La herse &eacute;trille Pressius est sp&eacute;cialement con&ccedil;ue pour intervenir sur des cultures sensibles et des sols &agrave; structure h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne. Elle le doit &agrave; son ch&acirc;ssis adaptatif et &agrave; son module de dent &agrave; pression r&eacute;glable in&eacute;dit. En outre, le suivi de relief du sol est optimal gr&acirc;ce &agrave; ses roues de contr&ocirc;le avant et &agrave; ses deux roues arri&egrave;re pivotantes, ce qui garantit la stabilit&eacute; des r&eacute;glages des dents. La conception du module de dent individuel permet en prime de travailler les cultures en planche ou sur butte, gr&acirc;ce &agrave; la hauteur maximum sous ch&acirc;ssis 550mm.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">R&eacute;glage hydraulique de pression</h2>Le r&eacute;glage hydraulique de la pression des dents sur le sol de 100g &agrave; 5Kg &agrave; partir de la cabine du tracteur permet de s&rsquo;adapter aux diff&eacute;rents stades des cultures et aux parcelles h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes. Le montage de la dent de 8mm de diam&egrave;tre est con&ccedil;u pour obtenir le meilleur compromis entre rigidit&eacute; lat&eacute;rale et vibration afin de garantir un &eacute;trillage de qualit&eacute;. L&rsquo;angle d&rsquo;attaque de la dent sur le sol favorise la mise &agrave; nu des racines d&rsquo;adventices et la d&eacute;structuration des croutes de battance. La rigidit&eacute; lat&eacute;rale de la dent combin&eacute;e &agrave; sa forme d&eacute;cal&eacute;e g&eacute;n&egrave;re un effet vibratoire qui &eacute;vite la cr&eacute;ation de sillon lin&eacute;aire. Pour sol usant, une version de dent &agrave; pointe carbure est propos&eacute;e en option.

Le réglage hydraulique de la pression des dents sur le sol, compris entre 100 grammes et 5 kilos, permet de s’adapter aux différents stades des cultures et aux parcelles hétérogènes. La Pressius est proposée en 5 largeurs comprises entre 6,2 m et 15,4 m.

Pressius, la herse étrille de précision de Carré

Un weekend permettant de d&eacute;couvrir les belles sp&eacute;cificit&eacute;s des territoires de Bourgogne Franche-Comt&eacute; au travers de concerts et d&rsquo;animations agricoles et rurales.Retrouvez le programme de ces deux journ&eacute;es &agrave; Vallerois-le-Bois :<ul><li>&nbsp;<a href="https://jeunes-agriculteurs-bfc.fr/les-terres-de-jade-ledition-a-venir/">https://jeunes-agriculteurs-bfc.fr/les-terres-de-jade-ledition-a-venir/</a></li></ul>

Rendez-vous les 3 et 4 septembre, à Vallerois-le-Bois, pour les finales départementale et régionale des labours.

Festival de l'Agriculture "Les Terres de Jade"

A quoi r&ecirc;ve un industriel du lait ? A se noyer dans un tank-oc&eacute;an de lait. A quoi r&ecirc;ve un industriel de la viande ? A se perdre dans une for&ecirc;t de carcasses. A quoi r&ecirc;ve un &eacute;leveur ? &laquo;&nbsp;A retrouver de l&rsquo;attention et de la consid&eacute;ration&nbsp;&raquo;, r&eacute;pond Fabien Hance. &laquo;&nbsp;Et des justes prix, abonde son fr&egrave;re Fr&eacute;d&eacute;ric. Car &agrave; l&rsquo;heure qu&rsquo;il est, on est simplement au juste prix, si l&rsquo;on consid&egrave;re le travail que &ccedil;a repr&eacute;sente et la qualit&eacute; que l&rsquo;on produit&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Je ne sais pas si on va r&eacute;cup&eacute;rer de la ma&icirc;trise mais on tient un peu notre revanche&nbsp;sur les entreprises du lait et de la viande"
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N&rsquo;emp&ecirc;che. En cette ann&eacute;e 2022, marqu&eacute;e par la hausse spectaculaire des cours des produits agricoles, sur fond de guerre en Ukraine, Fabien et Fr&eacute;d&eacute;ric Hance restent un peu &eacute;tonn&eacute;s par la tournure des &eacute;v&egrave;nements. &laquo; A 450 euros le prix de base des 1000 litres, on est au prix du Comt&eacute; &agrave; une certaine &eacute;poque&nbsp;&raquo;, s&rsquo;&eacute;bahit Fabien. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/0/9/6/4646904-1-fre-FR/Hance Sia.jpg" alt="Engag&eacute; depuis des d&eacute;cennies dans la s&eacute;lection de Simmental, le Gaec a remport&eacute; de nombreux prix, notamment &agrave; Paris, comme ce fut encore le cas en 2022 avec la vache Pomme" height="1208" width="1938" /><figcaption>Engag&eacute; depuis des d&eacute;cennies dans la s&eacute;lection de Simmental, le Gaec a remport&eacute; de nombreux prix, notamment &agrave; Paris, comme ce fut encore le cas en 2022 avec la vache Pomme</figcaption></figure>

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A Liffol-le-Grand (Vosges), le Gaec Hance Saint-Vincent &eacute;l&egrave;ve bon an mal an 75 vaches laiti&egrave;res de race Simmental mais il lui manque 150 km pour faire partie de la zone AOP Comt&eacute; et b&eacute;n&eacute;ficier de son dispositif de r&eacute;gulation de l&rsquo;offre, qui fait tant r&ecirc;ver la France laiti&egrave;re. &laquo;&nbsp;Je ne sais pas si on va r&eacute;cup&eacute;rer de la ma&icirc;trise mais on tient un peu notre revanche&nbsp;sur les entreprises du lait et de la viande, qui ont eu un peu tendance &agrave; nous traiter par le m&eacute;pris&nbsp;&raquo;, rumine l&rsquo;&eacute;leveur. En contrat avec Savencia &agrave; Illoud (Haute-Marne), le Gaec ne s&rsquo;estime pas le plus mal loti, &laquo; m&ecirc;me s&rsquo;il n&rsquo;y a plus personne sur le terrain&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "On dirait que les entreprises d&eacute;couvrent la d&eacute;mographie d&eacute;clinante des producteurs de lait et de viande&nbsp;"
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L&rsquo;&eacute;leveur jette un &oelig;il sur le tableau de bord que lui procure son robot. Les indicateurs sont plut&ocirc;t bons, avec une moyenne hebdomadaire en ce d&eacute;but du mois d&rsquo;ao&ucirc;t &agrave; 32 kilos pour le Gaec quand le Lely Center de Nancy (Meurthe-et-Moselle) affiche 29,3 kilos. &laquo;&nbsp;Les laiteries disent qu&rsquo;il faut produire du lait l&rsquo;&eacute;t&eacute; mais &ccedil;a ne se fait pas en claquant des doigts, lance Fr&eacute;d&eacute;ric. C&rsquo;est comme le marchand de bestiaux, qui r&eacute;clame des animaux, mais pour faire un taurillon, il faut une vache, l&rsquo;ins&eacute;miner, faire na&icirc;tre le veau et le nourrir. Si vous avez la vache, vous n&rsquo;aurez la viande que dans trois ans. On dirait que les entreprises d&eacute;couvrent la d&eacute;mographie d&eacute;clinante des producteurs de lait et de viande&nbsp;&raquo;. Et accessoirement la zootechnie.<div class="citation">
 "Quand je pense &agrave; la mis&egrave;re&nbsp;pour avoir 20 centimes aupr&egrave;s d&rsquo;un Leclerc du coin, sur une seule b&ecirc;te, sans aucun contrat de fourniture sur la dur&eacute;e, tout &ccedil;a pour avoir la photo de l&rsquo;&eacute;levage"
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Pour ce qui est de la viande, elle est pass&eacute; de 3,20 &euro; le kilo &agrave; pr&egrave;s de 5 &euro;. &laquo;&nbsp;Quand je pense &agrave; la mis&egrave;re&nbsp;pour avoir 20 centimes aupr&egrave;s d&rsquo;un Leclerc du coin, sur une seule b&ecirc;te, sans aucun contrat de fourniture sur la dur&eacute;e, tout &ccedil;a pour avoir la photo de l&rsquo;&eacute;levage. La photo, il ne l&rsquo;ont jamais eue&nbsp;&raquo;, s&rsquo;envenime Fabien. Si la conjoncture inverse un tant soit peu le rapport de force entre les producteurs et l&rsquo;aval, elle ne garantit pas automatiquement la rentabilit&eacute; des ateliers, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse du lait, de la viande ou encore des c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux que le Gaec produit sur environ la moiti&eacute; des 275 ha de SAU. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/8/8/6/4646880-1-fre-FR/Normande.jpg" alt="Une Normande s&rsquo;invite dans le troupeau de Simmental : &laquo; La fille d&rsquo;une super Simmental qui ne remplissait pas, 50 kilos de lait en 2&egrave;me lactation &raquo;" height="1272" width="2014" /><figcaption>Une Normande s&rsquo;invite dans le troupeau de Simmental : &laquo; La fille d&rsquo;une super Simmental qui ne remplissait pas, 50 kilos de lait en 2&egrave;me lactation &raquo;</figcaption></figure>

