<p><strong>Mod&egrave;les d&rsquo;&eacute;levages en production biologique&nbsp;</strong></p><p>L&rsquo;analyse des diff&eacute;rents types d&rsquo;&eacute;levage en production biologique a donn&eacute; lieu &agrave; la d&eacute;finition des&nbsp;<strong>mod&egrave;les les plus fr&eacute;quemment rencontr&eacute;s</strong>. Il s&rsquo;agit d&rsquo;&eacute;levages en b&acirc;timent, conduisant leurs truies en 3, 4, 6 ou 8 bandes.<br><strong>Des fiches</strong>&nbsp;ont &eacute;t&eacute; synth&eacute;tis&eacute;es pour pr&eacute;ciser les principales caract&eacute;ristiques de ces mod&egrave;les.&#8239; Elles pr&eacute;cisent les besoins en places par stade physiologique, les points de vigilance et les diff&eacute;rentes variantes de conduite possibles, les &eacute;quipements &agrave; pr&eacute;voir.<br>Les co&ucirc;ts &agrave; la place sont &eacute;galement pr&eacute;cis&eacute;s, en reprenant les fourchettes de prix &eacute;tablies dans le&nbsp;<strong>r&eacute;f&eacute;rentiel de co&ucirc;t des b&acirc;timents</strong>.</p><p><strong>Fiches &agrave; consulter/t&eacute;l&eacute;charger</strong>&nbsp; :&nbsp;<a href="https://docs.ifip.asso.fr/pro/ils/DigitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=43816&amp;documentId=43817" target="_blank" title="CAS 1 : 54 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 3 BANDES">CAS 1 : 54 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 3 BANDES</a>&nbsp;/&nbsp;<a href="https://docs.ifip.asso.fr/pro/ils/DigitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=43818&amp;documentId=43819" target="_blank" title="CAS 2 : 56 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 4 BANDES">CAS 2 : 56 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 4 BANDES</a>&nbsp;/&nbsp;<a href="https://docs.ifip.asso.fr/pro/ils/DigitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=43820&amp;documentId=43822" target="_blank" title="CAS 3 : 60 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 6 BANDES">CAS 3 : 60 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 6 BANDES</a>&nbsp;/&nbsp;<a href="https://docs.ifip.asso.fr/pro/ils/DigitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=43821&amp;documentId=43823" target="_blank" title="CAS 4 : 72 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 8 BANDES">CAS 4 : 72 TRUIES NE &ndash; CONDUITE 8 BANDES</a></p><p><strong>R&eacute;f&eacute;rentiel de co&ucirc;t des b&acirc;timents&nbsp;</strong></p><p>Ce r&eacute;f&eacute;rentiel de co&ucirc;t a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; en compilant &agrave; la fois des co&ucirc;ts de constructions neuves et des co&ucirc;ts pour une r&eacute;novation de places existantes.<br>Ces co&ucirc;ts sont d&eacute;termin&eacute;s sur la base de l&rsquo;expertise de l&rsquo;IFIP ainsi que des devis collect&eacute;s sur le terrain sur la p&eacute;riode 2020-2021.<br>Il s&rsquo;agit d&rsquo;une fourchette de co&ucirc;t mini-maxi permettant de repr&eacute;senter toute la diversit&eacute; d&rsquo;&eacute;quipements et de configurations rencontr&eacute;s sur le terrain. N&eacute;anmoins, les donn&eacute;es de ce r&eacute;f&eacute;rentiel sont &agrave; utiliser avec prudence en cas de projet de construction, et il est pr&eacute;f&eacute;rable de consulter des artisans pour disposer de devis qui prendront en compte les surco&ucirc;ts li&eacute;s aux cas particuliers rencontr&eacute;s en &eacute;levage.&nbsp;</p><p><strong>R&eacute;f&eacute;rentiel &agrave; consulter/t&eacute;l&eacute;charger&nbsp; :</strong>&nbsp;<a href="https://docs.ifip.asso.fr/pro/ils/DigitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=43814&amp;documentId=43815" target="_blank" title="R&Eacute;F&Eacute;RENTIEL DE CO&Ucirc;T DES B&Acirc;TIMENTS">R&Eacute;F&Eacute;RENTIEL DE CO&Ucirc;T DES B&Acirc;TIMENTS</a></p><p><strong>R&eacute;f&eacute;rentiel de performances technico-&eacute;conomiques&nbsp;</strong></p><p>Les niveaux de performances observ&eacute;s en &eacute;levage en production biologique pr&eacute;sentent une tr&egrave;s forte variabilit&eacute;.<br>Pour disposer de r&eacute;sultats plus r&eacute;cents, contactez votre OP.&nbsp;&nbsp;</p><p><strong>R&eacute;f&eacute;rentiel &agrave; consulter/t&eacute;l&eacute;charger</strong>&nbsp;:&nbsp;&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2023/04/references2015_porc_diff020117.pdf" target="_blank" title="R&Eacute;SULTATS TECHNIQUES DES &Eacute;LEVAGES PORCINS BIO EN FRANCE">R&Eacute;SULTATS TECHNIQUES DES &Eacute;LEVAGES PORCINS BIO EN FRANCE</a></p><p><strong>Analyser la rentabilit&eacute; d&rsquo;un projet en production biologique&nbsp;</strong></p><p>L&rsquo;utilisation de l&rsquo;<strong>outil Web Porsim&nbsp;</strong>a &eacute;t&eacute; mise en pratique sur plusieurs cas concrets, en partenariat avec les Organisations de Producteurs partenaires. Porsim peut tout &agrave; fait &ecirc;tre utilis&eacute; pour&nbsp;<strong>simuler des projets&nbsp;</strong>d&rsquo;installation ou de conversion &agrave; la production biologique, moyennant une adaptation de la saisie du prix per&ccedil;u, d&eacute;connect&eacute;e du prix de base cadran.&nbsp;</p><p><strong>Rapport PORSIM &agrave; consulter/t&eacute;l&eacute;charger &#8239;:</strong>&nbsp;un &eacute;levage de 56 truies NS BIO qui souhaite passer NE et engraisser tous ses porcs sur site, en maintenant son effectif truies ou en le r&eacute;duisant :&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2023/04/comparaison_projets_biosim.pdf" target="_blank" title="EXEMPLE DE COMPARAISON DE DIFF&Eacute;RENTS PROJETS">EXEMPLE DE COMPARAISON DE DIFF&Eacute;RENTS PROJETS</a></p><p><strong>Partenaires&#8239;:&nbsp;</strong>ITAB, CRAB, CRAPl, Forebio, Unebio, BioDirect, Porcineo, Porveo, Le Gouessant, Cirhyo, Agrial&nbsp;&nbsp;<br><strong>Financement&#8239;:</strong>&nbsp;INAPORC</p><p><a href="https://porsim.ifip.asso.fr/Account/Login" target="_blank" title="Pour en savoir plus sur l&rsquo;outil web Porsim&#8239;"><strong>Pour en savoir plus sur l&rsquo;outil web Porsim&#8239;</strong></a></p><p><a href="https://ifip.asso.fr/biosim/" target="_blank" title="CLIQUEZ POUR ACC&Eacute;DER &Agrave; LA PAGE WEB D&Eacute;DI&Eacute;E AU PROJET BIOSIM"><strong>CLIQUEZ POUR ACC&Eacute;DER &Agrave; LA PAGE WEB D&Eacute;DI&Eacute;E AU PROJET BIOSIM</strong></a></p>


