Le niveau des vêlages est au plus bas, avec des intégrateurs qui peinent à remplir leurs ateliers. L’activité commerciale reste fluide, mais avec des niveaux de prix qui restent stables dans l’ensemble des veaux laitiers, croisés, taupes, gris ou croisés multiraces convenables.

CARENTAN

Veaux

Vente fluide.

L’offre est plus étoffée, alors que la demande se rétracte avec des acheteurs qui ne sont là que pour faire pression sur les prix. La vente est lente avec de nouvelles concessions tarifaires sur les prix, quelle que soit la gamme de marchandise.

SAUGUES

Boucherie

Mauvais commerce

Broutards : Le commerce est très calme avec une demande en replis. Les tarifs sont plus discutés dans la moyenne marchandise. Les bons laitons résistent mieux. Le commerce plus calme dans les femelles. 
 
Bovins maigres : La demande est plus réservée avec des tarifs qui plafonnent.

RABASTENS DE BIGORRE

Maigre

Tarifs en baisse

Le marché du blé évolue sous l’influence d’une parité euro dollar changeante, qui se raffermit depuis une semaine et revient tester la zone des 1.18. Ce mouvement constitue un vent contraire pour les céréales européennes, en pesant sur leur compétitivité à l’export. Malgré l’échec des négociations entre l’Iran et les Etats Unis le week-end dernier, les opérateurs conservent un biais relativement optimiste, estimant qu’un accord reste possible à moyen terme. 
Dans ce cadre, le blé Euronext repasse en dessous des 195 €/t, en baisse de -1.5 €/t sur la séance, et ce malgré des craintes toujours présentes outre-Atlantique concernant une météo peu favorable au bon développement des blés d’hiver. Le blé US HRW, poursuit la progression entamée en début de semaine, portée par des modèles météo devenus plus secs sur le Kansas, premier Etat producteur de blé d’hiver aux Etats Unis. Les interrogations sur le potentiel de production US alimentent ainsi le marché nord américain. En comparaison, la situation française suscite moins d’inquiétudes à ce stade. Les surfaces de blé d’hiver évoluent peu et l’état des cultures demeure largement favorable, nettement meilleur que l’an passé à la même période, ce qui contribue à tempérer les tensions sur l’origine française.

Blé tendre

Entre hausse de la parité et inquiétude sur les blés US

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/6/2/8192606-1-fre-FR/6db0de4e1c0f-foire-beaucroissant.jpg" alt="" height="682" width="520" /></figure>

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&nbsp;La Foire de Printemps de Beaucroissant revient les&nbsp;samedi 25 et dimanche 26 avril 2026&nbsp;! Deux jours d&rsquo;animations, de d&eacute;couvertes et de rencontres entre exposants, producteurs, artisans et visiteurs dans une ambiance conviviale et authentique.&#128073;&nbsp;Exposants et commer&ccedil;ants, les inscriptions ouvriront&nbsp;courant janvier 2026&nbsp;via le logiciel&nbsp;Planexpo. Restez connect&eacute;s sur notre site pour conna&icirc;tre la date exacte d&rsquo;ouverture des r&eacute;servations.&nbsp;

Foire de Printemps de Beaucroissant

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/8/9/8189865-1-fre-FR/9edf2821705b-MEDFEL.jpg" alt="" height="526" width="334" /></figure>

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[Porcs] Webinaire Actu’Porc, Parlons Economie