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Car les &eacute;leveurs passent aussi &agrave; la caisse. &laquo;&nbsp;On va faire plus de chiffre d&rsquo;affaires mais on ne va pas gagner plus&nbsp;&raquo;, devise Fr&eacute;d&eacute;ric. &laquo;&nbsp;On va payer davantage d&rsquo;imp&ocirc;ts et de MSA et l&rsquo;exc&eacute;dent de tr&eacute;sorerie, &ccedil;a va servir &agrave; payer les intrants mais qui sait &agrave; combien on va vendre le lait dans les mois &agrave; venir et les c&eacute;r&eacute;ales l&rsquo;ann&eacute;e prochaine&nbsp;? &raquo;, rench&eacute;rit Fabien. &laquo;&nbsp;D&rsquo;un prix du lait au trimestre, on est pass&eacute; au mois. Je pense que l&rsquo;on est proche du plafond&nbsp;&raquo;.Chance&nbsp;: le Gaec s&rsquo;&eacute;tait couvert avant le d&eacute;clenchement de la guerre &agrave; bon prix en soja et en engrais, avec des reliquats pr&eacute;cieux pour les mois &agrave; venir. Mais c&rsquo;est peut-&ecirc;tre moins la chance que la r&eacute;sultante d&rsquo;une performance globale d&rsquo;exploitation, qui lib&egrave;re des marges de man&oelig;uvre et une certaine prise, relative, sur les cours des mati&egrave;res premi&egrave;res et le cours de l&rsquo;Histoire. On n&rsquo;occulte pas la boulimie de travail&nbsp;: 2 UTH et le renfort de Baptiste, le fils ain&eacute; de Fabien, qui va rentrer en BTS Acse &agrave; Mirecourt (Vosges), omnipr&eacute;sent les week-end et pendant les vacances.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/8/6/4646877-1-fre-FR/Cage.jpg" alt="La cage de parage basculante, &laquo; un des meilleures investissements &raquo; du Gaec" height="1234" width="2002" /><figcaption>La cage de parage basculante, &laquo; un des meilleures investissements &raquo; du Gaec</figcaption></figure>

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Sur une SAU de 275 ha dont la moiti&eacute; en c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux, Fr&eacute;d&eacute;ric et Fabien Hance &eacute;l&egrave;vent un cheptel d&rsquo;environ 320 b&ecirc;tes de race Simmental, une race mixte qu&rsquo;ils v&eacute;n&egrave;rent pour ses qualit&eacute;s laiti&egrave;res et bouch&egrave;res. Ils ont h&eacute;rit&eacute; de leurs parents cette d&eacute;votion pour la Simmental et qui leur vaut r&eacute;guli&egrave;rement des distinctions comme cette ann&eacute;e au Salon de l&rsquo;agriculture &agrave; Paris. Un taureau par-ci, une transplantation embryonnaire par-l&agrave;&nbsp;: la s&eacute;lection met aussi du beurre sous les hangars. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/2/9/6/4646928-1-fre-FR/Ventilo.jpg" alt="En cet &eacute;t&eacute; caniculaire, c&rsquo;est sous les ventilateurs et les brumisateurs qu&rsquo;il fait le meilleur" height="1272" width="2008" /><figcaption>En cet &eacute;t&eacute; caniculaire, c&rsquo;est sous les ventilateurs et les brumisateurs qu&rsquo;il fait le meilleur</figcaption></figure>

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Le Gaec projette du reste de construire un b&acirc;timent destin&eacute; &agrave; renforcer les capacit&eacute;s de stockage de fourrage. En cette ann&eacute;e de s&eacute;cheresse, si le Gaec tire ses marrons du feu caniculaire (en fait surtout du foin et des ensilages), c&rsquo;est parce qu&rsquo;il avait engrang&eacute; des stocks cons&eacute;quents en 2021, ann&eacute;e aux antipodes de 2022. &laquo;&nbsp;D&rsquo;habitude, on entame le silo d&rsquo;herbe de l&rsquo;ann&eacute;e au 1er janvier de l&rsquo;ann&eacute;e suivante, mais l&agrave; on l&rsquo;a d&eacute;j&agrave; attaqu&eacute;&nbsp;&raquo;. Poursuivant la visite : &laquo;&nbsp;Voyez cette vache, elle n&rsquo;a que trois quartiers, elle &eacute;tait lente au robot. On lui a fait adopter un veau et c&rsquo;est parti pour un taurillon&nbsp;&raquo;, s&rsquo;enthousiasment les deux fr&egrave;res. Intarissables .

Même si les coûts de production sont à l’avenant, Frédéric et Fabien Hance savourent l’instant, quand bien même il ne serait qu’une parenthèse dans la (trop) longue histoire d’un rapport de faiblesse avec l’aval. Mais du côté de l’ouest vosgien, on ne s’enflamme pas. A l’inverse du climat.

« Avec les prix actuels du lait et de la viande, on tient une petite revanche »

