La bios&eacute;curit&eacute;... Tous concern&eacute;s : Homme et animaux ! La pand&eacute;mie de la COVID-19 va rester dans nos pr&eacute;occupations pour quelques mois, voire ann&eacute;es. La pr&eacute;vention que de cet &eacute;pisode illustre la notion "ONE HEALTH" et conforte notre implication dans la sensibilisation au d&eacute;veloppement de la bios&eacute;curit&eacute; dans les &eacute;levages.&nbsp;R&eacute;ussir le plan d'&eacute;radication de la BVD Un plan d'&eacute;radication face &agrave; l'impact clinique et &eacute;conomique de la BVD a &eacute;t&eacute; approuv&eacute;e &agrave; l'unanimit&eacute; par tous les &lt;repr&eacute;sentants agricoles et v&eacute;t&eacute;rinaires d'o&ugrave; l'Arr&ecirc;t&eacute; Minist&eacute;riel BVD du 31/07/2019. Nous sommes face &agrave; un nouveau chantier d'envergure pour l'&eacute;levage bovin avec un passage d'une ma&icirc;trise des points &agrave; un risque d'&eacute;radication. Nous vous tiendrons r&eacute;guli&egrave;rement inform&eacute;s et restons &agrave; disposition de chaque &eacute;leveur, ainsi que tous les v&eacute;t&eacute;rinaires remerci&eacute;s pour leur investissement dans ce nouveau plan d'action. Les moyens financiers mobilis&eacute;s proviennent des cotisations, de fonds de r&eacute;serve GDS Creuse et FMGDS et des tarifs analytiques pr&eacute;f&eacute;rentiels du lDA d'Ajain. &nbsp; Un dossier de demande d'aide a &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute; aupr&egrave;s du Conseil R&eacute;gional. Les raisons suivantes expliquent la n&eacute;cessit&eacute; de son soutien : Les pays europ&eacute;ens avec un programme d'&eacute;radication BVD ont b&eacute;n&eacute;ficiers d'aides nationales ou r&eacute;gionales, l'&eacute;levage bovin de Nouvelle-Aquitaine est majoritairement allaitant plein-air et une lutte collective efficace contre cette maladie permet de limiter les pathologies, les intrants, d'augmenter le bien-&ecirc;tre animal et celui des &eacute;leveurs, le tout r&eacute;pondant aux attentes citoyennes. Poursuivre notre implication au sein de la FRGDS Nouvelle-Aquitaine avec son aspect multi-esp&egrave;ces et ses chantiers transversaux &nbsp; Un seul OVS est reconnu par r&eacute;gion, d'une part, pour le domaine animal, et d'autre part pour le domaine v&eacute;g&eacute;tal. La FRGDS Nouvelle-Aquitaine est reconnue comme l'OVS pour le domaine animal de la Nouvelle-Aquitaine depuis 2019 avec une reconduction pour la p&eacute;riode 2020-2024. Avec les 11 autres d&eacute;partements, GDS Creuse quant &agrave; elle s'investit dans plusieurs chantiers. Renforcer la sensibilisation &agrave; la bios&eacute;curit&eacute; La biodiversit&eacute; est l'ensemble des mesures destin&eacute;es &agrave; prot&eacute;ger une population animale, l'homme et l'environnement des agents infectieux transmissibles avec une triple finalit&eacute; : sant&eacute; animale, s&eacute;curit&eacute; des aliments et sant&eacute; humaine. L'application des "mesures barri&egrave;res" (isolement de 15 jours de tout animal introduit), (pr&eacute;conisation des p&eacute;diluves, lave-bottes, d&eacute;sinfection), (nous pr&ocirc;nons les contr&ocirc;les de prophylaxie et d'introduction) montre ses effets positifs quand ces recommandations sont suivies... et n&eacute;gatifs quand elles ne sont pas appliqu&eacute;es ou de mani&egrave;re insuffisante ! Dans une exploitation, la bios&eacute;curit&eacute; peut se d&eacute;composer en 5 axes : Faire que le pathog&egrave;ne ne rentre pas dans un troupeau, ne circule pas dans un troupeau, ne sorte pas dans un troupeau, n'infecte pas l'homme et ne persiste pas dans l'environnement. Une bios&eacute;curit&eacute; active, c'est moins d'agents pathog&egrave;nes, c'est donc moins de traitements, d'antibior&eacute;sistance, de pertes, d'impacts financiers... La communication, un marqueur de notre action &agrave; encore amplifier &nbsp; &nbsp;&nbsp; La communication est un outil indispensable. Notre panel est d&eacute;j&agrave; important: site www.gdscreuse.fr. Aussi 2019 a vu la mise &agrave; disposition de WebGDS aux &eacute;leveurs creusois. Il permet &agrave; chaque &eacute;leveur de consulter ses r&eacute;sultats d'analyse en ligne, d'&eacute;diter ses attestations non-IPI et son BSE pr&eacute;rempli avec le choux des intervalles de date. La continuit&eacute; dans le changement 2020-2021 va voir aussi un changement significatif &agrave; GDS Creuse. Didier GUERIN, impliqu&eacute; dans notre structure depuis 1987 va faire valoir ses droits &agrave; la retraite le 31 janvier 2021. Boris BOUBET va lui succ&eacute;der. Il pr&eacute;sente un profil similaire, v&eacute;t&eacute;rinaire lib&eacute;ral &agrave; Aubusson impliqu&eacute; aupr&egrave;s de GDS Creuse puis salari&eacute; de la structure depuis novembre 2016. GDS Creuse, avec "Le sanitaire... j&rsquo;adh&egrave;re !" pour renforcer notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable Fort de son expertise sanitaire animale collective au service de tous les &eacute;levages et &agrave; travers ses missions "d'apport de garanties de cheptel et d'image des &eacute;levages", "de lutte contre les maladies contagieuses", de "mutualisme" et "d'information", GDS Creuse a fait &eacute;voluer son action et continuera &agrave; la faire progresser en fonction des modifications des &eacute;levages, des besoins des &eacute;leveurs et de leur environnement, tout en conservant les bases fondamentales de la lutte collective et sanitaire, indispensables pour sa r&eacute;ussite. D'une lutte contre les maladies contagieuses, nous nous sommes orient&eacute;s vers notre d&eacute;marche plu globale, "Le sanitaire... j&rsquo;adh&egrave;re !" permettant un renforcement de notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable. ENCADR&Eacute;&nbsp; BVD, 1er octobre 2020, une nouvelle &eacute;tape vers l&rsquo;&eacute;radication Pour aller vers un assainissement rapide et efficace de la BVD, un d&eacute;pistage syst&eacute;matique des veaux &agrave; la naissance par analyse de cartilage auriculaire a &eacute;t&eacute; mis en place. Depuis le&nbsp;1er juillet 2020, les boucles fournies par l&rsquo;EDE comprennent une boucle dite TST qui permet de faire des pr&eacute;l&egrave;vements en m&ecirc;me temps que l&rsquo;identification du veau. Une p&eacute;riode de transition a &eacute;t&eacute; laiss&eacute;e aux &eacute;leveurs qui avaient encore d&rsquo;anciennes boucles conventionnelles pour les utiliser jusqu&rsquo;au 1er octobre 2020, mais &agrave; partir de cette date tous les veaux devront &ecirc;tre test&eacute;s &agrave; la naissance.&nbsp; Un bouclage &agrave; effectuer le plus t&ocirc;t possible Plus on boucle le veau t&ocirc;t, plus vite on peut isoler les animaux porteurs du virus. Le pr&eacute;l&egrave;vement sera stock&eacute; au r&eacute;frig&eacute;rateur en attendant son envoi, en sachant que l&rsquo;analyse doit &ecirc;tre faite dans les 15 jours ! Deux solutions sont propos&eacute;es pour acheminer les cartilages : Vous amenez vos pr&eacute;l&egrave;vements au moins une fois par semaine chez votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou Vous commandez des enveloppes pr&eacute;affranchies aupr&egrave;s de GDS Creuse.&nbsp;&nbsp;Illustrations :&nbsp;


 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/182933/file/60F4A890-255F-4EDB-9578-E9CCE1380290.jpeg">AG de GDS Creuse</a>

&nbsp;(Cliquez ) L'enveloppe T permet &agrave; ceux qui le souhaitent d'exp&eacute;dier directement les pr&eacute;l&egrave;vements au laboratoire d&eacute;partemental.&nbsp;&nbsp;


 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/182934/file/BA5F0B6F-E290-4F1C-86CC-C55D1040D874.jpeg">AG de GDS Creuse</a>

(Cliquez) BVD GDS 57&nbsp;&nbsp;Pour retrouver l'article dans sa totalit&eacute; cliquez ci-dessous : &nbsp; 


 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/177395/file/AG%20de%20GDS%20Creuse.pdf">AG de GDS Creuse</a>

Compte rendu de l'Assemblée Générale, qui s'est tenue le 7 septembre sous la Présidence de Philippe Monteil dans la salle des conférences du Crédit Agricole à Guéret.

