Ce couple &eacute;tait d&eacute;j&agrave; passionn&eacute; par l'&eacute;levage de brebis et la transformation fromag&egrave;re. Ils avaient tous les deux de l&rsquo;exp&eacute;rience avec notamment quelques estives au compteur. Mais jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, ils n'avaient pas de terres &agrave; eux pour passer l'hiver apr&egrave;s la saison &agrave; la montagne. Ils parcouraient des kilom&egrave;tres avec leur troupeau entre les diff&eacute;rentes parcelles qu'ils louaient. L'acquisition de la ferme de Barthouil, est une belle avanc&eacute;e pour ce jeune couple, elle leur permet de s'installer pendant l'hiver et de diversifier leurs activit&eacute;s.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="www.feve.co/?utm_source=Plein_Champs&amp;utm_medium=picture"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/9/6/5716926-1-fre-FR/896a881aea28-ferme-barthouil-brebis-nicole-jpg" alt="Valentin Izzo" height="800" width="1200" /></a><figcaption>Nicole, &eacute;leveuse install&eacute;e avec FEVE</figcaption></figure>

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Pour financer l&rsquo;achat de cette ferme, ils ont fait appel &agrave; FEVE et &agrave; l&rsquo;&eacute;pargne citoyenne plac&eacute;e dans cette fonci&egrave;re solidaire. Actuellement, ils sont en location avec option d&rsquo;achat et pourront ainsi devenir propri&eacute;taires une fois leurs activit&eacute;s p&eacute;rennis&eacute;es.Ils sont aujourd&rsquo;hui bien install&eacute;s, ils ont pu d&eacute;velopper d'autres activit&eacute;s, comme la culture de c&eacute;r&eacute;ales pour l'alimentation humaine et bient&ocirc;t l'&eacute;levage porcin en plein air, le tout en agriculture biologique. Ils envisagent &eacute;galement l'arriv&eacute;e d'un ou d'une mara&icirc;ch&egrave;r.e sur une partie des terres pour cr&eacute;er une autre activit&eacute; compl&eacute;mentaire.Les 35 hectares exploit&eacute;s jusqu'&agrave; pr&eacute;sent en agriculture conventionnelle vont passer en agriculture biologique gr&acirc;ce aux activit&eacute;s de Nicole et Yann, c&rsquo;est une de leurs priorit&eacute;s. Ils pratiquent l&rsquo;agro&eacute;cologie avec une couverture permanente du sol, un semis sans travail du sol, une diversit&eacute; et une rotation des cultures.Nicole et Yann privil&eacute;gient l'&eacute;levage en plein air pour favoriser le bien-&ecirc;tre animal et produire une viande de qualit&eacute;. Habitu&eacute;s au syst&egrave;me pastoral, ils savent que les brebis doivent &ecirc;tre libres de leurs mouvements pour produire du lait de qualit&eacute;. La qualit&eacute; de leur &eacute;levage leur a permis d'obtenir une AOP en bio.Les citoyens investisseurs qui ont permis de financer cette ferme suivent r&eacute;guli&egrave;rement les &eacute;volutions de la ferme de Barthouil et le travail de Nicole et Yann sur les r&eacute;seaux sociaux et la newsletter de FEVE. Ils sont ravis de voir des jeunes s&rsquo;installer et de pouvoir soutenir la transition de la ferme de Barthouil vers une agriculture BIO mais &eacute;galement de permettre &agrave; la ferme de d&eacute;velopper de nouvelles activit&eacute;s.&nbsp;&nbsp;BON &Agrave; SAVOIRFEVE permet &agrave; des citoyens d&rsquo;investir de mani&egrave;re durable et responsable pour financer l&rsquo;achat des fermes avec les agriculteurs. Si vous souhaitez participer &agrave; l&rsquo;installation de la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration. Vous pouvez vous rendre sur <a href="https://lagrange.feve.co//?utm_source=Plein_Champs&amp;utm_medium=cta" target="_blank" title="">www.feve.co</a>

La ferme de Barthouil est située à Saint-Médard dans les Landes et c’est maintenant Nicole et Yann, éleveuse et éleveur en brebis laitières qui s’y sont installés.

[Témoignage] Nicole et Yann, une installation réussie avec leurs brebis laitières

