Météo : quelles sont les prévisions pour octobre 2024 ?

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Depuis son rachat par le Groupe LDC en 2015, l&rsquo;abattoir de Blancafort s&rsquo;est sp&eacute;cialis&eacute; dans l&rsquo;abattage et la d&eacute;coupe primaire de dindes 100 % halal. Une activit&eacute; qui offrait un d&eacute;bouch&eacute; aux producteurs de la r&eacute;gion et qui occupait, jusqu&rsquo;&agrave; il y a peu, encore 270 salari&eacute;s dont 40 int&eacute;rimaires. Occupait, car aujourd&rsquo;hui ce n&rsquo;est d&eacute;j&agrave; plus le cas et St&eacute;phane Pierrot, repr&eacute;sentant CFDT des salari&eacute;s de l&rsquo;entreprise, craint le pire. C&rsquo;est ce qui a motiv&eacute; le d&eacute;brayage organis&eacute; mercredi 9 octobre sur le site, mouvement auquel se sont joints les agriculteurs &agrave; l&rsquo;appel de la FNSEA et JA du Cher et du Centre-Val de Loire.&nbsp;TROIS SC&Eacute;NARIOS ENVISAG&Eacute;SD&egrave;s juillet dernier, les responsables avicoles de la FNSEA et JA de la r&eacute;gion avaient tir&eacute; la sonnette d&rsquo;alarme. Ayant eu vent des projets d&rsquo;une &eacute;ventuelle fermeture du site, ils avaient rencontr&eacute; Bruno Mousset, directeur du p&ocirc;le amont du Groupe LDC, pour comprendre la strat&eacute;gie de l&rsquo;entreprise. Celle-ci s&rsquo;inscrit dans un contexte tr&egrave;s d&eacute;favorable &agrave; la fili&egrave;re fran&ccedil;aise de dindes. Depuis vingt ans, la production a &eacute;t&eacute; ramen&eacute;e de 2 millions &agrave; 600 000 t&ecirc;tes.Dans l&rsquo;Hexagone, le consommateur privil&eacute;gie le poulet, esp&egrave;ce pour laquelle la g&eacute;n&eacute;tique a fait beaucoup de progr&egrave;s afin d&rsquo;en am&eacute;liorer le rendement en viande. Et &agrave; l&rsquo;export, essentiellement europ&eacute;en, la dinde fran&ccedil;aise subit la concurrence principalement de la Belgique et de l&rsquo;Allemagne o&ugrave; on &eacute;l&egrave;ve &laquo; des souches plus grosses et plus rentables car elles s&rsquo;adressent &eacute;galement au march&eacute; de la charcuterie, avec un meilleur &eacute;quilibre mati&egrave;re en France &raquo;, avait pr&eacute;cis&eacute; le directeur.&nbsp;Une situation qui a plac&eacute; l&rsquo;abattoir dans le rouge depuis 2018, qui se traduit par un d&eacute;ficit cumul&eacute; de 27 millions d&rsquo;euros, les pertes &eacute;tant &eacute;valu&eacute;es entre 800 000 et 1 million d&rsquo;&euro; par mois. D&rsquo;o&ugrave; les trois sc&eacute;narios envisag&eacute;s par le Groupe LDC.&nbsp;Le premier consiste &agrave; ramener&nbsp;l&rsquo;activit&eacute; &agrave; 20 000 dindes par semaine et r&eacute;duire les effectifs salari&eacute;s en cons&eacute;quence. Le second porte sur la recherche d&rsquo;un repreneur et le troisi&egrave;me pr&eacute;voit la fermeture pure et simple de&nbsp;l&rsquo;outil. L&rsquo;option retenue devrait &ecirc;tre annonc&eacute;e d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e.&nbsp;&nbsp;<div class="citation">
 "Nous allons nous retrouver sans emploi car pour l&rsquo;instant la direction n&rsquo;a pas pr&eacute;vu de reclassement"
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DES MACHINES-OUTILS D&Eacute;J&Agrave; VENDUESEn ce d&eacute;but d&rsquo;automne, les salari&eacute;s ne sont pas du tout optimistes. &laquo; La direction nous a mis au courant de la situation au mois d&rsquo;ao&ucirc;t uniquement, ce qui est difficile pour nous salari&eacute;s de nous retourner si le site devait fermer. Nous allons nous retrouver sans emploi car pour l&rsquo;instant la direction n&rsquo;a pas pr&eacute;vu de reclassement &raquo;, d&eacute;clare St&eacute;phane Pierrot. Les signaux enregistr&eacute;s en interne depuis quelques temps ne sont pas de&nbsp;bon augure pour la suite.Quarante emplois int&eacute;rimaires ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; supprim&eacute;s depuis cet &eacute;t&eacute; et sur les 230 salari&eacute;s du d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, il n&rsquo;en reste que 130, &laquo; mais jusqu&rsquo;&agrave; quand ? &raquo;, s&rsquo;inqui&egrave;te le syndicaliste. &laquo; Avec 20 000 dindes par semaine, l&rsquo;abattoir ne tourne qu&rsquo;&agrave; 30 % de ses capacit&eacute;s, il faut au moins 50 000 volailles pour &ecirc;tre rentable &raquo;, poursuit-il. Il craint bel et bien la fermeture de l&rsquo;abattoir, d&rsquo;autant que &laquo; des machines-outils sont d&eacute;j&agrave; vendues &raquo;, constate-t-il.&nbsp;Toutes ces inqui&eacute;tudes sont partag&eacute;es par les aviculteurs de la r&eacute;gion. &laquo; Si le site ferme, la cinquantaine de producteurs fournisseurs du Loiret, du Loir-et-Cher, de l&rsquo;Indre et du Cher n&rsquo;auront plus de d&eacute;bouch&eacute;s de proximit&eacute;. La fili&egrave;re avicole r&eacute;gionale sera en danger, alors que nos &eacute;leveurs sont performants et produisent de la qualit&eacute; &raquo;, r&eacute;sume Alexandre Cerveau, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNSEA Centre-Val de Loire et de celle du Cher. Un message que le syndicat r&eacute;gional n&rsquo;a eu de cesse de r&eacute;p&eacute;ter aux &eacute;lus locaux et nationaux depuis des semaines, sans effets probants pour l&rsquo;instant.&nbsp;&nbsp;<div class="citation">
 "Si le site ferme, la cinquantaine de producteurs fournisseurs du Loiret, du Loir-et-Cher, de l&rsquo;Indre et du Cher n&rsquo;auront plus de d&eacute;bouch&eacute;s de proximit&eacute;."
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DES POULETS &nbsp;&Agrave; LA PLACE DES DINDES&laquo; Nous souhaitons la poursuite de&nbsp;l&rsquo;activit&eacute; &agrave; l&rsquo;abattoir de Blancafort, c&rsquo;est une question d&rsquo;&eacute;conomie locale. Quel avenir pour nos territoires si les agriculteurs perdent leurs outils de production ? Quels autres d&eacute;bouch&eacute;s auront-ils ? &raquo;, s&rsquo;interroge Alexandre Cerveau avant de poursuivre : &laquo; alors que la France importe 50 % des volailles, quid des groupes agro-alimentaires qui investissent &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger ? &raquo;, citant l&rsquo;exemple de ce m&ecirc;me Groupe LDC qui a investi r&eacute;cemment dans une usine d&rsquo;abattage en Pologne et qui concurrence directement la production fran&ccedil;aise. &laquo; Ce constat montre qu&rsquo;il y a du potentiel en France et &agrave; Blancafort. Nous devons maintenir notre outil de production, quitte &agrave; faire du poulet, en gros, en standard &raquo;, pointent les responsables de la FNSEA et JA du Centre-Val de Loire. Basculer de la dinde au poulet est, en effet, une des solutions pour rentabiliser l&rsquo;outil d&rsquo;abattage et r&eacute;pondre &agrave; la demande croissante de la consommation. &laquo; L&rsquo;usine est adapt&eacute;e pour des gros poulets, soit &nbsp;8 kg, un segment de march&eacute; particulier existe pour &ccedil;a &raquo;, consid&egrave;re St&eacute;phane Pierrot, qui &eacute;voque aussi la possibilit&eacute; de &laquo; se remettre &agrave; la transformation du produit &raquo;.Une strat&eacute;gie qui convient tout &agrave; fait aux acteurs de l&rsquo;amont. &laquo; Les producteurs de volailles peuvent s&rsquo;adapter et r&eacute;orienter leur production pour r&eacute;pondre &agrave; une demande &raquo;, affirme Alexandre Cerveau.C&rsquo;est dans un esprit de responsabilit&eacute; que les salari&eacute;s et les producteurs entendent participer &agrave; la survie de l&rsquo;abattoir jug&eacute;e indispensable &agrave; la fili&egrave;re avicole r&eacute;gionale, ont-ils fait savoir aux &eacute;lus qu&rsquo;ils avaient convi&eacute;s &agrave; la manifestation du &nbsp;9 octobre.

