Tant pis pour nos sens olfactifs et gustatifs. La crise du coronavirus va nous tenir &agrave; distance de la figue de Solli&egrave;s (Var), du miel et huiles essentielles de lavande, du fromage de ch&egrave;vre Banon enroul&eacute; dans sa feuille de ch&acirc;taignier, de l&rsquo;ail de Piolenc (Vaucluse), du loup d&rsquo;&eacute;levage (poisson) Label Rouge, de l&rsquo;IGP riz de Camargue et bien entendu des huiles d&rsquo;olive et des ros&eacute;s de Provence.L&rsquo;essentiel est pr&eacute;serv&eacute;&nbsp;: gr&acirc;ce au digital, le salon Med&rsquo;Agri va demeurer le carrefour de l&rsquo;agriculture m&eacute;diterran&eacute;enne et de ses tr&egrave;s nombreuses composantes sugg&eacute;r&eacute;es pr&eacute;c&eacute;demment. Mieux&nbsp;: la plateforme digitale (med-agri.online) et l&rsquo;ensemble de ses contenus resteront accessibles pendant plus d&rsquo;un mois, du 13 octobre au 15 novembre exactement.<h1>280 exposants en ligne</h1>Organis&eacute; par la Chambre d'agriculture Provence-Alpes C&ocirc;te d'Azur, Med&rsquo;Agri offre un panorama des techniques innovantes dans des productions aussi diverses que le maraichage, l&rsquo;arboriculture, la viticulture, l&rsquo;ol&eacute;iculture, l&rsquo;&eacute;levage, l&rsquo;horticulture, l&rsquo;apiculture, la trufficulture ou encore les plantes aromatiques et a&#768; parfum. Une ambition que l&rsquo;&eacute;dition digitale ne va pas alt&eacute;rer. Gratuitement (inscription pr&eacute;alable) et au moyen de tout &eacute;cran (smartphone, tablette, ordinateur), il sera possible de visiter le salon en 3D et d&rsquo;entrer en contact avec les repr&eacute;sentants des 280 exposants enregistr&eacute;s, par chat ou par visio. En outre, il sera possible de t&eacute;l&eacute;charger les documentations, photos et vid&eacute;os des produits et services propos&eacute;s par chacun d&rsquo;eux.<h1>Cycle de conf&eacute;rences</h1>Le cycle de conf&eacute;rences constitue l&rsquo;autre p&ocirc;le d&rsquo;attractivit&eacute; de Med&rsquo;Agri. L&agrave; encore, le &laquo;&nbsp;distanciel&nbsp;&raquo; va prendre le relai du &laquo;&nbsp;pr&eacute;sentiel&nbsp;&raquo;, en capitalisant sur la flexibilit&eacute; offerte par le num&eacute;rique. Les conf&eacute;rences et live seront ainsi accessibles pendant et apr&egrave;s les dates pr&eacute;vues pour l&rsquo;ex-&eacute;dition physique. Au menu&nbsp;: changement climatique, &eacute;volutions r&eacute;glementaires et... la crise de la Covid-19 voit &eacute;merger de nouvelles probl&eacute;matiques soci&eacute;tales.L&rsquo;alimentation sera au c&oelig;ur des &eacute;changes avec les rencontres du RED (Recherche Exp&eacute;rimentation D&eacute;veloppement), les nouveaux drives fermiers ou les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT). Plusieurs rendez-vous seront d&eacute;di&eacute;s aux fili&egrave;res de production PPAM et Bio (ol&eacute;iculture,&nbsp; grenadier et pistachier, viticulture, &eacute;levage agneau, grandes cultures). La politique hydraulique agricole r&eacute;gionale et le p&acirc;turage ovin en verger sont &eacute;galement &agrave; l&rsquo;ordre du jour.Le changement climatique sera au centre de plusieurs rencontres&nbsp;sur les syst&egrave;mes r&eacute;silients de production c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re, la viticulture, l&rsquo;agriculture du Ventoux, les nouvelles formations ou les &eacute;nergies renouvelables. Les conf&eacute;rences Tech&amp;Bio (rdvtech&amp;bio.online) sont ax&eacute;es sur le march&eacute; des fruits bio, la production d&rsquo;amandes, la biodiversit&eacute; cultiv&eacute;e, la mycorhization de syst&egrave;me lavandicole ou l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des couverts couch&eacute;s.<h1>Concours Natur&rsquo;Tech</h1>Pas de salon sans son concours de l&rsquo;innovation&nbsp;: Med&rsquo;Agri ne d&eacute;roge pas &agrave; la r&egrave;gle avec Natur&rsquo;Tech, sous l&rsquo;&eacute;gide du p&ocirc;le de comp&eacute;titivit&eacute; Innov'Alliance (ex Terralia-Pass) accompagne la transition agro&eacute;cologique et technologique &agrave; travers quatre fili&egrave;res que sont l&rsquo;alimentation, la cosm&eacute;tique, les ingr&eacute;dients sant&eacute; et compl&eacute;ments alimentaires et les parfums et ar&ocirc;mes.L&rsquo;&eacute;dition 2020 distribuera trois prix principaux (dont le 1er prix dot&eacute; par le Cr&eacute;dit agricole), quatre prix th&eacute;matiques et un prix Jeune Pousse. Les finalistes sont les suivants&nbsp;: AkiNao, Apidae, Biomede, Cofram, FarmLeap, Interra Pro, La Pousseraie, &nbsp;Le Chemin des M&ucirc;res, Na&iuml;o Technologies, RGX Systems, Sun&rsquo;Agri et&nbsp;Vegetal Grow Development. La remise des prix est programm&eacute;e le 14 octobre.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/evenement/med-agri-100-digital" target="_blank" title="">Salon Med'Agri : info pratiques</a>
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La deuxième édition du salon consacrée à l’agriculture méditerranéenne va se dérouler en mode 100 % digital. Sa plateforme permettra de se connecter aux exposants et aux conférences du 13 octobre au 15 novembre. Med’Agri, c’est aussi un Tech & Bio spécial cultures méditerranéennes.

