En un clin d'oeil, anticipez les périodes favorables pour vos traitements.

Accéder à l'outil

Le planning de traitement

Si la collecte progresse assez nettement en Nouvelle-Z&eacute;lande et aux Etats-Unis,&nbsp;elle s&rsquo;av&egrave;re, en revanche, beaucoup moins dynamique au sein de l&rsquo;UE.&nbsp;En France, apr&egrave;s un recul assez marqu&eacute; sur les premiers mois de 2021, puis une reprise en fin de printemps, la collecte a &eacute;t&eacute; de nouveau en recul sur la p&eacute;riode estivale.&nbsp;La conjoncture pr&eacute;sente un profil mitig&eacute;. Les perspectives d&rsquo;offre et de demande s&rsquo;av&egrave;rent&nbsp;relativement &eacute;quilibr&eacute;es, laissant augurer des variations mod&eacute;r&eacute;es du prix des produits laitiers industriels au cours des prochains mois.&nbsp;En revanche, le co&ucirc;t des intrants augmente de fa&ccedil;on importante, mettant sous pression les exploitations laiti&egrave;res.<figure style="text-align: left;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/3gxxZ9ppIPM?autoplay=0"
 frameborder="0"></iframe>
 <figcaption>Conjoncture laiti&egrave;re - Septembre 2021 - La production laiti&egrave;re marque le pas en Europe et en France !</figcaption>
</figure>

[Conjoncture laitière - Septembre 2021] Après une période de hausse sur le début de l’année 2021, les prix des produits laitiers industriels marquent le pas.

La production laitière marque le pas en Europe et en France

Ce jeudi 16 septembre, Gilles (*), &eacute;leveur de bovins allaitants bio en C&ocirc;te-d&rsquo;Or, avait pr&eacute;vu de faire abattre une g&eacute;nisse de deux ans et un veau ros&eacute; de neuf mois. La veille, quatre de ses animaux avaient &eacute;t&eacute; abattus dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-camion-d-abattage-du-baeuf-ethique-bientot-dans-les-cours-de-ferme">le camion mis en service quelques semaines plus t&ocirc;t par Emilie Jeannin</a>, exactement cinq ans apr&egrave;s en avoir d&eacute;couvert le concept en Su&egrave;de. &laquo;&nbsp;Au niveau du bien-&ecirc;tre animal, c&rsquo;est le jour et la nuit, confie l&rsquo;&eacute;leveur, m&ecirc;me si personnellement, je travaille avec un petit marchand qui fait abattre les animaux dans les abattoirs les plus proches, soit 150 kilom&egrave;tres au grand maximum, &agrave; l&rsquo;exception des broutards. Mais l&agrave;, avec l&rsquo;abattoir mobile, on est rendu &agrave; 15 m&egrave;tres&nbsp;&raquo;.&nbsp;Le petit pas de c&ocirc;t&eacute;.<div class="citation">
 "Avec le B&oelig;uf &Eacute;thique, on transporte la viande, pas les animaux"
</div>
15 m&egrave;tres : c&rsquo;est la distance qui s&eacute;pare la stabulation du camion, ou plus exactement des camions, puisque le convoi compte en r&eacute;alit&eacute; trois v&eacute;hicules pour r&eacute;aliser les op&eacute;rations d&rsquo;abattage, de d&eacute;coupe et de r&eacute;frig&eacute;ration des demi-carcasses, sans oublier le bureau et les sanitaires, le tout en totale autonomie (eau, &eacute;nergie). Un quatri&egrave;me v&eacute;hicule plus l&eacute;ger est affect&eacute; au transport des d&eacute;chets. Il est donc toujours question de camions, &laquo;&nbsp;sauf qu&rsquo;avec le B&oelig;uf &Eacute;thique, on transporte la viande, pas les animaux, pr&eacute;cise David, op&eacute;rateur ext&eacute;rieur.&nbsp;Pour le personnel, tout se passe dans la s&eacute;r&eacute;nit&eacute; et dans le calme et puis il y a cette relation avec l&rsquo;&eacute;leveur&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/8/7/1/4201780-1-fre-FR/Gilles + Emilie.jpg" alt="Gilles aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;&Eacute;milie Jeannin, &eacute;leveuse install&eacute;e avec son fr&egrave;re Brian en C&ocirc;te-d&rsquo;Or, et pr&eacute;sidente du B&oelig;uf &Eacute;thique" height="1206" width="2006" /><figcaption>Gilles aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;&Eacute;milie Jeannin, &eacute;leveuse install&eacute;e avec son fr&egrave;re Brian en C&ocirc;te-d&rsquo;Or, et pr&eacute;sidente du B&oelig;uf &Eacute;thique</figcaption></figure>

