Parmi les nombreux engagements pris &agrave; Glasgow (Ecosse) dans le cadre de la 26&egrave;me conf&eacute;rence mondiale pour le climat figure celui de r&eacute;duire les &eacute;missions de 30% de m&eacute;thane d&rsquo;ici &agrave; 2030, comparativement &agrave; 2020. Un peu plus de cent pays s&rsquo;y sont engag&eacute;s, dont la France. Au plan mondial, les &eacute;missions de m&eacute;thane sont &agrave; 60% li&eacute;es aux activit&eacute;s humaines, avec en t&ecirc;te l&rsquo;&eacute;levage (30%), l&rsquo;exploitation du gaz et du p&eacute;trole (22%), les rizi&egrave;res (20%), les d&eacute;charges &agrave; ciel ouvert (18%), l&rsquo;extraction du charbon, les feux de for&ecirc;t. Les 40 % d&rsquo;&eacute;missions restantes sont d&rsquo;origine naturelle (zones humides, lacs et rivi&egrave;res). En France, les &eacute;missions de m&eacute;thane sont tr&egrave;s majoritairement (68%) le fait de la fermentation ent&eacute;rique et la gestion des effluents (stockage et &eacute;pandage), autrement dit de l&rsquo;&eacute;levage, et ultra majoritairement bovin.<h2>Le m&eacute;thane, une r&eacute;ponse rapide au r&eacute;chauffement</h2>Le m&eacute;thane (CH4), deuxi&egrave;me gaz &agrave; effet de serre en termes d&rsquo;abondance derri&egrave;re le dioxyde de carbone (CO2), est responsable de 25% du r&eacute;chauffement climatique depuis l&rsquo;&egrave;re pr&eacute;industrielle. Mais son pouvoir de r&eacute;chauffement global (PRG) est 82 fois plus que celui du CO2 sur un horizon de vingt ans et 29 fois sur cent ans. R&eacute;duire les &eacute;missions de CH4 produirait un effet relativement rapide sur l&rsquo;att&eacute;nuation du r&eacute;chauffement, mais aussi sur la sant&eacute; humaine, du fait de ses incidences sur la qualit&eacute; de l&rsquo;air. D&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;engagement de Glasgow dans la course de vitesse contre le r&eacute;chauffement.Dans le cadre de la Strat&eacute;gie nationale bas carbone, dont la nouvelle version (SNBC2) fait actuellement l&rsquo;objet d&rsquo;une consultation publique, la France s&rsquo;&eacute;tait d&eacute;j&agrave; fix&eacute;e des objectifs de r&eacute;duction d&rsquo;&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre&nbsp;: -18% en 2030 par rapport &agrave; 2015 et -46% &agrave; l&rsquo;horizon 2050. Le m&eacute;thane repr&eacute;sente 45% des &eacute;missions totales agricoles contre 42% pour le protoxyde d&rsquo;azote (N2O), le solde &eacute;tant le fait du C02 via la consommation d&rsquo;&eacute;nergie (carburant, chauffage...).<h2>La m&eacute;thanisation &agrave; la rescousse</h2>Difficile de dire &agrave; ce stade si l&rsquo;engagement de Glasgow rehausse ou non l&rsquo;exigence, les p&eacute;riodes de r&eacute;f&eacute;rence &eacute;tant diff&eacute;rentes&nbsp;: 1990 dans le cadre de la SNBC2 et 2020 pour la COP26. Une chose est s&ucirc;re&nbsp;: l&rsquo;&eacute;levage va devoir faire la chasse aux &eacute;missions de m&eacute;thane. Et dans la mesure o&ugrave; les &eacute;missions sont constitutives de l&rsquo;existence m&ecirc;me du cheptel bovin, le d&eacute;fi s&rsquo;annonce particuli&egrave;rement ardu.Parmi les pistes explor&eacute;es figurent la chasse aux UGB improductives, l&rsquo;optimisation des rations et la r&eacute;duction des pertes dues au stockage et &agrave; l&rsquo;&eacute;pandage, avec notamment un &laquo;&nbsp;Plan mat&eacute;riels d&rsquo;&eacute;pandage moins &eacute;missifs&nbsp;&raquo; visant &agrave; supprimer les mat&eacute;riels les plus critiques d&rsquo;ici &agrave; 2025. La m&eacute;thanisation, raisonn&eacute;e et raisonnable, pourrait apporter sa pierre &agrave; l&rsquo;&eacute;difice, en pi&eacute;geant le m&eacute;thane, tout en g&eacute;n&eacute;rant un biogaz renouvelable et un digestat riche en azote, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/unifa-les-livraisons-assurees-en-nitrates-des-questionnements-sur-l-uree-et-la-solution-azotee" target="_blank">le tout sur fond d&rsquo;explosion des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie et des engrais azot&eacute;s</a>, et d&rsquo;une d&eacute;pendance &agrave; 100% d&rsquo;achat ext&eacute;rieur de gaz naturel.

[Edito] A la COP26, la France s’est engagée aux côtés d’autres nations à réduire de 30% ses émissions de méthane d’ici à 2030. Dans notre pays, les deux tiers des émissions de méthane sont dues à l’agriculture et à l’élevage en particulier. Gare à ne pas confondre chasse au méthane et chasse à la méthanisation.

