&laquo;&nbsp;Pas d&lsquo;irrigation &agrave; pr&eacute;voir sur ces 3 jours pour votre chou. La r&eacute;serve en eau est bonne (actuellement 48,4% du r&eacute;servoir optimal) et sera encore suffisante dans 3 jours. Les pluies annonc&eacute;es (15mm) vous permettront de d&eacute;caler votre prochaine irrigation si elles se confirment&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel&nbsp;est l&rsquo;exemple de pr&eacute;conisation qu&rsquo;un utilisateur peut consulter sur son t&eacute;l&eacute;phone dot&eacute; de l&rsquo;application IrrigAssistant. Elle est l&rsquo;&oelig;uvre de Corhize, une soci&eacute;t&eacute; bas&eacute;e dans le Lot-et-Garonne et qui, depuis 15 ans, fait de l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau l&rsquo;une de ses marques de fabrique, reconnue en France et en Europe chez les agriculteurs, les instituts techniques et les entreprises de l&rsquo;agrofourniture. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/4/8/4938438-1-fre-FR/6af5e7eabec4-inte-rieur-jpg" alt="L&rsquo;application formule une pr&eacute;conisation, qui prend la forme de deux ou trois phrases telles qu&rsquo;un technicien les formulerait face &agrave; un agriculteur" height="1130" width="2010" /><figcaption>L&rsquo;application formule une pr&eacute;conisation, qui prend la forme de deux ou trois phrases telles qu&rsquo;un technicien les formulerait face &agrave; un agriculteur</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une pr&eacute;conisation qui sortirait de la bouche d&rsquo;un technicien</h2>Tout part d&rsquo;une sonde capacitive (AquaCheck en l&rsquo;esp&egrave;ce), alignant six capteurs sur un horizon de 60 cm (davantage au besoin) et d&rsquo;un pluviom&egrave;tre (optionnel). Les relev&eacute;s (&eacute;tat hydrique, temp&eacute;rature, pluviom&eacute;trie...) sont transf&eacute;r&eacute;s via un boitier de communication sur la plateforme digitale. Jusque-l&agrave;, rien d&rsquo;original. &laquo;&nbsp;Tout le monde a des sondes, des capteurs, des graphiques et des plateformes avec de jolies couleurs, conc&egrave;de Serge Escuraing. Notre singularit&eacute; r&eacute;side dans la pr&eacute;conisation, qui prend la forme de deux ou trois phrases telles qu&rsquo;un technicien les formulerait face &agrave; un agriculteur. M&ecirc;me si nous formons nos clients &agrave; l&rsquo;analyse et &agrave; l&rsquo;interpr&eacute;tation des donn&eacute;es, la pr&eacute;conisation ainsi formul&eacute;e a l&rsquo;avantage de rassurer les agriculteurs, et notamment les n&eacute;ophytes en mati&egrave;re de pilotage d&rsquo;irrigation&nbsp;&raquo;.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une pr&eacute;conisation &agrave; 3 jours</h2>La pr&eacute;conisation formul&eacute;e par IrrigAssistant est actualis&eacute;e automatiquement en temps r&eacute;el &agrave; chaque consultation. Son horizon temporel se limite &agrave; trois jours. &laquo;&nbsp;Cette pr&eacute;conisation &agrave; trois jours correspond &agrave; la pratique des irrigants, qui le plus souvent programment leur tour d&rsquo;irrigation sur ce laps de temps, tout en alliant la pr&eacute;cision des mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques&nbsp;&raquo;, explique Serge Escuraing.Le kit comprenant une sonde, un boitier de communication et un m&acirc;t est factur&eacute; 1390 euros, auquel s&rsquo;ajoute un abonnement annuel de 139 euros. Le nombre d&rsquo;&eacute;quipements requis est &eacute;videmment fonction du parcellaire, de l&rsquo;assolement, de la nature et du nombre de syst&egrave;mes d&rsquo;irrigation.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-efficience-energetique-l-autre-defi-de-l-irrigation" target="_blank" title="">L&rsquo;efficience &eacute;nerg&eacute;tique, l&rsquo;autre d&eacute;fi de l&rsquo;irrigation</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Des b&eacute;n&eacute;fices en cascade</h2>Corhize conseille un investissement minimal dans deux sondes pour se faire la main, garantissant des b&eacute;n&eacute;fices en cascade&nbsp;: optimisation de la ressource en eau et de la d&eacute;pense &eacute;nerg&eacute;tique, gestion du mat&eacute;riel et de la main d&rsquo;&oelig;uvre, valorisation maximale du potentiel g&eacute;n&eacute;tique des cultures, arbitrages en cas de p&eacute;nurie. &laquo;&nbsp;Dans les situations o&ugrave; les volumes d&rsquo;eau sont contraints, le pilotage de l&rsquo;irrigation permet d&rsquo;arbitrer plus pr&eacute;cis&eacute;ment entre telle ou telle parcelle, explique Serge Escuraing. On n&rsquo;est pas oblig&eacute; de rechercher un rechargement maximal, on peut aussi lever le pied sur la partie basse de la zone de confort pour privil&eacute;gier telle parcelle ou telle culture&nbsp;&raquo;.Selon Corhize, le pilotage assist&eacute; par OAD concernerait entre 10% et 15% de la sole irrigu&eacute;e, ce qui laisse des marges de man&oelig;uvre. Le plan de relance post-Covid, qui allouait des aides de 30% aux syst&egrave;mes de pilotage leur a donn&eacute; une impulsion. &laquo;&nbsp;Face aux tensions croissantes sur la ressource, il ne serait pas surprenant que ce type d&rsquo;outil conditionne dans le futur l&rsquo;autorisation d&rsquo;irriguer&nbsp;&raquo;, devise Serge Escuraing. Pr&eacute;cision&nbsp;: l&rsquo;homme est aussi agriculteur (irrigant).

A l’heure de la sobriété hydrique et énergétique, Corhize offre une solution technico-économique de nature à booster le pilotage de l’irrigation. Un levier au coût tout relatif et qui réserve encore quelques marges de manœuvre...

IrrigAssistant : une préconisation à 3 jours, en 3 phrases, réactualisée toutes les 3 secondes

Micka&euml;l Randoin a rappel&eacute; l&rsquo;enjeu de demain : assurer le remplacement du quart des agriculteurs du d&eacute;partement qui vont partir &agrave; la retraite dans les prochaines ann&eacute;es.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En effet, la question de la transmission des exploitations agricoles est pr&eacute;gnante : 11% des agriculteurs de l&rsquo;Allier ne connaissent pas le devenir de leur exploitation dans les trois prochaines ann&eacute;es (source RGA 2020).
</aside>
Ainsi, anticiper la transmission de son exploitation est une des clefs de r&eacute;ussite. La Chambre d&rsquo;agriculture a mis en place un accompagnement sur mesure &agrave; toutes les &eacute;tapes de la transmission avec :- des r&eacute;unions de sensibilisation les 13 octobre 2022 &agrave; Montmarault et le 20 octobre 2022 &agrave; Lapalisse et des formations pour les agriculteurs qui entament leur derni&egrave;re partie de carri&egrave;re,- des permanences du Point Accueil Transmission,- des r&eacute;unions d&rsquo;information en partenariat avec la MSA les 25 octobre 2022 &agrave; Montmaraultet 8 novembre 2022 au Donjon,- un diagnostic et un plan d&rsquo;action individuel pour pr&eacute;parer la transmission,- un audit pour bien transmettre en approchant les diff&eacute;rentes valeurs d&rsquo;exploitation,- l&rsquo;animation du R&eacute;pertoire D&eacute;part Installation (RDI) pour mettre en relation c&eacute;dant/repreneur&hellip;Ces dispositifs b&eacute;n&eacute;ficient du soutien de la R&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et de l&rsquo;&Eacute;tat.L&rsquo;Allier, un d&eacute;partement qui installe<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Avec 130 nouveaux agriculteurs en moyenne par an, dont 100 qui ont moins de 40 ans, le territoire accueille tous les projets agricoles. Parmi ces installations, 63 en moyenne par an demandent la Dotation Jeune Agriculteur (DJA) dont le montant moyen s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; plus de 39 000 &euro;.
</aside>
La DJA va &eacute;voluer en 2023 et sera d&eacute;sormais pilot&eacute;e par la R&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes.Voici les premi&egrave;res informations concernant les nouvelles modalit&eacute;s de la DJA :&nbsp;Elle est constitu&eacute;e d&rsquo;un montant de base qui va augmenter en 2023 auquel peuvent se rajouter, en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, des majorations pour prendre en compte :- L&rsquo;adh&eacute;sion &agrave; des d&eacute;marches de progr&egrave;s (ex : agriculture biologique, MAEC, HVE&hellip;)- La formation et l&rsquo;exp&eacute;rience du jeune agriculteur- Le montant des investissements (voir encadr&eacute;).Un Plan de Professionnalisation Personnalis&eacute; pour devenir agriculteurNouveaut&eacute; 2022 : une formation certifiante CERTICREA (CERTIfication Cr&eacute;ation Reprise d&rsquo;Entreprise Agricole) a &eacute;t&eacute; mise en place pour consolider les comp&eacute;tences du futur chef d&rsquo;exploitation.Avec des formations entrepreneuriales compl&eacute;t&eacute;es par diff&eacute;rentes &eacute;preuves, dont celle o&ugrave; le candidat &agrave; l&rsquo;installation pr&eacute;sente son projet &agrave; des agriculteurs exp&eacute;riment&eacute;s pour b&eacute;n&eacute;ficier de leurs retours et avoir des &eacute;changes permettant de m&ucirc;rir le projet d&rsquo;installation, ce parcours permet vraiment de se pr&eacute;parer &agrave; la vie de chef d&rsquo;entreprise.Pour tout renseignement, contacter la Chambre d&rsquo;agriculture au 04 70 48 42 42.

