Devant les JA r&eacute;unis &agrave; Terres de Jim le 9 septembre dernier &agrave; Outarville (Loiret), la pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a pos&eacute; les jalons du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank">Pacte d&rsquo;orientation d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture, pr&eacute;lude &agrave; une loi qui sera pr&eacute;sent&eacute;e au Parlement au premier semestre 2023</a>. Il a notamment &eacute;voqu&eacute; la pierre angulaire de l&rsquo;installation&nbsp;: la r&eacute;mun&eacute;ration. &laquo;&nbsp;S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de revenu, on continuera &agrave; fermer les exploitations. S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de revenu, on continuera &agrave; d&eacute;capitaliser dans le lait, dans la viande. S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de revenu, on ne pourra pas convaincre des jeunes de venir s&rsquo;installer. On doit continuer durablement &agrave; poursuivre le travail enclench&eacute; avec Egalim 1 puis Egalim 2&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; le chef de l&rsquo;Etat.<div class="citation">
 "On n&rsquo;aurait pas fait ensemble Egalim 1 et Egalim 2, les fermetures d&rsquo;exploitation dans beaucoup de secteurs, &ccedil;a serait bien pire"
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Le pr&eacute;sident s&rsquo;est fait l&rsquo;avocat des deux lois qui ont jalonn&eacute; le d&eacute;but et la fin de son premier quinquennat. A propos d&rsquo;Egalim 1, la loi pour l&rsquo;&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable, promulgu&eacute;e le 1er novembre 2018, il s&rsquo;agissait d&rsquo;une loi &laquo;&nbsp;pour d&eacute;fendre les prix, la profession, les producteurs, les transformateurs face aux exc&egrave;s, aux d&eacute;rives de la LME et aux pratiques qui consistaient &agrave; dire&nbsp;: plus rien n&rsquo;a de valeur, il faut payer toujours moins cher, a-t-il dit. On a mesur&eacute; Egalim 1, on n&rsquo;&eacute;tait pas au rendez-vous, on a pris ensemble gr&acirc;ce au travail de tout le monde Egalim 2. Gr&acirc;ce &agrave; cela, croyez-moi, on a &eacute;vit&eacute; des drames, on n&rsquo;aurait pas fait ensemble Egalim 1 et Egalim 2, les fermetures d&rsquo;exploitation dans beaucoup de secteurs, &ccedil;a serait bien pire&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme" target="_blank" title="">Denormandie : &laquo; Egalim 2 est une loi anti-LME &raquo;</a>
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Manque de chance&nbsp;: les d&eacute;r&egrave;glements &eacute;conomiques engendr&eacute;s par la reprise post-Covid puis la guerre en Ukraine ont d&eacute;clench&eacute; une spirale inflationniste et relanc&eacute; la guerre des prix chez les distributeurs, ce que les lois Egalim &eacute;taient justement cens&eacute;es d&eacute;miner.&nbsp;&laquo;&nbsp;Egalim 2 sera appliqu&eacute;e avec la plus grande fermet&eacute; et des sanctions comme celles que l&rsquo;on a pass&eacute;es l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re seront mises en place, elles sont parfois massives&nbsp;&raquo;, a dit le pr&eacute;sident.Il n&rsquo;a pas exclu de l&eacute;gif&eacute;rer &agrave; nouveau en la mati&egrave;re. &laquo;&nbsp;Si la deuxi&egrave;me saison d&rsquo;Egalim 2 n&rsquo;est pas au rendez-vous, je suis tout &agrave; fait pr&ecirc;t &agrave; changer de mani&egrave;re profonde nos textes pour aller plus loin, prot&eacute;ger les producteurs et prot&eacute;ger les transformateurs, et en particulier les PME et TPE du secteur si elles continuent d&rsquo;&ecirc;tre sous la pression de certaines structures qui ne veulent pas jouer le jeu, qui n&rsquo;ont pas compris que le monde &eacute;tait en train de changer&nbsp;&raquo;.<h2>Mobiliser et convaincre les citoyens-consommateurs</h2>Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a aussi lanc&eacute; un appel aux consommateurs. &laquo;&nbsp;Il faut continuer &agrave; faire la p&eacute;dagogie&nbsp;: si on n&rsquo;accepte pas de payer l&rsquo;alimentation, comme on l&rsquo;a fait pendant la p&eacute;riode Covid, alors on condamne nos producteurs &agrave; continuer de fermer, c&rsquo;est &ccedil;a la r&eacute;alit&eacute;, et donc oui, l&rsquo;alimentation, elle a un prix, parce que produire a un co&ucirc;t et derri&egrave;re il y a des ann&eacute;es de travail et que l&rsquo;on ne peut pas toujours accepter la baisse continue surtout quand les co&ucirc;ts fabriqu&eacute;s augmentent&nbsp;(...). Notre responsabilit&eacute; comme Nation c&rsquo;est de passer dans tous les esprits ce message&nbsp;: acheter au bon prix parce que derri&egrave;re, y a des gens qui vivent et y a leur travail, respecter celles et ceux qui travaillent jour et nuit et ne savent pas ce qu&rsquo;est un jour de repos, respecter la place de l&rsquo;&eacute;levage, de toutes les agricultures et de toutes les formes d&rsquo;agriculture et de tous les mod&egrave;les (...)&nbsp;C&rsquo;est la Nation toute enti&egrave;re qui doit se tenir aux c&ocirc;t&eacute;s du monde agricole pour garder cette souverainet&eacute; et la renforcer, c&rsquo;est indispensable&nbsp;&raquo;.

A Terres de Jim, Emmanuel Macron n’a pas exclu de légiférer à nouveau pour défendre le revenu des agriculteurs. Il a aussi exhorté nos compatriotes à consommer « français ».