Objectif du projet BIOSIM : proposer aux éleveurs ayant des projets d’installation ou de conversion en production porcine biologique, et aux structures qui les accompagnent, une méthodologie basée sur l’utilisation d’un référentiel technico-économique et d’un outil d’analyse économique adaptés.

Référentiel en production biologique de porcs

<p><a href="https://www.franceagrimer.fr/Accompagner/Dispositifs-par-filiere/Aides-de-crise/INFLUENZA-AVIAIRE/H5N1-2022-Amont-eleveurs-solde-I3" target="_blank" title="">Influenza aviaire : indemnisation "Amont &eacute;leveurs solde I3". D&eacute;posez votre dossier avant le 30 juin 2023</a></p>


Compte tenu des effets de l’influenza aviaire H5N1 2021-2022 sur le maillon sélection-accouvage, l’Etat met également en œuvre une indemnisation

Influenza aviaire : indemnisation déposez votre dossier avant le 30 juin 2023

<h2>Qu&rsquo;est-ce que la Loi &laquo;&nbsp;Sempastous&nbsp;&raquo; ?</h2><p><strong>Dans un objectif de r&eacute;gulation de l&rsquo;acc&egrave;s au foncier, la loi n&deg;2021-1756 du 23 d&eacute;cembre 2021 a instaur&eacute;, un contr&ocirc;le de certaines cessions de parts sociales et plus largement des modifications de la r&eacute;partition du capital social des soci&eacute;t&eacute;s d&eacute;tenant des biens immobiliers &agrave; usage ou &agrave; vocation agricole</strong>.&nbsp;&nbsp;</p><p>Cette loi, dont la mise en &oelig;uvre a &eacute;t&eacute; d&eacute;cal&eacute;e &agrave; plusieurs reprises, est d&eacute;sormais pleinement op&eacute;rationnelle.&nbsp;</p><h2>Quelles sont les proc&eacute;dures &agrave; suivre ?</h2><p>Nous allons devoir nous adapter &agrave; cette &eacute;volution qui n&eacute;cessite une plus grande anticipation.&nbsp;</p><p>En effet il faudra vous armer de patience. Selon l&rsquo;op&eacute;ration juridique envisag&eacute;e, il vous faudra anticiper de 2 mois et 10 jours &agrave; 10 mois la date de signature des actes concr&eacute;tisant votre projet.&nbsp;</p><p>2 proc&eacute;dures&#8239;sont &agrave; suivre :&nbsp;</p><ul><li><strong>Une d&eacute;claration de transparence</strong>&nbsp;&agrave; r&eacute;aliser sur une plateforme en ligne de la&nbsp;<u><a href="https://www.safer.fr/" target="_blank">SAFER</a></u>.&nbsp;Elle concerne les b&eacute;n&eacute;ficiaires d&rsquo;op&eacute;rations concernant des parts sociales de soci&eacute;t&eacute;s qui d&eacute;tiennent ou exploitent des terres agricoles.&nbsp;Elle doit &ecirc;tre faite au moins 2 mois et 10 jours avant toute op&eacute;ration.&nbsp;</li></ul><ul><li><strong>Une demande d&rsquo;autorisation</strong>&nbsp;: si dans le cadre de la d&eacute;claration de transparence il ressort&#8239;:&nbsp;<ul><li>Une prise de contr&ocirc;le ou un renforcement de ce dernier sur une soci&eacute;t&eacute;.&nbsp;</li><li>Une surface cumul&eacute;e (et pond&eacute;r&eacute;e) qui exc&egrave;de 150 ha, il faudra d&eacute;poser un dossier de demande d&rsquo;autorisation.&nbsp;</li></ul></li></ul><p>Le d&eacute;lai d&rsquo;instruction sera compris entre 4 mois et 10 jours et 10 mois.&nbsp;</p><p>Une op&eacute;ration qui serait r&eacute;alis&eacute;e sans demande d&rsquo;autorisation pr&eacute;alable ou malgr&eacute; un refus d&rsquo;autorisation sera sanctionn&eacute;e par la nullit&eacute; de la cession avec un certain nombre de cons&eacute;quences (remboursement, perte de droits retraite, impossibilit&eacute; d&rsquo;engager la responsabilit&eacute; du repreneur sur sa gestion&hellip;).&nbsp;</p><p>Comme vous l&rsquo;avez compris, anticiper n&rsquo;est pas une option mais une n&eacute;cessit&eacute; afin de r&eacute;aliser des op&eacute;rations juridiques engageantes en toute s&eacute;r&eacute;nit&eacute;.&nbsp;</p><p>&nbsp;Mathieu Barnoux &ndash; Responsable&nbsp;juridique&nbsp;et&nbsp;fiscal &agrave;<a href="https://www.cerfrance.fr/agence-expert-comptable/cerfrance-vendee/cerfrance-vendee" target="_blank">&nbsp;Cerfrance Vend&eacute;e</a></p><h3>&nbsp;L&rsquo;article qui pourrait vous int&eacute;resser :</h3><p>Re/d&eacute;couvrez notre article sur&nbsp;<a href="https://www.agriculteurs-85.fr/05-05-2023/tic-2022/" target="_blank">la nouvelle campagne de remboursement de la TIC 2022&nbsp;</a></p>


La Loi « Sempastous » impose une régulation du foncier par le contrôle des mutations sociétaires. Il est donc nécessaire que les exploitations anticipent cette nouvelle règlementation.

