C&eacute;r&eacute;lia, sp&eacute;cialiste des p&acirc;tes &agrave; tarte, p&acirc;tes &agrave; pizza, de la boulangerie, des cr&ecirc;pes et pancakes, des cookies et des p&acirc;tes exotiques avec des gammes conventionnelle, sans gluten ou encore bio, a annonc&eacute;, mardi 30 mars 2021, l&rsquo;acquisition d&rsquo;US Waffle, sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication de cr&ecirc;pes et de gaufres (waffles et pancakes) de premi&egrave;re qualit&eacute;. Aucun chiffre d&rsquo;a &eacute;t&eacute; communiqu&eacute; sur le montant de la transaction.

Avec l&rsquo;acquisition r&eacute;cente des activit&eacute;s &eacute;tatsuniennes de l&rsquo;Autrichien Wewalka (sp&eacute;cialiste de la p&acirc;te &agrave; pizza) et la construction en cours d&rsquo;une usine de pointe dans l&rsquo;Ohio, C&eacute;r&eacute;lia agrandit son portefeuille d&rsquo;activit&eacute;s aux Etats-Unis qui lui permet d&rsquo;&eacute;merger parmi les leaders de l&rsquo;industrie de la boulangerie en zone nord-am&eacute;ricaine.

Pour C&eacute;r&eacute;lia, l&rsquo;acquisition d&rsquo;US Waffle va lui apporter beaucoup d&rsquo;exp&eacute;rience en mati&egrave;re d&rsquo;innovation et de qualit&eacute; ainsi que la possibilit&eacute; de proposer de nouvelles offres produits et une acc&eacute;l&eacute;ration du d&eacute;veloppement de certains canaux de distribution. Elle lui ouvre aussi l&rsquo;acc&egrave;s au march&eacute; si important aux Etats-Unis des produits pour le petit-d&eacute;jeuner.

L&rsquo;histoire de C&eacute;r&eacute;lia commence en 1974 sous le nom d&rsquo;EuroDough (soci&eacute;t&eacute; conjointe entre Danone et Campbell Tagart) &agrave; Li&eacute;vin (Nord), la d&eacute;nomination actuelle apparaissant en 2012. L&rsquo;entreprise a r&eacute;alis&eacute; un chiffre d&rsquo;affaires de 500 M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires en 2020 (459 M&euro; en 2019, 430 M&euro; en 2018) avec 1&nbsp;600 employ&eacute;s et 10 usines de production. Elle propose les marques Croustipate (lanc&eacute;e en 1992), Pop&nbsp;! Bakery, Jan, Abra-ca-Debora, Cr&eacute;&acirc;pan et English Bay Bakery.

US Waffle a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 2013 en Caroline du Sud et travaille particuli&egrave;rement les axes de s&eacute;curit&eacute; alimentaire et de b&eacute;n&eacute;fices nutritionnels pour sa gamme produits (certifications bio et sans gluten). L&rsquo;entreprise a ouvert en f&eacute;vrier une nouvelle usine de production de waffles et de pancakes surgel&eacute;s, &agrave; la fois pour le march&eacute; US et le march&eacute; international. Elle r&eacute;alise un chiffre d&rsquo;affaires de l&rsquo;ordre de 50 M$ par an.

<h3>Un nouvel investisseur</h3>

Par ailleurs, d&eacute;but mars, Continental Grain Company (CGC), un investisseur priv&eacute; de taille mondiale et fort de 200 ann&eacute;es d&rsquo;exp&eacute;rience dans le secteur de l&rsquo;alimentation et de l&rsquo;agroalimentaire, a pris une &laquo;&nbsp;participation minoritaire strat&eacute;gique&nbsp;&raquo; dans C&eacute;r&eacute;lia. L&agrave; encore, aucun montant n&rsquo;a &eacute;t&eacute; communiqu&eacute;.

L&rsquo;arriv&eacute;e de cet investisseur, apr&egrave;s deux ans de discussion, va permettre &agrave; C&eacute;r&eacute;lia de travailler, notamment, &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration des produits de boulangerie de demain. CGC investit en g&eacute;n&eacute;ral dans des entreprises pour construire des partenariats de long terme.

