En date du 2 mai, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture recense 4293 foyers de MHE, concentr&eacute;s le long de la chaine des Pyr&eacute;n&eacute;es mais pr&eacute;sents aussi dans le Morbihan, en Corr&egrave;ze ou encore en Haute-Vienne. En d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, le gouvernement a mis en place <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" target="_blank">un dispositif d&rsquo;indemnisation pour les &eacute;leveurs touch&eacute;s en 2023</a> ainsi qu&rsquo;un m&eacute;canismes de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/prise-en-charge-de-cotisations-sociales-15-m-d-aide-et-trois-assouplissements" target="_blank">prise en charge des cotisations sociales</a> pour les plus en difficult&eacute;. Non transmissible aux humains, la MHE est transmise par des moucherons Culico&iuml;des, actuellement &agrave; l'&eacute;tat d'oeufs ou de larves, d&eacute;crit St&eacute;phan Zientara, directeur du laboratoire de sant&eacute; animale de l&rsquo;Anses.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-nouvelle-maladie-bovine-imputable-au-changement-climatique" target="_blank" title="">La MHE, une nouvelle maladie bovine imputable au changement climatique</a>
</aside>
<h3>Il n'y a quasiment plus de cas de MHE recens&eacute;s dans les &eacute;levages fran&ccedil;ais. Le virus est-il encore pr&eacute;sent sur le territoire et va-t-il se r&eacute;activer ?</h3>St&eacute;phan Zientara&nbsp;: L'hypoth&egrave;se la plus probable, c'est que le virus est encore pr&eacute;sent chez des bovins, des moutons ou des cervid&eacute;s infect&eacute;s, qui restent vir&eacute;miques assez longtemps [sans pr&eacute;senter de sympt&ocirc;mes, NDR]. Quand ces h&ocirc;tes seront piqu&eacute;s par des moucherons Culico&iuml;des, cela fera repartir le cycle. Ces moucherons ne sont pas actifs quand il fait froid. Ils sont actuellement sous forme d'oeufs ou de larves. Pour qu'ils &eacute;closent, il faut en gros des temp&eacute;ratures sup&eacute;rieures &agrave; dix degr&eacute;s plusieurs jours de suite. La population de moucherons va tout doucement se mettre &agrave; augmenter. Il faut aussi que le virus se multiplie dans ces populations. Toute une dynamique d'amplification est n&eacute;cessaire avant les infections de mammif&egrave;res et les premi&egrave;res manifestations cliniques. On s'attend &agrave; voir les premiers cas &agrave; l'&eacute;t&eacute; parce qu'il faut plusieurs semaines pour que tout le syst&egrave;me se mette en marche. Et on s'attend &agrave; ce que &ccedil;a reparte &agrave; partir du c&oelig;ur de l'endroit le plus infect&eacute;, donc le sud-ouest, et que &ccedil;a continue &agrave; s'&eacute;tendre dans le pays.&nbsp;<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>MHE&nbsp;: les signes cliniquesLes signes cliniques de la MHE sont tr&egrave;s proches de ceux de la fi&egrave;vre catarrhale ovine et se manifestent principalement chez les bovins et les cervid&eacute;s. La maladie se traduit notamment par de la fi&egrave;vre, des ulc&eacute;rations du mufle, du jetage (nez qui coule) et des boiteries. Les moutons, les ch&egrave;vres et les cam&eacute;lid&eacute;s sont r&eacute;ceptifs au virus (c&rsquo;est-&agrave;-dire qu&rsquo;ils peuvent s&rsquo;infecter), mais ne pr&eacute;sentent pas de signes cliniques (c&rsquo;est-&agrave;-dire qu&rsquo;ils ne sont pas malades).</td></tr></tbody></table><h3>Qu'avez-vous appris sur la maladie depuis les premiers cas fran&ccedil;ais ?</h3>St&eacute;phan Zientara&nbsp;: Personne n'avait jamais imagin&eacute; avoir la situation qu'on vit aujourd'hui, que cette infection - qu'on trouve plut&ocirc;t dans les pays chauds - pouvait se diss&eacute;miner en Europe d'une part, de fa&ccedil;on aussi rapide et intense d'autre part. Cela a pris tout le monde de court. Avec le r&eacute;chauffement climatique, on a des conditions favorables &agrave; l'augmentation des populations de moucherons mais aussi &agrave; l'augmentation du virus au sein de ces populations de vecteurs. Les cons&eacute;quences ne sont pas uniformes d'un foyer &agrave; l'autre. Cela d&eacute;pend de la proportion d'animaux qui ont &eacute;t&eacute; piqu&eacute;s par ces moucherons. Certains sont rest&eacute;s asymptomatiques. Chez les autres, il y a eu des atteintes s&eacute;v&egrave;res : les animaux ne mangeaient plus, ne produisaient plus de lait. La mortalit&eacute; a &eacute;t&eacute; relativement faible. Moins de 1% des animaux infect&eacute;s sont d&eacute;c&eacute;d&eacute;s. La plupart du temps, les animaux recouvraient un &eacute;tat g&eacute;n&eacute;ral satisfaisant apr&egrave;s quelques semaines. Ce qui est surprenant, c'est qu'on a eu peu de cas chez les cervid&eacute;s.<h3>O&ugrave; en est la recherche d'un vaccin ?</h3>St&eacute;phan Zientara&nbsp;: Un vaccin contre le s&eacute;rotype 2 du virus existe au Japon mais il ne fonctionne pas sur le s&eacute;rotype 8 qui est pr&eacute;sent en Europe. Des laboratoires en Espagne, en France, en Italie travaillent sur des candidats vaccins. Un tas d'&eacute;tapes sont n&eacute;cessaires avant d'avoir un produit commercialis&eacute;. Il faut &eacute;valuer leur innocuit&eacute; et leur efficacit&eacute;. Une mise sur le march&eacute; dans l'ann&eacute;e est possible.

C’est ce que prédit l’Anses à propos de la maladie hémorragique épizootique (MHE), une maladie virale apparue dans le sud-ouest en octobre dernier, transmise par des moucherons, favorisée par le changement climatique, induisant une mortalité des bovins affectés de l’ordre de 1%. Des candidats vaccins sont à l'étude.

MHE : un risque de réactivation et d’extension à tout le pays cet été

Apr&egrave;s la &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-ultimes-reponses-du-gouvernement" target="_blank">pause&nbsp;</a>&raquo; sur Ecophyto d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e au plus fort de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/carbonne-liberee-paris-assiegee" target="_blank">la crise agricole</a>, le gouvernement a publi&eacute; le 6 mai la Strat&eacute;gie Ecophyto 2030. Elle succ&egrave;de aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ecophyto-1-2-2-un-rapport-parlementaire-a-la-sulfateuse" target="_blank">Plans Ecophyto 1, 2, 2+</a>, dont l&rsquo;origine remonte au Grenelle de l&rsquo;environnement (2007). Au plan europ&eacute;en, les Plans Ecophyto correspondent aux Plans d&rsquo;action nationaux de r&eacute;duction d&rsquo;usage qu&rsquo;impose la directive SUD sur l&rsquo;usage durable des pesticides, avec une r&eacute;vision tous les 5 ans. L&rsquo;objectif de la directive est de r&eacute;duire risques et impacts de l'utilisation de pesticides sur la sant&eacute; humaine et l'environnement<h2>3 objectifs strat&eacute;giques</h2>Pr&eacute;server la sant&eacute; publique et celle de l&rsquo;environnement dans une logique &laquo; Une seule sant&eacute; &raquo;, soutenir les performances &eacute;conomique et environnementale des exploitations et maintenir un haut niveau de protection des cultures par une adaptation des techniques utilis&eacute;es&nbsp;: tels sont les objectifs assign&eacute;s &agrave; la Strat&eacute;gie Ecophyto 2030.<h2>1 objectif chiffr&eacute;&nbsp;: -50% d&rsquo;ici &agrave; 2030</h2>L&rsquo;objectif de la Strat&eacute;gie Ecophyto 2030 est de r&eacute;duire de 50% les usages et les risques globaux &agrave; l&rsquo;horizon 2030 par rapport &agrave; la moyenne triennale 2011-2013. La trajectoire est jaug&eacute;e &agrave; l&rsquo;aune du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-qu-est-ce-que-le-hri-l-indicateur-alternatif-au-nodu" target="_blank">HRI-1, l&rsquo;Indicateur de risque Harmonis&eacute; 1</a> (Harmonized Risk Indicator), indicateur de r&eacute;f&eacute;rence pour l&rsquo;ensemble des pays membres de l&rsquo;UE.<h2>1 nouvel indicateur de suivi : le HRI-1</h2>Le HRI-1 correspond &agrave; la quantit&eacute; de substances actives (QSA) utilis&eacute;es durant une ann&eacute;e, pond&eacute;r&eacute;es chacune par un coefficient li&eacute; &agrave; leur appartenance &agrave; des groupes de &laquo; risque &raquo; :&nbsp;1 pour les substances de faible risque, 8 pour les substances autoris&eacute;es, 16 pour les substances dont l&rsquo;interdiction est envisag&eacute;e, 64 pour les substances interdites. L&rsquo;int&eacute;gration de la notion de risque distingue le HRI-1 du Nodu (nombre de doses unit&eacute;), en usage dans les Plans Ecophyto, et qui correspond, pour chaque substance active, au rapport entre la quantit&eacute; vendue (en kg) et sa dose maximale applicable (en kg/ha). La Strat&eacute;gie Ecophyto 2030 m&eacute;nage cependant la possibilit&eacute; de publier d&rsquo;autres indicateurs.<h2>4 leviers d&rsquo;action</h2>Acc&eacute;l&eacute;rer la recherche d&rsquo;alternatives pour se pr&eacute;parer &agrave; la r&eacute;duction du nombre de substances actives autoris&eacute;es, acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;ploiement dans toutes les exploitations des solutions agro&eacute;cologiques (mise en &oelig;uvre notamment dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-fermes-dephy-relevent-le-defi-ecophyto" target="_blank">les 2000 fermes Dephy</a>), mieux conna&icirc;tre et r&eacute;duire les risques pour la sant&eacute; (utilisateurs, riverains, personnes vuln&eacute;rables) et pour l&rsquo;environnement de l&rsquo;usage des produits phytopharmaceutiques, mobiliser la recherche et l&rsquo;innovation et renforcer la formation initiale et continue&nbsp;: tels sont les quatre leviers d&rsquo;action destin&eacute;s &agrave; atteindre l&rsquo;objectif.<h2>Des Plans d&rsquo;action territoriaux, un rendez-vous &agrave; mi-parcours</h2>Le Comit&eacute; d&rsquo;orientation strat&eacute;gique et de suivi (COS) demeure l&rsquo;instance de gouvernance de la Strat&eacute;gie Ecophyto 2030. Les pr&eacute;fets de R&eacute;gion seront charg&eacute;s de d&eacute;cliner la strat&eacute;gie au plan territorial. Les r&eacute;gions &laquo;&nbsp;volontaires&nbsp;&raquo; pourront b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un diagnostic &laquo;&nbsp;approfondi&nbsp;&raquo; permettant d&rsquo;identifier les territoires prioritaires pour l&rsquo;action. Un point de rendez-vous de la strat&eacute;gie est pr&eacute;vu &agrave; mi-parcours, pour permettre d&rsquo;ajuster le cas &eacute;ch&eacute;ant les leviers &agrave; mettre en &oelig;uvre, pour articuler Ecophyto 2030 avec l&rsquo;avancement des chantiers de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-carbioz-la-plateforme-de-credits-carbone" target="_blank" title="">d&eacute;carbonation</a>, du Plan eau, de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-strategie-nationale-biodiversite-2030-adossee-a-la-pac-et-autres-plans-nationaux" target="_blank">la Strat&eacute;gie nationale biodiversit&eacute; 2030</a> et enfin examiner les besoins de bouclage biomasse et des cycles de l&rsquo;azote et du phosphore, notamment en mettant en parall&egrave;le la baisse tendancielle du cheptel constat&eacute;e ces derni&egrave;res ann&eacute;es et l&rsquo;augmentation n&eacute;cessaire des rendements en agriculture biologique.<h2>250M&euro;/an au titre de la Planification &eacute;cologique</h2>La Strat&eacute;gie Ecophyto 2030 b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un budget annuel de 250 millions d&rsquo;euros par an s&rsquo;ajoutant aux 71 millions d&rsquo;euros issus de la Redevance pour pollution diffuse (RPD). Sur les 250M&euro;, 146M&euro; sont consacr&eacute;s au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-lutte-integree-pivot-des-plans-d-action-pour-dejouer-les-impasses-phytosanitaires" target="_blank">Parsada</a>, le Plan d&rsquo;action strat&eacute;gique pour l&rsquo;anticipation du potentiel retrait de substances actives au niveau europ&eacute;en et le d&eacute;veloppement de techniques alternatives pour la protection des cultures. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/protection-des-cultures-218-millions-d-euros-pour-changer-de-paradigme" target="_blank">30M&euro; et 42M sont respectivement consacr&eacute;s</a> au programme de recherche (PEPR) &laquo; S&eacute;lection v&eacute;g&eacute;tale avanc&eacute;e pour faire face au d&eacute;fi climatique et &agrave; la transition agro&eacute;cologique &raquo; et 42M&euro; au Grand d&eacute;fi biocontr&ocirc;le et biostimulation. 90M&euro; seront allou&eacute;s &agrave; une mesure &laquo;&nbsp;Prise de risque amont-aval et massification 2030 &raquo; destin&eacute;e &agrave; soutenir la prise de risque collective inh&eacute;rente &agrave; un changement de pratiques.<h2>21% de SAU bio en 2030</h2>La Strat&eacute;gie Ecophyto 2030 fixe &agrave; 21% le taux de SAU bio en 2030. A fin 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-bio-les-chiffres-2022" target="_blank">le taux &eacute;tait de 10,7%</a>. Pr&eacute;sent&eacute; au Salon de l&rsquo;agriculture, le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-programme-ambition-bio-2027-ou-la-lueur-de-reponses-structurelles" target="_blank">Programme ambition bio 2027</a> r&eacute;affirme l&rsquo;objectif de 18% de SAU bio &agrave; fin 2027, conform&eacute;ment aux engagements inscrits dans le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-programme-strategique-national-de-la-france" target="_blank">Plan strat&eacute;gique national</a>. Plus largement, l&rsquo;objectif est de soutenir le d&eacute;veloppement des fili&egrave;res &agrave; bas niveaux d&rsquo;intrants, via notamment la valorisation &eacute;conomique des productions vertueuses.<h2>Des mesures contraignantes sur les captages &laquo;&nbsp;sensibles et prioritaires&nbsp;&raquo;</h2>Conform&eacute;ment au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-stocker-plus-irriguer-plus-et-mieux-et-repenser-les-assolements" target="_blank">Plan eau</a>, d&eacute;voil&eacute; en mars 2023, la Strat&eacute;gie Ecophyto 2030 instaure la notion d&rsquo;aires d&rsquo;alimentation de captage &laquo;&nbsp;sensibles et prioritaires&nbsp;&raquo;. Celles-ci seront d&eacute;finies par un arr&ecirc;t&eacute; publi&eacute; avant fin 2024. Dans les zones en question, en cas de d&eacute;passement des exigences de qualit&eacute;&#769; fix&eacute;es pour les eaux destin&eacute;es a&#768; la consommation humaine par un pesticide toujours utilise&#769;, les Pr&eacute;fets pourront d&eacute;cr&eacute;ter des mesures de gestion &laquo;&nbsp;contraignantes&nbsp;&raquo;, qui restent &agrave; d&eacute;finir et qui seront financi&egrave;rement assorties de mesures type <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maec-l-etat-debloque-150-millions-d-euros-pour-couvrir-les-contrats-2023" target="_blank" title="">MAEC</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nous-testons-des-pse-carbone-qualite-de-l-eau-et-biodiversite" target="_blank" title="">PSE</a>.

