<p>A l&rsquo;occasion de la 9<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition de Tech &amp; Bio &agrave; Valence (Dr&ocirc;me), l&rsquo;Agence bio a pr&eacute;sent&eacute; les r&eacute;sultats d&rsquo;une enqu&ecirc;te, premi&egrave;re du genre, visant &agrave; cerner le &laquo;&nbsp;moral&nbsp;&raquo; des agriculteurs bio. Premier enseignement&nbsp;: 20% des 60.000 producteurs certifi&eacute;s y ont r&eacute;pondu, t&eacute;moignant &agrave; la fois de la repr&eacute;sentativit&eacute; du Barom&egrave;tre et du besoin de s&rsquo;exprimer, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; la consommation ne suit plus la production.</p><p>Selon une &eacute;tude de FranceAgriMer, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-victime-de-l-inflation-mais-aussi-du-local" target="_blank">le march&eacute; des produits bio a recul&eacute; de 7,8% en volume en 2022 et de 3,9% en valeur</a>, quand le march&eacute; alimentaire global reculait de 2,2% en volume et progressait de 4,3% en valeur. En cause&nbsp;: l&rsquo;inflation, qui p&eacute;nalise l&rsquo;ensemble des produits sous signe de qualit&eacute;, mais &eacute;galement une forme de pr&eacute;dilection pour les produits locaux, sur fond d&rsquo;interrogation sur les bienfaits et l&rsquo;origine de la bio.</p><h2>Des producteurs fiers...</h2><p>86% des re&#769;pondants de&#769;clarent qu&rsquo;e&#770;tre en AB contribue a&#768; leur bonheur et 95% des re&#769;pondants sont fiers d&rsquo;e&#770;tre en bio. Le choix de l&rsquo;AB participe a&#768; donner du sens a&#768; leur me&#769;tier, e&#770;tre en accord avec leurs valeurs et leurs aspirations. Parmi les motivations majeures pour se convertir en bio, on compte : prendre soin de l'environnement (eau, sols, air, biodiversite&#769;) pour 85% des re&#769;pondants, pre&#769;server la sante&#769; (la sienne, de sa famille, ses proches, ses salarie&#769;s, voisins, consommateurs) pour 77% et retrouver la fierte&#769; de produire des aliments bons et sains pour 55% des re&#769;pondants.</p><h2>Des producteurs r&eacute;solus...</h2><p>Les agricultrices et agriculteurs bio sont 62% a&#768; exprimer leur confiance quant a&#768; l&rsquo;avenir du de&#769;veloppement du bio, un optimisme encore plus marque&#769; parmi ceux engage&#769;s en 100% bio avec 68% de confiance exprime&#769;e. Cette confiance se retrouve&nbsp;&eacute;galement au niveau des candidats &agrave; l&rsquo;installation. Selon les R&eacute;gions, entre un quart (24%) et la moiti&eacute; (48%) des candidats a&#768; l&rsquo;installation&nbsp;souhaitent s&rsquo;installer en bio.</p><h2>Mais des producteurs inquiets</h2><p>Sans surprise, les bio sont aussi tre&#768;s pre&#769;occupe&#769;s par les nombreuses difficulte&#769;s auxquels ils doivent faire face. 50% de&#769;plorent la faiblesse de plus-value sur une ou toutes leurs productions, 43% s&rsquo;inquie&#768;tent de la suppression des aides au maintien et 38% affirment devoir faire face a&#768; l&rsquo;alourdissement et l&rsquo;augmentation des de&#769;penses lie&#769;es a&#768; la production et la main-d&rsquo;&oelig;uvre. Les producteurs en appellent au collectif, du citoyen-consommateur a&#768; la puissance publique afin de vendre au juste prix la production agricole bio (55% des r&eacute;pondants), renforcer l&rsquo;information du grand public sur ce qu&rsquo;est l&rsquo;agriculture biologique, ses bienfaits (51%),&nbsp;renforcer les aides (46%), baisser les charges (40%), de&#769;velopper l&rsquo;organisation des filie&#768;res (38%).</p><p>Pour l&rsquo;Agence bio, les 60 000 fermes bio de France constituent &laquo;&nbsp;<em>un patrimoine national qui donne a&#768; la France sa position de championne europe&#769;enne de la production bio et qu&rsquo;il faut pre&#769;server a&#768; tout prix. Pour e&#769;viter une re&#769;gression en surface et nombre de fermes bio, qui serait dommageable pour la transition alimentaire et agricole en cours, il est crucial de pouvoir faciliter l&rsquo;installation et pe&#769;renniser des de&#769;bouche&#769;s pour les aspirants au bio. Il est de&#769;sormais ne&#769;cessaire de piloter le marche&#769; bio autant par l&rsquo;offre que par la demande et d&rsquo;avoir une consommation alimentaire cohe&#769;rente avec nos ambitions de transition agricole</em>&nbsp;&raquo;.</p>


[Tech & Bio 2023] C’est l’enseignement du premier Baromètre du moral des agriculteurs bio réalisé par l’Agence bio. Pour sortir de la crise, les producteurs en appellent au collectif, au citoyen-consommateur et à la puissance publique.

