<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Les prix &eacute;lev&eacute;s refl&egrave;tent bien la tension pr&eacute;vue en fin de campagne</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Affaissement possible en 2022 seulement si les moissons de soja sont bonnes en Am&eacute;rique du Nord et du Sud</td> </tr> </table> </div> 
        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/0/1/4131001-1-fre-FR/colzaaout2021.png" alt="" height="1430" width="2319" /><figcaption>Graphique colza ao&ucirc;t 2021 - Prix du colza rendu Rouen, EUR/t</figcaption></figure>

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<h2><strong>Situations climatiques tr&egrave;s contrast&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle plan&eacute;taire</strong></h2><p>La production mondiale de la campagne en cours reste pr&eacute;vue en progression par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier, mais les cartes sont nettement rebattues ce mois. Au Canada, un &eacute;t&eacute; historiquement chaud et sec semble durer, et affecte nettement l&rsquo;&eacute;tat des cultures de canola. Le total des pr&eacute;cipitations depuis d&eacute;but juin est le plus bas des 20 derni&egrave;res ann&eacute;es dans les prairies canadiennes. Avec des stocks de d&eacute;but de campagne en fort recul et une production qui s&rsquo;annonce en baisse, le Canada ne pourra pas alimenter le march&eacute; mondial autant que durant la campagne pr&eacute;c&eacute;dente. En Ukraine, les rendements s&rsquo;annoncent tr&egrave;s bons pour le colza, mais les surfaces r&eacute;colt&eacute;es sont en forte baisse en raison de mauvaises conditions de semis, et de pertes hivernales. L&rsquo;Ukraine ne pourra donc pas fournir aux importateurs europ&eacute;ens de plus gros volumes que l&rsquo;an pass&eacute;. En Australie au contraire, les conditions sont tr&egrave;s bonnes pour le canola, et le pays pourrait engranger une excellente moisson pour la seconde ann&eacute;e cons&eacute;cutive. Les exportations australiennes vers le march&eacute; mondial devraient ainsi encore progresser un peu en nouvelle campagne. Toutefois, les importateurs de colza (Europe, Chine, Mexique, Japon, Pakistan&hellip;) devront se disputer les volumes disponibles, vu que les offres des autres exportateurs seront limit&eacute;es.</p><p>Malgr&eacute; une bonne r&eacute;colte dans l&rsquo;UE, et en raison de ces &eacute;l&eacute;ments, les prix se maintiennent donc &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s. Le cours du colza &agrave; Rouen, m&ecirc;me s&rsquo;il est en recul de 13 &euro;/t par rapport au 1<sup>er</sup> juillet, se situe &agrave; 531 &euro;/t au 3 ao&ucirc;t, soit largement au-dessus des prix moyens du colza fran&ccedil;ais en 2020/21.</p><h2><strong>Tension &agrave; venir sur les bilans fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens</strong></h2><p>En cons&eacute;quence de ces al&eacute;as climatiques pour l&rsquo;Union Europ&eacute;enne et la France, les offres de colza des pays tiers ne sont pas volumineuses. Elles ne sont pas comp&eacute;titives non plus, les marges de trituration &agrave; base de canola import&eacute; (d&rsquo;Australie ou du Canada) &eacute;tant mauvaises, alors que les marges de trituration du colza fran&ccedil;ais et europ&eacute;en sont tr&egrave;s bonnes. En raison d&rsquo;excellentes marges de trituration pour le tournesol (et d&rsquo;une r&eacute;colte excellente de tournesol attendue dans l&rsquo;UE et en mer Noire) et de ce moindre int&eacute;r&ecirc;t des canolas import&eacute;s par rapport &agrave; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente, la trituration de colza de la France (et de l&rsquo;UE) devrait diminuer en 2021/22. Mais avec moins de stocks de d&eacute;part, et moins d&rsquo;importations, cela ne suffira pas &agrave; permettre une reconstitution des stocks. Au niveau mondial, la demande en huiles devrait &ecirc;tre par ailleurs soutenue par le rebond de la croissance &eacute;conomique mondiale, m&ecirc;me si celui-ci est contrast&eacute; en fonction des pays et de la progression des campagnes de vaccination contre le Covid-19. Ce rebond de l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique devrait booster la consommation d&rsquo;huiles via une hausse de l&rsquo;utilisation des transports et de la consommation de biodiesel ainsi que la demande des restaurants. Cela va fortement contribuer &agrave; maintenir une tension sur les march&eacute;s mondiaux des huiles, et par ricochet, soutenir les prix des huiles et des graines ol&eacute;agineuses.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> La situation des bilans europ&eacute;ens et mondiaux a fortement chang&eacute; depuis le mois dernier. Les pertes de potentiel au Canada sont tr&egrave;s fortes. La production mondiale ne devrait progresser que mod&eacute;r&eacute;ment cette ann&eacute;e. En France, les stocks de d&eacute;but de campagne sont tr&egrave;s bas, et la production est affect&eacute;e par une surface r&eacute;colt&eacute;e au plus bas depuis des dizaines d&rsquo;ann&eacute;es. La trituration va diminuer en France et dans l&rsquo;UE, &agrave; cause notamment d&rsquo;une r&eacute;duction des importations pr&eacute;vues depuis le Canada ; elle se maintiendra quand m&ecirc;me &agrave; un bon niveau en France gr&acirc;ce aux bonnes marges industrielles permises par la production locale et par les colzas import&eacute;s de Bulgarie, Roumanie et Ukraine. Tout cela va maintenir les stocks &agrave; des niveaux tr&egrave;s bas en fin de campagne. Les prix n&rsquo;ont donc gu&egrave;re de potentiel de baisse. Ils n&rsquo;ont toutefois pas beaucoup de potentiel de hausse non plus, &agrave; moins que les r&eacute;coltes ne se d&eacute;gradent encore plus au Canada sur les prochaines semaines. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Malgré une récolte correcte, et une demande industrielle prévue en recul, les stocks de colza ne devraient pas remonter d’ici juin 2022.

Colza : la tension du bilan français devrait se maintenir en 2021/22

<p>L&rsquo;agriculture, par sa capacit&eacute; &agrave; stocker du carbone dans les sols, a-t-elle le pouvoir de compenser les &eacute;missions annuelles de gaz &agrave; effet de serre (GES) de la France&nbsp;? Une &eacute;tude de l&rsquo;Inrae, condens&eacute;e dans un ouvrage &agrave; para&icirc;tre prochainement (*) r&eacute;pond par la n&eacute;gative. Hors for&ecirc;t, le stockage additionnel pour l&rsquo;ensemble des surfaces agricoles fran&ccedil;aises (grandes cultures, prairies permanentes et vignobles) est estim&eacute; +3,2&permil; par an. Le chiffre est inf&eacute;rieur au 4&permil; &eacute;nonc&eacute; lors de la Cop 21 en 2015 &agrave; Paris comme &eacute;tant le seuil &agrave; atteindre pour compenser, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale, les &eacute;missions annuelles de gaz &agrave; effet de serre.</p><p>Du reste, en ce qui concerne la France, le seuil de 4&permil; ne compenserait que 12% des &eacute;missions nationales de GES, en consid&eacute;rant le stock total de carbone organique dans l&rsquo;horizon 0-30 cm, 15% en consid&eacute;rant l&rsquo;horizon 0-100 cm. Il ne faudra donc pas compter seulement sur le stockage additionnel de carbone dans les sols pour atteindre la neutralit&eacute; carbone en 2050. Mais la s&eacute;questration n&rsquo;en demeure pas moins une partie de la solution.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/2/0/4130294-1-fre-FR/Couvert vigne.jpg" alt="En vigne, le potentiel de stockage additionnel par enherbement est significatif (3,7 &permil;/an) mais faible &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la France enti&egrave;re du fait des faibles surfaces concern&eacute;es" height="1092" width="1998" /><figcaption>En vigne, le potentiel de stockage additionnel par enherbement est significatif (3,7 &permil;/an) mais faible &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la France enti&egrave;re du fait des faibles surfaces concern&eacute;es</figcaption></figure>

