Face au risque de black-out sinon de rationnement l&rsquo;hiver prochain, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/e-borne-la-baisse-des-prelevements-en-eau-est-essentielle-pour-nous-adapter-au-changement-climatique" target="_blank">la Premi&egrave;re ministre &Eacute;lisabeth Borne a invit&eacute; les entreprises &agrave; &eacute;tablir un plan de sobri&eacute;t&eacute; &agrave; compter du mois de septembre</a>. Elle leur a assign&eacute; l&rsquo;objectif de r&eacute;duire leur consommation d&rsquo;&eacute;nergie de 10% dans les deux prochaines ann&eacute;es, les services de l&rsquo;Etat &eacute;tant soumis au m&ecirc;me r&eacute;gime. Il va sans dire que le Plan de sobri&eacute;t&eacute; concerne les exploitations agricoles.Selon une &eacute;tude de l&rsquo;Agence de transition &eacute;cologique (Ademe) publi&eacute;e en 2019, le &laquo; bon usage &raquo; des tracteurs et autres automoteurs agricoles permettrait des gains &laquo; faciles &raquo; de 10 &agrave; 15% de consommation sans investissement notable. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/1/0/4670162-1-fre-FR/36e35f770f99-banc-jpg" alt="Le passage au banc de puissance permet de diagnostiquer des probl&egrave;mes de suralimentation, de surpuissance, de d&eacute;bit et calage de pompe d&rsquo;injection, d&rsquo;injecteurs us&eacute;s, de filtres colmat&eacute;s etc." height="1252" width="2000" /><figcaption>Le passage au banc de puissance permet de diagnostiquer des probl&egrave;mes de suralimentation, de surpuissance, de d&eacute;bit et calage de pompe d&rsquo;injection, d&rsquo;injecteurs us&eacute;s, de filtres colmat&eacute;s etc.</figcaption></figure>

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<h2>Le carburant, un levier relatif</h2>En agriculture, les carburants repr&eacute;sentent 60% de la consommation d&rsquo;&eacute;nergie directe (fioul, &eacute;lectricit&eacute;, gaz), loin devant celle g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par les serres (8,8%), les b&acirc;timents herbivores (6,9%), le s&eacute;chage des grains (4,2%), les b&acirc;timents avicoles (3,5%), l&rsquo;irrigation (2,8%), les b&acirc;timents porcins (2,2%), etc. Il faudra donc agir aussi sur cette part de consommation directe pour atteindre les objectifs. Mais cela ne suffira pas encore puisque l&rsquo;&eacute;nergie directe ne repr&eacute;sente que 51% de la consommation totale du secteur, le solde &eacute;tant g&eacute;n&eacute;r&eacute;&nbsp;par la fabrication et le transport des intrants que sont les engrais, les aliments et les produits phytosanitaires. La part du carburant ne repr&eacute;sente donc qu'environ&nbsp;30% de la consommation totale d&rsquo;&eacute;nergie du secteur agricole.Autre &eacute;cueil&nbsp;: &laquo;&nbsp;les solutions &eacute;nerg&eacute;tiques portant sur le &laquo; bon usage &raquo; des tracteurs et autres automoteurs agricoles, que ce soit le diagnostic au banc d&rsquo;essai mobile ou la formation &agrave; la conduite &eacute;conome, se heurtent &agrave; la difficult&eacute; du changement de comportements des usagers, qui n&rsquo;est pas sp&eacute;cifique aux agriculteurs&nbsp;&raquo;, pointe l&rsquo;Ademe.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-allegement-de-la-taxe-sur-le-gnr-dans-le-viseur-de-l-ademe" target="_blank" title="">L&rsquo;all&egrave;gement de la taxe sur le GNR dans le viseur de l&rsquo;Ademe</a>
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<h2>Du bon usage des tracteurs</h2>Utiliser un tracteur calibr&eacute; aux outils, &eacute;viter les petites s&eacute;quences de travail, lester &agrave; bon escient, ajuster la pression de gonflage au type de chantier pour &eacute;viter le patinage, bien atteler des outils bien r&eacute;gl&eacute;s, ajuster la profondeur de travail aux objectifs, &agrave; la situation et &agrave; l&rsquo;outil, jouer sur les contr&ocirc;les d&rsquo;effort et de position pour limiter le lestage, aff&ucirc;ter ou changer &agrave; bon escient les pi&egrave;ces d&rsquo;usure des outils, adopter une conduite &eacute;conomique en limitant le r&eacute;gime moteur quand c&rsquo;est possible, respecter les consignes d&rsquo;entretien (nettoyage/remplacement du filtre &agrave; air,) contr&ocirc;ler les injecteurs et r&eacute;gler les soupapes d&rsquo;un tracteur &acirc;g&eacute;, veiller aux qualit&eacute; et &agrave; la quantit&eacute; d&rsquo;huile, etc.&nbsp;: telle est la &laquo;&nbsp;check-list&nbsp;&raquo; de la sobri&eacute;t&eacute; appliqu&eacute;e aux tracteurs.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-efficience-energetique-l-autre-defi-de-l-irrigation" target="_blank" title="">L&rsquo;efficience &eacute;nerg&eacute;tique, l&rsquo;autre d&eacute;fi de l&rsquo;irrigation</a>
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Ces recommandations ont l&rsquo;avantage de produire des effets rapides et &agrave; moindres frais. On pourrait y adjoindre un passage au banc de puissance, qui permet de diagnostiquer des probl&egrave;mes de suralimentation, de surpuissance, de d&eacute;bit et calage de pompe d&rsquo;injection, d&rsquo;injecteurs us&eacute;s, de filtres colmat&eacute;s, etc.S&rsquo;agissant des consommations inh&eacute;rentes aux serres, aux b&acirc;timents ou &agrave; l&rsquo;irrigation, si le pilotage des postes &eacute;nerg&eacute;tiques offre mati&egrave;re &agrave; optimisation, les gains d&rsquo;efficience r&eacute;sident davantage dans la performance (ou la sous-performance) des infrastructures et des &eacute;quipements, synonyme d&rsquo;investissements.

L’Ademe estime que le « bon usage » des engins agricoles est de nature à économiser 10 à 15% de carburant, soit l’effort demandé aux entreprises dans le cadre du Plan de sobriété gouvernemental. Le carburant représente à lui seul 60% des consommations d’énergie directe de l’agriculture. Mais il faut aussi compter avec l’énergie indirecte liée aux intrants.