Dans le cadre du projet Robots des Champs II, d&eacute;monstration du robot autonome AgXeed avec fissurateur K&ouml;ckerling &agrave; Feug&egrave;res (50) mercredi 29 avril &agrave; partir de 14h00.Une d&eacute;monstration au c&oelig;ur d&rsquo;un projet d&rsquo;exp&eacute;rimentation r&eacute;gionalCette d&eacute;monstration ne se limite pas &agrave; un &eacute;v&eacute;nement ponctuel : elle fait partie d&rsquo;un programme d&rsquo;essais terrain men&eacute; du 27 avril au 15 mai 2026 dans le cadre du projet Robots des Champs. Port&eacute; par un partenariat r&eacute;gional (F&eacute;d&eacute;ration des cuma Normandie Ouest, F&eacute;d&eacute;ration des cuma Seine-Normande, FRcuma Ouest, Littoral Normand, UniLaSalle), le projet vise &agrave; :&nbsp;&bull; Tester des solutions robotiques en conditions r&eacute;elles&bull; Analyser leurs performances agronomiques, &eacute;conomiques et sociales&bull; &Eacute;valuer leur int&eacute;gration dans des organisations collectives

Démonstration du robot autonome AgXeed

Souveraineté je crie ton « non » (au déclin)

Voir le dossier

Dossier

Conjoncture laitière, mars 2026 : les prix des produits laitiers industriels retrouvent un peu de vigueur bien que la production laitière reste très abondante

La guerre au Moyen-Orient profite aux producteurs de luzerne français

Des arbres pour adapter l'élevage de volaille plein air au changement climatique

La ferme France et la compétitivité intra-UE (2/4) : en grandes cultures, la résilience par l’agrandissement