La Stratégie Ecophyto 2030 vise à réduire de 50% les risques et usages de pesticides par rapport à la moyenne triennale 2011-2013, sur la base de l’indicateur européen harmonisé HRI-1. Elle bénéficie d’un budget annuel de 250M€ s’ajoutant aux 71M€ issus de la Redevance pour pollution diffuse (RPD), au service de la recherche d’alternatives et de leur diffusion dans les exploitations.

Objectifs, leviers, indicateur, budget... : tout sur la Stratégie Ecophyto 2030

<h2>Etat des lieux des temp&eacute;ratures minimales relev&eacute;es sur la r&eacute;gion</h2>La majorit&eacute; des postes m&eacute;t&eacute;os de la r&eacute;gion ont relev&eacute; des temp&eacute;ratures autour de -1&deg;C sous abri du 22 au 25 avril. Des&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/chute-des-temperatures-quels-risques-pour-les-cereales-paille-0" target="_blank">gel&eacute;es</a>&nbsp;limit&eacute;es et accompagn&eacute;es d&rsquo;un rayonnement correct, ce qui limite les d&eacute;g&acirc;ts sur c&eacute;r&eacute;ales.Quelques zones ont malheureusement subi des temp&eacute;ratures plus froides&nbsp;: -3 &agrave; -5&deg;C au c&oelig;ur de la Haute-Marne. Cette zone sera &agrave; surveiller de pr&egrave;s pour &eacute;valuer les d&eacute;g&acirc;ts potentiels.Carte 1 : Temp&eacute;ratures du 22 au 25 avril 2024 <a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/froid-sur-cereales-faut-il-craindre-des-degats" target="_blank" title="">(voir le sch&eacute;ma)</a>Tableau 1&nbsp;: Temp&eacute;ratures minimales sur plusieurs stations m&eacute;t&eacute;o <a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/froid-sur-cereales-faut-il-craindre-des-degats" target="_blank" title="">(voir le sch&eacute;ma)</a>Rappel des risques actuels de d&eacute;g&acirc;ts de froid sur c&eacute;r&eacute;alesLa sensibilit&eacute; au&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/la-resistance-au-froid-des-cereales-paille-un-processus-dacclimatation-progressif" target="_blank">froid</a>&nbsp;sur c&eacute;r&eacute;ales (temp&eacute;ratures sous abri)&nbsp;peut se r&eacute;sumer :- &agrave;&nbsp;tallage&nbsp;: r&eacute;sistance la plus forte &agrave; des temp&eacute;ratures &lt; -12 &agrave; -15&deg;C (variable selon les vari&eacute;t&eacute;s).- lors de la montaison&nbsp;: de -5 / -7&deg;C &agrave; &eacute;pi 1 cm, &agrave; progressivement 0&deg;C vers floraison.&nbsp;Des gels peuvent provoquer une destruction totale ou partielle de l&rsquo;&eacute;pi / &eacute;pillets.-&nbsp;&agrave;&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/stress-climatique-recent-meiose-et-floraison-les-processus-physiologiques-en-jeu" target="_blank">m&eacute;iose</a>&nbsp;&ndash; formation du pollen&nbsp;(peu de temps apr&egrave;s le stade derni&egrave;re feuille &eacute;tal&eacute;e, lorsque le sommet de l&rsquo;&eacute;pi dans la gaine atteint la ligule de l&rsquo;avant derni&egrave;re feuille)&nbsp;:&nbsp;temp&eacute;rature indicative d&rsquo;alerte &lt; +2/+4&deg;C, associ&eacute;e &agrave; de faibles rayonnements journaliers (&lt;200 cal/m&sup2;).&nbsp;Cet accident lors de la m&eacute;iose peut engendrer des baisses de fertilit&eacute; des &eacute;pis jusqu&rsquo;&agrave; la st&eacute;rilit&eacute; totale de l&rsquo;&eacute;pi.Que retenir de cette s&eacute;quence de froid pour notre r&eacute;gion&nbsp;?Les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/orge-de-printemps-nos-preconisations-pour-la-campagne-2024" target="_blank">orges de printemps</a>&nbsp;sont majoritairement au stade tallage : c&rsquo;est la phase o&ugrave; la plante est la plus r&eacute;sistante au froid (-10/-12&deg;C). Les parcelles plus en retard (quelques feuilles) ou plus en avance (proches d&rsquo;&eacute;pi 1 cm) r&eacute;sistent &agrave; des temp&eacute;ratures plus froides qu&rsquo;observ&eacute;es.&nbsp;Aucun souci donc pour cette esp&egrave;ce implant&eacute;e au printemps.&nbsp;Quelques sympt&ocirc;mes de jaunissement sur feuille peuvent &ecirc;tre observ&eacute;s, sans cons&eacute;quence.Au niveau des bl&eacute;s, un resserrement des stades s&rsquo;op&egrave;re autour de la derni&egrave;re feuille pointante (la semaine pass&eacute;e au moment du coup de froid).&nbsp;Les temp&eacute;ratures proches de 0&deg;C n&rsquo;ont pas d&rsquo;impact n&eacute;gatif (majorit&eacute; des cas). Dans la zone Haute-Marne, o&ugrave; des temp&eacute;ratures ont &eacute;t&eacute; relev&eacute;es entre -3 et -5&deg;C, des destructions d&rsquo;&eacute;pillets pourraient &ecirc;tre observ&eacute;es post-&eacute;piaison. A suivre.Au niveau des orges d&rsquo;hiver / orges de printemps en semis d&rsquo;automne, c&rsquo;est l&agrave; que les risques de d&eacute;g&acirc;ts de froid pourraient &ecirc;tre significatifs, sachant que les parcelles &eacute;taient proches du stade m&eacute;iose. Les zones ayant subi des faibles gel&eacute;es (-1 / 0&deg;C) ne devraient pas pr&eacute;senter de d&eacute;g&acirc;ts significatifs gr&acirc;ce au bon rayonnement.&nbsp;Les zones o&ugrave; le thermom&egrave;tre est descendu en dessous de -3 / -4&deg;C sont les plus &agrave; risque, &agrave; la fois pour des ph&eacute;nom&egrave;nes de gel d&rsquo;&eacute;pillets et de&nbsp;<a href="https://fiches.arvalis-infos.fr/fiche_accident/fiches_accidents.php?mode=fa&amp;type_cul=12&amp;type_acc=5&amp;id_acc=490" target="_blank">froid m&eacute;iose</a>.Dans les &eacute;l&eacute;ments qui permettent de temp&eacute;rer cela&nbsp;:- la&nbsp;m&eacute;iose est une phase courte&nbsp;(48h &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;une parcelle), les parcelles un peu avant / un peu apr&egrave;s &eacute;vitent totalement les d&eacute;g&acirc;ts. Les diff&eacute;rentes tiges des plantes ne sont pas tout &agrave; fait au m&ecirc;me stade, donc ne sont pas toutes touch&eacute;es de la m&ecirc;me fa&ccedil;on.- Par le pass&eacute;, des cas ont &eacute;t&eacute; relev&eacute;s sur deux parcelles voisines, l&rsquo;une touch&eacute;e, l&rsquo;autre &eacute;chappant aux d&eacute;g&acirc;ts (parcelles sem&eacute;es &agrave; la m&ecirc;me date et m&ecirc;me vari&eacute;t&eacute;).&nbsp;Un l&eacute;ger d&eacute;calage dans les stades li&eacute;s &agrave; la profondeur de semis o&ugrave; un autre param&egrave;tre suffit &agrave; &ecirc;tre ou pas dans le bon ou mauvais cr&eacute;neau.-&nbsp;Historiquement, des temp&eacute;ratures&nbsp;&agrave; -1&deg;C/0&deg;C n&rsquo;ont pas provoqu&eacute; de d&eacute;g&acirc;ts, surtout lorsqu&rsquo;elles &eacute;taient associ&eacute;es &agrave; de bons rayonnements.Pour la suite, il faudra observer d&eacute;but remplissage les &eacute;pis des orges d&rsquo;hiver, au niveau de la pr&eacute;sence de d&eacute;g&acirc;ts sur &eacute;pis, ou des&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/diagnostiquer-les-problemes-de-sterilite-depis" target="_blank">st&eacute;rilit&eacute;s</a>&nbsp;partielles ou totales de l&rsquo;&eacute;pi (absence de grains en formation).&nbsp;lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-reagissent-les-cereales-face-au-gel" target="_blank" title="">Comment r&eacute;agissent les c&eacute;r&eacute;ales face au gel ?</a>Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gelees-matinales-marquees-les-cereales-a-paille-sous-surveillance" target="_blank" title="">Gel&eacute;es matinales marqu&eacute;es : les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille sous surveillance</a>

[CHAMPAGNE-ARDENNE] Du 22 au 25 avril, les céréales ont pu être exposées à des gelées matinales, pouvant amener des interrogations quant aux impacts. A surveiller plus particulièrement : les orges d'hiver, au stade début remplissage, dans les secteurs les plus froids.

