Les feuilles de toutes les essences d&rsquo;arbres et de haies sont consomm&eacute;es par les brebis. Elles en raffolent.Leur valeur alimentaire est tr&egrave;s variable et peut &ecirc;tre excellente selon les r&eacute;sultats d&rsquo;une r&eacute;cente &eacute;tude&sup1;. C&rsquo;est le cas du peuplier noir et de l&rsquo;aub&eacute;pine par exemple avec une teneur en mati&egrave;res azot&eacute;es totales &eacute;quivalente &agrave; celle d&rsquo;un foin de prairie permanente r&eacute;colt&eacute; au stade feuillu (160 g par kg de mati&egrave;re s&egrave;che). Par ailleurs, les feuilles et jeunes pousses de l&rsquo;ann&eacute;e de l&rsquo;&eacute;rable champ&ecirc;tre, de l&rsquo;orme, du ch&ecirc;ne blanc et du noisetier pr&eacute;sentent des valeurs &eacute;quivalentes &agrave; celle du m&ecirc;me foin fauch&eacute; au stade d&eacute;but &eacute;piaison. De plus, ces teneurs sont relativement stables jusqu&rsquo;&agrave; la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Pour en savoir plus, une fiche sur les pratiques des &eacute;leveurs est &agrave; votre disposition <a href="https://www.idele.fr/?eID=cmis_download&amp;oID=workspace://SpacesStore/1b6c0b51-5776-4775-a510-16d9454be65c&amp;cHash=eb5dd961263eebdc32e24e9dde389508">ici</a>.&nbsp;&sup1; projet Climagrof 2 financ&eacute; par le FNADT, l&rsquo;agence nationale de coh&eacute;sion des territoires, la r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine et pilot&eacute; par le CIIRPO

À la Ferme d’innovation et de recherche le Mourier, les travaux ont montré que l'expérimentation des feuilles comme alternative économique au foin sur une période de 15 jours à 3 semaines est très appréciée par les brebis !

les feuilles : une alternative économique au foin appréciée par les brebis

Le Festival de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;&Eacute;levage de Panazol f&ecirc;te ses 10 ans les 21 et 22 septembre 2024 ! &Agrave; cette occasion, le festival proposera un programme riche et vari&eacute; : &#10004;&#65039; Concours d&eacute;partemental "race bovine limousine" et national "Porc Cul Noir Limousin" &#10004;&#65039; Pr&eacute;sentations d'ovins et de la fili&egrave;re laiti&egrave;re &#10004;&#65039; Animations pour toute la famille avec les d&eacute;monstrations de chiens de troupeau &#10004;&#65039; Expositions de vieux tracteurs et de mat&eacute;riel agricole &#10004;&#65039; Exposition photos "Haute-Vienne, Force de la Nature", &#10004;&#65039; Stands avec des animations autour des m&eacute;tiers de l'agriculture, de la pr&eacute;servation de la nature et Pour le bonheur des enfants, une multitude d'animations avec une course de tracteurs &agrave; p&eacute;dales, un jeu de piste, une mini-ferme, des balades &agrave; dos d&rsquo;&acirc;ne, des jeux en bois, une animation de rempotage... Un espace gourmand avec le restaurant "L&rsquo;Abattoir" qui proposera de d&eacute;licieuses pi&egrave;ces de viande locales (un ap&eacute;ritif offert le samedi soir &agrave; l&rsquo;achat d&rsquo;un menu), le march&eacute; des producteurs pour savourer des produits locaux et des d&eacute;gustations de viandes bovines, ovines et porcines mais aussi de pommes. Pour finir, une soir&eacute;e festive avec karaok&eacute; et concert le samedi soir sera propos&eacute;e par l'orchestre Aloha. Venez c&eacute;l&eacute;brer et profiter de ce programme exceptionnel ! Retrouvez le programme complet [ici.](<a href="https://urlr.me/19sRw">https://urlr.me/19sRw</a>)