Le Plan de sobriété énergétique à la portée des exploitations... ou presque

Au final, l'&eacute;t&eacute; 2003 n'a pas &eacute;t&eacute; d&eacute;tr&ocirc;n&eacute;, mais le cru 2022 vient se classer &agrave; la deuxi&egrave;me place, avec une moyenne nationale de 22,7&deg;C, soit un exc&eacute;dent thermique de +2,4&deg;C. C'est assez nettement derri&egrave;re 2003 (23,2&deg;C) mais aussi franchement devant 2018 (21,9&deg;C).Le plus remarquable dans cet &eacute;t&eacute; 2022 a &eacute;t&eacute; la chaleur constante, avec quasiment trois mois enti&egrave;rement au-dessus des normales, si l'on excepte quelques jours &agrave; la fin juin. Les deux pics caniculaires de la deuxi&egrave;me d&eacute;cade de juin et de la deuxi&egrave;me d&eacute;cade de juillet sont bien entendu dans toutes les m&eacute;moires, avec plus de 40&deg;C sur une grande partie du pays, et de nombreux records absolus battus, notamment dans les r&eacute;gions de l'ouest.<h2>Le 2e mois d'ao&ucirc;t le plus chaud</h2>Le mois d'ao&ucirc;t aura &eacute;galement &eacute;t&eacute; tr&egrave;s chaud (moyenne de 23,7&deg;C, soit un exc&eacute;dent de +2,7&deg;C, l&agrave; aussi en deuxi&egrave;me position derri&egrave;re 2003 et ses 24,9&deg;C, le mois le plus chaud jamais observ&eacute; en France). En revanche, il s'est caract&eacute;ris&eacute; par une chaleur r&eacute;guli&egrave;re, avec des maximales sup&eacute;rieures &agrave; 40&deg;C beaucoup plus rares et des records mensuels occasionnels. Dans certaines stations du sud-ouest notamment, ao&ucirc;t 2022 arrive m&ecirc;me &agrave; rivaliser avec ao&ucirc;t 2003, qui avait connu il est vrai une derni&egrave;re semaine tr&egrave;s fra&icirc;che apr&egrave;s la canicule exceptionnelle. L'ensoleillement a &eacute;galement &eacute;t&eacute; excellent, avec un exc&eacute;dent saisonnier de +24% et de +25% pour le mois d'ao&ucirc;t.Si juin avait &eacute;t&eacute; tr&egrave;s orageux et juillet remarquablement sec, ao&ucirc;t s'est situ&eacute; plut&ocirc;t entre les deux, avec des d&eacute;gradations occasionnelles mais s&eacute;v&egrave;res, notamment en deuxi&egrave;me partie de mois. Cela ne remet h&eacute;las pas en cause la s&eacute;cheresse, d&eacute;j&agrave; largement install&eacute;e depuis le printemps m&eacute;t&eacute;orologique, et qui n'a fait que s'aggraver avec notamment un mois de juillet aride (moins de 10 mm de moyenne nationale, le deuxi&egrave;me mois le plus sec de l'histoire). Le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique annuel est de l'ordre de -40%, et pour ce mois d'ao&ucirc;t il atteint -42%. Aucune perturbation oc&eacute;anique n'a plus circul&eacute; une nouvelle fois, mais les orages ont &eacute;t&eacute; plus nombreux et parfois violents, notamment sur les deux derni&egrave;res d&eacute;cades.<h2>Orage d&eacute;vastateur en Corse</h2>L'&eacute;pisode le plus marquant a &eacute;t&eacute; le syst&egrave;me orageux d&eacute;vastateur qui a travers&eacute; l'ensemble de la Corse le 17 ao&ucirc;t. Ayant b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de temp&eacute;ratures de la mer parfois proches de 30&deg;C &agrave; proximit&eacute; de l'&icirc;le de Beaut&eacute;, il a pu prendre une ampleur in&eacute;dite et se structurer en bow echo (en forme d'arc), associ&eacute; &agrave; des valeurs de vent jamais observ&eacute;es dans la r&eacute;gion, et plus g&eacute;n&eacute;ralement en France m&eacute;tropolitaine. On a relev&eacute; par exemple jusqu'&agrave; 225 km/h &agrave; Marignana (2A), 206 km/h &agrave; L'Ile-Rousse (2B), 197 km/h &agrave; Calvi (2B), 188 km/h &agrave; Bocognano (2A), 158 km/h &agrave; Ajaccio (2A) ou 123 km/h &agrave; Bastia (2B). Les d&eacute;g&acirc;ts ont &eacute;t&eacute; consid&eacute;rables avec de nombreuses victimes. Le syst&egrave;me orageux a ensuite poursuivi sa route vers le nord de l'Italie et l'Autriche, tuant plus d'une dizaine de personnes.Cet &eacute;v&egrave;nement m&eacute;t&eacute;orologique exceptionnel s'est produit alors que l'&icirc;le de Beaut&eacute; n'&eacute;tait plac&eacute;e qu'en vigilance jaune, le niveau n'ayant &eacute;t&eacute; relev&eacute; &agrave; l&rsquo;orange (et non rouge) qu'&agrave; 8h35, apr&egrave;s que les rafales aient largement d&eacute;pass&eacute; les 200 km/h. La veille, certains sc&eacute;narios mod&eacute;lisaient &agrave; la fois la trajectoire et l'intensit&eacute; de cet orage, mais ils restaient tr&egrave;s minoritaires dans leur ensemble, et surtout paraissaient extr&ecirc;mes. Il faut savoir qu'il est assez fr&eacute;quent que les sorties d&eacute;terministes envisagent une situation extraordinaire qui finalement ne se produit pas, ou tr&egrave;s partiellement. En revanche, d&egrave;s 5-6h du matin, les observations satellite et radar ne laissaient gu&egrave;re planer de doute sur l'arriv&eacute;e imminente d'un orage hors du commun au moins sur l'ouest de l'&icirc;le, mais il n'est pas non plus certain que ce d&eacute;lai aurait suffi pour informer efficacement la population et prendre les mesures n&eacute;cessaires. Cela r&eacute;sume bien la part d'incertitude inh&eacute;rente aux pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o.

Alors que démarre l’automne météorologique, il est temps de faire un bilan du mois d'août, et plus généralement de l'été météorologique, qui aura été exceptionnellement chaud et sec.

Bilan climatique du mois d’août et de l’été météorologique

Cet &eacute;t&eacute; l&rsquo;union des cuma s&rsquo;est pench&eacute; sur le sujet afin de tester les solutions qui existent aujourd'hui sur le march&eacute;. En effet, le ramassage de paille actuel est r&eacute;alis&eacute; botte par botte&nbsp; en sillonnant la parcelle avec un tracteur/chargeur ou t&eacute;lescopique et un plateau &agrave; paille. Ce proc&eacute;d&eacute; prend du temps ce qui emp&ecirc;che d&rsquo;intervenir dans la parcelle pour semer des couverts v&eacute;g&eacute;taux ou d&eacute;chaumer rapidement dans la fra&icirc;cheur du sol restante d&egrave;s la moisson. En lib&eacute;rant les parcelles, plus on intervient t&ocirc;t apr&egrave;s les moissons, plus il y a des chances que le couvert se mette en place et soit suffisamment d&eacute;velopp&eacute; &agrave; l&rsquo;automne.Le deuxi&egrave;me aspect &eacute;tudi&eacute; concerne le tassement de sol li&eacute; aux diff&eacute;rents parcours r&eacute;alis&eacute;s lorsque l&rsquo;on navigue avec le chargeur et/ou le plateau pour r&eacute;cup&eacute;rer les bottes d&eacute;pos&eacute;es par le big baller un peu partout dans la parcelle. Pour r&eacute;pondre &agrave; cette question, nous avons &eacute;tudi&eacute; deux syst&egrave;mes&nbsp;Nous avons commenc&eacute; par le BaleCollect de chez Krone. C&rsquo;est un syst&egrave;me de regroupement de bottes qui se fixe directement sur le Big baller qui se d&eacute;plie au champ et se replie lors du transport sur route. Il offre la possibilit&eacute; de d&eacute;poser jusqu&rsquo;&agrave; 3 les bottes simultan&eacute;ment&nbsp; en bout de champ ou &agrave; l&rsquo;endroit souhait&eacute; en mode manuel ou automatique. Ce syst&egrave;me se g&egrave;re depuis un &eacute;cran de type &ldquo;Isobus&rdquo;. La deuxi&egrave;me solution &eacute;tudi&eacute;e est un groupeur de bottes de chez Arcusin. Cet appareil tra&icirc;n&eacute; et attel&eacute; &agrave; un tracteur sillonne la parcelle derri&egrave;re le Big baller pour charger les bottes dans le sens de d&eacute;chargement de la presse. Il permet de grouper les bottes par pile de 2 &agrave; 4 et de les d&eacute;poser o&ugrave; l&rsquo;on souhaite dans la parcelle soit tout au m&ecirc;me endroit ou d&egrave;s que le nombre de big souhait&eacute;s par pile est atteint. Gr&acirc;ce &agrave; ces deux syst&egrave;mes, l&rsquo;engin de levage est plus efficace dans le chargement des plateaux &agrave; paille car ses trajets sont diminu&eacute;s dans la parcelle.Tous les r&eacute;sultats de ses tests seront pr&eacute;sent&eacute;s lors du M&eacute;caSol &agrave; Saint Martin des Noyers en Vend&eacute;e le 21 septembre prochain, l&rsquo;objectif &eacute;tant de comparer les temps pass&eacute;s pour le ramassage de paille en fonction du nombre de bottes et techniques utilis&eacute;es.&nbsp; Il sera &eacute;galement question de tous les syst&egrave;mes de &ldquo;groupeurs et autochargeuses&rdquo; actuels disponibles sur le march&eacute;.&nbsp;Retrouvez toutes les informations de cet &eacute;v&eacute;nement propos&eacute; par les cuma de l'Ouest : <a href="http://www.mecasol.cuma.fr/">http://www.mecasol.cuma.fr/</a>&nbsp;Samuel Nicolas

Y a-t-il un intérêt et des solutions pour enlever la paille du champ plus rapidement ?