Froid sur céréales : faut-il craindre des dégâts ?

Les portes ouvertes sont un moment important pour la vie des &eacute;tablissements de formations agricoles. &laquo;&nbsp;Dans notre &eacute;tablissement, environ 60-70 % de familles venues &agrave; une porte ouverte inscrivent leur enfant pour la prochaine rentr&eacute;e scolaire&nbsp;&raquo;, affirme Sylvain Feray, directeur de la MFR Val d&rsquo;Erdre &agrave; Riaill&eacute;. Beaucoup connaissent cette structure parce qu&rsquo;eux-m&ecirc;mes y sont all&eacute;s ou que l&rsquo;enfant d&rsquo;un ami y est inscrit, par exemple. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une amie qui m&rsquo;a dit que la MFR de Riaill&eacute; &eacute;tait vraiment bien. Je cherchais un &eacute;tablissement pour accueillir mon fils &agrave; partir de la 4e et c&rsquo;est le cas ici. Alors avec mon fils Nathan, nous n&rsquo;avons fait que cette porte ouverte&nbsp;&raquo;, explique C&eacute;line, une habitante de Soudan, lors des portes ouvertes de la MFR Val d&rsquo;Erdre de fin mars. Gr&acirc;ce au fonctionnement de cette structure, elle sait que son fils sera &laquo;&nbsp;plus actif, qu&rsquo;il y aura plus de pratique. Il devrait gagner en maturit&eacute; et en autonomie&nbsp;&raquo;. Pour les familles, cet &eacute;tablissement &agrave; taille humaine (environ 100 &eacute;l&egrave;ves) rassure. &laquo;&nbsp;Notre petite structure permet de nouer un lien avec les &eacute;l&egrave;ves et les parents&nbsp;&raquo;, souligne le directeur. D&rsquo;ailleurs, &laquo;&nbsp;chaque ann&eacute;e, il y a un ou deux jeunes qui avaient une id&eacute;e du m&eacute;tier, le d&eacute;couvre en venant &agrave; la MFR et souhaitent changer de voie. Avec eux et leurs parents, on travaille sur la r&eacute;orientation. L&rsquo;objectif est de les accompagner le mieux possible&nbsp;&raquo;, ajoute Sylvain Feray.<h2>De la 4e au CAPa</h2>La MFR Val d&rsquo;Erdre accueille les &eacute;l&egrave;ves de la 4e jusqu&rsquo;au CAPa (jardinier-paysagiste et m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture). &laquo;&nbsp;Ce qui attire les jeunes, c&rsquo;est l&rsquo;alternance et l&rsquo;apprentissage. &Ccedil;a leur permet de d&eacute;couvrir le milieu professionnel et de s&rsquo;immerger dans le m&eacute;tier&nbsp;&raquo;, note Camille Planchon, monitrice et responsable CAPa m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture. Les 4e et 3e ont la possibilit&eacute; de suivre une option Jeune sapeur-pompier (JSP) encadr&eacute;e par des pompiers volontaires du centre d&rsquo;incendie et de secours de Riaill&eacute;. Deux formations adultes en &eacute;coconstruction (ouvrier professionnel ou technicien) viennent compl&eacute;ter cette offre. &laquo;&nbsp;Le plus souvent, il s&rsquo;agit de personnes en reconversion. D&rsquo;autres sont d&eacute;j&agrave; dans le domaine du b&acirc;timent et souhaitent se sp&eacute;cialiser&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la monitrice. &Ccedil;a peut &ecirc;tre un architecte qui veut se perfectionner pour avoir une nouvelle comp&eacute;tence &agrave; mettre en avant aupr&egrave;s de ses clients. &laquo;&nbsp;Nous avons aussi une ribambelle de formations courtes&nbsp;: pro Paille, pro Chanvre, initiation &agrave; la construction en terre crue, &agrave; l&rsquo;ossature bois pour paille ou panneaux isolants&nbsp;&raquo;, compl&egrave;te le directeur.

A la MFR Val d’Erdre à Riaillé, ce qui attire les jeunes, c’est l’esprit familial et l’alternance notamment.

[Portes ouvertes] Des inscriptions grâce au bouche-à-oreille

Publi&eacute;e en avril, l&rsquo;&eacute;tude de France Strat&eacute;gie, l&rsquo;organisme d'expertise et d'analyse prospective rattach&eacute; aux services du Premier ministre, n&rsquo;apporte pas d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments fonci&egrave;rement nouveaux sur la ressource en eau et ses diff&eacute;rents usages. En 2020, la France pr&eacute;levait 30,2 milliards de m3 (31 milliards de m3 sur la p&eacute;riode 1990-2019), dont 47% imputables au secteur &eacute;nerg&eacute;tique, 18% aux canaux, 14% &agrave; l&rsquo;eau domestique, 11% &agrave; l&rsquo;agriculture (irrigation et l&rsquo;&eacute;levage) et 8% &agrave; l&rsquo;industrie et construction. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/5/2/3/6073250-1-fre-FR/07530b867431-tab2-png" alt="Evolution des exploitations et des surfaces &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;irrigation entre 2010 et 2020 (en milliers d&rsquo;hectares) (Source : France Strat&eacute;gie)" height="592" width="1392" /><figcaption>Evolution des exploitations et des surfaces &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;irrigation entre 2010 et 2020 (en milliers d&rsquo;hectares) (Source : France Strat&eacute;gie)</figcaption></figure>

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En ce qui concerne la consommation (solde entre pr&eacute;l&egrave;vement et restitution au milieu) et toujours en 2020, la France consommait 4,4 milliards de m3, dont 62% imputables &agrave; l&rsquo;agriculture (irrigation et &eacute;levage), 14% &agrave; l&rsquo;&eacute;nergie, 12% &agrave; l&rsquo;eau domestique, 9% &agrave; l&rsquo;industrie et construction, 1% aux canaux, 1% aux loisirs etc.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/stockage-de-l-eau-un-coupable-deficit-de-donnees" target="_blank" title="">Stockage de l&rsquo;eau&nbsp;: un coupable d&eacute;ficit... de donn&eacute;es</a>
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Les chiffres de consommation ne prennent pas en compte le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;&eacute;vaporation dans les retenues artificielles, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-anti-bassines-s-enferrent-dans-le-deni-democratique-et-scientifique-quoi-que" target="_blank">un des arguments d&eacute;velopp&eacute;s par les opposants aux r&eacute;serves de substitution</a>. L&rsquo;&eacute;tude France Strat&eacute;gie apporte sur ce point un &eacute;clairage, comblant une lacune point&eacute;e par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-de-l-eau-les-engagements-du-gouvernement" target="_blank">le Varenne de l&rsquo;eau agricole et du changement climatique</a>. Celui-ci a d&eacute;bouch&eacute; sur la mise en place, par l&rsquo;IGEED (*) et le CNES (**), d&rsquo;un <a href="https://www.france-suivi-satellitaire-des-retenues.org/" target="_blank">suivi satellitaire des principaux plans d&rsquo;eau</a>, renseignant sur les surfaces, les volumes, le taux de remplissage et les principales utilisations, sans toutefois &ecirc;tre en mesure d&rsquo;identifier les usages dominants.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-on-ne-sait-pas-si-on-arrivera-jusqu-a-la-recolte-des-abricots" target="_blank" title="">Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales&nbsp;: &laquo;&nbsp;On ne sait pas si on arrivera jusqu&rsquo;au bout de la r&eacute;colte des abricots&nbsp;&raquo;</a>
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R&eacute;sultats&nbsp;? Les 670.000 retenues et r&eacute;serves artificielles stockant 18 milliards de m3 g&eacute;n&egrave;rent l&rsquo;&eacute;vaporation d&rsquo;1 milliard de m3, &eacute;quivalent &agrave; 18,5% de la consommation annuelle. &laquo;&nbsp;Des estimations &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle des plans d&rsquo;eau restent n&eacute;cessaires pour am&eacute;liorer cette premi&egrave;re estimation&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;tude, qui pointe des surplus d&rsquo;&eacute;vaporation dans certaines r&eacute;gions, comme dans l&rsquo;est du bassin parisien (grands lacs de la Seine en amont de Paris), dans le centre de la France (nombreuses retenues de petites tailles), ou dans les Alpes (lacs de barrage). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/2/3/6073274-1-fre-FR/4258cb07af84-tableau1-png" alt="Surfaces irrigu&eacute;es par culture en 2020 (en milliers d&rsquo;hectares) (Source : France Strat&eacute;gie)" height="1100" width="1246" /><figcaption>Surfaces irrigu&eacute;es par culture en 2020 (en milliers d&rsquo;hectares) (Source : France Strat&eacute;gie)</figcaption></figure>

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L&rsquo;&eacute;tude ne dit rien en revanche de l&rsquo;envasement, un ph&eacute;nom&egrave;ne tout sauf anodin. En f&eacute;vrier 2023, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau avait estim&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-irriguer-pour-nourrir-c-est-de-l-interet-general-autant-que-le-soutien-a-l-etiage" target="_blank">qu&rsquo;un surplus de 30% d&rsquo;eau serait mobilisable sans construire aucun ouvrage</a>, simplement en curant les retenues existantes afin de restaurer leur capacit&eacute;s originelles.<h2>30% &agrave; l&rsquo;export, 30% pour l&rsquo;alimentation animale, 30% pour l&rsquo;alimentation humaine</h2>L&rsquo;&eacute;tude apporte un autre &eacute;clairage, relatif aux surfaces irrigu&eacute;es et volumes d&rsquo;eau consacr&eacute;s &agrave; des productions export&eacute;es. R&eacute;sultats&nbsp;? Les surfaces irrigu&eacute;es le sont d&rsquo;abord pour des produits export&eacute;s, &agrave; usage d&rsquo;alimentation animale ou humaine et &agrave; hauteur de 34%. Viennent ensuite la production d&rsquo;aliments pour les animaux (28%) puis celle pour les humains (26 %). En volume, la r&eacute;partition s&rsquo;&eacute;quilibre autour de 30% pour les trois cat&eacute;gories. Ind&eacute;pendamment de la destination des productions, l&rsquo;&eacute;tude indique que les volumes pr&eacute;lev&eacute;s servent majoritairement l&rsquo;alimentation humaine (44%), devant l&rsquo;alimentation animale (39%), les biocarburants (6%) et la chimie-pharmacie-pap&egrave;terie (6%).<h2>Ressource en eau&nbsp;: -14% en 15 ans</h2>Si la quantit&eacute; d&rsquo;eau sur Terre est constante, le changement climatique tend &agrave; modifier la r&eacute;partition spatiale et temporelle des pr&eacute;cipitations. Au cours de la p&eacute;riode 1990-2018, en France hexagonale et en Corse, le volume annuel d&rsquo;eau renouvelable s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; environ 210 milliards de m3. Ce volume a diminu&eacute; de 14 % (-33 milliards de m3) entre la p&eacute;riode 1990-2001 et la p&eacute;riode 2002-20181, essentiellement du fait de la baisse des pr&eacute;cipitations (-31 milliards de m3), et dans une moindre mesure de la diminution des apports transfrontaliers et de l&rsquo;augmentation de l&rsquo;&eacute;vapotranspiration favoris&eacute;e par des temp&eacute;ratures plus &eacute;lev&eacute;es.(*) Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l'environnement et du d&eacute;veloppement durable(**) Centre national d&rsquo;&eacute;tudes spatiales<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En France m&eacute;tropolitaine, la surface agricole irrigable s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve en 2020 &agrave; plus de 2,8 millions d&rsquo;hectares, en hausse de 23 % par rapport &agrave; 2010. Elle repr&eacute;sente 11% de la SAU, contre 9% environ en 2000 et 2010. En 2020, 64% des surfaces irrigables ont &eacute;t&eacute; au moins une fois irrigu&eacute;es (68% en 2010), soit 1,8 million d&rsquo;hectares et 6,8% de la SAU. Si les exploitations mara&icirc;ch&egrave;res et horticoles sont les plus &eacute;quip&eacute;es en syst&egrave;me d&rsquo;irrigation (51% d&rsquo;entre elles), ce sont les cultures de ma&iuml;s qui mobilisent le plus de surfaces irrigu&eacute;es (38%) devant le bl&eacute; (12%) et les l&eacute;gumes frais, fraises et melons (9%). 10% des vignes sont irrigables contre 6% en 2010. En 2020, les pr&eacute;l&egrave;vements pour l&rsquo;irrigation sont sup&eacute;rieurs de 13 % &agrave; ceux observ&eacute;s en 2010, avec un &eacute;cart plus &eacute;lev&eacute; pour les eaux souterraines (+21 %) que pour les eaux de surface (+8 %). La quantit&eacute; moyenne d&rsquo;eau pr&eacute;lev&eacute;e par hectare irrigu&eacute; s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 1900 m3/ha contre 1920 m3/ha en 2010.
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Une étude de France Stratégie estime que les cultures dédiées à l’exportation représentent 34% de l’ensemble de la sole irriguée en France, tandis qu’un milliard de m3 s’évapore des retenues artificielles, équivalant à 5,5% des volumes stockés et 18% de la consommation annuelle nationale. En revanche, l'étude ne dit rien de l’envasement des réservoirs. Sous l’effet du changement climatique et de moindres précipitations, la ressource en eau renouvelable a baissé de 14% en 15 ans.

