<p>Afin d&rsquo;&eacute;valuer le plus rapidement possible les d&eacute;g&acirc;ts subis par le monde agricole suite aux violentes intemp&eacute;ries qui ont frapp&eacute; de nombreuses r&eacute;gions fran&ccedil;aises depuis la fin du mois de mai, le nouveau ministre de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire Marc Fesneau lance <strong>une mission flash pilot&eacute;e par le CGAAER</strong> (Conseil G&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;Alimentation, de l&rsquo;Agriculture et des Espaces Ruraux).</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-fruits-et-legumes-plutot-epargnes-par-les-degats-d-orages-a-ce-jour-selon-daniel-sauvaitre" target="_blank">Le week-end des 4 et 5 juin, les fruits et l&eacute;gumes &laquo; plut&ocirc;t &eacute;pargn&eacute;s &raquo;</a></div>

<p>La mission sera compos&eacute;e de trois membres du CGAAER et remettra son rapport dans deux semaines. <em>&laquo;&nbsp;Elle rendra au ministre <strong>une premi&egrave;re estimation document&eacute;e de l&rsquo;ampleur des d&eacute;g&acirc;ts</strong> de ces &eacute;pisodes de gr&ecirc;le. Elle proposera le cas &eacute;ch&eacute;ant <strong>des &eacute;l&eacute;ments pratiques pour mieux adapter les outils actuels et futurs</strong> aux besoins des agriculteurs, face &agrave; ces ph&eacute;nom&egrave;nes climatiques intenses.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Une France agricole durement touch&eacute;e, &agrave; r&eacute;p&eacute;tition&nbsp;</strong></h2>

<p>De nombreuses r&eacute;gions fran&ccedil;aises ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; frapp&eacute;es par des <strong>orages de gr&ecirc;le, notamment les 20 et 21 mai, les 3 et 4 juin puis de nouveau dans les nuits du 20 et 21 juin</strong>. La r&eacute;gion Centre-Val-de-Loire et le Sud-Ouest ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement touch&eacute;s, essuyant localement de lourdes pertes pour les productions viticoles, arboricoles, mara&icirc;ch&egrave;res et les grandes cultures.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Avec cette mission, nous allons <strong>&eacute;valuer pr&eacute;cis&eacute;ment les d&eacute;g&acirc;ts dans des d&eacute;lais tr&egrave;s courts</strong>. Cela nous permettra aussi de <strong>d&eacute;gager des leviers d&rsquo;adaptation &agrave; court et moyen termes pour &ecirc;tre encore plus r&eacute;silients. </strong>Il en va du travail de nos agriculteurs et de notre <strong>souverainet&eacute; alimentaire</strong>&nbsp;&raquo;,</em> a d&eacute;clar&eacute;<strong> Marc Fesneau.</strong></p>



L'objectif de cette mission gouvernementale est d'évaluer « précisément les dégâts dans des délais très courts » pour dégager des leviers d’adaptation à court et moyen termes.<em><strong> </strong></em>

Grêle : Marc Fesneau lance une mission flash pour évaluer les dégâts dans le monde agricole

<p>Suite aux d&eacute;marches qui ont eu lieu la semaine derni&egrave;re aupr&egrave;s des dirigeants des enseignes fran&ccedil;aises de distributeurs concernant les op&eacute;rations de promotions &agrave; prix trop bas sur les fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute;, <strong>des producteurs de fruits &agrave; noyau se sont rendus dans des magasins Carrefour et Super U</strong> pour &eacute;changer avec des commer&ccedil;ants sur le sujet, &agrave; l&rsquo;initiative de la FRSEA Rh&ocirc;ne-Alpes, rapporte un communiqu&eacute; de presse AOP P&ecirc;ches et Abricots de France/Gefel/FNPF du 22 juin.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/abricot-1" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Abricot : les producteurs inquiets de la baisse des rendements</a></div>

<p>Les arboriculteurs<strong> </strong>ont pu constater que les prix de vente ne refl&eacute;taient pas la situation du march&eacute;. Les organisations <strong>rapportent dans leur communiqu&eacute;&nbsp;que de l&rsquo;aveu m&ecirc;me de certains directeurs de magasins, &laquo; ces op&eacute;rations n&rsquo;ont pas d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t ; elles font perdre de l&rsquo;argent au magasin &raquo;.</strong> &nbsp;Le taux de marge est si faible, entre le prix de cession du producteur et le prix de vente consommateur, annonc&eacute; &agrave; grand renfort de publicit&eacute;, que tout le monde y perd.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/producteurs%20fruits%20noyau%20juin%202022%20super%20U.jpg?itok=XQzU1eBQ" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Des producteurs de fruits &agrave; noyau se sont rendus dans des magasins Carrefour et Super U pour &eacute;changer et protester contre les op&eacute;rations &laquo; prix coutant &raquo; dont sont encore plus victimes leurs fruits cette campagne.</div>
      
&copy;
    FNPF/AOP P&ecirc;ches et Abricots de France/Gefel

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;On constate parfois que le co&ucirc;t du transport entre le lieu d&rsquo;exp&eacute;dition et le point de vente n&rsquo;est pas compt&eacute;. Idem pour les co&ucirc;ts de passage par les plates-formes. Dans ce cas de figure, <strong>c&rsquo;est l&rsquo;application du Seuil de Revente &agrave; Perte (SRP) mis en application depuis quelques mois par les distributeurs &agrave; la suite de la loi Egalim 2, qui constitue la marge</strong> et permet de couvrir les co&ucirc;ts de transport<strong>. Des pratiques parfaitement ill&eacute;gales </strong>que les producteurs entendent d&eacute;noncer dans les prochains jours&nbsp;&raquo;, </em>d&eacute;noncent l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et Abricots de France, la Gefel et la FNPF.</p>



Des arboriculteurs ont rendu visite à des commerçants pour échanger « sur le terrain ». Carrefour et Super U ont été visités.

