La Ferme du Pré Grandin, un exemple de diversification sur l'exploitation
En 2022 avec son frère Matthieu, Marine Favette reprend l’exploitation familiale de grandes cultures à Le Thour dans les Ardennes.
À l’activité existante qui comprenait aussi la culture de safran, Marine et son frère ajoutent la transformation avec la création d’un laboratoire pour la production :
- de produits safranés
- d'huile de colza
- de cornichons.
Une diversification qui s’est élargie avec des conserves réalisées à partir des invendus et des fruits et légumes moches des producteurs aux alentours.
Des produits vendus en circuit court sur les marchés et dans des épiceries dans l’Aisne, les Ardennes et la Marne.
Toujours dans une démarche d’agriculture durable, Marine et son frère réfléchissent à s’équiper en panneaux photovoltaïques.
Accompagnés par le Crédit Agricole du Nord Est depuis leur installation, la relation va au-delà de l’aspect financier notamment grâce à des mises en relation qui leur permettent de développer leur activité de transformation.