&Eacute;nergie renouvelable, stockeur de carbone, poumon de la nature... La for&ecirc;t est tout &agrave; la fois et pourtant, elle est plus menac&eacute;e que jamais. Depuis trois ans, la fili&egrave;re bois-for&ecirc;t observe une d&eacute;gradation significative des peuplements sous l'effet du changement climatique. L'&eacute;l&eacute;vation moyenne des temp&eacute;ratures accentue l'&eacute;vapotranspiration et les pluies &eacute;parses et irr&eacute;guli&egrave;res ne suffisent plus &agrave; recharger les sols. Les arbres s'affaiblissent et deviennent la proie des parasites et autres pathog&egrave;nes. Les peuplements de r&eacute;sineux sont les premiers touch&eacute;s mais les feuillus ne sont pas &eacute;pargn&eacute;s pour autant. Dans certains massifs forestiers, c'est l'h&eacute;catombe. Les paysages se transforment, gr&ecirc;l&eacute;s par ces arbres morts. In&eacute;vitablement, les activit&eacute;s foresti&egrave;res s&rsquo;en trouvent impact&eacute;es ainsi que l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me naturel. &laquo;&nbsp;Le changement climatique menace la for&ecirc;t&nbsp;&raquo; affirme Beno&icirc;t Rachez, directeur de la coop&eacute;rative Unisylva mais comme lui, les acteurs de la fili&egrave;re sont nombreux &agrave; croire et &agrave; &oelig;uvrer &agrave; son adaptation. D&eacute;p&eacute;rissement de masse La for&ecirc;t couvre pr&egrave;s de 2,6 millions d'hectares en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes soit 37% de la surface du territoire r&eacute;gional. L'Is&egrave;re, la Haute-Loire, la Haute-Savoie et le Puy-de-D&ocirc;me sont les premiers d&eacute;partements en termes de volume de bois sur pied. La production de bois d'&oelig;uvre repr&eacute;sente pr&egrave;s de 4 millions de m3 contre 742 000 m3 pour le bois &eacute;nergie (source Fibois). Le poids &eacute;conomique de la fili&egrave;re dans le r&eacute;gion est loin d'&ecirc;tre n&eacute;gligeable mais pour combien de temps encore ? Dans le Livradois-Forez, le massif forestier le plus vaste (90 000 hectares) et le plus productif du Puy-de-D&ocirc;me, le changement climatique joue lentement son &oelig;uvre. Dans les sapini&egrave;res &laquo;&nbsp;un &eacute;cosyst&egrave;me naturel du Livradois-Forez&nbsp;&raquo;, les arbres meurent par centaines surtout ceux implant&eacute;s en dessous de 800 m&egrave;tres d'altitude. &laquo;&nbsp;Ils manquent d'eau&nbsp;&raquo; explique Morgane Malard, charg&eacute;e de mission for&ecirc;t-fili&egrave;re bois du Parc Naturel R&eacute;gional qui observe chaque printemps de nouveaux rougissements, signes de d&eacute;p&eacute;rissement. &laquo;&nbsp;Les surfaces touch&eacute;es sont de plus en plus importantes y compris dans les jeunes plantations de moins de 10 ans. Certaines essences introduites, comme le grandis (ou sapin de Vancouver) sont particuli&egrave;rement touch&eacute;es.&raquo; Au Centre National de la Propri&eacute;t&eacute; Foresti&egrave;re (CNPF), les premiers d&eacute;p&eacute;rissements observ&eacute;s datent des ann&eacute;es 1990. Selon Jean-Baptiste Reboul, ing&eacute;nieur forestier, ils sont le r&eacute;sultat &laquo;&nbsp;d'essences import&eacute;es, consid&eacute;r&eacute;es comme miracle (croissance rapide) 20 ou 30 ans plus t&ocirc;t, et qui n'&eacute;taient d&eacute;j&agrave; &agrave; l&rsquo;&eacute;poque, pas dans leur niche climatique(1) &raquo;. Le changement climatique ne ferait qu'accentuer cette inadaptation. Toutefois, depuis cinq ans, des d&eacute;p&eacute;rissements sont aussi relev&eacute;s sur des essences indig&egrave;nes tels que le sapin pectin&eacute; et le h&ecirc;tre. &laquo;&nbsp;La profondeur des sols, l'exposition, l'altitude, la nature du peuplement de la parcelle, le type de gestion foresti&egrave;re... sont autant de facteurs plus ou moins aggravants. Sous l&rsquo;effet de l&rsquo;augmentation moyenne des temp&eacute;ratures, certaines essences de basse altitude pourraient remonter. &raquo; &Agrave; la recherche de nouvelles essences Au sein de Unisylva, la probl&eacute;matique inqui&egrave;te. La coop&eacute;rative regroupe plus de 5 300 propri&eacute;taires forestiers pour 77 000 hectares de for&ecirc;ts. &laquo;&nbsp;Un arbre mort est forc&eacute;ment d&eacute;pr&eacute;ci&eacute; alors que le propri&eacute;taire actuel, ou le pr&eacute;c&eacute;dent, a investi il y a 20, 30 ou 40 ans, pour en tirer un b&eacute;n&eacute;fice&nbsp;&raquo; explique Benoit Rachez. Pour le directeur, ces d&eacute;p&eacute;rissements menacent certes la fili&egrave;re &eacute;conomique mais aussi les b&eacute;n&eacute;fices environnementaux intrins&egrave;ques de la for&ecirc;t telle que la captation de carbone. &laquo;&nbsp;Ne plus rien faire en for&ecirc;t serait la pire des choses&raquo; affirme-t-il et pointe du doigt l'augmentation du risque incendie, un autre effet inh&eacute;rent au changement climatique. &laquo;&nbsp;Les arbres morts sont de vraies allumettes. De plus, c'est gr&acirc;ce &agrave; l'activit&eacute; foresti&egrave;re que les pistes d'acc&egrave;s, utilis&eacute;es par les pompiers en cas de feu, sont entretenues.&nbsp;&raquo; L'enjeu qui se pose est donc de taille : parvenir &agrave; maintenir une activit&eacute; &eacute;conomique en for&ecirc;t suffisamment r&eacute;mun&eacute;ratrice pour encourager les propri&eacute;taires forestiers &agrave; investir dans leurs parcelles et adapter leur for&ecirc;t au climat de demain. &laquo;&nbsp;La for&ecirc;t doit continuer &agrave; jouer tous ses r&ocirc;les &raquo; ass&egrave;ne le directeur de Unisylva pour qui l'adaptation des mod&egrave;les de gestion foresti&egrave;re est indispensable. &laquo;&nbsp;Plus que jamais il faut entretenir les for&ecirc;ts. Le changement climatique va dix fois plus vite que ne peuvent s'adapter ou migrer les essences. &raquo; Le choix de ces derni&egrave;res devient d'ailleurs plus complexe mais la fili&egrave;re bois-for&ecirc;t est loin d'&ecirc;tre &agrave; court d'id&eacute;es. &laquo;&nbsp;Plusieurs protocoles de recherche sont en cours sur des essences plus adapt&eacute;es au contexte climatique mais qui sont toujours productrices de bois d&rsquo;&oelig;uvre.&raquo; Le ch&ecirc;ne sessile ou le douglas aujourd'hui utilis&eacute;s, le seraient encore demain &agrave; condition de revoir leurs zones de plantation. En revanche, le pin laricios de Corse, le c&egrave;dre ou encore le sapin m&eacute;diterran&eacute;en, actuellement absents de nos massifs, pourraient se faire une place. Pour en juger sans attendre 20 ou 30 ans, le CNPF a d&eacute;velopp&eacute; BioClimSol, un outil num&eacute;rique de diagnostic sylvo-climatique et d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la parcelle foresti&egrave;re, dans l'intention de pr&eacute;dire, selon diff&eacute;rents sc&eacute;narios (+1&deg;C ou +2&deg;C d'&eacute;l&eacute;vation des temp&eacute;ratures), les essences les plus adapt&eacute;es. Apr&egrave;s avoir rentr&eacute; les crit&egrave;res p&eacute;doclimatiques, l'outil &eacute;met plusieurs propositions avec des r&eacute;sultats parfois &eacute;tonnants. &laquo;&nbsp;Sur cette parcelle &agrave; 800 m&egrave;tres d'altitude, versant nord, le sapin nordmann et le caloc&egrave;dre (ou c&egrave;dre blanc de Californie) seraient adapt&eacute;s &agrave; un contexte climatique de +1&deg;C. &Agrave; l'inverse, d'autres essences, y compris indig&egrave;nes, ne seront plus dans leur niche climatique. &raquo; L'ing&eacute;nieur forestier mod&egrave;re toutefois ce r&eacute;sultat en rappelant qu'&laquo;&nbsp;un mod&egrave;le informatique ne remplacera jamais l'analyse terrain&nbsp;&raquo;. R&eacute;ajuster la gestion sylvicole L'implantation de nouvelles essences ne sera pas la seule solution d'adaptation de la for&ecirc;t au changement climatique. Jean-Baptiste Reboul insiste : &laquo;&nbsp;la gestion sylvicole doit &ecirc;tre ajust&eacute;e&nbsp;&raquo;. L'ing&eacute;nieur forestier entend par-l&agrave; de r&eacute;viser les recommandations de gestion foresti&egrave;re au cas par cas. &laquo;&nbsp;Les propri&eacute;taires forestiers doivent agir dans leur for&ecirc;t en fonction des ressources (eau, sol, lumi&egrave;re...) disponibles. &raquo; Et l&agrave; o&ugrave; le morcellement parcellaire de la for&ecirc;t est un frein &agrave; l'entretien de cette derni&egrave;re, il y voit une aubaine face au changement climatique. &laquo;&nbsp;La multiplicit&eacute; des propri&eacute;taires forestiers fait la diversit&eacute; de la for&ecirc;t. Il serait dangereux pour l'avenir de la for&ecirc;t d'avoir une gestion uniforme. Comme il serait dommageable de ne plus agir.&raquo; Parce qu'elle semble immuable, fille de m&egrave;re Nature renfermant ses plus grandes richesses, la for&ecirc;t est aujourd'hui sacralis&eacute;e dans les discours &eacute;cologistes pour qui toute intervention en son sein est un p&eacute;ch&eacute; r&eacute;pr&eacute;hensible. Pourtant, au nom de la pr&eacute;servation de l'environnement, le bois, issu de cette m&ecirc;me for&ecirc;t est au c&oelig;ur de la transition &eacute;nerg&eacute;tique. &laquo;&nbsp;Il n'y a pas de d&eacute;forestation en France. La coupe rase repr&eacute;sente moins de 1% de la surface du Livradois-Forez. Au niveau national, c'est encore moins. Nous ne sommes pas en Amazonie&raquo; explique Jean-Baptiste Reboul. Alors la fili&egrave;re redouble d'efforts pour &agrave; la fois communiquer davantage aupr&egrave;s du grand public et continuer d'&ecirc;tre au chevet de la for&ecirc;t. 1: Ensemble des conditions climatiques et environnementales qui d&eacute;termine l'habitat d'une esp&egrave;ce au sein d'un &eacute;cosyst&egrave;me et qui exerce une influence sur son d&eacute;veloppement.&nbsp;

Le changement climatique a des effets visibles sur la forêt qui doit relever le défi de l'adaptation tout en pérennisant ses rôles économiques et écologiques.

La forêt à la croisée des chemins

Pr&eacute;sent&eacute; pour la premi&egrave;re fois en 2010, le godet m&eacute;langeur distributeur M&eacute;lodis est actuellement d&eacute;clin&eacute; en 39 mod&egrave;les, aptes &agrave; assurer la distribution de 100% d&rsquo;herbe ensil&eacute;e,&nbsp; de m&eacute;langes d&rsquo;herbe ensil&eacute;e, de ma&iuml;s, ou de ration compl&egrave;tes avec incorporation de fibres et sans d&eacute;fibrer, le tout dans des capacit&eacute;s comprises entre 3 et 4,90 m3. Le godet permet d&rsquo;effectuer des rations diff&eacute;rentes, de doser les quantit&eacute;s et proportions d&rsquo;aliments suivant les cat&eacute;gories d&rsquo;&acirc;ge et/ou en fonction des troupeaux.<h2>Version Max</h2>Apre&#768;s avoir de&#769;ja&#768; fait peau neuve il y a 7 ans avec son fond inox, le Me&#769;lodis avait de&#769;ja&#768; re&#769;gle&#769; les proble&#769;matiques d&rsquo;oxydation et de longe&#769;vite&#769; du fond du godet. Avec l&rsquo;accroissement de la taille et de la puissance des engins porteurs, Emily a travaill&eacute; sur la robustesse. Des protections ont ainsi e&#769;te&#769; ajoute&#769;es sur les trappes de distribution, a&#768; l&rsquo;exte&#769;rieur des axes et du ve&#769;rin de la trappe, mais e&#769;galement sur les flancs. Concernant l&rsquo;entrainement du me&#769;langeur, l&rsquo;installation d&rsquo;un double clavetage permet d&rsquo;absorber plus de puissance en me&#769;lange d&rsquo;herbe ensile&#769;e par exemple en limitant les risques de casse. La vidange des re&#769;ducteurs est facile et re&#769;alisable sans de&#769;montage du re&#769;ducteur. Sur les godets de flancs 3, le graissage des re&#769;ducteurs se fait de&#769;sormais par l&rsquo;exte&#769;rieur.Au plan ergonomique, Emily a ajout&eacute; des repe&#768;res visuels. Le repe&#768;re de niveau avec son support de connexion hydraulique inte&#769;gre&#769; permet a&#768; l&rsquo;utilisateur de s&rsquo;assurer du remplissage du godet en temps re&#769;el. Le repe&#768;re de position de cha&#770;ssis du rotor ou de la ma&#770;choire, selon le type de godet, permet quant &agrave; lui de gagner en pre&#769;cision.