Les producteurs de fruits à noyaux visitent des magasins et protestent contre les opérations “prix coûtant”

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Fientes, fumiers, lisiers, boues d&rsquo;&eacute;puration, composts de d&eacute;chets organiques, digestats de d&eacute;chets organiques, cendre de biomasse... tel est l&rsquo;&eacute;ventail des Mati&egrave;res fertilisantes d&rsquo;origine r&eacute;siduaire (Mafor). Brutes ou transform&eacute;es, ces mati&egrave;res constituent des mati&egrave;res fertilisantes assurant la nutrition des plantes et am&eacute;liorant les propri&eacute;t&eacute;s physiques, chimiques et biologiques des sols. Elles permettent de r&eacute;duire l&rsquo;usage de ressources fossiles (azote) et mini&egrave;res (phosphore, potasse...), non renouvelables, en compensant les &eacute;l&eacute;ments en partie export&eacute;s dans les r&eacute;coltes.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Selon une &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par le cabinet I Care &amp; Consult pour le compte du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, l&rsquo;ensemble des Mafor produites en France repr&eacute;sente 729 millions de tonnes de mati&egrave;res brutes par an (2018), dont 94% d&rsquo;effluents d&rsquo;&eacute;levage, le solde &eacute;tant fourni par les boues et effluents industriels, boues de stations d&rsquo;&eacute;puration urbaines, d&eacute;chets m&eacute;nagers et assimil&eacute;s.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les Mafor couvrent 20% des besoins azot&eacute;s des plantes</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Selon l&rsquo;Observatoire national de la fertilisation min&eacute;rale et organique, <strong>la fertilisation organique repr&eacute;sente 36% de la fertilisation totale</strong>. S&rsquo;agissant de l&rsquo;azote, les effluents repr&eacute;sentent une quote-part de 23% (contre 74% pour les engrais min&eacute;raux). En int&eacute;grant les pertes par lessivage et volatilisation au champ, et des apports d&rsquo;azote non issus de la fertilisation (r&eacute;sidus de culture, fixation symbiotique et d&eacute;p&ocirc;t d&rsquo;azote atmosph&eacute;rique) l&rsquo;&eacute;tude estime &agrave; 20% la contribution des Mafor &agrave; la fertilisation azot&eacute;e des plantes. S&rsquo;agissant du phosphore et de la potasse, les effluents repr&eacute;sentent une quote-part respective de 42% (contre 47% pour les engrais min&eacute;raux) et 64% (contre 30% pour les engrais min&eacute;raux).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-vegetalisation-a-la-ville-mais-pas-seulement" target="_blank" title="">La v&eacute;g&eacute;talisation, &agrave; la ville mais pas seulement</a>
</aside>
<h2>Trois sc&eacute;narios aux conclusions similaires</h2><p>Afin de jauger l&rsquo;&eacute;volution de la fertilisation issue du recyclage &agrave; l&rsquo;horizon 2035, l&rsquo;&eacute;tude s&rsquo;est appuy&eacute;e sur trois sc&eacute;narios prospectifs explorant diff&eacute;rentes hypoth&egrave;ses d&rsquo;&eacute;volution des syst&egrave;mes agricoles et alimentaires et de potentiels de mobilisation des Mafor. R&eacute;sultats&nbsp;: dans les trois cas, le taux de fertilisation &agrave; partir des Mafor diminue et passe sous les 20%. La cause principale de cet effet est d&ucirc; au fait qu&rsquo;ils int&egrave;grent tous les trois <strong>une forte diminution du cheptel</strong>. Les lisiers et fumiers produits repr&eacute;sentent des gisements si importants que m&ecirc;me une diminution du besoin en azote des plantes (sobri&eacute;t&eacute; locale) ou une collecte accrue des effluents industriels et urbains (transition ambitieuse), permise notamment par le tri &agrave; la source obligatoire des biod&eacute;chets &agrave; compter de 2024, ne les compensent pas.</p><h2>Des d&eacute;s&eacute;quilibres territoriaux</h2><p>Au-del&agrave; des consid&eacute;rations quantitatives, la r&eacute;partition in&eacute;gale de la production des Mafor sur le territoire fran&ccedil;ais constitue un frein &agrave; l&rsquo;utilisation de ces mati&egrave;res, rel&egrave;ve l&rsquo;&eacute;tude. La concentration de l&rsquo;&eacute;levage dans certaines r&eacute;gions, dont les effluents sont peu transportables, entra&icirc;ne une polarisation du gisement. De m&ecirc;me, les villes constituent des gisements localis&eacute;s de Mafor, principalement utilisables par l&rsquo;agriculture p&eacute;riurbaine. Ces concentrations de populations animales et humaines mobilisent des aliments qui ne sont pas produits sur place, et l&rsquo;&eacute;pandage localis&eacute; de leurs d&eacute;jections ne permet donc pas de restituer l&rsquo;azote utilis&eacute; dans les r&eacute;gions productrices de ces aliments, et ainsi d&rsquo;en boucler le cycle.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ammoniac-l-autre-nuage-d-emissions-problematiques" target="_blank" title="">L&rsquo;ammoniac, l&rsquo;autre nuage d&rsquo;&eacute;missions probl&eacute;matiques</a>
</aside>
<h2>Des recommandations et un questionnement sur la bio</h2><p>L&rsquo;&eacute;tude formule les recommandations suivantes&nbsp;: am&eacute;liorer les pratiques d&rsquo;&eacute;pandage afin de r&eacute;duire les pertes et d&rsquo;augmenter la disponibilit&eacute; des nutriments pour les plantes, d&eacute;velopper la collecte s&eacute;par&eacute;e d&rsquo;urines, maintenir les fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage coupl&eacute;es &agrave; des pratiques agricoles respectueuses de l&rsquo;environnement (&eacute;levage &agrave; l&rsquo;herbe, extensif...), orienter la consommation fran&ccedil;aise vers de la viande fran&ccedil;aise, poursuivre le d&eacute;veloppement des fili&egrave;res de l&eacute;gumineuses, g&eacute;n&eacute;raliser le tri &agrave; la source des biod&eacute;chets, d&eacute;velopper les fili&egrave;res de compostage et de m&eacute;thanisation. En outre, &laquo;&nbsp;<em>des e&#769;tudes comple&#769;mentaires me&#769;riteraient d&rsquo;e&#770;tre conduites pour estimer, notamment, le besoin en Mafor de l&rsquo;agriculture biologique, au regard des objectifs ambitieux de son de&#769;veloppement&nbsp;</em>&raquo;.</p>


Selon une étude commanditée par le ministère de l’Agriculture, le taux de couverture de la fertilisation azotée à partir de matières d’origine résiduaire (Mafor) pourrait demeurer sous la barre des 20% à l’horizon 2035. La collecte accrue d’effluents industriels et urbains ne compensera pas la baisse du cheptel, gisement essentiel.