Le Nordiste souhaite accélérer son développement aux Etats-Unis

Cérélia acquiert US Waffle et ouvre son capital à Continental Grain Company

Le groupe Nestl&eacute; a annonc&eacute; lundi 29 mars avoir choisi la France comme pays pilote en mati&egrave;re d&rsquo;agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration dans le cadre de sa politique de transition agro&eacute;cologique et de lutte contre le changement climatique. Pour l&rsquo;entreprise originaire de Suisse, il s&rsquo;agit d&rsquo;atteindre &laquo;&nbsp;50% d&rsquo;approvisionnement de mati&egrave;res premi&egrave;res cl&eacute;s issues de l&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice d&rsquo;ici 2030&nbsp;&raquo; au niveau mondial. Ceci repr&eacute;sente un volume de 14 Mt d&rsquo;ingr&eacute;dients. Un objectif interm&eacute;diaire fix&eacute; &agrave; 20 % d&rsquo;ici 2025 a &eacute;t&eacute; aussi fix&eacute;.

Cette annonce vient compl&eacute;ter la d&eacute;marche de Nestl&eacute; pour atteindre z&eacute;ro &eacute;missions nettes de gaz &agrave; effet de serre d&rsquo;ici 2050 (&agrave; titre d&rsquo;exemple, 68 % des &eacute;missions carbone de Nestl&eacute; France sont li&eacute;es &agrave; l&rsquo;approvisionnement en mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles).

La France, &laquo;&nbsp;terre agricole par excellence&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;en raison de son savoir-faire et de son excellence en mati&egrave;re agricole&nbsp;&raquo; selon la propre expression du groupe, a &eacute;t&eacute; d&eacute;sign&eacute;e &laquo;&nbsp;comme pays pilote pour porter ce projet au nom du Groupe&nbsp;&raquo;.

<h3>Les partenaires fournisseurs fran&ccedil;ais associ&eacute;s &agrave; la d&eacute;marche</h3>

Nestl&eacute; France a donc sollicit&eacute; diff&eacute;rents coop&eacute;ratives et n&eacute;goces agricoles parmi ses plus importants fournisseurs&nbsp;dans l&rsquo;Hexagone (Soufflet, Carr&eacute;, Noriap ou encore Vivescia) pour d&eacute;velopper cette strat&eacute;gie. Ces acteurs et le leurs productions concernent notamment les marques Friskies (Purina), Chocapic ou encore Mousline. Le programme autour de l&rsquo;agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration existe en fait depuis 2018 avec plus d&rsquo;une centaine d&rsquo;agriculteurs y participant &agrave; travers des fermes pilotes situ&eacute;es dans le Nord et l&rsquo;Est de la France. En 2021, 250 agriculteurs suppl&eacute;mentaires &laquo;&nbsp;participeront &agrave; des s&eacute;ances de formation et de diagnostic de la fertilit&eacute; (vie) de leurs sols&nbsp;&raquo; selon Nestl&eacute; France.

A terme, Nestl&eacute; souhaite associer ses 23 principaux partenaires agricoles fran&ccedil;ais fournissant les 18 usines du groupe (1 Mt de mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles transform&eacute;es, 70 % produites en France, dont les c&eacute;r&eacute;ales) &agrave; ce programme, &agrave; hauteur de 400 000 tonnes par an trait&eacute;es selon les normes de l&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice.

Pour r&eacute;aliser ses objectifs en mati&egrave;re d&rsquo;agriculture de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des sols, Nestl&eacute; a choisi de s&rsquo;appuyer sur le collectif &laquo;&nbsp;Sols Vivants&nbsp;&raquo; pilot&eacute; par la fondation Earthworm. L&rsquo;essentiel des actions sera ax&eacute; autour du fait de permettre aux agriculteurs de se former aux pratiques de l&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice, de d&eacute;velopper des outils de mesure de la fertilit&eacute; et de la vie des sols et enfin de cr&eacute;er de nouveaux m&eacute;canismes de r&eacute;mun&eacute;ration pour les agriculteurs en consid&eacute;rant l&rsquo;ensemble des services fournis par ceux-ci.

