<p>Conduire l&rsquo;analyse de risque au sein de fermes pilotes et accompagner les &eacute;leveurs dans l&rsquo;appropriation des mesures de bios&eacute;curit&eacute;, &eacute;valuer scientifiquement l&rsquo;efficacit&eacute; des mesures adapt&eacute;es de pr&eacute;vention mises en place dans ces &eacute;levages, faire conna&icirc;tre et valoriser les mesures jug&eacute;es pertinentes et efficaces, y compris en proposant des adaptations de la r&eacute;glementation si n&eacute;cessaire&nbsp;: tels sont les trois objectifs assign&eacute;s &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation mise en place par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, ciblant les &eacute;levage de plein air de porcs et de volailles.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grippe-aviaire-le-cadre-de-la-vaccination-precise-des-mesures-de-precaution-supplementaires" target="_blank" title="">Grippe aviaire : le cadre de la vaccination pr&eacute;cis&eacute;, des mesures de pr&eacute;caution suppl&eacute;mentaires</a>
</aside>
<p>Sous l&rsquo;&eacute;gide du minist&egrave;re, l&rsquo;exp&eacute;rimentation est anim&eacute;e par le r&eacute;seau de l&rsquo;Agriculture Paysanne (FADEAR), encadr&eacute;e par les scientitifiques des instituts techniques et de l&rsquo;Anses, en collaboration avec les structures professionnelles de fili&egrave;res avicoles et porcines. La s&eacute;lection des fermes pilotes sera r&eacute;alis&eacute;e en septembre 2023 et l&rsquo;exp&eacute;rimentation s&rsquo;ach&egrave;vera le 31 mai 2025. Elle concernera un peu plus d&rsquo;une centaine d&rsquo;&eacute;levages sur l&rsquo;ensemble du territoire m&eacute;tropolitain, mobilisant un budget de 700.000 euros, issu&nbsp;de la mesure &laquo; Pacte bios&eacute;curit&eacute; et bien-&ecirc;tre animal &raquo; du plan&nbsp;France relance.</p>


Le ministère lance une expérimentation destinée à identifier et à évaluer les mesures de biosécurité spécifiques aux élevages de plein air. Une centaine d’élevages de porcs est de volailles est concernée. Résultats attendus en mai 2025.

Plein air : une centaine d’élevages au crible de la biosécurité

<p>Apparus en 1997, les Xerion comptaient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent trois mod&egrave;les, &agrave; savoir le 4200 &agrave; roues (462 ch, 6 cylindres Mercedes 10,7 l) ainsi que les mod&egrave;les 4500 et 5000 (490 ch et 530 ch, 6 cylindres Mercedes 12,8 l), disponibles avec des trains de roues ou des trains de chenilles (Trac). Avec la nouvelle s&eacute;rie 12, le Xerion monte significativement en puissance&nbsp;: le 12.650 est cr&eacute;dit&eacute; de 653 ch et le 12.590 de 590 ch. Ils embarquent le 6 cylindres 15,6 litres Mercedes &eacute;prouv&eacute; sur certaines Jaguar et Lexion. </p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/4/0/5700488-1-fre-FR/e64ddfffcde8-xerion-jpg" alt="La version Terra Trac est dot&eacute;e en standard de chenilles de 762 mm (914 mm en option)" height="1012" width="1992" /><figcaption>La version Terra Trac est dot&eacute;e en standard de chenilles de 762 mm (914 mm en option)</figcaption></figure>

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<p>Sur le Xerion 12.590, le moteur d&eacute;veloppe 585 chevaux d&egrave;s 1600 tr/min tandis que le couple maximal est atteint d&egrave;s 1300 tr/min sur le 12.650. Le r&eacute;gime de ralenti est abaiss&eacute; &agrave; 650 tr/min. La contenance du r&eacute;servoir de carburant est de 1400 litres, celle du r&eacute;servoir d&rsquo;ur&eacute;e de 90 litres. L&rsquo;intervalle de vidange d&rsquo;huile mod&egrave;le est de 1000 heures. Le post-traitement des gaz d&rsquo;&eacute;chappement est sans entretien.</p><h2>Transmission CMatic</h2><p>La nouvelle s&eacute;rie Xerion 12 est dot&eacute;e d&rsquo;une transmission &agrave; variation continue CMatic de derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration, &agrave; quatre gammes &agrave; passage automatique et effet Multipass. L&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du couple moteur est d&eacute;livr&eacute;e d&egrave;s 0,05 km/h. La r&eacute;partition avant/arri&egrave;re des masses est de 50/50. Le Xerion 12 Terra Trac atteint une vitesse maximale de 40 km/h &agrave; 1400 tr/min. Le Xerion Trac avec pneumatiques jumel&eacute;s peut atteindre 50 km/h. Jusqu&rsquo;&agrave; trois pompes hydrauliques load sensing permettent de fournir jusqu&rsquo;&agrave; 537 l/min de d&eacute;bit d&rsquo;huile &agrave; 1900 tr/min aux consommateurs externes.</p><h2>Versions Terra Trac et Trac</h2><p>Les nouveaux Xerion reprennent le concept de base &eacute;prouv&eacute; avec ch&acirc;ssis porteur int&eacute;gral boulonn&eacute; &agrave; capacit&eacute; de charge &eacute;lev&eacute;e et les deux essieux directeurs des autres Xerion, mais en les adaptant &agrave; leur surpuissance, &agrave; leur poids sup&eacute;rieur et &agrave; leur largeur de voie. </p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/4/0/5700454-1-fre-FR/23d768f06bba-cabine-jpg" alt="Suspendue en quatre points, la cabine arbore toutes les solutions digitales de Claas, dont le syst&egrave;me d&rsquo;assistance &agrave; la conduite Cemos" height="1328" width="2008" /><figcaption>Suspendue en quatre points, la cabine arbore toutes les solutions digitales de Claas, dont le syst&egrave;me d&rsquo;assistance &agrave; la conduite Cemos</figcaption></figure>

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<p>Le Xerion 12 est disponible en version Terra Trac &agrave; quatre chenilles triangulaires &agrave; entra&icirc;nement positif par barbotin, sp&eacute;cialement con&ccedil;ues pour la nouvelle s&eacute;rie. En standard, la largeur des chenilles est de 762 mm (914 mm en option). La version Trac peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e de pneumatiques jumel&eacute;s jusqu&rsquo;en 800/70 R42. Le mode quatre roues directrices classique avec essieux avant et arri&egrave;re directeurs est disponible en standard. La version Trac propose &eacute;galement la marche en crabe pour les travaux de tassage ou de semis. Avec la fonction Dynamic Steering utilisable en mode de direction standard, le nombre de tours de volant n&eacute;cessaires lors des travaux dans les champs diminue de moiti&eacute; et le couple de braquage est encore r&eacute;duit.</p><h2>Cabine spacieuse suspendue en quatre points</h2><p>Le Xerion h&eacute;rite d&rsquo;une nouvelle suspension de cabine en quatre points et totalement isol&eacute;e du ch&acirc;ssis. Elle gagne aussi en volume, avec un allongement de 27cm vers l&rsquo;avant. Des repose-pieds peuvent &ecirc;tre install&eacute;s d&rsquo;usine derri&egrave;re la colonne de direction et sur le montant avant droit. Le si&egrave;ge conducteur est d&eacute;clin&eacute; dans trois versions avec un grand confort d&rsquo;assise, en tissus ou en version cuir. Il peut pivoter &agrave; 40 degr&eacute;s &agrave; droite pour assurer au conducteur une vue optimale sur les outils pendant le travail. Il peut pivoter &agrave; 40 degr&eacute;s &agrave; droite pour assurer au conducteur une vue optimale sur les outils pendant le travail. La commande et le contr&ocirc;le des fonctions principales s&rsquo;effectuent via l&rsquo;accoudoir ergonomique avec levier multifonctions CMotion et terminal Cebis avec &eacute;cran tactile. Les solutions digitales comptent &eacute;galement le GPS Pilot Cemis 1200 et le syst&egrave;me d&rsquo;assistance Cemos, permettant d&rsquo;optimiser la transmission de puissance, la gestion de la transmission et du lestage. Le Cemos inclut &eacute;galement une assistance au r&eacute;glage de la charrue ainsi que l&rsquo;application Terranimo. Celle-ci calcule et visualise selon les conditions d&rsquo;utilisation indiqu&eacute;es le risque de tassement pour trois couches de sol. Cet outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision permet au conducteur d&rsquo;optimiser les r&eacute;glages de sa machine afin de pallier les risques de tassement affich&eacute;s.</p>


La série 12 compte deux modèles de 585 et 653 ch, proposés en version Terra Trac à quatre chenilles triangulaires ou Trac à roues jumelées jusqu’à 800/70 R42. Le Xerion 12 hérite d’une nouvelle suspension de cabine en quatre points et totalement isolée du châssis.