La fertilisation issue du recyclage, une alternative durablement minoritaire

<p class="accroche">[Mise &agrave; Jour le 30 juin : pr&eacute;visions de r&eacute;colte 2022 et surfaces plant&eacute;es]</p>

<p>Reitzel a donn&eacute; le coup d&rsquo;envoi de la <strong>septi&egrave;me campagne de cornichons fran&ccedil;ais</strong> depuis la relocalisation de la cucurbitac&eacute;e en 2016. Plant&eacute;s depuis la fin du mois de mai par les agriculteurs travaillant avec Reitzel, <strong>la r&eacute;colte est annonc&eacute;e de d&eacute;but juillet &agrave; mi-septembre</strong>. Les cornichons bio et conventionnels seront r&eacute;colt&eacute;s en France et <strong>mis en bocaux en Centre Val de Loire et dans les Pays de la Loire</strong>, a annonc&eacute; le groupe le 22 juin.</p>

<p><strong>Reitzel a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; FLD fin juin</strong> que les surfaces plant&eacute;es pour la campagne 2022 atteignent<strong> 30 ha en conventionnel et 17 ha en bio</strong>, avec 26 producteurs (22 en conventionnel et 4 en bio). Le groupe estime le volume de r&eacute;colte &agrave; <strong>500 t en conventionnel et 300 t en bio.</strong> <em>&laquo;&nbsp;Ces estimations pourront<strong> &eacute;voluer en fonction des al&eacute;as climatiques </strong>&raquo;</em>, nuance-t-il.</p>

<p>Depuis 2016, Reitzel relance le cornichon fran&ccedil;ais avec <strong>ses marques Jardin d&rsquo;Orante (GMS), Bravo Hugo (bio) et Hugo Reitzel (RHD)</strong>. En 2021, la fili&egrave;re a permis &agrave; Reitzel et &agrave; ses agriculteurs de d&eacute;passer <strong>la barre du million de bocaux produits</strong> <strong>(1 249 000 bocaux</strong> pour les marques du groupe Reitzel).</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>La fili&egrave;re du cornichon fran&ccedil;ais en quelques chiffres</strong></h2>

<p>En 2016, le cornichon fran&ccedil;ais c&rsquo;est&nbsp;:</p>

<ul><li>2 producteurs</li>
	<li>3 ha cultiv&eacute;s</li>
	<li>54 t r&eacute;colt&eacute;es</li>
	<li>112 000 bocaux</li>
</ul><p>En 2021, la fili&egrave;re observe un beau dynamisme&nbsp;:</p>

<ul><li>24 producteurs</li>
	<li>23,7 ha cultiv&eacute;s</li>
	<li>340 t r&eacute;colt&eacute;es</li>
	<li>+ d&rsquo;1 million de bocaux</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<h2><strong>P&eacute;renniser la fili&egrave;re fran&ccedil;aise face &agrave; une culture exigeante</strong></h2>

<p>Le cornichon ne pousse qu&rsquo;entre 15&deg;C et 35&deg;C, ce qui ne permet <strong>qu&rsquo;une r&eacute;colte par an en France</strong>, contre trois en Inde, son pays d&rsquo;origine. Non m&eacute;canisable, <strong>sa r&eacute;colte est manuelle</strong> et il faut ramasser de tous les calibres&nbsp;: <strong>les besoins en temps et en main d&rsquo;&oelig;uvre sont donc importants</strong>.</p>

<p>Face &agrave; tous ces d&eacute;fis, Reitzel et les producteurs ont &oelig;uvr&eacute; main dans la main pour reconstruire une fili&egrave;re p&eacute;renne. Celle-ci s&rsquo;articule autour d&rsquo;un <strong>contrat de confiance et de garanties uniques</strong>&nbsp;:</p>

<ul><li>Une <strong>assurance r&eacute;colte en cas de pertes li&eacute;es aux conditions m&eacute;t&eacute;o</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Les agriculteurs sont d&eacute;dommag&eacute;s &agrave; hauteur de leurs frais d&rsquo;installation, pour &eacute;viter toute perte d&rsquo;argent&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cise la marque.</li>
	<li>Un <strong>accompagnement technique</strong>, assur&eacute; par les ing&eacute;nieurs agronomes Reitzel sur le terrain.</li>
	<li><strong>100 % des cornichons, quels que soient les calibres, sont achet&eacute;s et valoris&eacute;s dans les bocaux</strong>.</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<div>
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/reitzel%20fun%20facts%20cornichon.jpg?itok=X59_qHdH" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le saviez-vous? 5 anecdotes (et messages forts) que Reitzel souhaite faire passer.</div>
      
&copy;
    Reitzel

</div>




Reitzel a annoncé le 22 juin le coup d’envoi de la nouvelle campagne de cornichons français. En 2021, cette filière avait permis au groupe et à ses producteurs de dépasser la barre du million de bocaux produits.

7e campagne pour le cornichon français

<p>Amorc&eacute;e au d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2021, la hausse du co&ucirc;ts des intrants a atteint un nouveau pic en avril, avec une hausse moyenne de 29,2% sur un an, contre +28,5% en mars. Elle devrait se r&eacute;duire dans les mois &agrave; venir, pas tant sous l&rsquo;effet d&rsquo;une inversion de tendance, aucun indice ne laissant pr&eacute;sager la fin de la surchauffe, mais par simple effet m&eacute;canique li&eacute; &agrave; la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence. Selon Agreste, le secteur des grandes cultures est le pus p&eacute;nalis&eacute;, avec une hausse moyenne du prix de intrants de +36,5% sur un an, contre +25,3% pour l&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;herbivores et +23,2% pour les &eacute;levages hos-sol, le maraichage et l&rsquo;horticulture pointant &agrave; +24,4%.</p><h2>Les livraisons d&rsquo;engrais en baisse</h2><p>Sur un an, le prix des engrais s&rsquo;est envol&eacute; de +108,6%. Le prix des engrais azot&eacute;s simples est cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;une hausse de 150,1% sur un an, avec la d&eacute;composition suivante&nbsp;: +182,7% pour la solution azot&eacute;e, +147,3% pour l&rsquo;ur&eacute;e, +142,1% pour les ammonitrates. Le prix des engrais simples phosphat&eacute;s augmente quant &agrave; lui de +79,2% et celui des engrais simples potassiques de +102,1%, toujours sur un an.</p><p>La hausse des prix des engrais se ressent sur les achats. Sur un an, les livraisons d&rsquo;engrais azot&eacute;s auraient baiss&eacute; de 11%, celles de phosphate de 45,5% et celles de potasse de 40,5%.</p>


La hausse des intrants culmine à 29,2% sur un an en avril, selon une note de conjoncture d’Agreste. Engrais et carburants augmentent de 108,6% et 49,8%. Conséquence : les livraisons d’engrais enregistrent une nette baisse.