Au MécaSol, les cuma se penchent sur le ramassage de paille

A ce jour, la quasi-majorit&eacute; du territoire fran&ccedil;ais est soumise &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation de l&rsquo;eau. Le manque d&rsquo;eau et la chaleur ont fortement impact&eacute; le d&eacute;veloppement du ma&iuml;s, les ensilages ont commenc&eacute; d&eacute;but ao&ucirc;t dans certaines r&eacute;gions. Les prairies ont grill&eacute; dans la grande majorit&eacute; des r&eacute;gions, la production d&rsquo;herbe est d&eacute;ficitaire cet &eacute;t&eacute;. Sans un retour prochain des pluies, la situation ne devrait pas s&rsquo;am&eacute;liorer.Dans l&rsquo;attente des donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;orologiques du mois d&rsquo;ao&ucirc;t, non disponibles &agrave; ce jour, nous revenons dans cette note sur les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques du mois de juillet 2022.<h2>JUILLET 2022 : TEMP&Eacute;RATURES &Eacute;LEV&Eacute;ES ET D&Eacute;FICIT DE PR&Eacute;CIPITATIONS</h2>Le mois de juillet 2022 a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement chaud et sec : il se hisse &agrave; la troisi&egrave;me place des mois de juillet les plus chauds depuis le d&eacute;but du XX&egrave;me&nbsp;si&egrave;cle et &agrave; la premi&egrave;re place des mois de juillet les plus secs depuis 1959. Le 18 juillet a &eacute;t&eacute; la journ&eacute;e la plus chaude jamais enregistr&eacute;e en France et de nombreuses r&eacute;gions ont battu leurs records de chaleur. Les pluies ont &eacute;t&eacute; rares voire inexistantes, le d&eacute;ficit hydrique d&eacute;passe les 80-90% par rapport aux valeurs de r&eacute;f&eacute;rence pour un mois de juillet.<h2>CONS&Eacute;QUENCE : DES NIVEAUX DE S&Eacute;CHERESSE RECORD</h2>En cons&eacute;quence, l&rsquo;indice d&rsquo;humidit&eacute; des sols superficiels est tr&egrave;s faible et bat quotidiennement des records depuis la mi-juillet. Les d&eacute;bits des rivi&egrave;res fin juillet &eacute;taient extr&ecirc;mement faibles, proches de ceux enregistr&eacute;s en 1976.La quasi-totalit&eacute; des communes sont soumises &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation de l&rsquo;eau, une majorit&eacute; de ces arr&ecirc;t&eacute;s sont de niveau &laquo; crise &raquo;.<h2>LES PRAIRIES ET CULTURES FOURRAG&Egrave;RES SONT FORTEMENT P&Eacute;NALIS&Eacute;ES</h2>La production des prairies est &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t dans de nombreuses r&eacute;gions, du fait du manque d&rsquo;eau et des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es. Les semis de fin d&rsquo;&eacute;t&eacute; sont rendus difficiles par la s&eacute;cheresse persistante des sols et les temp&eacute;ratures qui restent &eacute;lev&eacute;es. Concernant les ma&iuml;s, la deuxi&egrave;me vague de chaleur qui a frapp&eacute; la France mi-juillet est tomb&eacute;e au moment de la f&eacute;condation du ma&iuml;s dans les r&eacute;gions Ouest, p&eacute;nalisant la formation des &eacute;pis. Les ensilages ont commenc&eacute; bien plus t&ocirc;t qu&rsquo;habituellement,DOCUMENTS ASSOCI&Eacute;S<a href="https://idele.fr/aclimel/?eID=cmis_download&amp;oID=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2Ffe22b35d-af25-46a9-bb6f-e1cb1e03d49b&amp;cHash=ba9fdd12af4bedd957f3f283dd9c66fd" target="_blank">Note agroclimatique sp&eacute;ciale s&eacute;cheresse &eacute;t&eacute; 2022.pdf</a>

En juillet 2022, les températures ont été particulièrement élevées et les précipitations ont été quasi nulles sur l’ensemble du territoire. En conséquence, le niveau de sécheresse des sols et des rivières atteint des niveaux records.

Été 2022 : l’été de tous les records

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/0/9/4669060-1-fre-FR/6574dec6a89f-1-jpg" alt="" height="109" width="788" /></figure>

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<h2>Contexte de la mise en &oelig;uvre</h2>Apr&egrave;s plusieurs d&eacute;convenues avec diff&eacute;rents organismes (SAFER, Chambres d'agricultures) lors de la recherche de foncier agricole, Florent et Sylvie d&eacute;cident de r&eacute;pondre &agrave; un appel d'offre &eacute;mis par la commune de Pussay (Essonne). Les premi&egrave;res d&eacute;marches se font en 2012 et la premi&egrave;re mise en contact est permise via l'interm&eacute;diaire du p&ocirc;le Abiosol IDF.Initialement exploit&eacute; par un c&eacute;r&eacute;alier, le terrain est r&eacute;cup&eacute;r&eacute; par l'ancien conseil municipal qui pr&eacute;voit alors de le transformer en supermarch&eacute; ou de le d&eacute;couper pour y construire des pavillons. En 2012, une nouvelle majorit&eacute; est &eacute;lue sur la commune et celle-ci souhaite changer de cap. L'&eacute;quipe municipale s'entoure alors de conseillers techniques et formule une offre sous forme de petite-annonce. La vis&eacute;e du projet est d'utiliser les terres pour d&eacute;velopper un projet de mara&icirc;chage en&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Agriculture_Biologique" title="Agriculture Biologique">agriculture biologique</a>.Apr&egrave;s avoir r&eacute;pondu &agrave; l'appel d'offre, Sylvie et Florent assistent pendant environ 5 mois &agrave; de multiples r&eacute;unions avec les &eacute;lus locaux. L'<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Cat%C3%A9gorie:Objectif" title="Cat&eacute;gorie:Objectif">objectif</a>&nbsp;&eacute;tant de lever tous les obstacles qui s&rsquo;opposaient &agrave; leur installation en agriculture paysanne.<h2>Quelques conseils</h2><h3>Pousser les &eacute;lus &agrave; s&rsquo;entourer d&rsquo;experts sur les questions relatives au domaine agricole</h3>Sans jugement aucun, il est important d'avoir en t&ecirc;te et d'accepter le fait que, en g&eacute;n&eacute;ral, les&nbsp;&eacute;lus locaux n'ont pas d'expertise au sujet de l'agriculture. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/3/6/0/9/4669063-1-fre-FR/af3020844b2a-sapousse-serre-jpg" alt="" height="225" width="300" /></figure>