Assemblée Générale de GDS Creuse

En ce d&eacute;but d&rsquo;automne, les situations de pousse de l&rsquo;herbe sont tr&egrave;s contrast&eacute;es selon les r&eacute;gions. &laquo;&nbsp;Partout l&rsquo;ann&eacute;e a &eacute;t&eacute; compliqu&eacute;e et atypique, avec des alternances de p&eacute;riodes s&egrave;ches, parfois froides et des &eacute;pisodes pluvieux sur le d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;&raquo;, notent les experts du service Fourrages et pastoralisme d&rsquo;Idele. Si l&rsquo;Ouest semble avoir eu des conditions favorables, l&rsquo;Est mais aussi les Rh&ocirc;ne-Alpes et la Bourgogne ont connu de nouveau une s&eacute;cheresse estivale. L&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020 a &eacute;t&eacute; parmi les plus chauds et secs apr&egrave;s 2003 et 2019. Les pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; disparates sur l&rsquo;ensemble du territoire, entra&icirc;nant un ass&egrave;chement important des sols en juillet et une pousse de l&rsquo;herbe r&eacute;duite. Le d&eacute;ficit touche toute la France mais la r&eacute;gion Nord-Est en premier lieu. &laquo;&nbsp;Au 20 ao&ucirc;t, la situation s&rsquo;&eacute;tait encore aggrav&eacute;e avec 55 % des r&eacute;gions fourrag&egrave;res en situation de d&eacute;ficit, dont 38 % en d&eacute;ficit s&eacute;v&egrave;re&nbsp;&raquo;, s&rsquo;alarme l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage. D&rsquo;autant plus que M&eacute;t&eacute;o France pr&eacute;voit un automne plus sec et plus doux par rapport aux normales de saison, notamment sur la moiti&eacute; Sud de l&rsquo;Hexagone.

<figure role="group"><div alt="Les rendements fourragers sont consid&eacute;rablement impact&eacute;s par le d&eacute;ficit hydrique caus&eacute; par la s&eacute;cheresse. On observe une aggravation de la situation entre juillet et ao&ucirc;t." data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="79d953fd-da7e-47fc-8409-b9a55fbb2fd0" title="Les rendements fourragers sont consid&eacute;rablement impact&eacute;s par le d&eacute;ficit hydrique caus&eacute; par la s&eacute;cheresse. On observe une aggravation de la situation entre juillet et ao&ucirc;t." data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/patre/sites/patre/files/Cartes%20rendement%20des%20prairies%20permanentes_0.PNG" alt="Les rendements fourragers sont consid&eacute;rablement impact&eacute;s par le d&eacute;ficit hydrique caus&eacute; par la s&eacute;cheresse. On observe une aggravation de la situation entre juillet et ao&ucirc;t." typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>Les rendements fourragers sont consid&eacute;rablement impact&eacute;s par le d&eacute;ficit hydrique caus&eacute; par la s&eacute;cheresse. On observe une aggravation de la situation entre juillet et ao&ucirc;t.</figcaption></figure><figure role="group"><div alt="D'importants &eacute;carts de pr&eacute;cipitations avec les normales saisonni&egrave;res ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;s. Cette carte t&eacute;moigne de l'h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des pr&eacute;cipitations sur le territoire. " data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="a9e2fe32-b863-417d-a0c2-f4706dabbd4e" title="D'importants &eacute;carts de pr&eacute;cipitations avec les normales saisonni&egrave;res ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;s. Cette carte t&eacute;moigne de l'h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des pr&eacute;cipitations sur le territoire. " data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/patre/sites/patre/files/cumuls%20pr%C3%A9cipitations_0.PNG" alt="D'importants &eacute;carts de pr&eacute;cipitations avec les normales saisonni&egrave;res ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;s. Cette carte t&eacute;moigne de l'h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des pr&eacute;cipitations sur le territoire. " typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>D'importants &eacute;carts de pr&eacute;cipitations avec les normales saisonni&egrave;res ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;s. Cette carte t&eacute;moigne de l'h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des pr&eacute;cipitations sur le territoire.</figcaption></figure><div alt="Les sols ont subi la s&eacute;cheresse estivale, entra&icirc;nant un important d&eacute;ficit fourrager." data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="5dfc9573-3a79-4a4f-bc8a-de10e26cabb9" title="Les sols ont subi la s&eacute;cheresse estivale, entra&icirc;nant un important d&eacute;ficit fourrager." data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/patre/sites/patre/files/ecart%20%C3%A0%20la%20normale%20indice%20d%27humidit%C3%A9%20des%20sols_1.PNG" alt="Les sols ont subi la s&eacute;cheresse estivale, entra&icirc;nant un important d&eacute;ficit fourrager." typeof="foaf:Image" /></div>
L&rsquo;automne fournit une herbe de qualit&eacute; &agrave; condition d&rsquo;avoir des pr&eacute;cipitations

S&rsquo;il pleut, l&rsquo;herbe d&rsquo;automne pr&eacute;sente un fort potentiel nutritif avec ses repousses vertes et feuillues. C&rsquo;est un deuxi&egrave;me petit printemps&hellip; Mais, si l&rsquo;automne annonce une herbe de qualit&eacute;, elle sera cependant pr&eacute;sente en quantit&eacute; limit&eacute;e. En effet, l&rsquo;herbe d&rsquo;automne conna&icirc;t une forte variabilit&eacute; selon les ann&eacute;es. La pousse de l&rsquo;herbe est limit&eacute;e par la r&eacute;serve hydrique utile du sol, les temp&eacute;ratures et la dur&eacute;e d&rsquo;ensoleillement. De plus, les esp&egrave;ces reprennent diff&eacute;remment leur croissance suite aux pr&eacute;cipitations. Ainsi, le dactyle reprend plus vite son d&eacute;veloppement que la f&eacute;tuque ou le ray-grass anglais.

Une herbe qualitative mais en faible quantit&eacute;

Si les parcelles sont facilement accessibles au p&acirc;turage, le troupeau peut continuer de tourner avec un faible chargement. De cette fa&ccedil;on, les d&eacute;jections pourront &ecirc;tre r&eacute;parties sur l&rsquo;ensemble de la parcelle. A l&rsquo;inverse, s&rsquo;il y a un chargement trop &eacute;lev&eacute;, il y a un risque trop &eacute;lev&eacute; de surp&acirc;turage.

En dernier recours, on peut choisir une parcelle d&eacute;grad&eacute;e, dite &laquo;&nbsp;parcelle parking&nbsp;&raquo;, pour affourager en faisant attention &agrave; l&rsquo;abreuvement. Cela permettra une repousse apr&egrave;s les pluies puis, dans un deuxi&egrave;me temps, une reprise du p&acirc;turage tournant, tout en veillant au temps du p&acirc;turage. Un second semis peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire pour restaurer la prairie.

Pour les &eacute;leveurs des r&eacute;gions les plus touch&eacute;es, l&rsquo;hiver risque d&rsquo;&ecirc;tre compliqu&eacute; car aux d&eacute;ficits fourragers constat&eacute;s sur prairies s&rsquo;ajoutent de faibles rendements en paille.

La sécheresse estivale a impacté les ressources fourragères. Si les précipitations reviennent, on peut espérer une pousse de l’herbe semblable à un petit printemps.

Comment gérer ses prairies après la sécheresse ?