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<h2>L&rsquo;essentiel du puits additionnel en grandes cultures</h2><p>Selon l&rsquo;Inrae, le potentiel de stockage additionnel par adoption de pratiques stockantes se trouve tr&egrave;s majoritairement dans les syst&egrave;mes de grandes cultures, qui repr&eacute;sentent &agrave; eux seuls 85,6% du potentiel total, contre 12,6% pour les prairies permanentes et 1,8% pour le vignoble. La faible contribution des prairies (&eacute;quivalent &agrave; 0,9 &permil;/an) est le fait de stocks initiaux plus &eacute;lev&eacute;s et d&rsquo;une assiette modeste pour les pratiques stockantes &eacute;tudi&eacute;es, en particulier pour le remplacement de fauches par des p&acirc;turages, dont la mise en &oelig;uvre est limit&eacute;e par la n&eacute;cessit&eacute; de constituer des r&eacute;serves fourrag&egrave;res hivernales.</p><p>En vigne, le potentiel de stockage additionnel par enherbement est significatif (3,7 &permil;/an) mais faible &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la France enti&egrave;re du fait des faibles surfaces concern&eacute;es.</p><p>En grandes cultures, le potentiel est estim&eacute; 5,1&permil;/an, sous l&rsquo;effet, pas ordre d&eacute;croissant d&rsquo;importance, de l&rsquo;extension des cultures interm&eacute;diaires (41% du potentiel additionnel en grandes cultures), de l&rsquo;agroforesterie intraparcellaire (23%), de l&rsquo;insertion et de l&rsquo;allongement des prairies interm&eacute;diaires (17%), du semis direct (14%) ou encore des haies (3%).</p><p>Au plan g&eacute;ographique, les r&eacute;gions offrant le plus de potentiel de stockage additionnel sont les plus septentrionales.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/2/0/4130267-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-08-04 a&#768; 10.27.52.png" alt="Potentiel de stockage additionnel sur l&rsquo;horizon 0-30 cm par r&eacute;gion, exprim&eacute;e en tonne de carbone par ha et par an (Source : INRAE)" height="716" width="984" /><figcaption>Potentiel de stockage additionnel sur l&rsquo;horizon 0-30 cm par r&eacute;gion, exprim&eacute;e en tonne de carbone par ha et par an (Source : INRAE)</figcaption></figure>

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<h2>Un co&ucirc;t additionnel dans presque tous les cas mais...</h2><p>Globalement, l&rsquo;analyse qui pr&eacute;c&egrave;de montre que, hormis l&rsquo;enherbement de l&rsquo;inter-rang des vignes, le stockage additionnel de carbone dans le sol g&eacute;n&egrave;re un co&ucirc;t additionnel pour l&rsquo;agriculteur. Les pratiques permettant de stocker le plus &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale (cultures interm&eacute;diaires, insertion et allongement des prairies temporaires, agroforesterie intraparcellaire) ont des co&ucirc;ts de stockage moyens compris entre 180 et 423 &euro;/tC et par an sur l&rsquo;horizon 0-30 cm. Ces niveaux sont plus &eacute;lev&eacute;s que le prix actuel du carbone (25 &euro;/tCO2e, soit 91,75 &euro;/tC si l&rsquo;on prend comme r&eacute;f&eacute;rence les prix sur le march&eacute; europ&eacute;en d&rsquo;&eacute;change de quotas carbone qui n&rsquo;inclut pas le secteur agricole) ou le montant de la contribution climat-&eacute;nergie (55 &euro;/tCO2e, soit 201,7 &euro;/tC). Toutefois, toutes les pratiques, en dehors des haies (4380 &euro;/tC), ont un co&ucirc;t de stockage inf&eacute;rieur &agrave; la valeur tut&eacute;laire du carbone &agrave; horizon 2030 en France (250 &euro;/tCO2e, soit 917,50 &euro;/tC).</p><p>De plus, le co&ucirc;t des pratiques a &eacute;t&eacute; rapport&eacute; au seul stockage additionnel de carbone dans le sol, alors que plusieurs d&rsquo;entre elles ont un bilan de GES net renforc&eacute; quand on consid&egrave;re leur bilan GES complet, incluant notamment le stockage de carbone dans la biomasse. Rapport&eacute;e &agrave; la tonne de CO2e soustraite de l&rsquo;atmosph&egrave;re, l&rsquo;efficience de ces pratiques est modifi&eacute;e et am&eacute;lior&eacute;e.</p><p>Ces co&ucirc;ts unitaires sont ici exprim&eacute;s en moyenne nationale. Ils pr&eacute;sentent n&eacute;anmoins une grande variabilit&eacute; interr&eacute;gionale, due aussi bien &agrave; la variabilit&eacute; du stockage additionnel qu&rsquo;&agrave; la variabilit&eacute; des pertes ou gains de revenus li&eacute;s &agrave; la mise en &oelig;uvre de la pratique stockante.</p><p>Selon l&rsquo;&eacute;tude, le co&ucirc;t global annuel induit par la mise en &oelig;uvre des neuf pratiques stockantes s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 2,6 milliards d&rsquo;euros.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/2/0/4130270-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-08-04 a&#768; 10.34.02.png" alt="Co&ucirc;t des diff&eacute;rentes pratiques de stockage additionnel de carbone sur l&rsquo;horizon 0-30 cm et sur l&rsquo;ensemble du profil (Source : INRAE)" height="972" width="988" /><figcaption>Co&ucirc;t des diff&eacute;rentes pratiques de stockage additionnel de carbone sur l&rsquo;horizon 0-30 cm et sur l&rsquo;ensemble du profil (Source : INRAE)</figcaption></figure>

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<h2>Des co-b&eacute;n&eacute;fices non comptabilis&eacute;s et non mon&eacute;tis&eacute;s</h2><p>En plus d&rsquo;un stockage additionnel de carbone, plusieurs des pratiques pr&eacute;sentent des co-b&eacute;n&eacute;fices. C&rsquo;est le cas des cultures interm&eacute;diaires, qui am&eacute;liorent la qualit&eacute; de l&rsquo;eau et contribuent aussi &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique via des effets biog&eacute;ophysiques (augmentation de l&rsquo;alb&eacute;do par exemple), ou encore de l&rsquo;agroforesterie intraparcellaire et des haies qui ont un effet positif sur la protection de la biodiversit&eacute;, l&rsquo;esth&eacute;tique des paysages, la r&eacute;duction du risque &eacute;rosif li&eacute; au ruissellement. Ces services n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; mon&eacute;taris&eacute;s dans le cadre de l&rsquo;&eacute;tude, qui fait porter sur le seul stockage de carbone l&rsquo;ensemble des co&ucirc;ts de mise en place et d&rsquo;entretien des infrastructures.</p><p>A contrario, certaines des pratiques stockantes peuvent avoir, dans certains contextes, des effets n&eacute;gatifs qu&rsquo;il faudrait mieux quantifier, rel&egrave;ve les auteurs. L&rsquo;accroissement de la couverture v&eacute;g&eacute;tale du sol (cultures interm&eacute;diaires, prairies temporaires, agroforesterie intraparcellaire) entra&icirc;ne une r&eacute;duction de la lame d&rsquo;eau drain&eacute;e annuelle (qui alimente les nappes phr&eacute;atiques) qu&rsquo;il conviendrait de chiffrer, en particulier dans un contexte de changement climatique et de rar&eacute;faction de la ressource en eau. L&rsquo;extension des cultures interm&eacute;diaires et des prairies temporaires pose aussi la question de la destruction de ces couverts, dans une perspective d&rsquo;abandon du glyphosate.</p><p>(*) Stocker du carbone dans les sols fran&ccedil;ais&nbsp;: quel potentiel et &agrave; quel co&ucirc;t ? Sylvain Pellerin, Laure Bami&egrave;re, Isabelle Savini, Olivier R&eacute;chauch&egrave;re - &Eacute;ditions Qu&aelig; - 232 pages - 40 &euro;</p>


Sans pour autant compenser l'ensemble de nos émissions de gaz à effet de serre, les surfaces agricoles recèlent un potentiel de stockage additionnel de carbone significatif... moyennant un surcoût pour huit des neuf pratiques stockantes identifiées.