Loi « Sempastous » : anticiper est une nécessité

<h2>Actuellement, coexistent deux syst&egrave;mes de financement g&eacute;r&eacute;s par la r&eacute;gion Grand Est</h2><ul><li>les PCAE (Plans de Comp&eacute;titivit&eacute; et d'Adaptation des Exploitations Agricoles)</li><li>les IPAGE (Investissements pour la Performance des exploitations Agricoles du Grand Est)</li></ul><h3>Dispositif PCAE</h3><p>Les PCAE ont &eacute;t&eacute; mis en place au travers du Programme de D&eacute;veloppement Rural R&eacute;gional 2014-2022, mobilisant le fonds FEADER (Fonds Europ&eacute;en Agricole pour le D&eacute;veloppement Rural).</p><p>Les dispositifs PCAE sont sp&eacute;cifiques &agrave; l'ex-r&eacute;gion Champagne-Ardenne. Des cr&eacute;dits de la programmation 2014-2022 &eacute;tant encore disponibles, les dispositifs PCAE Reconqu&ecirc;te de la qualit&eacute; de l'eau et PCAE Diversification des productions v&eacute;g&eacute;tales sp&eacute;cialis&eacute;es sont donc toujours sous ce format PCAE, pour la derni&egrave;re ann&eacute;e.</p><p>Les dispositifs PCAE en cours&nbsp;<strong>jusqu'au 29 juin 2023&nbsp;</strong>:</p><ul><li><a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/aides-et-financements/aide-a-lacquisition-dagro-equipement/" target="_blank" title="PCAE Agro&eacute;quipement">Les aides &agrave; l'acquisition d'agro&eacute;quipement</a></li><li><a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/aides-et-financements/aide-a-la-diversification/" title="PCAE Diversification">Les aides &agrave; la diversification des productions v&eacute;g&eacute;tales</a></li></ul><h3>Dispositif IPAGE</h3><p>Les IPAGE font suite &agrave; la mise en oeuvre de la nouvelle programmation&nbsp;<a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/aides-et-financements/pac-2023-2027/" target="_blank" title="PAC">PAC 2023-2027</a>. Pour 2023, ils concernent les dispositifs Elevage et Transformation/commercialisation. A terme le volet v&eacute;g&eacute;tal (productions v&eacute;g&eacute;tales et agro&eacute;quipements) sera &eacute;galement une mesure IPAGE.</p><p>La particularit&eacute; des IPAGE est que les appels &agrave; projets des diff&eacute;rents dispositifs sont communs pour tous les d&eacute;partements du Grand Est (alors que les PCAE &eacute;taient sur les territoires Champagne-Ardenne, Lorraine et Alsace, avec des diff&eacute;rences concernant les d&eacute;penses &eacute;ligibles, la s&eacute;lection des dossiers, les taux d'aide, ... selon les ex-r&eacute;gions).</p><p>Les d&eacute;p&ocirc;ts des dossiers IPAGE sont enti&egrave;rement d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;s, via la plateforme<a href="https://europac.grandest.fr/" target="_blank" title="Vers site Europac">&nbsp;Euro-PAC</a>.</p><p>Les dispositifs IPAGE en cours :</p><ul><li><a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/aides-et-financements/aide-a-la-transformation-commercialisation/" title="IPAGE transformation">Les aides &agrave; la transformation / commercialisation</a></li><li><a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/gestion-de-lentreprise/aides-et-financements/aide-a-lelevage/" title="IPAGE Elevage">Les aides &agrave; l'&eacute;levage</a></li></ul><h2>Comment financer vos projets ?</h2><p>D&eacute;couvrez&nbsp;<a href="https://marne.chambre-agriculture.fr/vous-etes/agriculteur/developper-et-financer-ses-projets/" target="_blank" title="CAP Projet">CAP projet, notre accompagnement au montage de dossier de financement PCAE, IPAGE</a></p>


Plusieurs systèmes de financements européens existent pour aider les agriculteurs à adapter et développer leur exploitation. C'est la région Grand-Est qui gère ces fonds européens. Faisons le point sur les appels à projet en cours : les PCAE et IPAGE.

PCAE, IPAGE: le point sur les aides et financements FEADER et région grand es

<p>Le plan de sauvegarde de la fili&egrave;re lavandicole &eacute;tait dans les tuyaux depuis plus d&rsquo;un an <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/lavande-et-lavandin-des-huiles-vraiment-essentielles">mais l&rsquo;option initiale consistant &agrave; subventionner l&rsquo;arrachage avait d&ucirc; &ecirc;tre abandonn&eacute;e car assimil&eacute;e par Bruxelles &agrave; une mesure de r&eacute;gulation du march&eacute;</a>, honnie par la Commission europ&eacute;enne. Au final, c&rsquo;est une aide conjoncturelle de tr&eacute;sorerie que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a imagin&eacute;e, pour la plus grande satisfaction des professionnels. &laquo;&nbsp;<em>Le m&eacute;canisme est tr&egrave;s bien pens&eacute; parce que la situation &eacute;conomique des producteurs s&rsquo;est encore d&eacute;grad&eacute;e depuis un an et parce que les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; vont permettre de cibler les zones traditionnelles et les producteurs historiques</em>&nbsp;&raquo;, r&eacute;agit Alain Aubanel, pr&eacute;sident du syndicat de producteurs PPAM de France et du Comit&eacute; interprofessionnel des huiles essentielles fran&ccedil;aises (CIHEF).</p><h2>Un dispositif d&rsquo;indemnisation cibl&eacute;</h2><p>Depuis quelques ann&eacute;es, la fili&egrave;re lavandicole est confront&eacute;e &agrave; un ph&eacute;nom&egrave;ne de surproduction, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une croissance des surfaces et d&rsquo;un essoufflement de la demande engendr&eacute; par la conjoncture internationale (Covid-19, guerre en Ukraine). Les producteurs fran&ccedil;ais peinent &agrave; rivaliser avec leurs homologues bulgares et espagnols. En France, depuis 2016, les superficies de lavandin et de lavande ont progress&eacute; de 49%, pour s&rsquo;&eacute;tablir respectivement &agrave; 24.000 ha et 8.000 ha, attirant des c&eacute;r&eacute;aliers, des arboriculteurs ou encore des viticulteurs en qu&ecirc;te de diversification, quand les producteurs historiques n&rsquo;ont gu&egrave;re d&rsquo;alternative sur des terres pauvres et non irrigables.</p><p>Pour pr&eacute;server ces derniers, le dispositif d&rsquo;aide cible les exploitations dont le chiffre d&rsquo;affaires en huiles essentielles repr&eacute;sente 40% du chiffres total de l&rsquo;exploitation sur les exercices 2018 et 2019. Il faut &eacute;galement justifier d&rsquo;une perte de 30% minimum de chiffre d&rsquo;affaires sur la r&eacute;colte 2022, comparativement aux r&eacute;coltes 2018 et 2019. L&rsquo;aide est fond&eacute;e sur la prise en charge d&rsquo;une partie de la baisse d&rsquo;EBE de l&rsquo;atelier lavandicole constat&eacute;e sur l&rsquo;exercice comptable cl&ocirc;tur&eacute; incluant la r&eacute;colte 2022, plafonn&eacute;e &agrave; 20.000 euros par exploitation ou 40.000 euros par Gaec. Des &eacute;l&eacute;ments comptables particuliers sont pris en compte pour les jeunes agriculteurs et jeunes install&eacute;s. Les aides ne sont pas soumises au r&eacute;gime des <em>minimis</em>. <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=LAVANDE" target="_blank">Les demandes doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es et valid&eacute;es au plus tard le 28 juillet &agrave; 14 heures</a> sur un site d&eacute;di&eacute; de FranceAgriMer. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a par ailleurs mobilis&eacute; un million d&rsquo;euros pour soutenir la recherche de solutions de lutte contre la c&eacute;cidomyie.</p><h2>&laquo;&nbsp;Un fusil &agrave; un coup&nbsp;&raquo;</h2><p>Si les professionnels saluent l&rsquo;initiative et le dispositif, ils craignent que la parade fasse long feu. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est un fusil &agrave; un coup</em>, d&eacute;clare Alain Aubanel. <em>Or la situation est tr&egrave;s compliqu&eacute;e pour les exploitations des zones traditionnelles, avec un cumul d&rsquo;al&eacute;as sanitaires et climatiques, s&rsquo;ajoutant au ph&eacute;nom&egrave;ne de m&eacute;vente. Pour d&eacute;boucher les march&eacute;s, il faut que les entreprises qui sont nos clients cessent d&rsquo;acheter des huiles de synth&egrave;se, auquel cas un jour, il n&rsquo;y aura plus de produits naturels</em>&nbsp;&raquo;. Selon Alain Aubanel, la Bulgarie semble avoir amorc&eacute; une baisse de son potentiel de production.&nbsp;Autre motif de satisfaction&nbsp;: la France semble avoir obtenu des avanc&eacute;es sur le dossier de r&eacute;vision des r&egrave;glements europ&eacute;ens Reach et CLP, portant sur les substances chimiques et les r&egrave;gles d&rsquo;&eacute;tiquetage, et qui m&eacute;nagerait des exemptions pour&nbsp;les huiles essentielles d&rsquo;origine &laquo;&nbsp;botanique&nbsp;&raquo;.</p>