Pas de miracle. Apr&egrave;s huit ans de travaux consacr&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;une nouvelle approche en mati&egrave;re de s&eacute;lection vari&eacute;tale, il ne faudra pas attendre de la g&eacute;n&eacute;tique une r&eacute;ponse universelle et d&eacute;finitive &agrave; la probl&eacute;matique jaunisse. &laquo;&nbsp;Face au d&eacute;fi majeur que repr&eacute;sente la sortie des n&eacute;onicotino&iuml;des, les vari&eacute;t&eacute;s vont jouer leur r&ocirc;le, c&rsquo;est une certitude, mais elles devront &ecirc;tre combin&eacute;es avec d&rsquo;autres leviers relevant de l&rsquo;agronomie et de la protection des cultures&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare&nbsp;Christian Huyghe, directeur scientifique Agriculture &agrave; l&rsquo;Inrae et chef de projet Aker.&laquo;&nbsp;La jaunisse, ce n&rsquo;est pas le coronavirus mais c&rsquo;est une maladie complexe puisqu&rsquo;on est en pr&eacute;sence de quatre virus et de plusieurs vecteurs que sont les pucerons verts et noirs&nbsp;&raquo;, a rench&eacute;ri Bruno Desprez, pre&#769;sident de Florimond Desprez Veuve &amp; Fils, pre&#769;sident du Comite&#769; de coordination du programme Aker. &laquo;&nbsp;On a notamment mis en &eacute;vidence l&rsquo;absence de corr&eacute;lation entre l&rsquo;externalisation des sympt&ocirc;mes et le degr&eacute; de sensibilit&eacute; d&rsquo;une vari&eacute;t&eacute; &agrave; la maladie&nbsp;&raquo;.<h1>Premi&egrave;res r&eacute;ponses dans trois ans</h1>Lanc&eacute; en 2012, le programme de recherche Aker n&rsquo;&eacute;tait pas inf&eacute;od&eacute; &agrave; tel ou tel crit&egrave;re de s&eacute;lection tel que le rendement, la mont&eacute;e &agrave; graine, la r&eacute;sistance &agrave; la cercosporiose ou encore au stress hydrique. Il s&rsquo;attachait &agrave; revisiter compl&egrave;tement l&rsquo;approche de la s&eacute;lection vari&eacute;tale de la betterave sucri&egrave;re, en explorant toute la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique des esp&egrave;ces sauvages et exotiques et en d&eacute;veloppant des techniques permettant d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer le progr&egrave;s g&eacute;n&eacute;tique.Concr&egrave;tement, le programme a jaug&eacute; les 10 000 ressources g&eacute;n&eacute;tiques disponibles pour aboutir au final &agrave; la s&eacute;lection de seize plantes de r&eacute;f&eacute;rence repr&eacute;sentatives de la diversit&eacute; de l&rsquo;esp&egrave;ce. C&rsquo;est dans ce vivier que les s&eacute;lectionneurs vont d&eacute;sormais puiser pour orienter leurs travaux de s&eacute;lection, s&rsquo;offrant ainsi la possibilit&eacute; de r&eacute;agir &agrave; toute nouvelle exigence d&rsquo;ordre agronomique, phytosanitaire, environnemental ou encore soci&eacute;tal,&nbsp;avec en prime une c&eacute;l&eacute;rit&eacute;&nbsp;accrue.En effet, les techniques mises en &oelig;uvre (g&eacute;nomique, ph&eacute;notypage...) vont permettre d&rsquo;&eacute;courter de 10 ans &agrave; 5 ans la dur&eacute;e d&rsquo;un programme de recherche et de 5 ans &agrave; 4 ans celle d&rsquo;un sch&eacute;ma de s&eacute;lection.Pour en revenir &agrave; la jaunisse, qui s&rsquo;est invit&eacute;e en derni&egrave;re minute dans le programme Aker, les chercheurs ont affirm&eacute; &ecirc;tre capables de jauger le potentiel g&eacute;n&eacute;tique des 16 plantes de r&eacute;f&eacute;rence d&rsquo;ici &agrave; 3 ans, ce que les s&eacute;lectionneurs pourront, le cas &eacute;ch&eacute;ant, transformer en vari&eacute;t&eacute;s commerciales d&rsquo;ici &agrave; 5 ans.<h1>Un projet anti-jaunisse d&eacute;pos&eacute; au minist&egrave;re</h1>Face &agrave; la crise sanitaire g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par la jaunisse, les acteurs du projet Aker, qui a rassembl&eacute; 60 chercheurs issus de 11 organismes (universit&eacute;s d&rsquo;Angers et de Lille, Agrocampus de Rennes, CGB, Inrae, Itb, Geves, Flormiond-Desprez...) vont d&eacute;poser cette semaine au minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture un plan de recherche sp&eacute;cifique, destin&eacute; &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer l&rsquo;esquisse de solutions alternatives post-n&eacute;onicotino&iuml;des.Le programme Aker va quant &agrave; lui se refermer mais il ouvre, pour les d&eacute;cennies &agrave; venir, des perspectives de progr&egrave;s pour la fili&egrave;re. Les d&eacute;fis ne sont pas minces. Outre les probl&eacute;matiques sanitaires, l&rsquo;appr&eacute;hension du changement climatique ou encore la durabilit&eacute; attendent la betterave au collet.Sans oublier la comp&eacute;titivit&eacute;. &laquo;&nbsp;Le rendement de la betterave continue de progresser &agrave; un rythme annuel un peu inf&eacute;rieur &agrave; 2%, mais dans des conditions non stressantes, affirme Christian Huyghe. Gr&acirc;ce &agrave; Aker, nous allons pouvoir s&eacute;lectionner des plantes plus robustes et moins d&eacute;pendantes des variations climatiques&nbsp;&raquo;. Entre jaunisse et stress hydrique, il est vrai que 2020 n&rsquo;aura pas m&eacute;nag&eacute; la betterave.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La mobilisation de plus de 100 collaborateurs, dont 60 chercheurs, issus de 11 organismes, travaillant durant 8 ans sur un programme de recherche m&eacute;ritait un ouvrage d&eacute;di&eacute;. &laquo; La betterave sucri&egrave;re, l&rsquo;innovation comp&eacute;titive &raquo; (Editions Quae) retrace sur 152 pages la gen&egrave;se du projet, son d&eacute;roulement, ses acquis et ses perspectives. Il est l&rsquo;&oelig;uvre de Christian Huyghe, directeur scientifique Agriculture &agrave; l&rsquo;Inrae et chef de projet Aker, de Bruno Desprez, pre&#769;sident de Florimond Desprez Veuve &amp; Fils, pre&#769;sident du Comite&#769; de coordination du programme et de Vincent Laudinat, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;Itb et pr&eacute;sident du Comit&eacute; interprofessionnel d&rsquo;Aker.
</aside>

A l’occasion d’un colloque de restitution du programme de recherche Aker, visant à exploiter la diversité génétique de la betterave sucrière et à accélérer le processus de sélection, les chercheurs ont exclu l’hypothèse d’une parade 100% génétique pour lutter contre la jaunisse de la betterave. Un plan de recherche spécifique sera soumis cette semaine au ministère de l’Agriculture.

Jaunisse de la betterave : la réponse ne sera pas que génétique

L&rsquo;organisateur d&rsquo;&eacute;v&eacute;nements et formateur LEXposia organise le 17 novembre la premi&egrave;re &eacute;dition des Assises juridiques de l'alimentation et des fili&egrave;res agroalimentaires &agrave; l'H&ocirc;tel Shangri-La (Paris XVIe), sous le th&egrave;me : &ldquo;L&eacute;gislation alimentaire : mettre les bouch&eacute;es doubles !&rdquo;.

<h3 class="paragraphCxSpMiddle">Faire le lien entre m&eacute;tiers du droit et les fili&egrave;res agro-alimentaires</h3>

&laquo;&nbsp;Cette premi&egrave;re &eacute;dition interprofessionnelle vise &agrave; rassembler de la fa&ccedil;on la plus large possible, au-del&agrave; des m&eacute;tiers du droit (avocat, notaire, juriste d&rsquo;entreprise &hellip;), les acteurs de la fili&egrave;re agro-alimentaire (s&eacute;curit&eacute; alimentaire, ing&eacute;nieur, chercheur &hellip;)&nbsp;&raquo;, souligne LEXposia. Katia Merten-Lentz, avocat associ&eacute;e (cabinet Keller &amp; Heckman LLP) et directrice scientifique de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement, pr&eacute;cise&nbsp;: &laquo;&nbsp;Trop souvent dans ce secteur d&rsquo;expertise qu&rsquo;est l&rsquo;agroalimentaire, les conf&eacute;rences et autres &eacute;v&eacute;nements sont tr&egrave;s segment&eacute;s.&nbsp;Il s&rsquo;agira donc du premier &eacute;v&eacute;nement de cette nature, autour de sujets prospectifs et pointus. &raquo;

<h3 class="paragraphCxSpMiddle">Le programme, c&rsquo;est par ici&nbsp;!</h3>

Au programme donc : une diversit&eacute; d&rsquo;interventions qui r&eacute;sonnent dans l&rsquo;actualit&eacute; et le contexte compliqu&eacute; des derniers mois&nbsp;: la loi Egalim, la strat&eacute;gie de la Fourche &agrave; la fourchette, la s&eacute;curit&eacute; et transparence ou bien encore la R&amp;D. Dans le d&eacute;tail, sont pr&eacute;vus des points sur&nbsp;:

- Quelle position adopter concernant la strat&eacute;gie&nbsp;&ldquo;Farm to fork&rdquo;&nbsp;?

- La Loi Egalim, deux ans apr&egrave;s sa promulgation

- Quelle tendance chez les consommateurs&nbsp;?