Moral de la bio : des producteurs fiers, résolus... mais inquiets

<p class="MsoPlainText">La proposition de l'ex&eacute;cutif europ&eacute;en sera examin&eacute;e le 22 septembre par les repr&eacute;sentants des 27 Etats membres, qui devront ensuite la valider &agrave; une majorit&eacute; qualifi&eacute;e lors d'un vote le 13 octobre.&nbsp;L'autorisation actuelle du glyphosate dans l'UE, renouvel&eacute;e en 2017 pour cinq ans, expirait le 15 d&eacute;cembre 2022. Mais elle avait &eacute;t&eacute; prolong&eacute;e d'un an dans l'attente d'une &eacute;valuation scientifique de l'Autorit&eacute; europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; des aliments (EFSA).&nbsp;Celle-ci avait finalement indiqu&eacute; en juillet ne pas avoir identifi&eacute; de "domaine de pr&eacute;occupation critique" chez les humains, les animaux et l'environnement susceptible d'emp&ecirc;cher l'autorisation de l'herbicide.</p><p class="MsoPlainText">La Commission propose donc d'autoriser le glyphosate jusqu'au 15 d&eacute;cembre 2033, soit pour une dur&eacute;e deux fois plus longue que la pr&eacute;c&eacute;dente autorisation, mais en-de&ccedil;&agrave; de la p&eacute;riode de 15 ans initialement pr&eacute;vue. Le feu vert pourra &ecirc;tre r&eacute;vis&eacute; &agrave; tout moment si de nouvelles &eacute;valuations le justifiaient.&nbsp;Bruxelles &eacute;tablit quelques garde-fous : l'usage devra &ecirc;tre assorti de "mesures d'att&eacute;nuation des risques" concernant les alentours des zones pulv&eacute;ris&eacute;es, via des "bandes tampons" de cinq &agrave; dix m&egrave;tres et des &eacute;quipements r&eacute;duisant drastiquement les "d&eacute;rives de pulv&eacute;risation". L'utilisation pour la dessiccation&nbsp;est d&eacute;sormais interdite.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-un-guide-pour-en-optimiser-l-usage" target="_blank" title="">Glyphosate : un guide pour en optimiser l&rsquo;usage</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">La substance active est approuv&eacute;e au niveau de l'UE, mais charge &agrave; chaque Etat d'autoriser les produits contenant du glyphosate, en fixant les r&egrave;gles d'utilisation selon les cultures, conditions climatiques et sp&eacute;cificit&eacute;s g&eacute;ographiques locales.&nbsp;Les Etats devront alors "apporter une attention particuli&egrave;re" aux effets sur l'environnement.&nbsp;Les Etats seront tenus d'examiner les "co-formulants" (composants des herbicides), d'&eacute;valuer l'exposition des consommateurs aux "r&eacute;sidus" potentiellement pr&eacute;sents dans les cultures successives, et de veiller &agrave; la protection des eaux souterraines ou de surface.&nbsp;Ils devront "pr&ecirc;ter attention" &agrave; l'impact sur les petits mammif&egrave;res, et s'ils identifient des effets indirects sur la biodiversit&eacute;, ils devront examiner si d'autres m&eacute;thodes de protection des cultures sont possibles, et pourront adopter des restrictions le cas &eacute;ch&eacute;ant.</p><p class="MsoPlainText">La proposition est jug&eacute;e insatisfaisante par Paris, qui pr&ocirc;ne une "approche" selon laquelle l'usage du glyphosate doit &ecirc;tre restreint aux seuls usages pour lesquels il n'existe aucune alternative viable.&nbsp;"La France demande &agrave; ce que cette d&eacute;marche soit harmonis&eacute;e au niveau europ&eacute;en", a soulign&eacute; le minist&egrave;re de l'Agriculture.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sortir-du-glyphosate-un-credit-d-impot-pour-vous-y-aider" target="_blank" title="">Sortir du glyphosate : un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t pour vous y aider !</a>
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<p class="MsoPlainText">De son c&ocirc;t&eacute;, Christian Durlin, membre du bureau de la FNSEA, ne voit "aucun &eacute;l&eacute;ment pouvant alimenter un refus de prolonger" l'autorisation, mais met en garde contre de possibles distorsions dans les r&egrave;gles d'application entre les Etats.&nbsp;Par ailleurs, "on ne voit pas les raisons d'appliquer une bande-tampon, il n'est pas d&eacute;montr&eacute; qu'il y a un probl&egrave;me", a-t-il dit &agrave; l'AFP.</p><p class="MsoPlainText">La proposition de Bruxelles intervient alors que les n&eacute;gociations entre Etats membres et au Parlement europ&eacute;en s'enlisent sur un ambitieux projet de l&eacute;gislation imposant des objectifs de r&eacute;duction des pesticides dans l'UE, dans le cadre du Pacte vert.&nbsp;Le Luxembourg avait banni la commercialisation du glyphosate fin 2020 avant que la justice ne le contraigne en 2023 &agrave; lever cette interdiction.&nbsp;"Dans des cas extr&ecirc;mes, des Etats peuvent th&eacute;oriquement interdire tous les produits contenant du glyphosate", mais doivent pour cela avoir de solides justifications "dans le cadre des conditions" fix&eacute;es par la l&eacute;gislation de l'UE, a rappel&eacute; un responsable europ&eacute;en.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-photo-2021-de-la-france-phyto" target="_blank" title="">La photo 2021 de la France phyto</a>
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La Commission européenne propose de reconduire pour dix ans l'autorisation du glyphosate dans l'UE, sous conditions, après le rapport d'un régulateur estimant que le niveau de risque ne justifiait pas d'interdire cet herbicide controversé.

