Premi&egrave;rement&nbsp;: couvrir les sols. Deuxi&egrave;mement : couvrir les sols. Troisi&egrave;mement&nbsp;: couvrir les sols. Telle est en substance la ligne de conduite &agrave; suivre pour que l&rsquo;agriculture apporte sa contribution &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique. Son potentiel n&rsquo;est pas anodin. Selon l&rsquo;&eacute;tude de faisabilit&eacute; &laquo;&nbsp;4 pour 1000&nbsp;&raquo; r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;Inrae en 2019, les sols agricoles r&eacute;servent un potentiel moyen de stockage additionnel de carbone de +3,3 &permil; par an toutes surfaces confondues, pointant &agrave; +5,2 &permil; en grandes cultures.&laquo;&nbsp;En appliquant une couverture v&eacute;g&eacute;tale vivante &agrave; 96% des terres cultiv&eacute;es, l&rsquo;agriculture contribuerait &agrave; compenser&nbsp;annuellement 2,3% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, d&eacute;clare Eric Ceschia, directeur de recherche Inrae au Cesbio (Centre d'&eacute;tudes spatiales de la biosph&egrave;re). Outre la s&eacute;questration de carbone, la couverture des sols induit un second b&eacute;n&eacute;fice climatique, se traduisant par une r&eacute;duction des flux de chaleur sous l&rsquo;effet d&rsquo;une augmentation de la r&eacute;flectance du rayonnement solaire. A cela s&rsquo;ajoutent des b&eacute;n&eacute;fices sur la biodiversit&eacute;, sur la r&eacute;duction de l&rsquo;&eacute;rosion, sur la qualit&eacute; de l&rsquo;eau ou encore sur la r&eacute;duction des fuites de nitrates&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/1-tonne-seche-de-couvert-enfoui-112-kilos-de-carbone-stable-humifie" target="_blank">1 tonne s&egrave;che de couvert enfoui = 112 kilos de carbone stable humifi&eacute;</a>
</aside>
<h1>Soccrop, le chainon manquant</h1>Pour faire le lien entre les pratiques agricoles vertueuses (couverts, intercultures, agroforesterie...) et leur incidence sur le stockage de carbone et par ricochet sur le climat, il manquait un indicateur &agrave; la fois fiable, pertinent et relativement peu couteux &agrave; mettre en &oelig;uvre. Cet indicateur, c&rsquo;est Soccrop, fruit d&rsquo;une collaboration entre l&rsquo;Inrae et Planet A, le hub de l&rsquo;agriculture innovante et durable port&eacute; par la ville de Ch&acirc;lons-en-Champagne (Marne).La solution est venue de Sentinel 2, la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de satellites de l&rsquo;Agence spatiale europ&eacute;enne (Esa), capable d&rsquo;&eacute;valuer la couverture v&eacute;g&eacute;tale des sols en continu gr&acirc;ce &agrave; des balayages tous les deux &agrave; cinq jours, avec une haute r&eacute;solution &agrave; dix m&egrave;tres. Gr&acirc;ce aux donn&eacute;es de l&rsquo;&eacute;tude nationale &laquo;&nbsp;4 pour 1000&nbsp;&raquo; et &agrave; un r&eacute;seau de stations exp&eacute;rimentales, l&rsquo;Inrae a pu &eacute;tablir un lien entre la dur&eacute;e annuelle de couverture v&eacute;g&eacute;tale des sols cultiv&eacute;s et l&rsquo;accumulation de carbone dans le sol. C&rsquo;est l&rsquo;objet de l&rsquo;indicateur Soccrop.Les r&eacute;sultats de cette &eacute;tude feront l&rsquo;objet d&rsquo;un rapport dans le courant de cette ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;A l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, cet indicateur bas&eacute; sur la relation entre couverture v&eacute;g&eacute;tale et accumulation de carbone dans le sol pourrait &ecirc;tre impl&eacute;ment&eacute; d&rsquo;ici un an, indique Eric Ceschia. L&rsquo;&eacute;tape d&rsquo;apr&egrave;s, consistant &agrave; g&eacute;n&eacute;rer un bilan carbone, requerra quelques ann&eacute;es suppl&eacute;mentaires et n&eacute;cessitera l&rsquo;int&eacute;gration de donn&eacute;es telles que les apports d&rsquo;engrais organiques et les exportations, ce qui supposera le consentement&nbsp;des agriculteurs &raquo;.<h1>Un support aux Maec et aux PSE</h1>L&rsquo;indicateur Soccrop a vocation &agrave; &eacute;tablir une cartographie d&rsquo;envergure mondiale des stocks de carbone pr&eacute;sents dans les sols agricoles, sous l&rsquo;&eacute;gide du consortium &laquo;&nbsp;4 pour 1000&nbsp;&raquo;. En France et en Europe, l&rsquo;indicateur devrait permettre aux agriculteurs de jauger l&rsquo;incidence de leurs pratiques sur l&rsquo;&eacute;volution du stock de carbone dans les sols. Il constitue potentiellement l&rsquo;indicateur tout d&eacute;sign&eacute; pour cibler des aides de la Pac, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des Mesures agro-environnementales et climatiques (Maec) ou des Paiements pour services environnementaux (PSE) qui pourraient &ecirc;tre attach&eacute;s aux futurs &eacute;co-r&eacute;gimes.<div class="citation">
 "J&rsquo;esp&egrave;re que la d&eacute;marche pourra constituer le support &agrave; des Maec pour la Pac en cours de n&eacute;gociation"
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&laquo;&nbsp;Ce programme de recherche a re&ccedil;u l&rsquo;assentiment de la Commission europ&eacute;enne, explique Philippe Mauguin, PDG de l&rsquo;Inrae. L&rsquo;Agence de services et de paiement y a &eacute;galement &eacute;t&eacute; associ&eacute;e. Nous allons pr&eacute;senter les r&eacute;sultats de cette &eacute;tude d&rsquo;ici &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; prochain. J&rsquo;esp&egrave;re que la d&eacute;marche pourra constituer le support &agrave; des Maec pour la Pac en cours de n&eacute;gociation &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quelles-pratiques-eligibles-aux-futurs-eco-regimes-de-la-pac" target="_blank" title="">Quelles pratiques &eacute;ligibles aux futurs Eco-r&eacute;gimes de la Pac ?</a>
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<h1>Un support aux cr&eacute;dits carbone</h1>L&rsquo;indicateur Soccrop pourrait aussi se mettre au service du Label bas carbone (LBC) et du march&eacute; volontaire de la compensation carbone, en apportant aux contributeurs (entreprises, collectivit&eacute;s...) des gages suppl&eacute;mentaires quant aux leviers activ&eacute;s par les agriculteurs.En d&eacute;cembre dernier, les instituts des grandes cultures (Arvalis, Terres Inovia, ITB, ARTB) et Agrosolutions ont soumis au minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique une m&eacute;thode sectorielle, qui devrait d&eacute;boucher prochainement sur un label LBC. Cette m&eacute;thodologie est notamment attendue par les adeptes de l&rsquo;Agriculture de conservation des sols (ACS), dont les capacit&eacute;s additionnelles de stockage de carbone sont limit&eacute;es du fait leurs pratiques d&eacute;j&agrave; pouss&eacute;es (couverture v&eacute;g&eacute;tale maximale, travail du sol minimal).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-caeur-des-sols-futur-pretendant-au-label-bas-carbone" target="_blank">"Au c&oelig;ur des sols", futur pr&eacute;tendant au label bas carbone</a>
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Le label bas carbone tiendra-t-il compte de cet &eacute;tat de fait initial&nbsp;? A l&rsquo;occasion d'une conf&eacute;rence de presse d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&rsquo;indicateur Soccrop, le PDG de l&rsquo;Inrae s&rsquo;est voulu rassurant. &laquo;&nbsp;Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des soutiens publics comme priv&eacute;s, les aides doivent r&eacute;compenser les efforts d&rsquo;enrichissement du sol en carbone et les efforts de pr&eacute;servation de taux de carbone d&eacute;j&agrave; &eacute;lev&eacute;s, a plaid&eacute; Philippe Mauguin. La remarque vaut pour les prairies permanentes qui r&eacute;servent potentiellement peu de marge d&rsquo;additionnalit&eacute;. S&rsquo;agissant de la Pac, le m&eacute;canisme de soutien devrait reposer sur un engagement de moyens de la part de l&rsquo;agriculteur, ce qui permettrait de s&rsquo;affranchir des accidents li&eacute;s &agrave; des d&eacute;faut de pousse de couverts par exemple ou encore &agrave; des distorsions en termes de capacit&eacute; de stockage d&rsquo;un sol ou d&rsquo;une r&eacute;gion &agrave; l&rsquo;autre. L&rsquo;indicateur de couverture du sol Soccrop, facilement impl&eacute;mentable, constituerait un &eacute;l&eacute;ment de suivi des efforts des agriculteurs, au service du bien commun&nbsp;&raquo;.Concernant la labellisation bas carbone, Jean-Fran&ccedil;ois Soussana, vide-pr&eacute;sident de l&rsquo;Inrae, a apport&eacute; de son c&ocirc;t&eacute; un b&eacute;mol quant &agrave; la valorisation des cr&eacute;dits carbone. &laquo;&nbsp;Il y a un talon d&rsquo;Achille qui est celui de la permanence du stock de carbone, a-t-il indiqu&eacute; au cours de la m&ecirc;me conf&eacute;rence de presse. R&eacute;mun&eacute;rer des agriculteurs pendant cinq ans, c&rsquo;est tr&egrave;s bien, mais il faudrait des engagements sur une dur&eacute;e de 20 ou 30 ans, ce qui est tr&egrave;s difficile contractuellement. Ce d&eacute;faut pourrait entra&icirc;ner des d&eacute;cotes des cr&eacute;dits carbone&nbsp;&raquo;.