<div class="encadre">L&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice</div>

<div class="encadre">Elle tourne autour des concepts d&rsquo;augmentation de la biodiversit&eacute;, de s&eacute;questration du carbone atmosph&eacute;rique dans le sol, de meilleure r&eacute;sistance face au changement climatique, d&rsquo;optimisation du cycle de l&rsquo;eau ou encore de l&rsquo;am&eacute;lioration des services &eacute;cosyst&eacute;miques rendus par l&rsquo;agriculture. Cette approche trouverait ses racines dans les travaux du microbiologiste et phytopathologiste Masanobu Fukuoka (1913 &ndash; 2008).</div>

Le groupe international associe ses partenaires agricoles français à une démarche remettant le sol au coeur de l'activité agricole

Nestlé choisit la France pour tester l'agriculture régénératrice

Dans des documents d&rsquo;archives mis en ligne sur son site, M&eacute;t&eacute;o-France r&eacute;v&egrave;le que les variations du climat et leurs impacts sur les cultures faisaient d&eacute;j&agrave; partie des pr&eacute;occupations du gouvernement il y a 200 ans. Ainsi en 1821, apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de fortes gel&eacute;es et d'inondations, le ministre de l&rsquo;Int&eacute;rieur de Louis XVIII interroge pour la premi&egrave;re fois le lien possible entre la d&eacute;forestation importante et ces variations du climat. A l&rsquo;&eacute;poque, la for&ecirc;t fran&ccedil;aise a atteint sa plus faible superficie avec 1 300 000&nbsp;ha.Une circulaire est adress&eacute;e &agrave; l&rsquo;ensemble des pr&eacute;fets, qui doivent proc&eacute;der au recensement d&eacute;taill&eacute; des for&ecirc;ts fran&ccedil;aises et rendre compte des modifications m&eacute;t&eacute;orologiques depuis les 30 derni&egrave;res ann&eacute;es. Les r&eacute;ponses pr&eacute;fectorales conserv&eacute;es dans le fonds d&rsquo;archives de M&eacute;t&eacute;o-France montrent que les destinataires de cette circulaire se sont en majorit&eacute; retrouv&eacute;s d&eacute;sempar&eacute;s par la demande. Certains pr&eacute;fets ont pris leur mission &agrave; c&oelig;ur en fournissant des r&eacute;ponses sur plusieurs pages, relate M&eacute;t&eacute;o-France. D&rsquo;autres ont tout simplement ignor&eacute; la demande du minist&egrave;re, &agrave; l&rsquo;instar du sous-pr&eacute;fet d&rsquo;Embrun qui r&eacute;pondra &agrave; l&rsquo;une des notes de rappel ainsi : &laquo; Il faut cesser ces folles demandes... &raquo;.<h1>L'exceptionnel... tous les ans</h1>Deux si&egrave;cles plus tard, la France poss&egrave;de plus de 10 millions d&rsquo;hectares de for&ecirc;t suppl&eacute;mentaires et une temp&eacute;rature moyenne en hausse de 2&deg;C. Les causes du d&eacute;r&egrave;glement climatique sont d&eacute;sormais connues mais, malgr&eacute; les progr&egrave;s techniques, les parades disponibles pour lutter contre les al&eacute;as climatiques demeurent insuffisantes.Au sortir <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-les-gelees-noires-la-crainte-d-une-annee-tout-aussi-noire" target="_blank" title="">d&rsquo;un &eacute;pisode de gel 2021 exceptionnel</a> de par son ampleur g&eacute;ographique et son intensit&eacute;, les toutes premi&egrave;res estimations des pertes de production commencent &agrave; tomber&nbsp;: -60% pour les abricots, -40% pour les p&ecirc;ches, -30% pour la viticulture, -10% pour les betteraves&hellip; Les cons&eacute;quences de cet &eacute;pisode de gel s&rsquo;annoncent d&eacute;j&agrave; sup&eacute;rieures &agrave; celles des ann&eacute;es 1991 et 2017. Selon les m&eacute;t&eacute;orologistes, un changement aussi soudain de temp&eacute;rature comme celui qui a &eacute;t&eacute; observ&eacute; entre fin mars - records de chaleur battus - et d&eacute;but avril - records de froid significatifs - est in&eacute;dit depuis 1947.Face au choc, les demandes des fili&egrave;res affluent&nbsp;: ann&eacute;e blanche, d&eacute;calage des pr&ecirc;ts garantis par l&rsquo;Etat (PGE), annulation des charges, mesures de ch&ocirc;mage partiel, etc., mais aussi un soutien psychologique pour les producteurs affect&eacute;s. &laquo;&nbsp;A catastrophe exceptionnelle, mesures exceptionnelles&nbsp;&raquo;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gel-castex-promet-des-enveloppes-exceptionnelles-le-fonds-des-calamites-deplafonne" target="_blank" title="">a promis le Premier ministre Jean Castex,</a> indiquant qu&rsquo;un dispositif de solidarit&eacute; nationale sera propos&eacute; dans les prochains jours. Plusieurs r&eacute;gions ont d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; le d&eacute;blocage d&rsquo;aides pour les exploitations touch&eacute;es.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-quand-un-varenne-de-la-gestion-des-risques-en-agriculture" target="_blank" title="">A quand un &laquo; Varenne &raquo; de la gestion des risques en agriculture ?</a>
</aside>
Le ministre de l&rsquo;Agriculture Julien Denormandie souhaite de son c&ocirc;t&eacute; &laquo;&nbsp;aller plus loin&nbsp;&raquo;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Au-del&agrave; de ces mesures d&rsquo;urgence, il faut repenser le dispositif d&rsquo;assurance et aller vers une cotisation fond&eacute;e sur une solidarit&eacute; nationale, et pas que sur le monde paysan&nbsp;&raquo;, a-t-il d&eacute;clar&eacute; &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale le 13 avril. Au vu de l&rsquo;indignation provoqu&eacute;e par<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-calamite-des-calamites-agricoles" target="_blank" title=""> les conditions d&rsquo;indemnisation des &eacute;leveurs </a>suite &agrave; la s&eacute;cheresse de l&rsquo;an pass&eacute;, il y a urgence &agrave; r&eacute;former. D&rsquo;autant que les ann&eacute;es &laquo;&nbsp;exceptionnelles&nbsp;&raquo; se suivent et se ressemblent.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-des-risques-la-conf-veut-renverser-la-table" target="_blank" title="">Gestion des risques : la Conf&rsquo; veut renverser la table</a>
</aside>

