Le 1er juillet prochain sera instaur&eacute;e la Strat&eacute;gie nationale de l&rsquo;alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC), conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;article 265 de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021</a>. Objectifs&nbsp;: instituer une alimentation durable, moins &eacute;mettrice de gaz &agrave; effet de serre, respectueuse de la sant&eacute; humaine, davantage protectrice de la biodiversit&eacute;, favorisant la r&eacute;silience des syst&egrave;mes agricoles et des syst&egrave;mes alimentaires territoriaux et garante de la souverainet&eacute; alimentaire, ainsi que les orientations de la politique de la nutrition, en s&rsquo;appuyant sur le Programme national pour l&rsquo;alimentation (PNA) et le Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS).<h2>Une transition alimentaire dans les esprits, pas dans les actes</h2>Vaste programme. Car selon l&rsquo;Institut du d&eacute;veloppement durable et des relations internationales (IDDRI), l&rsquo;action publique n&rsquo;est pas, en l&rsquo;&eacute;tat actuel, &agrave; la hauteur des&nbsp; enjeux et des d&eacute;fis de la transition alimentaire. Et de citer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-repart-a-la-hausse-en-2021">la consommation de viande par habitant qui ne baisse plus</a> et qui s&rsquo;av&egrave;re tr&egrave;s &eacute;loign&eacute;e d&rsquo;une trajectoire compatible avec nos objectifs environnementaux, la bio qui reste un march&eacute; de niche (6% des achats), la question <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquette-bien-etre-animal-futur-standard-europeen">du bien-&ecirc;tre animal qui n&rsquo;est pas devenue un r&eacute;el crit&egrave;re d&rsquo;acte d&rsquo;achat</a> ou encore l&rsquo;attrait pour le local qui n&rsquo;a pas modifi&eacute; les grandes masses de la consommation alimentaire et des circuits de distribution (61% des achats en grandes surfaces).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/j-ai-remplace-les-vaches-allaitantes-par-des-vers-de-farine" target="_blank" title="">&laquo; J&rsquo;ai remplac&eacute; les vaches allaitantes par des vers de farine &raquo;</a>
</aside>
Par ailleurs, les recommandations nutritionnelles ne sont pas suffisamment mises en &oelig;uvre, notamment concernant la hausse de la consommation de fibres et de fruits et l&eacute;gumes, et la baisse de la consommation de charcuterie et, dans une moindre mesure, de viande (hors volaille). Les in&eacute;galit&eacute;s sociales li&eacute;es &agrave; l&rsquo;alimentation demeurent, tandis que la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire atteint des chiffres records&nbsp;: 17% des adultes selon l&rsquo;Anses. De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;Igas &eacute;value &agrave; 9% la population ayant recours &agrave; l&rsquo;aide alimentaire. Selon l&rsquo;IDDRI, si la transition alimentaire est dans les esprits, elle ne se traduit pas en actes.<h2>Le postulat erron&eacute; du &laquo;&nbsp;consommateur responsable&nbsp;&raquo;</h2>La faute aux politiques publiques alimentaires qui, selon l&rsquo;IDDRI, reposent principalement sur des dispositifs d&rsquo;information et d&rsquo;&eacute;ducation du &laquo; consommateur-citoyen &raquo;. Face aux enjeux alimentaires, le consommateur est mis en responsabilit&eacute; : il s&rsquo;agit d&rsquo;orienter ses conduites, comprises comme r&eacute;sultant de choix individuels. Dans ce paradigme, l&rsquo;&Eacute;tat, dont l&rsquo;action directe sur les pratiques alimentaires est consid&eacute;r&eacute;e comme ill&eacute;gitime, doit donc chercher &agrave; atteindre les objectifs collectifs (la sant&eacute; publique par exemple) par des m&eacute;canismes incitatifs qui accompagnent et conseillent les consommateurs.<div class="citation">
 "Une action publique limit&eacute;e &agrave; l&rsquo;information et &agrave; l&rsquo;&eacute;ducation a un effet limit&eacute; voire nul sur les comportements alimentaires"
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Un tel paradigme repose ainsi sur le postulat erron&eacute; que le consommateur &laquo; responsable &raquo; et &laquo; bien inform&eacute; &raquo; sera en capacit&eacute; de faire les &laquo; bons &raquo; choix sans pour autant que le l&eacute;gislateur ne rogne sur sa libert&eacute; individuelle. Or selon l&rsquo;IDDRI, &laquo;&nbsp;la litt&eacute;rature s&rsquo;accorde sur le fait qu&rsquo;une action publique limit&eacute;e &agrave; l&rsquo;information et &agrave; l&rsquo;&eacute;ducation a un effet limit&eacute; voire nul sur les comportements alimentaires et que cette approche ne permet pas des changements sur le long terme&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/parcel-un-outil-numerique-pour-massifier-les-transitions-agroalimentaires" target="_blank" title="">Parcel, un outil num&eacute;rique pour massifier les transitions agroalimentaires</a>
</aside>
Par ailleurs, mettre l&rsquo;accent sur la responsabilit&eacute; des citoyens est une strat&eacute;gie mobilis&eacute;e pour &eacute;viter la remise en question du syst&egrave;me alimentaire existant, ce qui encourage de fait l&rsquo;immobilisme au niveau des politiques publiques. Ce mod&egrave;le, qui viserait &agrave; pr&eacute;server la libert&eacute; de choix du consommateur, en limitant l&rsquo;action publique, revient en r&eacute;alit&eacute; &agrave; laisser les int&eacute;r&ecirc;ts priv&eacute;s dominer les environnements alimentaires et ainsi &agrave; fa&ccedil;onner les pr&eacute;f&eacute;rences et les pratiques alimentaires des consommateurs. Enfin, le narratif centr&eacute; sur la valorisation du &laquo; consom&rsquo;acteur &raquo; qui fait les &laquo; bons &raquo; choix en mati&egrave;re d&rsquo;alimentation s&rsquo;av&egrave;re aveugle aux in&eacute;galit&eacute;s sociales.L&rsquo;IDDRI estime que la puissance publique doit se saisir de la SNANC pour r&eacute;orienter la politique alimentaire et notamment inverser le poids de la responsabilit&eacute;. &laquo;&nbsp;L&rsquo;action publique ne doit pas peser sur les consommateurs par le biais d&rsquo;une r&eacute;duction de leurs libert&eacute;s individuelles mais elle doit s&rsquo;exercer sur les principaux acteurs qui fa&ccedil;onnent les pratiques et l&rsquo;environnement alimentaires&nbsp;&raquo;, juge l&rsquo;IDDRI. 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/9/3/9/5409393-1-fre-FR/4c00caed7421-iddri-propositions-png"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/3/9/5409393-1-fre-FR/4c00caed7421-iddri-propositions-png" alt="Les 12 propositions de l&rsquo;IDDRI pour enclencher une action coh&eacute;rente et ambitieuse sur les environnements alimentaires (Source IDDRI)" height="1062" width="1266" /></a><figcaption>Les 12 propositions de l&rsquo;IDDRI pour enclencher une action coh&eacute;rente et ambitieuse sur les environnements alimentaires (Source IDDRI)</figcaption></figure>