L’Inrae décrypte le potentiel additionnel et le coût de stockage de carbone dans les sols

<p><strong>F</strong>riedrich Schabert est exploitant agricole en Earl depuis 1994 apr&egrave;s avoir repris la suite de ses parents. L&rsquo;exploitation s&rsquo;&eacute;tend sur 150 hectares r&eacute;partis sur les communes de Bresnay, Besson et Souvigny. Exclusivement d&eacute;di&eacute;es &agrave; la culture des c&eacute;r&eacute;ales, les parcelles accueillent chaque ann&eacute;e des cultures de bl&eacute;, tournesol et colza : &laquo; les ann&eacute;es normales, j&rsquo;essaie de consacrer la moiti&eacute; de la surface au bl&eacute; et le reste, &agrave; parts &eacute;gales, entre colza et tournesol. Malheureusement, les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s s&egrave;ches et la culture du colza a &eacute;t&eacute; compliqu&eacute;e et je n&rsquo;ai pas pu en implanter pour les r&eacute;coltes 2019 et 2020 &raquo;, pr&eacute;cise Schabert Fredriech.</p><p><strong>Maitriser la probl&eacute;matique du d&eacute;sherbage</strong></p><p>Le choix du colza &eacute;tait, pour Friedrich, une &eacute;vidence : &laquo; Ici, nous avons des terres d&rsquo;assolement qui permettent d&rsquo;obtenir des marges correctes. Nous arrivons ainsi &agrave; maitriser les probl&eacute;matiques de d&eacute;sherbage dans le bl&eacute;, notamment en ce qui concerne le vulpin face auquel nous luttons &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de l&rsquo;hiver, en novembre et d&eacute;cembre &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un antigramin&eacute;e &raquo;.</p><p>Cette ann&eacute;e, la moisson a eu un impact important sur les sols en les d&eacute;structurant suite &agrave; la pr&eacute;sence d&rsquo;eau en abondance. Friedrich passe donc la dent, parfois, &agrave; certains endroits, plus gras, &agrave; deux reprises pour le restructurer sur une profondeur de quinze centim&egrave;tres. Cette ann&eacute;e, je suis m&ecirc;me oblig&eacute; de laisser s&eacute;cher une petite semaine les sols avant de passer les disques ou les rouleaux pour un affinage, suivant la m&eacute;t&eacute;o.</p><p><strong>Des semis plus t&ocirc;t pour des pieds plus forts</strong></p><p>Le semis, Fredriech esp&egrave;re l&rsquo;effectuer entre le 15 et le 20 ao&ucirc;t sur les 55 hectares d&eacute;di&eacute;s &agrave; la production de colza. Les semences sont acquises par un groupement d&rsquo;achat et livr&eacute;es sur place. Depuis deux ans, il s&rsquo;est &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un semoir monograine : &laquo; J&rsquo;essaie de maintenir la densit&eacute; &agrave; 25 grains au m2 avec de la semence hybride. J&rsquo;apporte, dans la foul&eacute;e, 100 kg de 18/46 pour provoquer un effet starter sur la ligne de semis &raquo;. Fredriech a l&rsquo;habitude d&rsquo;apporter une quinzaine de tonnes de fumier sur ses parcelles. La m&eacute;t&eacute;o &eacute;tant &agrave; la pluie, il n&rsquo;en a pas eu besoin cette ann&eacute;e. Tout au long des prochains, il appliquera plusieurs d&eacute;sherbages et insecticides : &laquo; En ce qui concerne la lutte chimique, j&rsquo;utilise un kg de Boravi WG &agrave; l&rsquo;automne mais il y a surtout la lutte agronomique. Apparemment j&rsquo;avais associ&eacute; la culture de colza avec celle de f&eacute;veroles. Je ne le fais plus depuis que nous semons plus t&ocirc;t car la concurrence est trop forte entre les deux esp&egrave;ces. Cette comp&eacute;tition favorisant l&rsquo;&eacute;longation &agrave; l&rsquo;automne. Aujourd&rsquo;hui il faut avoir d&rsquo;autres leviers, notamment &agrave; travers des colzas plus forts avec une densit&eacute; faible &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de l&rsquo;hiver &raquo;.</p><p><strong>Une humidit&eacute; indispensable</strong></p><p>La lev&eacute;e, Fredriech, l&rsquo;a voit &eacute;voluer d&rsquo;une saison &agrave; l&rsquo;autre : &laquo; L&rsquo;an pass&eacute;, elle s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e impeccablement gr&acirc;ce un orage juste apr&egrave;s le semis. Malheureusement, ce n&rsquo;est pas toujours le cas et, sans eau, les espoirs s&rsquo;effondrent &raquo;.</p><p><strong>Une culture structurante et incontournable</strong></p><p>La culture du colza est aussi, pour Fredriech, &laquo; une culture indispensable dans les rotations, notamment pour lutter contre le salissement des terres, une culture structurante avec un pouvoir racinaire important &raquo;.</p><p>Chaque ann&eacute;e, Fredriech approche les 35 quintaux lors des r&eacute;coltes de colza.</p>


La culture du colza est fréquente dans un département comme celui de l’Allier. Le semis doit être réfléchi en privilégiant les semoirs monograines et la lutte agronomique pour parvenir à de bons rendements lors de la récolte.

« Semer tôt afin d’obtenir des colzas forts à l’entrée de l’hiver »

<p>Les inscriptions sont ouvertes pour l&rsquo;attribution des bourses Nuffield France 2022&nbsp;! Vous &ecirc;tes agriculteur, vous avez un projet d&rsquo;installation ou vous travaillez dans le monde agricole au sens large, et vous souhaitez vous inspirer des meilleures id&eacute;es de ce qui se fait ailleurs dans le monde... Nuffield est un r&eacute;seau international qui permet d&rsquo;accompagner votre projet, en vous permettant de financer vos voyages d&rsquo;&eacute;tudes et de trouver des contacts dans la plupart des continents.</p><p>Depuis 1982, entre un et trois laur&eacute;ats sont s&eacute;lectionn&eacute;s tous les ans, avec une priorit&eacute; r&eacute;serv&eacute;e aux exploitants agricoles. Une enveloppe d&rsquo;environ 12.000 euros, en fonction des ressources de l&rsquo;association, leur est accord&eacute;e afin de financer leurs voyages d&rsquo;&eacute;tude dans le monde.</p><h2>Approfondir un sujet agricole</h2><p>En 2021, trois laur&eacute;ats ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;s&nbsp;: Agn&egrave;s Delefortrie, avec comme sujet d&rsquo;&eacute;tude &laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculture de proximit&eacute;, un moyen pour connecter ville et agriculture ?&nbsp;&raquo;, Arnaud Charmetant (sujet d&rsquo;&eacute;tude : &laquo;&nbsp;Transition vers le semis direct sur 100% de l&rsquo;exploitation avec utilisation de couverts v&eacute;g&eacute;taux et l&rsquo;int&eacute;gration d&rsquo;animaux (moutons)&nbsp;&raquo;) et St&eacute;phane Cusset (sujet d&rsquo;&eacute;tude : &laquo;&nbsp;Valorisation des productions de viande bovine &agrave; base d&rsquo;herbe sur la zone du Massif central&nbsp;&raquo;).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portraits-les-3-laureats-2021-selectionnes-pour-la-bourse-nuffield" target="_blank" title="">[Portraits] Les 3 laur&eacute;ats 2021 s&eacute;lectionn&eacute;s pour la bourse Nuffield</a>
</aside>
<p>Pour poser sa candidature, il faut simplement avoir une exp&eacute;rience professionnelle dans le monde agricole, avoir moins de 45 ans, avoir envie de mener une r&eacute;flexion ou d&rsquo;approfondir un sujet agricole, &ecirc;tre capable de s&rsquo;exprimer en anglais et s&rsquo;organiser pour passer 12 semaines &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger dans les deux ans qui suivent la s&eacute;lection.</p><p>Les candidatures sont ouvertes jusqu&rsquo;au 15 octobre<a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidatures-ouvertes-nuffield-france-2022/" target="_blank" title=""> sur le site de Nuffield. </a></p><h2>Un r&eacute;seau international</h2><p>L&rsquo;association Nuffield France fait partie int&eacute;grante de Nuffield international, cr&eacute;&eacute; en 1947 en Angleterre. Depuis, 1800 laur&eacute;ats de Grande-Bretagne, d&rsquo;Irlande, d&rsquo;Allemagne, des Pays-Bas, de France, d&rsquo;Australie, de Nouvelle-Z&eacute;lande, du Japon, du Br&eacute;sil, du Chili, du Zimbabwe, du Canada et des &Eacute;tats-Unis ont pu approfondir leur connaissance de l&rsquo;agriculture dans le monde et d&eacute;velopper un r&eacute;seau mondial de professionnels agricoles. Nuffield France est une association de loi 1901, d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral.</p>