Le président de la République n’exclut pas une loi Egalim 3

Apr&egrave;s plusieurs heures de d&eacute;ambulation entre les all&eacute;es du Space mardi 13 septembre, le ministre a tenu un discours devant les repr&eacute;sentants des diff&eacute;rentes fili&egrave;res de l'&eacute;levage durant lequel il a insist&eacute; sur le fait que la souverainet&eacute; alimentaire "passe par l'&eacute;levage". Mais face au r&eacute;chauffement climatique et au doigt point&eacute; sur les &eacute;missions carbone issues de l'&eacute;levage, il faut "purger cette question d&eacute;finitivement", a estim&eacute; M. Fesneau, d&eacute;fendant que la production animale fait aussi partie des solutions."Dans 40 ans, Rennes aura le climat de Toulouse", si le r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te n'est pas att&eacute;nu&eacute;, alors "le premier &eacute;l&eacute;ment, c'est que plus le syst&egrave;me peut r&eacute;sister, plus il peut devenir rentable", a expliqu&eacute; le ministre. "Il faut commencer par se pr&eacute;occuper du bien-&ecirc;tre des &eacute;leveurs avant de se pr&eacute;occuper de toute autre forme de bien-&ecirc;tre", a-t-il dit. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/8/9/4689862-1-fre-FR/56df6facd0c7-fesneau3-jpg" alt="" height="1512" width="2016" /></figure>

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<h2 class="MsoPlainText">Attirer les jeunes</h2>L'urgence, martel&eacute;e toute la journ&eacute;e : attirer des jeunes et s&eacute;curiser les &eacute;leveurs install&eacute;s. En premi&egrave;re ligne, le prix pay&eacute; aux producteurs. "On n'est pas un pays de p&eacute;nurie, on est un pays en p&eacute;nurie de r&eacute;mun&eacute;ration", a-t-il dit. Autre urgence : "penser l'installation dans le moment du d&eacute;r&egrave;glement climatique", a dit le ministre.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank" title="">Sur l'enveloppe de 400 millions d'euros annonc&eacute;e par Emmanuel Macron aux Terres de Jim</a>, une partie doit servir &agrave; renforcer les Safer, dont un m&eacute;canisme permet aux agriculteurs d&eacute;sireux de s'installer d'acc&eacute;der plus facilement &agrave; des terres, a d&eacute;taill&eacute; un porte-parole du minist&egrave;re. Ce m&eacute;canisme de portage du foncier agricole, d&eacute;j&agrave; existant, permet aux Safer d'acheter des "terres agricoles qu'elles revendraient ensuite aux &eacute;leveurs", pour leur faciliter l'accession aux terres agricoles.Dans la matin&eacute;e, le ministre s'est aussi pr&ecirc;t&eacute; au jeu des questions-r&eacute;ponses avec des &eacute;tudiants en BTS agricole, inquiets quant aux obstacles de l'installation. "Comment faciliter l'acc&egrave;s des jeunes &agrave; l'installation" quand les "montants d'investissements" peuvent atteindre un demi-million d'euros ?, demande Esteban, &eacute;tudiant en lyc&eacute;e agricole. "Vous &ecirc;tes des denr&eacute;es rares et pr&eacute;cieuses", a r&eacute;pondu Marc Fesneau. "Alors ce serait sympa de nous payer l'installation", murmure ironiquement dans le public Lysandre Olliero, 19 ans, &eacute;tudiant en production animale.Dans l'&eacute;levage de bovin laitier, 45% de la population sera en &acirc;ge de partir &agrave; la retraite dans les dix prochaines ann&eacute;es et c'est aussi la fili&egrave;re qui compte le moins de nouvelles installations. Mais sur sc&egrave;ne, quatre &eacute;tudiants de deux lyc&eacute;es agricoles en Bretagne, premi&egrave;re r&eacute;gion productrice de lait en France, souhaitent se lancer un jour dans l'&eacute;levage laitier "si la conjoncture &eacute;conomique le permet", pr&eacute;cise Marc Lenouvel, 19 ans, assis &agrave; c&ocirc;t&eacute; du ministre.<div class="citation">
 "Les aides viennent compenser des charges qui ne sont pas mises dans les prix"
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Pour ces futurs &eacute;leveurs, la question du recrutement sur les exploitations est essentielle pour soulager la charge de travail mais "de nombreuses exploitations cherchent &agrave; recruter et ne trouvent pas, alors comment rendre attractif le salariat en agriculture ?", interroge Ana&iuml;s, &eacute;tudiante en lyc&eacute;e agricole &eacute;galement. "Des gens r&eacute;clament aux &eacute;leveurs de vivre une vie qu'ils n'accepteraient pas eux-m&ecirc;mes, le salariat est une aide, une n&eacute;cessit&eacute; pour tenir et avoir une vie sociale qui soit supportable", lui a r&eacute;pondu Marc Fesneau.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-d-ete-le-remplacement-agricole-a-50-ans" target="_blank" title="">S&eacute;rie d'&eacute;t&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le&nbsp;remplacement agricole a 50 ans&nbsp;&raquo;</a>
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La traite, t&ocirc;t le matin et en fin de journ&eacute;e, et ce tous les jours, est un facteur d'isolement social pour de nombreux &eacute;leveurs. Pour attirer davantage, il faut aussi r&eacute;mun&eacute;rer davantage, or "les aides viennent compenser des charges qui ne sont pas mises dans les prix", a dit le ministre face aux jeunes, mais aussi face &agrave; plusieurs repr&eacute;sentants des fili&egrave;res agricoles. Les agriculteurs pr&ocirc;nent depuis plusieurs mois des hausses de prix pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production entra&icirc;n&eacute;e par l'invasion russe en Ukraine fin f&eacute;vrier. "Des gens tr&egrave;s &agrave; l'Est ont compris que l'alimentation &eacute;tait une arme. On a v&eacute;cu une parenth&egrave;se d'insouciance mais c'est un combat de tous les jours", a soulign&eacute; M. Fesneau pour qui, en mati&egrave;re d'alimentation, il faut "s'armer, pacifiquement, mais s'armer quand m&ecirc;me".

Au Space de Rennes, le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a mis l'accent sur le renouvellement des générations d'éleveurs et leur rôle à la fois dans la transition écologique et la souveraineté alimentaire.