Glyphosate : Bruxelles propose de reconduire pour 10 ans l'autorisation dans l'UE

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Sp&eacute;cialiste du d&eacute;sherbage m&eacute;canique, Stecomat a pr&eacute;sent&eacute; en avant-premi&egrave;re &agrave; Tech &amp; Bio une nouvelle version de sa bineuse Binnove. Cette derni&egrave;re &eacute;tait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent propos&eacute;e en inter-rangs de 50 cm minimum. Elle est d&eacute;sormais disponible en inter-rangs de 15 cm minimum, ce qui lui ouvre l&rsquo;acc&egrave;s aux c&eacute;r&eacute;ales.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/1/4/5774144-1-fre-FR/2111b48bdff1-inte-rieur-jpg" alt="L&rsquo;&eacute;l&eacute;ment bineur et son parall&eacute;logramme invers&eacute;, ici en 15 cm d&rsquo;inter-rang" height="1286" width="2006" /><figcaption>L&rsquo;&eacute;l&eacute;ment bineur et son parall&eacute;logramme invers&eacute;, ici en 15 cm d&rsquo;inter-rang</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">El&eacute;ment bineur &agrave; parall&eacute;logramme</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les Binnove se singularisent par leur &eacute;l&eacute;ment bineur &agrave; parall&eacute;logramme invers&eacute;, reposant sur un syst&egrave;me de bielles invers&eacute;es. Les dents p&eacute;n&egrave;trent dans le sol&nbsp;sans jamais se d&eacute;partir de la profondeur de travail r&eacute;gl&eacute;e par les roues de jauge, quelle que soit la vitesse et le type de sol. En mati&egrave;re de guidage, Binnove propose une interface &agrave; cam&eacute;ra, dot&eacute;e d&rsquo;une amplitude de d&eacute;port de 50cm, int&eacute;grant correcteur de d&eacute;vers de s&eacute;rie, le tout avec une hauteur sous ch&acirc;ssis de 75 cm (identique &agrave; celle des bineuses)&nbsp; et apte &agrave; recevoir toute marque de bineuse. Les Binnove sont disponibles dans des largeurs comprises entre 3m et 12m.</p>


Caractérisées par leur élément bineur à parallélogramme inversé, assurant la régularité du travail en profondeur, les Binnove sont désormais disponibles en inter-rangs de 15 à 50 cm.

