<p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-casse-tete-du-cheque-alimentaire" target="_blank">Arl&eacute;sienne du premier mandat d&rsquo;Emmanuel Macron puis de la campagne &agrave; sa r&eacute;&eacute;lection</a>, le ch&egrave;que alimentaire &eacute;tait r&eacute;apparu en novembre 2022 avec l&rsquo;annonce, par la Premi&egrave;re ministre, de la cr&eacute;ation d&rsquo;un fonds pluriannuel pour une aide alimentaire durable. Sous l&rsquo;&eacute;gide du minist&egrave;re des Solidarit&eacute;s, de l'autonomie et des personnes handicap&eacute;es et dot&eacute; de 60 millions d&rsquo;euros pour sa premi&egrave;re ann&eacute;e, dite d&rsquo;amor&ccedil;age, le fonds comprend un volet national et un volet r&eacute;gional dot&eacute;s respectivement&nbsp;de 40 et 20 millions d&rsquo;euros. Le volet national cible les r&eacute;seaux d&rsquo;aide alimentaire et soutient leur approvisionnement en fruits, l&eacute;gumes, l&eacute;gumineuses et autres produits non transform&eacute;s, locaux et de saison.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank" title="">Vers une alimentation climato-compatible</a>
</aside>
<p>Le gouvernement souhaite que les r&eacute;seaux d&rsquo;aide alimentaire s&rsquo;approvisionnent &agrave; 100% &agrave; l&rsquo;horizon 2027 en produits conformes aux recommandations du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS), notamment concernant les cinq fruits et l&eacute;gumes par jour.</p><h2>Ch&egrave;ques, paniers et ateliers &laquo;&nbsp;verts&nbsp;&raquo;</h2><p>Le volet r&eacute;gional du programme &laquo;&nbsp;Mieux manger pour tous&nbsp;&raquo; prend quant &agrave; lui la forme d&rsquo;appels &agrave; projet (jusqu&rsquo;au 30 juin). Il vise &agrave; soutenir les &laquo; alliances locales de l&rsquo;alimentation &raquo; entre producteurs, associations, b&eacute;n&eacute;ficiaires et collectivit&eacute;s, les Projets alimentaires territoriaux (PAT) dans leur participation aux actions de lutte contre la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire et &agrave; am&eacute;liorer la couverture des zones blanches.</p><p>Et le ch&egrave;que alimentaire&nbsp;? Il sera le support &agrave; des &laquo;&nbsp;exp&eacute;rimentations portant la transformation de l&rsquo;organisation de l&rsquo;aide alimentaire&nbsp;&raquo;, selon les termes de d&rsquo;appel &agrave; projet. Le minist&egrave;re des Solidarit&eacute;s cite l&rsquo;exemple des ch&egrave;ques verts et solidaires d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; mis en place &agrave; Dijon (C&ocirc;te-d&rsquo;Or) et Rennes (Ille-et-Vilaine). Outre le ch&egrave;que alimentaire, l&rsquo;appel &agrave; projet cible les paniers verts et solidaires issus de groupements d&rsquo;achat locaux, d&rsquo;accompagnement &agrave; la transformation et &agrave; la conservation de produits bruts, de lutte contre le gaspillage alimentaire ainsi que des ateliers verts et solidaires d&rsquo;accompagnement des personnes pour am&eacute;liorer la connaissance des recommandations nutritionnelles et l&rsquo;apprentissage de la cuisine.</p>


Le dispositif est l’un des volets du programme « Mieux manger pour tous », doté de 60 millions d’euros en 2023, et destiné à garantir aux personnes en situation de précarité un accès à une alimentation plus saine, durable et qualitative.

Bientôt des chèques alimentaires locaux ?

<p>Le M&eacute;caElevage est une manifestation collective regroupant les f&eacute;d&eacute;rations de l&rsquo;Ouest, qui associe des ateliers techniques, des d&eacute;monstrations de machines et un forum-d&eacute;bat.<br>Au travers des diff&eacute;rents ateliers anim&eacute;s par des professionnels du r&eacute;seau cuma et ses partenaires, ce rendez-vous professionnel apporte informations techniques, r&eacute;glementaires et &eacute;conomiques sur les nouvelles pratiques.</p><p><br><strong>Atelier 1 :</strong><br>Vos engrais de ferme valent de l&rsquo;or<br><strong>Atelier 2 :</strong><br>La pr&eacute;cision on y gagne !<br><strong>Atelier 3 :</strong><br>Semis ma&iuml;s : &eacute;conomique, rapide et pr&eacute;cis<br><strong>Forum/d&eacute;bat :</strong><br>Climat de demain : innover dans ses fourrages</p><p><br>Ainsi que les d&eacute;monstrations de machines, la dynamique collective en cuma, un village avec 90 exposants<br>Retrouvez toutes les informations de ce rendez-vous sur le site web du <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank" title="">M&eacute;caElevage ici</a></p><p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/Ed9o4Gs0THU?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Les &eacute;v&eacute;nements de l&#039;Ouest en vid&eacute;o</figcaption>
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Toute l’année les différentes fédérations de l’Ouest proposent des rendez-vous de conseils techniques, de portes ouvertes, d’expertises…

LES ÉVÉNEMENTS DES CUMA DE l’OUEST

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/9/5/8/5/5515859-1-fre-FR/c8355fd11d3d-robin-jpg" alt="" height="300" width="300" /></figure>

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<p class="Standard" style="text-align:left;">En postulant &agrave; la bourse Nuffield France, j&rsquo;avais surtout en t&ecirc;te l&rsquo;&eacute;tude que je voulais mener, le sujet sur lequel j&rsquo;avais d&eacute;j&agrave; pass&eacute; beaucoup de temps &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir. Je commen&ccedil;ais d&eacute;j&agrave; &agrave; imaginer les pays &agrave; visiter, les nouveaux contacts &agrave; cr&eacute;er, les d&eacute;couvertes &agrave; venir. Le r&eacute;seau Nuffield nous fait commencer l&rsquo;aventure par la Contemporary Scholars&rsquo; Conference (CSC), organis&eacute;e cette ann&eacute;e &agrave; Vancouver. L&rsquo;occasion de rencontrer les 80 boursiers des diff&eacute;rents pays du r&eacute;seau. Un grand voyage avant m&ecirc;me de commencer l&rsquo;&eacute;tude.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Viticulteur et formateur, Robin &eacute;tudie comment l&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;rative peut r&eacute;pondre aux enjeux futurs de la viticulture.</p>
</aside>
<p class="Standard">La semaine est ensuite rythm&eacute;e par les conf&eacute;rences et les visites. De mani&egrave;re directe ou indirecte, toutes les interventions nous ont plong&eacute;s dans les enjeux qui attendent l&rsquo;agriculture pour demain.</p><p class="Standard">Le premier enjeu majeur, r&eacute;p&eacute;t&eacute; en ch&oelig;ur par les diff&eacute;rents intervenants, est net&nbsp;: <strong>l&rsquo;agriculture doit faire face aux enjeux climatiques pour continuer &agrave; produire notre alimentation. Et dans ce contexte d&rsquo;al&eacute;as, les sols ont un r&ocirc;le central &agrave; jouer.</strong> La pr&eacute;sentation d&rsquo;Odette M&eacute;nard, agronome qu&eacute;b&eacute;coise, a ainsi permis de repositionner l&rsquo;enjeu de la vie et sant&eacute; des sols et des organismes qui le composent, aliment&eacute;s par ces flux de carbone apport&eacute;s par les plantes. Un message n&eacute;cessaire pour repenser les fondations de nos syst&egrave;mes de cultures. <strong>Son syst&egrave;me CRP (couverture des sols &ndash; rotation des cultures &ndash; porosit&eacute;) est au c&oelig;ur d&rsquo;une approche redonnant toute sa lumi&egrave;re au sol. Stocker du carbone dans les sols et construire de l&rsquo;humus sont autant de missions qui attendent l&rsquo;agriculture pour demain.</strong></p><p class="Standard">Deux autres interventions m&rsquo;ont surpris et intrigu&eacute;. Toutes deux ont pos&eacute; la question du <em>&laquo;&nbsp;que mangerons-nous demain&nbsp;?</em>&nbsp;&raquo;. Ryan Golding, de la soci&eacute;t&eacute; Entomo Farms, nous a pr&eacute;sent&eacute; son activit&eacute; d&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;insectes comme alternative source de production de prot&eacute;ines plus durable. Des questions techniques &agrave; celles de la valorisation, il nous a permis, &agrave; travers la pr&eacute;sentation de son activit&eacute;, d&rsquo;approcher ces nouveaux horizons. Et de poser ainsi d<strong>e nouvelles probl&eacute;matiques : demain, que seront nos r&eacute;gimes alimentaires&nbsp;? Qui, de nos r&eacute;gimes alimentaires ou des syst&egrave;mes agricoles devra-t-on faire &eacute;voluer&nbsp;?</strong></p><div class="citation">
    <span>"Elle nous rappelle ainsi que l&rsquo;acte de manger n&rsquo;est pas qu&rsquo;affaire de nutrition."</span>
</div>
<p class="Standard">La pr&eacute;sentation de Jess Bunchek, scientifique travaillant pour le Centre spatial Kennedy (NASA), contenait dans son intitul&eacute; m&ecirc;me un sujet &eacute;pineux. Elle nous a pr&eacute;sent&eacute; ses travaux men&eacute;s sur une base de recherche en Antarctique, o&ugrave; elle a &eacute;tudi&eacute; la mise en place de cultures vivri&egrave;res en circuit ferm&eacute;. <strong>Ce programme ambitieux vise &agrave; anticiper la production de futurs voyages spatiaux, en reproduisant les conditions d&rsquo;une capsule spatiale.</strong> La culture de jeunes pousses, de quelques l&eacute;gumes feuilles et l&eacute;gumes &agrave; cycle rapide (tomate, radis, poivron&hellip;) est ainsi mise &agrave; l&rsquo;&eacute;preuve et analys&eacute;e, &agrave; travers des mesures de biomasse, d&rsquo;analyses nutritionnelles, etc. Bien que la production artificielle soit &eacute;loign&eacute;e de ma conception de l&rsquo;alimentation, j&rsquo;ai trouv&eacute; l&rsquo;exercice fascinant car il questionne, l&agrave; encore, nos r&eacute;gimes alimentaires. Dans l&rsquo;une de ses conclusions, Jess Bunchek a mentionn&eacute; un r&eacute;sultat inattendu&nbsp;:&nbsp;le plaisir de manger de la nourriture fra&icirc;che, de la sentir. Une connexion indispensable au &laquo;<em>&nbsp;vivant&nbsp;&raquo; </em>dans un environnement artificialis&eacute; &agrave; l&rsquo;extr&ecirc;me. Elle nous rappelle ainsi que l&rsquo;acte de manger n&rsquo;est pas qu&rsquo;affaire de nutrition.</p><p class="Standard"><em>Les candidatures pour les bourses de recherche et voyage de Nuffield France sont ouvertes&nbsp;!&nbsp; Si vous &ecirc;tes passionn&eacute;.e.s d&rsquo;agriculture durable et voulez faire une diff&eacute;rence &agrave; nos syst&egrave;mes alimentaires, postulez d&egrave;s maintenant&nbsp;! </em><br><a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/" target="_blank"><em>https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/</em></a><em> </em></p>