Parole de ministre : « la souveraineté alimentaire passe par l’élevage »

Dans un premier temps, la pr&eacute;sentation dynamique de mat&eacute;riels comment&eacute;e par un expert en agro&eacute;quipement. Dans un deuxieme temps, d&eacute;couvrez en direct les d&eacute;monstrations sur parcelles expliqu&eacute;es par un expert sur le travail fait sous vos yeux. La dynamique collective des cuma NOUS vous proposons &eacute;galement un espace d&rsquo;&eacute;changes La f&eacute;d&eacute;ration est mobilis&eacute;e pour vous accueillir autour des th&egrave;mes de la prestation compl&egrave;te, des chantiers complets, sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;emploi partag&eacute;, du renouvellement des responsables et de leur accompagnement Diff&eacute;rents groupes viendront t&eacute;moigner de la diversit&eacute; des projets, de nouveaux services autour du travail du sol, de la traction et de l&rsquo;&eacute;pandage ou de la distribution des fourrages.Venez nombreux au M&eacute;caSol qui se tiendra le 21 septembre prochain &agrave; Saint Martin des Noyers en Vend&eacute;e, l'&eacute;v&eacute;nement de rentr&eacute;e des cuma de l'Ouest <a href="http://www.mecasol.cuma.fr/">http://www.mecasol.cuma.fr/</a>

Deux moments forts que nous vous proposons lors des démonstrations

Les démonstrations proposées au MécaSol, l'événement des cuma de l'Ouest

McCain Foods a annonc&eacute; le 13 septembre l&rsquo;acquisition de l&rsquo;entreprise Scelta Products, le leader n&eacute;erlandais des produits surgel&eacute;s. Cette op&eacute;ration lui permet ainsi de &laquo;&nbsp;compl&eacute;ter sa gamme &eacute;largie d&rsquo;appetizers et plus particuli&egrave;rement son offre &agrave; base de l&eacute;gumes pr&eacute;par&eacute;s&nbsp;&raquo;.

La transaction a &eacute;t&eacute; conclue le 8 septembre 2022, pr&eacute;cise McCain. Elle repr&eacute;sente un &laquo;&nbsp;investissement significatif qui accompagnera la croissance et l'expansion de McCain dans le secteur des appetizers surgel&eacute;s &agrave; base de l&eacute;gumes&nbsp;&raquo;. Le montant de l&rsquo;acquisition n&rsquo;est pas communiqu&eacute; &agrave; ce stade.

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<h2>Int&eacute;gration des outils de production de Scelta</h2>

Cr&eacute;&eacute; il y a 22 ans, Scelta est un partenaire commercial de McCain depuis 13 ans. La gamme de produits de Scelta Products (onion rings, champignons pan&eacute;s et enrob&eacute;s de p&acirc;te &agrave; frire et autres appetizers &agrave; base de l&eacute;gumes) est coh&eacute;rente avec le portefeuille des appetizers McCain.

Les outils de production de Scelta Products seront int&eacute;gr&eacute;s au r&eacute;seau McCain, augmentant la capacit&eacute; de production pour acc&eacute;l&eacute;rer en Europe et &agrave; l&rsquo;international la dynamique de croissance du march&eacute; des appetizers.

L&rsquo;entit&eacute; Scelta Mushrooms, &agrave; l&rsquo;origine de la fondation de Scelta Products et de son d&eacute;veloppement &agrave; l&rsquo;international depuis plus de 20 ans, se concentrera uniquement sur son activit&eacute; champignons &agrave; l'avenir.

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Scelta Products est la plus r&eacute;cente d'une s&eacute;rie d'investissements et d'acquisitions que McCain a r&eacute;alis&eacute;e ces derni&egrave;res ann&eacute;es dans un contexte post-Covid &laquo;&nbsp;incertain&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;en constante &eacute;volution&nbsp;&raquo; afin de conserver sa position de leader et &eacute;largir son offre de produits de la cat&eacute;gorie appetizers. McCain a ainsi investi pour Ad van Geloven, Strong Roots et Forno Di Minas.

Le spécialiste de la pomme de terre surgelée vient d’acquérir le néerlandais Scelta products. Onion rings, frites de carottes et de brocoli, beignets de fleurettes de chou-fleur, steak burger de champignon Portobello… L’offre de Scelta va permettre à McCain d’élargir de manière cohérente son offre. Objectif : garder le leadership dans un marché post-Covid en changement.

Comment McCain se positionne sur le marché des légumes apéritif

Dans l'h&eacute;misph&egrave;re nord, la cueillette des premi&egrave;res pommes &agrave; chair color&eacute;e Kissabel a d&eacute;but&eacute; entre fin ao&ucirc;t et d&eacute;but septembre, avec environ deux semaines d&rsquo;avance, a indiqu&eacute; la marque dans un communiqu&eacute; du 13 septembre.

Ce sont les partenaires fran&ccedil;ais Blue Whale et Mesfruits qui ont donn&eacute; le d&eacute;part de campagne avec les premi&egrave;res r&eacute;coltes, et les Suisses de la Fenaco. Le Royaume-Uni sera en mesure, pour la premi&egrave;re fois, de commercialiser toute la gamme gr&acirc;ce au producteur Worlwide Fruit qui distribuera aussi la vari&eacute;t&eacute; Rouge, tandis que Greenyard continuera de proposer les vari&eacute;t&eacute;s Orange et Jaune.

D&eacute;but octobre, ce sera le tour de l'Allemagne avec le partenaire Red Apple Germany Consortium qui commencera la r&eacute;colte, et de l'Italie, o&ugrave; les Kissabel sont cultiv&eacute;es par Melinda, Rivoira et VIP.

En 2023, le partenaire am&eacute;ricain NBT d&eacute;butera, lui aussi, sa premi&egrave;re campagne commerciale.

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<h2>Vers une saison courte avec une forte demande</h2>

&laquo;&nbsp;Au vu du succ&egrave;s remport&eacute; la saison pass&eacute;e, avec une demande ayant, une fois de plus, d&eacute;pass&eacute; l'offre, les producteurs se pr&eacute;parent &agrave; lancer la campagne 2022 avec des attentes positives tant en ce qui concerne les volumes que le calibre, la couleur et la qualit&eacute; des fruits.&nbsp;&raquo;

C'est surtout durant les premiers mois de la saison commerciale que les partenaires europ&eacute;ens s'attendent aux meilleurs r&eacute;sultats de vente, &laquo;&nbsp;surtout parce que la campagne devrait &ecirc;tre particuli&egrave;rement courte, vu la forte demande et la faible disponibilit&eacute; de produit&nbsp;&raquo;, estime Kissabel.

