<p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/iv1UQmAxkSA?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>vigne</figcaption>
</figure>
<p style="text-align:left;">Le groupe Perret propose &agrave; ses clients la location d'un&nbsp;<strong>hydroseedeur</strong>&nbsp;pour vigne, d&eacute;velopp&eacute; par la soci&eacute;t&eacute; Urbavert. Cette machine permet de&nbsp;<strong>semer en projetant la graine au sol</strong>, qui est plaqu&eacute;e &agrave; terre par la force de l'eau et par un mulch. La soci&eacute;t&eacute; a lanc&eacute; un test d'enherbement p&eacute;renne du cavaillon chez l'un de ses viticulteurs, pour trois &agrave; cinq ans.&nbsp;<strong>D'autres tests sur cette m&eacute;thode sont &eacute;galement en cours</strong>&nbsp;au domaine de l'Escarelle dans le Var, ainsi que dans le Bordelais par l'entreprise Banton et Lauret, chez plusieurs clients.</p><h3>On parle d'hydroseeding dans nos colonnes :</h3><h3>article :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/un-enherbement-du-cavaillon-raisonner-au-cas-par-cas" target="_blank">Un enherbement du cavaillon de la vigne &agrave; raisonner au cas par cas</a></h3><h3>article :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-thym-un-bon-couvre-sol-en-terrain-sechant" target="_blank">Le thym, un bon couvre-sol pour le rang de vigne en terrain s&eacute;chant</a></h3>


Lors d'une démonstration en octobre dernier sur son site de Tulette dans la Dôme, le groupe Perret a présenté aux viticulteurs la technique de semis d'un couvert végétal sur le cavaillon par hydroseeding, qui se développe en vigne. Retour en images.

[VIDEO] Démonstration de semis sur le cavaillon de la vigne par hydroseeding

<h2>2 conseils strat&eacute;giques phytosanitaires obligatoires en 5 ans, par un organisme ind&eacute;pendant&hellip;</h2><p>La loi EGALIM, entr&eacute;e en vigueur au 1er&nbsp;janvier 2021, impose la s&eacute;paration du conseil et de la vente des produits phytosanitaires. Sur le territoire vend&eacute;en, les coop&eacute;ratives et&nbsp;les&nbsp;n&eacute;goces se sont positionn&eacute;s sur le cr&eacute;neau de la vente.&nbsp;</p><p>Quant au conseil ind&eacute;pendant, Cerfrance Vend&eacute;e est agr&eacute;&eacute; pour le r&eacute;aliser. Ceci concernant notamment le Conseil Strat&eacute;gique Phytosanitaire (CSP)&nbsp;qui sera obligatoire pour chaque exploitation agricole.&nbsp;Toutefois, seules les&nbsp;exploitations en Agriculture Biologique (AB)&nbsp;ou&nbsp;certifi&eacute;es Haute Valeur Environnementale (HVE)&nbsp;sont exempt&eacute;es.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Par ailleurs, la r&eacute;alisation du conseil strat&eacute;gique phytosanitaire (CSP) est rythm&eacute;e par le renouvellement du Certiphyto. Chaque exploitation doit r&eacute;aliser deux CSP sur les 5 ans pr&eacute;c&eacute;dant le renouvellement du Certiphyto, &agrave; l&rsquo;exception des renouvellements pr&eacute;vus en 2024 et 2025 pour lesquels un seul conseil est exig&eacute;. </p>
</aside>
<p>Ainsi, le d&eacute;lai entre chaque CSP est minimum de 2 ans et maximum de 3 ans.</p><h2>Un diagnostic&nbsp;et un plan d&rsquo;action pour r&eacute;duire les produits phytosanitaires.&nbsp;</h2><p>La premi&egrave;re &eacute;tape&nbsp;repose sur&nbsp;un&nbsp;diagnostic&nbsp;de&nbsp;l&rsquo;exploitation sur ses pratiques et sur l&rsquo;utilisation des produits phytosanitaires. Ceci,&nbsp;avec notamment le calcul des indices de fr&eacute;quence de traitement (IFT). Cela prend en&nbsp;compte&nbsp;l&rsquo;environnement&nbsp;de l&rsquo;exploitation&nbsp;(climat, type de sol, mat&eacute;riel, assolement,&nbsp;rotation&hellip;).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Ce Diagnostic est alors &agrave; r&eacute;aliser tous les 6 ans. </p>
</aside>
<p>La seconde &eacute;tape,&nbsp;qui est le CSP,&nbsp;consiste &agrave;&nbsp;analyser les &eacute;l&eacute;ments du diagnostic et&nbsp;&agrave; b&acirc;tir&nbsp;un plan d&rsquo;actions&nbsp;personnalis&eacute;&#8239;:</p><ul><li>Identification des leviers d&rsquo;am&eacute;liorations,</li><li>Points de vigilance pour garantir la r&eacute;ussite du projet,</li><li>Indicateurs de suivi (IFT).</li></ul><p>L&rsquo;objectif&nbsp;final de cette d&eacute;marche&nbsp;est de&nbsp;r&eacute;duire&nbsp;l&rsquo;utilisation et&nbsp;les impacts des produits phytosanitaires&nbsp;sur l&rsquo;exploitation.&nbsp;&nbsp;</p><h2>Quand r&eacute;aliser mon conseil strat&eacute;gique&nbsp;phytosanitaire&#8239;?&nbsp;</h2><p>Le calendrier ci-dessous&nbsp;donne le d&eacute;roulement du&nbsp;CSP&nbsp;en fonction de la date du prochain renouvellement du&nbsp;certiphyto&nbsp;(cases sombres). Ce conseil est obligatoire pour les renouvellements de Certiphyto &agrave; partir de 2024.</p><p>&nbsp;</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/6/6/4316671-1-fre-FR/e0281d0b8d6c-85-jpg" alt="" height="320" width="983" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>
<p>&nbsp;</p>


Ce conseil stratégique phytosanitaire est obligatoire et démarre dès 2022. Ceci pour les agriculteurs renouvelant leur Certiphyto en 2024 et 2026

