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    <figcaption>[Le point des march&eacute;s] Ukraine : quelles solutions face au manque de ma&iuml;s en Europe ? </figcaption>
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VIDEO - La guerre en Ukraine dure depuis maintenant trois semaines et affecte fortement les cours mondiaux des céréales. L’Ukraine est le quatrième exportateur mondial de maïs et un grand fournisseur pour l’Union européenne. Face au manque de maïs en provenance d’Ukraine, quelles solutions pour le maïs européen ? Le point avec Alexandre Willekens, consultant chez Agritel.

Ukraine : quelles solutions face au manque de maïs en Europe ?

<p>L&rsquo;agriculture b&eacute;n&eacute;ficiera de quatre mesures principales pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e du prix des intrants&nbsp;:</p><p>1 - Les agriculteurs pourront b&eacute;n&eacute;ficier d'un remboursement anticip&eacute; de la TICPE pour 2021 et pourront demander un acompte de 25% sur la TICPE 2022. <em>&laquo;&nbsp;Ces sommes seront vers&eacute;s apr&egrave;s d&eacute;claration d&egrave;s le 1<sup>er</sup> mai&nbsp;&raquo;</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture Julien Denormandie.</p><p>2 - Les entreprises agricoles, foresti&egrave;res et agroalimentaires dont les d&eacute;penses de gaz et d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; repr&eacute;sentent plus de 3% de leur chiffre d&rsquo;affaires seront &eacute;ligibles aux subventions publiques. <em>&laquo;&nbsp;Jusqu'&agrave; la moiti&eacute; du surplus des d&eacute;penses &eacute;nerg&eacute;tiques pourra &ecirc;tre prise en charge&nbsp;&raquo;</em>, a indiqu&eacute; le ministre.</p><p>3 - Des aides seront accord&eacute;es aux &eacute;leveurs pour prendre en charge une partie du surcout alimentaire. Les premiers versements interviendront sous 2 mois. <em>&laquo;&nbsp;Concr&egrave;tement, cette aide est cibl&eacute;e sur les &eacute;levages fortement d&eacute;pendants aux achats d&rsquo;aliments&nbsp;&raquo;</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre. Un fonds de 400 millions d&rsquo;euros est pr&eacute;vu sur une p&eacute;riode de 4 mois.</p><p>4 - L&rsquo;enveloppe de prise en charges des cotisations sociales sera abond&eacute;e de 60 millions d&rsquo;euros suppl&eacute;mentaire.</p><p>A noter aussi que la &laquo; remise carburant &raquo; de 15 centimes par litre, annonc&eacute;e par le Premier ministre le 12 mars et qui sera effective &agrave; partir du 1<sup>er</sup> avril, s'appliquera aussi au gazole non routier utilis&eacute; par les agriculteurs.</p><h2>Nouvelles n&eacute;gociations commerciales</h2><p><em>&laquo;&nbsp;Nous avons deux objectifs&nbsp;: faire face au d&eacute;fi et consolider notre souverainet&eacute; agroalimentaire&nbsp;&raquo;</em>, a fait savoir Julien Denormandie. En parall&egrave;le de ces mesures d&rsquo;urgence, le ministre de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;taill&eacute; un plan d&rsquo;action pour les prochains mois.</p><p>De nouvelles n&eacute;gociations commerciales vont avoir lieu <em>&laquo; pour s&eacute;curiser nos agriculteurs et les entreprises agroalimentaires &raquo;, </em>a-t-il annonc&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Les distributeurs doivent adapter leurs contrats les liants aux fournisseurs &raquo;</em>. L'ensemble des acteurs de la chaine agroalimentaire sera r&eacute;uni vendredi 18 mars par les ministres de l'Economie et de l'Agriculture. <em>&laquo; L'Etat prendra sa part et sera exemplaire dans le cadre des contrats relevant de la commande publique &raquo;</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre.</p><p>Par ailleurs, le gouvernement a indiqu&eacute; qu&rsquo;il pr&eacute;voyait un plan de s&eacute;curisation des engrais pour l&rsquo;automne, afin de s&eacute;curiser la campagne 2022-2023.</p><p>Enfin, le renforcement du plan prot&eacute;ines ainsi que le lancement d&rsquo;un plan &laquo;&nbsp;fruits et l&eacute;gumes&nbsp;&raquo; est &eacute;galement pr&eacute;vu.</p><aside class="read-also">
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Le Premier ministre a présenté le 16 mars les mesures du gouvernement pour faire face aux conséquences de la guerre en Ukraine sur l’économie française. Voici le détail des aides à l’agriculture.

Plan de résilience : les aides pour le secteur agricole

<p>Au premier trimestre 2022, la pr&eacute;vision de variation de l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique de la branche &laquo;&nbsp;Agriculture, sylviculture et p&ecirc;che&nbsp;&raquo; est vue &agrave; +0,5 % par rapport au dernier trimestre 2021, selon l&rsquo;Institut national de la statistique et des &eacute;tudes &eacute;conomiques (Insee), dans sa note de conjoncture publi&eacute;e le 16 mars 2022. C&rsquo;est une &eacute;volution identique &agrave; celle du quatri&egrave;me trimestre 2021, apr&egrave;s +0,3 % au troisi&egrave;me. En ce qui concerne le secteur de la fabrication de denr&eacute;es alimentaires, de boissons et de produits &agrave; base de tabac de la branche &laquo;&nbsp;Industrie&nbsp;&raquo;, la pr&eacute;vision ressort &agrave; 0 % pour les trois premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e, apr&egrave;s respectivement +2,2 % et -0,5 % pour chacun des deux trimestres pr&eacute;c&eacute;dents.</p>

<p>Si l&rsquo;on rapporte cette activit&eacute; &agrave; celle d&rsquo;avant crise, l&rsquo;&eacute;cart de la pr&eacute;vision de croissance de l&rsquo;activit&eacute; &laquo;&nbsp;Agriculture, sylviculture et p&ecirc;che&nbsp;&raquo; de ce premier trimestre 2022 s&rsquo;affiche &agrave; +0,9 % compar&eacute; &agrave; la p&eacute;riode octobre-d&eacute;cembre 2019, dernier trimestre d&rsquo;avant la crise Covid-19 (en tr&egrave;s nette am&eacute;lioration apr&egrave;s +0,4 % et -0,1 % respectivement pour les 4<sup>e</sup> et 3<sup>e</sup> trimestres de 2021). Pour le secteur de la fabrication de denr&eacute;es alimentaires, de boissons et de produits &agrave; base de tabac de la branche &laquo;&nbsp;Industrie&nbsp;&raquo;, l&rsquo;&eacute;cart est de +3,2 % (identique &agrave; celui du quatri&egrave;me trimestre 2021, &agrave; comparer au +1,1 % du troisi&egrave;me).</p>

<p>De fa&ccedil;on plus globale, le PIB de la France serait en hausse de +0,3 % pour ce premier trimestre 2022 (inchang&eacute; par rapport &agrave; la pr&eacute;c&eacute;dente parution), apr&egrave;s +0,7 % au trimestre pr&eacute;c&eacute;dent, &laquo;&nbsp;malgr&eacute; une consommation en retrait&nbsp;&raquo;, d&rsquo;apr&egrave;s les sp&eacute;cialistes de l&rsquo;Insee. Le gain de croissance pour 2022 s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; +2,7 % &agrave; l&rsquo;issue des trois premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Attention &agrave; l&rsquo;inflation</h2>