Le Mélodis max est conçu pour répondre aux utilisations intensives et à la montée en puissance des engins porteurs. L’ergonomie a également été améliorée.

Une version Max pour le godet mélangeur distributeur Mélodis d’Emily

&laquo;&nbsp;Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la souverainet&eacute; alimentaire &nbsp;doit mettre en place les conditions de la co-construction d&rsquo;une vision commune &agrave; l&rsquo;horizon 2050 pour un &eacute;levage fran&ccedil;ais durable, consensuel et int&eacute;gr&eacute; dans une perspective europ&eacute;enne, qui l&eacute;gitimise le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur et rassure le consommateur&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la recommandation du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER), tir&eacute;e d&rsquo;un rapport consacr&eacute; aux perspectives d&rsquo;avenir des relations entre le monde de l&rsquo;&eacute;levage et la soci&eacute;t&eacute;, commandit&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage-et-consommation-de-viande-bovine-le-requisitoire-et-les-recommandations-de-la-fnh" target="_blank" title="">Elevage et consommation de viande bovine&nbsp;: le r&eacute;quisitoire et les recommandations de la FNH</a>
</aside>
La contestation de l&rsquo;&eacute;levage n&rsquo;est pas nouvelle&nbsp;: le rapport cite Pythagore qui d&eacute;non&ccedil;ait en son temps, soit cinq si&egrave;cles avant JC, le fait de tuer des animaux pour les manger. Cependant, au tournant du XXI&egrave;me si&egrave;cle, le rapport homme-animal est entr&eacute; dans une nouvelle phase, marqu&eacute;e notamment par l&rsquo;affirmation progressive de la condition animale et la contestation de la place de la viande dans la consommation alimentaire, le tout sur fond d&rsquo;impacts environnementaux et climatiques de plus en plus pr&eacute;gnants et d'interrogations nouvelles sur la sant&eacute;, animale et humaine.&nbsp;Au d&eacute;tour, le rapport pointe &laquo;&nbsp;des actions, parfois violentes, mene&#769;es par des individus ou des associations&nbsp;&raquo;, visant des e&#769;leveurs.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/abattage-et-etourdissement-a-l-ue-de-trancher" target="_blank" title="">Abattage et &eacute;tourdissement&nbsp;: &agrave; l&rsquo;UE de trancher</a>
</aside>
R&eacute;sultat&nbsp;: la p&eacute;rennit&eacute;&#769; de l&rsquo;&eacute;levage est &laquo;&nbsp;menac&eacute;e&nbsp;&raquo;, indique la mission du CGAAER, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une pression concurrentielle croissante, d&rsquo;exigences sanitaires constantes, des n&eacute;cessit&eacute;s de prot&eacute;ger l&rsquo;environnement, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-aile-ou-la-cuisse-de-la-fiction-a-la-viande-artificielle-mais-bien-reelle" target="_blank">de la menace des produits de substitution</a> et des mouvements de d&eacute;fiance. &laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;levage est pourtant une des activite&#769;s les plus structurantes des territoires ruraux de l&rsquo;Union europe&#769;enne ou&#768; il joue un ro&#770;le e&#769;conomique, environnemental, territorial et culturel et de premier plan&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/2/1/5731237-1-fre-FR/d20c22956826-graph-jpg" alt="Les quatre registres de la controverse et leurs sous-registres (Source : CGAAER)" height="786" width="1088" /><figcaption>Les quatre registres de la controverse et leurs sous-registres (Source : CGAAER)</figcaption></figure>

</div>
Face aux critiques et controverses et &agrave; &laquo;&nbsp;l&rsquo;absence de vision &agrave; moyen terme&nbsp;&raquo;, le rapport pr&ocirc;ne&nbsp;l&rsquo;instauration d&rsquo;un d&eacute;bat &laquo;&nbsp;inclusif&nbsp;&raquo;, associant tous les acteurs, int&eacute;grant les aspects &eacute;conomiques, sociaux, environnementaux et climatiques, &eacute;thiques, sanitaires devraient &ecirc;tre pris en compte, sans oublier la recherche de souverainet&eacute;. Le d&eacute;bat, qui pourrait &ecirc;tre port&eacute; par la Commission nationale du d&eacute;bat public, d&eacute;boucherait sur un plan d&rsquo;action sous l&rsquo;&eacute;gide du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &laquo;&nbsp;Forte d&rsquo;une vision nationale partag&eacute;e et apais&eacute;e de son &eacute;levage, la France pourrait jouer un r&ocirc;le majeur au niveau international dans le cadre des discussions sur la transition vers des syst&egrave;mes alimentaires plus durables&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/consommer-moins-et-mieux-de-viande-une-affaire-de-l-etat" target="_blank" title="">Consommer &laquo;&nbsp;moins et mieux de viande&nbsp;&raquo;, une affaire de l&rsquo;Etat</a>
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<h2>Les pr&eacute;-requis du d&eacute;bat...</h2>Le CGAAER pose plusieurs conditions pr&eacute;alables &agrave; l&rsquo;organisation du d&eacute;bat, &agrave; commencer par la clarification par les sciences, y compris humaines, des termes du de&#769;bat et qui pourrait e&#770;tre confie&#769;e a&#768; un comite&#769; scientifique multidisciplinaire et transverse. &laquo;&nbsp;La recherche doit e&#770;tre fortement soutenue dans tous les domaines techniques, socio-e&#769;conomiques et des sciences humaines sur les quatre registres de la controverse&nbsp;&raquo;. Le CGAAER encourage par ailleurs les &eacute;leveurs &agrave; se pre&#769;parer au d&eacute;bat et &agrave; e&#769;laborer des messages communs accessibles au public. &laquo;&nbsp;Les professionnels de l&rsquo;e&#769;levage ne disposent toujours pas d&rsquo;un socle minimum de positions communes car la variabilite&#769; d&rsquo;atouts et d&rsquo;enjeux entre elles ne facilite pas l&rsquo;e&#769;laboration de messages communs. Il semble pourtant essentiel et urgent pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;e&#769;levage que la profession de&#769;passe ces blocages et travaille a&#768; l&rsquo;e&#769;laboration de messages accessibles au public&nbsp;&raquo;. Le CGAAER pointe aussi la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;am&eacute;liorer le niveau de connaissance des parties prenantes du d&eacute;bat. &laquo;&nbsp;La me&#769;connaissance des contraintes, des enjeux et des donne&#769;es techniques et scientifiques de l&rsquo;e&#769;levage nourrit l&rsquo;inquie&#769;tude des citoyens-consommateurs. De me&#770;me, l&rsquo;incompre&#769;hension de certaines demandes de la socie&#769;te&#769; complique le travail des e&#769;leveurs qui ont le sentiment de n&rsquo;en faire jamais assez &raquo;.<h2>... et les limites de l'exercice</h2>Les initiatives sont pourtant nombreuses, reconnait le CGAAER, citant les chartes de production, les guides de bonnes pratiques, les de&#769;marches qualite&#769; et autres audits d&rsquo;e&#769;levages, mais elles sont &laquo;&nbsp;mal reconnues et pas assez coordonn&eacute;es&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Il y a donc des limites, et des risques certains, a&#768; vouloir re&#769;pondre sans limites a&#768; toutes les demandes socie&#769;tales en e&#769;conomie mondialise&#769;e"
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Si le CGAAER propose un mode op&eacute;ratoire, il ne garantit pas le r&eacute;sultat final. &laquo;&nbsp;Re&#769;concilier la partie de la socie&#769;te&#769; franc&#807;aise actuellement en de&#769;saccord avec certains syste&#768;mes d&rsquo;e&#769;levage, ou l&rsquo;e&#769;levage dans son ensemble, supposera la re&#769;alisation de compromis de&#769;licats pour mettre en place des trajectoires e&#769;quilibre&#769;es et progressives pour chaque syste&#768;me et terre d&rsquo;e&#769;levage (...) Le sujet est complexe et la socie&#769;te&#769; dans son ensemble mal informe&#769;e et divise&#769;e. Il y a donc des limites, et des risques certains, notamment de mise a&#768; mal de certaines filie&#768;res, a&#768; vouloir re&#769;pondre sans limites a&#768; toutes les demandes socie&#769;tales en e&#769;conomie mondialise&#769;e&nbsp;&raquo;. Pour le CGAAER, &laquo;&nbsp;il convient de retrouver le sens de l&rsquo;e&#769;levage, de penser son ro&#770;le et sa place dans l&rsquo;agriculture et dans chaque territoire, de revaloriser la nourriture carne&#769;e en promouvant une consommation mode&#769;re&#769;e de produits carne&#769;s peu ou pas transforme&#769;s au sein d&rsquo;un re&#769;gime e&#769;quilibre&#769; et d&rsquo;accepter la notion de complexite&#769; inhe&#769;rente au vivant (...) Il appara&icirc;t rapidement que l&rsquo;&eacute;levage &laquo; parfait &raquo;, celui qui donnerait &laquo; satisfaction &raquo; sur tous les aspects, n&rsquo;existe pas&nbsp;&raquo;.