Est-il de plus en plus difficile de faire sortir de terre des infrastructures agricoles aujourd’hui ? Les juristes, notaires et avocats réunis le 8 avril aux 23e rencontres du droit rural à Paris, organisées par l’Association Française de droit Rural et le Think Tank Agridées, ont eu tendance à nuancer ce sentiment.« Il n’y a pas d’augmentation des contentieux pour trouble anormal de voisinage, observe Me Olivia Feschotte-Desbois, avocate au conseil d’Etat et à la Cour de cassation. Beaucoup moins que les contentieux sur l’urbanisme ».Me Franck Barbier, avocat au barreau de Rennes depuis 30 ans, estime même que « la pression est plutôt descendue ». « Il y a de plus en plus de réglementations, et les agriculteurs ont intégré les attentes sociétales », souligne-t-il, tout en rappelant que « certains territoires restent très conflictuels, comme les périphéries des grandes agglomérations ou les littoraux ». « Dans les zones rurales, ce ne sont pas les conflits agricoles qui posent le plus de problèmes », abonde André Torre, professeur d’économie à l’Université Paris-Saclay. Mais, précise-t-il, les conflits qui concernent le passage de terres agricoles en terrains constructibles sont importants. Les oppositions aux grands projets – autoroutes, aéroports, usines, etc. – cristallisent les tensions et bénéficient d’une forte couverture médiatique.<h2>Le réflexe Nimby </h2>« Le réflexe « Nimby » [acronyme de l'expression anglaise « Not In My BackYard », qui signifie littéralement « pas dans mon jardin »] est humain : personne ne veut qu’un immeuble soit construit devant ses fenêtres, poursuit André Torre. Mais un conflit est fécond quand il est non violent et qu’il y a discussion. »S’il est difficile de mesurer le niveau de conflictualité que génèrent les constructions agricoles, la détresse est réelle pour de nombreux agriculteurs porteurs de projets. Que ce soit pour la construction d’une unité de méthanisation ou l’extension d’un bâtiment d’élevage, le conflit avec le voisinage peut devenir très vite anxiogène. Et les projets agricoles mettent souvent plusieurs années à se monter, pour parfois ne jamais voir le jour.<aside class="read-also">
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Même parfaitement en règle, un projet agricole peut être contesté. C’est ce qu’a vécu Victor Rabier, agriculteur dans l’Essonne et gérant d’une unité de méthanisation avec sept associés. « Malgré toutes les précautions, nous avons été confrontés à un recours. Le projet a pris du retard, les financements ont été retardés », résume-t-il.<div class="citation">
 "La vision des riverains a changé"
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Depuis la mise en œuvre de son projet de méthanisation, « la vision des riverains a changé », témoigne-t-il. « Nous voyons des drones passer au-dessus du site de méthanisation. Nous avons dû engager une société de gardiennage pour surveiller le site ». Il se sent constamment surveillé, même dans ses travaux quotidiens. « Le moindre passage de remorque est décrié », déplore-t-il.<h2>La stratégie de l'évitement</h2>Une situation qui a poussé Victor Rabier à esquiver ses voisins et à cacher ses pratiques. « Je m’interdis de traiter en journée », témoigne-t-il. Désormais, il ne sort le pulvérisateur que la nuit.Cette stratégie d’évitement n’est pas un cas isolé. Mathilde Hermelin-Burnol, docteure en géographie, l’a constaté dans ses travaux de recherche portant sur les rapports entre riverains et pesticides en milieu rural, notamment dans les zones viticoles. « Les agriculteurs mettent en place des pratiques d’évitement, de mise à distance des travaux avec le voisinage, décrit-elle. Les horaires sont aménagés, les traitements deviennent invisibles ».<div class="citation">
 "Nous n’avons pas bien géré la communication auprès des riverains"
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Avec le recul, Victor Rabier le concède : « Nous avions beaucoup communiqué auprès des conseils municipaux mais nous n’avons pas bien géré la communication auprès des riverains. Nous ne sommes pas de bons communicants, nous aurions dû travailler avec des personnes dont c’est le métier ». <h2>Se faire accompagner</h2>« Dans les projets de méthanisation, nous conseillons aux agriculteurs de se faire accompagner et de ne pas aller seuls face au public dans les réunions d’information », recommande Jacques Wiart. Cet ingénieur retraité, ayant travaillé en Chambre d’agriculture et à l’Ademe, est membre bénévole de France-Nature-Environnement en Auvergne-Rhône-Alpes et référent régional sur la méthanisation. Il fait le lien entre les porteurs de projets agricoles et les associations de riverains. « Le trafic de véhicules est la problématique numéro un des associations de riverains, et c’est un sujet parfois sous-estimé par les porteurs de projet », fait-il savoir.Geraldine Marichal, éleveuse en Seine et Marne, a construit deux bâtiments de poules pondeuses. Le projet s’est fait pendant la période du covid, et les bâtiments étaient déjà construits lorsqu’elle a organisé une réunion d’information avec les voisins. « J’y suis allée la boule au ventre », se rappelle-t-elle. « C’est parfois le projet d’une vie, on se met à nu, on s’expose aux critiques ». <h2>Co-construire avec les riverains</h2>« Il faut parler très tôt de ses projets, quand la page est encore blanche, préconise Jacques Wiart. Prendre le temps du dialogue permet d’en gagner par la suite et d’éviter les recours juridiques ».Il y a quelques mois, Géraldine Marichal a organisé un chantier participatif pour planter des haies entre la route et ses poulaillers. Des élèves et des riverains ont mis la main à la pâte – et dans la terre. « Malgré le temps qu’il a fallu consacrer à l’organisation de ce chantier, cela a été une super expérience pour faire du lien », reconnaît-elle. Une forme de co-construction bénéfique à tous les acteurs. « Les terrains agricoles sont privés, mais que le paysage, lui, est commun », conclut Jacques Wiart.<aside class="read-also">
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Les constructions agricoles ont beau se situer majoritairement sur des terrains privés, le voisinage a souvent son mot à dire avant même leur mise en œuvre, provoquant conflits et contentieux. Comment produire dans un espace partagé ? Les notaires, avocats et chercheurs spécialisés en droit rural livrent leurs analyses et leurs conseils.