<p>&laquo;&nbsp;L&rsquo;inflation pourrait d&eacute;passer 4 % sur un an en mars, avec une hypoth&egrave;se du prix du baril de p&eacute;trole Brent &agrave; 125 $ et une parit&eacute; euro-dollar &agrave; 1,09 &euro;/$. Sans le bouclier tarifaire, elle aurait atteint 5 % en f&eacute;vrier (contre 3,6 % observ&eacute;). &nbsp;Au cours du 2<sup>e</sup> trimestre 2022, l&rsquo;inflation pourrait atteindre autour de 4,5 % sur un an&nbsp;&raquo;, ont pr&eacute;cis&eacute; par ailleurs les analystes de l&rsquo;Insee.</p>

<p>Il faut noter que la guerre entre la Russie et l&rsquo;Ukraine appara&icirc;t &laquo;&nbsp;<em>dans le contexte d&rsquo;une reprise &eacute;conomique mondiale dynamique, avec des tensions sur les prix. Cette guerre attise ces tensions inflationnistes d&eacute;j&agrave; existantes, &agrave; court terme, et c&rsquo;est d&rsquo;abord des cours mondiaux et des chocs sur les prix de l&rsquo;&eacute;nergie&nbsp;</em>&raquo;, r&eacute;sumait Julien Pouget, chef du d&eacute;partement de la conjoncture de l&rsquo;Insee lors de sa pr&eacute;sentation. En fait, avec la probl&eacute;matique &eacute;nerg&eacute;tique issue du conflit russo-ukrainien, la moiti&eacute; de la progression de l&rsquo;inflation g&eacute;n&eacute;rale en France vient de la hausse des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie.</p>

<p>Mais il n&rsquo;y a pas que la guerre qui p&egrave;se sur l&rsquo;inflation, aujourd&rsquo;hui et demain. &laquo;&nbsp;En avril, l&rsquo;inflation serait &eacute;galement tir&eacute;e &agrave; la hausse par les produits alimentaires, avec la mise en &oelig;uvre des n&eacute;gociations commerciales entre les producteurs et la grande distribution, encadr&eacute;es par la loi Egalim 2&nbsp;&raquo;, peut-on lire dans la note de conjoncture.</p>

<p>Cependant, la France n&rsquo;est pas le pays qui s&rsquo;en tire le plus mal en termes d&rsquo;inflation sur les produits alimentaires. L&rsquo;Insee a r&eacute;alis&eacute; une enqu&ecirc;te sur ce sujet parmi les trois autres grandes &eacute;conomies de la zone euro (Allemagne, Italie et Espagne). &laquo;&nbsp;En France, l&rsquo;inflation s&rsquo;est &agrave; ce stade un peu moins propag&eacute;e aux produits alimentaires qu&rsquo;en Allemagne, en Italie ou en Espagne.<strong> </strong>En Allemagne, en Espagne et en Italie, les prix de l&rsquo;alimentation sont dynamiques sur un an en janvier 2022 (respectivement + 4,3 %, + 4,5 % et + 3,5 % en glissement annuel). En France, les &eacute;volutions des prix sont plus contenues en janvier (+ 1,5 % pour l&rsquo;alimentation)&nbsp;&raquo; peut-on lire dans le document.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Diffusion diff&eacute;r&eacute;e de l'inflation aux prix &agrave; la consommation pour les mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles</h2>

<p>De plus, l&rsquo;Insee rappelle, dans cette note, le poids de certaines mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles au niveau de l&rsquo;alimentation mondiale et la part des deux pays en guerre dans leur commerce mondial. &laquo;&nbsp;Du c&ocirc;t&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, le prix du bl&eacute; est notamment en forte hausse depuis fin f&eacute;vrier, la Russie et l&rsquo;Ukraine repr&eacute;sentant 25 % des exportations mondiales. Les craintes d&rsquo;une p&eacute;nurie p&egrave;sent sur de nombreux pays, notamment d&rsquo;Afrique du Nord et du Moyen-Orient, tr&egrave;s d&eacute;pendants de ces productions fondamentales pour leur alimentation. Le ma&iuml;s, dont l&rsquo;Ukraine est le quatri&egrave;me exportateur mondial, et surtout l&rsquo;huile de tournesol, pour laquelle les deux pays repr&eacute;sentent 70 % des exportations, sont aussi sous forte tension sur les march&eacute;s. &raquo;</p>

<p>Enfin, Julien Pouget et Olivier Simon, chef de la division Synth&egrave;se conjoncturelle, pr&eacute;cise par ailleurs que &laquo;&nbsp;<em>la transmission des cours des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles aux prix de consommation n&rsquo;&eacute;tant pas instantan&eacute;e (&agrave; l&rsquo;inverse des carburants avec le prix du p&eacute;trole), les fortes hausses des cours des c&eacute;r&eacute;ales qu&rsquo;on a connues depuis le d&eacute;clenchement de la guerre n&rsquo;auraient qu&rsquo;un impact tr&egrave;s limit&eacute; sur l&rsquo;inflation de mars. Cela pourrait en revanche &ecirc;tre le cas sur l&rsquo;inflation de la fin du deuxi&egrave;me trimestre. De mani&egrave;re plus g&eacute;n&eacute;rale, pour les cours de mati&egrave;res premi&egrave;res hors p&eacute;trole, nous prolongeons par hypoth&egrave;se la derni&egrave;re moyenne mensuelle connue. Pour cet exercice de pr&eacute;vision, c&rsquo;est donc le cours moyen du mois de f&eacute;vrier qui est int&eacute;gr&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Ce niveau d&rsquo;inflation &eacute;lev&eacute; pourrait aussi peser sur la consommation des m&eacute;nages, d&eacute;j&agrave; mise sous pression par les incertitudes li&eacute;es &agrave; la guerre. De plus, les banques centrales des diff&eacute;rents pays (en Europe et outre-Atlantique en particulier) n&rsquo;appr&eacute;cient gu&egrave;re des taux d&rsquo;inflation qui d&eacute;passent de fa&ccedil;on prolong&eacute;e la barre des +2 %. Et autant elles ont fait preuve de compr&eacute;hension, pouss&eacute;es par leurs gouvernements respectifs, avec la crise de la Covid-19, autant elles commencent &agrave; mettre en place des dispositifs permettant de ma&icirc;triser les hausses des prix.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/linsee-prevoit-une-inflation-mensuelle-superieure-3-jusquen-juin-2022" target="_blank">Lire aussi : "L&rsquo;Insee pr&eacute;voit une inflation mensuelle sup&eacute;rieure &agrave; 3 % jusqu&rsquo;en juin 2022"</a></div>



Intitulée « La croissance et l’inflation à l’épreuve des incertitudes géopolitiques », la nouvelle note de conjoncture de l’Insee fait le point sur la situation de l’économie de la France.

Guerre en Ukraine : le conflit armé russo-ukrainien crée de l’incertitude à propos de la croissance économique en France