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Cultures sous-serresEn revanche,&nbsp;chaque r&eacute;gion ou&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Cat%C3%A9gorie:D%C3%A9partement" title="Cat&eacute;gorie:D&eacute;partement">d&eacute;partement</a>&nbsp;poss&egrave;de des structures et associations tr&egrave;s comp&eacute;tentes sur le sujet. Elles sont diff&eacute;rentes selon les&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/R%C3%A9gions" title="R&eacute;gions">r&eacute;gions</a>. On peut par exemple citer&nbsp;<a href="https://fermesdavenir.org/" target="_blank">Fermes d&rsquo;Avenir</a>,&nbsp;<a href="https://terredeliens.org/" target="_blank">Terre de Liens</a>, les&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/CIVAM" title="CIVAM">CIVAM</a>,&nbsp;<a href="https://www.leschampsdespossibles.fr/" target="_blank">Champs des Possibles</a>&nbsp;ou encore les&nbsp;<a href="https://www.agriculturepaysanne.org/Notre-reseau" target="_blank">ADEAR</a>. Ces structures sont capables de venir conseiller les collectivit&eacute;s pour que ces derni&egrave;res puissent formuler une offre cr&eacute;dible et ainsi mettre les porteurs de projet dans les meilleures conditions.M&ecirc;me si une collectivit&eacute; &agrave; une volont&eacute; pour aider &agrave; installer, cela ne veut pas dire qu&rsquo;elle a les comp&eacute;tences pour le faire. Il faut les pousser &agrave; contacter les structures &eacute;voqu&eacute;es ci-dessus. En somme il faut les aider &agrave; nous aider&nbsp;!<h2>Ne pas s&rsquo;engager sans un bail</h2>L'installation signifie la&nbsp;cr&eacute;ation d'une ferme. Pour pouvoir cr&eacute;er un ferme il faut absolument pouvoir se porter dans la dur&eacute;e.La cr&eacute;ation de ferme n&eacute;cessite des investissements plus ou moins lourds selon les types de projets. Ce sont des d&eacute;penses indispensables pour la mise en route du projet. Dans pratiquement tous les cas, les&nbsp;pr&ecirc;ts bancaires comptent parmi les premi&egrave;res sources de financement. Il faudra alors&nbsp;les rembourser, en sus des annuit&eacute;s, dans les ann&eacute;es ou d&eacute;cennies qui suivent l'installation. Pour la p&eacute;rennit&eacute; de l&rsquo;entreprise,&nbsp;avoir l&rsquo;assurance d&rsquo;exploiter le terrain sur le long terme&nbsp;est donc une condition sine qua non.De ce fait, obtenir un vrai bail rural agricole sera n&eacute;cessaire &agrave; la r&eacute;ussite du projet. Le bail sera une protection contre un &eacute;ventuel revirement ou r&eacute;affectation des terres par les &eacute;lus de la commune. Plus le bail est long et plus l&rsquo;installation sera s&eacute;curis&eacute;e. Une dur&eacute;e minimum de 9 ans est acceptable.&nbsp;Un bail de 18 ou 25 ans voire un bail de carri&egrave;re sera encore plus avantageux.Florent recommande d&rsquo;&ecirc;tre intransigeant sur cet aspect. Selon lui, il n&rsquo;aurait pas pu obtenir de pr&ecirc;t aupr&egrave;s des banques pour investir dans un b&acirc;timent de stockage s&rsquo;il n&rsquo;avait pas eu de bail.<h2>Avoir acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau et &agrave; l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/6/6/0/9/4669066-1-fre-FR/2f494480e16d-474px-sapousse-3-png" alt="" height="169" width="300" /></figure>

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Cultures de plein champsTout d'abord, rappelons que l'eau peut provenir de diff&eacute;rentes sources&nbsp;:<ul><li>Eau de ville&nbsp;que la commune met &agrave; disposition pour le mara&icirc;cher&nbsp;;</li><li>R&eacute;cup&eacute;ration&nbsp;cons&eacute;quente des eaux de pluies&nbsp;;</li><li>Acc&egrave;s &agrave; un&nbsp;forage.</li></ul>Pour Florent,&nbsp;il ne faut en aucun cas s&rsquo;engager dans un partenariat avec une collectivit&eacute; tant que la question de l&rsquo;eau n'a pas &eacute;t&eacute; trait&eacute;e. En effet, il arrive que certaines autorisations d&rsquo;exploiter les ressources en eau mettent plusieurs ann&eacute;es &agrave; &ecirc;tre d&eacute;livr&eacute;es. La culture des l&eacute;gumes n&eacute;cessitant de l&rsquo;eau, on met alors en p&eacute;ril certaines&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Productions" title="Productions">productions</a>&nbsp;si l&rsquo;irrigation n&rsquo;est pas suffisante. De plus, cette recommandation est d&rsquo;autant plus vraie que le climat est changeant et de plus en plus sec.<h2>Li&eacute; &agrave; l&rsquo;eau, l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;&nbsp;:</h2><ul><li>L&rsquo;irrigation n&eacute;cessite la plupart du temps d&rsquo;utiliser des pompes qui fonctionnent gr&acirc;ce &agrave; de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Si la source est un forage, sans &eacute;lectricit&eacute; pas d'irrigation possible.</li><li>A noter que parfois, certaines parcelles propos&eacute;es par les collectivit&eacute;s sont &eacute;loign&eacute;es du bourg et peuvent ne pas disposer d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Florent recommande aux porteurs de projet de&nbsp;v&eacute;rifier qu'un acc&egrave;s &agrave; l'&eacute;lectricit&eacute; soit disponible.</li><li>Enfin, l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire pour d&rsquo;autres activit&eacute;s comme le stockage des l&eacute;gumes en chambre froide.</li></ul><h2>Impliquer la collectivit&eacute; dans la commercialisation et la communication</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/1/9/4669126-1-fre-FR/58234df026cf-300px-sapousse-2-jpg" alt="" height="225" width="300" /></figure>

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Outil auto-construitLa collectivit&eacute; a tout int&eacute;r&ecirc;t &agrave; faire en sorte que le projet fonctionne. Pourquoi&nbsp;? Car elle va y &ecirc;tre politiquement associ&eacute;e.De nombreuses actions sont &agrave; leur disposition. Elle peut par exemple&nbsp;aider &agrave; monter une&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Vendre_ses_produits_dans_une_AMAP" title="Vendre ses produits dans une AMAP">AMAP</a>&nbsp;(Association pour le Maintien d&rsquo;une Agriculture Paysanne) sur le territoire, &agrave; cr&eacute;er un&nbsp;magasin en&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Vendre_ses_produits_%C3%A0_la_ferme" title="Vendre ses produits &agrave; la ferme">vente directe</a>&nbsp;ou encore &agrave; donner acc&egrave;s &agrave; l'approvisionnement de la&nbsp;restauration collective. De plus, avec ce genre de soutien, on peut &eacute;galement parler de cercle vertueux puisque les &eacute;lus se sentiront d&rsquo;autant plus impliqu&eacute;s dans votre projet. Les collectivit&eacute;s sont &eacute;galement dot&eacute;es de bons&nbsp;moyens de communication&nbsp;: une page Facebook, des lettres annuelles ou biannuelles, de l'affichage public, etc. Dans le cas de la&nbsp;Ferme Sapousse, Florent et Sylvie ont remarqu&eacute; que de nombreux adh&eacute;rents de l&rsquo;AMAP &eacute;taient venus gr&acirc;ce aux moyens de communication des collectivit&eacute;s.Les collectivit&eacute;s peuvent &eacute;galement &ecirc;tre partie prenante d&rsquo;organisation d&rsquo;&eacute;v&egrave;nements&nbsp;qui visent &agrave; sensibiliser le grand public sur les questions agricoles et alimentaires. Dans ce cas, l&rsquo;exploitation elle-m&ecirc;me est le lieu id&eacute;al pour accueillir ce genre de manifestation. C'est un pari gagnant-gagnant pour les mara&icirc;chers puisqu'il y a la satisfaction pour l&rsquo;h&ocirc;te de faire partie de l&rsquo;initiative en plus de faire conna&icirc;tre la ferme aux citoyens du territoire.<h2>Avant de s&rsquo;installer, prendre le temps d&rsquo;aller voir des mod&egrave;les diff&eacute;rents</h2>La production agricole est une activit&eacute; complexe qui est soumises &agrave; de nombreuses contraintes multifactorielles. De facto, il n&rsquo;y a donc pas un mod&egrave;le qui fonctionne mais une&nbsp;multitude de mod&egrave;les, chacun adapt&eacute; &agrave; un&nbsp;contexte particulier.En g&eacute;n&eacute;ral, le temps devient une denr&eacute;e rare une fois l'installation d&eacute;marr&eacute;e. Il faut alors profiter du temps disponible lorsque l&rsquo;on n&rsquo;est pas encore install&eacute; pour aller voir une diversit&eacute; de mod&egrave;les diff&eacute;rents (syst&egrave;me sur sol vivant, AB plus intensif, etc) Vous pourrez ensuite construire une exploitation qui vous ressemblera le plus.ci-dessous l'article complet :&nbsp;&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Installation_maraich%C3%A8re_avec_une_collectivit%C3%A9">Installation maraich&egrave;re avec une collectivit&eacute; &mdash; Triple Performance</a>&nbsp;&nbsp;

Après une reconversion professionnelle, Florent Sebban et Sylvie Guillot sont à la recherche de foncier pour mettre en place leur projet d'installation en maraîchage bio. Les difficultés à trouver le terrain les mènent finalement à se tourner vers un partenariat avec une collectivité. Florent nous donne ici quelques conseils précieux pour réussir son installation lors d'une collaboration avec une collectivité.

