<p>L&rsquo;union mondiale des march&eacute;s de gros (<strong>WUWM</strong>) renforce son r&eacute;seau avec l&rsquo;adh&eacute;sion de 10 nouveaux march&eacute;s de gros indiens situ&eacute;s dans les grandes villes de l&rsquo;Inde. Il s&rsquo;agit des march&eacute;s d&rsquo;Hyderabad, Telangana, Himachal, Uttarakhand, Goa, Haryana, COSC et Panchkula.</p>

<p>WUWM explorera avec le bureau <strong>ICLEI</strong>-Asie du Sud (Local Governments for Sustainability) les mani&egrave;res de renforcer les capacit&eacute;s des gouvernements locaux indiens en termes de d&eacute;veloppement de politiques alimentaires urbaines et locales. La <strong>Banque asiatique de d&eacute;veloppement</strong> est partenaire concernant les investissements dans les infrastructures qui peuvent soutenir la s&eacute;curit&eacute; alimentaire.</p>



  

L’union mondiale des marchés de gros se développe en Inde 

<p class="texte">Selon l&rsquo;<strong>Agence nationale pour le d&eacute;veloppement des zones oasiennes et de l&rsquo;arganier</strong> (<strong>ANDZOA</strong>), la r&eacute;colte 2022 de <strong>dattes</strong> au <strong>Maroc</strong> ne devrait pas d&eacute;passer les 105&nbsp;000 tonnes. Cela repr&eacute;sente une chute de 30% par rapport &agrave; la saison pr&eacute;c&eacute;dente (150&nbsp;000 t).</p>

<p class="texte">La principale raison invoqu&eacute;e pour expliquer cette baisse se retrouve dans la <strong>s&eacute;cheresse</strong> qui a impact&eacute; l&rsquo;ensemble des productions agricoles du royaume ch&eacute;rifien. L&rsquo;ANDOZA pr&eacute;voit aussi que cette situation aura un impact sur la <strong>qualit&eacute; du fruit</strong>, cultive sur 63&nbsp;000 h dans le pays.</p>



Maroc : forte baisse de la récolte de dattes 

<p>&laquo;&nbsp;<em>Gr&acirc;ce &agrave; leur mobilisation sur le terrain, il y aura bien du foie gras &agrave; partager &agrave; No&euml;l mais pour &ecirc;tre s&ucirc;rs de profiter du foie gras en fin d&rsquo;ann&eacute;e, les professionnels conseillent aux consommateurs de ne pas attendre le dernier moment pour faire leurs achats</em>&nbsp;&raquo;. Tel est le conseil donn&eacute; par le Cifog, l&rsquo;interprofession du foie gras, &agrave; moins de deux mois des f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e. Celles-ci concentrent 80% de la consommation annuelle de foie gras.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/0/4/5024003-1-fre-FR/e3c97b5b5d07-production-png" alt="La succession des &eacute;pizooties a engendr&eacute; sur la p&eacute;riode 1016-2020 un recul de 25% de la production de foie gras comparativement &agrave; la moyenne quinquennale 2011-2015 (Source : Cifog)" height="802" width="1216" /><figcaption>La succession des &eacute;pizooties a engendr&eacute; sur la p&eacute;riode 1016-2020 un recul de 25% de la production de foie gras comparativement &agrave; la moyenne quinquennale 2011-2015 (Source : Cifog)</figcaption></figure>

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<h2>+0,50 &euro; pour une tranche de 40 grammes</h2><p>Le Cifog fait &eacute;tat pour l&rsquo;ann&eacute;e en cours d&rsquo;une chute de la production de foie gras comprise entre -30% et -35%, sur fond de stocks &laquo;&nbsp;<em>largement entam&eacute;s</em>&nbsp;&raquo; par les crises sanitaires successives. La derni&egrave;re (2021/2022) fut la plus impactante des quatre &eacute;pisodes d&rsquo;Influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP)&nbsp;v&eacute;cus&nbsp;ces six derni&egrave;res ann&eacute;es, avec 1378&nbsp;foyers recens&eacute;s (contre moins de 500 en 2020/2021) et 19,3 millions de volailles abattues (contre 3,5 millions en 2020/2021), dont 3,8 millions de canards dans la fili&egrave;re foie gras. Il faut ajouter les 6 millions de canards qui n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; mis en place.</p><p>En 2021, la production fran&ccedil;aise de foie gras s&rsquo;est &eacute;tablie &agrave; 11.972 tonnes, contre 14.593 tonnes en 2020. La succession des &eacute;pizooties a engendr&eacute; sur la p&eacute;riode 1016-2020 un recul de 25% de la production comparativement &agrave; la moyenne quinquennale 2011-2015.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/0/4/5024006-1-fre-FR/75bfd373daa6-cou-ts-de-production-png" alt="Le co&ucirc;t de production moyen d&rsquo;un canard IGP &eacute;lev&eacute; et engraiss&eacute; a bondi de 15,7% sur les neuf premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e, comparativement &agrave; 2021, et de 30,6% comparativement &agrave; 2020 (Source : Cifog)" height="982" width="1488" /><figcaption>Le co&ucirc;t de production moyen d&rsquo;un canard IGP &eacute;lev&eacute; et engraiss&eacute; a bondi de 15,7% sur les neuf premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e, comparativement &agrave; 2021, et de 30,6% comparativement &agrave; 2020 (Source : Cifog)</figcaption></figure>

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<p>Outre la rar&eacute;faction de l&rsquo;offre, l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts de production est l&rsquo;autre marqueur de la fili&egrave;re. Selon le Cifog, le co&ucirc;t de production moyen d&rsquo;un canard IGP &eacute;lev&eacute; et engraiss&eacute; a bondi de 15,7% sur les neuf premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e, comparativement &agrave; 2021, et de 30,6% comparativement &agrave; 2020. &laquo;&nbsp;<em>Il faudra compter en moyenne 0,50 centimes&nbsp;d&rsquo;euros suppl&eacute;mentaires pour une part de 40 grammes de foie gras</em>&nbsp;&raquo;, indique le Cifog.</p><h2>Les mises en place r&eacute;duites de pr&egrave;s d&rsquo;un tiers</h2><p>L&rsquo;an pass&eacute;, et pour la premi&egrave;re fois, le virus a jet&eacute; aussi son d&eacute;volu sur les Pays de la Loire, dont les &eacute;levages de canards reproducteurs assurent 70% des canetons de la fili&egrave;re. &laquo;&nbsp;<em>Pr&egrave;s de 90% des reproducteurs de ce bassin ont &eacute;t&eacute; d&eacute;cim&eacute;s et ce capital mettra de longs mois avant de se reconstituer</em>, indique le Cifog. <em>Le r&ocirc;le des &eacute;levages dans cette r&eacute;gion est donc d&eacute;terminant pour le repeuplement du Sud-Ouest</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/0/0/4/5024009-1-fre-FR/7d8fce20ec06-abattages-png" alt="Evolution des abattages contr&ocirc;l&eacute;s de canards gras (Source Cifog)" height="884" width="1352" /><figcaption>Evolution des abattages contr&ocirc;l&eacute;s de canards gras (Source Cifog)</figcaption></figure>

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<p>Cons&eacute;quence, les mises en place de canetons m&acirc;les, traditionnellement utilis&eacute;s dans les &eacute;levages de la fili&egrave;re foie gras, ont diminue&#769; de 46 % sur 8 mois en 2022, comparativement &agrave; 2021. Le recours aux femelles a toutefois permis de limiter la diminution des mises en place a&#768; -29 % sur la pe&#769;riode.</p><h2>L&rsquo;espoir du Plan Adour</h2><p>Si les approvisionnements pour les f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e sont peu ou prou assur&eacute;s, s&rsquo;agissant tout du mois de la fili&egrave;re longue, la menace que fait planer l&rsquo;IAHP est encore mont&eacute;e d&rsquo;un cran cette ann&eacute;e, avec un virus qui n&rsquo;a pas pris de vacances cet &eacute;t&eacute;, affectant ici ou l&agrave; la faune sauvage et m&ecirc;me quelques &eacute;levages localis&eacute;s dans le Nord et dans la Somme. Le caract&egrave;re end&eacute;mique de l&rsquo;IAHP, ajout&eacute; &agrave; sa capacit&eacute; de nuisance sur toutes les zones d&rsquo;&eacute;levage, laisse augurer un hiver de tous les dangers. Signe annonciateur s&rsquo;il en est, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-passage-a-risque-modere-assorti-d-autocontroles-obligatoires" target="_blank">le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a relev&eacute; le niveau de risque de &laquo; n&eacute;gligeable &raquo; &agrave; mod&eacute;r&eacute; &raquo; le 2 octobre dernier</a>. Le 18 octobre, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-les-mesures-de-prevention-renforcees-en-bretagne-pays-de-la-loire-et-deux-sevres" target="_blank">la mise &agrave; l&rsquo;abri des animaux a &eacute;t&eacute; d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e en Bretagne, dans les Pays de la Loire ainsi que dans les Deux-S&egrave;vres</a>, assortie d&rsquo;autre mesures de pr&eacute;vention et de surveillance.</p><p>Dans le Sud-Ouest, la fili&egrave;re foie gras (et autres volailles) a pris les devants avec l&rsquo;adoption du &laquo;&nbsp;Plan Adour&nbsp;&raquo;. Fruit&nbsp;d&rsquo;un accord interprofessionnel conclu le 29 septembre dernier, les &eacute;levages de palmip&egrave;des les plus denses situ&eacute;s dans 68 communes du Sud-Ouest conna&icirc;tront notamment un vide sanitaire synchronis&eacute; du 15 d&eacute;cembre 2022 au 15 janvier 2023 pour &eacute;viter tout risque de propagation du virus. Dans le m&ecirc;me temps, les autres r&eacute;gions productrices proc&eacute;deront &agrave; des allongements de vides sanitaires.&nbsp;Les fermes de ponte h&eacute;bergeant les reproducteurs seront prot&eacute;g&eacute;s par un vide des &eacute;levages de canards &agrave; foie gras situ&eacute;s &agrave; proximit&eacute;.</p><p>Fort de ces adaptations, le Cifog n'esp&egrave;re&nbsp; un retour &agrave; la normale que dans le courant du deuxi&egrave;me semestre 2023.</p>