Face à la remise en question de l’élevage, porteuse d’une menace existentielle, un rapport du CGAAER prône l’organisation d’un débat inclusif visant à élaborer une vision commune à l’horizon 2050, en mobilisant les sciences sociales et en invitant la profession à dépasser les « blocages ». Tout en prévenant : l’élevage « parfait » n’existe pas et les compromis à négocier seront « délicats ».

Elevage et société : tout remettre à plat... ou presque

L&rsquo;&eacute;pisode caniculaire que connait actuellement la France va-t-il supplanter le record de 2003&nbsp;? Il faudra attendre la fin de l&rsquo;&eacute;pisode, annonc&eacute; pour vendredi 25 ao&ucirc;t, pour le savoir, le pic &eacute;tant attendu dans la journ&eacute;e de mercredi. Ce mardi 22 ao&ucirc;t, M&eacute;t&eacute;o-France a plac&eacute; 37 d&eacute;partements en vigilance orange et 19 en vigilance rouge, tous situ&eacute;s au sud d&rsquo;une ligne Nantes-Strasbourg. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/1/3/5733185-1-fre-FR/4f945fe75d5b-carte-jpeg" alt="Carte de vigilance m&eacute;t&eacute;orologique &eacute;tablie par M&eacute;t&eacute;o-France le mardi 22 ao&ucirc;t &agrave; 16h01 (Source : M&eacute;t&eacute;o-France)" height="673" width="1200" /><figcaption>Carte de vigilance m&eacute;t&eacute;orologique &eacute;tablie par M&eacute;t&eacute;o-France le mardi 22 ao&ucirc;t &agrave; 16h01 (Source : M&eacute;t&eacute;o-France)</figcaption></figure>

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L&lsquo;&eacute;pisode, le plus chaud de l&rsquo;ann&eacute;e 2023, est d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; marqu&eacute; par deux records&nbsp;: le lundi 21 ao&ucirc;t est la journ&eacute;e la plus chaude jamais enregistr&eacute;e en France apr&egrave;s un 15 ao&ucirc;t et l'&eacute;pisode&nbsp;de chaleur se pr&eacute;sente comme le plus tardif. &laquo;&nbsp;La dur&eacute;e et l'intensit&eacute; de cet &eacute;pisode sont exceptionnelles &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;&raquo;, indique M&eacute;t&eacute;o-France.<h2>Les 20 ans de la canicule de 2003</h2>Il y a 20 ans, la canicule avait particuli&egrave;rement marqu&eacute; les esprits, par son intensit&eacute; et ses cons&eacute;quences sanitaires. Selon Sant&eacute; Publique France, la canicule avait engendr&eacute; une surmortalit&eacute; de 60% par rapport &agrave; la mortalit&eacute; attendue, avec un nombre cumul&eacute; de d&eacute;c&egrave;s en exc&egrave;s d'environ 14.800 entre le 1er et le 20 ao&ucirc;t 2003. Et c&rsquo;est du reste &agrave; la suite de cette canicule que la Vigilance de M&eacute;t&eacute;o-France a int&eacute;gr&eacute; le ph&eacute;nom&egrave;ne canicule.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/climat-et-parasites-un-cocktail-lourd-de-menaces" target="_blank" title="">Climat et parasites&nbsp;: un cocktail lourd de menaces</a>
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Selon M&eacute;t&eacute;o-France, la canicule de 2003 demeure la vague de chaleur la plus forte qu&rsquo;a connu la France m&eacute;tropolitaine depuis le d&eacute;but des mesures (1947). Elle est survenue dans un &eacute;t&eacute; lui-m&ecirc;me exceptionnel : l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2003 est encore aujourd&rsquo;hui l&rsquo;&eacute;t&eacute; le plus chaud qu&rsquo;a connu la France, devant l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022. La vague de chaleur d&rsquo;ao&ucirc;t 2003 a &eacute;t&eacute; exceptionnelle par sa dur&eacute;e (deux semaines) entre le 2 ao&ucirc;t et le 17 ao&ucirc;t, son intensit&eacute; et son extension g&eacute;ographique, parmi les 46 vagues de chaleur identifi&eacute;es entre 1947 et 2023.<h2>Plus fr&eacute;quent et plus chaud</h2>Depuis 2003, le r&eacute;chauffement d&rsquo;origine anthropique a continu&eacute; &agrave; s&rsquo;intensifier, en France comme ailleurs sur la plan&egrave;te. Un &eacute;pisode de 11 jours avec le m&ecirc;me niveau de chaleur que celui observ&eacute; en 2003 a, en 2023, 0,8 % de chances de se produire, c&rsquo;est-&agrave;-dire que sa probabilit&eacute; a &eacute;t&eacute; multipli&eacute;e par un facteur 10 environ. Si une canicule aussi rare venait &agrave; se reproduire en 2023, elle serait 1,1 &deg;C plus chaude que celle de 2003, indique M&eacute;t&eacute;o-France.&Agrave; l&rsquo;heure actuelle, les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre se poursuivent, et avec elles l&rsquo;augmentation des temp&eacute;ratures. Dans une trajectoire d&rsquo;&eacute;missions moyennes (stabilisation des &eacute;missions plan&eacute;taires dans les d&eacute;cennies &agrave; venir, sc&eacute;nario SSP2-4.5), on estime que dans 20 ans (2043), un &eacute;pisode aussi chaud a une probabilit&eacute; 5 fois plus &eacute;lev&eacute;e de se produire qu&rsquo;en 2023 (et donc 50 fois plus qu&rsquo;en 2003). Un &eacute;pisode aussi exceptionnel que celui de 2003 serait alors 2,2 &deg;C plus chaud que celui de 2003.

Selon Météo-France, la canicule de 2003 reste à ce jour la plus sévère jamais enregistrée en France mais la probabilité que le phénomène se reproduise a été multipliée par 10 en 20 ans, et possiblement par 50 dans les 20 ans à venir, en étant assorti de températures plus élevées.

La canicule 2003, toujours exceptionnelle, mais plus pour très longtemps

<h2>Comment s&rsquo;est pass&eacute; votre projet de transmission ?</h2>On a cherch&eacute; un certain temps, car il y a eu des mauvais facteurs, notamment la Covid et puis notre ferme faisait 390 hectares, elle &eacute;tait consid&eacute;r&eacute;e comme une grosse exploitation &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle fran&ccedil;aise. On nous disait que l'on ne trouverait jamais personne parce qu'il fallait trop de capitaux. On s&rsquo;&eacute;tait dirig&eacute; vers une client&egrave;le &eacute;trang&egrave;re, on avait des Anglais, des Irlandais, des Hollandais, des Sud-Africains.On allait installer dans une ferme BIO, o&ugrave; l'on a &eacute;tudi&eacute; la biodiversit&eacute;, o&ugrave; l'on avait fait un travail pour avoir une agriculture acceptable pour la plan&egrave;te, des gens qui s&rsquo;en fichaient. C&rsquo;&eacute;tait devenu une op&eacute;ration strictement financi&egrave;re et nous, on ne s&rsquo;y retrouvait pas. J&rsquo;avais l&rsquo;impression que c&rsquo;&eacute;tait du gaspillage, d&rsquo;un outil qui tournait correctement, &ccedil;a allait finir &ldquo;en beurre de ch&egrave;vre&rdquo; comme on dit dans les campagnes&hellip; C&rsquo;est-&agrave;-dire que &ccedil;a ne fait rien.FEVE est intervenu pour proposer une alternative &agrave; ces solutions qui ne me convenaient pas. Gr&acirc;ce &agrave; plusieurs acteurs, on a pu installer Lucas et Jean-Baptiste. Ils sont arriv&eacute;s &agrave; v&eacute;lo, je trouvais &ccedil;a curieux. Entre eux qui arrivent &agrave; v&eacute;lo pour visiter la ferme et le Sud-Africain qui me dit, j'ai 30 000 hectares, je d&eacute;sire venir vivre en Europe, c&rsquo;&eacute;tait le grand &eacute;cart.<h2>Comment se d&eacute;roule la transmission avec Lucas et Jean-Baptiste ?</h2>J&rsquo;ai tenu &agrave; laisser une exploitation entretenue et sur les rails, ils arrivent avec une r&eacute;colte de colza superbe et une bonne r&eacute;colte de bl&eacute;. Ils vont quand m&ecirc;me avoir une ann&eacute;e tr&egrave;s dure, d&rsquo;un seul coup, ils sont aux manettes et il faut ingurgiter beaucoup d&rsquo;informations. Il y a l&rsquo;abreuvoir qui fuit, le filtre &agrave; gazole qui est bouch&eacute;, il faut g&eacute;rer les salari&eacute;s, les clients, il faut faire 36 choses &agrave; la fois et ce n&rsquo;est pas simple. Nous, notre plaisir, c&rsquo;est de les voir r&eacute;ussir, on a envie de les accompagner, donc, quand ils ont besoin de moi, ils m&rsquo;appellent. Je ne veux pas m&rsquo;imposer, je ne monte pas si on ne m&rsquo;appelle pas. Je ne veux pas &ecirc;tre le vieux con qui appara&icirc;t pour critiquer, je veux y aller pour rendre service. Ils vont mettre leur vision et leurs envies sur cette ferme et c&rsquo;est tant mieux.<h2>Pour vous, c'est une transmission r&eacute;ussie ?</h2>Dans cette transmission, tout le monde a mis du sien, on a fait des concessions, il y a eu des compromis, mais c&rsquo;est pour &ccedil;a que &ccedil;a a r&eacute;ussi, oui ! La SAFER a fait un effort par le portage, le Cr&eacute;dit Agricole a soutenu &eacute;galement ces deux jeunes et avec le financement de FEVE pour le foncier, on a permis l&rsquo;installation de deux jeunes qui, sans tous ces acteurs r&eacute;unis, n&rsquo;auraient jamais pu s&rsquo;installer. De mon c&ocirc;t&eacute;, j&rsquo;ai pu transmettre &agrave; un projet qui me convenait beaucoup plus. On a install&eacute; des gens et on a install&eacute; de la mati&egrave;re grise. Le monde paysan a besoin de ces jeunes qui savent r&eacute;fl&eacute;chir, communiquer et avoir une nouvelle vision de l&rsquo;agriculture.&nbsp;<h3>Bon &agrave; savoir&nbsp;</h3>FEVE facilite la transmission des fermes &agrave; de jeunes agriculteurs et agricultrices. Si vous souhaitez trouver un repreneur ou aider votre repreneur &agrave; financer son projet de reprise, nous pouvons vous aider.<a href="">&nbsp;</a>Je veux transmettre ma ferme&nbsp;<a href="https://www.feve.co/transmettre-ma-ferme/?utm_source=Plein_Champs&amp;utm_medium=cta" title="">ICI</a>