<p>L&rsquo;ampleur de la hausse est la m&ecirc;me en Autriche, la <strong>Belgique affiche 21 centimes de mieux du kilo vif</strong> ; aux Pays-Bas, l&rsquo;abattoir Vion valorise son prix de 16 centimes. Dans ces pays du nord de l&rsquo;Europe, les offres de porc sont en forte baisse tandis que les besoins des abattoirs sont &agrave; pr&eacute;sent &agrave; la hausse car le porc achet&eacute; aujourd&rsquo;hui sera de toute fa&ccedil;on moins cher que celui de demain.</p><p>La crise que traversent toutes les productions porcines europ&eacute;ennes depuis plusieurs mois, a laiss&eacute; des traces et cela se traduit par un fort d&eacute;clin de tous les cheptels de l&rsquo;UE &agrave; l&rsquo;exception de celui de l&rsquo;<strong>Espagne</strong>. En Allemagne, la production porcine, particuli&egrave;rement touch&eacute;e par cette crise puisqu&rsquo;elle doit faire face aux cons&eacute;quences de la FPA sur son territoire, a baiss&eacute; de 2,9% en 2021 et les chiffres d&rsquo;abattages du mois de janvier (source Destatis) montrent un nouveau recul de pr&egrave;s de 8,9% pour pr&egrave;s de 400 000 porcs de moins abattus en janvier.</p><p>D&rsquo;autre part, alors que les diff&eacute;rentes restrictions li&eacute;es &agrave; la crise du Covid-19 vont &ecirc;tre prochainement lev&eacute;es, le commerce de la viande de porc s&rsquo;anime peu &agrave; peu et les tarifs des pi&egrave;ces sont aussi &agrave; la hausse. Enfin, la hausse des co&ucirc;ts de production constat&eacute;e depuis plusieurs mois, s&rsquo;intensifie chaque semaine depuis le d&eacute;but de la crise ukrainienne cr&eacute;ant des situations totalement in&eacute;dites, d&eacute;stabilisant tous les secteurs &eacute;conomiques et en particulier celui de l&rsquo;&eacute;levage. Les r&eacute;centes hausses des prix du porc, aussi fortes soient-elles, sont encore insuffisantes pour faire face &agrave; l&rsquo;explosion des charges.</p><p>En Espagne, pour la deuxi&egrave;me semaine cons&eacute;cutive, le prix du porc au kilo vif est en hausse maximum de 6 centimes. Sur le march&eacute; de la viande, les acheteurs sont plus r&eacute;ticents &agrave; relever le tarif des pi&egrave;ces mais tous les acteurs du march&eacute; porcin se rendent &agrave; l&rsquo;&eacute;vidence que la production espagnole et europ&eacute;enne va conna&icirc;tre un v&eacute;ritable creux dans les semaines et mois &agrave; venir, d&rsquo;autant plus que la chert&eacute; des aliments du b&eacute;tail sera un frein au d&eacute;veloppement de la production. Les ventes espagnoles &agrave; destination des pays du sud-est asiatique sont bonnes, &agrave; l&rsquo;exception de la Chine qui ach&egrave;te essentiellement des sous-produits. A noter &eacute;galement, le rel&egrave;vement rapide des prix du porcelet dans les pays nord-europ&eacute;ens ainsi qu&rsquo;en Espagne qui accompagne dans une moindre mesure les hausses des prix des porcs charcutiers, et ce, malgr&eacute; la hausse du prix des c&eacute;r&eacute;ales. En Italie, la tendance s&rsquo;est invers&eacute;e apr&egrave;s les baisses intervenues sur le prix du porc depuis le d&eacute;but du mois de janvier et la d&eacute;couverte de sangliers atteints de fi&egrave;vre porcine africaine. Une hausse moyenne de 6,7 cents du kilo vif a &eacute;t&eacute; fix&eacute;e pour la nouvelle semaine.</p><p>Face &agrave; la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production, des mesures exceptionnelles d&rsquo;abattages pr&eacute;ventifs de porcelets pourraient &ecirc;tre prises pour pallier l&rsquo;approvisionnement insuffisant en aliment du b&eacute;tail. 4 Aux Etats-Unis, le prix du porc.</p><p><a href="https://www.marche-porc-breton.com/wp-content/uploads/nth/nth1022.pdf" target="_blank">Lire la suite de la note hebdomadaire</a></p>


[Note hebdomadaire semaine 10 -2022] De nouvelles hausses record du prix du porc ont été enregistrées la semaine passée dans le nord de l’Europe. En 4 semaines, la référence officielle allemande a progressé de 55 centimes avec les 25 centimes (du jamais vu !) de la semaine dernière.

Prix du porc : des records de hausse pulvérisés dans le nord de l’Europe !

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    <figcaption>Comment valoriser les engrais de ferme avant un ma&iuml;s ? - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Utilisés à bon escient, les effluents d’élevage ou engrais de ferme sont très bien valorisés par le maïs. Ils permettent une économie importante sur le poste achat d’engrais. Si les conditions de portance des sols sont favorables, il est déjà temps de réaliser l’épandage des fumiers. Les lisiers et fumiers de volailles peuvent attendre, au plus près du semis et devront impérativement être enfouis sitôt épandus.

Comment valoriser les engrais de ferme avant un maïs ?

<h3 class="question"><strong>Depuis l&rsquo;acquisition de Groupe Soufflet par InVivo, comment les &eacute;quipes travaillent ensemble et quelles vont &ecirc;tre les cons&eacute;quences pour Soufflet Agriculture&nbsp;?</strong></h3>

<p><strong>Gr&eacute;goire Boyen :&nbsp;</strong>Les contacts sont plut&ocirc;t r&eacute;cents entre Soufflet et InVivo. Nous avons r&eacute;ellement commenc&eacute; &agrave; travailler ensemble seulement depuis le 1<sup>er</sup> janvier. Nous avons mis en contact les experts respectifs pour chaque activit&eacute; (protection des plantes, logistique, engrais, semences&hellip;) dans le but de se connaitre, et d&rsquo;&eacute;valuer les synergies possibles. Ce travail va encore nous prendre quelques semaines. Ensuite, nous passerons &agrave; la phase d&rsquo;&eacute;criture d&rsquo;un plan d&rsquo;action qui prendra plus ou moins longtemps &agrave; &ecirc;tre mis en &oelig;uvre selon les actions&nbsp;: entre trois mois et plusieurs ann&eacute;es.</p>

<h3 class="question"><strong>Comment Soufflet Agriculture se positionne par rapport aux activit&eacute;s d&rsquo;InVivo&nbsp;?</strong></h3>

<p><strong>Gr&eacute;goire Boyen :&nbsp;</strong>Soufflet Agriculture est assez proche de Bioline chez InVivo, mais tr&egrave;s compl&eacute;mentaire. En effet, InVivo propose un portefeuille de produits tr&egrave;s large&nbsp;en mati&egrave;re de semences, d&rsquo;engrais et de protection des plantes. Et nous, nous sommes des experts en mise en march&eacute;, avec des &eacute;quipes de terrain qui couvrent l&rsquo;agronomie, les solutions de financement et la mise en march&eacute;. Soufflet Agriculture est pr&eacute;sent dans 33 d&eacute;partements&nbsp;qui vont de Bordeaux jusqu&rsquo;&agrave; Metz&nbsp;sur une belle diagonale fran&ccedil;aise.</p>

<h3 class="question"><strong>Quelles vont &ecirc;tre les cons&eacute;quences sur les ressources humaines&nbsp;?</strong></h3>

<p><strong>Gr&eacute;goire Boyen :&nbsp;</strong>Nous avons besoin de recruter 25 personnes, ce qui est tr&egrave;s ambitieux. L&rsquo;agriculture est aujourd&rsquo;hui dans une phase o&ugrave; les possibilit&eacute;s de d&eacute;veloppement sont infinies&nbsp;en mati&egrave;re de digital, nutrition des plantes, g&eacute;n&eacute;tique, protection des cultures, biocontr&ocirc;le. Il nous faut mettre en &oelig;uvre la nouvelle agriculture. Ce d&eacute;veloppement passe par un contact intime entre nos &eacute;quipes de terrain et les agriculteurs. Notre objectif&nbsp;est de renforcer nos &eacute;quipes commerciales de terrain, mieux les former, bien les &eacute;quiper. Et InVivo nous met &agrave; disposition de nombreux outils dont nous ne disposions pas jusqu&rsquo;alors. Mais avant cela, il nous faut renforcer nos &eacute;quipes en back office&nbsp;: contr&ocirc;le de gestion, ressources humaines, chefs de march&eacute;, responsables marketing, sp&eacute;cialistes de la g&eacute;n&eacute;tique&hellip; Et quand nous serons pr&ecirc;ts, nous renforcerons nos &eacute;quipes de terrain.</p>