La chasse au méthane est déclarée

&laquo; L&rsquo;e&#769;volution de l&rsquo;e&#769;pizootie d&rsquo;influenza aviaire en Europe nous ame&#768;ne aujourd&rsquo;hui a&#768; relever le niveau de risque et a&#768; prendre des mesures ne&#769;cessaires pour garantir la protection de nos filie&#768;res. J&rsquo;en appelle donc a&#768; la responsabilite&#769; de tous. Les services de l&rsquo;Etat sont et seront pleinement mobilise&#769;s a&#768; leurs co&#770;te&#769;s&nbsp;&raquo; de&#769;clare&#769; Julien Denormandie, dans un communiqu&eacute;.Le passage du statut de risque &laquo;&nbsp;mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo;, d&eacute;cr&eacute;t&eacute; le 10 septembre dernier, &agrave; &laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;&nbsp;&raquo; a des incidences fortes sur les pratiques d&rsquo;&eacute;levage, sous l&rsquo;effet du nouveau r&egrave;glement sanitaire instaur&eacute; fin septembre. En vertu de deux arr&ecirc;t&eacute;s datant du 29 septembre 2021, la nouvelle l&eacute;gislation impose en effet la mise &agrave; l&rsquo;abri des volailles (poules, pintades, dindes) et des palmip&egrave;des partout sur le territoire d&egrave;s lors que le risque de grippe aviaire est consid&eacute;r&eacute; comme &eacute;lev&eacute;.<h2>Des am&eacute;nagements pour les petits &eacute;levages</h2>Dans ce cas de figure, la r&egrave;gle g&eacute;n&eacute;rale consiste &agrave; claustrer les animaux dans des b&acirc;timents ferm&eacute;s mais la l&eacute;gislation pr&eacute;voit des am&eacute;nagements ciblant les petits &eacute;levages. Pour les volailles de chair par exemple, en pr&eacute;sence de b&acirc;timents de moins de 120m2 ou en circuit court autarcique, elles peuvent b&eacute;n&eacute;ficier de parcours r&eacute;duits de 500 m2 maximum pour 1000 volailles &agrave; partir de la 10&egrave;me semaine d&rsquo;&acirc;ge.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grippe-aviaire-je-ne-vendrai-pas-du-plein-air-claustre" target="_blank" title="">Grippe aviaire : &laquo; Je ne vendrai pas du plein air claustr&eacute; &raquo;</a>
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S&rsquo;agissant des palmip&egrave;des &agrave; foie gras (PFG) &eacute;lev&eacute;s en circuit court autarcique, un parcours &laquo;&nbsp;r&eacute;duit&nbsp;&raquo;, d&eacute;termin&eacute; selon une analyse de risques, et sous filet est possible pour les &eacute;levages disposant d&rsquo;un b&acirc;timent de 60 &agrave; 120 m2.En situation de risque &laquo;&nbsp;mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo;, la claustration des animaux et ces am&eacute;nagements pour les petits &eacute;leveurs s&rsquo;appliquent, pour les volailles, dans les Zones &agrave; risque particulier (soit 5319 communes correspondant &agrave; des zones humides ou des couloirs de migrations de l&rsquo;avifaune), et pour les palmip&egrave;des , dans les Zones &agrave; risque de diffusion, soit 538 communes r&eacute;parties sur neuf d&eacute;partements (32, 40, 44, 47, 49, 64, 65, 79, 85).Pour certains &eacute;leveurs, la nouvelle r&eacute;glementation sanitaire signe la fin de l&rsquo;&eacute;levage de plein air.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-aoc-volailles-de-bresse-en-fin-de-parcours" target="_blank" title="">Les volailles de Bresse en fin de parcours&nbsp;?</a>
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un co&ucirc;t compris entre 201 et 226 millions d&rsquo;euros en 2020-2021</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &eacute;tait cependant contraint de r&eacute;agir aux &eacute;pid&eacute;mies &agrave; r&eacute;p&eacute;tition, avec trois crises sanitaires majeures en l&rsquo;espace de cinq ans. . En 2020-2021, l&rsquo;&eacute;pizootie a entrain&eacute; l&rsquo;abattage pr&eacute;ventif de 3,5 millions de canards. Selon un rapport r&eacute;cent du CGAAER consacr&eacute; &agrave; la piste vaccinale, l&rsquo;&eacute;pizootie de 2020-2021 a co&ucirc;t&eacute; &agrave; l&rsquo;Etat entre 201 et 226 millions d&rsquo;euros, sans compter les moyens humains, et r&eacute;partis ainsi&nbsp;: &nbsp;46 &agrave; 56 millions &euro; d&rsquo;indemnisations sanitaires et 155 &agrave; 170 millions d&rsquo;euros de compensation aux pertes de production.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quelle-place-pour-la-vaccination-contre-l-influenza-aviaire" target="_blank" title="">Quelle place pour la vaccination contre l&rsquo;influenza aviaire&nbsp;?</a>
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La France passe du statut de risque « modéré » à « élevé ». La décision du ministère de l’Agriculture, fondée sur une progression rapide du virus en Europe et sur l’arrivée de la période migratoire à risque, implique la claustration, à quelques aménagements près, de toutes les volailles sur tout le territoire hexagonal.

Influenza aviaire : risque « élevé » et volailles confinées

Depuis 2021, ce sont d&eacute;j&agrave; pr&egrave;s de 16 tonnes d&rsquo;&oelig;ufs distribu&eacute;es partout en France gr&acirc;ce &agrave; la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; de 10 donateurs sur 6 r&eacute;gions (Bretagne, Hauts-de-France, Normandie, Occitanie, Pays de la Loire et Sud).Parmi eux, l&rsquo;Union des Groupements de Producteurs de Viande de Bretagne (UGPVB) qui se mobilise chaque ann&eacute;e lors de Journ&eacute;e mondiale de l&rsquo;&oelig;uf et dans le cadre des Journ&eacute;es nationales du don agricole organis&eacute;es par SOLAAL. Au total, pour cette &eacute;dition ce sont 11 100 boites de 10 &oelig;ufs qui ont &eacute;t&eacute; remises aux 10 Banques Alimentaires de l&rsquo;Ouest par les organisations de producteurs d&rsquo;&oelig;ufs du grand Ouest, f&eacute;d&eacute;r&eacute;es &agrave; l&rsquo;UGPVB (1).Pour les autres producteurs les dons s&rsquo;organisent majoritairement en raison d&rsquo;invendus ou de calibrage d&rsquo;&oelig;ufs trop petits. Lors de notre campagne &laquo;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=1HrsGTTGnJ0&amp;ab_channel=SOLAALInfos"> Je suis solidaire, je donne</a> &raquo;, nous avions eu l&rsquo;occasion d&rsquo;interviewer Magali Mistral, l&rsquo;une de nos donatrices r&eacute;guli&egrave;res. Lors de p&eacute;riodes de surproduction, celle-ci &laquo; pr&eacute;f&egrave;re donner plut&ocirc;t que de jeter&nbsp;&raquo; et gr&acirc;ce &agrave; <a href="https://dons.solaal.org/login">l&rsquo;application SOLAAL</a> elle peut facilement organiser ses dons &laquo;&nbsp;SOLAAL c&rsquo;est bien pratique, on leur donne les informations et ils s&rsquo;occupent de tout&nbsp;&raquo;. Gr&acirc;ce &agrave; son engagement, depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; pr&egrave;s de 14&nbsp;000 &eacute;quivalents repas distribu&eacute;s aux familles du Vaucluse.Les &oelig;ufs font partie des produits tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;s par les associations d&rsquo;aide alimentaire, car c&rsquo;est une prot&eacute;ine qui est facile d&rsquo;emploi pour les personnes accueillies et qui contribue &agrave; leur bonne sant&eacute;. En effet, la consommation de deux &oelig;ufs permet de couvrir 40 % du besoin journalier en prot&eacute;ines animales et de 15 &agrave; 20 % du besoin en prot&eacute;ines totales. SOLAAL est fi&egrave;re de pouvoir participer &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;apport en prot&eacute;ines au c&oelig;ur des associations d&rsquo;aide alimentaire. Un grand merci aux producteurs d&rsquo;&oelig;ufs pour leur g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;.Si vous souhaitez vous aussi participez &agrave; cette cha&icirc;ne de solidarit&eacute;, retrouvez notre <a href="https://www.solaal.org/wp-content/pdf/Fiche_Oeufs_LIENS.pdf">fiche pratique</a> pour conna&icirc;tre la r&eacute;glementation sur le don d&rsquo;&oelig;ufs. SOLAAL reste &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour vous accompagner dans l&rsquo;organisation de votre don et cela qu&rsquo;importe la quantit&eacute; donn&eacute;e.Si vous souhaitez plus d'informations sur la fili&egrave;re &OElig;ufs de France, <a href="https://lesoeufs.fr/blog/">retrouvez le blog en ligne&nbsp;</a>(1) Liste des 10 organisations de producteurs membres de l&rsquo;UGPVB &OElig;uf : AGRIAL, ARMOR OEUFS, EUREDEN, LANN BODIGUEN, LE GOUESSANT, M&rsquo;BIO (Ets MICHEL), NOREA, NUTR&Eacute;A Nutrition Animale, PAMPR&rsquo;OEUF et TERRENA.&nbsp;

Filières œufs de France : une solidarité continue

Pouvez-vous nous pr&eacute;senter l&rsquo;EARL de M&eacute;tou ?L'EARL de M&eacute;tou est une entreprise agricole familiale du Tarn et Garonne. Nous cultivons environ 75 ha bio avec du raisin de table, c&eacute;r&eacute;ales, ail et oignons. De plus, depuis 2015 nous transformons nos produits non commercialisables en soupe et jus de fruit.Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits&nbsp;?Nous souhaitions depuis longtemps r&eacute;aliser des dons aux associations d'aide alimentaire mais nous n'avions pas le temps de g&eacute;rer tout l'aspect logistique et administratif que demande cette d&eacute;marche. Quand nous avons eu connaissance de SOLAAL cela nous a aid&eacute; &agrave; franchir le pas.Il se trouve que nous avons des produits transform&eacute;s qui sont &agrave; date courte et que les magasins ne souhaitent pas acheter et SOLAAL nous a sembl&eacute; &ecirc;tre la solution id&eacute;ale. Depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2021, nous avons gr&acirc;ce &agrave; SOLAAL donn&eacute; pr&egrave;s de 1436 kilos de jus de fruits.Que pensez-vous de l&rsquo;accompagnement SOLAAL&nbsp;?Pour nous autres agriculteurs, je pense que c'est la solution parfaite car celui-ci simplifie grandement la d&eacute;marche. Sans cet accompagnement nous n'aurions surement pas franchi le pas du don.

