Le blé Euronext regagne en fermeté. Le mouvement de hausse est légèrement plus marqué en nouvelle campagne qu'en ancienne, creusant un peu plus l'écart entre les échéances Mai et Septembre 2026. En effet, les points d'inquiétudes climatiques commencent à se multiplier, même si cela reste insuffisant à date pour inverser totalement l'équilibre offre/demande sur la campagne 2026/27. Le retour annoncé des pluies aux Etats-Unis ne parvient à rassurer les acheteurs. Il faut dire que la récolte des blés d'hiver US pourrait être précoce cette année, limitant le bénéficie que pourraient apporter les pluies attendues. Le blé HRW a gagné sur la séance d'hier près de +2 % sur son échéance rapprochée et près de +4 % sur son échéance Juillet 2026, la première de la nouvelle récolte. Cette précocité des cultures d'hiver s'observe aussi en Europe de l'Ouest et en France, où le sec s'installe à son tour. Au-delà du risque climatique, la prime de risque géopolitique n'est pas réduite à néant. Le pétrole se raffermit de nouveau, le dollar aussi en tant que valeur refuge et par extension la parité euro-dollar se replie. Les blés européens listés en euros regagnent donc de la compétitivité. Cette question de compétitivité est une fois de plus mise en avant avec l’annonce d'un nouvel appel d’offres saoudien, portant sur 710 000 t avec livraison dans des ports de la mer Rouge.

Blé tendre

Risque climatique, géopolitique et appel d'offres saoudien

Le marché de l’orge fourragère évolue en fin de campagne dans un environnement de disponibilités toujours contraintes. Cela reste la conséquence de ventes réalisées de manière anticipée par les producteurs et les organismes stockeurs, qui avaient profité pendant plusieurs mois d’une orge plus rémunératrice que le blé pour solder leurs positions. L’offre demeure ponctuellement alimentée par quelques déclassements d’orges brassicoles vers le débouché fourrager.<br />
Après une phase de relative accalmie sur le front de la demande, l’orge revient désormais dans le sillage du blé, qui reste la céréale la plus discutée à l’export. Le regain d’activité sur le blé, animé en cette fin de semaine par le nouvel appel d’offres de l’Arabie saoudite portant sur 710 000 t, contribue à soutenir l’ensemble du complexe fourrager en plus d'une géopolitique toujours incertaine. Dans ce contexte, la prime de l’orge en rendu Rouen se redresse à +3 €/t sur le rapproché, confirmant un léger regain de fermeté. Les opérateurs restent attentifs aux perspectives d’export ainsi qu'à la météo sèche qui s'installe sur l'ensemble de l'Europe.

Orge mouture

L'orge fourragère dans le sillage du blé 

L'activité se dynamise sur la nouvelle campagne. Les prix de l'orge de printemps récolte 2026 ont repris plus de 10 €/t en l'espace de 10 jours. Les semis en mars se sont déroulés dans de bonnes conditions mais les craintes se multiplient face au retour de conditions plus sèches à travers l'Europe. S'il est encore tôt pour évoquer des pertes de rendement, les modèles météo à 15 jours ne rassurent pas avec des pluies très limitées en France, en Allemagne ainsi que dans le nord de l'Europe. La prime climatique se raffermit et l'orge de brasserie de printemps revient se positionner autour de 230 €/t en base juillet FOB Creil, contre 215 €/t mi avril. A cela s'ajoute le soutien de l'ensemble du complexe céréalier. L'actualité géopolitique toujours chahutée, les quelques craintes climatiques aux Etats-Unis et au Brésil ainsi que la flambée des engrais posent quelques questions, ce qui permet au blé et au maïs de retrouver les plus hauts testés récemment. 

Orge brassicole de printemps

Le sec s'installe en Europe 

Le marché du maïs profite de la dynamique haussière de la semaine pour revenir clôturer juste au-dessus de 210 €/t sur l'échéance rapprochée d'Euronext, tout proche des plus hauts niveaux depuis l'été 2025. L'actualité géopolitique reste très animée avec le retour des prix du pétrole à 95 $/baril sur le WTI à New York, soit un rebond de près de 15 % sur la semaine. Dans le même temps, l'euro dollar marque le pas sous 1,17 en avantageant les origines européennes. Du côté des fondamentaux propres au maïs, la tension des disponibilités en Europe et les flux limités en provenance d'Ukraine permettent au maïs de conserver sa fermeté par rapport au reste du complexe. Sur Euronext, les contrats blé Septembre et maïs Août évoluent à parité. Dans le même temps, la lourdeur pourrait s'installer davantage à l'échelle mondiale. Les récoltes progressent en Argentine avec 26 % des surfaces moissonnées. Les retours de rendements restent satisfaisants et la production est attendue sur un niveau record. Quelques craintes se posent tout de même chez les autres grands pays exportateurs. La sécheresse saisonnière arrive au Brésil avec 2 semaines d'avance et met à risque la floraison des maïs. Du côté des Etats-Unis, les semis ont commencé dans des conditions humides mais les fortes pluies encore attendues à 15 jours seront à surveiller.  