Conseil stratégique phytosanitaire : démarrage en 2022

<p>Les propositions pour la mise en oeuvre de la PAC en 2023 reposent sur le Plan Strat&eacute;gique National pr&eacute;sent&eacute; en septembre dernier.</p><p>Les choix fran&ccedil;ais pour la nouvelle PAC ne seront d&eacute;finitifs qu&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;avis de l&rsquo;autorit&eacute; environnementale, la consultation publique, puis la validation par la Commission europ&eacute;enne annonc&eacute;e au plus tard au 1er juillet 2022.</p><h2>Conditionnalit&eacute; renforc&eacute;e</h2><p>Une majorit&eacute; des aides (d&eacute;coupl&eacute;es, coupl&eacute;es, indemnit&eacute;s compensatoires de handicaps naturels, mesures agroenvironnementales et climatiques, conversion &agrave; l&rsquo;agriculture biologique&hellip;) est conditionn&eacute;e au respect de certaines r&egrave;gles, regroup&eacute;es sous le terme &laquo; conditionnalit&eacute; &raquo;. A partir de 2023, ces r&egrave;gles se renforceront. Par exemple les r&egrave;gles qui permettaient d'obtenir un paiement vert seront int&eacute;gr&eacute;s &agrave; la conditionnalit&eacute; des aides.</p><h2>Bient&ocirc;t 9 BCAE</h2><p>La conditonnalit&eacute; des aides repose actuellement sur 7 r&egrave;gles de bases de Bonnes Conditions Agricoles et Environnementales (BCAE). Dans le cadre de la nouvelle PAC mise en place en 2023, ces BCAE passeront &agrave; 9.</p><p>- Maintien des prairies permanentes &agrave; l'&eacute;chelle r&eacute;gionale : BCAE 1</p><p>Le ratio prairie permanentes/SAU ne doit pas &ecirc;tre inf&eacute;rieur &agrave; 5 % par rapport au ratio de r&eacute;f&eacute;rence. Une demande d&rsquo;autorisation sera mise en place en de&ccedil;&agrave; d&rsquo;une baisse de 2 %.</p><p>-&nbsp; Protection des zones humides et des tourbi&egrave;res : nouvelle BCAE 2 verra le jour en 2024</p><p>Pour l&rsquo;instant, l&rsquo;Administration n&rsquo;a pas tranch&eacute; sur leur d&eacute;finition et leurs zonages, ni sur les pratiques &agrave; privil&eacute;gier.</p><p>- Interdiction du brulage des chaumes apr&egrave;s r&eacute;colte : la BCAE 3 reste inchang&eacute;<br>- Protection des cours d&rsquo;eau contre la pollution et le ruissellement : BCAE 4</p><p>A partir de 2023, il faudra cr&eacute;er une bande tampon d&rsquo;une largeur d&rsquo;un m&egrave;tre (en herbe ou en production) le long des canaux d&rsquo;irrigation ou de drainage et des foss&eacute;s avec interdiction de produits phytosanitaires.</p><p>- Interdiction du travail du sol sur des sols gorg&eacute;s d&rsquo;eau ou inond&eacute;s :&nbsp;La BCAE 5 correspond &agrave; l&rsquo;ancienne BCAE 6</p><p>Pour les parcelles avec une pente sup&eacute;rieure &agrave; 10 % interdiction de labour du 1er d&eacute;cembre au 15 f&eacute;vrier ou labour perpendiculaire &agrave; la pente ou bande v&eacute;g&eacute;talis&eacute; de 5 m&egrave;tres en bas de la parcelle.</p><p>- Respect de la couverture des sols pendant les p&eacute;riodes les plus sensibles (respect des dates en zone vuln&eacute;rable) : BCAE 6<br>Rrotation, diversification des cultures : BCAE 7</p><p>Il faudra au minimum 2 points sur la base d&rsquo;un scoring.&nbsp; Comme avant, les exploitations en bio, majoritairement en herbe ou riz, et de moins de 10 ha sont exempt&eacute;s.</p><p>- <u>La BCAE 8 contient trois exigences</u> :<br>(les productions bio ne sont pas exempt&eacute;s)</p><p>- Interdiction de couper les haies et les arbres pendant la p&eacute;riode de nidification (1er avril au 31 juillet)</p><p>- Maintien des particularit&eacute;s topographiques : haies, bosquets, mares.</p><p>- Respect d&rsquo;un pourcentage minimum de surfaces non productives. L&rsquo;agriculteur devra respecter :</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; - soit 4 % d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments agro-&eacute;cologiques non productifs (<a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/actualites/detail-de-lactualite/actualites/plantons-des-haies-des-aides-pour-vos-projets-en-2022/" target="_blank" title="Plantons des haies">haies</a>, jach&egrave;res, bandes enherb&eacute;es) par rapport &agrave; sa surface en terre arables</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; - soit 7 % de surfaces agro-&eacute;cologiques (cultures d&eacute;rob&eacute;es, fixatrices d&rsquo;azote) comprenant au minimum 3 % d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments non productifs.<br>&nbsp;</p><p>Interdiction du labour des prairies permanentes sensibles dans les zones Natura 2000 : BCAE 9</p><p>Toutes les exploitations seront concern&eacute;es</p><h2>CAP Conformit&eacute; : la solution pour s&eacute;curiser vos aides PAC</h2><p>Vous avez besoin d&rsquo;avoir un &oelig;il ext&eacute;rieur et bienveillant sur la conformit&eacute; de vos pratiques ?</p><p>Envie de vous d&eacute;charger du poids de la r&egrave;glementation ?</p><table class="Table" style="width:250px;"><tbody><tr><td><p><strong><a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/vous-etes/agriculteur/securiser-ses-aides-pac/cap-conformite/" target="_blank" title="CAP Conformit&eacute;">Optez pour Cap Conformit&eacute;</a></strong></p></td></tr></tbody></table><p><strong>&nbsp;</strong>Pour en savoir plus, contactez&nbsp;votre chambre Agricole</p>


La conditionnalité des aides se renforce pour la prochaine PAC 2023–2027. Les règles qui engendraient un paiement vert intègrent désormais cette conditionnalité renforcée.

Marne : Pac 2023-2027 : vers une conditionnalité des aides renforcée

        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/3/6/4316318-1-fre-FR/7153611f7103-poisjanvier2022-png" alt="" height="1993" width="3593" /><figcaption>Production de pois fourrager dans l&rsquo;UE (Royaume-Uni inclus)</figcaption></figure>