[Fermes d'Avenir] Installation maraichère avec une collectivité

Au terme d&rsquo;un processus entam&eacute; en 2018, le Plan strat&eacute;gique national (PSN), v&eacute;ritable matrice de la Pac 2023-2027 a &eacute;t&eacute; valid&eacute; ce mercredi par la Commission europ&eacute;enne. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-psn-de-la-pac-2023-2027-en-partance-pour-bruxelles" target="_blank">La France avait &eacute;t&eacute; l&rsquo;un des 15 bons &eacute;l&egrave;ves &agrave; rendre sa copie avant le 31 d&eacute;cembre 2021</a>. Elle fait partie des sept premiers pays, avec le Danemark, l&rsquo;Espagne, la Finlande, l&rsquo;Irlande, la Pologne et le Portugal, &agrave; voir son PSN approuv&eacute; par la Commission Europ&eacute;enne.Rappelons que la France a conserv&eacute; son budget de 9,4 milliards par an (dont 8,7 milliards d&rsquo;euros pour le PSN) soit 43,7 milliards d&rsquo;euros sur la p&eacute;riode 2023 - 2027. Et afin de ne pas risquer de d&eacute;stabiliser les syst&egrave;mes et les territoires, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait fix&eacute; des variations du montant des aides comprises entre -4% et +4%, avec de la progressivit&eacute; en prime,&nbsp;une r&egrave;gle valant notamment pour les aides coupl&eacute;es v&eacute;g&eacute;tales et animales.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis" target="_blank" title="">La Pac 2023-2027 dans les starting-blocks avant les premiers semis</a>
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<h2>Un PSN percut&eacute; par la guerre en Ukraine</h2>Perturb&eacute;e par la crise du Covid-19, l&rsquo;&eacute;laboration du PSN a &eacute;t&eacute; rattrap&eacute;e dans la derni&egrave;re ligne droite par l&rsquo;invasion de l&rsquo;Ukraine par la Russie le 24 f&eacute;vrier dernier, &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;une crise &eacute;nerg&eacute;tique et alimentaire mondiale. A telle enseigne que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank">la Commission europ&eacute;enne a m&eacute;nag&eacute; des d&eacute;rogations relatives aux BCAE</a>&nbsp;(Bonnes conditions agricoles et environnementales). C&rsquo;est ainsi que les BCAE 7 relatives &agrave; la rotation des cultures et aux &eacute;l&eacute;ments et/ou surfaces non productifs ne s&rsquo;appliqueront pas pour la campagne Pac 2023. Concernant les BCAE 8, la fauche et le p&acirc;turage des jach&egrave;res sont autoris&eacute;s, ainsi que la mise en culture, hors ma&iuml;s, soja et taillis &agrave; courte rotation.<h2>Un PSN amend&eacute; sur la bio et les &eacute;cor&eacute;gimes</h2>En avril dernier, la Commission europ&eacute;enne avait adress&eacute; &agrave; la France (et &agrave; tous les &Eacute;tats membres) sa lettre d&rsquo;observations et de corrections attendues. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-mauvais-et-bons-points-de-la-france-selon-la-commission-europeenne" target="_blank">La France &eacute;tait notamment point&eacute;e du doigt sur certaines BCAE ainsi que sur ses ambitions en mati&egrave;re d&rsquo;agriculture biologique</a>, l&rsquo;UE fixant la toise &agrave; 25% &agrave; l&rsquo;horizon 2030 dans le cadre du Green deal. En r&eacute;action, Paris a notamment instaur&eacute; un &eacute;cor&eacute;gime sp&eacute;cifique &agrave; la bio, cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;un bonus de 30&euro;/ha par rapport &agrave; la HVE, laquelle voit en prime son r&eacute;f&eacute;rentiel significativement rehauss&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-ses-10-ans-la-hve-s-offre-une-cure-de-jouvence" target="_blank" title="">Pour ses 10 ans, la HVE s&rsquo;offre une cure de jouvence</a>
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Selon le minist&egrave;re, pour les exploitations enti&egrave;rement certifi&eacute;es AB, l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime bio et la revalorisation du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t bio aboutissent &agrave; &laquo;&nbsp;des montants d&rsquo;aide aux exploitations en agriculture biologique sup&eacute;rieurs &agrave; ceux des derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;&raquo;. A compter du 1er janvier 2023, le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t bio passera de 3500 &euro; &agrave; 4500 &euro;.L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime est l&rsquo;une des nouveaut&eacute;s de la Pac 2023-2027. Le dispositif va concentrer &agrave; lui seul 25% du budget du premier pilier de la Pac, soit 1,684 milliard d&rsquo;euros par an. L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime remplace le paiement vert, qui concentrait d&eacute;j&agrave; 30% du total des paiements directs, et qui se traduisait par une aide de l&rsquo;ordre de 80&euro;/ha (2020), moyennant le respect de trois crit&egrave;res (prairies permanentes, diversification, surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique).L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime bio devrait &ecirc;tre cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;environ 110&euro;/ha. Outre l&rsquo;AB, l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime r&eacute;serve deux autres voies d&rsquo;acc&egrave;s, avec dans chacun des cas deux niveaux d&rsquo;exigences et deux niveaux de paiements indicatifs de 60 &euro;/ha pour le niveau inf&eacute;rieur et 82 &euro;/ha, auxquels s&rsquo;ajoute un bonus de 7&euro;/ha moyennant un ratio de 6% de la SAU de haies (1m lin&eacute;aire = 20m2).<h2>Jeunes, retrait&eacute;s, salari&eacute;s...</h2>Concernant le volet social, en d&eacute;pit des observations de la Commission europ&eacute;enne, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a sauvegard&eacute; le principe de la transparences Gaec s&rsquo;appliquant au paiement forfaitaire JA sur une p&eacute;riode de 5 ans, au titre du premier pilier.S&rsquo;agissant des conditions de sortie du m&eacute;tier, &agrave; compter du 1er janvier 2023, il faudra choisir entre les aides de la Pac et la perception d&rsquo;une pension de retraite, pour qui aura atteint l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de d&eacute;part. N&eacute;anmoins, le minist&egrave;re faisant part de probl&egrave;mes de &laquo;&nbsp;tuyauterie&nbsp;&raquo; entre les diff&eacute;rents r&eacute;gimes de retraite, le non-cumul pourrait entrer en vigueur au plus tard le 1er janvier 2024.La prochaine Pac va par ailleurs instaurer une conditionnalit&eacute; sociale, concernant les travailleurs salari&eacute;s, et que les &Eacute;tats membres devront appliquer au plus tard le 1er janvier 2025. La France l&rsquo;appliquera d&egrave;s le 1er janvier 2023.

La France avait dû apporter quelques correctifs, portant notamment sur la bio et les BCAE, par rapport à la version transmise à la Commission européenne fin 2021. Le nouveau règlement entrera en vigueur le 1er janvier 2023, avec en point d’orgue l’instauration des écorégimes, en lieu et place du paiement vert.