Le ministère de l’Agriculture alloue une aide de 9 millions d’euros aux producteurs spécialisés, destinée à prendre en charge une partie de la baisse d’EBE 2022 de l’atelier lavandicole, plafonnée à 20.000 euros par exploitation ou 40.000 euros par Gaec.

L’Etat au secours de la filière lavande

<p>&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Nous devons r&eacute;duire les d&eacute;penses fiscales sur les carburants. Cela concerne les tarifs r&eacute;duits d&rsquo;accises sur les transports routiers, sur le gazole non routier non- agricole et sur le gazole non routier agricole. C&rsquo;est n&eacute;cessaire pour mettre nos actions en coh&eacute;rence avec nos engagements climatiques</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie et des finances Bruno Le Maire&nbsp; lors des Assises des finances publiques ce 19 juin.</p><p>Apr&egrave;s la parenth&egrave;se du &laquo;&nbsp;quoi qu&rsquo;il en co&ucirc;te&nbsp;&raquo; li&eacute;e &agrave; la crise du Covid, le gouvernement a d&eacute;cid&eacute; de ramener le d&eacute;ficit public &agrave; 2,7% du PIB en 2027 contre 4,7% fin 2022 et la dette &agrave; 108,3% du PIB en 2027 contre 111,6% fin 2022. Outre les secteurs du logement et de la sant&eacute;, le gouvernement a identifi&eacute; un gisement d&rsquo;&eacute;conomies sur les avantages fiscaux accord&eacute;s aux &eacute;nergies fossiles.</p><h2>2 milliards d&rsquo;euros de d&eacute;pense fiscale sur le GNR</h2><p>Dans un rapport publi&eacute; en juillet 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-allegement-de-la-taxe-sur-le-gnr-dans-le-viseur-de-l-ademe" target="_blank">l&rsquo;Ademe recommandait d&rsquo;engager une sortie progressive des r&eacute;gimes fiscaux d&eacute;rogatoires &agrave; la valeur du carbone pour l&rsquo;ensemble des combustibles fossiles</a>, au motif qu&rsquo;elles constituent un frein &agrave; la transition &eacute;nerg&eacute;tique. Et un trou dans les finances publiques&nbsp;: 6,5 milliards d&rsquo;euros pour l&rsquo;ann&eacute;e 2018, dont 2 milliards d&rsquo;euros au GNR alimentant les tracteurs, engins de chantier et autres bateaux de p&ecirc;che.</p><p>Pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022, les montants de remboursement partiel de l&rsquo;accise sur les produits &eacute;nerg&eacute;tiques (ex-TICPE) et de l&rsquo;accise sur les gaz naturels (ex- TICGN), <a href="https://communaute.chorus-pro.gouv.fr/category/actualite/remboursement-tic-ticgn/" target="_blank">&agrave; valoir sur la plateforme Chorus Pro</a>, sont les suivants&nbsp;: 14,96&euro;/hl pour le GNR, 13,765&euro; /100 kg pour le fioul lourd&nbsp;; 5,72&euro;/100 kg pour les gaz de p&eacute;trole liqu&eacute;fi&eacute;, 7,87&euro;/MWh pour le gaz naturel lorsqu&rsquo;il est utilis&eacute; comme combustible et 4,69 &euro;/MWh pour le gaz naturel utilis&eacute; comme carburant.</p><h2>&Eacute;ch&eacute;ances &agrave; venir</h2><p>Le gouvernement pr&eacute;cisera la trajectoire de r&eacute;duction du d&eacute;ficit dans le projet de loi de programmation des finances publiques, qui sera re&#769;vise&#769;e en septembre, et lors du projet de loi de finances (PLF) et du projet de loi de financement de la se&#769;curite&#769; sociale pour 2024. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;ai rencontr&eacute; les f&eacute;d&eacute;rations du secteur des transports routiers, du b&acirc;timent et de l&rsquo;agriculture qui sont pr&ecirc;tes &agrave; s&rsquo;engager dans cette d&eacute;marche en vue du prochain PLF</em>&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; Bruno Le Maire lors des Assises.</p>


Dans le cadre d’un plan de réduction du déficit et de la dette publics, le Gazole non routier (GNR) devrait faire les frais de l’avantage fiscal qui lui est accordé via le remboursement partiel de l’accise sur les produits énergétiques (ex-TICPE) et de l’accise sur les gaz naturels (ex-TICGN).