Détails : les chiffres sur l’installation et la transmission en agriculture pour le département, ainsi que les perspectives 2023.

Renouvellement des générations en agriculture : priorité de la Chambre d’agriculture de l'Allier

Le futur de l&rsquo;agriculture reposant majoritairement sur les &eacute;paules du public Non issu du milieu agricole (Nima), la profession multiplie les initiatives pour faire la promotion des m&eacute;tiers du secteur et susciter des vocations. Au dernier <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/demain-je-serai-paysan-ou-le-secteur-primaire-des-l-ecole-primaire" target="_blank">Salon de l&rsquo;agriculture &agrave; Paris, l&rsquo;Association Demain je serai paysan avait re&ccedil;u le blanc-seing du minist&egrave;re de l&rsquo;&Eacute;ducation nationale </a>pour porter la bonne parole dans les &eacute;tablissements scolaires. En R&eacute;gion Sud, la transhumance va s&rsquo;op&eacute;rer dans le sens inverse&nbsp;: ce sont les lyc&eacute;ens qui vont se rendre sur les exploitations.<div class="citation">
 "A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers"
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Dans le cadre du salon Med&rsquo;Agri qui se tient &agrave; Avignon (Vaucluse), la R&eacute;gion Sud et la FRSEA Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur ont act&eacute; la cr&eacute;ation du r&eacute;seau des ambassadeurs des m&eacute;tiers agricoles &laquo;&nbsp;Le r&eacute;seau comptera une vingtaine de fermes r&eacute;parties sur l&rsquo;ensemble des six d&eacute;partements, explique Claire Merland, directrice de la FDSEA du Vaucluse. A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers, au-del&agrave; des images et des id&eacute;es pr&eacute;con&ccedil;ues&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/7/4/4934774-1-fre-FR/b6ca91fa90a9-inte-rieur-jpg" alt="Claire Merland, directrice de la FDSEA du Vaucluse : &laquo; A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers, au-del&agrave; des images et des id&eacute;es pr&eacute;con&ccedil;ues &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1222" width="1884" /><figcaption>Claire Merland, directrice de la FDSEA du Vaucluse : &laquo; A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers, au-del&agrave; des images et des id&eacute;es pr&eacute;con&ccedil;ues &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
Les premi&egrave;res visites sont programm&eacute;es pour le mois de novembre. L&rsquo;op&eacute;ration est mise en &oelig;uvre par l&rsquo;Anefa, l&rsquo;Association nationale emploi formation en agriculture, association paritaire et donc non partisane.&nbsp;Les agriculteurs ambassadeurs recevront une formation pr&eacute;alable destin&eacute;e &agrave; adapter leur pr&eacute;sentation et leurs discours &agrave; un jeune public pas forc&eacute;ment averti.<div class="citation">
 "Dans un d&eacute;partement comme la Vaucluse, la premi&egrave;re source de richesse, c&rsquo;est l&rsquo;agriculture et non le tourisme"
</div>
L&rsquo;agriculteur ambassadeur sera accompagn&eacute; &agrave; chaque fois d&rsquo;un animateur emploi qui compl&egrave;tera la visite par une pr&eacute;sentation des diff&eacute;rents m&eacute;tiers et des diff&eacute;rentes fili&egrave;res.En R&eacute;gion Sud comme ailleurs, le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est un enjeu capital des ann&eacute;es &agrave; venir.&nbsp;&laquo;&nbsp;Dans un d&eacute;partement comme la Vaucluse, la premi&egrave;re source de richesse, c&rsquo;est l&rsquo;agriculture et non le tourisme&nbsp;&raquo;, rappelle Claire Merland. Toujours en partenariat avec la R&eacute;gion, la FRSEA va &eacute;galement mettre en place des &laquo;&nbsp;escape game&nbsp;&raquo; (jeu d&rsquo;&eacute;nigmes en &eacute;quipes) ciblant cette fois les &eacute;l&egrave;ves d&egrave;s le coll&egrave;ge.

A l’initiative de la FRSEA Provence-Alpes-Côte d’Azur, une vingtaine d’exploitations s’est portée candidate pour recevoir des classes de lycéens. Des escape game seront par ailleurs organisés à l’intention des collégiens.

Région Sud : des fermes ambassadrices pour promouvoir le(s) métier(s) auprès des lycéens

Le but&nbsp;: soutenir et d&eacute;velopper l'innovation agroalimentaire en Normandie, avec 3 objectifs :<ul><li>Promouvoir les entreprises et les produits innovants de Normandie,</li><li>S&eacute;curiser les processus d'innovation en s'appuyant sur les dispositifs r&eacute;gionaux existants (financements, analyses sensorielles, protection de marque, conseil, etc.),</li><li>Accompagner les porteurs d'innovation dans leur phase de commercialisation (mises en relation avec des acheteurs, points de vente, r&eacute;seaux, etc.).</li></ul><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Insistant sur enjeux de sant&eacute; publique au sein d&#039;une p&eacute;riode sanitaire compliqu&eacute;e,&nbsp;Oliver Borel,&nbsp;Pr&eacute;sident du Cr&eacute;dit Agricole Normandie, a accueilli les acteurs normands de l&#039;agroalimentaire. Ce dernier a insist&eacute; sur la n&eacute;cessit&eacute; de continuer &agrave; innover face au nombreux d&eacute;fis et contraintes de ce secteur o&ugrave; se croisent des nouvelles formes de consommation et des transitions&nbsp;commerciales.
</aside>
Arnaud Rey,&nbsp;Expert innovation agriculture et agroalimentaire de Cr&eacute;dit Agricole S.A, et Sophie De&nbsp;Reynal,&nbsp;Responsable marketing de Nutrimarketing, se sont pench&eacute;s sur les tendances et innovations dans le secteur&nbsp;de l'agroalimentaire en 2023 lors d'une intervention tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e par le public :&nbsp;"Innover aujourd&rsquo;hui est un investissement vital mais non exempt de risques. Pour y parvenir, il faut d&eacute;sormais assumer de partager ses valeurs avec une communaut&eacute; de consommateurs, de d&eacute;crypter les tendances de consommation pour afficher une diff&eacute;renciation qui segmente et r&eacute;duit d&rsquo;autant les parts de march&eacute;s historiques".<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pascal Delheure, Directeur g&eacute;n&eacute;ral, a repris le troph&eacute;e Coup de Coeur des Troph&eacute;es de l&#039;Agroalimentaire &agrave; la Start Up &quot;Suivez la consigne&quot;&nbsp;qui&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficie&nbsp;d&rsquo;un accompagnement au sein du Village By CA Normandie.&nbsp;&raquo;
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Les laur&eacute;atsExport&nbsp;: Domaine Familial Louis Dupont pour le projet d'avenir&nbsp;: Legum' &amp; Go de&nbsp;Valorial D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images :&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=9SS9HV51kEI">https://www.youtube.com/watch?v=9SS9HV51kEI</a> Coup de C&oelig;ur des Troph&eacute;es de l'Agroalimentaire&nbsp;: Suivez la consigne D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=xI3Mphg4ZD4">https://www.youtube.com/watch?v=xI3Mphg4ZD4</a> Transition alimentaire&nbsp;: Neo Loco D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=DrI0Ed6KIwU">https://www.youtube.com/watch?v=DrI0Ed6KIwU</a> Saveurs de Normandie&nbsp;: Organisation des P&ecirc;cheurs Normands D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=fsAPO97vdDA">https://www.youtube.com/watch?v=fsAPO97vdDA</a> Performance &eacute;nerg&eacute;tique&nbsp;: Dataswati D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=CKDkbuoIDfs">https://www.youtube.com/watch?v=CKDkbuoIDfs</a> Nouvelle tendance de consommation&nbsp;: Archie D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=EknGCtyVIpg">https://www.youtube.com/watch?v=EknGCtyVIpg</a>En marge de cet &eacute;v&eacute;nement,&nbsp;Olivier Borel et Pascal Delheure&nbsp;ont r&eacute;affirm&eacute;&nbsp;leur soutien aupr&egrave;s de l'AREA Normandie &agrave; travers la signature d'une convention qui&nbsp;vient renforcer la relation historique entre ces entit&eacute;s.&nbsp;&nbsp;