C’est le message porté le mercredi 9 octobre par la FNSEA et JA du Centre-Val de Loire, soutenus par les salariés de l’outil menacé de fermeture d’ici la fin de l’année. Pour eux, il est tout à fait envisageable de le pérenniser en l’orientant sur l’abattage de poulets.

Il est encore temps de sauver l’abattoir de Blancafort

Lors de la matin&eacute;e &laquo; quoi de neuf pour mes brebis&nbsp;&raquo;, organis&eacute;e par le Ciirpo le 19 septembre, Julien Fradin, de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, a pr&eacute;sent&eacute; l&rsquo;&eacute;tat des connaissances actuelles sur l&rsquo;agrivolta&iuml;sme au sol. De nombreux moments d&rsquo;&eacute;change entre les &eacute;leveurs, qu&rsquo;ils soient d&eacute;j&agrave; &eacute;quip&eacute;s ou curieux, les d&eacute;veloppeurs photovolta&iuml;ques et les membres des instituts techniques ont permis de partager des retours d&rsquo;exp&eacute;rience et de faire le point sur les donn&eacute;es disponibles. Voici un &eacute;chantillon des questions les plus fr&eacute;quemment pos&eacute;es par les agriculteurs.&nbsp;Quelle hauteur pour les panneaux ?&nbsp;&laquo; Les panneaux doivent &ecirc;tre install&eacute;s au minimum &agrave; hauteur d&rsquo;homme pour permettre une bonne exploitation de la parcelle &raquo;, indique Julien Fradin.&nbsp;&laquo; Cependant, il est important de prendre en compte l&rsquo;acceptabilit&eacute; soci&eacute;tale. Si les panneaux sont trop hauts, ils sont plus difficiles &agrave; dissimuler derri&egrave;re des haies, ce qui peut entra&icirc;ner des r&eacute;ticences de la part des voisins. &raquo;&nbsp;&nbsp;Les animaux sont-ils affect&eacute;s par la pr&eacute;sence des panneaux ? &nbsp;D&rsquo;apr&egrave;s le t&eacute;moignage d&rsquo;un &eacute;leveur ayant install&eacute; des panneaux photovolta&iuml;ques au sol dans l&rsquo;une de ses p&acirc;tures :&nbsp;&laquo; le bruit des onduleurs ne d&eacute;range pas les animaux. La technologie a beaucoup &eacute;volu&eacute; ces derni&egrave;res ann&eacute;es et les syst&egrave;mes sont d&eacute;sormais bien plus silencieux.&nbsp;&raquo;&nbsp;Quant aux &eacute;ventuels courants parasites, aucune preuve n&rsquo;a &eacute;t&eacute; apport&eacute;e jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent. En ce qui concerne la production d&rsquo;agneaux, bien que les essais soient encore peu nombreux,&nbsp;&laquo; elle ne semble pas affect&eacute;e par la pr&eacute;sence des panneaux &raquo;, selon Julien Fradin, une observation confirm&eacute;e par les &eacute;leveurs pr&eacute;sents.&nbsp;&nbsp;<div class="citation">
 "les fourrages valorisent bien la baisse de rayonnement solaire, qui atteint 92 % selon les &eacute;tudes"
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Qu&rsquo;en est-il de la production de fourrages sous les panneaux ?&nbsp;&nbsp;&laquo; Contrairement aux c&eacute;r&eacute;ales, les fourrages valorisent bien la baisse de rayonnement solaire, qui atteint 92 % selon les &eacute;tudes. &Agrave; l&rsquo;ombre, la plante met plus de temps &agrave; monter en &eacute;pis ; ainsi, la concentration en prot&eacute;ines est plus &eacute;lev&eacute;e et les UF sont maintenus &raquo;,&nbsp;explique Julien Fradin. Un &eacute;leveur ajoute :&nbsp;&laquo; Attention, les prairies sous les panneaux ne peuvent plus &ecirc;tre ressem&eacute;es, car les machines agricoles ne peuvent plus passer. Les prairies temporaires finissent par devenir permanentes, avec la baisse de performance que cela implique. Ces parcelles sont donc d&eacute;di&eacute;es aux animaux ayant des besoins moindres. &raquo;&nbsp;Quelle r&eacute;partition de l&rsquo;eau sur une parcelle recouverte par des panneaux ? &nbsp;&nbsp;&laquo; Il faut bien penser &agrave; l&rsquo;orientation des panneaux pour optimiser la r&eacute;partition de l&rsquo;eau sur la parcelle,&nbsp;avertit Julien Fradin.