Vers la fin du GNR détaxé

<p>Selon les pr&eacute;visions d&rsquo;Agreste &eacute;tablies eu 1<sup>er</sup> juin, la production de cerises est estim&eacute;e &agrave; 36.900 tonnes, en baisse de 5% sur un an. Les intemp&eacute;ries du mois de mai sont pour partie responsables de la baisse de production, qui affecte principalement le bassin Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes (-12%), o&ugrave; il est fait &eacute;tat d&rsquo;une pression importante de <em>Drosophila suzukii</em>, et dans une moindre mesure dans celui de Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur (-2%), l&rsquo;Occitanie demeurant stable. Ces trois bassins repr&eacute;sentent respectivement 35%, 31% et 21% de la production nationale. La production fran&ccedil;aise est orient&eacute;e &agrave; 74% sur la cerise de bouche contre 26% sur la cerise d&rsquo;industrie.</p><h2>Un verger qui r&eacute;tr&eacute;cit</h2><p>La r&eacute;colte 2023 demeure malgr&eacute; tout sup&eacute;rieure de 21% &agrave; la moyenne quinquennale 2018-2022, marqu&eacute;e par diff&eacute;rents al&eacute;as climatiques et sanitaires. Ces derniers ont laiss&eacute; des traces avec des arrachages marqu&eacute;s en Occitanie (-4% sur un an et -7% sur 5 ans) et en Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes (-3% sur un et 5 ans), le verger de la R&eacute;gion Paca r&eacute;gressant de 1% sur un an et 5 ans. Au plan national, le verger de cerisier a r&eacute;tr&eacute;ci de 2% sur un an et d'autant sur 5 ans.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sans-filet-contre-la-mouche-asiatique-la-cerise-de-ceret-est-condamnee" target="_blank" title="">&nbsp;&laquo;&nbsp;Sans filet contre la mouche asiatique, la cerise de C&eacute;ret est condamn&eacute;e&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>En ce qui concerne les cours, Agreste fait &eacute;tat d&rsquo;une augmentation de 10 % sur un an et de 16 % par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. &laquo;&nbsp;<em>Cette hausse s&rsquo;inscrit dans un contexte de d&eacute;ficit d&rsquo;offre sur le march&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve le service statistique du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, qui pointe &eacute;galement des volumes en provenance d&rsquo;Espagne doublant sur un an, selon les donn&eacute;es du march&eacute; de Saint-Charles (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales).</p>


La production de cerises est attendue en baisse de 5% sur fond d'intempéries et d’érosion du verger. La baisse de l’offre se traduit par une augmentation des cours de 10%.

Cerise : le verger et la production s’érodent

<p>Selon les donn&eacute;es d&rsquo;Agreste relatives au mois d&rsquo;avril, la collecte de lait de vache a baiss&eacute; de 1,9% depuis le 1<sup>er</sup> janvier 2023 et de 2,1% sur un an. Le ph&eacute;nom&egrave;ne de baisse touche la majorit&eacute; des bassins de production, dont le Grand-Ouest et le Grand-Est avec respectivement - 3,3% et - 1,7%. La production se stabilise en Nord-Picardie (+0,1%) et progresse mod&eacute;r&eacute;ment en Normandie (+1,0%) et Auvergne-Limousin (+0,5%).</p><h2>Le prix du lait bio de nouveau inf&eacute;rieur &agrave; celui du conventionnel</h2><p>En ce qui concerne les prix, Agreste indique que les prix du lait standard et du lait &agrave; teneurs r&eacute;elles progressent respectivement de 8,9 % et 8,2 % par rapport &agrave; avril 2022. Depuis le mois de janvier, qui a vu ces deux cat&eacute;gories culminer &agrave; des prix in&eacute;dits et respectifs de 482,6&euro;/1000litres et 512,1&euro;/1000litres, le prix du lait amorce une d&eacute;crue de -1,9% sur les quatre premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e. Comme avril 2022, avril 2023 se singularise par des prix du lait bio l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieurs &agrave; ceux du lait conventionnel&nbsp;: la diff&eacute;rence pour 1000 litres est de 3 &euro; pour le prix standard et de 5 &euro; pour le prix r&eacute;el.</p>


La collecte de lait de vache baisse de 2,1% sur un an et le prix de 3,2% sur un mois, tout en progressant de 9,7% sur un an. En avril, les prix du lait bio sont légèrement inférieurs à ceux du lait conventionnel.

Lait : collecte et prix en baisse en avril

<p>600 robots en activit&eacute; en 2023 contre 100 en 2018 en production v&eacute;g&eacute;tale, 18.000 contre 10.000 en production animale&nbsp;: tel est le recensement op&eacute;r&eacute; par la chaire AgroTIC (Institut Agro Montpellier, Bordeaux Sciences Agro) dans son Observatoire des usages du num&eacute;rique en agriculture. Des chiffres qui actent une hausse de 85% du nombre de syst&egrave;mes autonomes en service en l&rsquo;espace de cinq ans.</p><h2>Elevage : un march&eacute; m&acirc;ture</h2><p>Sans surprise, les robots d&eacute;di&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;levage sont surrepr&eacute;sent&eacute;s dans le paysage, &agrave; la faveur des robots de traite, dont les premiers exemplaires ont &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;s en 1995 par Lely. 14.000 robots de traite sont recens&eacute;s en France, ce qui repr&eacute;sente 75% de l&rsquo;effectif global des robots et 77% des robots d&eacute;di&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. Dans ce secteur, ils pr&eacute;c&egrave;dent les racleurs et aspirateurs de lisier (2800 unit&eacute;s), les robots d&rsquo;alimentation et repousse fourrage bovins (1000 unit&eacute;s), les robots d&rsquo;alimentation et de nettoyage d&eacute;di&eacute;s aux porcins (200 unit&eacute;s) et enfin les robots de d&eacute;sinfection, d&rsquo;a&eacute;ration des liti&egrave;res et de gestion des pontes des aviculteurs (100 unit&eacute;s).</p><h2>Cultures : un march&eacute; &eacute;mergent</h2><p>Dans le secteur v&eacute;g&eacute;tal, l&rsquo;irruption du robot est beaucoup r&eacute;cente. Deux chiffres peuvent en t&eacute;moigner&nbsp;: en 2018, cinq mod&egrave;les &eacute;taient disponibles sur le march&eacute; contre 25 en 2023, selon l&rsquo;Observatoire. La viticulture et le maraichage se partagent l&rsquo;essentiel des usages, avec respectivement 47% (280 unit&eacute;s) et 42% (250 unit&eacute;s) des robots en activit&eacute;s, d&eacute;di&eacute;s au d&eacute;sherbage et au travail du sol, ainsi qu&rsquo;au semis s&rsquo;agissant des l&eacute;gumes. L&rsquo;Observatoire recense 40 robots &agrave; usages mixte (travail du sol, d&eacute;sherbage, pulv&eacute;risation) en cultures sp&eacute;cialis&eacute;es et 15 robots en grandes cultures, pour des t&acirc;ches de d&eacute;sherbage, de binage et de collecte d&rsquo;informations. La manutention mobilise 10 robots.</p>


C’est l’estimation produite par l’Observatoire des usages du numérique en agriculture, qui évalue à 600 le nombre de robots en usage en cultures et à 18.000 en élevage.

