Alors que la Foire de Ch&acirc;lons vient tout juste de refermer ses portes, son Commissaire G&eacute;n&eacute;ral, Bruno Forget, et Fr&eacute;d&eacute;ric Allaux, Directeur Marketing &amp; Communication du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est se projettent d&eacute;j&agrave; dans l&rsquo;&eacute;dition 2022.Partenaire historique, le banquier-assureur enregistre un bilan positif pour cette ann&eacute;e, tout comme la Foire. Apr&egrave;s l&rsquo;annulation de l&rsquo;&eacute;dition 2020, dans un contexte incertain, beaucoup attendait cette &eacute;dition comme la confirmation des signaux positifs constat&eacute;s depuis le printemps. Une confirmation bien r&eacute;elle que d&eacute;montrent &agrave; la fois&nbsp;:<ul><li>le montant du chiffre d&rsquo;affaires r&eacute;alis&eacute; par l&rsquo;ensemble des commer&ccedil;ants et des restaurateurs, sup&eacute;rieur &agrave; celui de 2018, ann&eacute;e record.</li><li>les contrats sign&eacute;s par le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est aussi bien en&nbsp;cr&eacute;dits consommation, cr&eacute;dits habitat, &eacute;quipements professionnels, qu&rsquo;en souscriptions d&rsquo;assurances.&nbsp; </li></ul>Dans ce contexte, la Foire de Ch&acirc;lons renforce encore un peu plus &agrave; la fois sa position de 2e foire agricole de France juste derri&egrave;re Paris, et celle de rendez-vous incontournable de rentr&eacute;e dont le rayonnement d&eacute;passe largement les fronti&egrave;res de notre r&eacute;gion Grand Est.&nbsp;&nbsp; &laquo;&nbsp;Reconnue de longue date pour &ecirc;tre un mod&egrave;le unique qui associe foire agricole, rencontres &eacute;conomiques et f&ecirc;te populaire, Ch&acirc;lons est aussi un v&eacute;ritable catalyseur d&rsquo;innovations pour notre territoire.&nbsp;D&eacute;j&agrave; engag&eacute;s dans un processus de transformation, nous poursuivons cette dynamique pour accompagner notre territoire dans ce changement soci&eacute;tal profond &raquo;, pr&eacute;cise Bruno Forget. &laquo;&nbsp;Premier financeur de notre territoire, nous sommes &eacute;galement au c&oelig;ur de ce processus de transformation avec deux enjeux, la transition &eacute;nerg&eacute;tique et les jeunes, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de formation ou d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;emploi. Deux priorit&eacute;s pour lesquelles nous travaillons &eacute;troitement avec Bruno Forget. La Foire de Ch&acirc;lons et le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est agissent ensemble avec comme priorit&eacute; le d&eacute;veloppement local. &raquo; compl&egrave;te Fr&eacute;d&eacute;ric Allaux. &nbsp;

De gauche à droite : Christelle Vaillant, Responsable Communication du Crédit Agricole du Nord Est / Ludovic Vachet, Président de l’UCIA de Châlons-en-Champagne / Bruno Forget, Président de la Foire de Châlons / Frédéric Allaux, Directeur Marketing et Communication du Crédit Agricole du Nord Est.

La Foire de Châlons et le Crédit Agricole du Nord Est : en route vers 2022

Si les garde-boues permettent de se pr&eacute;munir des projections de boue, ils n&rsquo;emp&ecirc;chent pas d&rsquo;en tapisser la chauss&eacute;e. Hydrokit a trouv&eacute; la parade en y int&eacute;grant des porte-buses pulv&eacute;risant de l&rsquo;eau sous pression, via l'hydraulique du tracteur. Le syst&egrave;me prend place sur les roues du tracteur ainsi que sur celles des outils attel&eacute;s, assorti d&rsquo;une gestion automatique de l'ensemble essieu par essieu. Le nettoyage s&rsquo;op&egrave;re en roulant avant d&rsquo;emprunter une voie publique. L&rsquo;eau est stock&eacute;e dans une cuve de 600 litres attel&eacute;e &agrave; l&rsquo;avant du tracteur. Une pompe auto-amor&ccedil;ante &agrave; entrainement hydraulique assure la mise sous pression.L&rsquo;&eacute;quipement compte &eacute;galement une lance hydro-balayage &agrave; fort d&eacute;bit d&rsquo;eau et un enrouleur de 20 m&egrave;tres pour nettoyer l&rsquo;ensemble du mat&eacute;riel le cas &eacute;ch&eacute;ant. Il permet aussi de parer au d&eacute;part d&rsquo;un incendie. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/7/2/4212730-1-fre-FR/063c5d37d529-solution-net-roue-3-19694-jpg" alt="Des rampes de buses sont fix&eacute;es sous les garde-boues du tracteur et des outils attel&eacute;s" height="768" width="982" /><figcaption>Des rampes de buses sont fix&eacute;es sous les garde-boues du tracteur et des outils attel&eacute;s</figcaption></figure>

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Le constructeur intègre dans les garde-boues des buses pulvérisant sous pression l’eau d’une citerne frontale de 600 litres. Sommet d’Or.