- Informations des consommateurs et s&eacute;curit&eacute; alimentaire

- Tra&ccedil;abilit&eacute; des produits

- Points r&eacute;glementaires sur les nouveaux march&eacute;s en Europe

- FoodTech et r&eacute;glementation

- Brevets et COV, comment s&rsquo;articulent ces deux protections&nbsp;?

- Focus&nbsp;: les organismes cr&eacute;&eacute;s par les nouvelles technologies de mutagen&egrave;se r&eacute;glement&eacute;s comme des OGM

- Les SIQO comme t&eacute;moins de qualit&eacute;

Outre de nombreux professeurs, juristes et avocats, sont aussi annonc&eacute;s&nbsp;des experts de&nbsp;Bioline by Invivo,Kantar Worldpanel France,&nbsp;l&rsquo;UFS, l&rsquo;Ania, la FCD, groupe Bel, l&rsquo;Autorit&eacute; de la Concurrence, le groupe Ferrero, ITM&hellip; ainsi que le s&eacute;nateur Daniel Gremillet (pr&eacute;sident du groupe de suivi de la loi EGalim) et Jean-Baptiste Moreau.

<h3 class="paragraphCxSpMiddle">Infos pratiques</h3>

Parmi les partenaires&nbsp;qui soutiennent cette premi&egrave;re &eacute;dition&nbsp;: l&rsquo;Ania, la FCA, la FCD, LexisNexis, AgroParisTech et la Sorbonne, et FLD &ndash; groupe R&eacute;ussir.

Plus d&rsquo;infos et inscriptions sur <a href="http://eye.news.lexposia.com/c?p=wATNAVrCxBBgYlHQ1G_lR-rQq9CJd-81BBgHxBB10I_QlF0W0JlN0IHQstDWKGxG89DZ7tl7aHR0cHM6Ly93d3cubGV4cG9zaWEtZXZlbnRzLmNvbT91dG1fc291cmNlPVNhcmJhY2FuZSZ1dG1fbWVkaXVtPWVtYWlsJnV0bV9jYW1wYWlnbj1MRVhQT1NJQS1BR1JPQUxJTUVOVEFJUkUtUFJFU1NFLTIwMjAwOTE3uDVhNmVmNjE1Yjg1YjUzNmE5ZjRiZjM2ZMQQQ2FQ7dC1ZEjQstCQP_HQxjrQyDFvtWV5ZS5uZXdzLmxleHBvc2lhLmNvbcQUeNCA7PNiaNCiZ9DR0M96FV4K0K3QgtCG-AXQlQ" target="_blank">www.lexposia-events.com </a>

<div alt="logos" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="normal_size" data-entity-type="media" data-entity-uuid="64d1ef70-c707-460b-8825-0212e0b53f3d" title="logos" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/logo%20event.jpg?itok=jj_n0O8j" width="800" height="550" alt="logos" typeof="foaf:Image" /></div>

En novembre, LEXposia organise à Paris les premières Assises juridiques de l'alimentation et des filières agroalimentaires. Un format inédit qui compte allier les métiers du juridique et de l’alimentaire pour faire le point sur les enjeux actuels.

Des Assises juridiques pour l’agroalimentaire 

Une commission d&rsquo;experts ind&eacute;pendants, pr&eacute;sid&eacute;e par l&rsquo;&eacute;conomiste de l&rsquo;environnement Stefan Ambec, directeur de recherche &agrave; l&rsquo;INRAE et &agrave; la TSE a remis le 18&nbsp;septembre 2020 &agrave; Jean Castex son <a href="https://gouvernement.fr/partage/11746-rapport-de-la-commission-d-evaluation-du-projet-d-accord-ue-mercosur" target="_blank">rapport sur l&rsquo;impact du projet d&rsquo;accord de libre-&eacute;change entre l&rsquo;Union europ&eacute;enne et les pays du Mercosur</a>. Jean Castex a confirm&eacute; que la France s&rsquo;opposait &agrave; cet accord &laquo;&nbsp;en l&rsquo;&eacute;tat&nbsp;&raquo;.

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En l'&eacute;tat, les choses sont claires : c'est NON au <a href="https://twitter.com/hashtag/Mercosur?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Mercosur</a>. Sans am&eacute;liorations sur la lutte contre la d&eacute;forestation, la reconnaissance du travail de nos agriculteurs et le respect de nos normes, la France s'oppose et continuera &agrave; s'opposer au projet d'accord. <a href="https://t.co/LLZSpNa0Ht">https://t.co/LLZSpNa0Ht</a>
&mdash; Julien Denormandie (@J_Denormandie) <a href="https://twitter.com/J_Denormandie/status/1306922575860244481?ref_src=twsrc%5Etfw">September 18, 2020</a></blockquote>
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Les n&eacute;gociations de l&rsquo;Accord d&rsquo;association entre l&rsquo;Union europ&eacute;enne et le Mercosur (Argentine, Br&eacute;sil, Paraguay, Uruguay) ont &eacute;t&eacute; conclues le 28 juin 2019 pour le volet commercial, et le 18 juin 2020 pour le volet de dialogue politique et de coop&eacute;ration. 
D&eacute;j&agrave; en ao&ucirc;t 2019, en marge du sommet du G7 &agrave; Biarritz, le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique avait indiqu&eacute; que la France ne pouvait pas soutenir l'accord UE-Mercosur en l&rsquo;&eacute;tat, compte tenu de l&rsquo;orientation prise par les politiques publiques de ce bloc de pays qui vont clairement &agrave; l'encontre des objectifs collectifs de l'Accord de Paris. Et le rapport avait &eacute;t&eacute; command&eacute;. 
Ce rapport met en lumi&egrave;re l&rsquo;impact potentiel de l&rsquo;accord commercial sur l&rsquo;augmentation de la d&eacute;forestation dans les pays du Mercosur. Ensuite, elles soulignent le niveau d&rsquo;ambition insuffisant de ce projet d&rsquo;accord en tant qu&rsquo;outil pour amener nos partenaires commerciaux &agrave; une meilleure prise en compte du d&eacute;r&egrave;glement climatique et de la protection de la biodiversit&eacute;, notamment via le respect de l&rsquo;Accord de Paris. 
Dans son communiqu&eacute; du 18 septembre, le Gouvernement consid&egrave;re qu&rsquo;il est n&eacute;cessaire de concentrer les travaux en particulier sur l&rsquo;&eacute;laboration de dispositions pouvant permettre de s&rsquo;assurer :

<ul><li>Qu&rsquo;un accord d'association avec le Mercosur ne puisse en aucun cas entra&icirc;ner une augmentation de la d&eacute;forestation import&eacute;e au sein de l&rsquo;Union europ&eacute;enne ;</li>
	<li>Que les politiques publiques des pays du Mercosur soient pleinement conformes avec leurs engagements au titre de l'Accord de Paris, qui font partie int&eacute;grante de l&rsquo;accord d'association ;</li>
	<li>Que les produits agroalimentaires import&eacute;s b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;un acc&egrave;s pr&eacute;f&eacute;rentiel au march&eacute; de l&rsquo;Union europ&eacute;enne respectent bien, de droit et de fait, les normes sanitaires et environnementales de l&rsquo;Union europ&eacute;enne. Un suivi de ces produits sera effectu&eacute;.</li>
</ul>Ceci avant d&rsquo;envisager toute reprise du processus vers un accord entre l&rsquo;Union europ&eacute;enne et le Mercosur. Pour ce faire, le comit&eacute; de suivi de la politique commerciale, pr&eacute;sid&eacute; par le ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aupr&egrave;s du ministre de l&rsquo;Europe et des Affaires &eacute;trang&egrave;res, charg&eacute; du commerce ext&eacute;rieur et de l&rsquo;attractivit&eacute;, M. Franck Riester, sera &eacute;troitement consult&eacute;. La FNB consid&egrave;re au vu de ce rapport l'accord entre l'UE et le Mercosur ind&eacute;fendable. "L&rsquo;accord avec le Mercosur doit &ecirc;tre rejet&eacute; d&egrave;s la premi&egrave;re &eacute;tape de ratification, c&rsquo;est-&agrave;-dire le vote en vue de sa signature par les Etats membres, au Conseil de l&rsquo;UE, que l&rsquo;ancien Commissaire europ&eacute;en au Commerce, Phil HOGAN, avait r&eacute;cemment annonc&eacute; &laquo; pour le mois d&rsquo;octobre &raquo;" conclut le communiqu&eacute; du 18 septembre de l'organisation.

