnelle. Pierre Venteau le remplace comme directeur.

Apr&egrave;s plus de 20 ans en chambre d&rsquo;agriculture o&ugrave; il a notamment occup&eacute; le poste de directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint (chambre d&rsquo;agriculture de Haute-Vienne jusqu&rsquo;en 2019), Pierre Venteau &eacute;tait devenu parlementaire. Il &eacute;tait engag&eacute; dans la Commission sp&eacute;ciale qui a pr&eacute;par&eacute; la loi Climat et R&eacute;silience et membre de la Mission d&rsquo;information sur les coop&eacute;ratives agricoles.

Sous la pr&eacute;sidence du pr&eacute;sident de l&rsquo;ANPP, Daniel Sauvaitre, les missions de Pierre Venteau seront de &laquo;&nbsp;d&eacute;fendre la capacit&eacute; &agrave; produire, stabiliser et faire &eacute;voluer le cadre r&eacute;glementaire qui s&rsquo;applique &agrave; l&rsquo;arboriculture afin de le rendre compatible avec les r&eacute;alit&eacute;s de terrain&nbsp;&raquo; et de continuer &agrave; promouvoir le label Vergers &eacute;coresponsables.

Avec le départ de Josselin Saint-Raymond, Pierre Venteau prend les fonctions de directeur à l'ANPP.

ANPP : qui succède à Josselin Saint-Raymond ? 

<div class="rendezvous">
Plus d&rsquo;1,7&nbsp;million de tonnes de citrons ont &eacute;t&eacute; produites en Europe pendant la campagne 2020-2021. L&rsquo;Espagne est incontestablement le leader avec 65&nbsp;% des volumes produits. L&rsquo;Italie arrive en second, avec pr&egrave;s de 500 000&nbsp;t. Ses surfaces ont augment&eacute; de 7,3&nbsp;% par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente pour atteindre 24 820&nbsp;ha en 2021. La Gr&egrave;ce est le troisi&egrave;me pays europ&eacute;en producteur avec pr&egrave;s de 90 000&nbsp;t produites sur 4 000&nbsp;ha. Une surface aussi en hausse de 2,6&nbsp;% par rapport &agrave; la saison pr&eacute;c&eacute;dente. Le Portugal arrive en quatri&egrave;me position avec 25 000&nbsp;t. La France tient la cinqui&egrave;me place, avec 16 700&nbsp;t. Des volumes en hausse de 66,2&nbsp;% par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e.

Les volumes restants sont produits par Chypre, Malte et la Croatie. La grande majorit&eacute; des citrons europ&eacute;ens sont consomm&eacute;s en Europe, soit pr&egrave;s de 900 000&nbsp;t en 2020. Seuls pr&egrave;s de 8&nbsp;% des volumes sont export&eacute;s hors des fronti&egrave;res (152 000&nbsp;t en 2020) dont plus de la moiti&eacute; vers le Royaume-Uni. Les citrons d&rsquo;origine europ&eacute;enne sont majoritaires sur nos &eacute;tals de novembre &agrave; juin. Les citrons import&eacute;s hors d&rsquo;Europe le sont majoritairement de juillet &agrave; octobre. L&rsquo;Union europ&eacute;enne a import&eacute; en 2020 pr&egrave;s de 400 000&nbsp;t de citrons. Plus d&rsquo;un tiers de ces volumes &eacute;tait en provenance d&rsquo;Afrique du Sud, 30&nbsp;% d&rsquo;Argentine et 20&nbsp;% de Turquie. La consommation de citron est &agrave; la hausse depuis dix ans dans tous les pays d&rsquo;Europe. En France, elle est pass&eacute;e de 1,6&nbsp;kg/habitant/an en 2010 &agrave; 2&nbsp;kg en 2020.

<div class="note">Source : Ailimpo, Access2Markets, FruitTrop</div>
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