L’influenza aviaire va peser sur la disponibilité de foie gras tandis que l’envolée des coûts de production va renchérir son prix. Le retour à la normale est escompté pour fin 2023, sous réserve que le Plan Adour soit efficace et que les reproducteurs soient épargnés.

Pour le foie gras, il va falloir faire maigre

<p><strong>&Eacute;pisode 1 : Quelles sont les principales &eacute;volutions du nouveau dispositif d&rsquo;assurance r&eacute;coltes ?</strong></p><figure  style="text-align: left;">
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            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>[La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 1]</figcaption>
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<p><strong>&Eacute;pisode 2 : Accidents climatiques : s&rsquo;assurer ou non, quelles diff&eacute;rences ? </strong></p><figure  style="text-align: left;">
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    <figcaption>[La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 2] </figcaption>
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<p><strong>&Eacute;pisode 3 : Ces 3 accidents climatiques qui ont marqu&eacute; l&rsquo;histoire r&eacute;cente de l&rsquo;agriculture</strong></p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/4tBACw1ngwA?autoplay=0"
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    <figcaption>[La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 3]</figcaption>
</figure>
<p><strong>Episode 4 :&nbsp;Ce qui va changer pour les agriculteurs</strong></p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/mdSLQjL2wmE?autoplay=0"
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    <figcaption>R&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes : ce qui va changer pour les agriculteurs</figcaption>
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La loi sur la réforme de l’assurance récoltes a été votée, et s’appliquera à partir du 1er janvier 2023. Comment fonctionnera le nouveau dispositif ? Les experts de chez Pacifica, la filiale assurances dommages du Crédit Agricole, font le point sur la réforme de l'assurance récoltes.

La réforme de l'assurance récoltes en 3 questions

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Si le SIMA f&ecirc;te cette ann&eacute;e ses 100 ans, le premier concours de l&rsquo;innovation date de 1931, avec la &laquo;&nbsp;section machines nouvelles&nbsp;&raquo;, offrant alors avec 20 machines en comp&eacute;tition. Le concours sera rebaptis&eacute; successivement &laquo;&nbsp;Comit&eacute; pour la Recherche Technique&nbsp;&raquo;, puis &laquo;&nbsp;Palmar&egrave;s de l&rsquo;Innovation&nbsp;&raquo; et enfin, depuis 2009, &laquo;&nbsp;SIMA Innovation Awards &raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En 2022, le jury a re&ccedil;u 118 dossiers de candidature et en a nomin&eacute;s 35, r&eacute;partis en cinq cat&eacute;gories. Les laur&eacute;ats seront d&eacute;voil&eacute;s le 6 novembre.</p><p class="arial" style="text-align:left;">La vitrine high-tech ne se limite pas aux Innovation Awards. Au sein du hall 6, le SIMA Tech&nbsp;regroupera plusieurs espaces d&eacute;di&eacute;s, avec le Village Start-up et ses 70 repr&eacute;sentants ou encore le Village de la robotique agricole by FIRA, du nom du&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plus-de-30-robots-exposes-au-world-fira" target="_blank">Forum international de la robotique agricole</a>, dont la 7<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition se tiendra en f&eacute;vrier prochain &agrave; Toulouse (Haute-Garonne). Le SIMA Tech&nbsp;abritera &eacute;galement un espace de conf&eacute;rences.</p><h2><u><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2022-1-5-les-6-nomines-de-la-categorie-sols-et-cultures" target="_blank" title="">Sima Awards 2022&nbsp;(1/5) : les 6 nomin&eacute;s de la cat&eacute;gorie &laquo;&nbsp;sols et cultures&nbsp;&raquo;</a></u></h2><p class="arial" style="text-align:left;">Sont nomin&eacute;s Flexxifinger&nbsp;Multi Crop Valve, un syst&egrave;me d&rsquo;embouts permettant de convertir rapidement un semoir mono-esp&egrave;ce en semoir multi-esp&egrave;ces, Lemken pour un correcteur automatique de pente sur ses bineuses Steketee EC-Weeder, Hydrokit pour son attelage 4<sup>&egrave;me</sup> point 4PTH, Monosem pour l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment semeur ValoTerra Ultimate z&eacute;ro gravit&eacute;, Praysbee&nbsp;pour son module de pulv&eacute;risation Wulp &agrave; jet projet&eacute; du premier au dernier traitement et enfin V&auml;derstad pour Proceed, le semoir universel (bl&eacute;, orge, colza, betterave sucri&egrave;re, pois, ma&iuml;s, tournesol, soja...), capable de semer sur sol pr&eacute;par&eacute; comme en TCS ou en semis direct.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/3/2/4882397-1-fre-FR/46bbc7f3eaa9-couv1-5-jpg" alt="Wulp, le jet projet&eacute; du premier au dernier traitement (Cr&eacute;dit photo : Praysbee)" height="1444" width="2218" /><figcaption>Wulp, le jet projet&eacute; du premier au dernier traitement (Cr&eacute;dit photo : Praysbee)</figcaption></figure>

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<h2><u><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2022-2-5-les-8-nomines-de-la-categorie-recolte-et-stockage" target="_blank" title="">Sima Awards 2022&nbsp;(2/5) : les 8 nomin&eacute;s de la cat&eacute;gorie &laquo;&nbsp;r&eacute;colte et stockage&nbsp;&raquo;</a></u></h2><p>Sont nomin&eacute;s Agco&nbsp;pour son syst&egrave;me de recharge rapide de rouleau sur presse &agrave; balles rondes, Claas&nbsp;pour les pick-up Profi Contour 300 / 380 Variable &agrave; deux entra&icirc;nements hydrauliques ind&eacute;pendants et pour Smart Density, un syst&egrave;me intelligent de gestion de pressage sur presse &agrave; balles rondes &agrave; chambre variable Variant 500, Kemper et John Deere&nbsp;pour le pick-up s&eacute;rie R sans chaine, Klim&rsquo;Top Controls pour Klimanager, un logiciel de gestion d&rsquo;autoconsommation d&rsquo;&eacute;nergie des groupes froids, Krone&nbsp;pour un syst&egrave;me d&rsquo;incorporation d&rsquo;additif sur presse &agrave; balles cubiques, New Holland&nbsp;pour Grain Cam, une appli mobile d&rsquo;analyse de pertes de grains et enfin Olimac pour le cueilleur &agrave; tournesol avec broyeur hydraulique Drago Gold.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/4/2/4882400-1-fre-FR/62c1aacaffbc-couv2-5-jpeg" alt="Syst&egrave;me intelligent de gestion de pressage sur presse &agrave; balles rondes &agrave; chambre variable (Cr&eacute;dit photo : Claas)" height="1000" width="1500" /><figcaption>Syst&egrave;me intelligent de gestion de pressage sur presse &agrave; balles rondes &agrave; chambre variable (Cr&eacute;dit photo : Claas)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2022-3-5-les-8-nomines-de-la-categorie-robotique-et-electronique-embarquee" target="_blank" title=""><u>Sima Awards 2022&nbsp;(3/5) : les 8 nomin&eacute;s de la cat&eacute;gorie &laquo;&nbsp;robotique et &eacute;lectronique embarqu&eacute;e&nbsp;&raquo;</u></a></h2><p>Sont nomin&eacute;s Amazone&nbsp;(triplement) pour &laquo; MySprayer &raquo; , une appli mobile facilitant l&rsquo;usage du pulv&eacute;risateur, pour &laquo; GPS-ScenarioControl &raquo;, un logiciel de terminal automatisant les taches et pour Smart Sprayer, un syst&egrave;me de pulv&eacute;risation par tache d&eacute;velopp&eacute; par la joint-venture Bosch BASF Smart Farming, Ecorobotix pour le pulv&eacute;risateur plante par plante Ara, John Deere&nbsp;pour le d&eacute;sherbage localis&eacute; See &amp; Spray Universal, Krone et Lemken&nbsp;pour leur v&eacute;hicule autonome Combined Powers, Rolland pour RollControl Access-cible, un syst&egrave;me d&rsquo;automatisation de cycles d&rsquo;&eacute;pandage avec ma&icirc;trise du d&eacute;bit massique et enfin Trelleborg pour ATMS, un syst&egrave;me de gestion adaptative des pneus, capable, gr&acirc;ce &agrave; ses capteurs, de d&eacute;tecter les conditions de travail des machines.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/4/2/4882424-1-fre-FR/1864135a871c-couv3-5-jpg" alt="D&eacute;velopp&eacute;e par la joint-venture Bosch BASF Smart Farming en partenariat avec Amazone, la technologie Smart Sprayer permet de distinguer le vert des adventices du vert de la culture, permettant d&rsquo;&eacute;conomiser jusqu&rsquo;&agrave; 70% d&rsquo;herbicide (Cr&eacute;dit photo : Amazone)" height="2420" width="2969" /><figcaption>D&eacute;velopp&eacute;e par la joint-venture Bosch BASF Smart Farming en partenariat avec Amazone, la technologie Smart Sprayer permet de distinguer le vert des adventices du vert de la culture, permettant d&rsquo;&eacute;conomiser jusqu&rsquo;&agrave; 70% d&rsquo;herbicide (Cr&eacute;dit photo : Amazone)</figcaption></figure>