En 16 ans, plus de 300 innovations régionales ont été récompensée

16è Edition des trophées de l'Agroalimentaire de Normandie

Offrir un service de restauration de qualit&eacute; constitue une priorit&eacute; pour le D&eacute;partement. Pour cela, il m&egrave;ne une politique volontariste depuis plusieurs ann&eacute;es dans le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;agro-alimentaire qui se traduit par le soutien &agrave; une agriculture de proximit&eacute; et au d&eacute;veloppement des circuits courts. Acheteurs, les &eacute;tablissements sont incit&eacute;s &agrave; privil&eacute;gier des produits issus de l&rsquo;agriculture biologique, frais et non transform&eacute;s, fournis par des producteurs locaux dans le respect des r&egrave;gles des march&eacute;s publics. Une exigence de qualit&eacute; et de proximit&eacute; que le D&eacute;partement a facilit&eacute; avec la cr&eacute;ation de la plateforme&nbsp;@grilocal03, qui permet la mise en relation simple et imm&eacute;diate entre les acheteurs publics et priv&eacute;s de la restauration collective (coll&egrave;ges, &eacute;coles primaires, lyc&eacute;es, maisons de retraite, h&ocirc;pitaux&hellip;), avec les producteurs agricoles locaux et ce, sans interm&eacute;diaire. @grilocal est la seule plateforme nationale qui permet un respect rigoureux des r&egrave;gles de la commande publique et se veut un outil au service des territoires.L&rsquo;approvisionnement en produits locaux avec @grilocal03, reflet du soutien &agrave; une agriculture de proximit&eacute; et au d&eacute;veloppement des circuits courtsLa plateforme @grilocal03 permet aux acheteurs publics, et notamment les coll&egrave;ges, de se fournir facilement tout en respectant le code des march&eacute;s publics aupr&egrave;s de producteurs locaux. Avec la loi EGAlim, les acheteurs recherchent des produits de qualit&eacute; et @grilocal03 permet de filtrer les diff&eacute;rents labels de qualit&eacute; selon le souhait des acheteurs. Sur le d&eacute;partement, il est possible de trouver des produits avec la mention &laquo; produits fermiers &raquo;, de la viande Label Rouge, des produits bio, des produits &agrave; Haute Valeur environnemental (HVE).Un engagement volontariste : tous mobilis&eacute;s contre le gaspillage alimentaire25 coll&egrave;ges ont d&eacute;j&agrave; particip&eacute; au dispositif &laquo; Tous mobilis&eacute;s contre le gaspillage alimentaire &raquo;. Le dispositif d&rsquo;accompagnement des coll&egrave;ges &laquo; Tous mobilis&eacute;s contre le gaspillage alimentaire &raquo; continue et trois nouveaux coll&egrave;ges se sont engag&eacute;s pour l&rsquo;ann&eacute;e scolaire 2022-2023 : les coll&egrave;ges Jean-Jacques-Soulier, Jean-Zay et Jules-Verne de Montlu&ccedil;on.La plateforme @grilocal03&nbsp;en chiffres38 % des achats r&eacute;alis&eacute;s sur @grilocal03 sont command&eacute;s par des coll&egrave;ges.5 coll&egrave;ges se sont engag&eacute;s dans des march&eacute;s &agrave; bons de commande sur @grilocal03 permettant un engagement de plus longue dur&eacute;e aupr&egrave;s des fournisseurs.38 % du chiffre d&rsquo;affaire est r&eacute;alis&eacute; par des agriculteurs et 53 % par des entreprisesObjectifs :&nbsp;Accompagner l&rsquo;&eacute;quipe de cuisine sur les pratiques &agrave; mettre en place pour r&eacute;duire le gaspillage alimentaire ;Travailler avec un groupe d&rsquo;&eacute;l&egrave;ve de l&rsquo;&eacute;tablissement sur l&rsquo;ann&eacute;e scolaire pour mener des actions de r&eacute;duction du gaspillage alimentaire avec le R&eacute;seau d&rsquo;&eacute;ducation &agrave; l&rsquo;environnement d&rsquo;Auvergne.Palmar&egrave;s 2022Cat&eacute;gorie fournisseurs :- Meilleur fournisseur en produits laitiers : Monsieur Debarnot ;- Meilleur fournisseur en fruits ou l&eacute;gumes : Monsieur Vanstraceele ;- Meilleur fournisseur en ovo produits : Monsieur Brat ;- Meilleur fournisseur en produit transform&eacute; : La toque bourbonnaise ;- Meilleur fournisseur en produits carn&eacute;s : Allier volailles.Cat&eacute;gorie acheteurs (en chiffre d&rsquo;affaires) :- Meilleur coll&egrave;ge : Coll&egrave;ge Louis Pergaud, &agrave; Dompierre-sur-Besbre ;- Meilleure commune : Commune de Saint-Yorre ;- Meilleur acheteur agrilocal03 et meilleur lyc&eacute;e : &Eacute;tablissement public local d&rsquo;enseignement et de formation professionnelle agricoles du Bourbonnais ;- Meilleur &eacute;tablissement de sant&eacute; en chiffre d&rsquo;affaires : Centre hospitalier Moulins Yzeure ;- Mention sp&eacute;ciale acheteur coll&egrave;ge avec engagement : Coll&egrave;ge Fran&ccedil;oisVillon, &agrave; Yzeure.

Depuis 2017, le Conseil départemental de l’Allier organise une cérémonie de remise des trophées aux fournisseurs et aux acheteurs bourbonnais usagers de la plateforme.

Sommet de l'élevage :les meilleurs fournisseurs et acheteurs récompensés !

<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>ARVALIS</figcaption>
</figure>
Gr&acirc;ce &agrave; ses propri&eacute;t&eacute;s remarquables, le glyphosate appliqu&eacute; en interculture a permis le d&eacute;veloppement des itin&eacute;raires techniques sans labour. Mais aujourd&rsquo;hui, la&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5124" target="_blank">r&eacute;glementation</a>&nbsp;tend &agrave; limiter fortement son utilisation. Les agriculteurs doivent donc se tourner vers d&rsquo;autres pistes de d&eacute;sherbage. En grandes cultures, le&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/6162" target="_blank">travail du sol</a>&nbsp;est une piste int&eacute;ressante. Il permet de g&eacute;rer les adventices par enfouissement, d&eacute;racinement ou alt&eacute;ration de leurs parties a&eacute;riennes. Encore faut-il optimiser l&rsquo;efficacit&eacute; de ce levier.<h2>Le labour : un effet garanti &agrave; deux exceptions pr&egrave;s</h2>Le labour est tr&egrave;s efficace pour d&eacute;truire les gramin&eacute;es adventices par enfouissement. Deux exceptions toutefois&nbsp;: dans les sols tr&egrave;s superficiels et pierreux, il sera difficile de retourner correctement le sol, si bien que la destruction des adventices sera incompl&egrave;te. Autre limite&nbsp;: les labours pr&eacute;coces, r&eacute;alis&eacute;s en &eacute;t&eacute; ou en entr&eacute;e d&rsquo;hiver, peuvent parfois reverdir au printemps. Si l&rsquo;humidit&eacute; de sol et le climat le permettent, il faudra alors r&eacute;aliser des&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5823" target="_blank">reprises de sol</a>&nbsp;avant les semis.<h2>Travail superficiel du sol : des conditions s&eacute;chantes sont indispensables sur gramin&eacute;es</h2>Le travail superficiel du sol est &eacute;galement un levier efficace, &agrave; condition de prendre en compte les bons param&egrave;tres. En premier lieu, pour &ecirc;tre efficace, l&rsquo;outil doit travailler 100&nbsp;% de la surface du sol de mani&egrave;re &agrave; d&eacute;raciner la totalit&eacute; des plantes. Il faut &eacute;galement prendre en compte les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4942" target="_blank">esp&egrave;ces d&rsquo;adventices</a>&nbsp;et leurs stades. Les essais d&rsquo;ARVALIS montrent que les dicotyl&eacute;dones, de leur lev&eacute;e jusqu&rsquo;au stade 2-3 feuilles, sont extr&ecirc;mement sensibles &agrave; la destruction m&eacute;canique par un travail superficiel du sol. Quant aux gramin&eacute;es, elles restent sensibles jusqu&rsquo;au stade 2-3 feuilles quelles que soient les conditions climatiques. Mais, d&egrave;s le stade d&eacute;but tallage, leur syst&egrave;me racinaire est plus difficile &agrave; s&eacute;parer de la terre, rendant leur dess&egrave;chement d&eacute;licat en conditions non s&eacute;chantes. Pour am&eacute;liorer l&rsquo;efficacit&eacute; des interventions m&eacute;caniques sur ces gramin&eacute;es tall&eacute;es, deux param&egrave;tres sont importants&nbsp;: l&rsquo;humidit&eacute; du sol (plus le sol est sec, plus le dess&egrave;chement est rapide) et la m&eacute;t&eacute;o les jours suivant l&rsquo;intervention (des conditions s&eacute;chantes sont indispensables pour garantir l&rsquo;efficacit&eacute; du passage m&eacute;canique).<h2>Choisir et r&eacute;gler son outil de travail du sol</h2>Par ailleurs, le&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/6162" target="_blank">choix des outils</a>&nbsp;est aussi important : les outils anim&eacute;s sont plus efficaces pour s&eacute;parer la terre des racines. Les d&eacute;chaumeurs &agrave; disques ind&eacute;pendants peuvent pr&eacute;senter une bonne efficacit&eacute;, mais ils sont souvent p&eacute;nalis&eacute;s en travail superficiel&nbsp;: il est important de v&eacute;rifier qu&rsquo;ils travaillent &agrave; une profondeur suffisante pour scalper 100 % de la surface du sol. Les outils &agrave; dents sont plus adapt&eacute;s pour travailler l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la surface, notamment s&rsquo;ils sont &eacute;quip&eacute;s de socs larges. Pour renforcer leur efficacit&eacute;, on recommande de remplacer le rouleau arri&egrave;re par une herse qui va &laquo;&nbsp;tra&icirc;ner&nbsp;&raquo; en surface les adventices et s&eacute;parer la terre des racines. En pr&eacute;sence de gramin&eacute;es jeunes ou tall&eacute;es, plusieurs passages seront n&eacute;cessaires pour obtenir un sol exempt d&rsquo;adventices viables. Si le travail superficiel risque de se montrer peu efficace pour des raisons climatiques, d&rsquo;autres leviers peuvent &ecirc;tre mobilis&eacute;s, comme le retour au labour.<h2>Et en dehors du travail du sol ?</h2>Pour se passer de glyphosate quand les jours disponibles sont tr&egrave;s limit&eacute;s pour une destruction m&eacute;canique, on peut modifier l&rsquo;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5785" target="_blank">encha&icirc;nement des cultures</a>&nbsp;dans la rotation. Par exemple, sur la station de Boigneville (91), l&rsquo;orge de printemps, qui se s&egrave;me tr&egrave;s t&ocirc;t en sortie d&rsquo;hiver, est implant&eacute;e derri&egrave;re un pr&eacute;c&eacute;dent betterave ou ma&iuml;s grain. Cela permet de la semer sur des parcelles plus propres par rapport &agrave; un pr&eacute;c&eacute;dent bl&eacute;. Autre levier : les couverts v&eacute;g&eacute;taux. Ils sont capables de fortement concurrencer les adventices et laissent un sol propre, plus facile &agrave; g&eacute;rer. Ils sont cependant rarement efficaces &agrave; 100&nbsp;% sur les repousses de c&eacute;r&eacute;ales ou les adventices. D&rsquo;autres herbicides que le glyphosate peuvent aussi &ecirc;tre appliqu&eacute;s en interculture. Mais, pour l&rsquo;instant, les solutions autoris&eacute;es &agrave; cette p&eacute;riode ne sont efficaces que sur certaines dicotyl&eacute;dones. Enfin, le&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5783" target="_blank">d&eacute;sherbage &eacute;lectrique</a>&nbsp;ou thermique pourrait &ecirc;tre &agrave; terme une option. Mais cette technique semble pour l&rsquo;instant peu adapt&eacute;e aux grandes cultures. La transition vers le z&eacute;ro glyphosate est donc un sujet complexe. En cas d&rsquo;impasse, les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5124" target="_blank">d&eacute;rogations</a>&nbsp;aujourd&rsquo;hui autoris&eacute;es restent utiles.

