R&eacute;duire les usages et les risques pour la sant&eacute; humaine et pour l&rsquo;environnement, adapter les techniques de protection pour ne pas laisser les agriculteurs sans solution&nbsp;: telle sera la feuille de route du nouveau plan Ecophyto 2030, dont les orientations et les objectifs strat&eacute;giques seront pr&eacute;sent&eacute;s aux parties prenantes &agrave; la rentr&eacute;e 2023.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-fermes-dephy-relevent-le-defi-ecophyto-a-un-ecueil-pres" target="_blank" title="">Les fermes Dephy rel&egrave;vent le d&eacute;fi Ecophyto... &agrave; un &eacute;cueil pr&egrave;s</a>
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Lanc&eacute; en 2015, le plan Ecophyto 2 avait pour objectif de r&eacute;duire de 25% l&rsquo;usage des produits phytos &agrave; l&rsquo;horizon 2020 et de 50% &agrave; l&rsquo;horizon 2025. Il succ&eacute;dait au Plan Ecophyto 1 de 2008 (-50% &agrave; 2018 &laquo;&nbsp;si possible&nbsp;&raquo;) et pr&eacute;c&eacute;dait le Plan Ecophyto 2+ de 2018 (s&eacute;paration vente-conseil, sortie du glyphosate, etc.), r&eacute;affirmant au passage les objectifs de r&eacute;duction de 25% et 50% et leurs &eacute;ch&eacute;ances. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-photo-2021-de-la-france-phyto" target="_blank">On est tr&egrave;s loin du compte</a>.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-systemes-culturaux-innovants-syppre-toujours-en-quete-du-graal" target="_blank" title="">Les syst&egrave;mes culturaux innovants Syppre toujours en qu&ecirc;te du graal</a>
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Sous la gouverne du Secr&eacute;tariat g&eacute;n&eacute;ral &agrave; la planification &eacute;cologique, le plan Ecophyto 2030 est destin&eacute; &agrave; anticiper le retrait des substances actives les plus pr&eacute;occupantes, pr&eacute;server les applicateurs et l&rsquo;environnement, poursuivre les objectifs de r&eacute;duction, renforcer le d&eacute;veloppement des solutions alternatives et enfin acc&eacute;l&eacute;rer et massifier le changement des pratiques et la reconception des syst&egrave;mes.<h2>Les associations de grandes cultures sur le qui-vive</h2>Le chantier pr&eacute;paratoire &agrave; Ecophyto fait l&rsquo;objet de concertations avec la profession, notamment dans le cadre du Comit&eacute; interminist&eacute;riel d&rsquo;anticipation du retrait des substances actives et d&rsquo;&eacute;valuation des pratiques alternatives. Mais les associations de grandes cultures (AGPB, AGPM, CGB, FOP et UNPT) se sont retir&eacute;es des discussions suite &agrave; la tenue du dernier Comit&eacute;, d&eacute;non&ccedil;ant &laquo;&nbsp;un calendrier contraint incompatible avec les&nbsp;r&eacute;alit&eacute;s de terrain et le temps de la recherche&nbsp;&raquo; (...). &laquo;&nbsp;Les faits sont t&ecirc;tus : les impasses se multiplient dans les fili&egrave;res grandes cultures concern&eacute;es au premier chef, fragilisant durablement nos productions et notre&nbsp;souverainet&eacute; agricole et alimentaire, tandis que les solutions alternatives peinent &agrave; &eacute;merger ou&nbsp;&agrave; faire la d&eacute;monstration de leur efficacit&eacute;&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/planification-ecologique-la-profession-allante-energisante-mais-vigilante" target="_blank" title="">Planification &eacute;cologique&nbsp;: la profession &laquo;&nbsp;allante&nbsp;et &eacute;nergisante&nbsp;&raquo; mais &laquo;&nbsp;vigilante&nbsp;&raquo;</a>
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<h2>Les derniers indicateurs d&rsquo;Ecophyto2+</h2>En attendant, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture assure le service apr&egrave;s-vente d&rsquo;Ecophyto2+. &laquo;&nbsp;Hors AB et biocontr&ocirc;le, avec 43.000 tonnes en 2022, la quantit&eacute; de substances actives (QSA) est en baisse de 20% par rapport &agrave; la moyenne 2015-2017&nbsp;&raquo;, sans toutefois occulter une QSA &laquo;&nbsp;stable&nbsp;sur les trois derni&egrave;res ann&eacute;es, dans un contexte de pression biotique faible &agrave; mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo;.En ce qui concerne le NODU, il s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 89,4 millions d&rsquo;hectare en 2022. En moyenne triennale, le NODU agricole 2020-2022 est en l&eacute;g&egrave;re progression par rapport au NODU 2019-2021 mais en r&eacute;gression de 11,5% par rapport &agrave; la moyenne 2015-2017, marquant &laquo;&nbsp;un niveau plateau &agrave; la baisse globalement stable depuis 3 ans&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-un-futur-sans-pesticides-et-desirable-y-compris-pour-les-agriculteurs" target="_blank" title="">Vers un futur sans pesticides et d&eacute;sirable, y compris pour les agriculteurs</a>
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En ce qui concerne les substances actives qui pr&eacute;sentent un risque, av&eacute;r&eacute; ou suspect&eacute;, pour la sant&eacute; humaine, leurs ventes s&rsquo;&eacute;tablissent en 2022 autour de 10.000 tonnes contre pr&egrave;s de 20.000 tonnes au d&eacute;but du plan &Eacute;cophyto en 2009. En particulier, les ventes de substances CMR1 (risque av&eacute;r&eacute;), class&eacute;es comme telles en 2017, sont en 2022 &laquo;&nbsp;tr&egrave;s proches de z&eacute;ro&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;marqueur de l'effort de la France &agrave; Bruxelles pour ne pas autoriser la vente et l'utilisation des substances actives consid&eacute;r&eacute;es comme les plus pr&eacute;occupantes&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-l-efsa-delivre-un-quasi-blanc-seing-a-son-renouvellement" target="_blank" title="">Glyphosate&nbsp;: l&rsquo;EFSA donne un quasi blanc-seing &agrave; son renouvellement</a>
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Pour le glyphosate, le NODU s&rsquo;&eacute;tablit en 2022 &agrave; 3,5 millions d&rsquo;hectares, en retrait de 27% par rapport &agrave; la p&eacute;riode 2015-2017. &laquo;&nbsp;Cela fait suite &agrave; une politique ambitieuse en faveur de la diminution de l&rsquo;utilisation de glyphosate, avec l&rsquo;instauration d&rsquo;un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t glyphosate en 2021 et 2022 et la r&eacute;vision des autorisations de mise sur le march&eacute; men&eacute;e par l&rsquo;Anses&nbsp;&raquo;, argumente le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. L&rsquo;usage de la substance, en grandes cultures, arboriculture fruiti&egrave;re, viticulture et for&ecirc;t, est dor&eacute;navant restreint aux situations dans lesquelles le glyphosate n&rsquo;est pas substituable &agrave; court terme.Pour le gouvernement, &laquo;&nbsp;les indicateurs de suivi du plan &Eacute;cophyto marquent une diminution marqu&eacute;e et historique de l&rsquo;usage des phytos, signe de l&rsquo;action engag&eacute;e depuis 2017&nbsp;&raquo;.

Les derniers indicateurs de suivi du plan Ecophyto2+ actent une « diminution marquée et historique de l’usage des phytos », selon le gouvernement, qui présentera à la rentrée la nouvelle feuille de route Ecophyto 2030. Mais les associations de grandes cultures s’inquiètent du calendrier et de la faiblesse des alternatives dans les situations d’impasse.

En attendant Ecophyto 2030

&laquo;&nbsp;Un espace de de&#769;monstration indoor et outdoor pour essayer les nouveaute&#769;s des machines agricoles&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;des espaces de restauration re&#769;gionaux et de partages, qui font la fierte&#769; de notre agriculture et tradition franc&#807;aise&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;des innovations et des solutions pour relever les de&#769;fis de la de&#769;carbonation, de la transition e&#769;cologique et nume&#769;rique, de la robotisation&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;un lieu de rencontre avec tous les acteurs de l&rsquo;e&#769;cosyste&#768;me agricole&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le dernier &laquo;&nbsp;teaser&nbsp;&raquo; en date d&rsquo;Axema, co-organisateur du SIMA avec Comexposium. On retiendra surtout que la SIMA se d&eacute;roulera sur quatre jours, du 24 au 27 novembre 2024, au lieu de cinq depuis un certain nombre d&rsquo;ann&eacute;es.L&rsquo;&eacute;dition du centenaire en novembre 2022 avait attir&eacute; 153.000 visiteurs, soit un tiers de moins que l&rsquo;&eacute;dition pr&eacute;c&eacute;dente (2019). Elle avait &eacute;t&eacute; boud&eacute;e par plusieurs marques, dont JCB, Kvernland, Manitou, Michelin ou encore Same-Deutz-Fahr. Pour 2024, John Deere et P&ouml;ttinger ont d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; leur d&eacute;fection.