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<h2>Halloween&nbsp;: un pic d&rsquo;activit&eacute;s promotionnelles au programme</h2>

Les diff&eacute;rents partenaires ont pr&eacute;vu des actions marketing durant toute la p&eacute;riode de commercialisation de la gamme : d&eacute;gustations, emballages portant le logo de la marque pour le BtoB, mat&eacute;riel PDV (rollups publicitaires, &eacute;crans, etc.) pour informer le consommateur des caract&eacute;ristiques de ces pommes. Dans de nombreux pays, le pic des activit&eacute;s promotionnelles se situera en octobre, &agrave; l'approche d'Halloween, notamment pour les pommes &agrave; peau et chair rouges.

Ainsi, Adrien Touzet, directeur du marketing pour l'exportation chez Blue Whale, explique&nbsp;: 

&laquo; En France, nous concentrerons une fois de plus les activit&eacute;s promotionnelles en magasin &agrave; l'occasion de la f&ecirc;te d'Halloween. Nous avons pr&eacute;par&eacute; un sac th&eacute;matique et un jeu &agrave; l'intention des consommateurs. De plus, pour toute la p&eacute;riode de vente de la gamme Kissabel, nous avons pr&eacute;par&eacute; du mat&eacute;riel d'information destin&eacute; aux points de vente, et de nouvelles solutions de packaging avec 6 et 8 fruits. Ces emballages seront aussi utilis&eacute;s pour les march&eacute;s europ&eacute;ens o&ugrave; nous sommes organis&eacute;s pour mettre en place, &eacute;ventuellement, des animations th&eacute;matiques en magasin. &raquo; 

&Agrave; &eacute;chelle mondiale aussi, des actions de communication et marketing pour accompagner le lancement de la saison commerciale sont pr&eacute;vues. Et Kissabel aura cette ann&eacute;e encore un stand &agrave; Fruit Attraction de Madrid du 4 au 6 octobre 2022. Rendez-vous sur le stand 8-F02F.

Premiers fruits et une saison prometteuse pour la pomme à chair colorée. Une grande variété d'initiatives promotionnelles, qui s'intensifieront autour de la fête d'Halloween, sont aussi prévues.

Pomme à chair rouge : Kissabel débute sa nouvelle saison par l’origine France

Le Festival du non labour et du semis direct est n&eacute; en 1999 en Charente, de la volont&eacute; de jeunes agriculteurs de faire &eacute;merger de nouvelles pratiques culturales pr&eacute;servant l'environnement. Chaque ann&eacute;e (en dehors de 2020 et 2021 pour cause de Covid), il fait halte dans un d&eacute;partement diff&eacute;rent, avec pour cadre un lyc&eacute;e agricole sinon l&rsquo;exploitation d&rsquo;un agriculteur. Il a pour partenaire la Coordination rurale, l&rsquo;Organisation des producteurs de grains et la revue sp&eacute;cialis&eacute;e TCS. Il r&eacute;unit les promoteurs de l&rsquo;agriculture de conservation des sols et donne la parole autant &agrave; des experts qu&rsquo;&agrave; des agriculteurs pratiquant.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Le programme des conf&eacute;rences</h2>Les conf&eacute;rences sont programm&eacute;es le matin et les d&eacute;monstrations l&rsquo;apr&egrave;s-midi, au cours duquel Agro d&rsquo;Oc, le Groupement des Ceta d&rsquo;Occitanie, commentera un profil de sol. Le programme est le suivant :- dynamique de l&rsquo;eau et des phytos en agriculture de conservation, par Lionel Alleto, directeur de recherche &agrave; l&rsquo;INRAE- l&rsquo;agriculture de conservation : un atout pour ma&icirc;triser les phytos, par Yves Ferri&eacute;, conseiller &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture du Tarn- booster l&rsquo;alimentation en eau et min&eacute;raux avec les mycorhizes, par Fran&ccedil;ois Hirissou, expert en mycorhizes- pr&eacute;sentation du label Au c&oelig;ur des sols par l&rsquo;Apad

Expositions, démonstrations et conférences sont au programme du Festival de l’agriculture de conservation des sols, qui se tiendra la 15 septembre au lycée agricole de Lavaur dans le Tarn.

Le Tarn accueille le 22ème Festival du non labour et du semis direct

La journ&eacute;e Tomate et concombre du CTIFL, le 22 septembre sur le centre de Carquefou (Loire-Atlantique) pr&eacute;sentera les derni&egrave;res innovations, les tendances du march&eacute; ainsi que les attentes du consommateur, afin d&rsquo;accompagner le d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re. Cette journ&eacute;e donnera des cl&eacute;s pour orienter ou conforter les choix strat&eacute;giques de la production de tomate et de concombre en France pour les ann&eacute;es &agrave; venir : syst&egrave;mes de culture, nouvelles techniques de production, d&eacute;marches qualit&eacute;, r&egrave;glementation, circuits de distribution, qualit&eacute; du produit. Ce rendez-vous, destin&eacute; aux professionnels de la fili&egrave;re tomate et concombre, s&rsquo;articulera autour de conf&eacute;rences techniques, table-ronde, pr&eacute;sentations de posters et stands d&rsquo;exposants.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.ctifl.fr/journee-nationale-tomate-concombre" target="_blank">Programme et inscription</a></div>

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 Le CTIFL organise une journée nationale consacrée aux productions sous serre de tomate et concombre, à Carquefou près de Nantes.