Lorsqu&rsquo;il d&eacute;cide de reprendre l&rsquo;exploitation de son oncle en Sologne en 2018, cela fait d&eacute;j&agrave; 5 ans que Vincent Portier travaille chez Ma&iuml;sadour, devenu Mas Seeds entre temps. Depuis 2013, ann&eacute;e durant laquelle il est sorti dipl&ocirc;m&eacute; d&rsquo;AgroParisTech, il a &eacute;volu&eacute; dans l&rsquo;entreprise jusqu&rsquo;&agrave; devenir directeur commercial et marketing France. Reprendre une ferme c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re de 48 hectares au sud de Blois repr&eacute;sente un vrai d&eacute;fi pour lui qui r&eacute;side &agrave; Bordeaux. &laquo;&nbsp;L&rsquo;activit&eacute; agricole ne repr&eacute;sente qu&rsquo;une faible part de mon revenu. J&rsquo;ai repris la ferme surtout par passion. Ce sont des parcelles &agrave; c&ocirc;t&eacute; de l&agrave; o&ugrave; j&rsquo;ai grandi et qui &eacute;taient cultiv&eacute;es par mon oncle. L&rsquo;exploitation a une valeur patrimoniale et affective &agrave; mes yeux&nbsp;&raquo;, avoue-t-il. L&rsquo;exploitant &eacute;voque &eacute;galement le besoin &laquo;&nbsp;de mettre la main &agrave; la p&acirc;te pour pr&eacute;server son &eacute;quilibre personnel&nbsp;&raquo;.C&ocirc;t&eacute; pratique, il pr&eacute;cise que cette reprise n&rsquo;aurait pas &eacute;t&eacute; possible sans le r&eacute;seau ferroviaire qui lui permet de relier Bordeaux &agrave; Blois en 2h30. &laquo;&nbsp;La pr&eacute;sence de mes parents sur place est &eacute;galement primordiale. Sans avoir &eacute;t&eacute; agriculteur eux-m&ecirc;mes, ils connaissent tr&egrave;s bien le milieu. En semaine ils peuvent surveiller les cultures, r&eacute;ceptionner les livraisons ou accueillir les techniciens sur les parcelles&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille-t-il.<h2 class="Standard">Changer de syst&egrave;me pour optimiser le temps de travail</h2>Pour Vincent Portier, l&rsquo;organisation de cette vie de double actif &agrave; distance est assez simple en r&eacute;alit&eacute;, &agrave; condition de bien anticiper les diff&eacute;rentes interventions. &laquo;&nbsp;Je travaille sur la ferme le week-end et je pose quelques jours de cong&eacute;s en plus&nbsp;&raquo;, indique-t-il. Pour optimiser le temps de travail dans les champs, il a pass&eacute; l&rsquo;ensemble de l&rsquo;exploitation en semis direct d&egrave;s son installation. &laquo;&nbsp;Ce sont des terres en contexte agro-climatique compliqu&eacute;. Les sols sont sableux et acides avec des rendements faibles. Ce changement d&rsquo;itin&eacute;raire cultural ne pouvait pas vraiment impacter le potentiel&nbsp;&raquo;, d&eacute;crit l&rsquo;exploitant solognot.Apr&egrave;s ce premier changement, il d&eacute;roule les pratiques de l&rsquo;agriculture de conservation des sols&nbsp;: couvert d&rsquo;inter-culture, fertilisation de fond 100% organique &agrave; base de boues de station d&rsquo;&eacute;puration et diversification de la rotation. &laquo;&nbsp;Les &eacute;pandages sont r&eacute;alis&eacute;s par un entrepreneur. L&rsquo;avantage des boues, c&rsquo;est qu&rsquo;elles sont neutralis&eacute;es avec de la chaux, ce qui &eacute;conomise le temps de chaulage des parcelles&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Vincent Portier. La moisson est elle aussi d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e &agrave; un entrepreneur. &laquo;&nbsp;Mais je suis toujours sur place pour v&eacute;rifier que tout se passe bien&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise-t-il.<h2 class="Standard">De semencier &agrave; producteur de semence</h2>Pour diversifier sa rotation, Vincent Portier s&rsquo;est appuy&eacute; sur son expertise acquise chez Mas Seeds. &laquo;&nbsp;Le syst&egrave;me de l&rsquo;exploitation &eacute;tait structurellement d&eacute;ficitaire. Il fallait amener de la valeur. Je me suis logiquement tourn&eacute; vers la production de semence sous contrat&nbsp;&raquo;, explique-t-il. Il produit notamment de la semence de c&eacute;r&eacute;ale, de tr&egrave;fle violet et de vesce velue. &laquo;&nbsp;Sur ce terroir, c&rsquo;est un peu plus simple de produire des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille et du fourrage que du tournesol et du ma&iuml;s. L&rsquo;id&eacute;e &eacute;tait de comprimer les charges et d&rsquo;avoir une bonne productivit&eacute;&nbsp;&raquo;, analyse le directeur commercial France de Mas Seeds.Son parc mat&eacute;riel est &eacute;galement optimis&eacute; pour r&eacute;duire les co&ucirc;ts. Il compte un tracteur de 100 ch, un pulv&eacute;risateur, un &eacute;pandeur et une benne. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai aussi achet&eacute; un semoir de semis direct. C&rsquo;est un investissement important, mais je ne pouvais pas m&rsquo;en passer pour le syst&egrave;me que je voulais mettre en place&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve-t-il.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h3 class="Standard">De nouveaux projets&nbsp;</h3>Apr&egrave;s cinq ans de double activit&eacute;, Vincent Portier devrait prochainement quitter son poste chez Mas Seed pour se consacrer enti&egrave;rement &agrave; son exploitation en Sologne. Il va y d&eacute;velopper un atelier de production de fraises en jardin suspendu. Pour cette diversification gourmande en main d&rsquo;&oelig;uvre, ses comp&eacute;tences de directeur commercial pourront &ecirc;tre mise &agrave; profit. &laquo;&nbsp;Actuellement je manage 20 personnes. C&rsquo;est quelque chose qui me pla&icirc;t. M&ecirc;me si ce n&rsquo;est pas le m&ecirc;me type de public, je pense que mon exp&eacute;rience ne pourra &ecirc;tre que b&eacute;n&eacute;fique&nbsp;&raquo;, pr&eacute;voit-il.</td></tr></tbody></table>

Série d’été « Ils s’organisent pour mener une double activité » (1/4). Depuis 5 ans, la vie de Vincent Portier se divise entre son poste chez Mas Seeds à Bordeaux en semaine et son exploitation agricole le week-end en Sologne. Pour optimiser son temps de travail dans les champs, il a opté pour un système sans labour.

« J’ai 2h30 de train pour aller sur ma ferme »