Les nouveaux Xerion 12 culminent à 653 ch

<p>La Cuma du Ch&ecirc;ne est une structure un peu particuli&egrave;re. Situ&eacute;e &agrave; Chassignolles et &oelig;uvrant dans les alentours, elle a vu de nombreux journalistes se succ&eacute;der au pas de sa porte. Elle a &eacute;galement gagn&eacute; le Ruban vert, une r&eacute;compense du Cr&eacute;dit Agricole pour les initiatives innovantes locales.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Elle a &eacute;galement gagn&eacute; le Ruban vert, une r&eacute;compense du Cr&eacute;dit Agricole pour les initiatives innovantes locales.</p>
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<p>En effet, en plus d&rsquo;avoir une Cuma qui fonctionne dans la dur&eacute;e, elle parvient m&ecirc;me &agrave; accueillir de nouveaux membres pour remplacer ceux qui partent &agrave; la retraite. &nbsp;</p><p>Ce qui ne l&rsquo;emp&ecirc;che pas d&rsquo;entretenir des liens avec d&rsquo;autres Cuma en y d&eacute;tenant des parts sociales dans du mat&eacute;riel utilis&eacute; occasionnellement. Une habitude qu&rsquo;ont aussi d&rsquo;autres coop&eacute;ratives, mais sa particularit&eacute; se trouve dans sa banque de travail.</p><p>En effet, parmi sa vingtaine d&rsquo;adh&eacute;rents, neuf sont membres de ce syst&egrave;me de travail en commun.&nbsp;La Cuma du Ch&ecirc;ne a vu le jour en 1987 gr&acirc;ce notamment au grand-p&egrave;re de Beno&icirc;t Charbonnier, l&rsquo;actuel pr&eacute;sident.Dominique Charbonnier, son p&egrave;re, en fut ensuite le pr&eacute;sident de 1991&nbsp;&agrave; 2023. En 1995 &agrave; la suite d&rsquo;un stage d&rsquo;organisation du travail organis&eacute;e par la chambre d&rsquo;agriculture, certains adh&eacute;rents d&eacute;cident de s&rsquo;organiser en banque du travail. Pour profiter de temps en temps des&nbsp;weekends ainsi que&nbsp; de quelques semaines de vacances dans l&rsquo;ann&eacute;e, cette formule semble id&eacute;ale.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En 1995 &agrave; la suite d&rsquo;un stage d&rsquo;organisation du travail organis&eacute;e par la chambre d&rsquo;agriculture, certains adh&eacute;rents d&eacute;cident de s&rsquo;organiser en banque du travail. Pour profiter de temps en temps des&nbsp;weekends ainsi que&nbsp; de quelques semaines de vacances dans l&rsquo;ann&eacute;e, cette formule semble id&eacute;ale.</p>
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<p><strong>UNE COMPLEXIT&Eacute; QUI CACHE UNE GRANDE FLUIDIT&Eacute;</strong></p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&nbsp;L&rsquo;unit&eacute; d&rsquo;&eacute;change de la banque repose sur des heures faites par chaque agriculteur. Elles sont not&eacute;es sur un carnet &agrave; chaque utilisation d&rsquo;un mat&eacute;riel, en se basant tout simplement sur le compteur du tracteur. </p>
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<p>&nbsp;L&rsquo;unit&eacute; d&rsquo;&eacute;change de la banque repose sur des heures faites par chaque agriculteur. Elles sont not&eacute;es sur un carnet &agrave; chaque utilisation d&rsquo;un mat&eacute;riel, en se basant tout simplement sur le compteur du tracteur. Est aussi consign&eacute; l&rsquo;adh&eacute;rent chez qui le travail est effectu&eacute;. &nbsp;A l&rsquo;heure du bilan en fin d&rsquo;ann&eacute;e, l&rsquo;id&eacute;al est d&rsquo;arriver &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre, autrement dit qu&rsquo;entre les heures fournies et les heures re&ccedil;ues, le solde soit nul.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En cas d&rsquo;exc&eacute;dent, l&rsquo;adh&eacute;rent sera convi&eacute; &agrave; lever le pied l&rsquo;ann&eacute;e suivante. A l&rsquo;inverse en cas de d&eacute;ficit, l&rsquo;agriculteur est redevable d&rsquo;heures qu&rsquo;il devra rendre.</p>
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<p>En cas d&rsquo;exc&eacute;dent, l&rsquo;adh&eacute;rent sera convi&eacute; &agrave; lever le pied l&rsquo;ann&eacute;e suivante. A l&rsquo;inverse en cas de d&eacute;ficit, l&rsquo;agriculteur est redevable d&rsquo;heures qu&rsquo;il devra rendre. Les membres de la banque feront alors appel en priorit&eacute; &agrave; lui pour qu&rsquo;il les rattrape. &nbsp;</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pour Beno&icirc;t Charbonnier, ce syst&egrave;me permet une entraide proportionnelle.</p>
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<p>Pour Beno&icirc;t Charbonnier, ce syst&egrave;me permet une entraide proportionnelle. En effet, auparavant, les agriculteurs s&rsquo;aidaient mutuellement sans compter leurs heures ou la nature du service. Ainsi des agriculteurs avec peu d&rsquo;hectares se sentaient oblig&eacute;s de rendre la pareille &agrave; leurs coll&egrave;gues dot&eacute;s de structures plus importantes, sans prendre en compte qu&rsquo;ils n&rsquo;avaient pas la m&ecirc;me surface. Ils faisaient alors deux fois plus que le service qu&rsquo;ils avaient re&ccedil;u au d&eacute;triment de leurs propres exploitations.</p><p>Des unit&eacute;s sont attribu&eacute;es &agrave; chacune des taches, poste et mat&eacute;riel attel&eacute;, dont les valeurs sont fix&eacute;es, apr&egrave;s concertation, par le tr&eacute;sorier adjoint, Arnaud Labesse.</p><p>Avec la banque de travail, certaines t&acirc;ches prennent plus de temps et sont donc consid&eacute;r&eacute;es comme telles. Des unit&eacute;s sont attribu&eacute;es &agrave; chacune d&rsquo;elles, poste et mat&eacute;riel attel&eacute;, dont les valeurs sont fix&eacute;es, apr&egrave;s concertation, par le tr&eacute;sorier adjoint, Arnaud Labesse.</p><p><strong>&nbsp;EFFICACIT&Eacute; ET CONVIVIALIT&Eacute; : DES &Eacute;L&Eacute;MENTS CL&Eacute;S</strong></p><p>Christian Rochoux, tr&eacute;sorier de la Cuma depuis 1987 et utilisateur de la banque de travail, en vante la souplesse et la r&eacute;activit&eacute;.</p><p>En effet, ceux qui ont des enfants peuvent se permettre d&rsquo;aller les chercher &agrave; l&rsquo;&eacute;cole car ils savent que leurs champs sont travaill&eacute;s par leurs coll&egrave;gues. Ils peuvent parfois partir en week-end et surtout prendre&nbsp;des semaines de vacances, m&ecirc;me si comme lui, la plupart sont en polyculture-&eacute;levage.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Ils peuvent parfois partir en week-end et surtout prendre&nbsp;des semaines de vacances, m&ecirc;me si comme lui, la plupart sont en polyculture-&eacute;levage.</p>
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<p>Le 14 juillet dernier, les agriculteurs de la banque de travail se sont ainsi organis&eacute;s pour pouvoir profiter de leur soir&eacute;e ou de leur journ&eacute;e. &nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="citation">
    <span>"Une affaire de &laquo; confiance et de communication &raquo;"</span>
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<p>Pour Beno&icirc;t Charbonnier, c&rsquo;est une affaire de &laquo; confiance et de communication &raquo;. Sinon, cela ne fonctionne pas. En effet, il consid&egrave;re que comme partout, il y a de &laquo; fortes t&ecirc;tes &raquo; au sein de la coop&eacute;rative et de la banque. Ainsi, en cas de conflit, par exemple sur la d&eacute;cision d&rsquo;acheter ou non une nouvelle machine, une r&eacute;union est rapidement organis&eacute;e pour &laquo; crever l&rsquo;abc&egrave;s &raquo;.</p><p>&nbsp;Autre point &eacute;ventuel de crispation : l&rsquo;entretien du mat&eacute;riel pour lequel la Cuma fait preuve de beaucoup d&rsquo;exigences. Aussi, chaque responsable mat&eacute;riel doit en prendre soin. En cas de manquement cela peut cr&eacute;er des tensions, vite endigu&eacute;es via une bonne communication et l&rsquo;entraide.</p><p>&nbsp;</p><div class="citation">
    <span>"La convivialit&eacute; est aussi le ma&icirc;tre mot de la coop&eacute;rative et de la banque, malgr&eacute; un r&egrave;glement strict car : &laquo; il fonctionne. Si quelqu&rsquo;un a des id&eacute;es de changements, on est ouvert mais on fait attention &agrave; ce que notre dynamisme soit conserv&eacute; &raquo;"</span>
</div>
<p>La convivialit&eacute; est aussi le ma&icirc;tre mot de la coop&eacute;rative et de la banque, malgr&eacute; un r&egrave;glement strict car : &laquo; il fonctionne. Si quelqu&rsquo;un a des id&eacute;es de changements, on est ouvert mais on fait attention &agrave; ce que notre dynamisme soit conserv&eacute; &raquo;, souligne le pr&eacute;sident.</p><p>&nbsp;Pour marquer les vingt ans de la Cuma, un voyage au Futuroscope a &eacute;t&eacute; organis&eacute; pour les adh&eacute;rents et leurs familles. Dans quelques jours, un barbecue aura &eacute;galement lieu pour c&eacute;l&eacute;brer la fin des r&eacute;coltes, ce qui rappelle les f&ecirc;tes des moissons d&rsquo;autrefois.</p><p><strong>&nbsp;FACTEUR DE LIENS</strong></p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Christian Rochoux et Beno&icirc;t Charbonnier pensent que ce fonctionnement contribue &agrave; sortir de l&rsquo;isolement beaucoup d&rsquo;agriculteurs et peut pr&eacute;venir les suicides.</p>
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<p>Christian Rochoux et Beno&icirc;t Charbonnier pensent que ce fonctionnement contribue &agrave; sortir de l&rsquo;isolement beaucoup d&rsquo;agriculteurs et peut pr&eacute;venir les suicides. Les membres de la Cuma sont aussi impliqu&eacute;s dans des associations non-agricoles : APE, foot, etc.</p><p>Cette volont&eacute; d&rsquo;entraide se concr&eacute;tise &eacute;galement via une mutuelle coup dur, mise en place pour venir aider ceux qui ont besoin de se faire op&eacute;rer, sont malades, etc.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Cette ann&eacute;e, l&rsquo;actuelle banque s&rsquo;est encore illustr&eacute;e par son efficacit&eacute; : ses membres ont r&eacute;colt&eacute; 300 hectares de foin en une semaine. Un travail en commun qui leur a &eacute;vit&eacute; de rentrer du foin humide.</p>
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<p>&nbsp;L&rsquo;efficacit&eacute; de la banque de travail inspire un groupe de travail informel au sein de la Cuma du Ch&ecirc;ne et une nouvelle banque de travail pourrait bien na&icirc;tre. Cette ann&eacute;e, l&rsquo;actuelle banque s&rsquo;est encore illustr&eacute;e par son efficacit&eacute; : ses membres ont r&eacute;colt&eacute; 300 hectares de foin en une semaine. Un travail en commun qui leur a &eacute;vit&eacute; de rentrer du foin humide.</p>