Festival de l'agriculture

Conjoncture &ndash; Si la moiti&eacute; nord du pays peine &agrave; croire que nous sommes en &eacute;t&eacute;, la moiti&eacute; sud et la C&ocirc;te d&rsquo;Azur profitent de son c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;une belle saison ensoleill&eacute;e m&ecirc;me si les temp&eacute;ratures sont par endroits excessives. Le sud de l&rsquo;Europe souffre de la canicule avec des temp&eacute;ratures comprises entre 35 et 40&deg;C en Gr&egrave;ce, Italie ou l&rsquo;Espagne. Ces conditions climatiques ne sont gu&egrave;re favorables &agrave; la consommation, avec des familles qui privil&eacute;gient les l&eacute;gumes ou les fruits frais &agrave; la viande. Cela se ressent sur la consommation. Les abattoirs espagnols et italiens affrontent la troisi&egrave;me semaine de juillet avec une diminution significative des ventes sur leurs march&eacute;s nationaux avec la chaleur qui perturbe le lancement de la saison estivale.La moiti&eacute; nord de la France attend le soleil, avec une m&eacute;t&eacute;o peu favorable aux grillades. Les premiers mouvements de vacanciers n&rsquo;ont pas d&rsquo;impact positif sur les ventes de viande bovine des zones de vill&eacute;giature. Le prix &eacute;tant souvent l&rsquo;argument avanc&eacute; pour le choix des achats dans les magasinsParis se pr&eacute;pare &agrave; accueillir les JO et les 11&nbsp;millions de touristes qui vont venir encourager les sportifs. N&eacute;anmoins, la s&eacute;curit&eacute; engendr&eacute;e pour cette manifestation unique g&eacute;n&egrave;re des contraintes tr&egrave;s fortes aux commer&ccedil;ants, restaurateurs, transporteurs en termes de logistique et d&rsquo;approvisionnement. De nombreuses entreprises ont mis leurs personnels en cong&eacute;s pour cette p&eacute;riode, et les Parisiens (qui le peuvent) vont quitter la capitale pour &eacute;chapper aux d&eacute;sagr&eacute;ments induits par les JO. L&rsquo;impact des JO sur les ventes de viande bovine sera limit&eacute; et cantonn&eacute; &agrave; un renforcement des ventes de steak hach&eacute; surgel&eacute; (d&eacute;j&agrave; en stock) pour la restauration rapide. Du c&ocirc;t&eacute; des bouchers ou des ventes en magasin, ce sera le calme plat, car les touristes ne vont pas cuisiner. Rungis, qui est le garde-manger de la capitale, c&rsquo;est une organisation particuli&egrave;re qui est mise en place pour approvisionner les restaurants afin de respecter les heures impos&eacute;es par les organisateurs.Du c&ocirc;t&eacute; de la production, on n&rsquo;attend pas d&rsquo;effet positif sur les ventes sur Paris, mais plut&ocirc;t sur les zones de vill&eacute;giature. Les touristes qui vont sillonner la France vont pouvoir profiter de notre gastronomie. Le burger tiendra une belle place dans les ventes et les viandes &agrave; griller seront &eacute;galement mieux recherch&eacute;es pour les parties de barbecue quand le soleil sera de la partie.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Conjoncture : Les nombreux touristes qui vont sillonner la France vont pouvoir profiter de notre gastronomie.

[Viande bovine] La production attend un rebond des ventes sur les zones de villégiature.