Salon Med’Agri : 33 jours au lieu de 3

Le congr&egrave;s AIvets pr&eacute;vu fin octobre 2020 au futuroscope a d&ucirc; &ecirc;tre report&eacute;. Le comit&eacute; d&rsquo;organisation vous donne donc rendez-vous &nbsp;&agrave; Poitiers en&nbsp;octobre 2021&nbsp;!D&rsquo;ici l&agrave;, il &nbsp;a &eacute;t&eacute; &nbsp;d&eacute;cid&eacute; de maintenir la r&eacute;union annuelle du&nbsp;QualiVets en visio-conf&eacute;rence.&nbsp;Une r&eacute;union de 2 heures sera donc organis&eacute;e en visioconf&eacute;rence&nbsp;le mercredi 21 octobre de 10h30 &agrave; 12h30&nbsp;(lien &agrave; venir)Il s&rsquo;agit de favoriser et de promouvoir les &eacute;changes et la collaboration au sein de ce groupe de travail europ&eacute;en d&eacute;di&eacute; aux&nbsp;questions de gestion de la qualit&eacute; de semence dans les Centres d'Ins&eacute;mination Artificielle.L'ordre du jour commun aux bovins et porcins est consultable sur le site de l&nbsp;&rsquo;AIVets :&nbsp;<a href="http://www.aivets.eu/">http://www.aivets.eu/</a>&nbsp; avec notamment standardization of CASA settings, antibiotic free semen / semen contaminants, semen production and preparation , standardization of flow cytometry analysis, semen freezability, Fertility monitoring&nbsp;Pour en savoir plus sur les groupes de travail europ&eacute;ens d&eacute;di&eacute;s aux&nbsp;aspects sanitaires, r&eacute;glementaires et techniques de l&rsquo;ins&eacute;mination&nbsp;(RepVet, QualiVet), vous pouvez consultez le site de l&rsquo;EFFAB (European Forum of Farm Animal Breeders) :&nbsp;<a href="https://www.effab.info/">https://www.effab.info/</a>Contacts IFIP :&nbsp;<a href="mailto:sylvine.boulot@ifip.asso.fr">sylvine.boulot@ifip.asso.fr</a>&nbsp;(volet reproduction) ou&nbsp;<a href="mailto:joel.bidanel@ifip.asso.fr">joel.bidanel@ifip.asso.fr&nbsp;</a>(volet g&eacute;n&eacute;tique)Rendez-vous donc&nbsp;en&nbsp;octobre 2021&nbsp;&agrave; la prochaine conf&eacute;rence annuelle,&nbsp;lieu de rencontres et&nbsp;d'&eacute;changes pour les acteurs internationaux de l'ins&eacute;mination animale...<a href="https://www.effab.info/">et aussi le site de l&rsquo;EFFAB (European Forum of Farm Animal Breeders)</a>

Congrès Européen des AI VETS en France reporté en 2021 (21/10/20 : visio de 2 h pour les 'QualiVets')

Depuis la d&eacute;couverte, annonc&eacute;e le 10 septembre, d'une premi&egrave;re carcasse de sanglier infect&eacute;e dans la r&eacute;gion du Brandebourg, &agrave; la fronti&egrave;re polonaise, le Japon, la Chine, la Cor&eacute;e du Sud, le Br&eacute;sil et l'Argentine ont suspendu les importations de porc allemand. "Au dernier comptage, 36 carcasses de sangliers" ont &eacute;t&eacute; d&eacute;couvertes &agrave; ce jour dans l'est de l'Allemagne, a soulign&eacute; le 29 septembre lors d'une conf&eacute;rence de presse Paul Rouche, directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de Culture Viande, syndicat des industriels de l'abattage, de la d&eacute;coupe et de la transformation.Selon l'organisation, la fermeture d'une partie des d&eacute;bouch&eacute;s &agrave; l'exportation de l'Allemagne - premier producteur de porc europ&eacute;en avec plus de 5 millions de tonnes en 2019 - induit que "9.000 tonnes de viandes porcines allemandes vont d&eacute;sormais, chaque semaine, venir alourdir le march&eacute;" de l'Union europ&eacute;enne.&nbsp; L'enjeu pour les professionnels est de "contenir les importations allemandes qui vont venir sur le march&eacute; fran&ccedil;ais", &agrave; des prix inf&eacute;rieurs au porc fran&ccedil;ais, a relev&eacute; M. Rouche. <div class="citation">
 "Les importations commencent &agrave; rentrer"
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Dans les rayons des supermarch&eacute;s, "jusqu'&agrave; pr&eacute;sent &ccedil;a tient bien" en raison de la mise en avant de l'origine France, a-t-il poursuivi. Toutefois, "les importations commencent &agrave; rentrer" dans les secteurs de la transformation et de la restauration hors domicile.Dans le m&ecirc;me temps, Culture Viande note que "l'absence de l'Allemagne [sur le march&eacute; chinois] va ouvrir de nouvelles opportunit&eacute;s pour les autres pays de l'UE, comme aux grands exportateurs mondiaux que sont les &Eacute;tats-Unis, le Canada et le Br&eacute;sil". La France a jusqu'ici profit&eacute; &eacute;conomiquement de la peste porcine qui a d&eacute;cim&eacute; le cheptel chinois en 2018 et provoqu&eacute; une hausse des cours mondiaux.Toutefois, la Chine s'efforce de reconstituer rapidement ses &eacute;levages pour &ecirc;tre moins d&eacute;pendante des importations. Sur place, "les cours avoisinent 7 euros le kilo pour du porc vivant, c'est &eacute;norme", rapporte Paul Rouche. Le pays est "encore loin de retrouver le niveau d'avant crise", avec un d&eacute;ficit de production de 18 millions de tonnes de porc, a soulign&eacute; lors d'une conf&eacute;rence de presse Maryse Saboulard, d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e FranceAgriMer pour les fili&egrave;res viandes. Avant m&ecirc;me que la peste porcine ne soit rep&eacute;r&eacute;e en Allemagne, le march&eacute; mondial ne parvenait pas &agrave; r&eacute;pondre &agrave; la forte demande chinoise, ce qui se traduit in fine par une baisse de consommation en Chine, a-t-elle ajout&eacute;.

Les milliers de tonnes de porc allemand qui ne peuvent plus être exportés depuis l'apparition de cas de peste porcine parmi des sangliers dans l'est de l'Allemagne risquent de peser sur le marché européen et le prix français du porc.

Le porc allemand privé d'exportations vers l'Asie : la filière française sur ses gardes