<h3 class="question"><strong>Comment allez-vous recruter tous ces profils&nbsp;?</strong></h3>

<p><strong>Gr&eacute;goire Boyen :&nbsp;</strong>Nous avons eu l&rsquo;id&eacute;e de cr&eacute;er un &eacute;v&egrave;nement pour nous permettre de faire vernir &agrave; bord tous ces talents&nbsp;: il s&rsquo;agit d&rsquo;un job dating de quatre jours&nbsp;: les 22, 23 et 31 mars puis le 1er avril&nbsp;! &Ccedil;a va se passer dans une salle parisienne. Le principe va &ecirc;tre, le matin, de mettre en contact le comit&eacute; de direction avec tous les candidats qui s&rsquo;int&eacute;ressent &agrave; notre entreprise, avec un int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;agriculture, puis on d&eacute;marre les entretiens. Si &ccedil;a matche, on fait un deuxi&egrave;me entretien l&rsquo;apr&egrave;s-midi.</p>

<h3 class="question"><strong>Les agriculteurs se demandent tous si cette acquisition de Groupe Soufflet par InVivo ne va pas r&eacute;duire la comp&eacute;titivit&eacute; sur le terrain. Par exemple, sur le territoire de Vivescia ?</strong></h3>

<p><strong>Gr&eacute;goire Boyen :&nbsp;</strong>Il n&rsquo;y a aucune ambigu&iuml;t&eacute; &agrave; ce sujet. Cela va au contraire dynamiser cette concurrence. Notre ADN de n&eacute;goce est remis en question, ce qui va nous obliger &agrave; prouver que nous ne l&rsquo;avons pas perdu, et proposer des solutions. De m&ecirc;me, Soufflet est le premier membre de la F&eacute;d&eacute;ration du n&eacute;goce agricole (FNA). Il compte bien le rester et &ecirc;tre actif au sein de cette instance.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="encadre">Soufflet Agriculture en chiffres</h3>

<div class="encadre">1&nbsp;787 M&euro; de chiffre d'affaires</div>

<div class="encadre">1&nbsp;564 salari&eacute;s dont 623 &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger</div>

<div class="encadre">2,7 Mt de capacit&eacute; de stockage</div>

<div class="encadre">5 Mt de collecte dont 3,5 Mt en France</div>

<div class="encadre">200&nbsp;000 t collect&eacute;es en fili&egrave;res en 2020, 270&nbsp;000 t pr&eacute;vues en 2021</div>

<div class="encadre">245 silos dont 80 sites externes et 165 sites internes</div>

<div class="encadre">148 magasins appro dont 15 sur des sites d&eacute;di&eacute;s appro</div>

<div class="encadre">75 points de collecte saisonniers</div>

<div class="encadre">12 silos &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger</div>

<div class="encadre">8 stations de semences</div>

<div class="encadre">2 plateformes logistiques en France</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/reprise-de-soufflet-par-invivo-croissance-attendue-pour-lactivite-malt-mais-des-craintes-sur-la" target="_blank">Lire aussi : "Reprise de Soufflet par InVivo : croissance attendue pour l'activit&eacute; Malt, mais des craintes sur la fili&egrave;re Bl&eacute; Farine Pain"</a></div>



Après l’acquisition de groupe Soufflet par InVivo, la branche de négoce agricole Soufflet Agriculture se met en ordre de bataille pour proposer de nouveaux services aux agriculteurs français, et va pour cela recruter massivement. Entretien avec son directeur général, Grégoire Boyen, .

« Nous voulons recruter 25 personnes en quatre jours de job dating »