Bruxelles valide le Plan stratégique national de la France

Trois vagues de chaleur, un total de de 33 jours de vagues de chaleur contre 22 jours en 2003, les 40 &deg;C les plus pr&eacute;coces jamais mesur&eacute;s (le 16 juin dans l&rsquo;H&eacute;rault), les 40 &deg;C atteints dans le Finist&egrave;re nord (plus de 30 &deg;C sur l'&icirc;le de Ouessant), le seuil des 40 &deg;C atteint en juin, en juillet et en ao&ucirc;t &agrave; N&icirc;mes (Gard), la successions de 56 nuits tropicales (&gt;20&deg;C) cons&eacute;cutives &agrave; Nice (Alpes-Maritimes)&nbsp;: tels sont quelques-uns des records battus cet &eacute;t&eacute; (juin-juillet-ao&ucirc;t) selon M&eacute;t&eacute;o-France. L&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 est ainsi est le deuxi&egrave;me &eacute;t&eacute; le plus chaud observ&eacute; en France depuis au moins 1900 avec un &eacute;cart de +2,3&deg;C par rapport &agrave; la moyenne 1991-2020, derri&egrave;re l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2003, caract&eacute;ris&eacute; par une anomalie de temp&eacute;rature de +2,7&deg;C. &laquo; L&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 a &eacute;t&eacute; marqu&eacute; par des ph&eacute;nom&egrave;nes m&eacute;t&eacute;orologiques extr&ecirc;mes exceptionnels. Il deviendra un &eacute;t&eacute; normal en France apr&egrave;s 2050 dans un sc&eacute;nario de forte &eacute;mission&nbsp;&raquo;, souligne M&eacute;t&eacute;o-France, qui fait &eacute;galement &eacute;tat d'une canicule oc&eacute;anique&nbsp;en M&eacute;diterran&eacute;e,&nbsp;avec une temp&eacute;rature pointant &agrave; 30,7 &deg;C le 24 juillet au large de la Corse.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/e-borne-la-baisse-des-prelevements-en-eau-est-essentielle-pour-nous-adapter-au-changement-climatique" target="_blank" title="">E. Borne&nbsp;: &laquo;&nbsp;La baisse des pr&eacute;l&egrave;vements en eau est essentielle pour nous adapter au changement climatique&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<h2>Une situation de s&eacute;cheresse historique</h2>Selon M&eacute;t&eacute;o-France, l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 se classe parmi les dix &eacute;t&eacute;s les plus secs en France. Une tr&egrave;s forte s&eacute;cheresse m&eacute;t&eacute;orologique (d&eacute;ficit prolong&eacute; de pr&eacute;cipitations) a concern&eacute; la majeure partie de la France. Sur les trois mois d&rsquo;&eacute;t&eacute;, le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique a atteint les 25 % &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale. Une situation in&eacute;dite qui n&rsquo;avait de probabilit&eacute; de se produire qu&rsquo;une fois tous les 25 ans en moyenne. Cette s&eacute;cheresse a concern&eacute; l&rsquo;ensemble du territoire, gagnant en ao&ucirc;t une superficie plus g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e qu&rsquo;en 1976 et 2003.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-les-premieres-mesures-d-urgence" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse&nbsp;: les premi&egrave;res mesures d&rsquo;urgence</a>
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La s&eacute;cheresse et la chaleur estivale sont venues aggraver une situation d&eacute;j&agrave; install&eacute;e : le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la France sur la p&eacute;riode de janvier &agrave; juillet atteint 33 %. Il concerne toutes les r&eacute;gions, ce qui est in&eacute;dit par rapport aux &eacute;v&eacute;nements pass&eacute;s comme 1976 (concernant principalement la moiti&eacute; nord) ou 2003 (principalement la moiti&eacute; sud-est du pays).A l&rsquo;&eacute;chelle nationale, l&rsquo;indice d&rsquo;humidit&eacute; des sols a atteint un niveau de s&eacute;cheresse remarquable &agrave; partir de d&eacute;but mai (valeur rencontr&eacute;e en moyenne 1 ann&eacute;e sur 10) et est m&ecirc;me rest&eacute; &agrave; des valeurs records entre le 17 juillet et le 14 ao&ucirc;t sans interruption (pire que 1976 &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode). Ce niveau de record a concern&eacute; plusieurs r&eacute;gions (Grand Est, Occitanie et Corse) ainsi que la r&eacute;gion PACA o&ugrave; il avait &eacute;t&eacute; atteint d&egrave;s le mois de mai.

Marqué par des conditions météorologiques exceptionnelles, l’été 2022 pourrait, selon Météo-France, être normal après 2050 dans un scénario de forte émission. Il se classe parmi les dix étés les plus secs.

Climat : un été 2022 en avance sur 2050

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/fruits-et-legumes-bio-la-famille-actionnaire-de-biogarden-cede-ses-parts-satoriz">Fruits et l&eacute;gumes bio : la famille actionnaire de Biogarden c&egrave;de ses parts &agrave; Satoriz</a></h2>
	</li>
</ul>Adrienne et Nicolas Reuse, et leurs enfants vendent 95% de leur part dans Biogarden &agrave; l'enseigne de magasins de produits biologiques Satoriz.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/coup-de-fatigue-pour-la-consommation-de-fruits-et-legumes-frais-et-un-vrai-decrochage-du-bio">&ldquo;Coup de fatigue&rdquo; pour la consommation de fruits et l&eacute;gumes frais et un vrai d&eacute;crochage du bio</a></h2>
	</li>
</ul>Les Fran&ccedil;ais sont fatigu&eacute;s de cuisiner maison et se retournent d&eacute;sormais vers les produits transform&eacute;s. Sous la contrainte &eacute;conomique et l&rsquo;offre plus assez en ad&eacute;quation avec la demande et les attentes, le bio d&eacute;croche r&eacute;ellement. Des programmes de communication sont lanc&eacute;s pour booster la consommation, &agrave; la fois par l&rsquo;Agence Bio et par Interfel.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-d-aucy-se-donne-10-ans-pour-basculer-100-de-ses-producteurs-en-bio-et">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] d&rsquo;aucy se donne 10 ans pour basculer 100 % de ses producteurs en bio ou HVE</a></h2>
	</li>
</ul>Afin d&rsquo;accompagner les producteurs dans la transition agro&eacute;cologique, elle a lanc&eacute; deux gammes, Bio Engag&eacute; pour les l&eacute;gumes bio, et Bien Cultiv&eacute;s pour les l&eacute;gumes HVE et niveau 2, qui pr&eacute;sentent un syst&egrave;me de reversion&nbsp;: 0,05 &euro; sur le prix de vente sont revers&eacute;s aux agriculteurs pour les soutenir dans leurs d&eacute;marches d&rsquo;agriculture durable. Bilan de ces gammes le 1er mars.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-de-terre-bio-il-est-urgent-de-relancer-la-consommation">Pommes de terre bio : &laquo; Il est urgent de relancer la consommation !&raquo;</a></h2>
	</li>
</ul>La baisse de consommation et les incertitudes sur les rendements am&egrave;nent certains op&eacute;rateurs &agrave; se d&eacute;sint&eacute;resser de la pomme de terre bio. &laquo; Il est urgent de relancer la consommation &raquo;, estime l'interprofession.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/entre-le-marche-de-leopold-et-les-comptoirs-de-la-bio-c-est-fini">Entre Le March&eacute; de L&eacute;opold et les Comptoirs de la Bio, c&rsquo;est fini !</a></h2>
	</li>
</ul>Le March&eacute; de L&eacute;opold table d&eacute;sormais sur son mod&egrave;le actionnarial et op&eacute;rationnel pour assurer son d&eacute;veloppement.

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-carrefour-bio-signe-une-filiere-tomate-de-provence">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] : Carrefour Bio signe une fili&egrave;re &laquo; tomate de Provence &raquo;</a></h2>
	</li>
</ul>Carrefour renforce son soutien aux fili&egrave;res bio fran&ccedil;aises, &agrave; la fois dans le domaine du frais que de la transformation, dans la continuit&eacute; de ses engagements pour la transition alimentaire

Durant la période estivale, Réussir Bio vous propose des rétrospectives des articles sur les filières biologiques que vous avez le plus appréciés depuis le début de l'année 2022. L'épisode 5 est un spécial fruits et légumes bio. Bonne (re)lecture !