Interbev r&eacute;affirme sa demande de rejet de l'accord. "Dans le respect de nos territoires comme de nos citoyens, l'Interprofession refuse d'accepter tout autre accord qui donnerait lieu &agrave; l'importation de viandes ne respectant pas strictement les normes impos&eacute;es aux producteurs europ&eacute;ens sur le plan sanitaire, environnemental et du bien-&ecirc;tre animal."

La FNSEA et JA saluent dans leur communiqu&eacute; du 18 septembre le "non" du Gouvernement. "Au-del&agrave; de cette prise de position que nous attendions, c&rsquo;est le concept m&ecirc;me des accords de libre &eacute;change qui doit &ecirc;tre revu pour promouvoir un commerce r&eacute;gul&eacute;, un traitement diff&eacute;renci&eacute; du secteur agricole et permettre &agrave; tous les pays du monde une souverainet&eacute; alimentaire solidaire. N'importons pas l'agriculture que nous ne voulons pas !

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[<a href="https://twitter.com/hashtag/CP?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#CP</a>] <a href="https://twitter.com/JeunesAgri?ref_src=twsrc%5Etfw">@JeunesAgri</a> et la FNSEA saluent l&rsquo;annonce du <a href="https://twitter.com/gouvernementFR?ref_src=twsrc%5Etfw">@gouvernementFR</a> de s&rsquo;opposer &agrave; leur tour &agrave; l'accord <a href="https://twitter.com/hashtag/Mercosur?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Mercosur</a> : enfin de la coh&eacute;rence ! &#10145;&#65039; <a href="https://t.co/ufUc5osnJ6">https://t.co/ufUc5osnJ6</a> <a href="https://t.co/ab5RidKyrI">pic.twitter.com/ab5RidKyrI</a>
&mdash; La FNSEA (@FNSEA) <a href="https://twitter.com/FNSEA/status/1306983455511764995?ref_src=twsrc%5Etfw">September 18, 2020</a></blockquote>

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La Coordination Rurale, dans son communiqu&eacute; du 18 septembre conjoint avec 43 organisations d'agriculteurs de quatorze pays europ&eacute;ens, demande&nbsp; non pas des corrections, mais une r&eacute;orientation compl&egrave;te de la politique commerciale. "Les importations croissantes et non qualifi&eacute;es des pays du Mercosur intensifient la pression sur les co&ucirc;ts pour les familles d&rsquo;agriculteurs et les paysans europ&eacute;ens. "

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Pour la <a href="https://twitter.com/coordinationrur?ref_src=twsrc%5Etfw">@coordinationrur</a> la politique commerciale doit garantir des prix &eacute;quitables et r&eacute;mun&eacute;rateurs, la protection du climat, la biodiversit&eacute; et le bien-&ecirc;tre animal et les droits humains ! 
NON au trait&eacute; UE-<a href="https://twitter.com/mercosur?ref_src=twsrc%5Etfw">@Mercosur</a> ! 
OUI &agrave; l'exception agriculturelle<a href="https://t.co/Nb1znRjJW6">https://t.co/Nb1znRjJW6</a>
&mdash; Coordination Rurale (@coordinationrur) <a href="https://twitter.com/coordinationrur/status/1306967958229577728?ref_src=twsrc%5Etfw">September 18, 2020</a></blockquote>

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Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-traites-de-libre-echange-menacent-la-viande-francaise" target="_blank">Les trait&eacute;s de libre-&eacute;change menacent la viande fran&ccedil;aise</a>

A la remise du rapport d'experts le 18 septembre 2020, le Premier Ministre a réaffirmé que la France s'oppose à cet accord "en l'état". Les organisations professionnelles demande une nouvelle fois le rejet de cet accord.

Le Gouvernement confirme son opposition à l'accord UE Mercosur

Une largeur de 1,26 m pour une hauteur de 2 m, une puissance respective de 25 ch et 39 ch, une charge de basculement de 1140 kg et 1400 kg&nbsp;: telles sont les caract&eacute;ristiques des deux nouvelles chargeuses sur pneus KL12.5 et KL14.5 de Kramer. Elles h&eacute;ritent d&rsquo;une nouvelle cabine r&eacute;servant une large entr&eacute;e avec un marchepied suppl&eacute;mentaire, de grandes surfaces vitr&eacute;es combin&eacute;es &agrave; de nouveaux axes de vision assurent une visibilit&eacute; optimale sur l'&eacute;quipement, l&rsquo;ouverture &agrave; 180&deg; de la fen&ecirc;tre c&ocirc;t&eacute; droit. La colonne r&eacute;glable et inclinable et propos&eacute;e en option. C&ocirc;t&eacute; cin&eacute;matique, les deux chargeurs compactes reprennent le syst&egrave;me d'attache rapide de la marque ainsi que l&rsquo;affichage visuel de position du godet et de la fourche. Le bras chargeur est dot&eacute; d&rsquo;une cin&eacute;matique en Z.<h1>Trois modes de direction</h1>En option, les deux chargeuses peuvent recevoir le syst&egrave;me Smart Driving Pro cumulant trois modes de direction&nbsp;: deux roues avant directrices, quatre roues directrices et marche en crabe. Cette derni&egrave;re sert notamment les man&oelig;uvres dans des espaces exigus ou encore la conduite parall&egrave;le le long d'un mur lors du raclage du lisier. Ce mode de direction permet non seulement &agrave; l'op&eacute;rateur d'atteindre les obstacles de la meilleure mani&egrave;re possible, mais aussi de maintenir une distance de travail constante, r&eacute;duisant ainsi les risques de dommages. Le changement entre la direction quatre roues directrices, l'essieu avant directionnel et la marche en crabe s&rsquo;op&egrave;re au moyen d'un commutateur.<h1>Trois modes de gestion moteur</h1>Les KL12.5 et KL14.5 sont &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un moteur Yanmar Stage V d&eacute;veloppant respectivement 25 ch et 39 ch, Le mod&egrave;le le plus puissant propose, en option, trois modes de gestion du moteur. Le mode Power, aux cycles de chargement plus rapides, est valoris&eacute; notamment lors du chargement de fumier. Le mode Eco permet quant &agrave; lui &agrave; la machine de fonctionner &agrave; un r&eacute;gime moteur r&eacute;duit tout en conservant la m&ecirc;me vitesse d'avancement. Il est adapt&eacute; par exemple aux travaux de gerbage. Le troisi&egrave;me mode de conduite est une &eacute;volution de l&lsquo;option &laquo;&nbsp;dispositif de conduite lente&nbsp;&raquo;. Celle-ci peut &ecirc;tre prolong&eacute;e &agrave; l'aide de la p&eacute;dale d'acc&eacute;l&eacute;rateur pendant la conduite. Cela signifie que la vitesse d'avancement, avec un r&eacute;gime moteur r&eacute;gl&eacute; librement, peut non seulement &ecirc;tre contr&ocirc;l&eacute;e via la commande manuelle, mais aussi &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;e de mani&egrave;re pratique et pr&eacute;cise via la p&eacute;dale d'acc&eacute;l&eacute;rateur. Ce mode de conduite est le mieux adapt&eacute; &agrave; l'utilisation d'&eacute;quipements tels que la mulcheuse ou la balayeuse. Le changement de mode s&rsquo;op&egrave;re au moyen d&rsquo;un bouton. La KL14.5 peut aussi recevoir en option le circuit hydraulique suppl&eacute;mentaire Powerflow.

D’une hauteur inférieure à 2 mètres, les KL12.5 et KL14.5 sont dotées de quatre roues directrices et peuvent cumuler trois modes de direction et trois modes de gestion du moteur.

Deux nouvelles chargeuses compactes au catalogue de Kramer

&laquo; Tomb&eacute; dans la marmite &raquo; depuis son jeune &acirc;ge, Jean-Marc Ressegand est anim&eacute; par sa passion pour les ch&egrave;vres.&nbsp; &nbsp; Chaussette, &laquo; la mascotte de la famille &raquo;&nbsp;, et ses autres camarades rythment ses journ&eacute;es et celles de toute la famille ! Il livre son lait &agrave; une coop&eacute;rative qui le transforme en fromages. En d&eacute;s pour l&rsquo;ap&eacute;ro, plateau traditionnel ou ingr&eacute;dient incorpor&eacute;, Jean-Marc d&eacute;guste ses fromages sous formes vari&eacute;es. Des saveurs qui se marient, pour lui, avec un vieux pineau ou un ros&eacute;.

<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="566" src="https://www.youtube.com/embed/fL00WPLkB4I?list=PL-v02Bg8-oFS7AnptLSuO_AGxgC_ld3iZ" width="1007"></iframe>

<div class="sequence">Voir <a href="https://www.reussir.fr/chevre/video-angelique-raconte-sa-passion-des-chevres-et-des-fromages-au-lait-cru" target="_blank">ici</a> le premier &eacute;pisode sur Ang&eacute;lique Abadie</div>

Pour Jean-Marc Ressegand, éleveur de 300 chèvres laitières dans la Vienne, son métier est avant tout une affaire de famille.