Des garde-boues sous pression avec Hydrokit

La fabrication d&rsquo;un produit est faite selon un savoir-faire reconnu dans une m&ecirc;me zone g&eacute;ographique. Ce lien au terroir donne ses caract&eacute;ristiques au produit. Telle est la promesse d&rsquo;une AOP. Un produit qui garantit une qualit&eacute; sup&eacute;rieure de par la race, l&rsquo;alimentation, le parcours ext&eacute;rieur et l&rsquo;&acirc;ge d&rsquo;abattage&nbsp;: telle est celle d&rsquo;un Label rouge. Avec la contribution de l&rsquo;Inrae, l&rsquo;UFC-Que Choisir a r&eacute;alis&eacute; une analyse critique portant sur 8 AOP fromag&egrave;res et sur 12 viandes Label rouge. &laquo;&nbsp;&Agrave; rebours des promesses de terroir pour l&rsquo;AOP et de qualit&eacute; sup&eacute;rieure pour le Label Rouge, les r&eacute;sultats r&eacute;v&egrave;lent en r&eacute;alit&eacute; qu&rsquo;une proportion significative des produits &eacute;tudi&eacute;s ne devraient pas b&eacute;n&eacute;ficier des labellisations&nbsp;officielles&nbsp;&raquo;, tranche l&rsquo;association de consommateurs, qui incrimine le syst&egrave;me de certification. &laquo;&nbsp;L&rsquo;INAO ne peut contraindre les professionnels &agrave; faire &eacute;voluer les cahiers des charges de leurs produits. Au sein de l&rsquo;INAO, les comit&eacute;s charg&eacute;s de l&rsquo;examen des cahiers des charges comptent une &eacute;crasante majorit&eacute; de professionnels au d&eacute;triment des repr&eacute;sentants de l&rsquo;administration et des consommateurs&nbsp;&raquo;. Les organismes certificateurs en prennent aussi pour leur compte.&nbsp;&laquo; La quasi-totalit&eacute; des contr&ocirc;les pour v&eacute;rifier la conformit&eacute; des produits est d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e &agrave; des organismes de contr&ocirc;le tr&egrave;s li&eacute;s aux professionnels de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;, &eacute;crit l'UFC-Que&nbsp;choisir.<aside class="read-also">
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<h2>Fromages AOP&nbsp;: le terroir en d&eacute;faut pour le St Nectaire, le Cantal et le Munster</h2>Selon l&rsquo;UFC-Que choisir, les cahiers des charges &eacute;tudi&eacute;s permettent de garantir un r&eacute;el lien au terroir gr&acirc;ce aux exigences que les professionnels ont d&eacute;finies pour cinq des AOP &eacute;tudi&eacute;es &agrave; savoir&nbsp;: Abondance, Camembert de Normandie, Laguiole, Picodon et Salers.&nbsp;&laquo;&nbsp;En revanche, pour les trois&nbsp;AOP, Saint Nectaire, Cantal et Munster, les produits d&rsquo;entr&eacute;e de gamme sont trop peu diff&eacute;rents des productions fromag&egrave;res industrielles et ne devraient pas logiquement pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;appellation. &nbsp;En particulier, leurs cahiers des charges autorisent le lait pasteuris&eacute; et l&rsquo;ensilage et manquent d&rsquo;exigences formelles sur les races de vaches&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/2/2/4212291-1-fre-FR/2b0eb30c9fe3-capture-d-e-cran-2021-09-28-a-23-27-00-png" alt="Sur 8 AOP fromag&egrave;res, 3 AOP ne garantissent pas des conditions de production traditionnelles et une r&eacute;elle typicit&eacute; (Source : UFC-Que choisir)" height="480" width="1874" /><figcaption>Sur 8 AOP fromag&egrave;res, 3 AOP ne garantissent pas des conditions de production traditionnelles et une r&eacute;elle typicit&eacute; (Source : UFC-Que choisir)</figcaption></figure>

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<h2>Viandes Label Rouge : la qualit&eacute; sup&eacute;rieure absente pour le porc</h2>La seconde analyse de l&rsquo;UFC-Que choisir porte sur 12 viandes Label rouge de poulet (Poulet de Lou&eacute;, Poulet des Landes, Poulet fermier du Gers), de porc (Porc Opale, Porc fermier de la Sarthe, Porc fermier du Sud-Ouest), de b&oelig;uf (B&oelig;uf fermier d&rsquo;Aubrac, B&oelig;uf Charolais du Bourbonnais, B&oelig;uf de race Parthenaise) et de veau (Veau d&rsquo;Aveyron et du S&eacute;gala, Veau fermier sous la m&egrave;re, Veau des Monts du Velay-Forez).Les poulets Label Rouge montrent le plus de diff&eacute;rence par rapport au conventionnel&nbsp;: acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur garanti dans tous les cas, nombre de jours avant abattage a minima deux fois sup&eacute;rieur, races &agrave; croissance lente et alimentation au grain. Le veau Label rouge est &eacute;pingl&eacute; pour l&rsquo;acc&egrave;s au parcours ext&eacute;rieur, relatif sur toute la dur&eacute;e de vie de l&rsquo;animal. Pour le porc Label rouge, &laquo;&nbsp;la diff&eacute;renciation est tr&egrave;s faible. Pour les productions qui s&rsquo;en tiennent aux conditions de production minimales de la notice, le label ne se justifie pas&nbsp;&raquo;, juge l&rsquo;association. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/2/2/4212294-1-fre-FR/7a103fa0a258-capture-d-e-cran-2021-09-28-a-23-27-24-png" alt="Les poulets Label Rouge montrent le plus de diff&eacute;rence par rapport au conventionnel (Source : UFC-Que choisir)" height="614" width="1140" /><figcaption>Les poulets Label Rouge montrent le plus de diff&eacute;rence par rapport au conventionnel (Source : UFC-Que choisir)</figcaption></figure>