Avec une enveloppe de 12 000 euros, la bourse Nuffield permet chaque année à plusieurs lauréats issus du monde agricole de partir découvrir des pratiques à l’étranger. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 15 octobre.

Candidatez à la bourse Nuffield pour réaliser un projet agricole à l’étranger

<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;Alpha en version R-Activ</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;automoteur Alpha (4200 et 5000 litres, 24 &agrave; 44 m) est rebaptis&eacute; Alpha R-Activ, du nom de la r&eacute;gulation R-Activ, inaugur&eacute;e sur les nouveaux train&eacute;s Opale. Le circuit R-Activ permet de piloter toutes les fonctions du pulv&eacute;risateur par l&rsquo;air. Il engendre une r&eacute;duction des volumes r&eacute;siduels pour un rin&ccedil;age facilit&eacute; et assure une meilleure qualit&eacute; en pulv&eacute;risation gr&acirc;ce &agrave; sa rapidit&eacute; de changements dans les variations de vitesse ou de d&eacute;bits.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le passage en version R-Activ s&rsquo;accompagne d&rsquo;un design re-styl&eacute; de la calandre avant, de nouveaux phares LED, de bavettes longues et d&rsquo;un carter prot&eacute;geant la mise en &oelig;uvre et l&rsquo;incorporateur. L&rsquo;appareil est pilot&eacute; par la CommandBox 7, une interface intuitive contr&ocirc;lant toutes les t&acirc;ches de remplissage, d&rsquo;agitation, de rin&ccedil;age. L&rsquo;incorporateur est &eacute;galement pilot&eacute; par un v&eacute;rin hydraulique pour s&rsquo;ajuster &agrave; la bonne hauteur lors de l&rsquo;incorporation et &eacute;viter tout risque de contacts avec les produits.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;Alpha R-Activ 5000 peut recevoir deux pompes &agrave; membranes en tandem pour doper le d&eacute;bit d&rsquo;application au champ et de remplissage sur l&rsquo;exploitation.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des rampes alu sur l&rsquo;Opale</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La gamme de pulv&eacute;risateurs train&eacute;s Opale (3000 litres et 4000 litres, 24 m &agrave; 36 m) est d&eacute;sormais disponible avec des rampe aluminium Pommier &agrave; deux bras, de 24 &agrave; 28 m&egrave;tres.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Cette offre de rampe compacte et l&eacute;g&egrave;re int&egrave;gre la circulation retour avec coupure pneumatique des anti-gouttes, des canalisations inox. Elle repose sur le m&ecirc;me cadre de rampe que la version acier &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;amortisseurs anti-fouettement ind&eacute;pendants par plots polyur&eacute;thane.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La rampe pourra recevoir en option les automatismes de suivi de sol AutoSlant et AutoTerrain. Cette version rampe aluminium sera disponible &agrave; partie de janvier 2022.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/4/8/4128467-1-fre-FR/Meteor.jpg" alt="L&rsquo;Opale sera bient&ocirc;t disponible avec des rampes alu Pommier en 24 et 28 m&egrave;tres" height="1248" width="2282" /><figcaption>L&rsquo;Opale sera bient&ocirc;t disponible avec des rampes alu Pommier en 24 et 28 m&egrave;tres</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une &eacute;dition Original pour le Meteor</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les tra&icirc;n&eacute;s Meteor, d&rsquo;une capacit&eacute; de cuve de 3500 litres et 4200 litres, sont propos&eacute; en version Original. Celle-ci se distingue par l&rsquo;&eacute;quipement en standard de plusieurs fonctionnalit&eacute;s telles que l&rsquo;arr&ecirc;t automatique de remplissage, le rin&ccedil;age pilot&eacute;, la jauge &eacute;lectronique et la circulation retour.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">PrimeFlow sur les port&eacute;s Mega</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les pulv&eacute;risateurs port&eacute;s Mega (1200 &agrave; 2200 litres, 15 &agrave; 28 m&egrave;tres) h&eacute;ritent de leur c&ocirc;t&eacute; du syst&egrave;me Hardi PrimeFlow. Ce dernier permet une circulation sous pression et l'amor&ccedil;age de la rampe avant la pulv&eacute;risation. Le syst&egrave;me fonctionne avec des moteurs pas &agrave; pas &eacute;lectroniques sur chaque corps de buse, qui ouvrent et ferment les buses. La version de base de PrimeFlow fonctionne jusqu'&agrave; 13 sections, les tron&ccedil;ons peuvent &ecirc;tre librement configur&eacute;es depuis le bo&icirc;tier de commande en cabine. Equip&eacute;e de la circulation continue PrimeFlow, la fonction AutoSectionContol permet une coupure buse &agrave; buse qui limite le chevauchement en pulv&eacute;risation et conduit &agrave; des &eacute;conomies de produits jusqu'&agrave; 5 %.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/5/8/4128501-1-fre-FR/Mega.jpg" alt="Le Mega h&eacute;rite de la circulation continue PrimeFlow" height="1152" width="2150" /><figcaption>Le Mega h&eacute;rite de la circulation continue PrimeFlow</figcaption></figure>

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Le constructeur présentera à Innov-Agri de nouvelles fonctionnalités sur les automoteurs Alpha R-Activ, les trainés Opale et Meteor ainsi que sur les portés Mega.

Les nouveautés Hardi-Evrard de la rentrée

<p>Apr&egrave;s avoir re&ccedil;u une cinquantaine de candidatures, le jury du concours Graines d&rsquo;agriculteurs a s&eacute;lectionn&eacute; 10 finalistes, selon des crit&egrave;res &eacute;conomiques, de qualit&eacute; et de coh&eacute;rence du projet qui avait pour th&egrave;me cette ann&eacute;e la solidarit&eacute; et l&rsquo;entraide. </p><p>Aide au d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture &agrave; l&rsquo;international, dons aux associations, m&eacute;diation animale, accueil de personnes en situation de handicap&hellip; les jeunes agriculteurs et agricultrices s&eacute;lectionn&eacute;es ont de la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; &agrave; revendre. </p><p>C&rsquo;est maintenant au public de voter pour leur jeune agriculteur pr&eacute;f&eacute;r&eacute; en ligne &agrave; partir du 3 ao&ucirc;t et pendant un mois (cl&ocirc;ture des votes le 2 septembre 2021). D&eacute;but septembre interviendra ensuite le jury final qui d&eacute;termine le ou les laur&eacute;ats : &eacute;lection par un syst&egrave;me de notation qui prend en compte pour 50% du vote du public et pour 50% du vote du jury. Les jurys sont constitu&eacute;s de repr&eacute;sentants de Jeunes Agriculteurs, des partenaires du concours et des m&eacute;c&egrave;nes (la Conf&eacute;d&eacute;ration nationale de l&rsquo;&eacute;levage, le Cr&eacute;dit agricole, Groupama, Total, l&rsquo;UIPP et la fondation Avril).</p><h2>Une aide pour leur projet</h2><p>Les laur&eacute;ats remporteront une dotation de 3 000 &euro; pour les aider dans leur projet. La remise des prix se tiendra &agrave; Corbi&egrave;res dans les Alpes-de-Haute-Provence &agrave; l&rsquo;occasion des Terres de Jim du 10 au 12 septembre 2021.</p><p>Cr&eacute;&eacute; en 2011 et organis&eacute; depuis 2017 par Terres Innovantes, le fonds de dotation du syndicat Jeunes Agriculteurs en lien notamment avec le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, ce concours vise &agrave; r&eacute;compenser des agriculteurs nouvellement install&eacute;s. Les valeurs encourag&eacute;es chez les candidats : le sens de l'entreprenariat agricole, la vision &agrave; long terme, la d&eacute;marche durable, l&rsquo;inventivit&eacute; produit et m&eacute;thode, le &ldquo;business model&rdquo;, la capacit&eacute; &agrave; servir de r&eacute;f&eacute;rence pour d&rsquo;autres.</p><p>D&eacute;couvrez et votez d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent les finalistes 2021 sur le site <a href="http://www.demainjeseraipaysan.fr/graines-agriculteurs/finalistes" target="_blank" title="">http://www.demainjeseraipaysan.fr/graines-agriculteurs/finalistes</a></p>