[Vidéo] Jean-Marc nous raconte sa passion pour son métier d’éleveur de chèvres

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Cinq personnes qui discutent au milieu d&rsquo;un champ de betterave, en bordure d&rsquo;une bourgade de l&rsquo;Oise, un matin de juin. Rien d&rsquo;exceptionnel si ce n&rsquo;est qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un agriculteur, de repr&eacute;sentants d&rsquo;association de protection de l&rsquo;environnement et d&rsquo;&eacute;lus municipaux qui &eacute;changent. Et en soi, c&rsquo;est un &eacute;v&eacute;nement. Les uns cherchent des r&eacute;ponses &agrave; leurs questions et l&rsquo;agriculteur, Alexandre Portier, entend tout leur expliquer de son m&eacute;tier. La raison de ce rendez-vous au champ&thinsp;? Les ZNT. &Agrave; l&rsquo;automne, elles amputeront la SAU de l&rsquo;agriculteur de 2 hectares&thinsp;: le parcellaire d&rsquo;Alexandre Portier est bord&eacute; de lotissements.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/reglementationznt-les-8-questions-que-tout-agriculteur-doit-se-poser-pour-eviter-les-pieges">r&eacute;glementation et ZNT, les 8 questions que tout agriculteur doit se poser pour &eacute;viter les pi&egrave;ges</a></div>

<h3>&laquo;&nbsp;Et l&agrave;, vous gagnez votre vie&thinsp;?&nbsp;&raquo;</h3>

&laquo;&nbsp;J&rsquo;utilise des produits phyto&nbsp;quand je ne peux pas faire autrement. Je les applique quand il n&rsquo;y a pas de vent, souvent la nuit. Quand on m&rsquo;interpelle, je m&rsquo;arr&ecirc;te et on discute&nbsp;&raquo;, raconte avec naturel l&rsquo;agriculteur. Pour autant, il ne croit pas &agrave; l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des ZNT, bien au contraire&thinsp;: &laquo;&nbsp;la situation va empirer. Les gens qui ont peur vont se sentir justifi&eacute;s dans leurs peurs&nbsp;&raquo;. Pourtant, avec patience, il r&eacute;pond &agrave; toutes les questions. Avec p&eacute;dagogie, il d&eacute;taille son m&eacute;tier. &laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/alerte-rouge-la-jaunisse-les-betteraviers-demandent-un-plan-durgence">Mes betteraves ont la jaunisse et la perte de rendement va &ecirc;tre au moins de 30&nbsp;%</a>&nbsp;&raquo;, explique-t-il, sans lamento. &laquo;&nbsp;Et l&agrave;, vous gagnez votre vie&thinsp;?&nbsp;&raquo; &laquo;&nbsp;Non&nbsp;&raquo;. Silence.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/znt-les-chartes-dengagement-un-outil-de-concertation-qui-doit-encore-faire-ses-preuves">les chartes d'engagement, un outil de concertation qui doit encore faire ses preuves</a></div>

La premi&egrave;re adjointe de la commune de Le&nbsp;Mesnil-en-Thelle &eacute;coute. &laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/elections-municipales-pourquoi-rempiler-quand-est-agriculteur">Les &eacute;lus ont un r&ocirc;le de lien entre la population et les professionnels</a>. Le maire est le pivot d&rsquo;une concertation&nbsp;&raquo;, justifie Marie-Th&eacute;r&egrave;se Lecervoisier. Le Mesnil-en-Thelle compte 2&thinsp;500 habitants pour un agriculteur. Situ&eacute;e &agrave; 30&nbsp;kilom&egrave;tres&nbsp;au nord de Paris, la commune est attractive&thinsp;: &agrave; la campagne mais proche des bassins d&rsquo;emploi.

<h3>&laquo;&nbsp;Ne vous mettez pas la t&ecirc;te dans le sac&nbsp;&raquo;</h3>

Les responsables de <a href="https://asso-roso.org/" target="_blank">l&rsquo;association Roso, qui regroupe les associations de sauvegarde de l&rsquo;environnement de l&rsquo;Oise</a>, multiplient les questions. Sans complaisance, mais avec respect. &laquo;&nbsp;Nous sommes l&agrave; pour comprendre l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des ZNT et se donner les cl&eacute;s pour se comprendre, mais je dis aux agriculteurs&thinsp;: ne vous mettez pas la t&ecirc;te dans le sac. Ne faites pas l&rsquo;autruche face aux exigences qui vous sont pos&eacute;es&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Didier Mal&eacute;, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Roso, Le militant se d&eacute;finit lui-m&ecirc;me comme &laquo;&nbsp;un &eacute;colo convaincu qui apprend &agrave; &eacute;couter car ce n&rsquo;est pas en tirant sur les gens qu&rsquo;on avance&nbsp;&raquo;. &Agrave; voir comment la discussion s&rsquo;enrichit, on se dit que le dialogue entre les diff&eacute;rentes composantes de la soci&eacute;t&eacute; est encore possible. &Agrave; condition d&rsquo;avoir la patience de faire un pas vers l&rsquo;autre.
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Dans l’Oise, le dialogue s’instaure dans les champs entre agriculteurs, associations environnementales et élus.

ZNT : « se donner les clés pour se comprendre », quand agriculteurs et écologistes dialoguent

L'observatoire des viandes bio d'Interbev annonce qu'en cinq ans, la production fran&ccedil;aise toutes esp&egrave;ces confondues de viandes bio a pratiquement doubl&eacute;. Elle est pass&eacute;e de 27 498 tonnes en 2014 &agrave; 53 629 tonnes en 2019. "L'ambition du plan de fili&egrave;re &agrave; l'horizon 2022 se concr&eacute;tise" se r&eacute;jouit Interbev Viandes Bio. 

Une belle progression des ventes s'est op&eacute;r&eacute;e sur l'ann&eacute;e 2019, notamment en restauration hors domicile . "Les actions engag&eacute;es par la fili&egrave;re dans ce secteur depuis 2017 commencent &agrave; porter leurs fruits."

En ce qui concerne les gros bovins allaitants, les abattages ont progress&eacute; en tonnage de 8 % entre 2018 et 2019, avec 17 544 tonnes (tous circuits de distribution). C'est la m&ecirc;me dynamique pour les gros bovins laitiers (+ 8 %, avec 11 192 tonnes). La progression est bien plus forte pour les porcins, avec 32 % de tonnage en plus sur l'ann&eacute;e 2019 (19 795 tonnes).

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<div alt="evolution abattages viande bio issue du troupeau allaitant " data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="crop_freeform" data-entity-type="media" data-entity-uuid="cf80d75d-c8aa-40c7-9a89-3594d12c5ff1" title="RBV286_viandesbio" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr"> <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/crop_freeform/public/RBV286_viandebio.JPG?itok=HxJck80J" alt="evolution abattages viande bio issue du troupeau allaitant " typeof="foaf:Image" /></div>
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La croissance des abattages de gros bovins a pu couvrir sur l'ann&eacute;e 2019 une demande dynamique. "Gr&acirc;ce aux concertations et engagements pris entre les diff&eacute;rents acteurs de la fili&egrave;re, les op&eacute;rateurs ont pu s'organiser pour conserver les parts de march&eacute; acquises avec les partenaires de la distribution. Cela a notamment &eacute;t&eacute; le cas pour les boeufs." Depuis 2015, ce sont les vaches qui portent dans les troupeaux allaitants ce d&eacute;veloppement de production.&nbsp;

Les volumes de steak hach&eacute; frais bio ont augment&eacute; en 2019 de 11 % en volume, et de 10 % en valeur par rapport &agrave; 2018. Les op&eacute;rateurs des fili&egrave;res viandes bio insistent sur l'importance de toujours diversifier les gammes de viande, pour valoriser tous les types et toutes les cat&eacute;gories d'animaux. "La probl&eacute;matique de valorisation des pi&egrave;ces nobles persiste et la dynamique s'appuie surtout sur les viandes hach&eacute;es et les produits &eacute;labor&eacute;s." &nbsp;

"Les veaux ros&eacute;s trouvent leur place petit &agrave; petit" explique d'autre part Interbev Viandes Bio. "La dynamique engag&eacute;e en 2017 se poursuit en 2019. La restauration collective a progress&eacute; et certains march&eacute;s se sont ouverts sur des produits &eacute;labor&eacute;s, quand le rayon traditionnel restait demandeur."&nbsp; Les volumes ont augment&eacute; de 7 % en volume sur l'ann&eacute;e 2019 en atteignant 3 237 t&eacute;c.