Le nombre de robots bondit de 85% en 5 ans

<p>Apr&egrave;s <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-face-a-une-secheresse-exceptionnelle-un-regime-d-exception" target="_blank">la visite du ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales le 6 mai dernier</a>, c&rsquo;est le pr&eacute;sident de la CCMSA Pascal Cormery qui s&rsquo;est rendu les 13 et 14 au chevet de plusieurs agriculteurs du d&eacute;partement, en proie &agrave; une s&eacute;cheresse historique. La r&eacute;ponse n&rsquo;a pas tard&eacute;. Minist&egrave;re et MSA sont d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;attribuer une aide financi&egrave;re de 2 millions d&rsquo;euros qui prendra la forme d&rsquo;une prise en charge des cotisations sociales. Elle sera effective &agrave; l&rsquo;automne mais &laquo;&nbsp;<em>d&rsquo;ici l&agrave;, les agriculteurs pourront b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un report automatique de leurs cotisations sociales</em>&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute;. Des moyens humains suppl&eacute;mentaires sont aussi pour g&eacute;rer les dossiers, en lien avec la Chambre d&rsquo;agriculture des PO.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malgre-le-goutte-a-goutte-enterre-la-source-est-a-sec" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Malgr&eacute; le goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;, la source est &agrave; sec&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Selon les pr&eacute;visions &eacute;tablies par la Chambre, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-les-pyrenees-orientales-se-preparent-au-pire" target="_blank">le pr&eacute;judice de la s&eacute;cheresse pourrait osciller entre 367 et 754 millions d&rsquo;euros</a>, affectant massivement les secteurs arboricole et viticole, avec un ratio de 75/25 entre pertes de r&eacute;colte et pertes de fond, mais aussi le maraichage et l'&eacute;levage.</p><p>Sous l&rsquo;effet d&rsquo;un double s&eacute;cheresse estivale et hivernale, le d&eacute;partement est soumis &agrave; des restrictions d&rsquo;usage de l&rsquo;eau depuis le 23 f&eacute;vrier (alerte renforc&eacute;e) et plus encore depuis le 10 mai avec le passage au niveau &laquo;&nbsp;crise&nbsp;&raquo;, que la Pr&eacute;fecture vient de proroger jusqu&rsquo;au 26 juillet.</p><p>En septembre, le Pr&eacute;fecture devrait pr&eacute;senter un plan de gestion de l&rsquo;eau sur le long terme, activant plusieurs leviers tels que la r&eacute;paration des r&eacute;seaux, la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es, le suivi num&eacute;rique de la consommation ou encore le dessalement.</p>


C’est l’annonce conjointe du ministère de l’Agriculture et de la MSA destinée à soulager les agriculteurs des Pyrénées-Orientales (PO), confrontés à une sécheresse historique.

Sécheresse dans les PO : 2 millions d’euros d’allègement de cotisations sociales

<p>&laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re &agrave; pareille &eacute;poque, je pouvais arroser mes abricots jours et nuit. Cette ann&eacute;e, la source s&rsquo;est tarie d&egrave;s le mois d&rsquo;avril, c&rsquo;est la premi&egrave;re fois que je vois &ccedil;a</em>&nbsp;&raquo;. A 75 ans pass&eacute;s, l&rsquo;arboriculteur a quelques cagettes de Rouge et autres Royal du Roussillon sur la balance. Mais il n&rsquo;a pas encore tout vu, la preuve avec cette nouvelle p&eacute;rip&eacute;tie climatique. L&rsquo;arboriculteur exploite en bio un verger de 24 ha &agrave; l&rsquo;&eacute;picentre duquel se trouve une source qui assure l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des besoins en eau.</p><div class="citation">
    <span>"Les trois quarts des poissons sont morts, et depuis, c&rsquo;est mes abricotiers qui passent l&rsquo;arme &agrave; gauche"</span>
</div>
<p>Ou plut&ocirc;t, qui assurait. Car d&eacute;but avril, le bassin tampon d&rsquo;environ 500m3 a commenc&eacute; &agrave; s&rsquo;ass&eacute;cher. &laquo;&nbsp;<em>Les trois quarts des poissons sont morts, et depuis, c&rsquo;est mes abricotiers qui passent l&rsquo;arme &agrave; gauche</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/3/3/5603340-1-fre-FR/ed8607936a64-source-jpg" alt="Jean-Marie No&euml;ll, un brin d&eacute;sempar&eacute;, au pied du bassin tampon de la source qui, pour la premi&egrave;re fois, n&rsquo;a d&eacute;livr&eacute; qu&rsquo;un filet d&rsquo;eau &agrave; compter du mois d&rsquo;avril" height="1154" width="1986" /><figcaption>Jean-Marie No&euml;ll, un brin d&eacute;sempar&eacute;, au pied du bassin tampon de la source qui, pour la premi&egrave;re fois, n&rsquo;a d&eacute;livr&eacute; qu&rsquo;un filet d&rsquo;eau &agrave; compter du mois d&rsquo;avril</figcaption></figure>

</div>
<p>L&rsquo;arboriculteur d&eacute;plore quelques dizaines d&rsquo;arbres dont le feuillage s&rsquo;est ass&eacute;ch&eacute; pr&eacute;matur&eacute;ment, augurant un risque de mortalit&eacute; d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Payer des salari&eacute;s pour faire tomber les fruits, sauver les arbres et plier boutique faute de r&eacute;colte ou prendre le risque d&rsquo;une r&eacute;colte maigrichonne en tonnage et en calibre pour tenter de survivre&nbsp;: tel &eacute;tait les deux mauvais choix auxquels &eacute;tait confront&eacute; le producteur, qui a privil&eacute;gi&eacute; le second.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/3/3/5603343-1-fre-FR/d3a0aad19012-calibres-jpg" alt="Cette ann&eacute;e, la majorit&eacute; de la production est constitu&eacute;e de petits calibres de 35-40 mm" height="1112" width="2008" /><figcaption>Cette ann&eacute;e, la majorit&eacute; de la production est constitu&eacute;e de petits calibres de 35-40 mm</figcaption></figure>