<p>Depuis le 24 f&eacute;vrier, &agrave; la stupeur a succ&eacute;d&eacute; l&rsquo;envie de s&rsquo;assurer que ceux qui, au fil des ans sont devenus des amis, sont en s&eacute;curit&eacute;. Puis le d&eacute;sir de comprendre cette attaque de la Russie envers l&rsquo;Ukraine aussi surprenante par son ampleur que par sa violence. Depuis trois semaines, Jo&euml;l prend r&eacute;guli&egrave;rement des nouvelles de son ami, Basil Vorobeichik, par mail, par t&eacute;l&eacute;phone. Actuellement &agrave; l&rsquo;abri, entre Odessa et Kiev, cet ukrainien dont l&rsquo;histoire a d&eacute;but&eacute; avec les russes, encore eux, car il est n&eacute; au Goulag, craint pour sa vie, celle de sa famille, s&rsquo;interroge sur l&rsquo;apr&egrave;s, &laquo;&nbsp;mais comme tous les ukrainiens, il impressionne par sa volont&eacute; de r&eacute;sister&nbsp;&raquo;.<br><strong>De l&rsquo;Afrique &agrave; l&rsquo;est</strong><br>Habitu&eacute; des &eacute;changes internationaux agricoles avec les pays du sud, Jo&euml;l Magne a enseign&eacute; la zootechnie &agrave; des g&eacute;n&eacute;rations d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves au lyc&eacute;e Louis-Pasteur de Marmilhat, les invitant r&eacute;guli&egrave;rement &agrave; &eacute;largir leur horizon en organisant des voyages d&rsquo;&eacute;tudes &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger. C&rsquo;est ainsi qu&rsquo;au d&eacute;but des ann&eacute;es 2000 &agrave; la faveur d&rsquo;une discussion avec le directeur de l&rsquo;Union r&eacute;gionale porcine Auvergne-Limousin, Bernard Lepinay qui a des contacts l&agrave;-bas, Jo&euml;l d&eacute;cide d&rsquo;y organiser un premier s&eacute;jour. Nous sommes en 2003, et avec le regard aiguis&eacute; de celui qui a c&ocirc;toy&eacute; l&rsquo;agriculture du Burkina-Faso, ou du Cameroun, Jo&euml;l est frapp&eacute; par les similitudes. &laquo;&nbsp;Tr&egrave;s clairement, &agrave; cette &eacute;poque-l&agrave;, l&rsquo;Ukraine c&rsquo;&eacute;tait en-dessous de l&rsquo;Afrique. Les gens utilisaient les m&ecirc;mes expressions, lorsque l&rsquo;on demandait comment ils allaient, ils nous r&eacute;pondaient &laquo;&nbsp;on est l&agrave;&nbsp;&raquo;, mani&egrave;re de dire on survit&nbsp;&raquo;. Ce qui se veut une chambre d&rsquo;agriculture est alors une coquille vide, dans les kolkhozes, le mat&eacute;riel rouill&eacute; s&rsquo;amoncelle cr&eacute;ant des champs de ruines.<br><strong>M&eacute;tamorphose agricole</strong><br>Trois ans plus tard, le d&eacute;cor commence &agrave; changer. &laquo;&nbsp;On a senti un fr&eacute;missement. Des jeunes paysans qui b&eacute;n&eacute;ficiaient chacun de 6 hectares sont invit&eacute;s &agrave; les regrouper pour cr&eacute;er des structures de 100 &agrave; 150 hectares. Avec les pi&egrave;ces de trois tracteurs, les paysans en reconstituaient un qui tenait la route, la m&ecirc;me chose avec les semoirs, les pulv&eacute;risateurs, les moissonneuses&hellip;&nbsp;&raquo;. Mais ce syst&egrave;me D va tr&egrave;s vite se muer en une redoutable machine agricole. En 2008, alors qu&rsquo;ils sont re&ccedil;us &agrave; Jytomyr qui abrite l&rsquo;une des plus grandes &eacute;coles d&rsquo;agriculture du pays, la d&eacute;l&eacute;gation fran&ccedil;aise s&rsquo;amuse du dernier d&eacute;fi &agrave; la mode des &eacute;tudiants&nbsp;: compter tous les kilom&egrave;tres, le nombre de moissonneuses neuves arrivant de Pologne. Les concessions automobiles fleurissent aux quatre coins des villes. &laquo;&nbsp;On visite une exploitation de 100 000 ha, avec 2 000 vaches laiti&egrave;res, et le type avait aussi un restaurant, une sucrerie&hellip;On a &eacute;t&eacute; voir le mat&eacute;riel&nbsp;: 12 moissonneuses g&eacute;antes, des d&eacute;chaumeuses &agrave; disque impressionnantes, un pulv&eacute;risateur de 54 m&egrave;tres de rampes&nbsp;&raquo;.<br><strong>La volont&eacute; d&rsquo;un peuple face &agrave; la folie d&rsquo;un homme</strong><br>Les progr&egrave;s sont fulgurants. &laquo;&nbsp;En Ukraine, il y a clairement des gens qui tiennent la route, ils sont beaucoup partis &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger. Le Danemark a ainsi form&eacute; beaucoup de ces chefs de n&eacute;o-kolkhozes. Et puis l&rsquo;Ukraine c&rsquo;est un formidable grenier &agrave; bl&eacute;, qui fait que toutes les banques ont suivi&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne Jo&euml;l Magne. Le profil cultural de l&rsquo;Ukraine est en effet exceptionnel &laquo;&nbsp;avec ses 2 m&egrave;tres de profondeur avec des escaliers, il aurait pu faire 5 m&egrave;tres s&rsquo;il avait voulu&hellip;&nbsp;&raquo;. En l&rsquo;espace d&rsquo;une d&eacute;cennie l&rsquo;Ukraine s&rsquo;est m&eacute;tamorphos&eacute;e. Et voir aujourd&rsquo;hui la volont&eacute; d&rsquo;un peuple r&eacute;duite &agrave; n&eacute;ant par la folie d&rsquo;un homme est dramatique. &laquo;&nbsp;Les images d&rsquo;aujourd&rsquo;hui sont tr&egrave;s troublantes, c&rsquo;est comme si la guerre arrivait dans nos villes. Les ukrainiens ont notre vie, y compris un acc&egrave;s &agrave; la sant&eacute; et &agrave; la culture extraordinaire. Il y a trois semaines, ils organisaient leur week-end comme vous et moi. Ce n&rsquo;est pas un pays qui vivait avec l&rsquo;id&eacute;e qu&rsquo;il pouvait &ecirc;tre en guerre &raquo;, estime Jo&euml;l Magne.<br><strong>La famine dans l&rsquo;inconscient collectif</strong><br>L&rsquo;enseignant &agrave; la retraite se souvient des ces centaines de garages qui ont &eacute;t&eacute; creus&eacute;s pour avoir des capacit&eacute;s de stockage de nourriture&hellip;reste de la m&eacute;moire collective. &laquo;&nbsp;Quand ils vont rentrer dans Kiev, je pense que le premier monument que les russes vont d&eacute;truire c&rsquo;est le m&eacute;morial de la famine. Le 28 novembre 2006, le parlement ukrainien a vot&eacute; pour reconna&icirc;tre le &laquo;&nbsp;Holodomor&nbsp;&raquo;, la famine d&eacute;vastatrice qui a eu lieu au d&eacute;but des ann&eacute;es 1930 dans l'ex-r&eacute;publique socialiste sovi&eacute;tique d'Ukraine, comme un acte d&eacute;lib&eacute;r&eacute; de g&eacute;nocide contre les Ukrainiens et fait &eacute;riger un monument. A l&rsquo;&eacute;poque, si un gamin se faisait prendre &agrave; r&eacute;colter un &eacute;pi, il &eacute;tait tu&eacute; et sa famille &eacute;tait envoy&eacute;e au Goulag&nbsp;&raquo;, raconte Jo&euml;l Magne. Alors que les heures sombres sont &agrave; nouveau le quotidien de milliers d&rsquo;ukrainiens, encore une fois, Jo&euml;l Magne veut croire en leur capacit&eacute; de r&eacute;silience. &laquo;&nbsp;Il s&rsquo;est pass&eacute; deux choses inhabituelles. Dans le sch&eacute;ma de Poutine, l&rsquo;arm&eacute;e ukrainienne d&eacute;posait les armes, et le pr&eacute;sident se planquait aux Etats-Unis ou ailleurs. Mais le pr&eacute;sident est rest&eacute; donc les bonhommes sont rest&eacute;s. Les Ukrainiens sont arm&eacute;s en sous-main, c&rsquo;est pour cela qu&rsquo;ils r&eacute;sistent mieux&nbsp;&raquo;. Reste &agrave; savoir jusqu&rsquo;&agrave; quand&hellip;&nbsp;&laquo;&nbsp;Poutine ne peut pas revenir en arri&egrave;re, les russes priv&eacute;s d&rsquo;information vont bien finir par voir revenir les cercueils. Et tous ces soldats russes qui pensaient partir pour un entra&icirc;nement&hellip;&nbsp;&raquo;.</p><p>&nbsp;</p>


Ancien professeur au lycée Louis-Pasteur de Marmilhat, Joël Magne a noué des relations privilégiées avec les agriculteurs ukrainiens et mesuré leur extraordinaire capacité de résilience.

« C’est comme si la guerre arrivait dans nos villes »