</div>
Sur place, <a href="https://www.leboeufethique.fr/" target="_blank">Le B&oelig;uf &Eacute;thique</a> mobilise cinq salari&eacute;s, dont quatre op&eacute;rateurs int&eacute;rieurs et un ext&eacute;rieur, auxquels s&rsquo;ajoute une responsable de la qualit&eacute;. &laquo;&nbsp;Le poste de responsable qualit&eacute; est crucial, explique Guillaume, responsable de l&rsquo;abattoir mobile. Elle doit notamment proc&eacute;der aux analyses des surfaces et des mati&egrave;res et veiller &agrave; mettre &agrave; jour r&eacute;guli&egrave;rement notre dossier d&rsquo;agr&eacute;ment. Le protocole est exactement le m&ecirc;me que celui d&rsquo;un abattoir mais tout se fait sur 10 m2 au lieu de 500 m2. L&rsquo;abattage mobile, c&rsquo;est une grosse machine&nbsp;mais c&rsquo;est une petite famille&nbsp;&raquo;.<h2>Respect de l&rsquo;animal et de l&rsquo;&eacute;leveur</h2>Ce jeudi 16 septembre, tout ne va pas se d&eacute;rouler comme pr&eacute;vu, mais pas &agrave; cause de la &laquo;&nbsp;machine&nbsp;&raquo;. Le veau ros&eacute; en question, bien sur ses aplombs, s&rsquo;est tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement bless&eacute; quelques jours plus t&ocirc;t, sans pour autant requ&eacute;rir la visite d&rsquo;un v&eacute;t&eacute;rinaire. L&rsquo;incident n&rsquo;avait &eacute;videmment pas &eacute;chapp&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur, pas plus, le jour &laquo;&nbsp;J&nbsp;&raquo;, qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;inspecteur v&eacute;t&eacute;rinaire d&eacute;p&ecirc;ch&eacute; par la Direction&nbsp;d&eacute;partementale de la&nbsp;protection&nbsp;des&nbsp;populations&nbsp;(DDPP)&nbsp;pour r&eacute;aliser les inspections ante-mortem et post-mortem, selon exactement le m&ecirc;me protocole qu&rsquo;un abattoir en &laquo;&nbsp;dur&nbsp;&raquo;. Apr&egrave;s une discussion de quelques minutes, la d&eacute;cision est prise&nbsp;: le veau ne sera pas abattu.<div class="citation">
 "Dans un abattoir conventionnel, il n&rsquo;y a pas de marche arri&egrave;re possible pour l&rsquo;animal. L&agrave;, oui."
</div>
&laquo;&nbsp;Le v&eacute;t&eacute;rinaire a pu expliquer &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;issue de l&rsquo;abattage, une partie de la viande &eacute;tait susceptible d&rsquo;&ecirc;tre consign&eacute;e, ce qui aurait g&eacute;n&eacute;r&eacute; une perte de valeur, explique &Eacute;milie Jeannin, pr&eacute;sidente du&nbsp;B&oelig;uf Ethique.&nbsp;Dans le sch&eacute;ma classique, cette discussion n&rsquo;aurait pas eu lieu. Un v&eacute;t&eacute;rinaire aurait pu d&eacute;livrer le certificat d&rsquo;abattage avant le d&eacute;part de la b&ecirc;te tandis qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;abattoir, un autre v&eacute;t&eacute;rinaire aurait le cas &eacute;ch&eacute;ant consign&eacute; une partie de la viande, sans que l&rsquo;&eacute;leveur ait la moindre explication. Ce dernier aurait alors pu incriminer le transporteur ou l&rsquo;abattoir. Avec l&rsquo;abattage mobile, non seulement l&rsquo;&eacute;leveur est inform&eacute;, mais il a en prime la possibilit&eacute; de renoncer &agrave; l&rsquo;abattage de sa b&ecirc;te. Dans un abattoir conventionnel, il n&rsquo;y a pas de marche arri&egrave;re possible pour l&rsquo;animal&nbsp;&raquo;.L&rsquo;abattage mobile, tel que le con&ccedil;oit le B&oelig;uf &Eacute;thique, est donc garant du respect de l&rsquo;animal, mais aussi de l&rsquo;&eacute;leveur. Et la petite &eacute;quipe rassembl&eacute;e dans la cour de ferme n&rsquo;est pas loin de reproduire l&rsquo;ambiance d&rsquo;antan et de l&rsquo;abattage familial. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/3/2/4202325-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-09-24 a&#768; 17.39.50.jpg" alt="Autonome en eau et en &eacute;nergie, le convoi compte en r&eacute;alit&eacute; trois v&eacute;hicules pour r&eacute;aliser les op&eacute;rations d&rsquo;abattage, de d&eacute;coupe et de r&eacute;frig&eacute;ration des demi-carcasses, incluant bureau et sanitaires" height="1498" width="1944" /><figcaption>Autonome en eau et en &eacute;nergie, le convoi compte en r&eacute;alit&eacute; trois v&eacute;hicules pour r&eacute;aliser les op&eacute;rations d&rsquo;abattage, de d&eacute;coupe et de r&eacute;frig&eacute;ration des demi-carcasses, incluant bureau et sanitaires</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les deux d&eacute;fis du B&oelig;uf &Eacute;thique</h2>Z&eacute;ro transport, z&eacute;ro transit en centre de collecte, pas de m&eacute;lange, pas de rupture de groupe social, pas d&rsquo;attente, pas de manipulations intempestives, pas