[Best of de l'été] Les articles bio les plus lus spécial fruits et légumes bio - Episode 5

A partir de septembre, l&rsquo;enseigne de supermarch&eacute;s britannique Waitrose supprimera les mentions "best before" (meilleur avant), sur pr&egrave;s de 500 produits frais, en particulier des fruits et l&eacute;gumes sous emballage, a-t-elle annonc&eacute; le 1er ao&ucirc;t.

L'indicateur &ldquo;best before&rdquo; correspond &agrave; notre &ldquo;date de durabilit&eacute; minimale&rdquo; en France et est essentiellement li&eacute; &agrave; la qualit&eacute; gustative ou nutritionnelle d'un produit, tandis que la mention &ldquo;use by&rdquo; (consommer avant) sur les produits p&eacute;rissables, reste imp&eacute;rative.

<h2>7 millions de paniers de fruits et l&eacute;gumes frais &eacute;conomis&eacute;s</h2>

&laquo;&nbsp;Cette mesure vise &agrave; r&eacute;duire le volume de gaspillage alimentaire des m&eacute;nages britanniques en invitant les clients &agrave; faire preuve de jugement au moment de d&eacute;cider si un produit est encore consommable (&hellip;)&nbsp;Nous estimons que la suppression des dates sur les fruits et l&eacute;gumes frais pourrait sauver l'&eacute;quivalent de 7 millions de paniers de nourriture de la poubelle&nbsp;&raquo;, annonce Waitrose.

&laquo;&nbsp;Le gaspillage alimentaire est toujours un probl&egrave;me majeur et les m&eacute;nages britanniques jettent chaque ann&eacute;e 4,5 Mt d'aliments comestibles&nbsp;&raquo;, selon Marija Rompani, directrice d&eacute;veloppement durable du groupe John Lewis, maison m&egrave;re de Waitrose.

Cette d&eacute;marche avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; initi&eacute; par d&rsquo;autres acteurs de la distribution, comme Tesco qui avait supprim&eacute; les dates de consommation recommand&eacute;e sur une centaine de produits d&egrave;s 2018, ou plus r&eacute;cemment Marks and Spencer qui avait fait de m&ecirc;me sur 300 r&eacute;f&eacute;rences.

L'enseigne de supermarchés britannique Waitrose va supprimer les mentions "best before" (meilleur avant), sur près de 500 produits frais, en particulier des fruits et légumes sous emballage et invite les consommateurs à faire preuve de jugement au moment de décider si un produit est encore consommable.

Waitrose retire la mention “best before” de ses fruits et légumes

&laquo;&nbsp;La baisse des pr&eacute;l&egrave;vements en eau est essentielle pour nous adapter au changement climatique. Nous devons mieux lutter contre les gaspillages, prioriser nos usages et faire &eacute;voluer certaines de nos pratiques agricoles dans la suite du Varenne de l&rsquo;eau&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a d&eacute;clar&eacute; ce lundi &Eacute;lisabeth Borne devant les adh&eacute;rents du Medef r&eacute;unis &agrave; Paris &agrave; l&rsquo;occasion de leur universit&eacute; d&rsquo;&eacute;t&eacute; et au cours de laquelle la Premi&egrave;re ministre a d&eacute;fini les premiers jalons de la Planification &eacute;cologique d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique pour son second mandat. &laquo;&nbsp;Nous allons travailler secteur par secteur en rassemblant toutes les parties prenantes autour des ministres comp&eacute;tents, a d&eacute;clar&eacute; &Eacute;lisabeth Borne. Chaque secteur aura des objectifs de baisse des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et d&rsquo;adaptation au changement climatique et devra d&eacute;finir une liste d&rsquo;actions tr&egrave;s concr&egrave;tes &agrave; mener, un calendrier de mise &agrave; &oelig;uvre pr&eacute;cis avec des points&nbsp;d&rsquo;&eacute;tape&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eau-et-climat-gare-aux-mirages" target="_blank" title="">Eau et climat&nbsp;: gare aux mirages</a>
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<h2>L&rsquo;eau, la for&ecirc;t et les &eacute;nergies d&eacute;carbon&eacute;es d&rsquo;abord</h2>La gestion de l&rsquo;eau, la pr&eacute;servation de la for&ecirc;t et la production d&rsquo;&eacute;nergie d&eacute;carbon&eacute;e, &agrave; savoir le nucl&eacute;aire et les &eacute;nergies renouvelables, constituent donc les trois premiers chantiers de la Planification &eacute;cologique, que la Premi&egrave;re ministre veut voir d&eacute;marrer &laquo;&nbsp;d&egrave;s septembre&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Pour ne pas perdre de temps, d&egrave;s que des mesures feront l&rsquo;objet d&rsquo;un accord, nous acterons leur mise en &oelig;uvre sans attendre la fin de tout le processus de n&eacute;gociation. Au cours de l&rsquo;automne, cette d&eacute;marche sera engag&eacute;e pour l&rsquo;ensemble des secteurs avec comme objectif d&rsquo;aboutir d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e &agrave; une premi&egrave;re vision compl&egrave;te de notre Planification &eacute;cologique&nbsp;&raquo;. Le secr&eacute;tariat g&eacute;n&eacute;ral &agrave; Planification &eacute;cologique&nbsp;en assurera le suivi &laquo;&nbsp;transparent&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;le partage avec tous les Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo; via un tableau de bord qui sera rendu public.<h2>Plan de sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique</h2>Selon la Premi&egrave;re ministre, la Planification &eacute;cologique&nbsp;sera la pendant du Green deal europ&eacute;en. &laquo;&nbsp;Nous avons besoin d&rsquo;un plan global et complet&nbsp;&raquo; qui &eacute;tablira les &laquo;&nbsp;transformations suppl&eacute;mentaires que nous devons engager dans les fa&ccedil;ons de nous d&eacute;placer, de nous nourrir, de produire, de nous loger, de consommer&nbsp;&raquo;.S&rsquo;agissant du volet &eacute;nerg&eacute;tique et du risque de p&eacute;nurie patent dans les mois &agrave; venir, Elisabeth Borne a appel&eacute; chaque entreprise &laquo;&nbsp;&agrave; &eacute;tablir en septembre son propre plan de sobri&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Si nous agissons collectivement, &nbsp;nous pouvons surmonter ce risque de p&eacute;nurie, mais si chacun ne prend pas sa part, ou que toutes les hypoth&egrave;ses d&eacute;favorables se conjuguaient, nous serions amen&eacute;s &agrave;&nbsp;imposer des baisses de consommation&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;venu la Premi&egrave;re ministre. &laquo;&nbsp;Je vous donne rendez-vous d&eacute;but octobre, a-t-elle lanc&eacute; aux entrepreneurs. Nous disposerons&nbsp;du premier bilan des plans de sobri&eacute;t&eacute; engag&eacute;s et des derni&egrave;res pr&eacute;cisions des experts. Je pr&eacute;senterai alors les premiers sc&eacute;narios et nous aurons une vision plus claire des risques de rationnement. Ensemble, nous pouvons surmonter la menace de p&eacute;nurie d&rsquo;&eacute;nergie cet hiver&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est-elle montr&eacute;e optimiste.Elle a de son c&ocirc;t&eacute; fix&eacute; aux diff&eacute;rents minist&egrave;res un objectif de r&eacute;duction de consommation d'&eacute;nergie &laquo;&nbsp;d&rsquo;au moins 10% dans les deux prochaines ann&eacute;es &raquo;,&nbsp;soit le m&ecirc;me effort que celui demand&eacute; aux entreprises.

Avec la préservation de la forêt et la quête d’énergies décarbonées, la gestion de l’eau fait partie des trois premiers chantiers de la Planification écologique, que la Première ministre veut mettre en œuvre « dès le mois de septembre ».