Son centenaire passé, le SIMA semble des plus chancelants.

Le SIMA réduit à quatre jours du 24 au 27 novembre 2024

Pas ou peu d&rsquo;eau, pas ou peu d&rsquo;&eacute;nergie, pas ou peu d&rsquo;espace, pas ou peu de main d&rsquo;&oelig;uvre et pas de temps &agrave; perdre&nbsp;: difficile de faire plus extr&ecirc;me pour tenter, malgr&eacute; tout, de cultiver son jardin. C&rsquo;est en tout cas le d&eacute;fi que Timac Agro et le Centre national d&rsquo;&eacute;tudes spatiales (CNRS) vont tenter de relever dans les cinq prochaines ann&eacute;es, sous la houlette de l&rsquo;Agence spatiale europ&eacute;enne (ESA). Baptis&eacute; Vroom (Vegetables and ROOts on Moon), le projet est destin&eacute; &agrave; &eacute;tablir les conditions de l&rsquo;autonomie alimentaire de spationautes, en partance puis en r&eacute;sidence sur la Lune, &agrave; compter de 2035, puis sur Mars, &agrave; compter de 2045.<h2>Un support de culture de type lunaire</h2>&Agrave; l&rsquo;heure actuelle, l&rsquo;alimentation des spationautes est essentiellement constitu&eacute;e de repas lyophilis&eacute;s et plats r&eacute;chauff&eacute;s apport&eacute;s par cargo depuis la Terre, ce qui sera plus compliqu&eacute; dans le cadre de missions lointaines. Cultiver des aliments devient donc indispensable &agrave; la poursuite de l&rsquo;exploration spatiale. Probl&egrave;me&nbsp;: jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, les exp&eacute;rimentations de cultures d&rsquo;aliments n&rsquo;ont pas permis d&rsquo;assurer la ration calorique n&eacute;cessaire des spationautes. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/4/7/5657416-1-fre-FR/42ae51747529-couv-jpg" alt="Timac Agro a d&eacute;velopp&eacute; un support de culture en forme de spirale, compos&eacute; de mat&eacute;riaux biosourc&eacute;s et de r&eacute;golithe, de la &laquo; poussi&egrave;re de Lune &raquo; renfermant la plupart des min&eacute;raux essentiels &agrave; la croissance des v&eacute;g&eacute;taux" height="1468" width="2636" /><figcaption>Timac Agro a d&eacute;velopp&eacute; un support de culture en forme de spirale, compos&eacute; de mat&eacute;riaux biosourc&eacute;s et de r&eacute;golithe, de la &laquo; poussi&egrave;re de Lune &raquo; renfermant la plupart des min&eacute;raux essentiels &agrave; la croissance des v&eacute;g&eacute;taux</figcaption></figure>

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Timac Agro a d&eacute;velopp&eacute; un support de culture en forme de spirale, compos&eacute; de mat&eacute;riaux biosourc&eacute;s et de r&eacute;golithe, de la &laquo;&nbsp;poussi&egrave;re de Lune&nbsp;&raquo; renfermant la plupart des min&eacute;raux essentiels &agrave; la croissance des v&eacute;g&eacute;taux, le tout imprim&eacute; en 3D et r&eacute;pondant aux imp&eacute;ratifs de sobri&eacute;t&eacute; pr&eacute;cit&eacute;s. Les premiers tests ont d&eacute;montr&eacute; la capacit&eacute; de contenir l&rsquo;ensemble du r&eacute;seau racinaire d&rsquo;un ma&iuml;s mature de 2,55m dans une spire de 10 cm de haut par 10 cm de circonf&eacute;rence.Au-del&agrave; des ressources limit&eacute;es, la culture des plantes sur la Lune doit aussi composer avec l&rsquo;absence d&rsquo;atmosph&egrave;re et de lumi&egrave;re et une gravit&eacute; diff&eacute;rente, ce qui cr&eacute;e des conditions de stress in&eacute;dites pour les plantes. La filiale du Groupe Roullier compte bien aussi relever ce d&eacute;fi en mettant &agrave; profit son expertise en biostimulation. Valid&eacute; par le CNES, le prototype de spire va int&eacute;grer un d&eacute;monstrateur grandeur pour des exp&eacute;rimentations programm&eacute;es en 2024.<h2>Des l&eacute;gumineuses prioritairement</h2>En ce qui concerne les esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales, le CNES et Timac Agro France ont fait le choix de se concentrer sur les l&eacute;gumineuses. Source d&rsquo;apport prot&eacute;ique indispensable pour la survie, riches en glucides et en fibres, et favorisant la sati&eacute;t&eacute; dans le temps, elles constitueront la base de l&rsquo;assiette des participants au programme. La diversit&eacute; des cultures possibles (f&egrave;ves, pois, haricots, lentilles) permettra de varier les repas. Selon les esp&egrave;ces cultiv&eacute;es, la consommation de 300 &agrave; 500g de l&eacute;gumineuses par jour permettrait de couvrir 100% des apports en prot&eacute;ines, lipides et glucides. Elles seront accompagn&eacute;es d&rsquo;autres v&eacute;g&eacute;taux tourn&eacute;s vers le plaisir tels que des l&eacute;gumes, salades et tomates, plantes aromatiques qui permettront de compl&eacute;menter l&rsquo;apport en vitamines, min&eacute;raux (oligo-&eacute;l&eacute;ments) et fibres. &laquo;&nbsp;Au-del&agrave; de la conqu&ecirc;te de l&rsquo;espace, les applications technologiques li&eacute;es au projet Vroom b&eacute;n&eacute;ficieront &agrave; l&rsquo;agriculture sur Terre qui doit, dans un contexte de changement climatique acc&eacute;l&eacute;r&eacute;, s&rsquo;orienter vers l&rsquo;ultra-sobri&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;dit Timac Agro.

Timac Agro et le CNES se lancent dans le programme de recherche Vroom, destiné à assurer l’autonomie alimentaire de spationautes en missions longues et lointaines vers la Lune voire sur Mars. Le spécialiste de la nutrition et de la biostimulation végétales escompte bien en tirer des enseignements pour cheminer vers une agriculture terrienne plus sobre.

Vroom ou la quête d’une agriculture ultra-sobre en passant par la Lune

La Commission des comptes de l&rsquo;agriculture de la Nation (CCAN) s&rsquo;est tenue ce jeudi 6 juillet 2023 au Minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture et de la souverainet&eacute; alimentaire. Les comptes provisoires de l&rsquo;agriculture ont &eacute;t&eacute; annonc&eacute;s en hausse par rapport &agrave;l&rsquo;ann&eacute;e 2021. Ils ont toutefois subi une correction comparativement aux comptes pr&eacute;visionnels publi&eacute;s en d&eacute;cembre 2022.La&nbsp;production agricole enregistre une progression de + 16,6%&nbsp;(+17,4% pour les productions v&eacute;g&eacute;tales et +17,5% pour les productions animales). Cela s&rsquo;explique par une forte progression des prix, bien sup&eacute;rieure &agrave; celle des volumes. C&rsquo;est notamment le cas en&nbsp;productions animales, dont les volumes se replient de &ndash; 4,7%&nbsp;g&eacute;n&eacute;rant des importations et une perte de souverainet&eacute; alimentaire.Du c&ocirc;t&eacute; des consommations interm&eacute;diaires&nbsp;de la branche agricole, elles augmentent fortement (+15,7%), du fait de la hausse des prix des intrants, et plus sp&eacute;cifiquement des postes engrais (+79,7%), &eacute;nergie (+40,6%) et alimentation animale (+16,4%).Il en r&eacute;sulte en 2022 une progression de la valeur ajout&eacute;e brute de +17,3%, succ&eacute;dant &agrave; une ann&eacute;e 2021 d&eacute;j&agrave; positive (+14,4%). En tenant compte des subventions d&rsquo;exploitations et des imp&ocirc;ts &agrave; la production,&nbsp;la valeur ajout&eacute;e brute au co&ucirc;t des facteurs progresse de +12,3%. Par actif, cet indicateur cro&icirc;t de +12,8%, du fait d&rsquo;une poursuite de la diminution de l&rsquo;emploi agricole (&ndash; 0,5% en 2022).En d&eacute;pit des ajustements effectu&eacute;s entre d&eacute;cembre 2022 et juillet 2023, qui s&rsquo;expliquent par la dynamique des prix depuis un an, la tendance positive des r&eacute;sultats de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise se confirme.La particularit&eacute; des r&eacute;sultats agricoles 2022 r&eacute;side dans l&rsquo;approche r&eacute;gionale. Le Grand-Est et les Hauts-de-France sont les r&eacute;gions qui ont le plus progress&eacute; en termes de production agricole. La r&eacute;gion Grand-Est est ainsi devenue la premi&egrave;re r&eacute;gion agricole du pays entre 2021 et 2022Chambres d&rsquo;agriculture France salue ces bons r&eacute;sultats. Cependant, du fait de la d&eacute;capitalisation du cheptel fran&ccedil;ais, les productions animales doivent faire l'objet d'une attention particuli&egrave;re. Le contexte de volatilit&eacute; des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res, constat&eacute; depuis plusieurs ann&eacute;es, rend plus complexe la capacit&eacute; des agriculteurs &agrave; se projeter dans l&rsquo;avenir pour p&eacute;renniser et d&eacute;velopper leur exploitation.