Robin Euvrard est l’un de trois lauréats Nuffield France pour 2023. Il nous donne ses impressions de la première étape du programme, la Contemporary Scholars’ Conference (CSC), cette année organisée par Nuffield Canada à Vancouver.

[Témoignage] Robin, lauréat Nuffield France : quelle agriculture pour demain ?

<p>Partir &agrave; la rencontre de leurs abonn&eacute;s, des villes et des villages fran&ccedil;ais, mettre en lumi&egrave;re l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise et les agriculteurs, informer sur les nouveaux enjeux et donner &agrave; comprendre la complexit&eacute; de nos m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture&nbsp;: tels sont les objectifs du Tracteur Tour, 3<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition du nom. Apr&egrave;s le grand Ouest (2021), et le grand Nord (2022), les agri-youtubeurs ont jet&eacute; leur d&eacute;volu sur le (grand) Sud-Ouest. Cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;quipe est constitu&eacute;e d&rsquo;Alex (Agriculture Vienne), Alexandre (prodealcenter), Bastien (Stervio), Corentin (Agriciel), Etienne (Agri Youtubeurre), Gael (Agriculteur Bio), Marc (MarcA2C) et Pauline (Etho Diversit&eacute;).</p><h2>Le parcours du Tracteur Tour 2023</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/6/6/5516655-1-fre-FR/1399dcc7ce53-inte-rieur-jpg" alt="Le parcours du Tracteur Tour 2023" height="1012" width="1630" /><figcaption>Le parcours du Tracteur Tour 2023</figcaption></figure>

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Trois tracteurs et 8 agri-youtubeurs vont sillonner les régions Nouvelle-Aquitaine et Occitanie entre le 25 et le 30 mai, à la rencontre grand public, dans une opération de reconnexion-explication-séduction.

Les agri-youtubeurs reprennent leur Tracteur Tour

<p><strong>Depuis de nombreuses ann&eacute;es d&eacute;j&agrave;, Boris Desbourdes a remis &agrave; plat la gestion du d&eacute;sherbage au sein de son vignoble de 19 ha. </strong>Auparavant, il appliquait un herbicide sous le rang et pratiquait l&rsquo;enherbement ou le travail du sol dans l&rsquo;inter-rang. En 2007, dans le cadre de son cursus scolaire, il r&eacute;alise un stage chez un vigneron champenois, en bio depuis des d&eacute;cennies. Il est alors sensibilis&eacute; &agrave; la gestion du travail du sol et &agrave; l&rsquo;enherbement.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; L&rsquo;enherbement de l&rsquo;inter-rang n&rsquo;est pas un simple gazon, explique-t-il. J&rsquo;en ai pris conscience en travaillant au sein d&rsquo;autres exploitations. &raquo;"</span>
</div>
<p>Alors salari&eacute; sur le domaine familial &agrave; Panzoult, il effectue diff&eacute;rents essais &laquo; avec les outils du grand-p&egrave;re. &raquo; Puis il frappe &agrave; la porte des concessionnaires locaux afin de participer &agrave; des d&eacute;monstrations. <strong>&laquo; L&rsquo;outil miracle n&rsquo;existe pas.</strong> <strong>Il est primordial d&rsquo;en voir &eacute;voluer au sein m&ecirc;me des parcelles. Et puis la gestion du travail de sol en viticulture est un apprentissage constant, rappelle-t-il. Cot&eacute; cavaillon, la gestion de l&rsquo;enherbement ne se g&egrave;re pas sur un passage, mais&nbsp;bien sur l&rsquo;ensemble de la campagne. &raquo;</strong></p><h3>FAVORISER LES DISQUES FACE AUX SOCS</h3><p>Confront&eacute; &agrave; la r&eacute;alit&eacute; &eacute;conomique et agronomique de son exploitation, il fait le choix d&rsquo;un ch&acirc;ssis Boisselet, qu&rsquo;il acquiert en 2013. Le r&eacute;glage de l&rsquo;&eacute;cartement s&rsquo;effectue hydrauliquement. &laquo; L&rsquo;avantage d&rsquo;un tel outil est que c&rsquo;est modulable, appr&eacute;cie le vigneron. Vous achetez le cadre, puis vous&nbsp;y adaptez des outils.&raquo; Des sortes de kits qui sont appropri&eacute;s &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e et aux types de sols.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>L&rsquo;objectif de l&rsquo;exploitant n&rsquo;est pas de travailler en profondeur. </p>
</aside>
<p>&laquo; Un travail de surface suffit. Sur les 19 ha du domaine, nous ne passons la d&eacute;cavaillonneuse que tous les deux ou trois ans. Le reste du temps, nous travaillons bien souvent avec des disques &eacute;motteurs. Ainsi nous &eacute;voluons plus rapidement, ce qui permet une &eacute;conomie importante de temps et de gasoil. &raquo; Boris Desbourdes tend &agrave; diminuer l&rsquo;usage des socs.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Je pense que nous sommes plus efficaces avec des disques. Et l&rsquo;usure est moindre. &raquo;"</span>
</div>
<p>A ce sujet d&rsquo;ailleurs, <strong>il s&rsquo;&eacute;quipe de plus en plus en pi&egrave;ces carbure.</strong> &laquo; Leur prix d&rsquo;achat est le double de l&rsquo;acier standard, mais la dur&eacute;e de vie est multipli&eacute;e par quatre. Et puis on r&eacute;duit significativement le temps &agrave; l&rsquo;atelier &raquo;, ench&eacute;rit-t-il. Autre point important pour le&nbsp;vigneron : ne pas tenter de gratter l&rsquo;inter-rang et le cavaillon simultan&eacute;ment.<strong> &laquo; Il est primordial de laisser un habitat aux insectes, notamment pour les auxiliaires. &raquo;</strong> Concernant la tonte, chaque parcelle re&ccedil;oit une intervention deux fois par an. &laquo; Je n&rsquo;ai donc pas investi dans un gyrobroyeur, je le loue au concessionnaire du coin &raquo;&nbsp;, pr&eacute;cise-t-il.</p><h3>DES FEN&Ecirc;TRES D&rsquo;INTERVENTION LIMIT&Eacute;ES</h3><p>En revanche, l&rsquo;achat de mat&eacute;riels de travail du sol n&eacute;cessite une certaine puissance de tracteur, &laquo; surtout dans les parcelles en pente &raquo;, confie le vigneron. Il a donc investi dans un tracteur quatre roues motrices &agrave; boite vario.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Ce type de boite permet d&rsquo;avoir un r&eacute;gime moteur &agrave; 1 200 tr/min et limite ainsi la consommation de GNR &raquo;, d&eacute;taille-t-il."</span>
</div>
<p>Les conditions d&rsquo;intervention sont d&eacute;terminantes dans la r&eacute;ussite d&rsquo;un d&eacute;sherbage m&eacute;canique en viticulture. Les fen&ecirc;tres m&eacute;t&eacute;orologiques pour intervenir dans les conditions optimales tendent &agrave;&nbsp;se rar&eacute;fier. Raison pour laquelle cette ann&eacute;e, Boris Desbourdes a investi dans un nouveau ch&acirc;ssis, de marque Braun. &laquo; Ainsi,nous sommes plus r&eacute;actifs &raquo;, confie-t-il.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le jeune vigneron estime entre 7 et 12 heures de travail annuel par hectare pour r&eacute;aliser un travail du sol efficace. Il reconnait que le calcul d&rsquo;un amortissement sur ce type d&rsquo;outil est d&eacute;licat. </p>
</aside>
<p>&laquo; Le nombre d&rsquo;hectares r&eacute;alis&eacute;s &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e est tellement variable en fonction des conditions m&eacute;t&eacute;o que c&rsquo;est tr&egrave;s difficile &agrave; &eacute;valuer &raquo;. D&eacute;sormais, Boris Desbourdes souhaite aller plus loin, notamment en se formant sur l&rsquo;agro&eacute;cologie et la gestion des couverts. <strong>Il s&rsquo;int&eacute;resse aux esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales qui disposent d&rsquo;un int&eacute;r&ecirc;t agronomique dans les vignes.</strong> &laquo; C&rsquo;est pour cela que nous allons acheter d&rsquo;ici peu une herse rotative &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;une tr&eacute;mie pour r&eacute;aliser ces semis de couverts. Nous allons pouvoir aplanir les inter-rangs, mais surtout bien pr&eacute;parer les sols pour effectuer des semis de qualit&eacute; &raquo;, conclut-il.</p>


