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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/5/6/3716542-1-fre-FR/GAEC MICAUD.JPG" alt="micaud" height="813" width="568" /><figcaption>Portes ouvertes au Gaec Micaud</figcaption></figure>

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Portes ouvertes au GAEC MICAUD

Porcs et bovins dans le Massif Central : des compl&eacute;mentarit&eacute;s &agrave; cultiver -&nbsp;Conclusion du projet Aporthe*&nbsp; JEUDI 04 MARS 2021Conf&eacute;rence en ligne gratuite ! inscrivez vousMal connue, la production porcine dans le Massif Central poss&egrave;de la particularit&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre associ&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;levage de ruminants en milieu herbager. Loin d&rsquo;un d&eacute;clin parfois annonc&eacute;, cette compl&eacute;mentarit&eacute; d&eacute;j&agrave; ancienne mute et offre des perspectives prometteuses dans ce territoire. De nombreux atouts &agrave; mieux conna&icirc;tre&hellip;Programme :Accueil : Connectez-vous d&egrave;s 9h30 !&nbsp;9h45 Introduction&nbsp;par&nbsp;Thierry LAFRAGETTE, Pr&eacute;sident de l&rsquo;Association Porc Montagne et Paul-Henry DUPUY, Commissaire de Massif Central.10h&nbsp;Place et r&ocirc;les de l&rsquo;&eacute;levage porcin associ&eacute; aux herbivores dans le Massif Central&bull; Une distribution in&eacute;gale de l&rsquo;&eacute;levage porcin dans l&rsquo;ensemble des zones herbag&egrave;res du Massif, H&eacute;l&egrave;ne RAPEY Ing&eacute;nieure de recherche INRAE Clermont-Ferrand, UMR Territoires&bull; Enjeux et perspectives d&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage porcin dans le Massif Central, Christine ROGUET, Cheffe de projet au P&ocirc;le Economie de l&rsquo;Ifip-institut du porc&bull; Production porcine en milieu herbager : enjeux agronomiques et environnementaux, Pascal LEVASSEUR ing&eacute;nieur d&rsquo;&eacute;tude p&ocirc;le techniques d&rsquo;&eacute;levage de l&rsquo;Ifip-institut du porcGrands t&eacute;moins et discussion&nbsp;11h&nbsp;Des &eacute;levages bovins-porcins multi-performants&bull; Atouts de la compl&eacute;mentarit&eacute; entre effluents porcins et bovins : de la pratique au sol, Sophie BOURGETEAU Enseignante - chercheuse - Ecologie microbienne des sols, UMR Agro&eacute;cologie - syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;levage, UMR Territoires (AgroSup Dijon/INRAE)&nbsp; (AgroSup Dijon/INRAE), Sylvie MUGNIER Enseignante - chercheuse&bull; Simulation de l&rsquo;impact de l&rsquo;ajout d&rsquo;un atelier porcin dans des exploitations bovines du MC : des syst&egrave;mes plus r&eacute;mun&eacute;rateurs et durables, Claire MOSNIER, charg&eacute;e de recherches INRAE, UMRH, Clermont-Ferrand-TheixGrands t&eacute;moins et discussion12h Pour aller plus loin :&nbsp;A lire, &agrave; voir et entendre sur le site (<a href="http://www.aporthe.fr/">www.aporthe.fr</a>) Bient&ocirc;t des &eacute;changes en local, Bruno DOUNI&Egrave;S, APM, coordinateur d&rsquo;APORTHEConclusionCliquez&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/programme_webinair-aporthe.pdf">ici&nbsp;</a>pour t&eacute;l&eacute;charger le documentAporthe :&nbsp;Valoriser les atouts de la compl&eacute;mentarit&eacute;&nbsp;porcins et bovins dans les territoires herbagers du Massif Central&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/content/aporthe">Cliquez pour s'inscrire</a><a href="http://www.aporthe.fr/">Voir le site Aporthe</a>

Retour à toutes les actualités 4 Mars : Porcs-Bovins : des complémentarités à cultiver dans le Massif Central (webinaire gratuit)

Les &eacute;tudiants en deuxi&egrave;me ann&eacute;e de BTS Gestion et Protection de la Nature du lyc&eacute;e agricole de S&eacute;es organisent depuis 2000 un festival de cin&eacute;ma, Cin&eacute; Environnement, dont le but est de sensibiliser les publics &agrave; l'environnement et au d&eacute;veloppement durable &agrave; travers le septi&egrave;me art.Cette nouvelle &eacute;dition au cin&eacute;ma Le Rex de S&eacute;es si les salles re-ouvrent sinon sur une plateforme pour un festival en ligne.