La progression des résultats de l’agriculture française en 2022 est confirmée : +12,3%

Combinant les connaissances approfondies de Michelin dans le secteur des pneumatiques agricoles et celles de l'Universit&eacute; de Berne dans le domaine des sols, cet outil digital gratuit permettra aux agriculteurs, aux ETA, aux revendeurs de pneus et aux concessionnaires de machines d'obtenir les pressions de travail appropri&eacute;es pour leurs pneus, en fonction de la marque et du mod&egrave;le de tracteur, des outils et du sol, ainsi que de la charge subs&eacute;quente support&eacute;e par les pneus. Cet outil leur permettra d'obtenir les meilleurs r&eacute;sultats en termes d'efficacit&eacute; op&eacute;rationnelle, de rendement des cultures, de respect des sols et de s&eacute;curit&eacute;.<h2>Mod&egrave;le de pr&eacute;diction de compactage</h2>Rempla&ccedil;ant l'application &laquo; Michelin Calculateur de pression &raquo;, l&rsquo;outil sera disponible sur le site web pro.michelin.com ainsi que sous la forme d'une application smartphone (disponible sur iOS et Andro&iuml;d) pour un acc&egrave;s facile en situation de travail. L'interconnexion entre les deux plateformes permet aux utilisateurs de retrouver leurs diff&eacute;rentes configurations quels que soient les appareils utilis&eacute;s. L&rsquo;application permet de r&eacute;aliser une simulation du risque de compaction des sols avec le mod&egrave;le de pr&eacute;diction Terranimo d&eacute;velopp&eacute; par l'Universit&eacute; de Berne. Les utilisateurs peuvent visualiser sur une carte l'impact du passage des engins agricoles selon le type de sol et son degr&eacute; d&rsquo;humidit&eacute;.

Grâce au simulateur de charges, ainsi qu’à une base de données de plus de 9000 modèles de tracteurs et d’une liste d’outils complète, les agriculteurs peuvent accéder à tout moment à des conseils pression personnalisés afin de gérer l'ensemble de leurs ensembles tracteur-outil.

Michelin Agropressure, l’application de conseil pression pour pneus agricoles

Concernant les temp&eacute;ratures, l'exc&eacute;dent d&eacute;finitif atteint 2,5 degr&eacute;s par rapport &agrave; la normale 1991-2020. C&rsquo;est le deuxi&egrave;me mois de juin le plus chaud depuis 1900, tr&egrave;s loin derri&egrave;re juin 2003 (+3,5 degr&eacute;s), mais assez nettement devant juin 2022 et juin 2017 (+2,3 degr&eacute;s).Ce qui est tr&egrave;s remarquable, c&rsquo;est que nous n&rsquo;avons pas subi de p&eacute;riodes dites &laquo;&nbsp;caniculaires&nbsp;&raquo; ni m&ecirc;me de vague de chaleur contrairement &agrave; juin 2022, et pourtant juin 2023 fut plus chaud que juin 2022. Ce constat s&rsquo;explique par un mois de juin 2023 qui fut chaud de fa&ccedil;on constante. Les temp&eacute;ratures moyennes se sont maintenues 2 &agrave; 4 degr&eacute;s au-dessus des normales climatiques du 1er au 29 juin. En effet, seul le vendredi 30 juin fut une journ&eacute;e plus fra&icirc;ches que la normale. C'est d'autant plus remarquable que nous avons connu tout au long du mois des configurations m&eacute;t&eacute;orologiques banales, peu propices aux fortes chaleurs... Le potentiel caniculaire &eacute;tait donc tr&egrave;s important, mais nous y avons &eacute;chapp&eacute;.C&rsquo;est la moiti&eacute; nord du pays qui a connu les plus forts exc&eacute;dents et il s&rsquo;agit m&ecirc;me du mois de juin le plus chaud de l&rsquo;Histoire m&eacute;t&eacute;orologique &agrave; Lille (+3,8 degr&eacute;s), au Mans (3,7 degr&eacute;s et Paris (3,6 degr&eacute;s). En effet, sur les r&eacute;gions m&eacute;ridionales, les exc&eacute;dents thermiques sont nettement moins importants avec, par exemple, +1,7 degr&eacute;s &agrave; Marseille, +1,6&deg;C &agrave; Bourg-Saint-Maurice et +1,2 degr&eacute;s &agrave; Bastia.<div class="citation">
 "Le 2e mois de juin le plus foudroy&eacute;"
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Du c&ocirc;t&eacute; des pr&eacute;cipitations, le constat est beaucoup plus h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne, avec de forts exc&eacute;dents sur bon nombre de r&eacute;gions m&eacute;ridionales, notamment sur une diagonale allant du sud-ouest aux Rh&ocirc;ne-Alpes et &agrave; l'arri&egrave;re-pays proven&ccedil;al o&ugrave; les orages ont &eacute;t&eacute; quasiment quotidiens. D'ailleurs, ce mois de juin est le deuxi&egrave;me plus foudroy&eacute; depuis 1989 avec plus de 200 000 impacts de foudre, juste derri&egrave;re 2022. Au nord, le temps est rest&eacute; sec dans un premier temps, et les orages de la deuxi&egrave;me quinzaine n'ont pas suffi &agrave; &eacute;quilibrer la situation pluviom&eacute;trique, tandis que le Roussillon fut une nouvelle fois &eacute;t&eacute; soigneusement &eacute;vit&eacute;... ce qui aggrave encore la s&eacute;cheresse sur cette r&eacute;gion de France. A l'&eacute;chelle du pays, on note un exc&eacute;dent pluviom&eacute;trique de 10% par rapport &agrave; la moyenne 1991-2020.Les plus importants exc&eacute;dents pluviom&eacute;triques ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s au sud comme &agrave; Toulouse, avec 105%, &agrave; Pau, avec 97% ou encore Clermont-Ferrand, avec 92%. Au nord, les pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; nettement moins abondantes avec un d&eacute;ficit de 62% &agrave; Strasbourg et jusqu&rsquo;&agrave; 70% du c&ocirc;t&eacute; de Nancy et Lille.<div class="citation">
 "Records d&#039;ensoleillement"
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Terminons enfin avec l'ensoleillement qui a &eacute;t&eacute; excellent, car nous n'avons jamais connu de v&eacute;ritables perturbations oc&eacute;aniques, mais uniquement des orages d'&eacute;volution diurne. Sur un tiers nord-est, nous avons m&ecirc;me battu des records absolus pour un mois de juin, avec par exemple 358 heures de soleil &agrave; Strasbourg (+58%) ou 357 heures &agrave; Nancy (+60%), soit bien plus qu'&agrave; Bordeaux, Montpellier, Marseille ou Bastia ! C'est d'ailleurs sur les r&eacute;gions m&eacute;ridionales que les seuls l&eacute;gers d&eacute;ficits sont observ&eacute;s, avec -11% &agrave; Nice et -9&deg;C &agrave; Agen et Marseille. A l&rsquo;&eacute;chelle du pays, nous avons relev&eacute; un exc&eacute;dent de +21%.<h2 class="MsoNoSpacing">Quelle est l&rsquo;&eacute;volution de la s&eacute;cheresse en France&nbsp;?</h2>Gr&acirc;ce aux pr&eacute;cipitations tomb&eacute;es au cours des mois de mars et d&rsquo;avril, sur l&rsquo;ensemble du pays, et lors de ce mois de juin, sur les r&eacute;gions m&eacute;ridionales principalement, la s&eacute;cheresse des nappes phr&eacute;atiques ne s&rsquo;est pas particuli&egrave;rement accentu&eacute;e. Nous pouvons m&ecirc;me observer des am&eacute;liorations dans certaines r&eacute;gions comme en Aquitaine et en Midi-Pyr&eacute;n&eacute;es notamment. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/0/0/5650012-1-fre-FR/c032178ff3c6-nappes-juin-png" alt="" height="570" width="1315" /><figcaption>Comparaison de l&rsquo;&eacute;tat des nappes phr&eacute;atiques entre mars et juillet 2023. Source : https://info-secheresse.fr</figcaption></figure>