</div>
<h2>&nbsp;</h2><div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Recul &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e des r&eacute;coltes de soja sud-am&eacute;ricaines </td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>A l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 si les conditions de culture sont normales pour les pois de la moisson 2022</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>La faible demande des </strong><strong>fabricants d&rsquo;aliments exerce une pression sur les prix du pois </strong></h2><p>Entre le 20 d&eacute;cembre et le 13 janvier le prix du pois fourrager a perdu 10 &euro;/t &agrave; 330 &euro;/t d&eacute;part Marne. En effet, le pois a &eacute;t&eacute; un peu abandonn&eacute; ces derni&egrave;res semaines par les fabricants d&rsquo;aliments, son prix &eacute;tant trop &eacute;lev&eacute; par rapport &agrave; son prix d&rsquo;entr&eacute;e dans les rations. La forte hausse du prix du tourteau de soja a toutefois emp&ecirc;ch&eacute; le prix du pois de baisser davantage. A Montoir, les cours des tourteaux de soja se sont nettement appr&eacute;ci&eacute;s sur le mois (+62 &euro;/t &agrave; 498 &euro;/t d&eacute;part Montoir) dans le sillage des prix mondiaux de la f&egrave;ve et des tourteaux de soja. Ce net rebond du prix de la prot&eacute;ine de soja est essentiellement d&ucirc; aux inqui&eacute;tudes &agrave; propos du d&eacute;ficit hydrique en Am&eacute;rique du Sud. Au cours du mois de d&eacute;cembre et en janvier, le ph&eacute;nom&egrave;ne climatique la Ni&ntilde;a (caract&eacute;ris&eacute; par une s&eacute;cheresse) a perturb&eacute; les semis de soja en Argentine qui ont d&eacute;roules dans les conditions s&egrave;ches, ainsi que le d&eacute;veloppement des cultures de soja au Br&eacute;sil. Les r&eacute;visons en baisse de la production de soja 2022/23 en Am&eacute;rique du Sud par plusieurs analystes &agrave; cause de la s&eacute;cheresse ont apport&eacute; du soutien aux cours du tourteaux de soja. </p><p>Le prix du bl&eacute; fourrager pour d&eacute;part Eure-et-Loir, autre principal concurrent du pois, ne voit son prix augmenter que tr&egrave;s peu sur le mois (+1 &euro;/t) &agrave; 252 &euro;/t. </p><p>La r&eacute;cente baisse des prix du pois n&rsquo;est pas suffisante pour lui redonner de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t dans les rations&nbsp;animales. Malgr&eacute; le recul de son prix et la hausse des prix de ses concurrents, le pois n&rsquo;est toujours pas attractif dans les rations. Son prix se situe toujours en dessus de la limite &agrave; laquelle il est int&eacute;ressant dans les formulations (de 23 &euro;/t pour les rations porcines, et de 32 &euro;/t pour les rations volailles). </p><h2><strong>Perspective pour</strong><strong> la nouvelle r&eacute;colte 2022/23</strong></h2><p>Sur la prochaine r&eacute;colte, la surface de l&rsquo;UE 27 et du Royaume-Uni cumul&eacute;e est pr&eacute;vue en tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re baisse (&agrave; 887 000 ha), avec une petite diminution des surfaces, notamment en France. Avec un rendement pr&eacute;vu en l&eacute;g&egrave;re hausse (&agrave; 2,68 t/ha contre 2,59 t/ha la campagne derni&egrave;re), la production de pois cumul&eacute;e de l&rsquo;UE 27 et du Royaume-Uni pourrait approcher 2,38 millions de tonnes en 2022. Elle serait ainsi stable par rapport &agrave; 2021. </p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Nous pr&eacute;voyons toujours des prix du pois historiquement &eacute;lev&eacute;s sur la campagne 2021/22. Ils devraient n&eacute;anmoins un peu d&eacute;cliner &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e des sojas sud-am&eacute;ricain sur le march&eacute; mondial entre f&eacute;vrier et mai 2022, mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;approche de la nouvelle r&eacute;colte de pois fran&ccedil;aise &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022. N&eacute;anmoins, une nouvelle r&eacute;vision en baisse de la production de soja en Am&eacute;rique du Sud en cas de difficult&eacute; climatique pourrait soutenir les prix du tourteau de soja, ce qui emp&ecirc;cherait toute baisse des cours du pois. Ces derniers pourraient m&ecirc;me remonter aux records constat&eacute;s cet hiver en cas de tr&egrave;s mauvaises conditions pour les sojas argentins ou br&eacute;siliens. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Dans les prochains mois le prix du pois pourrait diminuer avec l’avancée des moissons brésiliennes de soja, sauf en cas de nouveau pépin climatique affectant les sojas sud-américains