</div>
<p>Il faudra attendre la fin de la saison pour tirer le bilan, notamment en mati&egrave;re de mortalit&eacute;. Pas de surprise s&rsquo;agissant de la r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;ai 80% de petits calibres</em>&nbsp;&raquo;, affirme Jean-Marie No&euml;ll. Et qui dit petits calibres dit petits tonnages et petits prix.</p><p>Si l&rsquo;arboriculteur a &eacute;t&eacute; surpris par l&rsquo;ass&egrave;chement de la source, le contexte hydrique des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales depuis le printemps 2022, avec une pluviom&eacute;trie inf&eacute;rieure &agrave; 300mm en 12 mois, &eacute;tait pr&eacute;monitoire. Dans son dernier bulletin hydrog&eacute;ologique relatif &agrave; au mois de mai, le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM), faisait &eacute;tat <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deux-tiers-des-nappes-sous-la-normale-a-fin-mai" target="_blank">dans le Roussillon de points de nappe superficielle affichant des niveaux historiquement bas et d&rsquo;un risque d&rsquo;intrusion saline &laquo; fort &raquo;</a>.</p><h2>Le goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;, 25% plus sobre, 25% plus cher</h2><p>Bien que disposant, jusqu&rsquo;&agrave; cette ann&eacute;e, d&rsquo;une ressource en eau &agrave; volont&eacute;, l&rsquo;arboriculteur &eacute;tait depuis longtemps sensibilis&eacute; aux enjeux de la ressource en eau. En 2008, il avait plant&eacute; 7 ha d&rsquo;abricotiers en goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute; &agrave; 30 cm de profondeur, permettant de biberonner les arbres et de limiter l&rsquo;&eacute;vapotranspiration, moyennant le recours &agrave; des au niveau des goutteurs autor&eacute;gulants, auto-nettoyants et dot&eacute;s d'un m&eacute;canisme anti-siphon r&eacute;sistant &agrave; l&rsquo;intrusion des racines.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/3/3/5603346-1-fre-FR/a08972381969-goutte-a-goutte-jpg" alt="L&rsquo;arboriculteur a install&eacute; un r&eacute;seau de goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute; sur pr&egrave;s de 7 ha, &eacute;quivalent au tiers de la surface de son verger" height="1194" width="2008" /><figcaption>L&rsquo;arboriculteur a install&eacute; un r&eacute;seau de goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute; sur pr&egrave;s de 7 ha, &eacute;quivalent au tiers de la surface de son verger</figcaption></figure>

</div>
<p>Comparativement au goutte-&agrave;-goutte a&eacute;rien, l&rsquo;enterr&eacute; permet d&rsquo;&eacute;conomiser entre 10% et 30 % d&rsquo;eau selon le type de sol, moyennant un sur-investissement de l&rsquo;ordre de 25 &agrave; 30%. &laquo;&nbsp;<em>&Ccedil;a m&rsquo;a co&ucirc;t&eacute; 25.000 euros</em>&nbsp;&raquo;, se souvient tr&egrave;s bien le producteur, qui esp&egrave;re ne pas vivre pareil p&eacute;ril l&rsquo;ann&eacute;e prochaine.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/3/3/5603349-1-fre-FR/62095ab6f4c1-agrumes-jpg" alt="Les 8 ha d&rsquo;agrumes ne b&eacute;n&eacute;ficieront pas du goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;, &laquo; trop cher &raquo;" height="1210" width="2012" /><figcaption>Les 8 ha d&rsquo;agrumes ne b&eacute;n&eacute;ficieront pas du goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;, &laquo; trop cher &raquo;</figcaption></figure>

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<p>Mono-esp&egrave;ce jusqu&rsquo;en 2021, Jean-Marie No&euml;ll a diversifi&eacute; son verger en plantant pr&egrave;s de 8 ha d&rsquo;agrumes (orangers, mandariniers et pamplemoussiers). Mais eux ne profiterons pas du goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Trop cher</em>, l&acirc;che l'arboriculteur. <em>Avec la r&eacute;p&eacute;tition des ph&eacute;nom&egrave;nes de gel et de s&eacute;cheresse, &ccedil;a fait six ans que je ne gagne pas d&rsquo;argent&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/9/3/3/5603399-1-fre-FR/b628d6954302-tri-abricot-jpg" alt="Les abricots sont commercialis&eacute;s par Alterbio sous la marque Couleur Midi" height="1170" width="1958" /><figcaption>Les abricots sont commercialis&eacute;s par Alterbio sous la marque Couleur Midi</figcaption></figure>

</div>
<p>Les racines des agrumes &eacute;tant encore superficielles, les arbres ont tir&eacute; profit des pluies ces derni&egrave;res semaines. Quelques gouttes d&rsquo;espoir.</p><h2>Un cas loin&nbsp;d'&ecirc;tre isol&eacute;</h2><p>Le cas de Jean-Marie No&euml;ll est loin d&rsquo;&ecirc;tre&nbsp;isol&eacute; dans un d&eacute;partement soumis &agrave; des restrictions d&rsquo;usage de l&rsquo;eau depuis le 23 f&eacute;vrier (alerte renforc&eacute;e) et plus encore depuis le 10 mai avec le passage en &laquo;&nbsp;crise&nbsp;&raquo; s&eacute;cheresse, que la Pr&eacute;fecture vient de proroger jusqu&rsquo;au 26 juillet.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;On a un hiver comme un &eacute;t&eacute; et on a vid&eacute; deux barrages&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Selon des pr&eacute;visions &eacute;tablies par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-les-pyrenees-orientales-se-preparent-au-pire" target="_blank">la Chambre d&rsquo;agriculture &agrave; la mi-mai, le pr&eacute;judice pourrait osciller entre 367 et 754 millions d&rsquo;euros</a>, affectant massivement les secteurs arboricole et viticole, avec un ratio de 75/25 entre pertes de r&eacute;colte et pertes de fond.&nbsp;En septembre, le Pr&eacute;fecture devrait pr&eacute;senter un plan de gestion de l&rsquo;eau sur le long terme, activant plusieurs leviers tels que la r&eacute;paration des r&eacute;seaux, la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es, le suivi num&eacute;rique de la consommation ou encore le dessalement.&nbsp;Pas de nouvelles sources en vue.</p>


A Thuir (Pyrénées-Orientales), Jean-Marie Noëll avait planté en 2008 près de 7 hectares d’abricotiers en goutte-à-goutte enterré pour économiser l’eau. Mais le sur-investissement dans la sobriété est mal récompensé, avec une source à bout de ressource.