Maïs

Retour du risque climatique aux Etats-Unis et au Brésil 

<h2>&nbsp;</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/8/9/8189865-1-fre-FR/9edf2821705b-MEDFEL.jpg" alt="" height="526" width="334" /></figure>

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[Porcs] Webinaire Actu’Porc, Parlons Economie

<p><strong>Dans le cadre du projet Robots des Champs II,</strong> d&eacute;monstration du robot autonome AgXeed avec fissurateur K&ouml;ckerling &agrave; Feug&egrave;res (50) <strong>mercredi 29 avril &agrave; partir de 14h00</strong>.</p><p class="is-style-large"><strong>Une d&eacute;monstration au c&oelig;ur d&rsquo;un projet d&rsquo;exp&eacute;rimentation r&eacute;gional</strong></p><p>Cette d&eacute;monstration ne se limite pas &agrave; un &eacute;v&eacute;nement ponctuel : elle fait partie d&rsquo;un programme d&rsquo;essais terrain men&eacute; du 27 avril au 15 mai 2026 dans le cadre du projet Robots des Champs. Port&eacute; par un partenariat r&eacute;gional (F&eacute;d&eacute;ration des cuma Normandie Ouest, F&eacute;d&eacute;ration des cuma Seine-Normande, FRcuma Ouest, Littoral Normand, UniLaSalle), le projet vise &agrave; :</p><p>&nbsp;</p><p><strong>&bull; Tester des solutions robotiques en conditions r&eacute;elles</strong></p><p></p><p><strong>&bull; Analyser leurs performances agronomiques, &eacute;conomiques et sociales</strong></p><p><strong>&bull; &Eacute;valuer leur int&eacute;gration dans des organisations collectives</strong></p><p></p>


Démonstration du robot autonome AgXeed

<section><p><strong>S&eacute;minaire-Atelier</strong>&nbsp;sur le r&ocirc;le de la&nbsp;<strong>prophylaxie&nbsp;</strong>dans la gestion des syst&egrave;mes de production (<strong>sant&eacute; animale</strong>, v&eacute;g&eacute;tale, sols.)<br><strong>Rendez-vous le 5 Mai 2026 de 10h &agrave; 16h30&nbsp;</strong>(gratuit)<br>&agrave; la&nbsp;<strong>Maison Nationale des Eleveurs, Paris 12e&nbsp;</strong><em>(nombre de places limit&eacute; &agrave; 80 au s&eacute;minaire et 40 aux ateliers).</em><br>organis&eacute; par le programme interinstituts&nbsp;<strong>Synergies Bio &amp; Non Bio</strong>&nbsp;(avec l&rsquo;IFIP en sant&eacute; porcine)<br><br>Objectif ?<br><strong>&ndash;&nbsp;</strong>consolider les&nbsp;<strong>r&eacute;f&eacute;rences scientifiques<br>&ndash;</strong>&nbsp;d&eacute;velopper des&nbsp;<strong>outils op&eacute;rationnels<br>&ndash;&nbsp;</strong>produire des&nbsp;<strong>connaissances mobilisables sur le terrain</strong><br>afin de faire face aux enjeux de sant&eacute; des animaux et cultures, de performance des syst&egrave;mes et de durabilit&eacute;&hellip;<br><br>Au programme ? &hellip; pour faire &eacute;merger des priorit&eacute;s communes et renforcer les collaborations entre acteurs des fili&egrave;res agricoles.<br><strong>Matin&eacute;e</strong>&nbsp;(s&eacute;minaire) : faire le point sur les&nbsp;<strong>approches prophylactiques</strong>&nbsp;en AB.<br><strong>Apr&egrave;s-midi</strong>&nbsp;(ateliers collaboratifs) : identifier les connaissances &agrave; consolider, les&nbsp;<strong>outils&nbsp;</strong>&agrave; d&eacute;velopper et les priorit&eacute;s de recherche et d&rsquo;innovation.</p><p><br>Pour Qui ? Acteurs du&nbsp;<strong>d&eacute;veloppement, de l&rsquo;enseignement et de la recherche</strong>&nbsp;agricole croiseront leurs regards et partageront leurs exp&eacute;riences sur l&rsquo;enjeu des strat&eacute;gies de prophylaxie en Agriculture Biologique .</p><p>En productions animales comme v&eacute;g&eacute;tales, ces strat&eacute;gies reposent sur des approches pr&eacute;ventives et syst&eacute;miques, mobilisant des leviers agronomiques, zootechniques, organisationnels et sanitaires.</p><p style="text-align:center;"><strong><a href="https://lnkd.in/eP_HHAVS" target="_blank" title="Inscrivez-vous d&egrave;s maintenant (gratuit) ! et r&eacute;server votre repas pour un moment de convivialit&eacute;">Inscrivez-vous d&egrave;s maintenant (gratuit) ! et r&eacute;server votre repas pour un moment de convivialit&eacute;</a></strong></p><p style="text-align:center;"><strong><a href="https://lnkd.in/eP_HHAVS" target="_blank" title="s'inscrire ici (gratuit)">s'inscrire ici (gratuit)</a></strong></p></section>