Les prix du pois atteignent des records puis cèdent légèrement du terrain

<h1>Le r&ocirc;le du Conseil de l&rsquo;Union europ&eacute;enne</h1><p>Le Conseil de l&rsquo;Union europ&eacute;enne (UE) r&eacute;unit les ministres des &Eacute;tats membres de l&rsquo;UE par domaine d&rsquo;activit&eacute;. Il est, avec le Parlement europ&eacute;en, le&nbsp;<strong>co-l&eacute;gislateur de l&rsquo;Union europ&eacute;enne</strong>. Ainsi, la France ne pr&eacute;sidera pas l&rsquo;Union europ&eacute;enne, mais l&rsquo;une de ses institutions.</p><p>En assumant la Pr&eacute;sidence du Conseil de l&rsquo;UE, la&nbsp;<strong>France organise les travaux l&eacute;gislatifs du Conseil</strong>, dont elle fixe l&rsquo;ordre du jour. Outre la planification des r&eacute;unions du Conseil et de ses instances pr&eacute;paratoires, la Pr&eacute;sidence repr&eacute;sente le Conseil dans les relations avec les autres institutions de l'Union europ&eacute;enne. Elle d&eacute;fend les positions du Conseil dans les n&eacute;gociations l&eacute;gislatives avec le Parlement europ&eacute;en.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En r&eacute;sum&eacute;, la France assurera un r&ocirc;le de m&eacute;diateur au sein de Conseil de l&rsquo;UE, afin de construire des compromis permettant de d&eacute;passer les d&eacute;saccords politiques entre les 27 Etats membres, ou bien entre ces derniers et le Parlement europ&eacute;en. La pr&eacute;sidence du Conseil de l&rsquo;UE est &eacute;galement l&rsquo;occasion pour la France de mettre &agrave; l&rsquo;agenda europ&eacute;en certaines de ses priorit&eacute;s.</p>
</aside>
<p>A l&rsquo;issue de son mandat le 30 juin 2022, la France passera le relais &agrave; la&nbsp;<strong>R&eacute;publique tch&egrave;que</strong>, qui assurera &agrave; son tour la Pr&eacute;sidence du Conseil de l&rsquo;UE. Puis, la&nbsp;<strong>Su&egrave;de</strong>&nbsp;cl&ocirc;turera ce trio de pr&eacute;sidences au premier semestre 2023. Le<strong>&nbsp;trio de pr&eacute;sidences a un programme commun</strong>&nbsp;qui d&eacute;termine les priorit&eacute;s affich&eacute;es des trois pays pour les 18 prochains mois. Il est donc attendu que les travaux initi&eacute;s par la France soit repris et d&eacute;fendus par les deux prochaines pr&eacute;sidences.</p><h1>Ne pas confondre Conseil de l&rsquo;UE et Conseil europ&eacute;en</h1><p>Le&nbsp;<strong>Conseil europ&eacute;en est &eacute;galement une des sept institutions de l&rsquo;UE</strong>. Cependant, il n'a&nbsp;<strong>pas de comp&eacute;tence l&eacute;gislative</strong>, et n'intervient pas dans la n&eacute;gociation ni dans l'adoption des lois de l'UE.</p><p>Son r&ocirc;le principal consiste &agrave; d&eacute;terminer l'orientation et les priorit&eacute;s politiques g&eacute;n&eacute;rales de l'UE. Les membres du Conseil europ&eacute;en sont les chefs d'&Eacute;tat ou de gouvernement des 27 &Eacute;tats membres de l'UE, le pr&eacute;sident du Conseil europ&eacute;en et le pr&eacute;sident de la Commission europ&eacute;enne.</p><h3>L&rsquo;impulsion de la Pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise</h3><p>Le programme de la Pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise de l&rsquo;Union europ&eacute;enne se positionne autour de trois vocables :&nbsp;<strong>relance, puissance, appartenance</strong>. Trois grands objectifs ont &eacute;t&eacute; fix&eacute;s :</p><ul><li>une Europe plus souveraine</li><li>un nouveau mod&egrave;le europ&eacute;en de croissance</li><li>une Europe humaine et &agrave; l&rsquo;&eacute;coute.</li></ul><p>Dans sa globalit&eacute; mais &eacute;galement dans&nbsp;<strong>sa partie sp&eacute;cifique consacr&eacute;e &agrave; l&rsquo;agriculture et &agrave; la p&ecirc;che,&nbsp;</strong>le&nbsp;<strong>programme annonc&eacute;&nbsp;</strong>ne manquera pas d&rsquo;avoir de<strong>&nbsp;multiples impacts sur l&rsquo;activit&eacute; agricole et le d&eacute;veloppement de nos territoires</strong>.</p><h3>Instauration de clauses miroirs</h3><p>En premier lieu, la France encouragera les &eacute;changes au sein du Conseil sur la&nbsp;<strong>r&eacute;ciprocit&eacute; des standards de production environnementaux et sanitaires</strong>&nbsp;entre les produits europ&eacute;ens et ceux import&eacute;s depuis des pays tiers. Ces travaux porteront en priorit&eacute; sur l&rsquo;introduction de mesures miroirs sectorielles.&nbsp;</p><h3>Accords commerciaux et march&eacute;s internationaux</h3><p>La Pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise&nbsp;s&rsquo;efforcera de mieux int&eacute;grer le&nbsp;<strong>d&eacute;veloppement durable et l&rsquo;atteinte des objectifs du Pacte vert</strong>&nbsp;dans les priorit&eacute;s de politique commerciale, en faisant avancer les discussions relatives &agrave; la&nbsp;<strong>r&eacute;vision du r&egrave;glement sur le syst&egrave;me de pr&eacute;f&eacute;rences g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;es (SPG)</strong>, en soutenant la r&eacute;vision de l&rsquo;approche sur le d&eacute;veloppement durable dans les accords commerciaux engag&eacute;s par la Commission europ&eacute;enne.&nbsp;</p><h3>Lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e</h3><p>La France souhaite impulser la lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e, qui figure d&eacute;j&agrave; dans l&rsquo;agenda l&eacute;gislatif europ&eacute;en. En effet, la Commission a publi&eacute; une proposition l&eacute;gislative &agrave; ce sujet le 17 novembre 2021. Son objectif est de s&rsquo;assurer que les i<strong>mportations europ&eacute;ennes de produits agricoles et alimentaires</strong>&nbsp;(b&oelig;uf, bois, soja, huile de palme, caf&eacute;, cacao)&nbsp;<strong>ne contribuent pas &agrave; la d&eacute;forestation</strong>. Lors de sa conf&eacute;rence sur la Pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise du 9 d&eacute;cembre 2021, Emmanuel Macron a insist&eacute; sur la n&eacute;cessit&eacute; de&nbsp;<strong>d&eacute;velopper l&rsquo;autosuffisance en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales</strong>&nbsp;dans l&rsquo;UE, afin de r&eacute;duire la d&eacute;pendance de l&rsquo;Union &agrave; l&rsquo;&eacute;gard de tels produits contribuant &agrave; la d&eacute;forestation hors-Europe.</p><h3>Valorisation des pratiques bas carbone</h3><p>Une attention particuli&egrave;re sera accord&eacute;e &agrave;&nbsp;<strong>l&rsquo;agriculture bas&#8209;carbone</strong>&nbsp;et &agrave;&nbsp;la question de la&nbsp;<strong>s&eacute;questration du carbone dans les sols agricoles</strong>. Le but est de faire reconna&icirc;tre et g&eacute;n&eacute;raliser des labels de type bas&#8209;carbone, ainsi que de valoriser les actions mises en &oelig;uvre dans les exploitations agricoles et les entreprises foresti&egrave;res pour lutter contre le changement climatique.</p><h3>R&eacute;duction d&rsquo;usage des produits phytosanitaires</h3><p>La France souhaite promouvoir les initiatives permettant&nbsp;<strong>d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer la transition agro-&eacute;cologique et de r&eacute;duire l&rsquo;usage des pesticides</strong>, partie int&eacute;grante de la&nbsp;<strong>strat&eacute;gie "De la ferme &agrave; la table"</strong>. Elle initiera les travaux sur la r&eacute;vision de la directive relative &agrave; une utilisation des produits phytopharmaceutiques compatible avec le d&eacute;veloppement durable (directive SUD), et&nbsp;encouragera la recherche et&nbsp;le d&eacute;ploiement de solutions alternatives&nbsp;en veillant &agrave; ne pas cr&eacute;er d&rsquo;impasses techniques pour les agriculteurs. Ces travaux devront conduire &agrave; une d&eacute;finition des objectifs et une application des r&egrave;gles plus uniformes au sein de l&rsquo;Union europ&eacute;enne et &nbsp;&agrave; la pr&eacute;servation de sa souverainet&eacute; alimentaire, y compris en mati&egrave;re de r&eacute;ciprocit&eacute; des standards de production.</p><h3>R&eacute;vision et promotion des produits sous IGP</h3><p>Cette mandature entend&nbsp;soutenir la&nbsp;<strong>r&eacute;vision de la l&eacute;gislation europ&eacute;enne relative aux indications g&eacute;ographiques</strong>, afin de renforcer ce mod&egrave;le&nbsp;protecteur de la qualit&eacute; des produits europ&eacute;ens prenant &eacute;galement en compte la durabilit&eacute; des modes de production.&nbsp;</p><h3>Plan de relance</h3><p>La pr&eacute;sidence veillera au plein d&eacute;ploiement du&nbsp;<strong>plan de relance dans les &Eacute;tats membres</strong>, en s&rsquo;assurant du d&eacute;caissement rapide des fonds et en organisant le suivi et l&rsquo;adoption des<br>plans nationaux de relance et de r&eacute;silience. La pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise s&rsquo;attachera &agrave; faire &eacute;merger une strat&eacute;gie coordonn&eacute;e d&rsquo;investissements et de r&eacute;formes structurelles, en particulier sur les investissements dans les secteurs d&rsquo;avenir.</p><h3>Coh&eacute;sion&nbsp;&eacute;conomique, sociale et territoriale</h3><p>La Pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise entend mettre l&rsquo;accent sur les d&eacute;fis territoriaux en mati&egrave;re d&rsquo;innovation, de d&eacute;carbonation, de connectivit&eacute;, de coh&eacute;sion sociale, de d&eacute;mocratie, de participation citoyenne. Dans le cadre de la r&eacute;union informelle des ministres du 1er mars 2022, la pr&eacute;sidence souhaite promouvoir une<strong>&nbsp;vision europ&eacute;enne de long terme pour les zones rurales et tenir compte des d&eacute;fis rencontr&eacute;s par les habitants</strong>&nbsp;qui vivent dans ces territoires tout comme dans les territoires en transition industrielle, les r&eacute;gions &agrave; tr&egrave;s faible densit&eacute; de population, les r&eacute;gions insulaires, transfrontali&egrave;res et de montagne.</p><p>&nbsp;</p>