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<h2><u><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2022-4-5-les-7-nomines-de-la-categorie-elevage-enr-biomasse-et-biomateriaux" target="_blank" title="">Sima Awards 2022&nbsp;(4/5) : les 7 nomin&eacute;s de la cat&eacute;gorie &laquo; &eacute;levage,&nbsp;ENR, biomasse et biomat&eacute;riaux&nbsp;&raquo;</a></u></h2><p>Sont nomin&eacute;s Bioret Agri&nbsp;pour Delta-X s&eacute;parant effluents solides et liquides &agrave; m&ecirc;me la stabulation, Copeeks&nbsp;pour sa solution connect&eacute;e de surveillance des animaux &agrave; distance Peek&rsquo;Ture, Emily&nbsp;pour la pailleuse &agrave; turbine &agrave; gestion autonome Vortex, New Holland et Bennamann&nbsp;pour la r&eacute;cup&eacute;ration et la valorisation du m&eacute;thane de fosse &agrave; lisier. Samson / Pichon&nbsp;sont nomin&eacute;s trois fois, pour Alta, une assistance &agrave; l&rsquo;&eacute;pandage en zone vallonn&eacute;e, pour Opti-Sensor, un capteur NIR adapt&eacute; aux fumiers et pour la gestion de coupures de tron&ccedil;ons par section GSC.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/4/2/4882458-1-fre-FR/f47489534b02-couv4-5-jpg" alt="Autonome en &eacute;nergie, Peek&rsquo;Ture capte non seulement des photos et vid&eacute;os d&rsquo;animaux mais d&eacute;livre aussi &agrave; distance des indicateurs relatifs aux conditions de vie des animaux (Cr&eacute;dit photo : Copeek&rsquo;s)" height="1536" width="2048" /><figcaption>Autonome en &eacute;nergie, Peek&rsquo;Ture capte non seulement des photos et vid&eacute;os d&rsquo;animaux mais d&eacute;livre aussi &agrave; distance des indicateurs relatifs aux conditions de vie des animaux (Cr&eacute;dit photo : Copeek&rsquo;s)</figcaption></figure>

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<h2><u><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2022-5-5-les-6-nomines-de-la-categorie-services-et-logiciels" target="_blank" title="">Sima Awards 2022&nbsp;(5/5) : les 6 nomin&eacute;s de la cat&eacute;gorie &laquo; services et logiciels&nbsp;&raquo;</a></u></h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Sont nomin&eacute;s Agrosolutions&nbsp;pour l&rsquo;application Carbon Extract, Beeguard&nbsp;pour BeeLive, une technologie de biosurveillance des abeilles et du milieu, Claas pour son syst&egrave;me d&rsquo;optimisation des performances des moissonneuses-batteuses Cemos, ITK pour Presto, un service de pr&eacute;vision hebdomadaire automatis&eacute;e de blocs de production maraich&egrave;re, Easyconnect pour son syst&egrave;me de vidange et de rin&ccedil;age sans contact&nbsp;des produits phytos liquides et MyEasyFarm&nbsp;pour l&rsquo;appli MyEasyCarbon.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/4/2/4882461-1-fre-FR/534ddf31da0b-couv5-5-jpg" alt="BeeLive ou comment acc&eacute;der &agrave; la biosurveillance de l&rsquo;environnement par l&rsquo;entremise des abeilles et de la technologie (Cr&eacute;dit photo : Beeguard)" height="1418" width="2144" /><figcaption>BeeLive ou comment acc&eacute;der &agrave; la biosurveillance de l&rsquo;environnement par l&rsquo;entremise des abeilles et de la technologie (Cr&eacute;dit photo : Beeguard)</figcaption></figure>

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Le jury des SIMA Innovation Awards a présélectionné 35 innovations sur un total de 118 dossiers. Les lauréats seront dévoilés le 6 novembre, jour d’ouverture de l’édition du centenaire.

[SIMA - 100 ans] J-4 : les 35 nominés aux SIMA Innovation Awards 2022

<p>&laquo;&nbsp;<em>L'article 4 de l'arr&ecirc;t&eacute; du 31 mai 2021 relatif &agrave; la mise en place &agrave; titre exp&eacute;rimental de mesures d'effarouchement de l'ours&nbsp;brun dans les Pyr&eacute;n&eacute;es pour pr&eacute;venir les dommages aux troupeaux est annul&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, indique la haute juridiction administrative.</p><p>Cet article autorisait des tirs non mortels mais sans pr&eacute;voir &laquo;&nbsp;<em>express&eacute;ment</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;de m&eacute;canisme &laquo;&nbsp;<em>encadrant la mise en oeuvre du dispositif d'effarouchement renforc&eacute; aupr&egrave;s des femelles en gestation et suit&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;, c'est-&agrave;-dire les femelles accompagn&eacute;es de leurs oursons, rel&egrave;ve le Conseil d'Etat dans sa d&eacute;cision. Les dispositions &laquo;&nbsp;<em>ne permettent pas de s'assurer&nbsp;</em>&raquo; que &laquo;&nbsp;<em>les d&eacute;rogations susceptibles d'&ecirc;tre accord&eacute;es sur ce fondement par le pr&eacute;fet ne portent pas</em><em> a</em><em>tteinte au maintien des populations concern&eacute;es dans leur aire de r&eacute;partition naturelle et ne compromettent pas l'am&eacute;lioration de l'&eacute;tat de l'esp&egrave;ce</em>&nbsp;&raquo;, estime le Conseil d'Etat.</p><p>Plusieurs associations de d&eacute;fense des animaux avaient saisi la justice pour faire annuler l'arr&ecirc;t&eacute;, mettant en avant le &laquo;<em>&nbsp;principe de pr&eacute;caution</em>&nbsp;&raquo; concernant notamment l'impact, pour l'instant insuffisamment document&eacute;, de ces tirs sur les&nbsp;ours, notamment sur les femelles enceintes ou accompagn&eacute;es de nourrissons.</p><h2>Des moyens sonores, olfactifs ou lumineux suffisants</h2><p>Ces mesures d'effarouchement ont &eacute;t&eacute; mises en place &agrave; titre exp&eacute;rimental en 2019 par le gouvernement dans le but de pr&eacute;venir les attaques de troupeaux d&eacute;nonc&eacute;es par les bergers. &nbsp;La justice administrative avait plusieurs fois invalid&eacute; des arr&ecirc;t&eacute;s autorisant les tirs d'effarouchement. Concernant l'arr&ecirc;t&eacute; du 31 mai 2021, le rapporteur public du Conseil d'Etat avait toutefois derni&egrave;rement ouvert la porte &agrave; sa validation, estimant que le texte apportait suffisamment d'encadrement sur les conditions de tir (en bin&ocirc;me, jamais en-dessous d'un angle de 45 degr&eacute;s par rapport au sol, sans qu'aucune munition l&eacute;tale ne soit en possession des personnes proc&eacute;dant aux tirs,...).</p><p>Dans sa d&eacute;cision, le Conseil d'Etat conclut que les mesures d'effarouchement &laquo;&nbsp;<em>simple</em>&nbsp;&raquo; par des moyens sonores, olfactifs ou lumineux ne sont, elles, &laquo;&nbsp;<em>pas de nature &agrave; porter atteinte au maintien des populations d'ours&nbsp;ou &agrave; compromettre l'am&eacute;lioration de l'&eacute;tat de conservation de l'esp&egrave;ce</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Le Conseil d'Etat a invalidé le 31 octobre la possibilité de recourir à des tirs non mortels pour effrayer les ours bruns dans les Pyrénées françaises, estimant que cette méthode n'est pas suffisamment encadrée pour les femelles gestantes et leurs oursons.