Le travail du sol fait son grand retour depuis quelques années, notamment tiré par les attentes sociétales des consommateurs. Boris Desbourdes, vigneron en production biologique dans le Chinonais, partage son expérience d’une quinzaine d’années sur le sujet.

[Partage d'expérience] Des outils modulables qui s’adaptent à l’année

<p>L&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 est l&agrave; pour nous rappeler les impacts du changement climatique sur nos exploitations d&rsquo;&eacute;levage. Le forum-d&eacute;bat organis&eacute; au Meca&eacute;levage&nbsp; 2023 a pour objectifs d&rsquo;apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponse sur le climat de demain dans la r&eacute;gion, des leviers pour adapter son syst&egrave;me fourrager et des exemples d&rsquo;agriculteurs et de cuma qui ont modifi&eacute; leurs pratiques/syst&egrave;me pour gagner en r&eacute;silience.</p><p><br>Par exemple Cyril Get, agriculteur &agrave; Iffendic (35), qui t&eacute;moignera lors du forum d&eacute;bat, fait partie de ces &eacute;leveurs qui ont mis &agrave; l&rsquo;herbe leur troupeau au beau milieu de l&rsquo;hiver. Alors que l&rsquo;herbe a ainsi remplac&eacute; la moiti&eacute; de sa ration, il constate aussit&ocirc;t un gain de productivit&eacute; laiti&egrave;re de 3 kg/j avec un TB et un TP am&eacute;lior&eacute;s d&rsquo;un point.&laquo; Pour moi l&rsquo;objectif est de pr&eacute;server les stocks &raquo;, pr&eacute;cise le cultivateur de 75 ha d&rsquo;herbe sur 90 ha de SAU, en constatant que l&rsquo;hiver, &laquo; la croissance de l&rsquo;herbe ne se bloque plus comme elle le faisait avant. &raquo; Retrouvez l&rsquo;article complet &ldquo;Et si la saison de l&rsquo;herbe s&rsquo;&eacute;talait d&eacute;sormais sur douze mois ?&rdquo; sur Entraid : <a href="https://www.entraid.com/articles/fauche-herbe-ensileuse-enrubaneuse" target="_blank" title="">ici</a></p><p>6 intervenants/t&eacute;moins se succ&eacute;deront lors de ce forum-d&eacute;bat pour apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponses, retours d&rsquo;exp&eacute;riences :</p><p>&bull; Cyril Get, agriculteur &agrave; Iffendic (35),<br>nous expliquera les leviers qu&rsquo;il a mis en place pour adapter son syst&egrave;me fourrager (d&eacute;veloppement du p&acirc;turage, valorisation de l&rsquo;herbe d&rsquo;automne, m&eacute;lange c&eacute;r&eacute;alier&hellip;)</p><p>&bull; Vincent Gu&eacute;rin, ancien chef d&rsquo;&eacute;quipe &agrave; la cuma Agribocage (35).<br>Il nous fera part du retour d&rsquo;exp&eacute;rience de la cuma dans l&rsquo;organisation et les services apport&eacute;s aux adh&eacute;rents face &agrave; l&rsquo;&eacute;volution de leur syst&egrave;me fourrager (affouragement en vert en collectif, ensilage herbe&hellip;)</p><p>&bull; Le GAEC Brandeha &agrave; Allaire (56)<br>qui t&eacute;moignera de la mise en place de leviers, avec l&rsquo;introduction de nouveaux fourrages (sorgho, colza&hellip;), ou encore la mise en place de semis de prairies sous couverts de m&eacute;teils</p><p>Ces t&eacute;moignages seront compl&eacute;t&eacute;s par des apports techniques, r&eacute;f&eacute;rences d&rsquo;essais de :</p><p>&bull; Beno&icirc;t Poss&eacute;m&eacute; - charg&eacute; d&rsquo;&eacute;tude et de conseil fourrage - Chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne<br>&bull; Marine Futsch - r&eacute;f&eacute;rente technique fourrages - Innoval<br>&bull; Olivia Tremblay - conseill&egrave;re &eacute;levage bovins - GAB 56</p><p>J&eacute;r&ocirc;me Lenouvel f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale des cuma de l&rsquo;Ouest</p><p><a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank" title="">Toutes les informations compl&eacute;mentaires de l'&eacute;v&eacute;nement &agrave; retrouver ici</a></p>


Le forum-débat du MécaElevage 2023 : climat de demain, innover dans ses fourrages