&laquo;&nbsp;Un effondrement de la production&nbsp;(&hellip;) En moyenne, les producteurs fran&ccedil;ais r&eacute;coltent 30 % de c&eacute;r&eacute;ales en moins par rapport &agrave; 2023 (&hellip;) Sans c&eacute;r&eacute;aliers sur notre territoire, c&rsquo;est la souverainet&eacute; alimentaire du pays qui est menac&eacute;e (&hellip;) Pas de c&eacute;r&eacute;ales, pas de pain, pas d&rsquo;aliments pour nourrir les troupeaux (&hellip;) La France court &agrave; la catastrophe&nbsp;&raquo;. La Coordination rurale n&rsquo;a pas l&eacute;sin&eacute; sur les mots et sur les formules pour d&eacute;crire un tableau particuli&egrave;rement sombre de la moisson 2024. Et ce n&rsquo;est pas tout. &laquo;&nbsp;La qualit&eacute; des grains est inf&eacute;rieure aux normes ce qui provoque des r&eacute;factions et pour ne rien arranger, les producteurs doivent faire face &agrave; la concurrence des prix de la mer Noire contre laquelle ils ne peuvent pas lutter&nbsp;&raquo;.<h2>Les estimations d&rsquo;Arvalis et du minist&egrave;re</h2>D&eacute;but juillet, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2024-une-prevision-de-64q-ha-pour-le-ble-tendre-soit-13-par-rapport-a-2023" target="_blank">Arvalis avait estim&eacute; la production de bl&eacute; tendre &agrave; 29,7Mt</a>, potentiellement la deuxi&egrave;me plus faible r&eacute;colte des 20 derni&egrave;res ann&eacute;es, derri&egrave;re 2016 (27,6Mt) et devant 2020 (29,1Mt) et un rendement moyen de&nbsp;64q/ha en 2024, soit -13% par rapport &agrave; 2023 et -11% par rapport &agrave; la moyenne d&eacute;cennale. De son c&ocirc;t&eacute; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture se montrait un peu plus optimiste avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2024-la-production-de-ble-tendre-attendue-sous-les-30-millions-de-tonnes" target="_blank">un rendement moyen du bl&eacute; tendre de 69,9 q/ha</a> (contre 73,8q/ha en 2023) mais une production passant sous le seuil symbolique des 30Mt. Le rendement moyen de l&rsquo;orge d&rsquo;hiver s&rsquo;&eacute;tablirait &agrave; 64,3q/ha, en retrait de 9,3% sur un an et celui de l&rsquo;orge de printemps &agrave; 56,6q/ha en retrait de 2%. Le bl&eacute; dur serait stable &agrave; 54,1q/ha. Le rendement moyen du colza est quant &agrave; lui annonc&eacute; &agrave; 29,5q/ha, en baisse de 6,9% par rapport &agrave; 2023.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2024-le-printemps-le-plus-pluvieux-depuis-2008-les-cereales-d-hiver-en-souffrance" target="_blank" title="">En 2024, le printemps le plus pluvieux depuis 2008, les c&eacute;r&eacute;ales d&rsquo;hiver en souffrance</a>
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Du c&ocirc;t&eacute; des prot&eacute;agineux, la FOP a lanc&eacute; le 24 juillet une alerte quant aux risques de voir <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pois-proteagineux-victime-collaterale-des-aleas-meteo-et-sanitaires" target="_blank">les producteurs enregistrer des pertes &eacute;conomiques et se d&eacute;tourner d&rsquo;une esp&egrave;ce</a> indispensable aux rotations et &agrave; la qu&ecirc;te d&rsquo;autonomie prot&eacute;ique. D&eacute;nominateur commun &agrave; toutes ces b&eacute;vues&nbsp;: des pluies r&eacute;guli&egrave;res et continues du semis jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;colte (+40% en moyenne en France par rapport aux 20 derni&egrave;res ann&eacute;es), une forte pression des adventices et des maladies et enfin une baisse du rayonnement affectant une grande partie du territoire (-7% en moyenne sur la France par rapport aux 20 derni&egrave;res ann&eacute;es et jusqu&rsquo;&agrave; -15%).<h2>Les dol&eacute;ances des syndicats</h2>Du c&ocirc;t&eacute; de la FNSEA et des JA, on se montre moins alarmiste que la CR, tout en &eacute;voquant &laquo;&nbsp;l&rsquo;ampleur nationale des dommages et pertes&nbsp;&raquo;. Et de r&eacute;clamer, en guise de &laquo;&nbsp;premi&egrave;res d&eacute;cisions&nbsp;&raquo;, des proc&eacute;dures de reconnaissance en calamit&eacute;s agricoles, en catastrophes naturelles et des d&eacute;gr&egrave;vements de taxe sur le foncier non-b&acirc;tis.&nbsp;<div class="citation">
 "Des mesures exceptionnelles de tr&eacute;sorerie devront &ecirc;tre &eacute;labor&eacute;es rapidement pour aider les agriculteurs &agrave; passer ce cap difficile"
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Les deux syndicats demandent &eacute;galement que &laquo;&nbsp;les assureurs soient particuli&egrave;rement r&eacute;actifs quant aux sollicitations des assur&eacute;s mais aussi des agriculteurs qui les ont choisis comme interlocuteurs agr&eacute;&eacute;s charg&eacute;s d&rsquo;instruire et verser l&rsquo;Indemnit&eacute; de solidarit&eacute; nationale pour le compte de l&rsquo;Etat.&nbsp;Des mesures exceptionnelles de tr&eacute;sorerie devront &ecirc;tre &eacute;labor&eacute;es rapidement pour aider les agriculteurs &agrave; passer ce cap difficile&nbsp;&raquo;.La CR demande &agrave; &laquo;&nbsp;r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; un plan de sauvetage des exploitations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res&nbsp;&raquo; et sugg&egrave;re la mise en place d&rsquo;une &laquo;&nbsp;cellule de veille&nbsp;&raquo; au minist&egrave;re afin &laquo;&nbsp;de mutualiser les informations et d&rsquo;assurer l&rsquo;efficacit&eacute; des remont&eacute;es de terrain&nbsp;&raquo;. Le syndicat r&eacute;clame &eacute;galement une ann&eacute;e blanche de cotisations MSA, ainsi qu&rsquo;une ann&eacute;e blanche au niveau des banques. &laquo;&nbsp;Cette solution s&rsquo;impose d&rsquo;urgence, les c&eacute;r&eacute;aliers ne pourront pas payer&nbsp;&raquo;, invoque la CR.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-juin-la-pousse-d-herbe-toujours-nettement-excedentaire" target="_blank" title="">En juin, la pousse d&rsquo;herbe toujours nettement exc&eacute;dentaire</a>
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<h2>Les &eacute;leveurs d&eacute;noncent des &laquo;&nbsp;engagements non tenus&nbsp;&raquo;</h2>Les &eacute;leveurs de ruminants, par les voix de la FNB, de la FNEC, de la FNO et de la FNPL d&eacute;noncent de leur c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-prairies-l-indice-satellitaire-sous-l-aeil-des-herbometres-connectes" target="_blank" title="">angle de l&rsquo;assurance des prairies, qui serait davantage rompue &agrave; appr&eacute;hender les s&eacute;cheresses que les exc&egrave;s de pluviom&eacute;trie</a> ou encore la gr&ecirc;le. Et de r&eacute;clamer, en plus de cette correction, le d&eacute;ploiement total de l&rsquo;Observatoire national de la pousse de l&rsquo;herbe (ONPH), une &eacute;volution les modalit&eacute;s de recours contre l&rsquo;indice ou encore l&rsquo;information des producteurs de l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;indice satellite, au fur et &agrave; mesure de l&rsquo;avanc&eacute;e de la campagne, autant d&rsquo;engagements &laquo;&nbsp;pris par les pouvoirs publics et non tenus&nbsp;&raquo; affirment les quatre f&eacute;d&eacute;rations.

Avec des pertes en rendement, en qualité et en prix, les céréaliers évoquent une triple peine tandis que les éleveurs pointent la faiblesse de l'assurance récolte face aux intempéries. Tous en appellent à l’Etat, aux banquiers et aux assureurs.