Face au retrait annoncé du glyphosate, les techniques alternatives à son utilisation font florès. Retour en vidéo sur les situations qui se prêtent le mieux à son remplacement et les conseils associés pour les optimiser.

[Vidéo] Désherber sans glyphosate : les alternatives possibles

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Une opportunit&eacute; pour les personnes pr&eacute;sentes de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; l'acquisition du petit engin au sein d'une CUMA d'une part pour son efficacit&eacute; et d'autre part pour la s&eacute;curit&eacute; des salari&eacute;s et des agriculteurs. Le nettoyeur peut &eacute;voluer sur une pente de 25&deg; avec 2h30 d'autonomie. Il est pilot&eacute; &agrave; distance et dispose d'une fonction pilote automatique qui va d&eacute;tecter les vides gr&acirc;ce &agrave; ses capteurs &agrave; l'avant des chenilles. Le robot est reli&eacute; &agrave; une arriv&eacute;e d'eau pour un nettoyage en profondeur. Selon plusieurs &eacute;tudes, le gain de productivit&eacute; d'une centrale solaire nettoy&eacute;e s'&eacute;l&egrave;ve de 5 &agrave; 15%.

La société Ax Solar Robot a présenté le robot pour toiture d'une société allemande avec laquelle l'entreprise française travaille.

[Vidéo] Démonstration d'un robot nettoyeur de panneaux solaires

Apr&egrave;s un &eacute;t&eacute; 2022, que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2022-un-ete-digne-de-2050-selon-meteo-france" target="_blank">M&eacute;t&eacute;o-France a class&eacute; comme &eacute;tant le deuxi&egrave;me &eacute;t&eacute; le plus chaud (apr&egrave;s 2003) observ&eacute; en France depuis au moins 1900</a>, g&eacute;n&eacute;rant une s&eacute;cheresse tout autant historique sur l&rsquo;ensemble du territoire, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait annonc&eacute; le 22 ao&ucirc;t denier plusieurs mesures d&rsquo;urgence. Parmi elles figurait notamment le renforcement des avances des aides&nbsp;Pac, soit 70% des aides d&eacute;coupl&eacute;es et 85% de l&rsquo;ICHN, contre respectivement 50% et 75% usuellement.Le minist&egrave;re&nbsp;a confirm&eacute; ces annonces, indiquant que &laquo; pr&egrave;s de 4,4 milliards d&rsquo;euros seront vers&eacute;s par l'Agence de services et de paiement (ASP) &agrave; partir du 17 octobre&nbsp;&raquo;.Outre l&rsquo;ICHN, les avances concernent les aides d&eacute;coupl&eacute;es (paiement de base, paiement redistributif, paiement vert et paiement en faveur des jeunes agriculteurs) et la plupart des aides coupl&eacute;es animales (aides aux bovins allaitants et laitiers, aides ovines et aide caprine).&nbsp;Plus de 300.000 demandeurs sont concern&eacute;s.<h2>Pac et calamit&eacute;s : les &eacute;ch&eacute;ances suivantes</h2>Le minist&egrave;re a par ailleurs indiqu&eacute; que de nouveaux versements seront ensuite r&eacute;alis&eacute;s au titre de cette avance, fin octobre et mi-novembre, notamment pour les agriculteurs dont les dossiers faisaient encore l&rsquo;objet d&rsquo;un contr&ocirc;le au moment de cette premi&egrave;re avance ou pour compl&eacute;ter l'avance avec la partie paiement vert pour les exploitants implantant des cultures d&eacute;rob&eacute;es sur une p&eacute;riode non achev&eacute;e au moment du premier versement de l&rsquo;avance. Le paiement du solde de ces aides interviendra &agrave; partir de la mi-d&eacute;cembre.S&rsquo;agissant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-2022-acompte-debut-novembre-solde-fin-decembre" target="_blank">indemnisations au titre des calamit&eacute;s agricoles et relatives &agrave; la s&eacute;cheresse</a>, le Conseil national de gestion des risques en agriculture (CNGRA) du 18 octobre doit ent&eacute;riner une proc&eacute;dure de pr&eacute;-reconnaissance des pr&eacute;judices pour les territoires les plus touch&eacute;s, ouvrant la voie au versement d&rsquo;un acompte de 50% d&eacute;but novembre et du solde d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-des-risques-le-nouveau-dispositif-en-15-questions" target="_blank" title="">Gestion des risques climatiques&nbsp;: le nouveau dispositif en 15 questions</a>
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Le ministère de l’Agriculture annonce le versement de près de 4,4 milliards d’euros au titre des aides du 1er pilier de la Pac et de l’Indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN), avec des taux d’acompte rehaussés dans le contexte de sécheresse et de guerre en Ukraine.

Aides Pac : premiers versements le 17 octobre

Le vingti&egrave;me si&egrave;cle a vu se d&eacute;velopper une &eacute;conomie p&eacute;trosourc&eacute;e&nbsp;: la p&eacute;trochimie a su transformer les hydrocarbures fossiles en une multitude de produits, -carburants, plastiques, textiles, engrais, m&eacute;dicaments, cosm&eacute;tiques, solvants, etc-, tous vite devenus indispensables et incontournables dans la plupart des soci&eacute;t&eacute;s modernes. Le p&eacute;trole et ses d&eacute;riv&eacute;s &eacute;tant point&eacute;s comme responsables de nombreux d&eacute;sordres climatiques et environnementaux, il faut d&eacute;sormais leur trouver des rempla&ccedil;ants, si possibles aussi efficaces, mais moins n&eacute;fastes&nbsp;pour l'environnement.<h2 class="Standard">Une priorit&eacute; strat&eacute;gique de l'Inrae</h2>Les bio-ressources font &eacute;videmment partie des candidats &agrave; ce remplacement et leur mobilisation massive est jug&eacute;e essentielle pour atteindre l&rsquo;objectif de z&eacute;ro &eacute;mission nette de gaz &agrave; effet de serre (GES) d&rsquo;ici &agrave; 2050, pr&eacute;vu par la France et l'Europe. C'est pourquoi la valorisation des bio-ressources constitue l'une des priorit&eacute;s strat&eacute;giques de l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Inrae). Dans de nombreux laboratoires, ses chercheurs s'y attellent, mais ils n'ont pas la t&acirc;che facile&nbsp;: la mati&egrave;re vivante, c'est infiniment plus complexe, plus diversifi&eacute;, et plus variable que des hydrocarbures fossiles... 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/2/3/1/4931322-1-fre-FR/a0c5669b0c75-inte-rieur2-jpg" alt="Le microscopie &eacute;lectronique permet de mieux comprendre l&#039;organisation cellulaire des bio-ressources que l&#039;on cherche &agrave; valoriser" height="1480" width="2684" /><figcaption>Le microscopie &eacute;lectronique permet de mieux comprendre l&#039;organisation cellulaire des bio-ressources que l&#039;on cherche &agrave; valoriser</figcaption></figure>