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Le marché de la viande est sous tension

<p class="Textbody">Au cœur des prairies de Camille Gaigneux, éleveur laitier bio sur la commune de Teillay, à quelques dizaines de kilomètres au sud de Rennes, coule un petit cours d’eau peu profond au doux nom de « ruisseau de l’Etang Neuf ». Ces méandrages bucoliques entre saules, peupliers et aulnes auraient toute leur place dans une chanson de Charles Trenet. </p><p class="Textbody">Rien ne laisse penser qu’il y a deux ans encore, ce ruisseau coulait sous la forme d’un fossé rectiligne d’un mètre de profondeur, dans un milieu entièrement refermé par les ligneux. <em>« C’était une vraie tranchée anti-char »,</em> se souvient Guillaume Rocher, technicien au sein du syndicat Chère Don Isac. Une configuration qui s’explique par des interventions humaines antérieures. <em>« On voit sur les cartes anciennes qu’il y avait ici une zone humide qui devait être déjà pâturée. Le ruisseau a dû être creusé sous cette forme lors du remembrement dans les années 1990 pour évacuer l'eau »,</em> estime Camille Gaigneux.</p><h2 class="Textbody">Un tracé optimal</h2><p class="Textbody">La restauration du ruisseau de l’Etang Neuf s’inscrit dans le cadre du contrat territorial eau 2020-2025, financé par l’agence de l’eau et les collectivités. <em>« Un bureau d'études avait identifié en amont les cours d’eau pour lesquels il y avait des dysfonctionnements. Charge à nous ensuite d’identifier les propriétaires ou les exploitants et de les contacter pour mettre en œuvre ensemble une convention de travaux »</em>, explique le technicien. Dans la plupart des cas, le cours d’eau est retravaillé avec des apports de cailloux pour créer des zones de ralentissement ou d’accélération de l’eau et réduire la profondeur. Dans le cas du ruisseau de l'Étang Neuf, ce sont 60 centimètres qui ont été comblés pour obtenir une profondeur de 20 à 30 centimètres.</p><p class="Textbody">Mais dans certaines situations, la concertation avec les agriculteurs permet d’aller plus loin. C’est ce qui s'est produit lors des échanges avec Camille Gaigneux. Sur son exploitation, le ruisseau a non seulement été retravaillé, mais sur certaines sections, le lit du ruisseau a été décalé de 10 à 15 mètres et reméandré pour le ralentir et le reconnecter à sa nappe d’accompagnement.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/8/4/8384884-1-fre-FR/6322cda27efb-IMG_9399.jpg" alt="" height="666" width="1000" /><figcaption>Dans le cas du ruisseau de l'Étang Neuf, 60 centimètres ont été comblés pour obtenir une profondeur de 20 à 30 centimètres.</figcaption></figure>

