Le marché du blé reste dominé par la situation en mer Noire. 
Malgré des rumeurs autour de l'avancée des discussions dans le conflit régional, pour l'instant non confirmée officiellement, les exportations russes et ukrainiennes demeurent fortement perturbées. Ainsi le marché du blé a légèrement corrigé durant la dernière séance tout en restant dans une phase de consolidation. 
Dans ce contexte, la demande internationale réapparaît progressivement. Après le retour du Pakistan en début de semaine, avec la confirmation d’achats et le lancement d’un nouvel appel d’offres, la Tunisie revient également sur le marché avec un achat de 125 000 t de blé tendre. Ces achats témoignent du besoin des importateurs de sécuriser leurs approvisionnements alors que les disponibilités en mer Noire restent limitées. 
Le support de 240 €/t sur Euronext demeure préservé, tandis que l’attention du marché se porte désormais sur le rythme des achats internationaux et sur la compétitivité des origines européennes, avant l’arrivée des nouvelles récoltes argentines et australiennes.

Blé tendre

La demande internationale se matérialise

Le marché de l’orge fourragère reste étroitement dépendant de l’évolution du complexe céréalier. Les opérateurs continuent de surveiller la situation en mer Noire, où les exportations demeurent perturbées. Des rumeurs d’un assouplissement des flux dans la région ont récemment contribué à détendre momentanément le marché, sans toutefois être confirmées à ce stade. 
La demande mondiale demeure relativement calme, notamment en raison du recul attendu des importations turques après le redressement de la production nationale. En revanche, l’appel d’offres lancé par la Tunisie pour 75 000 t d’orge fourragère apporte un signal positif au marché et sera suivi de près par les opérateurs. 
Pour l’instant, l’intérêt pour l’orge française reste tout de même limité à l'export, ce qui maintient la prime fourragère sous pression à -20 €/t rendu Rouen sur le rapproché. Toutefois, la faiblesse de la récolte de maïs en France et en Europe continue de soutenir la demande intra-européenne. Dans ce contexte, le potentiel haussier de l’orge demeure étroitement lié à l’évolution du reste du complexe céréalier.

Orge mouture

Intérêt de la Tunisie pour de l’orge fourragère

Le marché de l’orge brassicole reste peu actif. Les acheteurs se sont couverts en amont où au moment de la récolte. Les rendements dégradés par les multiples épisodes de canicules cet été ont laissé la place à des potentiels plus confortables dans la zone de production du nord de l’Europe. Ces volumes rassurent les acheteurs et la prime brassicole s’effrite progressivement. La récente hausse des marchés céréaliers n’a pas été suivie dans les mêmes proportions par les prix de l'orge de brasserie. La prime brassicole s’est effritée progressivement et son potentiel de baisse est désormais plus limité. Il faut dire que le dynamisme de la demande fait toujours défaut sur le secteur de la brasserie en difficulté depuis plusieurs années. Le potentiel haussier de ce marché dépendra fortement de l’évolution de l’ensemble du complexe céréalier, et notamment de la réouverture ou non des ports en eaux profondes de la mer Noire. 

Orge brassicole de printemps

Marché peu actif

Le marché du maïs se consolide après le rebond du début de semaine. En seulement deux séances entre lundi et mardi, les cours ont repris 12 €/t pour revenir à 276 €/t sur l’échéance rapprochée d’Euronext, proche du plus haut de clôture à 277,75 €/t du 2 septembre. Les récoltes de maïs progressent en France et les retours de rendement continuent de décevoir. Entre les rendements très hétérogènes mais décevants, la chute des assolements mais également les surfaces finalement ensilées face à un potentiel limité, la récolte française est sans cesse revue en baisse. Coceral a revu hier son estimation de production en France de 1,8 Mt à 7,6 Mt. De nouveaux ajustements seront attendus, à l’heure où Argus estime cette production à 6,5 Mt, sur les plus bas depuis 50 ans. Dans ce contexte, les collecteurs ajustent leur position sur les marchés et un rationnement de la demande est nécessaire en alimentation animale. L’écart entre le maïs et le blé continue de se creuser, avec désormais 34,25 €/t sur les échéances Novembre et Décembre respectives d’Euronext. 

Maïs

L'écart s'accroît entre le blé et le maïs

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