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<h2>La durabilit&eacute;, parent pauvre des labels alimentaires</h2>De leur c&ocirc;t&eacute;, Greenpeace France, WWF France et Basic (Bureau d&rsquo;analyse soci&eacute;tale pour une information citoyenne) ont r&eacute;alis&eacute; une &eacute;tude pour &eacute;valuer la durabilit&eacute; de onze d&eacute;marches alimentaires (labels, certifications, etc.) &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une <a href="https://app.powerbi.com/view?r=eyJrIjoiNzNhOThiNjUtYTM0Yi00MDY5LWI5NDYtMThhMGZiMzE0ZDZlIiwidCI6IjE5NmYyM2I3LWMxYWItNGE0Yy1iMWVhLTYzYTQzMjAxMjIyYyJ9&amp;pageName=ReportSectionb76769ade632432022bc" target="_blank">grille d&rsquo;analyse syst&eacute;mique</a>, comprenant sept probl&eacute;matiques environnementales (impacts sur le climat, la biodiversit&eacute;&hellip;) et sept probl&eacute;matiques socio-&eacute;conomiques (conditions de travail, impact sur la sant&eacute; humaine&hellip;).R&eacute;sultats&nbsp;? Les d&eacute;marches partageant le socle de l&rsquo;agriculture biologique (AB, Bio &Eacute;quitable en France,&nbsp;Demeter, Nature &amp; Progr&egrave;s) obtiennent les b&eacute;n&eacute;fices socio-&eacute;conomiques et environnementaux les plus forts et les plus av&eacute;r&eacute;s du fait de leurs impacts positifs notamment sur la sant&eacute; humaine, la qualit&eacute; des sols, les ressources en eau, la biodiversit&eacute;, ou le bien-&ecirc;tre animal. A l&rsquo;inverse, les d&eacute;marches partageant le socle de la certification environnementale&nbsp;(Agri Confiance, Z&eacute;ro R&eacute;sidus de Pesticides, HVE), ont les effets positifs les plus faibles et les moins av&eacute;r&eacute;s des d&eacute;marches &eacute;tudi&eacute;es. Enfin, pour ce qui est des d&eacute;marches d&eacute;finies par fili&egrave;re (Bleu-Blanc-C&oelig;ur, Label Rouge, AOP, C&rsquo;est qui le Patron&nbsp;?), l&rsquo;&eacute;tude rel&egrave;ve que certaines d&eacute;marches&nbsp;ont un grand nombre d&rsquo;impacts positifs tant sur les crit&egrave;res environnementaux que socio-&eacute;conomiques. D&rsquo;autres sont plus en retrait et demandent &agrave; &ecirc;tre align&eacute;s sur les mieux disant. Au final, &laquo;&nbsp;il est alors difficile pour le consommateur de faire un choix raisonn&eacute;&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/2/2/4212297-1-fre-FR/e1819c8c797d-capture-d-e-cran-2021-09-29-a-08-37-32-png" alt="Durabilit&eacute; compar&eacute;e des d&eacute;marches apparent&eacute;es &agrave; l&rsquo;AB et &agrave; la HVE (Source : UFC-Que choisir)" height="838" width="2178" /><figcaption>Durabilit&eacute; compar&eacute;e des d&eacute;marches apparent&eacute;es &agrave; l&rsquo;AB et &agrave; la HVE (Source : UFC-Que choisir)</figcaption></figure>

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<h2>Les requ&ecirc;tes des associations&nbsp;</h2>Forts de leurs &eacute;tudes et &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; les politiques publiques s&rsquo;appr&ecirc;tent &agrave; renforcer le soutien financier &nbsp;aux labels et d&eacute;marches (Egalim et la restauration collective le 1er janvier 2022, HVE et la Pac 2023-2027), UFC Que choisir, Greenpeace France, WWF France et Basic enjoignent l&rsquo;&Eacute;tat &agrave; conditionner le soutien public aux impacts des d&eacute;marches et non &agrave; leurs intentions affich&eacute;es, tout en accompagnant les d&eacute;marches d&rsquo;am&eacute;lioration. Elles demandent notamment la suspension du soutien &agrave; la HVE tant que le r&eacute;f&eacute;rentiel n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; r&eacute;vis&eacute;, l&rsquo;int&eacute;gration de crit&egrave;res de durabilit&eacute; environnementale et socio-&eacute;conomique dans les d&eacute;marches faisant l&rsquo;objet de valorisation publique. Elles demandent &eacute;galement une r&eacute;vision de la gouvernance des signes officiels (&eacute;tudes d&rsquo;impacts publiques, exigence des contr&ocirc;les, etc.) en &eacute;largissant la repr&eacute;sentation de la soci&eacute;t&eacute; civile dans l&rsquo;&eacute;laboration et la gestion des labels. Elles estiment enfin que leurs &eacute;tudes devraient nourrir le futur affichage environnemental, en cours d&rsquo;exp&eacute;rimentation.

L’UFC Que choisir déplore l’absence de garantie de typicité et de qualité de certaines AOP fromagères et de certains Labels rouges. Greenpeace France, WWF France et Basic dénoncent les sur-promesses de démarches alimentaires aux plans socio-économique et environnemental. Ces organisations somment l’État d’agir.

Labels et signes de qualité : à boire et à manger, selon deux études

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 <figcaption>[Le point des march&eacute;s] Vers une p&eacute;nurie d&rsquo;engrais azot&eacute;s ?</figcaption>
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[Le point des marchés] La tension est extrêmement forte sur le marché des engrais azotés, avec des prix qui atteignent des niveaux record. Les disponibilités sont limitées et les problèmes logistiques sont à craindre. Quels sont les facteurs qui expliquent cette flambée des prix ? Y a-t-il un gros risque à attendre pour couvrir ses besoins en engrais azotés ? Le point avec Isaure Perrot, consultante chez Agritel.

Vers une pénurie d’engrais azotés ?

Au 1er janvier 2021, 53.255 exploitations &eacute;taient certifi&eacute;es bio tandis que 14.333 &eacute;taient certifi&eacute;es HVE. A 500 euros minimum le contr&ocirc;le annuel des exploitations AB et, s&rsquo;agissant de la HVE, deux contr&ocirc;les en trois ans factur&eacute;s environ 300 euros l&rsquo;unit&eacute;, ces deux seules certifications constituent potentiellement un business florissant.&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un domaine o&ugrave; les marges ne sont pas formidables, d&eacute;clare Gilles Billon, responsable d&rsquo;affaires chez Bureau Veritas. La certification bio en particulier demande beaucoup de moyens et exige de disposer d&rsquo;une importante client&egrave;le pour pouvoir les amortir. Et la concurrence profite aux agriculteurs&nbsp;&raquo;. Avec Ecocert et Certipaq, Bureau Veritas se place dans le trio de t&ecirc;te des organismes certificateurs (OC). Ils sont 12 organismes en France &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;agr&eacute;ment de l&rsquo;INAO (Institut national de l&rsquo;origine et de la qualit&eacute;) et de l&rsquo;accr&eacute;ditation Cofrac (Comit&eacute; fran&ccedil;ais d&rsquo;accr&eacute;ditation).<div class="citation">
 "Sur les dix exercices pass&eacute;s, seuls les deux derniers ont &eacute;t&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre"
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Bas&eacute; &agrave; Annecy (Savoie) et op&eacute;rant actuellement&nbsp;sur la fa&ccedil;ade Est de la France, Alpes Contr&ocirc;les est l&rsquo;un des derniers venus sur le march&eacute; de la certification en agriculture, diversifiant ainsi son activit&eacute; historique dans le secteur du b&acirc;timent. &nbsp;&laquo;&nbsp;Sur les dix exercices pass&eacute;s, seuls les deux derniers ont &eacute;t&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre, d&eacute;clare Jean-Henri Soumireu-Lartigue, responsable local certification bio. Au d&eacute;part, on a peu de clients et on fait beaucoup de kilom&egrave;tres, comme c&rsquo;est le cas par exemple dans le Grand Est o&ugrave; l&rsquo;on se d&eacute;veloppe actuellement&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/5/9/4209525-1-fre-FR/fb0890fc826f-capture-d-e-cran-2021-09-28-a-17-19-45-jpg" alt="Avec l&rsquo;engouement pour la bio et le d&eacute;veloppement de la HVE, les organismes certificateurs recrutent &agrave; tour de bras" height="1142" width="1800" /><figcaption>Avec l&rsquo;engouement pour la bio et le d&eacute;veloppement de la HVE, les organismes certificateurs recrutent &agrave; tour de bras</figcaption></figure>