MUTUALISATION/ La particularité de la Cuma du Chêne à Chassignolles, est qu’elle ne se limite pas à une mutualisation de matériel. Une bonne partie des adhérents ont constitué une banque de travail qui permet d’effectuer des chantiers de manière collective.

[Témoignage] Le travail en commun d’une cuma  et d’une banque de travail

<p>Le Terria peut d&eacute;sormais &ecirc;tre livr&eacute; avec la tr&eacute;mie Tegosem, d&rsquo;une capacit&eacute; de 500 litres (avec capteur de niveau de remplissage) et dont le dosage s'effectue par le biais d'un arbre de distribution interchangeable. La tr&eacute;mie est command&eacute;e &eacute;lectriquement en fonction de la vitesse d'avancement : lors d'un arr&ecirc;t en bout de champ, la distribution s'arr&ecirc;te. Avant le d&eacute;but du travail, le syst&egrave;me est calibr&eacute; par un contr&ocirc;le de d&eacute;bit. Une soufflerie hydraulique assure un transport s&ucirc;r du produit vers les diffuseurs. Afin d'assurer un &eacute;pandage r&eacute;gulier au ras du sol et de pouvoir varier le point de distribution, l'angle des diffuseurs peut &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute; en ajustant l'arbre. Ainsi, la semence peut &ecirc;tre distribu&eacute;e avant le rouleau suiveur ou dans la zone du rouleau pour des conditions de germination optimales. La tr&eacute;mie est livr&eacute;e avec un terminal de commande d&eacute;di&eacute;.</p><h2>Traction Control</h2><p>Le Terria embarque par ailleurs le dispositif de report de charge Traction Control, qui permet d'obtenir une charge constante sur l'essieu arri&egrave;re. La r&eacute;duction du patinage des roues qui en r&eacute;sulte permet d'exploiter efficacement la puissance de traction du tracteur. La pression dans le v&eacute;rin du timon peut &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;e pour travailler &agrave; diff&eacute;rentes profondeurs. Un report de poids allant jusqu'&agrave; 1400 kg est ainsi possible. A noter enfin la possibilit&eacute; d&rsquo;opter, sur les mod&egrave;les avec rouleau suiveurs tandem, pour une planche de nivellement &agrave; la place des disques creux. Cela permet d'obtenir un r&eacute;sultat de travail homog&egrave;ne et plan et a une influence positive sur l'&eacute;miettement.</p><p>Apte &agrave; travailler dans un horizon compris entre 5 cm et 35 cm, le Terria est propos&eacute; en 4 m, 5 m et 6 m semi-port&eacute;, avec au choix une r&eacute;partition des dents sur 3 ou 4 barres, &agrave; s&eacute;curit&eacute; m&eacute;canique ou hydraulique.</p>


Le déchaumeur peut recevoir la trémie polyvalente Tegosem d’une capacité de 500 litres et le système de report de charge Traction Control. Le Terria est proposé en 4 m, 5 m et 6 m semi-porté, avec au choix une répartition des dents sur 3 ou 4 barres, à sécurité mécanique ou hydraulique.

De nouvelles options sur le déchaumeur à dents Terria de Pöttinger

<p>Alors que la pousse cumul&eacute;e des prairies permanentes &eacute;tait encore, courant juin, exc&eacute;dentaire de 3% par rapport &agrave; la moyenne 1989-2018, la situation s&rsquo;est invers&eacute;e courant juillet, avec un d&eacute;ficit de 3%, selon Agreste. En cause, la faiblesse des pluies et la hausse des temp&eacute;ratures.</p><p>Les estimations sont issues du mod&egrave;le de simulation (STICS-Prairies), calculant les quantit&eacute;s de mati&egrave;re s&egrave;che cumul&eacute;e par hectare sur un pas de temps journalier et sur un total de 228 r&eacute;gions fourrag&egrave;res couvrant la quasi-totalit&eacute; du territoire m&eacute;tropolitain.</p><h2>D&eacute;ficit de 25% dans 10% des r&eacute;gions</h2><p>La production nationale atteint ainsi 67,5% de la production annuelle attendue, soit 4 points de moins que la normale : elle &eacute;tait encore exc&eacute;dentaire de 5 points il y a 2 mois. La situation reste d&eacute;favorable dans les r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes malgr&eacute; quelques pluies en juin. Elle s&rsquo;est fortement d&eacute;grad&eacute;e dans la moiti&eacute; nord, en particulier dans le quart nord-est o&ugrave; la pluie a &eacute;t&eacute; insuffisante. Le Limousin, le nord de l&rsquo;Occitanie et la&nbsp;partie centrale des Alpes ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de pluies fr&eacute;quentes, d&rsquo;o&ugrave; une pousse exc&eacute;dentaire. Dans la moiti&eacute; Ouest, la situation s&rsquo;est d&eacute;grad&eacute;e depuis d&eacute;but juin, la pousse cumul&eacute;e demeure cependant souvent proche de la normale.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/4/9/5699464-1-fre-FR/d4f49530837f-graph3-jpg" alt="Pousse de l&rsquo;herbe cumul&eacute;e au 20 juillet, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste &ndash; Isop &ndash; M&eacute;t&eacute;o-France &ndash; INRAE)" height="566" width="1926" /><figcaption>Pousse de l&rsquo;herbe cumul&eacute;e au 20 juillet, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste &ndash; Isop &ndash; M&eacute;t&eacute;o-France &ndash; INRAE)</figcaption></figure>