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L&rsquo;institut formule 12 pr&eacute;conisations porteuses de changements dans les quatre champs de l&rsquo;environnement alimentaire. &laquo;&nbsp;Le concept d&rsquo;environnement alimentaire, compris comme les conditions physiques, &eacute;conomiques, socio-culturelles et cognitives de nos pratiques alimentaires, est un outil pertinent pour analyser les pratiques existantes, ce qui les contraint, et pour penser une strat&eacute;gie de transition alimentaire. Agir sur les environnements alimentaires, en encadrant plus fortement les strat&eacute;gies des acteurs priv&eacute;s et tenant compte de la diversit&eacute; des pratiques alimentaires, permet de restaurer la libert&eacute; des consommateurs&nbsp;&raquo;.L&rsquo;IDDRI consid&egrave;re la SNANC comme l&rsquo;outil d&rsquo;orientation de la demande, apte &agrave; traduire dans l&rsquo;assiette (plus v&eacute;g&eacute;tale, bio et locale, moins de pertes) la transition agro&eacute;cologique au champ (moins de pesticides, de fertilisants et d&rsquo;antibiotiques) pour atteindre l&rsquo;ensemble des objectifs environnementaux nationaux et europ&eacute;ens.

C’est l’objectif la future Stratégie nationale de l’alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC) que l’IDDRI considère comme l’outil d’orientation de la demande, apte à traduire dans une assiette plus végétale, bio et locale, une transition agroécologique au champ plus sobre en pesticides, fertilisants et antibiotiques.

Vers une alimentation climato-compatible

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Le Village by CA Brie Picardie lance son neuvième appel à candidatures dédié aux start-up intégrant les enjeux de transition environnementale et de sobriété énergétique !

Village by CA Brie Picardie - Appel à candidatures #9

Avec l&rsquo;envol&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res (intrants, m&eacute;canisation, carburants), optimiser ses charges op&eacute;rationnelles devrait devenir une priorit&eacute;.Pour permettre cette optimisation, le recours aux technologies d'agriculture de pr&eacute;cision peut &ecirc;tre un v&eacute;ritable levier. L&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision c&rsquo;est un ensemble de techniques et de pratiques visant &agrave; limiter l&rsquo;utilisation directe d&rsquo;intrants dans les parcelles agricoles. Le champ de l'agriculture de pr&eacute;cision est large entre collecte de donn&eacute;es, outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision, syst&egrave;me de guidage, &eacute;quipement avec coupure de section, etc. Une certitude: l'appropriation de ces technologies n&rsquo;est pas toujours &eacute;vidente et les b&eacute;n&eacute;fices ne sont pas encore forc&eacute;ment clairs pour les agriculteurs.Certaines de ces technologies permettent pourtant bien d&rsquo;optimiser les charges.&ldquo;Eviter de travailler deux fois au m&ecirc;me endroit, c&rsquo;est un premier levier pour optimiser&rdquo; En l&rsquo;absence d&rsquo;un syst&egrave;me de guidage GPS, les recouvrements peuvent &ecirc;tre importants pour certaines op&eacute;rations culturales. A titre d&rsquo;exemple, une &eacute;tude d&rsquo;Arvalis a montr&eacute; qu&rsquo;en moyenne le recouvrement moyen est de 55 cm entre deux passages successifs sur travail du sol, soit 12 % de la surface de la parcelle.Lors d&rsquo;un d&eacute;chaumage, minimiser le recouvrement gr&acirc;ce &agrave; un autoguidage GPS permet donc en th&eacute;orie d&rsquo;&eacute;conomiser 12% de carburant, d&rsquo;usure du mat&eacute;riel et de temps de travail.&rArr; pour comprendre quel syst&egrave;me de guidage utiliser en fonction de ses besoins<a href="http://www.ouest.cuma.fr/sites/default/files/plaquette_agri-connecte_quel_guidage_5.pdf" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/sites/default/files/plaquette_agri-connecte_quel_guidage_5.pdf</a> <a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-du-gps-au-guidage-du-tracteur-loutil" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-du-gps-au-guidage-du-tracteur-loutil</a>&ldquo;Apporter la bonne dose au bon endroit&rdquo;En utilisant des donn&eacute;es collect&eacute;es &agrave; partir de mat&eacute;riels sur le champ (GPS embarqu&eacute;, station m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;e&hellip;) ou par t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection (images de drones ou de satellites), l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision prend en compte l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; intra-parcellaire. Cela permet de mieux conna&icirc;tre les besoins des cultures et d&rsquo;ajuster ensuite les apports via une carte de modulation. Objectif : faire des &eacute;conomies et gagner en rendement.Pour savoir plus sur la modulation intra-parcellaire de la dose d&rsquo;engrais<a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-la-modulation-intra-parcellaire-de-la-dose-dengrais" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-la-modulation-intra-parcellaire-de-la-dose-dengrais</a>Pour savoir plus sur la modulation intra-parcellaire de la densit&eacute; de semis http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-la-modulation-intra-parcellaire-de-la-densite-de-semis<h2>T&eacute;moignage de Nicolas, chauffeur de cuma</h2>Nicolas est chauffeur de la cuma des Granitiers &agrave; Plaintel (22). Il est aussi agriculteur et a commenc&eacute; &agrave; pratiquer l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision il y a 6 ans. Gr&acirc;ce &agrave; son syst&egrave;me de guidage, il peut g&eacute;rer le recouvrement pour les semis, la fertilisation et la pulv&eacute;risation.Pour Nicolas, la coupure de rangs et la modulation c&rsquo;est de l&rsquo;optimisation. A 3&euro; l&rsquo;unit&eacute; d'azote, il est imp&eacute;ratif d&rsquo;&ecirc;tre vigilant aux pertes&nbsp;: &laquo;&nbsp;Si on recroise les apports, ce sont des unit&eacute;s perdues, qui ne seront pas assimil&eacute;es par la culture.&nbsp;&raquo;. Pour aller plus loin, les cartes de modulation permettent sur les apports azot&eacute;s, d&rsquo;ajuster ce qui est apport&eacute; &agrave; la culture en place en fonction des besoins connues. Dans certains cas cela permet de faire des &eacute;conomies, &laquo;&nbsp;Au pire je ne perds pas d&rsquo;argent. Et au mieux, j&rsquo;en gagne. En terme social et environnemental c&rsquo;est que du positif, on limite au maximum les fuites d&rsquo;azote &raquo;, t&eacute;moigne Nicolas.Une fois que le distributeur &agrave; engrais est &eacute;quip&eacute; pour faire de la coupure de tron&ccedil;on, que le tracteur est &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un syst&egrave;me de guidage, il ne manque plus qu&rsquo;un abonnement chez un fournisseur de carte pour faire de la modulation de dose.<h2 style="text-align:justify;">Un investissement en mat&eacute;riel &hellip; et puis c&rsquo;est tout&nbsp;?</h2>Pour Nicolas, tout le monde peut faire de la modulation de dose, &agrave; condition d&rsquo;avoir une certaine app&eacute;tence pour les technologies et le num&eacute;rique.&nbsp; Il ne cache pas que des probl&egrave;mes, des bugs, il en rencontre. C&rsquo;est souvent des probl&egrave;mes informatiques, il faut l&rsquo;accepter et aimer &ccedil;a pour ne pas perdre patience, &laquo;&nbsp;Plus on en fait, plus c&rsquo;est facile&nbsp;&raquo;.C&rsquo;est beaucoup plus difficile de se rappeler comment on fait quand on l&rsquo;utilise seulement 1 ou 2 fois par an que quelqu&rsquo;un qui va l&rsquo;utiliser tous les jours. Il y a l&agrave; une vraie comp&eacute;tence que les chauffeurs de cuma pourraient bien s'emparer.<h2>Qu&rsquo;y gagnent les adh&eacute;rents&nbsp;?</h2>D&rsquo;un point de vue soci&eacute;tal et environnemental cela permet de dire qu&rsquo;on &eacute;pand de l&rsquo;engrais en fonction des besoins de la culture, et donc de limiter les pertes.D&rsquo;un point de vue &eacute;conomique, il n&rsquo;y a pas d&rsquo;assurance que cela va marcher. Le gain se joue sur quelques quintaux et sur les &eacute;conomies qui peuvent &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es.Retrouvez la suite du t&eacute;moignage de Nicolas ici :<a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/">http://www.mecaelevage.cuma.fr/</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Optimiser ses charges opérationnelles grâce aux nouvelles technologies