[Tech & Bio 2023] Les bineuses Binnove aptes à biner les céréales

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ionela-et-darius-une-installation-qui-degomme-les-prejuges" target="_blank" title="">Ionela et Darius, une installation qui d&eacute;gomme les pr&eacute;jug&eacute;s</a></h2><p>Citoyens roumains, Ionela et Darius Jianu viennent de s'installer sur le domaine viticole o&ugrave; ils &eacute;taient tous deux salari&eacute;s depuis 10 ans. Pierrick et Dominique, leurs anciens patrons, les accompagnent de multiples fa&ccedil;ons. D'abord, en leur vendant progressivement l'exploitation. Ensuite, en restant &agrave; proximit&eacute; pour les &eacute;pauler : via des coups de main b&eacute;n&eacute;voles pour Dominique, et en devenant leur salari&eacute; pour Pierrick. Si l'histoire de cette transmission est belle, elle n'est pas sans difficult&eacute;s. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ionela-et-darius-une-installation-qui-degomme-les-prejuges" target="_blank" title="">Lire la suite.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/0/8/4/5504805-1-fre-FR/85f504eaa7cf-pcportrait-ioneladarius3-jpg" alt="" height="1965" width="2197" /><figcaption>Ionela et Darius sont entour&eacute;s de Pierrick Babonneau (&agrave; gauche) leur ancien patron devenu leur salari&eacute; et de Dominique Coraleau (&agrave; droite), ancien associ&eacute; du domaine, d&eacute;sormais en retraite. (Photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-veterinaire-a-eleveuse-amelie-ne-peut-pas-vivre-sans-les-vaches" target="_blank" title="">De v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; &eacute;leveuse&nbsp;: Am&eacute;lie ne peut pas vivre sans les vaches</a></h2><p>Le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveuse, Am&eacute;lie Asselin, 32 ans, l&rsquo;a choisi en toute connaissance de cause. Elle l&rsquo;a pr&eacute;f&eacute;r&eacute; &agrave; celui de v&eacute;t&eacute;rinaire, qu&rsquo;elle a exerc&eacute; plusieurs ann&eacute;es. Pour cette jeune femme install&eacute;e depuis deux ans &agrave; Pornic (44), il n&rsquo;y rien de plus passionnant, de plus diversifi&eacute; et de plus &eacute;panouissant que d&rsquo;&ecirc;tre agricultrice. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-veterinaire-a-eleveuse-amelie-ne-peut-pas-vivre-sans-les-vaches" target="_blank" title="">Lire la suite.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/9/2/5582925-1-fre-FR/3aeef30d9252-pcamelie1-jpg" alt="" height="2140" width="1747" /><figcaption>Install&eacute;e depuis presque deux ans, Am&eacute;lie Asselin s&rsquo;&eacute;panouit dans le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveuse. M&ecirc;me lorsqu&rsquo;elle refait des cl&ocirc;tures, elle a le sourire ! (Photo Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tony-rondeau-futur-installe-et-mister-france-agricole-2023-ecrire-une-nouvelle-page-de-l-histoire-de-la-ferme" target="_blank" title="">Tony Rondeau, futur install&eacute; et Mister France agricole 2023&nbsp;: &laquo;&nbsp;&Eacute;crire une nouvelle page de l'histoire de la ferme&nbsp;&raquo;</a></h2><p>Le 17 d&eacute;cembre dernier, Tony Rondeau, salari&eacute; agricole, responsable d'un troupeau d'une centaine de vaches laiti&egrave;res &agrave; Chauv&eacute; (44), a &eacute;t&eacute; &eacute;lu &laquo; Mister France agricole &raquo;. Le jeune homme de 21 ans, qui pr&eacute;pare activement son installation, estime que ce titre est une opportunit&eacute; pour communiquer de mani&egrave;re positive sur l'agriculture.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tony-rondeau-futur-installe-et-mister-france-agricole-2023-ecrire-une-nouvelle-page-de-l-histoire-de-la-ferme" target="_blank" title=""> Lire la suite.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/9/2/5232942-1-fre-FR/d9a9be9e3875-pctony1-jpg" alt="" height="2160" width="3840" /><figcaption>La mascotte de Tony, et pour l&#039;instant la seule vache qu&#039;il a en propri&eacute;t&eacute;, c&#039;est Suzette, une crois&eacute;e Holstein-Montb&eacute;liarde n&eacute;e pr&eacute;matur&eacute;e et que Tony a d&ucirc; biberonner. (Photo Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bergere-fromagere-a-pres-de-50-ans-sans-experience-c-est-possible" target="_blank" title="">&laquo; Berg&egrave;re-fromag&egrave;re &agrave; pr&egrave;s de 50 ans, sans exp&eacute;rience, c&rsquo;est possible &raquo;</a></h2><p>A Bussi&egrave;re-Poitevine (Haute-Vienne), Florence Rossi trait 70 Manech t&ecirc;te rousse toute l&rsquo;ann&eacute;e et transforme et vend 100% de sa production en direct... toute seule... en attendant un ou une associ&eacute;e. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bergere-fromagere-a-pres-de-50-ans-sans-experience-c-est-possible" target="_blank" title="">Lire la suite.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/2/7/5757297-1-fre-FR/0b72f057d375-inte-rieur-jpg" alt="Florence Rossi : &laquo; Je travaille &eacute;norm&eacute;ment mes p&acirc;tures, je fais mon propre m&eacute;teil, je cultive du grand &eacute;peautre pour la rumination, je suis tr&egrave;s attentive aux fibres &raquo;" height="1112" width="1882" /><figcaption>Florence Rossi : &laquo; Je travaille &eacute;norm&eacute;ment mes p&acirc;tures, je fais mon propre m&eacute;teil, je cultive du grand &eacute;peautre pour la rumination, je suis tr&egrave;s attentive aux fibres &raquo;</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charly-bideau-jeune-viticulteur-mes-vignes-ca-vaut-tout-l-or-du-monde" target="_blank" title="">Charly Bideau, jeune viticulteur&nbsp;: &laquo;&nbsp;Mes vignes, &ccedil;a vaut tout l'or du monde&nbsp;&raquo;</a></h2><p>Install&eacute; depuis le 1er janvier dernier avec sa s&oelig;ur, Charly Bideau, 23 ans, est &agrave; la t&ecirc;te d'un domaine viticole &agrave; la Haye-Fouassi&egrave;re, au c&oelig;ur du Vignoble nantais. Il aborde son m&eacute;tier de vigneron avec r&eacute;alisme, car il a vu ses parents travailler dur, mais aussi avec passion et une petite dose d'id&eacute;alisme. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charly-bideau-jeune-viticulteur-mes-vignes-ca-vaut-tout-l-or-du-monde" target="_blank" title="">Lire la suite.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/9/2/5332987-1-fre-FR/41d7e6dabb65-pccharly-3-jpg" alt="" height="2580" width="2144" /><figcaption>&laquo; En plantant des haies bocag&egrave;res, je veux faire comprendre que nous ne sommes pas des pollueurs, au contraire, nous sommes l&agrave; pour entretenir la biodiversit&eacute; &raquo;. Photo Catherine Perrot</figcaption></figure>

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Retrouvez une sélection de portraits de jeunes installés aux profils divers, issus ou non du milieu agricole, mais tous passionnés par leur métier.