</div>
<p>Dans 10% des r&eacute;gions fourrag&egrave;res, la production d&rsquo;herbe est d&eacute;ficitaire de plus de 25%. Elle&nbsp;est l&eacute;g&egrave;rement d&eacute;ficitaire (entre 10% et 25%) dans plus une r&eacute;gion fourrag&egrave;re sur cinq, en particulier dans le quart nord-est. Une r&eacute;gion fourrag&egrave;re sur cinq est &agrave; l&rsquo;inverse exc&eacute;dentaire, surtout sur les massifs montagneux de la moiti&eacute; Sud.</p>


En date du 20 juillet, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 3% à celle de la période de référence 1989-2018. La production nationale atteint 67,5% de la production annuelle attendue, soit 4 points de moins que la normale.

La pousse d’herbe ralentie par les températures élevées

<p>Les producteurs de cerises redoutaient particuli&egrave;rement cette saison 2023, marqu&eacute;e par le retrait du phosmet, d&eacute;sormais banni de l&rsquo;Union europ&eacute;enne pour des raisons de sant&eacute; publique et d&rsquo;impact environnemental. L&rsquo;insecticide constituait jusqu&rsquo;en 2022 le dernier filet de s&eacute;curit&eacute;, sinon l&rsquo;un des derniers, contre la mouche Drosphila suzukii et celle-ci en a largement profit&eacute;, &agrave; telle enseigne que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-ministere-au-chevet-de-la-filiere-cerise" target="_blank">le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a act&eacute; au d&eacute;but du mois de juillet le principe d&rsquo;une aide</a>, sans en pr&eacute;ciser les modalit&eacute;s. Le minist&egrave;re coordonne par ailleurs l'&eacute;laboration d'un plan d&rsquo;action pluriannuel de recherche et d&rsquo;innovation, en &eacute;troite concertation avec les principaux acteurs de la fili&egrave;re cerises et de la recherche agronomique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sans-filet-contre-la-mouche-asiatique-la-cerise-de-ceret-est-condamnee" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Sans filet contre la mouche asiatique, la cerise de C&eacute;ret est condamn&eacute;e&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Selon les estimations d&rsquo;Agreste en date du 1<sup>er</sup> juillet, la production nationale s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 33.100t, en baisse de 12% sur un an, tout en restant sup&eacute;rieure de 9% &agrave; la moyenne 2018-2022. C&rsquo;est en Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes que la baisse est la plus forte (-18%), devant l&rsquo;Occitanie (-16%) et Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;azur (-4%). Outre la mouche, les intemp&eacute;ries ont p&eacute;nalis&eacute; les r&eacute;coltes.</p><h2>Des cours en forte hausse</h2><p>R&eacute;sultat de la rar&eacute;faction de l&rsquo;offre, les cours de la cerise sont particuli&egrave;rement soutenus. Ils d&eacute;passent de 58% ceux de 2022 et de 40% la moyenne 2018-2022. La demande est dynamique mais l&rsquo;offre est limit&eacute;e par l&rsquo;arr&ecirc;t des r&eacute;coltes ou les tris, cons&eacute;quence de probl&egrave;mes qualitatifs sur les fruits dus aux intemp&eacute;ries et attaques de Drosophile. Fin juin, la r&eacute;colte est &eacute;court&eacute;e dans de nombreux bassins. Seule la production des secteurs tardifs et d&rsquo;altitude se prolonge jusqu&rsquo;&agrave; la mi-juillet, mais sur des volumes plus faibles. Selon les douanes, les importations, essentiellement en provenance d&rsquo;Espagne, doublent sur un an et atteignent en mai 2100t.</p>


Les intempéries et les attaques de mouche asiatiques ont pénalisé la production qui reste toutefois supérieure de 9% à la moyenne quinquennale. La faiblesse de l’offre entraine une hausse très significative des cours.

La production de cerises en baisse de 12%

[Essai] mise en œuvre grandeur nature des principes de l'agroécologie appliquée, à un vignoble co.construit avec des vignerons au domaine expérimental de Montreuil-Bellay.  L'objectif de l'essai : réduction de doses de produits phytosanitaires.
Série "la minute Vignevin n°2"

[Vidéo] Qu'est ce qu'une vigne agroécologique ?