Fourrages et moissons 2024 : l’alarmisme des syndicats

<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pr&eacute;paration de l&rsquo;installation : nettoyage du mat&eacute;riel et des b&acirc;timents</h2>Le mat&eacute;riel doit &ecirc;tre propre, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de la tr&eacute;mie de la moissonneuse-batteuse (vider correctement avant la r&eacute;colte), des bennes et du mat&eacute;riel de manutention des grains. Le grain arrivera dans des b&acirc;timents propres. Les insectes ne viennent pas des champs mais des installations de stockage, d&rsquo;une campagne &agrave; l&rsquo;autre. Ils se concentrent l&agrave; o&ugrave; il y a de la poussi&egrave;re, des brisures... Pour &eacute;viter leur pr&eacute;sence, il faut veiller &agrave; nettoyer l&rsquo;int&eacute;rieur et l&rsquo;ext&eacute;rieur des parois de cellules, des cases et si possible la charpente, surtout si elle est en bois et &agrave; aspirer puis d&eacute;truire imm&eacute;diatement les poussi&egrave;res et d&eacute;chets v&eacute;g&eacute;taux. Il faut soigner particuli&egrave;rement le nettoyage du sol des cases &agrave; plat afin d&rsquo;&eacute;liminer tout risque de contamination du grain par des traces de terre, de gazole, d&rsquo;huile...<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/javelot-digitalise-toute-la-chaine-de-donnees-du-grain-apres-la-recolte" target="_blank" title="">Javelot digitalise toute la cha&icirc;ne de donn&eacute;es du grain apr&egrave;s la r&eacute;colte</a>
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">R&eacute;ception des grains</h2>Les grains doivent &ecirc;tre stock&eacute;s propres et &eacute;chantillonn&eacute;s. Outre le r&eacute;glage de la moissonneuse-batteuse, il faut r&eacute;colter des grains m&ucirc;rs (pas de grains verts) avec une humidit&eacute; inf&eacute;rieure &agrave; 15% pour les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille et les prot&eacute;agineux et &agrave; 9% pour les ol&eacute;agineux. Cela limite le risque d&rsquo;&eacute;chauffement des masses de grains, condition favorisant le d&eacute;veloppe-ment des ravageurs. Il faut &eacute;galement pr&eacute;-nettoyer le grain avant le passage dans le s&eacute;choir. L&rsquo;&eacute;limination des grosses impuret&eacute;s humides entra&icirc;ne une &eacute;conomie de combustible de l&rsquo;ordre de 3% pour 1% de d&eacute;chets enlev&eacute;s.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/outil-insectes-du-silo-l-appli-dediee-au-stockage" target="_blank" title="">[Outil] Insectes du silo, l'appli d&eacute;di&eacute;e au stockage</a>
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Triage et nettoyage</h2>Pour optimiser le refroidissement des grains et limiter le risque insectes, il est important de stocker des grains propres. Les pr&eacute;nettoyeurs qui utilisent comme principe l&rsquo;aspiration d&rsquo;air au travers du flux de grains, pour &eacute;liminer les poussi&egrave;res et les impuret&eacute;s l&eacute;g&egrave;res, r&eacute;alisent un travail souvent suffisant pour les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille. L&rsquo;utilisation d&rsquo;un nettoyeur s&eacute;parateur &agrave; grilles planes inclin&eacute;es ou d&rsquo;un nettoyeur calibreur rotatif &agrave; grilles cylindriques inclin&eacute;es donne aussi de bons r&eacute;sultats.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-sondes-thermometriques-quanturi-gagnent-les-silos-a-grains" target="_blank" title="">Les sondes thermom&eacute;triques Quanturi gagnent les silos &agrave; grains</a>
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">S&eacute;chage</h2>Pour les grains r&eacute;colt&eacute;s humides, le s&eacute;chage s&rsquo;av&egrave;re indispensable. Il faut nettoyer le s&eacute;choir entre chaque esp&egrave;ce, pour &eacute;viter les risques de contamination entre grains et pour limiter le risque d&rsquo;incendie entre les ol&eacute;agineux et les autres grains. Il faut aussi r&eacute;colter la quantit&eacute; &eacute;quivalente au d&eacute;bit du s&eacute;choir pour &eacute;viter le pr&eacute;stockage du grain humide. Le pr&eacute;nettoyage permet d&rsquo;&eacute;liminer les grosses impuret&eacute;s humides et d&rsquo;&eacute;conomiser de l&rsquo;&eacute;nergie.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Refroidissement</h2>C&rsquo;est l&rsquo;abaissement de la temp&eacute;rature des masses de grains qui est &agrave; privil&eacute;gier pour lutter contre les insectes. Il faut faire chuter le plus rapidement possible la temp&eacute;rature du grain de 30-35&deg;C &agrave; 20-22&deg;C. A partir de 20&deg;C, le risque de d&eacute;veloppement des insectes diminue et la dur&eacute;e de bonne conservation du grain s&rsquo;allonge. Ventiler quand l&rsquo;&eacute;cart de temp&eacute;rature entre l&rsquo;air ext&eacute;rieur et le grain est compris entre 7&deg;C et 10&deg;C. Au-dessus il y a des risques de condensation, en dessous l&rsquo;efficacit&eacute; de la ventilation est limit&eacute;e. En automne, d&egrave;s que les nuits sont plus froides, r&eacute;aliser syst&eacute;matiquement un second palier de ventilation pour faire chuter la temp&eacute;rature du grain en dessous de 12&deg;C.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Lutte contre les pr&eacute;dateurs</h2>La lutte contre les oiseaux s&rsquo;op&egrave;re par l&rsquo;obturation des ouvertures et l&rsquo;installation de b&acirc;ches. &nbsp;L&rsquo;&eacute;limination des rongeurs est plus d&eacute;licate Pour les &eacute;viter, il faut entretenir les abords des b&acirc;timents, les rongeurs n&rsquo;aimant pas les endroits d&eacute;gag&eacute;s. Eliminer tout ce qui peut servir (tas de bois, ferraille, vieux mat&eacute;riel...), obturer les orifices, disposer des nasses et des app&acirc;ts anti-coagulants inaccessibles aux autres animaux.