Conflit de voisinage, litige, surveillance… les infrastructures agricoles, ces projets privés qui deviennent des enjeux publics

« Le modèle laitier français, bridé par des références laitières individuelles, n’a pas suivi le tournant productiviste observé en Allemagne et aux Pays-Bas à la fin des quotas laitiers. Il est donc pénalisé d’une part par une productivité par vache plus faible et d’autre part, par un prix du lait qui n’augmente pas autant que celui de ses concurrents lorsque les cotations beurre/poudre sont élevées. En période de prix hauts, le différentiel de prix observé associé à l’écart de productivité engendre un manque à gagner conséquent pour les exploitations françaises ». Tel est le verdict rendu par le Conseil général de l’agriculture, de l’alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) dans un rapport publié en février dernier et titré : « Les exploitations françaises sont-elles compétitives par rapport à leurs concurrentes européennes » ?<aside class="read-also">
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Diligenté par le ministère de l’Agriculture, le rapport vise à documenter les « désavantages comparatifs » des exploitations françaises face à leurs homologues européennes de taille comparable, pour trois OTEX que sont les exploitations spécialisées en céréales et oléoprotéagineux, en bovins lait et en volailles de chair, en se focalisant sur 2021, année « classique » en termes de prix de marché et d’aléa climatique, avec une analyse rétrospective (2018–2022) pour contextualiser les tendances. Pour éviter les biais liés aux différences structurelles (fiscalité, endettement, pratiques comptables), l’analyse privilégie l’excédent brut d’exploitation (EBE) par unité de travail annuel non salarié (UTANS) qui a pour effet de neutraliser les effets des amortissements, des remboursements d’emprunts, des provisions et des impôts, variables selon les pays.<h2>La taille des troupeaux n’est pas le sujet</h2>La filière laitière tricolore, confrontée à une forte dégradation de la balance commerciale avec les pays de l’UE, est challengée par l’Allemagne, la Pologne et les Pays-Bas. La comparaison a porté sur des exploitations dont la production brute standard (PBS), qui traduit le chiffre d’affaires potentiel de l’exploitation en fonction de sa structure, indépendamment des prix de marché, est compris entre 100k€ et 500k€, avec une subdivision en deux classes (100 k€ à 250 k€ et 250 k€ à 500 k€ pour permettre de comparer des systèmes d’exploitation les plus homogènes possible. En France, ces classes sont représentatives de 83% des exploitations contre respectivement 44% et 52% en Allemagne et aux Pays-Bas.<aside class="read-also">
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Alors qu’en grandes cultures, le même rapport préconisait de « réinterroger les orientations des politiques agricoles afin de permettre des dynamiques d’agrandissement visant à favoriser l’extensification des systèmes », la consigne ne vaut pas en bovins lait. « L’agrandissement n’apparaît pas nécessairement comme un objectif à rechercher car le différentiel de compétitivité observé s’accroît lorsque la dimension de l’exploitation augmente. En effet, la performance économique des exploitations françaises s’améliore dans les dimensions supérieures, mais moins vite que celle de nos concurrentes européennes ». 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/5/8/2/8372853-1-fre-FR/1354e1a5e325-Tablait1.png" alt="Comparaison de la performance économique des exploitations à la production brute standard comprise entre 100 k€ et 250 k€ et entre 250 k€ et 500 k€ (Source : CGAAER)" height="290" width="1662" /><figcaption>Comparaison de la performance économique des exploitations à la production brute standard comprise entre 100 k€ et 250 k€ et entre 250 k€ et 500 k€ (Source : CGAAER)</figcaption></figure>

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En effet, si le positionnement des performances françaises dans la première classe économique (100-250 k€) est correct par rapport à leurs homologues européennes, celui-ci se dégrade dans la classe économique supérieure : l’EBE ne progresse pas suffisamment entre les deux classes pour permettre aux exploitations françaises de rester compétitives.<h2>Une productivité par vache plus faible</h2>Si le nombre de vaches par exploitation n’est pas un facteur limitant de la compétitivité française, cette dernière se trouve en revanche entravée par le rendement laitier (volume de lait produit divisé par le nombre de vaches en production). « Les exploitations laitières françaises produisent moins de lait par vache que leurs homologues et sont pénalisées par une part de vaches productives plus faible au sein du troupeau ». 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/5/8/2/8372856-1-fre-FR/c0a9657b2b45-Tablait2.png" alt="Comparaison du rendement laitier et du nombre de vaches productives (Source : CGAAER)" height="252" width="1674" /><figcaption>Comparaison du rendement laitier et du nombre de vaches productives (Source : CGAAER)</figcaption></figure>