Contrairement &agrave; la r&eacute;cente Convention citoyenne pour le climat, le d&eacute;bat public sur la Pac, baptis&eacute; ImPACtons, &eacute;tait un exercice contraint. En effet, la prochaine r&eacute;forme de la Pac impose &agrave; chaque Etat membre de l&rsquo;UE de pr&eacute;senter &agrave; la Commission un Plan strat&eacute;gique national (PSN), pr&eacute;alable aux futures n&eacute;gociations. Le PSN d&eacute;taille les orientations et les modalit&eacute;s de mise en &oelig;uvre de la Pac &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale, couvrant les deux piliers de la Pac, moyennant un pr&eacute;-requis&nbsp;: proc&eacute;der &agrave; une &eacute;valuation environnementale pr&eacute;alable.C&rsquo;est &agrave; ce titre que s&rsquo;est mis en place&nbsp;le d&eacute;bat public ImPACtons, sous l&rsquo;&eacute;gide de la Commission nationale du d&eacute;bat public (CNDP). L&rsquo;Assembl&eacute;e citoyenne sur l&rsquo;agriculture&nbsp;(ACA) des 25-27 septembre constituait l&rsquo;acte 2 du processus, apr&egrave;s la mise en place de la plateforme participative sur internet (23 f&eacute;vrier - 3 avril 2020), et avant l&rsquo;organisation d&rsquo;une dizaine de d&eacute;bats dans les r&eacute;gions d&rsquo;ici &agrave; la fin du mois d&rsquo;octobre.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/134-francais-tires-au-sort-attendus-a-paris-ce-week-end-pour-parler-agriculture-et-pac" target="_blank" title="">134 Fran&ccedil;ais tir&eacute;s au sort pour parler agriculture et PAC</a>
</aside><h1>6 objectifs prioritaires</h1>Les 125 citoyennes et citoyens tir&eacute;s au sort ont donc rendu leur copie. Apr&egrave;s avoir &eacute;labor&eacute; 39 propositions d&rsquo;objectifs, &agrave; la suite de d&eacute;bats par ateliers et en pl&eacute;ni&egrave;re et &agrave; la suite d&rsquo;une session de vote, il se sont accord&eacute;s, &agrave; plus de 90% des suffrages, sur les six objectifs prioritaires suivants&nbsp;:- assurer une transition &eacute;cologique vers une agriculture durable, respectueuse de l&rsquo;environnement, de la biodiversit&eacute;, du bien-&ecirc;tre animal et contribuant &agrave; la lutte contre le changement climatique-assurer une juste r&eacute;mun&eacute;ration et retraite des agriculteurs et permettre une meilleure r&eacute;partition des richesses entre tous les acteurs- assurer une alimentation saine et de qualit&eacute;, accessible &agrave; tous au niveau local- garantir une production efficace &eacute;conomiquement qui assure un revenu digne et valoris&eacute; par la soci&eacute;t&eacute;- garantir une souverainet&eacute; europ&eacute;enne (agricole et alimentaire) en harmonisant les r&egrave;gles fiscales, sociales, environnementales, etc.- garantir la prise des d&eacute;cisions au niveau local et territorial qui structurent la production localeUne feuille de route au bas &agrave; laquelle tout un chacun pourrait donner son quitus. Les citoyens sont tout de m&ecirc;me rentr&eacute;s un peu plus dans le "dur" en listant toute une s&eacute;rie d&rsquo;actions concr&egrave;tes, comme par exemple mettre en place un label garantissant&nbsp;le "bon traitement" de l'animal tout au long de sa vie, conditionner les aides aux pratiques environnementales et aux services rendus &agrave; la soci&eacute;t&eacute; plut&ocirc;t qu'&agrave; l'hectare, d&eacute;-corr&eacute;ler progressivement les subventions &agrave; l'hectare et au nombre de t&ecirc;tes au profit de pratiques vertueuses. Un peu plus clivant pour le coup...<h1>Calendrier</h1>La d&eacute;bat ImPACtons va d&eacute;sormais investir les r&eacute;gions avec l&rsquo;organisation d&rsquo;une dizaine de d&eacute;bats. En fin d&rsquo;ann&eacute;e, un document de restitution sera transmis au gouvernement. Il nourrira le Plan national strat&eacute;gique que la France transmettra &agrave; la Commission europ&eacute;enne au d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2021. La future Pac est quant &agrave; elle susceptible&nbsp;d&rsquo;entrer en vigueur en 2022.Au plan budg&eacute;taire, le Conseil europ&eacute;en du mois de juillet dernier a ent&eacute;rin&eacute; un budget 386,7 milliards d'euros pour la p&eacute;riode 2021-2027, d&eacute;crit comme stable en euros constants. La France h&eacute;riterait d&rsquo;un budget lui aussi stable (hors inflation), soit 62 milliards d&rsquo;euros (contre 62,4 milliards d&rsquo;euros sur la p&eacute;riode 2014-2020), constitu&eacute; de 51 milliards d&rsquo;euros d&rsquo;aides directes (1er pilier) et de 11 milliards d&rsquo;euros d&eacute;volus au d&eacute;veloppement rural (2&egrave;me pilier).

Réunie le week-end dernier, l’Assemblée citoyenne sur l’agriculture (ACA) a esquissé sa vision de la prochaine Politique agricole commune. A ce stade, rien de très clivant. Encore que...

Le débat public sur la Pac esquisse des objectifs plutôt consensuels

&laquo;&nbsp;Les politiques publiques financ&eacute;es par le minist&egrave;re ont pour ambition de r&eacute;pondre aux attentes croissantes de la soci&eacute;t&eacute; en mati&egrave;re d&rsquo;alimentation, de sant&eacute; publique, de pr&eacute;servation de l&rsquo;environnement et de bien-&ecirc;tre animal, de favoriser et accompagner l&rsquo;innovation des pratiques agricole, de faciliter l&rsquo;installation de jeunes agriculteurs et, plus en amont, de faire &eacute;voluer notre enseignement technique et sup&eacute;rieur pour aider les nouvelles g&eacute;n&eacute;rations &agrave; faire face aux mutations profondes que nous traversons&nbsp;&raquo;, explique le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pour son projet de budget 2021.Le minist&egrave;re fixe trois grands objectifs&nbsp;: &laquo;&nbsp;soutenir le revenu des agriculteurs et la transformation de l&rsquo;agriculture vers l&rsquo;agro&eacute;cologie&nbsp;&raquo;&nbsp;; &laquo;&nbsp;assurer la s&eacute;curit&eacute; sanitaire de notre territoire et de nos aliments&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;pr&eacute;parer l&rsquo;avenir par l&rsquo;innovation et la formation de nos jeunes&nbsp;&raquo;. 


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/9/7/3/3053799-1-fre-FR/budget.JPG" alt="" height="717" width="786" /><figcaption>Projet de r&eacute;partition du budget 2021 pour l&#039;agriculture (source : minist&egrave;re de l&#039;Agriculture)</figcaption></figure>

Le budget 2021 du minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;alimentation pr&eacute;voit ainsi 494 millions d'euros d&rsquo;autorisations d&rsquo;engagement et 510 millions d'euros de cr&eacute;dits de paiement au titre des contreparties nationales de mesures inscrites dans la PAC : ICHN, MAE, conversion bio, investissements dans les exploitations, investissements forestiers, etc.Le dispositif transitoire d&rsquo;exon&eacute;ration de cotisations patronales pour les travailleurs occasionnels (TO-DE), destin&eacute; &agrave; soutenir la comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises de la production agricole face &agrave; la concurrence internationale et europ&eacute;enne est reconduit jusqu&rsquo;en 2022, alors que sa suppression &eacute;tait pr&eacute;vue fin 2020. 127 M&euro; lui seront consacr&eacute;s en 2021.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~main-d-aeuvre-le-gouvernement-propose-la-reconduction-du-tode" target="_blank" title="">Main-d&rsquo;&oelig;uvre : le gouvernement propose la reconduction du TODE</a>
</aside>Sur le volet des risques sanitaires, le projet de loi pr&eacute;voit une hausse des moyens du minist&egrave;re de 5,4% dans les domaines de la s&eacute;curit&eacute; sanitaire des aliments, de la sant&eacute; et de la protection animales et de la sant&eacute; des v&eacute;g&eacute;taux. Une dotation de 190 millions d'euros, en hausse de 15 millions d'euros, est provisionn&eacute;e "afin de faire face aux al&eacute;as de l&rsquo;ann&eacute;e &agrave; venir, et en particulier aux crises sanitaires, climatiques ou &eacute;conomiques", indique le minist&egrave;re.C&ocirc;t&eacute; formation, les cr&eacute;dits de l&rsquo;enseignement agricole technique et sup&eacute;rieur augmentent de 14 millions d'euros "pour accompagner la croissance d&eacute;mographique dans l&rsquo;enseignement sup&eacute;rieur d&rsquo;une part, et pour promouvoir et r&eacute;nover l&rsquo;enseignement technique d&rsquo;autre part", pr&eacute;cise le minist&egrave;re.Enfin, le Projet de loi de finances pour 2021 prend en compte la possibilit&eacute; d&rsquo;une sortie du Royaume-Uni de l&rsquo;UE sans accord en pr&eacute;servant la capacit&eacute; du minist&egrave;re de l'Agriculture &agrave; recruter sp&eacute;cifiquement 320 agents pour r&eacute;tablir les contr&ocirc;les sanitaires aux fronti&egrave;res si n&eacute;cessaire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-point-des-marches-comment-le-brexit-va-redessiner-le-marche-du-lait-en-europe" target="_blank" title="">[Le point des march&eacute;s] Comment le Brexit va redessiner le march&eacute; du lait en Europe ?</a>
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Présenté en conseil des ministres le 28 septembre, le projet de loi de finances pour 2021 consacre un budget de 4,8 milliards d’euros pour l’agriculture, en stabilité par rapport à l’an dernier. Un budget auquel s’ajoute les financements européens (9,5 milliards) et qui sera complété par les crédits alloués à l’agriculture pour le Plan de relance (1,2 milliard en 2021 et 2022).