Christophe est agriculteur, il arrivait à l’âge de la retraite. Il avait une magnifique ferme BIO de 190 hectares dans la Creuse qu'il souhaitait transmettre. Il se préparait à passer le flambeau, il cherchait des repreneurs, mais on lui disait que sa ferme était trop grande, qu’il fallait trop de capitaux et qu’il ne trouverait personne pour reprendre, sauf des agro-industriels étrangers. Heureusement, il a pu transmettre à Lucas et Jean-Baptiste. Voici son histoire

Transmission : on lui disait que sa ferme bio dans la Creuse était trop grande

Depuis le d&eacute;but de la semaine, une dizaine d&rsquo;agriculteurs du Calvados, de l'Eure, de la Manche et de l&rsquo;Orne, les si&egrave;ges des FDSEA 14-50-61-76, ainsi que les JA 50-61 et Normandie ont re&ccedil;u un courrier anonyme. La lettre est arriv&eacute;e par la poste, dans une enveloppe verte pr&eacute;-post&eacute;e avec adresse manuscrite. Le courrier, dactylographi&eacute;, attaque sur deux pages la profession agricole de fa&ccedil;on virulente. Ses auteurs fustigent p&ecirc;le-m&ecirc;le la PAC, les produits phytosanitaires, le mat&eacute;riel, l&rsquo;agro-industrie, le pr&eacute;sident de la R&eacute;gion Normandie Herv&eacute; Morin, les cultures polluantes, etc., et concluent de mani&egrave;re violente et mena&ccedil;ante en exacerbant leur haine envers les agriculteurs.

Il existe deux versions de la lettre, une pour les exploitants, l&rsquo;autre pour les syndicats. Pour l&rsquo;instant, rien ne permet de dire ni comment ni pourquoi les destinataires du courrier ont &eacute;t&eacute; choisis. Dans le Calvados, un agriculteur &agrave; la retraite l&rsquo;a re&ccedil;u. Dans l&rsquo;Orne, un exploitant en bio, de sensibilit&eacute; Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, aussi. Les pr&eacute;sidents de FDSEA ont port&eacute; plainte contre X.

Si vous recevez ce courrier, ne paniquez pas. Il est recommand&eacute; de ne pas l&rsquo;ouvrir, de le placer dans une enveloppe kraft, de l&rsquo;emmener &agrave; la gendarmerie, de porter plainte &agrave; titre individuel et de pr&eacute;venir votre responsable syndical local pour participer au pointage de l&rsquo;&eacute;tendue des d&eacute;g&acirc;ts. &laquo;&nbsp;Surtout, n&rsquo;en faites pas la pub sur les r&eacute;seaux sociaux&nbsp;&raquo;, demande Anne-Marie Denis, pr&eacute;sidente de la FRSEA Normandie. D'autres d&eacute;partements, hors Normandie, ont aussi &eacute;t&eacute; cibl&eacute;s. Une enqu&ecirc;te judiciaire est en cours.

Si vous en recevez, ne paniquez pas mais soyez vigilants. des exploitants, les FDSEA du Calvados, de l'Eure, de la Manche, de l'Orne et de Seine-Maritime, les JA50 et 61 et JA Normandie ont reçu des courriers anonymes de menace.

Courriers de menaces anonymes : les recommandations si vous le recevez

32,6 hectares &agrave; l&rsquo;heure moyennant une consommation de carburant de 3,1 litres par hectare, le tout aboutissant &agrave; 769,36 hectares d&eacute;chaum&eacute;s en 24 heures (et 2355,6 litres de carburant consomm&eacute;s)&nbsp;: telle est la performance enregistr&eacute;e, sous l&rsquo;&oelig;il du magazine allemand Profi, par Bednar, qui annonce avoir battu de 125,36 hectares l&rsquo;ancien record du monde, datant de 2007.<h2>Sp&eacute;cialiste des grandes largeurs</h2>Le constructeur tch&egrave;que, qui depuis ses origines &agrave; toujours pl&eacute;biscit&eacute; les machines de grande largeur, avait opt&eacute; pour le Swifterdisc XE Mega, un d&eacute;chaumeur &agrave; disques d&eacute;clin&eacute; en trois largeurs comprises entre 14,40 m et 18,40m. Le d&eacute;chaumeur &eacute;tait &eacute;quip&eacute; de disques agressifs ayant une forme sp&eacute;ciale et un diam&egrave;tre de 560 &times; 5 mm, et d&rsquo;un rouleau arri&egrave;re V-Ring de 630 mm de diam&egrave;tre et muni de racloirs. En standard, la machine est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un r&eacute;glage hydraulique de la profondeur de travail. Le r&eacute;glage se r&eacute;alise &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;hydroclips. La machine est capable de pivoter rapidement aux chaintres puisqu&rsquo;il n&rsquo;y a que la section de disques qui sort de terre,&nbsp;en prenant appui sur ses rouleaux arri&egrave;re, ses roues d&rsquo;appui avant et son essieu de transport. Lorsque la machine travaille, le premier essieu est relev&eacute; afin d&rsquo;augmenter la pression exerc&eacute;e sur la section de disques.

Le déchaumeur à disques Swifterdisc XE Mega de 18,40 m était attelé au 9RX 640 à quatre chenilles développant 640 ch.