<p>&laquo;&nbsp;<em>Un &eacute;leveur qui fait faillite ne red&eacute;marre jamais, pareil pour un maraicher ou un arboriculteur. Je demande au gouvernement de tout faire pour que les outils productifs soient maintenus dans tous les secteurs de production agricole. La flamb&eacute;e du prix de l&rsquo;&eacute;nergie, c&rsquo;est +0,80 euro sur le kilo de tomate. L&rsquo;aliment qui augmente de 100 &euro;/t en un mois, c&rsquo;est +15% de co&ucirc;t de production sur le porc</em> &raquo;. A l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse organis&eacute;e au Sival, le salon du v&eacute;g&eacute;tal d&rsquo;Angers (Maine-et-Loire), la pr&eacute;sidente de la FNSEA a &eacute;nonc&eacute; quelques-uns des impacts de la guerre en Ukraine pour l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise. A la veille de l&rsquo;annonce par le gouvernement du plan destin&eacute; &agrave; les amortir, la FNSEA esp&egrave;re que les mesures seront &agrave; la hauteur des enjeux de souverainet&eacute; alimentaire. &laquo; <em>Nous n&rsquo;attendons pas une compensation &agrave; l&rsquo;euro pr&egrave;s car il y a un effort global &agrave; faire</em>&nbsp;&raquo;, a toutefois devis&eacute; Christiane Lambert.</p><div class="citation">
    <span>"Je demande aux Fran&ccedil;ais de faire un effort, un effort de guerre pour soutenir la production en France"</span>
</div>
<p>Tout en saluant &laquo; <em>l&rsquo;&eacute;lan de solidarit&eacute; des Fran&ccedil;ais en faveur de l&rsquo;Ukraine</em>&nbsp;&raquo;, Christina Lambert a exhort&eacute; nos concitoyens &agrave; faire un effort pour accepter de payer plus pour leur alimentation d&rsquo;origine fran&ccedil;aise, &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;une des plus qualitatives au monde</em>&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>Le ministre de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;est vant&eacute; d&rsquo;avoir obtenu une hausse des prix de 3% &agrave; l&rsquo;issue des n&eacute;gociations commerciales avec la grande distribution en oubliant de dire que l&rsquo;on sortait de 8 ans de d&eacute;flation. En 2021, l&rsquo;inflation alimentaire &eacute;tait de +1,4% contre +2,8% pour l&rsquo;inflation globale. Chez nos voisins, l&rsquo;inflation alimentaire &eacute;tait de +5,8 % en Irlande, +6% en Espagne, +8% en Allemagne. En France, c&rsquo;est nous les producteurs qui trinquons et &ccedil;a fait des ann&eacute;es que &ccedil;a dure</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Si la grande distribution veut de l&rsquo;origine France, il va falloir qu&rsquo;elle la paie</em>&nbsp;&raquo;, lui a emboit&eacute; Jacques Rouchauss&eacute;, pr&eacute;sident de L&eacute;gumes de France.</p><div class="citation">
    <span>"Je demande au gouvernement qu&rsquo;il arr&ecirc;te de nous emmerder avec la suppression des mol&eacute;cules"</span>
</div>
<p>Les responsables des associations sp&eacute;cialis&eacute;es en fruits et l&eacute;gumes ont profit&eacute; du Sival pour redire tout le mal qu&rsquo;ils pensaient de cette manie franco-fran&ccedil;aise consistant &agrave; sur-transposer les normes. &laquo;&nbsp;J<em>e demande au gouvernement qu&rsquo;il arr&ecirc;te de nous emmerder avec la suppression des mol&eacute;cules&nbsp;</em>&raquo;, a dit Jacques Rouchauss&eacute;, en reprenant &agrave; dessein le vocabulaire du pr&eacute;sident de la R&eacute;publique &agrave; propos des non vaccin&eacute;s contre le Covid.</p><p>Emmanuel Macron en a aussi pris pour son grade &agrave; propos de glyphosate. &laquo;&nbsp;<em>Moi pr&eacute;sident je vais faire plus vite que les autres</em>, a ironis&eacute; Christiane Lambert &agrave; propos du tweet &laquo;&nbsp;<em>vengeur</em>&nbsp;&raquo; du pr&eacute;sident de la R&eacute;publique en novembre 2017. &laquo;&nbsp;<em>Au lieu de s&rsquo;empresser, il faut r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; deux fois</em>&nbsp;&raquo;. La FNSEA esp&egrave;re que la crise actuelle sera l&rsquo;occasion de remettre la science et la rationalit&eacute; au centre des d&eacute;bats. &laquo;&nbsp;<em>Il y en France une diabolisation de certain sujets et une incapacit&eacute; &agrave; faire l&rsquo;analyse de la balance b&eacute;n&eacute;fices / risques, ce que l&rsquo;on n&rsquo;a jamais fait &agrave; propos des OGM, </em>d&eacute;nonce Christiane Lambert.<em> Esp&eacute;rons qu&rsquo;il en sera autrement pour les NBT</em> [les nouvelles techniques de s&eacute;lection des plantes, NDLR] &raquo;.</p><h2>D&eacute;dier les SIE aux prot&eacute;agineux</h2><p>D&rsquo;ici l&agrave;, sur un autre front qui est celui des ZNT, dont le syndicat ne demande pas l&rsquo;abrogation, la FNSEA esp&egrave;re que les chartes d&eacute;partementales en cours d&rsquo;&eacute;laboration vont permettre d&rsquo;en att&eacute;nuer les impacts sur la production. Et &agrave; propos de la strat&eacute;gie europ&eacute;enne Farm to fork, dont &laquo;&nbsp;<em>six &eacute;tudes concluent &agrave; une baisse significative du potentiel productif de l&rsquo;UE&nbsp;</em>&raquo;, la FNSEA ne r&eacute;clame pas davantage son ajournement. &laquo;&nbsp;<em>Nous ne sommes pas oppos&eacute;s au Pacte vert et &agrave; la strat&eacute;gie Farm to fork</em>, a dit Christiane Lambert. <em>Alors que l&rsquo;ONU &eacute;voque un ouragan de famine, on demande simplement une r&eacute;vision &agrave; la baisse des objectifs. L&rsquo;agriculture est le secteur de la complexit&eacute;, il nous faut l&rsquo;expliquer &agrave; nos concitoyens</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>En ce qui concerne la Pac et les 4% de Surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE), la FNSEA a demand&eacute; &agrave; ce que l&rsquo;on puisse y implanter des cultures prot&eacute;agineuses au moins pour la campagne, histoire de conforter notre autonomie prot&eacute;ique, sans hypoth&eacute;quer la durabilit&eacute;,&nbsp;ces cultures &eacute;tant captatrices d&rsquo;azote. Sur ce sujet, les ministres de l&rsquo;Agriculture europ&eacute;ens doivent trancher (unanimit&eacute; requise) le 21 mars prochain.</p><p>La FNSEA demande enfin &agrave; lever les verrous autour des &eacute;nergies vertes agricoles, tels les biocarburants, la m&eacute;thanisation ou encore l&rsquo;agrivolta&iuml;sme. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;agriculture n&rsquo;a jamais &agrave; ce point &eacute;t&eacute; au centre des enjeux alimentaires et &eacute;nerg&eacute;tiques</em>&nbsp;&raquo;, a conclu Christiane Lambert.</p>


Alors que gouvernement doit annoncer un plan de résilience, la FNSEA attend beaucoup mais pas tout de l’Etat. Elle appelle les consommateurs à participer à « l’effort de guerre » en acceptant de payer plus pour leur alimentation.

Christiane Lambert et le plan de résilience : « Nous n’attendons pas une compensation à l’euro près »

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<p>&laquo; L&rsquo;objectif du r&eacute;seau Fermes Leader est de faciliter le d&eacute;ploiement de l&rsquo;innovation digitale &agrave; partir d&rsquo;un r&eacute;seau de producteurs. Notre r&ocirc;le est d&rsquo;observer les besoins et les pratiques de ces producteurs, d&rsquo;identifier les solutions, d&rsquo;accompagner les producteurs dans la mise en situation de la technologie et de faire monter en comp&eacute;tences ces utilisateurs par l&rsquo;&eacute;change entre producteurs. Nous nous concentrons donc sur <strong>l&rsquo;usage et le retour d&rsquo;usage des outils num&eacute;riques.</strong> Tous les producteurs peuvent faire partie gratuitement de ce r&eacute;seau.</p>

<div class="lireaussi">&nbsp;<strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-numerique-pour-faire-face-au-changement-climatique">Arboriculture : le num&eacute;rique pour faire face au changement climatique</a></div>

<p>Les innovations les plus sollicit&eacute;es par les arboriculteurs et mara&icirc;chers sont des objets connect&eacute;s &agrave; positionner sur les parcelles pour suivre la m&eacute;t&eacute;o, le sol ou le v&eacute;g&eacute;tal, des cartographies de caract&eacute;risation de parcelles et de suivi des activit&eacute;s ainsi que des outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision. Parmi eux, le dendrom&egrave;tre est un outil qui r&eacute;pond au besoin de compr&eacute;hension du v&eacute;g&eacute;tal. Les producteurs l&rsquo;utilisent pour <strong>comprendre la dynamique de croissance de certaines vari&eacute;t&eacute;s dans certaines situations : stress hydrique, fortes chaleurs.</strong> Il permet aussi de rep&eacute;rer des interruptions de croissance et de pouvoir &eacute;mettre des hypoth&egrave;ses sur les causes. L&rsquo;information tir&eacute;e du dendrom&egrave;tre est cr&eacute;atrice de valeur si elle est compl&eacute;t&eacute;e par des informations d&rsquo;autres capteurs : comme des capteurs sol, des thermom&egrave;tres, des compteurs du syst&egrave;me d&rsquo;irrigation.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-verger-connecte-en-experimentation">Un verger connect&eacute; en exp&eacute;rimentation au centre CTIFL de Balandran</a></div>