Pyrénées : l'effarouchement des ours par des tirs invalidé par le Conseil d'Etat

<p>&laquo;&nbsp;Agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice : Tout le monde en parle, mais comment y arriver ?&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La robotisation participe-t-elle &agrave; la qualit&eacute; de vie au travail et &agrave; la r&eacute;duction de la p&eacute;nibilit&eacute; ?&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Transmettre devient un soulagement et m&ecirc;me une fiert&eacute; !&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Cr&eacute;dits carbone : eldorado ou miroir aux alouettes ?&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Agriculture de pr&eacute;cision : tout &ccedil;a pour &ccedil;a ?&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La place des femmes dans le secteur agricole&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;M&eacute;thanisation : performances compar&eacute;es de plus de 80 m&eacute;thaniseurs&nbsp;&raquo; etc. Telles-sont quelques-unes des conf&eacute;rences programm&eacute;es durant les 5 jours du SIMA.</p><p>Elles auront lieux au sein deux espaces distincts, &agrave; savoir le SIMA Tech (hall 6) et le SIMA Talks (hall 5A). De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;INRAE organise 8 conf&eacute;rences sur son stand (hall 5A).</p><h2>SIMA Tech</h2><p>Au SIMA Tech, les conf&eacute;rences, ateliers et rencontres se concentreront sur 4 th&egrave;mes que sont la r&eacute;duction des produits phytosanitaires et la sant&eacute; au sens large, le bilan carbone de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;&eacute;levage, la r&eacute;duction de la p&eacute;nibilit&eacute;, la simplification des t&acirc;ches et la s&eacute;curit&eacute; au travail et enfin l&rsquo;&eacute;valuation et ma&icirc;trise de la performance &eacute;conomique et environnementale. Elles seront anim&eacute;es par des instituts techniques, le monde de la recherche, des associations d&rsquo;utilisateur et de fabricants, les Chambres d&rsquo;agriculture ou encore des constructeurs.</p><h2>SIMA Talks</h2><p>Au SIMA Talks, les f&eacute;d&eacute;rations, associations, instituts techniques, les influenceurs et autres ambassadeurs de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole partageront leurs expertises sur diff&eacute;rentes th&eacute;matiques, via une animation ouverte au sein du hall 5A. Les th&eacute;matiques porteront notamment sur la transition &eacute;nerg&eacute;tique et d&eacute;carbonation, l&rsquo;emploi et formation au sein du secteur agricole, le retour d&rsquo;exp&eacute;rience du r&eacute;seau Digifermes, 100 ans d&rsquo;entreprenariat des territoires etc.</p><h2>Village Tech&amp;Bio</h2><p>Au sein du Village Tech&amp;Bio (hall 5A), un cycle de conf&eacute;rences est &eacute;galement programm&eacute;, autour des th&eacute;matiques suivantes&nbsp;: s&rsquo;installer en mara&icirc;chage bio : les cl&eacute;s de la r&eacute;ussite, bien-&ecirc;tre animal&nbsp;: du concept au service de l&rsquo;&eacute;levage, itin&eacute;raire technique d&rsquo;un verger en AB, les vari&eacute;t&eacute;s de pomme-de-terre en AB, prairies temporaires et sorgho dans la ration : des leviers d&rsquo;adaptation au changement climatique, soigner naturellement : quelles solutions, suivis nitrates sous couverts de l&eacute;gumineuses.</p><h2>7 parcours th&eacute;matiques</h2><p>Le SIMA propose&nbsp;7 parcours de visites&nbsp;th&eacute;matiques ouverts &agrave; tous les visiteurs. Chaque jour, une visite (gratuite) est organis&eacute;e pour chacun des parcours. D&rsquo;une dur&eacute;e d&rsquo;environ une heure, les visites guid&eacute;es permettent de d&eacute;couvrir les nouveaut&eacute;s et innovations de chaque secteur, de trouver des r&eacute;ponses &agrave; ses questions ainsi que des partenaires potentiels pour ses projets. Les 7 parcours th&eacute;matiques sont les suivants&nbsp;:</p><p>- &eacute;levage et &eacute;nergies renouvelables (chaque jour &agrave; 9h00)</p><p>- nouvelles technologies (chaque jour &agrave; 10h00)</p><p>- SIMA Innovation Awards (chaque jour &agrave; 11h00)</p><p>- agriculture biologique (chaque jour &agrave; 12h00)</p><p>- parcours des entreprises de travaux agricoles, forestiers et ruraux (chaque jour &agrave; 14h00)</p><p>- viticulture (chaque jour &agrave; 15h00)</p><p>- arboriculture et mara&icirc;chage (chaque jour &agrave; 16h00)</p>


A travers ses cycles de conférences, le SIMA permet d’actualiser son expertise sur de nombreux sujets, et de s’armer face aux défis et transitions. Le salon propose également 7 parcours de visites thématiques ouverts à tous les visiteurs.