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L&rsquo;engouement pour la bio et le d&eacute;veloppement de la HVE, que la prochaine Pac ne va pas manquer de booster, soutiennent tr&egrave;s fortement la croissance d&rsquo;activit&eacute;, sans compter la ribambelle de labels priv&eacute;s d&eacute;velopp&eacute;s par des groupements de producteurs, des op&eacute;rateurs aval ou encore la grande distribution. Les OC recrutent &agrave; tour de bras, ce qui g&eacute;n&egrave;re au passage des co&ucirc;ts de formation. Les charges ne se cantonnent pas non plus aux d&eacute;placements et aux charges salariales. Il faut aussi compter avec les analyses de r&eacute;sidus. Les OC doivent en r&eacute;aliser au minimum un nombre annuel &eacute;quivalent &agrave; 5% du nombre de leurs clients agriculteurs, transformateurs, artisans, restaurateurs, commer&ccedil;ants.<h2>Des organismes de contr&ocirc;le sous contr&ocirc;le</h2>Investies des m&ecirc;mes missions, les OC ont peu de marges de man&oelig;uvre pour faire valoir leurs diff&eacute;rences. &laquo;&nbsp;Chez Alpes Contr&ocirc;les, il n&rsquo;y a pas de plateforme t&eacute;l&eacute;phonique et chaque agriculteur a comme interlocuteur unique son &eacute;valuateur, fait valoir Cl&eacute;mentine Metais, &eacute;valuatrice certification bio. Cette organisation nous procure une grande r&eacute;activit&eacute;. Du coup, les agriculteurs n&rsquo;h&eacute;sitent pas &agrave; nous solliciter. Le jour de l&rsquo;audit, en cas de d&eacute;faut de conformit&eacute;, on va bien &eacute;videmment sanctionner mais l&rsquo;objectif est de tout faire pour ne pas en arriver l&agrave;&nbsp;&raquo;.N&rsquo;allez&nbsp;pas imaginer une quelconque collusion entre agriculteurs et certificateurs. &laquo;&nbsp;Chaque, ann&eacute;e, nous sommes syst&eacute;matiquement contr&ocirc;l&eacute;s par l&rsquo;INAO et par le Cofrac, d&eacute;clare Jean-Henri Soumireu-Lartigue. Le contr&ocirc;le de l&rsquo;INAO est bas&eacute; sur le respect du cahier des charges, dans le cadre de nos proc&eacute;dures de contr&ocirc;le. Il s&rsquo;op&egrave;re au si&egrave;ge sur la base de contr&ocirc;les al&eacute;atoires de dossiers et sur le terrain, en pr&eacute;sence de l&rsquo;&eacute;valuateur. Le contr&ocirc;le du Cofrac se concentre sur le respect des proc&eacute;dures, avec &eacute;galement une partie administrative au si&egrave;ge de l&rsquo;entreprise et des contr&ocirc;les sur le terrain. En g&eacute;n&eacute;ral, tout se passe bien&nbsp;&raquo;. Comme&nbsp;chez les agriculteurs.

En France, 12 organismes certificateurs se partagent le « gâteau » des certifications officielles et privées, à l’essor florissant. Des organismes eux-mêmes sous contrôle et soumis à la concurrence.

Certifications AB et HVE, un business sous contrôle

L&rsquo;amande continue de stimuler les innovations produits&nbsp;en Europe : elle figure dans pr&egrave;s de 6&nbsp;000 lancements en 2020 (+7,5 % sur un an), selon les derni&egrave;res donn&eacute;es du Global New Product Introductions Report d&rsquo;Innova Market Insights rapport&eacute;es par la Collective des amandes de Californie le 10 septembre. L&rsquo;Europe est aussi en t&ecirc;te &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale avec 47,8 % des lancements de nouveaux produits &agrave; base d&rsquo;amandes dans le monde. La France se place &agrave; la troisi&egrave;me place du classement mondial en termes de lancement de produits &agrave; base d'amandes (737 lancements, +2,2 %).

<h3>Les produits laitiers, nouvelle cat&eacute;gorie qui utilise les amandes</h3>

&laquo;&nbsp;La polyvalence des amandes a jou&eacute; un r&ocirc;le d&eacute;terminant dans leur popularit&eacute; en Europe, les consommateurs &eacute;tant &agrave; la recherche d&rsquo;aliments sains et nutritifs qui correspondent &agrave; leur mode de vie, souligne l&rsquo;&eacute;tude. Elles sont en effet num&eacute;ro un dans de nombreuses cat&eacute;gories de produits comme celle des en-cas, des barres, des c&eacute;r&eacute;ales et des produits laitiers.&nbsp;&raquo; Autre fait notable : pour la premi&egrave;re fois, les produits laitiers figurent parmi les cinq plus importantes cat&eacute;gories dans lesquelles le nombre de produits &agrave; base d&rsquo;amandes a &eacute;t&eacute; lanc&eacute; (+7 %).

<h3>Sant&eacute; et vegan, les arguments marketing cl&eacute;s</h3>

L&rsquo;aspect sant&eacute; et nutrition, recherch&eacute; par les consommateurs, est un atout marketing&nbsp;: les principales all&eacute;gations utilis&eacute;es pour les produits &agrave; base d&rsquo;amandes sont&nbsp;: bio (37,9 %), sans conservateurs ni additifs (18,1 %), sans gluten (18 %), et source de fibres (17,9 %). La popularit&eacute; croissante des produits v&eacute;g&eacute;taux se refl&egrave;te &eacute;galement puisque l&rsquo;aspect v&eacute;gan est &eacute;galement mis en avant dans 15,7% des nouveaux produits &agrave; base d&rsquo;amandes qui sont lanc&eacute;s.