Depuis le 1er janvier 2022, la France endosse pour six mois la Présidence du Conseil de l’Union européenne. Plusieurs axes considérés comme prioritaires, peuvent concerner directement l’agriculture et les territoires.

Présidence française du conseil de l’union européenne : en quoi l’agriculture et les territoires sont-ils concernés ?

<p>L'origine de la faible r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs provient pour la plus grande part d'une&nbsp;r&eacute;partition d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute;e des marges et de la valeur ajout&eacute;e entre producteurs, transformateurs et petite, moyenne ou grande distribution. Dans un secteur hautement concurrentiel et premiers maillons de la cha&icirc;ne, les agriculteurs ne b&eacute;n&eacute;ficiaient pas de leviers suffisants pour d&eacute;fendre leurs prix de ventes et subissaient par ailleurs de fortes pressions. Faisant suite &agrave; la tenue des&nbsp;Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation, une premi&egrave;re loi intitul&eacute;e Egalim a &eacute;t&eacute; adopt&eacute;e le 2 octobre 2018, pour r&eacute;tablir certains&nbsp;&eacute;quilibres dans les n&eacute;gociations commerciales&nbsp;et mettre fin &agrave; certaines pratiques jug&eacute;es pernicieuses et nuisibles au revenu des agriculteurs.</p><h2>Quels sont les trois objectifs de la loi EGALIM 1 ?</h2><p>- Payer le juste prix aux producteurs&nbsp;pour leur permettre de vivre dignement de leur travail</p><p>- Renforcer la qualit&eacute; sanitaire, environnementale et nutritionnelle&nbsp;des produits</p><p>- Favoriser une alimentation saine, s&ucirc;re et durable&nbsp;pour tous.</p><h5>&nbsp;Assurer une meilleure r&eacute;partition de la valeur ajout&eacute;e</h5><p>L'une des mesures phares de la loi EGALIM 1 a &eacute;t&eacute; de&nbsp;proc&eacute;der &agrave; l'inversion de la construction des prix. D&eacute;sormais les contrats et les prix associ&eacute;s destin&eacute;s aux transformateurs et aux acteurs de la distribution seront propos&eacute;s par les agriculteurs en prenant en compte des indicateurs des co&ucirc;ts de production. Ils pourront ainsi peser dans les n&eacute;gociations gr&acirc;ce &agrave; leur regroupement en organisations de producteurs.</p><p><strong>Les a</strong><strong>utres mesures prises dans ce cadre sont</strong> :</p><p>- un contr&ocirc;le effectif et des sanctions en cas de non-respect des modalit&eacute;s fix&eacute;es par cette loi</p><p>- une facilitation de le ren&eacute;gociation des prix en cours de contrat, en cas de forte variation &nbsp;du prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et de l'&eacute;nergie pesant sur les co&ucirc;ts de production</p><p>- un encadrement des op&eacute;rations de promotion en volume et en valeur</p><p>- un rel&egrave;vement et un encadrement du seuil de vente &agrave; perte de 10 %</p><p>Parmi les avanc&eacute;es notables de la loi EGALIM 1, il faut &eacute;galement noter&nbsp;l'obligation d'int&eacute;grer au moins 50 % de produits durables ou sous signes de qualit&eacute; (y compris bio) dans la restauration collective.</p><h2>Quels sont les apports de la loi EGALIM 2 ?</h2><p>Le&nbsp;rapport Papin&nbsp;(du nom de l'ancien PDG de la cha&icirc;ne de grande distribution Super U) command&eacute; par le Gouvernement sur&nbsp;l'impact de la Loi EGALIM 1&nbsp;a &eacute;t&eacute; remis au mois de mars 2021.<br>En soulignant les avanc&eacute;es, il en pointe cependant quelques effets contre productifs et de fait des r&eacute;sultats n'&eacute;tant pas forc&eacute;ment &agrave; hauteur des esp&eacute;rances. EGALIM 2 promulgu&eacute;e le 18 octobre 2021, se concentre ainsi sur la&nbsp;contractualisation entre les diff&eacute;rentes parties prenantes.</p><p><strong><a href="https://chambres-agriculture.fr/actualites/toutes-les-actualites/detail-de-lactualite/actualites/lois-egalim-1-et-2-conforter-le-revenu-des-agriculteurs/" target="_blank">Lire la suite de l&rsquo;article et &eacute;couter le podcast</a></strong></p>


Le revenu des agriculteurs soulève depuis de nombreuses années un problème tant de justice sociale, qu'en terme d'attractivité du métier pour les jeunes générations. Les Lois EGALIM 1 et 2 tentent de rééquilibrer entre autres les négociations commerciales pour un partage plus équilibré de la valeur ajoutée.