Projet de loi de finances 2021 : un budget stable pour l’agriculture

En mati&egrave;re d&rsquo;enrubannage, Krone disposait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent avec les gammes Comprima et Ultima de presses enrubanneuses, un concept dont le&nbsp;constructeur revendique la paternit&eacute;&nbsp;(1997). Mais Krone&nbsp;n&rsquo;&eacute;tait pas pr&eacute;sent sur le segment des enrubanneuses en solo. C&rsquo;est d&eacute;sormais chose faite avec l&rsquo;EasyWrap 150, un mod&egrave;le port&eacute;. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une enrubanneuse mono-bras dont la vitesse de rotation atteint 36 tours/mn, qui constitue l&rsquo;une des deux singularit&eacute;s du bras. La seconde r&eacute;side dans le fait que le bras n&rsquo;est pas g&eacute;r&eacute; en fonction d&rsquo;un temps de cycle mais en fonction de sa position via un capteur, ce qui lui permet d&rsquo;atteindre la position m&ecirc;me si le d&eacute;bit d&rsquo;huile sur le tracteur est limit&eacute;.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Mode automatique</h1>La rotation de la balle est de son c&ocirc;t&eacute; assur&eacute;e par deux rouleaux de grand diam&egrave;tre, l&rsquo;un des deux &eacute;tant crant&eacute; pour &eacute;viter le glissement de la balle. Les rouleaux et le bras sont entra&icirc;n&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment, ce qui permet &agrave; la balle de tourner &agrave; la fin de l&rsquo;enrubannage, si cette fonction est activ&eacute;e sur le terminal, en l&rsquo;occurrence le DS500, intuitif et semi-tactile, qui permet notamment de contr&ocirc;ler l&rsquo;enrubanneuse en mode totalement automatique. La machine int&egrave;gre un capteur de d&eacute;tection de d&eacute;chirure du film, qui a pour effet de stopper la machine, y compris en fin de bobine. Le bras d&rsquo;enrubannage tourne alors du c&ocirc;t&eacute; gauche de fa&ccedil;on &agrave; ce que la nouvelle bobine puisse facilement &ecirc;tre r&eacute;install&eacute;e, gr&acirc;ce au support ergonomique &agrave; hauteur d&rsquo;homme.En option, l&rsquo;EasyWrap 150 peut recevoir deux supports, embarquant chacun deux bobines de film, qui int&egrave;grent les feux &agrave; leds et un panneau de commande tactile permettant de piloter le pince-film et la rotation du bras. Elle peut aussi &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un contre poids pour stabiliser la machine au travail ou encore d&rsquo;un retourneur de balles pour travailler dans les pentes.

L’EasyWrap 150 peut enrubanner des balles de 1600 kg d’une diamètre compris entre 1 m et 1,5 m, à la vitesse de 36 tours par minute. Elle peut être attelée à l’avant du tracteur ou encore à un chargeur télescopique.

Une enrubanneuse portée au catalogue de Krone

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&laquo;&nbsp;J&rsquo;utilise des logiciels de gestion de troupeau depuis que je suis install&eacute;, raconte Henri de Kerdanet, install&eacute; &agrave; Saint Armel en Ille-et-Vilaine avec 70 vaches. Les fonctionnalit&eacute;s se sont beaucoup am&eacute;lior&eacute;es au fil des ann&eacute;es. Ces outils correspondent bien aux besoins des &eacute;leveurs et des techniciens. Mais le hic, c&rsquo;est que malgr&eacute; le progr&egrave;s, les &eacute;volutions ne vont pas toujours dans le sens du regroupement de donn&eacute;es entre logiciels, et les utilisateurs sont contraints d&rsquo;effectuer des ressaisies multiples car les outils ne communiquent pas forc&eacute;ment entre eux.&nbsp;&raquo;

L&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;Henri dispose d&rsquo;un robot de traite depuis 2011 et de colliers Medria depuis 2012, pour la d&eacute;tection de l&rsquo;activit&eacute; et de la rumination, en plus du Vel&rsquo;Phone pour la d&eacute;tection des v&ecirc;lages. &laquo; &Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, je me trouvais dans une situation informatique ahurissante&nbsp;: aucun des logiciels que j&rsquo;utilisais, que ce soit pour le robot, les colliers ou l&rsquo;outil de gestion de troupeau ne communiquait les uns avec les autres, se rappelle-t-il. J&rsquo;&eacute;tais oblig&eacute; de g&eacute;rer tous les &eacute;v&egrave;nements d&rsquo;entr&eacute;es/sorties d&rsquo;animaux, les v&ecirc;lages, les chaleurs, les ins&eacute;minations&hellip; ind&eacute;pendamment sur chacune des interfaces. C&rsquo;&eacute;tait une perte de temps folle, sans parler des risques d&rsquo;erreurs&nbsp;!&nbsp;&raquo;

L&rsquo;&eacute;leveur a longtemps cherch&eacute; un moyen de se simplifier la t&acirc;che, mais il regrette que les acteurs du monde agricole ne se montrent pas toujours tr&egrave;s volontaires pour partager les donn&eacute;es et d&eacute;velopper des ponts entre logiciels. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est dommage car c&rsquo;est justement cette interconnexion qui cr&eacute;e la vraie plus-value pour les &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;, consid&egrave;re Henri.

<h3>iCownect communique avec les autres interfaces de l&rsquo;&eacute;levage</h3>

<div alt="icownect" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="9cb883af-d1dd-40ee-b4b9-62bfd26a78c1" title="icownect" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/icownect.JPG" alt="icownect" typeof="foaf:Image" /></div>
Et puis, il y a quelques ann&eacute;es, Henri a d&eacute;couvert iCownect, qui s&rsquo;appelait encore iVache &agrave; l&rsquo;&eacute;poque. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai fait partie des premiers &eacute;leveurs testeurs, se souvient-il. J&rsquo;ai expliqu&eacute; aux d&eacute;veloppeurs que la condition sine qua none pour m&rsquo;&eacute;quiper d&rsquo;un tel outil, est qu&rsquo;il puisse se connecter &agrave; mon robot de traite Delaval. Et c&rsquo;est ce qu&rsquo;ils ont fait&hellip;&nbsp;&raquo; L&rsquo;une des sp&eacute;cificit&eacute;s d&rsquo;iCownect est de multiplier les partenariats pour d&eacute;velopper un maximum d&rsquo;interconnexions avec d&rsquo;autres entreprises (robots de traite, laiteries, Ecel, laboratoires, capteurs&hellip;) et favoriser les ponts informatiques pour faire en sorte de permettre l&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es par des flux entrants et sortants. Aujourd&rsquo;hui, iCownect est reli&eacute; &agrave; <a href="http://icownect.com/connectors" target="_blank">49 connecteurs </a>(Boumatic, GEA, Delaval, Packo, SAC, Lely, Medria, Evolution, Lacteus, Dinamica Generale, Isigny Sainte-M&egrave;re, LSDH&hellip;).