La conservation des grains exige une ventilation de refroidissement des grains à l’air ambiant, assortie d’un suivi assidu de la température des stocks. En préalable, le pré-nettoyage des grains à la réception est fortement recommandé pour optimiser la ventilation.

La conservation des grains, l'autre chantier de la moisson

Au dernier Agritechnica, Samson pr&eacute;sentait les rampes &agrave; patins TSB vou&eacute;es &agrave; remplac&eacute;es les buses &agrave; palettes, vou&eacute;es &agrave; dispara&icirc;tre du paysage agricole car &agrave; l&rsquo;origine <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ammoniac-l-autre-nuage-d-emissions-problematiques" target="_blank">d&rsquo;&eacute;missions probl&eacute;matiques, notamment d&rsquo;ammoniac</a>. <h2>1 ou 2 distributeurs verticaux</h2>La rampe &agrave; patins est d&eacute;clin&eacute;e en version TSB1 (1 distributeur vertical) dans des largeurs de travail comprises entre 7,50m et 9m et disponible sous la marque Pichon. Les TSB2 (2 distributeurs verticaux) offrent quant &agrave; elles des largeurs de travail comprises entre 15 m et 24 m,&nbsp;sous les couleurs&nbsp;Samson. En compl&eacute;ment du mod&egrave;le existant, une nouvelle rampe TSB2 15-18-21m est d&eacute;sormais propos&eacute;e. En option sur le mod&egrave;le TSB2, Samson propose l&rsquo;Active Contour System. Cette technologie lib&egrave;re les ailes de la rampe pour qu&rsquo;elle s&rsquo;adapte sans contrainte aux contours du champ. Les rampes TSB s&rsquo;int&egrave;grent sur toutes les tonnes, neuves et en parc.

La nouvelle TSB 1 est disponible en 7,5m et 9m sous la marque Pichon tandis que la TSB 2, sous les couleurs Samson, atteint désormais les 24 mètres.

Samson complète sa gamme de rampes à patins TSB

Il faudra attendre encore quelques semaines pour que Terres Inovia dresse le bilan de campagne des prot&eacute;agineux en g&eacute;n&eacute;ral et du pois en particulier qui, pour cette campagne 2023-2024 couvre 128.000ha, loin devant les f&eacute;veroles (80.000ha) et le lupin doux (5000ha). Mais les remont&eacute;es de terrain ne sont pas bonnes et la F&eacute;d&eacute;ration des producteurs d&rsquo;ol&eacute;oprot&eacute;agineux (FOP) redoute que l&rsquo;esp&egrave;ce n&rsquo;engendre des pertes &eacute;conomiques pour une majorit&eacute; de producteurs.<h2>Enchainement d&rsquo;al&eacute;as</h2>Des semis tr&egrave;s tardifs impact&eacute;s par des pr&eacute;cipitations constantes, un hiver et un printemps battant des records climatiques de chaleur et d&rsquo;humidit&eacute;, une pression maladie ayant pris au d&eacute;pourvu de nombreux producteurs&nbsp;: tel est l&rsquo;enchainement mal&eacute;fique de la campagne 2023-2024.Selon <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2024-la-production-de-ble-tendre-attendue-sous-les-30-millions-de-tonnes" target="_blank">les premi&egrave;res estimations de rendement du Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture</a>, arr&ecirc;t&eacute;es au 1er juillet, le rendement moyen des pois s&rsquo;&eacute;tablirait &agrave; 29,9q/ha. L&rsquo;an pass&eacute;, il avait atteint 33,1q/ha, avec comme &agrave; l&rsquo;accoutum&eacute;e une tr&egrave;s forte h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; selon les r&eacute;gions et les secteurs, avec un point bas &agrave; 26,1q/ha en Bourgogne Franche-Comt&eacute; et un point haut &agrave; 38,7q/ha dans les Hauts-de-France.<h2>La FOP mobilis&eacute;e sur plusieurs fronts</h2>Selon la FOP, pr&egrave;s de 60% des surfaces en pois d&rsquo;hiver sont cette ann&eacute;e dans une situation critique, et susceptibles d&rsquo;engendrer des pertes &eacute;conomiques pour les producteurs concern&eacute;s. Dans un communiqu&eacute;, l&rsquo;association sp&eacute;cialis&eacute;e de la FNSEA se dit &laquo;&nbsp;pleinement mobilis&eacute;e pour que soient apport&eacute;es des r&eacute;ponses pragmatiques et concr&egrave;tes aux attentes l&eacute;gitimes des producteurs et que soient trac&eacute;es des voies d&rsquo;avenir pour une culture clef dans la rotation et dans l&rsquo;affirmation de la souverainet&eacute; en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales de la France&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-triennal-a-106m-pour-projeter-les-oleoproteagineux-a-2030" target="_blank" title="">Un plan triennal &agrave; 106M&euro; pour projeter les ol&eacute;oprot&eacute;agineux &agrave; 2030</a>
</aside>
Alors que les prot&eacute;agineux n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; oubli&eacute;s par la r&eacute;forme de la Pac 2023-2027, avec l&rsquo;attribution d&rsquo;un aide coupl&eacute;e (de l&rsquo;ordre de 104/ha) et leur prise en compte dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">le calcul de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a>. &laquo;&nbsp;D&rsquo;autres pistes, actuellement &agrave; l&rsquo;&eacute;tude, visent aussi &agrave; permettre de r&eacute;pondre de fa&ccedil;on appropri&eacute;e aux dommages d&eacute;clench&eacute;s par un probl&egrave;me climatique majeur et amplifi&eacute; par des cons&eacute;quences sanitaires&nbsp;&raquo;, indique la FOP, sans plus de pr&eacute;cisions.La FOP mise aussi sur le bilan de campagne &agrave; venir de Terres Inovia pour &laquo;&nbsp;r&eacute;aliser un &eacute;tat des lieux complet des pratiques agronomiques qui permettent &agrave; la culture d&rsquo;&ecirc;tre plus robuste vis-&agrave;-vis des accidents climatiques ou sanitaires, comme le choix vari&eacute;tal et le bon positionnement de la protection contre les maladies, qui ont montr&eacute; leur efficacit&eacute; dans diff&eacute;rents bassins de production&nbsp;&raquo;.