MécaElevage saison 2023 - Episode 2

Selon les donn&eacute;es de l&rsquo;Observatoire national de l'agriculture, durant la p&eacute;riode du 1er octobre 2022 au 3 avril 2023, les exportations d'agrumes tunisiens ont atteint 7 604 tonnes et 7,38 million d&rsquo;euros. Cela refl&egrave;te une baisse de 34% en volumes et de 8,7% en valeur, par rapport &agrave; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente.

La baisse du volume est principalement due &agrave; un recul de 16% de la r&eacute;colte par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Le pays a en effet d&ucirc; faire face &agrave; la s&eacute;cheresse, des probl&egrave;mes d&rsquo;irrigation et aussi de carences en fertilisants. Parmi les principaux pays destinataires des agrumes tunisiens figurent la France, la Libye, le Kowe&iuml;t, le Qatar.

  

Tunisie : des exportations d’agrumes en forte baisse 

Kramp France, filiale fran&ccedil;aise du leader europ&eacute;en de la vente de pi&egrave;ces d&eacute;tach&eacute;es et de produits compl&eacute;mentaires dans les secteurs de l&rsquo;agriculture, de la motoculture et des travaux publics, vient d&rsquo;inaugurer l&rsquo;extension de son centre logistique. Dans un contexte de croissance de ses activit&eacute;s, l&rsquo;entreprise install&eacute;e depuis plus de dix ans &agrave; Poitiers (Vienne) vient d&rsquo;investir 16 millions d&rsquo;euros dans l&rsquo;extension de son site : une cellule de 6 200 m&sup2; suppl&eacute;mentaires vient s&rsquo;ajouter aux 24 000 m&sup2; existants et un nouveau convoyeur de haute technologie a pris place aux c&ocirc;t&eacute;s de celui d&rsquo;origine. Ces nouvelles installations vont permettre &agrave; l&rsquo;entreprise poitevine de doubler ses capacit&eacute;s d&rsquo;envoi de commandes<h2>Commande avant 17h30, livraison le lendemain</h2>Le site poitevin stocke environ 150.000 r&eacute;f&eacute;rences de produits sur un catalogue en ligne de plus de 500.000 r&eacute;f&eacute;rences et peut exp&eacute;dier entre 5.000 et 6.000 commandes par jour en livraison J+1. Les nouveaux outils logistiques vont permettre &agrave; l&rsquo;entreprise de doubler ses capacit&eacute;s d&rsquo;envoi. &laquo; Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un moteur de tondeuse, d&rsquo;une barre de relevage hydraulique, d&rsquo;un fil nylon, pour d&eacute;broussailleuse ou d&rsquo;une jante, tout produit disponible dans notre entrep&ocirc;t de Poitiers peut &ecirc;tre livr&eacute; d&egrave;s le lendemain s&rsquo;il est command&eacute; avant 17h30 &raquo;, pr&eacute;cise Fran&ccedil;ois Richard, directeur de Kramp France. 99% des commandes des concessionnaires et revendeurs agricoles s&rsquo;effectuent en ligne. Les secteurs de l&rsquo;agriculture et de la motoculture repr&eacute;sentent &agrave; eux deux 90% de son activit&eacute;. L&rsquo;entreprise, qui emploie plus de 260 salari&eacute;s en CDI auxquels s&rsquo;ajoutent en moyenne 70 int&eacute;rimaires en haute saison, pr&eacute;voit d&rsquo;embaucher une trentaine de nouveaux collaborateurs pour accompagner sa croissance. Actif en Europe, le groupe n&eacute;erlandais g&eacute;n&egrave;re un chiffre d&rsquo;affaires de 1,1 milliard d&rsquo;euros.

Le spécialiste de la pièce détachée a consenti un investissement de 16 millions d’euros pour agrandir d’un quart la surface de son centre logistique basé à Poitiers (Vienne).