L’Inrae a mis en évidence un lien direct entre la durée annuelle de couverture végétale des sols cultivés et l’accumulation de carbone en grandes cultures. L’indicateur Soccrop est de nature à aiguiller les pratiques agricoles et à flécher les fonds publics (Pac) et privés (Label bas carbone) soutenant l’atténuation du changement climatique.

Le carbone des sols sous l’œil des satellites

Organis&eacute; sp&eacute;cifiquement &agrave; l&rsquo;attention d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves en &eacute;cole d&rsquo;agriculture ayant un projet d&rsquo;installation &agrave; moyen ou long terme, &laquo;&nbsp;Demain, je m&rsquo;installe&nbsp;&raquo; a pour objectif de leur faire d&eacute;couvrir le parcours menant au m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur et les cl&eacute;s d&rsquo;une installation r&eacute;ussie. Pour chaque journ&eacute;e, cette action se compose le matin d&rsquo;un t&eacute;moignage de jeunes agriculteurs ou agricultrices r&eacute;cemment install&eacute;s, suivi d&rsquo;une visite de leur exploitation. L&rsquo;apr&egrave;s-midi est consacr&eacute;e &agrave; une restitution synth&eacute;tique des &eacute;tudiants concernant les parcours identifi&eacute;s. Ce travail s&rsquo;accompagne d&rsquo;un &eacute;change avec des intervenants sp&eacute;cialis&eacute;s dans l&rsquo;accompagnement des projets d&rsquo;installation agricoles&nbsp;: un conseiller de la chambre d&rsquo;agriculture et un charg&eacute; d&rsquo;affaire du Cr&eacute;dit agricole.&nbsp; Installation avec un tiers Un premier groupe en terminale bac pro CGEA de la MFR de Carquefou s&rsquo;est rendu sur les exploitations de Valentin Peignet et R&eacute;my Pedron &agrave; Blain et le second groupe sur l&rsquo;exploitation de Baptiste Hellec &agrave; Carquefou. En parall&egrave;le, des &eacute;l&egrave;ves de Briac&eacute; La Marchanderie ont &eacute;t&eacute; sur l&rsquo;exploitation de Charly B&eacute;ziaud &agrave; M&eacute;sanger. Les quatre jeunes agriculteurs ont partag&eacute; leurs exp&eacute;riences de l&rsquo;installation, leur parcours de formation et les d&eacute;marches suivis pour devenir agriculteur. Les &eacute;tudiants ont profit&eacute; de la m&eacute;t&eacute;o cl&eacute;mente pour visiter les fermes. L&rsquo;apr&egrave;s-midi, les th&eacute;matiques ressorties lors des visites de la matin&eacute;e ont &eacute;t&eacute; retravaill&eacute;es par les jeunes avec l&rsquo;aide de Sophie Locqueville et Patrice Rauline, conseillers en installation &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture, ainsi que Julien Beneteau et Dany Bricaud, charg&eacute;s de d&eacute;veloppement du march&eacute; agricole au Cr&eacute;dit agricole. Les &eacute;l&egrave;ves ont pu leur poser toutes les questions qu&rsquo;ils avaient autour de l&rsquo;installation&nbsp;: les formes juridiques, les conditions pour acc&eacute;der &agrave; la DJA, le foncier, les r&ocirc;les de la chambre d&rsquo;agriculture et de la banque, etc. Enfin, un bilan a &eacute;t&eacute; effectu&eacute; sur les visites et le travail en petit groupe. Les sujets ressortant de cette journ&eacute;e sont l&rsquo;entente entre associ&eacute;s, la pr&eacute;paration de la transmission et la construction de son projet d&rsquo;installation en agriculture.&nbsp; Alexandre Barteau&nbsp;

Jeudi 1er avril, la première journée « Demain, je m’installe » était organisée par JA 44 et les conseillers installation de la chambre d’agriculture.

Loire-Atlantique - « Demain, je m’installe » : du partage d’expériences

Le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a organis&eacute; le 12 avril une r&eacute;union de crise autour des cons&eacute;quences du gel qui a touch&eacute; les cultures dans toute la France la semaine derni&egrave;re. "C'&eacute;tait une r&eacute;union de travail, pas une r&eacute;union avec des d&eacute;cisions", a-t-on indiqu&eacute; au minist&egrave;re, &agrave; l'issue de ce rendez-vous qui a dur&eacute; un peu plus de deux heures. "Les fili&egrave;res ont fait remonter leurs constats, leurs propositions, les banques et les assurances se sont engag&eacute;es &agrave; jouer pleinement leur r&ocirc;le d'accompagnement et de facilitation avec les agriculteurs touch&eacute;s", a-t-on indiqu&eacute; de m&ecirc;me source. Le principe d'une nouvelle r&eacute;union la semaine prochaine a &eacute;t&eacute; act&eacute;, &agrave; un jour qui reste &agrave; d&eacute;terminer.Autour de la table, des repr&eacute;sentants des producteurs de vin, de fruits, de l&eacute;gumes et de c&eacute;r&eacute;ales, mais aussi les assureurs, les banques, les chambres d'agriculture, la MSA, ainsi que des repr&eacute;sentants des diff&eacute;rents cabinets (Matignon, Bercy, Travail), afin de coordonner la r&eacute;ponse gouvernementale &agrave; cette crise.Les diff&eacute;rentes contraintes, selon les types de production, ont &eacute;t&eacute; au coeur des &eacute;changes, pour d&eacute;terminer notamment le calendrier de versement de ces aides. "L'arboriculture et la viticulture, par exemple, n'ont pas besoin de tr&eacute;sorerie au m&ecirc;me moment", indique-t-on au minist&egrave;re. Pour la vigne, la r&eacute;colte n'interviendra ainsi pas avant la fin de l'&eacute;t&eacute; et avec elle, un bilan plus pr&eacute;cis des pertes, tandis que pour certaines productions de fruits et l&eacute;gumes, c'est une question de semaines, tout au plus."Tout est li&eacute; &agrave; la r&eacute;colte", insiste-t-on au minist&egrave;re, indiquant qu'il est beaucoup trop t&ocirc;t pour chiffrer les d&eacute;g&acirc;ts. D'autant qu'une deuxi&egrave;me vague de froid est attendue cette semaine.<blockquote class="twitter-tweet">1&egrave;re nuit d&rsquo;une nouvelle semaine de lutte dans les vergers apr&egrave;s la vague de froid de la semaine derni&egrave;re. Tous les moyens sont mis en &oelig;uvre pour prot&eacute;ger les &#127822;&#127824; du <a href="https://twitter.com/hashtag/gel?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#gel</a>. Pas de bilan quantitatif possible avant plusieurs semaines pour les fruits &agrave; p&eacute;pins. Courage &agrave; tous &#128170;&#128166;&#128293;! <a href="https://t.co/XARjHd1Mgh">https://t.co/XARjHd1Mgh</a> <a href="https://t.co/oftyDR8aTj">pic.twitter.com/oftyDR8aTj</a>&mdash; Josselin St-Raymond (@j_saintraymond) <a href="https://twitter.com/j_saintraymond/status/1381550665835630596?ref_src=twsrc%5Etfw">April 12, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
<h1 class="MsoPlainText">Premi&egrave;res aides esp&eacute;r&eacute;es mi-juin</h1>Les fili&egrave;res "ont &eacute;voqu&eacute; les impacts recens&eacute;s &agrave; ce jour mais avec des points de suspension &eacute;tant donn&eacute; que le gel continue et que cette nuit encore les producteurs &eacute;taient dans leurs vergers, dans leurs vignes (...) pour essayer de prot&eacute;ger ce qui peut &ecirc;tre encore sauv&eacute;", a indiqu&eacute; la pr&eacute;sidente de la FNSEA, Christiane Lambert. "Le ministre s'est fix&eacute; pour objectif que les premiers financements arrivent mi-juin/d&eacute;but juillet pour les arboriculteurs et producteurs de petits fruits", a-t-elle ajout&eacute;. "Le principe d'all&egrave;gement de charges est act&eacute; mais pas le montant", selon elle. Il faut que le ministre "aille chercher les arbitrages &agrave; Bercy." Les participants se sont par ailleurs accord&eacute;s, selon la pr&eacute;sidente de la FNSEA, sur la n&eacute;cessit&eacute; de "r&eacute;former" les dispositifs permettant d'amortir les pertes pour les agriculteurs en cas d'intemp&eacute;ries s&eacute;v&egrave;res. Le r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles est "trop limit&eacute;" au regard des bouleversements engendr&eacute;s par le changement climatique et les assurances priv&eacute;es m&eacute;ritent des "am&eacute;liorations" pour "inciter plus d'agriculteurs &agrave; s'assurer", estime-t-elle.En d&eacute;placement en Ard&egrave;che ce week-end, au chevet des arboriculteurs, le Premier ministre <a href="">Jean Castex a d&eacute;j&agrave; promis </a><a href="">"des enveloppes exceptionnelles"</a> pour aider les agriculteurs &agrave; faire face &agrave; ces gel&eacute;es qui ont touch&eacute; 10 des 13 r&eacute;gions fran&ccedil;aises. Il a &eacute;galement annonc&eacute; le d&eacute;plafonnement du r&eacute;gime d'indemnisation des calamit&eacute;s agricoles, indiquant par ailleurs que seraient examin&eacute;es des possibilit&eacute;s de soutien en termes de charges.