Irrigation : quand l’eau passe les frontières ou s’envole

A l'issue des quelque 35 heures de d&eacute;bats, le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a appel&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;faire en sorte que le monde agricole retrouve du sens et comprenne ce qu'on veut de lui&nbsp;&raquo;. Les d&eacute;put&eacute;s du camp pr&eacute;sidentiel (Renaissance, MoDem, et Horizons) ont vot&eacute; pour le texte. Ceux de gauche (LFI, PS et Ecologiste) s'y sont oppos&eacute;s. La droite, le Rassemblement national et les ind&eacute;pendants de Liot se sont abstenus.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/loi-d-orientation-pour-la-souverainete-agricole-les-10-principales-mesures-du-projet-de-loi" target="_blank" title="">Loi d&rsquo;orientation pour la souverainet&eacute; agricole : les 10 principales mesures du projet de loi</a>
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Si les d&eacute;bats ont &eacute;t&eacute; largement apais&eacute;s, l'opposition a longuement d&eacute;plor&eacute; un manque d'ambition du projet de loi. &laquo;&nbsp;De nombreux sujets sont absents : le revenu, le foncier et l'adaptation au changement climatique&nbsp;&raquo;, a &eacute;num&eacute;r&eacute; David Taupiac (Liot). &laquo;&nbsp;La question num&eacute;ro un, c'est ce qu'il n'y a pas dans ce texte. Le vrai sujet c'est l'acc&egrave;s au foncier&nbsp;&raquo;, a abond&eacute; Dominique Potier (PS). &laquo;&nbsp;Ce texte (...) n'apporte rien aux agriculteurs&nbsp;&raquo;, a &eacute;galement critiqu&eacute; Marie Pochon (&eacute;cologiste). &laquo;&nbsp;Nous avons besoin de ce texte utile qui va garantir notre souverainet&eacute; alimentaire et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations&nbsp;&raquo;, a jug&eacute; au contraire Eric Martineau (MoDem).<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/projet-de-loi-d-orientation-pour-la-souverainete-alimentaire-les-reactions-des-parties-prenantes" target="_blank" title="">Projet de loi d&rsquo;orientation pour la souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;: les r&eacute;actions des parties prenantes</a>
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Alors que l'ex&eacute;cutif esp&egrave;re r&eacute;cup&eacute;rer des voix &agrave; droite, le d&eacute;put&eacute; LR Julien Dive a mis en exergue des &laquo;&nbsp;lignes rouges&nbsp;&raquo;, &agrave; l'instar d'un dispositif de diagnostic pr&eacute;vu pour les exploitations agricoles lors d'une installation ou d'une transmission. Son groupe s'inqui&egrave;te d'&eacute;ventuelles lourdeurs impos&eacute;es aux paysans. Il a soulev&eacute; l'hypoth&egrave;se d'une motion de rejet dans l'h&eacute;micycle, &agrave; l'instar de celle port&eacute;e par LR contre le projet de loi immigration. &laquo;&nbsp;Nous travaillons avec eux pour trouver des avanc&eacute;es qui correspondent &agrave; ce qu'ils souhaitent&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; samedi la ministre des Relations avec le Parlement Marie Lebec, interrog&eacute;e sur Franceinfo.<h2>&laquo;&nbsp;Droit &agrave; l'erreur&nbsp;&raquo;</h2>Le texte, &eacute;clectique, m&ecirc;le des mesures sur la formation, les transmissions d'exploitation, ou encore l'&nbsp;&laquo;&nbsp;acc&eacute;l&eacute;ration des contentieux&nbsp;&raquo; en cas de recours contre des projets de stockage d'eau ou de construction de b&acirc;timents d'&eacute;levage, en d&eacute;pit d'alertes du Conseil d'&Eacute;tat sur des &laquo;&nbsp;risques de&nbsp;constitutionnalit&eacute;&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nous n'avons pas la m&ecirc;me lecture du texte&nbsp;&raquo;, a assum&eacute; le ministre.&nbsp;Le gouvernement sollicite &eacute;galement le droit de modifier par ordonnance la r&eacute;pression de certaines atteintes &agrave; l'environnement, en requalifiant par exemple des sanctions p&eacute;nales en sanctions administratives.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-la-double-faim-d-azote-de-la-ferme-france" target="_blank" title="">Souverainet&eacute;&nbsp;: la double faim d&rsquo;azote de la ferme France</a>
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Les d&eacute;put&eacute;s ont approuv&eacute; samedi ce volet contest&eacute;, en d&eacute;pit de critiques de la gauche, qui, outre son opposition au fait de l&eacute;gif&eacute;rer par ordonnances, s'inqui&egrave;te de voir cette r&eacute;&eacute;valuation de l'&eacute;chelle des peines se faire au d&eacute;triment de la protection de l'environnement. Le ministre a annonc&eacute; que le p&eacute;rim&egrave;tre de ces ordonnances serait inscrit &laquo;&nbsp;dans le dur&nbsp;&raquo; d'ici l'arriv&eacute;e du texte dans l'h&eacute;micycle, pour que les d&eacute;put&eacute;s puissent voter en connaissance de cause.&nbsp;Les &eacute;lus ont &eacute;galement fait un pas vers un &laquo;&nbsp;droit &agrave; l'erreur&nbsp;&raquo; des agriculteurs, en approuvant, &agrave; l'initiative de LR, le fait que &laquo;&nbsp;la bonne foi&nbsp;&raquo; d'un exploitant &laquo;&nbsp;est pr&eacute;sum&eacute;e&nbsp;&raquo; lors d'un contr&ocirc;le administratif.<h2>Les GFAI retoqu&eacute;s</h2>Le gouvernement a en revanche connu un revers sur un article-cl&eacute; qui doit instaurer des Groupements fonciers agricoles d'investissement (GFAI). Ces structures doivent lever de l'argent aupr&egrave;s d'investisseurs publics ou priv&eacute;s afin d'acheter des terres et les louer &agrave; de nouveaux agriculteurs n'ayant pas forc&eacute;ment les moyens d'acheter. Mais une coalition des composantes de l'opposition a supprim&eacute; la mesure, invoquant un risque de &laquo;&nbsp;financiarisation&nbsp;&raquo; de l'agriculture, voire d'envol&eacute;e des prix du foncier.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portage-foncier-terre-de-liens-reclame-des-garde-fous-et-1-4-milliard-d-euros-par-an" target="_blank" title="">Portage foncier&nbsp;: Terre de liens r&eacute;clame des garde-fous et 1,4 milliard d&rsquo;euros par an</a>
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Le camp pr&eacute;sidentiel s'en d&eacute;fend et une r&eacute;&eacute;criture pourrait &ecirc;tre propos&eacute;e dans l'h&eacute;micycle. Son projet de loi pr&eacute;voit &eacute;galement de consacrer &laquo;&nbsp;l'agriculture, la p&ecirc;che, l'aquaculture&nbsp;&raquo; et le pastoralisme comme &eacute;tant &laquo;&nbsp;d'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral majeur&nbsp;&raquo;, notamment dans le but de faciliter le parcours administratif des projets de structures de retenues d'eau ou de b&acirc;timents d'&eacute;levage hors-sol. L'article sera r&eacute;&eacute;crit en s&eacute;ance mais des &eacute;lus et des juristes restent circonspects sur sa port&eacute;e, la protection de l'environnement ayant une valeur constitutionnelle alors que cet int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral majeur est inscrit dans une loi simple. Le texte doit d&eacute;sormais &ecirc;tre examin&eacute; dans l'h&eacute;micycle &agrave; partir du 14 mai.

Malgré une opposition dénonçant un texte peu ambitieux aux plans du revenu, du foncier ou encore de l’adaptation au changement climatique, le gouvernement a fait adopter samedi en commission son Projet de loi d'orientation agricole. La création des Groupements fonciers agricoles d'investissement (GFAI) a été retoquée. Le texte sera examiné dans l'hémicycle à partir du 14 mai.