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En outre, ce que l'on demande &agrave; ces chercheurs, c'est non seulement de trouver des valorisations de ces bio-ressources, mais de le faire sans concurrencer les productions alimentaires, selon des proc&eacute;d&eacute;s qui ne portent pas atteinte &agrave; l'environnement, en respectant les principes de l'agro&eacute;cologie, et dans une logique de circularit&eacute; (que les produits puissent eux-m&ecirc;mes &ecirc;tre recycl&eacute;s).Il leur faut en plus prendre en compte les co&ucirc;ts, qui devront &ecirc;tre compatibles avec des utilisations &agrave; grande &eacute;chelle, et m&ecirc;me l'acceptabilit&eacute; des consommateurs. En septembre dernier, l'Inrae a souhait&eacute; mettre en avant des exemples de ces recherches, en organisant une visite de l'unit&eacute; Biopolym&egrave;res, interactions, assemblages (BIA), du centre Inrae de Nantes, tr&egrave;s impliqu&eacute;e dans cette nouvelle &eacute;conomie du vivant.<h2 class="Standard">Le lin, mat&eacute;riau antique et moderne</h2>Parmi les travaux pr&eacute;sent&eacute;s, ceux de Johnny Beaugrand sur les fibres de lin, une ressource agricole abondante en France, puisque notre pays en est le premier producteur mondial. Ce mat&eacute;riau d'usage ancien conna&icirc;t une nouvelle jeunesse, et il a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; int&eacute;gr&eacute; dans l'industrie automobile en remplacement partiel de la fibre de verre pour le garnissage de l'int&eacute;rieur des voitures. A performances m&eacute;caniques &eacute;gales, ces fibres de lin sont plus l&eacute;g&egrave;res que les fibres de verre, ce qui constitue une source d'&eacute;conomie de carburant. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/3/1/4931325-1-fre-FR/688eff7d5cc7-inte-rieur3-jpg" alt="Johnny Beaugrand, directeur de recherche &agrave; l&#039;Inrae, centre de Nantes, travaille sur la valorisation des fibres de lin pour en faire des mat&eacute;riaux durables et fonctionnels, tels ces panneaux l&eacute;gers, solides et imprimables" height="1374" width="2678" /><figcaption>Johnny Beaugrand, directeur de recherche &agrave; l&#039;Inrae, centre de Nantes, travaille sur la valorisation des fibres de lin pour en faire des mat&eacute;riaux durables et fonctionnels, tels ces panneaux l&eacute;gers, solides et imprimables</figcaption></figure>

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Johnny Beaugrand travaille &agrave; &eacute;largir ces utilisations du lin, et a notamment particip&eacute; &agrave; mettre au point un &laquo;&nbsp;headliner &laquo;&nbsp;d'avion (un &eacute;l&eacute;ment int&eacute;rieur de la carlingue) uniquement &agrave; base de fibres de lin textur&eacute;es. Dans ses &eacute;tudes sur leur durabilit&eacute; technique -mieux vaut que les mat&eacute;riaux employ&eacute;s dans les avions ne soient pas rapidement biod&eacute;gradables-, il a &eacute;t&eacute; amen&eacute; &agrave; examiner des textiles &eacute;gyptiens vieux de 4000 ans et des toiles peintes de la Renaissance. Ses conclusions&nbsp;: il est possible de piloter le vieillissement des mat&eacute;riaux &agrave; base de lin en fonction des conditions de fabrication et de conservation. Certains textiles &eacute;gyptiens &agrave; base de lin avaient ainsi gard&eacute; de bonnes propri&eacute;t&eacute;s m&eacute;caniques.<h2 class="Standard">La peau de tomate r&eacute;invent&eacute;e</h2>C'est aussi &agrave; des propri&eacute;t&eacute;s m&eacute;caniques que s'int&eacute;resse B&eacute;n&eacute;dicte Bakan, autre chercheuse de l'unit&eacute; BIA. Elle, est une sp&eacute;cialiste des cuticules, les peaux des fruits, une bio-ressource que l'on peut trouver en quantit&eacute; dans les d&eacute;chets g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par les industries agroalimentaires (par exemple, l'industrie de la tomate g&eacute;n&egrave;re &agrave; elle seule 1,5 million de tonnes de dr&ecirc;ches). B&eacute;n&eacute;dicte Bakan &eacute;tudie la structure, la composition et la formation de cet organe remarquable qu'est la cuticule des fruits. Bien que tr&egrave;s fine, la peau prot&egrave;ge en effet le fruit des attaques d'insectes ou de champignons, elle r&eacute;siste &agrave; l'eau (propri&eacute;t&eacute; hydrophobe), elle est insoluble, et elle est capable d'une certaine &eacute;lasticit&eacute;.B&eacute;n&eacute;dicte Bakan parvient &agrave; scinder le polym&egrave;re composite qu'est une cuticule en ses unit&eacute;s constituantes, principalement des monom&egrave;res d'acides gras hydroxyl&eacute;s. Comme on le ferait avec des briques de Lego, il est ensuite possible de r&eacute;utiliser ces monom&egrave;res pour construire des polym&egrave;res, tout en pilotant leurs propri&eacute;t&eacute;s m&eacute;caniques, notamment leur &laquo;&nbsp;&eacute;tirabilit&eacute;&nbsp;&raquo; en leur adjoignant diff&eacute;rentes quantit&eacute;s de glyc&eacute;rol. Le mat&eacute;riau obtenu est une sorte de &laquo;caoutchouc&raquo; 100% naturel et biod&eacute;gradable.<h2 class="Standard">Des &eacute;liciteurs de d&eacute;fense des plantes</h2>Cerise sur le g&acirc;teau, alors que les chercheurs testaient l'emploi des monom&egrave;res d'acides gras hydroxyl&eacute;s en tant que stabilisants dans divers produits liquides industriels, et notamment dans des produits phytosanitaires, une propri&eacute;t&eacute; nouvelle de ces compos&eacute;s a &eacute;merg&eacute;&nbsp;: ce sont des &eacute;liciteurs de d&eacute;fense des plantes&nbsp;! Ce qui est logique finalement&nbsp;: lorsqu'une plante est attaqu&eacute;e par un ravageur, sa peau est d&eacute;grad&eacute;e et les &eacute;l&eacute;ments issus de cette d&eacute;gradation, les monom&egrave;res, jouent un r&ocirc;le d'alerte pour mettre en &oelig;uvre ses m&eacute;canismes de d&eacute;fense. Un brevet a d'ailleurs &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute; sur cette invention depuis 2018.Cette invention a eu la chance de pouvoir sortir du laboratoire et de trouver des applications de terrain. Mais pour les centaines d'autres travaux qui sont en cours &agrave; l'Inrae (des carburants de 2e g&eacute;n&eacute;ration aux peintures sans solvants synth&eacute;tiques, en passant par la valorisation pharmaceutique de la r&eacute;sine de pin sylvestre), le chemin est souvent long, de la d&eacute;couverte scientifique &agrave; son application sur le terrain&nbsp;: les chercheurs parlent de &laquo;&nbsp;parcours du combattant&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;vall&eacute;e de la mort&nbsp;&raquo; et estiment qu'il faut 8 &agrave; 15 ans pour faire sortir un produit. De lourds investissements sont n&eacute;cessaires pour adapter les process industriels et la question des co&ucirc;ts est souvent le frein principal &agrave; l'utilisation des bio-ressources.

Des panneaux de construction en fibres végétales, des emballages en peau de fruits et de légumes, des biocarburants à partir de bois, des produits phytosanitaires à base de composés végétaux... En théorie, il est possible de presque tout faire à partir de bio-ressources. En pratique, c'est complexe, car il faut « penser global », de l'approvisionnement à l'utilisation sur le terrain, en passant par l'adaptation des process industriels et l'étude des impacts environnementaux. Les laboratoires de l'Inrae fourmillent de travaux sur ces thèmes.

Des bio-ressources pour remplacer les hydrocarbures ?