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En 2020, pour la 6ème année consécutive, l’amande est le fruit à coque le plus utilisé dans les lancements de nouveaux produits en Europe. Ce fruit bénéficie de sa polyvalence mais aussi de ses atouts nutrition et santé.

L’amande, star des nouveaux produits

<div class="avis">
Dans le cadre du projet collaboratif Bresov, Terre d&rsquo;essais et Vegenov ont &eacute;valu&eacute; le potentiel qualit&eacute; de sept vari&eacute;t&eacute;s de tomate cultiv&eacute;es en agriculture biologique sous abri. Dans ce projet, la station Terre d&rsquo;essais (Finist&egrave;re) a cultiv&eacute; et observ&eacute; le comportement de diff&eacute;rents types de vari&eacute;t&eacute;s, de la tomate cerise &agrave; la Marmande, avec des poids moyens de fruit allant de 33&nbsp;g &agrave; 255&nbsp;g. La qualit&eacute; organoleptique des tomates produites a ensuite &eacute;t&eacute; &eacute;valu&eacute;e par Vegenov : mesure de la couleur, du degr&eacute; Brix, de l&rsquo;acidit&eacute; titrable, caract&eacute;risation sensorielle avec un jury entra&icirc;n&eacute;.

A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-tomates-livrent-leur-gout">Les tomates livrent leur go&ucirc;t</a>

Enfin, l&rsquo;appr&eacute;ciation par les consommateurs a &eacute;t&eacute; recueillie &agrave; l&rsquo;occasion du Festival des Chants de Marins de Paimpol. Chaque consommateur a not&eacute; au moins trois vari&eacute;t&eacute;s sur une &eacute;chelle de 0 (je n&rsquo;aime pas du tout) &agrave; 10 (j&rsquo;aime &eacute;norm&eacute;ment). Toutes les vari&eacute;t&eacute;s ont obtenu une note moyenne sup&eacute;rieure &agrave; 5 qu&rsquo;on peut d&eacute;finir comme la limite d&rsquo;acceptabilit&eacute;. Quatre de ces vari&eacute;t&eacute;s ont &eacute;t&eacute; retenues. Si les consommateurs ont fortement appr&eacute;ci&eacute; les vari&eacute;t&eacute;s les plus sucr&eacute;es, et celles pr&eacute;sentant l&rsquo;ar&ocirc;me de tomate le plus intense, ce ne sont pas forc&eacute;ment celles qui pr&eacute;sentent le degr&eacute; Brix le plus &eacute;lev&eacute;.

<h3>Les plus petits fruits sont plus acides et plus sucr&eacute;s</h3>

La vari&eacute;t&eacute; la plus appr&eacute;ci&eacute;e est caract&eacute;ris&eacute;e comme une vari&eacute;t&eacute; juteuse, sucr&eacute;e, acide avec une puissance aromatique, une texture fondante et peu farineuse. La moins appr&eacute;ci&eacute;e est peu sucr&eacute;e, moyennement acide, et avec un faible ar&ocirc;me de tomate. C&rsquo;est la vari&eacute;t&eacute; pour laquelle le degr&eacute; Brix est le plus bas et l&rsquo;acidit&eacute; titrable plut&ocirc;t moyenne. Les plus petits fruits ont une acidit&eacute; titrable et un degr&eacute; Brix plus &eacute;lev&eacute;s que les autres vari&eacute;t&eacute;s. Les autres vari&eacute;t&eacute;s ont une acidit&eacute; titrable proche&nbsp;de ce qui a &eacute;t&eacute; observ&eacute; sur des vari&eacute;t&eacute;s de tomate grappe et vrac.

A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/tomate-des-varietes-gustatives-et-resistantes-pour-le-sol">Tomate&thinsp;: des vari&eacute;t&eacute;s gustatives et r&eacute;sistantes pour le sol</a>

Le degr&eacute; Brix varie de 4.4 &agrave; 4.9. L&rsquo;acidit&eacute; titrable s&rsquo;&eacute;tend de 4 &agrave; 7 mEq/100&nbsp;g. Plus largement, le projet europ&eacute;en Bresov (2018-2022) a pour objectif le d&eacute;veloppement de mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique avanc&eacute; pour la cr&eacute;ation de futures vari&eacute;t&eacute;s de tomate, brocoli et haricot vert adapt&eacute;es &agrave; l&rsquo;agriculture biologique ainsi que la mise au point d&rsquo;outils et protocoles techniques pour am&eacute;liorer la production. Une importance particuli&egrave;re est mise sur la qualit&eacute; organoleptique des vari&eacute;t&eacute;s s&eacute;lectionn&eacute;es pour l&rsquo;AB.
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Le potentiel gustatif de variétés de tomates cultivées en bio a été évalué dans le cadre du projet Bresov.