Créé en 2011, le concours « Graines d’agriculteurs » récompense chaque année des agriculteurs et agricultrices récemment installés. A la clé : un chèque de 3000 euros et un joli coup de projecteur pour les dix exploitations finalistes.

Graines d’agriculteurs : votez pour votre jeune agriculteur préféré

<p>Pr&egrave;s de Chartres, au c&oelig;ur du village de Sours, coule la Roguenette, un affluent de l&rsquo;Eure.&nbsp; A quelques m&egrave;tres de l&agrave;, <a href="http://leurelienne.fr/" target="_blank">L&rsquo;Eur&eacute;lienne</a> prend sa source au c&oelig;ur de <a href="http://leurelienne.fr/" target="_blank">la microbrasserie de Chandres</a>. Cette bi&egrave;re brass&eacute;e avec passion est n&eacute;e d&rsquo;un projet de diversification agricole en 2005. En janvier dernier, l&rsquo;entreprise a re&ccedil;u la certification qui permet d&rsquo;adosser le label bio sur deux nouvelles cr&eacute;ations made in Eure-et-Loir, une blonde et une blanche &eacute;labor&eacute;es &agrave; partir de c&eacute;r&eacute;ales et de houblon issus de l&rsquo;agriculture biologique. Elles rejoignent la grande famille de L&rsquo;Eur&eacute;lienne.</p><p>Ce n&rsquo;est pas un hasard si l&rsquo;une des premi&egrave;res microbrasseries &agrave; avoir vu le jour en France est n&eacute;e au c&oelig;ur de ce village de 1&nbsp;500 &acirc;mes. Le territoire repr&eacute;sente 3&nbsp;315&nbsp;hectares dont 90% de terres de culture d&eacute;di&eacute;es aux c&eacute;r&eacute;ales. Et, L&rsquo;Eur&eacute;lienne, c&rsquo;est aussi et surtout l&rsquo;histoire de Vincent Crosnier et de sa famille, agriculteurs dans la commune. Ils se sont lanc&eacute;, avec passion et d&eacute;votion, dans la fabrication de bi&egrave;re artisanale &agrave; partir de l&rsquo;orge cultiv&eacute;e &agrave; la ferme.<em> &laquo;&nbsp;A plus ou moins court terme, nous souhaiterions aussi travailler avec des producteurs bio des environs&nbsp;&raquo;</em>, affirme Vincent Crosnier, le fils, &agrave; l&rsquo;origine de la cr&eacute;ation de L&rsquo;Eur&eacute;lienne.&nbsp;</p><h2 class="paragrapheTitle">Une id&eacute;e pr&eacute;curseur</h2><p>L&rsquo;histoire d&eacute;bute en 2005 quand Vincent, au sortir de ses &eacute;tudes &ndash;&nbsp;une licence professionnelle en agronomie&nbsp;&ndash; propose de cr&eacute;er une microbrasserie sur l&rsquo;exploitation agricole. A l&rsquo;&eacute;poque, il n&rsquo;en existe qu&rsquo;une centaine en France&nbsp;; aujourd&rsquo;hui, on en compte environ 2&nbsp;000. <em>&laquo;&nbsp;Nous &eacute;tions pr&eacute;curseur c&rsquo;est vrai. A l&rsquo;&eacute;poque, j&rsquo;&eacute;tais d&eacute;j&agrave; un grand amateur de bi&egrave;re&nbsp;&raquo;, </em>sourit-il, et de poursuivre&nbsp;:<em> &laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e m&rsquo;est venue presque naturellement dans le contexte d&rsquo;un m&eacute;moire de fin d&rsquo;&eacute;tudes. Je cherchais une id&eacute;e neuve pour notre exploitation&nbsp;&raquo;, </em>se souvient-il.</p><h2 class="paragrapheTitle">Une bi&egrave;re m&eacute;daille d&rsquo;or d&eacute;cern&eacute;e &agrave; la cuv&eacute;e sp&eacute;ciale 15 Ans</h2><p>Au d&eacute;part, l&rsquo;activit&eacute; de brassage d&eacute;marre doucement dans une ancienne &eacute;table am&eacute;nag&eacute;e avec du mat&eacute;riel d&rsquo;occasion. Cette organisation improvis&eacute;e fonctionnera jusqu&rsquo;en 2012 quand la famille d&eacute;cide alors d&rsquo;investir dans un b&acirc;timent de 550 m<sup>2</sup> &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;une brasserie plus performante, et une ligne d&rsquo;embouteillage semi-automatique<em>. &laquo;&nbsp;Le <a href="https://www.creditagricole.info/fnca/ca1_1110038/credit-agricole-de-val-de-france" target="_blank">Cr&eacute;dit Agricole Val de France </a>nous a accompagn&eacute;s en finan&ccedil;ant la totalit&eacute; de l&rsquo;investissement.&nbsp;&raquo;</em> Depuis, l&rsquo;activit&eacute; n&rsquo;a cess&eacute; de cro&icirc;tre avec la cr&eacute;ation d&rsquo;une nouvelle bi&egrave;re chaque ann&eacute;e. L&rsquo;Eur&eacute;lienne est r&eacute;guli&egrave;rement distingu&eacute;e au Salon de l&rsquo;agriculture. La &laquo;&nbsp;Sp&eacute;ciale 15 Ans&nbsp;&raquo; a m&ecirc;me &eacute;t&eacute; &eacute;lue meilleure bi&egrave;re blanche selon les Belges au concours France Bi&egrave;re Challenge o&ugrave; elle a re&ccedil;u une m&eacute;daille d&rsquo;or.</p><h2 class="paragrapheTitle">Des projets soutenus par le Cr&eacute;dit Agricole</h2><p>En ao&ucirc;t 2019, un nouveau cap est franchi pour la famille Crosnier et ses neuf salari&eacute;s. Pour r&eacute;duire la p&eacute;nibilit&eacute; du travail, l&rsquo;achat d&rsquo;une brasserie enti&egrave;rement automatis&eacute;e est act&eacute;, ainsi que la construction d&rsquo;un nouveau b&acirc;timent de 1&nbsp;700 m<sup>2</sup>. <em>&laquo;&nbsp;L&agrave; encore, nous avons b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;un financement total par le Cr&eacute;dit Agricole&nbsp;&raquo;, </em>affirme Vincent Crosnier<em>. </em>Bien s&ucirc;r, la p&eacute;riode li&eacute;e &agrave; la crise sanitaire a ralenti le chantier et n&eacute;cessit&eacute; de revoir certains modes de distribution. A noter que la vente se fait aussi directement &agrave; la ferme. <em>&laquo;&nbsp;Cette crise a impact&eacute; nos activit&eacute;s m&ecirc;me si nous ne sommes pas les plus &agrave; plaindre. Elle aura aussi r&eacute;v&eacute;l&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; de se montrer inventif&nbsp;pour l&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;,</em> conclut-il. Et comme toute bonne bi&egrave;re de garde, les projets d&rsquo;avenir ont besoin de m&ucirc;rir.</p>


La famille Crosnier produit L’Eurélienne, sa propre marque de bière, au sein de la microbrasserie de Chandres près de Chartres. Après quelques mois en pointillés, les projets et les initiatives coulent à nouveau à flot pour cette petite entreprise d’Eure-et-Loir, cliente du Crédit Agricole Val de France.