Les intrants toujours plus chers, les achats d’engrais en baisse

<p>A Trente en Italie, &agrave; l&rsquo;occasion de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale <strong>le 16 juin, l&rsquo;AREFLH</strong> (Assembl&eacute;e des r&eacute;gions europ&eacute;ennes fruiti&egrave;res, l&eacute;gumi&egrave;res et horticoles), a &eacute;lu de nouveau <strong>Simona Caselli &agrave; sa pr&eacute;sidence et Jean-Louis Moulon &agrave; sa vice-pr&eacute;sidence, pour leur troisi&egrave;me mandat</strong>. Celui qui est aussi pr&eacute;sident d'IDfel Val de Loire a indiqu&eacute; qu'au cours de ce troisi&egrave;me mandat<strong> il demandera <em>&laquo; encore plus d&rsquo;implication collective dans l&rsquo;AREFLH</em></strong><em>, ce qui permettra une addition de comp&eacute;tences au service de la Strat&eacute;gie de la ferme &agrave; la table &raquo;.</em></p>

<p>Le r&eacute;seau des r&eacute;gions et des OP/AOP de l'AREFLH continue de s'&eacute;tendre&nbsp;: l'Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale a valid&eacute; <strong>l&rsquo;adh&eacute;sion de deux nouvelles AOP nationales fran&ccedil;aises</strong> comme membres associ&eacute;s : <strong>Abricots et P&ecirc;ches de France et l'ANPP (Association Nationale Pommes et Poires).</strong></p>

<p>Le message principal de l'Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l'AREFLH, qui a &eacute;t&eacute; coorganis&eacute;e par Assomela (association italienne des producteurs de pommes), a &eacute;t&eacute; <strong>&laquo;&nbsp;l'importance et la force du regroupement&nbsp;&raquo;</strong> <strong>dans une situation complexe</strong> d'instabilit&eacute; alimentaire, de guerre, de ses effets collat&eacute;raux, de changement climatique et de contexte post-pand&eacute;mie. &laquo;&nbsp;<em>Cette force s'explique par le "carrefour d&rsquo;intelligences" et la diversit&eacute; que repr&eacute;sentent les r&eacute;gions membres et les producteurs de l&rsquo;association&nbsp;&raquo;, </em>selon Jean-Louis Moulon.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Situation &eacute;conomique&nbsp;: un march&eacute; des fruits et l&eacute;gumes en difficult&eacute;, de nouvelles opportunit&eacute;s &agrave; saisir</strong></h2>

<p>En ce qui concerne le march&eacute; des fruits et l&eacute;gumes, le premier point important mis en &eacute;vidence par Claudio Scalise de SG Marketing est la <strong><em>&laquo;&nbsp;d&eacute;tresse de la production europ&eacute;enne, surtout pour les fruits : p&ecirc;ches, nectarines, poires&nbsp;&raquo;</em></strong><em>.</em> Les productions de pommes et de kiwis souffrent &eacute;galement, mais dans une moindre mesure. En ce qui concerne les l&eacute;gumes, la production de tomates est &eacute;galement en baisse, notamment &agrave; cause du <strong><em>&laquo;&nbsp;manque d'innovation et d&rsquo;adh&eacute;rence avec les tendances du march&eacute;&nbsp;&raquo;</em>. </strong></p>

<p>Deuxi&egrave;me point&nbsp;: le march&eacute; est polaris&eacute;, avec <strong>des produits &agrave; bas prix qui augmentent en raison de la guerre, mais qui rapportent peu aux producteurs</strong>. La gamme qui int&eacute;resse davantage le consommateur est celle li&eacute;e &agrave; la <strong>durabilit&eacute;, &agrave; la production bio, &agrave; la sant&eacute; ou au v&eacute;g&eacute;talisme</strong>. Les produits les plus recherch&eacute;s sont ainsi les<strong> l&eacute;gumineuses et les fruits secs.</strong> Ils offrent de <strong>nouvelles opportunit&eacute;s au secteur</strong>.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;La situation devient de plus en plus difficile pour les producteurs. La baisse des prix, la concurrence, l'augmentation des co&ucirc;ts mettent les entreprises sous pression. <strong>Le secteur est r&eacute;silient, il survivra, mais les producteurs ont besoin d'un cadre r&eacute;glementaire avec une Commission europ&eacute;enne qui puisse bien r&eacute;fl&eacute;chir lorsque de nouvelles mesures sont mises en place&nbsp;</strong>&raquo;,</em> a r&eacute;agi Luc Vanoirbeek, pr&eacute;sident du groupe de travail fruits &amp; l&eacute;gumes du Copa-Cogeca.</p>

<p>&nbsp;</p>



Dans le cadre de son assemblée générale, l'AREFLH a organisé le 16 juin une conférence publique sur les impacts de la crise géopolitique et de l'urgence climatique sur le secteur européen des fruits et légumes.

L'AREFLH réélit sa présidente et son vice-président et alerte des difficultés sur les marchés

<p>En Ukraine, le d&eacute;veloppement de la production biologique a commenc&eacute; au d&eacute;but des ann&eacute;es 2000, rapporte l'Organic Initiative, une plateforme d'acteurs cl&eacute;s de l'agriculture biologique ukrainienne, cr&eacute;&eacute;e en avril 2020.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bio/produire-mieux-plutot-que-plus-lappel-des-professionnels-de-la-bio" target="_blank">Produire mieux plut&ocirc;t que plus : l&rsquo;appel des professionnels de la bio</a></div>

<p>Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, l'Ukraine a &eacute;t&eacute; parmi les <strong>5 principaux fournisseurs de produits biologiques de l'UE</strong>. Sur la base des r&eacute;sultats de 2020, <strong>l'Ukraine se classe au 4&egrave;me rang sur 123 pays en termes de volume de produits biologiques import&eacute;s dans l'UE</strong>, repr&eacute;sentant une part de 7,8 %.</p>

<h2>217 210 tonnes de produits bio export&eacute;s vers l'UE</h2>

<p>En 2020, l'Ukraine a export&eacute; 217 210 tonnes de produits biologiques vers l'UE. Les principales cat&eacute;gories de produits sont les c&eacute;r&eacute;ales et les ol&eacute;agineux (le plus grand exportateur vers l'UE), le soja, le miel, les fruits et l&eacute;gumes et les produits transform&eacute;s. Les exportations biologiques totales de l'Ukraine en 2020 se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 332 000 tonnes et 193 millions d&rsquo;euros.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/bio/sites/bio/files/styles/normal_size/public/Organic-map-of-Ukraine_EN_2020.jpg.webp?itok=N7-VD4j8" width="747" height="518" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
&copy;
    Ministry of Economy of Ukraine, 2020