Henri se sert d'iCownect comme interface&nbsp;principale ; c&rsquo;est l&rsquo;outil de base qu&rsquo;il utilise et consulte au quotidien. C&rsquo;est la seule sur laquelle il effectue ses saisies. Gr&acirc;ce aux &eacute;changes de donn&eacute;es, celles-ci se r&eacute;actualisent automatiquement en temps r&eacute;el ou &agrave; heure fixe sur les diff&eacute;rentes interfaces (EDE, robot, etc.).

&laquo;&nbsp;C&rsquo;est pratique qu&rsquo;il y ait un logiciel ma&icirc;tre qui centralise tout. Comme &ccedil;a, on sait o&ugrave; chercher l&rsquo;information. Pas besoin de faire toute une gymnastique pour retrouver les donn&eacute;es, et on est s&ucirc;r qu&rsquo;elles arrivent toutes automatiquement au bon endroit, appr&eacute;cie l&rsquo;&eacute;leveur. Les autres logiciels sont un peu comme des satellites dont je me sers pour obtenir des informations tr&egrave;s sp&eacute;cifiques. Par exemple, je consulte Farmlife (la plateforme li&eacute;e aux colliers Medria) pour regarder l&rsquo;activit&eacute; pr&eacute;cise d&rsquo;une vache. Et je me r&eacute;f&egrave;re au logiciel du robot pour tout ce qui concerne le param&eacute;trage de la traite, mais sinon je ne passe plus que par iCownect.&nbsp;&raquo;

Lire aussi <a href="https://www.reussir.fr/lait/nous-gerons-notre-elevage-au-quotidien-avec-ivache" target="_blank">&laquo;&nbsp;Nous g&eacute;rons notre &eacute;levage au quotidien avec iCownect &raquo;</a>

<div class="clearl">&nbsp;</div>
<img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA349_DOSS_DE_KERDANET_02.JPG" />&nbsp;

<h3>Les informations s'actualisent sur toutes les interfaces</h3>

Concr&egrave;tement, la gestion au quotidien est tr&egrave;s simple. &laquo;&nbsp;Lorsqu&rsquo;une vache v&ecirc;le, je d&eacute;clare le v&ecirc;lage sur iCownect sur la fiche m&egrave;re. Le robot est alors automatiquement au courant qu&rsquo;il peut autoriser la vache &agrave; la traite, Farmlife prend connaissance du nouveau statut de la vache, et l&rsquo;info remonte aussi au service identification de l&rsquo;EDE, sans que j&rsquo;ai besoin de faire quoi que ce soit.&nbsp;&raquo; Pendant la lactation, les informations de production collect&eacute;es par le robot, de m&ecirc;me que les analyses de lait issues du laboratoire, ou encore l&rsquo;activit&eacute; des vaches d&eacute;tect&eacute;e par les colliers redescendent directement sur le smartphone ou le PC.

Les diff&eacute;rentes d&eacute;marches sont facilit&eacute;es. &laquo;&nbsp;Par exemple, si je d&eacute;clare un veau mort sur iCownect, l&rsquo;appli me bascule directement sur le site de l&rsquo;&eacute;quarrissage o&ugrave; le num&eacute;ro du veau est d&eacute;j&agrave; renseign&eacute;&nbsp;; je n&rsquo;ai plus qu&rsquo;&agrave; valider. &raquo; M&ecirc;me chose si un &eacute;leveur a une ins&eacute;mination &agrave; faire. Depuis iCownect, il clique sur un lien et arrive sur le portail d&rsquo;Evolution. Une fois que l&rsquo;ins&eacute;minateur enregistre son acte sur iCownect, l&rsquo;info s&rsquo;actualise &agrave; la fois sur le robot qui ajustera alors les quantit&eacute;s de concentr&eacute;s &agrave; distribuer et sur le logiciel Medria qui pourra quant &agrave; lui affiner les courbes d&rsquo;activit&eacute;.

&laquo; Un tel fonctionnement est rassurant car tu sais que tu es &agrave; jour et que tu n&rsquo;as rien oubli&eacute;, souligne Henri. Cela lib&egrave;re la t&ecirc;te. Fini les innombrables bouts de papiers accroch&eacute;s au mur qui servent de pense-b&ecirc;te au quotidien !&nbsp;&raquo; Au niveau des mouvements d&rsquo;animaux, l&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es a aussi l&rsquo;avantage de v&eacute;rifier la coh&eacute;rence des effectifs avec l&rsquo;inventaire de l&rsquo;EDE. &laquo;&nbsp;Je suis averti si j&rsquo;ai oubli&eacute; de d&eacute;clarer une sortie par exemple.&nbsp;&raquo;

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Lire aussi l'avis de Martial Chesnais du Ceta 35: <a href="https://www.reussir.fr/lait/lait-bien-choisir-son-outil-de-gestion-de-troupeau" target="_blank" title="Lait : Bien choisir son outil de gestion de troupeau">Bien choisir son outil de gestion du troupeau</a>

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<div class="encadre">
<h2>&laquo;&nbsp;D&eacute;cloisonner les donn&eacute;es, c&rsquo;est un &eacute;tat d&rsquo;esprit&nbsp;&raquo;</h2>

&laquo;&nbsp;Pour un organisme, travailler dans son pr&eacute; carr&eacute; et verrouiller les donn&eacute;es collect&eacute;es sur un &eacute;levage, sans permettre de les partager avec d&rsquo;autres acteurs du monde agricole, n&rsquo;a aucun sens &agrave; l&rsquo;heure de l&rsquo;&eacute;levage connect&eacute;, consid&egrave;re Henri de Kerdanet. Les infos doivent pouvoir entrer et sortir pour alimenter les diff&eacute;rentes plateformes automatiquement si l&rsquo;&eacute;leveur le souhaite.&nbsp;&raquo; L&rsquo;entreprise iCowsoft multiplie les contacts pour d&eacute;velopper des ponts informatiques et fluidifier les transferts de donn&eacute;es. Ce n&rsquo;est pas la seule &agrave; le faire mais c&rsquo;est celle qui a n&eacute;goci&eacute; le plus de partenariats &agrave; l&rsquo;heure actuelle. &laquo;&nbsp;Finalement, les passerelles se font quand les entreprises comprennent qu&rsquo;elles ont r&eacute;ciproquement besoin l&rsquo;une de l&rsquo;autre et qu&rsquo;elles partagent la m&ecirc;me vision des int&eacute;r&ecirc;ts de l&rsquo;&eacute;leveur.&nbsp;&raquo;
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<h3>Lire aussi<a href="https://www.reussir.fr/lait/le-monitoring-du-troupeau-change-de-visage" target="_blank"> &laquo;&nbsp;Le monitoring du troupeau change de visage&nbsp;&raquo;</a></h3>
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<div class="outils">
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<h3>Combien &ccedil;a co&ucirc;te ?</h3>
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Le tarif correspond &agrave; un abonnement mensuel. Trois formules sont propos&eacute;es selon les services d&eacute;sir&eacute;s (8 &euro;, 25 &euro;, ou 45 &agrave; 70 &euro; par mois). Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;achat de mat&eacute;riel, ni de frais de mise &agrave; jour et de maintenance. Pr&egrave;s de 5 000 &eacute;levages sont aujourd&rsquo;hui &eacute;quip&eacute;s.
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Henri de Kerdanet a choisi des outils interconnectés entre eux pour se simplifier la vie. Il n’a plus qu’une seule appli pour gérer son suivi de troupeau, au lieu de quatre auparavant. Fini les doubles saisies, sources de perte de temps et de risques d’erreur !