Tomate : évaluer la qualité gustative de variétés bio

Faire matcher les jeunes et l&rsquo;agriculture, c&rsquo;est la mission que se donnent WiziFarm et le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est. Fid&egrave;les partenaires au service de l&rsquo;agriculture, Wizifarm, filiale du groupe FDSEA 51, et le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est agissent ensemble pour faire bouger les lignes. &nbsp;Le 7 septembre, lors de la foire de Ch&acirc;lons, les 2 entit&eacute;s ont sign&eacute; un partenariat pour aider les jeunes &agrave; trouver un emploi dans l&rsquo;agriculture. &nbsp;D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, le monde agricole a un besoin important et constant de main d'&oelig;uvre plus ou moins qualifi&eacute;. De l&rsquo;autre, les jeunes recherchent de l&rsquo;emploi local. Aujourd&rsquo;hui, les initiatives pour faire se rencontrer ces 2 univers restent marginales et discr&egrave;tes. En associant leurs savoirs faires, WiziFarm et le Cr&eacute;dit Agricole Nord Est souhaitent accompagner les jeunes dans la d&eacute;couverte des m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture et leur donner une opportunit&eacute; de s&rsquo;&eacute;panouir.&nbsp;Le digital pour faire se rencontrer les jeunes et les agriculteurs, avec leurs solutions, WiziFarm et le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est accompagnent les demandeurs d&rsquo;emploi et les recruteurs agricoles &agrave; se rencontrer.&nbsp;- Mission de WiziFarm permet, aux employeurs de main-d'&oelig;uvre agricole et viticole, de d&eacute;poser gratuitement leurs offres d&rsquo;emploi permanent et saisonnier. Des profils de travailleurs leurs sont instantan&eacute;ment sugg&eacute;r&eacute;s en fonction de plusieurs crit&egrave;res. L&rsquo;employeur peut trouver chaussure &agrave; son pied en moins de 2 minutes. -Youzful la solution du Cr&eacute;dit Agricole &agrave; destination des jeunes, les aide dans leurs orientations et leur recherche d&rsquo;emploi aupr&egrave;s des professionnels.&nbsp;WiziFarm et le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est ont d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;unir leurs forces pour mobiliser les jeunes vers les jobs agricoles et viticoles et susciter des vocations.&nbsp;Une tr&egrave;s belle association qui permet de r&eacute;pondre aux besoins de souverainet&eacute; et de s&eacute;curit&eacute; alimentaire en favorisant l'emploi local de jeunes.&laquo;&nbsp;Cette association est une nouvelle illustration de l&rsquo;action du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, une action de proximit&eacute; avec comme priorit&eacute; les jeunes et l&rsquo;emploi. Un territoire ne peut pas construire son avenir en laissant partir ses jeunes&nbsp;&raquo;, commente Fr&eacute;d&eacute;ric Allaux, directeur Marketing et Communication du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est.&nbsp;Mickael Jacquemin, employeur agricole et pr&eacute;sident de WiziFarm, compl&egrave;te : &laquo;&nbsp;Cette initiative est pleine de sens&nbsp;&raquo;, et se f&eacute;licite que l'ensemble des acteurs du monde agricole unissent leurs efforts en faveur des territoires. Jean-Baptiste Vervy, CEO de WiziFarm et pr&eacute;sident du CoFarming, se r&eacute;jouit de cette dynamique qui est &laquo;&nbsp;en faveur des jeunes g&eacute;n&eacute;rations afin d&lsquo;assurer le renouvellement de main d'&oelig;uvre en agriculture et la r&eacute;silience des entreprises agricoles&nbsp;&raquo;.&nbsp;WiziFarm fut initi&eacute;e depuis deux ans par le Groupe FDSEA de la Marne, cette jeune start-up fut &agrave; l'origine de l'op&eacute;ration &laquo;&nbsp;Des bras pour ton assiette&nbsp;&raquo;. La start-up lanc&eacute;e en 2020 a accueilli sur sa plateforme mission.wizi.farm pr&egrave;s de 350.000 inscriptions d'agriculteurs / viticulteurs et de citoyens demandeurs d'emplois, en pleine crise sanitaire du Covid-19. Elle est soutenue par la r&eacute;gion Grand Est, la BPI, la fondation du CRCA Nord Est, et fut r&eacute;compens&eacute;e pour le prix europ&eacute;en Smartagrihubs. &nbsp;Youzful, fut initi&eacute; par le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, et lanc&eacute; en janvier 2021. Avec plus de 780&nbsp;000 clients dans l&rsquo;Aisne, les Ardennes et la Marne, la banquier-assureur souhaite faire converger les demandes de ses clients jeunes avec les offres d&rsquo;emploi de ses clients professionnels&nbsp;; des offres en proximit&eacute; qui permettent aux jeunes de rester sur le territoire, un bon point pour l&rsquo;&eacute;conomie locale. Il est important de pr&eacute;ciser que m&ecirc;me les jeunes non clients de la banque peuvent b&eacute;n&eacute;ficier de cette mise en relation. &nbsp;

De gauche à droite sur la photo : Mickael Jacquemin, président de WiziFarm, Paul Poquet, président de la Fondation d’Entreprise du Crédit Agricole du Nord Est, Hervé Lapie, président de la FDSEA de la Marne et de la FRSEA Grand Est

Wizifarm et le Crédit Agricole du Nord Est s’associent pour l’emploi des jeunes

La Chambre d&rsquo;agriculture de la Marne et le Cr&eacute;dit Agricole Nord Est reconduisent leur partenariat, n&eacute; il y a 6 ans, pour le r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la Ferme Marne, marque des Chambres d&rsquo;agriculture. L&rsquo;objectif de cette collaboration est de toujours r&eacute;pondre au mieux aux nouveaux usages soci&eacute;taux, tant pour les producteurs que pour consommateurs, avec des activit&eacute;s compl&eacute;mentaires sources de revenu additionnel. En effet, ce partenariat vise &agrave; fournir aux agriculteurs l&rsquo;accompagnement et les outils n&eacute;cessaires pour se diversifier et d&eacute;velopper les relais de croissance que repr&eacute;sentent la vente en circuit court et l&rsquo;agritourisme. Deux activit&eacute;s pour lesquelles nous constatons une forte hausse, le consommateur cherchant &agrave; limiter les interm&eacute;diaires et &agrave; vivre des exp&eacute;riences plus proches de la nature.Ce dispositif repose sur plusieurs axes :<ul><li class="MsoNoSpacing">la mise &agrave; disposition de &laquo;&nbsp;Bienvenue &agrave; la Ferme&raquo; de l&rsquo;expertise en mon&eacute;tique du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est pour appuyer les formations des conseillers des Chambres d&rsquo;Agriculture aupr&egrave;s des agriculteurs </li><li class="MsoNoSpacing">des avantages tarifaires pour les adh&eacute;rents au r&eacute;seau &laquo;&nbsp;Bienvenue &agrave; la ferme&nbsp;&raquo;&nbsp;avec une offre mon&eacute;tique adapt&eacute;e &agrave; la vente directe, facilitant les encaissements, que ce soit sur l&rsquo;exploitation ou en mobilit&eacute; (march&eacute;s, &eacute;v&egrave;nements, paiement sans contact, solutions &agrave; distance ou par t&eacute;l&eacute;phone) </li><li class="MsoNoSpacing">l&rsquo;accompagnement par &laquo;&nbsp;Bienvenue &agrave; la ferme&nbsp;&raquo; des Chambres d&rsquo;agriculture en mati&egrave;re de conseil et d&rsquo;appui pour aider les agriculteurs vendant en circuit court et proposant des prestations agritouristiques &agrave; se faire conna&icirc;tre aupr&egrave;s des clients du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est.</li></ul>Pour Elise Gorria, membre du bureau de la Chambre d&rsquo;agriculture de la Marne en charge des Circuits Courts, &laquo; Le renouvellement du partenariat avec le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est s&rsquo;inscrit dans la d&eacute;marche men&eacute;e par la Chambre d&rsquo;agriculture de la Marne pour favoriser, sur les territoires, le &laquo;&nbsp;consommez local&nbsp;&raquo; en apportant le meilleur service aux producteurs du r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme&nbsp;&raquo;.Pour Emmanuel Foissy, Responsable du March&eacute; de l&rsquo;Agriculture au Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, &laquo;&nbsp;Notre partenariat avec &laquo;&nbsp;Bienvenue &agrave; la ferme&nbsp;&raquo; illustre notre engagement pour l&rsquo;agriculture, la vie en ruralit&eacute; et l&rsquo;&eacute;conomie du territoire&nbsp;&raquo;.