Inquiète de la baisse de rendement de l’espèce, porteuse d’un risque de désaffection, la Fédération des producteurs d’oléoprotéagineux n’entend lâcher ni les producteurs ni l’espèce, indispensable à certaines rotations et à la quête d’autonomie protéique nationale.

Le pois protéagineux, victime collatérale des aléas météo et sanitaires

Graines d'Agriculteurs est un concours qui, depuis 2011, valorise les initiatives et innovations d'agriculteurs r&eacute;cemment install&eacute;s.le th&egrave;me de l'&eacute;dition 2024 :&nbsp;La technologie au service de l'agriculture et de l'humain.En 2024, pour sa 14&egrave;me &eacute;dition, le concours Graines d&rsquo;Agriculteurs, vitrine et tremplin des mod&egrave;les de l&rsquo;agriculture de demain, r&eacute;compense la mise en place ou le d&eacute;veloppement d&rsquo;innovations technologiques au sein des exploitations d&rsquo;agriculteurs.&nbsp;Les trois laur&eacute;ats du concours remporteront chacun la somme de 3 000&euro;, afin de les aider &agrave; d&eacute;velopper leurs projets.&nbsp;<h1 style="text-align:center;"><a href="https://graines-agriculteurs.fr/candidats" target="_blank" title="">VOTE&nbsp;</a></h1>&nbsp;&nbsp;

Graines d’Agriculteurs est le seul concours agricole où le grand public est appelé à élire son finaliste préféré. En votant vous soutenez les projets innovants et durables d’un jeune agriculteur et participez à valoriser les modèles de l’agriculture de demain
Jusqu’au 26 août

[Votez] pour dix finalistes du concours GRAINES D’AGRICULTEURS 2024

<ul><li>Pouvez-vous nous parler de vous et de votre engagement aupr&egrave;s de SOLAAL&nbsp;CVL ?</li></ul>Je suis S&eacute;bastien Prouteau, agriculteur en Indre-et-Loire (37) dans une petite commune au sud de Sainte-Maure-de-Touraine &agrave; Maill&eacute; en production grandes cultures avec 280 ha. Nous sommes en production conventionnelle et travaillons avec un salari&eacute; &agrave; plein temps.Je suis le pr&eacute;sident de SOLAAL Centre-Val de Loire. C&rsquo;est une association que j&rsquo;ai connue gr&acirc;ce &agrave; la FNSEA Centre-Val de Loire qui a d&eacute;velopp&eacute; cette antenne du r&eacute;seau SOLAAL.<ul><li>Vous venez d&rsquo;&ecirc;tre nomm&eacute; pr&eacute;sident, comment s&rsquo;articule votre r&ocirc;le au quotidien&nbsp;? Quels sont vos d&eacute;fis actuels ?</li></ul>J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; nomm&eacute; derni&egrave;rement Pr&eacute;sident de l&rsquo;association SOLAAL Centre-Val de Loire. Mon r&ocirc;le en tant qu&rsquo;&eacute;lu est surtout relationnel aupr&egrave;s des partenaires et des collectivit&eacute;s qui nous soutiennent dans le d&eacute;veloppement de l&rsquo;association. Mon r&ocirc;le est politique, pour porter la vision de SOLAAL Centre &ndash; Val de Loire.Un d&eacute;fi actuel est de p&eacute;renniser et poursuivre notre d&eacute;veloppement. Nous avons seulement deux ans d&rsquo;anciennet&eacute; donc nous avons devant nous tout un champ des possibles.<ul><li>Quelle vision avez-vous de SOLAAL CVL pour l&rsquo;avenir ?</li></ul>La vision pour SOLAAL Centre-Val de Loire &agrave; plus ou moins long terme est la poursuite de son d&eacute;veloppement sur son territoire. D&rsquo;abord un d&eacute;veloppement des partenaires et des collectivit&eacute;s en soutien politique. Puis, un d&eacute;veloppement de notre r&eacute;seau de donateurs avec diversification des structures et des produits donn&eacute;s, pour couvrir les besoins de nos associations partenaires.