[SIMA - 100 ans] J-5 : plus de 70 conférences et 7 parcours thématiques

<p>Une manifestation interdite mais rassemblant plusieurs milliers de personnes et occasionnant des blessures &agrave; 61 gendarmes dont 22 s&eacute;rieusement bless&eacute;s, selon le ministre de l&rsquo;Int&eacute;rieur. Un protocole d&rsquo;accord bafou&eacute; alors que sign&eacute; en 2018 et portant sur la cr&eacute;ation de 16 retenues de substitution sur le bassin Mignon-S&egrave;vre niortaise. Un porteur de projet (La Coop&eacute;rative de l&rsquo;eau) qui se conforme &agrave; la d&eacute;cision du tribunal administratif de Poitiers du 27 mai 2021 qui l&rsquo;enjoignait &agrave; r&eacute;duire de 1,2 million de m3&nbsp;le volume pr&eacute;lev&eacute; en p&eacute;riode hivernale pour assurer le remplissage de 9 des 16 r&eacute;serves du projet. Et &agrave; la fin, des dizaines de bless&eacute;s, majoritairement au sein des forces de l&rsquo;ordre. &laquo;&nbsp;<em>Ce n&rsquo;&eacute;tait pas un rassemblement pacifique</em>, a r&eacute;agi le ministre de l&rsquo;Agriculture sur l&rsquo;antenne de France Info le 30 octobre. <em>Je pense aux 60 gendarmes bless&eacute;s s&eacute;rieusement</em> (...), <em>quand vous voyez des tirs de mortier directement dans le visage</em>&nbsp;&raquo;, des tirs potentiellement &laquo;&nbsp;<em>mortels</em>&nbsp;&raquo; a d&eacute;nonc&eacute; Marc Fesneau. Plus de 1500 gendarmes &eacute;taient mobilis&eacute;s. Plusieurs manifestants ont &eacute;t&eacute; interpell&eacute;s.&nbsp;Une canalisation a &eacute;t&eacute; sectionn&eacute;e.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eau-et-climat-gare-aux-mirages" target="_blank" title="">Eau et climat&nbsp;: gare aux mirages</a>
</aside>
<h2>3<sup>&egrave;me</sup> manifestation en un an</h2><p>La manifestation, &agrave; laquelle plusieurs &eacute;lus EELV et LFI ont particip&eacute;, &nbsp;s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e sur le site de construction de la bassine de Sainte-Soline (Deux-S&egrave;vres). Elle &eacute;tait organis&eacute;e par le collectif &laquo;&nbsp;Bassines Non Merci&nbsp;&raquo;, qui milite contre &laquo;&nbsp;<em>les m&eacute;gabassines et l&rsquo;accaparement de l&rsquo;eau par l&rsquo;agro-industrie</em>&nbsp;&raquo;. En mars dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-quand-la-societe-s-emmele" target="_blank">le collectif avait jet&eacute; son d&eacute;volu sur une r&eacute;serve situ&eacute;e &agrave; Le Mauz&eacute;e-sur-Le-Mignon (Deux-S&egrave;vres)</a>, apr&egrave;s celle situ&eacute;e &agrave; Cramchaban (Charente-Maritime) en novembre 2021, que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charente-maritime-cinq-bassines-interdites-en-justice" target="_blank">la justice a d&rsquo;ailleurs interdite, avec quatre autres, dans une d&eacute;cision de la cour administrative d'appel de Bordeaux en mai dernier</a> en raison d'&eacute;tudes d'impact insuffisantes. &laquo;&nbsp;<em>Les d&eacute;cisions de justice s&rsquo;imposent &agrave; tous et elles s&rsquo;imposent parfois &agrave; l&rsquo;Etat</em>, a d&eacute;clar&eacute; Marc Fesneau. <em>Et c&rsquo;est les m&ecirc;mes associations qui se r&eacute;jouissent de telles ou telle d&eacute;cision en disant &laquo;&nbsp;on a gagn&eacute; contre l&rsquo;Etat en justice&nbsp;&raquo; et quand c&rsquo;est en leur d&eacute;faveur, elles ne les respectent pas</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"On peut avoir tous les dogmes de la terre, mais ce projet-l&agrave;, il est un plus et un mieux par rapport &agrave; la situation actuelle et &agrave; la situation il y a dix ans"</span>
</div>
<p>Pour ce qui est de la r&eacute;serve de Sainte-Soline, le ministre de l&rsquo;Agriculture a rappel&eacute; que les recours &eacute;taient &laquo;&nbsp;<em>purg&eacute;s</em>&nbsp;&raquo; et que &laquo;&nbsp;<em>un certain nombre d&rsquo;associations qui aujourd&rsquo;hui s&rsquo;y opposent ont sign&eacute; le protocole qui permettait de cr&eacute;er ces r&eacute;serves de substitution pour &eacute;viter de pomper dans la nappe l&rsquo;&eacute;t&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;(...) <em>avec des engagements des agriculteurs sur la r&eacute;duction par ailleurs des pr&eacute;l&egrave;vements. On peut avoir tous les dogmes de la terre, mais ce projet-l&agrave;, il est un plus et un mieux par rapport &agrave; la situation actuelle et &agrave; la situation il y a dix ans&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bassines-du-poitou-a-fleur-d-eau-et-de-peau" target="_blank" title="">Bassines du Poitou&nbsp;: &agrave; fleur d&rsquo;eau... et de peau</a>
</aside>
<h2>Un projet redimensionn&eacute; plusieurs fois</h2><p>Port&eacute; depuis 2011 par la Coop&eacute;rative de l&rsquo;eau, le projet se d&eacute;ploie sur trois bassins (Thouet, S&egrave;vre Niortaise Marais Poitevin, Boutonne), situ&eacute;s dans les Deux-S&egrave;vres et accessoirement en Charente-Maritime et dans la Vienne. Apr&egrave;s de multiples recours, la d&eacute;cision ultime la d&eacute;cision du tribunal administratif de Poitiers du 27 mai 2021 a autoris&eacute; la construction de 16 r&eacute;serves (contre 19 initialement) pour un volume global pr&eacute;lev&eacute; de 6,9 millions de m3 (contre 9 millions de m3 initialement). Le co&ucirc;t total du projet est estim&eacute; &agrave; 60 millions d&rsquo;euros. Le financement est assur&eacute; &agrave; 70% par l&rsquo;Agence de l&rsquo;Eau Loire Bretagne et des fonds europ&eacute;ens Feader, le solde &eacute;tant pris en charge par les agriculteurs concern&eacute;s, au nombre de plusieurs centaines.</p><p>Le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM) a r&eacute;alis&eacute; plusieurs &eacute;tudes d&rsquo;impact, au gr&eacute; du feuilleton judiciaire et du redimensionnement du projet, &agrave; partir d&rsquo;un mod&egrave;le hydrog&eacute;ologique (&laquo;&nbsp;Jurassique&nbsp;&raquo;) permettant de simuler des sc&eacute;narios de pr&eacute;l&egrave;vements hivernaux pour le remplissage et des &eacute;conomies d&rsquo;eau au printemps et en e&#769;te&#769;.</p><h2>La simulation du BRGM</h2><p>La derni&egrave;re simulation en date du BRGM remonte &agrave; juin dernier. En pe&#769;riode d&rsquo;e&#769;tiage, &laquo;&nbsp;<em>on pourrait observer une augmentation du de&#769;bit entrant dans le Marais poitevin de + 200 l/s a&#768; + 300 l/s via les cours d&rsquo;eau, soit + 5 % a&#768; + 6% du de&#769;bit initial</em>&nbsp;&raquo;, indique le BRGM, dont le mod&egrave;le prend en r&eacute;f&eacute;rence la p&eacute;riode 2000-2011. &laquo;&nbsp;<em>Il est probable que la hausse attendue des pie&#769;zome&#769;tries en e&#769;te&#769; avec le projet de la Coope&#769;rative conduise e&#769;galement a&#768; un meilleur soutien des niveaux d&rsquo;eau du Marais poitevin en pe&#769;riode d&rsquo;e&#769;tiage</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>En p&eacute;riode hivernale, sur le bassin du Mignon et de la Courance, &laquo;&nbsp;<em>les rabattements pie&#769;zome&#769;triques dus aux pompages hivernaux du projet 2021 de la Coope&#769;rative de&#769;passent souvent 50 cm sur la nappe libre du Jurassique supe&#769;rieur (de 5 % a&#768; 10 % de l&rsquo;amplitude du battement de nappe) par rapport a&#768; la simulation de re&#769;fe&#769;rence</em>, &eacute;crit le BRGM. <em>Le de&#769;bit entrant dans le Marais poitevin serait diminue&#769; de - 200 l/s a&#768; - 300 l/s entre la simulation 2021 et la simulation de re&#769;fe&#769;rence, soit - 1% des 25 m</em><em>3/s a&#768; 30 m3</em><em>/s observe&#769;s en moyenne en janvier sur la pe&#769;riode 2000-2011</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Les cautions scientifiques de la Conf&rsquo;</h2><p>Oppos&eacute;e au projet, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne convoque d&rsquo;autres cautions scientifiques, telles que Christian Amblard, directeur de recherche honoraire au CNRS, qui parle de &laquo;&nbsp;<em>non-sens</em>&nbsp;&raquo;, car &laquo;<em>&nbsp;lorsqu'on stocke l'eau de mani&egrave;re artificielle, on ass&egrave;che les sols et brise la continuit&eacute; &eacute;cologique</em> (...) <em>D'autant que l'eau stock&eacute;e en surface stagne et s'&eacute;vapore</em>&nbsp;&raquo;. Pour l&rsquo;hydrologue Emma Haziza, docteure de l'Ecole des Mines de Paris, &laquo;&nbsp;<em>&agrave; force de pomper dans les nappes, celles-ci se fragilisent, leur niveau d'&eacute;quilibre baisse jusqu'&agrave; leur tarissement</em> &raquo; quand &laquo; <em>il faut compter pr&egrave;s de 10 ans pour qu'une nappe se reconstitue, &agrave; condition de lui en laisser l'occasion&hellip;</em> &raquo;.</p><p>La Conf&rsquo; cite &eacute;galement Magali Reghezza, g&eacute;ographe, membre du Haut Conseil pour le climat, et Florence Habets, hydrom&eacute;t&eacute;orologue, directrice de recherche au CNRS&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>La tendance &agrave; investir dans de nouvelles constructions consiste en effet &agrave; fixer (r&eacute;parer) un dysfonctionnement (ici le manque d'eau), en immobilisant du capital dans une infrastructure, au lieu d'investir pour soutenir la transition vers des pratiques moins gourmandes en eau </em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/irrigassistant-une-preconisation-a-3-jours-en-3-phrases-reactualisee-toutes-les-3-secondes" target="_blank" title="">IrrigAssistant&nbsp;: une pr&eacute;conisation &agrave; 3 jours, en 3 phrases, r&eacute;actualis&eacute;e toutes les 3 secondes</a>
</aside>
<h2>Le&nbsp;ministre fustige les &laquo;&nbsp;y a qu&rsquo;&agrave; faut qu&rsquo;onistes&nbsp;&raquo;</h2><p>Sur France Info, Marc Fesneau a &eacute;voqu&eacute; un &laquo;&nbsp;<em>double mouvement&nbsp;</em>&raquo;, un mouvement &laquo; <em>pour mieux capter l&rsquo;eau quand elle est en trop-plein en automne et hiver&nbsp;</em>&raquo; et un mouvement de &laquo;&nbsp;<em>changement de pratiques, &eacute;ventuellement de vari&eacute;t&eacute;s et d&rsquo;esp&egrave;ces pour s&rsquo;adapter, mais ce n&rsquo;est pas l&rsquo;un sans l&rsquo;autre</em>&nbsp;&raquo;. Le ministre de l&rsquo;Agriculture a fustig&eacute; les &laquo;&nbsp;<em>y a qu&rsquo;&agrave; faut qu&rsquo;onistes</em>&nbsp;&raquo;, qui s&rsquo;en remettent aux seules prairies. &laquo; <em>Quand vous regardez l&rsquo;&eacute;tat des prairies cet &eacute;t&eacute;, il y a un certain nombre d&rsquo;&eacute;leveurs qui ne peuvent plus nourrir leurs animaux parce qu&rsquo;ils ont un syst&egrave;me compl&egrave;tement prairies</em> (...) <em>Il faut construire des alternatives mais ce n&rsquo;est pas en 24 mois ou en 12 mois que &ccedil;a se construit. Dans le projet dont on parle, dans bien des cas, on r&eacute;duit de 30 &agrave; 50% la culture du ma&iuml;s</em>&nbsp;&raquo; a dit encore&nbsp;le ministre.</p><p>Marc Fesneau a aussi &eacute;voqu&eacute; aussi &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;arythmie</em>&nbsp;&raquo; des pluies et &laquo;&nbsp;<em>les 300 mm tomb&eacute;s en un mois dans la Marne&nbsp;</em>&raquo;, ce qui ne correspond pas &agrave; la pluviom&eacute;trie &laquo;&nbsp;<em>normale</em>&nbsp;&raquo;, qui &laquo;&nbsp;<em>ruissellent et qui vont tr&egrave;s vite &agrave; la mer, c&rsquo;est cette eau l&agrave; que on peut essayer de capter, pour se substituer aux besoins qui peuvent se manifester l&rsquo;&eacute;t&eacute;</em> (...). <em>Le Giec dit que globalement la quantit&eacute; d&rsquo;eau qui va tomber sur la France sera de m&ecirc;me nature en volume, en quantit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Malgré l’interdiction, les opposants au projet de création de 16 retenues de substitution sur le bassin Mignon- Sèvre Niortaise ont manifesté le 29 octobre à Sainte-Soline (Deux-Sèvres). Selon une simulation du BRGM, le projet procurerait en période d’étiage un gain de débit + 5 % à + 6% des quatre cours alimentant le Marais poitevin contre une perte de -1% en hiver. La Confédération paysanne convoque d’autres sources.