Kramp France repousse ses murs

Tout juste &eacute;lu pr&eacute;sident de la FNSEA, Arnaud Rousseau a notamment pris position sur deux sujets, l&rsquo;un concernant le pouvoir d&rsquo;achat des consommateurs, sur fond d&rsquo;inflation galopante des prix des produits alimentaires (+15,9% sur un an mars selon l&rsquo;Insee), l&rsquo;autre concernant le pouvoir de produire des agriculteurs bio, confront&eacute;s &agrave; un retournement de la demande (-7,4% de ventes &nbsp;en grandes surfaces en 2022 selon NielsenIQ).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bio-et-dans-le-rouge-pour-mes-enfants-pour-les-francais-pour-la-planete-je-ne-ferai-pas-marche-arriere" target="_blank" title="">&laquo; En bio et dans le rouge, pour mes enfants, pour les Fran&ccedil;ais, pour la plan&egrave;te, je ne ferai pas marche arri&egrave;re &raquo;</a>
</aside>
Au micro de France Info le 14 avril, au lendemain de son accession &agrave; la pr&eacute;sidence du syndicat majoritaire, Arnaud Rousseau a plaid&eacute; pour un &laquo;&nbsp;plan massif&nbsp;&raquo; de &laquo;&nbsp;50 &agrave; 100 millions d&rsquo;euros en faveur des producteurs&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est 5 &agrave; 10 fois plus que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-de-la-bio-10-millions-d-euros-en-attendant-le-plan-ambition-bio" target="_blank">les 10 millions d&rsquo;euros d&eacute;bloqu&eacute;s r&eacute;cemment par le gouvernement ciblant les producteurs les plus en difficult&eacute;</a>. &laquo;&nbsp;Avant de viser les 18%, sauvons d&eacute;j&agrave; les entreprises qui en ce moment sont dans une difficult&eacute; majeure&nbsp;&raquo;, a ajout&eacute; Arnaud Rousseau, en faisant allusion au taux de SAU bio vis&eacute; par la France en 2027. Le taux &eacute;tait de 10% fin 2021.<h2>Un ch&egrave;que alimentaire plut&ocirc;t qu&rsquo;un panier anti-inflation</h2>Concernant la difficult&eacute; d&rsquo;un nombre croissant de nos concitoyens &agrave; remplir leur caddie, le nouveau pr&eacute;sident de le FNSEA a r&eacute;affirm&eacute; sa pr&eacute;dilection pour l&rsquo;instauration d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire, d&eacute;fendu par le syndicat depuis de nombreuses ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;Voir mes compatriotes ne pas &ecirc;tre toujours en capacit&eacute; de se nourrir, c'est un vrai probl&egrave;me, et c'est la raison pour laquelle on a propos&eacute; au gouvernement un ch&egrave;que alimentaire&nbsp;&raquo; chiffr&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;1 &agrave; 3 euros par jour, cibl&eacute; sur ceux qui en ont le plus besoin (...) En revanche, nous ne sommes pas favorables au panier anti-inflation parce qu'&agrave; nouveau, il exerce une pression &agrave; la baisse sur les prix des producteurs fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3) : &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a>
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Promesse du pr&eacute;sident candidat &agrave; sa r&eacute;&eacute;lection, le ch&egrave;que alimentaire est un sparadrap qui colle au gouvernement d&rsquo;Elisabeth Borne. En guise de substitut, pour ne pas dire d&rsquo;amuse-gueule, la Premi&egrave;re ministre a annonc&eacute; le 3 novembre dernier la cr&eacute;ation d&rsquo;un &laquo;&nbsp;fonds pour une aide alimentaire durable&nbsp;&raquo;, dot&eacute; de 60 millions d&rsquo;euros. Ce fonds a vocation &agrave; soutenir le d&eacute;ploiement des projets locaux en circuits courts,&nbsp;la couverture des zones blanches de l&rsquo;aide alimentaire pour toucher les populations pr&eacute;caires isol&eacute;es ou encore le soutien &agrave; des projets innovants port&eacute;s par des collectivit&eacute;s ou des associations, comme des ch&egrave;ques alimentaires locaux. Promesse tenue donc...

Sur France Info, Arnaud Rousseau a dit sa préférence à un chèque alimentaire ciblé de 1 à 3 euros par jour, plutôt qu’au panier anti-inflation. Et réclamé un plan d’urgence de 50 à 100 millions d’euros pour la bio.