d&rsquo;oppression, pas de stress, des bruits et des odeurs familiers de l&rsquo;animal, la transparence totale, une marche arri&egrave;re possible&nbsp;: ce qui &eacute;tait une chim&egrave;re, voire une utopie, est devenu r&eacute;alit&eacute;. &laquo;&nbsp;On est encore en phase de rodage, d&eacute;clare le responsable de l&rsquo;abattoir mobile, prudent. Chaque jour, en relation avec l&rsquo;inspecteur v&eacute;t&eacute;rinaire, on r&eacute;alise des petits ajustements ici ou l&agrave; et chaque semaine, nous avons une r&eacute;union avec la DDPP pour rendre compte des solutions apport&eacute;es &agrave; chaque probl&egrave;me identifi&eacute;&nbsp;&raquo;.L&rsquo;initiative du B&oelig;uf &eacute;thique s&rsquo;inscrit dans le cadre de la loi Egalim d&rsquo;octobre 2018 et de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; d&rsquo;avril 2019, lesquels fixent un cadre &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation de l&rsquo;abattage mobile, avec deux objectifs pr&eacute;cis&nbsp;: &eacute;valuer son impact sur le bien-&ecirc;tre animal et jauger sa viabilit&eacute; &eacute;conomique. Sur le premier aspect, le devoir de r&eacute;serve de l&rsquo;inspecteur v&eacute;t&eacute;rinaire pr&eacute;sent ce jour-l&agrave; nous privera de son point de vue. Si l&rsquo;on en croit l&rsquo;&eacute;leveur, c&rsquo;est plut&ocirc;t bien engag&eacute;.<div class="citation">
 "Nous sommes la seule entreprise &agrave; inscrire, dans les contrats que nous signons avec les &eacute;leveurs, les indicateurs de co&ucirc;ts de production"
</div>
Concernant la viabilit&eacute; &eacute;conomique, le mod&egrave;le du B&oelig;uf &Eacute;thique interroge forc&eacute;ment, eu &eacute;gard &agrave; la situation de l&rsquo;abattage en France, qui malgr&eacute; les cadences, est en souffrance. De son c&ocirc;t&eacute;, Le B&oelig;uf &eacute;thique mobilise des moyens mat&eacute;riels et humains cons&eacute;quents (13 salari&eacute;s non compt&eacute;s les moyens publics mis &agrave; disposition), pour une productivit&eacute; toute relative, de six b&ecirc;tes maximum par jour et provenant du seul &eacute;levage o&ugrave; stationnent les camions.&nbsp;Les consommateurs en qu&ecirc;te d&rsquo;une autre &eacute;thique trancheront. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/8/7/1/4201786-1-fre-FR/Guillaume Lalloz.jpg" alt="Guillaume, responsable de l&rsquo;abattoir : &laquo; chaque jour, avec l&rsquo;inspecteur v&eacute;t&eacute;rinaire, on r&eacute;alise des petits ajustements ici ou l&agrave; et chaque semaine, nous avons une r&eacute;union avec la DDPP pour rendre compte des solutions apport&eacute;es &agrave; chaque probl&egrave;me identifi&eacute; &raquo;" height="1490" width="2002" /><figcaption>Guillaume, responsable de l&rsquo;abattoir : &laquo; chaque jour, avec l&rsquo;inspecteur v&eacute;t&eacute;rinaire, on r&eacute;alise des petits ajustements ici ou l&agrave; et chaque semaine, nous avons une r&eacute;union avec la DDPP pour rendre compte des solutions apport&eacute;es &agrave; chaque probl&egrave;me identifi&eacute; &raquo;</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Mieux valoriser les broutards</h2>Le mod&egrave;le &eacute;conomique repose sur l&rsquo;achat des animaux vifs par le B&oelig;uf &Eacute;thique sur la base d&rsquo;un contrat sign&eacute; avec chaque &eacute;leveur, assorti d&rsquo;un cahier des charges entourant la conduite du troupeau. La viande est commercialis&eacute;e sous la marque Le B&oelig;uf &Eacute;thique aupr&egrave;s d&rsquo;artisans bouchers, de restaurateurs et de particuliers via le site internet et la vente sur des march&eacute;s, notamment en r&eacute;gion parisienne. &laquo;&nbsp;On n&rsquo;a pas id&eacute;e de l&rsquo;argent que se font les interm&eacute;diaires dans le secteur de la viande, affirme la pr&eacute;sidente du B&oelig;uf &Eacute;thique. C&rsquo;est du reste pour cette raison que notre initiative a rencontr&eacute; beaucoup d&rsquo;obstacles. Nous sommes la seule entreprise &agrave; inscrire, dans les contrats que nous signons avec les &eacute;leveurs, les indicateurs de co&ucirc;ts de production selon la formule &eacute;tablie par Interbev, conform&eacute;ment &agrave; la loi Egalim&nbsp;&raquo;.Le planning du B&oelig;uf &Eacute;thique est plein jusqu&rsquo;&agrave; No&euml;l. Gilles a d&eacute;j&agrave; pris rendez-vous pour le printemps 2022. &laquo;&nbsp;Gr&acirc;ce au B&oelig;uf &Eacute;thique, dit-il, je valoriserai mieux mes broutards qui aujourd&rsquo;hui partent en Italie&nbsp;&raquo;. En camion.(*) Le nom de l&rsquo;&eacute;leveur et des op&eacute;rateurs de l&rsquo;abattoir n&rsquo;est pas communiqu&eacute;