&nbsp;L&rsquo;id&eacute;al est de pouvoir piloter les panneaux pour les orienter selon les besoins de l&rsquo;agriculteur &raquo;,&nbsp;mais il pr&eacute;cise que, dans tous les cas, seul le d&eacute;veloppeur aura la main pour orienter les panneaux. Il ajoute que&nbsp;&laquo; pour pallier le probl&egrave;me de la r&eacute;partition de l&rsquo;eau, il est possible d&rsquo;installer les panneaux &agrave; la verticale &raquo;.&nbsp;Julien Fradin explique &eacute;galement que&nbsp;&laquo; la diminution de la pluie sous les panneaux (- 90 %) est en partie compens&eacute;e par la diminution de l&rsquo;&eacute;vapotranspiration (- 83 %) &raquo;.&nbsp;Toutefois, ces donn&eacute;es varient selon l&rsquo;effet milieu et le type de sol.&nbsp;&nbsp;Quelle dangerosit&eacute; pour les intervenants ?&nbsp;&nbsp;&laquo; Il faut &ecirc;tre vigilant sur la s&eacute;curit&eacute;, c&rsquo;est de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient Julien Fradin.&nbsp;&laquo; Une formation obligatoire est n&eacute;cessaire pour travailler en milieu &eacute;lectrique. Il faut bien prendre en compte que certaines t&acirc;ches devront &ecirc;tre effectu&eacute;es manuellement, car les machines agricoles ne peuvent plus acc&eacute;der &agrave; certaines zones sous les panneaux. &raquo;&nbsp;&nbsp;Concernant le fermage, l&rsquo;agriculteur peut-il &ecirc;tre expuls&eacute; une fois les panneaux install&eacute;s sur une parcelle lou&eacute;e ?L&rsquo;association entre le propri&eacute;taire et l&rsquo;exploitant est essentielle pour se lancer dans un tel projet. L&rsquo;agriculteur est en position de force : si l&rsquo;agriculteur ne fait plus partie du projet, celui-ci ne tient plus. Des contr&ocirc;les r&eacute;guliers sont effectu&eacute;s tout au long de la vie du projet (tous les 1 &agrave; 5 ans), et la parcelle ne peut rester plus de six mois sans exploitation agricole sous peine de d&eacute;mant&egrave;lement du projet.&nbsp;&nbsp;<div class="citation">
 "Au bout de 40 ans, le d&eacute;veloppeur est tenu de d&eacute;monter toutes les installations et de remettre la parcelle dans son &eacute;tat initial."
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Que se passe-t-il &agrave; la fin du projet ? &nbsp;&laquo; Au bout de 40 ans, le d&eacute;veloppeur est tenu de d&eacute;monter toutes les installations et de remettre la parcelle dans son &eacute;tat initial. L&rsquo;assurance des qualit&eacute;s agronomiques du terrain est incluse dans cette clause &raquo;, pr&eacute;cise Julien Fradin.&nbsp;En conclusion, pour les &eacute;leveurs int&eacute;ress&eacute;s par l&rsquo;agrivolta&iuml;sme, il est essentiel de pr&ecirc;ter attention &agrave; la flexibilit&eacute; du projet afin de ne pas entraver la production agricole sous les panneaux, tout en tenant compte de son acceptabilit&eacute; soci&eacute;tale. D&rsquo;autre part, bien que cela puisse repr&eacute;senter un revenu suppl&eacute;mentaire, il faut prendre en compte que des travaux manuels suppl&eacute;mentaires seront n&eacute;cessaires pour l&rsquo;entretien des parcelles.&nbsp;L&rsquo;agriculteur a un r&ocirc;le cl&eacute;, et plus le projet agricole est solide, plus les d&eacute;veloppeurs ont de chance de mener &agrave; bien leur installation. Il est important d&rsquo;aborder ce type de projet avec une approche entrepreneuriale, de discuter en amont de tous les aspects avant de signer, tout en restant m&eacute;fiant face aux offres trop all&eacute;chantes. Le Ciirpo a d&rsquo;ailleurs lanc&eacute; un projet de photovolta&iuml;que au sol, dont l&rsquo;objectif est de tester diverses techniques et &eacute;quipements afin de produire des r&eacute;f&eacute;rences pour les &eacute;leveurs ovins. Un site d&rsquo;acquisition de donn&eacute;es de 13&nbsp;ha et un site de d&eacute;monstration seront install&eacute;s dans les ann&eacute;es &agrave; venir.

Les agriculteurs se posent encore de nombreuses questions concernant l’installation de panneaux photovoltaïques sur leurs parcelles agricoles. Les rencontres du Ciirpo du 19 septembre ont été l’occasion d’échanger sur les zones d’ombre qui subsistent.

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