Chèque alimentaire et bio au menu du nouveau président de la FNSEA

&laquo; En quelques ann&eacute;es, les cultures ont pris 3 &agrave; 4 jours d&rsquo;avance en moyenne, que ce soit au d&eacute;bourrage ou sur la r&eacute;colte&nbsp;&raquo; t&eacute;moigne Pascal Jargaud, conseiller technique au sein de la coop&eacute;rative Novacoop, situ&eacute;e &agrave; Bessens dans le Tarn-et-Garonne et qui traite 20.000t de pommes par an. Si cette avance des cultures est li&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;volution des temp&eacute;ratures, le salari&eacute; de la coop&eacute;rative constate une augmentation des al&eacute;as climatiques extr&ecirc;mes. &laquo;&nbsp;Nous sommes confront&eacute;s de mani&egrave;re plus en plus r&eacute;currente au gel tardif, &agrave; la s&eacute;cheresse, &agrave; la gr&ecirc;le ou aux orages&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bientot-100-millions-d-euros-d-aide-a-l-investissement-pour-les-producteurs-de-fruits-et-legumes" target="_blank" title="">Bient&ocirc;t 100 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;investissement pour les producteurs de fruits et l&eacute;gumes</a>
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Si la m&eacute;t&eacute;o est d&eacute;j&agrave; impactante aujourd&rsquo;hui, elle le sera d&rsquo;autant plus dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Afin de sensibiliser les producteurs aux conditions climatiques auxquelles ils devront s&rsquo;adapter &agrave; moyen et long terme, Axa Climate et la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de fruits (FNPF) ont r&eacute;alis&eacute; une &eacute;tude sur les principaux al&eacute;as climatiques &agrave; horizon 2030/2050. &laquo;&nbsp;En poire, 86&nbsp;% des producteurs sont aujourd&rsquo;hui dans des zones &agrave; risque climatique faible. En 2030, ils ne seront plus que 55&nbsp;% et 17&nbsp;% en 2050&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Vincent Marchal, expert agronome chez Axa Climate. Pour lui, cette approche prospective doit permettre de prendre les bonnes d&eacute;cisions d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent. &laquo;&nbsp;Les producteurs doivent pouvoir r&eacute;pondre &agrave; la question &ndash; Quels sont les investissements que je dois r&eacute;aliser aujourd&rsquo;hui pour s&eacute;curiser dans 20 ans ma production&nbsp;? -&nbsp;&raquo;, &eacute;voque-t-il.<h2 class="Standard">D&eacute;cliner l&rsquo;&eacute;tude au cas par cas</h2>L&rsquo;expert agronome d&rsquo;Axa Climate pr&eacute;cise que cette &eacute;tude d&rsquo;envergure nationale (*) doit &ecirc;tre compl&eacute;ter par des diagnostics pr&eacute;cis sur des terroirs de production restreins afin d&rsquo;actionner les bons leviers d&rsquo;adaptations (voir encadr&eacute;). &laquo;&nbsp;Il y a une grande sp&eacute;cificit&eacute; selon les productions et les territoires. Par exemple la temp&eacute;rature dans le Gard va augmenter de 2&deg;C l&rsquo;&eacute;t&eacute;, contre 1,2&deg;C dans le Maine-et-Loire, sachant que cette temp&eacute;rature est d&eacute;j&agrave; plus &eacute;lev&eacute;e actuellement dans le Sud. Les m&eacute;canismes d&rsquo;adaptations &agrave; mettre en &oelig;uvre ne seront forc&eacute;ment par les m&ecirc;mes&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille-t-il.Dans la vall&eacute;e de l&rsquo;Adour, la production de kiwi label rouge illustre parfaitement cette sp&eacute;cificit&eacute; de chaque production. &laquo;&nbsp;Sur un &eacute;t&eacute; extr&ecirc;me comme 2022 avec 50 jours &agrave; plus de 30&deg;C et des pointes &agrave; 41&deg;C, ce ne sont pas les pics de chaleur qui sont le plus p&eacute;nalisants pour nous. Le kiwi a la capacit&eacute; de reprendre sa croissance lorsque les temp&eacute;ratures baissent la nuit&nbsp;&raquo;, assure Jean-Marc Poigt, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Kiwi de l&rsquo;Adour. En r&eacute;alit&eacute; ce sont les conditions climatiques au sommet des Pyr&eacute;n&eacute;es voisines qui se r&eacute;v&egrave;lent les plus impactantes pour les kiwiculteurs. &laquo;&nbsp;Notre gros probl&egrave;me c&rsquo;est la disparation des glaciers et le manque de neige l&rsquo;hiver. De ce fait la descente de l&rsquo;eau n&rsquo;est plus r&eacute;gul&eacute;e et nous subissons des inondations r&eacute;guli&egrave;res de nos parcelles. &Ccedil;a ne dure jamais longtemps, 24h en g&eacute;n&eacute;ral, mais r&eacute;p&eacute;t&eacute; plusieurs fois dans l&rsquo;ann&eacute;e, le ph&eacute;nom&egrave;ne suffit pour asphyxier les sols&nbsp;&raquo; constate-t-il. Pour Jean-Marc Poigt, les investissements n&eacute;cessaires concernent des infrastructures permettant de ralentir le retour de l&rsquo;eau &agrave; l&rsquo;oc&eacute;an. &laquo;&nbsp;En attendant la production de kiwi se d&eacute;place naturellement vers le pi&eacute;mont des Pyr&eacute;n&eacute;es o&ugrave; le risque d&rsquo;inondation est moins important et les gels tardifs moins fr&eacute;quents qu&rsquo;auparavant&nbsp;&raquo; constate-t-il.<h2 class="Standard">G&eacute;rer les temp&eacute;ratures extr&ecirc;mes</h2>Dans leur &eacute;tude conjointe, Axa Climate et la FNPF &eacute;voquent les grands types d&rsquo;al&eacute;as qui impacteront de mani&egrave;res importantes la production fruiti&egrave;re &agrave; l&rsquo;avenir. Les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es repr&eacute;sentent l&rsquo;un de ces al&eacute;as, tout comme le gel tardif. &laquo;&nbsp;Les temp&eacute;ratures hivernales vont &eacute;voluer moins vite que les temp&eacute;ratures estivales, augmentant ainsi le risque de gel tardif&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Vincent Marchal. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui 50 &agrave; 70&nbsp;% des surfaces de pomme du Sud-Ouest sont prot&eacute;g&eacute;es contre le gel. Par contre les temp&eacute;ratures extr&ecirc;mes ont un impact important avec une &eacute;volution tr&egrave;s rapide de la maturit&eacute; et un &eacute;clatement du fruit&nbsp;&raquo; d&eacute;taille Pascal Jargaud.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Piloter l&rsquo;adaptation &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoireVincent Marchal invite &agrave; &eacute;tudier au cas par cas les al&eacute;as qui resteront acceptables &agrave; l&rsquo;avenir et ceux pour lesquels il faut prendre des &agrave; pr&eacute;sent des mesures pour p&eacute;renniser la production. Pour cela AXA Climate propose de travailler avec des groupes d&rsquo;agriculteurs sur le terrain. &laquo;&nbsp;Nous allons pouvoir analyser finement les p&eacute;riodes de l&rsquo;ann&eacute;e qui sont r&eacute;ellement &agrave; risques. Notre m&eacute;tier est d&rsquo;aller jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;impact rendement du changement climatique. Nous mettons &agrave; disposition des agriculteurs un outil qui permet de sc&eacute;nariser l&rsquo;&eacute;volution du risque. Par exemple, l&rsquo;utilisation d&rsquo;une vari&eacute;t&eacute; plus tol&eacute;rante aux vagues de chaleur va pouvoir permettre dans certains cas de repasser en risque climatique faible&nbsp;&raquo; d&eacute;taille-t-il.</td></tr></tbody></table><h2 class="Standard">Un manque d&rsquo;eau probl&eacute;matique</h2>Le manque de pr&eacute;cipitation lors des p&eacute;riodes cl&eacute;s pour la culture repr&eacute;sente lui aussi une menace pour la production fruiti&egrave;re. &laquo;&nbsp;Il faut r&eacute;aliser une analyse sur les p&eacute;riodes cl&eacute;s. Le bilan hydrique sur l&rsquo;ann&eacute;e peut rester constant, et pour autant il y a un d&eacute;ficit au printemps&nbsp;&raquo;, indique Vincent Marchal. De la m&ecirc;me mani&egrave;re, le d&eacute;ficit sera diff&eacute;rent selon les r&eacute;gions. &laquo;&nbsp;Dans le Tarn, le bilan hydrique devrait perdre 160mm annuellement contre 50 &agrave; 100mm dans le Nord et l&rsquo;Est de la France&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;expert agronome.Chez Novacoop, Pascal Jargaud observe de plus en plus d&rsquo;exploitations &eacute;quip&eacute;es avec un double syst&egrave;me d&rsquo;irrigation&nbsp;: Le goutte &agrave; goutte et l&rsquo;aspersion par la frondaison. &laquo;&nbsp;Le syst&egrave;me d&rsquo;aspersion par les frondaisons est le plus efficace, que ce soit pour lutter contre le gel ou en cas de canicule. Souvent il est install&eacute; dans les parcelles qui irriguent avec l&rsquo;eau des rivi&egrave;res car il n&eacute;cessite plus de volume. Mais face aux restrictions potentielles &agrave; venir sur le pompage dans les cours d&rsquo;eau, les producteurs s&rsquo;&eacute;quipent &eacute;galement du goutte &agrave; goutte pour &ecirc;tre s&ucirc;rs de pouvoir continuer &agrave; arroser quoi qu&rsquo;il arrive&nbsp;&raquo;, analyse-t-il.(*) Etude r&eacute;alis&eacute;e aupr&egrave;s de 16 fili&egrave;res de production fruiti&egrave;re dans 25 d&eacute;partement

De par la fragilité des productions et la longévité des cultures pérennes, le secteur de l’arboriculture est aujourd’hui le premier concerné par le réchauffement climatique. Axa Climate et la FNPF ont réalisé une étude afin de sensibiliser les producteurs aux risques climatiques à horizon 2030.