Alors que de nouvelles gelées sont attendues cette semaine, le ministre de l'Agriculture a réuni l'ensemble des filières pour faire le point sur les dégâts survenus suite aux intenses épisodes de gel la semaine dernière. Les premières aides sont espérées pour la mi-juin.

Gel : réunion de crise au ministère sur les aides

&laquo;&nbsp;Apr&egrave;s avoir alert&eacute; en d&eacute;cembre dernier sur les limites de la m&eacute;thode ACV et d&rsquo;Agribalyse, ainsi que sur les risques qu&rsquo;elle fait peser sur le projet d&rsquo;affichage environnemental et les modes de production les plus durables, Interbev annonce le lancement de travaux sp&eacute;cifiques pour les viandes bovines et ovines&nbsp;&raquo;, annonce l&rsquo;interprofession des viandes bovines et ovines Interbev dans un communiqu&eacute;.L&rsquo;interprofession a d&eacute;cid&eacute; de s&rsquo;immiscer dans le dispositif exp&eacute;rimental pr&eacute;vu &agrave; l&rsquo;article 1 de la future loi Climat et r&eacute;silience. Pour mener &agrave; bien ses propres travaux, Interbev s&rsquo;appuiera sur l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage et notamment sur l&rsquo;outil de diagnostic Cap&rsquo;2er, &agrave; la base de la Labellisation bas carbone (LBC) en fili&egrave;re bovine.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/761-tonnes-de-carbone-en-moins-et-une-grosse-bouffee-d-oxygene" target="_blank" title="">761 tonnes de carbone en moins et une grosse bouff&eacute;e d&rsquo;oxyg&egrave;ne</a>
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<h1>Les trois objectifs de l&rsquo;affichage</h1>L&rsquo;exp&eacute;rimentation men&eacute;e par les pouvoirs publics r&eacute;pond a&#768; l&rsquo;article 15 de la loi relative a&#768; la lutte contre le gaspillage et l&rsquo;&eacute;conomie circulaire (Agec) adopt&eacute;e en fe&#769;vrier 2020. Elle vise a&#768; d&eacute;finir une m&eacute;thode pour construire un score environnemental pour les produits alimentaires, sur la base d&rsquo;informations fond&eacute;es scientifiquement, op&eacute;rationnelles et ais&eacute;ment contr&ocirc;lables. Cette exp&eacute;rimentation est r&eacute;alis&eacute;e sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;Ademe (Agence de la transition &eacute;cologique) et de l&rsquo;Inrae, l&rsquo;Institut national de recherche pour l&rsquo;agriculture, l&rsquo;alimentation et l&rsquo;environnement.Actuellement en discussion &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale, la loi Climat et r&eacute;silience compl&egrave;tera la loi Agec sur le volet &eacute;tiquetage et information des consommateurs, avec l&agrave; encore un caract&egrave;re exp&eacute;rimental, &agrave; l&rsquo;issue duquel l&rsquo;affichage pourrait &eacute;ventuellement devenir obligatoire. L&rsquo;objectif est d&rsquo;&eacute;clairer les choix des consommateurs, de favoriser les substitutions b&eacute;n&eacute;fiques et d&rsquo;inciter les fili&egrave;res et les entreprises &agrave; op&eacute;rer la transition.<h1>Eco-score</h1>En septembre 2020, l&rsquo;Ademe et l&rsquo;Inrae avaient d&eacute;voil&eacute; une nouvelle version de la base de donn&eacute;es Agribalyse, mise au point en 2009 en collaboration avec une dizaine d&rsquo;organismes. Agribalyse permet d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;impact environnemental d&rsquo;un produit alimentaire du champ &agrave; l&rsquo;assiette sur la base de 16 indicateurs&nbsp;: &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, destruction de la couche d'ozone, &eacute;missions de particules fines, oxydation photochimique, acidification, radioactivit&eacute;, &eacute;puisement des ressources en eau, pollution de l'eau douce, &eacute;puisement des ressources non renouvelables, eutrophisation (terrestre, eau douce et marine), utilisation des terres, toxicit&eacute;s (eau douce et humaine), perte de biodiversit&eacute;.La base de donn&eacute;es recense plus de 2.500 produits agricoles bruts et transform&eacute;s pr&ecirc;ts &agrave; &ecirc;tre consomm&eacute;s (baguette de pain, burger...). Elle est &agrave; l&rsquo;origine de l&rsquo;&eacute;co-score, mis en &oelig;uvre par l&rsquo;application Yuka et discriminant les produits alimentaires en cinq classes et codes couleurs (A &agrave; E, vert &agrave; rouge), le pendant du nutri-score jaugeant la qualit&eacute; nutritionnelle, institu&eacute; par la Loi de sant&eacute; 2016 mais &agrave; usage facultatif.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/lancement-d-un-eco-score-pour-evaluer-l-impact-environnemental-des-produits-alimentaires" target="_blank" title="">Lancement d'un "&eacute;co-score" pour &eacute;valuer l'impact environnemental des produits alimentaires</a>
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<h1>Des feed-lots mieux lotis que le pastoralisme</h1>Le projet d&rsquo;&eacute;co-score avait d&eacute;clench&eacute; une lev&eacute;e de boucliers aupr&egrave;s de plusieurs organisations, dont la Fnab, l&rsquo;Itab, le Synabio ou encore Interbev, au motif que la m&eacute;thode ACV (analyse du cycle de vie) ne prend pas en compte les externalit&eacute;s positives des syst&egrave;mes de production les plus vertueux (infrastructures agroe&#769;cologiques, biodiversite&#769;, stockage de carbone...) tout en faisant l&rsquo;impasse sur les impacts n&eacute;gatifs des syst&egrave;mes les plus critiques (pesticides, antibiotiques, effondrement de la biodiversit&eacute;, qualit&eacute;s des sol..).L&rsquo;ACV ignorerait les effets de seuils et de saturation locaux, notamment le de&#769;passement de la capacite&#769; d&rsquo;un e&#769;cosyste&#768;me a&#768; absorber des pollutions concentre&#769;es a&#768; l&rsquo;e&#769;chelle d&rsquo;un territoire. En outre, l&rsquo;ACV privil&eacute;gierait les syste&#768;mes d&rsquo;agriculture intensive qui ge&#769;ne&#768;rent des rendements plus e&#769;leve&#769;s et pe&#769;naliseraient les syste&#768;mes extensifs, bio, et les territoires a&#768; faible potentiel productif. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;on suit ce syst&egrave;me de notation, il s&rsquo;av&egrave;re qu&rsquo;une viande issue d&rsquo;un &eacute;levage industriel am&eacute;ricain type feedlot serait mieux not&eacute;e d&rsquo;un point de vue environnemental qu&rsquo;une viande bio ou issue d&rsquo;une production herbag&egrave;re en France&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Interbev.Ces critiques ont &eacute;t&eacute; point&eacute;es par l&rsquo;Inrae dont l&rsquo;un des chercheurs est associ&eacute; &agrave; une &eacute;tude, parue dans Nature Communications en 2019, d&eacute;montrant que la mise en &oelig;uvre de l&rsquo;ACV est trop simpliste et passe &agrave; c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;avantages majeurs de l&rsquo;agriculture biologique.<h1>Des crit&egrave;res scientifiques, des choix politiques</h1>En pr&eacute;sentant &agrave; l&rsquo;automne dernier la nouvelle version d&rsquo;Agribalyse, l&rsquo;Ademe et l&rsquo;Inrae reconnaissaient que les impacts d&rsquo;une diversite&#769; de modes de production dont l&rsquo;agriculture biologique, la territorialisation des productions et le recyclage, le de&#769;veloppement de l&rsquo;agroe&#769;cologie et de la bioe&#769;conomie, et enfin les incertitudes lie&#769;es a&#768; l&rsquo;agre&#769;gation des donne&#769;es &eacute;taient autant de pistes de recherche qui permettraient in fine de re&#769;pondre a&#768; l&rsquo;ensemble des enjeux pose&#769;s.&laquo;&nbsp;Si le r&ocirc;le de l&rsquo;expertise scientifique est ici d&rsquo;identifier les diverses variables environnementales &agrave; prendre compte et de mesurer comment varient les effets sur les consommateurs selon les crit&egrave;res mis en avant, il reste que les pond&eacute;rations &agrave; donner &agrave; chacun des crit&egrave;res pour la construction d&rsquo;un score agr&eacute;g&eacute; ne peuvent &agrave; ce stade &ecirc;tre bas&eacute;es sur des donn&eacute;es scientifiques et rel&egrave;vent clairement de choix politiques&nbsp;&raquo;, soulignent l&rsquo;Ademe et l&rsquo;Inrae.Il est &agrave; noter que l&rsquo;&eacute;co-score, outre l&rsquo;ACV, int&egrave;gre un syst&egrave;me de bonus-malus tenant compte d&rsquo;un certain nombre d&rsquo;indicateurs compl&eacute;mentaires tels que les labels, l&rsquo;origine des ingr&eacute;dients, le pays de provenance, la recyclabilit&eacute; des emballages etc.