Lois EGALIM 1 et 2 : conforter le revenu des agriculteurs

<p>Le 20 juillet 2020, les deux responsables, membres de la Coordination rurale, avaient &eacute;t&eacute; jug&eacute;s par le tribunal correctionnel d&rsquo;Agen (Lot-et-Garonne), &agrave; respectivement 9 mois et 8 mois de prison ferme, assortis d&rsquo;une r&eacute;vocation de sursis de 4 mois et 14 mois, peines confirm&eacute;es lors de l&rsquo;audience en appel du 28 octobre 2021. Mais la cour d&rsquo;appel d&rsquo;Agen, dans son verdict du 13 janvier, a finalement condamn&eacute; les deux agriculteurs &agrave; 10 mois de prison assortis d&rsquo;un sursis probatoire de dix-huit mois, actant ainsi leur maintien en libert&eacute;. L&rsquo;abandon du chef d&rsquo;accusation de la mise en danger de la vie d&rsquo;autrui explique en grande partie la d&eacute;cision de la juge, &laquo;&nbsp;<em>une juge &eacute;quitable et humaine, qui a bien compris le fond du dossier et qui a rendu un d&eacute;lib&eacute;r&eacute; juste, &eacute;quitable et humain</em>&nbsp;&raquo;, commente Serge Bousquet-Cassagne. Les deux &eacute;lus et la Chambre &eacute;copent aussi d&rsquo;amendes.&nbsp;Mais ils ne devraient pas avoir &agrave; &eacute;coper le lac.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/6/6/4316626-1-fre-FR/a5947c999341-capture-d-e-cran-2021-02-11-a-07-43-06-jpg" alt="&laquo; En &eacute;cr&ecirc;tant les crues de la Garonne, le lac de Caussade fait son travail de lac &raquo;, d&eacute;clare Serge Bousquet-Cassagne, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne (Cr&eacute;dit photo : Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne)" height="1048" width="1412" /><figcaption>&laquo; En &eacute;cr&ecirc;tant les crues de la Garonne, le lac de Caussade fait son travail de lac &raquo;, d&eacute;clare Serge Bousquet-Cassagne, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne (Cr&eacute;dit photo : Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne)</figcaption></figure>

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<div class="citation">
    <span>"Pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, le lac&nbsp;a permis d&rsquo;&eacute;cr&ecirc;ter la crue de la Garonne&nbsp;"</span>
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<p>Situ&eacute; sur la commune de Pinet-Hauterive (Lot-et-Garonne), le lac a une emprise de 20 ha et une capacit&eacute; de 920.000 m3, dont 300.000 r&eacute;serv&eacute;s au d&eacute;bit d'&eacute;tiage. Mis en service en 2019, il b&eacute;n&eacute;ficie &agrave; 22 agriculteurs cumulant une SAU de 360 ha.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-acces-a-l-eau-l-element-declencheur-de-mon-installation" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau, l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment d&eacute;clencheur de mon installation&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Financ&eacute; par la Chambre d&rsquo;agriculture et creus&eacute; en grande partie par les agriculteurs eux-m&ecirc;mes, &laquo;&nbsp;pour un budget trois moindre que toutes les &eacute;tudes de la Cr&eacute;ation&nbsp;&raquo;, le lac a fait l&rsquo;objet d&rsquo;un imbroglio administratif, apr&egrave;s l&rsquo;annulation d&rsquo;un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral autorisant sa cr&eacute;ation. En f&eacute;vrier 2021, la cour administrative d&rsquo;appel de Bordeaux (Gironde) a confirm&eacute; l&rsquo;ill&eacute;galit&eacute; du lac, sans exiger le retour &agrave; la situation originelle du site, comme l&rsquo;exigent les associations environnementales. &laquo;&nbsp;<em>Le lac est l&agrave; et il fait son travail</em>, se contente d&rsquo;affirmer Serge Bousquet-Cassagne. <em>Il se remplit tous les ans alors que l&rsquo;on nous avait dit que le bassin versant &eacute;tait trop petit. Et pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, </em><em>il a permis d&rsquo;&eacute;cr&ecirc;ter la crue de la Garonne</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Le Varenne de l&rsquo;eau&nbsp;? Il n&rsquo;y que les innocents pour y croire"</span>
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<p>Reste &agrave; savoir ce qu&rsquo;il va advenir du statut administratif du lac, des&nbsp;r&eacute;actions des opposants et de l&rsquo;attitude de l&rsquo;Etat, au moment o&ugrave; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture cherche &agrave; &laquo;&nbsp;<em>partager une vision raisonn&eacute;e&nbsp;</em><em>des besoins et de l&rsquo;acc&egrave;s aux ressources en eau mobilisables pour l&rsquo;agriculture sur le long terme</em>&nbsp;&raquo;, comme le formule l'objet du&nbsp;troisi&egrave;me chantier du Varenne de l&rsquo;eau et du changement climatique, dont la livraison est attendue pour la fin de ce mois. &laquo;&nbsp;<em>Le Varenne de l&rsquo;eau&nbsp;? Il n&rsquo;y que les innocents pour y croire</em>, maugr&eacute;e&nbsp;Serge Bousquet-Cassagne. <em>Dans les ann&eacute;es 80, il fallait une signature pour cr&eacute;er un lac. Aujourd&rsquo;hui, il faut 8 tonnes de papier</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>La Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne ne porte pas d&rsquo;autre projet collectif mais son pr&eacute;sident affirme g&eacute;rer quotidiennement des demandes de cr&eacute;ation de retenues individuelles.</p>


Serge Bousquet-Cassagne et Patrick Franken, président et vice-président de la Chambre d'agriculture du Lot-et-Garonne, sont ressortis libres du tribunal d’Agen, écopant de sursis et d’amendes. Mais ils n’écoperont pas le lac. Ils étaient jugés pour avoir créé illégalement un lac de 920.000 m3, au bénéfice de 22 agriculteurs cumulant une SAU de 360 ha et du soutien à l’étiage du Tolzac.

« Le lac de Caussade est là pour des millions d’années »

<p>Le recul des ventes &agrave; la consommation est marqu&eacute; face &agrave; des tarifs de l&rsquo;agneau encore tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s sur les &eacute;tals et des promotions de viande porcine agressives. Apr&egrave;s la correction assez s&eacute;v&egrave;re de la semaine pass&eacute;e, les volumes sont en forte baisse, ce qui permet un l&eacute;ger rebond dans une ambiance lourde. En brebis, le commerce est fluide face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelage et dans l&rsquo;attente de la fin de r&eacute;tention pour primes PAC.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>La demande restera mesur&eacute;e pour des volumes qui seront plus &eacute;toff&eacute;s apr&egrave;s le fort repli de cette semaine. Les tarifs risquent d&rsquo;&ecirc;tre malmen&eacute;s, notamment dans la marchandise ordinaire. &nbsp;</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;</p>


[Ovins : analyse commerciale sem 02-2022]

