Blé : les raisons de la spirale baissière

[Le point des marchés] VIDEO - Au cours des 19 derniers mois, les cours du blé ont connu 15 mois de baisse. Les pics à plus de 430 €/t de mai 2022 semblent bien loin. Quelles sont les raisons de cette dégringolade ? Une inversion de tendance est-elle envisageable à moyen terme ? Éléments de réponse avec Arthur Portier, consultant chez Agritel.