Près de Chartres, la microbrasserie de Chandres fait mousser les projets

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Avec les mod&egrave;les &agrave; largeurs variable et multiple, les versions sillon et hors-raie et les s&eacute;curit&eacute;s boulon et hydraulique, la gamme Master L est ainsi au complet, annonce le constructeur. Le dernier compl&eacute;ment de gamme est fourni avec les mod&egrave;les de charrues port&eacute;es &agrave; largeur multiple Multi-Master L. Comptant 4 &agrave; 6 corps, la gamme est d&eacute;di&eacute;e aux utilisations intensives.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Le changement de la largeur de coupe (14, 16, 18 et 20 pouces) s&rsquo;op&egrave;re au moyen de deux vis &agrave; desserrer.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Trois types d&rsquo;avant-trains sont disponibles, &agrave; savoir le standard (mains d&rsquo;attelage fixes, ajustement de la hauteur des points inf&eacute;rieurs d&rsquo;attelage), EasyDrive (passage en position travail / transport sans intervention sur le troisi&egrave;me point) et OptiDrive (suspension int&eacute;gr&eacute;e).</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Rouleau Duoliner</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour autoriser le semis dans la foul&eacute;e du labour, Kuhn propose l&rsquo;attelage du rouleau Duoliner, sans contrainte suppl&eacute;mentaire pour l&rsquo;utilisateur puisque le rappui est automatiquement ajust&eacute; en fonction des modifications de r&eacute;glages de la charrue. Le rouleau est con&ccedil;u sur un cadre mont&eacute; sur deux parall&eacute;logrammes distincts et b&eacute;n&eacute;ficie du syst&egrave;me de r&eacute;gulation de pression Steady Control assurant le suivi du sol.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour des terres n&eacute;cessitant un niveau de rappui plus important, les charrues Master L peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es du nouveau bras ultra compact, ne d&eacute;passant pas le premier corps de la charrue en position transport. L&rsquo;amplitude du bras vient optimiser la position du rouleau par rapport &agrave; la charrue. Le d&eacute;ploiement du bras pour rouleau tra&icirc;n&eacute; est disponible en version m&eacute;canique ou hydraulique.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/7/5/4125773-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-08-03 a&#768; 08.08.08.jpg" alt="Le Duoliner est un rouleau embarqu&eacute; sur la Master L permettant de gagner du temps dans la pr&eacute;paration du sol" height="894" width="1344" /><figcaption>Le Duoliner est un rouleau embarqu&eacute; sur la Master L permettant de gagner du temps dans la pr&eacute;paration du sol</figcaption></figure>

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Les Master L à largeur variables sont proposées en 4 à 6 corps et trois types d’avant-trains. Le rouleau Duoliner permet de semer derrière labour.

Kuhn complète sa gamme de charrues Master L avec les Multi

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/9/2/5/4125292-1-fre-FR/bleaout.png" alt="" height="1301" width="2126" /><figcaption>Graphique bl&eacute; tendre Ao&ucirc;t 2021 - prix rendu Rouen</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>La tension sur le march&eacute; du bl&eacute; va maintenir les cotations &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s sur la premi&egrave;re partie de campagne</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse possible &agrave; partir de janvier en l&rsquo;absence d&rsquo;al&eacute;a climatique</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>Le bl&eacute; rendu Rouen progresse de pr&egrave;s de 20 &euro;/t sur le mois</strong></h2><p>Le maintien de conditions trop s&egrave;ches sur les bl&eacute;s de printemps en Am&eacute;rique du Nord, des rendements en de&ccedil;&agrave; des attentes en Russie et des pr&eacute;cipitations laissant craindre des pertes et un niveau qualitatif plut&ocirc;t faible en Europe ont ramen&eacute; les cotations du bl&eacute; vers les niveaux &eacute;lev&eacute;s de ce printemps.</p><h2><strong>Carnage en Am&eacute;rique du Nord, d&eacute;sillusions en Russie mais productions records en Ukraine, Bulgarie et Roumanie</strong></h2><p>Le d&eacute;ficit hydrique s&eacute;vissant en Am&eacute;rique du Nord depuis le d&eacute;but du cycle de production des bl&eacute;s de printemps ne laisse aucun r&eacute;pit aux cultures, amputant chaque jour le potentiel de production aux USA et au Canada. Malgr&eacute; une production relativement bonne pour les bl&eacute;s d&rsquo;hiver, la production totale de bl&eacute; nord-am&eacute;ricain va fortement souffrir de cet al&eacute;a climatique. La r&eacute;colte de bl&eacute; de printemps est maintenant attendue comme la plus faible du 21&egrave;me si&egrave;cle aux USA alors qu&rsquo;au Canada elle pourrait &ecirc;tre au plus bas depuis la campagne 2007.</p><p>En mer Noire, la progression de la r&eacute;colte en Russie met en &eacute;vidence des rendements inf&eacute;rieurs aux attentes et de pertes plus &eacute;lev&eacute;es que pr&eacute;vu dans les districts Central et Volga, ce qui conduit &agrave; une nette coupe de la production du pays. Cela est toutefois partiellement compens&eacute; par une r&eacute;vision en hausse du potentiel de production en Ukraine ainsi qu&rsquo;en Roumanie et en Bulgarie.</p><p>Ailleurs dans l&rsquo;UE, les pr&eacute;cipitations incessantes vont limiter le niveau qualitatif de la r&eacute;colte 2021 et provoquer des pertes. En France notamment, le potentiel de production nous semble dor&eacute;navant difficilement pouvoir d&eacute;passer les 37,5 Mt, avec une part de bl&eacute; fourrager de pr&egrave;s de 33 %, un niveau pr&egrave;s de deux fois sup&eacute;rieur &agrave; la moyenne d&eacute;cennale.</p><p>La r&eacute;colte europ&eacute;enne devrait n&eacute;anmoins nettement rebondir par rapport &agrave; la campagne pass&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; un net rebond de la r&eacute;colte fran&ccedil;aise et des niveaux de production exceptionnels en Roumanie et Bulgarie.</p><h2><strong>Une situation de tension sur le bilan mondial de bl&eacute;</strong></h2><p>Les diverses r&eacute;visions en baisse de la production de bl&eacute; &eacute;voqu&eacute;es ci-dessus viennent largement entamer l&rsquo;&eacute;quilibre du bilan mondial anticip&eacute; lors de notre pr&eacute;c&eacute;dente publication &agrave; la fin juin. Les trop faibles disponibilit&eacute;s de l&rsquo;Am&eacute;rique du Nord vont in&eacute;vitablement r&eacute;orienter une part non n&eacute;gligeable de la demande mondiale vers l&rsquo;UE, la mer Noire et les principaux exportateurs de l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re Sud. Ainsi, du fait de la forte progression de la demande mondiale anticip&eacute;e en 2021/22, la majorit&eacute; des principaux pays exportateurs pourraient se retrouver dans une situation de tension en fin de campagne. Les exportateurs de la mer Noire et de l&rsquo;UE notamment pourraient avoir &agrave; puiser dans leurs r&eacute;serves pour alimenter les chargements pr&eacute;vus &agrave; l&rsquo;exportation. La situation semble particuli&egrave;rement inextricable sur le segment des bl&eacute;s &agrave; haute teneur en prot&eacute;ine. La r&eacute;colte catastrophique pr&eacute;vue pour ce segment en Am&eacute;rique du Nord, ainsi que la faible r&eacute;colte pr&eacute;vue au Kazakhstan devraient in&eacute;vitablement conduire &agrave; un fort rationnement de la demande par les prix sur ce cr&eacute;neau. Cette tr&egrave;s forte tension sur les bl&eacute;s &agrave; haute teneur en prot&eacute;ine, associ&eacute;e &agrave; des niveaux qualitatifs relativement d&eacute;grad&eacute;s dans l&rsquo;UE et en mer Noire, devraient plus g&eacute;n&eacute;ralement conduire &agrave; une nette remont&eacute;e de la prime &agrave; la prot&eacute;ine sur l&rsquo;ensemble de la campagne.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> La demande mondiale devrait maintenir les cotations du bl&eacute; &agrave; un niveau &eacute;lev&eacute; durant l&rsquo;ensemble de la campagne si l&rsquo;avanc&eacute;e des moissons confirment les niveaux de production actuellement anticip&eacute;. Un retrait des cours pourrait toutefois se manifester sur la deuxi&egrave;me partie de campagne si le cycle de production du bl&eacute; continue sur sa bonne lanc&eacute;e en Australie et en Argentine et si les intentions de semis &eacute;lev&eacute;es se concr&eacute;tisent en ma&iuml;s en Am&eacute;rique du Sud. </strong> </p>
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[Tallage - Analyse Moyen Terme] De fortes révisions en baisse du potentiel de production parmi les principaux exportateurs mondiaux et des inquiétudes qualitatives en Europe ont conduit à une nette hausse des cours courant juillet.