<p><em>&laquo;&nbsp;Pour une fois que nous avions une bonne ann&eacute;e&nbsp;&raquo;,</em> se d&eacute;sole Bruno Darnaud, arboriculteur dans la Dr&ocirc;me et pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP P&ecirc;che et abricots de France. En 2023, en effet, pas de gels de printemps d&eacute;vastateurs comme en 2020 et 2021, pas trop de gr&ecirc;le, et m&ecirc;me de l&rsquo;eau, en abondance au printemps, pour att&eacute;nuer la s&eacute;cheresse hivernale. D&egrave;s le mois d&rsquo;avril, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-production-francaise-d-abricots-attendue-en-hausse-de-2" target="_blank" title="">la r&eacute;colte des abricots s&rsquo;annon&ccedil;ait bonne et d&rsquo;ailleurs</a>, les pr&eacute;visions se sont confirm&eacute;es : <em>&laquo;&nbsp;On sera environ 20% au-dessus de l&rsquo;an dernier, notamment gr&acirc;ce &agrave; de bons calibres &raquo;,</em> poursuit Bruno Darnaud.</p><p>Seulement voil&agrave;, pour ces fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute;, dont toute la production et la consommation se concentrent sur &agrave; peine trois mois, il suffit de pas grand-chose, quelques pourcentages d&rsquo;offre en trop par rapport &agrave; la demande, pour que le march&eacute; se retrouve en d&eacute;s&eacute;quilibre : &agrave; la cl&eacute;, pour les producteurs, des prix en baisse, des invendus ou des lots qui deviennent invendables&hellip; Et donc de gros manques &agrave; gagner pour des arboriculteurs d&eacute;j&agrave; bien malmen&eacute;s par les al&eacute;as climatiques ces derni&egrave;res ann&eacute;es.</p><h2><strong>Une consommation &laquo;&nbsp;peu dynamique&nbsp;&raquo;</strong></h2><p>Les raisons de cette crise sont multiples&nbsp;: d&rsquo;abord, un mois de mai chaud et pluvieux, qui a certes, profit&eacute; aux arbres, mais pas forc&eacute;ment au go&ucirc;t de leurs fruits&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;En juin, en d&eacute;but de saison de production,&nbsp;il y a pu avoir des produits qui manquaient de qualit&eacute; &raquo;,</em> reconnait Bruno Darnaud. <em>&laquo;&nbsp;Les consommateurs ach&egrave;tent en moyenne seulement deux fois des abricots dans la saison. Si un consommateur est d&eacute;&ccedil;u par son premier achat d&rsquo;abricots, il n&rsquo;y revient pas&hellip;&nbsp;&raquo;.</em></p><p>Autre facteur qui joue en d&eacute;faveur des fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute;&nbsp;: le contexte global inflationniste d&eacute;tourne les clients du rayon fruits et l&eacute;gumes. <em>&laquo;&nbsp;Par rapport &agrave; sa qualit&eacute; gustative, le prix de l&rsquo;abricot est peut-&ecirc;tre rest&eacute; &eacute;lev&eacute; un peu trop longtemps &raquo;,</em> confirme pour sa part Nathalie Bonnet, productrice d&rsquo;abricots dans le Gard. Si les prix sont &agrave; pr&eacute;sent tr&egrave;s accessibles et m&ecirc;me inf&eacute;rieurs &agrave; l&rsquo;an dernier &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode (-11% par rapport &agrave; 2022), et si la qualit&eacute; est redevenue bonne, cette image de rapport qualit&eacute;/prix &laquo;&nbsp;moyen&nbsp;&raquo; a pu rester dans l&rsquo;esprit du consommateur.</p><p>La production, quant &agrave; elle, a &eacute;t&eacute; plut&ocirc;t ralentie en d&eacute;but de saison &agrave; cause des pluies, mais, &agrave; partir de la fin juin, tous les bassins sont rentr&eacute;s en production. Cela a cr&eacute;&eacute; une certaine bousculade sur les &eacute;tals, chez les grossistes comme en grande distribution. D&rsquo;autant plus que cette ann&eacute;e, l&rsquo;export est bloqu&eacute; par une offre abondante de fruits espagnols et italiens. <em>&laquo;&nbsp;Nos march&eacute;s se d&eacute;s&eacute;quilibrent tr&egrave;s rapidement&nbsp;&raquo;</em>, poursuit Bruno Darnaud.</p><h2><strong>Consommer fran&ccedil;ais, de saison, au meilleur prix</strong></h2><p>Face &agrave; ces difficult&eacute;s d&rsquo;&eacute;coulement, Interfel, l&rsquo;interprofession des fruits et l&eacute;gumes a &laquo;&nbsp;tir&eacute; la sonnette d&rsquo;alarme&nbsp;&raquo; dans un r&eacute;cent communiqu&eacute; de presse, appelant le consommateur<strong>, </strong>&laquo;&nbsp;<em>&agrave; avoir le bon r&eacute;flexe ! Conna&icirc;tre la diversit&eacute; et la disponibilit&eacute; des fruits et l&eacute;gumes en c&oelig;ur de saison, c'est s'assurer une alimentation saine au meilleur prix. C'est le bon moment, la qualit&eacute; est l&agrave; : consommez des fruits et l&eacute;gumes !</em>&nbsp;&raquo;. Apr&egrave;s l&rsquo;abricot, l&rsquo;Interprofession craint que la d&eacute;saffection n&rsquo;atteigne aussi les p&ecirc;ches-nectarines, voire les melons et les tomates, eux aussi abondants cet &eacute;t&eacute;.</p><p>Interfel lance en m&ecirc;me temps, ce vendredi 28 juillet, des campagnes de communication sur les radios, les journaux en ligne et les r&eacute;seaux sociaux pour sensibiliser les consommateurs. L&rsquo;interprofession sera pr&eacute;sente &eacute;galement avec des animations estivales sur des sites touristiques, et avec son foodtruck dans diff&eacute;rents festivals de l&rsquo;&eacute;t&eacute;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/9/3/5693934-1-fre-FR/3fb8de9cc2a0-pcsoldatabricot2-png" alt="" height="434" width="700" /><figcaption>Interfel lance une campagne de communication destin&eacute;e &agrave; relancer la consommation de fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute; et en particulier l&rsquo;abricot.</figcaption></figure>

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<h2><strong>L&rsquo;abricot&nbsp;: 79% fran&ccedil;ais</strong></h2><p>Dans un contexte o&ugrave; pr&egrave;s d&rsquo;un fruit sur deux consomm&eacute; en France n&rsquo;est pas produit en France, l&rsquo;abricot faisait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent figure du bon petit soldat&nbsp;: sur la p&eacute;riode 2018-2020, le taux d&rsquo;auto-approvisionnement en abricots &eacute;tait de 79%. Alors qu&rsquo;il n&rsquo;est que de 55% en p&ecirc;ches-nectarines, 50% en fraises, 34% en kiwis et 28% en raisins de table Seule la pomme fait mieux avec 85% de taux d&rsquo;auto-approvisionnement.</p><p>Ce n&rsquo;est donc pas le moment de laisser tomber l&rsquo;abricot, sachant que si le march&eacute; est facilement d&eacute;stabilis&eacute; par quelques pourcents d&rsquo;offre en trop, il suffit aussi de quelques pourcents de consommation en plus pour le r&eacute;tablir. Ce serait dommage que ces difficult&eacute;s conjoncturelles mettent en p&eacute;ril les ambitions du plan de souverainet&eacute; fruits et l&eacute;gumes mis en place cette ann&eacute;e&nbsp;: alors que le secteur fruit et l&eacute;gumes a perdu 15% de sa souverainet&eacute; depuis l&rsquo;an 2000, ce plan vise &agrave; regagner 5 points de taux d&rsquo;auto-approvisionnement d&egrave;s 2030 et 10 points d&rsquo;ici 2035.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; des producteurs, m&ecirc;me si c&rsquo;est inqui&eacute;tant, Bruno Danaud assure <em>&laquo;&nbsp;ne pas vouloir se laisser abattre&nbsp;&raquo;</em>. Pour Nathalie Bonnet, qui s&rsquo;avoue personnellement moins touch&eacute;e par la crise, <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;abricot est une production moderne et de qualit&eacute;. Je n&rsquo;ai pas de doute qu&rsquo;elle a toute sa place &agrave; l&rsquo;avenir. &raquo;</em></p><p>Tous deux reconnaissent que la Profession doit continuer &agrave; travailler collectivement, &agrave; revoir le calendrier de production, et &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; globale des produits. L&rsquo;un des points essentiels sera le renouvellement des vergers, largement frein&eacute; ces derniers temps par les gels successifs. Alors, pour les aider dans ce renouveau, croquons l&rsquo;abricot&nbsp;!</p>


Il y a deux ans, les Français se désolaient de l’absence de fruits d’été dans les rayons, notamment des abricots, en raison des gels printaniers. Cette année, les fruits sont bien là… Mais la consommation est en berne, elle ne suit pas l’offre. Résultat : nouvelle crise pour les arboriculteurs, cette fois en proie à des difficultés d’écoulement. Contrairement aux dégâts du gel, cette situation est réversible.

Il faut sauver le soldat abricot !