Les anti-bassines s’enferrent dans le déni démocratique et scientifique... quoi que

<p>En l&rsquo;&eacute;tat actuel des dispositifs de soutien, les TPE dont la puissance du compteur &eacute;lectrique est sup&eacute;rieure &agrave; 36kVA, ne b&eacute;n&eacute;ficient donc pas du bouclier tarifaire s&rsquo;appliquant aux particuliers. Ce sera le cas &agrave; compter du 1<sup>er</sup> janvier 2023 selon les nouvelles dispositions du gouvernement. TPE (moins de 10 salari&eacute;s et de 2M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires) et PME b&eacute;n&eacute;ficieront par ailleurs d&rsquo;un nouveau dispositif d&rsquo;amortisseur d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Qu&rsquo;elles aient de&#769;ja&#768; signe&#769; un contrat ou qu&rsquo;elles soient en cours de renouvellement, elles be&#769;ne&#769;ficieront du me&#769;canisme de&#768;s lors que le prix du me&#769;gawattheure (MWh) de re&#769;fe&#769;rence pour la part d&rsquo;approvisionnement au marche&#769; de leur contrat sera supe&#769;rieur a&#768; 325&euro;/MWh. </p><h2>Une aide maximale de 120&euro;/MWh</h2><p>Cet amortisseur se mat&eacute;rialisera par une aide forfaitaire sur 25 % de la consommation des entreprises, permettant de compenser l&rsquo;&eacute;cart entre le prix plancher de 325&euro;/MWh et un prix plafond de 800&euro;/Mwh. &nbsp;L&rsquo;amortisseur sera plafonn&eacute; &agrave; 800&euro;/Mwh afin de limiter l&rsquo;exposition du budget de l&rsquo;Etat &agrave; la flamb&eacute;e des prix : l&rsquo;aide maximale serait donc d&rsquo;environ 120&euro;/MWh pour les entreprises concern&eacute;es. </p><p>La r&eacute;duction de prix induite par l&rsquo;amortisseur &eacute;lectricit&eacute; sera automatiquement et directement d&eacute;compt&eacute; de la facture d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; de l&rsquo;entreprise. Une compensation financi&egrave;re sera vers&eacute;e aux fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie par l&rsquo;Etat via les charges de service public de l&rsquo;&eacute;nergie. Toutes les entreprises continueront par ailleurs &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de la baisse de la fiscalit&eacute; sur l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; (TICFE) &agrave; son minimum l&eacute;gal europ&eacute;en et du m&eacute;canisme d&rsquo;ARENH (100TWh) comme c&rsquo;est le cas actuellement.</p><h2>Guichet d&rsquo;aide au paiement des factures d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; et de gaz</h2><p>Le gouvernement a par ailleurs fait &eacute;voluer certaines conditions d&rsquo;acc&egrave;s au guichet d&rsquo;aide au paiement des&nbsp;factures d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; et de gaz, dot&eacute; de 3 milliards d&rsquo;euros. Mais il a maintenu la part minimum de 3% de la facture &eacute;nergie dans le chiffre d&rsquo;affaires pour pouvoir y pr&eacute;tendre. Ce que regrette la FNSEA, au motif qu&rsquo;elle &laquo;&nbsp;<em>exclut les exploitations qui en auraient besoin, eu &eacute;gard au tr&egrave;s faible niveau de marge de nos entreprises&nbsp;</em>&raquo;. La FNSEA demande la suppression du seuil, d&rsquo;autant que &laquo;&nbsp;<em>le cadre communautaire ne l&rsquo;impose pas</em>&nbsp;&raquo; pour la tranche d&rsquo;aides concern&eacute;e.</p>


Face à des prix de marché du gaz (160 €/MWh) et de l’électricité (550€/MWh) qui demeureront près de 10 fois supérieurs à ceux de 2020 selon le gouvernement, celui-ci a adopté en date du 27 octobre de nouvelles mesures destinées à en amortir l’impact sur les entreprises, et notamment les exploitations agricoles, considérées comme des Très petites entreprises (TPE).