MécaElevage 2023 - Episode 6

<h2><strong>6 000 &euro; : c'est le nouveau montant de l&rsquo;aide unique &agrave; l&rsquo;appr</strong><strong>entissage&nbsp;</strong></h2><p><strong>L</strong>e d&eacute;cret du 30 d&eacute;cembre 2022 a modifi&eacute; le montant de l'aide unique vers&eacute;e aux employeurs d'apprentis. Cette aide est toujours r&eacute;serv&eacute;e aux exploitations de moins de 250 salari&eacute;s embauchant des apprentis pr&eacute;parant un dipl&ocirc;me ou un titre &agrave; finalit&eacute; professionnelle &eacute;quivalent au plus au baccalaur&eacute;at.</p><p><strong>L</strong>e d&eacute;cret remplace l'aide unique qui &eacute;tait vers&eacute;e sur 3 ans, par une aide d&rsquo;un montant maximum de 6&thinsp;000 &euro;, pour les contrats conclus &agrave; partir du 1er janvier 2023. Ce montant est d&eacute;sormais attribu&eacute; au titre de la premi&egrave;re ann&eacute;e d&rsquo;ex&eacute;cution du contrat d'apprentissage.</p><p><strong>A</strong>u total, sur la dur&eacute;e du contrat, l&rsquo;aide sera donc inf&eacute;rieure au dispositif ant&eacute;rieur qui donnait droit &agrave; 4&thinsp;125 &euro; maximum pour la 1re ann&eacute;e (5&thinsp;000 &euro; ou 8&thinsp;000 &euro; selon l&rsquo;&acirc;ge de l&rsquo;apprenti pour les contrats conclus de juillet 2020 &agrave; la fin 2022), 2&thinsp;000 &euro; maximum pour la 2e ann&eacute;e et 1&thinsp;200 &euro; maximum pour la 3e ann&eacute;e. L&rsquo;aide unique &agrave; l&rsquo;apprentissage n&rsquo;est pas cumulable avec l&rsquo;aide exceptionnelle.&nbsp;</p><h2><strong>Une aide exceptionnelle pour les autres&nbsp;</strong></h2><p><strong>P</strong>arall&egrave;lement &agrave; la r&eacute;forme de l&rsquo;aide unique &agrave; l&rsquo;apprentissage, le d&eacute;cret instaure une aide exceptionnelle pour les contrats d&rsquo;apprentissage qui ne sont pas &eacute;ligibles &agrave; l&rsquo;aide unique et les contrats de professionnalisation. Son montant est de 6 000 &euro;. Elle est applicable aux contrats conclus entre le 1er janvier et le 31 d&eacute;cembre 2023.&nbsp;</p><p><strong>D</strong>ans les exploitations de moins de 250 salari&eacute;s, l&rsquo;aide exceptionnelle concerne les contrats d&rsquo;apprentissage visant un niveau de qualification &eacute;quivalent au moins &agrave; Bac+2 et au plus au master (Bac+5).&nbsp; Elle concerne aussi les employeurs qui embauchent en contrat de professionnalisation une personne &acirc;g&eacute;e de moins de 30 ans et qui pr&eacute;pare un dipl&ocirc;me ou un titre &agrave; finalit&eacute; professionnelle &eacute;quivalent au plus &agrave; Bac +5 ou un certificat qualification professionnelle&#8239;ou contrat de professionnalisation exp&eacute;rimental pr&eacute;vu par la loi Avenir professionnel.</p><h2><strong>Quelle d&eacute;marche pour obtenir l&rsquo;aide ?</strong></h2><p><strong>P</strong>our b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;aide, l&rsquo;employeur doit d&eacute;poser le contrat aupr&egrave;s de l&rsquo;Opco <em>(l&rsquo;op&eacute;rateur de comp&eacute;tences)</em>, dont il d&eacute;pend, dans les 5 jours ouvrables suivant le d&eacute;but de son ex&eacute;cution. L&rsquo;aide est vers&eacute;e mensuellement par l&rsquo;Agence de services et de paiement (ASP). Elle continue &agrave; &ecirc;tre vers&eacute;e si l&rsquo;employeur justifie chaque mois de la continuation du contrat. L&rsquo;aide n&rsquo;est pas due en cas de suspension du contrat sans r&eacute;mun&eacute;ration, en cas de rupture anticip&eacute;e, &agrave; compter du mois suivant la date de fin du contrat.</p>


À compter du 1er janvier 2023, le montant de l'aide unique versée aux employeurs d'apprentis est modifié. Une nouvelle aide exceptionnelle est prévue.

Embauche d’un alternant : 6000 € d’aide en 2023

<p>D&eacute;guster des p&acirc;tisseries &eacute;labor&eacute;es avec du bl&eacute; fertilis&eacute; avec de l&rsquo;urine humaine&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;exp&eacute;rience &agrave; laquelle le programme de recherche-action Ocapi (Organisation des cycles carbone azote et phosphore dans les territoires) convie les franciliennes et franciliens ce dimanche 14 mai. La p&acirc;tisserie franco-japonaise Tomo (Paris 2<sup>&egrave;me</sup>) proposera en effet des d&eacute;gustations de dorayaki (sortes de pancakes fourr&eacute;s &agrave; la p&acirc;te de haricot rouge) &eacute;labor&eacute;s avec une farine de bl&eacute; issu de parcelles exp&eacute;rimentales situ&eacute;es dans l&rsquo;Essonne et fertilis&eacute;es aux urino-fertilisants. Un programme des plus s&eacute;rieux, avec moult cautions scientifiques (Ecole des Ponts ParisTech, CNRS, INRAE...), acad&eacute;miques (AgroParisTech, Sorbonne Universit&eacute;, Universit&eacute; Paris-Saclay...) et institutionnelles (Ademe, Agence de l&rsquo;eau Seine-Normandie, Chambre d&rsquo;agriculture...).</p><h2>Des vessies pour des lanternes&nbsp;?</h2><p>Les chercheurs ne prendraient-ils pas des vessies pour des lanternes&nbsp;? Quid des installations de collecte s&eacute;lective des excr&eacute;tas&nbsp;humains&nbsp;? En France, on recense une trentaine d&rsquo;installations (ou de projets) dont la plus significative (&agrave; Paris) cumule 600 logements avec syst&egrave;me de collecte s&eacute;paratif des urines (WC &agrave; s&eacute;paration, urinoir sec...) et r&eacute;seau d&eacute;di&eacute;. Quid des r&eacute;sidus pharmaceutiques&nbsp;et autres pathog&egrave;nes dans les sols ? En l&rsquo;&eacute;tat actuel des connaissances, l&rsquo;Organisation mondiale de la sant&eacute; (OMS) avalise l&rsquo;innocuit&eacute; des urino-fertilisants. Le programme Ocapi explore le sujet mais les chercheurs font remarquer que les r&eacute;sidus pharmaceutiques&nbsp;ne sont pas sp&eacute;cifiquement trait&eacute;s en station de traitement des eaux us&eacute;es (et qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas plus de filtres pour les effluents d&rsquo;&eacute;levage retourn&eacute;s au sol). Quid de la r&eacute;glementation&nbsp;? La start-up fran&ccedil;aise <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-premier-biostimulant-a-base-d-urine-arrive-sur-le-marche" target="_blank">Toopi Organics a d&eacute;croch&eacute; une Autorisation de mise sur le march&eacute; pour son biostimulant urino-sourc&eacute; Lactopi Start</a> qui, &agrave; l&rsquo;en croire, am&eacute;liore la nutrition des plantes jusqu&rsquo;&agrave; 50%. Diff&eacute;rents proc&eacute;d&eacute;s technologiques visent &agrave; concentrer les nutriments de l&rsquo;urine (0,6N, 0,05P, 0,1K) pour en faire des nutriments des plantes.</p><h2>Ne plus se retenir</h2><p>Selon les chercheurs du programme Ocapi, notre syst&egrave;me &laquo; alimentation-excr&eacute;tion &raquo; est polluant et &eacute;nergivore car il repose d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; sur l&rsquo;utilisation d&rsquo;engrais de synth&egrave;se pour enrichir les sols en nutriments et de l&rsquo;autre c&ocirc;t&eacute; sur la consommation d&rsquo;eau (1,3 litre d&rsquo;urine par jour et par personne dilu&eacute; dans 150 litres d&rsquo;eau) et sur le co&ucirc;teux traitement des eaux us&eacute;es. Quand le d&eacute;chet devient ressource, l&rsquo;analyse du cycle de vie en ressort en g&eacute;n&eacute;ral flatt&eacute;e et c&rsquo;est le cas pour les urino-fertilisants, selon les enseignements d&rsquo;Ocapi. N&eacute;anmoins, il va encore passer de l&rsquo;eau dans les chasses d&rsquo;eau avant que le court-circuitage ne devienne r&eacute;alit&eacute;. Il faudra notamment d&eacute;jouer le facteur &laquo;&nbsp;beurk&nbsp;&raquo;, que doit aussi affronter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-stocker-plus-irriguer-plus-et-mieux-et-repenser-les-assolements" target="_blank">la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es, encourag&eacute;e dans le r&eacute;cent Plan eau</a>. D&rsquo;ici l&agrave;, s&rsquo;il vous vient une envie de dorayaki...</p>


[Edito] Ce n’est pas encore la devise de la France agroalimentaire. Mais alors que les eaux usées traitées s’invitent dans l’irrigation, l’urine pourrait servir la fertilisation. Du transit aux transitions, un circuit toujours plus court mais encore lointain.