[Edito] En 1821, après plusieurs années de fortes gelées et d'inondations, le gouvernement pose pour la première fois la question d’un lien entre les variations du climat et la déforestation importante de l’époque.

« Y’a plus de saisons » … il y a 200 ans déjà

Comme chaque ann&eacute;e, la d&eacute;claration PAC s&rsquo;effectue de mani&egrave;re d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;e et s&eacute;curis&eacute;e depuis Telepac, le portail qui vous permet, entre autres, de d&eacute;clarer vos parcelles ainsi que de transmettre l&rsquo;ensemble des documents administratifs n&eacute;cessaires &agrave; la d&eacute;marche. Par ailleurs, &agrave; l&rsquo;exception des bovins, il est obligatoire de d&eacute;clarer les effectifs animaux &agrave; partir du moment o&ugrave; le dossier comporte une MAEC/BIO, une aide aux l&eacute;gumineuses fourrag&egrave;res ou bien de l&rsquo;ICHN.Le dossier PAC 2021 centralise les demandes pour les aides d&eacute;coupl&eacute;es (droits &agrave; paiement de base DPB, surprime, aide verte, paiement jeune agriculteur), les aides coupl&eacute;es v&eacute;g&eacute;tales, les aides en faveur de l&rsquo;agriculture biologique, les <a href="https://www.cogedis.com/actualites/aides-maec/" target="_blank">MAEC</a> (Mesures agro-environnementales et climatiques), l&rsquo;<a href="https://www.cogedis.com/actualites/verifiez-eligibilite-a-lichn-15-mai-2019/" target="_blank">ICHN (Indemnit&eacute; compensatoire de handicaps naturels)</a> ainsi que l&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;<a href="https://www.cogedis.com/actualites/assurance-recolte-pour-gerer-les-risques/" target="_blank">assurance r&eacute;colte</a>. Enfin, les demandes d&rsquo;aides bovines (vaches laiti&egrave;res, vaches allaitantes et veaux sous la m&egrave;re) sont &eacute;galement &agrave; d&eacute;poser sur Telepac.&nbsp;<h2>Conditionnalit&eacute; des aides : quelles nouveaut&eacute;s ?</h2>Le versement des aides PAC est conditionn&eacute; par l&rsquo;Union europ&eacute;enne au respect d&rsquo;exigences r&eacute;glementaires sur les exploitations. D&rsquo;ann&eacute;e en ann&eacute;e, la conditionnalit&eacute; &eacute;volue. Pour la PAC 2021, remarquons l&rsquo;apparition de deux nouveaut&eacute;s : la premi&egrave;re concerne la sant&eacute; des productions v&eacute;g&eacute;tales. Le contr&ocirc;le de l&rsquo;usage des produits phytos va, en 2021, porter sur le respect des zones non trait&eacute;es vis-&agrave;-vis des riverains. Ces distances varient en fonction de la culture trait&eacute;e et de la classification du produit utilis&eacute;.La seconde concerne les bandes tampon le long des cours d&rsquo;eau, un travail de constitution d&rsquo;une couche num&eacute;rique des cours d&rsquo;eau BCAE a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; afin d&rsquo;am&eacute;liorer la lisibilit&eacute; des dispositions r&eacute;glementaires par les exploitants agricoles et de faciliter l&rsquo;utilisation et la diffusion de ces informations r&eacute;glementaires. De ce fait, au titre de la conditionnalit&eacute; des aides PAC, les exploitants qui d&eacute;clarent des terres agricoles localis&eacute;es en bord de cours d&rsquo;eau r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s BCAE, ont l&rsquo;obligation d&rsquo;implanter une bande enherb&eacute;e sans traitement phytopharmaceutique ni fertilisation, d&rsquo;une largeur minimale de 5 ou 10 m. La cartographie des cours d&rsquo;eau qui sert de r&eacute;f&eacute;rence est disponible sur T&eacute;l&eacute;pac et sur G&eacute;oportail. Vous devez v&eacute;rifier si vous &ecirc;tes concern&eacute; par la mise &agrave; jour de cette cartographie et mettre en place des bandes enherb&eacute;es en cons&eacute;quence.<h2>Quid des MAEC ?</h2>Contrairement &agrave; 2020, pour les campagnes 2021 et 2022, la condition de d&eacute;tenir des engagements &eacute;chus ne sera plus v&eacute;rifi&eacute;e en Bretagne. De ce fait, les primo-demandeurs n&rsquo;ayant jamais b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;une MAEC ou bien les demandeurs qui en ont d&eacute;j&agrave; b&eacute;n&eacute;fici&eacute; et dont les engagements sont &eacute;chus, pourront souscrire des contrats sur 1 an ou 5 ans.&nbsp;

Les demandes d’aides pour la Pac 2021 sont à déposer sur le portail Telepac (www.telepac.agriculture.gouv.fr). Les exploitants agricoles ont jusqu’au 17 mai pour effectuer leurs déclarations.