De gauche à droite sur la photo : Emmanuel Foissy, responsable du marché de l’Agriculture au Crédit Agricole du Nord Est, Elise Gorria, membre du bureau de la Chambre d’agriculture de la Marne en charge des Circuits Courts

La Chambre d’agriculture de la Marne et le Crédit Agricole du Nord Est renouvellent leur convention pour le réseau « Bienvenue à la ferme Marne »

Pour b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;aide, le demandeur doit remplir cumulativement les trois crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; suivants :&bull; Avoir pour activit&eacute; principale (au sens &eacute;conomique) une activit&eacute; agricole ;&bull; Avoir une activit&eacute; agricole r&eacute;alis&eacute;e principalement sur des productions impact&eacute;es par le gel. Le taux de sp&eacute;cialisation est obtenu en comparant le chiffre d&rsquo;affaires (ou les recettes) d&eacute;gag&eacute;(es) par les productions impact&eacute;es par le gel et le chiffre d&rsquo;affaires total (ou les recettes totales) de l&rsquo;exploitation agricole pour l&rsquo;un des trois derniers exercices clos. Ce taux doit &ecirc;tre sup&eacute;rieur ou &eacute;gal &agrave; 50 %.&bull; Avoir un taux de perte de r&eacute;colte sur l&rsquo;ensemble des cultures impact&eacute;es par le gel (taux de perte global de l&rsquo;exploitation) qui doit &ecirc;tre de 20% ou plus. Afin de d&eacute;terminer le taux de perte global de l&rsquo;exploitation, le tableau ci-dessous pr&eacute;sente les taux de pertes valid&eacute;s par le CDE en 2021 en arboriculture et viticulture.Afin de d&eacute;terminer le taux de perte global de l&rsquo;exploitation, le tableau ci-dessous pr&eacute;sente les taux de pertes valid&eacute;s par le CDE en 2021 en arboriculture et viticulture.&nbsp; 
<div class="align-center ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/7/3/4203720-1-fre-FR/8d83ebdc1546-aveyron-png" alt="" height="504" width="699" /><figcaption>GEL</figcaption></figure>

</div>
Chaque exploitant remplissant les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; doit compl&eacute;ter le formulaire sp&eacute;cifique, disponible sur le site de la MSA et le transmettre &agrave; la MSA avant le 8 octobre par mail : gel2021@mpn.msa.fr.

Suite à l’épisode de gel exceptionnel de ce printemps, plusieurs mesures d’urgence ont été développées pour les productions arboricoles et viticoles. Parmi ces mesures, un dispositif exceptionnel de prise en charge de cotisations sociales est mise en place.

AVEYRON : Gel Arbo/Viti, demandez la prise en charge des cotisations sociales avant le 8 octobre !

Le g&eacute;ant fran&ccedil;ais des ingr&eacute;dients Roquette a annonc&eacute;, ce vendredi 10 septembre 2021, l&rsquo;ouverture d&rsquo;un centre d&rsquo;expertise de 2&nbsp;000 m2 sur son site d&eacute;j&agrave; existant de Vic-sur-Aisne dans l&rsquo;Aisne, enti&egrave;rement d&eacute;di&eacute; aux prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une structure &laquo;&nbsp;acc&eacute;l&eacute;rateur en R&amp;D&nbsp;&raquo; qui va permettre &agrave; Roquette d&rsquo;&eacute;largir &laquo;&nbsp;le champ des possibles en termes d'innovation alimentaire, de d&eacute;veloppement de nouvelles prot&eacute;ines et de nouvelles technologies de production&nbsp;&raquo;. Tout ceci s&rsquo;inscrit dans l&rsquo;id&eacute;e de renforcer la strat&eacute;gie de l&rsquo;entreprise &laquo;&nbsp;en faveur d&rsquo;une nouvelle gastronomie d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;indique le communiqu&eacute; publi&eacute; par le groupe.

&laquo;&nbsp;Ce centre sera un atout majeur pour concevoir les futurs proc&eacute;d&eacute;s technologiques qui apporteront de nouvelles propri&eacute;t&eacute;s aux prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales. L'expertise, l'innovation et les technologies sont essentielles pour anticiper les tendances du march&eacute; alimentaire et offrir de nouvelles exp&eacute;riences gastronomiques&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise par ailleurs le communiqu&eacute;.

<div alt="RoquetteSiteVicsurAisne2" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="1144555e-e1e2-471d-b2fe-fa80dd0718de" title="RoquetteSiteVicsurAisne2" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/ladepeche/sites/ladepeche/files/202109%20Roquette%20Copyright%20Vic%20Center%20of%20Expertise%202.png" alt="RoquetteSiteVicsurAisne2" typeof="foaf:Image" /></div>
<h3>Vision mondiale pour les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales</h3>

La direction de Roquette affirme ainsi sa volont&eacute; de mettre sur le march&eacute; &laquo;&nbsp;plusieurs nouvelles sources de prot&eacute;ines tous les cinq ans&nbsp;&raquo;, comme elle le faisait pour les prot&eacute;ines historiquement d&eacute;velopp&eacute;es par le groupe (pois et bl&eacute;) mais sur un cycle plut&ocirc;t de trois ans.