Un amortisseur d’électricité pour les TPE dès 2023

<p><strong>Le fonds des calamit&eacute;s agricoles qui devrait encore intervenir cette ann&eacute;e pour soulager les pertes li&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse vit cependant ces derni&egrave;res heures, suite &agrave; l&rsquo;adoption de la r&eacute;forme de la gestion des risques. Pourquoi cette r&eacute;forme ?<br>Jo&euml;l Limouzin, pr&eacute;sident de la commission Gestion des risques naturels, climatiques et sanitaires &agrave; la FNSEA &nbsp;: </strong>&ldquo;&Ccedil;a fait une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es qu&rsquo;on r&eacute;fl&eacute;chit &agrave; trouver des am&eacute;liorations parce qu&rsquo;on sent bien que la diversit&eacute; d&rsquo;approches d&rsquo;accompagnement entre le fonds des calamit&eacute;s et le syst&egrave;me assurantiel, avec des productions qui &eacute;taient encore au fonds des calamit&eacute;s et d&rsquo;autres qui ne l&rsquo;&eacute;taient pas, amenait des distorsions. Le fonds des calamit&eacute;s&nbsp; a vraiment eu toute sa raison d&rsquo;&ecirc;tre pendant 60 ans et il ne faut surtout pas remettre &ccedil;a en cause parce que &ccedil;a a &eacute;t&eacute; les pr&eacute;mices d&rsquo;un principe fondamental de solidarit&eacute; nationale et de solidarit&eacute; professionnelle avec cette contribution des agriculteurs via le paiement d&rsquo;une taxe additionnelle sur les cotisations d&rsquo;assurance permettant d&rsquo;activer des fonds publics.<br><strong>Un fonds des calamit&eacute;s &agrave; bout de souffle</strong><br>Cela a plut&ocirc;t bien fonctionn&eacute; dans les cas de s&eacute;cheresse notamment en &eacute;levage et d&rsquo;avoir des moyens financiers, mais au fil des ans, la r&eacute;forme de la Pac &eacute;voluant, le syst&egrave;me d&rsquo;assurance se faisant jour, on a bien vu qu&rsquo;il y avait besoin d&rsquo;apporter un syst&egrave;me assurantiel pour l&rsquo;ensemble des productions, que ce soit la viticulture, l&rsquo;arboriculture, toutes les cultures qui se sont fortement diversifi&eacute;es. Et puis, ces derni&egrave;res ann&eacute;es, le changement climatique a amen&eacute; des sinistres quasiment tous les ans, mettant en exergue le fait que le fonds des calamit&eacute;s &eacute;tait &agrave; bout de souffle. On arrivait au point&nbsp; o&ugrave; les assureurs &eacute;taient en passe de se retirer compl&egrave;tement du syst&egrave;me multirisques climatiques du fait d&rsquo;un rapport sinistres sur cotisations de 120-130 %, ce qui n&rsquo;&eacute;tait plus tenable.<br>L&rsquo;&eacute;pisode de gel 2021 a d&eacute;finitivement montr&eacute; que ce n&rsquo;&eacute;tait plus possible, qu&rsquo;il fallait que l&rsquo;&Eacute;tat vienne &agrave; la rescousse. C&rsquo;est l&agrave; que Julien Denormandie, sur pression professionnelle, a clairement pris les choses en main et qu&rsquo;est n&eacute; le Varenne de l&rsquo;eau et de l&rsquo;adaptation du changement climatique. La priorit&eacute; a alors &eacute;t&eacute; de mettre en place en urgence une r&eacute;forme adoss&eacute;e &agrave; une loi permettant d&rsquo;int&eacute;grer la notion de solidarit&eacute; nationale.<br>Le calendrier a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s serr&eacute; pour monter le dispositif et faire voter la loi en mars 2022 pour une application au 1er janvier 2023.&rdquo;<br><strong>Qu&rsquo;est-ce que la r&eacute;forme va apporter de plus ou de mieux aux exploitants sinistr&eacute;s&nbsp;?<br>J. L.&nbsp;</strong>: &ldquo;L&rsquo;architecture que nous avions fix&eacute;e &agrave; la FNSEA, c&rsquo;&eacute;tait d&rsquo;avoir un syst&egrave;me qui soit accessible &agrave; toutes les productions avec le m&ecirc;me sch&eacute;ma pour tout le monde, &agrave; savoir un syst&egrave;me &agrave; trois &eacute;tages&nbsp;: la responsabilit&eacute; de l&rsquo;agriculture, l&rsquo;assurance priv&eacute;e et la solidarit&eacute; nationale.<br><strong>Un m&eacute;canisme &agrave; trois &eacute;tages</strong><br>Cette architecture a permis de montrer que l&rsquo;agriculture ne pouvait assumer seule tous ces al&eacute;as climatiques. Aujourd&rsquo;hui, on a un dispositif qui me para&icirc;t pertinent, gr&acirc;ce &agrave; un certain nombre de crit&egrave;res qu&rsquo;il fallait ajuster, notamment le seuil de d&eacute;clenchement de la solidarit&eacute; nationale ; mais le point fondamental, c&rsquo;&eacute;tait d&rsquo;avoir l&rsquo;application du &ldquo;r&egrave;glement Omnibus&rdquo;, c&rsquo;est-&agrave;-dire d&rsquo;avoir une franchise et un d&eacute;clenchement de l&rsquo;assurance &agrave; 20 % et une subvention &agrave; 70 % contre respectivement 30 % et 65 %. C&rsquo;&eacute;tait un point tr&egrave;s attendu des agriculteurs&nbsp;: &agrave; 30 % de franchise, &ccedil;a faisait beaucoup &agrave; assumer pour l&rsquo;agriculture et bien souvent, le syst&egrave;me assurantiel ne se d&eacute;clenchait pas. C&rsquo;est un &eacute;l&eacute;ment important pour le reste &agrave; charge des agriculteurs, m&ecirc;me s&rsquo;il reste encore des inconnues techniques ne permettant pas de donner des chiffres pr&eacute;cis par les assureurs sur ce reste &agrave; charge. &Ccedil;a a &eacute;t&eacute; une bataille sans merci, avec une administration qui ne voulait pas sortir du champs des<br>600 millions d&rsquo;euros annonc&eacute;s par le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique. C&rsquo;est vraiment par la pression politique que nous avons pu obtenir gain de cause sur la totalit&eacute; de nos revendications&nbsp;: le r&egrave;glement Omnibus, l&rsquo;application de la solidarit&eacute; nationale qui se d&eacute;clenche pour la viticulture et les grands cultures &agrave; 50 % et &agrave; 30 % pour les prairies et l&rsquo;arboriculture.&rdquo;</p><p><strong>Pourquoi ce seuil diff&eacute;renci&eacute; de 30 % pour les prairies et l&rsquo;arboriculture&nbsp;?</strong><br><strong>J. L.</strong>&nbsp;: &ldquo;Nous assumons ce choix&nbsp;: dans ces deux secteurs, le taux de p&eacute;n&eacute;tration de l&rsquo;assurance &eacute;tait tr&egrave;s faible et il fallait v&eacute;ritablement faire cette transition pour que les gens s&rsquo;y engagent avec des co&ucirc;ts suffisamment modestes pour &ecirc;tre incitatif. Et puis la particularit&eacute; des prairies, c&rsquo;est qu&rsquo;on est avec un syst&egrave;me de calcul de la perte diff&eacute;rent des autres productions&nbsp;: jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, on &eacute;tait sur une estimation&nbsp; via des bilans fourragers et des expertises terrain. D&eacute;sormais, le dispositif reprend celui d&eacute;j&agrave; effectif en assurance prairie&nbsp;: l&rsquo;indice de pousse de l&rsquo;herbe, qui am&egrave;ne encore beaucoup de d&eacute;bats mais qui est quand m&ecirc;me selon moi le syst&egrave;me conduisant &agrave; une approche la plus pr&eacute;cise possible de la pousse de l&rsquo;herbe du printemps &agrave; l&rsquo;automne.&nbsp;Les discussions sont encore en cours pour permettre &agrave; l&rsquo;agriculteur, en cas de contestations sur ce syst&egrave;me indiciel, de&nbsp; faire un recours.<br><strong>Prendre en compte les particularit&eacute;s montagne</strong><br>Il y a aussi des r&eacute;flexions qui continuent pour imaginer, pourquoi pas, un syst&egrave;me de coefficient qui permettrait d&rsquo;ajuster au plus proche ces pertes &agrave; partir de simulations de terrain de la pousse d&rsquo;herbe &agrave; la parcelle et de prendre en compte les particularit&eacute;s des zones de montagne, des p&eacute;riodes de printemps o&ugrave; la temp&eacute;rature pourrait &ecirc;tre tr&egrave;s faible ou en cas d&rsquo;exc&egrave;s de pluie ne permettant pas de r&eacute;colter l&rsquo;herbe.<br>L&rsquo;autre gros probl&egrave;me sur toutes les productions, c&rsquo;est la moyenne olympique. On demande &agrave; ce que le gouvernement r&eacute;fl&eacute;chisse &agrave; des adaptations permettant de gommer les imperfections de cette moyenne olympique qui avait son sens en cas de sinistre tous les 6-7 ans. Mais quand on a des sinistres quatre ann&eacute;es sur cinq comme dans le Massif central, on se retrouve avec une r&eacute;f&eacute;rence nettement abaiss&eacute;e&nbsp; qui fait que l&rsquo;assurance, voire m&ecirc;me le fonds des calamit&eacute;s, ne se d&eacute;clenche pas. C&rsquo;est une n&eacute;gociation nationale mais aussi dans le cadre europ&eacute;en.<br>Je reconnais que 2023 sera encore en mode un peu d&eacute;grad&eacute;. On ne peut pas dire que tout sera parfait dans le syst&egrave;me assurantiel mais notre responsabilit&eacute; est d&rsquo;amener le maximum d&rsquo;agriculteurs &agrave; aller dans ce dispositif et b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un taux d&rsquo;indemnisation &agrave; quasiment 100 % pour les gens assur&eacute;s pour ce qui est de la solidarit&eacute; nationale et moiti&eacute; moins pour ceux qui ne le seront pas.&rdquo;<br>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Invité de l’AG de la FDSEA le 4 novembre, Joël Limouzin (FNSEA) revient sur les motivations de cette réforme qui articule responsabilité individuelle, assurance et solidarité nationale.