Ovins : net repli de l’offre

<p><strong>Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash;</strong> Le recul de l&rsquo;offre est assez marqu&eacute;, au point que les int&eacute;grateurs ont quelques difficult&eacute;s &agrave; couvrir leurs besoins avec une qualit&eacute; d&rsquo;ensemble tr&egrave;s commune. L&rsquo;activit&eacute; de cette semaine est plus r&eacute;guli&egrave;re avec un tri un peu moins s&eacute;v&egrave;re de la part des int&eacute;grateurs dans les centres ou sur les march&eacute;s. Les gammes tarifaires n&rsquo;enregistrent pas de changement dans les Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards convenables. Les veaux l&eacute;gers restent faiblement valoris&eacute;s, quand ils trouvent preneurs&nbsp;! Dans les veaux crois&eacute;s, le recul de l&rsquo;offre tend &agrave; fluidifier la vente, notamment dans les bons veaux viand&eacute;s. Les sujets U de conformation sont moins nombreux, ce qui permet une l&eacute;g&egrave;re am&eacute;lioration des prix dans les tr&egrave;s bons R.&nbsp; Les &eacute;carts de valorisation sont importants entre la belle marchandise U de conformation et les crois&eacute;s laitiers ou mixtes (jaunes ou blanc bleu) R de conformation. Les limousins b&eacute;n&eacute;ficient du recul de l&rsquo;offre et se valorisent tr&egrave;s correctement. &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie &ndash; </strong>La demande p&acirc;tit de la r&eacute;duction de l&rsquo;activit&eacute; la restauration et des promotions active dans le porc. Seule, la modestie de l&rsquo;offre (mise en place de juin) permet un commerce r&eacute;gulier avec des tarifs stables.&nbsp;</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement&nbsp;: </strong>Malgr&eacute; une demande en repli pour les sorties estivales, le commerce sera facilit&eacute; par la modestie de l&rsquo;offre dans les bons veaux. &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie &ndash; </strong>Le commerce sera &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des tarifs stables. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


[Veaux : analyse commerciale sem 02-2022]

Veaux : Commerce moins sélectif

<p><strong>Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash;</strong> L&rsquo;approvisionnement des march&eacute;s reste assez modeste en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. &nbsp;Les engraisseurs sont &agrave; l&rsquo;achat avec de bonnes perspectives de valorisation de la viande. Les tarifs sont fermes dans les g&eacute;nisses et les jeunes vaches Charolaises, avec du gabarit, &agrave; sortir pour le printemps, mais &eacute;galement pour les vaches plus l&eacute;g&egrave;res pour des sorties estivales.</p><p><strong>Broutards &ndash;</strong>&nbsp;L&rsquo;animation commerciale reprend avec une demande qui se renforce sur l&rsquo;Italie, mais &eacute;galement pour servir le march&eacute; alg&eacute;rien. L&rsquo;Espagne reste &eacute;galement dans la course m&ecirc;me si cette fili&egrave;re souffre &eacute;norm&eacute;ment de l&rsquo;accroissement du prix des aliments (notamment pour les ateliers qui tournent en ration s&egrave;che). Les volumes sont plus repr&eacute;sentatifs, mais les acheteurs qui ont fait leur retour sur les march&eacute;s sont pr&eacute;occup&eacute;s par la faiblesse des volumes d&rsquo;animaux valablement vaccin&eacute;s pour l&rsquo;export.&nbsp; Le commerce est fluide dans les bons Charolais, Limousins ou crois&eacute;s. Les &eacute;carts de valorisation se sont en revanche accentu&eacute;s avec les animaux de moyenne conformation non-vaccin&eacute;s. Dans les femelles, les exp&eacute;ditions vers l&rsquo;Italie ou l&rsquo;Espagne reprennent avec de faibles disponibilit&eacute;s dans les campagnes. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Bovins maigres +18 mois</strong>&nbsp;: La demande devrait se renforcer avec des engraisseurs qui vont pr&eacute;parer la saison d&rsquo;herbage dans un contexte d&rsquo;offre limit&eacute;e. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p><strong>Broutards</strong>&nbsp;: La demande export restera favorable aux &eacute;changes dans les m&acirc;les et femelles vaccin&eacute;s. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;</p>


[Bovins maigres : analyse commerciale sem 02-2022]

Bovins maigres : Demande soutenue dans les animaux préparés pour l’export

<p><strong>Bovins races allaitantes&nbsp;:</strong> L&rsquo;activit&eacute; commerciale est facilit&eacute;e par la faiblesse de l&rsquo;offre apr&egrave;s les grosses sorties de d&eacute;cembre. En revanche le commerce est relativement calme dans le secteur aval face aux grosses promotions de viande porcine. Apr&egrave;s le r&eacute;approvisionnement de d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, la demande se tasse dans la boucherie traditionnelle ou le rayon d&eacute;coupe des GMS. Cela n&rsquo;a pas d&rsquo;impact sur les prix avec des sorties limit&eacute;es pour les femelles Aubracs, Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Charolaises ou les Limousines de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Dans les Charolaises R et les allaitantes de choix secondaire, la modestie de l&rsquo;offre permet un &eacute;coulement r&eacute;gulier avec des tarifs qui se maintiennent sans trop de difficult&eacute;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Les vaches de plus de 10 ans et les animaux d&rsquo;entr&eacute;e de gamme sont recherch&eacute;s face &agrave; la pouss&eacute;e des laiti&egrave;res.</p>
</aside>
<p><strong>R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash;</strong>&nbsp;Les sorties restent limit&eacute;es en volumes et en qualit&eacute;. L&rsquo;activit&eacute; commerciale est tr&egrave;s fluide avec une concurrence qui se renforce entre des abattoirs qui cherchent &agrave; couvrir leurs besoins. Des plus-values sont observ&eacute;es sur l&rsquo;ensemble des gammes de marchandise dans les vaches Frisonnes, Normandes ou Montb&eacute;liardes m&ecirc;me si des &eacute;carts significatifs sont observ&eacute;s entre les bonnes vaches viand&eacute;es et les animaux maigres et en manque de viande. La tendance est positive dans les taureaux.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Jeunes bovins &ndash;</strong>&nbsp;L&rsquo;ann&eacute;e red&eacute;marre avec un d&eacute;ficit de marchandise sur l&rsquo;ensemble des pays producteurs. Les abattoirs fran&ccedil;ais ont du mal &agrave; s&rsquo;approvisionner et peinent parfois &agrave; honorer les commandes.&nbsp;&nbsp; Le commerce est fluide avec des tarifs qui retrouvent du positif dans les Charolais, les Limousins ou les Blonds d&rsquo;Aquitaine. La demande est &eacute;galement soutenue dans les JB mixtes et les laitiers.</p><p>Avis d&rsquo;expert&nbsp;:</p><p><strong>Bovins races allaitantes</strong>&nbsp;: Les tarifs devraient peu &eacute;voluer dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re, mais la modestie sera favorable &agrave; un rel&egrave;vement des prix dans les Charolaises et les allaitantes de second choix.</p><p><strong>Bovins races laiti&egrave;res</strong>&nbsp;: La tendance restera positive &nbsp;faute d&rsquo;offre suffisante. &nbsp;</p><p><strong>Jeunes bovins</strong>&nbsp;: La faiblesse des volumes facilitera le commerce avec des tarifs fermes &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;</p>