Interview Jean-Baptiste Gibert, directeur de l'EARL de Métou

&laquo;&nbsp;L&rsquo;influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP) due au virus de sous-type H5N8 (clade 2.3.4.4.b) est devenue enzootique dans l&rsquo;avifaune sauvage en Eurasie, sans doute pour plusieurs ann&eacute;es&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est le constat dress&eacute; par le Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) dans un rapport commandit&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. Autrement dit&nbsp;: sous l&rsquo;effet des migrations de l&rsquo;avifaune, la France est potentiellement sous la menace r&eacute;currente de l&rsquo;IAHP, ce que le pass&eacute; r&eacute;cent n&rsquo;a pas d&eacute;menti, avec trois &eacute;pizooties en cinq ans. Depuis le 10 septembre, la France est du reste en situation de risque mod&eacute;r&eacute;, faisant planer la menace d&rsquo;une nouvelle &eacute;pid&eacute;mie, que l&rsquo;&Eacute;tat tente de d&eacute;jouer avec la mise en &oelig;uvre de nouvelles r&egrave;gles sanitaires, contest&eacute;es par certains &eacute;leveurs pratiquant le plein air.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-aoc-volailles-de-bresse-en-fin-de-parcours" target="_blank" title="">Les AOC volailles de Bresse en fin de parcours ?</a>
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<div class="citation">
 "L&rsquo;abattage de millions de volailles se heurtera to&#770;t ou tard a&#768; des questions d&rsquo;acceptabilit&eacute;&#769; soci&eacute;tale"
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Le dernier &eacute;pisode de l&rsquo;hiver 2020-2021 a co&ucirc;t&eacute; la vie &agrave; 3,5 millions de canards, abattus pr&eacute;ventivement pour circonscrire l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie. &laquo;&nbsp;L&rsquo;abattage de millions de volailles se heurtera to&#770;t ou tard a&#768; des questions d&rsquo;acceptabilit&eacute; soci&eacute;tale&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve le CGAEER, qui &eacute;voque aussi la menace de sant&eacute; publique que fait peser l&rsquo;IAHP. Il a aussi co&ucirc;t&eacute; cher &agrave; l&rsquo;&Eacute;tat. Le rapport mentionne un co&ucirc;t compris entre 46 et 56 millions &euro; pour les indemnisations sanitaires, auxquels s&rsquo;ajoutent 155 &agrave; 170 millions &euro; de compensation aux pertes de production, soit un total compris entre 201 et 226 millions &euro;, sans compter les moyens humains mis &agrave; disposition par l&rsquo;&Eacute;tat. L&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de 2015-2016 avait co&ucirc;t&eacute; 134 millions &euro; et celle de 2016-2017 plus de 201 millions &euro;, toujours hors moyens humains. L&rsquo;impact cumule&#769; sur le commerce ext&eacute;rieur pour l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res (foie gras, volaille de chair, &oelig;ufs, g&eacute;n&eacute;tique...) s&rsquo;&eacute;tait &eacute;tabli a&#768; 133 millions &euro; et 109 millions pour la premi&egrave;re et deuxi&egrave;me crise, sous l&rsquo;effet des restrictions &agrave; l&rsquo;exportation. La crise de 2020-2021 a eu un impact r&eacute;duit &agrave; 20 millions &euro;, du fait de l&rsquo;application et du d&eacute;veloppement des accords de zonage, sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;Organisation mondiale de la sant&eacute; animale (OIE). Le zonage, ou r&eacute;gionalisation, permet de maintenir les exportations depuis les zones indemnes de maladies, en descendant &agrave; l'&eacute;chelles des r&eacute;gions, des d&eacute;partements, voire des communes.<h2>Les co&ucirc;ts de la vaccination</h2>Le CGAAER s&rsquo;est livr&eacute; &agrave; une analyse des co&ucirc;ts et b&eacute;n&eacute;fices d&rsquo;une strat&eacute;gie vaccinale, qui pourrait concerner 3,5 millions de canards mis en place entre les semaines 35 &agrave; 47 dans les d&eacute;partements du Sud-Ouest cibl&eacute;s pour la vaccination. Les deux doses inject&eacute;es &agrave; trois semaines d&rsquo;intervalle reviendraient &agrave; un montant compris entre 0,7 et 2,1 millions &euro;. La surveillance associ&eacute;e &agrave; la vaccination (&eacute;couvillonnage de 60 animaux par lot, teste virologiques PCR, analyses s&eacute;rologiques tous les 15 jours sur 20 animaux par bande) co&ucirc;terait entre 1,5 et 2 millions &euro;. &nbsp;Les pertes &agrave; l&rsquo;export, estim&eacute;es sur la base des refus exprim&eacute;s &agrave; ce jour par plusieurs pays tiers prioritaires pour les fili&egrave;res, approchent les 250 millions &euro; par an, difficilement supportables pour les professionnels des fili&egrave;res exportatrices, en particulier les viandes et la g&eacute;n&eacute;tique.<h2>Les recommandations du CGAAER</h2>Cependant, &laquo;&nbsp;face a&#768; l&rsquo;impact et a&#768; la r&eacute;currence des crises, l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&rsquo;une strat&eacute;gie vaccinale qui viendrait compl&eacute;ter les mesures sanitaires de pr&eacute;vention et de lutte doit &ecirc;tre examine&#769;&nbsp;&raquo;, jauge le CGAAER, qui formule six recommandations&nbsp;:- r&eacute;aliser au plus t&ocirc;t des &eacute;valuations compar&eacute;es des diff&eacute;rents candidats vaccins&nbsp;utilisables chez les palmip&egrave;des en conditions exp&eacute;rimentales et dans les conditions du terrain- ne pas substituer la vaccination aux mesures de bios&eacute;curit&eacute;- s&rsquo;orienter vers une vaccination pr&eacute;ventive cibl&eacute;e sur les palmip&egrave;des gras du Sud-Ouest les ann&eacute;es &agrave; risques &eacute;lev&eacute;- pr&eacute;parer en p&eacute;riode inter-&eacute;pizootique un plan de vaccination pr&eacute;ventive en urgence- prendre en compte les diff&eacute;rents enjeux d&rsquo;une strat&eacute;gie commerciale et notamment les capacit&eacute;s exportatrices des fili&egrave;res avicoles- engager, au niveau europ&eacute;en, des d&eacute;marches aupr&egrave;s de l&rsquo;Organisation mondiale de la sant&eacute; animale&nbsp;et des pays importateurs pour faciliter l&rsquo;acceptation de la vaccination.Le CGAAER rappelle qu'aucun vaccin contre l&rsquo;IAHP ne procure une immunit&eacute; st&eacute;rilisante, qui supprimerait totalement l&rsquo;excr&eacute;tion virale. Le but de la vaccination est de parvenir a&#768; un niveau d&rsquo;immunit&eacute; collective emp&ecirc;chant la circulation virale intra et inter-e&#769;levages.&laquo;&nbsp;La prochaine pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise de l&rsquo;Union europ&eacute;enne offre l&rsquo;opportunit&eacute; de renforcer l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&eacute;j&agrave; signale&#769; des &Eacute;tats membres et de la Commission europ&eacute;enne pour la vaccination&nbsp;&raquo;, conclut le CGAAER.