E. Borne : « La baisse des prélèvements en eau est essentielle pour nous adapter au changement climatique »

Si vous &ecirc;tes un.e innovateur.trice agricole, que vous avez d&eacute;velopp&eacute; ou adopt&eacute; une nouvelle technologie ou de nouvelles pratiques agricoles, et que vous pouvez en d&eacute;montrer les impacts positifs sur la durabilit&eacute; socio&eacute;conomique ou environnementale de votre exploitation, ce concours est pour vous&nbsp;!&nbsp; Et vous avez une semaine de plus pour postuler, avant le vendredi 2 septembre&nbsp;!Les candidats seront s&eacute;lectionn&eacute;s et trois gagnants seront annonc&eacute;s le premier soir du SIMA le 6 novembre 2022 &agrave; Paris, et auront l&rsquo;opportunit&eacute; de pr&eacute;senter leur innovation devant un auditoire d&rsquo;experts agricoles internationaux pendant le SIMA.&nbsp; Leurs frais de d&eacute;placement et d&rsquo;h&eacute;bergement seront pris en charge.Alors, n&rsquo;attendez pas, postulez d&egrave;s maintenant &agrave; <a href="https://www.nuffieldfrance.fr/sima-farming-awards/" target="_blank">https://www.nuffieldfrance.fr/sima-farming-awards/</a> avant le 2 septembre&nbsp;!

Les SIMA Farming Awards sont promus en collaboration par SIMA et Nuffield France, qui célèbrent cette année respectivement leur 100ème et 40ème anniversaires.  Quels que soient la taille de l’exploitation, la filière ou l’âge de l’exploitant.e, ce nouveau concours est ouvert à tous les agriculteurs innovateurs de France, Irlande, Pays Bas, Royaume Uni, Belgique, Allemagne, Italie, Espagne et Roumanie.

SIMA Farming Awards – clôture des candidatures repoussée au 2 septembre !

&laquo;&nbsp;Les derniers pr&eacute;l&egrave;vements, &agrave; date, confirment la d&eacute;gradation historique des rendements nationaux d&rsquo;au moins -20% par rapport &agrave; la moyenne des vingt derni&egrave;res ann&eacute;es, soit 1,5 million de tonnes perdues, l'&eacute;quivalent de 40 000 ha. Cette perte moyenne pourrait m&ecirc;me atteindre &agrave; minima -30% pour les pommes de terre non-irrigu&eacute;es, avec des extr&ecirc;mes d&eacute;j&agrave; relev&eacute;s &agrave; -50%&nbsp;&raquo;. Tel est le cri d&rsquo;alarme lanc&eacute; par les producteurs de pommes de terre. Si la campagne avait bien commenc&eacute;, &agrave; la faveur de conditions m&eacute;t&eacute;o propices,&nbsp;les chaleurs extr&ecirc;mes corr&eacute;l&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse &laquo;&nbsp;ont litt&eacute;ralement stopp&eacute; le d&eacute;veloppement des tubercules. Ni les pr&eacute;cipitations, ni la douceur des temp&eacute;ratures &agrave; venir ne pourront maintenant inverser cette tendance&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient l&rsquo;UNPT.<h2>Des restrictions d&rsquo;irrigation p&eacute;nalisantes, mais aussi la chaleur</h2>Comme d&rsquo;autres cultures irrigu&eacute;es, la pomme de terre a fait les frais des restrictions &agrave; l&rsquo;irrigation d&eacute;cr&eacute;t&eacute;es par arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral. &laquo;&nbsp;L&rsquo;impact est tr&egrave;s variable d&rsquo;un bassin &agrave; l&rsquo;autre, d&eacute;clare Lo&iuml;c Le Meur, charg&eacute; de mission des affaires techniques et &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;UNPT. Dans certaines zones, les arr&ecirc;t&eacute;s sont intervenus tr&egrave;s t&ocirc;t. Les producteurs sont aussi aux prises avec des politiques de quota dans certains d&eacute;partements. Le pilotage de l&rsquo;irrigation n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; ais&eacute;. Si l&rsquo;on avait su qu&rsquo;il allait falloir composer avec peu d&rsquo;eau, les irrigants auraient sans doute g&eacute;r&eacute; de mani&egrave;re diff&eacute;rente. Au-del&agrave; du manque d&rsquo;eau, la chaleur extr&ecirc;me semble avoir pos&eacute; des probl&egrave;mes pr&eacute;alables. Nous attendons des &eacute;claircissements de la part des experts en physiologie, car avec la r&eacute;currence des &eacute;v&egrave;nements de ce type-l&agrave;, il ne faudra pas se tromper de r&eacute;ponse&nbsp;&raquo;.<h2>Appel aux acteurs &eacute;conomiques et &agrave; l&rsquo;Etat</h2>Les producteurs, et particuli&egrave;rement ceux livrant &agrave; l&rsquo;industrie et aux f&eacute;culeries, s&rsquo;attendent &agrave; une ann&eacute;e &laquo; noire &raquo; et se pr&eacute;parent &agrave; essuyer de tr&egrave;s importantes pertes financi&egrave;res pouvant se chiffrer, selon les premi&egrave;res estimations de l&rsquo;UNPT, &laquo;&nbsp;&agrave; plus de 200 millions d&rsquo;euros pour la production&nbsp;&raquo;. L&rsquo;UNPT appelle d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent &agrave; &laquo;&nbsp;la revalorisation des prix pay&eacute;s aux producteurs et une meilleure r&eacute;partition de la valeur ajout&eacute;e notamment avec la grande distribution, &agrave; l&rsquo;assouplissement contractuel des volumes engag&eacute;s non livr&eacute;s par les producteurs et &agrave; l&rsquo;amorce rapide d&rsquo;une r&eacute;flexion sur la mise en place d&rsquo;un dispositif d&rsquo;aide d&rsquo;Etat exceptionnel visant &agrave; soutenir financi&egrave;rement les producteurs et les inciter &agrave; poursuivre cette production&nbsp;&raquo;.<h2>R&eacute;union d&rsquo;urgence</h2>Tr&egrave;s peu nombreux &agrave; y recourir, les producteurs de pommes de terre ne pourront pas compter sur l&rsquo;assurance r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;On attend de ce qui pourra &eacute;merger du Varenne de l&rsquo;eau et des nouveaux m&eacute;canismes d&rsquo;imbrication des parties publiques et priv&eacute;es&nbsp;&raquo;, indique Lo&iuml;c Le Meur&nbsp;.<div class="citation">
 "Les producteurs ne prendront pas seuls la responsabilit&eacute; des pertes exceptionnelles engendr&eacute;es par cet &eacute;pisode climatique hors norme"
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L&rsquo;UNPT demande une r&eacute;union d&rsquo;urgence aupr&egrave;s du ministre de l&rsquo;Agriculture afin de faire le point sur la situation fili&egrave;re par fili&egrave;re (frais, industrie, f&eacute;cule) et &laquo;&nbsp;engager les premi&egrave;res mesures de court et moyen terme qui permettront &agrave; la France de conserver son rang de premier exportateur mondial de pommes de terre, un rang strat&eacute;gique pour la d&eacute;fense de la souverainet&eacute; alimentaire nationale et europ&eacute;enne (...). Les producteurs ne prendront pas seuls la responsabilit&eacute; des pertes exceptionnelles engendr&eacute;es par cet &eacute;pisode climatique hors norme&nbsp;&raquo;, avertit l&rsquo;UNPT.Selon l&rsquo;UNPT, les emblavements en pommes de terre de conservation s&rsquo;&eacute;l&egrave;veraient &agrave; 152 520 ha en 2022 contre 151 040 ha en 2021, soit une hausse de 1,0 %.

Face à ce qui s’annonce comme l’année la plus « noire » depuis 2000, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) en appelle aux acteurs économiques et à l’Etat pour compenser un préjudice estimé à 200 millions d’euros dû aux chaleurs extrêmes et à la sécheresse.

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