Actuellement en discussion à l’Assemblée nationale, la loi Climat ouvrira la voie à l’affichage environnemental des produits alimentaires. Si les critères scientifiques tiennent le haut du pavé, la prise en compte de certains critères relèvera du politique.

L’affichage environnemental des aliments à l’heure des choix

Le gouvernement compte &eacute;galement "utiliser tous les moyens dont nous disposons en pareille circonstance, notamment par rapport aux charges", et va "r&eacute;unir les banquiers, les assureurs et l'ensemble des acteurs qui vont pouvoir &ecirc;tre mobilis&eacute;s" pour r&eacute;pondre &agrave; cette crise, a indiqu&eacute; Jean Castex apr&egrave;s la visite d'une exploitation en Ard&egrave;che le 10 avril."&Agrave; vous, agriculteurs qui, partout en France, avez lutt&eacute; sans rel&acirc;che, nuit apr&egrave;s nuit, pour prot&eacute;ger les fruits de votre travail, je veux vous dire notre soutien plein et entier dans ce combat", a de son c&ocirc;t&eacute; d&eacute;clar&eacute; Emmanuel Macron dans un tweet. "Tenez bon ! Nous sommes &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s et le resterons", a ajout&eacute; le chef de l'Etat.Le gel qui a couvert une large partie de la France la semaine derni&egrave;re s'annonce comme<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deux-nuits-de-gel-aux-consequences-devastatrices" target="_blank" title=""> l'un des pires des derni&egrave;res d&eacute;cennies</a>, de nombreuses cultures, vignes et vergers en particulier, ayant &eacute;t&eacute; frapp&eacute;es du nord au sud du pays.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deux-nuits-de-gel-aux-consequences-devastatrices" target="_blank" title="">Deux nuits de gel aux cons&eacute;quences d&eacute;vastatrices</a>
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Le r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles, d&eacute;clench&eacute; par le gouvernement, indemnise les pertes de r&eacute;colte et les pertes de fonds caus&eacute;es par des variations anormales d'intensit&eacute; d'un agent naturel climatique (s&eacute;cheresse, inondation, gel...). Le Fonds des calamit&eacute;s agricoles est aliment&eacute; par une taxe de 5,5% sur les assurances obligatoires. Cette cotisation est plafonn&eacute;e &agrave; 60 millions d'euros par an et l'Etat compl&egrave;te avec des subventions &agrave; hauteur des besoins en cas de sinistres climatiques importants.<blockquote class="twitter-tweet">Tous les m&eacute;canismes de soutien seront activ&eacute;s sans d&eacute;lai (d&eacute;gr&egrave;vement de taxe fonci&egrave;re, report ou annulation de charges) et nous irons encore plus loin avec un dispositif suppl&eacute;mentaire financ&eacute; par la solidarit&eacute; nationale. Une cellule interminist&eacute;rielle y travaillera d&egrave;s lundi. <a href="https://t.co/vHlBMQxCDH">pic.twitter.com/vHlBMQxCDH</a>&mdash; Jean Castex (@JeanCASTEX) <a href="https://twitter.com/JeanCASTEX/status/1380855229890068483?ref_src=twsrc%5Etfw">April 10, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
"Il nous faudra aller au-del&agrave; en d&eacute;gageant des enveloppes exceptionnelles motiv&eacute;es par cette situation exceptionnelle", a expliqu&eacute; M. Castex lors de son d&eacute;placement, assurant que "le gouvernement, l'Etat assumera les responsabilit&eacute;s qui sont les siennes". Face &agrave; des ph&eacute;nom&egrave;nes climatiques qui "ont tendance &agrave; se r&eacute;p&eacute;ter, on voit bien que tout ceci est li&eacute; au changement climatique qui est &agrave; l'oeuvre", a ajout&eacute; le Premier ministre. Il faudra selon lui "poursuivre et amplifier des actions structurelles" pour adapter &agrave; ce changement l'agriculture et l'ensemble de l'&eacute;conomie, &agrave; travers notamment la prochaine Politique agricole commune (Pac) europ&eacute;enne et le projet de loi sur le climat actuellement en discussion &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale."La France a besoin, et c'est aussi une question de souverainet&eacute;, d'une agriculture forte", a insist&eacute; Jean Castex &agrave; la fin de son intervention &agrave; Colombier-le-Cardinal.

Le Premier ministre Jean Castex a promis "des enveloppes exceptionnelles" pour aider les agriculteurs à faire face à l'épisode de gel qui a touché cette semaine 10 des 13 régions françaises, annonçant dans l'immédiat le déplafonnement du régime d'indemnisation des calamités agricoles.

Gel : Castex promet "des enveloppes exceptionnelles", le Fonds des calamités "déplafonné"