Portraits : cette nouvelle génération qui s’installe en agriculture

<p>56% des Fran&ccedil;ais consid&egrave;rent qu&rsquo;il vaut souvent mieux acheter un produit &laquo;&nbsp;de bonne qualit&eacute;&nbsp;&raquo; (fermier et/ou local) qu&rsquo;un produit bio (Source&nbsp;: NielsenIQ). 32% des non-consommateurs de bio le justifient par le fait que les produits bio ne sont pas garantis &laquo;&nbsp;origine France&nbsp;&raquo; et peuvent venir de loin (Source&nbsp;: Kantar). 64% des consommateurs d&eacute;clarent choisir leurs produits bio en fonction de l&rsquo;origine, premier crit&egrave;re de choix (Source CSA pour FranceAgriMer). En 2017, &agrave; la question : &laquo;&nbsp;Sur quels produits souhaitez-vous avoir plus de choix en magasin, 46% des sond&eacute;s indiquaient les produits locaux, 37% les produits fran&ccedil;ais, et 30% les produits bio. En 2021, c&rsquo;&eacute;tait respectivement 51%, 49% et 18% (Source&nbsp;: Circana). Tels sont les chiffres mis en avant par&nbsp;FranceAgriMer, pour expliquer le recul du march&eacute; de la bio en 2022. Le march&eacute; des produits bio a recul&eacute; de 7,8% en volume en 2022 et de 3,9% en valeur, quand le march&eacute; alimentaire global reculait de 2,2% en volume et progressait de 4,3% en valeur.</p><h2>Le local davantage que les autres labels</h2><p>Ces chiffres sont tir&eacute;s d&rsquo;une &eacute;tude consacr&eacute;e &agrave; l&rsquo;impact de l&rsquo;inflation sur la consommation alimentaire des Fran&ccedil;ais en 2022, publi&eacute;e en juillet dernier. &laquo;&nbsp;<em>La principale concurrence ne semble pas venir des autres labels dont l&rsquo;importance semble baisser en 2022, avec 18% de consommateurs pr&ecirc;ts &agrave; payer plus cher contre 22% en 2020. C&rsquo;est le local et l&rsquo;origine France qui semblent &ecirc;tre les promesses les plus porteuses du moment, et repr&eacute;sentent pour le bio un enjeu de positionnement</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-bio-les-chiffres-2022" target="_blank" title="">Agriculture bio&nbsp;: les chiffres 2022</a>
</aside>
<p>Lors de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2022-l-assiette-a-moitie-pleine-de-la-bio">la pr&eacute;sentation des chiffres 2022 de l&rsquo;AB en juin dernier</a>, l&rsquo;Agence bio avait devanc&eacute; et en partie contrecarr&eacute; les analyses de FranceAgriMer. &laquo;&nbsp;<em>Alors que le local repr&eacute;sente 1 &agrave; 2% des achats alimentaires des Fran&ccedil;ais, c&rsquo;est 13% en bio</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clarait sa directrice Laure Verdeau. &laquo; <em>L&rsquo;opposition entre&nbsp;: &laquo;&nbsp;je ne mange pas bio, je mange local&nbsp;&raquo;, n&rsquo;a plus lieu d&rsquo;&ecirc;tre&nbsp;: les fran&ccedil;ais ont fait le choix des deux. La vente directe &agrave; la ferme, c&rsquo;est la garantie d&rsquo;avoir des produits bio ultra comp&eacute;titifs</em>&nbsp;&raquo;. Selon l&rsquo;Agence bio, 26.300 fermes bio, soit presque une ferme sur deux (43%) r&eacute;alisent de la vente directe, et ont vu leur chiffre d&rsquo;affaires augmenter de 3,9% en 2022.</p><h2>L&rsquo;inflation d&rsquo;abord</h2><p>Outre la concurrence (local, autres labels) et la rationalisation de l&rsquo;offre chez les distributeurs, l&rsquo;&eacute;tude de FranceAgriMer pointe cependant l&rsquo;inflation comme premier facteur de r&eacute;gression du march&eacute; bio en 2022. &laquo;&nbsp;<em>Le prix repr&eacute;sente, bien avant la crise inflationniste, le principal frein &agrave; l&rsquo;achat de produits biologiques</em>&nbsp;&raquo;, lit-on dans l&rsquo;&eacute;tude. Selon Kantar, 69% des non consommateurs de bio&nbsp;justifient leur d&eacute;cision par le fait que les prix des produits bio sont trop chers. Selon FranceAgriMer, l&rsquo;&eacute;cart de prix s&rsquo;est pourtant r&eacute;duit en moyenne de 11 points sur un an (d&eacute;cembre 2021 &ndash; d&eacute;cembre 2022) entre produits bio et conventionnels.</p><p>Dans la conjoncture actuelle, la bio doit plus que jamais justifier son diff&eacute;rentiel de prix, sachant que 54% des Fran&ccedil;ais interrog&eacute;s par NielsenIQ consid&egrave;rent que le bio est trop cher par rapport aux b&eacute;n&eacute;fices qu&rsquo;il apporte. 36% des sond&eacute;s ne sont pas convaincus que les&nbsp;produits bio sont meilleurs pour la sant&eacute; et 27% seulement estiment que la bio permet une agriculture vraiment plus &eacute;cologique.</p>


[Tech & Bio 2023] C’est l’enseignement d’une étude de FranceAgriMer consacrée à l’impact de l’inflation sur la consommation alimentaire des Français en 2022, et qui relativise la concurrence des autres labels. L’écart de prix entre AB et conventionnel s’est pourtant resserré en 2022 mais son différentiel écologique peine toujours à convaincre.

La bio, victime de l’inflation, mais aussi du « local »

<h2>T&eacute;moignages&nbsp;</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/0/9/2/9/4489290-1-fre-FR/a1898468830f-ges1-jpg" alt="" height="203" width="300" /></figure>