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Ainsi, dans la classe 100-250 k€, le rendement laitier s’établit à 7260 l de lait/vache, un chiffre proche de celui de la Pologne, mais bien inférieur à la moyenne allemande (+ 470 l) ou néerlandaise (+830 l). Et entre la classe 100-250k€ et la classe 250-500k€, la productivité par vache progresse de façon plus importante pour l’Allemagne (+11%) et la Pologne (+14%) que pour la France (+9%). Les exploitations françaises détiennent également une part de vaches en production dans le troupeau plus faible que leurs homologues, notamment dans la classe 100-250 k€ où l’écart est davantage marqué. La part des vaches improductives est particulièrement faible aux Pays-Bas, qui externalisent pour partie l’élevage des génisses. « Mais cette question de l’augmentation de la productivité laitière doit être abordée de façon collective, afin de s’assurer de la capacité de l’industrie laitière française à valoriser correctement davantage de lait, avance prudemment le rapport. Celle-ci peut en effet s’avérer risquée en raison des investissements qu’elle pourrait nécessiter (achat de robots de traite notamment), qui fait peser un risque sur les exploitants en cas de baisse du prix du lait ».<h2>Le prix du lait réel moins élevé en France depuis 2021</h2>Le différentiel de prix du lait constitue l’autre déterminant de la moindre performance des exploitations françaises, notamment vis-à-vis de l’Allemagne. « Le lait français est moins riche que le lait allemand, ce qui contribue à amplifier les écarts de prix », lit-on dans le rapport. En 2023, l’Institut de l’élevage et le CNIEL avaient établi que, ramené à composition identique, le lait standard a été payé de la même façon entre français et allemands sur la longue période (1996 à 2022) car le prix du lait français est plus stable (il monte moins haut mais descend moins bas). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/5/8/2/8372859-1-fre-FR/84504903fb7f-Tablait3.png" alt="Comparaison du prix du lait à teneur réelle pour les exploitations conventionnelles en zone de plaine de la classe 250-500 k€ de PBS (Source : CGAAER)" height="626" width="2380" /><figcaption>Comparaison du prix du lait à teneur réelle pour les exploitations conventionnelles en zone de plaine de la classe 250-500 k€ de PBS (Source : CGAAER)</figcaption></figure>

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En revanche, en moyenne tous laits confondus (conventionnel, bio et signes de qualité), le lait allemand est historiquement plus riche en matière grasse et en matière protéique et le prix du lait allemand est fortement indexé sur ceux du beurre et de la poudre de lait. Lorsque le prix de ces produits monte, les éleveurs laitiers allemands profitent mieux des opportunités de marché que les éleveurs français, dont le prix du lait est indexé pour partie sur le coût de production, pour partie sur les prix des produits laitiers vendus en GMS, et pour partie sur les cours des ingrédients. « Ainsi, le prix du lait français est moins lié à la volatilité des marchés ; il est plus stable que celui des autres pays, mais ne permet pas aux éleveurs français de bénéficier des mêmes opportunités lorsque les cotations beurre/poudre s’envolent ».Le CGAAER recommande ainsi d’envisager « une mission de médiation pour travailler sur la rémunération du lait de façon à intégrer une meilleure valorisation de la matière grasse, tout en incitant à l’augmentation de la productivité des vaches laitières ».<h2>Le poids négatif de l’atelier grandes cultures…</h2>Si le rapport délivre un satisfecit quant au niveau de charges spécifiques, « bien maitrisées, en lien avec une bonne autonomie fourragère et un rendement laitier modéré », il pointe « des frais généraux trop élevés, en lien avec les surfaces cultivées ». « Le recours aux ETA et au leasing, en lien avec la présence d’un atelier de cultures, pénalise l’efficience des fermes françaises ». Pour les exploitations spécialisées en élevage, que ce soit en bovin lait ou en poulet, la gestion de l’atelier grandes cultures mériterait d’être améliorée selon le CGAAER. « Il semble que ces ateliers de diversification soient conduits « à la française » avec un but de commercialisation et de maximisation du produit, et gérées de la même façon qu’au sein des exploitations spécialisées en grandes cultures, impliquant des charges et des frais fixes disproportionnés au regard du poids de l’atelier dans le produit brut de l’exploitation. Dans les exploitations d’élevage des autres pays, l’atelier grandes cultures semble géré de façon plus extensive, et a vocation à contribuer principalement à l’alimentation animale, et/ou à générer un produit modeste qui ne nécessite que peu de charges ».<h2>… et positif des aides</h2>Les exploitations laitières françaises perçoivent un total d’aides plus élevé que leurs homologues dans chacune des classes étudiées. Leurs surfaces plus importantes leur permettent de toucher davantage d’aides découplées, et elles bénéficient pour une partie d’entre elles de l’ICHN, même en zone de plaine (grâce au critère socio-économique). L’Allemagne et les Pays-Bas sont désavantagés par l’absence d’aides animales dont disposent les autres pays concurrents, particulièrement élevées en Pologne. Les Pays-Bas sont également pénalisés par un faible montant d’aides découplées, en raison de surfaces peu importantes par exploitation.