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<h2 class="Textbody">Des zones de fraîcheur pour les animaux</h2><p class="Textbody">Au total ce sont 1174 mètres linéaires (ml) qui ont été restaurés sur l’exploitation bretonne, dont 191 ml de manière plus poussée avec un déplacement du cours d’eau et un reméandrage. Pour l'éleveur, ce nouveau parcours fluvial n’a pas eu d’impact sur son parcellaire. <em>« L’ancien lit qui a été comblé a été remis en herbe et peut maintenant être pâturé. En parallèle, une partie des aulnes et des saules ont été retirés pour ouvrir le milieu. Au global, j’ai peut-être gagné quelques ares d'herbes »</em>, calcule Camille Gaigneux. Pour lui, l’intérêt de ce réméandrage est de ménager des zones de fraîcheur autour du ruisseau, au sein desquelles les animaux peuvent se réfugier pendant les périodes de canicules. <em>« Ça m’évite de devoir investir dans des équipements coûteux, tels que des ventilateurs dans le bâtiment »,</em> assure-t-il.</p><p class="Textbody">L’ensemble du pâturage printanier et estival est pensé pour optimiser l’utilisation de ces surfaces plus fraîches en bord de ruisseau. <em>« Ce sont des parcelles que je réserve à la fauche en début de saison et je les garde pour le pâturage en été. Comme cela, j’évite que les vaches y soient présentes trop longtemps dans l’année et sur-fertilise »,</em> analyse l’éleveur breton. Pour gérer le jonc qui se développe dans ces zones humides, il pratique une avancée au fil rigoureuse afin que les animaux les pâturent également.</p><h2 class="Textbody">À chacun sa motivation</h2><p class="Textbody">Guillaume Rocher, dont c’est le rôle de convaincre les agriculteurs d’accepter ces travaux, a pu identifier différents avantages pour la profession. Le premier d’entre eux, c’est la prise de conscience de l'effet sur la qualité de l'eau. Meilleure sera la qualité de l’eau en amont des bassins versants et moins les utilisateurs paieront pour sa potabilisation. Un argument qui peut faire mouche auprès de certains exploitants. Mais ce sont aussi les évolutions les plus concrètes qui peuvent être les plus parlantes. <em>« En retravaillant des berges plus douces, le milieu est moins accueillant pour les ragondins et cela permet de diminuer la prolifération »,</em> illustre-t-il.</p><p class="Textbody">Parfois, ce sont les anciens, présents lors des rencontres, qui se rappellent qu’ils péchaient le goujon, aujourd’hui disparu, dans le ruisseau. <em>« En restaurant le cours d’eau, on peut espérer que le poisson revienne. Même si cela peut prendre parfois beaucoup de temps si le cours d'eau a subi des à sec »,</em> avertit le technicien.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/8/4/8384887-1-fre-FR/5ad65878f071-IMG_9385.jpg" alt="" height="666" width="1000" /><figcaption>Guillaume Rocher, technicien au syndicat de bassin versant et Camille Gaigneux, éleveur laitier, observent le retour de la biodiversité.</figcaption></figure>

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<h2 class="Textbody">Encourager la biodiversité</h2><p class="Textbody">Sur le ruisseau de l'Étang Neuf, les banquettes caillouteuses installées sur différentes zones stratégiques permettent d’accélérer le débit en surface afin que l’eau s’oxygène. Elles sont alternées avec des zones plus profondes, dites « fosses ». La succession de ces configurations permet de reproduire l'aspect naturel d’un cours d’eau.</p><p class="Textbody">Deux ans seulement après les travaux, Guillaume Rocher observe déjà une meilleure qualité de l’eau. En témoigne le retour de la biodiversité. <em>« On vient de voir une larve d’odonate (libellule). Et là sous ce caillou, c’est une larve de trichoptère à fourreau. Ce ne sont pas des espèces que l’on rencontre partout »,</em> se félicite-t-il.</p><p class="Textbody">Lors de la mise en œuvre des travaux, le technicien s’assure également que tout soit mis en œuvre pour éviter que le lit se trouve à sec lors de l’étiage estival. <em>« S’il n’y a plus d’eau, c’est une catastrophe pour la biodiversité »</em>, argue-t-il. Chez Camille Gaigneux, une première buse a été supprimée et remplacée par un pont en bois pour assurer la continuité du cours d’eau tout en permettant au bétail de traverser. Une seconde buse a été conservée, mais remontée de plusieurs centimètres afin qu’elle reste ennoyée toute l’année pour assurer une continuité du cours d’eau et le passage de la biodiversité. <em>« Plus le niveau du cours d'eau est relevé et plus la nappe d'accompagnement, qui se retrouve plus basse, pourra l'alimenter dans la durée »,</em> prévient-il.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h2 class="Textbody">Plus de méandrage en amont, moins d’eau en aval</h2><p class="Textbody">En 2025, l’agence de l’eau Loire-Bretagne a accompagné financièrement et techniquement la restauration de 290 km linéaires de cours d’eau sur les Pays de la Loire et une partie de l’Orne. Si l’enjeu est la restauration de la biodiversité et de la qualité de l’eau à l’échelle locale, il est aussi très global à l’ensemble des bassins versants. <em>« L’objectif est de recréer une multitude de petites zones d'expansion sur le maillage des petits chevelus de cours d’eau en amont pour ralentir le cycle de l’eau, augmenter l’infiltration dans le sol et réguler les volumes qui arrivent à l’aval dans les cours d’eau plus importants »,</em> évoque Morgan Priol, directrice de la délégation Maine Loire Océan de l’Agence de l’eau Loire-Bretagne.</p></td></tr></tbody></table>