<p class="MsoNoSpacing">Il est&nbsp;important de faire de la p&eacute;dagogie sur cette situation. En effet, en liaison avec le r&eacute;chauffement climatique actuel, nous commen&ccedil;ons &agrave; oublier que le <strong>vent d&rsquo;ouest est le vent dominant sur l&rsquo;Europe de l&rsquo;Ouest</strong>, v&eacute;hiculant des masses d&rsquo;air frais et humide. Malgr&eacute; un ressenti de fra&icirc;cheur, les temp&eacute;ratures sont finalement voisines des normales climatiques sur de nombreuses r&eacute;gions. En effet, au cours de ce mois de juillet 2023, nous avons observ&eacute; la mise en place progressive d&rsquo;un flux de sud-ouest &agrave; ouest oc&eacute;anique permettant aux temp&eacute;ratures de rester proches des moyennes saisonni&egrave;res. R&eacute;sultat, l&rsquo;humidit&eacute; s&rsquo;est impos&eacute;e sur la plupart de nos r&eacute;gions &agrave; l&rsquo;exception, encore une fois, des r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes o&ugrave; la s&eacute;cheresse s&rsquo;est accentu&eacute;e et qui ont connu, en outre, un &eacute;pisode de canicule remontant jusqu&rsquo;en r&eacute;gion Rh&ocirc;ne-Alpes.</p><p class="MsoNoSpacing">En r&eacute;sum&eacute;, nous terminons ce mois de juillet 2023 avec une <strong>anomalie de temp&eacute;rature positive de 0,6/0,7&deg;C</strong> (estimation &agrave; la date du 28 juillet) ce qui contraste avec juillet 2022 o&ugrave; l&rsquo;exc&eacute;dent avait &eacute;t&eacute; de 2,1&deg;C, avec de nombreuses p&eacute;riodes caniculaires sur l&rsquo;ensemble de la France&nbsp;! Les temp&eacute;ratures ont &eacute;t&eacute; tout &agrave; fait de saison sur un large quart nord-ouest avec m&ecirc;me un d&eacute;ficit sur la Bretagne (-0,2&deg;C &agrave; Brest) mais aussi en Champagne-Ardenne (-0,8&deg;C &agrave; Reims). De l&rsquo;Aquitaine &agrave; l&rsquo;Alsace nous avons observ&eacute; un exc&eacute;dent oscillant entre 0,5 et 1,5 degr&eacute; et c&rsquo;est dans le sud-est de la France o&ugrave; les exc&eacute;dents thermiques sont les plus importants avec jusqu&rsquo;&agrave; 2/2,2 degr&eacute;s entre Marseille, Nice et Bastia. Il ne faut pas oublier que ces r&eacute;gions ont &eacute;t&eacute; plac&eacute;es en &laquo;&nbsp;vigilance canicule&nbsp;&raquo; durant de nombreux jours, notamment le d&eacute;partement des Alpes Maritimes entre le 12 et le 24 juillet.</p><p class="MsoNoSpacing">C&ocirc;t&eacute; <strong>pr&eacute;cipitations</strong>, la moiti&eacute; nord fut normalement arros&eacute;e avec m&ecirc;me des exc&eacute;dents notables en Normandie (Caen, +50%) ou encore en Bretagne (Rennes, +80%). En revanche, les r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes ont pass&eacute; ce mois avec peu ou tr&egrave;s peu de pluies. Marseille termine le mois avec un d&eacute;ficit de 40%, N&icirc;mes avec 60%, Mont&eacute;limar avec 75% et Nice avec 79%. <strong>A l&rsquo;&eacute;chelle du pays, le d&eacute;ficit est tout de m&ecirc;me assez marqu&eacute; avec 20%.</strong></p><p class="MsoNoSpacing">Enfin, <strong>l&rsquo;ensoleillement</strong> est globalement normal sans exc&eacute;dent marquant ni d&eacute;ficit.</p><h2 class="MsoNoSpacing"><strong>Quelle est l&rsquo;&eacute;volution de la s&eacute;cheresse en France&nbsp;?</strong></h2><p class="MsoNoSpacing">L&rsquo;&eacute;volution de la situation hydrog&eacute;ologique entre mai et juillet ne s&rsquo;est d&eacute;grad&eacute;e que tr&egrave;s peu (d&eacute;sormais 68%, contre 66% en mai 2023, des niveaux des nappes restent sous les normales mensuels) en raison des pr&eacute;cipitations orageuses observ&eacute;es en juin et des pr&eacute;cipitations oc&eacute;aniques de juillet. La v&eacute;g&eacute;tation de surface a su bien profiter de ce contexte et la situation est d&eacute;sormais quasi-normale sur la moiti&eacute; nord de la France ainsi que sur les Alpes, l&rsquo;ouest du Massif-Central ainsi que sur les Pyr&eacute;n&eacute;es.</p><p class="MsoNoSpacing">N&eacute;anmoins, plus en profondeur, la vidange estivale semble devoir s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer du fait que les pluies orageuses ne s&rsquo;infiltrent que tr&egrave;s peu dans les sols et les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es ont favoris&eacute; une importante &eacute;vapotranspiration. L&rsquo;&eacute;tat des nappes phr&eacute;atiques se d&eacute;grade donc toujours (cf. carte ci-dessous). Le contexte est de nouveau critique en M&eacute;diterran&eacute;e o&ugrave; ce mois de juillet fut une fois encore tr&egrave;s sec et chaud avec une p&eacute;riode de canicule observ&eacute;e entre le 12 et 25 juillet. En revanche, si nous comparons avec juillet 2022, la situation est un peu meilleure avec 68% contre 75% &agrave; la m&ecirc;me date en 2022.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/9/4/5694927-1-fre-FR/1bf117cc234e-meteojuillet2-png" alt="" height="595" width="1444" /><figcaption>Etat des nappes phr&eacute;atiques au 26 juillet 2023 (Source : https://info-secheresse.fr)</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoNoSpacing"><strong>Quelles sont les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques en France pour la premi&egrave;re quinzaine du mois d&rsquo;ao&ucirc;t 2023&nbsp;? </strong></h2><p class="MsoNoSpacing">Nos derni&egrave;res mod&eacute;lisations suivent les pr&eacute;c&eacute;dentes &agrave; savoir la persistance de ce flux oc&eacute;anique sur une bonne partie de l'Europe et donc de la France. Nous observerons globalement un d&eacute;grad&eacute; nord/sud assez marqu&eacute; avec toujours davantage d&rsquo;humidit&eacute; en allant vers les r&eacute;gions du nord-ouest du pays et, malheureusement, une r&eacute;currence &agrave; de s&egrave;ches conditions m&eacute;t&eacute;orologiques entre le Roussillon, le Languedoc, la Provence-Alpes-C&ocirc;te-d&rsquo;Azur et la Corse du fait de la pr&eacute;sence du Mistral et de la Tramontane.</p><p class="MsoNoSpacing">Nous constatons encore une fois, ce vendredi 28 juillet au matin (cf. carte ci-dessous), que le mod&egrave;le europ&eacute;en envisage un sc&eacute;nario majoritaire favorisant le maintien d&rsquo;une bonne fra&icirc;cheur et encore beaucoup de pr&eacute;cipitations, notamment lors de la premi&egrave;re d&eacute;cade d&rsquo;ao&ucirc;t.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/9/4/5694930-1-fre-FR/c3c005a164da-meteojuillet3-png" alt="" height="817" width="1286" /><figcaption>Anomalies des temp&eacute;ratures et des pr&eacute;cipitations pr&eacute;vues par le mod&egrave;le europ&eacute;en (ECMWF) entre le 31 juillet et le 14 ao&ucirc;t 2023 (Source : https://www.ecmwf.int/)</figcaption></figure>

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<p class="MsoNoSpacing">A plus long terme, pour la deuxi&egrave;me quinzaine d&rsquo;ao&ucirc;t, les diff&eacute;rents mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques semblent devoir s&rsquo;accorder vers le retour progressif de hautes pressions et donc d&rsquo;un temps nettement plus sec mais aussi plus chaud surtout si un anticyclone venait &agrave; s&rsquo;installer sur le centre de l&rsquo;Europe. N&eacute;anmoins, cette tendance est encore lointaine&nbsp;!</p><p class="MsoNoSpacing"><strong>En r&eacute;sum&eacute;, la r&eacute;currence de flux d'ouest &agrave; sud-ouest, que nous observons depuis la mi-juin, va se poursuivre au moins jusqu'&agrave; mi-ao&ucirc;t&nbsp;!</strong></p>


Après un mois de juin historiquement chaud, le deuxième plus chaud depuis 1900 derrière 2003, nous avons retrouvé, au fil des jours du mois de juillet, des conditions météorologiques nettement plus classiques, et donc normales pour le climat tempéré (océanique) qui caractérise le climat de la France.