Tomate et concombre : une journée du CTIFL le 22 septembre près de Nantes

&laquo;&nbsp;Il n'y aura pas de ligne budg&eacute;taire pour le ch&egrave;que alimentaire dans le PLF (projet de loi finances, ndlr) 2023&nbsp;&raquo;, a-t-on appris lundi aupr&egrave;s du minist&egrave;re de l'Economie.&nbsp;Casse-t&ecirc;te pour l'ex&eacute;cutif, le ch&egrave;que alimentaire devait initialement permettre aux foyers modestes d'acheter des produits frais et locaux, mais devant la complexit&eacute; du syst&egrave;me, le gouvernement avait annonc&eacute; en juin qu'il se fondrait dans un &laquo;&nbsp;ch&egrave;que inflation&nbsp;&raquo;, plus simple, distribu&eacute; &agrave; la rentr&eacute;e.La Premi&egrave;re ministre Elisabeth Borne avait toutefois pr&eacute;cis&eacute; au m&ecirc;me moment que la r&eacute;flexion continuerait sur un ch&egrave;que alimentaire plus cibl&eacute; sur les produits &laquo;&nbsp;de qualit&eacute;&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;bio&nbsp;&raquo;, une version ardemment d&eacute;fendue par les syndicats agricoles qui le voudraient aussi vertueux pour la production agricole.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-casse-tete-du-cheque-alimentaire" target="_blank" title="">Le casse-t&ecirc;te du ch&egrave;que alimentaire</a>
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Dans une interview lundi sur LCI, le ministre de l'Economie Bruno Le Maire n'a fait aucune allusion &agrave; cette piste. L'ex&eacute;cutif n'est pas parvenu &laquo;&nbsp;&agrave; construire un dispositif qui soit op&eacute;rationnel, efficace, rapide&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;qui ne profite pas aux produits &eacute;trangers, aux produits import&eacute;s&nbsp;&raquo;, a-t-il simplement constat&eacute;. Sans un mot pour la suite.&laquo;&nbsp;L'id&eacute;e n'est pas rejet&eacute;e&nbsp;&raquo;, a soutenu le ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, lundi matin sur l'antenne de Sud Radio. &laquo;&nbsp;On est en train d'y travailler avec Jean-Christophe Combe (ministre des Solidarit&eacute;s, de l'Autonomie et des personnes handicap&eacute;es, ndlr), puisque c'est une question plut&ocirc;t de solidarit&eacute;&nbsp;&raquo;, a-t-il affirm&eacute;. &laquo;&nbsp;C'est au moment budg&eacute;taire que les choses commenceront &agrave; se caler&nbsp;&raquo; mais reste encore &agrave; savoir &laquo;&nbsp;quel type de produits, quel type de public, quel circuit de distribution&nbsp;&raquo;, a poursuivi le ministre.

Aucun crédit ne sera dédié à un éventuel chèque alimentaire dans le budget 2023, a indiqué Bercy lundi à l'AFP, bien que la réflexion sur cette aide promise par Emmanuel Macron se poursuive, selon le ministère de l'Agriculture.

Le chèque alimentaire absent du budget 2023, selon Bercy, mais l'idée « pas rejetée », selon l'Agriculture