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>Depuis le 24 f&eacute;vrier 2022 (d&eacute;but de l'invasion de l'Ukraine par la Russie), le plus gros probl&egrave;me dans de nombreuses r&eacute;gions est l'acc&egrave;s &agrave; la terre. <strong>Une part importante des terres agricoles biologiques est situ&eacute;e sur le champ de bataille ou occup&eacute;e :</strong><br />
&bull; Oblast de Kherson (environ 81 500 ha) &ndash; un leader par la superficie des terres agricoles biologiques en Ukraine ; l'oblast est actuellement presque enti&egrave;rement occup&eacute; par les troupes russes ;<br />
&bull; Oblast de Zaporizhzhia (environ 44 500 ha) ;<br />
&bull; Oblast de Kharkiv (environ 4 000 ha) ;<br />
&bull; Oblast de Tchernihiv (environ 10 000 ha).<br />
Au total, selon les chiffres de 2020, l'Ukraine disposait de 462 225 ha de terres bio (biologiques et en conversion), l'acc&egrave;s est donc limit&eacute; sur un p&eacute;rim&egrave;tre repr&eacute;sentant au moins 30 % de ces surfaces.</p>

<h2>Quid des entreprises ukrainiennes de la bio</h2>

<p>Selon une enqu&ecirc;te men&eacute;e par l'ONG Organic Ukraine du 10 au 15 mars 2022 aupr&egrave;s des entreprises ukrainiennes de la bio :</p>

<ul><li>30% des op&eacute;rateurs d&eacute;clarent avoir suspendu leur activit&eacute; et 15 % sont sur le point de le faire ;</li>
	<li>32% fonctionnent partiellement et seulement 7% n'ont aucun changement ;</li>
	<li>15% des op&eacute;rateurs donnent leurs produits bio pour soutenir l'arm&eacute;e et la population ukrainiennes, et certains d'entre eux vendent leurs produits bio au prix du conventionnel.</li>
</ul><h2>Besoin de soutien financier</h2>

<p>La demande en produits biologiques s'est logiquement affaiblie et les cha&icirc;nes d'approvisionnement ont &eacute;t&eacute; perturb&eacute;es. " Les consommateurs fid&egrave;les de bio se sont d&eacute;plac&eacute;s et le pouvoir d'achat a rapidement diminu&eacute;", pr&eacute;cise l'Organic Initiative. Pour autant, les producteurs ne semblent pas vouloir abandonner la production biologique.</p>

<p>Certains producteurs bio ont en stock des produits bio qu'ils sont pr&ecirc;ts &agrave; vendre, puis &agrave; reprendre leur production, alors que d&rsquo;autres producteurs biologiques ont besoin d'aide pour exporter leurs produits et trouver des canaux de vente.</p>

<p>"Pr&egrave;s de 70 % des producteurs interrog&eacute;s par l'ONG Organic Ukraine ont besoin d'un soutien financier &ndash; acc&egrave;s &agrave; un cr&eacute;dit &agrave; taux bas, &agrave; des investissements et/ou &agrave; un soutien d&eacute;di&eacute;. 15 % ont besoin d'un soutien &agrave; l'exportation et 7 % ont besoin d'un soutien pour la promotion sur le march&eacute; int&eacute;rieur", indique l'ONG.</p>

<p>Un programme de soutien a &eacute;t&eacute; lanc&eacute; par Organic Initiative doit permettre "d'aider les producteurs bio &agrave; surmonter la situation actuelle, &agrave; pr&eacute;server et &agrave; renforcer la capacit&eacute; du secteur ukrainien de la bio, &agrave; moyen et &agrave; long terme".<br />
"Le fonds mon&eacute;taire de ce programme est constitu&eacute; par des donations et des contributions de personnes physiques et morales (r&eacute;sidentes et non r&eacute;sidentes en Ukraine), ainsi que de contributions cibl&eacute;es de projets internationaux, de programmes d&rsquo;assistance technique et d&rsquo;autres contributions", est-il ajout&eacute;.</p>



Quelle est la situation de l'agriculture biologique en Ukraine depuis le 24 février 2022 ? L'Organic Initiative fait le point sur le quatrième fournisseur de produits biologiques de l'Union européenne.

Ukraine : Quelle situation pour les agriculteurs biologiques ?

<p>Face &agrave; une situation jug&eacute;e <em>&laquo; inacceptable &raquo;,</em> L&eacute;gumes de France appelle l&rsquo;ensemble de son r&eacute;seau &agrave; se mobiliser pour effectuer des relev&eacute;s de prix et d&rsquo;origine en magasins. <em>&laquo;&nbsp;Alors que nous devons faire face &agrave; une <strong>augmentation sans pr&eacute;c&eacute;dent de l&rsquo;ensemble de nos charges</strong>, nos prix de vente connaissent une baisse significative&nbsp;&raquo;</em>, mentionnent Bruno Vila et Christophe Rousse, secr&eacute;taires g&eacute;n&eacute;raux de L&eacute;gumes de France. Dans le m&ecirc;me temps, les prix en magasins sont quant &agrave; eux annonc&eacute;s en forte hausse.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/repondre-aux-attentes-en-legumes-francais">Le syndicat L&eacute;gumes de France veut r&eacute;pondre aux attentes en l&eacute;gumes fran&ccedil;ais</a></div>

<p>&laquo;<em>&nbsp;Cette information, qui est relay&eacute;e en boucle depuis de nombreuses semaines par les diff&eacute;rents m&eacute;dias, ne peut qu&rsquo;entra&icirc;ner un d&eacute;tournement du consommateur de nos produits&nbsp;&raquo;</em>, selon les responsables. Cette <strong>mobilisation pour relever les prix et les origines en magasins</strong> permettra d&rsquo;avoir un &eacute;tat des lieux pr&eacute;cis de la situation en magasins, de la mettre en parall&egrave;le avec ce que vit la profession et d&rsquo;envisager la suite &agrave; donner. <em>&laquo;&nbsp;Pour un meilleur traitement des donn&eacute;es, nous demandons &agrave; nos membres de se concentrer sur <a href="http://urlr.me/fX5cS" target="_blank">huit produits et dix r&eacute;f&eacute;rences</a> dont la salade, la fraise, le concombre, la tomate, l&rsquo;artichaut, l&rsquo;endive, la carotte et le poireau primeur&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cisent-ils.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/quelles-sont-les-cles-de-reussite-du-rayon-fruits-et-legumes-selon-olivier-dauvers" target="_blank">Les cl&eacute;s de la r&eacute;ussite au rayon fruits et l&eacute;gumes </a></div>



Le syndicat Légumes de France veut vérifier les prix pratiqués en magasin, ainsi que la place des productions françaises vis-à-vis des produits d’import.