Un attelage John Deere - Bednar déchaume 769,36 ha en 24 heures

&laquo;&nbsp;On va y arriver&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ce qu&rsquo;a d&eacute;clar&eacute;, Christian Huygue, directeur scientifique agriculture &agrave; l&rsquo;INRAE, lors d&rsquo;une table ronde organis&eacute;e en juillet dernier par l&rsquo;Office parlementaire d'&eacute;valuation des choix scientifiques et technologiques (OPECST). Le chercheur, qui est aussi responsable du Comit&eacute; de coordination technique du plan de sortie des n&eacute;onicotino&iuml;des, faisait allusion &agrave; la lutte contre la jaunisse de la betterave, qui a d&ucirc; faire sans une troisi&egrave;me ann&eacute;e d&eacute;rogatoire &agrave; l&rsquo;emploi de l&rsquo;imidaclopride et du thiamethoxam en traitement de semence, apr&egrave;s une d&eacute;cision de la Cour de justice de l&rsquo;Union europ&eacute;enne. Mais cette campagne 2023 &eacute;tait aussi la troisi&egrave;me ann&eacute;e du Plan national de recherche et innovation (PNRI), qui a pour objet d&rsquo;identifier des solutions alternatives op&eacute;rationnelles contre la jaunisse.<h2>Plantes compagnes et k&eacute;romones</h2>Christian Huygue a &eacute;voqu&eacute; trois pistes prometteuses, sur la base des remont&eacute;es des derniers r&eacute;sultats d&rsquo;essai. Il a d&rsquo;abord &eacute;voqu&eacute; les plantes compagnes, qui permettent de retarder l&rsquo;arriv&eacute;e des pucerons. &laquo;&nbsp;On est capable de mod&eacute;liser leur arriv&eacute;e au jour pr&egrave;s et cette ann&eacute;e, on s&rsquo;est tromp&eacute; de z&eacute;ro jour, quel que soit l&rsquo;endroit&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; le chercheur. Les plantes compagnes permettent de couvrir le risque quand il est tr&egrave;s pr&eacute;coce, &laquo;&nbsp;m&ecirc;me si c&rsquo;est compliqu&eacute; &agrave; comprendre pour le monde agricole, du fait que les betteraves sont tr&egrave;s sensibles &agrave; la comp&eacute;tition&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/betterave-sucriere-la-jaunisse-discrete-la-cgb-pas-amnesique" target="_blank" title="">Betterave&nbsp;: la jaunisse discr&egrave;te, la CGB pas amn&eacute;sique</a>
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Un deuxi&egrave;me levier prometteur r&eacute;side dans l&rsquo;emploi de r&eacute;pulsifs &agrave; base de k&eacute;romones. &laquo;&nbsp;Les r&eacute;sultats d&rsquo;essai montrent que l&rsquo;on arrive &agrave; r&eacute;duire de fa&ccedil;on extr&ecirc;mement forte les populations de pucerons &agrave; tr&egrave;s grande &eacute;chelle, tout en maintenant les populations d&rsquo;auxiliaires au m&ecirc;me niveau&nbsp;&raquo;.<h2>Les trois sources de r&eacute;servoirs viraux</h2>Christian Huygue&nbsp;a enfin &eacute;voqu&eacute; la piste des r&eacute;servoirs viraux. &laquo;&nbsp;Un puceron nait &laquo;&nbsp;propre&nbsp;&raquo; et s&rsquo;il n&rsquo;a aucun endroit o&ugrave; r&eacute;cup&eacute;rer le virus, il ne fera rien&nbsp;&raquo;, a rappel&eacute; le scientifique, qui a cit&eacute; trois sources potentielles de contamination, dont les 800 ha de production de semences betteraves localis&eacute;es dans le sud du bassin parisien, sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne est r&eacute;colt&eacute;es au printemps suivant. &laquo;&nbsp;Tous les virus sont dedans et dans toutes les parcelles&nbsp;&raquo;. La deuxi&egrave;me source de contamination r&eacute;side dans les repousses. &laquo;&nbsp;Environ une tonne par hectare de petites betteraves n'est pas r&eacute;colt&eacute;e. Il y a 400.000 ha de betteraves dont 50% sont suivies de c&eacute;r&eacute;ales implant&eacute;es &agrave; 50% en semis direct, ce qui suppose d&rsquo;employer un anti-dicot pour supprimer les sources de virus&nbsp;&raquo;. Le dernier foyer potentiel r&eacute;side dans les couloirs de d&eacute;terrage. &laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e, on a tir&eacute; la sonnette d&rsquo;alarme aupr&egrave;s des professionnels et il y a eu une action extr&ecirc;mement forte de tous les agriculteurs pour &eacute;viter les repousses&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est satisfait Christian Huygue.<h2>&laquo;&nbsp;Pas de solution miracle&nbsp;&raquo;</h2>Christian Huygue&nbsp;a rappel&eacute; qu&rsquo;il ne fallait escompter une &laquo;&nbsp;solution miracle&nbsp;&raquo; se substituant aux n&eacute;onicotino&iuml;des, &eacute;voquant un &laquo;&nbsp;un intrant incroyablement simple, tellement simple qu&rsquo;on n&rsquo;avait m&ecirc;me pas &agrave; l&rsquo;appliquer vu qu&rsquo;il &eacute;tait sur la graine, et qui nettoyait absolument tout, vu que les n&eacute;onicotino&iuml;des tapent sur une cible qui est partag&eacute;e par l&rsquo;ensemble des insectes et un grand nombre d&rsquo;arthropodes. De fait c&rsquo;&eacute;tait le vide&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Au bout d&rsquo;un an et demi, vous avec encore suffisamment de produit dans le sol pour flinguer &agrave; peu pr&egrave;s tout ce qui ressemble &agrave; un insecte, de fait il fallait sortir de ce truc"
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Pour le chercheur, il fallait sortir des n&eacute;onicotino&iuml;des &agrave; la demi-vie longue de 228 jours. &laquo;&nbsp;Au bout d&rsquo;un an et demi, vous avec encore suffisamment de produit dans le sol pour flinguer &agrave; peu pr&egrave;s&nbsp;tout ce qui ressemble &agrave; un insecte. De fait il fallait sortir&nbsp;de ce truc&nbsp;(...). On a d&ucirc; attendre la catastrophe de 2020, on a de fait perdu 27% de la production moyenne fran&ccedil;aise, alors qu'on savait depuis 2014 qu&rsquo;on allait sortir des n&eacute;onicotino&iuml;des&nbsp;&raquo;.&nbsp;Pour Christian Huygue, seule la combinaison de &laquo;&nbsp;N&nbsp;&raquo; leviers, tels que ceux &eacute;voqu&eacute;s et la tol&eacute;rance vari&eacute;tale, permettra de ma&icirc;triser les attaques. &laquo;&nbsp;On va y arriver&nbsp;&raquo;.

Selon Christian Huygue, directeur scientifique agriculture à l’INRAE, la mise en œuvre de plantes compagnes, l’application de répulsifs et la suppression des réservoirs viraux liés aux repousses et aux couloirs de déterrage constituent trois leviers de nature à juguler les attaques de jaunisse, en attendant les variétés tolérantes, en tant que levier additionnel.

Jaunisse de la betterave : trois leviers prometteurs

Ne pas confondre la valeur boulang&egrave;re des grains et leur qualit&eacute; germinative&nbsp;: c&rsquo;est le message d&eacute;livr&eacute; par le Syndicat des trieurs &agrave; fa&ccedil;on de France (STAFF), dans un communiqu&eacute; dat&eacute; du 18 ao&ucirc;t. Depuis d&eacute;but ao&ucirc;t, la d&eacute;gradation des conditions climatiques g&eacute;n&egrave;re des inqui&eacute;tudes chez les agriculteurs qui n'ont pas pu r&eacute;colter leurs bl&eacute;s avant la pluie. Mais le p&eacute;rim&egrave;tre g&eacute;ographique concern&eacute; est circonscrit. <aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2023-les-rendements-et-les-premieres-tendances-qualitatives" target="_blank" title="">Moisson 2023&nbsp;: les rendements et les premi&egrave;res tendances qualitatives</a>
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Selon le STAFF, seuls les secteurs c&ocirc;tiers du quart Nord-Ouest de la fa&ccedil;ade maritime sont affect&eacute;s par des ph&eacute;nom&egrave;nes de germination sur pied, sur 5 &agrave; 50 km &agrave; l'int&eacute;rieur des terres. &laquo; Nos clients sont intelligents, ils r&eacute;coltent leurs grains d&eacute;volus &agrave; la semence dans les parcelles les moins touch&eacute;es par la verse, d&eacute;clare Sylvain Ducroquet, trieur dans les Hauts-de-France et vice-pr&eacute;sident de l'association europ&eacute;enne des trieurs de semence (EMSA). Et dans celles-ci, les moissonneurs &eacute;vitent les bl&eacute;s couch&eacute;s, les bords de haies et les placettes d&eacute;favorables. Avec un minimum de pr&eacute;cautions, il est facile de limiter la proportion de grains trop germ&eacute;s d&egrave;s la s&eacute;lection des lots au champ. Les chantiers o&ugrave; nous sommes dans l'incapacit&eacute; technique de trier se comptent sur les doigts de la main &raquo;.<h2>Ne pas confondre grains germ&eacute;s et grains trop germ&eacute;s</h2>Quand le germe ne fait que pointer &agrave; l'extr&eacute;mit&eacute; du grain (stade point blanc ou pr&eacute;germination), la valeur c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re du grain est alt&eacute;r&eacute;e mais il n'y a en revanche aucune d&eacute;gradation de sa valeur semenci&egrave;re. Selon les trieurs, l'exp&eacute;rience du terrain montre plut&ocirc;t un b&eacute;n&eacute;fice, avec une acc&eacute;l&eacute;ration de la lev&eacute;e au champ. &laquo;&nbsp;Au final, il faut retenir que les agriculteurs peuvent faire des semences de ferme les yeux ferm&eacute;s avec des grains pr&eacute;germ&eacute;s&nbsp;&raquo;, indique le STAFF. Si le germe n'est qu'aux premiers millim&egrave;tres, 2 mm pour les plus prudents, 5 mm pour les plus joueurs, avec une variabilit&eacute; selon les vari&eacute;t&eacute;s, ses facult&eacute;s germinatives seront conserv&eacute;es jusqu'au semis, il reprendra son d&eacute;veloppement en terre. En revanche, une fois que les radicelles apparaissent, le bl&eacute; ne se conservera pas et d&eacute;p&eacute;rira avant le semis.<h2>Le savoir-faire des trieurs</h2>Entre les stades &laquo;&nbsp;point blanc&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;apparition des radicelles&nbsp;&raquo;, le taux de germination est &agrave; prendre en compte pour d&eacute;cider, ou non, de faire de la semence de ferme, sachant la valeur de r&eacute;f&eacute;rence du taux de germination des semences est de 95 % mais qu'une valeur d&eacute;grad&eacute;e de 85 % est tol&eacute;r&eacute;e pour les c&eacute;r&eacute;ales, &agrave; condition que cette moindre performance soit indiqu&eacute;e sur les sacs par une &eacute;tiquette bleue pour permettre &agrave; l'agriculteur de corriger la densit&eacute; de semis. Les adh&eacute;rents du STAFF ont mis au point la m&eacute;thode dite du &laquo; triage s&eacute;v&egrave;re &raquo;. Elle permet de traiter des lots entrant dont la valeur germinative est de seulement 70 % pour atteindre en sortie une valeur germinative de 85 %. Pour atteindre le niveau sup&eacute;rieur de 95 % en sortie, la valeur germinative brute doit &ecirc;tre de 90%.En ce qui concerne le taux d&rsquo;humidit&eacute;, jusqu'&agrave; 18%, &nbsp;il n'y a aucun risque d'alt&eacute;ration de la lev&eacute;e du semis, affirme le&nbsp;STAFF. &laquo;&nbsp;Un bl&eacute; &agrave; maturit&eacute; dont le taux d'humide sup&eacute;rieur aux normes de stockage fait une excellente mati&egrave;re premi&egrave;re pour la semence, alors que sa valeur marchande est d&eacute;grad&eacute;e&nbsp;&raquo;.