Météo : un mois de juillet 2023 presque normal sauf en Méditerranée

<h3>Dans quel but organisez-vous un comice ? Et qui s&rsquo;en occupe ?</h3><p><u>Baptiste Bridon :</u>&nbsp; C&rsquo;est une tradition qu&rsquo;il faut faire perdurer ! C&rsquo;est le lieu de rencontres qu&rsquo;appr&eacute;cie la population locale. Les professionnels aiment se retrouver mais aussi les artisans, les commer&ccedil;ants, pour c&eacute;l&eacute;brer l&rsquo;agriculture. Le comice existe dans le canton de Sancoins depuis la fin du XIXe si&egrave;cle. Il revient tous les sept ans, le dernier avait eu lieu en 2016, donc c&rsquo;est normal de l&rsquo;organiser en 2023. L&rsquo;&eacute;quipe organisatrice pour la partie agricole &eacute;mane d&rsquo;un collectif de jeunes agriculteurs, d&rsquo;anciens agriculteurs et de passionn&eacute;s du monde rural. C&rsquo;est un peu exceptionnel cette ann&eacute;e. Il fallait un pr&eacute;sident de comice, je ne suis pas agriculteur mais je suis adh&eacute;rent au syndicat JA et j&rsquo;ai accept&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre le pr&eacute;sident du comit&eacute; pour le comice car je connais bien le milieu agricole et rural.</p><div class="citation">
    <span>"C&rsquo;est le lieu de rencontres qu&rsquo;appr&eacute;cie la population locale. Les professionnels aiment se retrouver mais aussi les artisans, les commer&ccedil;ants, pour c&eacute;l&eacute;brer l&rsquo;agriculture. Le comice existe dans le canton de Sancoins depuis la fin du XIXe si&egrave;cle. "</span>
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<p>Je ne travaille pas seul, toute une &eacute;quipe est avec moi, nous nous partageons les t&acirc;ches, d&rsquo;autant plus qu&rsquo;il y a pas mal de travail administratif. &nbsp;</p><p><u>Delphine Bouard </u>: Nous souhaitons faire conna&icirc;tre nos productions tr&egrave;s diversifi&eacute;es sur le canton entre les grandes cultures, le mara&icirc;chage, l&rsquo;&eacute;levage de bovins, de caprins, d&rsquo;ovins, de porcins, de volailles, d&rsquo;abeilles... Cette f&ecirc;te n&rsquo;a plus lieu dans beaucoup de d&eacute;partements, c&rsquo;est dommage. L&rsquo;agriculture, l&rsquo;&eacute;levage, le monde rural ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre valoris&eacute;s aupr&egrave;s du grand public, particuli&egrave;rement des citadins, car ils sont quelquefois &eacute;loign&eacute;s des pr&eacute;occupations agricoles et rurales. Nous avons besoin de faire parler de la France p&eacute;riph&eacute;rique, dans quelques g&eacute;n&eacute;rations ce sera plus difficile car nous sommes de moins en moins nombreux.</p><div class="citation">
    <span>"L&rsquo;agriculture, l&rsquo;&eacute;levage, le monde rural ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre valoris&eacute;s aupr&egrave;s du grand public, particuli&egrave;rement des citadins, car ils sont quelquefois &eacute;loign&eacute;s des pr&eacute;occupations agricoles et rurales. Nous avons besoin de faire parler de la France p&eacute;riph&eacute;rique, dans quelques g&eacute;n&eacute;rations ce sera plus difficile car nous sommes de moins en moins nombreux."</span>
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<p>Nous devons montrer que nous sommes l&agrave;, que nous produisons pour nourrir la population, nous devons expliquer notre travail, nos pratiques, nos contraintes r&eacute;glementaires et environnementales. Par exemple, nous communiquerons sur l&rsquo;importance des nouvelles &eacute;nergies (photovolta&iuml;sme, m&eacute;thanisation,&hellip;)&nbsp; et pourquoi elles sont compl&eacute;mentaires avec la production agricole.</p><h3>Quelles seront les animations propos&eacute;es pendant ces deux jours ?</h3><p><u>Baptiste Bridon :</u> &nbsp;Nous restons avec un programme classique sans th&egrave;me particulier o&ugrave; les onze communes du canton seront repr&eacute;sent&eacute;es et qui donnera place avant tout &agrave; la convivialit&eacute;. Le comice se d&eacute;roulera sur deux sites : le samedi en centre-ville, halle aux veaux, pour la remise des r&eacute;compenses, les repas, le concert et le bal du samedi soir et route de St-Pierre-le-Moutiers, sur 10 ha, pour toutes les animations, le concours de labour, les jeux inter-villages, l&rsquo;exposition de mat&eacute;riels et d&rsquo;animaux, les stands des OPA, des concessionnaires, des artisans et producteurs locaux.</p><p>&nbsp;Le dimanche d&eacute;butera par la messe du comice, les exposants seront toujours pr&eacute;sents, la cavalcade prendra place dans l&rsquo;apr&egrave;s-midi et le soir la f&ecirc;te se terminera par un feu d&rsquo;artifice tir&eacute; au bord du canal, suivi d&rsquo;un concert. Sur les deux jours sera propos&eacute;e une restauration locale. &nbsp;</p><div class="citation">
    <span>"De plus nous serons suivis par une couverture m&eacute;diatique et notamment par Nevers FM, la radio locale."</span>
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<p><u>Delphine Bouard :</u> De plus nous serons suivis par une couverture m&eacute;diatique et notamment par Nevers FM, la radio locale. Son journaliste sera pr&eacute;sent le samedi et animera un d&eacute;bat lors d&rsquo;une matinale avec les agriculteurs et les exposants locaux afi n de mettre en avant nos productions et notre m&eacute;tier.</p><h3>Vous mettrez l&rsquo;&eacute;levage &agrave; l&rsquo;honneur mais justement, n&rsquo;est-il pas en perte de vitesse sur le canton ?</h3><p><u>Delphine Bouard :</u> Le canton se situe entre la plaine du Bourbonnais et celle de la Champagne berrichonne. C&rsquo;est une terre essentiellement d&rsquo;&eacute;levage, un point fort entre deux r&eacute;gions. Le march&eacute; des Grivelles en t&eacute;moigne, c&rsquo;est un atout du canton et de la fili&egrave;re animale. C&rsquo;est vrai que depuis dix ans, nous comptons moins d&rsquo;animaux sur le secteur. Les pr&eacute;s sont davantage consacr&eacute;s aux c&eacute;r&eacute;ales. Mais ces deux derni&egrave;res ann&eacute;es, nous observons un renouveau avec des jeunes, filles ou gar&ccedil;ons d&rsquo;ailleurs, qui reprennent, apr&egrave;s des &eacute;tudes plus ou moins longues, des exploitations en polyculture-&eacute;levage succ&eacute;dant &agrave; ceux qui partent en retraite. Le dynamisme des JA (15 jeunes adh&egrave;rent au syndicat cantonal), fait notre force.</p><div class="citation">
    <span>"Mais ces deux derni&egrave;res ann&eacute;es, nous observons un renouveau avec des jeunes, filles ou gar&ccedil;ons d&rsquo;ailleurs, qui reprennent, apr&egrave;s des &eacute;tudes plus ou moins longues, des exploitations en polyculture-&eacute;levage succ&eacute;dant &agrave; ceux qui partent en retraite. Le dynamisme des JA (15 jeunes adh&egrave;rent au syndicat cantonal), fait notre force."</span>
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Concours de labour, jeux inter-associations, exposition de matériels et d’animaux... les ingrédients sont réunis pour ce premier comice de l’année qui aura lieu à Sancoins les 12 et 13 août. C’est l’équipe JA qui est particulièrement aux manœuvres pour organiser cette fête rurale qui revient tous les sept ans. Entretien avec son président, Baptiste Bridon et sa trésorière, Delphine Bouard, pour la partie agricole.

« Une tradition qu’il faut faire perdurer ! »

<p><strong>&laquo;&nbsp;J&rsquo;y participe pour la troisi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive&nbsp;&raquo;,</strong> se r&eacute;jouit Sophie, accompagn&eacute;e de sa fille Manon. Toutes les deux passent leur matin&eacute;e ensoleill&eacute;e dans les rangs de framboisiers plant&eacute;s &agrave; Daubeuf-pr&egrave;s-Vatteville dans l&rsquo;Eure. L&rsquo;objectif&nbsp;? Cueillir un maximum de framboises pour en faire de la confiture, <strong>&laquo;&nbsp;et pouvoir en consommer toute l&rsquo;ann&eacute;e, en offrir &agrave; nos proches, notamment &agrave; ma maman, qui en raffole&nbsp;&raquo;, </strong>sourit-elle.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/en-images-croit-au-biochar-chez-terra-fertilis-argentan-61" target="_blank">On croit au biochar chez Terra Fertilis, &agrave; Argentan</a></div>

<p>Chaque lundi et mercredi 2023, les quatre vari&eacute;t&eacute;s de framboisiers font des heureux. Laure Figeureu-Bidaud ouvre sa culture depuis quatre ans, &agrave; la demande des clients, et depuis deux ans dans le cadre de l&rsquo;op&eacute;ration &Eacute;t&eacute; &agrave; la ferme. Le kilo de framboise &agrave; la cueillette est vendu 7 &euro;.</p>