Le PLOA adopté en Commission à l’Assemblée, les GFAI retoqués

Le compte &agrave; rebours a commenc&eacute; : la France se pr&eacute;pare &agrave; accueillir les Jeux Olympiques, et le pays se mobilise pour assurer le ravitaillement titanesque des athl&egrave;tes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-jeux-olympiques-et-paralympiques-a-l-epreuve-de-la-securite-alimentaire" target="_blank" title="">Pas moins de 13 millions de repas</a>, avec 80 % de produits d'origine fran&ccedil;aise, seront pr&eacute;par&eacute;s et servis sur une p&eacute;riode de 15 jours. Une belle promesse est &eacute;galement faite en ce qui concerne&nbsp;la viande, qui sera exclusivement fran&ccedil;aise et durable. Si la France met en avant sa production bovine pour les JO, elle ne doit pas pour autant ignorer les d&eacute;fis et les souffrances que rencontre l&rsquo;&eacute;levage. Il y a quelques jours, la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine a fait part de ses revendications en vue des prochaines &eacute;lections europ&eacute;ennes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnb-alerte-sur-une-penurie-de-boeuf-francais" target="_blank" title="">Elle s'oppose par exemple &agrave; l'importation et &agrave; l'ouverture de nouveaux quotas d'importation de viandes bovines</a> et demande des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les producteurs.&nbsp;La R&eacute;gion Normandie n&rsquo;a pas attendu les d&eacute;cisions de l&rsquo;Etat pour agir : avec Interbev, elle veut transformer ses &eacute;leveurs en athl&egrave;tes : les nouveaux champions de l&rsquo;&eacute;levage.&nbsp;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-elevage-pour-produire-ce-que-nous-consommons" target="_blank" title="">Un Plan &eacute;levage pour &laquo; produire ce que nous consommons &raquo;</a>
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<h2>L&rsquo;&eacute;levage bovin en voie de disparition&nbsp;</h2>L&rsquo;&eacute;cart entre l&rsquo;intention de garantir 100% de viande fran&ccedil;aise et la r&eacute;alit&eacute;, s&rsquo;annonce&nbsp; difficile. Une anticipation nationale de notre cheptel et des mesures seraient bienvenues pour renforcer la fili&egrave;re. Le premier constat, qui t&eacute;moigne de son d&eacute;clin, est la diminution, sans surprise, de la consommation de viande, chutant de 3,7% en 2023. Un app&eacute;tit moindre, aux r&eacute;percussions significatives sur l&rsquo;ensemble du secteur. Mais cette baisse de la demande n&rsquo;est pas la seule cause du d&eacute;clin des cheptels laitiers et allaitants fran&ccedil;ais. Entre les d&eacute;parts en retraite non renouvel&eacute;s, les charges, le manque de rentabilit&eacute; et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" target="_blank" title="">depuis peu la MHE</a> et les al&eacute;as climatiques&hellip; L&rsquo;&eacute;levage va de mal en pis. Cons&eacute;quence : la d&eacute;capitalisation se g&eacute;n&eacute;ralise. Les chiffres des effectifs sont plus qu&rsquo;alarmants ! En 7 ans, les cheptels, laitiers et allaitants, ont perdu respectivement 409.000 et 564.000 t&ecirc;tes, soit 1 million au total. L&rsquo;Idele se veut toutefois rassurante et souligne un ralentissement de la d&eacute;capitalisation en 2023, qui peut &ecirc;tre expliqu&eacute; - en partie - par la baisse des abattages de vaches destin&eacute;es &agrave; la viande : -7,1% en 2023. Mais s&rsquo;agit-il d&rsquo;une pause, voire d&rsquo;un renversement de tendance ? Certainement pas ! La baisse du cheptel est une catastrophe pour les abattoirs : &ldquo;depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2024, ce sont deux abattoirs qui ferment par mois&rdquo;,&nbsp;alerte Yves Fantou, pr&eacute;sident de Culture Viande, le syndicat fran&ccedil;ais de l'abattage-d&eacute;coupe. Les taux de marge ont recul&eacute; tandis que les charges ont tripl&eacute;&hellip; C&rsquo;est le serpent qui se mord la queue. Le constat reste inlassablement le m&ecirc;me : l&rsquo;&eacute;levage ne se porte pas mieux, au contraire, il court &agrave; sa perte.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bovins-abattages-et-cours-en-repli-en-2023-production-prevue-en-baisse-en-2024" target="_blank" title="">Bovins : abattages et cours en repli en 2023, production pr&eacute;vue en baisse en 2024</a>
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<h3>La vache, ADN de la Normandie</h3>Au coeur d&rsquo;une des grandes r&eacute;gions d&rsquo;&eacute;levage, Clotilde Eudier, 3e vice-pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion Normandie en charge de l&rsquo;agriculture, de la p&ecirc;che et de la for&ecirc;t, tire elle aussi la sonnette d&rsquo;alarme : &ldquo;Que serait la Normandie sans nos vaches et nos prairies ?&rdquo;. Avec pr&egrave;s de 250.000 vaches allaitantes, la r&eacute;gion repr&eacute;sente le deuxi&egrave;me secteur de l&rsquo;&eacute;conomie agricole normande et le deuxi&egrave;me bassin laitier du pays avec 16% du troupeau laitier fran&ccedil;ais. La vache normande est &eacute;galement une ic&ocirc;ne&hellip; qui attire les consommateurs ! Que serait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-lucie-une-fierte-encore-plus-grande-qu-oreillette" target="_blank" title="">le camembert sans ses vaches</a> figurant sur les &eacute;tiquettes des c&eacute;l&egrave;bres bo&icirc;tes en bois ? Ce fromage, l&rsquo;un des plus populaires au monde, contribue &agrave; la renomm&eacute;e de la France et &agrave; notre &eacute;conomie (ce qui est de bon augure pendant ces JO). La messe est dite : la vache ne peut pas dispara&icirc;tre de ses prairies.&nbsp;Malheureusement, la r&eacute;gion n&rsquo;est pas non plus &eacute;pargn&eacute;e par la d&eacute;capitalisation de son cheptel : elle a subi une perte massive de 5000 vaches allaitantes entre 2021 et 2022.&nbsp;<h3>Aux ar-meuh citoyens !</h3>Face &agrave; la d&eacute;capitalisation, pas de capitulation ! La R&eacute;gion Normandie prend les devants et lance le premier plan de reconqu&ecirc;te de l&rsquo;&eacute;levage bovin en France avec un accent particulier sur les bovins allaitants. Ce plan repose sur deux piliers majeurs : la recapitalisation des cheptels allaitants et la relocalisation de l&rsquo;engraissement pour les troupeaux laitiers, en particulier sur les veaux crois&eacute;s ou normands.&nbsp;Interbev vient aussi &agrave; la rescousse et propose d&rsquo;organiser la contractualisation &agrave; prix minimum&nbsp;garantis&nbsp;et de financer les suivis techniques des &eacute;leveurs. La r&eacute;gion Normandie accompagnera les &eacute;leveurs en accordant une aide forfaitaire de 200 &euro; par an et par vache ou g&eacute;nisse amouillante, sous condition d&rsquo;une augmentation minimum de 20 animaux du troupeau. Cette aide r&eacute;gionale pourrait permettre de fournir 5000 vaches suppl&eacute;mentaires par an, freinant ainsi la d&eacute;capitalisation. L'investissement r&eacute;gional s&rsquo;&eacute;l&egrave;vera &agrave; 1 million d&rsquo;euros. Pour ce qui est de la &ldquo;relocalisation de l&rsquo;engraissement en Normandie&rdquo;, Interbev propose &eacute;galement des prix minimum garantis et prend en charge les suivis techniques. L&rsquo;interprofession s&rsquo;engage &eacute;galement &agrave; financer 50 &euro; par veau sevr&eacute; &acirc;g&eacute; de moins de 2 mois pesant au minimum 50 kilos. L&rsquo;objectif est d&rsquo;aider 10.000 veaux issus de croisements en troupeaux laitiers sur une p&eacute;riode de 3 ans. Au total, deux millions d&rsquo;euros seront consacr&eacute;s &agrave; cette politique.&nbsp;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-en-france-s-interroge-sur-son-avenir" target="_blank" title="">L&rsquo;&eacute;levage fran&ccedil;ais s&rsquo;interroge sur son avenir</a>
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<h3>La Normandie marche dans les pas du gouvernement : souverainet&eacute; et valorisation du made in France.&nbsp;</h3>C&rsquo;est un bel exemple d&rsquo;anticipation des &eacute;leveurs normands, qui s&rsquo;engagent r&eacute;solument dans une agriculture tourn&eacute;e vers l&rsquo;avenir. Si la r&eacute;gion, &eacute;paul&eacute;e par Interbev, parvient &agrave; inverser l&rsquo;&eacute;rosion de la d&eacute;capitalisation, elle pourra ainsi pr&eacute;server son cheptel et perp&eacute;tuer les races de vaches. Elle pourra &eacute;galement maintenir ses prairies et donc <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/complement-de-revenus-vendez-votre-carbone" target="_blank" title="">garantir des r&eacute;serves de carbone</a>, tout en valorisant le savoir-faire boucher et la qualit&eacute; de nos produits nationaux.&nbsp;Paradoxalement, la France ne produit pas suffisamment de viande par rapport &agrave; sa consommation. Les importations de viande bovine, bien qu&rsquo;en diminution (- 6,3% soit 27.300 tonnes &eacute;quivalent-carcasse), restent soutenues. Ces chiffres sont &agrave; mettre en perspective avec les exportations, elles aussi en baisse de 11,3% (23.500 tec) de viande bovine 23/22 selon le document &ldquo;Conjoncture sur les fili&egrave;res ruminants lait &amp; viande de FranceAgriMer du 12 mars 2024&rdquo;.&nbsp;Le plan de reconqu&ecirc;te par la r&eacute;gion Normandie co-construit avec Interbev m&eacute;rite une attention particuli&egrave;re. Il met en avant l&rsquo;&eacute;levage non intensif et apporte un soutien aux &eacute;leveurs dans un contexte de crise. Le premier b&eacute;n&eacute;ficiaire de ce dispositif est Romain Madeleine, &eacute;leveur install&eacute; au Molay-Littry (Calvados). Il faudra quelques ann&eacute;es avant que la R&eacute;gion Normandie ne soit jug&eacute;e et &eacute;ventuellement r&eacute;compens&eacute;e pour cet engagement. En attendant, elle se place en t&ecirc;te du peloton des initiatives. Les JO se jouent avant tout dans nos champs !&nbsp;

Pendant que la filière de l’élevage rumine et attend les mesures du gouvernement, la région Normandie agit et lance son plan de reconquête.

Face à la décapitalisation bovine, la région Normandie prend les vaches par les cornes.

Entre le 27 avril et le 1er mai, il est tomb&eacute;, selon les secteurs, entre 60 et 120 mm sur le d&eacute;partement Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales. Selon M&eacute;t&eacute;o-France, il n&rsquo;avait pas plus autant depuis mars 2022. C&rsquo;est peu dire l&rsquo;&eacute;pisode pluvieux, qui en prime a eu la bonne id&eacute;e de s&rsquo;&eacute;tirer dans le temps pour bien impr&eacute;gner les sols, est une aubaine. &laquo;&nbsp;On est sauv&eacute;&nbsp;&raquo;, s&rsquo;exclame Jean Bertrand, responsable de la gestion de l&rsquo;eau &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO), avant de rajouter, &laquo;&nbsp;au moins partiellement&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/8/5/6075852-1-fre-FR/7b211aab346c-pluvio-png" alt="La pluviom&eacute;trie en 2023 et 2024 dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (Source : Syndicat Mixte pour la protection et la gestion des nappes de la plaine du Roussillon)" height="1158" width="2524" /><figcaption>La pluviom&eacute;trie en 2023 et 2024 dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (Source : Syndicat Mixte pour la protection et la gestion des nappes de la plaine du Roussillon)</figcaption></figure>

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D&rsquo;ouest en est, les PO sont travers&eacute;es par trois vall&eacute;es correspondant aux trois fleuves principaux qui naissent dans le d&eacute;partement avant de se jeter dans la m&eacute;diterrann&eacute;e. Deux d'entre eux, l&rsquo;Agly et la T&ecirc;t, sont entrav&eacute;s chacun par un barrage hydro-&eacute;lectrique, dont la fonction premi&egrave;re est d&rsquo;&eacute;cr&ecirc;ter les crues, &agrave; des fins de s&eacute;curisation des populations, tout en m&eacute;nageant des r&eacute;serves respectives de 27,5 et 24,4 millions de m3 d&rsquo;eau. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/1/6/6076137-1-fre-FR/a8c10339bff0-canaux-jpg" alt="Le ministre de l&rsquo;Agriculture en viste dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales en mai 2023, au pied du canal de Perpignan qui relie le barrage de Vin&ccedil;a &agrave; la r&eacute;serve de Villeneuve-de-la-Raho" height="1282" width="1984" /><figcaption>Le ministre de l&rsquo;Agriculture en viste dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales en mai 2023, au pied du canal de Perpignan qui relie le barrage de Vin&ccedil;a &agrave; la r&eacute;serve de Villeneuve-de-la-Raho</figcaption></figure>

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La&nbsp;T&ecirc;t alimente&nbsp;en prime une troisi&egrave;me r&eacute;serve de 17,5 millions de m3 &agrave; Villeneuve-de-la-Raho, via le canal de Perpignan, o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-pyrenees-orientales-en-etat-de-semi-aridite-en-attendant-l-aridite-de-paperasse" target="_blank">un projet de golf fait grincer les dents, m&ecirc;me s&rsquo;il s&rsquo;appuie sur la r&eacute;utilisation d&rsquo;eau us&eacute;es trait&eacute;es</a>. &laquo;&nbsp;Partiellement sauv&eacute;s parce que le secteur de l&rsquo;Agly, le plus critique, n&rsquo;a re&ccedil;u que 60 mm&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jean Bertrand,&nbsp;qui ne d&eacute;sesp&egrave;re pas la survenue d&rsquo;autres &laquo;&nbsp;coups d&rsquo;eau&nbsp;&raquo; dans les jours et semaines &agrave; venir.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-on-ne-sait-pas-si-on-arrivera-jusqu-a-la-recolte-des-abricots" target="_blank" title="">Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales&nbsp;: &laquo;&nbsp;On ne sait pas si on arrivera jusqu&rsquo;au bout de la r&eacute;colte des abricots&nbsp;&raquo;</a>
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Il n&rsquo;emp&ecirc;che. Les pluies de ces derniers jours font quasiment office d&rsquo;assurance r&eacute;colte pour les productions d&rsquo;abricots et de p&ecirc;ches, biberonn&eacute;es au goutte-&agrave;-goutte dans toute la plaine du Roussillon.<div class="citation">
 "Ce printemps, on a vu des arbres faire des fleurs, comme un ultime signe de survie, avant de mourir"
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En 2023, la Chambre d&rsquo;agriculture avait estim&eacute; &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-les-pyrenees-orientales-se-preparent-au-pire" target="_blank">367 millions d&rsquo;euros le pr&eacute;judice induit par la s&eacute;cheresse et les restrictions d&rsquo;irrigation</a>, dont 78% de pertes de production et 22% de pertes de fonds, l&rsquo;arboriculture payant le plus cher tribut, cumulant 51% des pertes, devant la viticulture (41%), le maraichage (4%), l&rsquo;&eacute;levage (3%) et les grandes cultures (1%). &laquo;&nbsp;On avance &agrave; l&rsquo;aveugle, &eacute;nonce le technicien. Ce printemps, on a vu des arbres faire des fleurs, comme un ultime signe de survie, avant de mourir&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/2/6/6076200-1-fre-FR/0ec1e78fb772-vigne-jpg" alt="Des flaques d&rsquo;eau dans les vignes entre Perpignan et Thuir le 1er mai 2024" height="1108" width="1994" /><figcaption>Des flaques d&rsquo;eau dans les vignes entre Perpignan et Thuir le 1er mai 2024</figcaption></figure>