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<p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-ces-elevages-qui-reduisent-leur-empreinte-carbone" target="_blank" title="">Ces &eacute;levages qui r&eacute;duisent leur empreinte carbone :</a> 5 exemples d'&eacute;levages qui ont fait &eacute;voluer leurs pratiques pour diminuer leurs &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et r&eacute;duire leur empreinte carbone.</p><h2>En vid&eacute;o&nbsp;</h2><p>T&eacute;moignage de Fabien Driat, agriculteur dans l'Aube, qui participe au programme de r&eacute;mun&eacute;ration carbone Soil Capital.</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/8-JocZVZFKs?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>La r&eacute;mun&eacute;ration carbone : t&eacute;moignage d&#039;agriculteur</figcaption>
</figure>
<h2>Actualit&eacute;s&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/label-bas-carbone-l-apad-engage-215-fermes-et-307-521-credits-carbone" target="_blank" title="">Label bas-carbone : l&rsquo;Apad engage 215 fermes et 307 521 cr&eacute;dits carbone</a></h3><p>Les adh&eacute;rents de l&rsquo;Apad se sont engag&eacute;s massivement dans un projet commun de vente de leurs cr&eacute;dits carbone. L&rsquo;association sp&eacute;cialiste de l&rsquo;agriculture de conservation des sols a fait certifier son propre outil de calcul de r&eacute;duction des &eacute;missions de CO2 afin d&rsquo;obtenir le label bas carbone du minist&egrave;re de la transition &eacute;cologique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/label-bas-carbone-l-apad-engage-215-fermes-et-307-521-credits-carbone" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soil-capital-reverse-3-2-millions-d-euros-en-credits-carbone-a-400-agriculteurs" target="_blank" title="">Soil Capital reverse 3,2 millions d'euros en cr&eacute;dits carbone &agrave; 400 agriculteurs</a></h3><p>L&rsquo;op&eacute;rateur de compensation carbone a revers&eacute; 27,50 euros par tonne de CO2 &eacute;conomis&eacute;e sans exclure &laquo; un compl&eacute;ment de r&eacute;mun&eacute;ration &raquo; lorsque l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des certificats de l&rsquo;ann&eacute;e 2023 aura &eacute;t&eacute; vendue. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soil-capital-reverse-3-2-millions-d-euros-en-credits-carbone-a-400-agriculteurs" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p><h2>Pour aller plus loin&nbsp;</h2><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-haies-cherchent-leurs-futurs-acheteurs-de-credits-carbone" target="_blank" title="">&gt; Les haies cherchent leurs futurs acheteurs de cr&eacute;dits carbone</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-ovin-s-engage-dans-la-decarbonation" target="_blank" title="">&gt;&nbsp;L&rsquo;&eacute;levage ovin s&rsquo;engage dans la d&eacute;carbonation</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/semis-direct-quel-impact-sur-le-stockage-de-carbone" target="_blank" title="">&gt; Semis direct : quel impact sur le stockage de carbone ?</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bordeaux-carbure-sur-la-decarbonation" target="_blank" title="">&gt; Bordeaux carbure sur la d&eacute;carbonation</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/label-bas-carbone-la-methode-grandes-cultures-est-officiellement-approuvee" target="_blank" title="">&gt; Label bas carbone : la m&eacute;thode &laquo; grandes cultures &raquo; est officiellement approuv&eacute;e</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-decroche-son-premier-label-bas-carbone" target="_blank" title="">&gt; L&rsquo;agriculture d&eacute;croche son premier Label bas carbone</a></p>


Témoignages, actualités, règlementation... Retrouvez une sélection d'articles sur le sujet du carbone en agriculture.

[Dossier] Carbone et agriculture

<p>Alors que le salon Tech &amp; Bio ouvre ses portes &agrave; Valence (Dr&ocirc;me), la F&eacute;d&eacute;ration nationale de l&rsquo;agriculture biologique (Fnab) rappelle le gouvernement &agrave; ses engagements, formalis&eacute;s dans la Strat&eacute;gie nationale bas carbone (SNBC) et la Strat&eacute;gie nationale biodiversit&eacute;, &agrave; savoir&nbsp;: atteindre le seuil de 21% de SAU bio en 2030.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-planification-ecologique-c-est-maintenant" target="_blank" title="">La Planification &eacute;cologique, c&rsquo;est maintenant</a>
</aside>
<p>Selon les chiffres de l&rsquo;Agence bio, la SAU bio couvre 10,71% de la SAU nationale &agrave; fin 2022 contre 10,44% en 2021. La part du bio dans le panier des Fran&ccedil;ais a recul&eacute; de 6,4% &agrave; 6% entre 2021 et 2022.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Pour remettre la France sur les rails des objectifs europ&eacute;ens qu'elle s'est fix&eacute;e, 18% de surfaces bio en 2027 et 21% en 2030, la planification &eacute;cologique se doit de mettre le d&eacute;veloppement de la bio au c&oelig;ur de sa strat&eacute;gie d&egrave;s 2024 avec une politique publique qui repose sur ses deux jambes : le soutien &agrave; l'offre et le soutien &agrave; la demande</em>, indique la Fnab dans un communiqu&eacute;. <em>Si la bio traverse une crise de march&eacute; depuis deux ans, elle n'en reste pourtant pas moins le seul mod&egrave;le agricole qui permet de concilier souverainet&eacute;, rendements et durabilit&eacute;</em> &raquo;.</p><h2>Agir sur l&rsquo;offre et la demande</h2><p>Selon la Fnab, la Pac 2023-2027, qui ent&eacute;rine la fin des aides au maintien, bloque le processus de conversion. &laquo; <em>Pour encourager les grandes surfaces et notamment les c&eacute;r&eacute;aliers du centre et du Nord &agrave; se convertir, il n'y a qu'une seule solution : rendre la r&eacute;mun&eacute;ration bio attractive sur le temps long</em> &raquo;, explique Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab et c&eacute;r&eacute;alier bio dans l'Yonne. La Fnab r&eacute;clame <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">un &eacute;cor&eacute;gime au niveau maximum possible pr&eacute;vu par les textes, &agrave; savoir 145&euro;/ha/an</a>, contre 110&euro;/ha/an, actuellement, l&rsquo;agriculture conventionnelle y &eacute;tant &eacute;ligible &agrave; hauteur de 60&euro;/ha/an ou 80&euro;/ha/an selon les degr&eacute;s d&rsquo;exigence.</p><p>La Fnab r&eacute;clame par ailleurs la mise en place d&rsquo;une &laquo;&nbsp;<em>vraie</em>&nbsp;&raquo; politique de la demande, de nature &agrave; atteindre les objectifs fix&eacute;s. Elle attend notamment l&rsquo;application de textes relevant de la loi Egalim (20% de produits bio dans la commande publique, encadrement strict des prix et des marges) ainsi que l&rsquo;instauration du ch&egrave;que alimentaire, promesse pr&eacute;sidentielle (2022) qui a accouch&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bientot-des-cheques-alimentaires-locaux" target="_blank">d&rsquo;un &laquo;&nbsp;fonds pluriannuel pour une aide alimentaire durable&nbsp;&raquo;, dot&eacute; de 60 millions d&rsquo;euros</a>.</p><p>La Fnab attend enfin du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ploa-un-projet-en-manque-de-flamme">Pacte et de la loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture (PLOA)</a> qu&rsquo;ils s&rsquo;enqui&egrave;rent de la transmission des exploitations bio, confront&eacute;es &agrave; la m&ecirc;me pyramide des &acirc;ges que les conventionnelles. Elle demande l'int&eacute;gration d'un module bio obligatoire de 3 &agrave; 6 heures par semaine en lyc&eacute;e agricole.</p>