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Cette situation de non-aggravation de la s&eacute;cheresse dans certaines r&eacute;gions s&rsquo;explique ainsi par les pr&eacute;cipitations tomb&eacute;es au cours de ces derniers mois sur un large quart sud-ouest o&ugrave; le contexte pluviom&eacute;trique est d&eacute;sormais normal. N&eacute;anmoins, nous constatons que la situation s&rsquo;est consid&eacute;rablement compliqu&eacute;e et devient m&ecirc;me assez critique de l&rsquo;Alsace au Val de Sa&ocirc;ne &agrave; la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne jusqu&rsquo;au Roussillon. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/1/0/0/5650015-1-fre-FR/200e138f6197-pluviometrie-juin-png" alt="" height="737" width="705" /><figcaption>Source : https://info-secheresse.fr</figcaption></figure>

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Enfin, la liste des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau s&rsquo;allonge de semaine en semaine avec de tr&egrave;s nombreux d&eacute;partements concern&eacute;s et notamment ceux du sud-est mais aussi des Pays de la Loire au bassin parisien &agrave; la Bourgogne et &agrave; la Lorraine. L&rsquo;ouest de la Bretagne, le sud du Massif-Central et la plupart des d&eacute;partements du sud-ouest s&rsquo;en sortent mieux pour le moment. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/0/0/5650018-1-fre-FR/b75f50b28f36-arretes-juin-png" alt="" height="949" width="1361" /><figcaption>Source : http://propluvia.developpement-durable.gouv.fr</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoNoSpacing">Quelles sont les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques en France pour les 10 prochains jours ? </h2>Apr&egrave;s une premi&egrave;re semaine de juillet o&ugrave; les temp&eacute;ratures ont rejoint les valeurs de saison sous l&rsquo;influence d&rsquo;un flux oc&eacute;anique dans lequel ont circul&eacute; d&rsquo;assez nombreuses perturbations plus ou moins pluvieuses, nous avons v&eacute;cu de nouveau un temps nettement plus chaud mais aussi orageux depuis le vendredi 7 juillet. Il est &agrave; noter que les premi&egrave;res vigilances canicules ont &eacute;t&eacute; mises en place depuis hier dimanche sur le centre-est du pays.N&eacute;anmoins, aujourd&rsquo;hui lundi 10 juillet, les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques se calment nettement avec la hausse temporaire des pressions atmosph&eacute;riques. D&egrave;s demain, et pour au moins les 8 prochains jours, la France verra le retour d&rsquo;un flux de secteur sud-ouest &agrave; ouest. Les cons&eacute;quences seront nombreuses puisque les temp&eacute;ratures vont baisser et rapprocheront des normales climatiques pour une mi-juillet (petit d&eacute;ficit sur l&rsquo;ouest et net exc&eacute;dent dans le sud-est), les r&eacute;gions du nord et surtout du nord-ouest verront passer des zones perturb&eacute;es pluvieuses et nous n&rsquo;aurons plus de d&eacute;gradations orageuses marqu&eacute;es. En revanche, dans cette configuration, la s&eacute;cheresse va s&rsquo;aggraver dans le sud-est du fait de l&rsquo;installation durable d&rsquo;un r&eacute;gime de Mistral et de Tramontane. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/0/0/5650021-1-fre-FR/6d193de5998b-previsions-juillet-png" alt="" height="494" width="1532" /><figcaption>Anomalies des temp&eacute;ratures et des pr&eacute;cipitations pr&eacute;vues par le mod&egrave;le europ&eacute;en (ECMWF) entre 10 et le 17 juillet 2023. Source : https://www.ecmwf.int/</figcaption></figure>

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&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/meteo/15-jours" target="_blank" title="">&gt;&gt; Consultez les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o &agrave; 15 jours sur Pleinchamp</a>

Le mois de juin 2023 a été un mois excessif, pour tous les paramètres météorologiques. Les premières vigilances canicule font désormais leur apparition, et la sécheresse risque de s’aggraver dans le Sud-Est.

Après un mois de juin historiquement chaud, quelles sont les prévisions météo pour juillet 2023 ?

Initi&eacute; par la R&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, la Chambre d&rsquo;agriculture de Nouvelle-Aquitaine, le Salon de l&rsquo;Agriculture de Nouvelle-Aquitaine et l&rsquo;Agence de l&rsquo;Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA)

Le Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine 2024

Pour assurer son remplacement, l&rsquo;exploitant peut embaucher directement un salari&eacute;. Il doit alors r&eacute;aliser un contrat de travail &agrave; dur&eacute;e d&eacute;termin&eacute;e pr&eacute;cisant notamment la dur&eacute;e de la mission, le salaire horaire, la fonction etc. Ce CDD peut &ecirc;tre renouvel&eacute;. S&rsquo;il est conclu sans terme pr&eacute;cis, le contrat doit alors comporter une dur&eacute;e minimale. Dans le cas o&ugrave; l&rsquo;exploitant fait appel &agrave; des personnes mises &agrave; disposition par un tiers, la prestation de service doit clairement sp&eacute;cifier le remplacement, la dur&eacute;e ainsi que le co&ucirc;t horaire du salari&eacute;.<h2>Montant du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t en 2023</h2>Le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t est accord&eacute; au titre de l&rsquo;ann&eacute;e au cours de laquelle les d&eacute;penses ont &eacute;t&eacute; engag&eacute;es. Dans la limite de 14 jours par an, il s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 50% des d&eacute;penses engag&eacute;es ayant permis de prendre en charge le remplacement pour cong&eacute;. Pour effectuer son calcul, il convient de prendre en compte les r&eacute;mun&eacute;rations, leurs accessoires et les cotisations sociales obligatoires. En 2023, le montant de ce cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t est plafonn&eacute; &agrave; 1 178,94 &euro;. Le co&ucirc;t de r&eacute;f&eacute;rence pris en compte est plafonn&eacute; &agrave; 2 357,88 &euro; et le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 50% des d&eacute;penses engag&eacute;es et effectivement support&eacute;es pour assurer le remplacement.Lorsque l'activit&eacute; est exerc&eacute;e par un groupement agricole d'exploitation en commun (<a href="https://www.cogedis.com/actualites/statut-gaec/" target="_blank">Gaec)</a>, le plafond est multipli&eacute; par le nombre d&rsquo;associ&eacute;s, dans la limite de 4. Toutefois, le plafond dont b&eacute;n&eacute;ficie un associ&eacute; de Gaec ne peut pas d&eacute;passer celui d'un exploitant individuel. Depuis le 1er janvier 2022, <a href="https://www.cogedis.com/actualites/exploitant-agricole-le-point-sur-les-modalites-de-remplacement/" target="_blank">lorsque le chef d&rsquo;exploitation est remplac&eacute;</a> en raison d&rsquo;une maladie ou d&rsquo;un accident du travail, le taux du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t est port&eacute; &agrave; 60% au titre des d&eacute;penses engag&eacute;es pour assurer ce remplacement.<h2>Embauche d&rsquo;un mineur</h2>Avant d'embaucher un jeune &acirc;g&eacute; de 14 &agrave; 16 ans, l'employeur doit obtenir une autorisation de l'inspecteur du travail ainsi qu&rsquo;un accord du repr&eacute;sentant l&eacute;gal. Ces jeunes ne peuvent en principe travailler que pendant leurs vacances scolaires et selon certaines limites. C&ocirc;t&eacute; r&eacute;mun&eacute;ration, il est possible de proc&eacute;der &agrave; des abattements si le salari&eacute; est mineur et qu&rsquo;il a moins de six mois d&rsquo;exp&eacute;rience dans la branche d&rsquo;activit&eacute;. Le Smic peut &ecirc;tre minor&eacute; de 10 % entre 17 et 18 ans et de 20 % avant 17 ans. En fin de contrat, le jeune a droit &agrave; une indemnit&eacute; compensatrice de cong&eacute;s pay&eacute;s. En revanche, quel que soit le motif du CDD, l&rsquo;indemnit&eacute; de pr&eacute;carit&eacute; n&rsquo;est pas due pour un job d&rsquo;&eacute;t&eacute; lorsque le contrat est bien ex&eacute;cut&eacute; pendant les vacances scolaires.

Pour assurer le remplacement de l’exploitant, la loi prévoit, via le crédit d’impôt, un coup de pouce fiscal. Son montant est plus élevé en cas de remplacement pour maladie ou accident du travail.