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L&rsquo;agriculture catalane est en premi&egrave;re ligne face au p&eacute;ril climatique. Selon Serge Zaka, Docteur en en agraclimatologie, il manque encore 1000 mm pour envisager un retour &agrave; la normale dans le d&eacute;partement, ce &agrave; quoi il faut ajouter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/niveau-des-nappes-la-france-en-bleu-le-roussillon-dans-le-rouge" target="_blank">un risque de salinisation des nappes selon le BRGM</a>. L&rsquo;Etat et les collectivit&eacute;s locales sont pleinement mobilis&eacute;s. A l&rsquo;automne dernier, le gouvernement a confi&eacute; &agrave; l&rsquo;IGEDD (*) et au CGAAER (**) <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-des-aides-forfaitaires-a-l-hectare-dans-les-pyrenees-orientales" target="_blank">une mission visant &agrave; d&eacute;finir des propositions op&eacute;rationnelles sur la gestion des principaux ouvrages hydrauliques et notamment des barrages</a>, l&rsquo;investissement dans le r&eacute;seau de canaux, l&rsquo;am&eacute;nagement de nouvelles retenues hydrauliques, le contr&ocirc;le des forages, le remplissage des nappes phr&eacute;atiques, la mobilisation de nouvelles ressources (eaux us&eacute;es, d&eacute;salinisation) ou encore la pr&eacute;servation et la restauration des zones humides. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/1/6/6076140-1-fre-FR/98e0b06c55a8-barrage-jpg" alt="Le 1er mai 2024, le niveau du barrage de Vin&ccedil;a, 24,5 millions de m3, qui n&rsquo;a pas encore faire le plein et il ne faudra pas trop compter sur la fonte des neiges" height="1190" width="2006" /><figcaption>Le 1er mai 2024, le niveau du barrage de Vin&ccedil;a, 24,5 millions de m3, qui n&rsquo;a pas encore faire le plein et il ne faudra pas trop compter sur la fonte des neiges</figcaption></figure>

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Sont sur la table le prolongement de l&rsquo;aqueduc Aqua Domitia qui achemine l&rsquo;eau du Rh&ocirc;ne jusqu&rsquo;&agrave; Narbonne (Aude), la r&eacute;novation du canal de Perpignan (vieux de 800 ans), la remont&eacute;e des eaux us&eacute;es trait&eacute;es de la ville de Perpignan jusqu&rsquo;au barrage de Vin&ccedil;a pour assurer le d&eacute;bit r&eacute;serv&eacute; de la T&ecirc;t d&eacute;fendu par les associations &eacute;cologistes, ou encore la construction d&rsquo;une canalisation reliant le lac de Vin&ccedil;a &agrave; celui de Villeneuve pour mieux garantir le remplissage de ce dernier.<div class="citation">
 "Dans les PO, il faudrait 20 millions d&rsquo;euros par an pendant 4 ou 5 ans si on veut &ecirc;tre &agrave; la hauteur du d&eacute;fi"
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&laquo;&nbsp;Les acteurs se bougent mais l&rsquo;ing&eacute;nierie publique requis pour faire &eacute;merger les projets fait encore d&eacute;faut, analyse Jean Bertrand. Au plan financier, l&rsquo;Etat a lanc&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fonds-d-investissement-hydraulique-agricole-le-guichet-est-ouvert" target="_blank">un fonds hydraulique de 20 millions d&rsquo;euros pour tout le pays</a>. Dans les PO, il faudrait 20 millions d&rsquo;euros par an pendant 4 ou 5 ans si on veut &ecirc;tre &agrave; la hauteur du d&eacute;fi&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/2/6/6076254-1-fre-FR/e1cb25ceebde-cerise-jpg" alt="Malheureusement pour les producteurs de C&eacute;ret, la pluie a fait &eacute;clater les cerises (Cr&eacute;dit photo : Jean Bertrand)" height="1134" width="1342" /><figcaption>Malheureusement pour les producteurs de C&eacute;ret, la pluie a fait &eacute;clater les cerises (Cr&eacute;dit photo : Jean Bertrand)</figcaption></figure>

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Depuis, Gabriel Attal a annonc&eacute; le lancement d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank">Plan l&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture m&eacute;diterran&eacute;enne</a> dot&eacute; de 50 millions d&rsquo;euros au b&eacute;n&eacute;fice, entre autres, des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales.&nbsp;En attendant, ce sont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sans-filet-contre-la-mouche-asiatique-la-cerise-de-ceret-est-condamnee" target="_blank" title="">les producteurs de cerises de C&eacute;ret </a>qui risquent de solliciter le robinet des aides&nbsp;: les pluies de ces derniers jours ont litt&eacute;ralement &eacute;clat&eacute;&nbsp;les fruits, &laquo;&nbsp;comme des grenades&nbsp;&raquo;, selon Jean Bertrand.(*) Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l'environnement et du d&eacute;veloppement durable(**)&nbsp;Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'agriculture, de l'alimentation et des espaces ruraux 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/9/5/6075931-1-fre-FR/4b036b471e77-castillet-jpg" alt="A Perpignan le 1er mai, on a ressorti les parapluies" height="1120" width="1962" /><figcaption>A Perpignan le 1er mai, on a ressorti les parapluies</figcaption></figure>

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[Reportage] Après deux ans de sécheresse sans fin, à défaut de recharger les nappes et en attendant des aménagements structurels qui sont « dans les tuyaux », les 60 à 120 mm tombés en quelques jours sur le département sont de nature à sauver les récoltes d’abricots et de pêches. Mais pas les fameuses cerises de Céret, qui ont éclaté sous l’effet d’excès d’eau...

Pyrénées-Orientales : des dizaines de mm de pluie qui valent des millions d’euros

La question n&rsquo;est plus de savoir si la FCO (fi&egrave;vre catarrhale ovine) reviendra cette ann&eacute;e s&rsquo;immiscer dans la qui&eacute;tude des cheptels cantaliens, mais quand ? D&egrave;s que les temp&eacute;ratures seront suffisantes pour permettre la circulation des culico&iuml;des propagateurs de cette maladie vectorielle.V&eacute;t&eacute;rinaire praticien sur Saint-Flour, Olivier Salat en est convaincu mais il pense que cet &eacute;pisode sera moins virulent que celui de l&rsquo;&eacute;t&eacute; et l&rsquo;automne derniers avec un variant du s&eacute;rotype 8 au contact duquel un certain nombre de bovins et ovins se sont immunis&eacute;s. C&rsquo;est cependant sans compter sur son cousin le s&eacute;rotype 3, aux portes de l&rsquo;Hexagone, sans doute plus pour longtemps, et d&rsquo;une nouvelle venue dont les &eacute;leveurs se seraient bien pass&eacute;s&nbsp;: la MHE (maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique) qui s&rsquo;est rapproch&eacute;e jusqu&rsquo;en Corr&egrave;ze avant la tr&ecirc;ve hivernale mais dont les sympt&ocirc;mes pourraient faire penser &agrave; ceux de la FCO ou d&rsquo;autres &eacute;pizooties :<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &ldquo;On va y avoir droit cet &eacute;t&eacute;, aussi d&egrave;s que vous voyez vos animaux avec un signe d&rsquo;atteinte &agrave; la t&ecirc;te, une &eacute;rosion du mufle, du jetage, des yeux qui coulent, de la bave, des boiteries&hellip; &ccedil;a vaudra la peine d&rsquo;appeler pour faire un pr&eacute;l&egrave;vement&rdquo;,
</aside>
a-t-il conseill&eacute; jeudi dernier &agrave; l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale du GDS Cantal dont la table ronde &eacute;tait consacr&eacute;e aux cons&eacute;quences sanitaires du r&eacute;chauffement climatique.&nbsp;Vacciner pour &ldquo;casser les vagues&rdquo;Quant &agrave; la strat&eacute;gie de pr&eacute;vention et lutte contre la FCO, il partage la recommandation d&eacute;livr&eacute;e par Patricia Sagueton-Pillu, adjointe au chef de service SPAE (sant&eacute;, protection animales et environnement) de la DDETSPP(1)&nbsp;: vacciner contre le s&eacute;rotype 8, seul s&eacute;rotype contre lequel un vaccin est disponible, celui contre le s&eacute;rotype 3 &eacute;tant attendu pour la fin d&rsquo;ann&eacute;e. &ldquo;La FCO, c&rsquo;est un peu comme le Covid, on va avoir des vagues environ tous les quatre ans, celle de 2019 est pass&eacute;e un peu inaper&ccedil;ue parce que la souche &eacute;tait peu virulente. L&rsquo;objectif de la vaccination, dont les effets vont se voir &agrave; long terme, c&rsquo;est de casser ces vagues&rdquo;, a expliqu&eacute; le v&eacute;t&eacute;rinaire. Tandis que Patricia Sagueton-Pillu rappelait l&rsquo;impact fort de l&rsquo;&eacute;pisode de 2023 avec une surmortalit&eacute; de 70 % dans le Cantal en octobre et novembre (constat&eacute;e gr&acirc;ce aux donn&eacute;es de l&rsquo;&eacute;quarrissage) et encore de + 40 % en moyenne jusqu&rsquo;en mars 2024. Au pr&eacute;alable, elle avait aussi confirm&eacute; l&rsquo;absence de protection crois&eacute;e&nbsp;: le vaccin contre le s&eacute;rotype 8 ne prot&egrave;ge pas contre le S3 ni contre la MHE pour laquelle un vaccin est aussi &agrave; l&rsquo;&eacute;tude. Faut-il s&rsquo;attendre avec le r&eacute;chauffement climatique &agrave; voir d&eacute;ferler d&rsquo;autres maladies vectorielles pour l&rsquo;heure inconnues sous nos contr&eacute;es&nbsp;? David Ngwa-Mbot, v&eacute;t&eacute;rinaire conseil &agrave; GDS France, n&rsquo;a gu&egrave;re laiss&eacute; d&rsquo;espoirs&nbsp;: la hausse des temp&eacute;ratures et les &eacute;pisodes intenses de pr&eacute;cipitation et donc un fort taux d&rsquo;humidit&eacute; constituent le terreau id&eacute;al de d&eacute;veloppement et de pullulation des vecteurs (moucherons, moustiques&hellip;). Des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques qui peuvent, de fait, changer l&rsquo;aire de pr&eacute;sence de nombreux animaux et vecteurs tout comme leur dynamique de population et donc les opportunit&eacute;s de contact avec le b&eacute;tail. &ldquo;Avec des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es, on assiste aussi &agrave; la modification du cycle des pathog&egrave;nes&rdquo;, rel&egrave;ve-t-il. C&rsquo;est le cas du virus de la MHE qui se r&eacute;plique plus rapidement &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur du moucheron quand les temp&eacute;ratures sont plus favorables.<h2>D&rsquo;autres &eacute;pizooties sous haute surveillance</h2>D&rsquo;autres maladies vectorielles sont de fait sous surveillance &eacute;troite de la part des autorit&eacute;s sanitaires fran&ccedil;aises dans le cadre de la strat&eacute;gie One ealth(2) et des contaminations potentielles animal/ homme. C&rsquo;est le cas de la dermatose nodulaire contagieuse, jusqu&rsquo;alors contenue en Afrique subsaharienne, de la fi&egrave;vre de la vall&eacute;e du Rift qui a tendance &agrave; se rapprocher, de la fi&egrave;vre h&eacute;morragique Crim&eacute;e-Congo ainsi que de toutes les enc&eacute;phalites &agrave; tiques. D&rsquo;autres maladies vectorielles touchant l&rsquo;Homme font l&rsquo;objet de toutes les vigilances car elles ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;es par les experts comme ayant une forte probabilit&eacute; de g&eacute;n&eacute;rer un &eacute;pisode majeur de contamination d&rsquo;ici 2025-2030 avec un r&eacute;servoir pouvant &ecirc;tre un animal domestique ou d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;: la dengue, le zika, le chikungunya&hellip; Aux &eacute;ventuels sceptiques, Olivier Salat souligne qu&rsquo;il y a 30 ans, quand il a d&eacute;but&eacute; sa carri&egrave;re, jamais il n&rsquo;aurait pens&eacute; croiser la fi&egrave;vre catarrhale ovine dont il ne connaissait la description que dans des livres. &ldquo;La MHE, je ne savais m&ecirc;me pas que &ccedil;a existait et la besnoitiose, on la savait cantonn&eacute;e au Pi&eacute;mont pyr&eacute;n&eacute;en. Et puis on l&rsquo;a vue contaminer toute la France.&rdquo;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Au passage, David Ngwa-Mbot &eacute;voque un autre effet du changement climatique&nbsp;: des ressources alimentaires et une eau&nbsp; moins disponibles du fait des s&eacute;cheresses, par exemple pour la faune sauvage, qui aura davantage propension &agrave; s&rsquo;approcher des &eacute;levages, l&agrave; encore avec un risque de diffusion de certains pathog&egrave;nes.
</aside>
<h2>Anticiper et doper l&rsquo;immunit&eacute;</h2> Dans ces conditions, comment prot&eacute;ger son troupeau&nbsp;? R&eacute;ponse unanime autour de la table&nbsp;: par l&rsquo;anticipation. Anticipation du c&ocirc;t&eacute; des autorit&eacute;s sanitaires via des syst&egrave;mes de d&eacute;tection des foyers le plus t&ocirc;t possible pour d&eacute;clencher des mesures de restriction des mouvements d&rsquo;animaux permettant de stopper ou, &agrave; d&eacute;faut, freiner la propagation de la maladie ; anticipation via la diplomatie sanitaire &eacute;galement.Anticiper, via des mesures de bios&eacute;curit&eacute; sur son &eacute;levage, par la vaccination quand celle-ci est disponible, compl&egrave;te Delphine Giraud, responsable sanitaire au GDS Cantal, qui met en avant l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&rsquo;animaux en bonne sant&eacute; et donc &agrave; l&rsquo;immunit&eacute; plus efficace pour faire face &agrave; de nouveaux pathog&egrave;nes. &ldquo;Avant on g&eacute;rait une maladie, puis une autre, aujourd&rsquo;hui on a un peu tout en m&ecirc;me temps avec des maladies vectorielles difficilement contr&ocirc;lables. Il faut donc prendre du recul, avoir une vision plus globale avec la bios&eacute;curit&eacute;&rdquo;, plaide-t-elle. Cela passe &eacute;galement, en p&eacute;riode de s&eacute;cheresse et canicules, par des dispositions simples pour r&eacute;duire le stress des bovins, notamment des vaches laiti&egrave;res et bovins &agrave; l&rsquo;engraissement, les plus sensibles &agrave; la chaleur (d&egrave;s les 22-25&deg;C)&nbsp;: une eau fra&icirc;che de qualit&eacute; et en quantit&eacute;, des zones d&rsquo;ombre dans les parcelles - &ldquo;quand je vois la Plan&egrave;ze et les estives, je me dis que les animaux vont vraiment souffrir&rdquo;, soupire Olivier Salat -, des b&acirc;timents bien isol&eacute;s et adapt&eacute;s (&ldquo;on ne devrait plus voir de translucides sur les stabulations&nbsp;!&rdquo;). &ldquo;Il y a des moments dans la saison o&ugrave;, si le b&acirc;timent est adapt&eacute;, mieux vaut garder les animaux dedans la journ&eacute;e&rdquo;, plaide le v&eacute;t&eacute;rinaire, tandis que son coll&egrave;gue du GDS France incite &ldquo;&agrave; drainer partout o&ugrave; il y a de l&rsquo;eau, des flaques&hellip;&rdquo; (pas s&ucirc;r que le message satisfasse l&rsquo;administration). (1) Direction d&eacute;partementale de l&rsquo;emploi, du travail, des solidarit&eacute;s et de la protection des populations. (2) Une seule sant&eacute;.