Le Syndicat des trieurs à façon de France (STAFF) rappelle qu’un blé à maturité dont le taux d'humidité est supérieur aux normes de stockage fait une excellente matière première pour la semence. S’agissant des grains germés, un « triage sévère », doublé d’une sélection des parcelles en amont, permet de déjouer les risques.

Grains humides ou germés : les trieurs se veulent rassurants

Pr&eacute;sent&eacute; en 2018 en remplacement de l&rsquo;A4, l&rsquo;Astronaut A5 arbore un bras hybride, constitu&eacute; d&rsquo;une part d&rsquo;un v&eacute;rin pneumatique supportant le poids du bras et amortissant les coups de la vache, et d&rsquo;autre part des v&eacute;rins &eacute;lectriques assurant son d&eacute;placement et son positionnement avec rapidit&eacute; et pr&eacute;cision, adapt&eacute; aux primipares. Plus silencieux, le bras hybride &eacute;largit la zone de branchement, ainsi par&eacute; pour toutes les morphologies. Le constructeur avait mis &eacute;galement l&rsquo;accent sur la sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique, cr&eacute;ditant l&rsquo;A5 d&rsquo;une &eacute;conomie d&rsquo;&eacute;nergie de 35% (test DLG) par rapport &agrave; l&rsquo;A4. <h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Diagnostic et brossage</h2>S&rsquo;agissant des co&ucirc;ts d&rsquo;entretien, Lely annonce une &eacute;conomie de 30% par rapport &agrave; l&rsquo;A4, sous l&rsquo;effet de l&rsquo;am&eacute;lioration touchant les diff&eacute;rentes parties du robot. Les derni&egrave;res modifications portent notamment sur&nbsp; le diagnostic de panne. La nouvelle application d&eacute;di&eacute;e fournit une information plus pre&#769;cise sur l&rsquo;origine de la panne, et les composants concerne&#769;s, ce qui facilite le travail des techniciens et re&#769;duit les temps d&rsquo;intervention. Le constructeur propose par ailleurs en option l&rsquo;&laquo; optimisation du temps de brossage &raquo;.&nbsp;Cette fonctionnalite&#769; re&#769;duit la bi-modalite&#769; de la courbe d&rsquo;e&#769;jection du lait et ainsi ame&#769;liore la sante&#769; de la mamelle. Gra&#770;ce a&#768; cet outil, qui adapte le temps de brossage a&#768; la physiologie de la vache, la sante&#769; de la mamelle est ame&#769;liore&#769;e, indique Lely.

Elles portent sur le diagnostic de panne et l’optimisation du temps de brossage. Présenté en 2018 et sujet à une amélioration continue, l’Astronaut A5 représente la 5ème génération du robot de traite que Lely a dévoilé en 1992.