Face à une maladie devenue enzootique et coûtant très cher à l’État, le CGAAER préconise une vaccination préventive ciblant les palmipèdes du Sud-Ouest, assortie d’une surveillance post vaccinale performante et d’une stricte observance des mesures de biosécurité. La France pourrait profiter de la présidence de l’UE pour mettre à l’agenda la question l’acceptation de la vaccination par les pays tiers.

Quelle place pour la vaccination contre l’influenza aviaire ?

La Loi de Sant&eacute; Animale (LSA) est un texte europ&eacute;en visant &agrave; harmoniser la gestion des maladies animales dans les Etats membres. Elle fixe des r&egrave;gles de surveillance et de gestion pour 63 maladies animales, dont l&rsquo;IBR ou la brucellose.La reconnaissance du programme fran&ccedil;ais IBRFruit d&rsquo;un long travail (cf. article du 20 octobre 2021), l&rsquo;assainissement IBR en France permet &agrave; de nombreux cheptels de b&eacute;n&eacute;ficier de garanties &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; et d&rsquo;all&egrave;gements dans les &eacute;changes commerciaux. Les modalit&eacute;s du programme national issues de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel du 31 mai 2016 sont diff&eacute;rentes des r&egrave;gles fix&eacute;es au niveau europ&eacute;en. L&rsquo;enjeu &eacute;tait de faire reconnaitre la qualit&eacute; du travail accompli afin que l&rsquo;historique des cheptels indemnes soit reconnu et qu&rsquo;ils puissent basculer directement vers le statut &laquo;&nbsp;indemne all&egrave;gement&nbsp;&raquo; dans le cadre des nouvelles appellations. C&rsquo;est ce qu&rsquo;est parvenu &agrave; obtenir GDS France avec la publication le 10 novembre 2020 de <a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2020.374.01.0008.01.FRA&amp;toc=OJ%3AL%3A2020%3A374%3ATOC">la D&eacute;cision d&rsquo;ex&eacute;cution (UE) 2020/1663.</a>Pour les cheptels indemnes depuis plus de 3 ans, des &eacute;volutions importantesStatistiquement, la surveillance d&rsquo;une pathologie en &eacute;levage passe par un d&eacute;pistage de tous les animaux lorsqu&rsquo;il y en a peu et plus ce nombre devient important, plus le d&eacute;pistage peut ne concerner qu&rsquo;un nombre limit&eacute; de bovins, s&rsquo;ils sont repr&eacute;sentatifs de l&rsquo;ensemble du cheptel. C&rsquo;est ce qui permet de conserver une garantie de troupeau avec une surveillance sur un &eacute;chantillonnage d&rsquo;animaux. Pour les cheptels &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; depuis plus de 3 ans, la surveillance se fera sur analyse s&eacute;rologique d&rsquo;un lait de tank annuel en &eacute;levage laitier et sur un nombre limit&eacute; de s&eacute;rums en &eacute;levage allaitant. Pratiquement, pour les &eacute;levages d&eacute;tenant au plus 40 bovins de plus de 24 mois, tous les animaux seront d&eacute;pist&eacute;s, et pour ceux en ayant plus, seuls 40 animaux seront &agrave; pr&eacute;lever, d&eacute;finis suivant un algorithme. Compte-tenu du risque &eacute;pid&eacute;miologique, les &eacute;levages d&eacute;tenant un atelier d&eacute;rogataire ou un centre de rassemblement ne seront pas &eacute;ligibles &agrave; ces all&egrave;gements.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/9/9/4249961-1-fre-FR/1d51b3ff17a5-2021-11-tableau-de-surveillance-ibr-jpg" alt="GDS Creuse" height="520" width="1208" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Pour les cheptels non indemnes, un renforcement du d&eacute;pistage&hellip;Lorsqu&rsquo;un animal est contamin&eacute; par l&rsquo;IBR, il reste porteur &agrave; vie du virus et, le plus souvent, il fabrique des anticorps marqueurs en grande quantit&eacute;, facilitant son identification. Mais parfois, le virus reste latent dans les ganglions trijumeaux et la production d&rsquo;anticorps est plus faible. Cela explique le recours &agrave; une analyse individuelle de tous les bovins de plus de 12 mois dans les cheptels non conformes ou en assainissement, afin de gagner en sensibilit&eacute; analytique et ainsi identifier des animaux porteurs qui ne l&rsquo;auraient pas &eacute;t&eacute; en analyse de m&eacute;lange, m&ecirc;me si l&rsquo;impact financier est important. Une fois la qualification &laquo;&nbsp;indemne&nbsp;&raquo; obtenue, la surveillance se poursuit pendant 3 ans en analyses s&eacute;rologiques de m&eacute;lange sur tous les animaux de plus de 24 mois ou en analyses bimestrielles sur le lait. Pour cette ann&eacute;e de transition, les cheptels &laquo;&nbsp;en cours de qualification&nbsp;&raquo; seront soumis au m&ecirc;me d&eacute;pistage que les indemnes depuis moins de 3 ans.&hellip; et des r&egrave;gles aux mouvementsLes animaux connus positifs ou issus de cheptels &laquo;&nbsp;non conforme&nbsp;&raquo; ne peuvent aller qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;abattoir en transport direct et les animaux vaccin&eacute;s peuvent aller en atelier d&rsquo;engraissement d&eacute;rogataire. Les bovins issus de cheptels non indemnes et non connus positifs doivent faire l&rsquo;objet d&rsquo;un d&eacute;pistage dans les 15 jours avant d&eacute;part, accompagn&eacute; d&rsquo;une quarantaine de 21 jours (cette derni&egrave;re mesure &eacute;tant d&rsquo;application progressive). Si le r&eacute;sultat est n&eacute;gatif, ces bovins peuvent &ecirc;tre introduits dans tous les &eacute;levages mais dans les ann&eacute;es qui viennent, les &eacute;levages &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; ne pourront plus introduire que des animaux issus d&rsquo;&eacute;levages &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo;.Un objectif final d&rsquo;&eacute;radication fix&eacute; &agrave; 2027Le renforcement des mesures appliqu&eacute;es dans les &eacute;levages non indemnes va progressivement s&rsquo;appliquer aux ateliers d&eacute;rogataires. D&egrave;s 2022, ils ne pourront introduire que des animaux indemnes ou ils devront vacciner les animaux non indemnes. Puis la d&eacute;tention d&rsquo;animaux positifs va devenir interdite et en 2026, les ateliers d&eacute;rogataires b&eacute;n&eacute;ficieront &agrave; leur tour de garanties &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo;.Un d&eacute;but de campagne de prophylaxie d&eacute;cal&eacute; cette ann&eacute;e&hellip;Habituellement programm&eacute; le 1er octobre, le d&eacute;but de la campagne de prophylaxie a &eacute;t&eacute; d&eacute;cal&eacute; au 2 novembre. Nous &eacute;tions en effet dans l&rsquo;attente des &eacute;l&eacute;ments techniques et informatiques permettant le param&eacute;trage de la campagne. Pour les &eacute;levages indemnes depuis plus de 3 ans et ayant plus de 40 bovins de plus de 24 mois, un algorithme de s&eacute;lection des animaux &agrave; pr&eacute;lever a &eacute;t&eacute; mis au point. Il sera indiqu&eacute; sur le Document d&rsquo;Accompagnement des Prophylaxies (DAP) et une copie sera envoy&eacute;e aux &eacute;leveurs pour qu&rsquo;ils puissent pr&eacute;parer les animaux concern&eacute;s le jour de la prophylaxie. La prophylaxie sera valid&eacute;e si au moins 80 % des animaux pr&eacute;sents sur le DAP ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;lev&eacute;s Si le v&eacute;t&eacute;rinaire juge le temps de r&eacute;alisation de la prophylaxie excessif (moins de 32 bovins &agrave; l&rsquo;heure), il pourra indiquer une majoration horaire sur la premi&egrave;re page du DAP, obligatoirement sign&eacute;e par l&rsquo;&eacute;leveur.&hellip; et une &eacute;volution qui ne concerne que l&rsquo;IBR pour cette ann&eacute;eConcernant la brucellose, une &eacute;volution est pr&eacute;vue mais elle ne va pas s&rsquo;appliquer sur cette campagne. Le d&eacute;pistage concerne 20 % des animaux de plus de 24 mois, pour les &eacute;levages ayant plus de 200 bovins, il y aura donc plus de 40 animaux &agrave; pr&eacute;lever pour valider la campagne Pour les &eacute;levages en plan paratuberculose, il faudra &eacute;galement respecter la liste des animaux &agrave; pr&eacute;lever. Enfin, vous pourrez compl&eacute;ter ces pr&eacute;l&egrave;vements r&eacute;glementaires sur d&rsquo;autres animaux si vous souhaitez d&eacute;pister la grande douve, effectuer des diagnostics de gestation avec dosage des PAG ou autre analyse pour laquelle le s&eacute;rum sert de support.Une &eacute;volution des prophylaxies pour un b&eacute;n&eacute;fice collectifL&rsquo;application des mesures IBR de la LSA, fruit d&rsquo;un travail collectif initi&eacute; il y a 25 ans, va permettre &agrave; l&rsquo;&eacute;levage creusois dans sa globalit&eacute; de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un all&egrave;gement de plusieurs centaines de milliers d&rsquo;euros. C&rsquo;est l&rsquo;&eacute;volution naturelle d&rsquo;une prophylaxie, comme on l&rsquo;a connu par le pass&eacute; pour la brucellose ou la tuberculose, et cela va permettre de financer le plan BVD en limitant le recours aux fonds de r&eacute;serves de votre GDS. Nous restons &agrave; votre disposition ainsi que vos v&eacute;t&eacute;rinaires pour tout renseignement compl&eacute;mentaire.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