Éleveuse en Côte-d’Or, Émilie Jeannin vient de mettre en service le premier abattoir mobile à la ferme pour bovins, et dans la foulée, le site marchand Le Bœuf Éthique assurant la commercialisation de la viande. Un pas de côté qui change un peu la vie de quelques bêtes et de quelques hommes, éleveurs, abatteurs et consommateurs.

L’abattage à la ferme, un petit pas de côté pour l’animal et pour l’humanité

<div class="align-right ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/7/8/6/5/2795687-4-fre-FR/Visuel cl&eacute;.png" alt="" height="158" width="200" /><figcaption>Piloter Sa Ferme</figcaption></figure>

</div>
&nbsp;Piloter Sa Ferme, c&rsquo;est un outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision fait par et pour les agriculteurs. Disponible sur&nbsp;PC et via une application mobile, il a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour vous accompagner et vous aider &agrave; faire des&nbsp;choix &eacute;conomiques rapides et avis&eacute;s, tout au long de votre campagne de commercialisation.Vous disposez d&rsquo;analyses et de recommandations pour votre commercialisation, &eacute;labor&eacute;es en fonction des besoins de votre ferme et de votre profil d&rsquo;agriculteur.&nbsp;&nbsp;Vous n&rsquo;avez pas le temps de vous rendre sur votre ordinateur&nbsp;? L&rsquo;essentiel des informations &agrave; retenir est &eacute;galement accessible gr&acirc;ce &agrave; une newsletter que vous recevez chaque mardi dans votre bo&icirc;te e-mail et gr&acirc;ce aux notifications de l&rsquo;application mobile.&nbsp; 
<div class="align-center ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/9/6/5/2795690-1-fre-FR/Retours PLCH.png" alt="" height="262" width="600" /><figcaption>Exemple de notification et d&#039;email</figcaption></figure>

</div>
&nbsp;&nbsp;Que vous souhaitiez simplement savoir o&ugrave; vont les march&eacute;s ou construire votre strat&eacute;gie de commercialisation de A &agrave; Z, nos diff&eacute;rentes offres d&rsquo;abonnement sont l&agrave; pour s&rsquo;adapter &agrave; vous&nbsp;:&nbsp; 
<div class="align-left ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/3/9/6/5/2795693-2-fre-FR/Picto tendance.png" alt="" height="193" width="200" /><figcaption>Tendance</figcaption></figure>

</div>
&nbsp;TENDANCE / Vous souhaitez savoir o&ugrave; vont les march&eacute;s facilement et rapidement&nbsp;?&nbsp;Chaque semaine recevez dans votre boite email une synth&egrave;se des tendances&nbsp;: en 5 min vous savez o&ugrave; vont les march&eacute;s&nbsp;et &ecirc;tes inform&eacute; des ruptures de tendance !Prix&nbsp;: 480&euro;, prix annuel hors taxes.Pour en savoir plus sur cet abonnement&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pilotersaferme.com/wp-content/uploads/2000/01/Fiche-produit-Tendance-1.pdf" title="">LIEN</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
<div class="align-left ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/2/0/7/5/2795702-2-fre-FR/Picto Opportunit&eacute;.png" alt="" height="193" width="200" /><figcaption>Opportunit&eacute;</figcaption></figure>

</div>
&nbsp;OPPORTUNITE / Vous souhaitez savoir quand vendre votre production&nbsp;?En plus de savoir o&ugrave; vont les march&eacute;s, vous &ecirc;tes &eacute;galement alert&eacute; quand des opportunit&eacute;s de march&eacute; sont d&eacute;tect&eacute;es. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un&nbsp;dispositif unique, cr&eacute;&eacute; par Piloter Sa Ferme, pour savoir s&rsquo;il est opportun de vendre ou non&nbsp;! Ce dispositif s&rsquo;adapte en fonction de votre profil, que vous soyez plut&ocirc;t s&eacute;curitaire, &eacute;quilibr&eacute; ou audacieux lors de vos prises de d&eacute;cisions sur les march&eacute;s.Prix&nbsp;: 720&euro;, prix annuel hors taxes.Pour en savoir plus sur cet abonnement&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pilotersaferme.com/wp-content/uploads/2000/01/Fiche-produit-Opportunit%C3%A9-1.pdf" title="">LIEN</a>&nbsp; 
<div class="align-left ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/5/0/7/5/2795705-2-fre-FR/Picto Strat&eacute;gie.png" alt="" height="193" width="200" /><figcaption>Strat&eacute;gie</figcaption></figure>