"Beaucoup [d'agriculteurs] ont la gueule de bois ce matin, croyez-moi", r&eacute;sume le 9 avril S&eacute;bastien Prouteau, pr&eacute;sident de la FNSEA d'Indre-et-Loire, apr&egrave;s<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deux-nuits-de-gel-aux-consequences-devastatrices" target="_blank" title=""> les gel&eacute;es noires qui se sont abattues sur la France cette semaine.</a> Les professionnels du vin et des fruits sont particuli&egrave;rement sonn&eacute;s. Dans le Bordelais, Dominique Guignard &eacute;crase des feuilles gel&eacute;es de vigne dans ses mains. "&Ccedil;a casse comme du verre parce qu'il n'y a plus d'eau, &ccedil;a s'est dess&eacute;ch&eacute; compl&eacute;tement, il n'y a plus de vie", constate le pr&eacute;sident du syndicat viticole des Graves."Il y a &eacute;norm&eacute;ment de d&eacute;tresse, &eacute;norm&eacute;ment d'&eacute;motion", a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie sur BFMTV, quelques heures avant de se rendre en Indre-et-Loire, pour apporter son soutien &agrave; la fili&egrave;re viticole, puis d'aller samedi chez des arboriculteurs de la Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne. "La situation est in&eacute;dite, exceptionnelle, elle concerne &agrave; la fois la viticulture, &agrave; la fois l'arboriculture, &agrave; la fois les grandes cultures", a-t-il ajout&eacute;."C'est un ph&eacute;nom&egrave;ne national. On peut essayer de remonter dans l'Histoire, il y a eu des &eacute;pisodes en 1991, 1997, 2003 mais l&agrave;, d'apr&egrave;s moi, on d&eacute;passe tous les indicateurs", rel&egrave;ve J&eacute;r&ocirc;me Despey, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNSEA et viticulteur dans l'H&eacute;rault. Cet &eacute;pisode est "l'un des plus s&eacute;rieux des derni&egrave;res d&eacute;cennies", estime aussi le CNIV, qui rassemble les professionnels des vins sous appellation. "On sait d&eacute;j&agrave; qu'on va avoir une tr&egrave;s faible r&eacute;colte en 2021", a d&eacute;clar&eacute; son pr&eacute;sident Jean-Marie Barill&egrave;re.<h1 class="MsoPlainText">Des pertes encore &agrave; chiffrer</h1>Les professionnels s'accordent &agrave; dire qu'il faudra plusieurs jours avant de chiffrer les pertes qui seront d'autant plus importantes que la floraison - stopp&eacute;e net par le gel - &eacute;tait bien entam&eacute;e, &agrave; la faveur des temp&eacute;ratures douces qui avaient pr&eacute;c&eacute;d&eacute;."33 degr&eacute;s d'&eacute;cart en 10 jours, la v&eacute;g&eacute;tation brutalement stopp&eacute;e. Du jamais-vu ! A situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles indispensables", a tweet&eacute; la pr&eacute;sidente de la FNSEA Christiane Lambert, qui pr&eacute;voit de se rendre en Ard&egrave;che et dans la Dr&ocirc;me. Dans ce d&eacute;partement, Daniel Betton inspecte ses abricotiers. "On voit que c'est n&eacute;cros&eacute;, les cellules ont &eacute;clat&eacute;, le fruit ne va pas grossir, il va tomber", d&eacute;crit l'arboriculteur, en pr&eacute;disant que "la r&eacute;colte est perdue pour cette ann&eacute;e".&nbsp;&nbsp; Le minist&egrave;re de l'Agriculture a annonc&eacute; d&egrave;s jeudi qu'il allait lancer la mise en oeuvre du r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles, notamment abond&eacute; par l'Etat, pour venir en aide &agrave; l'arboriculture. Il a par ailleurs rappel&eacute; que ce dispositif n'&eacute;tait pas appel&eacute; &agrave; intervenir dans les cas o&ugrave; une assurance peut &ecirc;tre souscrite, comme pour les grandes cultures ou les vignobles. "Malheureusement, trop peu d'hectares de vignes sont prot&eacute;g&eacute;s. Sur 800.000 hectares en France seuls 200.000 sont assur&eacute;s", selon J&eacute;r&ocirc;me Despey.<blockquote class="twitter-tweet">&#128421; Avec les organisations professionnelles agricoles pour faire le point sur les d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s par les &eacute;pisodes climatiques exceptionnels ces derniers jours. Nous sommes tous mobilis&eacute;s pour mettre en place le plus rapidement possible les mesures d&rsquo;accompagnement. <a href="https://t.co/ykomHq70pN">pic.twitter.com/ykomHq70pN</a>&mdash; Julien Denormandie (@J_Denormandie) <a href="https://twitter.com/J_Denormandie/status/1380407840251203587?ref_src=twsrc%5Etfw">April 9, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
Dans le Lot-et-Garonne, les jeunes pousses de prunier d'ente, qui permet de faire le c&eacute;l&egrave;bre pruneau d'Agen, "sont perdues &agrave; 100% dans beaucoup de vergers", rapporte le responsable arboriculture de la chambre d'agriculture locale, R&eacute;my Muller. En Savoie, les producteurs de pommes et de poires inquiets appellent &agrave; la cha&icirc;ne les conseillers de la chambre d'agriculture, qui font le tour des parcelles.Les agriculteurs attendent "la r&eacute;novation du r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles" ainsi que "la mise en place d&rsquo;une nouvelle gouvernance de l&rsquo;assurance r&eacute;colte permettant d&rsquo;associer agriculteurs, assureurs et pouvoirs publics", indique-t-on &agrave; la FNSEA."Si le ministre a d&eacute;clench&eacute; la proc&eacute;dure de calamit&eacute; agricole, la gravit&eacute; de la situation exige aussi des mesures d'urgence plus simples, plus rapides et accessibles &agrave; toutes et tous, notamment en termes d'avance de tr&eacute;sorerie", plaide la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui propose la cr&eacute;ation d'un fonds "mutuel et solidaire" entre toutes les fili&egrave;res.<h1 class="MsoPlainText">Betteraves &agrave; ressemer</h1>Dans les plaines, "on est tendu et angoiss&eacute;, on va attendre une huitaine de jours, peut-&ecirc;tre un peu plus, pour en savoir plus" sur l'impact du gel sur les c&eacute;r&eacute;ales, indique Eric Thirouin, pr&eacute;sident de l&rsquo;AGPB. Selon Ghislain Malatesta de l'Institut technique de la betterave, cit&eacute; par Le Betteravier fran&ccedil;ais, "20.000 &agrave; 30.000 hectares de betterave pourraient &ecirc;tre d&eacute;truits", soit 7 &agrave; 8% de la surface betteravi&egrave;re fran&ccedil;aise. Le groupe Cristal Union a d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; qu&rsquo;il fournirait gratuitement &agrave; ses planteurs impact&eacute;s les semences de betteraves n&eacute;cessaires pour un nouveau semis. Sur les colzas en fleur, il faudra suivre l&rsquo;&eacute;volution des cultures dans les prochaines semaines pour appr&eacute;hender l&rsquo;intensit&eacute; des d&eacute;g&acirc;ts.Les producteurs "s'habituent au pire malheureusement puisque, l&agrave;, les &eacute;pisodes deviennent chroniques", remarque Fran&ccedil;ois Robin, de la f&eacute;d&eacute;ration des vins de Nantes (Muscadet, Gros plant du pays nantais et Coteaux d'Ancenis). "Avant, dit-il, les gels c'&eacute;tait tous les dix ans, maintenant c'est quasiment tous les deux ans, donc ils s'habituent aussi &agrave; des rendements qui font le yo-yo." Apr&egrave;s un week-end qui s&rsquo;annonce bien arros&eacute; - au moins une bonne nouvelle pour les sols particuli&egrave;rement secs, une nouvelle masse d&rsquo;air froid est pr&eacute;vue dans la nuit de dimanche &agrave; lundi, avec de nouvelles gel&eacute;es en d&eacute;but de semaine prochaine.

Raisins, abricots, pêches, kiwis, cerises, prunes, betteraves… de nombreuses productions ont été touchées par les gelées noires survenues cette semaine, dans des proportions qui ne seront pas connues avant plusieurs jours. Le ministre de l’Agriculture a annoncé la mise en place du régime des calamités agricoles, que la profession souhaite voir réformé.