LSA et IBR, des évolutions majeures : Adoptée en 2016, l’application de la LSA avait été fixée au 21 avril 2021, le temps pour les Etats membres de préparer l’adaptation de leur législation. Pour vous éleveurs, l’impact principal va concerner l’évolution de la prophylaxie IBR.

La Loi de Santé Animale européenne (LSA). Quels changements pour les prophylaxies à partir de cette campagne ?

D&eacute;put&eacute;s et s&eacute;nateurs tenteront de s'accorder sur une version commune du texte en commission mixte paritaire, faute de quoi l'Assembl&eacute;e nationale, qui l'a adopt&eacute; en premi&egrave;re lecture fin mai, aura le dernier mot. Le texte &laquo;&nbsp;d'urgence&nbsp;&raquo; du d&eacute;put&eacute; Jean-Bernard Sempastous cible les cessions de terres via des parts de soci&eacute;t&eacute;. Ces soci&eacute;t&eacute;s poss&egrave;dent d&eacute;sormais pr&egrave;s des deux tiers de la surface agricole utile.Sur tous les bancs, les s&eacute;nateurs ont regrett&eacute; que le gouvernement n'ait pas pr&eacute;sent&eacute; &laquo;&nbsp;une grande loi fonci&egrave;re&nbsp;&raquo;, promesse d'Emmanuel Macron.Pour le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, la proposition de loi &laquo;&nbsp;constitue une &eacute;tape d&eacute;cisive et n&eacute;cessaire&nbsp;&raquo;. Elle envoie &laquo;&nbsp;un signal d'espoir&nbsp;&raquo; en faveur de l'installation des jeunes agriculteurs, a-t-il dit, regrettant toutefois que le S&eacute;nat soit all&eacute; &laquo;&nbsp;plus loin&nbsp;&raquo; que le gouvernement ne le souhaitait sur les exemptions. &laquo;&nbsp;La concentration n'est pas un mal en soi, pas plus que la propri&eacute;t&eacute; soci&eacute;taire. C'est la taille disproportionn&eacute;e des exploitations et la sp&eacute;culation fonci&egrave;re qu'il faut combattre&nbsp;&raquo;, a d&eacute;fendu le rapporteur au S&eacute;nat, Olivier Rietmann (LR)<h2>Des seuils pour pr&eacute;venir l&rsquo;agrandissement significatif</h2>Le texte pr&eacute;voit de soumettre &agrave; autorisation administrative les cessions de titres sociaux qui conduisent &agrave; la prise de contr&ocirc;le de soci&eacute;t&eacute;s d&eacute;tenant ou exploitant du foncier agricole afin de lutter contre une concentration excessive ou un accaparement de terres. Des seuils &laquo;&nbsp;d'agrandissement&nbsp;significatif&nbsp;&raquo; seront fix&eacute;s par les pr&eacute;fets de r&eacute;gion. Le S&eacute;nat a valid&eacute; cet article qui constitue le c&oelig;ur du texte, mais avec &laquo;&nbsp;une volont&eacute; de territorialiser, de recentrer et d'encadrer le dispositif de contr&ocirc;le&nbsp;&raquo;. Il a ainsi revu le seuil &laquo;&nbsp;d'agrandissement significatif&nbsp;&raquo;, qui serait compris entre deux et trois fois la surface agricole utile r&eacute;gionale moyenne (Saurm), contre un intervalle entre une et trois fois dans le texte initial.Les s&eacute;nateurs ont aussi confi&eacute; au pr&eacute;fet de d&eacute;partement plut&ocirc;t qu'au pr&eacute;fet de r&eacute;gion la d&eacute;cision d'autoriser ou de refuser les prises de participation soci&eacute;taires. Concernant les exemptions, ils ont notamment &eacute;largi jusqu'au 4e degr&eacute; inclus (au lieu du 3e degr&eacute;) les cessions intrafamiliales, ce qui permet d'inclure les cousins germains.La gauche n'a pas &eacute;t&eacute; convaincue par ce texte. L'&eacute;cologiste Jo&euml;l Labb&eacute; l'a jug&eacute; &laquo;&nbsp;largement insuffisant&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Il ne luttera pas contre les concentrations excessives&nbsp;&raquo;, a estim&eacute; Christian Redon-Sarrazy (PS), d&eacute;plorant sa &laquo;&nbsp;lib&eacute;ralisation&nbsp;&raquo; par la majorit&eacute; s&eacute;natoriale. Chambres d'agriculture, Safer (Soci&eacute;t&eacute;s d'am&eacute;nagement foncier et d'&eacute;tablissement rural) et syndicats FNSEA et Jeunes Agriculteurs avaient appel&eacute; le S&eacute;nat &agrave; &laquo;&nbsp;conforter&nbsp;&raquo; le travail des d&eacute;put&eacute;s. &laquo;&nbsp;Cette loi d'urgence sera un pr&eacute;cieux outil pour faire face &agrave; un ph&eacute;nom&egrave;ne qui ronge notre mod&egrave;le agricole&nbsp;&raquo;, avaient-ils affirm&eacute; dans un communiqu&eacute; commun.