</div>
&nbsp;STRATEGIE / Vous souhaitez savoir quand et combien vendre&nbsp;votre production ?En plus de savoir quand vendre, vous recevez des informations pour savoir combien vendre gr&acirc;ce aux strat&eacute;gies types de commercialisation construites selon les pratiques des agriculteurs. Ce sont des informations pour vous situer et passer &agrave; l&rsquo;action.Prix&nbsp;: 960&euro;, prix annuel hors taxes.Pour en savoir plus sur cet abonnement&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pilotersaferme.com/wp-content/uploads/2000/01/Fiche-produit-strat%C3%A9gie.pdf" title="">LIEN</a>&nbsp;&nbsp; 
<div class="align-left ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/0/3/7/5/2795730-2-fre-FR/Picto Max.png" alt="" height="193" width="200" /><figcaption>Max</figcaption></figure>

</div>
MAX / Vous souhaitez construire votre strat&eacute;gie de commercialisation de A &agrave; Z&nbsp;?Avec MAX vous pouvez suivre les march&eacute;s, &ecirc;tre alert&eacute; pour savoir quand vendre mais &eacute;galement quelle quantit&eacute; vendre&nbsp;! MAX, notre assistant intelligent, se charge de tout&nbsp;: il se base sur les besoins de votre exploitation, votre profil et vous apporte les meilleurs conseils pour vous aider &agrave; atteindre vos objectifs&nbsp;!Prix&nbsp;: 1200&euro;, prix annuel hors taxes.En ce moment, dans le cadre du partenariat avec Pleinchamp, profitez de l&rsquo;abonnement MAX &agrave; seulement 960&euro; HT&nbsp;!Pour en savoir plus sur cet abonnement&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pilotersaferme.com/wp-content/uploads/2000/01/Fiche-produit-MAX.pdf" title="">LIEN</a>&nbsp;<a href="https://www.pilotersaferme.com/demonstration-gratuite/" title="">Demander une d&eacute;mo gratuite !</a>&nbsp;<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>La promesse de Piloter Sa Ferme : vous former, vous guider et vous &eacute;quiper pour savoir prendre les bonnes d&eacute;cisions aux bons moments, et vous donner les cl&eacute;s d&rsquo;une rentabilit&eacute; durable !Pourquoi choisir Piloter Sa Ferme&nbsp;? Parce que c&rsquo;est un outil fait par des agriculteurs pour les agriculteurs&nbsp;! Il a &eacute;t&eacute; mis au point&nbsp;avec l&rsquo;aide de 150 agriculteurs pour d&eacute;finir les besoins et apporter la bonne solution. C&rsquo;est un outil 100% ind&eacute;pendant, utilis&eacute; par plus de 1000 agriculteurs en France et en Belgique.Avec Pleinchamp, nous sommes ensemble sur le terrain et au service des agriculteurs, pour vous accompagner dans un monde qui change. C&rsquo;est pourquoi nous vous proposons des outils simples, accessibles et 100% rationnels avec un accompagnement 100% humain.</td></tr></tbody></table>&nbsp;Ils parlent de nous !Parce que ce sont nos abonn&eacute;s qui en parlent le mieux, d&eacute;couvrez Piloter Sa Ferme &agrave; travers leurs t&eacute;moignages&nbsp;!&nbsp;<figure style="text-align: center;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/BCgwSy_GyWI?autoplay=0"
 frameborder="0"></iframe>
 <figcaption>Vid&eacute;o t&eacute;moignages</figcaption>
</figure>
LIEN&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/playlist?list=PLTlde-c2eTxzKMKz4udyf-gV2KJcbqprj" title="">t&eacute;moignages site web</a>&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Chez Piloter Sa Ferme, vos donn&eacute;es sont prot&eacute;g&eacute;es et utilis&eacute;es uniquement dans le but de faire fonctionner nos outils pour que vous puissiez recevoir l&rsquo;information dont vous avez besoin. Vos informations restent donc stock&eacute;es, bien au chaud, chez nous en France !
</aside>

Piloter Sa Ferme : fait par et pour les agriculteurs ! Votre outil d’aide à la décision pour vous accompagner dans votre commercialisation et vous guider afin d’avoir des recettes durablement supérieures à vos dépenses.

Comment prendre de bonnes décisions de commercialisation

Piloter Sa Ferme

Dans le commerce ou au restaurant, on trouve souvent les 1 000 m&ecirc;mes vignerons. La raison ? Vigneron r&eacute;coltant est un m&eacute;tier difficile. Il faut planter la vigne, la cultiver, la vendanger. Il faut vinifier les jus, assembler et embouteiller. Et, enfin, il faut distribuer le vin. C&rsquo;est pourquoi 97 % des vignerons manquent de temps pour organiser leur distribution. Ce sont 29 000 r&eacute;coltants qu&rsquo;on ne boit jamais &mdash; du g&acirc;chis pour notre palais. C&rsquo;est pour simplifier l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; ces vignerons que nous avons cr&eacute;&eacute; Les Grappes. Les Grappes est un circuit court de vins de vignerons. Chez nous, plus de 1 000 r&eacute;coltants vendent en ligne et en direct le vin qu&rsquo;ils font avec leur c&oelig;ur, leurs raisins et leurs mains. Du vin livr&eacute; sans interm&eacute;diaire qui r&eacute;mun&egrave;re son producteur au juste prix. Et s'appr&eacute;cie aussi sans le vocabulaire. Depuis 2014, notre volont&eacute; a toujours &eacute;t&eacute; d&rsquo;aider les gens &agrave; boire du meilleur vin. C'est pour cela que nous accompagnons les vignerons r&eacute;coltants au quotidien. En simplifiant leur distribution et leur commercialisation, aux professionnels comme aux particuliers, en France et dans le monde entier, nous les aidons &agrave; se concentrer sur leur c&oelig;ur de m&eacute;tier : la vigne et le vin. Pour que le consommateur final, lui, n'ait plus qu'&agrave; d&eacute;guster. Les Grappes, circuit court de vins de vignerons. Authentiques et humains.&nbsp; 
<div class="align-center ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/main_image/3/5/4/0/2520453-1-fre-FR/Site Les Grappes PRO.png" alt="" height="321" width="586" /><figcaption>Aper&ccedil;u de l&#039;espace Pro - Les Grappes</figcaption></figure>