SOLAAL facilite le lien entre les donateurs des filières agricole et alimentaire et les associations d’aide alimentaire.
30 000tonnes de produits collectés, 97% de produits frais, L’équivalent de 60 millions de repas donnés

Interview de Sébastien PROUTEAU, président de SOLAAL Centre – Val de Loire

On connaissait le Covid long, depuis l&rsquo;automne dernier, des &eacute;leveurs composent eux avec de la FCO &ldquo;longue&rdquo;, comprenez la persistance de sympt&ocirc;mes quelques semaines et m&ecirc;me quelques mois apr&egrave;s le pic de l&rsquo;infection des bovins au s&eacute;rotype 8 de la fi&egrave;vre catarrhale ovine. Ainsi, apr&egrave;s la fi&egrave;vre, l&rsquo;abattement, les boiteries, les ulc&egrave;res, cro&ucirc;tes, &oelig;d&egrave;mes au niveau du mufle, des trayons et des membres, la perte d&rsquo;app&eacute;tit et de production qui accompagnent g&eacute;n&eacute;ralement la phase d&rsquo;expression maximale de la maladie, certains animaux peinent toujours, neuf mois plus tard, &agrave; s&rsquo;en remettre&nbsp;: &ldquo;Des vaches qui restent toutes maigres de fa&ccedil;on inexpliqu&eacute;e, qui ne repartent pas en production, certes c&rsquo;est un petit pourcentage, mais il y en a&rdquo;, constate Laurent Brulle, v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; la clinique de Pleaux qui intervient ce jour-l&agrave; chez S&eacute;bastien Colle au Puy de Bouvial sur des boiteries devenues chroniques et quelque peu r&eacute;calcitrantes sur plusieurs prim&rsquo;holstein du Gaec de Barrriac-les-Bosquets.<h2>Des vaches qui ne retombent plus sur leurs pattes...</h2> &ldquo;La FCO est arriv&eacute;e chez nous en septembre, avec trois premi&egrave;res vaches bien malades&nbsp;: elles avaient de la fi&egrave;vre, bavaient, restaient couch&eacute;es, elles &eacute;taient toutes raides et tr&egrave;s vite elles se sont mises &agrave; boiter, on en a eu une quinzaine d&rsquo;autres touch&eacute;es mais chez qui c&rsquo;est mieux pass&eacute;&rdquo;, relate l&rsquo;&eacute;leveur en Gaec avec Josette, sa m&egrave;re. Comme beaucoup d&rsquo;autres, l&rsquo;&eacute;levage a connu une baisse de production laiti&egrave;re globale de l&rsquo;ordre d&rsquo;un tiers&nbsp;: &ldquo;Toutes les vaches qui ont v&ecirc;l&eacute; en septembre, octobre, novembre n&rsquo;ont pas fait de lait&rdquo;, t&eacute;moigne l&rsquo;agriculteur de Xaintrie qui livre annuellement 230 000 litres de lait. &ldquo;Si on casse le pic de lactation, c&rsquo;est toute la courbe de lactation qui est compromise&rdquo;, confirme Justine Gaudr&eacute;, v&eacute;t&eacute;rinaire conseil au GDS Cantal. Depuis, les courbes de lactation et production du troupeau de 45 laiti&egrave;res sont reparties &agrave; la hausse retrouvant quasiment leur rythme de croisi&egrave;re, malgr&eacute;, donc, la r&eacute;manence de boiteries chez plusieurs b&ecirc;tes. Bien que remise sur pied, apr&egrave;s plusieurs s&eacute;ances de parage, l&rsquo;une des trois vaches les plus affect&eacute;es a &eacute;t&eacute; r&eacute;form&eacute;e, sans que son poids carcasse ne soit trop sanctionn&eacute; (220 kg carcasse). D&rsquo;autres continuent de tra&icirc;ner les pattes et peinent ainsi &agrave; les poser ne d&eacute;gageant pas leur plein potentiel. &ldquo;Chez les laiti&egrave;res, les pieds sont le reflet de la sant&eacute; de l&rsquo;animal&rdquo;, rappelle Justine Gaudr&eacute;, qui d&eacute;crit le processus &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans la FCO&nbsp;: &ldquo;Une fois le virus pass&eacute; dans le sang suite &agrave; la piqure du culico&iuml;de, il rejoint les organes lympho&iuml;des, notamment la rate, pour s&rsquo;y multiplier avant de ressortir et de s&rsquo;accrocher sur les globules rouges puis contre la paroi des vaisseaux vasculaires.