Remplacement de l’exploitant : point sur le crédit d’impôt 2023

&laquo;&nbsp;Lorsque j&rsquo;&eacute;tais jeune, il n&rsquo;y avait aucun agriculteur qui ne faisait pas partie d&rsquo;un groupe d&rsquo;entraide. C&rsquo;&eacute;tait inconcevable sans, pour les ensilages mais aussi pour les campagnes de paille, l&rsquo;enl&egrave;vement des volailles&hellip; Il y avait une banque avec un prix d&eacute;fini pour chaque mat&eacute;riel, toujours en de&ccedil;&agrave; du prix r&eacute;el, et les heures d&rsquo;hommes &eacute;taient compt&eacute;es au Smic&hellip;&nbsp;&raquo;, se souvient Philippe, &eacute;leveur en Loire-Atlantique.Aujourd&rsquo;hui, une trentaine d&rsquo;ann&eacute;es plus tard, le groupe auquel appartenait la ferme familiale s&rsquo;est disloqu&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Les gars ont, soit pris leur retraite, soit arr&ecirc;t&eacute; pour des causes diverses. Il existe toujours des groupes d&rsquo;entraide, mais ils ne comptent gu&egrave;re que trois ou quatre fermes&hellip; L&rsquo;entraide se perd, je me suis retrouv&eacute; isol&eacute; dans mon fond de commune, n&rsquo;ayant plus la possibilit&eacute; de rendre du temps chez les autres comme par le pass&eacute;, car je suis d&eacute;bord&eacute; dans la ferme. J&rsquo;ai donc fait appel de plus en plus &agrave; la Cuma&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">La Cuma a pris la place vacante</h2>Philippe partage une opinion majoritaire aujourd&rsquo;hui dans le monde agricole&nbsp;: l&rsquo;entraide, au sens strict de l&rsquo;&eacute;change de services &agrave; titre gratuit entre agriculteurs, a tendance &agrave; se perdre. Mais la notion d&rsquo;entraide au sens large n&rsquo;a pas disparu de son univers, puisque Philippe fait appel &agrave; sa Cuma, qui est une forme d&rsquo;entraide : &laquo;&nbsp;Dans le m&ecirc;me temps, je l&rsquo;ai vu &eacute;toffer sa gamme de services &agrave; l&rsquo;infini&nbsp;&raquo;.Cette entraide agricole, Victor Lecomte, doctorant en sociologie, en a fait le sujet de son m&eacute;moire de Master 1, en 2019. Fils de paysans, il a r&eacute;alis&eacute; une enqu&ecirc;te sur les agriculteurs de son d&eacute;partement, la Mayenne. Selon lui, &laquo;&nbsp;d'une mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, l'entraide se perd, notamment parce que les agriculteurs sont de moins en moins nombreux et parce que les gens ne peuvent plus rendre les coups de main&nbsp;: il y a &laquo;&nbsp;trop&nbsp;&raquo; de travail dans une m&ecirc;me entreprise&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/9/5/5645901-1-fre-FR/cc5f161b3a7c-victor-jpg" alt="Victor Lecomte, doctorant en sociologie, et fils de paysans en Mayenne, a fait de l&rsquo;entraide le sujet de son m&eacute;moire de Master 1, en 2019" height="1512" width="2688" /><figcaption>Victor Lecomte, doctorant en sociologie, et fils de paysans en Mayenne, a fait de l&rsquo;entraide le sujet de son m&eacute;moire de Master 1, en 2019</figcaption></figure>

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Victor Lecomte estime que la place de l&rsquo;entraide agricole a &eacute;t&eacute; prise par des liens marchands (sous-traitance), par d'autres relations dans des structures de type agriculture de groupe, voire par des investissements technologiques. &laquo;&nbsp;Finalement, la perte de l'entraide est une cons&eacute;quence logique des grandes tendances des mondes agricoles : diminution des actifs agricoles, agrandissement des exploitations et leur intensification &raquo;. Toutefois, Victor Lecomte relativise&nbsp;: &laquo;&nbsp;On ne peut pas pr&eacute;dire que l'entraide dispara&icirc;tra totalement, car c'est un geste social &eacute;l&eacute;mentaire&hellip; Il y a 60 ans, on pr&eacute;disait la "fin des paysans"&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">Une entraide sous les radars</h2>La fin des paysans, et m&ecirc;me la fin de l&rsquo;entraide, V&eacute;ronique Lucas, sociologue rurale &agrave; l&rsquo;Inrae, n&rsquo;y croit pas vraiment. Selon elle, l&rsquo;entraide aujourd&rsquo;hui, dans son acception la plus large, est impossible &agrave; quantifier, car elle &laquo;&nbsp;reste sous les radars&nbsp;&raquo;, mais cela ne veut pas dire qu&rsquo;elle n&rsquo;existe pas. &laquo;&nbsp;La mesure de cette entraide n&rsquo;a jamais &eacute;t&eacute; jug&eacute;e digne d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t par les politiques publiques. Certes, dans le RGA 2020, il y a bien eu une question sur les &laquo;&nbsp;&eacute;changes de travail et de services&nbsp;&raquo;, mais elle n'a pas encore &eacute;t&eacute; d&eacute;pouill&eacute;e&nbsp;!&nbsp;&raquo;, regrette-t-elle. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/0/4/5644031-1-fre-FR/760d29eb8ab4-pcentraide11-jpg" alt="V&eacute;ronique Lucas, sociologue rurale &agrave; l&rsquo;Inrae, sp&eacute;cialiste des processus d&rsquo;entraide, regrette que la question relative aux &laquo; &eacute;changes de travail et de services &raquo; pr&eacute;sente dans le RGA 2020 n&rsquo;ait pas encore &eacute;t&eacute; d&eacute;pouill&eacute;e par les services de la statistique agricole (Cr&eacute;dit photo : Am&eacute;lie Turlot)" height="1929" width="1289" /><figcaption>V&eacute;ronique Lucas, sociologue rurale &agrave; l&rsquo;Inrae, sp&eacute;cialiste des processus d&rsquo;entraide, regrette que la question relative aux &laquo; &eacute;changes de travail et de services &raquo; pr&eacute;sente dans le RGA 2020 n&rsquo;ait pas encore &eacute;t&eacute; d&eacute;pouill&eacute;e par les services de la statistique agricole (Cr&eacute;dit photo : Am&eacute;lie Turlot)</figcaption></figure>