Logiciel de gestion de troupeau : "Je n'ai plus qu'une seule appli à gérer au lieu de quatre"

&laquo;&nbsp;Les galettes ve&#769;ge&#769;tales sont les moins che&#768;res, en moyenne 14 &euro;/kg, alors qu&rsquo;elles pre&#769;sentent un meilleur profil nutritionnel, contiennent moins d&rsquo;additifs, une quantite&#769; plus importante d&rsquo;ingre&#769;dients d&rsquo;origine ve&#769;ge&#769;tale et une plus grande proportion d&rsquo;ingre&#769;dients d&rsquo;origine franc&#807;aise que les produits pane&#769;s et les produits d&rsquo;imitation viande qui sont tous les deux en moyenne a&#768; 16 &euro;/kg&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le bilan, condens&eacute;, d&rsquo;une &eacute;tude men&eacute;e par l&rsquo;association de consommateurs CLCV sur 95 plats v&eacute;g&eacute;taux achet&eacute;s dans 16 enseignes distinctes, au cours du deuxi&egrave;me trimestre 2020.Un condens&eacute; destin&eacute; &agrave; ne pas se laisser aller &agrave; la tentation d&rsquo;extraire les enseignements les plus saillants et d&eacute;plaisants de l&rsquo;&eacute;tude. L&rsquo;association d&eacute;cerne d&rsquo;autres satisf&eacute;cits aux plats v&eacute;g&eacute;taux, &agrave; commencer par leur valeur nutritionnelle, que met en exergue l&rsquo;&eacute;tiquetage du Nutri-Score. La tr&egrave;s grande majorit&eacute; des produits &eacute;tudi&eacute;s ont ainsi un Nutri-Score A (60%) et B (23%), aucun produit n&rsquo;h&eacute;ritant de la note E, la plus mauvaise.CLCV a d&ucirc; cependant se livrer &agrave; ses propres calculs, la majorit&eacute; des produits n&rsquo;affichant pas le Nutri-Score. C&rsquo;est l&rsquo;une des requ&ecirc;tes de l&rsquo;association, qui demande par ailleurs la mise en place d&rsquo;un label officiel reconnu par l&rsquo;Etat pour identifier au premier coup d&rsquo;&oelig;il les produits v&eacute;g&eacute;tariens et v&eacute;gan, face &agrave; la profusion de logos inf&eacute;od&eacute;s &agrave; des marques, &agrave; des distributeurs ou encore &agrave; des associations.<h1>Plus d&rsquo;eau que de prot&eacute;ines</h1>Ce relatif bon profil nutritionnel n&rsquo;emp&ecirc;che pas CLCV de pointer le fait que les trois types de plats analys&eacute;s, &agrave; savoir les galettes, les produits &laquo;&nbsp;imitations viande&nbsp;&raquo; et les produits pan&eacute;s, demeurent des produits ultra-transform&eacute;s. Cette cat&eacute;gorie d&rsquo;aliments est dans le viseur du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS) car porteurs de calories vides de nutriments essentiels et protecteurs (fibres, vitamines, min&eacute;raux, antioxydants). Ils sont &eacute;galement caract&eacute;ris&eacute;s par la pr&eacute;sence d&rsquo;additifs, s&rsquo;ajoutant aux sucres et graisses de mauvaise qualit&eacute;. S&rsquo;agissant des additifs, CLCV rel&egrave;ve qu&rsquo;en d&eacute;pit de leur &laquo;&nbsp;image de produits naturels sans additifs, 80% des produits v&eacute;g&eacute;tariens en contiennent au moins un&nbsp;&raquo;.Les plats v&eacute;g&eacute;taux contiennent aussi beaucoup d&rsquo;eau. Plus de la moiti&eacute; des produits &eacute;tudi&eacute;s contiennent de l&rsquo;eau comme ingr&eacute;dient principal, avec en t&ecirc;te les produits &laquo; imitation viandes &raquo; (72%), devant les produits pan&eacute;s (67%) et les galettes v&eacute;g&eacute;tales (31%). Au sein d&rsquo;une m&ecirc;me cat&eacute;gorie de produits, les &eacute;carts peuvent &ecirc;tre saisissants, comme en t&eacute;moigne l&rsquo;exemple des steaks de soja Sojasun qui renferment 67% d&rsquo;ingr&eacute;dients d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale contre seulement 11,6% pour les steaks de soja de la marque Herta.<h1>Du soja de nulle part</h1>L&rsquo;&eacute;tude de CLCV s&rsquo;est aussi pench&eacute;e sur l&rsquo;origine des ingr&eacute;dients. Une analyse en partie fauss&eacute;e par un changement de r&eacute;glementation, qui autorise les industriels &agrave; &eacute;couler les stocks de produits ne la mentionnant pas, car &eacute;tiquet&eacute;s ou mis en vente avant le 1er avril 2020. Depuis cette date, ils ont l&rsquo;obligation d&rsquo;indiquer l&rsquo;origine de l&rsquo;ingre&#769;dient principal&nbsp;d&rsquo;un produit alimentaire avec une mention ge&#769;ographique sur l&rsquo;emballage (drapeau franc&#807;ais, mention d&rsquo;une re&#769;gion, d&rsquo;un pays, &laquo; Fabrique&#769; en France).CLCV s&rsquo;est pench&eacute;e en particulier sur le cas du soja, l&rsquo;ingr&eacute;dient phare utilise&#769; dans les alternatives a&#768; la viande, pre&#769;sent dans 54% des produits e&#769;tudie&#769;s. Sur les 51 produits contenant du soja, 60% ne pre&#769;cisent pas son origine. Pour les autres, le soja est d&rsquo;origine fran&ccedil;aise dans 32% des cas, d&rsquo;Europe (6%) et d&rsquo;Asie (2%). Ce sont les galettes ve&#769;ge&#769;tales qui sont les plus transparentes sur l&rsquo;origine du soja (78%), loin devant les produits imitation viande (37%) et les produits pane&#769;s (20%).<h1>Plus cher que la viande</h1>S&rsquo;agissant des prix des plats v&eacute;g&eacute;taux, l&rsquo;association de consommateurs constate que le prix ne constitue par un gage de qualit&eacute;. &laquo; Acheter votre produit plus cher ne garantira pas un meilleur Nutri-Score, plus d&rsquo;ingr&eacute;dients d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale et moins d&rsquo;additifs dans sa recette&nbsp;&raquo;, pointe CLCV, qui d&eacute;cerne &agrave; cet &eacute;gard un satisfecit aux galettes.Quant &agrave; ceux qui misent sur le steak v&eacute;g&eacute;tal pour r&eacute;duire leur budget alimentaire, ils en seront pour leurs frais&nbsp;:&nbsp;le kilo de steak v&eacute;g&eacute;tal est &agrave; 13 &euro;/kg contre 10,5 &euro;/kg pour son homologue animal.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La loi du 10 juin 2020 relative a&#768; la transparence de l&rsquo;information sur les produits agricoles et alimentaires interdit que les de&#769;nominations utilise&#769;es pour de&#769;signer des denre&#769;es alimentaires d&rsquo;origine animale (steak, burger, filet, ...) soient utilise&#769;es pour de&#769;crire, commercialiser ou promouvoir des denre&#769;es alimentaires comportant des prote&#769;ines ve&#769;ge&#769;tales. Ainsi, a&#768; partir d&rsquo;une certaine quantite&#769; de prote&#769;ines ve&#769;ge&#769;tales, qui sera fixe&#769;e par de&#769;cret fin 2020, il ne sera plus possible d&rsquo;utiliser par exemple les termes &laquo; steak de soja &raquo; ou &laquo; burger ve&#769;ge&#769;tal &raquo;.
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Une étude de l’association de consommateurs CLCV a décortiqué la composition, le profil nutritionnel et l’origine des ingrédients de 95 plats à base de soja, légumes, légumineuses et céréales. Plus de la moitié sont principalement composés d’eau, à commencer par les produits « imitation viande ». Les additifs et arômes sont aussi légion. Les galettes tirent leur épingle du jeu.