</div>

Les Grappes est un circuit court de vins de vignerons. Ici, plus de 1 000 récoltants vendent en ligne et en direct le vin qu’ils font avec leur cœur, leurs raisins et leurs mains. Du vin livré sans intermédiaire qui rémunère son producteur au juste prix.

Le circuit court de vins de vignerons

Les Grappes

Le financement participatif (crowdfunding&nbsp;en anglais) est un nouveau mode de financement permettant au grand public de soutenir financi&egrave;rement et collectivement des projets qui le s&eacute;duisent.&nbsp;MiiMOSA utilise deux offres de financement participatif&nbsp;: le don avec contrepartie et le pr&ecirc;t r&eacute;mun&eacute;r&eacute;.

MiiMOSA est le 1er site de financement participatif de l'agriculture et de l'alimentation. Réalisez votre projet grâce au soutien de belles âmes.

Leader du financement participatif au service de l'agriculture etde l'alimentation.

MIiMOSA

Dans ce cadre, LINKINFARM a d&eacute;velopp&eacute; des services innovants focalis&eacute;s sur les travaux agricoles dont un service de gestion compl&egrave;te de cultures&nbsp;: =&gt;&nbsp;<a href="https://www.linkin.farm/deleguer-travaux-agricoles">https://www.linkin.farm/deleguer-travaux-agricoles</a>A qui s&rsquo;adresse cette solution&nbsp;?De nombreux agriculteurs (futurs retrait&eacute;s, double-actifs, polycultures-&eacute;leveurs, etc&hellip;) souhaitent r&eacute;ussir &agrave; se d&eacute;gager du temps ou &agrave; p&eacute;renniser leur exploitation en attendant l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;un &eacute;ventuel repreneur. Dans le cadre de son activit&eacute; de gestion compl&egrave;te de terres, Linkinfarm coordonne tous les travaux et assure le suivi des cultures du semis jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;colte. Cette solution est &eacute;galement parfaite pour les jeunes agriculteurs afin de les accompagner dans les premi&egrave;res ann&eacute;es suite &agrave; leur installation (limitation des investissements en machines, caution technique des prestataires et du chef de cultures, lib&eacute;ration de temps, etc&hellip;)Une approche structur&eacute;e et personnalis&eacute;e :Ce service est bas&eacute; sur une d&eacute;l&eacute;gation totale des travaux en s&rsquo;appuyant sur une personne de confiance (chef de cultures Linkinfarm) qui g&egrave;re &agrave; la fois la conduite des cultures, la coordination des travaux agricoles ainsi que la partie administrative.&nbsp;Confiance et proximit&eacute; comme mode de fonctionnement&nbsp;:Gr&acirc;ce &agrave; un r&eacute;seau de prestataires cons&eacute;quent (&gt;700), Linkinfarm propose donc une solution in&eacute;dite permettant d&rsquo;effectuer le bon travail, au bon moment avec la machine la plus adapt&eacute;e aux conditions du jour. Une interface web est mise &agrave; disposition des exploitants pour que ceux-ci puissent suivre tous les travaux r&eacute;alis&eacute;s et pr&eacute;vus ainsi que les budgets (pr&eacute;visionnel et r&eacute;el). En faisant intervenir un r&eacute;seau de prestataires partenaires, Linkinfarm est en mesure de r&eacute;aliser les travaux au bon moment et avec la machine la plus appropri&eacute;e aux conditions du jour.Quels avantages&nbsp;?Gr&acirc;ce &agrave; cette solution de g&eacute;rance de leurs terres, les agriculteurs pourront :<ol><li>R&eacute;duire leur temps de travail </li><li>Diminuer leurs charges de m&eacute;canisation</li><li>Se focaliser sur d&rsquo;autres activit&eacute;s</li><li>Conserver leurs baux ou la propri&eacute;t&eacute; de leurs terres (en attendant l&rsquo;identification d&rsquo;un repreneur en mesure de s&rsquo;installer)</li><li>G&eacute;n&eacute;rer de la tr&eacute;sorerie gr&acirc;ce &agrave; la revente de mat&eacute;riel</li><li>P&eacute;renniser leur outil de production</li></ol>&nbsp;Retrouvez-nous &eacute;galement sur&nbsp;<a href="https://t.sidekickopen79.com/s1t/c/5/f18dQhb0S7lM8dDMPbW2n0x6l2B9nMJN7t5X-FfhMynW2BFV1H5wvprjN56dVClLGnzH102?te=W3R5hFj4cm2zwW4mKLS-3M0g69W3CcXQf1JxwY5W1LzQ9x3XYlpjw3zgDxlb2l2&amp;si=7000000002319938&amp;pi=0dbff280-cf5e-4493-a5eb-be7f3ba314fa" target="_blank">Facebook&nbsp;</a>et sur&nbsp;<a href="https://t.sidekickopen79.com/s1t/c/5/f18dQhb0S7lM8dDMPbW2n0x6l2B9nMJN7t5X-FfhMynW2BFV1H5wvprjN56dVClLGnzH102?te=W3R5hFj4cm2zwW4mKLS-3ZWVWBW3K2-zv1JxwY5W1Lw3rh45LM6yW1LzQ9x3XYlpjW3zgDxm2kcJ-DW4mjfVB3K6KcQw49pTzz8W_2&amp;si=7000000002319938&amp;pi=0dbff280-cf5e-4493-a5eb-be7f3ba314fa" target="_blank" title="https://t.sidekickopen79.com/s1t/c/5/f18dQhb0S7lM8dDMPbW2n0x6l2B9nMJN7t5X-FfhMynW2BFV1H5wvprjN56dVClLGnzH102?te=W3R5hFj4cm2zwW4mKLS-3ZWVWBW3K2-zv1JxwY5W1Lw3rh45LM6yW1LzQ9x3XYlpjW3zgDxm2kcJ-DW4mjfVB3K6KcQw49pTzz8W_2&amp;si=7000000002319938&amp;pi=0dbff280-cf5e-449">LinkedIn</a>.&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/4/7/3537461-1-fre-FR/LinkinFarm - Logiciel de conduite de cultures.jpg" alt="" height="810" width="1440" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>
&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/4/7/3537464-1-fre-FR/LinkinFarm - Un mode de fonctionnement structure&#769;.jpg" alt="" height="810" width="1440" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>
&nbsp;