Le Sénat a validé en première lecture les grands principes d'une proposition de loi LREM, visant à mieux réguler l'accès aux terres agricoles face aux appétits des sociétés d'investissements. Mais avec des assouplissements, notamment du seuil de surface considérée comme excessive.

Régulation du foncier : le Sénat valide les grandes lignes d'un texte LREM

Depuis le 18 juin 2021, les fournisseurs de gaz naturel devront soit produire du biogaz, soit acheter des certificats &agrave; des producteurs. Il faut y voir l&agrave; un revenu suppl&eacute;mentaire pour les producteurs. A travers cette loi, issue des conclusions des travaux de la Convention citoyenne pour le Climat, le gouvernement entend acc&eacute;l&eacute;rer la lutte contre le d&eacute;r&egrave;glement climatique et ses effets.<aside class="read-also">
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 En savoir plus : Vous souhaitez diversifier vos activit&eacute;s agricoles ? La m&eacute;thanisation est une solution. <a href="https://www.cogedis.com/nos-conseils/fiches-conseils-gestion/biomethane-grdf-methanisation/">En savoir plus la m&eacute;thanisation avec Cogedis</a>
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<h2>Certificats de Production de Biogaz : comment &ccedil;a fonctionne ?</h2>Tous les ans, en fonction des volumes de gaz qu&rsquo;ils produisent et qu&rsquo;ils commercialisent, les fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie auront, en retour, l&rsquo;obligation de d&eacute;livrer &agrave; l&rsquo;Etat les CPB : les Certificats de Production de Biogaz. Pour ce faire, ils ont deux possibilit&eacute;s. La premi&egrave;re consiste &agrave; acheter aux producteurs de biom&eacute;thane les certificats. La seconde est de produire par leurs propres moyens leur gaz renouvelable pour &ecirc;tre en mesure de g&eacute;n&eacute;rer leurs certificats.&nbsp;Notons que les m&eacute;thaniseurs concern&eacute;s sont, &agrave; priori, ceux qui exploitent une unit&eacute; de m&eacute;thanisation de taille cons&eacute;quente et donc qui ne b&eacute;n&eacute;ficient pas de l&rsquo;obligation de rachat de biom&eacute;thane. Les fournisseurs qui ne se soumettraient pas &agrave; cette nouvelle obligation s&rsquo;exposent &agrave; des sanctions. En somme, le dispositif des CPB s&rsquo;apparente, dans la m&eacute;thode, &agrave; celui des&nbsp; CEE (les&nbsp; certificats d&rsquo;&eacute;conomie d &lsquo;&eacute;nergie).&nbsp;<h2>Climat et revenu suppl&eacute;mentaire : le double objectif des CPB</h2>Pour les producteurs, l&rsquo;arriv&eacute;e de ces certificats de production de biogaz repr&eacute;sente une source de revenus suppl&eacute;mentaires qui devrait permettre de pallier la baisse des tarifs de rachats du biom&eacute;thane. Certes, ce sont les fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie qui fixeront les tarifs d&rsquo;achat, n&eacute;anmoins, en vue de favoriser l&rsquo;&eacute;mergence de projet, la r&eacute;mun&eacute;ration devra &ecirc;tre suffisamment attractive.En proposant cette r&eacute;glementation introduisant le nouveau m&eacute;canisme, un soutien est apport&eacute; au d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re du biom&eacute;thane mise &agrave; mal par la r&eacute;cente chute des tarifs. A travers cette op&eacute;ration, les finances de l&rsquo;Etat ne sont pas engag&eacute;es : ce sont les acteurs de la fili&egrave;re, guid&eacute;s par la r&eacute;glementation et la dynamique du march&eacute;, qui augmenteront le volume de production global de biom&eacute;thane en finan&ccedil;ant de nouvelles unit&eacute;s de m&eacute;thanisation.Les certificats devraient donc apporter un coup de pouce au biom&eacute;thane et permettre au gouvernement d&rsquo;atteindre les objectifs qui ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par la PPE (la programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie), &agrave; savoir, la production de biom&eacute;thane de 21 TWh &agrave; horizon 2030.

La loi Climat et Résilience prévoit un nouveau dispositif de financement pour les projets de méthanisation : les certificats de Production de Biogaz. Un revenu supplémentaire pour les producteurs ?

Projets de biogaz : un nouveau mécanisme de financement

&laquo;&nbsp;Sur la base des remont&eacute;es de terrain organise&#769;e en partenariat entre la Mutualite&#769; sociale agricole (MSA) et le ministe&#768;re, une dotation supple&#769;mentaire de prise en charge de cotisations a&#768; hauteur de 8,4 millions d&rsquo;euros est ainsi consacre&#769;e aux agriculteurs victimes des inondations, afin de re&#769;pondre de manie&#768;re a&#768; la fois rapide et efficace aux besoins nombreux des agriculteurs suite a&#768; cet e&#769;pisode climatique majeur, qui a profonde&#769;ment affecte&#769; les exploitations&nbsp;&raquo;. Telle est l&rsquo;annonce faite par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans un communiqu&eacute;.Les moissons 2021 n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; un long fleuve tranquille, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/15-aout-les-moissonneuses-batteuses-sur-le-pont" target="_blank">notamment dans la moiti&eacute; nord de la France o&ugrave; la pluviom&eacute;trie a fortement contrari&eacute; les chantiers quand elle ne les a pas interdits</a>. Les c&eacute;r&eacute;ales n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; les seules esp&egrave;ces &agrave; en p&acirc;tir. Les cultures de lentilles et de pois chiches, qui s&rsquo;invitent dans les assolements au motif des transitions agro&eacute;cologique et alimentaire, ont &eacute;t&eacute; durement affect&eacute;es, avec des rendements divis&eacute;s par deux ou trois selon les secteurs.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plat-de-lentilles-en-guise-de-recolte-2021" target="_blank" title="">Un plat de lentilles en guise de r&eacute;colte 2021</a>
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<h2>Contacter la MSA</h2>La demande de prise en charge partielle des cotisations sociales doit &ecirc;tre formul&eacute;e aupr&egrave;s de la MSA. Les cotisations potentiellement concern&eacute;es sont les suivantes&nbsp;: cotisations personnelles d'assurance maladie, maternit&eacute; et invalidit&eacute; (Amexa), d&rsquo;assurances vieillesse (AVA, AVI), de prestations familiales, des accidents du travail (Atexa), de retraite compl&eacute;mentaire obligatoire (RCO) ainsi que la cotisation IJ Amexa. Sont exclues la CSG et la CRDS, la part salariale des cotisations sur salaires, les cotisations et contributions conventionnelles (AGRICA, VIVEA...), les majorations et p&eacute;nalit&eacute;s de retard et les cotisations sociales prescrites.Concernant les employeurs, ces prises en charge peuvent aussi s'appliquer &agrave; la part patronale des cotisations sociales (assurances sociales, allocations familiales et accident du travail).Le ministre de l&rsquo;Agriculture a par ailleurs demand&eacute; aux pre&#769;fets, de prolonger les cellules de crise constitue&#769;es cet e&#769;te&#769; en proce&#769;dant a&#768; un accompagnement cible&#769; des entreprises qui seraient toujours fragilise&#769;es.

Le ministre de l’Agriculture débloque une enveloppe de 8,4 millions d’euros de prise en charge de cotisations sociales en réponse aux inondations de l’été. La demande doit être formulée auprès de la MSA.