Les dernières améliorations de Lely au robot Astronaut A5

Le bovin trouv&eacute; mort au pr&eacute;, une source d&rsquo;inqui&eacute;tude, parfois un d&eacute;fi diagnosticEst consid&eacute;r&eacute; comme mort subite, tout d&eacute;c&egrave;s brutal et inattendu d&rsquo;un animal vu comme bien portant la veille. Si certains cas sont &eacute;vidents, le diagnostic est souvent d&eacute;licat, n&eacute;cessitant une autopsie, voire des examens compl&eacute;mentaires.Des causes anatomiques, comme l&rsquo;h&eacute;morragie, &hellip;L&rsquo;h&eacute;morragie est la cause la plus &eacute;vidente de mort subite. Elle peut &ecirc;tre due &agrave; un probl&egrave;me autour du v&ecirc;lage, &agrave; un traumatisme suite &agrave; une bagarre avec les cong&eacute;n&egrave;res ou plus rarement, la rupture spontan&eacute;e d&rsquo;un gros tronc vasculaire. L&rsquo;h&eacute;morragie &eacute;tant souvent interne, du sang n&rsquo;est pas forc&eacute;ment vu mais les muqueuses du cadavre sont tr&egrave;s d&eacute;color&eacute;es et des traces agoniques sont observ&eacute;es autour de l&rsquo;animal.&hellip; les pathologies cardiaques &hellip;Sur les veaux, elles peuvent &ecirc;tre dues &agrave; des malformations cardiaques, mais sont le plus souvent provoqu&eacute;es par une myopathie li&eacute;e &agrave; une carence en s&eacute;l&eacute;nium. Un c&oelig;ur &laquo;&nbsp;marbr&eacute;&nbsp;&raquo;, avec des zones de d&eacute;coloration du myocarde, est observ&eacute; et souvent un amincissement de la paroi, appel&eacute; &laquo;&nbsp;c&oelig;ur en besace&nbsp;&raquo;. Parfois, le veau avait pr&eacute;sent&eacute; dans les jours pr&eacute;c&eacute;dents une raideur musculaire caract&eacute;ristique de la myopathie (le &laquo;&nbsp;raide&nbsp;&raquo;). Sur les adultes, les morts cardiaques sont plus rares et font suite le plus souvent &agrave; un &laquo;&nbsp;corps &eacute;tranger&nbsp;&raquo; ayant migr&eacute; vers le c&oelig;ur et provoquant une p&eacute;ricardite.&hellip; ou des accidents intestinaux La mort peut &ecirc;tre la suite d&rsquo;un &eacute;pisode de coliques pass&eacute; inaper&ccedil;u. L&rsquo;autopsie montre un probl&egrave;me intestinal (volvulus, intussusception, dilatation du c&aelig;cum ou de la caillette) ayant entrain&eacute; une occlusion, avec parfois rupture de l&rsquo;organe, ou un ulc&egrave;re perforant de la caillette. Le contenu digestif se retrouve dans le p&eacute;ritoine et est observable d&egrave;s l&rsquo;ouverture de la cavit&eacute; abdominale. Ces accidents sont favoris&eacute;s par une m&eacute;t&eacute;o orageuse ou la pr&eacute;sence de parasites digestifs.Des pathologies bact&eacute;riennes vari&eacute;es &hellip;L&rsquo;ent&eacute;rotox&eacute;mie est une cause majeure de mort subite. Elle est due &agrave; la prolif&eacute;ration de bact&eacute;ries, du genre clostridium, qui produisent des toxines conduisant &agrave; la mort de l&rsquo;animal. Ce dernier est retrouv&eacute; m&eacute;t&eacute;oris&eacute;, en d&eacute;cubitus lat&eacute;ral, avec un noircissement rapide de la peau au niveau de la zone digestive. L&rsquo;autopsie met en &eacute;vidence des intestins tr&egrave;s congestionn&eacute;s avec souvent un emphys&egrave;me sous-cutan&eacute;. Les clostridies sont &eacute;galement responsables de syndromes particuliers comme l&rsquo;&oelig;d&egrave;me malin ou le charbon bact&eacute;rien. Sur les jeunes veaux, la septic&eacute;mie provoqu&eacute;e par des colibacilles ou des salmonelles peut provoquer des morts subites sans signe avant-coureur. Ce sont souvent des veaux n&rsquo;ayant pas bu suffisamment de colostrum. Un tableau congestif est observ&eacute; avec les muqueuses oculaires rouges et une d&eacute;shydratation marqu&eacute;e le plus souvent sans diarrh&eacute;e. Enfin, avec la probl&eacute;matique de s&eacute;cheresses plus fr&eacute;quentes, de plus en plus de contaminations li&eacute;es &agrave; l&rsquo;eau sont rencontr&eacute;es, souvent sans mortalit&eacute; imm&eacute;diate (leptospirose) mais des cas de mort subite suite &agrave; consommation de cyanobact&eacute;ries sont parfois d&eacute;crits.&hellip; et le charbon bact&eacute;ridien, une pathologie rareAussi appel&eacute; fi&egrave;vre charbonneuse ou anthrax, Bacillus anthracis provoque la mort brutale des herbivores (bovins, ovins, caprins et &eacute;quid&eacute;s). Devenu rare, les comm&eacute;moratifs indiquent souvent un historique de charbon dans le pr&eacute; concern&eacute; (&laquo;&nbsp;pr&eacute; maudit&nbsp;&raquo;), les spores r&eacute;sistant des dizaines d&rsquo;ann&eacute;es dans le sol, et un &eacute;pisode r&eacute;cent de pluie ou de travail du sol qui a permis la remont&eacute;e &agrave; la surface de ces spores. Les animaux pr&eacute;sentent des &eacute;coulements noir&acirc;tres au niveau des orifices et une putr&eacute;faction tr&egrave;s rapide. La r&eacute;glementation exige que toutes les suspicions de fi&egrave;vre charbonneuse animale soient d&eacute;clar&eacute;es &agrave; la DDETSPP et fassent l&rsquo;objet de pr&eacute;l&egrave;vements envoy&eacute;s au laboratoire national de r&eacute;f&eacute;rence pour confirmation (Anses Maisons-Alfort). Il est fortement d&eacute;conseill&eacute; de pratiquer l&rsquo;autopsie sur place, au risque de recontaminer le sol, et l&rsquo;op&eacute;rateur doit se prot&eacute;ger de cette zoonose.Des causes alimentaires, &hellip;Une consommation excessive de l&eacute;gumineuses comme le tr&egrave;fle ou la luzerne va entrainer une m&eacute;t&eacute;orisation importante. La panse se remplit d&rsquo;une mousse dense qui bloque le cardia et emp&ecirc;che la vache d&rsquo;&eacute;ructer, entrainant une compression du diaphragme conduisant &agrave; l&rsquo;asphyxie. Des c&eacute;r&eacute;ales en grande quantit&eacute; peuvent &ecirc;tre aussi identifi&eacute;es lorsque les animaux se sont &eacute;chapp&eacute;s et ont eu acc&egrave;s &agrave; un silo. La m&eacute;t&eacute;orisation s&rsquo;accompagne alors d&rsquo;une acidose aig&uuml;e rapidement fatale, avec une diarrh&eacute;e liquide et d&rsquo;odeur aigrelette. Plus rarement, cette acidose peut intervenir suite &agrave; une consommation excessive de fruits tr&egrave;s m&ucirc;rs, comme des pommes.&hellip; notamment des pathologies li&eacute;es &agrave; l&rsquo;herbe jeune &hellip;Tr&egrave;s nourrissante et app&eacute;tente, l&rsquo;herbe jeune est responsable de certains cas de mort rapide. Au printemps, si la compl&eacute;mentation en magn&eacute;sium est insuffisante, les bovins peuvent pr&eacute;senter des t&eacute;tanies suraig&uuml;es conduisant &agrave; la mort en l&rsquo;absence de traitement. L&rsquo;animal a alors du mal &agrave; se lever avec des tr&eacute;mulations nerveuses puis des convulsions. Autour du v&ecirc;lage, cette pathologie peut &ecirc;tre confondue avec l&rsquo;hypocalc&eacute;mie puerp&eacute;rale ou &laquo;&nbsp;fi&egrave;vre de lait&nbsp;&raquo;, li&eacute;e &agrave; un d&eacute;s&eacute;quilibre du m&eacute;tabolisme du calcium.Plus tard, lorsque les animaux sont mis dans une parcelle de regain, la concentration &eacute;lev&eacute;e de l&rsquo;herbe en 3-m&eacute;thyl-indole provoque des l&eacute;sions spectaculaires d&rsquo;emphys&egrave;me (emphys&egrave;me des regains) souvent irr&eacute;versibles. En plus des animaux morts, les autres animaux du troupeau montrent une dyspn&eacute;e tr&egrave;s importante, sans hyperthermie.&hellip; ou des intoxicationsSouvent &eacute;voqu&eacute;es, les intoxications aig&uuml;es restent rares. Elles peuvent &ecirc;tre class&eacute;es en deux cat&eacute;gories&nbsp;:<ul><li class="MsoTitle">Chimiques&nbsp;: intoxications au plomb (souvent li&eacute;es au l&eacute;chage de batteries laiss&eacute;es &agrave; l&rsquo;abandon), aux engrais azot&eacute;s ou plus rarement aux herbicides comme le chlorate lorsque les animaux s&rsquo;&eacute;chappent. En cas de suspicion, bien cibler le probl&egrave;me car la confirmation de ces intoxications passe par des analyses compl&eacute;mentaires on&eacute;reuses.</li><li class="MsoTitle">V&eacute;g&eacute;tales&nbsp;: les intoxications surviennent le plus souvent lorsque les animaux s&rsquo;&eacute;chappent et qu&rsquo;ils consomment des plantes ornementales comme l&rsquo;if, qui provoque des mortalit&eacute;s suraigu&euml;s, ou des lauriers. Au pr&eacute;, les bovins se m&eacute;fient naturellement des plantes toxiques qu&rsquo;ils trouvent. Les intoxications sont alors li&eacute;es &agrave; un manque d&rsquo;herbe sur la parcelle ou lorsque la plante se dess&egrave;che, mais rares sont les plantes qui peuvent provoquer une mort subite. Parmi les cas d&eacute;crits, citons l&rsquo;&oelig;nanthe safran&eacute;e, le gal&eacute;ga ou le colchique.</li></ul>La fulguration Pathologie classique en &eacute;t&eacute; au pr&eacute;, le diagnostic diff&eacute;rentiel est souvent compliqu&eacute;. Si on observe parfois des traces de br&ucirc;lure sur la peau lors de fulguration directe, la mort est le plus souvent due &agrave; une &eacute;lectro-fulguration sans signe ext&eacute;rieur visible. Les &eacute;leveurs &eacute;tant assur&eacute;s pour ce risque, un signalement &agrave; l&rsquo;assurance est &agrave; effectuer en cas de suspicion. Un v&eacute;t&eacute;rinaire sera missionn&eacute; et il est pr&eacute;f&eacute;rable de ne pas d&eacute;placer le cadavre. Le diagnostic s&rsquo;appuiera sur les comm&eacute;moratifs d&rsquo;orage, sur la proximit&eacute; d&rsquo;une ligne &eacute;lectrique ou d&rsquo;un point d&rsquo;eau, sur d&rsquo;&eacute;ventuelles traces d&rsquo;impact et sur l&rsquo;absence de l&eacute;sion indiquant une autre pathologie. En cas de doute, un relev&eacute; de position GPS est effectu&eacute; pour demande de confirmation d&rsquo;impact &agrave; proximit&eacute; aupr&egrave;s des services de M&eacute;t&eacute;orage.La mort subite, souvent un challenge diagnosticLe nombre de morts subites annuelles est estim&eacute; &agrave; plus de 30.000 en France. Le diagnostic est souvent d&eacute;licat, du fait du grand nombre de causes possibles. Il passe le plus souvent par une autopsie pr&eacute;coce du cadavre (dans les 12 heures qui suivent la mort) afin de ne pas &ecirc;tre perturb&eacute; par les signes de putr&eacute;faction qui apparaissent tr&egrave;s rapidement. Parfois, la mort n&rsquo;est que la cons&eacute;quence d&rsquo;une pathologie non diagnostiqu&eacute;e (p&eacute;ritonite, abc&egrave;s h&eacute;patique&hellip;). Il reste cependant n&eacute;cessaire d&rsquo;investiguer toute mort suspecte car elle peut &ecirc;tre le r&eacute;v&eacute;lateur d&rsquo;un probl&egrave;me plus global sur le troupeau et permettre la mise en place de mesures pr&eacute;ventives pour les autres animaux. Pour toute information compl&eacute;mentaire, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou nos services.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

Mort subite au pré : La découverte d’un animal mort au pré est toujours source d’interrogations. Les causes peuvent être multiples, nécessitant parfois le recours à l’autopsie et à des examens complémentaires.

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