Alimentation, excrétion, fertilisation

<p class="Standard">La vie fait parfois de dr&ocirc;les de surprises. Si on avait dit, il y a 15 ans, &agrave; Ionela et Darius Jianu, fonctionnaires de police roumains, qu'ils seraient un jour vignerons en France, ils auraient trouv&eacute; la blague bien amusante. Et pourtant, c'est une r&eacute;alit&eacute;&nbsp;: depuis octobre 2022, Ionela et Darius Jianu sont officiellement les chefs d'une exploitation viticole de 45 hectares &agrave; La Chapelle-Heulin en Vignoble nantais. En mars dernier, lors de la foire du Vignoble nantais, Expo-Vall', c'est bien un vin du domaine &laquo;&nbsp;Famille Jianu&nbsp;&raquo; qui a re&ccedil;u une m&eacute;daille.</p><h2 class="Standard"><strong>La France, un paradis&nbsp;?</strong></h2><p class="Standard">La famille Jianu, ce sont aujourd'hui Ionela et Darius, 39 ans et 35 ans et leurs deux enfants, Sasha et David, de 9 et 3 ans. Mais lorsqu'ils arrivent en France en 2010, ils ne sont qu'un jeune couple fra&icirc;chement mari&eacute;. Ils ne parlent ni l'un ni l'autre le fran&ccedil;ais et ils n'ont pas l'intention de s'installer. Ils sont venus sur proposition des parents de Ionela, qui habitent et travaillent en France. C'est surtout Darius qui a besoin de changer d'air. Ionela le suit, pas forc&eacute;ment convaincue que la France soit <em>&laquo;&nbsp;le paradis&nbsp;&raquo;</em> que ses parents lui d&eacute;crivent. <em>&laquo;&nbsp;On s'est dit qu'on allait essayer&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">Il faut dire qu'en Roumanie, ils ont une situation professionnelle et sociale tr&egrave;s confortable&nbsp;: tous deux dipl&ocirc;m&eacute;s du sup&eacute;rieur (Ionela a deux masters en gestion et &eacute;conomie, et Darius un master en droit), ils sont fonctionnaires de police. Leur m&eacute;tier leur assure un salaire &eacute;lev&eacute; par rapport au standard du pays. Mais leur activit&eacute; comporte aussi des risques, des contraintes, des situations difficiles, qui finissent par peser lourd, trop lourd.</p><p class="Standard">Direction donc, en 2010, la France et Nantes, o&ugrave; les parents de Ionela savent qu'il y a de la demande pour des jeunes gens motiv&eacute;s. Effectivement, tous deux se font embaucher rapidement dans le monde agricole, alternant entre viticulture et mara&icirc;chage sous serre. Ionela n'est pas encore convaincue&nbsp;: certes, les salaires sont bons, surtout avec les heures suppl&eacute;mentaires, et leur ma&icirc;trise du fran&ccedil;ais s'est faite en quelques mois. Mais trouver un logement, quand on est saisonnier roumain, est difficile. Ionela regrette aussi le &laquo;&nbsp;statut social&nbsp;&raquo; qu'elle avait dans son pays, et, parfois, aussi, les pr&eacute;jug&eacute;s sur les roumains en agriculture. <em>&laquo;&nbsp;Il fallait que je sorte mes feuilles de paye pour prouver que j'avais un vrai salaire&nbsp;!&nbsp;&raquo;</em>, se souvient-elle.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/8/4/5504811-1-fre-FR/5e92815be5ea-pcportraitioneladarius1bis-jpg" alt="" height="1916" width="2185" /><figcaption>Depuis octobre 2022, Ionela et Darius Jianu sont officiellement les chefs d&#039;une exploitation viticole de 45 hectares &agrave; La Chapelle-Heulin en Vignoble nantais (photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard"><strong>Un ancrage progressif avec la terre</strong></h2><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Mais Darius voulait rester&nbsp;&raquo;</em>, poursuit Ionela. Le couple continue donc l'aventure fran&ccedil;aise&nbsp;: une solution de logement est trouv&eacute;e &agrave; Vallet, au c&oelig;ur du Vignoble nantais, et c'est en viticulture que tous deux poursuivent leur carri&egrave;re. Ils se retrouvent embauch&eacute;s ensemble dans le domaine g&eacute;r&eacute; par deux vignerons, Dominique Coraleau et Pierrick Babonneau.</p><p class="Standard">L'entente avec les patrons est bonne et, au fil des ann&eacute;es, tous deux montent en comp&eacute;tences. <em>&laquo;&nbsp;On apprend vite&nbsp;et on est des bosseurs &raquo;</em>. En outre, alors que la main d&rsquo;&oelig;uvre devient de plus en plus rare dans le secteur, Ionela et Darius se r&eacute;v&egrave;lent pr&eacute;cieux pour faire venir des saisonniers de Roumanie. En 2017, &agrave; leur demande, le domaine les passe en CDI&nbsp;: cela leur permet de pouvoir acheter une maison &agrave; une vingtaine de kilom&egrave;tres du domaine. L'ancrage en France se fait plus fort, d'autant plus qu'un premier enfant est n&eacute;. Ionela la citadine commence &agrave; prendre <em>&laquo;&nbsp;le go&ucirc;t de la campagne&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">C'est en 2019 que les patrons proposent au couple de reprendre l'exploitation. Dominique pr&eacute;voit sa retraite en 2022. Pierrick aura alors encore quelques ann&eacute;es &agrave; faire, mais il ne veut pas g&eacute;rer seul le domaine, ni s'associer pour si peu de temps. Aucun de leurs enfants ne veut prendre la suite. <em>&laquo; Au d&eacute;but, j'ai cru &agrave; une blague, jamais on n'aurait envisag&eacute; cela&nbsp;! </em>&raquo;, commente Ionela, alors que Darius, qui se passionne pour le travail des vignes, se voit d&eacute;j&agrave; bien vigneron.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/0/8/4/5504805-1-fre-FR/85f504eaa7cf-pcportrait-ioneladarius3-jpg" alt="" height="1965" width="2197" /><figcaption>Ionela et Darius sont entour&eacute;s de Pierrick Babonneau (&agrave; gauche) leur ancien patron devenu leur salari&eacute; et de Dominique Coraleau (&agrave; droite), ancien associ&eacute; du domaine, d&eacute;sormais en retraite. (Photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard"><strong>L'aventure de l'installation agricole</strong></h2><p class="Standard">Un peu effray&eacute;e par le projet, mais toujours motiv&eacute;e par le fait d'aller de l'avant et par le go&ucirc;t d'entreprendre, Ionela suit une nouvelle fois son mari dans cette aventure. Leur parcours vers l'installation est tout sauf simple, mais heureusement, eux et leurs c&eacute;dants sont bien accompagn&eacute;s par deux conseillers de gestion et par la chambre d'agriculture.</p><p class="Standard">Darius et Ionela obtiennent un BPREA en deux ans, en faisant une VAE (Validation des acquis de l'exp&eacute;rience)&nbsp;: en tant que citoyens europ&eacute;ens, ils peuvent ainsi pr&eacute;tendre aux aides &agrave; l'installation. Sur le plan financier, le montage est complexe pour que cela &laquo;&nbsp;passe &eacute;conomiquement&nbsp;&raquo;&nbsp;: les Jianu ach&egrave;tent le mat&eacute;riel. Mais ils restent locataires des b&acirc;timents et des terres (la plupart sont poss&eacute;d&eacute;es par des tiers) et ils ont un cr&eacute;dit vendeur aupr&egrave;s de Pierrick et Dominique pour le stock de vin.