Légumes de France appelle son réseau à effectuer des relevés de prix et d'origine en magasins

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/congres-europatat-la-digitalisation-au-coeur-du-developpement-de-la-filiere-pomme-de-terre" target="_blank">Les professionnels europ&eacute;ens du commerce de la pomme de terre r&eacute;unis au sein d&rsquo;Europatat ne s&rsquo;&eacute;taient pas retrouv&eacute;s physiquement </a>depuis le d&eacute;but de la pand&eacute;mie Covid-19. L&rsquo;occasion leur en a &eacute;t&eacute; donn&eacute;e lors du Congr&egrave;s mondial de la pomme de terre qui se tient du 30 mai au 2 juin &agrave; Dublin, en Irlande.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-pomme-de-terre-face-aux-defis-du-changement-climatique" target="_blank">La pomme de terre face aux d&eacute;fis du changement climatique</a></div>

<p>C&rsquo;est en effet en marge du World Potato Congress, que l&rsquo;Association europ&eacute;enne des n&eacute;gociants en pommes de terre, Europatat, a tenu son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, les 29 et 30 mai. Ces deux journ&eacute;es ont permis de f&ecirc;ter dignement les 70 ans de l&rsquo;association. C&eacute;l&eacute;br&eacute; le 29 mai, l&rsquo;anniversaire a ressembl&eacute; plus de 90 repr&eacute;sentants de la fili&egrave;re pommes de terre, issus de 21 pays diff&eacute;rents.</p>

<p>Lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, le <strong>nouveau plan strat&eacute;gique 2022-2025 d&rsquo;Europatat</strong> a &eacute;t&eacute; approuv&eacute;. FLD reviendra prochainement sur ce nouveau plan strat&eacute;gique <em>&laquo;&nbsp;d&eacute;crivant une nouvelle vision et une nouvelle mission pour Europatat, ainsi que les principaux domaines d'action et priorit&eacute;s pour les trois prochaines ann&eacute;es&nbsp;&raquo;. </em></p>

<p>L&rsquo;assembl&eacute;e a &eacute;galement &eacute;lu son nouveau pr&eacute;sident. <strong>L&rsquo;Allemand, Tigran Richter, succ&egrave;de ainsi au Fran&ccedil;ais, Gilles Fontaine, &agrave; la pr&eacute;sidence d&rsquo;Europatat. </strong></p>

<h2>30 ann&eacute;es au service de la pomme de terre</h2>

<p>Tigran Richter est le directeur de Norika, une entreprise allemande de s&eacute;lection de pommes de terre pr&eacute;sente dans le monde entier. Norika est membre de l&rsquo;Association allemande des n&eacute;gociants de pommes de terre (Deutscher Kartoffelhandelsverband, DKHV). Pr&eacute;sident sortant de la commission des semences d'Europatat, Tigran Richter est aussi membre du comit&eacute; consultatif d'Europatat depuis 2017.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Je suis convaincu que <strong>pr&egrave;s de 30 ans d'exp&eacute;rience professionnelle dans le commerce international de la pomme de terre constituent une bonne base pour repr&eacute;senter les int&eacute;r&ecirc;ts de tous les membres</strong>. Je soutiendrai &agrave; la fois la poursuite du travail fructueux accompli dans le pass&eacute; et le d&eacute;veloppement ult&eacute;rieur de notre organisation pour ma&icirc;triser les d&eacute;fis internationaux existants aujourd'hui et &eacute;mergents &agrave; l'avenir&nbsp;&raquo;</em>, a-t-il d&eacute;clar&eacute;.</p>

<p>Domenico Citterio (Fruitimprese) demeure vice-pr&eacute;sident jusqu'en 2024. Quant &agrave; Heero Gramsma (Luonnosta), il a &eacute;t&eacute; r&eacute;&eacute;lu tr&eacute;sorier. Son mandat se terminera en 2026.</p>



Tigran Richter a été élu président d’Europatat à l’occasion de l’assemblée générale de l’association.

Pommes de terre : qui est le nouveau président d’Europatat ?

<p>Le risque d&rsquo;explosion est le principal danger associ&eacute; aux engrais azot&eacute;s de type ammonitrate. Il peut survenir en cas d&rsquo;incendie ou de contamination. Le risque s&rsquo;accro&icirc;t ou diminue avec la teneur en azote de l&rsquo;ammonitrate. Pour exemple, la r&eacute;glementation fran&ccedil;aise consid&egrave;re qu&rsquo;il n&rsquo;est plus &agrave; prendre en compte pour les ammonitrates titrant moins de 24.5%.</p><h2><strong>La mission relative &agrave; la gestion des risques</strong></h2><p>Suite &agrave; l&rsquo;accident de Beyrouth, une mission d&rsquo;&eacute;valuation des risques a &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e. Elle a permis de mettre en &eacute;vidence des dysfonctionnements dans les infrastructures de stockage portuaire, mais aussi au sein de la fili&egrave;re agricole. Courant 2021, plusieurs recommandations ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;es, ciblant particuli&egrave;rement les engrais azot&eacute;s &agrave; fort dosage, dont le tr&egrave;s courant ammonitrate 33.5.</p><p>Des propositions d&rsquo;&eacute;volutions de la r&eacute;glementation sur le stockage sont &eacute;voqu&eacute;es. Un arr&ecirc;t&eacute; et un d&eacute;cret ont &eacute;t&eacute; mis en consultation publique : ils portent tous les deux pr&eacute;cis&eacute;ment sur le stockage d&rsquo;ammonitrates &agrave; fort dosage dans les installations agricoles ou d&rsquo;amont.</p><h2><strong>Extension de la r&eacute;glementation vers des installations de plus petites tailles ?</strong></h2><p>Le projet de d&eacute;cret pr&eacute;voit de modifier la nomenclature &laquo;&nbsp;<a href="https://www.alteor-conseil.com/alteor-environnement/vos-besoins/dossier-installations-classees/" target="_blank">Installations Class&eacute;es</a>&nbsp;&raquo; concernant les ammonitrates &agrave; haut dosage. Le seuil de d&eacute;claration de la rubrique en question (4702) passerait alors de 250 tonnes pour le vrac et 500 tonnes pour les bigs bags &agrave; 150 tonnes uniquement, tout conditionnement confondu. En cons&eacute;quence, un nombre important d&rsquo;installations encore non concern&eacute;es par la r&eacute;glementation le seraient demain.</p><h2><strong>Plus de contraintes pour les installations soumises &agrave; la r&eacute;glementation</strong></h2><p>Le projet d&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; propose quant &agrave; lui de durcir les prescriptions qui s&rsquo;appliquent &agrave; ces stockages soumis &agrave; d&eacute;claration (rubrique Installations Class&eacute;es 4702). Ces prescriptions comprennent l&rsquo;ensemble des mesures que l&rsquo;exploitant doit prendre pour pr&eacute;venir le risque de contamination des ammonitrates avec des mati&egrave;res combustibles, prot&eacute;ger les stockages des risques de propagation d&rsquo;incendie, disposer de moyens pour lutter contre un sinistre et en r&eacute;duire ses effets.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Les nouvelles mesures concerneraient toutes les installations : d&egrave;s le 1er ao&ucirc;t 2022, pour les nouvelles, et de fa&ccedil;on &eacute;chelonn&eacute;e sur une dur&eacute;e de 3 ans &frac12;, pour les installations existantes.</p>
</aside>
<p>La parution de ces projets de textes a suscit&eacute; une lev&eacute;e de boucliers de la part des professionnels du secteur de l&rsquo;engrais et de la profession agricole. Le d&eacute;bat est en cours&hellip;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-triple-detonation-du-projet-de-limitation-de-stockage-des-ammonitrates" target="_blank" title="">La triple d&eacute;tonation du projet de limitation de stockage des ammonitrates</a>
</aside>