La productivité française en litre par vache mais aussi en matière grasse et matière protéique est moindre que celle de leurs homologues polonaises, allemandes et néerlandaises. Le différentiel de prix du lait constitue aussi un manque à gagner. La gestion de l’atelier grandes cultures est perfectible.

La ferme France et la compétitivité intra-UE (3/4) : en lait, une moindre productivité par vache et un prix du lait réel moins élevé

En collaboration avec la Fédération Nationale des chasseurs (FNC) et la FNSEA, les Chambres d'agriculture publient un guide pratique avec l'ensemble des éléments à connaître pour déclarer des dégâts de gibier sur ses parcelles. Objectif : accompagner les exploitants dans la démarche, notamment grâce à un schéma explicatif permettant de visualiser les différentes étapes de la procédure, depuis la constatation des dégâts jusqu’au versement de l’indemnité. « Ces étapes sont à suivre scrupuleusement pour éviter le vice de procédure et toucher l'entièreté de sa compensation », précisent les Chambres.<aside class="read-also">
 À voir aussi
 


 <a href="https://bo.prod.pleinchamp.com/content/download/572816/file/guide-declaration_A5_20260212-digitale%20copie.pdf">Télécharger le guide : Comment bien déclarer les dégâts de grand gibier ?</a>


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Le guide détaille les conditions d’éligibilité, notamment les seuils de déclenchement, les bonnes pratiques à adopter, les informations essentielles sur le déroulement de l’expertise, les règles d’indemnisation et les éventuelles réductions pouvant être appliquées. La déclaration s’opère <a href="https://teledeclaration.chasseurdefrance.com/" target="_blank">en ligne sur une plateforme dédiée de la FNC</a>.<h2>Une appli pour signaler les dégâts</h2>Les Chambres d’agriculture invitent par ailleurs les agriculteurs <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.chambagri.signalementdegatsgibiers&hl=fr" target="_blank">à signaler sur une application dédiée les dommages observés</a>, toutes espèces confondues, directement depuis le terrain. L’application vise, avant tout, à améliorer la connaissance des dégâts, à faciliter leur suivi et à renforcer le dialogue entre les acteurs agricoles et les partenaires du territoire. « Signaler les dégâts est essentiel pour objectiver l’impact de faune sauvage et soutenir les politiques de régulation », argumentent Chambres d’Agriculture France.

Les Chambres d'agriculture publient un guide pratique et concis destiné à activer le dispositif d’indemnisation. Et invite les agriculteurs à signaler les dégâts sur une appli dédiée afin d’objectiver l’impact de faune sauvage et de soutenir ainsi les politiques de régulation.

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