Transmise par des insectes qui se nourrissent de la s&egrave;ve brute des plantes, cette bact&eacute;rie s&rsquo;attaque &agrave; de tr&egrave;s nombreux v&eacute;g&eacute;taux, dont la vigne, et peut conduire &agrave; leur d&eacute;p&eacute;rissement voire &agrave; leur mort. Fran&ccedil;ois-Michel Bernard, de l&rsquo;IFV Beaune, r&eacute;f&eacute;rent national de Xylella fastidiosa pour la fili&egrave;re vigne, fait le point sur cet organisme de quarantaine &eacute;mergent en Europe.Pouvez-vous nous dire ce qu&rsquo;est&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;? Francois-Michel Bernard&nbsp;:&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;est une bact&eacute;rie colonisant le xyl&egrave;me de nombreuses plantes. Elle se propage par le biais d&rsquo;insectes piqueurs-suceurs, pour la plupart polyphages, qui se nourrissent de s&egrave;ve brute en piquant le xyl&egrave;me des v&eacute;g&eacute;taux. Une fois infect&eacute;s sur une plante porteuse de la bact&eacute;rie, ces derniers peuvent potentiellement v&eacute;hiculer la bact&eacute;rie vers une nouvelle plante h&ocirc;te. On d&eacute;nombre actuellement pr&egrave;s de 600 esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales connues pour &ecirc;tre des h&ocirc;tes de la bact&eacute;rie. Pour plus de 200 esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales, la contamination par cette bact&eacute;rie constitue un danger mortel. Les autres h&ocirc;tes peuvent h&eacute;berger&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;sans pr&eacute;senter de sympt&ocirc;mes, constituant ainsi un r&eacute;servoir bact&eacute;rien &laquo;&nbsp;invisible&nbsp;&raquo;, ce qui pose un probl&egrave;me majeur pour rep&eacute;rer les plantes infect&eacute;es et &eacute;radiquer des foyers.La vigne fait-elle partie des esp&egrave;ces h&ocirc;tes&nbsp;? Francois-Michel Bernard&nbsp;:&nbsp;A ce jour, 3 sous-esp&egrave;ces principales de&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;sont pr&eacute;sentes en Europe&nbsp;:&nbsp;multiplex,&nbsp;pauca,&nbsp;fastidiosa. Chaque sous-esp&egrave;ce peut infecter une gamme d&rsquo;h&ocirc;tes plus ou moins &eacute;tendue et sp&eacute;cifique. La vigne est concern&eacute;e par la sous-esp&egrave;ce&nbsp;X. fastidiosa fastidiosa, responsable de la Maladie de Pierce. Cette maladie a &eacute;t&eacute; d&eacute;crite pour la premi&egrave;re fois sur vigne, aux Etats-Unis, en 1892, par Newton Pierce et a connu plusieurs vagues &eacute;pid&eacute;miques dont la plus violente s&rsquo;est d&eacute;clar&eacute;e dans les ann&eacute;es 1990, en Californie, o&ugrave; la maladie s&eacute;vit toujours. Les vignobles du Texas et de Floride sont &eacute;galement concern&eacute;s par la maladie. Les co&ucirc;ts engendr&eacute;s par&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;sont estim&eacute;s &agrave; plus de 100 millions de dollars par an pour la fili&egrave;re viti-vinicole nord-am&eacute;ricaine.Quels v&eacute;g&eacute;taux sont menac&eacute;s par ces trois sous-esp&egrave;ces en Europe&nbsp;? Francois-Michel Bernard&nbsp;:&nbsp;Depuis 2013, la pr&eacute;sence de la bact&eacute;rie&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;est av&eacute;r&eacute;e&nbsp;in natura&nbsp;en Europe. Les premiers foyers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;couverts sur des oliviers en Italie du Sud, dans la r&eacute;gion des Pouilles, avec l&rsquo;identification de la sous-esp&egrave;ce&nbsp;X. fastidiosa pauca, responsable du dess&egrave;chement rapide de l&rsquo;olivier qui a rapidement entra&icirc;n&eacute; la mort de plus d&rsquo;un million d&rsquo;oliviers. Depuis, la sous-esp&egrave;ce responsable de la maladie de Pierce sur vigne aux Etats-Unis (X. fastidiosa&nbsp;subsp.&nbsp;fastidiosa) a &eacute;t&eacute; d&eacute;couverte sur laurier-rose en Saxe, en Allemagne, o&ugrave; elle a depuis &eacute;t&eacute; &eacute;radiqu&eacute;e. Elle a &eacute;galement &eacute;t&eacute; observ&eacute;e en Espagne dans les &icirc;les Bal&eacute;ares, sur&nbsp;Prunus sp.&nbsp;et sur vigne. Des parcelles d&rsquo;amandiers infect&eacute;es par une autre sous-esp&egrave;ce,&nbsp;X. fastidiosa&nbsp;subsp.&nbsp;Multiplex,&nbsp;ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;couvertes sur la partie continentale de l&rsquo;Espagne, dans les g&eacute;n&eacute;ralit&eacute;s de Valence et de Madrid, puis en Italie, en Toscane. D&rsquo;autres esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales, fr&eacute;quemment rencontr&eacute;es sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en sont aussi retrouv&eacute;es contamin&eacute;es. Cette m&ecirc;me sous-esp&egrave;ce&nbsp;multiplex&nbsp;a &eacute;t&eacute; identifi&eacute;e dans le nord du Portugal, non loin de la r&eacute;gion du Douro et en p&eacute;riph&eacute;rie de Porto.Quelle est la situation en France&nbsp;? Francois-Michel Bernard&nbsp;:&nbsp;A ce jour, la bact&eacute;rie est pr&eacute;sente dans 3 r&eacute;gions fran&ccedil;aises&nbsp;: Corse, Provence Alpes C&ocirc;te d&rsquo;Azur et Occitanie. La sous-esp&egrave;ce observ&eacute;e en Corse est&nbsp;X. fastidiosa multiplex. Elle est donc diff&eacute;rente de la sous-esp&egrave;ce observ&eacute;e dans la r&eacute;gion des Pouilles (X. fastidiosa pauca). Elle s&rsquo;attaque &agrave; certaines esp&egrave;ces ornementales, notamment le polygale &agrave; feuilles de myrte, largement r&eacute;pandu en Europe, mais aussi &agrave; des esp&egrave;ces sauvages ou end&eacute;miques comme le gen&ecirc;t d&rsquo;Espagne, le ciste de Montpellier, l&rsquo;asperge sauvage, le calicotome velu ou encore l&rsquo;immortelle de Corse. En PACA, on retrouve essentiellement la sous-esp&egrave;ce&nbsp;multiplex.