En élargissant l’aire géographique des insectes et leur cycle, la hausse des températures favorise déjà l’émergence et la diffusion de maladies vectorielles difficiles à contrôler. Éclairage avec le GDS Cantal.

Réchauffement climatique constitue une menace croissante pour la santé des cheptels

Le chef de l'Etat a rassembl&eacute; dans la matin&eacute;e du 2 mai une trentaine de repr&eacute;sentants du monde agricole (syndicats, interprofessions, coop&eacute;ratives) ainsi que le Premier ministre Gabriel Attal et plusieurs de ses ministres, selon des participants &agrave; la r&eacute;union. Cet &eacute;change de plus de deux heures &eacute;tait destin&eacute; &agrave; &eacute;voquer les &laquo;&nbsp;perspectives&nbsp;&raquo; du secteur selon l'Elys&eacute;e, qui esp&eacute;rait &laquo;&nbsp;acter la fin&nbsp;&raquo; de la&nbsp;crise de cet hiver.<h2>&laquo; Ni d&eacute;&ccedil;us, ni satisfaits&nbsp;&raquo;</h2>Si les syndicats ont pu s'exprimer, ils sont ressortis de cet &eacute;change assez circonspects. Les syndicats majoritaires FNSEA et Jeunes agriculteurs (JA) ne sont &laquo;&nbsp;ni d&eacute;&ccedil;us, ni satisfaits&nbsp;&raquo;, tandis que la Coordination rurale (CR) et la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, respectivement deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me syndicats, &eacute;taient plut&ocirc;t &laquo;&nbsp;d&eacute;&ccedil;us&nbsp;&raquo;.Le pr&eacute;sident &eacute;tait dans &laquo;&nbsp;une phase d'&eacute;coute&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;pas dans une logique de discours&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP le cabinet du ministre de l'Agriculture.&nbsp;Emmanuel Macron &laquo;&nbsp;nous a dit qu'il ne croyait pas &agrave; la fin des mouvements tant les causes &eacute;taient prot&eacute;iformes&nbsp;&raquo;, qu'il voulait &laquo;&nbsp;construire un projet d'avenir&nbsp;&raquo; et qu'il n'avait &laquo;&nbsp;pas l'intention de courir derri&egrave;re la col&egrave;re&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Arnaud Rousseau, le patron de la FNSEA, lors d'une conf&eacute;rence de&nbsp;presse.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-nouvelles-annonces-du-gouvernement-mettent-fin-a-la-mobilisation-de-la-fnsea-et-des-ja" target="_blank" title="">Crise agricole&nbsp;: les nouvelles annonces du gouvernement mettent fin &agrave; la mobilisation de la FNSEA et des JA</a>
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L'alliance majoritaire FNSEA-JA attend depuis des mois la &laquo;&nbsp;vision&nbsp;&raquo; du pr&eacute;sident sur l'avenir de l'agriculture en France - une prise de parole devant faire &eacute;cho &agrave; son discours de Rungis de 2017, qui fait encore figure d'&eacute;pouvantail pour une grande partie du monde agricole.Le chef de l'Etat nouvellement &eacute;lu avait alors secou&eacute; les fili&egrave;res en pr&ocirc;nant une production alimentaire plus qualitative, plus durable, et th&eacute;oriquement plus r&eacute;mun&eacute;ratrice pour les agriculteurs. Une strat&eacute;gie percut&eacute;e par l'inflation et la r&eacute;sistance du secteur.<h2>&laquo;&nbsp;Oblig&eacute;s de rester mobilis&eacute;s&nbsp;&raquo;</h2>Pour livrer sa nouvelle vision, le pr&eacute;sident est d&eacute;sormais pr&ecirc;t &agrave; &laquo;&nbsp;attendre apr&egrave;s les &eacute;lections aux chambres d'agriculture&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vues en janvier 2025, jugeant que la concurrence entre syndicats pouvait &ecirc;tre &laquo;&nbsp;un facteur d'interf&eacute;rence&nbsp;&raquo;, a relev&eacute; le patron de la FNSEA, syndicat qui contr&ocirc;le&nbsp;actuellement l'immense majorit&eacute; des chambres d'agriculture.Le chef de l'Etat envisage un discours &laquo;&nbsp;&agrave; compter de la rentr&eacute;e 2024&nbsp;&raquo; pour d&eacute;tailler &laquo;&nbsp;une strat&eacute;gie commune pour l'agriculture&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; le cabinet de Marc Fesneau. A condition qu'elle soit soutenue par &laquo;&nbsp;tout le monde&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;Si du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, ils ne peuvent pas le faire car ils sont dans une logique de pr&eacute;paration des &eacute;lections des chambres, le pr&eacute;sident pr&eacute;f&eacute;rerait le faire apr&egrave;s&nbsp;&raquo;, a-t-on indiqu&eacute; de m&ecirc;me source. &laquo;&nbsp;On est oblig&eacute;s de continuer &agrave; rester mobilis&eacute;s sur le terrain. On attend toujours de l'argent pour nos tr&eacute;soreries&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; &agrave; la presse V&eacute;ronique Le Floc'h, pr&eacute;sidente de la Coordination rurale, &laquo;&nbsp;franchement d&eacute;&ccedil;ue&nbsp;&raquo; de n'avoir pas entendu le pr&eacute;sident sur &laquo;&nbsp;un plan d'avenir&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Nous n'avons pas besoin de grands discours: nous avons besoin d'actes concrets&nbsp;&raquo;</h2>De son c&ocirc;t&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a regrett&eacute; que le pr&eacute;sident ait &laquo;&nbsp;conditionn&eacute; la tenue d'un grand discours de perspectives pour l'agriculture cet automne &agrave; la fin des mobilisations de terrain&nbsp;&raquo;, tout en ajoutant: &laquo;&nbsp;nous n'avons pas besoin de grands discours: nous avons besoin d'actes concrets&nbsp;&raquo;.&nbsp;Se disant &laquo;&nbsp;inquiets&nbsp;&raquo; apr&egrave;s ce rendez-vous, ses militants ont rappel&eacute; dans un communiqu&eacute; leurs priorit&eacute;s: des &laquo;&nbsp;revenus prot&eacute;g&eacute;s&nbsp;&raquo; pour les agriculteurs, un &laquo;&nbsp;v&eacute;ritable accompagnement &agrave; la transition agro&eacute;cologique&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;vraie politique pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture&nbsp;&raquo;.Sur le fond, ce premier grand rendez-vous du pr&eacute;sident avec le secteur depuis <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" title="">l'inauguration, sous les hu&eacute;es, du dernier Salon de l'agriculture</a>, n'a rien act&eacute; de nouveau. Alors qu'Arnaud Rousseau r&eacute;p&eacute;tait encore jeudi matin que le pr&eacute;sident seul d&eacute;tenait &laquo;&nbsp;la cl&eacute; de la fin de ce conflit&nbsp;&raquo;, le pr&eacute;sident a choisi d'attendre, attentif au feu couvant encore sous la braise en d&eacute;pit des aides annonc&eacute;es.La crise, qui a &eacute;clat&eacute; mi-janvier en Haute-Garonne, a pouss&eacute; le gouvernement &agrave; prendre au total 70 engagements (fonds d'urgence, simplifications, "pause" dans l'&eacute;laboration du plan de r&eacute;duction de l'usage des pesticides, all&egrave;gement de charges sur l'emploi de travailleurs saisonniers...).&nbsp;Au total, plus d'un milliard d'euros de mesures, allant des aides d'urgences aux pr&ecirc;ts garantis, selon les donn&eacute;es du minist&egrave;re de l'Agriculture.