Lire aussi notre dossier : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/dossier/la-viande-bovine-bio-ignore-la-crise" target="_blank">La viande bovine bio ignore la crise</a>

L'observatoire des viandes bio d'Interbev présente un bilan de l'année 2019. La progression des abattages de gros bovins a pu couvrir une demande dynamique. La croissance est portée par les vaches allaitantes, les veaux rosés trouvent leur place petit à petit.

Les abattages de gros bovins allaitants bio ont progressé de 8 % en 2019

Mardi 17 novembre 2020 :&nbsp;Focus sur le Bien-&ecirc;tre animal et le Travail14h - Que demande la soci&eacute;t&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;levage de demain ? &bull; Citoyens et consommateurs : quels regards sur l&rsquo;&eacute;levage ?&nbsp;Christine Roguet (IFIP) 14h20 - Enjeu 1 : Am&eacute;liorer le bien-&ecirc;tre animal &bull;&nbsp;R&eacute;pondre aux besoins comportementaux des porcs,&nbsp;Yannick Ramonet (CRAB) &bull; Un cas d&rsquo;&eacute;cole&nbsp;: l&rsquo;enrichissement du milieu,&nbsp;Aude Dubois (CRAPL) &bull;&nbsp;Arr&ecirc;ter la caudectomie ?&nbsp;Les questions pos&eacute;es - Des essais et des outils,&nbsp;Val&eacute;rie Courboulay (IFIP)&nbsp;et Nicolas Villain (CRAB) &bull;&nbsp;Supprimer la contention des truies en maternit&eacute; ?&nbsp;- Que nous disent les &eacute;leveurs ?,&nbsp;Nicolas Villain (CRAB)&nbsp;- Les stations exp&eacute;rimentales mobilis&eacute;es,&nbsp;Nicolas Villain&nbsp;(CRAB), Aur&eacute;lien Collin (IFIP) et Aude Dubois (CRAPL) 15h40 - Enjeu 2 : Quelles conditions de travail pour l&rsquo;&eacute;leveur dans le b&acirc;timent de demain ? &bull;&nbsp;La relation homme-animal,&nbsp;Val&eacute;rie Courboulay (IFIP) &bull;&nbsp;Le travail en &eacute;levage&nbsp;: en optimiser les conditions pour&nbsp;renforcer son attractivit&eacute;,&nbsp;Caroline Depoudent (CRAB)&nbsp;et Anne Laure Boulestreau Boulay (CRAPL) 16h05 - ConclusionMercredi 18 novembre 2020 :&nbsp;Focus sur l&rsquo;Environnement et les B&acirc;timents du futur14h - Accueil 14h10 - Enjeu 3 : L&rsquo;incidence du b&acirc;timent sur&nbsp;les impacts environnementaux de l&rsquo;&eacute;levage &bull;&nbsp;Rejets et impacts des &eacute;levages de porcs&nbsp;: une vue&nbsp;d&rsquo;ensemble ; incidence du b&acirc;timent et autres leviers,&nbsp;Sandrine Espagnol (IFIP) &bull;&nbsp;Quelles techniques pour r&eacute;duire les rejets et/ou&nbsp;am&eacute;liorer la qualit&eacute; de l&rsquo;air ? - Emissions de particules selon l&rsquo;itin&eacute;raire technique,&nbsp;Nadine Guingand (IFIP) - Agir par le choix de conception des b&acirc;timents,&nbsp;Anne Laure Boulestreau Boulay (CRAPL) - Agir sur le lisier ou l&rsquo;air extrait :&nbsp;. Acidification du lisier,&nbsp;Anne Sophie Langlois (CRAB)&nbsp;. Le lavage d&rsquo;air : quel bilan ?,&nbsp;Sol&egrave;ne Lagadec et Pierre Le Devehat (CRAB) &bull;&nbsp;Ma&icirc;triser les consommations d&rsquo;&eacute;nergie,&nbsp;Fr&eacute;d&eacute;ric Kergourlay (CRAB) 15h10 - Enjeu 4 : Re-concevoir les b&acirc;timents&nbsp;en contenant les co&ucirc;ts &bull;&nbsp;Quels b&acirc;timents possibles demain et &agrave; quel co&ucirc;t ?&nbsp;Fr&eacute;d&eacute;ric Kergourlay (CRAB), Aude Dubois (CRAPL),&nbsp;Sandrine Espagnol et Yvonnick Rousseli&egrave;re (IFIP) &bull;&nbsp;Quelles sont les marges de manoeuvre &eacute;conomiques&nbsp;:&nbsp;les surco&ucirc;ts de production et leur prise en charge ?,&nbsp;Christine Roguet et Val&eacute;rie Diot (IFIP) 16h15 - Conclusion2 apr&egrave;s-midis TechPorc d&eacute;di&eacute;s aux actualit&eacute;s de la Recherche &amp; D&eacute;veloppement en &eacute;levage porcin, anim&eacute;s par&nbsp;Yvon Sala&uuml;n (IFIP), Marie-Laurence Grannec (CRAB) et Dominique Bellanger (CRAPL)Gratuit et ouvert &agrave; tous les acteurs de la fili&egrave;re porcine ! T&eacute;l&eacute;charger le programme :&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/programmetechporc2020_a4a.pdf">ici</a> Inscrivez-vous en compl&eacute;tant ce formulaire en ligne :&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/fr/content/journee_techporc">cliquez ici&nbsp;</a> Obligatoire pour recevoir le lien et se connecter le(s) 17 et/ou 18 Novembre et profitez aussi des vid&eacute;os de replay qui seront propos&eacute;es aux participants (acc&egrave;s gratuit r&eacute;serv&eacute; aux inscrits)<a href="https://ifip.asso.fr/fr/content/journee_techporc" title="Inscription obligatoire (gratuite) pour pouvoir se connecter (remplir le formulaire en ligne)">Inscription obligatoire (gratuite) pour pouvoir se connecter (remplir le formulaire en ligne)</a><a href="https://ifip.asso.fr/sites/default/files/programmetechporc2020_a4a.pdf" title="T&eacute;l&eacute;charger le programme des 2 webinaires Techporc">T&eacute;l&eacute;charger le programme des 2 webinaires Techporc</a>

DEUX APRÈS-MIDIS TECHPORC EN WEBINAIRE  : Comment les bâtiments porcins peuvent-ils répondre aux enjeux de demain ?
Mardi 17 et Mercredi 18 novembre 2020 de 14h à 16h30 (connexion dès 13h45)
A suivre à distance depuis votre ordi ou mobile !
2 webinaires coorganisés par l’IFIP et des Chambres d’agriculture Bretagne et Pays de la Loire qui apporteront un éclairage technique et économique pour relever ces challenges !

Comment les bâtiments porcins peuvent-ils répondre aux enjeux de demain ? 2 après-midis TECHPORC les 17 et 18/11

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&laquo;&nbsp;Chaque outil dispose de sp&eacute;cificit&eacute;s, indique Martial Chesnais, du Ceta 35. C&rsquo;est pourquoi la premi&egrave;re chose est de savoir de quelles fonctionnalit&eacute;s on a r&eacute;ellement besoin et quelles utilisations on veut en faire exactement.&nbsp;&raquo; Le but d&rsquo;un outil de gestion de troupeau est de permettre de faire un suivi journalier du troupeau pour organiser sa journ&eacute;e ou sa semaine, voir o&ugrave; en est telle ou telle vache au niveau de la repro, faire changer les animaux de lots, d&eacute;clarer facilement les &eacute;v&egrave;nements&hellip; &laquo; D&egrave;s lors que l'outil sert au suivi sanitaire, il devient un r&eacute;el &eacute;l&eacute;ment d'aide &agrave; la d&eacute;cision et un vecteur de gain technico-&eacute;conomique. &raquo;

Globalement, tous les outils proposent les m&ecirc;mes fonctionnalit&eacute;s de base : mouvements d&rsquo;animaux, suivi de repro, suivi de production, suivi sanitaire. &laquo;&nbsp;La diff&eacute;rence va se faire sur l&rsquo;ergonomie et la lisibilit&eacute; des informations, et surtout sur la mani&egrave;re dont s&rsquo;effectue le flux de donn&eacute;es. &raquo; Toutes les informations (d&eacute;clarations, mouvements, analyses de lait, reproduction) vont vers les outils de gestion de troupeau, mais toutes les donn&eacute;es rentr&eacute;es dans l&rsquo;outil peuvent-elles remonter vers d&rsquo;autres bases de donn&eacute;es&nbsp;? Est-il possible de renseigner directement toutes les infos sur l&rsquo;outil de gestion de troupeau ou faut-il forc&eacute;ment repasser par une autre plateforme&nbsp;? Des questions importantes &agrave; se poser avant de choisir l&rsquo;outil le plus adapt&eacute;.
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<h2>Pour en savoir plus</h2>

Depuis plus d'un an, le groupe #Ceta'Geekulteurs a &eacute;t&eacute; mis en place au sein du Ceta 35 dans l'id&eacute;e de faire le point sur les outils num&eacute;riques existant dans le monde agricole. "Quand on met le nez dedans, on a de quoi &ecirc;tre d&eacute;boussol&eacute; !, t&eacute;moignent les &eacute;leveurs du groupe. Le fait de partager nos exp&eacute;riences nous a permis d'y voir plus clair." Le travail men&eacute; permet d'avoir les cl&eacute;s pour choisir l'outil le plus adapt&eacute; aux besoins de chacun.