Changement climatique : des adaptations au cas par cas pour l’arboriculture

La derni&egrave;re saillie est venue du Conseil &eacute;conomique, environnemental et social (CESE), ni plus ni moins que la troisi&egrave;me assembl&eacute;e constitutionnelle de la R&eacute;publique, appelant, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eau-le-cese-reclame-un-virage-agroecologique" target="_blank">dans un rapport publi&eacute; le 11 avril et consacr&eacute; &agrave; la gestion durable de l&rsquo;eau</a>, &agrave; &laquo;&nbsp;acc&eacute;l&eacute;rer le processus de sortie des pesticides&nbsp;&raquo;. Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique est sur la m&ecirc;me longueur d&rsquo;ondes apr&egrave;s la publication d&rsquo;un rapport de l&rsquo;Anses r&eacute;v&eacute;lant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-robinet-des-metabolites-de-chlorothalonil-et-de-s-metolachlore" target="_blank">la pr&eacute;sence significative d&rsquo;un m&eacute;tabolite du (feu) chlorothalonil dans l&rsquo;eau du robinet</a>. De son c&ocirc;t&eacute;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-un-futur-sans-pesticides-et-desirable-y-compris-pour-les-agriculteurs">l&rsquo;INRAE r&eacute;alise les premi&egrave;res projections d&rsquo;une Europe sans pesticides &agrave; l&rsquo;horizon 2050</a>, &eacute;tudes d&rsquo;impact &agrave; l&rsquo;appui.La sortie des pesticides, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment du phosmet, David Cazes peut en parler en connaissance de cause. Exploitant dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales 5 ha de cerisiers, soit la moiti&eacute; de sa SAU, il est depuis cette ann&eacute;e presque totalement d&eacute;sarm&eacute; pour lutter contre <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mouche-asiatique-sur-cerise-on-ne-va-peut-etre-pas-miser-sur-la-tramontane">la mouche asiatique qui menace son verger et par-del&agrave; son exploitation</a>.<h2>Au-del&agrave; des suicides, des tonnes de charge mentale</h2>Il n&rsquo;est pas question ici de contester la r&eacute;alit&eacute; des faits de pollution des milieux par les pesticides et des risques potentiels pour la sant&eacute; humaine. Pas plus qu&rsquo;il n&rsquo;est question d&rsquo;appeler &agrave; casser les &laquo;&nbsp;pesticidom&egrave;tres&nbsp;&raquo; d&rsquo;une agence scientifique (l&rsquo;Anses), un peu trop puissante et ind&eacute;pendante au go&ucirc;t de certains. Il s&rsquo;agit simplement, un tant soit peu, de se mettre &agrave; la place d&rsquo;un agriculteur priv&eacute; d&rsquo;un moyen de production essentiel &agrave; la rentabilit&eacute; et &agrave; la viabilit&eacute; de son entreprise (et on va s&rsquo;abstenir de brandir l&rsquo;&eacute;tendard sangl&eacute; de la souverainet&eacute;, de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire et de la r&eacute;ciprocit&eacute; des normes). Mais au-del&agrave; des enjeux &eacute;conomiques et financiers, qu&rsquo;en est-il de la charge mentale inh&eacute;rente aux incertitudes r&eacute;glementaire, juridique, climatique, sanitaire ou encore sociales (salari&eacute;s), pesant sur le quotidien d&rsquo;une profession surexpos&eacute;e &agrave; l&rsquo;isolement et soumise &agrave; une emprise au travail parmi les plus fortes de toutes les cat&eacute;gories socio-professionnelles&nbsp;? Comment les agriculteurs ressortent-ils de 10 ans de proc&eacute;dures pour faire &eacute;clore un m&eacute;thaniseur ou une r&eacute;serve de substitution, solution de stockage de l&rsquo;eau que le CESE entend bannir, soit-dit en passant ?&nbsp;Apr&egrave;s l&rsquo;appr&eacute;hension qui guette chacun &agrave; toute sortie de pulv&eacute;risateur, les irrigants vont-ils craindre d&rsquo;ouvrir le robinet du canon enrouleur, sur fond de tensions sur la ressource en eau ?<h2>&laquo;&nbsp;D&eacute;stigmatiser&nbsp;&raquo; la sant&eacute; mentale</h2>Le 20 avril prochain se tiendra au si&egrave;ge de la MSA &agrave; Bobigny (Seine-Saint-Denis) la deuxi&egrave;me rencontre des acteurs impliqu&eacute;s dans la pr&eacute;vention du mal-&ecirc;tre en agriculture. Une fa&ccedil;on pudique de d&eacute;signer les suicides, m&ecirc;me si le mal-&ecirc;tre englobe des troubles psycho-sociaux ne se r&eacute;sumant pas au suicide et aux tentatives de suicide. La journ&eacute;e sera l&rsquo;occasion de faire le point sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-feuille-de-route-contre-le-mal-etre-en-agriculture-poursuit-son-deploiement" target="_blank">l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;avancement du plan de lutte contre le mal-&ecirc;tre en agriculture</a>, secteur caract&eacute;ris&eacute; par une surmortalit&eacute; par suicide&nbsp;: un tous les deux jours selon Sant&eacute; publique France (donn&eacute;es 2007-2011), un tous les jours (605 personnes) selon la MSA (donn&eacute;es 2015). Si les chiffres sont un peu dat&eacute;s, on serait en droit d&rsquo;attendre des indicateurs de cette fameuse charge mentale, totalement invisibilis&eacute;e. A d&eacute;faut, la profession est invit&eacute;e &agrave; s&rsquo;inscrire dans des actions de &laquo;&nbsp;d&eacute;stigmatisation&nbsp;&raquo; de la sant&eacute; mentale. Un pr&eacute;lude &agrave; la lev&eacute;e d&rsquo;un tabou ou une fa&ccedil;on de casser le thermom&egrave;tre&nbsp;?

[Edito] Alors que les statistiques sur le suicide en agriculture demeurent encore lacunaires sinon retardataires, il ne serait pas inutile de créer un indicateur de la charge mentale pesant sur une profession ultra-oppressée. A défaut, il va lui falloir apprendre à « déstigmatiser » la santé mentale.

Le silence des suicides, l’invisibilité de la charge mentale

De mars &agrave; d&eacute;cembre, le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM) &eacute;dite chaque mois une carte de situation des nappes souterraines. Pour sa livraison du mois d&rsquo;avril, le BRGM l&rsquo;a doubl&eacute;e d&rsquo;une carte d&rsquo;anticipation du risque se&#769;cheresse pour l&rsquo;e&#769;te&#769; &agrave; venir, en se basant sur un sce&#769;nario pluviome&#769;trique proche des normales a&#768; pessimiste. Ce risque de se&#769;cheresse se de&#769;finit par des niveaux bas a&#768; tre&#768;s bas ou par des niveaux sous les seuils d&rsquo;alerte, entrainant la prise d&rsquo;arre&#770;te&#769;s de restriction des usages de l&rsquo;eau, lors de la pe&#769;riode printanie&#768;re et estivale. R&eacute;sultats&nbsp;: tout ou partie d'environ un d&eacute;partement sur deux pr&eacute;sente un risque &laquo;&nbsp;tr&egrave;s fort&nbsp;&raquo; de s&eacute;cheresse cet &eacute;t&eacute;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/9/8/5398965-1-fre-FR/0e06b8bd8f42-carte-se-cheresse-jpg" alt="Risque de s&eacute;cheresse sur les nappes &agrave; enjeux (Source : BRGM)" height="1236" width="1298" /><figcaption>Risque de s&eacute;cheresse sur les nappes &agrave; enjeux (Source : BRGM)</figcaption></figure>