<h3><strong>Cr&eacute;atrice d&rsquo;emploi</strong></h3>

<p>L&rsquo;agricultrice, aussi install&eacute;e avec son p&egrave;re en grandes cultures, a plant&eacute;, &agrave; l&rsquo;hiver 2015-2016, 10 km lin&eacute;aires de framboisiers sur 3 ha pour diversifier la production. Elle a lanc&eacute; ce projet, <strong>&laquo;&nbsp;pour un tas de bonnes raisons&nbsp;! Notamment la durabilit&eacute;, dont, notamment, la valeur ajout&eacute;e. Un pied dure en moyenne 10 ans, en AB. L&rsquo;ind&eacute;pendance totale, je suis ma&icirc;tre du prix de commercialisation, </strong>pr&eacute;cise Laure Figeureu-Bidaud. <strong>Mais aussi parce que ce projet cr&eacute;e de l&rsquo;emploi et c&rsquo;est important dans le milieu agricole. &Ccedil;a permet de rencontrer une multitude de gens qui n&rsquo;y connaissent rien.&nbsp;&raquo;</strong> L&rsquo;agricultrice embauche, chaque ann&eacute;e, une quinzaine de saisonniers&nbsp;: un chef d&rsquo;&eacute;quipe, des cueilleurs et un livreur.</p>

<div class="encadre"><strong>La bourse Nuffield</strong></div>

<div class="encadre">Laure Figeureu-Bidaud a &eacute;t&eacute; laur&eacute;ate la fondation Nuffield France, qui a pour objectif de permettre aux candidats s&eacute;lectionn&eacute;s d&rsquo;aller chercher, partout dans le monde, les meilleures id&eacute;es et les meilleures techniques. &laquo;&nbsp;Chaque ann&eacute;e, nous s&eacute;lectionnons des leaders agricoles potentiels qui, avec l&rsquo;aide de nos bourses, peuvent approfondir des sujets pertinents pour l&rsquo;agriculture durable et chers &agrave; leur c&oelig;ur&nbsp;&raquo;, indique la fondation sur son site. Plus d&rsquo;information <a href="https://www.nuffieldfrance.fr/les-candidatures-pour-la-bourse-nuffield-france-2024-sont-ouvertes/" target="_blank">ici</a>.</div>

<h3><strong>Fra&icirc;ches ou transform&eacute;es</strong></h3>

<p>En bio depuis 2021, elle se r&eacute;jouit d&rsquo;avoir cr&eacute;&eacute; une zone de refuge pour contribuer &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre de l&rsquo;environnement. Un point valid&eacute; par un client&nbsp;: <strong>&laquo;&nbsp;Je vois de belles araign&eacute;es, de nombreux insectes, c&rsquo;est agr&eacute;able et &ccedil;a prouve qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de pesticides&nbsp;&raquo;, </strong>sourit S&eacute;bastien, une bo&icirc;te &agrave; moiti&eacute; remplie de framboises &agrave; la main.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/en-images-des-tulipes-pour-lutter-contre-le-cancer-falaise" target="_blank">Des tulipes pour lutter contre le cancer &agrave; Falaise</a></div>

<p>Un tiers de la production de framboises est vendu en direct. Cueillies et conditionn&eacute;es en barquette, elles partent en livraison au plus tard le lendemain de la cueillette. Un tiers est vendu en sachets surgel&eacute;s, conditionn&eacute;s &agrave; la ferme, dans diff&eacute;rents points de vente, aux restaurateurs ou aux brasseurs. Le dernier tiers est surgel&eacute; &agrave; la ferme pour la transformation l&rsquo;hiver en sous-traitance&nbsp;: confitures et gel&eacute;es, p&eacute;tillants et sirops.</p>

<div class="encadre"><strong>Pratique&nbsp;:</strong> Les Jardins IDA, t&eacute;l&nbsp;: 06 74 95 01 97. Cueillette libre les lundis et mercredis, de juin &agrave; septembre, en fonction de la production. 7 &euro; le kilos. Plus d&rsquo;informations sur les producteurs participants &agrave; l&rsquo;op&eacute;ration Et&eacute; &agrave; la ferme sur le site internet&nbsp;de bienvenue-a-la-ferme.com</div>



Chaque lundi et mercredi, de juin à septembre 2023, Laure Figeureu-Bidaud ouvre sa culture de framboises dans l'Eure, à ceux qui le souhaitent. Une aubaine pour les amoureux de confitures.

Eté à la ferme : « Des framboises pour un tas de bonnes raisons »

<p>Faut-il reconduire la d&eacute;rogation sur la mise en culture des jach&egrave;res pour 2024&nbsp;? Rappel des faits&nbsp;: en ao&ucirc;t dernier, face aux cons&eacute;quences de la guerre en Ukraine et dans le but d&rsquo;assurer la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale, la Commission europ&eacute;enne avait octroy&eacute; aux Etats membres de l&rsquo;Union europ&eacute;enne la possibilit&eacute; de cultiver les terres en jach&egrave;re, d&eacute;rogeant ainsi aux r&egrave;gles de la nouvelle Pac 2023-2027 &agrave; peine adopt&eacute;e.</p><p>Dans le d&eacute;tail, ces d&eacute;rogations portent sur deux BCAE (Bonnes conditions agricoles et environnementales) normalement requises pour percevoir les aides Pac&nbsp;: les BCAE 7 et 8, qui imposent des r&egrave;gles relatives &agrave; la rotation des cultures et &agrave; la mise en place de terres arables d&eacute;di&eacute;es &agrave; la jach&egrave;re et aux infrastructures agro&eacute;cologiques (haies, murets, bosquets, bordures enherb&eacute;es). Pour la campagne 2022-2023, les agriculteurs n&rsquo;&eacute;taient donc pas concern&eacute;s par ces obligations.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-pac-2023-2027" target="_blank">Le guide de la PAC 2023-2027</a>
</aside>
<p>Ao&ucirc;t 2023&nbsp;: force est de constater que la situation g&eacute;opolitique ne s&rsquo;est pas apais&eacute;e, loin de l&agrave;. La guerre entre la Russie et l&rsquo;Ukraine perdure, les flux logistiques demeurent fortement perturb&eacute;s, la situation s&rsquo;&eacute;tant m&ecirc;me aggrav&eacute;e ces derniers jours suite au retrait de la Russie de l&rsquo;accord sur le corridor s&eacute;curis&eacute; en mer Noire ainsi qu&rsquo;aux attaques sur les ports ukrainiens.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cereales-3-chiffres-revelateurs-de-la-crise-en-mer-noire" target="_blank">C&eacute;r&eacute;ales : 3 chiffres r&eacute;v&eacute;lateurs de la crise en mer Noire</a>
</aside>
<p>Dans ce contexte, plusieurs pays de l&rsquo;UE, dont la France, ont demand&eacute; la prolongation pour 2024 de la d&eacute;rogation pour la mise en culture des jach&egrave;res. &laquo;&nbsp;Les conditions g&eacute;opolitiques, de fluidit&eacute; des march&eacute;s et les cons&eacute;quences du d&eacute;r&egrave;glement climatique sont aujourd&rsquo;hui plus inqui&eacute;tantes que celles qui avaient justifi&eacute; des mesures de d&eacute;rogations &agrave; la PAC pour 2022 et 2023&nbsp;&raquo;, a justifi&eacute; le ministre de l&rsquo;agriculture Marc Fesneau lors du conseil des ministres de l&rsquo;Agriculture de l&rsquo;Union europ&eacute;enne le 25 juillet. La demande avait &eacute;galement &eacute;t&eacute; formul&eacute;e par la FNSEA et la Coordination rurale quelques jours auparavant.</p><p>Sauf que. La Commission europ&eacute;enne n&rsquo;est pas de cet avis, au nom de la &laquo;&nbsp;cr&eacute;dibilit&eacute; de la Pac&nbsp;&raquo;, mais aussi en raison de la complexit&eacute; l&eacute;gislative que n&eacute;cessiterait une telle reconduction de la d&eacute;rogation. Se pose aussi la question de l&rsquo;impact r&eacute;el d&rsquo;une telle mesure, au regard des surfaces concern&eacute;es par les jach&egrave;res et de la productivit&eacute; de ces terres, sur la &laquo;&nbsp;s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale&nbsp;&raquo; et la &laquo;&nbsp;souverainet&eacute; europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;.</p>


[Edito] La mise en culture des jachères au nom de la souveraineté alimentaire européenne, voire de la sécurité alimentaire mondiale : comme l’an dernier, le débat revient à l’agenda politique et syndical dans le contexte de la guerre en Ukraine. La bataille en vaut-elle le coup ?

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