</p><p class="Standard">Ce dernier ne se contente pas de leur assurer ce cr&eacute;dit... Il reste aussi sur le domaine pour quelques ann&eacute;es, mais pas en tant que patron... en tant que salari&eacute;&nbsp;! <em>&laquo;&nbsp;Je voulais leur laisser les coud&eacute;es franches, sans les laisser tomber pour autant,</em> commente Pierrick. <em>Si j'avais transmis &agrave; mes enfants, je les aurais accompagn&eacute;s, alors pourquoi ne pas&nbsp;accompagner Darius et Ionela&nbsp;? </em><em>On a une convention, les choses sont &eacute;crites&nbsp;&raquo;. </em>Le fait que Pierrick reste sur le domaine agit clairement comme une caution en faveur de l'installation du couple. <em>&laquo;&nbsp;On est li&eacute;s. Notre accord, c'est gagnant-gagnant. Leur &eacute;chec serait mon &eacute;chec &raquo;.</em></p><h2 class="Standard"><strong>Des interrogations, des &eacute;cueils, des jalousies</strong></h2><p class="Standard">Bien s&ucirc;r, de l'ext&eacute;rieur, cette transmission &laquo;&nbsp;hors-norme&nbsp;&raquo; suscite des interrogations, voire des jalousies... <em>&laquo;&nbsp;Parfois, on nous dit "vous n'&ecirc;tes pas encore chez vous",</em> commentent Ionela et Darius. <em>Pierrick a encore les cl&eacute;s. Il vient quand il veut. C'&eacute;tait notre d&eacute;cision de lui laisser les cl&eacute;s. Mais on a une relation de confiance, c'est la base &raquo;.</em></p><p class="Standard">D'ailleurs, cette confiance mutuelle ne veut pas dire qu'il n'y a jamais discussion. Il y en a, car les trois protagonistes revendiquent <em>&laquo;&nbsp;un caract&egrave;re fort&nbsp;&raquo;. </em>Mais ils se connaissent depuis d&eacute;j&agrave; 10 ans, et Pierrick Babonneau, en tant qu'administrateur de la coop&eacute;rative Terrena, est un habitu&eacute; des &eacute;changes et des discussions... constructives.</p><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Je me donne environ 5 ans pour tout leur transmettre&nbsp;&raquo;,</em> estime Pierrick. C'est lui, par exemple, qui les a fortement incit&eacute;s &agrave; prendre une assurance contre le gel, fr&eacute;quent dans le secteur. <em>&laquo;&nbsp;Mais on n'a pas obtenu que leur r&eacute;f&eacute;rence soit la moyenne d&eacute;partementale, pas celle du domaine</em>, regrette Pierrick, <em>alors que pour la labellisation Haute valeur environnementale, c'est le contraire&nbsp;! Le label n'a pas suivi apr&egrave;s leur installation, alors que les pratiques agronomiques sont exactement les m&ecirc;mes&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">Cette suspension du label aurait pu &ecirc;tre fatale &agrave; l'installation, puisque 30 hectares du domaine sont contractualis&eacute;s avec Orchid&eacute;e - maisons de vin, la filiale vins de Terrena, sous condition du respect de ce cahier des charges. Heureusement, l&agrave; encore, un peu de bonne volont&eacute; de la part de la coop&eacute;rative va permettre d'attendre la nouvelle certification.</p><h2 class="Standard"><strong>&laquo;&nbsp;On dort moins bien la nuit&nbsp;!&nbsp;&raquo;</strong></h2><p class="Standard">Les nouveaux install&eacute;s ne sont pas au bout de leurs tracas administratifs et r&eacute;glementaires, d'autant plus qu'&eacute;tant citoyens roumains, tout est encore plus compliqu&eacute;&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Il nous a fallu des mois de bataille pour obtenir la carte grise du tracteur&nbsp;!&nbsp;&raquo;.</em> Les Jianu connaissent aussi d&eacute;sormais les tracas de tous les employeurs locaux&nbsp;: trouver de la main d&rsquo;&oelig;uvre et la fid&eacute;liser.</p><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;On a besoin d'un chauffeur&nbsp;! &raquo;</em>, assure Ionela, qui voudrait bien pouvoir soulager Darius. Mais m&ecirc;me s'ils ont des contacts privil&eacute;gi&eacute;s avec la Roumanie, leur nouveau statut de &laquo;&nbsp;patrons&nbsp;&raquo; ne facilite pas les recrutements. L&agrave; encore, quelques incompr&eacute;hensions et jalousies. Mais au moins, Ionela sait quel est le principal frein &agrave; l'embauche&nbsp;de saisonniers roumains : le logement&nbsp;! Et elle est bien d&eacute;cid&eacute;e &agrave; se battre, avec d'autres coll&egrave;gues viticulteurs, pour trouver des solutions.</p><p class="Standard">Depuis qu'elle a le statut de responsable, Ionela avoue dormir beaucoup moins bien qu'avant... <em>&laquo;&nbsp;Nous sommes pass&eacute;s de deux salaires... &agrave; rien&nbsp;!&nbsp;&raquo;.</em> Mais en m&ecirc;me temps, elle reconna&icirc;t adorer apprendre tous les jours. <em>&laquo;&nbsp;Dans ce m&eacute;tier, il faut savoir tout faire. C'est passionnant&nbsp;! Et je crois qu'avec le travail de la vigne, Darius a trouv&eacute; sa vocation&nbsp;&raquo;.</em></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/8/4/5504808-2-fre-FR/ede4494189f7-pcportraitioneladarius2-jpg" alt="" height="562" width="1000" /><figcaption>Darius a trouv&eacute; sa place en Vignoble nantais : &laquo; La vigne me donne satisfaction. J&#039;aime expliquer au client comment le vin se retrouve dans son verre, faire un produit qui lui donne du plaisir &raquo;. (Photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard"><strong>D&eacute;velopper l'export vers la Roumanie</strong></h2><p class="Standard">Les projets du couple sont de d&eacute;velopper la vente directe, sur la quinzaine d'hectares qui n'est pas en contrat avec la coop&eacute;rative Terrena. En France, mais aussi &agrave; l'export, notamment en Roumanie et Serbie (le couple parle ces deux langues), pour leur faire d&eacute;couvrir les vins de terroirs lig&eacute;riens. <em>&laquo;&nbsp;L&agrave;-bas, le vin, c'est industriel. Pour eux la France, c'est prestigieux, mais ils ne connaissent que le Bordeaux&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">La botte secr&egrave;te de Ionela pour conqu&eacute;rir les consommateurs roumains et serbes, c'est le Pinot gris, aussi appel&eacute; malvoisie&nbsp;: un vin blanc demi-sec qui correspond bien aux go&ucirc;ts locaux. Le domaine en poss&egrave;de d&eacute;j&agrave; un peu, mais sa production va augmenter dans les prochaines ann&eacute;es. Gr&acirc;ce, encore, &agrave; Pierrick, qui vient de planter, pour eux, sur une parcelle qui lui appartient, un hectare de Pinot gris. De son c&ocirc;t&eacute;, Dominique leur a plant&eacute; du muscadet. <em>&laquo;&nbsp;Ainsi, ils auront des jeunes vignes qui vont bien produire... Nous avons envie qu'ils r&eacute;ussissent &raquo;.</em></p>