Le manque de main d’œuvre dans les exploitations agricoles, l’augmentation constante du prix des machines et le besoin grandissant de flexibilité dans la conduite des cultures sont autant de raisons qui encouragent les agriculteurs à déléguer une proportion grandissante de leurs travaux agricoles.

Faciliter et déléguer vos travaux agricoles en toute confiance !

Linkinfarm

Des producteurs priv&eacute;s de nombreux d&eacute;bouch&eacute;s commerciauxLa pand&eacute;mie mondiale de COVID-19 a mis un coup de frein &agrave; l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique du pays. Nos producteurs, mobilis&eacute;s pour nourrir la France en ces temps extr&ecirc;mement tendus, font face &agrave; de nombreux risques dont la perte pure et simple de leurs produits (fruits et l&eacute;gumes, cr&egrave;merie, viandes et poissons, jus de fruits et &eacute;picerie fine) &agrave; cause de la r&eacute;duction des d&eacute;bouch&eacute;s. Le groupe Cr&eacute;dit Agricole se mobilise pour trouver des alternatives aux circuits de distributions classiques afin de maintenir le lien entre le producteur et son client, conform&eacute;ment &agrave; sa mission d&rsquo;utilit&eacute; pour ses clients et pour la soci&eacute;t&eacute;.Jaimemonproducteur.fr, une marketplace directe et &agrave; frais r&eacute;duits&nbsp;<a href="https://jaimemonproducteur.fr/">Jaimemonproducteur.fr</a> est une marketplace gratuite qui met en relation directe les agriculteurs et leurs clients.&nbsp;Les producteurs sont invit&eacute;s &agrave; cr&eacute;er directement un compte sur <a href="https://jaimemonproducteur.fr/">Jaimemonproducteur.fr</a> pour proposer leurs produits &agrave; la vente. Deux options sont disponibles pour que le client puisse r&eacute;cup&eacute;rer sa commande: la livraison assur&eacute;e par le producteur, l&rsquo;exp&eacute;dition au domicile du client ou la collecte de la commande directement sur l&rsquo;exploitation ou en boutique par le client.Pour le client, une inscription en quelques minutes suffit pour faire de ses courses un acte militant de soutien envers les agriculteurs et les producteurs. En quelques clics, il est possible de se g&eacute;olocaliser, d&rsquo;acc&eacute;der aux annonces de produits locaux &agrave; proximit&eacute;, puis de passer commande directement aupr&egrave;s du producteur.J&rsquo;aime mon producteur local est un service gratuit&nbsp;: la plateforme et le Groupe Cr&eacute;dit Agricole ne tirent aucune r&eacute;mun&eacute;ration de cette initiative solidaire. Seule la solution de paiement PayPal pr&eacute;l&egrave;ve une commission sur chaque transaction en ligne pour r&eacute;mun&eacute;rer son service.J&rsquo;aime mon producteur local, un projet d&rsquo;avenirJ&rsquo;aime mon producteur local r&eacute;fl&eacute;chit d&eacute;j&agrave; &agrave; de nouveaux services pour remplir au mieux sa mission de soutien aux producteurs fran&ccedil;ais. Plusieurs projets sont &agrave; l&rsquo;&eacute;tude, et J&rsquo;aime mon producteur local tente de trouver des synergies avec d&rsquo;autres initiatives similaires afin de cr&eacute;er ensemble toujours plus de valeur au b&eacute;n&eacute;fice de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise.&nbsp;&nbsp;

Le groupe Crédit Agricole soutient les producteurs français avec J’aime mon producteur local [jaimemonproducteur.fr], la marketplace qui relie en direct les producteurs à leurs clients.