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Faute de mesures objectives, V&eacute;ronique Lucas s&rsquo;en remet &agrave; des observations qualitatives de terrain, qu&rsquo;elle a pas mal parcouru pour &eacute;tudier les syst&egrave;mes de coop&eacute;ration agricole. Elle constate d&rsquo;ailleurs que les agriculteurs eux-m&ecirc;mes ne comptabilisent pas forc&eacute;ment, non plus, l&rsquo;entraide. &laquo;&nbsp;R&eacute;cemment, j&rsquo;ai observ&eacute; un &eacute;change de services qui me semblait d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute;, en faveur d&rsquo;un agriculteur&nbsp;: il b&eacute;n&eacute;ficiait de plus d&rsquo;heures que les autres. Mais je me suis rendu compte que ses coll&egrave;gues trouvaient un int&eacute;r&ecirc;t &agrave; venir travailler chez lui pour b&eacute;n&eacute;ficier de son savoir sur le semis direct&nbsp;!&raquo;. &laquo; Autrefois, c&rsquo;&eacute;tait davantage de l&rsquo;entraide entre voisins. Aujourd&rsquo;hui, de nouveaux besoins techniques ou m&eacute;caniques poussent &agrave; organiser de l&rsquo;entraide&nbsp;: Le semis direct, les obligations de couverture des sols, par exemple, c&rsquo;est complexe, cela n&eacute;cessite des connaissances, du mat&eacute;riel et des semences &agrave; produire. Cela a redynamis&eacute; certains groupes&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">&laquo;&nbsp;C&rsquo;&eacute;tait mieux avant&nbsp;&raquo;, pour qui&nbsp;?</h2>Le &laquo;&nbsp;c&rsquo;&eacute;tait mieux avant&nbsp;&raquo;, V&eacute;ronique Lucas n&rsquo;y souscrit pas compl&egrave;tement non plus. &laquo;&nbsp;C'est une phrase que l'on entend de tout temps, sous toutes les latitudes, c'est tr&egrave;s humain. Une sorte d'id&eacute;alisation d'un &acirc;ge d'or. Les gens regrettent une &eacute;poque pass&eacute;e qu&rsquo;ils tendent &agrave; enjoliver &raquo;. Mais, selon cette sociologue, cette &laquo;&nbsp;entraide soi-disant sympa du pass&eacute;&nbsp;&raquo; prenait place dans une soci&eacute;t&eacute; paysanne, qui avait sa hi&eacute;rarchie, ses classes dominantes, voire des rapports humiliants pour les plus pauvres. &laquo;&nbsp;Avait-on le choix de ne pas faire d&rsquo;entraide&nbsp;?&nbsp;&raquo;. Et de poursuivre aussi sur la place des femmes dans ce syst&egrave;me, qui n&rsquo;&eacute;tait pas forc&eacute;ment &laquo;&nbsp;sympa&nbsp;&raquo; non plus. &laquo;&nbsp;Quand les hommes &eacute;taient mobilis&eacute;s pour des chantiers, parfois plusieurs semaines pour les battages, elles devaient assurer tout le travail de la ferme&nbsp;&raquo;.Certes, V&eacute;ronique Lucas ne nie pas que l&rsquo;entraide &eacute;volue, et qu&rsquo;il y a des fili&egrave;res dont certains fonctionnements viennent entraver les processus d&rsquo;entraide, comme la production porcine, o&ugrave; les enjeux sanitaires emp&ecirc;chent le travail en commun au niveau de l&rsquo;&eacute;levage, m&ecirc;me si elle peut subsister sur les cultures . La sociologue constate que l&rsquo;entraide persiste encore assez bien en &eacute;levage bovin &laquo; o&ugrave; les ensilages ont pris la place de la moisson&nbsp;&raquo;. Le travail de r&eacute;colte est fait par une Cuma ou une ETA, &laquo;&nbsp;mais il y a un int&eacute;r&ecirc;t commun &agrave; constituer des &eacute;quipes, &agrave; faire que la machine marche en continu et plus vite, pour qu&rsquo;elle soit rapidement chez les uns ou chez les autres&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">Des formes tr&egrave;s vari&eacute;es, peu institutionnalis&eacute;es</h2>&laquo;&nbsp;On retrouve aussi pas mal d&rsquo;entraide dans les coop&eacute;ratives fruiti&egrave;res de l&rsquo;Est, par exemple, pour sortir le fumier. Mais m&ecirc;me dans des r&eacute;gions o&ugrave; l&rsquo;&eacute;levage est en d&eacute;prise, on peut garder de l&rsquo;entraide entre &eacute;leveurs et n&eacute;o-c&eacute;r&eacute;aliers, qui sont parfois d&rsquo;anciens &eacute;leveurs. Dans l&rsquo;Aube, par exemple, des c&eacute;r&eacute;aliers collaborent avec des &eacute;leveurs pour faire p&acirc;turer les couverts&nbsp;&raquo;.L&rsquo;&eacute;levage n&rsquo;est pas la seule fili&egrave;re o&ugrave; persiste de l&rsquo;entraide, &laquo;&nbsp;c&rsquo;est tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne&nbsp;&raquo;, constate V&eacute;ronique Lucas. Et de citer des exemples autour de la production de ma&iuml;s semences dans le Sud-Ouest, ou des copropri&eacute;t&eacute;s d&rsquo;&eacute;quipements de vinification entre vignerons du Languedoc, o&ugrave; l&rsquo;ancien r&eacute;seau coop&eacute;ratif a laiss&eacute; une empreinte forte. &laquo;&nbsp;Dans le Vaucluse aussi, on voit de l'entraide pour de l&rsquo;auto-construction de b&acirc;timents dans le cadre d&rsquo;installations hors cadre familial. Il y a un c&ocirc;t&eacute; tr&egrave;s &laquo;&nbsp;&eacute;conome&nbsp;&raquo;&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Ce sont des pratiques faiblement institutionnalis&eacute;es&nbsp;&raquo;, remarque la sociologue. Les structures sur lesquelles l&rsquo;entraide peut s&rsquo;appuyer pour avoir des conseils et des r&eacute;f&eacute;rences, sont &eacute;videmment, en premier lieu, le r&eacute;seau Cuma, mais parfois aussi les chambres d&rsquo;agriculture, les syndicats, les Ceta, les r&eacute;seaux de formation&hellip; Et m&ecirc;me quand il n&rsquo;y a plus rien, les agriculteurs trouvent quand m&ecirc;me le moyen de s&rsquo;entraider. &laquo;&nbsp;Par exemple, dans le Bassin Parisien, o&ugrave; des chambres d&rsquo;agriculture se sont d&eacute;sinvesties de l&rsquo;animation de collectifs, certains groupes sont rest&eacute;s ensemble, m&ecirc;me sans animateur. Ils continuent &agrave; se voir, ils font parfois des achats group&eacute;s, voire peuvent monter eux-m&ecirc;mes des formations collectives&nbsp;&raquo;.

En 2023, où en est l’entraide agricole ? Beaucoup d’agriculteurs estiment qu’elle se perd et que le monde agricole est de plus en plus individualiste. En réalité, on ne sait pas grand-chose sur l’entraide, car cette activité n’est ni mesurée, ni même mesurable, surtout lorsqu’elle dépasse le sens juridique strict de l’entraide. L’entraide est peut-être toujours bien là, sous des formes nouvelles et variées.

L’agriculture évolue, l’entraide aussi (1/4) : L’entraide est-elle morte ?

La Commission des comptes de l&rsquo;agriculture de la nation (CCAN) a publi&eacute; le 6 juillet, les comptes provisoires de l&rsquo;agriculture pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022, une estimation &laquo;&nbsp;particuli&egrave;rement ardue entre les effets climatiques et les hausses de prix induites par la sortie de la crise sanitaire puis la guerre en Ukraine&nbsp;&raquo;. La CCAN pointe une difficult&eacute; particuli&egrave;re relative aux consommations interm&eacute;diaires, sujettes &agrave; d&rsquo; &laquo;&nbsp;&eacute;ventuels comportements d&rsquo;optimisation des d&eacute;penses face &agrave; la hausse inhabituelle et sans &eacute;quivalent dans le pass&eacute; r&eacute;cent du prix des intrants&nbsp;&raquo;.<h2>Des &eacute;volutions tr&egrave;s contrast&eacute;es en productions v&eacute;g&eacute;tales</h2>La production v&eacute;g&eacute;tale cro&icirc;t de 17,4% en valeur (apr&egrave;s +13,9 % en 2021). Les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques extr&ecirc;mement chaudes et s&egrave;ches de l&rsquo;&eacute;t&eacute; ont fortement p&eacute;nalis&eacute; les r&eacute;coltes de c&eacute;r&eacute;ales, prot&eacute;agineux, betteraves et pommes de terre. La production de c&eacute;r&eacute;ales diminue ainsi de 11% en volume (apr&egrave;s +17,8%). Les prix des c&eacute;r&eacute;ales sont en nette augmentation sur l&rsquo;ann&eacute;e (+ 24 % apr&egrave;s +31,8 %). A l&rsquo;effet des mauvaises r&eacute;coltes, en France et dans la plupart des pays d&rsquo;Europe, s&rsquo;ajoutent ceux de la guerre en Ukraine, qui fragilise les approvisionnements, alors que la demande mondiale est dynamique. A l&rsquo;inverse, la production de vin en volume rebondit fortement (+ 34,9% apr&egrave;s -17,4%). La production de fruits conna&icirc;t un rattrapage, apr&egrave;s la tr&egrave;s mauvaise ann&eacute;e 2021 (+ 20,8 % en volume, apr&egrave;s -17,2 %).<h2>Les productions animales &agrave; la peine</h2>La production animale cro&icirc;t de 17,5% en valeur (apr&egrave;s +1,9 % en 2021). Ceci provient de l&rsquo;augmentation des prix (+ 23,3%) , tandis que la production se replie en volume (- 4,7 %). En France comme en Europe, le cheptel bovin diminue tendanciellement depuis 2016, premi&egrave;re ann&eacute;e de la fin des quotas laitiers. La d&eacute;capitalisation du cheptel porcin et ovin se poursuit &eacute;galement. Les volailles sont touch&eacute;es par le retour de l&rsquo;&eacute;pizootie d&rsquo;Influenza aviaire. Dans le m&ecirc;me temps, la demande est dynamique, en particulier pour les bovins, les produits laitiers et les &oelig;ufs.<h2>Les prix des intrants s&rsquo;envolent</h2>Les consommations interm&eacute;diaires augmentent nettement en valeur (+15,7 % apr&egrave;s + 4,8 %), sous l&rsquo;effet de la hausse des prix (+ 22% apr&egrave;s + 2,7%). Premier poste de d&eacute;pense, les achats d&rsquo;aliments pour animaux (hors produits agricoles intra-consomm&eacute;s) progressent de 16,4% en valeur. Les difficult&eacute;s &agrave; nourrir les b&ecirc;tes ont pu amplifier les ventes du cheptel, aussi les d&eacute;penses d&rsquo;achats pour animaux diminuent sensiblement en volume (- 6,6%). Les prix de l&rsquo;&rsquo;&eacute;nergie s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent de + 40,6%. Li&eacute;s aux prix du gaz, ceux des engrais bondissent de 79,7%. Ces fortes hausses de prix ayant pu entra&icirc;ner des renoncements d&rsquo;achats, le montant des consommations interm&eacute;diaires totales diminue de &ndash; 5,2 % en volume.<h2>Valeur ajout&eacute;e et subventions</h2>En 2022, la valeur ajout&eacute;e brute de la branche agricole progresse fortement (+ 17,3%), du fait de l&rsquo;augmentation de la production au prix de base (+16,4%), et par l&rsquo;appr&eacute;ciation du prix de celle-ci (+17,3%).Les subventions d&rsquo;exploitation (hors subventions sur les produits) s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 8,2 milliards d&rsquo;euros, en baisse de 8,5% par rapport &agrave; 2021. Cette r&eacute;duction provient pour l&rsquo;essentiel de l&rsquo;arr&ecirc;t des versements du fonds de solidarit&eacute; pour les entreprises face &agrave; l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19.La valeur ajout&eacute;e brute au co&ucirc;t des facteurs augmenterait de 12,3 % en 2022. L&rsquo;&rsquo;emploi agricole continue tendanciellement de d&eacute;cro&icirc;tre, au rythme de - 0,5% en 2022. La r&eacute;duction de l&rsquo;emploi non salari&eacute; se poursuit (&ndash; 2%), tandis que l&rsquo;emploi salari&eacute; progresse l&eacute;g&egrave;rement (+1,7%). D&egrave;s lors, la valeur ajout&eacute;e brute au co&ucirc;t des facteurs de la branche agricole par actif augmenterait de 12,8 %. En termes r&eacute;els, elle cro&icirc;trait de 9,6 % apr&egrave;s +13,1 % en 2021. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/5/4/3/5643456-1-fre-FR/3049fdc0dccb-compte-de-l-agri-png" alt="Production agricole, consommations interm&eacute;diaires, valeur ajout&eacute;e et subventions aux exploitations pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022 (Source : Commission des comptes de l&rsquo;agriculture de la nation)" height="1252" width="1206" /><figcaption>Production agricole, consommations interm&eacute;diaires, valeur ajout&eacute;e et subventions aux exploitations pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022 (Source : Commission des comptes de l&rsquo;agriculture de la nation)</figcaption></figure>