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C&rsquo;est &agrave; Ferc&eacute;, en Loire-Atlantique, sur l&rsquo;exploitation laiti&egrave;re d&rsquo;Antoine Baron, que s&rsquo;est tenue le 25 f&eacute;vrier la premi&egrave;re journ&eacute;e du Salon &agrave; la Ferme organis&eacute; par la Conf&eacute;d&eacute;ration Paysanne. Cet &eacute;v&eacute;nement se d&eacute;roulera partout en France durant les dix jours habituellement d&eacute;di&eacute;s au Salon international de l&rsquo;agriculture (SIA). &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une forme de rencontre avec le grand public qui nous trottait dans la t&ecirc;te depuis longtemps, explique Nicolas Girod, le porte-parole national du syndicat. Le SIA c&rsquo;est important mais &ccedil;a ne correspond pas &agrave; la r&eacute;alit&eacute; de nos fermes&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maintenir-le-lien-entre-villes-et-campagne-sans-faire-salon-une-moisson-d-initiatives" target="_blank" title="">Maintenir le lien entre villes et campagne sans faire salon : une moisson d&rsquo;initiatives</a>
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Pour cette inauguration, les partenaires de la Conf&eacute;d&eacute;ration Paysanne au sein du mouvement &laquo;&nbsp;Plus jamais &ccedil;a&nbsp;&raquo; avaient fait le d&eacute;placement jusqu&rsquo;en Loire-Atlantique. Certains, comme l&rsquo;ONG Attac, sont des habitu&eacute;s des &eacute;v&eacute;nements du syndicat agricole, alors qu&rsquo;il &eacute;tait plus incongru d&rsquo;en apercevoir d&rsquo;autres, tel que Philippe Martinez, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la CGT, dans la cour d&rsquo;une ferme. Plusieurs d&eacute;put&eacute;s avaient &eacute;galement fait le d&eacute;placement &agrave; l&rsquo;image de Guillaume Garot, candidat PS pour les &eacute;lections r&eacute;gionales en Pays de la Loire.<h1 class="Standard">La transition agricole passe par l&rsquo;enseignement public</h1>Ce premier rendez-vous a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion d&rsquo;aborder la baisse des moyens dans l&rsquo;enseignement agricole public. &Agrave; ce titre, le d&eacute;partement de Loire-Atlantique est symbolique car la part d&rsquo;&eacute;tablissement public est minoritaire face &agrave; l&rsquo;enseignement priv&eacute;. Fr&eacute;d&eacute;ric Chassagnette, le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral du Syndicat national de l&rsquo;enseignement agricole public (Snetap-Fsu), d&eacute;plore &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale un pr&eacute;visionnel de 300 suppressions d&rsquo;emplois sur l&rsquo;ensemble du quinquennat en cours. &laquo;&nbsp;Nous avons perdu 50 postes &agrave; la rentr&eacute;e 2019, 60 &agrave; celle de 2020 et 80 en 2021. Nous nous attendons &agrave; une nouvelle suppression de 110 postes l&rsquo;an prochain. Il y a un risque de fermeture de sites ruraux &agrave; terme&nbsp;&raquo;, regrette-t-il.<div class="citation">
 "Nous revendiquons un objectif d&rsquo;un million de paysans, comme il y a trente ans."