&rdquo;<h2>Douloureuses crevasses</h2>Cons&eacute;quence&nbsp;: une obstruction partielle des vaisseaux touch&eacute;s, aussi bien au niveau de la gueule, la mamelle, des pieds,... Cette moindre vascularisation et pression art&eacute;rielle conduit &agrave; la mort des tissus qui se n&eacute;crosent, formant les cro&ucirc;tes visibles sur le mufle, mais moins sur les parties corn&eacute;es de l&rsquo;onglon. &ldquo;Cet effet va diminuer au fur et &agrave; mesure du d&eacute;veloppement des d&eacute;fenses immunitaires de l&rsquo;animal mais des s&eacute;quelles vont rester au niveau du pied, le temps que la corne de la muraille (partie sup&eacute;rieure du sabot) se reconstitue de la couronne vers la pince, comme lorsqu&rsquo;on se blesse le bout d&rsquo;un ongle&rdquo;, illustre la sp&eacute;cialiste. Avec, chez le bovin, l&rsquo;apparition d&rsquo;une fissure synonyme d&rsquo;arr&ecirc;t de vascularisation, qui permet de dater en quelque sorte l&rsquo;&eacute;pisode FCO, &agrave; la mani&egrave;re des cernes de croissance des arbres. &nbsp; L&rsquo;automne, l&rsquo;hiver et le printemps tout aussi humide qui a suivi n&rsquo;ont pas aid&eacute; &agrave; la r&eacute;sorption de ces boiteries en &eacute;levage laitier comme en allaitant d&rsquo;ailleurs. Au sein du troupeau du Gaec du Puy de Bouval, elles ont aussi &eacute;t&eacute; aliment&eacute;es par la maladie de Mortellaro, qui circule malgr&eacute; le raclage biquotidien de la stabulations, avec l&rsquo;apparition de &ldquo;limaces&rdquo;, ces excroissances de chair tr&egrave;s douloureuses entre les deux onglons dues &agrave; leur inflammation.<h2>Soulager et parer</h2> Comment soulager les animaux et le rendre leur pleine mobilit&eacute;&nbsp;? Pendant la phase aig&uuml;e, on &eacute;vite d&rsquo;y toucher et on recourt si besoin aux anti-inflammatoires. Sur les boiteries devenues chroniques,&nbsp;&nbsp; &ldquo;le but est de soulager la vache en faisant en sorte d&rsquo;&eacute;quilibrer au maximum les appuis pour que&nbsp; tout son poids ne repose pas sur la partie l&eacute;s&eacute;e(1) et en nettoyant les crevasses qui sont de v&eacute;ritables nids &agrave; germes&rdquo;. Le parage reste donc la seule option &agrave; un degr&eacute; plus ou moins intense selon l&rsquo;ouverture et la localisation de la fissure. Sur la vache examin&eacute;e ce jour-l&agrave;, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;paisseur du doigt que S&eacute;bastien Colle arrive &agrave; passer dans la fissure apparue entre la corne de la muraille et celle du talon. Pour favoriser le processus de repousse de la corne, la v&eacute;t&eacute;rinaire conseil pr&eacute;conise le cocktail&nbsp;: zinc, cuivre, biotine.Plus largement, pour se pr&eacute;munir de la FCO, la vaccination reste recommand&eacute;e avant la p&eacute;riode &agrave; risque, qu&rsquo;on situe en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;-d&eacute;but d&rsquo;automne. Le vaccin actuel est efficace contre le s&eacute;rotype 8 et la nouvelle souche apparue l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier dans le Massif central. Si on peut supposer que les animaux infect&eacute;s &agrave; l&rsquo;automne ont acquis une certaine immunit&eacute;, &ldquo;on ne sait pas combien de temps elle dure&rdquo;, confie la v&eacute;t&eacute;rinaire. Autre pr&eacute;conisation&nbsp;: &eacute;viter au maximum que les bovins/ovins croisent la route du vecteur, le culico&iuml;de, ce dernier affectionnant tout particuli&egrave;rement les environnements chauds et humides. On &eacute;carte donc les animaux du tas de fumier, des petits ruisseaux, &ldquo;et quand c&rsquo;est possible, on &eacute;vite aussi de les faire sortir t&ocirc;t le matin et tard le soir&rdquo;, les moments qu&rsquo;affectionnent les moucherons piqueurs...&nbsp; La d&eacute;sinsectisation du troupeau tous les mois reste de mise, par m&eacute;t&eacute;o cl&eacute;mente pour que le produit ne ruisselle pas. Ce &agrave; quoi s&rsquo;astreint scrupuleusement S&eacute;bastien Colle, qui d&eacute;sormais aussi, incorpore syst&eacute;matiquement des min&eacute;raux dans la ration de ses petites g&eacute;nisses pour doper leur immunit&eacute;. D&rsquo;autant plus utile, rappelle Justine Gaudr&eacute;, que les sols cantaliens en sont tr&egrave;s pauvres. (1) Pour une vache de 750 kg, le poids support&eacute; par chaque onglon post&eacute;rieur est d&rsquo;environ 80 kg.

À l’image du Gaec du Puy de Bouval, nombre d’éleveurs sont confrontés aux boiteries devenues chroniques de leurs bovins, plusieurs mois après leur contamination par le sérotype 8.

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