Inondations : 8,4 millions d’euros d'allègement de cotisations sociales

&laquo;&nbsp;Les cinq usines fran&ccedil;aises qui produisent des engrais azot&eacute;s simples tournent, avec de l&rsquo;ammoniac produit sur le territoire fran&ccedil;ais sinon import&eacute;&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;occasion de la conf&eacute;rence de presse annuelle de l&rsquo;Union des industries de la fertilisation (Unifa), son pr&eacute;sident Renaud Bernardi s&rsquo;est voulu rassurant. &laquo;&nbsp;Les industriels fran&ccedil;ais tiennent leurs objectifs consistant &agrave; livrer en 2021-2022 les m&ecirc;mes quantit&eacute;s de nitrates que celles livr&eacute;es en 2020-2021&nbsp;&raquo;, a-t-il d&eacute;clar&eacute;. Nous avons la forte volont&eacute; de de continuer &agrave; soutenir la ferme France et d&rsquo;assurer aux agriculteurs fran&ccedil;ais les engrais azot&eacute;s dont ils ont besoin&nbsp;&raquo;.Tous les pays europ&eacute;ens ne sont pas log&eacute;s &agrave; la m&ecirc;me enseigne. Face &agrave; l&rsquo;envol&eacute;e des prix du gaz naturel, qui a vu son &laquo;&nbsp;prix multipli&eacute; par trois par rapport aux r&eacute;f&eacute;rences historiques r&eacute;centes et celui des engrais azot&eacute;s multipli&eacute; par deux&nbsp;&raquo;, selon l&rsquo;Unifa, certains fabricants ont mis &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t certaines de leurs usines de production d&rsquo;ammoniac, ce qui est le cas de certaines usines fran&ccedil;aises, voire celles d&eacute;di&eacute;s &agrave; la fabrication aval d&rsquo;engrais, ce qui n&rsquo;est pas le cas de la France.<h2>Incertitudes sur l&rsquo;ur&eacute;e et la solution azot&eacute;e</h2>Voil&agrave; pour la bouteille &agrave; moiti&eacute; pleine, ou plut&ocirc;t &agrave; 60% pleine. Car pour les 40% restants, correspondant &agrave; l&rsquo;ur&eacute;e et &agrave; la solution azot&eacute;e, les incertitudes demeurent r&eacute;elles quant aux facult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement. &laquo;&nbsp;A l&rsquo;inverse des nitrates o&ugrave; l&rsquo;on est sur des logistiques courtes, avec des productions fran&ccedil;aise ou europ&eacute;enne, on est sur des logistiques plus longues et plus al&eacute;atoires, s&rsquo;agissant de l&rsquo;ur&eacute;e et de la solution azot&eacute;e, poursuit Renaud Bernardi. Et tr&egrave;s clairement, il y a des questionnements sur la fourniture de ces engrais, correspondant aux deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me apports, caract&eacute;ris&eacute;s par des quantit&eacute;s importantes et des d&eacute;lais tr&egrave;s courts. Le produit peut s&rsquo;av&eacute;rer disponible mais il faut une logistique efficace pour pouvoir livrer en temps&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Comparativement &agrave; certains de nos voisins europ&eacute;ens, la France a pris des engagements pr&eacute;coces, qui vont s&rsquo;av&eacute;rer probablement d&eacute;terminants"
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Si les fabricants font le forcing, les distributeurs ont de leur c&ocirc;t&eacute; faite preuve d&rsquo;anticipation, en se positionnant d&egrave;s le mois de mai. &laquo;&nbsp;Comparativement &agrave; certains de nos voisins europ&eacute;ens, la France a pris des engagements pr&eacute;coces, qui vont s&rsquo;av&eacute;rer probablement d&eacute;terminants pour la suite de la campagne&nbsp;&raquo;. Selon l&rsquo;Unifa, les distributeurs &eacute;taient couverts &agrave; plus de 60% en ce d&eacute;but du mois de novembre, sans plus de pr&eacute;cisions sur la nature de ces engagements.<h2>Le pic de prix pas encore en vue</h2>En ce qui concerne les prix, l&rsquo;Unifa se garde de tout pronostic quant &agrave; leur &eacute;volution&nbsp;dans les prochains mois. L&rsquo;organisation rel&egrave;ve n&eacute;anmoins des signaux positifs. &laquo;&nbsp;La plupart des des grands stockage europ&eacute;ens sont en train de se remplir, affirme Renaud Bernardi. &nbsp;On a &eacute;galement une situation g&eacute;opolitique qui a l&rsquo;air de se d&eacute;tendre un peu, avec des acteurs qui semblent mettre de la bonne volont&eacute; pour assurer &agrave; l&rsquo;Europe son approvisionnement en gaz cet hiver. Mais la situation va rester tendue. Nous sommes d&eacute;pendants des approvisionnements en gaz naturel et c&rsquo;est bien cet &eacute;l&eacute;ment qui va driver le march&eacute; des engrais azot&eacute;s&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/azote-sur-ble-pas-a-tout-prix" target="_blank" title="">Azote sur bl&eacute; : pas &agrave; tout prix</a>
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Pour s&rsquo;affranchir de leur d&eacute;pendance au gaz, les fabricants d&rsquo;engrais lorgnent sur l&rsquo;hydrog&egrave;ne comme source de production d&rsquo;ammoniac bas carbone sinon vert. Mais les perspectives industrielles restent encore lointaines, moins pour des aspects technologiques que financiers et li&eacute;s aux co&ucirc;ts de production de l&rsquo;hydrog&egrave;ne, &agrave; la capacit&eacute; des fabricants &agrave; investir ou encore &agrave; l&rsquo;adaptation des&nbsp;sites industriels.

Les usines françaises n’ont pas stoppé leur production de nitrates tandis que la distribution s’est couverte à plus de 60% en fertilisants azotés. L’incertitude pèse sur l’urée et la solution azotée, qui représentent 40% des usages. Côté prix, rien ne permet d’affirmer que le pic a été atteint.

Unifa : « Les livraisons assurées en nitrates, des questionnements sur l’urée et la solution azotée »

&laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e m&rsquo;est venue suite &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rience malheureuse d&rsquo;un grand oncle, en Bretagne, qui a &eacute;chou&eacute; dans sa conversion &agrave; l&rsquo;agriculture biologique et dont l&rsquo;exploitation agricole n&rsquo;a pas surv&eacute;cu&nbsp;&raquo;, explique Maxime Durand, co-fondateur de la marque alimentaire Transition. Jus de fruit, farine, lentilles, noix, pois chiches, miel...&nbsp;: ce sont quelques-uns des produits de la marque mis en avant dans plusieurs enseignes de la grande distribution, dont Auchan, Franprix et Intermarch&eacute;, sans compter les partenariats locaux avec des magasins d&rsquo;autres enseignes et l&rsquo;&eacute;largissement &agrave; d&rsquo;autres dans les mois &agrave; venir. Les produits n&rsquo;affichent &eacute;videmment pas le logo AB mais la mention &laquo;&nbsp;produit en conversion vers l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;&raquo;, bien visible sur l&rsquo;emballage. &laquo;&nbsp;Les produits sont mis en avant &agrave; proximit&eacute; des rayons bio, dans un meuble sp&eacute;cifique, poursuit Maxime Durand. On est totalement clair sur le positionnement&nbsp;: il s&rsquo;agit bien de produits conventionnels et non bio. Le prix affiche une l&eacute;g&egrave;re d&eacute;cote par rapport &agrave; des produits &eacute;quivalents certifi&eacute;s AB&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/biolait-appelle-chaque-foyer-francais-a-acheter-un-pack-de-lait-bio" target="_blank" title="">Biolait appelle chaque foyer fran&ccedil;ais &agrave; acheter un pack de lait bio</a>
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<h2>La marque BioDemain en magasins sp&eacute;cialis&eacute;s</h2>L&rsquo;objectif de la marque est d&rsquo;aider des agriculteurs &agrave; passer le cap parfois difficile de la conversion. &laquo;&nbsp;La conversion &agrave; l&rsquo;AB, c&rsquo;est rendements &agrave; la baisse, des co&ucirc;ts de production &agrave; la hausse, des investissements dans de nouvelles machines, sans oublier la pression mentale induite par le changement de syst&egrave;me&nbsp;&raquo;, indique Maxime Durand.A travers ses emballages mais aussi les animations en magasin et les publicit&eacute;s sur lieux de vente, Transition s&rsquo;attache &agrave; faire de la p&eacute;dagogie aupr&egrave;s des consommateurs. Beyond Green, l&rsquo;entreprise sociale qui chapeaute Transition, avait cr&eacute;&eacute; auparavant BioDemain, une marque ciblant les magasins sp&eacute;cialis&eacute;s en agriculture biologique et ax&eacute;e elle aussi sur les exploitations en cours de conversion.<h2>SudVinBio pr&eacute;curseur avec son logo &laquo;&nbsp;CAB&nbsp;&raquo;</h2>La mise en avant de produits en conversion bio n&rsquo;est pas totalement une premi&egrave;re. En 2018, l&rsquo;association interprofessionnelle SudVinBio avait cr&eacute;&eacute; un logo d&eacute;di&eacute; (CAB pour conversion &agrave; l&rsquo;agriculture biologique) appos&eacute; sur des bouteilles de vin en 2&egrave;me et 3&egrave;me ann&eacute;e de conversion, produits dans la r&eacute;gion Occitanie, une d&eacute;marche &agrave; laquelle s&rsquo;est ensuite ralli&eacute;e la r&eacute;gion Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur. &laquo; Pour les vignerons, le logo constitue un appui visuel et une base de discussion aupr&egrave;s des cavistes et des particuliers, d&eacute;clare Emmanuelle Alias, responsable du service adh&eacute;rents &agrave; SudVinBio. Il leur permet de mieux appr&eacute;hender la conversion. Pour les metteurs en march&eacute;, la d&eacute;marche leur permet de satisfaire sinon de d&eacute;velopper de nouveaux march&eacute;s, tout en offrant une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration aux viticulteurs&nbsp;&raquo;. Le logo CAB est r&eacute;gi par une charte d&rsquo;engagements.

Une petite dizaine de références part à l’assaut des grandes surfaces dans le but de soutenir le revenu des producteurs durant les années transitoires de conversion. Plusieurs grandes enseignes se sont d’ores-et-déjà engagées.

Transition, une marque pour soutenir la conversion en AB

8 q/ha en moyenne dans l&rsquo;Aube, la Marne et l&rsquo;Yonne contre 27,3 q/ha en 2021, 6 q/ha en Centre-Val de Loire contre 15 q/ha en 2020), 3 q/ha dans le Sud-Ouest contre 8,6 q/ha en 2020), 4 q/ha en Haute-Loire contre 5,6 q/ha en 2020) et 6,5 q/ha en Nouvelle-Aquitaine contre 18,6 q/ha en 2020&nbsp;: tel est le bilan de la r&eacute;colte 2021 dress&eacute; par Terres Univia, l&rsquo;interprofession des huiles et prote&#769;ines ve&#769;ge&#769;tales, et Terres Inovia, l&rsquo;institut technique de la filie&#768;re. Alors que le rendement moyen de 2020 s&rsquo;&eacute;tait &eacute;tabli &agrave; 8 q/ha, il devrait &ecirc;tre divis&eacute; au moins par deux en 2021, sous l&rsquo;effet des pluies estivales aux impacts multiples&nbsp;: de&#769;veloppement d&rsquo;adventices, relance de la floraison, verses compliquant les re&#769;coltes, taux important de graines au sol, graines germe&#769;es &agrave; hauteur de 40 % dans certaines zones. La qualit&eacute; est &agrave; l&rsquo;avenant, avec des petits calibres, des graines moisies, fripe&#769;es, casse&#769;es, ou pre&#769;sentant des de&#769;fauts de couleur.En ce qui concerne le pois chiche, le bilan de re&#769;colte affiche des rendements corrects au vu des conditions climatiques de l&rsquo;anne&#769;e : 17q/ha net dans le Sud-Ouest (contre 23 q/ha en moyenne sur les trois dernie&#768;res anne&#769;es), 20 q/ha net dans le Sud-Est (contre 19 q/ha) et 10 q/ha dans les autres secteurs de production (contre 16 q/ha). Terres Inovia anticipe une hausse des surfaces pour 2022, apr&egrave;s la stabilit&eacute; enregistr&eacute;e en 2021 (23.500 ha).<h2>Les industriels inquiets</h2>D&eacute;but octobre, la F&eacute;d&eacute;ration nationale des l&eacute;gumes secs (FNLS) avait alert&eacute; du risque de p&eacute;nurie induit par la faiblesse des rendements de lentilles. Tout en partageant avec l&rsquo;Espagne une position de premier producteur europ&eacute;en, la France ne couvre ses besoins qu&rsquo;&agrave; hauteur de 20%, alors que la consommation est pleine dynamique, avec un taux de croissance de 20% depuis 2017, selon la FNLS, qui invite les producteurs franc&#807;ais a&#768; semer des lentilles pour la prochaine campagne. &laquo;&nbsp;Seul l&rsquo;engagement des producteurs &eacute;vitera des importations massives et une de&#769;pendance alimentaire&nbsp;&raquo;, &eacute;crit la f&eacute;d&eacute;ration dans un communiqu&eacute;, qui met en avant les vertus de la contractualisation, garantissant l&rsquo;achat et le prix.Avec une sole comprise 30.000 et 35.000 ha, la France produit en ann&eacute;e&nbsp;&laquo;&nbsp;normale&nbsp;&raquo; environ 35.000 tonnes de lentilles, une gousse en comparaison des grands producteurs mondiaux que sont le Canada (2,7 millions de tonnes) et l&rsquo;Inde (1 million de tonnes).<h2>En attendant les effets de Cap prot&eacute;ines</h2>La lentille comme le pois chiche devraient profiter, &agrave; moyen terme, des efforts de recherche consentis dans le cadre de Cap prot&eacute;ines, &eacute;manation du Plan de relance et du Plan prot&eacute;ines, lanc&eacute; au printemps dernier.Des observatoires d&rsquo;une dizaine de parcelles, mene&#769;s par Terres Inovia en partenariat avec les Chambres d&rsquo;agriculture, ont &eacute;t&eacute; mis en place dans cinq re&#769;gions afin de renforcer l&rsquo;acquisition des connaissances pour conduire des cultures de pois chiche et de lentille robustes.L&rsquo;ann&eacute;e 2021 a aussi &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par la cr&eacute;ation du premier re&#769;seau multipartenarial d&rsquo;e&#769;valuation des varie&#769;te&#769;s. C&rsquo;est ainsi que 8 varie&#769;te&#769;s de lentille de tous types (blonde, corail, noire, et verte) sont teste&#769;es sur 13 essais et 11 varie&#769;te&#769;s de pois chiche dans 15 essais.Par ailleurs, un outil d&rsquo;aide a&#768; la de&#769;cision pour inse&#769;rer les le&#769;gumineuses dans les syste&#768;mes de culture, en prenant en compte leur inte&#769;re&#770;t e&#769;conomique et les be&#769;ne&#769;fices qu&rsquo;elles apportent en fonction de la re&#769;gion, est en cours de conception.

L'excès de pluies estivales a entrainé une chute généralisée des rendements de lentille, doublée d’une dégradation de la qualité. Le pois chiche limite les dégâts. Dans le cadre de Cap protéines, la filière soutient des espèces plébiscitées par les consommateurs.

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