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Pourtant la Conf&eacute;d&eacute;ration Paysanne insiste sur le besoin de former des futurs agriculteurs, notamment en hors-cadre familial, pour assurer le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. &laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y aura pas de transition agricole sans installation, mart&egrave;le Nicolas Girod. Il faut des bras mais aussi des cerveaux. Nous sommes peut-&ecirc;tre utopiques mais nous revendiquons un objectif d&rsquo;un million de paysans, comme il y a trente ans&nbsp;&raquo;.Le Snetap-Fsu n&rsquo;a pourtant pas baiss&eacute; les bras. &laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y a jamais eu autant de d&eacute;bats que cette ann&eacute;e autour de l&rsquo;enseignement agricole public lors de l&rsquo;examen du projet de loi de finance 2021&nbsp;&raquo;, rapporte Fr&eacute;d&eacute;ric Chassagnette. Selon lui, les s&eacute;nateurs avaient m&ecirc;me trouv&eacute; des lignes budg&eacute;taires non-consomm&eacute;es dans l&rsquo;&eacute;ducation nationale pour les r&eacute;injecter vers l&rsquo;enseignement agricole. &laquo;&nbsp;Mais rien n&rsquo;y a fait. C&rsquo;est une question de principe pour le gouvernement&nbsp;&raquo;, regrette le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral du Snetap-Fsu. Il place maintenant son espoir dans un moratoire sur les suppressions de postes l&rsquo;an prochain.<h1 class="Standard">Des outils professionnels compl&eacute;mentaires &agrave; l&rsquo;enseignement</h1>En tant que responsable national du dossier installation, Antoine Baron en est convaincu&nbsp;: &laquo;&nbsp;Les fils et filles d&rsquo;agriculteurs ne suffiront pas pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. La moiti&eacute; des installations se font d&eacute;j&agrave; en hors-cadre familial&nbsp;&raquo;. Pour accompagner ces nouveaux profils en Loire-Atlantique, la Conf&eacute;d&eacute;ration Paysanne propose deux outils. L&rsquo;antenne locale du r&eacute;seau Fadear pour d&eacute;grossir et m&ucirc;rir les projets et la coop&eacute;rative installation en agriculture paysanne (CIAP 44) pour les concr&eacute;tiser via des stages, espaces tests et accompagnements &agrave; l&rsquo;installation.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/espaces-test-a-l-installation-4-4-trois-ans-un-minimum-pour-se-tester-en-elevage" target="_blank" title="">Espaces-test &agrave; l&rsquo;installation (4/4) : &laquo; Trois ans, un minimum pour se tester en &eacute;levage &raquo;</a>
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&laquo;&nbsp;Il faut pouvoir accueillir tous ceux qui ont m&ecirc;me une vague id&eacute;e d&rsquo;un projet agricole et les accompagner. 90&nbsp;% arrivent avec un projet de mara&icirc;chage ou de permaculture alors que dans le d&eacute;partement, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;levage qui offre le plus de facilit&eacute;&nbsp;&raquo;, insiste Antoine Baron.Associ&eacute; avec son fr&egrave;re, son exploitation compte 75 vaches laiti&egrave;res conduites essentiellement &agrave; l'herbe, avec un peu de ma&iuml;s ensilage. Le lait est livr&eacute; &agrave; Terrena, via un accord de collecte avec Agrial. &laquo;&nbsp;Mon p&egrave;re et mon grand-p&egrave;re ont pos&eacute; les bases &eacute;conomiques et sociales, et nous nous attaquons au volet environnemental&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare-t-il, regrettant que l&rsquo;&eacute;levage ait aussi mauvaise presse aupr&egrave;s du grand public. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est &agrave; nous de communiquer positivement, souligne l&rsquo;&eacute;leveur. Aujourd&rsquo;hui, je travaille 35 heures par semaine et je gagne 2 500 euros par mois. C&rsquo;est une situation tr&egrave;s correcte&nbsp;&raquo;.