Effet &laquo;&nbsp;tarte tatin&nbsp;&raquo;, effet &laquo;&nbsp;emmental&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;repas du dimanche&nbsp;&raquo;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-de-la-ferme-france-le-diagnostic-vital-et-le-plan-choc-des-senateurs" target="_blank">le r&eacute;cent rapport de la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat sur la comp&eacute;titivit&eacute; de la Ferme France</a> n&rsquo;a pas l&eacute;sin&eacute; sur la m&eacute;taphore culinaire pour illustrer le p&eacute;ril qui menace notre souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;: le d&eacute;faut de comp&eacute;titivit&eacute;. Selon les rapporteurs, les cas de la farine (division par 10 des exportations depuis 1995) et de la pomme (+10% &agrave; +56% de diff&eacute;rentiel de prix par rapport &agrave; nos comp&eacute;titeurs europ&eacute;ens) d&eacute;montrent que la baisse des parts de march&eacute; &agrave; l&rsquo;export, le plus souvent li&eacute;e &agrave; un manque de comp&eacute;titivit&eacute;, aboutit &agrave; un recentrage sur le march&eacute; domestique par une mont&eacute;e en gamme, se traduisant rapidement par une perc&eacute;e du poids des importations dans l&rsquo;assiette des Fran&ccedil;ais, C&rsquo;est l'effet &laquo;&nbsp;tarte tatin&nbsp;&raquo;. Dans le cas du lait, l&rsquo;effet &laquo; emmental &raquo; illustre le fait que l&rsquo;absence de politique de comp&eacute;titivit&eacute; mite le revenu des agriculteurs, leur revenu devenant la variable d&rsquo;ajustement pour conserver nos parts de march&eacute;.<h2>La mont&eacute;e en gamme, le &laquo;&nbsp;virus de la d&eacute;croissance&nbsp;&raquo;</h2>Le cas du poulet (1 sur 2 import&eacute;) est encore plus embl&eacute;matique. &laquo;&nbsp;Tout se passe comme si les Fran&ccedil;ais consommaient un bon poulet du dimanche par mois, labellis&eacute; et produit en France, tout en acceptant de manger tous les jours du filet de poulet import&eacute;, issu d&rsquo;&eacute;levages plus comp&eacute;titifs&nbsp;&raquo;, d&eacute;noncent les rapporteurs. L&rsquo;effet &laquo;&nbsp;repas du dimanche&nbsp;&raquo; s&rsquo;applique aussi aux tomates cerise, avec la multiplication par 233 des importations en provenance du Maroc depuis 1995.Sans contester &laquo;&nbsp;l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de strat&eacute;gies de mont&eacute;e en gamme cibl&eacute;es&nbsp;&raquo;, les rapporteurs consid&egrave;rent que la priorit&eacute; doit aller &agrave; un &laquo; choc de comp&eacute;titivit&eacute; &raquo;, sans quoi le &laquo;&nbsp;tout mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo; cautionnera une hausse des charges pour les agriculteurs sans leur garantir une hausse de revenus, faute de march&eacute;s suffisants, ce qui se traduit in&eacute;luctablement par une baisse accrue de production dangereuse pour la souverainet&eacute; fran&ccedil;aise, en rel&eacute;guant les plus modestes aux rayons des denr&eacute;es import&eacute;es. &laquo;&nbsp;Le virus de la d&eacute;croissance se niche derri&egrave;re ce discours de la mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo;, d&eacute;clarent les rapporteurs qui dans le m&ecirc;me rapport, d&eacute;taillent leurs recettes en 24 propositions, &eacute;lev&eacute;es au rang &laquo;&nbsp;d&rsquo;urgence nationale&nbsp;&raquo;.<h2>La crise de l&rsquo;AB, symptomatique de la mont&eacute;e en gamme</h2>Outre les cas de la farine, de la pomme, du lait, du poulet ou encore de la tomate, les s&eacute;nateurs voient dans l&rsquo;agriculture biologique, confront&eacute;e &agrave; la premi&egrave;re crise de croissance de son histoire, la victime expiatoire de cette politique du &laquo;&nbsp;tout haut de gamme&nbsp;&raquo;. Le coupable est tout d&eacute;sign&eacute;&nbsp;: c&rsquo;est Emmanuel Macron, son discours de Rungis et ses deux lois Egalim, qui ont&nbsp;perp&eacute;tu&eacute; une strat&eacute;gie &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre depuis les ann&eacute;es 1990&nbsp;: puisque les produits fran&ccedil;ais ne sont plus comp&eacute;titifs, il faut qu&rsquo;ils montent en gamme pour atteindre des marche&#769;s de niche plus re&#769;mune&#769;rateurs. Dans le cas de la bio, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique trouvera sans doute le jugement un peu fort de caf&eacute; (import&eacute;), lui qui se voit r&eacute;guli&egrave;rement reprocher <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-confederation-paysanne-reclame-du-soutien-a-la-bio-pas-a-la-hve" target="_blank">l&rsquo;abandon de l&rsquo;AB, comme la Conf&eacute;d&eacute;ration vient une nouvelle fois de le pointer</a>, en marge de l&rsquo;examen du budget &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale. L&rsquo;effet &laquo;&nbsp;sandwich&nbsp;&raquo; probablement, en bon fran&ccedil;ais.&nbsp;Mais qu&rsquo;aurait-on dit si la bio import&eacute;e avait d&eacute;ferl&eacute; sur les &eacute;tals ?

[Edito] Un rapport de la Commission des affaires économiques du Sénat pointe les limites de la montée en gamme, faisant le lit de l’importation, (c’est l’effet « tarte tatin »), quand elle ne mène pas au déclassement (cf. la bio), avec entre les deux un Etat accusé d’en faire trop ou pas assez... L’effet « sandwich ».

Compétitivité : de l’effet « tarte tatin » à l’effet « sandwich »

Institu&eacute; par la loi de finance 2021, le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t de 2500 euros est accord&eacute; aux exploitations certifi&eacute;es HVE, &agrave; valoir une seule fois, au choix au titre de l&rsquo;exercice 2021 ou de l&rsquo;exercice 2022. Sa prorogation pour 2023, voire au-del&agrave;, fait l&rsquo;objet de discussions &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale dans le cadre de l&rsquo;examen du projet de loi de finance 2023.Avant l&rsquo;ouverture de l&rsquo;examen du budget, la Commission des finances avait vot&eacute; sa suppression mais un amendement a &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute; par des d&eacute;put&eacute;s de la majorit&eacute; afin de le r&eacute;tablir. La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, aux c&ocirc;t&eacute;s de six autres organisations (*), appelle les d&eacute;put&eacute;s &agrave; le supprimer. &laquo; Pour nos organisations, malgr&eacute; la r&eacute;cente r&eacute;vision des exigences environnementales de la certification HVE, cette derni&egrave;re demeure largement insuffisante et ne garantit aucunement la mise en &oelig;uvre de pratiques agricoles favorables &agrave; l&rsquo;environnement, indique-t-elle dans sa missive. Le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t qui lui est accord&eacute;, repr&eacute;sente une subvention n&eacute;faste pour la biodiversit&eacute;, allant m&ecirc;me jusqu&rsquo;&agrave; concurrencer les initiatives paysannes r&eacute;ellement b&eacute;n&eacute;fiques &agrave; l&rsquo;environnement, comme l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-ses-10-ans-la-hve-s-offre-une-cure-de-jouvence" target="_blank" title="">Pour ses 10 ans, le HVE s&rsquo;offre une cure de jouvence</a>
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<h2>Cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t bio revaloris&eacute; et &eacute;cor&eacute;gime bonifi&eacute;</h2>L&rsquo;agriculture b&eacute;n&eacute;ficie elle aussi d&rsquo;un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t dont le montant de 3500 euros sera port&eacute; &agrave; 4500 euros &agrave; compter de 2023. Les exploitations concern&eacute;es par une aide au maintien ou &agrave; la conversion&nbsp;peuvent en b&eacute;n&eacute;ficier lorsque le montant r&eacute;sultant de la somme de ces aides et du cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t n'exc&egrave;dera pas 5000 euros &agrave; compter de 2023, contre 4000 euros actuellement.Pas de quoi sauver une situation qualifi&eacute;e d' &laquo;&nbsp;alarmante&nbsp;&raquo; par la Conf pour les producteurs bio, confront&eacute;s &agrave; l&rsquo;inflexion de la demande et &agrave; la perte d&eacute;finitive de l&rsquo;aide au maintien dans la nouvelle Pac 2023-2027, &agrave; laquelle certaines R&eacute;gions avaient suppl&eacute;&eacute; depuis sa suppression par l&rsquo;Etat. Outre la revalorisation du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a bonifi&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis" target="_blank">l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime de 30&euro;/ha par rapport au montant attribu&eacute; &agrave; la HVE dans le cadre du Plan strat&eacute;gique national 2023-2027</a>.<h2>Trois requ&ecirc;tes pour sauver la bio</h2>Mais pour la Conf&rsquo;, qui d&eacute;nonce &laquo;&nbsp;le d&eacute;nigrement syst&eacute;matique de la certification AB et sa mise en concurrence organis&eacute;e, notamment par les pouvoirs publics, avec des pseudos pratiques agro-environnementales&nbsp;&raquo;, le compte n&rsquo;y est pas. Le syndicat r&eacute;clame une aide conjoncturelle forfaitaire &agrave; destination des producteurs et des productrices bio ainsi que l'application de la loi Egalim sur la prise en compte des co&ucirc;ts pour la construction du prix en marche avant et le respect des 20 % de produits bio en restauration collective, qu&rsquo;elle estime &agrave; 6%. Elle demande enfin des outils d&rsquo;anticipation et de gestion de crise &agrave; l'image de ce qui se pratique dans les fili&egrave;res agricoles conventionnelles. &laquo;&nbsp;Nous avons besoin de chiffres transparents pour l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re bas&eacute;s sur un travail approfondi de FranceAgriMer, et plus seulement issus des d&eacute;clarations des op&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;, clame-t-elle.(*) Agir pour l&rsquo;environnement, CIVAM, FNAB, FNE,&nbsp;Humanit&eacute; et Biodiversit&eacute;, G&eacute;n&eacute;rations Futures

Le syndicat demande la suppression du crédit d’impôt HVE, dont la prorogation est en discussion à l’Assemblée nationale. Et plaide pour une aide conjoncturelle forfaitaire pour les producteurs bio, aux prises à un affaissement de la demande et des prix.