Depuis l’explosion survenue en 2020 à Beyrouth, les pouvoirs publics s’inquiètent des risques liés au stockage des engrais, en particulier de l’ammonitrate.

Stockage de l’ammonitrate : vers un renforcement de la réglementation ?

<p>Le groupe Elior et la marque Sud de France viennent de signer un nouveau partenariat par l&rsquo;interm&eacute;diaire de l&rsquo;agence Ad&rsquo;Occ, indique un communiqu&eacute; de presse du 30 mai. Durant tout le mois de juin 2022, le groupe fran&ccedil;ais de restauration collective <strong>proposera davantage de produits d&rsquo;Occitanie dans ses restaurants d&rsquo;entreprise.</strong></p>

<p>Cette op&eacute;ration &ndash; mise en place <strong>au sein des divisions Elior Entreprises et Ansamble</strong> &ndash; concernera une <strong>vingtaine de sites du groupe r&eacute;partis sur la r&eacute;gion toulousaine et montpelli&eacute;raine</strong>. Dans ces restaurants d&rsquo;entreprise, les produits de la marque Sud de France seront d&eacute;clin&eacute;s de l&rsquo;entr&eacute;e au dessert. Certains sites b&eacute;n&eacute;ficieront en plus du &ldquo;<strong>Foodtruck Sud de France&rdquo;</strong> mobilis&eacute; pour faire d&eacute;couvrir et d&eacute;guster les sp&eacute;cialit&eacute;s d&rsquo;Occitanie.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Faire rayonner l&rsquo;Occitanie jusque dans la RHD</strong></h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;Ce partenariat renforce l&rsquo;engagement d&rsquo;Ad&rsquo;Occ <strong>pour faire gagner aux producteurs r&eacute;gionaux des parts de march&eacute;</strong>, tout en diffusant les valeurs de la marque Sud de France&nbsp;&raquo;,</em> souligne Ad&rsquo;Occ. L&rsquo;Agence &oelig;uvre pour valoriser la marque r&eacute;gionale Sud de France -qui repr&eacute;sente plus de 12 800 produits agr&eacute;&eacute;s et pr&egrave;s de 1 650 producteurs- dans les circuits de distribution alimentaire majeurs, et poursuit sa strat&eacute;gie de diversification (e-commerce, &eacute;piceries fines, aires d&rsquo;autoroutes, &hellip; et donc aussi la RHD).</p>

<p>Elle rappelle ainsi son engagement envers la RHD, dont l&rsquo;un des temps fort, <strong>le showroom RHD R&eacute;gional et Bio&nbsp;: des rencontres professionnelles annuelles entre les producteurs d&rsquo;Occitanie et les acteurs de la RHD.</strong> Ce showroom aura lieu cette ann&eacute;e le <strong>5 octobre 2022, pr&egrave;s de Montpellier</strong>, pour la 10e &eacute;dition.</p>

<p>Elior France (21 500 collaborateurs) accueille chaque jour plus de 1,1 million de convives.</p>



Opération de promotion conjointe entre le groupe de restauration collective et la marque Sud de France via l’agence de promotion Ad’Occ : les produits estampillés d’Occitanie seront présents dans une vingtaine de restaurants d’Elior tout le mois de juin.