Le lancement du « Salon à la ferme » de la Confédération Paysanne a été l’occasion pour le syndicat d’insister sur le rôle essentiel de l’enseignement public agricole et des structures d’accueil des candidats hors-cadre familial dans la réussite de la transition agricole.

« Accompagner tous ceux qui ont même une vague idée d’un projet agricole »

Apr&egrave;s s&rsquo;&ecirc;tre attir&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fausse-viande-et-fin-de-l-elevage-pourquoi-le-rip-derange-les-syndicats-agricoles" target="_blank">les foudres des syndicats agricoles</a> en septembre dernier pour son investissement dans la start-up fran&ccedil;aise de substituts v&eacute;g&eacute;taux &agrave; la viande "Les nouveaux fermiers" ainsi que pour sa participation au lancement du r&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e (RIP) sur la cause animale, Xavier Niel se retrouve &agrave; nouveau dans le viseur de la profession agricole. En apprenant l&rsquo;annonce de l&rsquo;ouverture prochaine d&rsquo;une &eacute;cole d&rsquo;agriculture financ&eacute;e par le fondateur de Free et dirig&eacute;e par l&rsquo;ex-conseill&egrave;re d&rsquo;Emmanuel Macron, Audrey Bourolleau, la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine (FNB) estime que c&rsquo;est &laquo;&nbsp;le signal n&eacute;gatif de trop, envoy&eacute; par le pouvoir en place aux &eacute;leveurs de bovins viande&nbsp;&raquo;. Selon les informations du magazine Capital, l&rsquo;&eacute;tablissement situ&eacute; dans les Yvelines, baptis&eacute; &laquo;&nbsp;Hectar&nbsp;&raquo; formera &laquo;&nbsp;gratuitement, et quel que soit leur parcours&nbsp;&raquo;, 2000 &eacute;tudiants par an aux m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture. Selon Capital, le domaine de 600 hectares comprendra &laquo; des cultures certifi&eacute;es bio&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;27 vaches normandes&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;une laiterie &agrave; l&rsquo;abandon depuis les ann&eacute;es 80, qui produira lait et fromage&nbsp;&raquo;. Pour la FNB, cette annonce est &laquo;&nbsp;la d&eacute;monstration de ce constat d&eacute;solant : la France mise sur les int&eacute;r&ecirc;ts financiers et les investissements priv&eacute;s pour relever le d&eacute;fi de la souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;&raquo;.De son c&ocirc;t&eacute;, le porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne Nicolas Girod y voit une attaque du service public&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le service public existe, il faut le doter et le renforcer plut&ocirc;t que l'attaquer ainsi&nbsp;&raquo;, a-t-il r&eacute;agi sur Twitter. A l&rsquo;occasion du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/accompagner-tous-ceux-qui-ont-meme-une-vague-idee-d-un-projet-agricole" target="_blank">lancement de son &laquo;&nbsp;Salon &agrave; la ferme&nbsp;&raquo;,</a> le syndicat avait d&rsquo;ailleurs organis&eacute; sa premi&egrave;re journ&eacute;e autour du r&ocirc;le essentiel de l&rsquo;enseignement public agricole et des structures d&rsquo;accueil des candidats hors-cadre familial dans la r&eacute;ussite de la transition agricole.&nbsp;

Le fondateur de Free finance une école d’agriculture qui devrait ouvrir ses portes en septembre prochain dans les Yvelines, selon les informations du magazine Capital. Une annonce qui crispe la profession agricole.