Citoyens roumains, Ionela et Darius Jianu viennent de s'installer sur le domaine viticole où ils étaient tous deux salariés depuis 10 ans. Pierrick et Dominique, leurs anciens patrons, les accompagnent de multiples façons. D'abord, en leur vendant progressivement l'exploitation. Ensuite, en restant à proximité pour les épauler : via des coups de main bénévoles pour Dominique, et en devenant leur salarié pour Pierrick. Si l'histoire de cette transmission est belle, elle n'est pas sans difficultés.

Ionela et Darius, une installation qui dégomme les préjugés

<p>Pr&eacute;sent&eacute; en visioconf&eacute;rence le 4 mai, le Salon de l&rsquo;Agriculture de Nouvelle-Aquitaine sera plac&eacute; cette ann&eacute;e sous un triple signe&nbsp;: l&rsquo;innovation, l&rsquo;international et la &laquo;&thinsp;volont&eacute; de poursuivre le dialogue avec la soci&eacute;t&eacute;&thinsp;&raquo; comme l&rsquo;a soulign&eacute; Bruno Millet, commissaire g&eacute;n&eacute;ral du salon. Les futurs visiteurs pourront retrouver au SANA les grands rendez-vous auxquels ils sont habitu&eacute;s &agrave; commencer par Aquitanima. Le P&ocirc;le animal reproduira cette ann&eacute;e le sch&eacute;ma adopt&eacute; l&rsquo;an pass&eacute; &agrave; savoir la succession des races sur tout le salon. Ainsi, le premier weekend du salon sera consacr&eacute; aux races blonde d&rsquo;Aquitaine et bazadaise, le mercredi 17 mai aux prim&rsquo;holstein et le second week-end &agrave; la race limousine dont les effectifs seront les plus nombreux avec plus de 110 animaux pr&eacute;sents. &Agrave; noter &eacute;galement la pr&eacute;sentation ce m&ecirc;me week-end des races parthenaise et charolaise, races invit&eacute;es du SANA&nbsp;2023. Les ovins ne seront pas oubli&eacute;s avec deux journ&eacute;es&nbsp;: le mardi 16, consacr&eacute; aux fili&egrave;res viande et lait et le jeudi 18, ax&eacute; sur les signes officiels de qualit&eacute; et la g&eacute;n&eacute;tique. Equitaine verra revenir cette ann&eacute;e le horse ball aux c&ocirc;t&eacute;s des pr&eacute;sentations de races et concours &eacute;quins habituels&nbsp;(&Eacute;quid&eacute;s Cup, Challenge inter-lyc&eacute;es, &Eacute;qui-trait Jeunes, ...).<br>En parall&egrave;le d&rsquo;Aquitanima, les d&eacute;l&eacute;gations internationales seront accueillies lors de circuits techniques bovins, &eacute;quins et caprins, les Aquitanima Tours. Cinq circuits sont propos&eacute;s dont un tour Limousine et un Tour Blonde/Bazadaise. &Agrave; noter que le tour caprin est organis&eacute; en partenariat avec Interco et Capr&rsquo;Inov. Cent visiteurs internationaux sont attendus en provenance de pr&egrave;s de quinze pays du monde entier&nbsp;: Espagne, Australie, Inde, R&eacute;publique dominicaine, Tunisie, pays baltes, &hellip;<br>Le SANA laissera &eacute;galement une large place &agrave; la gastronomie avec trois espaces mis en place par l&rsquo;Agence de l&rsquo;Alimentation Nouvelle-Aquitaine&nbsp;: Cuisine, Boucherie et Comptoir des vins. Ils mettront en valeur les produits r&eacute;gionaux au travers de diff&eacute;rents ateliers et animations r&eacute;alis&eacute;es avec diff&eacute;rents partenaires&nbsp;(Interbev, Interfel, &hellip;). Le traditionnel march&eacute; des producteurs de pays rassemblera cette ann&eacute;e une vingtaine de producteurs sur toute la dur&eacute;e du salon. Les m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture et les formations permettant d&rsquo;y acc&eacute;der seront &eacute;galement repr&eacute;sent&eacute;s dans l&rsquo;espace Agoragri avec des parcours diff&eacute;renci&eacute;s pour les enfants et les &eacute;tudiants et un espace Innov-Show d&eacute;di&eacute; aux mat&eacute;riels agricoles innovants.<br>L&rsquo;innovation sera &eacute;galement au programme des nombreux rendez-vous professionnels organis&eacute;s durant le salon. Il sera notamment question d&rsquo;agrivolta&iuml;sme, de d&eacute;marche carbone ou encore de biocontr&ocirc;le. Bien &eacute;videmment, le sujet du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, de l&rsquo;installation et de la transmission sera lui aussi largement abord&eacute;.</p>


Du 13 au 21 mai, le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine reprend du service au cœur de la foire internationale de Bordeaux. Neuf jours consacrés à l’agriculture régionale et à ses produits entre rendez-vous professionnels et grand public.

Dialogue, innovation et ouverture sur l’international au programme

<p>Raymond Piccoli, astrophysicien et directeur du laboratoire de recherche sur la foudre est intervenu lors des Rencontres mutualistes de Groupama. C&rsquo;est sur un ton plein d&rsquo;humour et de piquant qu&rsquo;il a expliqu&eacute; les causes des orages gr&ecirc;lig&egrave;nes de 2022 et surtout leurs b&eacute;n&eacute;fices&hellip; car oui il y en a.</p><div class="citation">
    <span>"&nbsp;&laquo; Il faut imaginer que nous vivons sur un vaisseau spatial naturel qui a des boucliers autor&eacute;parants &raquo;, illustre Raymond Piccoli."</span>
</div>
<p>L&rsquo;orage et la foudre cr&eacute;ent des faisceaux lumineux que l&rsquo;on appelle farfadets. Ces derniers sont cr&eacute;&eacute;s afin de reconstituer l&rsquo;atmosph&egrave;re. &laquo; Donc m&eacute;caniquement, plus on endommage l&rsquo;atmosph&egrave;re, plus elle va vouloir se r&eacute;parer et donc plus il va y avoir d&rsquo;orage &raquo;, d&eacute;crit l&rsquo;astrophysicien.</p><p>Cet exemple illustre les liens entre les actions n&eacute;fastes de l&rsquo;activit&eacute; humaine sur la plan&egrave;te et les catastrophes naturelles que nous subissons mais qui lui permet de se r&eacute;parer, de se r&eacute;&eacute;quilibrer. &nbsp;<strong>Le climat est l&rsquo;expression d&rsquo;une action. Il est la r&eacute;action, la cons&eacute;quence d&rsquo;une action.</strong> Les orages, temp&ecirc;tes, ouragans sont des syst&egrave;mes de s&eacute;curit&eacute;. &laquo; Au regard de tout ce qu&rsquo;elle a v&eacute;cu cette plan&egrave;te, c&rsquo;est pr&eacute;tentieux de dire qu&rsquo;il faut la sauver. C&rsquo;est notre esp&egrave;ce qu&rsquo;il faut sauver &raquo;, pr&eacute;conise-t-il.</p><h3>VA-T-ON MANQUER D&rsquo;EAU ?</h3><p>Raymond Piccoli distingue sur Terre 2,8 % d&rsquo;eau douce, dont 1,9 % de glace et 0,9 % disponible. &laquo; C&rsquo;est une situation peu&nbsp;r&eacute;jouissante&hellip; Oui, actuellement on manque d&rsquo;eau. Si on voulait reconstituer l&rsquo;eau souterraine des nappes, il faudrait qu&rsquo;il pleuve en continu pendant un an et demi. Mais il ne faut pas oublier que l&rsquo;eau est un cycle. L&rsquo;eau tombe du ciel et y retourne avant de tomber une nouvelle fois. Ce qui importe, c&rsquo;est la mani&egrave;re dont on la consomme quand elle est l&agrave; &raquo;, tient-il &agrave; pr&eacute;ciser. &nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En France, 58 milliards de m3 ont &eacute;t&eacute; consomm&eacute;s en 2022.</p>
</aside>
<p>L&rsquo;astrophysicien pr&eacute;cise : &laquo; Si on ram&egrave;ne &agrave; 100 litres, 14,55 sont utilis&eacute;s pour l&rsquo;eau potable dont 6 dans les fuites &raquo;. 14 litres sont dans les canaux fluviaux, 0,4 litre de tout venant, 7,9 l pour les industries et <strong>7,4 l pour l&rsquo;agriculture.</strong> &laquo; On voit partout que l&rsquo;agriculture est le premier consommateur d&rsquo;eau, mais cet argument se base sur des statistiques et des moyennes. On ne sait m&ecirc;me pas de quelle eau ils parlent. Celle du ciel, celle des nappes ? Il y a plein d&rsquo;inconnues. C<strong>e ne sont que des indicateurs et non des v&eacute;rit&eacute;s. </strong>On peut leur faire dire n&rsquo;importe quoi. Si 30 % des accidents de voiture sont caus&eacute;s par des gens alcoolis&eacute;s, 70 % le sont par des buveurs d&rsquo;eau ? Non, moi je pr&ocirc;ne pour les analyses de terrain ! &raquo;.&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Si on se fie aux mesures de terrain, c&rsquo;est le refroidissement nucl&eacute;aire qui demande le plus d&rsquo;eau avec 55,3 l sur les 100 l pris en exemple ci-dessus. A noter qu&rsquo;un r&eacute;acteur a besoin de 10 000 t d&rsquo;eau par jour.&nbsp;</p>
</aside>
<h3>ET SI ON ACHETAIT L&rsquo;ALIMENTATION FRAN&Ccedil;AISE ?</h3><p>&laquo; En ce moment, on enl&egrave;ve l&rsquo;&eacute;quivalent de la surface d&rsquo;un terrain de football de for&ecirc;t dans le monde pour faire des cultures. Alors que nous jetons un tiers de la nourriture &raquo;, s&rsquo;insurge-t-il. &nbsp;</p><p>En 2022, presque 40 % de la nourriture est jet&eacute;e. L&rsquo;astrophysicien soul&egrave;ve que &laquo; Si nous achetions fran&ccedil;ais, et de saison, on enl&egrave;verait 7 camions sur 10 des routes. Cela permettrait de retrouver un niveau de pollution semblable aux ann&eacute;es 30 et donc un climat des ann&eacute;es 30 &eacute;galement &raquo;. &nbsp;Autre exemple, une tonne de tomates produites hors France achet&eacute;e en d&eacute;cembre consomme 1 630 l de p&eacute;trole et 21 000 l d&rsquo;eau. En comparaison, une tonne de tomates produites en France et achet&eacute;e au mois de juin demande 17 l de p&eacute;trole et 950 l d&rsquo;eau.</p><p>&laquo; C&rsquo;est humain de se faire plaisir, mais celui qui mange trois ananas du Costa Rica par semaine, ne doit pas se plaindre que la gr&ecirc;le endommage sa voiture, parce que c&rsquo;est normal ! &raquo; ironiset-il, avant d&rsquo;ajouter :</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; La cl&eacute; c&rsquo;est de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; ce que l&rsquo;on fait car oui c&rsquo;est plus cher de quelques centimes, mais si tout le monde ach&egrave;te fran&ccedil;ais, m&eacute;caniquement les prix vont baisser et les producteurs gagneront leur vie &raquo;"</span>
</div>
<p>&laquo; <strong>Plus on d&eacute;t&eacute;riore la Terre et le climat, plus ils se r&eacute;pareront et plus il y aura de catastrophes naturelles</strong>. Mais nous, les humains, en subirons les cons&eacute;quences et non la plan&egrave;te en elle-m&ecirc;me &raquo;, finit Raymond Piccoli, avant de conclure par sa devise : &laquo; Les catastrophes climatiques ne sont pas des punitions mais les cons&eacute;quences r&eacute;parant la plan&egrave;te de nos exc&egrave;s &raquo;.</p>