Elior dit “Oui !” aux produits d’Occitanie

<p class="Standard">Dans les syst&egrave;mes en aquaponie, associant aquaculture et production des l&eacute;gumes en hydroponie, le milieu permet un d&eacute;veloppement de bact&eacute;ries b&eacute;n&eacute;fiques aux v&eacute;g&eacute;taux. C&rsquo;est ce concept que le centre d&rsquo;exp&eacute;rimentation du CTIFL de Carquefou s&rsquo;emploie &agrave; adapter &agrave; la culture de tomates sous serre. L&rsquo;objectif est de permettre le d&eacute;veloppement des m&ecirc;mes bact&eacute;ries qui se d&eacute;veloppent en d&eacute;gradant l&rsquo;ur&eacute;e des poissons en nitrates assimilables par les v&eacute;g&eacute;taux. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est une &eacute;cologie microbienne dirig&eacute;e. Nous recherchons un effet biostimulant et biocontr&ocirc;le &raquo;,</em> commente Serge Le Quillec du CTIFL, en charge de ce projet.</p><p class="Standard">Alors bien s&ucirc;r, pas question d&rsquo;installer des aquariums dans les serres de tomates pour produire de l&rsquo;ur&eacute;e. Cette derni&egrave;re est directement inject&eacute;e dans un biog&eacute;n&eacute;rateur qui remplace le biofiltre en sortie de bassin de l&rsquo;aquaponie. Dans cette colonne filtrante d&rsquo;environ un m&egrave;tre cinquante, l&rsquo;eau brute de la Loire est brass&eacute;e &agrave; l&rsquo;aide de curlers, des bigoudis en plastique qui fixent les bact&eacute;ries, avant d&rsquo;&ecirc;tre envoy&eacute;e dans le syst&egrave;me d&rsquo;irrigation des serres. Deux pompes doseuses permettent de g&eacute;rer le pH et surtout l&rsquo;incorporation d&rsquo;ur&eacute;e. Le biog&eacute;n&eacute;rateur est &eacute;galement &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un syst&egrave;me de soufflerie pour oxyg&eacute;ner l&rsquo;eau et brasser les curlers.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/8/1/4551876-1-fre-FR/6bb6dfc76d38-img-1122-jpg" alt="" height="666" width="1000" /><figcaption>Serge Le Quillec pr&eacute;sente les curlers (&copy; TD)</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="Standard">Plus de 10% de rendement</h2><p class="Standard">Apr&egrave;s deux ans d&rsquo;exp&eacute;rimentation, les r&eacute;sultats sont au rendez-vous. La croissance des plantes, la surface foliaire, le diam&egrave;tre des tiges ou encore le nombre de fruits sont plus importants avec le biog&eacute;n&eacute;rateur. Concr&egrave;tement, en 2021, le rendement en kg/m&sup2; des tomates aliment&eacute;es avec l&rsquo;eau brass&eacute;e par le biog&eacute;n&eacute;rateur &eacute;tait sup&eacute;rieur de 6,4% au t&eacute;moin. Cette augmentation de rendement appara&icirc;t &agrave; partir du 25 ao&ucirc;t dans le cycle de culture. Les fruits &eacute;taient &eacute;galement plus gros, atteignant 132g/fruit avec le biog&eacute;n&eacute;rateur contre 125g/fruit pour le t&eacute;moin. Les premiers r&eacute;sultats de 2022 confirment ces chiffres. Cette ann&eacute;e, les rendements sont en hausse de 11 &agrave; 12% du fait d&rsquo;une augmentation du poids des fruits.</p><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Il y a un impact marqu&eacute; sur la vigueur des plants qui supportent des charges de fruits plus importantes. C&rsquo;est un paradoxe, normalement lorsque la plante est tr&egrave;s en v&eacute;g&eacute;tation, cela se fait au d&eacute;triment des fruits&nbsp;&raquo;,</em> se f&eacute;licite Serge Le Quillec. Lors de l&rsquo;exp&eacute;rimentation, il a &eacute;galement constat&eacute; moins de pr&eacute;sence et de fortes contaminations d&rsquo;<em>Agrobact&eacute;rium</em> <em>Rhizobium.</em></p><p class="Standard">Sur les plants de tomates aliment&eacute;s par le biog&eacute;n&eacute;rateur, le chercheur a calcul&eacute; un gain de 3,6&euro;/m&sup2; par rapport au t&eacute;moin, laissant esp&eacute;rer un retour sur investissement sur un an pour cette installation. <em>&laquo;&nbsp;Nous pouvons confirmer un effet biostimulant et biocontr&ocirc;le. Il faut maintenant pouvoir apporter la preuve du concept pour pouvoir le d&eacute;ployer dans diff&eacute;rentes exploitations avec des qualit&eacute;s d&rsquo;eau diverses&nbsp;&raquo;,</em> rapporte-t-il.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/8/1/4551879-1-fre-FR/837004aef96e-img-1110-jpg" alt="" height="666" width="1000" /></figure>

</div>
<h2 class="Standard">Des perspectives pour la suite du projet</h2><p class="Standard">Suite aux r&eacute;sultats de 2021, Serge Le Quillec et son &eacute;quipe ont pouss&eacute; leurs investigations pour perfectionner le syst&egrave;me. <em>&laquo;&nbsp;Comme la plante est tr&egrave;s poussante, &ccedil;a pouvait &ecirc;tre int&eacute;ressant d&rsquo;augmenter la temp&eacute;rature&nbsp;&raquo;</em>, t&eacute;moigne-t-il. Les r&eacute;sultats obtenus sur le d&eacute;but de saison 2022 ne confirment pas cette hypoth&egrave;se. Le climat plus chaud n&rsquo;impacte pas le rendement. Le chercheur a &eacute;galement test&eacute; l&rsquo;utilisation de substrat avec une capacit&eacute; d&rsquo;&eacute;change cationique plus importante afin que les bact&eacute;ries transforment l&rsquo;ur&eacute;e directement au niveau des syst&egrave;mes racinaires. Mais les substrats en coco utilis&eacute;s ont donn&eacute; lieu &agrave; des r&eacute;sultats moins bons qu&rsquo;avec le substrat classique en laine de roche.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h3 class="Standard">Des vari&eacute;t&eacute;s adapt&eacute;es au r&eacute;chauffement climatique</h3><p class="Standard">Le projet europ&eacute;en Invite associe de tr&egrave;s nombreux acteurs des fili&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales sur la recherche de vari&eacute;t&eacute;s adapt&eacute;es au changement climatique. Le centre CTIFL de Carquefou y participe pour les cultures de tomates sous serre. <em>&laquo;&nbsp;Nous nous pla&ccedil;ons dans un contexte d&rsquo;avenir de la serre pour identifier les vari&eacute;t&eacute;s adapt&eacute;es aux contraintes futures&nbsp;&raquo;</em>, r&eacute;sume Landry Rossdeutsch, responsable de l&rsquo;unit&eacute; serre de Carquefou. Ces contraintes sont largement li&eacute;es &agrave; l&rsquo;utilisation d&rsquo;intrants. Les r&eacute;sultats obtenus en 2021 en baissant le CO2 inject&eacute; de 76,8% montrent des diff&eacute;rences significatives selon les vari&eacute;t&eacute;s. Trois d&rsquo;entre elles (Trovanzo, Xaverius et Lancaster) ayant affich&eacute; la meilleure r&eacute;ponse vont maintenant &ecirc;tre test&eacute;es sur la baisse des temp&eacute;ratures de chauffage de la serre et de l&rsquo;utilisation d&rsquo;engrais.</p></td></tr></tbody></table>


Dans ses serres de Carquefou (Loire-Atlantique), le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) teste l’utilisation d’un biogénérateur permettant le développement de bactéries bénéfiques aux cultures dans l’eau d’irrigation. Après deux ans d’utilisation, les résultats montrent un impact sur le rendement plus que prometteur.

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