95 plats « végét’eau » passés au crible

D&egrave;s cette rentr&eacute;e, l&rsquo;IFIP propose de se former, &agrave;&nbsp;distance, gr&acirc;ce &agrave; un module d&rsquo;e-learning d&eacute;di&eacute; aux&nbsp;mesures de bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage de porcs.&nbsp;Pour r&eacute;pondre aux exigences de l&rsquo;Arr&ecirc;t&eacute; du 16&nbsp;octobre 2018, un R&eacute;f&eacute;rent Bios&eacute;curit&eacute; doit mettre&nbsp;en place le &lsquo;Plan de bios&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage&rsquo;. De plus,&nbsp;il doit &eacute;galement former le personnel permanent&nbsp;et temporaire de l&rsquo;exploitation aux consignes&nbsp;de bios&eacute;curit&eacute;. Pour maintenir, dans le temps,&nbsp;l&rsquo;application des mesures de bios&eacute;curit&eacute;, des&nbsp;rappels r&eacute;guliers des consignes sont n&eacute;cessaires.&nbsp;C&rsquo;est pour r&eacute;pondre &agrave; ces besoins que l&rsquo;IFIP,&nbsp;associ&eacute; &agrave; la SNGTV (Soci&eacute;t&eacute; Nationale des Groupements Techniques V&eacute;t&eacute;rinaires), a con&ccedil;u un module&nbsp;d&rsquo;e-learning pr&eacute;sentant les mesures de bios&eacute;curit&eacute; obligatoires en &eacute;levage de porcs. Pourquoi &agrave; distance ?&nbsp;Les &eacute;leveurs sont confront&eacute;s quotidiennement &agrave; la complexit&eacute; des protocoles sanitaires et des flux &agrave; respecter dans le cadre du plan bios&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage ... et avec le temps, les motivations diminuent ! Sans oublier le turn over des salari&eacute;s et le manque de temps &agrave; consacrer &agrave; chacun pour le former ...Pour qui ?&nbsp;Ce module permet &agrave; tout intervenant en &eacute;levage de connaitre les bases de la Bios&eacute;curit&eacute;...POUR EN SAVOIR PLUS : voir la pi&egrave;ce jointe ci-dessous :&nbsp;&nbsp;Contact e-learning &agrave; l&rsquo;IFIP :&nbsp;<a href="mailto:edouard.bienassis@ifip.asso.fr">edouard.bienassis@ifip.asso.fr</a>

Se former en ligne avec l'Ifip grâce au module  e-learning sur la biosécurité pour tous les intervenants en élevage

Elevage :  Salarié, technicien, saisonnier, prestataire...comment se former à distance

Avec environ la moiti&eacute; de ses ventes &agrave; l&rsquo;export et une balance commerciale riv&eacute;e annuellement sur un b&eacute;n&eacute;fice d&rsquo;environ 950 millions d&rsquo;euros, la fili&egrave;re semences rime avec excellence. La fili&egrave;re bio peut-elle marcher dans ses traces&nbsp;? &laquo;&nbsp;Pour le moment, la production de semences bio n&rsquo;a pas de vis&eacute;e exportatrice, temp&egrave;re Michel Stra&euml;bler, directeur des sections au Gnis, l&rsquo;interprofession des semences et plants. Notre objectif prioritaire est de satisfaire le march&eacute; national, &agrave; hauteur 95% d&rsquo;ici &agrave; 2025, toutes esp&egrave;ces confondues&nbsp;&raquo;. Cet objectif &eacute;tait inscrit dans le plan de fili&egrave;re &eacute;tabli au moment des &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation. La fili&egrave;re est en passe de le r&eacute;ussir. &laquo;&nbsp;L&rsquo;autosuffisance est d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; acquise pour des esp&egrave;ces comme le bl&eacute; tendre ou le ma&iuml;s&nbsp;&raquo;, poursuit Michel Stra&euml;bler.<h1>10 ans d&rsquo;avance</h1>En cas de rupture d&rsquo;approvisionnement, un r&eacute;gime d&eacute;rogatoire, supervis&eacute; par l&rsquo;Inao, permet aux agriculteurs bio de recourir &agrave; des semences conventionnelles non trait&eacute;es. Un site d&eacute;di&eacute; (<a href="https://www.semences-biologiques.org/#/" target="_blank" title="">www.semences-biologiques.org</a>) permet de jauger l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;approvisionnement et de solliciter, le cas &eacute;ch&eacute;ant, le processus d&eacute;rogatoire.D&eacute;rogatoire, le r&eacute;gime n&rsquo;en est pas moins transitoire. L&rsquo;Inao a en effet fix&eacute; un &eacute;ch&eacute;ancier au-del&agrave; duquel le recours &agrave; des semences non bio ne sera plus possible. Grandes cultures, potag&egrave;res, fourrag&egrave;res&nbsp;: toutes les cultures et toutes les esp&egrave;ces sont concern&eacute;es, le basculement &eacute;tant d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; act&eacute; pour un certain nombre d&rsquo;entre elles. Le rythme va cependant s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer dans les ann&eacute;es &agrave; venir. &laquo;&nbsp;Le r&eacute;gime d&eacute;rogatoire prendra fin en 2025, souligne Michel Stra&euml;bler. La France aura alors dix ans d&rsquo;avance sur le calendrier europ&eacute;en, qui fixe &agrave; 2035 l&rsquo;interdiction de recourir &agrave; des semences et plants conventionnels en bio&nbsp;&raquo;.<h1>Pas de compromis sur la qualit&eacute;</h1>Au plan quantitatif, la France a donc mis la barre assez haute, sans faire de compromis sur la qualit&eacute;. &laquo;&nbsp;Il &eacute;tait hors de question de mettre en place un syst&egrave;me &agrave; deux vitesses o&ugrave; les exigences auraient &eacute;t&eacute; moindres en bio sous pr&eacute;texte que les conditions de production &eacute;taient plus difficiles, indique Michel Stra&euml;bler. Qu&rsquo;il s&lsquo;agisse des crit&egrave;res de qualit&eacute;, telle que la facult&eacute; germinative et la puret&eacute; sp&eacute;cifique, ou des proc&eacute;dures de contr&ocirc;le, semences conventionnelles et bio sont log&eacute;es &agrave; la m&ecirc;me enseigne&nbsp;&raquo;.Si la fili&egrave;re ne songe pas encore &agrave; l&rsquo;export, la France s&rsquo;est n&eacute;anmoins hiss&eacute;e au premier rang europ&eacute;en en terme de surfaces, devant l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Italie.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La production de semences et plants bio est d&eacute;ploy&eacute;e sur 18.000 ha en France, contre 380.000 ha pour les conventionnelles. Au cours des cinq campagnes pass&eacute;es, les surfaces ont augment&eacute; de 150% (18.000 ha), les agriculteurs multiplicateurs de 135% (1.200), les entreprises productrices de 20% (130), les esp&egrave;ces de 50% (110) et les vari&eacute;t&eacute;s, hors potag&egrave;res, de 75% (470).
</aside>