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La production agricole hors subventions a progressé de 16,6% en valeur, sous l’effet d’une hausse des prix de 17,3%, les volumes se contractant de 0,6%. Les céréales ont souffert des conditions climatiques tandis que la décapitalisation et l’Influenza aviaire plombent les productions animales.

Comptes de l’agriculture 2022 : prix en hausse, volumes en baisse

Des modifications g&eacute;n&eacute;tiques plus cibl&eacute;es, plus pr&eacute;cises et plus rapides que les techniques traditionnelles de s&eacute;lection, des plantes issues des NGT aussi s&ucirc;res que les vari&eacute;t&eacute;s issues de ces m&ecirc;mes techniques traditionnelles de s&eacute;lection, une surveillance adapt&eacute;e &agrave; leur profil de risque, des traits g&eacute;n&eacute;tiques potentiellement porteurs de durabilit&eacute;, d&rsquo;adaptation au changement climatique et de s&eacute;curit&eacute; alimentaire, le tout sans modifier le moindre g&egrave;ne de la r&eacute;glementation OGM en vigueur depuis 2001&nbsp;: tels sont les arguments &eacute;nonc&eacute;s par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-commission-europeenne-adopte-un-reglement-sur-les-ngt" target="_blank">la Commission europ&eacute;enne, qui a pr&eacute;sent&eacute; le 5 juillet une proposition de loi visant &agrave; distinguer le cadre juridique des NGT de celui des OGM</a>, le tout sur fond de Green deal. Le Parlement europ&eacute;en et le Conseil de l&rsquo;UE vont d&eacute;sormais se saisir de la proposition de la Commission.<h2>L&rsquo;&eacute;pisode des VRTH non transg&eacute;niques</h2>L&rsquo;&eacute;l&eacute;ment d&eacute;clencheur du projet peut &ecirc;tre dat&eacute; du 25 juillet 2018, jour o&ugrave; la Cour de justice de l&rsquo;Union europ&eacute;enne (CJUE) a d&eacute;cr&eacute;t&eacute; que les organismes obtenus par mutagen&egrave;se constituaient des OGM et qu&rsquo;&agrave; ce titre, ils &eacute;taient soumis aux obligations pr&eacute;vues par la directive sur les OGM datant de 2001. La d&eacute;cision fermait ainsi la porte aux Vari&eacute;t&eacute;s rendues tol&eacute;rantes aux herbicides (VRTH) repr&eacute;sent&eacute;es par les vari&eacute;t&eacute;s Clearfield (colza et tournesol) et Express Sun (tournesol) et obtenues selon les cas par la s&eacute;lection de mutants spontan&eacute;s, la mutagen&egrave;se in vitro ou la mutag&eacute;n&egrave;se in vivo. En France, dans un avis rendu en f&eacute;vrier dernier, l&rsquo;Acad&eacute;mie des technologies, sollicit&eacute;e par le gouvernement, s&rsquo;&eacute;tait prononc&eacute;e pour l&rsquo;adoption d&rsquo;une proc&eacute;dure &laquo;&nbsp;diff&eacute;renci&eacute;e&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;assouplie&nbsp;&raquo; pour l&rsquo;&eacute;valuation des risques sanitaires en environnementaux li&eacute;s aux organismes issus des NGT, non sans l&rsquo;assortir de garde-fous (&eacute;valuation socio-&eacute;conomique, biovigilance, sociovigilance, harmonisation r&eacute;glementaire internationale...)<h2>Pr&eacute;venir les ph&eacute;nom&egrave;nes de concentration</h2>L&rsquo;Acad&eacute;mie des technologies avait &eacute;galement pr&ocirc;n&eacute; un d&eacute;ploiement progressif des NGT, ce qui ajouterait aux pr&eacute;cautions tout en pr&eacute;venant les concentrations observ&eacute;es lors du d&eacute;veloppement des OGM. Une concentration &agrave; triple &eacute;tage&nbsp;: g&eacute;ographique (85 % sur le continent am&eacute;ricain), sp&eacute;cifique (soja, ma&iuml;s, coton et colza repr&eacute;sentent 99 % des surfaces OGM) et agronomique (la tol&eacute;rance aux herbicides et la r&eacute;sistance aux ravageurs concentrant la quasi-totalit&eacute;&nbsp;&raquo; des modifications g&eacute;n&eacute;tiques. Sur ce point, l&rsquo;Acad&eacute;mie se veut rassurante. Sur les 521 &eacute;tudes publi&eacute;es entre 1996 et 2022, les traits de s&eacute;lection des NGT par ordre d&eacute;croissant sont les suivants&nbsp;: qualit&eacute;&#769; des produits pour l&rsquo;alimentation humaine et animale (124 r&eacute;sultats), croissance et rendement (116), r&eacute;sistance aux stress biotiques (92), adaptation a&#768; une utilisation industrielle (75), tol&eacute;rance aux herbicides (45), r&eacute;sistance aux stress abiotiques (31), am&eacute;lioration de la couleur/flaveur (26), am&eacute;lioration de l&rsquo;aptitude a&#768; la conservation (12). Les esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales les plus &eacute;tudi&eacute;es sont, par ordre d&eacute;croissant, le riz, la tomate, le ma&iuml;s, le soja, le bl&eacute;, la pomme de terre et le colza.L&rsquo;Acad&eacute;mie mentionne &eacute;galement le ph&eacute;nom&egrave;ne de concentration industrielle inh&eacute;rent aux biotechnologies, que les NGT ne vont pas d&eacute;mentir, tout en pointant le retard de la France et de l&rsquo;UE par rapport aux Etats-Unis et &agrave; la Chine dans le domaine de l&rsquo;&eacute;dition du g&eacute;nome, symbolis&eacute;e par les le syst&egrave;me de ciseaux mol&eacute;culaires CRISPR-Cas9, qui a valu &agrave; sa co-d&eacute;couvreuse fran&ccedil;aise un Nobel de chimie en 2020, ouvrant de nouvelles perspectives th&eacute;rapeutiques dans le domaine de la sant&eacute; humaine.<h2>Les anti-OGM vent debout</h2>Attendue de longue date, l&rsquo;annonce de la Commission europ&eacute;enne, qui a remis&eacute; &agrave; plus tard la question &eacute;pineuse de la propri&eacute;t&eacute; intellectuelle, a engendr&eacute; des r&eacute;actions convenues. Initi&eacute; par l&rsquo;Union fran&ccedil;aise des semenciers en 2019 et r&eacute;unissant 28 organisations agricoles, le Collectif en faveur de l&rsquo;innovation vari&eacute;tale salue &laquo;&nbsp;une premi&egrave;re &eacute;tape vers une r&eacute;glementation europ&eacute;enne adapt&eacute;e&nbsp;&raquo;. Du c&ocirc;t&eacute; des opposants au projet, dont la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, Greenpeace ainsi que ceratins &eacute;lus, on d&eacute;nonce p&ecirc;le-m&ecirc;le les &laquo;&nbsp;OGM cach&eacute;s&nbsp;&raquo;, la d&eacute;r&eacute;glementation de la directive de 2001 sur les OGM, la n&eacute;gation du principe de pr&eacute;caution, la mainmise de quelques groupes agrochimiques sur le vivant ou encore la tromperie des consommateurs.&laquo;&nbsp;Dans l&rsquo;ensemble, les OGM sont loin d&rsquo;avoir tenu leurs promesses, ce qui ne signifie pas qu&rsquo;ils sont sans inte&#769;re&#770;ts, mais que la re&#769;alisation d&rsquo;un potentiel technologique de&#769;pend toujours d&rsquo;un ensemble d&rsquo;e&#769;le&#769;ments e&#769;conomiques, institutionnels, culturels, technologiques...&nbsp;&raquo;, devisait l&rsquo;Acad&eacute;mie des technologies dans son avis de f&eacute;vrier. C&rsquo;est peu dire que les OGM ont laiss&eacute; des traces, moins dans les champs que dans le d&eacute;bat public. Les NGT visent &agrave; peu&nbsp; pr&egrave;s&nbsp;le contraire. Ce n&rsquo;est pas gagn&eacute;.