Dans les collines bocagères du sud-est breton, le syndicat de bassin versant a travaillé main dans la main avec un éleveur laitier pour replacer un cours d’eau dans son lit naturel. Si l’objectif est avant tout d’améliorer la qualité de l’eau, les vaches y gagnent aussi une zone de fraîcheur lors des canicules.

Reméandrer les ruisseaux : une solution gagnante pour l'eau et pour l'élevage

<p>Les discussions entre industriels et grande distribution se sont achevées le 1er mars 2026. Elles ont abouti à des prix alimentaires quasiment stables en rayon, avec une évolution moyenne de +0,05 %, selon l’Observatoire des négociations commerciales.<br>Hasard du calendrier, ou plutôt mauvais timing pour les industriels et les agriculteurs : ces accords ont été signés juste avant la reprise des tensions internationales et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/alors-que-le-petrole-flambe-le-gaz-reste-loin-de-ses-niveaux-de-2022" target="_blank" title="">leurs conséquences sur les coûts de l’énergie, du transport et des intrants</a>. L'association UFC-Que Choisir alerte : une inflation alimentaire de 4 à 5 % est attendue dans les prochains mois, avec une hausse des prix progressive et non immédiate. </p><h2>Rouvrir les négociations ? Le bras de fer est lancé</h2><p>Côté industriels, les demandes se multiplient. Dans le secteur laitier notamment, la situation est jugée intenable. « <em>Nos coûts explosent</em> », alerte la FNIL (Fédération nationale de l’industrie laitière), citée par <em>Les Echos</em>. Même position chez le géant Lactalis, qui annonce vouloir répercuter les hausses de ses coûts de logistique et d'emballage, liées au conflit au Moyen-Orient. Pour ces acteurs, les négociations conclues début mars ne correspondent déjà plus à la réalité économique.<br>En face, la grande distribution refuse de rouvrir les négociations. Elle brandit la protection du pouvoir d'achat comme argument central et préfère s'appuyer sur les clauses de révision prévues dans les contrats, censées permettre d'ajuster les prix si les coûts augmentent. Mais elles s'appliquent au cas par cas.</p><h3>Voir aussi : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-laitiere-reclame-la-reouverture-de-negociations-deja-depassees-par-la-flambee-des-charges" target="_blank" title="">la filière laitière réclame la réouverture des négociations commerciales déjà dépassées par la flambée des charges</a></h3><h2>Des filières en première ligne</h2><p>L'augmentation des prix devrait d'abord concerner les produits périssables. La filière laitière en fait déjà les frais. Le GNR, indispensable à la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conjoncture-bovine-moyen-orient-encore-une-crise-qui-va-impacter-le-milieu-agricole" target="_blank" title="">collecte du lait, fragilise dangereusement les trésoreries</a> : +50 centimes par litre, soit 11,5 euros supplémentaires pour 1.000 litres de lait. Les fruits et légumes suivent une logique différente, avec des prix ajustés plus rapidement au marché. Mais là aussi, l'addition risque de monter de 10 à 15 % pour certains fruits, comme les abricots et les cerises. Pendant ce temps-là, la consommation ralentit et les Français font attention à leur porte-monnaie. Les produits de marque de distributeur et les premiers prix gagnent du terrain. </p><h2>Produire sous contrainte</h2><p>Derrière ces distorsions de prix, produire devient une question centrale pour les agriculteurs. Le blé est en ce moment vendu 170 euros la tonne, mais coûte plus de 200 euros à produire. Sur <em>BFM Business</em>, certains agriculteurs interrogés expliquent même laisser des parcelles en jachère plutôt que de semer du maïs. Conséquences : 10 à 15 % des surfaces sont en recul en France, selon les chiffres d'Arvalis, en raison du coût de l'eau, des engrais et du gaz pour le séchage. La culture n'est plus rentable cette année. D'autres remettent en question le choix des semis pour les futures récoltes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/surplus-d-1-million-de-tonnes-baisse-des-prix-stockage-la-prochaine-campagne-de-pommes-de-terre-permettra-t-elle-de-mieux-remunerer-les-product" target="_blank" title="">Vont-ils pouvoir vendre toute leur production ou subir le même sort que les producteurs de pomme de terre</a> ? Dans cette filière, la surproduction a atteint environ 1 million de tonnes excédentaires. Les contrats ont été revus à la baisse, à la fois en volumes et en prix. </p><h2>Un système de négociation de plus en plus contesté</h2><p>Pour certains industriels et agriculteurs, le fonctionnement actuel des négociations commerciales est obsolète. Elles peinent à prendre en compte les fluctuations du marché. Le gouvernement évoque une évolution vers des contrats plus longs et plus flexibles, intégrant les enjeux de souveraineté alimentaire et de transition. Mais du côté des industriels, les critiques portent aussi sur l’application des lois Egalim, jugées trop souvent contournées. La pression des prix bas se fait en ce moment par d'autres leviers de négociation, comme les exigences de qualité ou les volumes achetés. </p><p>Les négociations commerciales 2026 ont été conclues dans un contexte qui n’existe déjà plus. La question de leur réouverture reste ouverte, mais les ajustements sont déjà à l’œuvre, souvent au détriment des agriculteurs. Si les coûts continuent de progresser, la stabilité actuelle des prix pourrait n’être qu’une passade. Et c’est l’ensemble de la chaîne — des producteurs aux consommateurs — qui devra en absorber les conséquences. Au lieu de rogner sur les marges des agriculteurs et des industriels, ne faudrait-il pas repenser le système de négociations commerciales, avec plus de souplesse et de garanties pour les producteurs ? La question se pose de plus en plus. </p>