Après les gelées noires, la crainte d’une année tout aussi noire

&laquo;&nbsp;Dans les premi&egrave;res &eacute;valuations, on a au moins sept agriculteurs sur dix qui ont acc&egrave;s &agrave; cet &eacute;co-r&eacute;gime&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; Julien Denormandie sur l&rsquo;antenne de Public S&eacute;nat le 8 avril. &laquo;&nbsp;Avant m&ecirc;me d&rsquo;avoir fini les discussions qui sont pleinement en cours, pour am&eacute;liorer le dispositif, pour faire en sorte qu&rsquo;il accompagne les agriculteurs, qu&rsquo;il les inclue, on est d&eacute;j&agrave; &agrave; sept sur dix alors m&ecirc;me que on va continuer &agrave; faire &eacute;voluer le syst&egrave;me&nbsp;&raquo;, a-t-il pris soin de r&eacute;p&eacute;ter, soucieux de rassurer les c&eacute;r&eacute;aliers qui craignaient d&rsquo;&ecirc;tre exclus du dispositif. &laquo;&nbsp;Il ne s&rsquo;agit pas de dire &agrave; certains, on vous met de c&ocirc;t&eacute;, vous ne b&eacute;n&eacute;ficiez pas du dispositif, a encore dit le ministre. Il s&rsquo;agit au contraire de dire au plus grand nombre, vous rentrez dans le dispositif pour que l&rsquo;on puisse vous accompagner, je veux quelque chose qui soit inclusif&nbsp;&raquo;.<h1>Paiement vert&nbsp;et &eacute;co-r&eacute;gimes&nbsp;: le jeu des 7 erreurs ?</h1>Si ces d&eacute;clarations sont de nature &agrave; r&eacute;assurer les c&eacute;r&eacute;aliers, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-moitie-nord-de-la-france-mobilisee-contre-la-future-pac" target="_blank" title="">qui ont men&eacute; ces derniers jours des actions</a> en Ile-de-France et &agrave; Dijon (C&ocirc;te d&rsquo;Or), elles jettent un trouble sur la finalit&eacute; r&eacute;elle des &eacute;co-r&eacute;gimes et la&nbsp;mont&eacute;e en charge environnementale et climatique&nbsp;de la Pac. Au jeu des sept erreurs, il pourrait &ecirc;tre difficile de distinguer le paiement vert instaur&eacute; pour la Pac 2014-2020 des &eacute;co-r&eacute;gimes de la prochaine programmation, pr&eacute;sent&eacute;s par la Commission europ&eacute;enne comme le bras arm&eacute; du Green Deal dans le secteur de l&rsquo;agriculture. D&rsquo;ici &agrave; 2030, la Commission souhaite voir r&eacute;duire de 50% l&rsquo;usage des pesticides, de 50% celui des antibiotique dans l&rsquo;&eacute;levage et dans l&rsquo;aquaculture, de 20% l&rsquo;usage des engrais et atteindre 25% de la SAU en bio.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-plan-de-l-ue-pour-atteindre-25-d-ab-en-2030" target="_blank" title="">Le plan de l&rsquo;UE pour atteindre 25% d&rsquo;AB en 2030</a>
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&laquo;&nbsp;Au plan budg&eacute;taire, le paiement vert et les &eacute;co-r&eacute;gimes se situent au m&ecirc;me niveau, avec une quote-part de 30% du premier pilier, explique Claire Garrot, &eacute;leveuse en Mayenne et membre de la commission Pac &agrave; la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. En ce qui concerne les modalit&eacute;s, le sc&eacute;nario du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture repose sur trois portes d&rsquo;acc&egrave;s que sont les pratiques agricoles, la biodiversit&eacute; et une certification, avec pour chacune d&rsquo;elles deux niveaux d&rsquo;aides, un niveau standard et un niveau &eacute;lev&eacute;, engageant dans tous les cas toute la SAU. Autrement dit, la certification agriculture biologique (AB) vaudrait autant que le niveau sup&eacute;rieur des pratiques agricoles. Nous, Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, on propose un premier palier pour les pratiques agricoles, un bonus pour la biodiversit&eacute; et un ultime bonus pour l&rsquo;AB, lequel devrait toutefois cocher les cases des pratiques agricoles et de la biodiversit&eacute;&nbsp;&raquo;.<h1>Apr&egrave;s la Fnsea, la Conf' dans la rue</h1>Apr&egrave;s la Fnsea, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a programm&eacute; des manifestations &agrave; Lyon (12 avril), Rennes (13 avril), Limoges et Strasbourg (14 avril) destin&eacute;es &agrave; porter ses revendications sur l&rsquo;architecture sociale, environnementale et alimentaire de la Pac. Il y sera bien entendu question des &eacute;co-r&eacute;gimes mais aussi des aides coupl&eacute;es animales, dont les premi&egrave;res esquisses d&eacute;voil&eacute;es par le minist&egrave;re sont plut&ocirc;t bien re&ccedil;ues. &laquo;&nbsp;Les aides &agrave; l&rsquo;UGB plut&ocirc;t qu&rsquo;&agrave; la vache sont de nature &agrave; favoriser l&rsquo;engraissement en France et sortir du syst&egrave;me uniquement naisseur, o&ugrave; l&rsquo;on envoie des animaux maigres en Italie et en Espagne avec peu de valeur ajout&eacute;e et des interrogations sur la souverainet&eacute; alimentaire, souligne Nicolas Girod, porte-parole du syndicat. La limitation du chargement est aussi une bonne chose mais le ratio entre vache allaitante et vache &agrave; lait nous appara&icirc;t comme trop d&eacute;favorable &agrave; la production de viande&nbsp;&raquo;.Les aides coupl&eacute;es &agrave; la production maraich&egrave;re sont aussi bien vues mais l&agrave; encore avec des objections sur les planchers et plafonds. La Conf' souhaite associer &agrave; ces aides coupl&eacute;es les producteurs de l&eacute;gumes ainsi que les petits &eacute;leveurs, les&nbsp;&laquo;&nbsp;oubli&eacute;s&nbsp;&raquo; de la Pac. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/3/0/3910397-1-fre-FR/18f7411cb844-capture-d-e-cran-2021-04-09-a-16-33-52-jpg" alt="Apr&egrave;s le salon &agrave; la ferme, la Conf investit quatre grandes m&eacute;tropoles" height="1118" width="1768" /><figcaption>Apr&egrave;s le salon &agrave; la ferme, la Conf investit quatre grandes m&eacute;tropoles</figcaption></figure>

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<h1>Gestion des risques&nbsp;: un fonds mutuel et solidaire</h1>Le syndicat fera aussi valoir ses revendications sur le paiement redistributif, la d&eacute;gressivit&eacute;, le plafonnement et les aides aux nouveaux install&eacute;s.Il sera aussi question de gestion des risques. La Conf' d&eacute;fend la cr&eacute;ation d&rsquo;un fonds mutuel et solidaire, dont le financement serait assur&eacute; notamment gr&acirc;ce &agrave; une solidarit&eacute; entre les diff&eacute;rentes productions et au sein des fili&egrave;res (interprofessions, fournisseurs d&rsquo;agro&eacute;quipements et d&rsquo;intrants, transformateurs et grande distribution), au motif que la production agricole b&eacute;n&eacute;ficie &agrave; toute la fili&egrave;re.

Selon le ministre de l’Agriculture, les futurs éco-régimes rallieraient d’emblée 70% des agriculteurs dans l’état actuel de leurs pratiques. Une affirmation qui accrédite la thèse d’un simple glissement sémantique de l’ex-Paiement vert.

Prochaine Pac : vers des éco-régimes « inclusifs »

Suite au conseil d&rsquo;administration &eacute;lectif de la f&eacute;d&eacute;ration des Vignerons ind&eacute;pendants (VI) du Rh&ocirc;ne du 30 mars 2021, un nouveau pr&eacute;sident a &eacute;t&eacute; &eacute;lu. Yannick de Vermont, vigneron &agrave; Vaux-en-Beaujolais, succ&egrave;de &agrave; Nathalie M&eacute;ziat (domaine de la Combe au Loup &agrave; Chiroubles) qui avait annonc&eacute;e sa d&eacute;mission lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale. "Apr&egrave;s six ans de mandat, il m&rsquo;a sembl&eacute; n&eacute;cessaire de passer le flambeau. La mission de notre syndicat de m&eacute;tier, port&eacute; par la F&eacute;d&eacute;ration nationale des VI de France, repose sur deux axes principaux : la d&eacute;fense du m&eacute;tier de vigneron et la promotion du m&eacute;tier et de son d&eacute;veloppement &eacute;conomique", rappelle-t-elle.Lors de son mandat, "avec un soutien ind&eacute;fectible des membres du conseil d&rsquo;administration", la f&eacute;d&eacute;ration du Rh&ocirc;ne avait organis&eacute; les Rencontres nationales des VI avec pour th&egrave;me &laquo; La Passion &raquo;. "Ce moment tr&egrave;s fort a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion d&rsquo;&eacute;changes, aussi bien avec les &eacute;lus, les institutions et les vignerons. Des &eacute;changes riches qui ont mis en avant l&rsquo;humain et la dimension &eacute;conomique du secteur viticole et de notre territoire, et particuli&egrave;rement du Rh&ocirc;ne. Ce mandat de pr&eacute;sidente a &eacute;t&eacute; pour moi une tr&egrave;s belle et enrichissante exp&eacute;rience", d&eacute;clare Nathalie M&eacute;ziat qui reste au conseil d&rsquo;administration de la f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale.<h3>&laquo; &Agrave; c&oelig;ur de d&eacute;fendre le m&eacute;tier &raquo;</h3>Vignerons de p&egrave;re en fils depuis cinq g&eacute;n&eacute;rations, son successeur exploite depuis plusieurs ann&eacute;es le domaine familial du ch&acirc;teau de Vaux &agrave; Vaux-en-Beaujolais. "Je suis un ambassadeur amoureux de ma r&eacute;gion et j&rsquo;aimerai continuer &agrave; hisser le vignoble vers cette haute dimension : celle d&rsquo;un vignoble &agrave; multiples facettes qui devra p&eacute;renniser sa transition &eacute;cologique et s&rsquo;adapter aux &eacute;volutions soci&eacute;tales et &eacute;conomiques. Notre f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale se caract&eacute;rise par la diversit&eacute; de ses hommes, de ses terroirs et de leur travail. &Agrave; travers son action syndicale, j&rsquo;aurai &agrave; c&oelig;ur de d&eacute;fendre le m&eacute;tier de ces vignerons en suivant au plus pr&egrave;s les sujets qui rythment notre actualit&eacute;", annonce-t-il.D&eacute;j&agrave; &eacute;lu au conseil d&rsquo;administration de l&rsquo;ODG beaujolais &ndash; beaujolais villages, Yannick de Vermont pr&eacute;side une f&eacute;d&eacute;ration qui compte actuellement 171 adh&eacute;rents et rythm&eacute;e par des d&eacute;parts &agrave; la retraite de vignerons, d&eacute;parts compens&eacute;s par de nouveaux arrivants. "Ce qui motive ces nouvelles adh&eacute;sions, c&rsquo;est notre logo. C&rsquo;est aussi le r&eacute;sultat d&rsquo;une r&eacute;cente campagne de communication et d&rsquo;affichage men&eacute;e par notre f&eacute;d&eacute;ration nationale. C&rsquo;est encourageant. &Agrave; nous de d&eacute;fendre notre fili&egrave;re et des vins de qualit&eacute; et &agrave; valeur ajout&eacute;", conclut-il.