&laquo;&nbsp;Ce que je veux que nous construisions ensemble dans les six prochains mois, c&rsquo;est un pacte d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir pour notre agriculture, sur les sujets d&rsquo;orientation, de formation, de transmission et de transition&nbsp;&raquo;. Face aux JA r&eacute;unis &agrave; Terres de Jim le 9 septembre dernier, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a lanc&eacute; le chantier de la future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture, l&rsquo;une de ses promesses de campagne. Elle sera pr&eacute;sent&eacute;e au Parlement &laquo;&nbsp;au premier semestre 2023&nbsp;&raquo;.<h2>Portage foncier et financement des transitions</h2>La chef de l&rsquo;Etat a annonc&eacute; la cr&eacute;ation d&rsquo;un fonds &laquo;&nbsp;entrepreneurs du vivant,&nbsp;&raquo; dot&eacute; de 400 millions d&rsquo;euros, &agrave; la finalit&eacute; double. &laquo;&nbsp;Pour les g&eacute;n&eacute;rations qui s&rsquo;installent, il va y avoir une double falaise&nbsp;: la falaise du foncier pour s&rsquo;installer et la falaise des transformations indispensables&nbsp;&raquo;, a indiqu&eacute; Emmanuel Macron. Le fonds aura vocation &agrave; lisser la charge li&eacute;e &agrave; une reprise, en donnant de la &laquo;&nbsp;visibilit&eacute;&nbsp;&raquo; aux futurs install&eacute;s, tout en les inscrivant dans les transitions climatiques, agro&eacute;cologiques, robotiques et num&eacute;riques, embl&eacute;matiques de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/top-depart-pour-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank">la &laquo; troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole &raquo;, d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture</a>. &laquo;&nbsp;400 millions d&rsquo;euros, c&rsquo;est le d&eacute;part (...) Il y a un tr&egrave;s gros travail &agrave; faire avec les R&eacute;gions (...) Il faut que l&rsquo;Etat et les collectivit&eacute;s investissent dans le portage du foncier et dans des solutions &agrave; fa&ccedil;on selon la valeur du foncier et la valeur des exploitations (...) Tout &ccedil;a se fera dans le cadre de la nouvelle Pac qui pr&eacute;voit une hausse des subventions &agrave; l&rsquo;installation, confi&eacute;e aux R&eacute;gions&nbsp;&raquo;. A compter de 2023, les R&eacute;gions vont en effet se voir confier la politique de l&rsquo;installation.<h2>Un &laquo;&nbsp;stress-test&nbsp;&raquo; climatique pour chaque install&eacute;</h2>Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a &eacute;galement &eacute;voqu&eacute; la mise en place d&rsquo;un &laquo;&nbsp;stress-test&nbsp;&raquo; climatique pour chaque projet d&rsquo;installation. Il s&rsquo;agit de jauger la viabilit&eacute; du projet au prisme du changement climatique. Les Chambres d&rsquo;agriculture seraient charg&eacute;es de le r&eacute;aliser. Ce &laquo;&nbsp;stress-test&nbsp;&raquo; serait une d&eacute;clinaison individualis&eacute;e des diagnostics r&eacute;gionaux d&rsquo;adaptation au changement climatique&nbsp;finalis&eacute;s r&eacute;cemment par les Chambres d&rsquo;agriculture, en concertation avec l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res. Les Chambres projettent de r&eacute;aliser, &agrave; compter de 2023, un premier volant de 1000 diagnostics et plans d&rsquo;adaptation individuels, ayant valeur de galop d&rsquo;essai, avant de monter en puissance et d&rsquo;atteindre un rythme de 15 000 diagnostics annuels, sans se limiter aux futurs install&eacute;s.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-la-vigne-ne-pisse-plus-elle-saigne" target="_blank" title="">En Roussillon, la vigne ne &laquo;&nbsp;pisse&nbsp;&raquo; plus, elle saigne</a>
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Emmanuel Macron n&rsquo;a pas minimis&eacute; les impacts du changement climatique. &laquo;&nbsp;Il faudra peut-&ecirc;tre regarder nos territoires et compl&egrave;tement convertir nos mod&egrave;les (...) Il faudra dans certains endroits r&eacute;g&eacute;n&eacute;rer les sols, changer de type de culture, dans d&rsquo;autres compl&egrave;tement repenser nos syst&egrave;mes d&rsquo;irrigation et dans certains peut-&ecirc;tre remettre de l&rsquo;agriculture dans certains sols qui &eacute;taient utilisables et pour d&rsquo;autres accepter qu&rsquo;il n&rsquo;y ait pas de bonne exploitation qui puisse se faire sur 10 &agrave; 15 ans&nbsp;&raquo;.Mais il n&rsquo;a pas occult&eacute; le volet att&eacute;nuation du changement climatique dont est porteuse l&rsquo;agriculture et le puits de carbone que constituent les sols. &laquo;&nbsp;Il faudra que l&rsquo;on invente mais de mani&egrave;re plus rapide, pour les jeunes, &ccedil;a sera fondamental, la r&eacute;mun&eacute;ration de ce que qu&rsquo;on appelle en bon fran&ccedil;ais, en bon breton le carbon farming&nbsp;&raquo;, a dit Emmanuel Macron, soucieux de &laquo;&nbsp;donner de la visibilit&eacute; sur ces pratiques, en terme de prix et d&rsquo;investissement&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Nouer un pacte entre g&eacute;n&eacute;rations&nbsp;&raquo;</h2>Le chef de l&rsquo;Etat a aussi sonn&eacute; la mobilisation des Chambres d&rsquo;agriculture sur le volet transmission de la future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir. &laquo;&nbsp;On a d&eacute;j&agrave; une grosse mobilisation de nos r&eacute;seaux et des Chambres, a lou&eacute; le pr&eacute;sident, mais je souhaite dans les concertations qui s&rsquo;ouvrent que vous puissiez, autour du ministre, faire des propositions tr&egrave;s concr&egrave;tes pour renforcer ce dialogue entre g&eacute;n&eacute;rations, faciliter la vie de ceux qui partent et de ceux qui arrivent. On a besoin qu&rsquo;il y ait vraiment ce pacte qui se noue entre les g&eacute;n&eacute;rations&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Les revenus agricoles depuis tant d&rsquo;ann&eacute;es sont tels que la cession de celui qui c&egrave;de c&rsquo;est souvent plus qu&rsquo;un compl&eacute;ment de retraite&nbsp;: c&rsquo;est le c&oelig;ur de la retraite&nbsp;"
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Le pr&eacute;sident a fait sur la question des cessions le m&ecirc;me constat de lucidit&eacute; et de v&eacute;rit&eacute; qu&rsquo;&agrave; propos du changement climatique. &laquo;&nbsp;Le prix du foncier est tel que les jeunes ont &eacute;norm&eacute;ment de mal &agrave; passer ce cap, mais aussi il faut bien le dire parce que les revenus agricoles depuis tant d&rsquo;ann&eacute;es sont tels que la cession de celui qui c&egrave;de, c&rsquo;est souvent plus qu&rsquo;un compl&eacute;ment de retraite&nbsp;: c&rsquo;est le c&oelig;ur de la retraite&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/regeneration-des-agriculteurs-6-recommandations-pour-installer-plus-et-mieux" target="_blank" title="">R&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des agriculteurs : 6 recommandations pour installer plus et mieux</a>
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<h2>Un r&eacute;seau France Installation Agricole</h2>Le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a par ailleurs &eacute;voqu&eacute; l&rsquo;instauration d&rsquo;un nouveau r&eacute;seau d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;accompagnement des porteurs de projet, en remplacement des Points accueil installation (PAI), vou&eacute;s &agrave; &ecirc;tre r&eacute;form&eacute;s &agrave; tr&egrave;s court terme. En d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, le CGAAER avait publi&eacute; un rapport dans ce sens, recommandant des ajustements de la politique d&rsquo;installation, beaucoup plus inclusive, tant au niveau des profils des candidats que des acteurs mobilis&eacute;s. &laquo;&nbsp;Je souhaite que l&rsquo;on mette en place des m&eacute;canismes simples, accessibles, a dit le chef de l&rsquo;Etat. Chacun pourra trouver des conseils, une orientation vers la structure ad&eacute;quate et un accompagnement &agrave; travers un r&eacute;seau France Installations Agricole qui f&eacute;d&eacute;rera sur le territoire tous les acteurs. &Eacute;videmment les Chambres sont l&rsquo;acteur cl&eacute; mais il faut que l&rsquo;on mette tout le monde derri&egrave;re, et l&agrave; c&rsquo;est &agrave; nous de travailler intelligemment avec les R&eacute;gions. Je sais combien certains d&eacute;partements sont mobilis&eacute;s et &eacute;videmment nos &eacute;lus, en particulier nos maires parce que c&rsquo;est la vie de nos territoires qu&rsquo;il y a derri&egrave;re. Quand on ne sait pas bien reprendre une exploitation, c&rsquo;est tout un territoire qui se fragilise&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "On ne va pas se mentir, m&ecirc;me si on arrive &agrave; faire tout ce boulot, &ccedil;a restera des m&eacute;tiers passion parce qu&rsquo;il y a un tel niveau de contraintes"
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Outre la transmission, l&rsquo;installation et le d&eacute;fi des transitions, la future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir abordera &eacute;galement le th&egrave;me de la formation dans les &eacute;tablissements agricoles et de l&rsquo;orientation au niveau des coll&egrave;ges. Le pr&eacute;sident ne d&eacute;sesp&egrave;re pas de convaincre davantage de coll&eacute;giens de porter leur regard sur les fili&egrave;res agricoles, sans toutefois se bercer d&rsquo;illusions. &laquo;&nbsp;On ne va pas se mentir, m&ecirc;me si on arrive &agrave; faire tout ce boulot, &ccedil;a restera des m&eacute;tiers passion parce qu&rsquo;il y a un tel niveau de contraintes. Ce n&rsquo;est pas vrai que &ccedil;a correspond &agrave; tous les standards d&rsquo;organisation de la vie, vous &ecirc;tes des engag&eacute;s et vous travaillez beaucoup. Je pense que derri&egrave;re, il y a un sens, il y a un go&ucirc;t de ce qui va avec, il faut pouvoir l&rsquo;inculquer et le transmettre, donc j&rsquo;ai besoin de vous pour aller l&rsquo;expliquer dans les &eacute;coles, c&rsquo;est tr&egrave;s important&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/demain-je-serai-paysan-ou-le-secteur-primaire-des-l-ecole-primaire" target="_blank" title="">&laquo; Demain je serai paysan &raquo; ou penser le secteur primaire d&egrave;s l&rsquo;&eacute;cole primaire</a>
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Concernant l&rsquo;enseignement agricole, &laquo;&nbsp;une fiert&eacute; et une force&nbsp;&raquo;, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique estime n&eacute;cessaire de le &laquo;&nbsp;consolider&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nous investirons 20 millions d&rsquo;euros pour l&rsquo;enseignement agricole dans le cadre du fonds comp&eacute;tences France 2030 pour financer les formations dans des nouvelles comp&eacute;tences&nbsp;&raquo;. A cet &eacute;gard, Emmanuel Macron a mentionn&eacute; la mise en place sur tout le territoire d'un r&eacute;seau d&rsquo;incubateurs d&rsquo;entreprises agricoles innovantes, en s&rsquo;appuyant sur les lyc&eacute;es agricoles, les Chambres d&rsquo;agriculture, les&nbsp;acteurs du d&eacute;veloppement durable, les instituts techniques, les R&eacute;gions et les banques. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est ce qui va permettre de trouver des r&eacute;seaux pour les stages, les contrats d&rsquo;alternance et d&rsquo;apprentissage, et permettre aussi d&rsquo;avoir des experts dans ces entreprises et dans ces r&eacute;seaux pour notre enseignement&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Il nous faut acc&eacute;l&eacute;rer sur le Varenne de l&rsquo;eau, sur l&rsquo;assurance r&eacute;colte, il faut donner de la visibilit&eacute; &agrave; notre jeunesse pour pouvoir avancer "
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Cet engagement sera formalis&eacute; dans le projet de loi de finances 2023.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous n&rsquo;avons jamais eu un tel mur d&eacute;mographique devant nous, a conclu Emmanuel Macron. Ces 100 000 chefs d&rsquo;exploitation d&rsquo;ici &agrave; 2030 qui vont passer le relais, c&rsquo;est un vrai d&eacute;fi parce que &ccedil;a arrive au pire moment. On n&rsquo;a pas encore gagn&eacute; la bataille du prix, on la m&egrave;ne ensemble depuis cinq ans, elle est remise en cause par une nouvelle inflation qui arrive et le d&eacute;r&egrave;glement climatique qui est d&eacute;j&agrave; l&agrave;. C&rsquo;est pour cela qu&rsquo;il nous faut acc&eacute;l&eacute;rer sur le Varenne de l&rsquo;eau, sur l&rsquo;assurance r&eacute;colte, il faut donner de la visibilit&eacute; &agrave; notre jeunesse pour pouvoir avancer&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-macron-acte-le-sacro-saint-20-70-90" target="_blank" title="">Assurance r&eacute;colte&nbsp;: Macron acte le &laquo;&nbsp;sacro-saint 20-70-90&nbsp;&raquo;</a>
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Face aux JA, le président de la République a détaillé la teneur du Pacte d’orientation et d’avenir de l’agriculture, prélude à la future loi. Il a notamment annoncé la création d’un fonds « entrepreneurs du vivant », doté de 400 millions d’euros, ayant vocation à franchir la « double falaise » du foncier et des transitions. Chaque projet d’installation sera soumis à un « stress-test » climatique. Les PAI céderaient la place au réseau France Installation Agricole.