La Confédération paysanne réclame du soutien à la bio, pas à la HVE

En mai 2019, la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat avait publi&eacute; un rapport (&laquo;&nbsp;La France, un champion agricole mondial : pour combien de temps encore ?&nbsp;&raquo;) consacr&eacute; &agrave; la place de notre pays dans le paysage agricole mondial. Le constat n&rsquo;&eacute;tait pas brillant et pr&eacute;disait, sur la base de la trajectoire emprunt&eacute;e par la balance commerciale depuis l&rsquo;an 2000, le premier d&eacute;ficit de l&rsquo;histoire du secteur agroalimentaire en 2023. On n&rsquo;y est pas encore (ni en 2023, ni au d&eacute;ficit) car les derniers chiffres en date, relatifs &agrave; 2021, &eacute;taient plut&ocirc;t engageants, avec un exc&eacute;dent de 8,2 milliards d&rsquo;euros contre 6,1 milliards d&rsquo;euros en 2017, ann&eacute;e r&eacute;f&eacute;rence du rapport s&eacute;natorial. L&rsquo;ann&eacute;e 2022 n&rsquo;est pas trop mal engag&eacute;e, avec un exc&eacute;dent de 6,7 milliards d&rsquo;euros sur les huit premiers mois selon Agreste, en hausse de 41,2% par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode 2021.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-excedent-agroalimentaire-francais-en-2021-une-reprise-en-trompe-l-aeil" target="_blank" title="">L&rsquo;exc&eacute;dent agroalimentaire fran&ccedil;ais en 2021, une reprise en trompe l&rsquo;&oelig;il</a>
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Mais le diable se niche dans les d&eacute;tails. La Commission des affaires &eacute;conomiques en pointe deux, &agrave; commencer par la surpond&eacute;ration des vins et spiritueux, dont l&rsquo;exc&eacute;dent pointe &agrave; 14,1 milliards d&rsquo;euros, et sans lesquels l&rsquo;agroalimentaire aurait enregistr&eacute; un d&eacute;ficit de 6 milliards d&rsquo;euros en 2021, contre 4,7 milliards d&rsquo;euros en 2020. D&rsquo;un certain point de vue, la situation se d&eacute;grade effectivement.<div class="citation">
 "L&rsquo;Etat veut se concentrer sur son march&eacute; int&eacute;rieur par la mont&eacute;e en gamme et ouvre finalement ses portes aux importations : c&rsquo;est l&rsquo;effet renversant &laquo; tarte tatin &raquo;"
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Autre d&eacute;tail diabolique&nbsp;: l&rsquo;exc&eacute;dent commercial est tir&eacute; par l&rsquo;effet prix des exportations et non par les volumes, la faute au &laquo;&nbsp;tout mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo; et confinant au &laquo;&nbsp;pi&egrave;ge&nbsp;&raquo;. Selon les rapporteurs, pour compenser sa faiblesse sur le terrain de la &laquo;&nbsp;comp&eacute;titivit&eacute; prix&nbsp;&raquo; (la capacit&eacute; &agrave; proposer des prix plus bas que la concurrence ou &agrave; tenir une baisse de prix sans perdre de parts de march&eacute;), la France a tout mis&eacute; sur la &laquo;&nbsp;comp&eacute;titivit&eacute; hors prix&nbsp;&raquo; (la capacit&eacute; &agrave; gagner ou maintenir des parts de march&eacute; en jouant sur la diff&eacute;renciation qualitative, l&rsquo;image, etc.), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/radiographie-de-la-non-competitivite-de-la-ferme-et-usine-france" target="_blank">ce que FranceAgriMer avait document&eacute; dans un rapport publi&eacute; en juin 2021</a>. Selon les rapporteurs, &laquo;&nbsp;en suivant cette unique strat&eacute;gie du &laquo; tout mont&eacute;e en gamme &raquo;, le risque est r&eacute;el de voir un affaissement du potentiel productif agricole fran&ccedil;ais, au d&eacute;triment de notre souverainet&eacute; alimentaire (...). On pr&ocirc;ne une mont&eacute;e en gamme de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise et de l&rsquo;autre, on laisse entrer des produits &laquo; c&oelig;ur de gamme &raquo; plus facilement. L&rsquo;Etat veut se concentrer sur son march&eacute; int&eacute;rieur par la mont&eacute;e en gamme et ouvre finalement ses portes aux importations : c&rsquo;est l&rsquo;effet renversant &laquo; tarte tatin &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ma-cantine-va-craquer-ou-l-impossible-montee-en-gamme" target="_blank" title="">Ma cantine va craquer ou l&rsquo;impossible mont&eacute;e en gamme</a>
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<h2>Egalim et la mont&eacute;e en gamme &eacute;reint&eacute;es</h2>La loi Egalim en prend pour son grade, les s&eacute;nateurs fustigeant la mont&eacute;e en gamme sacralis&eacute;e dans le discours de Rungis du 11 octobre 2017, rampe de lancement des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation qui d&eacute;boucheront sur deux lois Egalim durant le 1er quinquennat, et que les rapporteurs n&rsquo;ont toujours pas dig&eacute;r&eacute;es, alors que &laquo;&nbsp;la loi Egalim 3 &eacute;tant dans tous les esprits&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Le gouvernement s&rsquo;est &eacute;vertu&eacute; &agrave; adopter plusieurs lois &laquo; Egalim &raquo; dans le but d&rsquo;am&eacute;liorer le ruissellement de la valeur de la grande distribution vers les fermes, &eacute;puisant son &eacute;nergie &agrave; construire un &eacute;difice l&eacute;gislatif et r&eacute;glementaire d&rsquo;une remarquable complexit&eacute; pour lutter contre des pratiques commerciales qui rel&egrave;vent du champ de la morale commerciale (...). Le rem&egrave;de propos&eacute; par la loi Egalim pourrait, au reste, &ecirc;tre pire que le mal car, en n&rsquo;axant la politique agricole que sur ce circuit de distribution &agrave; destination du consommateur fran&ccedil;ais en grandes et moyennes surfaces, consacr&eacute; comme nouvel eldorado &eacute;conomique pour les producteurs en qu&ecirc;te d&rsquo;une am&eacute;lioration de leur revenu, le Gouvernement en a oubli&eacute; qu&rsquo;une grande partie des d&eacute;bouch&eacute;s agricoles sont ailleurs : sur les march&eacute;s internationaux pour une part proche de 30% du revenu, dans la restauration hors foyer, dans certaines industries non alimentaires &raquo;.<h2>Des produits embl&eacute;matiques, sans oublier la bio</h2>Le rapport fait ses choux gras &laquo;&nbsp;de la premi&egrave;re crise de la mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo; que symbolise &laquo;&nbsp;les difficult&eacute;s d&rsquo;&eacute;coulement de la fili&egrave;re biologique&nbsp;&raquo;, aux prises &agrave; un retournement du march&eacute;, pour cause &laquo;&nbsp;de crise du pouvoir d&rsquo;achat, de valorisation d&rsquo;autres d&eacute;marches pour certains produits, de mise en avant du crit&egrave;re du &laquo; local &raquo;, conduisant &laquo;&nbsp;bon nombre d&rsquo;agriculteurs dans le mur&nbsp;&raquo;, se retrouvant &laquo; r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s au prix du conventionnel, sans le rendement qui va avec et avec les charges de l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;&raquo;, un r&eacute;sultat &laquo;&nbsp;terrible&nbsp;&raquo;.Hors bio, le rapport d&eacute;veloppe assez longuement le sort de quelques produits tels le bl&eacute;, le lait, la pomme ou encore la tomate. &laquo;&nbsp;Apr&egrave;s avoir connu une division de la production de sauce tomate par quatre entre 1997 et 2007 (85 % d&rsquo;importations en 2021), la fili&egrave;re tomate a voulu &eacute;chapper &agrave; la concurrence marocaine en se sp&eacute;cialisant dans la production de tomates cerise, abandonnant ainsi le march&eacute; c&oelig;ur de gamme aux tomates import&eacute;es, qui ont aujourd&rsquo;hui 30 % de parts de march&eacute;, lit-on dans le rapport. Sauf que les importations de tomates cerise marocaines sont pass&eacute;es de 300 tonnes en 1995 &agrave; 70 000 tonnes&nbsp;&raquo;. Les rapporteurs redoutent le m&ecirc;me sort pour les tomates anciennes.<div class="citation">
 "L&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise&nbsp; se focalise sur le repas du dimanche, en passe de devenir inaccessible &agrave; de nombreux fran&ccedil;ais pour les repas du quotidien"