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Le risque &laquo; tre&#768;s fort &raquo; de se&#769;cheresse traduit une situation actuelle pre&#769;occupante, avec des niveaux mode&#769;re&#769;ment bas a&#768; tre&#768;s bas en mars, et pre&#769;sage d&rsquo;un printemps et d&rsquo;un e&#769;te&#769; probablement tendus. En absence de pluies tre&#768;s exce&#769;dentaires durant le printemps et l&rsquo;e&#769;te&#769;, des restrictions d&rsquo;eau souterraine seront vraisemblablement prises en 2023.Les secteurs a&#768; risque &laquo; fort &raquo; abritent des nappes dont les niveaux sont proches a&#768; sous les normales mensuelles en mars. Les niveaux de cet e&#769;te&#769; de&#769;pendront essentiellement des pluies de ces prochaines semaines. Une pluviome&#769;trie abondante pourrait garantir des niveaux suffisamment hauts pour e&#769;viter des restrictions d&rsquo;eau.Le risque &laquo; faible &raquo; concerne les nappes enregistrant actuellement des niveaux relativement satisfaisants. L&rsquo;incertitude sur l&rsquo;absence de se&#769;cheresse reste toutefois e&#769;leve&#769;e. Dans le cas d'un printemps et d&rsquo;un e&#769;te&#769; 2023 a&#768; l'image de 2022, avec une absence de pluies, des tempe&#769;ratures e&#769;leve&#769;es et une forte demande en eau, ces nappes pourraient connai&#770;tre une baisse importante de leur niveau.Aucune nappe n&rsquo;affiche des niveaux supe&#769;rieurs aux normales en mars, permettant de garantir des niveaux satisfaisants jusqu&rsquo;a&#768; l&rsquo;automne. Le risque &laquo; tre&#768;s faible &raquo; n&rsquo;est donc pas repre&#769;sente&#769; sur la carte. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/6/9/8/5398968-1-fre-FR/d8689de63dd0-carte-nappes-jpg" alt="Situation des nappes au 1er avril 2023 (Source : BRGM)" height="1492" width="1290" /><figcaption>Situation des nappes au 1er avril 2023 (Source : BRGM)</figcaption></figure>

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Selon le BRGM, les &eacute;pisodes de recharge de l&rsquo;automne et de l&rsquo;hiver 2022-2023 restent tr&egrave;s insuffisants pour compenser les d&eacute;ficits accumules cette derni&egrave;re ann&eacute;e hydrologique. En cons&eacute;quence, l&rsquo;ensemble des nappes affichent des niveaux sous les normales et 75% des points d&rsquo;observation sont mod&eacute;r&eacute;ment bas a&#768; tr&egrave;s bas&nbsp;en mars 2023, contre 58% en mars 2022.

C’est ce que révèle le BRGM, sur la base d’un scénario pluviométrique proche des normales à pessimiste. Au 1er avril, l’ensemble des nappes affichent des niveaux sous les normales et 75% des points d’observation sont modérément bas à très bas.

Un département sur deux présente un risque « très fort » de sécheresse

&laquo;&nbsp;Un tiers des installations est le fait de personnes &acirc;g&eacute;es de plus de 40 ans mais elles ne peuvent pr&eacute;tendre qu&rsquo;&agrave; 9% des aides publiques &agrave; l&rsquo;installation&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le constat dress&eacute; par la Cour des comptes dans un rapport publi&eacute; le 12 avril, consacr&eacute; &agrave; la politique d&rsquo;installation des nouveaux agriculteurs et de transmission des exploitations agricoles. Les 9% en question correspondent aux 20 millions d&rsquo;euros annuels (p&eacute;riode 2019-2021) du Programme d&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;installation et &agrave; la transmission en agriculture (PAITA) et une partie des dispositifs r&eacute;gionaux. Pour le reste, la DJA et les mesures fiscales dont seuls les attributaires de la DJA peuvent b&eacute;n&eacute;ficier comptent pour 63 % de l&rsquo;effort public, hors soutiens aux investissements. Les mesures en faveur des jeunes agriculteurs de moins de 40 ans non n&eacute;cessairement attributaires de la DJA mais y compris ceux-ci, &agrave; savoir le paiement additionnel et les exon&eacute;rations de cotisations sociales, repr&eacute;sentent 28 % des d&eacute;penses.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/regeneration-des-agriculteurs-6-recommandations-pour-installer-plus-et-mieux" target="_blank" title="">R&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des agriculteurs : 6 recommandations pour installer plus et mieux</a>
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<h2>Les R&eacute;gions appel&eacute;es &agrave; r&eacute;&eacute;quilibrer le dispositif</h2>Outre le PAITA, le dispositif d&rsquo;accompagnement a&#768; l&rsquo;installation, les agriculteurs nouvellement install&eacute;s b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un ensemble de contributions publiques, aides directes, et exon&eacute;rations fiscales et sociales, provenant de l&rsquo;E&#769;tat, de l&rsquo;UE et des R&eacute;gions, pour un montant annuel moyen de 379 millions d&rsquo;euros sur 2019-2021, auxquels s&rsquo;ajoutent environ 144 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aides aux investissements provenant du Plan de comp&eacute;titivit&eacute;&#769; et d&rsquo;adaptation des exploitations agricoles (PCAE). &nbsp;&laquo;&nbsp;La disproportion du budget consacr&eacute; aux moins de 40 ans, et particuli&egrave;rement aux b&eacute;n&eacute;ficiaires de la DJA, par rapport aux autres candidats &agrave; l&rsquo;installation, ne correspond plus aux enjeux d&rsquo;aujourd&rsquo;hui&nbsp;&raquo;, tranche la Cour des comptes, qui demande aux R&eacute;gions de veiller &agrave; &laquo;&nbsp;r&eacute;&eacute;quilibrer les dispositifs de soutien en faveur des plus de 40 ans&nbsp;&raquo;, tout en conservant &laquo; des crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; exigeants pour l&rsquo;attribution des aides&nbsp;&raquo;. Depuis le 1er janvier 2023, les R&eacute;gions sont en effet en charge des aides a&#768; l&rsquo;installation et a&#768; l&rsquo;investissement, cofinanc&eacute;es par le Fonds europ&eacute;en agricole pour le d&eacute;veloppement rural (FEADER).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eloi-un-tiers-de-confiance-entre-cedants-et-candidats-a-l-installation" target="_blank" title="">Eloi, un tiers de confiance entre c&eacute;dants et candidats &agrave; l&rsquo;installation</a>
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<h2>Revoir l&rsquo;accompagnement </h2>Le rapport de la Cour des comptes se montre par ailleurs critique vis-&agrave;-vis du Programme d&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;installation et &agrave; la transmission en agriculture cit&eacute; pr&eacute;c&eacute;demment, qui &laquo;&nbsp;souffre de plusieurs lacunes alors que se diversifie l&rsquo;origine professionnelle et familiale des candidats &agrave; l&rsquo;installation (...) Les instruments d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;installation et au d&eacute;marrage sont insuffisamment adapt&eacute;s &agrave; la diversit&eacute; des mod&egrave;les d&rsquo;exploitations et des profils&nbsp;&raquo;. Et de pointer l&rsquo;absence de dispositif consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;mergence des projets, l&rsquo;in&eacute;gale repr&eacute;sentation des diff&eacute;rents types d&rsquo;agriculture parmi les op&eacute;rateurs charg&eacute;s d&rsquo;accompagner les agriculteurs en d&eacute;pit des engagements pris, le manque d&rsquo;individualisation des plans de professionnalisation personnalis&eacute;s, la m&eacute;connaissance des flux de population et des causes sous- jacentes des parcours des candidats, notamment du non-recours &agrave; la DJA.Le taux de recours &agrave; la DJA est en effet de 55% seulement. Parmi les causes de non-sollicitation figurent l&rsquo;insuffisance du niveau de qualification, le manque d&rsquo;attractivit&eacute; par rapport au montant des investissements requis, la complexit&eacute; administrative du dispositif et enfin l&rsquo;inadaptation de l&rsquo;accompagnement propos&eacute; dans le cadre du PAITA. La Cour des comptes note toutefois que ma proportion de candidats hors cadre familial a progress&eacute; de huit points, passant de 26 &agrave; 34 %. Ces candidats ont contribu&eacute; aux deux tiers de la hausse du nombre d&rsquo;install&eacute;s aid&eacute;s entre 2015 et 2021.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/transmission-du-point-noir-au-livre-blanc-des-ja" target="_blank" title="">Transmission&nbsp;: du point noir au livre blanc des JA</a>
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<h2>Les quatre recommandations de la Cour des comptes</h2>- mettre en place un r&eacute;seau d&rsquo;observatoires r&eacute;gionaux alimentant l&rsquo;observatoire national de l&rsquo;installation-transmission (ONIT) selon un protocole commun de recueil des donn&eacute;es- conditionner la d&eacute;signation des structures charg&eacute;es du programme d&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;installation et &agrave; la transmission, &agrave; l&rsquo;engagement de nouer des partenariats repr&eacute;sentatifs des divers mod&egrave;les agricoles et en contr&ocirc;ler le respect- r&eacute;aliser un bilan du fonctionnement des r&eacute;pertoires d&eacute;part-installation, assurer leur mise en r&eacute;seau et constituer une base nationale permettant des extractions r&eacute;gionales- renforcer l&rsquo;accompagnement des c&eacute;dants souhaitant transmettre leur exploitation par un &laquo; bouquet transmission &raquo; (diagnostic d&rsquo;exploitation et conseil, inscription au r&eacute;pertoire d&eacute;part installation, coop&eacute;ration test sur un an, transmission globale du foncier) et pr&eacute;voir un guichet unique d&rsquo;instruction