Gestion des risques : une réforme “nécessaire et pertinente”

<h2 style="text-align:justify;"><a href="http://Sima%20Awards%202021%20(1/5)%20:%20deux%20prix%20sp%C3%A9ciaux%20et%20un%20coup%20de%20c%C5%93ur" target="_blank" title="">Innovation Awards 2021 (1/5)&nbsp;: deux prix sp&eacute;ciaux et un coup de c&oelig;u</a>r</h2><p>Le Prix sp&eacute;cial agro&eacute;cologique&nbsp;est attribu&eacute; &agrave; Z&uuml;rn pour la Top Cut Collect, une &eacute;cimeuse-r&eacute;colteuse de graines d&rsquo;adventices, et le Prix sp&eacute;cial sant&eacute; et s&eacute;curit&eacute; au travail&nbsp;&agrave; Krone pour son chariot Eaysnet, facilitant le chargement des rouleaux de filet sur les presses. La MSA Auvergne&nbsp;re&ccedil;oit le Coup de C&oelig;ur du jury pour &laquo; J&rsquo;M utiliser les automoteurs de levage &raquo;, un pack de formation consacr&eacute; aux automoteurs de levage et de manutention.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/0/3/5023052-1-fre-FR/437e42b30e95-zu-rn-jpg" alt="L&rsquo;&eacute;cimeuse-r&eacute;colteuse Top Cut Collect de Z&uuml;rn (Cr&eacute;dit photo : Z&uuml;rn)" height="1346" width="2260" /><figcaption>L&rsquo;&eacute;cimeuse-r&eacute;colteuse Top Cut Collect de Z&uuml;rn (Cr&eacute;dit photo : Z&uuml;rn)</figcaption></figure>

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<h2><a href="http://Sima%20Awards%202021%20(2/5)%20:%20les%20trois%20laur%C3%A9ats%20%C2%AB%20sols%20et%20cultures%20%C2%BB" target="_blank" title="">Innovation Awards 2021 (2/5)&nbsp;: les trois laur&eacute;ats &laquo;&nbsp;sols et cultures&nbsp;&raquo;</a></h2><p>M&eacute;daille d&rsquo;Or&nbsp;pour SmartApply (Smart Guided Systems) qui identifie la densit&eacute; du feuillage et ajuste la dose appliqu&eacute;e. M&eacute;daille d&rsquo;Argent pour Speed Control (Sulky) qui neutralise l&rsquo;incidence de la vitesse d&rsquo;avancement sur l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la nappe d&rsquo;&eacute;pandage. M&eacute;daille de Bronze&nbsp;pour le robot de semis et de d&eacute;sherbage FD20 (FarmDroid), le robot capable de semer et de d&eacute;sherber m&eacute;caniquement en inter plant et inter rang.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/0/3/5023055-1-fre-FR/325d7904c835-smart-apply-jpg" alt="SmartApply identifie la densit&eacute; du feuillage et ajuste la dose appliqu&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Smart Guided Systems)" height="900" width="1930" /><figcaption>SmartApply identifie la densit&eacute; du feuillage et ajuste la dose appliqu&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Smart Guided Systems)</figcaption></figure>

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<h2 style="text-align:justify;"><a href="http://Sima%20Awards%202021%20(3/5)%20:%20les%20trois%20laur%C3%A9ats%20%C2%AB%20de%20la%20r%C3%A9colte%20au%20stockage%20%C2%BB" target="_blank" title="">Innovation Awards 2021 (3/5)&nbsp;: les trois laur&eacute;ats &laquo;&nbsp;de la r&eacute;colte au stockage&nbsp;&raquo;</a></h2><p>M&eacute;daille d&rsquo;Or&nbsp;pour CropVision (Downs), un trieur optique &agrave; grand d&eacute;bit (100 t/h) de pommes de terre non lav&eacute;es. M&eacute;daille d&rsquo;Argent&nbsp;pour NIR NutriSense (New Holland) permettant d&rsquo;analyser, enregistrer et cartographier la valeur nutritionnelle des cultures pendant la r&eacute;colte. M&eacute;daille de Bronze pour Venti'Javelot (Javelot) pour son outils de pilotage permettant de trouver le bon e&#769;quilibre entre refroidissement du grain et de&#769;pense d&rsquo;e&#769;nergie.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/0/3/5023058-1-fre-FR/15bc848acd90-nh-nutrisense-jpg" alt="L&rsquo;int&eacute;gration du capteur NIR permet d&rsquo;analyser, enregistrer et cartographier la composition des cultures pendant la r&eacute;colte (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: New Holland)" height="860" width="1618" /><figcaption>L&rsquo;int&eacute;gration du capteur NIR permet d&rsquo;analyser, enregistrer et cartographier la composition des cultures pendant la r&eacute;colte (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: New Holland)</figcaption></figure>

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<h2><a href="http://Sima%20Awards%202021%20(4/5)%20:%20les%20trois%20laur%C3%A9ats%20%C2%AB%20%C3%A9levage%20et%20%C3%A9nergies%20renouvelables%20%C2%BB" target="_blank" title="">Innovation Awards 2021 (4/5)&nbsp;: les trois laur&eacute;ats &laquo;&nbsp;&eacute;levage et &eacute;nergies renouvelables&nbsp;&raquo;</a></h2><p>M&eacute;daille d&rsquo;Or pour Aura (Kuhn), la m&eacute;langeuse distributrice autonome apte &agrave; int&eacute;grer tous les ingr&eacute;dients sans cuisine tampon et naviguant sans aucun syst&egrave;me de guidage physique. M&eacute;daille d&rsquo;Argent pour Cogen&rsquo;Air (Base), un panneau solaire hybride produisant simultan&eacute;ment &eacute;lectricit&eacute; et chaleur. M&eacute;daille de Bronze pour la la Fusion (Deguillaume), une benne parfaitement &eacute;tanche, apte au transport des mati&egrave;res liquides et solides.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/1/3/5023108-1-fre-FR/34495b080885-base-jpg" alt="Cogen&rsquo;Air est un panneau solaire hybride produisant simultan&eacute;ment &eacute;lectricit&eacute; et chaleur, gr&acirc;ce &agrave; une innovation technique sur les mat&eacute;riaux (Cr&eacute;dit photo : Base)" height="1110" width="2660" /><figcaption>Cogen&rsquo;Air est un panneau solaire hybride produisant simultan&eacute;ment &eacute;lectricit&eacute; et chaleur, gr&acirc;ce &agrave; une innovation technique sur les mat&eacute;riaux (Cr&eacute;dit photo : Base)</figcaption></figure>

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<h2><a href="http://Sima%20Awards%202021%20(5/5)%20:%20les%20trois%20laur%C3%A9ats%20%C2%AB%20%C3%A9lectronique,%20pi%C3%A8ces%20et%20services%20%C2%BB" target="_blank" title="">Innovation Awards 2021 (5/5)&nbsp;: les trois laur&eacute;ats &laquo;&nbsp;&eacute;lectronique, pi&egrave;ces et services&nbsp;&raquo;</a></h2><p>M&eacute;daille d&rsquo;Or pour VitiDrive (Vitibot) et ses deux robots viticoles enjambeurs Bakus. M&eacute;daille d&rsquo;Argent pour Cenius-TX Zone Finder (Amazone) qui permet d&rsquo;&eacute;tablir des cartographies de sol en temps r&eacute;el lors du travail du sol. M&eacute;daille de Bronze pour New Holland et ses capteurs de pression du caisson de nettoyage des moissonneuses-batteuses.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/1/3/5023111-1-fre-FR/f13552c14aee-vitibot-jpg" alt="Vitibot d&eacute;cline le Bakus en deux versions pour vignes &eacute;troites (P75S ) et semi-larges (P75L) (Cr&eacute;dit photo : Vitibot)" height="1074" width="2166" /><figcaption>Vitibot d&eacute;cline le Bakus en deux versions pour vignes &eacute;troites (P75S ) et semi-larges (P75L) (Cr&eacute;dit photo : Vitibot)</figcaption></figure>

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Grippée par la crise sanitaire du Covid19, la 79ème édition du SIMA fut un temps programmée en février 2021, avant d’être annulée. Le jury des SIMA Innovation Awards avait cependant décrypté les innovations de l’instant. Flash-back.

[SIMA - 100 ans] J-6 : flash-back sur les SIMA Innovation Awards 2021

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<p>Autre &eacute;volution notable, la part des achats r&eacute;alis&eacute;s en ligne se d&eacute;veloppe doucement.</p>

<h3>La vente en ligne se d&eacute;veloppe plus en non AOP</h3>

<p>M&ecirc;me si les hyper et supermarch&eacute;s sont le lieu de commercialisation privil&eacute;gi&eacute; pour les achats de fromages AOP (61,6&nbsp;% des ventes totales de fromages AOP), cette part est moindre que pour les fromages non AOP (67,8&nbsp;%). De m&ecirc;me, sur les volumes commercialis&eacute;s via internet, leur part appara&icirc;t plus faible (4,9&nbsp;%) que celle des fromages non AOP, pour lesquels les ventes en ligne repr&eacute;sentent 8,3&nbsp;%.</p>

<p>Inversement, les fromages AOP se distinguent par une proportion de ventes en commerces sp&eacute;cialis&eacute;s plus importante (14,1&nbsp;%) que pour les fromages non AOP (4,8&nbsp;%).</p>
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<strong>Les consommateurs ont acheté leurs fromages AOP davantage dans les commerces spécialisés</strong>, et moins en hyper et supermarchés, ces cinq dernières années.

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