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Le poulet, qui &laquo;&nbsp;ne parvient plus &agrave; r&eacute;pondre &agrave; la demande fran&ccedil;aise de filets &agrave; la coupe&nbsp;&raquo; est un autre os que rongent les rapporteurs. &laquo;&nbsp;Les importations ont quadrupl&eacute; en 20 ans. En m&ecirc;me temps, la consommation de poulet labellis&eacute; plafonne. Tout se passe comme si les Fran&ccedil;ais consommaient un bon poulet du dimanche par mois, labellis&eacute; et produit en France, tout en acceptant de manger tous les jours du filet de poulet import&eacute;, issu d&rsquo;&eacute;levages plus comp&eacute;titifs&nbsp;&raquo;.&Eacute;tonnement, le rapport ne fait pas mention du projet de ch&egrave;que alimentaire, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-casse-tete-du-cheque-alimentaire" target="_blank">arl&eacute;sienne de la campagne &eacute;lectorale du pr&eacute;sident-candidat puis du tout d&eacute;but de second mandat</a>. Le ch&egrave;que avait justement vocation &agrave; lutter contre l&rsquo;in&eacute;galit&eacute; d&rsquo;acc&egrave;s aux produits (fran&ccedil;ais) de qualit&eacute; mais il restera au final un ch&egrave;que sans provision.<h2>Face &agrave; une politique &laquo;&nbsp;d&rsquo;anti-comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;...</h2>Mais les rapporteurs n&rsquo;&eacute;pargnent pas pour autant le locataire de l&rsquo;&Eacute;lys&eacute;e, &laquo;&nbsp;ayant acquis l&rsquo;intime conviction que, plut&ocirc;t que de corriger le tir, la majorit&eacute; gouvernementale entre 2017 et 2022 n&rsquo;a pas ralenti le d&eacute;clin de notre agriculture&nbsp;&raquo;. Ils n&rsquo;y vont pas avec le dos de la cuiller, &eacute;voquant la politique &laquo;&nbsp;d&rsquo;anti-comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo; caract&eacute;risant le premier quinquennat d&rsquo;Emmanuel Macron, illustr&eacute;e par la hausse de la redevance pour pollutions diffuses, l&rsquo;interdiction des remises, rabais et ristournes lors de la vente de produits phytopharmaceutiques ou encore la mise en place de ZNT sans mesures compensatoires, le tout s&rsquo;ajoutant aux surco&ucirc;ts du travail et des consommations interm&eacute;diaires, aux surtranspositions trop nombreuses, &agrave; la fiscalit&eacute; de production plus &eacute;lev&eacute;e etc. &laquo;&nbsp;La France fait de la baisse des revenus de ses agriculteurs la source de sa comp&eacute;titivit&eacute; quand l&rsquo;Allemagne le fait par des gains de productivit&eacute;&nbsp;&raquo;, tranchent les rapporteurs, qui ne sont pas loin de prononcer le diagnostic vital de la France agricole et agroalimentaire.<h2>... un &laquo;&nbsp;choc de comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;</h2>A diagnostic choc, rem&egrave;de choc. Sans contester &laquo;&nbsp;l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de strat&eacute;gies de mont&eacute;e en gamme cibl&eacute;es&nbsp;&raquo;, les rapporteurs consid&egrave;rent que la priorit&eacute; doit aller &agrave; un &laquo; choc de comp&eacute;titivit&eacute; &raquo;, qu&rsquo;ils d&eacute;clinent en cinq axes&nbsp;: faire de la comp&eacute;titivit&eacute; de la Ferme France un objectif politique prioritaire en nommant un haut-commissaire charg&eacute; du pilotage d&rsquo;un plan &laquo; Comp&eacute;titivit&eacute; 2028 &raquo;, ma&icirc;triser les charges de production pour regagner de la comp&eacute;titivit&eacute; prix, relancer la croissance de la productivit&eacute; de la Ferme France en faisant de la France un champion de l&rsquo;innovation dans le domaine environnemental, conqu&eacute;rir les march&eacute;s d&rsquo;avenir, reconqu&eacute;rir les march&eacute;s perdus, doper sa comp&eacute;titivit&eacute; hors prix et enfin prot&eacute;ger l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise de la concurrence d&eacute;loyale par la promotion de clauses miroirs r&eacute;ellement contr&ocirc;l&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; une d&eacute;multiplication des contr&ocirc;les des denr&eacute;es alimentaires import&eacute;es et par une actualisation des outils d&eacute;j&agrave; en vigueur de protection aux importations, comme les valeurs forfaitaires &agrave; l&rsquo;importation. Ces cinq axes sont &eacute;tay&eacute;s de 24 recommandations concr&egrave;tes.<h2>Les 24 recommandations du rapport</h2>1&nbsp;: Nommer un haut-commissaire charg&eacute; de la comp&eacute;titivit&eacute; de la Ferme France afin d&rsquo;assurer le pilotage et le suivi du plan &laquo; Comp&eacute;titivit&eacute; 2028 &raquo;2&nbsp;: Donner corps au principe &laquo; Stop aux surtranspositions &raquo;3&nbsp;: Garantir une application ponde&#769;re&#769;e du principe &laquo; pas d&rsquo;interdiction sans alternative et sans accompagnement &raquo;4&nbsp;: Re&#769;duire les cou&#770;ts de main d&rsquo;&oelig;uvre par une politique de baisse des charges sociales sur les travailleurs saisonniers agricoles5&nbsp;: Activer tous les leviers pour re&#769;soudre les proble&#768;mes d&rsquo;embauche du secteur6&nbsp;: Mettre en place un me&#769;canisme de suramortissement ou un cre&#769;dit d&rsquo;impo&#770;t pour les investissements de me&#769;canisation dans l&rsquo;agriculture ou l&rsquo;agroalimentaire7&nbsp;: Lancer, sous un an, un bilan des mesures du pre&#769;ce&#769;dent quinquennat s&rsquo;agissant de la consommation d&rsquo;intrants8&nbsp;: Mettre en &oelig;uvre, a&#768; court terme, un plan de re&#769;silience de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;agroalimentaire face a&#768; la crise e&#769;nerge&#769;tique9&nbsp;: Prendre, d&egrave;s la loi de finances pour 2023, plusieurs mesures de baisses d&rsquo;imp&ocirc;t en faveur de la production agricole ou agroalimentaire10&nbsp;: Prolonger le volet &laquo; Troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole &raquo; du plan France 202811&nbsp;: Remettre la recherche agricole davantage au service des besoins techniques des agriculteurs12&nbsp;: Lancer un plan de simplification sous un an pour mettre en &oelig;uvre un dispositif &laquo; acc&eacute;l&eacute;rateur &raquo; limitant le champ des proc&eacute;dures administratives qui ralentissent aujourd&rsquo;hui trop les agrandissements ou le d&eacute;veloppement de sites de production dans des secteurs strat&eacute;giques13&nbsp;: Pr&eacute;server l&rsquo;investissement agricole et agroalimentaire malgr&eacute; la hausse des taux14&nbsp;: Renforcer la r&eacute;silience des exploitations agricoles face au changement climatique15&nbsp;: Appliquer pleinement et &agrave; la lettre la loi sur l&rsquo;assurance r&eacute;colte, comme l&rsquo;a vot&eacute;e le Parlement16&nbsp;: Entamer sous un an une r&eacute;vision globale de la politique d&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;exportation dans les domaines agricoles et agroalimentaires en France17&nbsp;: Consolider l&rsquo;id&eacute;e de la marque France en s&rsquo;appuyant davantage sur l&rsquo;image de la gastronomie fran&ccedil;aise pour doper les exportations de produits fran&ccedil;ais18&nbsp;: Mettre en place une r&eacute;elle transparence sur l&rsquo;origine des denr&eacute;es agricoles et alimentaires19&nbsp;: Poursuivre et intensifier la priorit&eacute; donn&eacute;e aux approvisionnements en produits locaux et nationaux dans la restauration collective20&nbsp;: Maximiser les aides agricoles et investir dans l&rsquo;innovation des productions les plus menac&eacute;es par une substitution par les importations21&nbsp;: Amender la strat&eacute;gie europ&eacute;enne &laquo; de la Ferme &agrave; la fourchette &raquo; pour faire &eacute;merger un meilleur &eacute;quilibre entre les objectifs quantitatifs en mati&egrave;re de production pour renforcer la souverainet&eacute; alimentaire du continent et les objectifs environnementaux22&nbsp;: D&eacute;fendre notre comp&eacute;titivit&eacute; europ&eacute;enne en s&rsquo;engageant &agrave; mieux faire respecter les normes minimales de production requises au sein de l&rsquo;Union europ&eacute;enne23&nbsp;: Durcir les contr&ocirc;les sur les denr&eacute;es alimentaires import&eacute;es pour garantir le respect des normes minimales requises au sein de l&rsquo;Union europ&eacute;enne24&nbsp;: Mener une politique active d&rsquo;actualisation des valeurs forfaitaires d&rsquo;importation pour r&eacute;pondre aux strat&eacute;gies concurrentielles des partenaires commerciaux et pr&eacute;server l&rsquo;efficacit&eacute; des outils de protection pr&eacute;vus dans les accords de libre-&eacute;change

La Commission des affaires économiques du Sénat dresse un réquisitoire sévère de la politique agricole menée sous le 1er quinquennat d’Emmanuel Macron. Elle en appelle à un « choc de compétitivité » pour contrer le « déclin » de la France agricole et agroalimentaire, formulant 24 propositions, à commencer par la nomination d’un haut-commissaire dédié.

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