Le marché du blé sur Euronext commence la semaine en hausse et reprend une partie du terrain perdu ces dernières semaines, porté par une demande internationale active et par un euro toujours relativement faible face au dollar. 
L’activité commerciale reste dynamique pour les exportateurs européens, favorisant les perspectives de ventes vers les pays importateurs. L’appel d’offres lancé la semaine dernière par l’Arabie saoudite pour 535 000 t s’est finalement soldé par l’achat de 683 000 t. La possibilité d’origines optionnelles laisse envisager la présence de volumes européens dans cet achat, même si les origines roumaines et bulgares conservent un avantage compétitif en matière de fret. 
Par ailleurs, de nouvelles attaques ont été signalées en mer Noire. La situation demeure ainsi inchangée sur le plan géopolitique, avec un impact non négligeable sur les flux d’exportation de la Russie et de l’Ukraine, maintenant une certaine prime de risque sur le marché. 
Outre-Atlantique, les marchés ont également suivi le mouvement de hausse observé en début de semaine, malgré une parité euro-dollar qui se maintient autour de 1,12. Après une récolte de blé d’hiver décevante, les semis de la nouvelle campagne se poursuivent et atteignaient 36 % au 4 octobre dans les plaines américaines.

Blé tendre

La demande internationale soutient les cours

Les prix du porc en Europe tentent de se stabiliser sur les niveaux actuels. L'offre est encore importante en Allemagne mais la demande est à ce jour suffisante pour absorber une partie des volumes suite à la correction du marché de la viande. Des baisses sont tout de même observées en Espagne et au Portugal, où les disponibilités et les poids des porcs s'affichent en hausse. La compétitivité de l'origine espagnole est mise à rude épreuve suite aux mouvements de baisse des autres origines européennes. 
Aux Etats-Unis, le marché continue de se replier, dans un contexte de baisse des prix de la viande et des découpes. Les abattages se dynamisent et les poids progressent, offrant de bonnes disponibilités sur ce marché tandis que la demande intérieure demeure en retrait. 
Enfin, en Chine, les prix restent sous pression. La demande et la consommation font défaut depuis plusieurs mois alors que l'offre reste confortable, ce qui se ressent directement dans l'évolution des cours.

Espagne

Consolidation du marché européen

Le marché de l’orge fourragère évolue dans le sillage du blé et bénéficie en ce début de semaine du retour de la fermeté observée sur les céréales européennes. 
La dépréciation de l’euro face au dollar, avec une parité maintenue autour de 1,12, améliore la compétitivité des origines européennes sur la scène internationale et apporte un soutien supplémentaire aux prix. 
Les tensions persistantes en mer Noire continuent également d’alimenter une prime de risque sur les marchés des céréales. De nouvelles attaques ont en effet été signalées dans la région, maintenant les incertitudes autour des capacités d’exportation de la Russie et de l’Ukraine. Dans ce contexte, les exportateurs européens conservent des opportunités commerciales accrues, comme en témoigne le dynamisme observé sur le marché du blé. 
L’orge fourragère demeure toutefois pénalisée par une demande internationale encore limitée. Les origines roumaines et bulgares restent, pour l’instant, les plus demandées, tandis que la demande intérieure en Europe de l’Ouest se maintient à un niveau soutenu. Les difficultés rencontrées par la récolte de maïs dans plusieurs zones de production contribuent ainsi à entretenir une certaine fermeté des prix de l’orge fourragère sur le marché local.

Orge mouture

Rebond des céréales en ce début de semaine

Les cours de l’orge de brasserie évoluent désormais dans le sillage de l’ensemble du complexe céréalier. La prime brassicole s’est effritée progressivement à la suite des récoltes dans le nord de l’Europe. Si les rendements ont été dégradés en France par les canicules à répétition, le nord du continent a été préservé et offre de bonnes disponibilités. Les regards se tournent désormais vers la demande, qui pose question sur un secteur de la brasserie en difficulté. Dans ce contexte, l’orge de brasserie de printemps se stabilise actuellement autour de 228 €/t en base juillet fob Creil. A l’heure où la prime brassicole est désormais affaiblie, tout mouvement haussier du reste du complexe céréalier soutiendra les cours de la brasserie. Le blocage de ports en mer Noire, le retour des acheteurs internationaux de blé, les retours de rendement de maïs dans l’hémisphère Nord et le développement du blé dans l’hémisphère Sud seront déterminants pour l’évolution des cours. 

Orge brassicole de printemps

Soutien du complexe céréalier

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