<p>Jean-Christophe Vialet, un des producteurs de cerises de notre r&eacute;seau, l&rsquo;a utilis&eacute; pour mieux comprendre une de ses vari&eacute;t&eacute;s. Ses observations l&rsquo;ont pouss&eacute; &agrave; modifier la taille pour la gestion de la charge afin d&rsquo;obtenir le bon calibre. <strong>Sur pommier, le dendrom&egrave;tre, coupl&eacute; de sondes capacitives pour le sol, a permis de r&eacute;duire la consommation d&rsquo;eau au moment de p&eacute;riodes de canicule</strong>, apr&egrave;s avoir constat&eacute; un stress des arbres d&ucirc; &agrave; un sol satur&eacute; en eau par l&rsquo;irrigation. Sur noyer, il a &eacute;t&eacute; possible de pr&eacute;voir la chute physiologique,&nbsp;en croisant les informations de reprise de croissance du v&eacute;g&eacute;tal et des dates des jours de gel&eacute;es. Le dendrom&egrave;tre permet d&rsquo;analyser la campagne avec du recul. Mais apr&egrave;s quelques ann&eacute;es d&rsquo;observation il peut aussi s&rsquo;utiliser au quotidien pour piloter certaines interventions. Il est facile &agrave; manipuler et se d&eacute;place facilement. Toutefois, un accompagnement dans sa prise en main est indispensable pour analyser les donn&eacute;es fournies. &raquo;</p>
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Adrien Thuret, chef de projet cultures spécialisées du réseau Fermes Leader, témoigne de l'intérêt du dendromètre dans le pilotage de l'irrigation

« Le dendromètre permet de comprendre la dynamique de croissance du verger »

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<p>Dans le cadre d&rsquo;essais exp&eacute;rimentaux, il est important que les mesures soient pr&eacute;cises, pour avoir des r&eacute;sultats fiables. C&rsquo;est pourquoi l&rsquo;&eacute;levage de Cr&eacute;com s&rsquo;est modernis&eacute; avec des &eacute;quipements connect&eacute;s.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-promesses-des-puces-rfid" target="_blank">Les promesses des puces RFID</a></div>

<p>Outre l&rsquo;avantage d&rsquo;obtenir des donn&eacute;es pr&eacute;cises, ils permettent aussi de suivre pr&eacute;cis&eacute;ment le fonctionnement de la station, et d&rsquo;aider &agrave; la piloter. Ils soulagent aussi les techniciens pour le travail au quotidien aupr&egrave;s des animaux, mais aussi pour le suivi des diff&eacute;rents essais qui y sont men&eacute;s. L&rsquo;acquisition des donn&eacute;es de ces essais est chronophage : suivi individuel des animaux, consommation alimentaire, pes&eacute;es des animaux, performances, traitements, comportements&hellip; La volont&eacute; de la station est d&rsquo;automatiser l&rsquo;acquisition d&rsquo;un maximum de donn&eacute;es, pour limiter le temps de travail des techniciens et le risque d&rsquo;erreurs de saisie.</p>

<h3>Identification individuelle et automatisme</h3>

<p>Les porcelets et les truies sont &eacute;quip&eacute;s de boucles RFID (Radio Identification). Les porcelets sont boucl&eacute;s en m&ecirc;me temps qu&rsquo;ils re&ccedil;oivent les premiers soins en maternit&eacute;. Ils sont alors pes&eacute;s individuellement par une bascule connect&eacute;e qui les associe &agrave; leur m&egrave;re et &agrave; la port&eacute;e dont ils sont issus. Tous les b&acirc;timents de l&rsquo;&eacute;levage sont pourvus de balances connect&eacute;es dans les couloirs, pour peser les porcs et les truies lors de leurs transferts entre salles. Au-del&agrave; du suivi des animaux dans l&rsquo;&eacute;levage, cette identification &eacute;lectronique est aussi utilis&eacute;e jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;abattoir, &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un lecteur RFID, qui transmet &agrave; la station les caract&eacute;ristiques de carcasses individuelles.</p>

<p>En plus de l&rsquo;identification individuelle des animaux, plusieurs automates sont install&eacute;s dans l&rsquo;&eacute;levage. Une bande de truies dans chacun des deux troupeaux de Cr&eacute;com est &eacute;quip&eacute;e de Dac en salle gestante, ce qui permet d&rsquo;avoir des rations individualis&eacute;es selon leur &eacute;tat. Des syst&egrave;mes de distribution individuelle Gestal sont install&eacute;s dans les maternit&eacute;s de l&rsquo;&eacute;levage sur caillebotis. Ils peuvent distribuer des petites doses d&rsquo;aliment frais &agrave; la demande des truies et suivre les quantit&eacute;s consomm&eacute;es. Les conditions d&rsquo;ambiance des salles et des nids &agrave; porcelets (temp&eacute;rature, ventilation) sont elles aussi automatiquement relev&eacute;es par des logiciels de gestion de l&rsquo;ambiance connect&eacute;s aux &eacute;quipements de r&eacute;gulation, ainsi que la consommation d&rsquo;eau via des compteurs d&rsquo;eau.</p>

<h3>Regrouper les donn&eacute;es et les exploiter</h3>

<p>Toutes ces installations g&eacute;n&egrave;rent des donn&eacute;es, qui sont pour l&rsquo;instant s&eacute;par&eacute;es les unes des autres. Un travail sur l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;une base de donn&eacute;es est en cours pour regrouper toutes les donn&eacute;es g&eacute;n&eacute;r&eacute;es et les analyser ensemble, en les combinant aussi aux logiciels de gestion de G3T et GTE qui regorgent aussi de donn&eacute;es &agrave; valoriser. Actuellement, pour que la boucle soit boucl&eacute;e, il manque la localisation individuelle des porcs dans l&rsquo;&eacute;levage et au cours de leur vie. Conna&icirc;tre le lieu de vie des animaux, &agrave; diff&eacute;rentes &eacute;chelles (b&acirc;timent &ndash; salle &ndash; case), permettrait de relier l&rsquo;ensemble des donn&eacute;es d&rsquo;alimentation, d&rsquo;eau consomm&eacute;e, d&rsquo;ambiance des b&acirc;timents, et de sanitaire aux performances des animaux. Ce dispositif est pertinent dans le cadre d&rsquo;une station exp&eacute;rimentale, mais pr&eacute;sente aussi des avantages pour piloter un &eacute;levage commercial.</p>
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La station expérimentale des Chambres d’agriculture de Bretagne s’est dotée d’équipements connectés pour travailler sur le bien-être animal, la santé et les performances en élevage porcin.

Un élevage connecté à la station expérimentale porcine de Crécom

<p>La moiti&eacute; des consommateurs (<strong>53 %) d&eacute;clarent conna&icirc;tre entre 5 et 10 labels</strong> mais ce chiffre tombe &agrave; 17 % pour plus de 10 labels, ce qui est<em> &laquo;&nbsp;un enjeu dans un contexte de multiplication des labels&nbsp;&raquo;. </em></p>

<p>C&rsquo;est ce qu&rsquo;a r&eacute;v&eacute;l&eacute; une enqu&ecirc;te de l&rsquo;application Scan Up pour Demain la Terre sur les labels alimentaires, r&eacute;alis&eacute;e de novembre 2021 &agrave; f&eacute;vrier 2022 sur 17&nbsp;000 consommateurs utilisateurs de Scan Up*, et d&eacute;voil&eacute;e le 1<sup>er</sup> mars sur le stand de Demain la Terre au Salon de l&rsquo;Agriculture.</p>

<p class="note">*panel de r&eacute;pondants volontaires b&eacute;n&eacute;voles de 17&nbsp;754 utilisateurs de Scan Up, &agrave; majorit&eacute; des femmes (68 %) et des jeunes (44 % de 18-30 ans et 31 % de 31-45 ans).</p>