[Edito] Conclues début mars sur une quasi-stabilité des prix, les négociations commerciales sont déjà remises en cause par la flambée des coûts liée aux tensions au Moyen-Orient et à la fermeture du détroit d’Ormuz. Industriels et distributeurs s’opposent sur une éventuelle réouverture. En attendant, la pression se reporte sur les agriculteurs… et pourrait bientôt atteindre les consommateurs.

Vers 4 à 5 % d’inflation : des négociations commerciales qui n’intègrent pas la hausse des charges, les agriculteurs paient l’addition

<p>En date du 20 avril, 90% des surfaces françaises de blé tendre avaient atteint le stade 2 nœuds, contre 73% la semaine précédente. Selon le dernier bulletin de Céré’Obs, la date médiane de ce stade présente 9 jours d'avance par rapport à 2025 et 6 jours d'avance par rapport à la moyenne quinquennale. L'épiaison débute avec 2% des surfaces.</p><p>L'orge d'hiver affiche également une progression marquée. Le stade 2 nœuds atteint 96% des surfaces (contre 90% la semaine précédente), avec une avance de 7 jours par rapport à 2025 et 6 jours par rapport à la moyenne. Le stade épiaison passe de 1% à 17% en une semaine, dépassant largement les 6% observés à la même période en 2025.</p><p>Du côté du blé dur, le stade 2 nœuds progresse fortement, passant de 77% à 91%, soit 6 jours d'avance par rapport à 2025 et 4 jours d’avance par rapport à la moyenne des cinq dernières années. L'épiaison débute à 2% des surfaces.</p><aside class="read-also">
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<p>La quasi-totalité des orges de printemps ont atteint le stade début de tallage (à 94% contre 74% la semaine précédente). Le stade épi 1 cm atteint 45%, tandis que le stade 2 nœuds progresse à 27%. L'épiaison débute à 1% des surfaces.</p><p>Les semis de maïs grain progressent de 31% à 56%, tandis que la levée atteint 11%. Ces chiffres restent proches des niveaux observés à la même période en 2025 (49% de semis et 12% de levée).</p><h2>Des conditions de culture globalement favorables</h2><p>Les conditions de culture sont pour l’instant meilleures que celles de 2024 et 2025. Plus de 80% des blés tendres, blés durs et orges d’hiver sont jugés dans un état « bon à très bon ».</p><aside class="read-also">
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A la faveur de la douceur actuelle, l’avancée des céréales est rapide. Selon Céré'Obs, les cultures d'hiver affichent un développement accéléré avec des stades en avance par rapport aux années précédentes. Les conditions de culture restent globalement bonnes.

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