Les notions de nouveaut&eacute;, de saveur et de nutrition seront les fils rouges de ce nouveau d&eacute;veloppement dans la vie du groupe. Les nouvelles prot&eacute;ines viendront se placer sur le segment des ingr&eacute;dients favorisant le d&eacute;veloppement des alternatives &agrave; la viande et aux produits laitiers, en plein boum &agrave; l&rsquo;heure actuelle.

<h3 class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/notco-leve-235-m-pour-developper-de-nouvelles-alternatives-aux-produits-carnes-et-laitiers" target="_blank" title="NotCo l&egrave;ve 235 M$ pour d&eacute;velopper de nouvelles alternatives aux produits carn&eacute;s et laitiers">Lire aussi : NotCo l&egrave;ve 235 M$ pour d&eacute;velopper de nouvelles alternatives aux produits carn&eacute;s et laitiers</a></h3>

Un investissement de 11 M est pr&eacute;vu dans ce nouveau centre d'expertise avec la volont&eacute; de ne pas seulement d&eacute;velopper des nouvelles choses mais de les d&eacute;velopper en respectant aux besoins des clients et des consommateurs.

L&rsquo;op&eacute;ration entam&eacute;e sur le site de Vic-sur-Aisne prend place dans un plan beaucoup plus vaste de 500 M&euro; autour des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;: investissement dans un site de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales textur&eacute;es &agrave; Horst aux Pays-Bas et construction de la plus grande usine de prot&eacute;ines de pois au monde &agrave; Portage la Prairie au Manitoba (Canada), dont la production va d&eacute;buter avant la fin de l&rsquo;ann&eacute;e. Ces diff&eacute;rents volets doivent permettre &agrave; Roquette de s&rsquo;assurer que l&rsquo; &laquo; approvisionnement en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales soit s&ucirc;r, durable et p&eacute;renne&nbsp;&raquo;.

Cet « accélérateur en R&D » renforce la stratégie de l’entreprise « en faveur d’une nouvelle gastronomie d’origine végétale ».

Roquette ouvre un centre d’expertise entièrement dédié aux protéines végétales dans l’Aisne

&laquo;&nbsp;Il y a beaucoup de farmerwashing &raquo; a d&eacute;plor&eacute; <a href="https://www.linkedin.com/in/hannes-van-den-eeckhout-0121a6a8/?originalSubdomain=ug" target="_blank">Hannes van den Eeckhout</a>, consultant belge, intervenant ce mercredi 8 septembre &agrave; l&rsquo;occasion du congr&egrave;s mondial de la <a href="https://www.reussir.fr/bio/" target="_blank">bio</a>. Et de critiquer ce qui s&rsquo;apparente selon lui &laquo;&nbsp;&agrave; des publicit&eacute;s mensong&egrave;res&nbsp;&raquo;.

Selon lui, des marques mentent &laquo;&nbsp;intentionnellement&nbsp;&raquo; en mettant l&rsquo;image de &laquo;&nbsp;faux agriculteurs&nbsp;&raquo; sur leurs produits. Et le consultant de mettre en avant le m&ecirc;me &laquo;&nbsp;agriculteur&nbsp;fran&ccedil;ais &raquo; photographi&eacute; ou dessin&eacute; sur les packs de lait bio Lactel et de viande de lapin Les &eacute;leveurs responsables.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://business.lesechos.fr/directions-marketing/marketing/branding/0601503143259-le-farmerwashing-le-marketing-qui-fait-fureur-330369.php" target="_blank">Le &laquo; Farmerwashing &raquo;, le marketing qui fait fureur</a></div>

&laquo;&nbsp;C&rsquo;est faux&nbsp;! cet agriculteur ne peut pas faire toutes ces productions&nbsp;&raquo;, a-t-il poursuivi, estimant que les d&eacute;clarations des marques devraient &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;es.

En quelques clics sur internet il est en effet assez facile de retrouver ces <a href="https://www.reussir.fr//stock.adobe.com/fr/search?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&amp;filters%5Bcontent_type%3Aillustration%5D=1&amp;filters%5Bcontent_type%3Azip_vector%5D=1&amp;filters%5Bcontent_type%3Avideo%5D=1&amp;filters%5Bcontent_type%3Atemplate%5D=1&amp;filters%5Bcontent_type%3A3d%5D=1&amp;filters%5Bcontent_type%3Aaudio%5D=0&amp;filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&amp;filters%5Binclude_stock_enterprise%5D=0&amp;filters%5Bis_editorial%5D=0&amp;order=relevance&amp;safe_search=1&amp;model_id=45294210&amp;search_page=1&amp;search_type=see-more&amp;get_facets=0=)" target="_blank">photos issues de la banque d&rsquo;images fotolia et mettant en avant le m&ecirc;me mannequin</a>.

<div class="sequence">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bio/le-ministere-de-la-transition-ecologique-devrait-inclure-lagriculture-selon-barbara-pompili" target="_blank" title="Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique devrait inclure l&rsquo;agriculture, selon Barbara Pompili">Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique devrait inclure l&rsquo;agriculture, selon Barbara Pompili</a></div>

Ayant collabor&eacute; avec Biovision pour d&eacute;velopper un acc&eacute;l&eacute;rateur d&rsquo;agro&eacute;cologie en Afrique de l&rsquo;Est, Hannes van den Eeckhout a cofond&eacute; une ferme bio en Ouganda, apr&egrave;s avoir lanc&eacute; et d&eacute;velopp&eacute; le r&eacute;seau de vente directe La Ruche qui dit Oui&nbsp;! en Belgique et aux Pays-Bas. Il se pr&eacute;sente aux &eacute;lections &agrave; la t&ecirc;te de l&rsquo;association internationale d&rsquo;agriculture biologique (Ifoam), organisateur du congr&egrave;s mondial de la bio, qui se tiendra le 13 septembre prochain.

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Des marques « trichent » sur leur image bio en mettant en avant des photos de prétendus agriculteurs sur leurs emballages, a dénoncé ce mercredi 8 septembre un intervenant au congrès mondial de la bio, parlant de « farmerwashing ».

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