[Tech & Bio 2023] En agissant sur l’offre et sur la demande, la Fédération nationale de l’agriculture biologique estime que l’objectif – gouvernemental – fixant à 21% la part de SAU bio en 2030 est réalisable, « la bio étant le seul modèle agricole permettant de concilier souveraineté, rendements et durabilité ».

La Fnab s’accroche à l'objectif de 21% de SAU bio en 2030

<p>M&eacute;caMa&iuml;s est une opportunit&eacute; unique de rassembler les professionnels, les experts et les curieux du domaine du ma&iuml;s pour partager des connaissances, discuter des derni&egrave;res avanc&eacute;es et explorer les opportunit&eacute;s de cette fili&egrave;re.</p><p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/zbOJyHaICgA?autoplay=0"
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    <figcaption>M&eacute;cama&iuml;s 2023</figcaption>
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<p>Programme de la journ&eacute;e :</p><ul><li>Forum d&eacute;bat : Comment concilier &eacute;conomie et attentes soci&eacute;tales en production de ma&iuml;s ?&nbsp;Des experts animeront des conf&eacute;rences sur les sujets actuels li&eacute;s &agrave; la culture, la recherche, la technologie et l'&eacute;conomie du ma&iuml;s.</li><li>Ateliers pratiques : Participez aux ateliers interactifs pour d&eacute;couvrir les toutes derni&egrave;res innovations dans le domaine du ma&iuml;s. De nombreux sujets seront abord&eacute;s notamment le travail du sol, les couverts v&eacute;g&eacute;taux, la r&eacute;colte, le triage... Que vous soyez agriculteur, chercheur ou entrepreneur, profitez de l'occasion pour partager des exp&eacute;riences enrichissantes.</li></ul><p>R&eacute;servez d&egrave;s maintenant votre place en&nbsp;<a href="http://www.mecamais.cuma.fr/" target="_blank"><u>vous inscrivant sur le site web officiel de l'&eacute;v&eacute;nement.</u></a></p><p>&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/7/1/2/5772175-1-fre-FR/ffbc4e0303f8-banniere-mecamais-1-jpg" alt="" height="300" width="800" /></figure>

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Rendez-vous jeudi 21 septembre pour échanger avec les experts de la filière !