Une école d’agriculture aux portes de Paris financée par Xavier Niel

Une formation disponible sur n&rsquo;importe quel mat&eacute;riel informatique. Quatre heures de formation en ligne accessibles &agrave; tout moment pendant 2 mois avec un contenu tr&egrave;s imag&eacute; qui pr&eacute;sente une tr&egrave;s grande diversit&eacute; de situations possibles et doit permettre l&rsquo;immersion et l&rsquo;appropriation des outils et des techniques. Des vid&eacute;os de pr&eacute;paration de sol, de semis, de passage des outils aux diff&eacute;rents stades de d&eacute;veloppement, d&rsquo;instructions pour le r&eacute;glage des mat&eacute;riels, des erreurs &agrave; &eacute;viter). Des t&eacute;moignages terrain d&rsquo;agriculteurs et d&rsquo;experts. Des supports graphiques simples et p&eacute;dagogiques. Des auto-&eacute;valuations des acquis pour validation syst&eacute;matique des modules. Tel est le contenu du programme de formation mis au point par Agrobio 35, le concentr&eacute; d&rsquo;un savoir-faire accumul&eacute; depuis quelques d&eacute;cennies et que le groupement a d&eacute;cid&eacute; de partager au-del&agrave; de son pr&eacute;-carr&eacute; breton, via l&rsquo;entremise du num&eacute;rique.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un compl&eacute;ment sur le terrain</h1>Outre son expertise interne, le groupement s&rsquo;est appuy&eacute; sur l&rsquo;exp&eacute;rience d&rsquo;agriculteurs, de Cuma, d&rsquo;ETA, de techniciens de bassins versants ou encore du Ceta 35. &laquo; Il &eacute;tait important de s&rsquo;associer &agrave; ces partenaires pour travailler ensemble sur des contenus qui r&eacute;pondent &agrave; un maximum de situations diff&eacute;rentes, et balayent toutes les solutions possibles, &agrave; la fois en bio, en conversion bio et en conventionnel, explique David Roy, expert &agrave; Agrobio 35, qui a pilot&eacute; les contenus de la formation. Cette formation a &eacute;t&eacute; con&ccedil;ue pour la culture du ma&iuml;s mais elle est transposable en l&rsquo;&eacute;tat sur les autres cultures de printemps, soja et tournesol &raquo;.La formation en ligne peut &ecirc;tre compl&eacute;t&eacute;e par une journ&eacute;e de terrain, qu&rsquo;Agrobio 35 est susceptible de d&eacute;livrer dans toutes les r&eacute;gions de France selon la demande.&nbsp;Le co&ucirc;t de la formation est de 20 euros pour les agriculteurs &eacute;ligibles au financement Vivea.Renseignements et inscriptions&nbsp;: <a href="mailto:desherbage.meca@agrobio-bretagne.org" target="_blank">desherbage.meca@agrobio-bretagne.org</a>

Agrobio 35 propose une formation en ligne ciblant les agriculteurs, bio comme conventionnels, les chauffeurs, les techniciens ou encore les distributeurs de matériels. Le module de quatre heures peut être complété par une journée de formation sur le terrain, dans toutes les régions.

Le numérique au service du désherbage mécanique du maïs

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 <figcaption>[Le point des march&eacute;s] March&eacute; du porc : les signes d&rsquo;un retour de la hausse</figcaption>
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La crise li&eacute;e &agrave; la pand&eacute;mie de covid-19 a engendr&eacute; de gros d&eacute;s&eacute;quilibres sur le plan de la consommation nationale de viande de porc et sur la valorisation des pi&egrave;ces en 2020. Mais apr&egrave;s une phase continue de baisse observ&eacute;e depuis plus d'un an, la dynamique baissi&egrave;re marque un point d&rsquo;arr&ecirc;t. &ldquo;Le march&eacute; du porc affiche des prix reconduits depuis plusieurs semaines, avec une r&eacute;f&eacute;rence cadran autour des 1,20&euro;/kg sur le march&eacute; du porc breton&rdquo;, note Gautier Le Molgat, directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint chez Agritel.Plusieurs &eacute;l&eacute;ments viennent soutenir le march&eacute;. D&rsquo;une part, &ldquo;les prix aux Etats-Unis affichent une nette hausse depuis d&eacute;but janvier, tir&eacute;s par une demande importante et un potentiel d&rsquo;export important, indique Gautier Le Molgat. Une situation qui conduit &agrave; un regain d'int&eacute;r&ecirc;t pour les origines europ&eacute;ennes&rdquo;.&nbsp;Autre facteur de soutien des cours : la demande de la Chine, toujours tr&egrave;s forte, ainsi que d&rsquo;autres pays d&rsquo;Asie comme les Philippines, frapp&eacute;es par un nouvel &eacute;pisode de peste porcine.&nbsp;Enfin, &ldquo;la saisonnalit&eacute; haussi&egrave;re &agrave; l&rsquo;approche du printemps est &eacute;galement un facteur positif pour le march&eacute; national&rdquo;, analyse Gautier Le Molgat, qui &eacute;voque &eacute;galement des facteurs d&rsquo;influence des prix communs aux autres mati&egrave;res premi&egrave;res, comme la monnaie et le fret.<aside class="read-also">
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[Le point des marchés] La dynamique baissière observée depuis plus d’un an sur le marché du porc en France marque un point d’arrêt. Plusieurs facteurs annoncent un retour de la hausse des prix, à l’instar de la demande chinoise. Décryptage avec Gautier Le Molgat, expert chez Agritel.

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