La filière semences met le paquet pour répondre à l’accroissement de la demande en semences bio. La production progresse au rythme de 30% par an. Un taux d’autosuffisance de 95% est visé d’ici à 2025.

Les semences bio dans le sillon des conventionnelles

C&rsquo;est en d&eacute;cembre 2019 que la nouvelle Commission europ&eacute;enne, dirig&eacute;e par Ursula Von der Leyen, a propos&eacute; le Pacte vert, son vaste programme visant &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;impact sur le climat du continent. La d&eacute;clinaison agricole est tr&egrave;s ambitieuse et ce Pacte sera dot&eacute; d&rsquo;un arsenal l&eacute;gislatif contraignant. En contrepartie, l&rsquo;accompagnement financier est cons&eacute;quent.<h2>Vers la neutralit&eacute; carbone &agrave; l&rsquo;horizon 2050</h2>Le projet de Pacte vert, dot&eacute; d'un budget pluriannuel important, vise la protection de l&rsquo;environnement et la neutralit&eacute; carbone pour l&rsquo;Union Europ&eacute;enne &agrave; l&rsquo;horizon 2050. A cette date, les <a href="https://www.cogedis.com/calculer-son-empreinte-carbone/">&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre</a> de l&rsquo;UE devront &ecirc;tre int&eacute;gralement compens&eacute;es. Cela passera, d&rsquo;une part, par une r&eacute;duction importante des &eacute;missions, et, d&rsquo;autre part, par le d&eacute;veloppement de voies de s&eacute;questration du carbone (puits de carbone: for&ecirc;t, prairies&hellip;) ou d'autres m&eacute;canismes de compensation carbone ainsi que le d&eacute;veloppement des &eacute;nergies renouvelables.Pour parvenir &agrave; l&rsquo;objectif de neutralit&eacute; carbone, tous les secteurs de l&rsquo;&eacute;conomie seront mis &agrave; contribution. Les principaux axes du projet portent sur la d&eacute;carbonation de la production d&rsquo;&eacute;nergie, l&rsquo;am&eacute;lioration de l&rsquo;efficacit&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique des b&acirc;timents ou encore le d&eacute;veloppement de modes de transport plus propres et &eacute;conomes. Le Pacte vert s&rsquo;accompagne d&rsquo;un volet l&eacute;gislatif, d&rsquo;un programme financier et de diff&eacute;rentes d&eacute;clinaisons par secteur d&rsquo;activit&eacute;.<h2>De la ferme &agrave; la table : la d&eacute;clinaison agricole et alimentaire du Pacte vert</h2>Le programme &laquo; De la ferme &agrave; la table &raquo; ("Farm to fork") met davantage l&rsquo;accent sur la protection de l&rsquo;environnement (dont la biodiversit&eacute;) que sur le changement climatique. Cela &eacute;tant, les objectifs propos&eacute;s par la Commission sont ambitieux et se traduiront par de nouvelles contraintes pour le monde agricole.Les principales mesures portent sur la r&eacute;duction d&rsquo;intrants d&rsquo;ici 2030 : de moins 50% de l'utilisation de produits phytosanitaires, de moins 20% des engrais de synth&egrave;se ou encore de moins 50% des antimicrobiens en &eacute;levage. En contrepartie, la Commission veut encourager le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture biologique dans l&rsquo;UE et de porter, toujours d&rsquo;ici 2030, sa part &agrave; 25 % de la SAU totale (contre 7.5% aujourd&rsquo;hui).Du point de vue de la biodiversit&eacute;, la Commission propose de classer 30% des surfaces terrestres et maritimes de l&rsquo;UE au sein d&rsquo;aires prot&eacute;g&eacute;es et de transformer 10% de la SAU en particularit&eacute;s topographiques &agrave; haute diversit&eacute; biologique (notion qui reste &agrave; pr&eacute;ciser). D&rsquo;autres mesures concernant plus particuli&egrave;rement l&rsquo;alimentation font &eacute;galement partie du programme : &eacute;tiquetage nutritionnel, lutte contre le gaspillage alimentaire etc.Lanc&eacute; en d&eacute;cembre 2019, le Pacte Vert a subi de plein fouet la crise du Covid 19. De ce fait, il est possible qu&rsquo;il soit r&eacute;ajust&eacute; dans les mois &agrave; venir tant du point de vue financier que l&eacute;gislatif.

Initié par la Commission européenne dès 2019, le Pacte vert - ou Green Deal -, vise à engager l’ensemble des acteurs européens dans la transition écologique. Le secteur agricole est bien sûr concerné.

Le Pacte vert : un programme écologique de long terme pour l’UE

Avec la s&eacute;cheresse, de nombreux &eacute;leveurs ont rentr&eacute; leurs agneaux en bergerie pour alimenter comme en hiver. M&ecirc;me si les co&ucirc;ts sont plus &eacute;lev&eacute;s, cela permet d&rsquo;assurer une qualit&eacute; de finition qui assure une r&eacute;mun&eacute;ration tr&egrave;s convenable.&nbsp; Le rapport offre/demande reste favorable aux &eacute;leveurs avec des tarifs qui se maintiennent &agrave; un bon niveau. En brebis, la demande se r&eacute;tracte, mais les bonnes brebis restent correctement valoris&eacute;es.Avis d&rsquo;expert : Les bons agneaux resteront demand&eacute;s et correctement valoris&eacute;s.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;