&nbsp;Seuls deux oliviers de Provence ont &eacute;t&eacute; d&eacute;couverts en 2019 contamin&eacute;s par la sous-esp&egrave;ce&nbsp;pauca&nbsp;de la bact&eacute;rie, comme dans le sud de l&rsquo;Italie. Cela confirme la difficult&eacute; &agrave; rep&eacute;rer les v&eacute;g&eacute;taux atteints, &agrave; circonscrire l&rsquo;expansion de la bact&eacute;rie et souligne l&rsquo;importance d&rsquo;anticiper toute introduction de la bact&eacute;rie et de ses vecteurs potentiels, notamment pour la sous-esp&egrave;ce&nbsp;fastidiosa, responsable de la maladie de Pierce sur vigne. Enfin, en Occitanie, la bact&eacute;rie&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;e, en 2020 non loin de Carcassonne, dans un &eacute;tablissement de production et de revente aux particuliers de v&eacute;g&eacute;taux d&rsquo;ornements. La contamination a &eacute;t&eacute; identifi&eacute;e sur un &eacute;chantillon de lavandin (Lavandula x intermedia, vari&eacute;t&eacute; &laquo; Grosso &raquo;) dans le cadre d&rsquo;une inspection de routine r&eacute;alis&eacute;e par les services r&eacute;gionaux de la protection des v&eacute;g&eacute;taux du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation. Depuis, les inspections sanitaires men&eacute;es dans cette r&eacute;gion ont permis de r&eacute;v&eacute;ler sa pr&eacute;sence sur d&rsquo;autres esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales, dont certaines peuvent &ecirc;tre ornementales ou pr&eacute;sentes &agrave; l&rsquo;&eacute;tat sauvage, comme le faux-gen&ecirc;t d&rsquo;Espagne. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs sur cette esp&egrave;ce qu&rsquo;un nouveau foyer a &eacute;t&eacute; confirm&eacute; d&eacute;but 2022 &agrave; Tavel. L&agrave; encore, c&rsquo;est la sous esp&egrave;ce&nbsp;multiplex&nbsp;de la bact&eacute;rie qui a &eacute;t&eacute; retrouv&eacute;e.Existent-ils des moyens de lutte contre cette bact&eacute;rie&nbsp;? Francois-Michel Bernard&nbsp;:&nbsp;C&rsquo;est une bact&eacute;rie qui s&rsquo;attaque &agrave; un tr&egrave;s large spectre de v&eacute;g&eacute;taux, transmise par des insectes piqueurs-suceurs du xyl&egrave;me ou par d&eacute;placement ou multiplication de plantes infect&eacute;es. A ce jour, il n&rsquo;existe aucun moyen curatif efficace contre&nbsp;Xylella fastidiosa. La seule exception concerne le mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal vigne&nbsp;: en effet, le traitement &agrave; l&rsquo;eau chaude, selon les m&ecirc;mes modalit&eacute;s que celles pr&eacute;conis&eacute;es pour &eacute;radiquer le phytoplasme de la flavescence dor&eacute;e (bain d&rsquo;eau chaude &agrave; 50&deg;C pendant 45 minutes), permet d&rsquo;&eacute;radiquer la bact&eacute;rie &eacute;ventuellement pr&eacute;sente dans les vaisseaux du xyl&egrave;me et d&rsquo;obtenir ainsi des plants de vigne exempts de&nbsp;Xylella fastidiosa. Hormis cette exception notable, les seuls moyens de lutte reposent donc sur la d&eacute;tection des sympt&ocirc;mes, le plus pr&eacute;cocement possible. Or, m&ecirc;me lorsque les esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales contamin&eacute;es par la bact&eacute;rie pr&eacute;sentent des sympt&ocirc;mes, ceux-ci sont tr&egrave;s souvent peu sp&eacute;cifiques (fl&eacute;trissements, d&eacute;colorations, br&ucirc;lures foliaires, &hellip;) ce qui rend sa d&eacute;tection particuli&egrave;rement difficile. On comprend en effet qu&rsquo;il est possible de penser que des plantes pr&eacute;sentant de tels sympt&ocirc;mes (des br&ucirc;lures foliaires par exemple) sont a priori symptomatiques alors qu&rsquo;elles sont saines. A l&rsquo;inverse, des plantes sans aucun sympt&ocirc;me peuvent &ecirc;tre contamin&eacute;es. Il est donc indispensable de pr&eacute;lever des &eacute;chantillons sur les esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales h&ocirc;tes, symptomatiques ou non, puis de les analyser pour d&eacute;terminer s&rsquo;ils sont infect&eacute;s par&nbsp;Xylella fastidiosa. Aujourd&rsquo;hui, quand la bact&eacute;rie est d&eacute;tect&eacute;e, une zone d&eacute;limit&eacute;e est mise en place dans laquelle des pr&eacute;l&egrave;vements sont effectu&eacute;s sur l&rsquo;ensemble des v&eacute;g&eacute;taux. Ceux qui sont contamin&eacute;s sont arrach&eacute;s et d&eacute;truits. Dans le cadre de la plate-forme d&rsquo;Epid&eacute;miosurveillance en Sant&eacute; V&eacute;g&eacute;tale, un groupe de travail sp&eacute;cifique &agrave;&nbsp;Xylella fastidiosa, auquel l&rsquo;IFV participe depuis 2015, a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;. Il associe l&rsquo;ensemble des acteurs impliqu&eacute;s dans la surveillance de&nbsp;Xylella fastidiosa&nbsp;(professionnels, scientifiques et administration), pour apporter un appui au gestionnaire de risque (minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation / DGAL) et optimiser la surveillance qui concerne un grand nombre d&rsquo;esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales cultiv&eacute;es et sauvages, ainsi que des insectes vecteurs.Propos recueillis par R&eacute;gis Cailleau (IFV)