Le marché en ligne solidaire des agriculteurs français.

J’aime mon producteur local

Lanc&eacute; en mars 2018, le site r&eacute;f&eacute;rence aujourd&rsquo;hui 261 producteurs dont 83 vendent en ligne leurs produits.Pour chaque producteur, une page pr&eacute;sente son activit&eacute;, ses coordonn&eacute;es et jusqu&rsquo;&agrave; 10 de ses produits. Chaque producteur est &eacute;galement g&eacute;olocalis&eacute;.Retrouvez 505 produits qui sont vendus en ligne sur le site et r&eacute;partis en 6 cat&eacute;gories. Vous trouverez des produits embl&eacute;matiques du terroir (vins de Bergerac*, cognac, pineau, foie gras, plats cuisin&eacute;s, confitures artisanales&hellip;) et d&rsquo;autres plus inattendus (safran, p&acirc;tes artisanales, saucisson de b&oelig;uf, miel &agrave; base de jus de pomme bio, magret fourr&eacute; au foie gras, bi&egrave;re &agrave; base de noix bio&hellip;). Un moteur de recherche et plusieurs filtres vous permettent de retrouver facilement ce que vous cherchez (produits bio par exemple).&nbsp; 
<div class="align-right ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/7/4/0/2520474-1-fre-FR/TDS_Visuel mosaique_HD.jpg" alt="" height="600" width="446" /><figcaption>mosa&iuml;que terre de saveurs</figcaption></figure>

</div>
L&rsquo;exp&eacute;dition des colis est prise en charge par les producteurs eux-m&ecirc;mes. Vous &ecirc;tes livr&eacute; &agrave; domicile sous 72h (hors d&eacute;lai de traitement du producteur). Vous avez &eacute;galement la possibilit&eacute; de r&eacute;cup&eacute;rer vos colis directement chez le producteur.La livraison est tarif&eacute;e &agrave; 6&euro; maximum pour tous les produits et 9&euro; pour les cartons de vins.Valoriser le terroir ne peut pas se faire sans valoriser aussi le territoire, en lien avec le potentiel touristique de nos deux d&eacute;partements. Le site propose donc aussi :<ul><li>des informations touristiques avec 42 vid&eacute;os sur les villages &agrave; voir en Dordogne et en Charente</li><li>des actualit&eacute;s th&eacute;matiques sur les produits phares, les labels...</li></ul>&nbsp;<h3 style="text-align:center;">Nos engagements</h3><h4>Manger mieux en consommant local</h4>Vous faites vos achats aupr&egrave;s de chaque producteur comme sur un march&eacute;. Le principe est simple&nbsp;: un panier = un producteur = un paiement. Le site fonctionne en circuit court, il n&rsquo;y a pas d&rsquo;interm&eacute;diaire, l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de votre paiement (s&eacute;curis&eacute; par E-Transactions) va au producteur.<h4>Du producteur &agrave; l&rsquo;assiette en un clic</h4>Les producteurs choisissent eux-m&ecirc;mes leurs produits et leurs justes prix. Ce sont eux qui assurent le suivi de leurs commandes en direct avec vous, leurs clients.<h4>Qualit&eacute; et proximit&eacute;</h4>Les producteurs r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s sur terredesaveurs.com adh&egrave;rent tous &agrave; la charte qualit&eacute;. Ils r&eacute;pondent &agrave; au moins un des signes de qualit&eacute; officiels (AOC, IGP, Label rouge&hellip;) et/ou adh&eacute;rent &agrave; un organisme d&eacute;veloppant une d&eacute;marche collective de promotion des produits locaux.&nbsp;<h3>Une initiative originale &agrave; bien des &eacute;gards</h3>terredesaveurs.com est une initiative port&eacute;e par le Cr&eacute;dit Agricole Charente-P&eacute;rigord, la banque-assurance du territoire, dans le double objectif de valoriser ses territoires et d&rsquo;apporter du business &agrave; ses clients producteurs et/ou transformateurs en leur donnant acc&egrave;s au commerce en ligne.Le site est enti&egrave;rement gratuit pour les producteurs, il n&rsquo;y a ni commission sur les ventes, ni frais de fonctionnement et les producteurs gardent l&rsquo;exclusivit&eacute; de la relation commerciale avec leurs clients internautes.

terredesaveurs.com est une véritable place de marché sur Internet qui fait la promotion des produits gastronomiques du Périgord et de la Charente et met en relation directe les internautes avec les producteurs.

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures

Les outils météo

Autres outils météo

La production des prairies

Tuto: Personnalisation de la météo

Le planning de traitement