MécaMaïs 2023,  jeudi 21 septembre à Bernède

<h2 class="MsoPlainText">Interdictions : o&ugrave; et pourquoi?</h2><p class="MsoPlainText">Depuis le lancement de l'offensive russe qui entrave l'acc&egrave;s &agrave; la mer Noire, les pays voisins de Kiev sont devenus incontournables pour le transit de bl&eacute;, ma&iuml;s, colza et tournesol ukrainiens vers l'Afrique et le Moyen-Orient.&nbsp;Ces pays ont fait face &agrave; un afflux de grains &agrave; la suite de la lev&eacute;e des droits de douane de l'UE en mai 2022, mais une partie est rest&eacute;e bloqu&eacute;e sur leur sol en raison de leurs tarifs avantageux et de probl&egrave;mes logistiques.</p><p class="MsoPlainText">Devant la saturation des silos et l'effondrement des prix locaux, plusieurs des pays concern&eacute;s avaient donc au printemps d&eacute;cr&eacute;t&eacute; un embargo unilat&eacute;ral. Bruxelles avait ensuite formellement approuv&eacute; les restrictions, &agrave; titre temporaire et sous r&eacute;serve de maintenir le passage des c&eacute;r&eacute;ales vers d'autres destinations.</p><p class="MsoPlainText">Mais l'accord a expir&eacute; le 15 septembre et la Commission a d&eacute;cid&eacute; de ne pas le renouveler, &eacute;voquant "la disparition des distorsions" et l'am&eacute;lioration des conditions d'acheminement. Kiev a promis en &eacute;change des mesures pour mieux contr&ocirc;ler ses flux d'exportation.</p><p class="MsoPlainText">La Hongrie a aussit&ocirc;t ripost&eacute;, annon&ccedil;ant une extension des restrictions &agrave; 24 produits au lieu de quatre, suivie de la Pologne o&ugrave; le gouvernement de droite populiste en fait "une question fondamentale" &agrave; un mois d'&eacute;lections parlementaires.&nbsp;Idem pour la Slovaquie, qui a d&eacute;cr&eacute;t&eacute; un embargo jusqu'&agrave; la fin de l'ann&eacute;e, tandis que la Roumanie s'est dite pr&ecirc;te &agrave; faire de m&ecirc;me pour une dur&eacute;e d'un mois si elle n'obtenait pas les garanties n&eacute;cessaires de Kiev.&nbsp;Leur ma&icirc;tre-mot est de "prot&eacute;ger les agriculteurs".</p><h2 class="MsoPlainText">Riposte de Kiev</h2><p class="MsoPlainText">En repr&eacute;sailles, l'Ukraine a annonc&eacute; le 18 septembre une plainte devant l'Organisation mondiale du commerce (OMC) contre les trois pays ayant prolong&eacute; l'embargo : Pologne, Slovaquie et Hongrie.&nbsp;"C'est pour nous crucial d'&eacute;tablir que des &Eacute;tats membres ne peuvent pas interdire &agrave; titre individuel l'importation de biens ukrainiens", a expliqu&eacute; la ministre de l'&Eacute;conomie Ioulia Svyrydenko. Les exportateurs ukrainiens "continuent de subir d'importantes pertes" li&eacute;es &agrave; ces interdictions, a-t-elle argument&eacute;, esp&eacute;rant trouver un compromis avant une action en justice devant l'OMC, qui prendrait "tr&egrave;s longtemps".</p><p class="MsoPlainText">L'esprit ne semble pas &agrave; la concorde : d&egrave;s le 18 septembre au soir, Varsovie a annonc&eacute; maintenir l'embargo malgr&eacute; la saisine de l'OMC.&nbsp;"Nous maintenons notre position, nous pensons qu'elle est juste", a d&eacute;clar&eacute; le porte-parole du gouvernement polonais. La plainte "ne nous impressionne pas", a-t-il ajout&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Le commissaire europ&eacute;en &agrave; l'Agriculture Janusz Wojciechowski s'est dit "surpris que Kiev s'engage dans cette voie" &eacute;tant donn&eacute; "les efforts consid&eacute;rables fournis par les Etats membres" et le fait que ses volumes d'exportation via l'UE ont nettement augment&eacute; ces derniers mois malgr&eacute; les restrictions.&nbsp;"Je reste optimiste qu'on puisse r&eacute;soudre ces diff&eacute;rends via un dialogue &agrave; l'amiable, m&ecirc;me si cette plainte complique la situation", a-t-il d&eacute;clar&eacute;, estimant qu'"une rupture de l'unit&eacute; de l'UE" ne profiterait pas &agrave; l'Ukraine.</p><h2 class="MsoPlainText">L'exception bulgare&nbsp;</h2><p class="MsoPlainText">La Bulgarie fait bande &agrave; part sous l'impulsion de son gouvernement pro-europ&eacute;en et au nom de "la solidarit&eacute; avec l'Ukraine".&nbsp;Elle se distingue de ses voisins car elle compte de grands producteurs d'huile de tournesol qui se plaignaient d'une grave p&eacute;nurie de graines et de prix &eacute;lev&eacute;s.&nbsp;Les puissants producteurs de c&eacute;r&eacute;ales, eux, sont remont&eacute;s : le 18 septembre, ils ont bloqu&eacute; des ponts et carrefours dans tout le pays.</p><h2 class="MsoPlainText">La Roumanie, principale porte de sortie&nbsp;</h2><p class="MsoPlainText">Depuis l'abandon en juillet par la Russie de l'accord qui avait permis &agrave; l'Ukraine d'exporter directement par la mer Noire des dizaines de millions de tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, les corridors terrestres et fluviaux traversant l'Europe sont mont&eacute;s en puissance.&nbsp;La Pologne les achemine par la route jusqu'&agrave; la mer Baltique. Mais c'est via la Roumanie que sont transport&eacute;es les plus grosses quantit&eacute;s.</p><p class="MsoPlainText">Au coeur du dispositif, le port roumain de Constanta en mer Noire, d'o&ugrave; les produits arrivent en train, par la route ou en bateau apr&egrave;s un p&eacute;riple sur le Danube, qui marque la fronti&egrave;re avec l'Ukraine.&nbsp;Cette route se trouve dans le viseur de Moscou, qui a multipli&eacute; ces derniers semaines les bombardements contre les ports fluviaux de Reni et Izma&iuml;l.&nbsp;Devant les goulets d'&eacute;tranglement, Kiev et Bucarest ont sign&eacute; en ao&ucirc;t un accord pour tenter de d&eacute;sengorger le trafic. A terme, la Roumanie devrait voir transiter sur son territoire 60% des exportations totales de c&eacute;r&eacute;ales ukrainiennes.</p><p class="MsoPlainText">&nbsp;Si la Russie continue &agrave; dominer le march&eacute; mondial, les agriculteurs ukrainiens r&eacute;sistent, avec une production &eacute;valu&eacute;e &agrave; 20,5 millions de tonnes de bl&eacute; pour 2023-24, contre 33 millions en 2021-22, avant l'invasion russe, selon le cabinet Agritel.</p>


L'annonce par Bruxelles de la fin de l'interdiction imposée par cinq États de l'UE sur l'importation de céréales ukrainiennes a enflammé les esprits, provoquant des embargos unilatéraux auxquels Kiev a répliqué en annonçant porter plainte devant l'OMC contre trois pays européens.

Regain de tensions en Europe autour des céréales ukrainiennes

<p>Un semoir &agrave; engrais, pas besoin d'en avoir un&nbsp;dans chaque exploitation... Agriculteur en C&ocirc;te d'Or, Dominique nous partage quelles solutions, comment il a trouv&eacute; aussi pour palier aux pannes et aux al&eacute;as climatiques. "<em>Sur Agri-Echange, j'ai pu tester du semis direct !"&nbsp;</em></p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/V9npGZQUjrc?autoplay=0"
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    <figcaption>&quot;Avec Agri-Echange, on a pu tester le semis direct, la herse &eacute;trille&quot;</figcaption>
</figure>



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