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Breeder, Pilot’Elevage, iCownect, Troup’o, Coach’lait… De nombreux outils de gestion de troupeau sont disponibles sur le marché. Mais comment choisir ? Sur quels critères faut-il les comparer ?

Lait : Bien choisir son outil de gestion de troupeau

"La d&eacute;forestation met en p&eacute;ril la biodiversit&eacute; et d&eacute;r&egrave;gle le climat. Le rapport remis par Stefan Ambec conforte la position de la France de s'opposer au projet d'accord UE-Mercosur, en l'&eacute;tat", a soulign&eacute; sur Twitter le Premier ministre Jean Castex vendredi 18 septembre, juste apr&egrave;s avoir re&ccedil;u un document d'&eacute;valuation tr&egrave;s critique sur les risques environnementaux induits par l'accord entre l'UE et les quatre pays d'Am&eacute;rique du Sud (Br&eacute;sil, Argentine, Uruguay et Paraguay).&nbsp; "Le projet d'accord n'a aucune disposition permettant de discipliner les pratiques des pays du Mercosur en mati&egrave;re de lutte contre la d&eacute;forestation. &Ccedil;a, c'est le manque majeur de cet accord", souligne-t-on au sein de l'ex&eacute;cutif.<blockquote class="twitter-tweet">La d&eacute;forestation met en p&eacute;ril la biodiversit&eacute; et d&eacute;r&egrave;gle le climat. Le rapport remis par Stefan Ambec conforte la position de la France de s&rsquo;opposer au projet d&rsquo;accord UE-Mercosur, en l&rsquo;&eacute;tat. Il en va de la coh&eacute;rence des engagements environnementaux de notre pays et de l&#39;Europe. <a href="https://t.co/MhMp4iXmlJ">pic.twitter.com/MhMp4iXmlJ</a>&mdash; Jean Castex (@JeanCASTEX) <a href="https://twitter.com/JeanCASTEX/status/1306922011948711936?ref_src=twsrc%5Etfw">September 18, 2020</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
Emmanuel Macron l'an pass&eacute; avait d&eacute;j&agrave; fait conna&icirc;tre son opposition au projet actuel. Le gouvernement regrette "le manque d'ambition" en mati&egrave;re d'environnement, alors que les &eacute;cologistes demandent son abandon pur et simple, &agrave; l'image du collectif Stop-Ceta, qui regroupe de nombreuses ONG de d&eacute;fense de l'environnement, des syndicats et plusieurs partis politiques. C&ocirc;t&eacute; &eacute;leveurs, Bruno Dufayet, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine (FNB), ne se sent "pas convaincu" par le tweet du Premier ministre, qu'il juge "trop flou". "Il laisse entendre que si le Br&eacute;sil revenait dans les accords de Paris, la France pourrait signer l'accord" a-t-il dit &agrave; l'AFP, en estimant que l'accord n'est "pas acceptable en l'&eacute;tat pour la protection de l'alimentation des europ&eacute;ens et de leur mode de production".<h1 class="MsoPlainText">Des enjeux agricoles majeurs</h1>Le gouvernement suivrait ainsi les conclusions du rapport de 184 pages command&eacute; il y a un an par le pr&eacute;d&eacute;cesseur de M. Castex, Edouard Philippe. Selon ce document, l'accord est une "occasion manqu&eacute;e pour l'UE d'utiliser son pouvoir de n&eacute;gociation pour obtenir des garanties solides r&eacute;pondant aux attentes environnementales, sanitaires et plus g&eacute;n&eacute;ralement soci&eacute;tales de ses concitoyens". Ce texte, "d'une tr&egrave;s grande qualit&eacute;" selon le gouvernement, &eacute;value notamment l'impact de la d&eacute;forestation en Amazonie r&eacute;sultant d'une hausse de la production de viande bovine. Dans la plus grande for&ecirc;t tropicale du monde, o&ugrave; les incendies ont d&eacute;j&agrave; progress&eacute; de 28% en un an, la d&eacute;forestation rendrait le co&ucirc;t environnemental de l'accord trop &eacute;lev&eacute; par rapport &agrave; ses b&eacute;n&eacute;fices &eacute;conomiques, selon la commission Ambec."Bien s&ucirc;r, les enjeux de la d&eacute;forestation mis en avant dans le rapport, sont majeurs, mais ils ne doivent pas occulter les enjeux sp&eacute;cifiques &agrave; l'agriculture que sont les probl&eacute;matiques sanitaires, d'&eacute;mission de gaz &agrave; effet de serre ou de tra&ccedil;abilit&eacute;, ont r&eacute;agi la FNSEA et les JA dans un communiqu&eacute;. Si la performance &eacute;conomique des syst&egrave;mes agricoles d'Am&eacute;rique du Sud est r&eacute;elle, ces derniers sont n&eacute;anmoins consid&eacute;rablement moins durables que ceux de l'agriculture fran&ccedil;aise !"Sur le plan commercial, la mise en &oelig;uvre de l'accord aura des effets contrast&eacute;s, entre les gagnants&nbsp; - essentiellement l'industrie (automobile) et les services, ainsi que les vins et fromages - et les perdants - volaille, viande bovine, miel et &eacute;thanol (sucre). Mais "on ne veut pas tout stopper, au contraire, on veut battre le fer tant qu'il est chaud", fait valoir une source au sein de l'ex&eacute;cutif, qui compte donc utiliser ce coup d'arr&ecirc;t comme un nouveau levier.<h1 class="MsoPlainText">Paris demande le respect des normes </h1>Le gouvernement fran&ccedil;ais formule ainsi trois "exigences" pour poursuivre les n&eacute;gociations avec ces pays. D'abord, "qu'un accord d'association avec le Mercosur ne puisse en aucun cas entra&icirc;ner une augmentation de la d&eacute;forestation". Ensuite, "que les politiques publiques des pays du Mercosur soient pleinement conformes avec leurs engagements au titre de l'Accord de Paris" sur le climat. Et enfin, "que les produits agroalimentaires import&eacute;s b&eacute;n&eacute;ficiant d'un acc&egrave;s pr&eacute;f&eacute;rentiel au march&eacute; de l'Union europ&eacute;enne respectent bien, de droit et de fait, les normes sanitaires et environnementales de l'Union europ&eacute;enne", ajoute le gouvernement en assurant qu'un "suivi de ces produits sera effectu&eacute;"."Sur ces fondements" et "en lien avec d'autres Etats membres de l'Union europ&eacute;enne", le gouvernement "entend travailler &agrave; l'&eacute;laboration de propositions concr&egrave;tes, avant d'envisager toute reprise du processus vers un accord entre l'Union europ&eacute;enne et le Mercosur", souligne-t-il encore.Sign&eacute; &agrave; l'&eacute;t&eacute; 2019, l'accord commercial, qui doit &ecirc;tre ratifi&eacute; par les parlements nationaux, a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; rejet&eacute; par deux parlements (Autriche, Pays-Bas) sous sa forme actuelle. La chanceli&egrave;re allemande Angela Merkel a, pour la premi&egrave;re fois le 21 ao&ucirc;t, &eacute;mis de "s&eacute;rieux doutes" &agrave; son sujet, embo&icirc;tant le pas au pr&eacute;sident fran&ccedil;ais Emmanuel Macron qui avait menac&eacute; de ne pas ratifier l'accord si le gouvernement br&eacute;silien ne prenait pas les mesures n&eacute;cessaires pour prot&eacute;ger la plus grande for&ecirc;t tropicale du monde. Et d'autres pays pourraient suivre, alors que des rapports d'&eacute;valuation sont attendus aux Pays-Bas ou encore en Su&egrave;de prochainement.

La France renouvelle son opposition à l'accord commercial entre l'Union européenne et les pays du Mercosur sous sa forme actuelle mais compte se saisir du projet pour faire valoir de nouvelles exigences environnementales, notamment en matière de déforestation.

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