Identifiée pour la première fois en Europe en 2013, la bactérie Xylella fastidiosa est une priorité phytosanitaire majeure pour l’Union Européenne et un sujet de préoccupation pour de nombreux pays, en particulier la France. 
[Interview] François-Michel Bernard, de l’IFV Beaune, référent national de Xylella fastidiosa pour la filière vigne, fait le point sur cet organisme de quarantaine émergent en Europe.

Xylella fastidiosa, une bactérie mortelle pour 200 végétaux

Le mois de juillet n&rsquo;a jamais &eacute;t&eacute; aussi sec en Europe et particuli&egrave;rement en France. Ces conditions ont &eacute;t&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent tr&egrave;s p&eacute;nalisantes pour les potentiels de rendement du ma&iuml;s grains dans tous les principaux bassins de production de l&rsquo;UE (France, Roumanie, Bulgarie, Italie, Hongrie&hellip;). La r&eacute;colte de l&rsquo;UE pourrait avoisiner les 55 millions de tonnes tandis qu&rsquo;il est maintenant act&eacute; que la r&eacute;colte fran&ccedil;aise sera inf&eacute;rieure &agrave; 12 millions de tonnes. Cette perspective de mauvaise r&eacute;colte vient se t&eacute;lescoper &agrave; un contexte g&eacute;opolitique extr&ecirc;mement difficile pour le ma&iuml;s. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/aliments-du-betail/5-mais/moyen-terme#tab-analysis" target="_blank" title="">Lire la suite de l'analyse sur Pleinchamp.&nbsp;</a> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/9/5/4645973-1-fre-FR/cotation-mais.PNG" alt="" height="440" width="1502" /><figcaption>Cotation Ma&iuml;s rendu Bordeaux entre ao&ucirc;t 2021 et ao&ucirc;t 2022</figcaption></figure>

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Les prix du maïs devraient rester élevés tant que la tension attendue sur le marché européen ne s’atténuera pas, explique le cabinet Tallage dans son analyse moyen terme.

Tension extrême en vue sur le marché du maïs en Europe

La maladie est provoqu&eacute;e par un virus de la famille des pestivirus, qui infecte tous les suid&eacute;s mais sans danger pour l&rsquo;homme.Une &eacute;volution clinique le plus souvent foudroyanteApr&egrave;s une incubation de quelques jours (variable de 2 &agrave; 14 jours), les signes cliniques de la FPA apparaissent. Ils sont semblables &agrave; ceux de la peste porcine classique et les deux maladies sont habituellement distingu&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; un diagnostic de laboratoire. Les sympt&ocirc;mes sont les suivants : fi&egrave;vre, perte d&rsquo;app&eacute;tit, manque d&rsquo;&eacute;nergie, avortements, h&eacute;morragie interne et h&eacute;morragies visibles sur les oreilles et les flancs. Une mort subite peut m&ecirc;me survenir. Les souches virulentes du virus sont g&eacute;n&eacute;ralement fatales (le d&eacute;c&egrave;s survient dans les 10 jours apr&egrave;s infection) et on retrouve souvent les cadavres &agrave; proximit&eacute; des points d&rsquo;eau (fi&egrave;vre). Cependant, les animaux infect&eacute;s par des souches b&eacute;nignes de FPA peuvent ne pas pr&eacute;senter de signes cliniques typiques. Il n&rsquo;existe &agrave; ce jour aucun vaccin ni traitement.Une transmission et une propagation multifactorielleLes principaux vecteurs du virus sont les animaux infect&eacute;s (y compris leur d&eacute;pouille) et les produits alimentaires. Dans une zone saine, l&rsquo;introduction de la maladie peut se faire par l&rsquo;achat d&rsquo;un animal porteur venant d&rsquo;une zone contamin&eacute;e, par la distribution &agrave; des suid&eacute;s de produits carn&eacute;s provenant d&rsquo;animaux infect&eacute;s, notamment de la charcuterie s&eacute;ch&eacute;e (persistance du virus 150 j dans le jambon ou le saucisson) ou par le contact avec n&rsquo;importe quel article contamin&eacute; par le virus (v&ecirc;tements, v&eacute;hicules, autres &eacute;quipements&hellip;). Une fois la FPA implant&eacute;e sur un territoire, les sangliers sauvages sont les principaux vecteurs, notamment vers les &eacute;levages de porc plein air si les mesures de bios&eacute;curit&eacute; ne sont pas respect&eacute;es. La contamination peut &eacute;galement se faire par l&rsquo;eau ou des personnes en contact avec des sangliers comme les chasseurs.Une &eacute;volution en Europe qui semble inexorableComme son nom l&rsquo;indique, la fi&egrave;vre porcine africaine est end&eacute;mique&nbsp;en Afrique subsaharienne sur les suid&eacute;s sauvages (phacoch&egrave;res&hellip;). En 2007, les premiers foyers europ&eacute;ens du virus sont apparus en G&eacute;orgie. Depuis, sa progression semble inexorable. A partir de la Russie et la Bi&eacute;lorussie, la maladie s&rsquo;est propag&eacute;e &agrave; l'Union Europ&eacute;enne. La Lituanie a pour la premi&egrave;re fois signal&eacute; des cas de FPA chez des sangliers en janvier 2014. Ensuite, ce fut le tour de la Pologne en f&eacute;vrier 2014, puis de la Lettonie et de l&rsquo;Estonie en juin et septembre de la m&ecirc;me ann&eacute;e.Une premi&egrave;re alerte en BelgiqueApparue en Belgique en septembre 2018, la maladie a largement circul&eacute; dans la population de sangliers sauvages, avec 833 cas positifs confirm&eacute;s. Des mesures de d&eacute;peuplement des &eacute;levages, de mise en place de cl&ocirc;tures tout autour du p&eacute;rim&egrave;tre et d&rsquo;&eacute;limination des sangliers de la zone ont &eacute;t&eacute; mises en place. La Belgique a recouvr&eacute; son statut de pays indemne le 20 novembre 2020, preuve que l&rsquo;application des mesures sanitaires sur un foyer relativement localis&eacute; permet son &eacute;radication.Une avanc&eacute;e r&eacute;guli&egrave;re dans l&rsquo;est de l&rsquo;Allemagne&hellip;La d&eacute;couverte d&rsquo;une laie accident&eacute;e porteuse de la maladie en novembre 2019 &agrave; l&rsquo;ouest de la Pologne et de nombreux cas dans les semaines suivantes laissaient craindre le passage en Allemagne. Malgr&eacute; toutes les mesures mises en &oelig;uvre, le virus a franchi la fronti&egrave;re en 4 points. Parmi les explications &agrave; cette diffusion, on a observ&eacute; du vandalisme sur les cl&ocirc;tures et certaines zones proches de rivi&egrave;res notamment sont tr&egrave;s difficiles &agrave; s&eacute;curiser. Depuis, la diffusion est lente mais r&eacute;guli&egrave;re et 4.165 cas ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s au 20 juillet 2022.&hellip; et de nouveaux foyers en Italie et dans l&rsquo;ouest de l&rsquo;AllemagneSi la progression de la maladie dans l&rsquo;est de l&rsquo;Allemagne est li&eacute;e &agrave; la faune sauvage, l&rsquo;apparition en 2022 de foyers en Italie ou dans des &eacute;levages &agrave; l&rsquo;ouest de l&rsquo;Allemagne est tr&egrave;s certainement due &agrave; des activit&eacute;s humaines (distribution, volontaire ou involontaire, de d&eacute;chets carn&eacute;s contamin&eacute;s ou &agrave; des contacts avec des supports contamin&eacute;s). Les cas allemands sont pr&eacute;occupants par la proximit&eacute; avec la fronti&egrave;re fran&ccedil;aise, mais plusieurs points semblent rassurants&nbsp;; les &eacute;levages ont &eacute;t&eacute; d&eacute;peupl&eacute;s et il ne semble pas y avoir eu contamination de la faune sauvage &agrave; proximit&eacute;. Il en est autrement en Italie o&ugrave; la pr&eacute;sence des sangliers en zone p&eacute;ri-urbaine rend la gestion extr&ecirc;mement compliqu&eacute;e. Plus de 110 cas ont &eacute;t&eacute; confirm&eacute;s sur des sangliers dans le Pi&eacute;mont, &agrave; 80 km de la fronti&egrave;re fran&ccedil;aise. Autour de Rome, un premier foyer dans un petit &eacute;levage a &eacute;t&eacute; confirm&eacute;.Des mesures sp&eacute;cifiques mises en place en France dans les zones frontali&egrave;res&hellip;En r&eacute;gion PACA (d&eacute;partements 04, 05, 06 et 83) et en Alsace, la premi&egrave;re &eacute;tape est un recensement des &eacute;levages et la v&eacute;rification de leur niveau de bios&eacute;curit&eacute; via l&rsquo;audit Pigconnect. Concernant les sangliers, en Alsace, le Rhin devrait constituer une barri&egrave;re naturelle difficilement franchissable. En revanche, &agrave; la fronti&egrave;re italienne, deux corridors &eacute;cologiques favorables aux d&eacute;placements de sangliers ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s et sont surveill&eacute;s plus sp&eacute;cifiquement. Enfin, une action de communication et de sensibilisation &agrave; destination du grand public a &eacute;t&eacute; mise en place (spots radios, affichage sur les aires d&rsquo;autoroute, insertions presse&hellip;).&hellip; et pour tous, la mise en place des mesures de bios&eacute;curit&eacute; dans nos &eacute;levagesSuite &agrave; la d&eacute;couverte du cas belge, un arr&ecirc;t&eacute; bios&eacute;curit&eacute; porcine a &eacute;t&eacute; promulgu&eacute; le 16 octobre 2018 en France. Depuis le 1er janvier 2019, toute d&eacute;tention de porcs ou sangliers doit obligatoirement &ecirc;tre d&eacute;clar&eacute;e. Cette d&eacute;claration s&rsquo;impose aussi aux particuliers qui d&eacute;tiennent un porc pour leur consommation personnelle ou en tant qu&rsquo;animal de compagnie. Depuis le 1er janvier 2021, les &eacute;leveurs doivent avoir mis en place un syst&egrave;me de protection autour de la zone d&rsquo;&eacute;levage emp&ecirc;chant tout contact avec des sangliers sauvages. Les modalit&eacute;s pratiques sont d&eacute;taill&eacute;es dans l&rsquo;instruction technique du 15 mai 2019 et pr&eacute;sent&eacute;es lors des formations obligatoires bios&eacute;curit&eacute; porcine.Les deux actions principales concernent&nbsp;:- la gestion du contact &laquo;&nbsp;groin &ndash; groin&nbsp;&raquo;, avec un &eacute;cart de 25 cm minimum entre cl&ocirc;ture ext&eacute;rieure et int&eacute;rieure.- la mise en place de sas sanitaires pour g&eacute;rer le risque d&rsquo;introduction de la maladie par l&rsquo;homme.Si vous n&rsquo;&ecirc;tes pas encore form&eacute;, vous pouvez vous rapprocher de vos structures locales qui organisent r&eacute;guli&egrave;rement de nouvelles sessions et vous pouvez demander &agrave; faire &eacute;valuer la bios&eacute;curit&eacute; de votre &eacute;levage par une personne habilit&eacute;e Pigconnect.Un risque sanitaire majeur et al&eacute;atoireSi le risque d&rsquo;introduction de la maladie est accru dans les zones frontali&egrave;res de foyer, il ne faut pas oublier que le virus peut surgir &agrave; n&rsquo;importe quel endroit du territoire du jour au lendemain&nbsp;; la France a un r&eacute;seau tr&egrave;s dense de voies de communication et est au carrefour des &eacute;changes europ&eacute;ens. Cela n&eacute;cessite une vigilance de tous, &eacute;leveurs dans la gestion de leur &eacute;levage, chasseurs avec la notification imm&eacute;diate de sangliers trouv&eacute;s morts, promeneurs avec l&rsquo;interdiction de laisser accessibles &agrave; des sangliers des d&eacute;chets carn&eacute;s. Pour plus de renseignements, vous pouvez vous rapprocher de votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou de nos services.DMV Boris BOUBET et Aur&eacute;lie DEFRENAIX &ndash; ASPNA et <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>