Une réunion attendue depuis deux mois avec le président mais pas de « vision » partagée de l'agriculture : Emmanuel Macron a déclaré jeudi aux syndicats qu'il ne croyait pas à une fin de crise rapide et envisageait d'attendre l'issue des prochaines élections professionnelles en 2025 pour partager son « projet d'avenir » pour le secteur.

La « vision » de Macron pour l'agriculture attendra, la sortie de crise aussi

Dans le cadre de la strat&eacute;gie Farm to fork, l&rsquo;UE s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; &eacute;tiqueter les produits animaux destin&eacute;s &agrave; la consommation, &agrave; des fins d&rsquo;harmonisation et de transparence, le tout sur d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t croissant de nos concitoyens le sujet du bien-&ecirc;tre animal (BEA).<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bien-etre-animal-les-cinq-lignes-rouges-de-la-france" target="_blank" title="">Bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: les cinq lignes rouges de la France</a>
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En dehors des poules pondeuses, il n&rsquo;existe pas d&rsquo;&eacute;tiquetage europ&eacute;en unifi&eacute; sur le BEA. Mais on ne recense pas moins de 51 all&eacute;gations sur le BEA, dont une en France, sous la houlette de l'Association &eacute;tiquette bien-&ecirc;tre animal (AEBEA). Elle concerne <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquette-bien-etre-animal-futur-standard-europeen" target="_blank">les poulets de chair et la viande porcine et ses r&eacute;f&eacute;rentiels incluent l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du cycle de vie</a>, y compris les parentaux.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bien-etre-animal-le-tout-ou-rien-des-viandes-blanches" target="_blank" title="">Bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: le tout ou rien des viandes blanches</a>
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<h2>Les 5 lignes directrices de l&rsquo;Anses</h2>Dans le cadre d&rsquo;une auto-saisine, l&rsquo;Anses a publi&eacute; le 2 mai une expertise collective destin&eacute;e &agrave; formaliser les bases scientifiques sur lesquelles devrait reposer un r&eacute;f&eacute;rentiel d&rsquo;&eacute;tiquetage et son protocole d&rsquo;&eacute;valuation du BEA. Son expertise, destin&eacute;e aux scientifiques et parties prenantes, comprend 5&nbsp;lignes directrices&nbsp;:- l&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre des animaux ne doit pas s&rsquo;arr&ecirc;ter aux animaux producteurs de denr&eacute;es alimentaires mais doit inclure &eacute;galement les &eacute;levages de s&eacute;lection-multiplication- l&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre des animaux doit &ecirc;tre conduite pour chacune des trois &eacute;tapes de vie des animaux, &agrave; savoir l&rsquo;&eacute;levage, transport et abattage, qu&rsquo;ils appartiennent a&#768; l&rsquo;&eacute;tage de production ou a&#768; l&rsquo;&eacute;tage de s&eacute;lection-multiplication- le protocole d&rsquo;&eacute;valuation du BEA ne se r&eacute;sumant pas &agrave; la caract&eacute;risation du mode d&rsquo;&eacute;levage, l&rsquo;expertise&nbsp;recommande que les indicateurs &agrave; &eacute;valuer portent en priorit&eacute; sur l&rsquo;&eacute;tat de bien-&ecirc;tre de l&rsquo;animal, c&rsquo;est-&agrave;-dire sur la base de mesures r&eacute;alis&eacute;es sur l&rsquo;animal lui-m&ecirc;me, int&eacute;grant l&rsquo;&eacute;valuation des &eacute;tats affectifs positifs et n&eacute;gatifs&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La d&eacute;finition du bien-&ecirc;tre animal de l&rsquo;Anses : &laquo; Le bien-&ecirc;tre d&rsquo;un animal est l&rsquo;&eacute;tat mental et physique positif li&eacute; &agrave; la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que de ses attentes. Cet &eacute;tat varie en fonction de la perception de la situation par l&rsquo;animal &raquo;
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- corr&eacute;lativement, l&rsquo;indication du seul mode d&rsquo;&eacute;levage sur une &eacute;tiquette ne peut &ecirc;tre assimil&eacute;e a&#768; un &eacute;tiquetage du BEA. Bien que le mode d&rsquo;&eacute;levage puisse correspondre a&#768; un potentiel de BEA, il doit &ecirc;tre valide&#769; par les indicateurs de BEA fond&eacute;s sur les animaux- le r&eacute;f&eacute;rentiel d&rsquo;&eacute;tiquetage du BEA doit &ecirc;tre accompagne&#769; d&rsquo;un niveau suffisant de transparence et d&rsquo;accessibilit&eacute;&#769;, en particulier pour en permettre la v&eacute;rification. Ceci concerne a&#768; la fois la description du p&eacute;rim&egrave;tre et des param&egrave;tres retenus, et les choix faits dans la construction du r&eacute;f&eacute;rentiel. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/1/4/6074101-1-fre-FR/87828a868773-bea-png" alt="Les 8 facteurs de risque d&rsquo;atteinte au BEA aux trois &eacute;tapes de vie d&rsquo;un animal (Source&nbsp;: Anses)" height="800" width="1702" /><figcaption>Les 8 facteurs de risque d&rsquo;atteinte au BEA aux trois &eacute;tapes de vie d&rsquo;un animal (Source&nbsp;: Anses)</figcaption></figure>

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<h2>Une classification &agrave; 5 niveaux</h2>L&rsquo;Anses pr&eacute;conise d&rsquo;adopter un syst&egrave;me &agrave; 5 niveaux de bien &ecirc;tre, allant du meilleur (A) au plus faible (E). Le niveau E correspond au seul respect des exigences impos&eacute;es par la l&eacute;gislation europ&eacute;enne en mati&egrave;re de bien-&ecirc;tre animal, que ce soit pour la vie en &eacute;levage, le transport ou l&rsquo;abattage. Dans le cas o&ugrave; aucune information sur les ascendants ne serait disponible, les experts estiment que les produits ne devraient pas obtenir un classement sup&eacute;rieur au niveau C.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/physior-l-elevage-de-porcs-qui-coche-tte-toutes-les-cases-de-la-durabilite" target="_blank" title="">Physior, l&rsquo;&eacute;levage de porcs qui coche(tte) toutes les cases de la durabilit&eacute;</a>
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Cette classification, facilement compr&eacute;hensible pour le consommateur, devrait par ailleurs aider les producteurs &agrave; am&eacute;liorer progressivement la prise en compte du bien-&ecirc;tre des animaux, estime l&rsquo;agence sanitaire. Au cas o&ugrave; l&rsquo;&eacute;tiquetage resterait d&rsquo;application volontaire, l&rsquo;UE n&rsquo;ayant pas encore tranch&eacute;, l&rsquo;&eacute;tiquetage pourrait comprendre 4 niveaux. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;UE opte pour un e&#769;tiquetage volontaire, celui-ci ne devra pas induire le consommateur en erreur et devra lui permettre de discriminer les produits conventionnels de ceux garantissant un niveau plus e&#769;leve&#769; de respect de BEA&nbsp;&raquo;, recommande l&rsquo;Anses.Au vu des enjeux &eacute;thiques et de la demande croissante de la soci&eacute;t&eacute; pour une meilleure prise en compte du bien-&ecirc;tre des animaux, les experts soulignent que le co&ucirc;t li&eacute; &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre des animaux et &agrave; son &eacute;valuation devrait &ecirc;tre pris en charge par l&rsquo;ensemble des acteurs concern&eacute;s.

Alors que l’UE doit prochainement légiférer, l’agence sanitaire estime que le protocole d’évaluation ne se résume pas à la caractérisation du mode d’élevage mais qu’il doit privilégier les indicateurs mesurés sur les animaux, incluant les phases de sélection et de multiplication et aboutissant à une classification à cinq niveaux.

Bien-être animal : les lignes directrices de l'Anses

&Agrave; l&rsquo;origine de ces travaux de recherche, l&rsquo;objectif &eacute;tait de favoriser l&rsquo;&eacute;mergence et la mise en &oelig;uvre de solutions de gestion collective des effluents &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoire et d&rsquo;en &eacute;valuer la durabilit&eacute;. Pour tester les outils et v&eacute;rifier la transposabilit&eacute; des r&eacute;sultats, le consortium avait besoin d&rsquo;un territoire pilote, avec un int&eacute;r&ecirc;t pour ce sujet. Au niveau de l&rsquo;antenne de la chambre d&rsquo;agriculture des pays du castelbriantais et de Redon, le sujet des effluents organiques existait avec des r&eacute;flexions sur la mise en place d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;change paille / fumier ou lisier ou encore, la mise en place de plan d&rsquo;&eacute;pandage mutualis&eacute; ou encore, des r&eacute;flexions sur des projets de m&eacute;thanisation en collectif. L&rsquo;autre particularit&eacute; de ce territoire est la composition de son agriculture majoritairement tourn&eacute;e vers l&rsquo;&eacute;levage notamment bovins. De par ces caract&eacute;ristiques, le territoire de la communaut&eacute; de communes de Ch&acirc;teaubriant Derval a donc &eacute;t&eacute; retenu comme territoire test du projet Geste.Quatre outils produits avec de belles perspectives&Agrave; l&rsquo;issue des trois ann&eacute;es de travail, co-construction, partage d&rsquo;exp&eacute;rience, le consortium a produit quatre outils permettant d&rsquo;apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponses sur les possibilit&eacute;s de gestions collectives, d&rsquo;&eacute;laborer un bilan technique et environnemental avant et apr&egrave;s la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une gestion collective et les conditions de r&eacute;ussite d&rsquo;un projet de gestion collective.Une brochure a donc &eacute;t&eacute; publi&eacute;e pour pr&eacute;senter les diff&eacute;rentes solutions de gestion collective des effluents d&rsquo;&eacute;levage avec pour chacune, les int&eacute;r&ecirc;ts et points de vigilance. Y est int&eacute;gr&eacute;e une grille d&rsquo;auto&eacute;valuation sur les leviers et les freins &agrave; consid&eacute;rer en fonction du projet collectif envisag&eacute;.Pour lancer une r&eacute;flexion &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoire ou faire maturer un projet de gestion en collectif d&rsquo;effluents, le jeu Fertili&rsquo;co a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u avec l&rsquo;appui d&rsquo;un groupe d'&eacute;tudiants de l&rsquo;institut Agro Rennes. Le principe est d&rsquo;amener les acteurs du jeu &agrave; mesurer les incidences de leur choix de gestion des effluents organiques du territoire, de d&eacute;finir des sc&eacute;narios et d&rsquo;en mesurer la faisabilit&eacute;.&nbsp;Pour compl&eacute;ter et finaliser la d&eacute;marche, un simulateur a &eacute;galement &eacute;t&eacute; con&ccedil;u. Celui-ci permet de calculer une situation de d&eacute;part sur un territoire avec &eacute;pandage individuel puis, en fonction de la solution de gestion collective retenue, d&rsquo;en simuler l&rsquo;impact &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du territoire.L&rsquo;ensemble de ces outils devrait &ecirc;tre mis en &oelig;uvre prochainement sur le territoire castelbriantais par un groupe d&rsquo;agriculteurs s&rsquo;interrogeant sur les techniques d&rsquo;&eacute;pandage des effluents, leur r&eacute;paration &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un micro-territoire.&nbsp;<blockquote>Les r&eacute;sultats de ce projet vous int&eacute;ressent&nbsp;? Un webinaire est disponible pr&eacute;sentant l&rsquo;ensemble de la d&eacute;marche et des outils cr&eacute;&eacute;s :&nbsp;<a href="https://youtube.com/playlist?list=PL6b3qzGJNj7EmPrCYPUe_f6Q_1UqW0rQ5&amp;si=UkzCgM6ogA1X7Itq" target="_blank">https://youtube.com/playlist?list=PL6b3qzGJNj7EmPrCYPUe_f6Q_1UqW0rQ5&amp;si=UkzCgM6ogA1X7Itq</a></blockquote>

La chambre d’agriculture des Pays de la Loire a participé au projet de recherche sur la Gestion des effluents territorialisés (Geste), aux côtés d’une dizaine de partenaires dont l’Ifip et l’INRAE comme chef de file.

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