Blé tendre : vers un bilan mondial tendu chez les exportateurs

<p>La MSA le rappelle en pr&eacute;ambule&nbsp;: comme les salari&eacute;s fran&ccedil;ais, les salari&eacute;s &eacute;trangers disposent pleinement d&rsquo;un droit &agrave; exercer leur activit&eacute; dans des conditions de travail respectant leur sant&eacute;, leur s&eacute;curit&eacute; et leur dignit&eacute;. Les employeurs se doivent de respecter ces droits fondamentaux en &eacute;tant vigilant sur la r&eacute;mun&eacute;ration minimale, les temps de repos, la dur&eacute;e maximale de travail, les conditions de s&eacute;curit&eacute; et de logement des personnels &eacute;trangers.</p><p>Les d&eacute;marches sont cependant diff&eacute;rentes selon le statut du salari&eacute; (d&eacute;tach&eacute; ou non) et son pays d&rsquo;origine.</p><h2>Le cas des salari&eacute;s &eacute;trangers non d&eacute;tach&eacute;s</h2><p>Un travailleur qui part exercer son activit&eacute; professionnelle &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger, sans d&eacute;tachement, est expatri&eacute; et n&rsquo;est plus rattach&eacute; au r&eacute;gime de s&eacute;curit&eacute; sociale de son pays d&rsquo;origine. Il rel&egrave;ve obligatoirement de la l&eacute;gislation fran&ccedil;aise de s&eacute;curit&eacute; sociale pour les cotisations et les prestations.</p><p>Les d&eacute;marches ont le distinguo entre les salari&eacute;s ressortissants de l&rsquo;UE et de l&rsquo;EEE, l&rsquo;Espace &eacute;conomique europ&eacute;en (UE + Croatie, Islande, Liechtenstein, Norv&egrave;ge, Suisse), pour lesquels l&rsquo;embauche est en tous points similaires &agrave; celle d&rsquo;un salari&eacute; fran&ccedil;ais, une simple pi&egrave;ce d&rsquo;identit&eacute; &eacute;tant requise. Dans le cas d&rsquo;un ressortissant hors UE et hors EEE, il est notamment n&eacute;cessaire de faire identifier le titre de s&eacute;jour de ceux r&eacute;sidant d&eacute;j&agrave; en France et, dans le cas contraire, de demander une autorisation de travail aupr&egrave;s de la Dreets, la Direction r&eacute;gionale de l'&eacute;conomie, de l'emploi, du travail et des solidarit&eacute;s (ex-DIRECCTE) et de l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de l&rsquo;immigration et de l&rsquo;int&eacute;gration (Ofii).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/261857/file/Fiche%20-%20Embauche%20travailleur%20e%CC%81tranger.pdf?version=2" target="_blank" title="">T&eacute;l&eacute;chargez la fiche : vous embauchez directement un salari&eacute; &eacute;tranger</a>
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<h2>Le cas des salari&eacute;s &eacute;trangers d&eacute;tach&eacute;s</h2><p>Le d&eacute;tachement permet de maintenir un travailleur (salari&eacute; ou non salari&eacute;) dans le r&eacute;gime de protection sociale de son pays habituel d&rsquo;emploi alors qu&rsquo;il qui va exercer son activit&eacute; professionnelle sur le territoire d&rsquo;un autre pays pendant un temps donn&eacute;.</p><p>Le d&eacute;tachement peut &ecirc;tre op&eacute;r&eacute; par des entreprise de prestation de services ou des entreprises d&rsquo;int&eacute;rim.</p><p>Avant chaque d&eacute;tachement, il faut demander au co-contractant une copie de la d&eacute;claration pr&eacute;alable de d&eacute;tachement effectu&eacute;e aupr&egrave;s de la Dreets, comportant la d&eacute;signation du repr&eacute;sentant en France.</p><p>Pendant la dur&eacute;e du d&eacute;tachement de ses salari&eacute;s en France, l&rsquo;entreprise d&rsquo;origine est soumise au droit fran&ccedil;ais, notamment en mati&egrave;re de r&eacute;mun&eacute;ration minimale (salaire minimum l&eacute;gal ou conventionnel), d&rsquo;&eacute;galit&eacute; professionnelle, de dur&eacute;e et de conditions de travail. L&rsquo;employeur doit notamment &ecirc;tre attentif au respect des r&egrave;gles dites du &laquo; noyau dur du droit du travail &raquo;, notamment la dur&eacute;e du travail, le temps de repos, les normes d&rsquo;hygi&egrave;ne et de s&eacute;curit&eacute; et les conditions de travail.</p><p>En cas d&rsquo;infraction, il faut ordonner &agrave; l&rsquo;employeur contrevenant de faire cesser sans d&eacute;lai la situation irr&eacute;guli&egrave;re et en informer la Dreets.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/261863/file/Fiche%20-%20Travailleur%20de%CC%81tache%CC%81.pdf?version=1" target="_blank" title="">T&eacute;l&eacute;chargez la fiche&nbsp;: vous avez recours &agrave; des travailleurs d&eacute;tach&eacute;s</a>
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<h2>La protection sociale et maladie des salari&eacute;s &eacute;trangers</h2><p>Dans cette troisi&egrave;me fiche, la MSA r&eacute;capitule l&rsquo;ensemble des r&egrave;gles, document et formulaires relatifs aux diff&eacute;rents statuts des travailleurs (salari&eacute;s ou non-salari&eacute;s ressortissants de l&rsquo;UE, l&rsquo;EEE et la Suisse, salari&eacute;s d&eacute;tach&eacute;s issus de l&rsquo;UE, de l&rsquo;EEE et de la Suisse, salari&eacute;s d&eacute;tach&eacute;s non issus de l&rsquo;UE, de l&rsquo;EEE et de la Suisse.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/261864/file/Fiche%20-%20Protection%20sociale%20et%20couverture%20maladie.pdf?version=1" target="_blank" title="">T&eacute;l&eacute;chargez la fiche : quelle protection sociale et quelle couverture maladie pour le travailleur salari&eacute; &eacute;tranger&nbsp;?</a>
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​​​​​​​La Mutualité sociale agricole publie trois fiches-conseils relatives à l’embauche en direct de salariés étrangers, à l’embauche de travailleurs détachés via des entreprises spécialisées et enfin aux démarches inhérentes à chaque situation.