FPA, une vigilance accrue pour les éleveurs de suidés : La fièvre (ou peste) porcine africaine est une maladie virale qui touche les porcs et les sangliers et qui se révèle généralement mortelle. Avec sa diffusion dans plusieurs pays européens, la mise en place des mesures de biosécurité en élevage est plus que jamais nécessaire.

Fièvre Porcine Africaine (FPA). Un virus aux portes de la France

La campagne de prophylaxie bovine a permis la surveillance de 4 maladies&nbsp;: brucellose, leucose, IBR et varron. D&rsquo;autres recherches volontaires (paratuberculose, grande douve, besnoitiose, PAG (prot&eacute;ines associ&eacute;es &agrave; la gestation) &hellip;) ont pu s&rsquo;y ajouter. Pour les &eacute;levages laitiers indemnes d&rsquo;IBR et livrant en laiterie de mani&egrave;re continue, les analyses sont r&eacute;alis&eacute;es sur lait de tank. Pour les autres &eacute;levages laitiers (producteurs fermiers ne livrant pas en laiterie, production discontinue&hellip;) et les &eacute;levages allaitants, les analyses se font sur sang.&nbsp;Une situation sanitaire en brucellose, leucose et varron tr&egrave;s favorable, une vigilance particuli&egrave;re vis &agrave; vis de la tuberculoseLa Creuse est indemne de brucellose, leucose et varron avec des all&eacute;gements de prophylaxie ou lors des introductions depuis 1999. Au niveau d&eacute;partemental, nous n&rsquo;avons pas de cheptel en prophylaxie tuberculose. Cependant, face &agrave; notre situation r&eacute;gionale Nouvelle-Aquitaine pr&eacute;occupante, nous insistons sur la vigilance &agrave; porter lors de tous mouvements (introduction, march&eacute;s &hellip;), en s&rsquo;assurant du statut du cheptel d&rsquo;origine et en privil&eacute;giant les transports directs.&nbsp;Une premi&egrave;re ann&eacute;e d&rsquo;&eacute;volution de la prophylaxie IBR avec la LSA, &hellip;Avec l&rsquo;entr&eacute;e en application de la Loi de Sant&eacute; Animale europ&eacute;enne (LSA), les modalit&eacute;s de d&eacute;pistage de l&rsquo;IBR en &eacute;levage ont &eacute;volu&eacute;. Pour les &eacute;levages indemnes d&rsquo;IBR depuis plus de 3 ans, le statut est &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR all&egrave;gement&nbsp;&raquo; et le suivi se fait sur 40 animaux de plus de 24 mois d&eacute;finis par un algorithme (tous les animaux de plus de 24 mois s&rsquo;il y en a moins de 40) en analyses de m&eacute;lange et un lait de grand m&eacute;lange par an pour les laitiers. Pour les &eacute;levages &laquo;&nbsp;Indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; depuis moins de 3 ans et les cheptels class&eacute;s &agrave; risque IBR, le d&eacute;pistage reste sur tous les animaux de plus de 24 mois en analyses de m&eacute;lange et 6 laits de grand m&eacute;lange par an pour les laitiers. Pour les &eacute;levages en assainissement et non conformes, le d&eacute;pistage se fait sur tous les animaux de plus de 12 mois en analyses individuelles (un &eacute;chantillonnage de 30 % pour les m&acirc;les destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;engraissement). Vous pouvez retrouver des r&eacute;ponses &agrave; vos questions dans la FAQ sur notre site internet (<a href="http://www.gdscreuse.fr/?p=7735">http://www.gdscreuse.fr/?p=7735</a>).&nbsp;&hellip; avec quelques difficult&eacute;s de mise en &oelig;uvre li&eacute;es au retard du d&eacute;but de campagne &hellip;La transposition en droit fran&ccedil;ais de la LSA ayant pris du retard, la campagne de prophylaxie a d&eacute;marr&eacute; le 02/11/2021 avec un mois de d&eacute;calage et comme pour tout nouveau dispositif, la mise en &oelig;uvre a n&eacute;cessit&eacute; une p&eacute;riode d&rsquo;adaptation. Au final, le bilan est tr&egrave;s positif, avec une baisse du nombre d&rsquo;interventions ayant n&eacute;cessit&eacute; un suivi administratif et l&rsquo;&eacute;conomie globale au niveau du d&eacute;partement est de pr&egrave;s de 400.000 &euro; (pr&eacute;l&egrave;vements et analyses) dont une partie a &eacute;t&eacute; affect&eacute;e au plan BVD.&nbsp;&hellip; et une situation favorable pour l&rsquo;objectif d&rsquo;&eacute;radicationAu 30/06/2022, sur les 2.352 cheptels bovins creusois d&eacute;tenant des bovins, 2.310 (98 %) avaient un statut &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; dont 2.187 avec le statut &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR all&egrave;gement &raquo; et seuls 9 (0,38 %) d&eacute;tiennent des animaux positifs, dont 3 avec moins de 10 bovins positifs. Notre d&eacute;partement se trouve donc dans une situation tr&egrave;s favorable pour finaliser l&rsquo;&eacute;radication d&rsquo;ici 2026, objectif fix&eacute; par la LSA. N&eacute;anmoins, sur cette campagne, 2 nouveaux cheptels ont pr&eacute;sent&eacute; des r&eacute;sultats positifs suite &agrave; des contaminations, ce qui vient rappeler que l&rsquo;IBR reste pr&eacute;sente et qu&rsquo;il est tr&egrave;s important d&rsquo;&ecirc;tre vigilant lors de tous mouvements ou rassemblements d&rsquo;animaux. Enfin, dans les &eacute;levages d&eacute;tenant des positifs, le taux d&rsquo;incidence &eacute;lev&eacute; (d&eacute;tection de nouveaux animaux contamin&eacute;s) vient rappeler que la seule solution fiable &agrave; long terme est la r&eacute;forme de tous les animaux positifs d&rsquo;un cheptel.&nbsp;Un d&eacute;pistage paratuberculose volontaire qui se maintient&hellip;Au 30/06/2022, 350 cheptels sont en plan pour 25.000 animaux d&eacute;pist&eacute;s. 13 &eacute;levages sont entr&eacute;s en plan sur la campagne suite &agrave; identification d&rsquo;un cas clinique ou pour obtenir l&rsquo;apport de garantie et 25 &eacute;levages en sont sortis (8 pour cessation d&rsquo;activit&eacute;). Des cheptels ont &eacute;galement arr&ecirc;t&eacute; car l&rsquo;objectif d&rsquo;assainissement &eacute;tait atteint, l&rsquo;impact du passage en all&egrave;gement de prophylaxie est donc rest&eacute; faible. Un point complet sur la paratuberculose vous sera pr&eacute;sent&eacute; dans un article sp&eacute;cifique.&nbsp;&hellip; et des analyses compl&eacute;mentaires pouvant &ecirc;tre demand&eacute;es avec votre v&eacute;t&eacute;rinaireUne v&eacute;rification de l&rsquo;ad&eacute;quation entre les analyses demand&eacute;es et les besoins de votre cheptel est &agrave; effectuer syst&eacute;matiquement avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire lors de la signature de la premi&egrave;re page du document d&rsquo;accompagnement des pr&eacute;l&egrave;vements (DAP). Au-del&agrave; des obligations, cela permet de r&eacute;pondre aux autres besoins&nbsp;:<ul><li>&laquo;&nbsp;Kit tr&eacute;matodes&nbsp;&raquo;&nbsp;: sur un bovin adulte, les deux parasites principaux sont le paramphistome et la grande douve, si le premier se constate avec les coprologies (10,15 &euro; HT), le diagnostic de la fasciolose passe par une s&eacute;rologie pouvant s&rsquo;appuyer sur les pr&eacute;l&egrave;vements de sang de prophylaxie. Le co&ucirc;t reste faible (9 &euro; HT par m&eacute;lange de 10 en 2022) et si cette analyse est r&eacute;alis&eacute;e, GDS Creuse prend en charge 50 % de la coprologie associ&eacute;e.</li><li>Diagnostic de gestation (PAG) sur les tubes de prophylaxie&nbsp;: d&rsquo;un co&ucirc;t 2022 de 5,61 &euro; HT par animal, ce test est pr&eacute;coce et tr&egrave;s fiable avec des sensibilit&eacute; et sp&eacute;cificit&eacute; proches de 100 %, d&egrave;s 28 jours de gestation. De plus, les PAG cibl&eacute;es s&rsquo;&eacute;liminent rapidement apr&egrave;s une gestation : pass&eacute; 60 jours apr&egrave;s la mise-bas, on ne risque donc plus de d&eacute;celer les PAG r&eacute;sultant de la gestation pr&eacute;c&eacute;dente. En revanche, le test n&rsquo;indique pas le stade de gestation. Environ 1.800 bovins ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de cette analyse sur la campagne.</li></ul>&nbsp;Un suivi &eacute;troit des quelques retardatairesEn Creuse, la campagne de prophylaxie bovine 2021/2022 a comptabilis&eacute; 2.575 interventions dont 179 avec une d&eacute;cision de non r&eacute;alisation (absence d&rsquo;animaux, atelier ferm&eacute; &hellip;) et 2.396 ateliers ont &eacute;t&eacute; suivis. Sauf cas de force majeure notifi&eacute; &agrave; la DDETSPP 23 ou aupr&egrave;s de nos services, l&rsquo;appellation IBR des 104 cheptels (5 %) avec une prophylaxie incompl&egrave;te ou non commenc&eacute;e a &eacute;t&eacute; suspendue le 01/07/2022 avec une mise en demeure de r&eacute;gularisation sous un mois. Au 31/07/2022, la qualification brucellose sera suspendue jusqu&rsquo;&agrave; r&eacute;alisation des actions correctives. Tout &eacute;levage avec une prophylaxie non termin&eacute;e au 30/09/2022 verra sa qualification brucellose retir&eacute;e jusqu&rsquo;&agrave; r&eacute;alisation de deux prophylaxies &agrave; trois mois d&rsquo;intervalle. Ces suivis &eacute;troits sont efficaces, la campagne derni&egrave;re, seuls 9 cheptels ont &eacute;t&eacute; statu&eacute;s &laquo;&nbsp;non conforme IBR&nbsp;&raquo; et 3 pour la qualification brucellose, avec les cons&eacute;quences aff&eacute;rentes.&nbsp;Une implication de GDS Creuse, base de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire &hellip; j&rsquo;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;Notre implication dans les prophylaxies collectives constitue un de nos m&eacute;tiers premiers depuis notre cr&eacute;ation, il y a bient&ocirc;t 70 ans. Gr&acirc;ce &agrave; la mobilisation de tous (&eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, LDA, DDETSPP, GDS Creuse), les r&eacute;sultats sont patents et l&rsquo;action se poursuit pour la sant&eacute; de nos cheptels et la commercialisation de nos animaux. Notre investissement est technique et financier &agrave; travers les conventions (DDETSPP, Conseil D&eacute;partemental et LDA) et le tiers-payant complet (v&eacute;t&eacute;rinaires, LDA) qui permettent des all&egrave;gements administratifs (seuls les r&eacute;sultats de prophylaxie non-n&eacute;gatifs vous sont transmis sauf si vous en faites la demande) et financiers (co&ucirc;ts diminu&eacute;s pour les analyses, mutualisation des r&eacute;sultats positifs, prise en charge totale des analyses m&eacute;lange et partielle des analyses IBR pour les &eacute;levages en d&eacute;marche active d&rsquo;assainissement). Il est &eacute;galement pr&eacute;sent, en relation avec les v&eacute;t&eacute;rinaires et la DDETSPP, dans les plans d&rsquo;assainissement ou lors de tout r&eacute;sultat &laquo;&nbsp;discordant&nbsp;&raquo;. Pour tout renseignement compl&eacute;mentaire, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire ou GDS Creuse.DMV Boris BOUBET &ndash; Christophe LE MAUX &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>&nbsp;

Prophylaxies en cheptel bovin : Cet article vous présente une synthèse des prophylaxies de cheptel bovin sur notre département pour la campagne 2021/2022 qui s’est terminée le 31/05/2022.