Le vigneron de Vaux-en-Beaujolais succède à Nathalie Méziat à la tête de la fédération des Vignerons indépendants du Rhône. "Amoureux de sa région", il se dit prêt à "défendre le métier de vigneron"

Yannick de Vermont, nouveau président de la fédération du Rhône

Il est encore bien trop t&ocirc;t pour &eacute;valuer les d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s cette semaine par le gel, d&rsquo;autant plus que l&rsquo;&eacute;pisode n&rsquo;est pas termin&eacute;. Mais il sera assur&eacute;ment d&rsquo;une ampleur in&eacute;dite, ruinant sinon affaiblissant bon nombre d&rsquo;exploitations voire de fili&egrave;res. Dans un r&eacute;flexe pavlovien, le ministre de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;gain&eacute; les trois outils de circonstance que sont l&rsquo;activation des calamit&eacute;s agricoles, les all&egrave;gements de charges et les d&eacute;gr&egrave;vements fiscaux. Autant dire un paratonnerre pour s&rsquo;&eacute;viter la foudre des agriculteurs, &agrave; d&eacute;faut de r&eacute;chauffer l&rsquo;atmosph&egrave;re. Jupiter n&rsquo;est pas qui veut.A la d&eacute;charge du ministre, il faut dire que le combat entre le ciel et les terriens est tr&egrave;s in&eacute;gal. On peut allumer des bougies, on peut se battre avec des moulins &agrave; vents, y compris des pales d&rsquo;h&eacute;licopt&egrave;re, on peut mobiliser l&rsquo;arm&eacute;e agro&eacute;cologique&nbsp;: les ph&eacute;nom&egrave;nes &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre, exacerb&eacute;s soit-dit en passant par la fum&eacute;e des bougies et les gaz de l&rsquo;h&eacute;licopt&egrave;re, sont surpuissants.<h1>Al&eacute;as Pac jacta est</h1>Et de fait, la gestion des risques en est r&eacute;duite &agrave; une gestion administrative et comptable de sinistres, sous la f&eacute;rule des pouvoirs publics, dans le cadre des calamit&eacute;s agricoles, ou des assureurs priv&eacute;s via les contrats multirisques climatiques. Les deux parties ont du reste conclu un mariage public-priv&eacute;, avec comme t&eacute;moin la Politique agricole commune, qui met dans la corbeille quelques subsides pr&eacute;lev&eacute;s sur le second pilier et destin&eacute;s &agrave; subventionner les dispositifs assurantiels. On peut toujours compter sur la Pac faire office d'exutoire et faire pactiser ses opposants. Si la Pac n&rsquo;existait pas, rien que pour cela, il faudrait l&rsquo;inventer, ou la r&eacute;inventer, mais c&rsquo;est un autre d&eacute;bat. Parce que le sujet de la gestion des risques, comme tant d&rsquo;autres, ne fait pas consensus au sein de la profession et parce qu&rsquo;on l&rsquo;aura compris, qu&rsquo;elles soient publiques ou priv&eacute;es, nationales ou europ&eacute;ennes, les politiques de gestion des risques sont insatisfaisantes.<h1>Les premi&egrave;res feuilles du rapport Descrozaille &eacute;pargn&eacute;es par le gel</h1>Avec cette nouvelle catastrophe, la question assurantielle ne va pas manquer de remonter sur le haut de la pile du Programme strat&eacute;gique national, focalis&eacute; pour l&rsquo;heure sur les &eacute;co-r&eacute;gimes et les aides coupl&eacute;es, avec d&eacute;j&agrave; de gros tirages de couverture &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre.Contre vents et mar&eacute;es, Julien Denormandie ne d&eacute;sarme pas. Dans le cadre du Plan de relance, le ministre de l&rsquo;Agriculture a fl&eacute;ch&eacute; 70 millions d&rsquo;euros pour subventionner l&rsquo;achat de mat&eacute;riels de protection contre les al&eacute;as climatiques. Plus r&eacute;cemment, il a confi&eacute; au d&eacute;put&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Descrozaille une mission destin&eacute;e &agrave; repenser les syst&egrave;mes assurantiels. Chance&nbsp;: les premi&egrave;res feuilles du rapport n&rsquo;&eacute;taient pas encore sorties quand le gel a frapp&eacute;.

[Edito] L’intensité et l’étendue de l’épisode gélif vont de nouveau mettre en lumière le désarmement des systèmes de couverture publics et privés face aux impacts climatiques. La gestion des risques est-elle condamnée à l’impuissance ?

Contre le gel, un paratonnerre

Le g&eacute;ant des biscuits Mondelez International (qui d&eacute;tient Or&eacute;o mais aussi Lu, Lu Prince, Ritz et Tuc) a annonc&eacute;, le 9 mars, l&rsquo;acquisition de l&rsquo;Australien Gourmet Food Holdings Pty Ltd, un sp&eacute;cialiste du biscuit et des crackers haut de gamme. Aucune information n&rsquo;a &eacute;t&eacute; donn&eacute;e sur les termes financiers de la transaction. L&rsquo;actionnaire majoritaire de la soci&eacute;t&eacute; australienne &eacute;tait, jusqu&rsquo;&agrave; ce jour, la soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;investissements priv&eacute;e CPE Capital.

Gourmet Food est tr&egrave;s pr&eacute;sent en Australie et en Nouvelle-Z&eacute;lande avec des marques comme OB Finest, Olina&rsquo;s Bakehouse ou encore Crispic. L&rsquo;entreprise est reconnue pour cr&eacute;er r&eacute;guli&egrave;rement des nouveaux produits tendance, y compris sur les segments en vogue du plus sain et du bien-&ecirc;tre.

Les dirigeants de Mondelez estiment que cette acquisition est une op&eacute;ration strat&eacute;gique et compl&eacute;mentaire du portefeuille produits dans cette r&eacute;gion pour l&rsquo;entreprise de Chicago. Mondelez va investir dans Gourmet Food pour acc&eacute;l&eacute;rer la croissance et les capacit&eacute;s &agrave; produire et en R&amp;D de cette derni&egrave;re.

Mondelez International poursuit ainsi sa strat&eacute;gie de d&eacute;veloppement &agrave; travers le monde puisqu&rsquo;en janvier, l&rsquo;entreprise avait d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; une acquisition&nbsp;: c&rsquo;&eacute;tait en Chine et il s&rsquo;agissait de Hu Master Holdings, fabricant du biscuit bio Pal&eacute;o et sp&eacute;cialiste du snacking bien-&ecirc;tre.

Mondelez International vient d'annoncer une nouvelle acquisition, se renforçant sur le segment du biscuit bien-être

Mondelez International rachète Gourmet Food

Le calendrier sur l&rsquo;&eacute;volution du carburant GNR a &eacute;t&eacute; modifi&eacute;, en raison de la crise sanitaire de la Covid. La FNSEA a obtenu la suppression des hausses successives qui devaient avoir lieu depuis un an et aussi du syst&egrave;me complexe de versement d&rsquo;acompte de la taxe int&eacute;rieure de consommation sur les produits &eacute;nerg&eacute;tiques (TICPE). Le carburant &laquo;&nbsp;GNR&nbsp;&raquo; sera supprim&eacute; pour tous ses usagers&nbsp;(travaux publics et exploitants agricoles)&nbsp;au 1er juillet 2021, et non plus au 1er janvier 2022 comme c&rsquo;&eacute;tait pr&eacute;vu. A la place des trois hausses successives du tarif, l&rsquo;alignement de la TICPE du GNR sur celle du gazole blanc se fera&nbsp;en une seule fois, le 1er juillet 2021. Avec un m&ecirc;me tarif de TICPE que le gazole blanc, le GNR n&rsquo;a plus lieu d&rsquo;exister, donc ce&nbsp;gazole non routier disparaitra le 1er juillet 2021. 
Gazole agricole au 1er juillet 2021 
Les exploitants agricoles ach&egrave;teront, d&egrave;s le 1er juillet 2021, un &laquo;&nbsp;gazole agricole&nbsp;&raquo;, tax&eacute; d&egrave;s l&rsquo;achat &agrave; 3,86&euro;/hl, contre 18,82&euro;/hl actuellement.&nbsp;Ce 'nouveau' tarif de TICPE est en fait le tarif actuel dont b&eacute;n&eacute;ficient les exploitants agricoles, une fois le remboursement partiel intervenu (l&rsquo;ann&eacute;e suivante). Pour les exploitants agricoles, il s&rsquo;agit d&rsquo;un gain de tr&eacute;sorerie non n&eacute;gligeable,&nbsp;puisqu&rsquo;une consommation moyenne de 100 hl de GNR par an repr&eacute;sentait une avance de tr&eacute;sorerie consentie &agrave; l&rsquo;Etat de&nbsp;1&nbsp;500&nbsp;&euro; par an. Cette somme deviendra d&eacute;sormais un gain de tr&eacute;sorerie pour les exploitants agricoles. Ce gazole agricole sera &eacute;galement rose,&nbsp;donc il ne n&eacute;cessitera pas de changement de cuve. Il sera accessible &agrave; tous les usages &laquo;&nbsp;agricoles et forestiers&nbsp;&raquo;.&nbsp; 
Diff&eacute;rence notable avec le GNR, il ne sera pas accessible aux usages non agricoles ou forestiers&nbsp;hors route. Ainsi, les travaux de terrassement&nbsp;qui n&rsquo;ont pas un caract&egrave;re agricole ou forestier (voie d&rsquo;acc&egrave;s, piscine&hellip;) ne seront pas &eacute;ligible &agrave; l&rsquo;usage du gazole agricole. Des travaux de terrassement n&eacute;cessit&eacute;s par l'exploitation agricole conservent un caract&egrave;re agricole&nbsp;: ils demeureront donc &eacute;ligibles au gazole agricole. De mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, tous les travaux dits &laquo;&nbsp;TP&nbsp;&raquo; qu&rsquo;ils soient r&eacute;alis&eacute;s par des exploitants agricoles ou des entreprises de TP, devront utiliser du gazole blanc. Ils ne sont pas &eacute;ligibles au remboursement partiel de GNR, qui est r&eacute;serv&eacute; aux travaux agricoles et forestiers.&nbsp; 
 