Installation : Macron lance le chantier de la future loi d’orientation et d’avenir

ATELIER 1 Optimiser le ramassage de la paille L&rsquo;apr&egrave;s moisson n&eacute;cessite un enl&egrave;vement rapide de la paille pour mettre en place une interculture notamment. Comment le faire en pr&eacute;servant son sol ? Quelles solutions possibles, quel temps, quel co&ucirc;t ?ATELIER 2 optimiser le potentiel de son sol Pour optimiser le potentiel de son sol, identifier ses d&eacute;fauts et/ou ses points positifs pour mettre en place des leviers d&rsquo;am&eacute;lioration sur l&rsquo;&eacute;rosion, le tassement et la vie du solATELIER 3 Choisir ses m&eacute;thodes d&rsquo;implantation Trouver la technique d&rsquo;implantation des cultures la plus adapt&eacute;e &agrave; son exploitation peut &ecirc;tre complexe. Pour vous aider &agrave; faire un choix, une plateforme d&rsquo;essai et des donn&eacute;es chiffr&eacute;es seront pr&eacute;sent&eacute;es pour diff&eacute;rentes m&eacute;thodes d&rsquo;implantation : semis direct, en TCS ou classique pour du colza et des couverts v&eacute;g&eacute;taux.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Retrouvez toutes les th&eacute;matiques de l'&eacute;v&eacute;nement M&eacute;caSol qui se tiendra le 21 septembre prochain en Vend&eacute;e<a href="http://www.mecasol.cuma.fr/">http://www.mecasol.cuma.fr/</a>

Des ateliers pratiques et concrets pour les visiteurs, l’occasion de poser des questions sur un thème, une problématique et identifier les solutions possibles