« Malgré le goutte-à-goutte enterré, la source est à sec »

<p>D&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, et conform&eacute;ment &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021</a>, les produits alimentaires devront se parer d&rsquo;une &eacute;tiquette caract&eacute;risant leur profil environnemental. De nombreuses entreprises agroalimentaires ainsi que des distributeurs, en France et en Europe, n&rsquo;ont pas attendu cette &eacute;ch&eacute;ance, en affichant &laquo;&nbsp;on-pack&nbsp;&raquo; sinon &laquo;&nbsp;on-line&nbsp;&raquo; (catalogue en ligne) le Planet-score, un des pr&eacute;tendants au futur &eacute;tiquetage officiel.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-fermiers-de-loue-adoptent-le-planet-score-on-pack" target="_blank" title="">Les Fermiers de Lou&eacute; adoptent le Planet-score &laquo;&nbsp;on pack&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Incub&eacute; par l&rsquo;ITAB (Institut de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;alimentation biologiques) et nourri par de nombreux scientifiques et experts, le Planet-score affiche un score environnemental global sur une &eacute;chelle &agrave; cinq couleurs (vert &agrave; rouge) et cinq grades (A, B, C, D, E). Il repose sur la base de donn&eacute;es Agribalyse de l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe), servant de support &agrave; l&rsquo;analyse du cycle de vie (ACV), le nec plus ultra pour jauger l&rsquo;impact environnemental d&rsquo;un produit (alimentaire ou autre), de la fourche &agrave; la fourchette.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/0/6/5596031-1-fre-FR/890f424f16ce-acv-poulet-png" alt="Le Planet-score discrimine beaucoup plus finement les impacts environnementaux que l&rsquo;analyse du cycle de vie" height="868" width="1206" /><figcaption>Le Planet-score discrimine beaucoup plus finement les impacts environnementaux que l&rsquo;analyse du cycle de vie</figcaption></figure>

</div>
<p>Sauf que les promoteurs du Planet-score ont identifi&eacute; des biais, aboutissant par exemple &agrave; la meilleure notation d&rsquo;un poulet standard nourri avec du soja import&eacute; qu&rsquo;un poulet bio nourri avec des c&eacute;r&eacute;ales produites localement et du soja certifi&eacute; sans d&eacute;forestation, sans pesticides et engrais chimiques.</p><h2>Un scanner des labels et promesses des industriels</h2><p>Pour corriger ces biais, le Planet-score int&egrave;gre trois sous-indicateurs, not&eacute;s &eacute;galement de A &agrave; E, relatifs aux pesticides, &agrave; la biodiversit&eacute; et au climat. Un indicateur de bien-&ecirc;tre animal est aussi affich&eacute; pour les produits contenants au moins 5% de produits animaux. L&rsquo;&eacute;tiquetage offre en outre l&rsquo;avantage de pouvoir comparer les produits d&rsquo;une m&ecirc;me cat&eacute;gorie entre eux (un poulet standard et un poulet bio&nbsp;par exemple).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-d-allegations-relatives-aux-pesticides-dans-le-futur-etiquetage-environnemental" target="_blank" title="">Pas d&rsquo;all&eacute;gations relatives aux pesticides dans le futur &eacute;tiquetage environnemental&nbsp;?</a>
</aside>
<p>Et comme si cela n&rsquo;y suffisait pas, trois nouvelles all&eacute;gations sont d&eacute;sormais port&eacute;es &agrave; la connaissance des consommateurs, &agrave; savoir le partage, avec le producteur, de la valeur ajout&eacute;e (enjeu d&rsquo;&eacute;quit&eacute;), l&rsquo;origine g&eacute;ographique du produit (enjeu de relocalisation et de d&eacute;carbonation) et enfin leur caract&egrave;re ultra-transform&eacute;, une information distincte de la valeur nutritionnelle, qui n&rsquo;a aujourd&rsquo;hui aucune r&eacute;alit&eacute; (enjeu de sant&eacute; publique). &laquo;&nbsp;<em>Le Planet-score int&eacute;gral est l&agrave; pour &ccedil;a : cr&eacute;er de la transparence de mani&egrave;re standardis&eacute;e applicable &agrave; tous les produits alimentaires. Ce n&rsquo;est donc pas un nouveau label, mais un scanner des labels et promesses des industriels&nbsp;</em>&raquo;, plaident ses d&eacute;fenseurs, comme pour pr&eacute;venir les attaques en indigestion de labels et d&rsquo;all&eacute;gations.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/0/6/5596034-1-fre-FR/a92235a8aeb4-loue-standard-png" alt="Le Planet-score permet de comparer les produits d&rsquo;une m&ecirc;me cat&eacute;gorie entre eux" height="1024" width="2470" /><figcaption>Le Planet-score permet de comparer les produits d&rsquo;une m&ecirc;me cat&eacute;gorie entre eux</figcaption></figure>

</div>
<p>L&rsquo;association de consommateurs UFC-Que choisir vient d&rsquo;int&eacute;grer le Planet-score dans son application gratuite &laquo;&nbsp;QuelProduit&nbsp;&raquo; qui passe au crible 135.000 produits alimentaires.</p><h2>Nouvelle gouvernance</h2><p>Parall&egrave;lement, les promoteurs du Planet-score viennent de proc&eacute;der &agrave; des changements de gouvernance en cr&eacute;ant deux entit&eacute;s distinctes&nbsp;: une structure d&rsquo;inte&#769;re&#770;t ge&#769;ne&#769;ral (un fonds de dotation), de&#769;tentrice de la marque Planet-score, et une entreprise a&#768; mission (sous forme de SAS), charge&#769;e du de&#769;ploiement ope&#769;rationnel en France et a&#768; l&rsquo;international. L&rsquo;ITAB comme les contributeurs be&#769;ne&#769;voles ont transfe&#769;re&#769; gracieusement aux deux structures leurs e&#769;le&#769;ments de propri&eacute;t&eacute;&#769; intellectuelle. Maitres-mots&nbsp;: ind&eacute;pendance, int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral et transparence. Devise : saisir, choisir, agir, &agrave; l'adresse des consommateurs... et des pouvoirs publics.</p>


L’affichage environnemental s’enrichit d’indicateurs relatifs à la rémunération des producteurs, à l’origine des produits et au caractère ultra-transformé. Il est désormais porté par un fonds de dotation et une entreprise à mission. Et il est plus que jamais candidat pour être le futur étiquetage environnemental officiel et obligatoire.

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