Remboursement TICPE pour 2020 &agrave; compter du 1er mai 2021 
La demande de remboursement des consommations de GNR en 2020 d&eacute;butera le 1er mai 2021, sans changement par rapport aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Habituellement, il &eacute;tait possible de les r&eacute;aliser &agrave; compter du mois de mars. La derni&egrave;re campagne de remboursement de TICPE sur le GNR concernera les livraisons intervenues entre le 1er janvier 2021 et le 30 juin 2021. L&rsquo;ensemble des demandes de remboursement relatives aux consommations de GNR devra &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute; au plus tard le 31 d&eacute;cembre 2022. Le date butoir habituelle est au 31 d&eacute;cembre N+3 de l'ann&eacute;e de&nbsp;consommation. Ainsi, les demandes de remboursements relatives aux consommations 2018 doivent &ecirc;tre formul&eacute;es avant le 31 d&eacute;cembre 2021.&nbsp;&nbsp; 
 
Op&eacute;ration group&eacute;e FDSEA 
En parall&egrave;le, la FNSEA 44 poursuit les offres group&eacute;es d&rsquo;achat chaque semaine. Les adh&eacute;rents peuvent passer leur commande via <a href="http://Agri44.fr" target="_blank">Agri44.fr</a> ou bien par t&eacute;l&eacute;phone au 02 40 16 37 45 avant le lundi minuit pour une livraison &agrave; compter du mercredi au samedi matin. Le gain financier sur une ann&eacute;e est de plus de 500 &euro; pour 100&nbsp;hl.&nbsp; 
 
 
Alexandre GUERINEAU 
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Avec un nouveau carburant agricole au 1er juillet 2021, en cascade il faut intégrer l’annulation des hausses prévues de la taxe intérieure de consommation sur les produits énergétiques sur le GNR et les conséquences sur les demandes de remboursement de la TICPE.

Pays de la Loire - Nouveau carburant agricole : ce qu’il faut savoir

Agricultrice de profession, Florence Goron veut avant tout &ecirc;tre &laquo; une citoyenne comme tout le monde &raquo;. C&rsquo;est ce que cette maman de deux enfants veut partager au sein de la commission &laquo; agricultrices &raquo; de la FDSEA, section pr&eacute;sid&eacute;e auparavant pendant 12 ans par Catherine Gu&eacute;rault, qui a port&eacute; la voix des agricultrices &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&eacute;partementale et nationale. &nbsp;

<h3>Bien dans ses bottes</h3>

Install&eacute;e avec son mari, Micka&euml;l, et un salari&eacute; &agrave; temps partiel, sur une exploitation &laquo; classique &raquo; (100 ha, 80 vaches laiti&egrave;res, taurillons, c&eacute;r&eacute;ales), Florence Goron est bien dans ses bottes.&nbsp; &laquo; Je n&rsquo;aime pas le tracteur mais je n&rsquo;ai pas de probl&egrave;me &agrave; &ecirc;tre agricultrice &raquo;, sourit-t-elle. Fille et s&oelig;ur d&rsquo;agriculteurs, elle a &eacute;volu&eacute; dans ce milieu, tout d&rsquo;abord en &eacute;tant conseill&egrave;re au contr&ocirc;le laitier pendant neuf ans et depuis 2008 sur la ferme avec son mari. &laquo; Il faut parfois du temps pour trouver sa place. C&rsquo;est un milieu o&ugrave; il y a plus d&rsquo;hommes que de femmes. Mais avoir une femme sur la ferme, c&rsquo;est de l&rsquo;or &raquo;, confie-t-elle.

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<h3>Valoriser le m&eacute;tier</h3>

Son m&eacute;tier, elle l&rsquo;aime. Elle le partage avec ses enfants, sa famille, son entourage. Et elle veut &eacute;galement communiquer avec le groupe de femmes de la section pour lutter contre l&rsquo;agribashing, la stigmatisation. &laquo; En corv&eacute;e d&rsquo;ensilage, tout le monde t&eacute;moigne d&rsquo;une r&eacute;flexion d&rsquo;un voisin. &Ccedil;a me touche. C&rsquo;est notre image, notre m&eacute;tier qui est mis &agrave; mal. Alors, c&rsquo;est &agrave; nous de valoriser notre m&eacute;tier &raquo;, mart&egrave;le-t-elle. Des portraits vont &ecirc;tre dress&eacute;s, des formations sur l&rsquo;utilisation des r&eacute;seaux sociaux propos&eacute;es. &laquo; Nous ne pouvons pas organiser l&rsquo;op&eacute;ration &laquo;&nbsp;Fermes ouvertes &raquo; &agrave; destination des &eacute;l&egrave;ves en raison de la crise sanitaire. Pour autant, nous avons besoin de communiquer &raquo;, assure-t-elle. Les portraits ne seront pas consacr&eacute;s uniquement au volet agricole. &laquo; Nous avons toutes des passe-temps, des passions. On n&rsquo;est pas 100 % agricultrice, on est des femmes &raquo;, note la nouvelle pr&eacute;sidente, qui adore bouquiner, passer du temps en famille&hellip; &laquo; Notre vie, c&rsquo;est un tout &raquo;, poursuit-elle.

<h3>Des combats &agrave; mener</h3>

Cette positivit&eacute; n&rsquo;efface pas les combats &agrave; mener. Elle fait &eacute;tat du cong&eacute; de maternit&eacute;, qui aujourd&rsquo;hui est pris en charge &agrave; 100 %. &laquo; Une belle avanc&eacute;e &raquo;, indique-t-elle. Si elle &eacute;tait salari&eacute;e &agrave; la naissance de son fils, elle &eacute;tait install&eacute;e pour sa fille. &laquo;&nbsp;Il restait &agrave; l&rsquo;&eacute;poque encore des cotisations &agrave; charge. Ce qui n&rsquo;est plus le cas aujourd&rsquo;hui &raquo;, constate-t-elle. Pour la premi&egrave;re r&eacute;union de section, outre les services du groupe syndical, le service de remplacement a &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute; par St&eacute;phanie Lebranchu, responsable de la structure d&eacute;partementale, afin de r&eacute;pondre aux diff&eacute;rentes interrogations, au dispositif d&rsquo;aides mis en place&hellip;&nbsp; Pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, Florence Goron veut aborder l&rsquo;aspect juridique suite &agrave; un probl&egrave;me de sant&eacute; d&rsquo;un associ&eacute;, d&rsquo;un salari&eacute;&hellip; &laquo; On est conscient que le premier outil de travail, c&rsquo;est nous &raquo;, avance-t-elle. 
D&eacute;sormais, Florence Goron marche dans les pas de Catherine Gu&eacute;rault qui a &eacute;t&eacute; remerci&eacute;e pour son engagement au sein de la FDSEA et la FNSEA. Pour la nouvelle pr&eacute;sidente, la fonction est &laquo; un nouveau challenge. Mais il ne faut pas rester dans sa zone de confort pour faire avancer les choses. Mon objectif est de pouvoir cr&eacute;er du lien, une &eacute;quipe qui a plaisir &agrave; se retrouver&nbsp;&raquo;, conclut-elle.

Agricultrice sur la commune de La Trinité, Florence Goron est désormais présidente de la section « agricultrices » de la FDSEA de la Manche. Elle succède à Catherine Guérault. La communication positive reste le combat de cette nouvelle équipe réunie le 15 mars dernier afin de véhiculer les vraies images et lutter contre les préjugés.

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