[Edito] La Commission européenne vient d’ouvrir le chantier d’une réglementation distinguant les Nouvelles technologies génétiques (NGT), reposant sur la mutagénèse, des OGM, recourant à la transgénèse. C’est peu dire que les OGM ont laissé des traces, moins dans les champs que dans le débat public. Les NGT visent à peu près le contraire.

Des NGT sur la trace des OGM, mais sans les traces

&laquo;&nbsp;L'&eacute;valuation de l'impact du glyphosate sur la sant&eacute; humaine, la sant&eacute; animale et l'environnement n'a pas identifi&eacute; de domaine de pr&eacute;occupation critique. Certaines lacunes dans les donn&eacute;es sont signal&eacute;es dans les conclusions de l'EFSA &ndash; comme des questions non r&eacute;solues ou des questions en suspens &ndash; que la Commission europ&eacute;enne et les &Eacute;tats membres devront prendre en consid&eacute;ration lors de la prochaine &eacute;tape de la proc&eacute;dure de renouvellement de l&rsquo;autorisation&nbsp;&raquo;. Telles sont les principales conclusions, annonc&eacute;es le 6 juillet, de l'examen par les pairs men&eacute; par l&rsquo;Autorit&eacute; europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; des aliments (EFSA) sur l'&eacute;valuation des risques associ&eacute;s au glyphosate, r&eacute;alis&eacute;e par les autorit&eacute;s de quatre &Eacute;tats membres rapporteurs (France, Hongrie, Pays-Bas, Su&egrave;de).<h2>Des lacunes dans les donn&eacute;es</h2>Une pr&eacute;occupation est d&eacute;finie comme critique lorsqu'elle affecte toutes les utilisations propos&eacute;es de la substance active en cours d'&eacute;valuation (par exemple utilisation avant les semis, utilisation apr&egrave;s la r&eacute;colte, etc.), emp&ecirc;chant ainsi d&rsquo;office son autorisation ou le renouvellement de son autorisation, pr&eacute;cise l&rsquo;agence de s&eacute;curit&eacute;. Cette derni&egrave;re pointe tout de m&ecirc;me des &laquo;&nbsp;questions non r&eacute;solues&nbsp;&raquo; concernant notamment&nbsp;l'&eacute;valuation de l'une des impuret&eacute;s du glyphosate, l'&eacute;valuation du risque alimentaire pour les consommateurs ainsi que l'&eacute;valuation des risques pour les plantes aquatiques.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 L&rsquo;homologation du glyphosate prorog&eacute;e jusqu&rsquo;au 15 d&eacute;cembre 2023
</aside>
Les questions en suspens comprennent, notamment, un d&eacute;faut d'information concernant la toxicit&eacute; de l'un des composants pr&eacute;sents dans la formulation de pesticide &agrave; base de glyphosate qui a fait l&rsquo;objet de l&rsquo;&eacute;valuation, informations qui sont n&eacute;cessaires pour conclure l'&eacute;valuation des risques li&eacute;s &agrave; la formulation dans le cadre de ses utilisations repr&eacute;sentatives. Pour cette formulation, il n'existe toutefois pas d&rsquo;indication de toxicit&eacute; aigu&euml; ou de g&eacute;notoxicit&eacute;.<h2>Un risque d&rsquo;&eacute;cotoxicologie &agrave; long terme</h2>En ce qui concerne la biodiversit&eacute;, les experts ont reconnu que &laquo;&nbsp;les risques associ&eacute;s aux utilisations repr&eacute;sentatives du glyphosate sont complexes et d&eacute;pendent de facteurs multiples. Ils ont &eacute;galement constat&eacute; l'absence de m&eacute;thodologies harmonis&eacute;es et d'objectifs de protection sp&eacute;cifiques convenus de commun accord&nbsp; (...) De fa&ccedil;on g&eacute;n&eacute;rale, les informations disponibles ne permettent pas de tirer des conclusions d&eacute;finitives sur cet aspect de l'&eacute;valuation des risques et les gestionnaires des risques pourraient envisager des mesures d'att&eacute;nuation&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "En ce qui concerne l&#039;&eacute;cotoxicologie (...) un risque &eacute;lev&eacute; &agrave; long terme pour les mammif&egrave;res dans 12 des 23 utilisations propos&eacute;es du glyphosate &raquo;."
</div>
En ce qui concerne l'&eacute;cotoxicologie, le corpus de donn&eacute;es disponibles a permis d'adopter &laquo;&nbsp;une approche prudente en mati&egrave;re d'&eacute;valuation des risques, approche qui a mis en &eacute;vidence un risque &eacute;lev&eacute; &agrave; long terme pour les mammif&egrave;res dans 12 des 23 utilisations propos&eacute;es du glyphosate&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Transparence&nbsp;&raquo; du processus</h2>L&rsquo;EFSA pr&eacute;cise que l&rsquo;&eacute;valuation des risques a repos&eacute; sur la classification de dangerosit&eacute; de l'Agence europ&eacute;enne des produits chimiques (ECHA), rappelant que cette derni&egrave;re, en 2022, avait&nbsp;conclu&nbsp;que la substance ne pr&eacute;sentait pas les crit&egrave;res scientifiques requis pour &ecirc;tre class&eacute;e dans la cat&eacute;gorie des substances canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes ou toxiques pour la reproduction. L&rsquo;EFSA d&eacute;fend par ailleurs la &laquo;&nbsp;transparence&nbsp;&raquo; du processus d&rsquo;&eacute;valuation.&laquo; L'&eacute;valuation des risques et l'examen par les pairs du glyphosate sont le fruit du travail de dizaines de scientifiques de l'EFSA et des &Eacute;tats membres dans le cadre d'un processus qui s'est &eacute;tal&eacute; sur plus de trois ans. Elle repose sur l'analyse de plusieurs milliers d'&eacute;tudes et d'articles scientifiques et int&egrave;gre &eacute;galement les pr&eacute;cieuses contributions recueillies lors de la consultation publique que nous avons organis&eacute;e &raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Guilhem de Seze, chef du d&eacute;partement de l'EFSA charg&eacute; de l'&eacute;valuation des risques, cit&eacute; dans le communiqu&eacute;.L&rsquo;EFSA s&rsquo;est engag&eacute;es &agrave; publier ses conclusions avant la fin du mois de juillet et l&rsquo;ensemble des documents de r&eacute;f&eacute;rence, &laquo;&nbsp;qui comptent plusieurs milliers de pages, entre la fin du mois d&rsquo;ao&ucirc;t et la mi-octobre 2023&nbsp;&raquo;, conform&eacute;ment &agrave; la l&eacute;gislation de l&rsquo;UE.Ce m&ecirc;me 6 juillet, l&rsquo;EFSA a transmis ses conclusions &agrave; la Commission europ&eacute;enne et aux &Eacute;tats membres &laquo;&nbsp;afin d'&eacute;clairer la d&eacute;cision qu'ils prendront sur le maintien ou non du glyphosate dans la liste des substances actives approuv&eacute;es pour une utilisation dans les pesticides au sein de l'UE&nbsp;&raquo;.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a identifié certaines lacunes au niveau des données mais pas de « domaine de préoccupation critique » confirmant l’avis de l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA). Le dossier, qui pointe tout de même « un risque d’écotoxicologie à long terme »,  est désormais entre les mains de la Commission européenne. L’autorisation du glyphosate expire le 15 décembre 2023.

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