C’est la recommandation de la Cour des comptes qui demande aux Régions, en charge des aides à l’installation, de rééquilibrer les dispositifs de soutien en faveur des plus de 40 ans. Les instruments d’aide à l’installation et au démarrage sont par ailleurs jugés « insuffisamment adaptés à la diversité des modèles d’exploitations et des profils des candidats ».

Aides à l’installation : élargir les profils et repousser la limite d’âge

Les engrais min&eacute;raux azot&eacute;s sont, d&rsquo;un point de leurs impacts climatiques, doublement probl&eacute;matiques. A la production, ils sont g&eacute;n&eacute;rateurs de gaz &agrave; effet de serre, &agrave; hauteur de 2,5t eq.CO2 par tonne d&rsquo;ammoniac (NH3) issue du gaz naturel. A l&rsquo;usage, leur &eacute;pandage relargue dans l&rsquo;atmosph&egrave;re de l&rsquo;ammoniac (NH3), un pr&eacute;curseur de particules fines pr&eacute;judiciables &agrave; la sant&eacute;, et de l&rsquo;oxyde nitreux (NO2), un gaz &agrave; effet de serre au potentiel de r&eacute;chauffement global 300 fois sup&eacute;rieur &agrave; celui du CO2. A travers <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience d&rsquo;ao&ucirc;t 2021</a>, la France s&rsquo;est fix&eacute;e des objectifs de r&eacute;duction des &eacute;missions de NH3 et de N2O de respectivement -13 % et -15% &agrave; l&rsquo;horizon 2030, comparativement &agrave; 2005.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etau-se-resserre-autour-des-emissions-d-ammoniac-et-de-protoxyde-d-azote" target="_blank" title="">L&rsquo;&eacute;tau se resserre autour des &eacute;missions d&rsquo;ammoniac et de protoxyde d&rsquo;azote</a>
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A l&rsquo;horizon 2030, le groupe coop&eacute;ratif Vivescia, op&eacute;rant dans le Nord-est de la France, s&rsquo;est fix&eacute; pour objectif de r&eacute;duire de 25% son empreinte carbone (comparativement &agrave; 2021), et sur l&rsquo;ensemble de sa chaine de valeur (Scope 1, 2 et 3), c&rsquo;est &agrave; dire incluant les impacts en amont et en aval, avant d&rsquo;atteindre la neutralit&eacute; carbone en 2050. <h2>200 ha &agrave; titre exp&eacute;rimental</h2>C&rsquo;est dans cette trajectoire que s&rsquo;inscrit l&rsquo;int&eacute;gration des engrais azot&eacute;s de Fertiberia produits dans son usine de Puertollano (Espagne) &agrave; partir d&rsquo;hydrog&egrave;ne &laquo;&nbsp;vert&nbsp;&raquo;, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment g&eacute;n&eacute;r&eacute; par l&rsquo;&eacute;lectrolyse de l&rsquo;eau &agrave; partir d'&eacute;lectricit&eacute; renouvelable. Voil&agrave; pour les &eacute;missions de CO2. En ce qui concerne les oxydes nitreux, Fertiberia met en avant son proc&eacute;d&eacute; C-PRO que le fabricant cr&eacute;dite, en test de laboratoire, d&rsquo;une r&eacute;duction de 20% &agrave; 45% par rapport &agrave; un engrais conventionnel. Le protocole conclu entre Fertiberia et Vivescia est lui-m&ecirc;me exp&eacute;rimental et porte sur 200 ha, pour des motifs &eacute;conomiques. Sans annoncer de chiffres, Vivescia fait part d&rsquo;un surco&ucirc;t &laquo;&nbsp;r&eacute;el&nbsp;&raquo;, misant sur la recherche et d&eacute;veloppement et &nbsp;le &nbsp;&laquo; r&ocirc;le accru des pouvoirs publics pour acc&eacute;l&eacute;rer sur l&rsquo;enjeu des engrais d&eacute;carbon&eacute;s et lever le frein &eacute;conomique&nbsp;&raquo;.

Produits à partir d’hydrogène « vert », les engrais fournis par Fertiberia sont également crédités d’une baisse des émissions d’oxydes nitreux lors de l’application au champ. Une démarche encore expérimentale du fait de leur surcoût à la production.

Vivescia expérimente les premiers engrais décarbonés

Bridgestone, Continental, Cultor, Firestone, Kleber, Maximo, Michelin, Mitas, Nokian, Taurus, Trelleborg et Vredestein&nbsp;: telles sont les marques, r&eacute;unies au sein de L&rsquo;European tyre &amp; rubber manufacturer&rsquo;s association (ETRMA) qui ont uni leurs efforts pour proposer une solution commune : l&rsquo;application Agro Tyre Pressure. Celle-ci regroupe les bases de donn&eacute;es de tous les manufacturiers (tableaux de pression, charge et vitesse) et permet ainsi d&rsquo;acc&eacute;der facilement et rapidement aux bonnes pressions de gonflage. Il suffit de renseigner la charge, la vitesse ainsi que la marque et la dimension du pneu. L&rsquo;application, disponible sous iOS et Android.

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