[Bovin boucherie : analyse commerciale sem 02-2022]

Bovin boucherie : tendance haussière dans les laitières et les JB

<p>Ann&eacute;e pr&eacute;sidentielle oblige, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnsea-devoile-ses-propositions-pour-la-presidentielle" target="_blank">la FNSEA a r&eacute;dig&eacute; son cahier de dol&eacute;ances sous forme de 30 propositions</a>. Sous l&rsquo;&eacute;gide du Conseil de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise (Caf), un grand oral des candidats&nbsp;est programm&eacute; le 31 mars, soit dix jours avant le premier tour.</p><p>Attaqu&eacute; par des hausses de prix tous azimuts, le pouvoir d&rsquo;achat s&rsquo;invite dans la campagne &eacute;lectorale. Mais on peut toujours compter sur la grande distribution pour venir au secours de notre porte-monnaie, &agrave; commencer par sa t&ecirc;te de gondole, Michel-&Eacute;douard Leclerc et sa baguette &agrave; 29 centimes, en rayon jusqu&rsquo;au lendemain de l&rsquo;&eacute;lection. &laquo;&nbsp;<em>Insultant</em>&nbsp;&raquo;, a fustig&eacute; Christiane Lambert. Sauf que neuf m&eacute;nages sur dix font leurs courses chez Leclerc et consorts.</p><h2>Non &agrave; la &laquo;&nbsp;vuittonnisation&nbsp;&raquo; de l&rsquo;alimentation</h2><p>La pr&eacute;sidente de la FNSEA ne nie pas les difficult&eacute;s de fin de mois de nos concitoyens, d&rsquo;autant moins que figurent parmi eux bon nombre d&rsquo;agriculteurs, &eacute;cras&eacute;s par les prix en amont. &laquo;&nbsp;<em>On sort de huit ans de d&eacute;flation des prix agricoles</em>&nbsp;&raquo;, rappelle-t-elle. Au plus fort de la crise sanitaire, les pouvoirs publics eux-m&ecirc;mes ont test&eacute; la recette de Leclerc, avec le repas &agrave; un euro pour les &eacute;tudiants. Une proposition tout autant d&eacute;cri&eacute;e par le Landerneau agricole que la baguette du distributeur. L&rsquo;initiative du gouvernement marquait une rupture de ban avec le d&eacute;but de quinquennat, qui ne voyait que par &laquo;&nbsp;<em>le haut de gamme, le haut de gamme, le haut de gamme</em>&nbsp;&raquo; et la &laquo;&nbsp;<em>vuittonnisation</em>&nbsp;&raquo; de l&rsquo;alimentation selon Christiane Lambert, pour qui &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise doit produire pour tous les moments de consommation et pour tous les budgets</em>&nbsp;&raquo;. Mais pas &agrave; n&rsquo;importe quel prix&nbsp;pour les agriculteurs.</p><div class="citation">
    <span>"Le consommateur a lui aussi un r&ocirc;le &agrave; jouer pour redonner de la valeur &agrave; notre agriculture"</span>
</div>
<p>Depuis le d&eacute;clenchement de la crise sanitaire, r&eacute;v&eacute;latrice de bon nombre de vuln&eacute;rabilit&eacute;s, le gouvernement a chang&eacute; de pied, en injectant, dans le secteur agroalimentaire, plusieurs centaines de millions d&rsquo;euros dans le Plan de relance et France 2030, avec notamment pour objectif de restaurer notre souverainet&eacute; alimentaire. Et puisque le revenu est &laquo;&nbsp;<em>la m&egrave;re des batailles</em>&nbsp;&raquo;, comme le r&eacute;p&egrave;te &agrave; l&rsquo;envi Julien Denormandie, le ministre est pass&eacute; aux actes avec Egalim 2, la revalorisation des petites retraites ou encore la r&eacute;forme des outils de gestion des risques climatiques, promettant un syst&egrave;me &agrave; la fois plus protecteur et plus accessible,&nbsp;car <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-assurance-recolte-significativement-moins-chere-pour-toutes-les-filieres" target="_blank">&laquo; significativement moins cher que l&rsquo;assurance r&eacute;colte dans sa formule actuelle &raquo;</a>.&nbsp;Il attend aussi de pied ferme la d&eacute;cision du Conseil d&rsquo;&Eacute;tat concernant la g&eacute;n&eacute;ralisation de l&rsquo;&eacute;tiquetage de l&rsquo;origine &agrave; toutes les viandes servies en restauration hors domicile.</p><h2>Un ch&egrave;que alimentaire &agrave; l&rsquo;am&eacute;ricaine</h2><p>Entre le malletier Louis Vuitton et l&lsquo;&eacute;picier Michel-&Eacute;douard Leclerc, il y a une troisi&egrave;me voie selon la FNSEA, consistant &agrave; cr&eacute;er un ch&egrave;que alimentaire &agrave; l&rsquo;intention des plus pr&eacute;caires, plus exactement une carte de cr&eacute;dit rechargeable, une politique qui fait ses preuves aux &Eacute;tats-Unis. C&rsquo;est l&rsquo;une des&nbsp;30 propositions du syndicat. Un message plus facile &agrave; d&eacute;livrer &agrave; 10 candidats qu&rsquo;&agrave; 48 millions d&rsquo;&eacute;lecteurs.&nbsp;</p><p>Pour Julien Denormandie, &laquo;<em> </em><em>le consommateur a lui aussi un r&ocirc;le &agrave; jouer pour redonner de la valeur &agrave; notre agriculture.&nbsp;Nous votons trois fois par jour. Au petit-d&eacute;jeuner, au d&eacute;jeuner et au d&icirc;ner. Votons pour les produits de nos territoires, de meilleure qualit&eacute;, d&rsquo;excellence. C&rsquo;est la meilleure solution pour notre monde agricole</em>&nbsp;&raquo;. Un extrait de sa liste de courses... ou de son programme&nbsp;?</p>


[Edito] Alors que l’inflation rogne le pouvoir d’achat des ménages, la FNSEA craint que les agriculteurs ne passent à la caisse. Elle a en travers la baguette à 29 centimes de Leclerc mais elle rejette aussi une « vuittonisation » de l’alimentation.

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