Campagne de prophylaxie bovine 2021-2022. Une première année dans le cadre de la Loi de Santé Animale

Les apports sur les march&eacute;s et les cadrans sont plus garnis. Les besoins des zones touristiques sont plus r&eacute;guliers et les tarifs se maintiennent dans les tr&egrave;s bons agneaux correctement finis. Le placement est en revanche beaucoup plus difficile avec une accentuation des sorties dans la marchandise en manque de finition. &nbsp;En brebis, les transactions sont fluides dans les bonnes conform&eacute;es de plus de 60 kg avec une demande soutenue &agrave; l&rsquo;export sur l&rsquo;Italie ou pour le sud du pays. Les brebis maigres sont moins recherch&eacute;es.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les &eacute;carts de prix vont se creuser entre la belle marchandise mal finie en agneaux et brebis<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Baisse dans la moyenne marchandise

Veaux d&rsquo;engraissement et label &ndash; Le commerce se tend avec des int&eacute;grateurs qui vont r&eacute;duire leurs mises en place pour les sorties des vacances de f&eacute;vrier. Les tarifs des bons veaux Holsteins ou Normands r&eacute;sistent &agrave; la pression des gros op&eacute;rateurs. Le tri est en revanche plus s&eacute;v&egrave;re dans les lots en &eacute;cartant les veaux plus l&eacute;gers ou de moindre conformation. La baisse est marqu&eacute;e pour les Montb&eacute;liards et les crois&eacute;s laitiers ou mixtes R et O de conformation. Le march&eacute; export sur l&rsquo;Espagne suit cette tendance, m&ecirc;me si les niveaux de prix restent encore favorables par rapport &agrave; la France. La vente est &eacute;galement plus calme dans les bons crois&eacute;s U. Dans les tr&egrave;s bons veaux Limousins, les tarifs sont reconduits dans les sujets bien conform&eacute;s. Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;Les temp&eacute;ratures chaudes restent p&eacute;nalisantes pour la vente de viande de veau. Les sorties sont difficiles avec des retards de sortie ce qui entraine un recul des prix de la viande de veau. La vente est &eacute;galement plus difficile pour les veaux &eacute;lev&eacute;s sous la m&egrave;re.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: La tendance va s&rsquo;orienter &agrave; la baisse &nbsp;dans toutes les gamme de marchandiseVeaux de boucherie&nbsp;: Les op&eacute;rateurs attendent la rentr&eacute;e pour retrouver un peu de fluidit&eacute; dans les &eacute;changes<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – La tension monte

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale tourne au ralenti avec peu d&rsquo;offres sur les march&eacute;s. L&rsquo;herbe a disparu du paysage et les &eacute;leveurs affouragent les animaux. Apr&egrave;s les &eacute;chographies de gestation, les animaux qui n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; f&eacute;cond&eacute;s sont souvent mis &agrave; la r&eacute;forme. Malgr&eacute; la s&eacute;cheresse et des co&ucirc;ts alimentaires &eacute;lev&eacute;s, les gros engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s ont toujours des besoins de rotation. Cela permet de tenir des tarifs toujours attractifs dans le bon maigre. La tendance risque en revanche de se durcir dans les semaines &agrave; venir dans les animaux l&eacute;gers ou trop maigres. Tout d&eacute;pendra de la pluie. &nbsp; Broutards &ndash; De nombreuses structures commerciales sont &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t ou tournent au ralenti avec les cong&eacute;s. Les quelques op&eacute;rations commerciales se font dans un climat assez tendu malgr&eacute; la modestie de l&rsquo;offre. La crainte des professionnels est de voir arriver sur le march&eacute; de nombreux broutards l&eacute;gers ou des sujets plus crus qui ont souffert d&rsquo;un manque de nourriture. Les tarifs de la semaine se maintiennent dans les bons broutards Charolais, Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine lourds, mais les tarifs sont nettement plus discut&eacute;s et trouvent plus difficilement preneurs dans la marchandise de second choix ou l&eacute;g&egrave;re. En femelles, les tarifs se tiennent dans les bonnes Charolaises vaccin&eacute;es recherch&eacute;es pour l&rsquo;export sur l&rsquo;Italie.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: les &eacute;changes seront reduitBroutards&nbsp;: Le commerce sera peu significatif encore pour la semaine prochaine<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Peu de commerce

Viande bovine &ndash; les animaux maigres sont p&eacute;nalis&eacute;e&nbsp;Bovins de boucherie &ndash; Sur les march&eacute;s, la faiblesse de l&rsquo;offre engendr&eacute;e par les cong&eacute;s d&rsquo;&eacute;t&eacute; d&rsquo;une partie des n&eacute;gociants et structures commerciales des coop&eacute;ratives limite la pression sur les prix dans les bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Parthenaises ou Limousines. La demande est suivie dans les bonnes femelles Charolaises de qualit&eacute; bouch&egrave;re pour le sud du pays, avec une offre juste suffisante dans le grand bassin allaitant du Charolais en animaux finis. La vente est en revanche plus calme sur la moiti&eacute; nord du pays.&nbsp; Le commerce se tend dans le b&eacute;tail de second choix, avec une qualit&eacute; de finition qui se d&eacute;grade, les tarifs sont plus discut&eacute;s dans les animaux en manque de finition. Cette situation inqui&egrave;te s&eacute;rieusement les &eacute;leveurs pour la rentr&eacute;e. R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande reste favorable pour les laiti&egrave;res avec des &eacute;leveurs qui donnent la priorit&eacute; &agrave; la production de lait. Les abatteurs observent une baisse de la qualit&eacute; des animaux avec la succession des canicules et la s&eacute;cheresse qui met &agrave; mal la finition. Les commandes sont un peu moins soutenues face &agrave; l&rsquo;accroissement des temp&eacute;ratures et un week-end de chass&eacute;-crois&eacute; sur les routes. Les tarifs se tiennent pour les bonnes Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes lourdes et correctement finies, mais la pression est de plus en plus forte dans les animaux plus l&eacute;gers ou en manque de gras (P-1 et P-2). La tendance est baissi&egrave;re en taureaux.Jeunes bovins &ndash; La demande italienne a &eacute;t&eacute; un peu plus ferme pour la c&eacute;l&eacute;bration des &laquo;&nbsp;Ferragosto&nbsp;&raquo; qui se d&eacute;roule ce week-end (jour de l&rsquo;Assomption). Les disponibilit&eacute;s sont juste suffisantes pour les besoins en Allemagne. L&rsquo;&eacute;coulement est assez r&eacute;gulier face &agrave; une production stable sur la France pour des tarifs sans grande &eacute;volution.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: Les sorties d&rsquo;animaux en manque de finition seront p&eacute;nalis&eacute;es. Les bonnes vaches seront stablesBovins races laiti&egrave;res&nbsp;: Les tarifs ne devraient pas &eacute;voluer dans les bonnes laiti&egrave;res. Les tarifs seront &agrave; la baisse dans les maigres.&nbsp; Jeunes bovins&nbsp;: La vente restera calme avec des tarifs maintenus<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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