Salariés étrangers : trois fiches-conseils de la MSA

<p>Selon l&rsquo;observatoire C&eacute;r&eacute;&rsquo;Obs de FranceAgriMer au 30 juillet, la moiti&eacute; des surfaces de bl&eacute; tendre &eacute;taient r&eacute;colt&eacute;es en France, contre 14% la semaine pass&eacute;e (et 87% en 2020). Les moissons &eacute;taient bien avanc&eacute;es voire termin&eacute;es dans les r&eacute;gions Paca, Pays de la Loire, Midi-Pyr&eacute;n&eacute;es et Aquitaine. Dans les r&eacute;gions Lorraine et Champagne-Ardenne, les r&eacute;coltes n&rsquo;&eacute;taient avanc&eacute;es qu&rsquo;entre 40 et 45%. Moins de 20% des bl&eacute;s tendres &eacute;taient r&eacute;colt&eacute;s dans les Hauts de France, en Normandie et en Bretagne.</p><h2>Etat de catastrophe naturelle</h2><p>Des communes situ&eacute;es dans 42 d&eacute;partements ont &eacute;t&eacute; reconnues en &eacute;tat de catastrophe naturelle pour les dommages caus&eacute;s par les inondations et coul&eacute;es de boue, dans deux arr&ecirc;t&eacute;s publi&eacute;s le 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t au Journal officiel&nbsp;: Ain, Aisne, Alpes-Maritimes, Ardennes, Aude, Aveyron, Bouches-du-Rh&ocirc;ne, Charente-Maritime, Corr&egrave;ze, Dordogne, Eure, Eure-et-Loir, Gironde, Haute-Corse, Jura, Landes, Haute-Loire, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Haute-Marne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Nord, Oise, Orne, Pas-de-Calais, Puy-de-D&ocirc;me, Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, Bas-Rhin, Sa&ocirc;ne-et-Loire, Sarthe, Seine-Maritime, Seine-et-Marne, Somme, Var, Vaucluse, Vend&eacute;e, Vosges, Yonne, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne.</p><h2>Clap de fin pour les escourgeons</h2><p>Les r&eacute;coltes d&rsquo;escourgeons sont quasiment termin&eacute;es, avec une date m&eacute;diane pr&eacute;sentant un retard de 12 jours sur la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es et sur la date m&eacute;diane de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re. Quant aux surfaces d&rsquo;orges de printemps, elles &eacute;taient r&eacute;colt&eacute;es en moyenne &agrave; 39% contre 53% en 2020.</p><p>Les r&eacute;coltes de bl&eacute;s durs &eacute;taient termin&eacute;es &agrave; 85%, en retard de 6 jours sur la moyenne 5 ans et de 7 jours sur celle de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re.</p><blockquote class="twitter-tweet"><p lang="fr" dir="ltr">La moisson c&rsquo;est termin&eacute;e hier tard dans la nuit ! <br>Un peu particuli&egrave;re cette ann&eacute;e avec un climat perturb&eacute; !<br>mais c&rsquo;est le lot de tout agriculteur quand on travaille avec le vivant. <a href="https://t.co/nHbEg6jrXP">pic.twitter.com/nHbEg6jrXP</a></p>&mdash; Etienne Agri (@agrikol) <a href="https://twitter.com/agrikol/status/1422095607464869889?ref_src=twsrc%5Etfw">August 2, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 



Les moissons continuent leur progression au gré des pluies et dans des conditions parfois difficiles en raison des inondations. Des communes de 42 départements ont été reconnues en état de catastrophe naturelle.

Moisson 2021 : la moitié des blés récoltés

<p>L&rsquo;objectif est de sensibiliser &eacute;leveurs, Cuma et entreprises de travaux agricoles &agrave; l&rsquo;avancement de la maturit&eacute; des ma&iuml;s, afin de d&eacute;clencher les chantiers de r&eacute;colte &agrave; temps. Une derni&egrave;re carte sera publi&eacute;e vers le 10 ao&ucirc;t.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/8/3/4123854-1-fre-FR/ensilages-aout.JPG" alt="" height="985" width="1344" /><figcaption>Cette carte permet d&rsquo;identifier les situations les plus pr&eacute;coces de chaque r&eacute;gion, afin de d&eacute;marrer les premiers chantiers au bon moment, d&rsquo;&eacute;taler la p&eacute;riode de r&eacute;colte, et &eacute;viter ainsi les ensilages &agrave; taux de mati&egrave;re s&egrave;che trop &eacute;lev&eacute;.</figcaption></figure>

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<h2>Comment est construite la carte ?</h2><p>Pour chaque &laquo; r&eacute;gion &raquo;, les experts d&rsquo;Arvalis ont d&eacute;fini le groupe de pr&eacute;cocit&eacute; dominant et la date m&eacute;diane des semis 2021. Avec les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o de l&rsquo;ann&eacute;e en cours et les donn&eacute;es statistiques sur les semaines &agrave; venir, il est possible de pr&eacute;voir une p&eacute;riode &agrave; laquelle le stade optimal de r&eacute;colte, 32-33% de mati&egrave;re s&egrave;che plante enti&egrave;re, sera atteint. Afin d&rsquo;&eacute;taler la p&eacute;riode de chantier, et pour &eacute;viter les r&eacute;coltes tardives &agrave; taux de mati&egrave;re s&egrave;che trop &eacute;lev&eacute;, la carte propose volontairement un p&eacute;riode de d&eacute;but de r&eacute;colte, correspondant aux situations les plus pr&eacute;coces de chaque r&eacute;gion.</p><h2>Des premi&egrave;res r&eacute;coltes attendues pour fin ao&ucirc;t</h2><p>Par rapport &agrave; l&rsquo;&eacute;dition pr&eacute;c&eacute;dente, cette carte prend en compte les temp&eacute;ratures observ&eacute;es depuis le 20 juillet et les pr&eacute;visions jusqu&rsquo;au 6 ao&ucirc;t. Les temp&eacute;ratures de ces derni&egrave;res semaines ayant &eacute;t&eacute; l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieures &agrave; la normale, les pr&eacute;visions de dates de r&eacute;colte ont peu &eacute;volu&eacute;. Vu les bonnes conditions actuelles pour l&rsquo;alimentation en eau, les premi&egrave;res r&eacute;coltes ne devraient pas d&eacute;buter avant la derni&egrave;re semaine d&rsquo;ao&ucirc;t, en Rh&ocirc;ne-Alpes, Centre et Centre-Ouest, Aquitaine.</p><h2>De bonnes r&eacute;serves hydriques &agrave; la floraison</h2><p>La floraison des ma&iuml;s a d&eacute;but&eacute; mi-juillet et va se prolonger jusqu&rsquo;&agrave; d&eacute;but ao&ucirc;t dans les r&eacute;gions les plus tardives. Dans beaucoup de situations, on observe cette ann&eacute;e un &eacute;cart tr&egrave;s r&eacute;duit entre la sortie des panicules (fleurs m&acirc;les) et l&rsquo;apparition des soies sur les &eacute;pis (fleurs femelles). Ce d&eacute;calage inhabituel engendre la pr&eacute;sence fr&eacute;quente de 2 &eacute;pis sur la m&ecirc;me plante (prolificit&eacute;), ce qui peut &ecirc;tre favorable &agrave; la production de grain, en bonnes conditions d&rsquo;alimentation.</p><p>Depuis les semis, les temp&eacute;ratures sont rest&eacute;es en dessous des normales, &agrave; l&rsquo;exception de courtes p&eacute;riodes, d&eacute;but juin et mi-juillet, ce qui explique les floraisons un peu plus tardives cette ann&eacute;e. Au niveau pluviom&eacute;trie, on enregistre un exc&eacute;dent dans presque toutes les r&eacute;gions. Des ma&iuml;s ont m&ecirc;me &eacute;t&eacute; inond&eacute;s dans certains secteurs du Nord-Est, ph&eacute;nom&egrave;ne heureusement rare &agrave; cette p&eacute;riode&hellip;</p>


[Épisode 3/6] Arvalis - Institut du végétal propose ici la deuxième carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage établie le 30 juillet 2021. Après celle qui a été diffusée il y a 2 semaines, elle ajuste, par région, la période possible de début des chantiers d’ensilage pour un scénario climatique à venir normal. Cette année, les premières récoltes devraient attendre la dernière semaine d’août.