Groupama focalise désormais ses Rencontres mutualistes sur des thèmes d’actualité. Après une année particulièrement orageuse et grêligène, un astrophysicien est intervenu afin d’expliquer les causes des catastrophes naturelles qui réparent la planète de nos excès.

Catastrophes naturelles : des maux pour soigner la planète

<p>&laquo;&nbsp;<em>Cette proposition de loi regroupe en un texte unique des mesures de comp&eacute;titivit&eacute;&#769; qui, jusqu&rsquo;ici, ont trop souvent e&#769;te&#769; trait&eacute;es s&eacute;par&eacute;ment. Parce que la comp&eacute;titivit&eacute;&#769; n&rsquo;est jamais discut&eacute;e en tant que telle, elle a e&#769;te&#769; la grande oubli&eacute;e des politiques agricoles des vingt derni&egrave;res ann&eacute;es, accumulant charges, normes et interdictions en chaque occasion, oubliant bien souvent la situation ve&#769;cue par nos agriculteurs&nbsp;</em>&raquo;. Tel est le diagnostic &eacute;tabli par la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, qui a adopt&eacute;, en date du 10 mai 2023, une proposition de loi visant &agrave; restaurer la comp&eacute;titivit&eacute; de la ferme France, r&eacute;clamant en premier lieu l&rsquo;institution d&rsquo;un Haut-Commissaire &agrave; la comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res agricoles et agroalimentaires.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-adieu-tomate-poulet-ble-pomme-lait" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;: adieu tomate, poulet, bl&eacute;, pomme, lait ?</a>
</aside>
<p>A l&rsquo;automne dernier, la m&ecirc;me commission avait dress&eacute; un r&eacute;quisitoire s&eacute;v&egrave;re &agrave; l&rsquo;encontre des gouvernements successifs, en diss&eacute;quant la fili&egrave;re tomate, peu ou prou suspendue &agrave; l&rsquo;aridification du Maroc et de l&rsquo;Espagne, le poulet made in France multi-labellis&eacute; mais cherchant d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;ment ses consommateurs nationaux, une fili&egrave;re d&rsquo;excellence qu&rsquo;est la c&eacute;r&eacute;aliculture, mais sap&eacute;e par la faucille des surtranspositions environnementales et du sous-investissement dans la recherche ou encore une pomme d&eacute;crochant sous l&rsquo;effet d&rsquo;une mont&eacute;e en gamme faisant le lit des importations. Les &eacute;leveurs laitiers &eacute;taient quant &agrave; eux d&eacute;peints comme financi&egrave;rement taris sur l&rsquo;autel des parts de march&eacute; de l&rsquo;industrie laiti&egrave;re &agrave; l&rsquo;export.</p><h2>En finir avec les distorsions de concurrence</h2><p>La proposition de loi rec&egrave;le plusieurs articles destin&eacute;s &agrave; d&eacute;jouer les&nbsp;distorsions de concurrence, &agrave; commencer par les distorsions intra-europ&eacute;ennes. L&rsquo;article 13 de la proposition de loi entend ainsi donner au ministre de l&rsquo;Agriculture la possibilit&eacute; de suspendre une d&eacute;cision de retrait de produit phytosanitaire de l&rsquo;ANSES en cas de distorsion avec un autre &Eacute;tat membre et en l&rsquo;absence de solutions alternatives efficientes. Pour Sophie Primas, pr&eacute;sident de la commission des affaires &eacute;conomiques, &laquo; <em>l&rsquo;article 13 signe le retour du politique au premier plan, &eacute;vinc&eacute; des d&eacute;cisions concernant les produits phytosanitaires depuis la loi d&rsquo;avenir pour l&rsquo;agriculture de 2014</em>&nbsp;&raquo;. Dans le viseur des s&eacute;nateurs figure notamment <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-anses-enterine-le-retrait-des-principaux-usages-du-s-metolachlore" target="_blank">l&rsquo;&eacute;pisode du S-m&eacute;tolachlore, dont l&rsquo;agence sanitaire a d&eacute;cr&eacute;t&eacute; le retrait en avril dernier, alors que l&rsquo;agence europ&eacute;enne (EFSA) n&rsquo;a pas encore statu&eacute;</a>.</p><p>Au-del&agrave; des fronti&egrave;res de l&rsquo;UE, la commission entend faire aboutir &laquo;&nbsp;<em>un dossier qui patine</em>&nbsp;&raquo;, &agrave; savoir celui des clauses miroirs, en vue de bannir l&rsquo;importation de produits ne respectant nos standards (article 12 bis).</p><h2>Mod&eacute;rer les charges</h2><p>Par le biais de plusieurs articles, la proposition de loi entend mod&eacute;rer les charges des agriculteurs, pour que &laquo;&nbsp;<em>leur revenu ne soit plus la variable d&rsquo;ajustement de la comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;</em>&raquo;. La commission propose ainsi une indexation sur l&rsquo;inflation de l&rsquo;&eacute;pargne de pr&eacute;caution (article 6), du micro-b&eacute;n&eacute;fice agricole et de l&rsquo;exon&eacute;ration des plus-values (article 24). Dans le secteur &eacute;quin, elle propose d&rsquo;assujettir l&rsquo;&eacute;levage, l&rsquo;entra&icirc;nement et la vente d&rsquo;&eacute;quid&eacute;s &agrave; une TVA de 10% (article 25). S&rsquo;agissant des charges sociales,&nbsp;la commission pr&ocirc;ne l&rsquo;exclusion des secteurs agricole et agroalimentaire de l&rsquo;application du &laquo; bonus-malus contrats courts &raquo;, pour ne pas p&eacute;naliser les fili&egrave;res ayant recours aux saisonniers en raison des sp&eacute;cificit&eacute;s de leur activit&eacute; (article 22).</p><h2>Relever les d&eacute;fis climatique et g&eacute;n&eacute;rationnel</h2><p>Pour adapter notre agriculture aux chocs climatiques et g&eacute;n&eacute;rationnels, la commission des affaires &eacute;conomiques propose d&rsquo;&eacute;tendre le champ du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;investissement &agrave; l&rsquo;immat&eacute;riel (article 6), de permettre le financement de l&rsquo;acc&egrave;s au foncier des jeunes agriculteurs par le livret Agri (article 5) et de rendre &eacute;ligibles au cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t pour d&eacute;penses de remplacement trois jours suppl&eacute;mentaires de cong&eacute;s de formation (article 23). L&rsquo;article 15 consacre le caracte&#768;re d&rsquo;inte&#769;re&#770;t ge&#769;ne&#769;ral des ouvrages de pre&#769;le&#768;vement et de stockage de l&rsquo;eau agricole, de&#768;s lors que ces derniers s&rsquo;inscrivent dans une de&#769;marche d&rsquo;usages partage&#769;s.</p>


La Commission des affaires économiques du Sénat a adopté une proposition de loi « transpartisane », visant à en finir avec les distorsions de concurrence, à modérer les charges d’exploitation et à garantir l’avenir au regard des enjeux climatiques et de renouvellement des générations.

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