Le MécaSol, l'événement des cuma de l'Ouest vous propose des ateliers techniques

Avec un d&eacute;but de r&eacute;colte pr&eacute;vu &agrave; la mi-septembre, la ch&acirc;taigne d&rsquo;Ard&egrave;che AOP esp&egrave;re une campagne &laquo; a priori plut&ocirc;t correcte &raquo;, malgr&eacute; la s&eacute;cheresse et les pluies du 15 ao&ucirc;t. &laquo; Pour la ch&acirc;taigne, il faut de la pluie &raquo;, d&eacute;clare S&eacute;bastien Debellut, animateur du comit&eacute; interprofessionnel de la ch&acirc;taigne d&rsquo;Ard&egrave;che, qui produit en moyenne 5 000 t par an, soit 50 % de la production fran&ccedil;aise.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/chataigne-une-variete-pour-le-marche-du-frais" target="_blank">Ch&acirc;taigne : Jeannette, une nouvelle vari&eacute;t&eacute; pour le march&eacute; du frais</a></div>

<h2>Les produits transform&eacute;s &agrave; base de ch&acirc;taignes en plein essor</h2>

Et si la consommation du fruit frais stagne, celle des produits transform&eacute;s est en nette hausse. &laquo; Les produits aux ch&acirc;taignes sont tendance &raquo;. Il y a les classiques farines, cr&egrave;mes, mousses, glaces&hellip; M&ecirc;me en conserves, le fruit b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une bonne image sant&eacute; et inspire. Du coup, on assiste &agrave; l&rsquo;apparition de nouveaux produits : flans, chips, terrines. &laquo; Il y a une sorte d&rsquo;&eacute;mulation locale autour de la transformation de la ch&acirc;taigne. Les producteurs cr&eacute;ent leurs propres recettes, les vendent en direct ou dans des magasins sp&eacute;cialis&eacute;s &raquo;, poursuit S&eacute;bastien Debellut.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/chatainge_transformees.jpg?itok=9u4qnXjo" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La ch&acirc;taigne est tendance et se consomme d&eacute;sormais transform&eacute;e sous de nouvelles formes.</div>
 
&copy;
 Cica-Rissoan

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<h2>La ch&acirc;taigne d'Ard&egrave;che est produite &agrave; 60 % en bio</h2>

Autre grand atout de la ch&acirc;taigne d&rsquo;Ard&egrave;che, elle est produite en bio &agrave; 60 %. &laquo; Il n&rsquo;y a traditionnellement pas d&rsquo;intrants chimiques dans la culture des ch&acirc;taignes, pas de contrainte technique particuli&egrave;re &raquo;. Bien s&ucirc;r, les fruits peuvent &ecirc;tre attaqu&eacute;s par des vers, mais un tri est effectu&eacute; avec de l&rsquo;eau et 30 % environ sont &eacute;limin&eacute;s. &laquo; De toute fa&ccedil;on, il n&rsquo;existe aucun traitement &agrave; ce jour pour ces ravageurs &raquo;, constate l&rsquo;animateur de l&rsquo;AOP, des recherches sont en cours sur la confusion sexuelle.

<h2>Un changement climatique n&eacute;faste</h2>

Le ch&acirc;taignier p&acirc;tit du changement climatique. La s&eacute;cheresse lui est pr&eacute;judiciable et la production diminue progressivement avec le temps. &laquo; L&rsquo;Ard&egrave;che produisait 40 000 t de ch&acirc;taignes en 1860 et seulement 5 000 t aujourd&rsquo;hui &raquo;, constate-t-il. Il y a une v&eacute;ritable prise de conscience pour les 1 000 producteurs de l&rsquo;AOP. Comme la demande augmente, il faut reconqu&eacute;rir le territoire et replanter. &laquo; Les approvisionnements ne sont pas suffisants &raquo;, confirme S&eacute;bastien Debellut. En plus, le contexte est favorable, les prix augmentent, le produit est tendance. &laquo; Nous faisons notre possible pour communiquer avec des actions en local aupr&egrave;s des scolaires, lors de f&ecirc;tes de la ch&acirc;taigne&hellip; Nous animons un compte Facebook et un Instagram, et nous publions des supports promotionnels &agrave; destination des magasins, avec des recettes. &raquo; Tout cela &eacute;tant largement port&eacute; par le signe de qualit&eacute;, l&rsquo;AOP, connu et appr&eacute;ci&eacute; des consommateurs.

La ch&acirc;taigne d&rsquo;Ard&egrave;che en chiffres

&bull; 5 000 t produites par an en moyenne.

&bull; 5 000 &agrave; 6 000 ha de ch&acirc;taigneraies exploit&eacute;s.

&bull; Rendement moyen : 1 t/ha.

&bull; Densit&eacute; moyenne : 80 arbres/ha.

&bull; 65 vari&eacute;t&eacute;s.

&bull; Aire de l&rsquo;AOP : 197 communes, 188 en Ard&egrave;che, 7 dans le Gard et 2 dans la Dr&ocirc;me.

&bull; R&eacute;colte en octobre-novembre.

&bull; AOC en 2006 et AOP en 2014.

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La châtaigne d’Ardèche AOP a le vent en poupe. Les consommateurs la plébiscitent sous de nombreuses formes. La production est en passe de devenir insuffisante pour combler toutes les attentes. La filière doit réagir pour continuer à satisfaire cet engouement.

Châtaigne : l’Ardèche doit développer sa production

L'IGP Mirabelle de Lorraine a choisi un nouvel ambassadeur, l'artisan boulanger-p&acirc;tissier lorrain Jean-Fran&ccedil;ois Feuillette, pour faire mieux conna&icirc;tre aux Fran&ccedil;ais ce fruit d'exception.

Ainsi, le chef a propose jusqu'au 15 septembre, dans ses 50 boulangeries r&eacute;parties dans tout l'Hexagone, une tarte aux mirabelles, dont la recette a &eacute;t&eacute; mise au point &agrave; l'occasion de cette collaboration.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/reduire-la-pression-de-cochenille-rouge-du-poirier" target="_blank">Mirabelle : des solutions pour r&eacute;duire la pression de cochenille rouge du poirier</a></div>

&laquo; Je suis honor&eacute; de repr&eacute;senter ce fruit savoureux que j'adore depuis que je suis petit. C'est un privil&egrave;ge de pouvoir faire rayonner la Mirabelle de Lorraine au-del&agrave; de ses fronti&egrave;res &raquo;, a d&eacute;clar&eacute; le nouvel ambassadeur.

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