<p><strong>81 % des sond&eacute;s ont confiance dans les</strong> <strong>labels</strong> et 67 % estiment qu&rsquo;ils sont un crit&egrave;re de choix important lors de l&rsquo;achat. Mais seulement <strong>12 % estiment que les labels sont clairs sur leurs garanties</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Il y a donc un r&eacute;el besoin de p&eacute;dagogie&nbsp;&raquo;, </em>souligne Caroline P&eacute;chery, cofondatrice de Scan Up, qui pr&eacute;sentait l&rsquo;&eacute;tude. Et seuls 6 % trouvent que le nombre de labels sur le march&eacute; est adapt&eacute;&nbsp;! <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;inadaptation est s&ucirc;rement un nombre trop important que pas assez. La multiplicit&eacute; entra&icirc;ne la confusion.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Lorsqu&rsquo;ils ne connaissent pas un label, <strong>les consommateurs disent aller rechercher des informations (65 %), </strong>et la quasi-totalit&eacute; (90 %) passent par le site internet, prouvant l&rsquo;importance d&rsquo;un site vitrine. La moiti&eacute; ne le fait pas, par <strong>manque de temps</strong> surtout.</p>

<h2><strong>Un label doit &ecirc;tre global et apporter des garanties sur les emballages, les phytos et la biodiversit&eacute;</strong></h2>

<p>La moiti&eacute; des sond&eacute;s (54 %) sont plus sensible &agrave; <strong>un label qui r&eacute;pond de mani&egrave;re globale aux enjeux, et c&rsquo;est encore plus vrai chez les moins de 30 ans (+ 4 points)</strong>. Interrog&eacute;s sur ce que doit apporter en plus un fruit ou un l&eacute;gume labelis&eacute;, les consommateurs r&eacute;pondent unanimement&nbsp;la suppression des emballages, la culture sans pesticide de synth&egrave;se et la protection de la biodiversit&eacute; et des insectes pollinisateurs.</p>

<p>Selon l&rsquo;&acirc;ge, l&rsquo;ordre d&rsquo;importance change&nbsp;: <strong>les moins de 30 ans mettent l&rsquo;accent sur les emballages</strong>, puis la biodiversit&eacute;, puis les phytos tandis que <strong>les plus de 30 ans favorise le sans pesticide</strong> en premier, puis le plastique et enfin la biodiversit&eacute;.</p>

<h2><strong>Le label Demain la Terre, un &laquo;&nbsp;argument d&rsquo;assurance&nbsp;&raquo;</strong></h2>

<p>Les derni&egrave;res questions portaient plus sp&eacute;cifiquement sur le label <strong>Demain la Terre</strong>. Il ressort de l&rsquo;enqu&ecirc;te que <strong>14 % des consommateurs connaissent le label</strong>. <em>&laquo;&nbsp;86 % de &ldquo;non&rdquo;, &ccedil;a ne satisfait pas, mais <strong>il y a deux ans, nous n&rsquo;&eacute;tions connus que de 5 %</strong> donc la croissance est tout de m&ecirc;me remarquable&nbsp;&raquo;,</em> souligne Marc de Nale, directeur de Demain la Terre.</p>

<p>Pour 73 % des connaisseurs, le label est un <strong>choix important dans son acte d&rsquo;achat</strong>, et <strong>il le serait pour 68 % de ceux qui ne le connaissaient pas</strong> mais &agrave; qui on a expliqu&eacute; bri&egrave;vement le label. <em>&laquo;&nbsp;Demain la Terre est un argument d&rsquo;assurance ou de r&eacute;assurance</em>, interpr&egrave;te Marc De Nale.<em> Cette &eacute;tude nous montre que l&rsquo;on a une marge de progression&nbsp;: &agrave; partir du moment o&ugrave; l&rsquo;on explique ce qu&rsquo;est notre label, il devient un argument de choix.&nbsp;&raquo;</em></p>



Une enquête de l’application Scan Up pour Demain la Terre a souligné que les consommateurs attendent d’un label alimentaire d’être global et d’apporter des garanties sur les emballages, les phytos et la biodiversité. L’enquête a aussi porté plus spécifiquement sur la perception du label Demain la Terre.

[Salon de l’Agriculture 2022] Des labels trop nombreux et qui manquent de clarté mais tout de même un critère de réassurance et d’achat

<p>La fiabilit&eacute; du noueur double avec le z&eacute;ro r&eacute;sidu de ficelle du n&oelig;ud coulant ou n&oelig;ud &laquo; Cormick &raquo;&nbsp;: telle est l&rsquo;&eacute;quation que Krone a r&eacute;solue avec la mise au point, en interne, du noueur double en V. En combinant les deux principes de noueurs, le constructeur propose un noueur double extr&ecirc;mement fiable qui, par rapport aux noueurs simples, ne cr&eacute;e pas de r&eacute;sidus de ficelle, et s&rsquo;adapte aux densit&eacute;s de pressage &eacute;lev&eacute;es. Il &eacute;quipera la gamme Big Pack &agrave; compter de l&rsquo;automne prochain et pourra du reste &eacute;quiper les machines en parc en deuxi&egrave;me monte.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/9/2/4382989-1-fre-FR/8eaf10019f73-capture-d-e-cran-2022-03-12-a-11-33-10-jpg" alt="La forme en V du crochet noueur ouvert vers le bas et le nouveau disque d&rsquo;entra&icirc;nement repr&eacute;sentent des &eacute;l&eacute;ments cl&eacute;s de ce nouveau concept" height="1382" width="2262" /><figcaption>La forme en V du crochet noueur ouvert vers le bas et le nouveau disque d&rsquo;entra&icirc;nement repr&eacute;sentent des &eacute;l&eacute;ments cl&eacute;s de ce nouveau concept</figcaption></figure>

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<h2>Comment &ccedil;a marche&nbsp; </h2><p>La forme en V du crochet noueur ouvert vers le bas et le nouveau disque d&rsquo;entra&icirc;nement repr&eacute;sentent des &eacute;l&eacute;ments cl&eacute;s de ce nouveau concept. La lame du racleur, sur le noueur double pr&eacute;c&eacute;dent, est remplac&eacute;e par un extracteur de ficelle. Par contre la lame est d&eacute;sormais positionn&eacute;e fixe sur le disque reteneur. Dans un premier temps, les processus pour former le n&oelig;ud de fermeture se diff&eacute;rencient &agrave; peine de ceux du noueur double, d&eacute;j&agrave; connu (syst&egrave;me &laquo; Deering &raquo;). La seule diff&eacute;rence r&eacute;side dans la rotation du disque de retenue de la ficelle qui permet de tirer les brins de ficelle &agrave; travers le couteau fixe et de les couper. Le levier forme le n&oelig;ud (c&rsquo;est-&agrave;-dire un n&oelig;ud Deering) avec les extr&eacute;mit&eacute;s continues sur le crochet du noueur et la balle est ainsi li&eacute;e correctement. </p><p>Vient ensuite le n&oelig;ud de d&eacute;part pour la balle suivante. Les aiguilles se r&eacute;tractent et replacent la ficelle sup&eacute;rieure et inf&eacute;rieure au-dessus du crochet noueur. Celui-ci commence sa rotation. Les extr&eacute;mit&eacute;s de la ficelle maintenues dans le disque reteneur et sont extraites. Elles restent sous forme de boucle dans le n&oelig;ud de d&eacute;part extr&ecirc;mement r&eacute;sistant (n&oelig;ud coulant ou n&oelig;ud &laquo; Cormick &raquo;). Autre point fort, gr&acirc;ce au crochet noueur en forme de V et donc ouvert au milieu, la boucle peut &ecirc;tre facilement retir&eacute;e vers le bas.</p>


Le constructeur a mis au point un noueur double en V adapté aux densités de pressage élevées. Il équipera la gamme Big Pack à compter de l’automne prochain.

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