PAC 2021 : les demandes d’aides sont à déposer sur Telepac

Le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a d&eacute;j&agrave; fait savoir qu'il soutenait sa d&eacute;marche pour aller "plus loin" que la loi Alimentation (ou Egalim) vot&eacute;e en 2018. Les r&eacute;sultats de cette derni&egrave;re ne "sont pas &agrave; la hauteur de l'espoir" suscit&eacute; dans les cours de ferme, a reconnu le ministre.Egalim ambitionnait de r&eacute;&eacute;quilibrer le rapport de forces des n&eacute;gociations annuelles entre la grande distribution et les industries agroalimentaires, d&eacute;terminant le prix des produits mis en rayons et dont d&eacute;pend une grande partie du revenu des agriculteurs qui fournissent la mati&egrave;re premi&egrave;re (c&eacute;r&eacute;ales, l&eacute;gumes, viandes, etc.) La proposition de loi de Gr&eacute;gory Besson-Moreau, qui int&egrave;gre les recommandations du rapport de l'ex-patron de Syst&egrave;me U Serge Papin, pr&eacute;voit plusieurs dispositions.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/rapport-papin-post-egalim-les-constats-filiere-par-filiere" target="_blank">Rapport Papin post-Egalim : les constats fili&egrave;re par fili&egrave;re</a>
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D'abord, faire des contrats pluriannuels "la norme en mati&egrave;re de contrats de vente de produits agricoles" entre le producteur et son premier acheteur, l'industriel qui va transformer les produits (entreprise de meunerie, boulangerie, charcuterie...). Dur&eacute;e minimale : trois ans.Elle doit ensuite accro&icirc;tre la transparence du co&ucirc;t d'achat de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole par l'industriel et en consacrer "le caract&egrave;re non n&eacute;gociable" avec ceux qui vont acheter les produits transform&eacute;s, les grandes surfaces. Objectif : que le co&ucirc;t de cette mati&egrave;re premi&egrave;re agricole soit "exclu de la n&eacute;gociation commerciale" entre industriels et grande distribution.Gr&eacute;gory Besson-Moreau propose en outre la cr&eacute;ation d'un comit&eacute; de r&egrave;glement de diff&eacute;rends commerciaux en cas d'&eacute;chec des m&eacute;diations existantes et de rendre obligatoire l'indication du pays d'origine "pour les produits agricoles et alimentaires pour lesquels il existe un lien av&eacute;r&eacute; entre certaines de leurs propri&eacute;t&eacute;s et leur origine".<h1 class="MsoPlainText">Co&ucirc;ts de production absents</h1>En mati&egrave;re de calendrier, "l'objectif est un passage en urgence la semaine du 1er juin" dans l'h&eacute;micycle, a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP le d&eacute;put&eacute; LREM de l'Aube, pour une entr&eacute;e en vigueur id&eacute;alement avant les prochaines n&eacute;gociations commerciales, qui ont lieu chaque ann&eacute;e.Cette proposition vise &agrave; "prot&eacute;ger les trois acteurs", a plaid&eacute; le parlementaire. "Les agriculteurs et leur r&eacute;mun&eacute;ration, bien s&ucirc;r, mais aussi les industriels" qui vont pouvoir r&eacute;percuter le prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole sur les acheteurs de la grande distribution. Quant &agrave; cette derni&egrave;re, "elle sera certaine que le prix propos&eacute; par les industriels r&eacute;mun&egrave;re bien les agriculteurs"."Il s&rsquo;agit l&agrave; d&rsquo;un texte important qui permettrait de rendre plus efficace et plus op&eacute;rationnelle la construction du prix en marche avant", a r&eacute;agi la FNSEA dans un communiqu&eacute;. Le syndicat regrette cependant l&rsquo;absence des indicateurs de co&ucirc;ts de production dans le texte et fait savoir qu&rsquo;il formulera "des propositions pour que leur prise en compte soit pr&eacute;cis&eacute;e et renforc&eacute;e dans le cadre de la contractualisation, en commen&ccedil;ant par l&rsquo;obligation de leur diffusion".

Des contrats plus longs, plus de transparence : le député de la majorité Grégory Besson-Moreau a préparé une proposition de loi qui vise à réviser les règles du jeu des négociations commerciales sur les produits alimentaires au bénéfice des agriculteurs.

Répartition de la valeur : une proposition de loi pour renforcer la loi Egalim

R&eacute;duction du stress hydrique et thermique, moindre &eacute;vapotranspiration et donc moindre consommation en eau, s&eacute;curisation des rendements, restauration du cycle biologique de la vigne pr&eacute;servant les qualit&eacute;s organoleptiques des raisins et la typicit&eacute; des vins&nbsp;sous l&rsquo;effet de maturit&eacute;s plus tardives, marqu&eacute;es par des nuits plus courtes et plus fraiches b&eacute;n&eacute;fiques aux anthocyanes, aux tannins et aux polyph&eacute;nols : les panneaux solaires suspendus au-dessus des vignes ont des vertus agronomiques multiples (en plus de produire de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;). &laquo;&nbsp;Sur le Domaine de Nidol&egrave;res, qui h&eacute;berge notre vigne-pilote de 4,5 ha, nous avons relev&eacute; une temp&eacute;rature sup&eacute;rieure de 2&deg;C &agrave; celle de la vigne t&eacute;moin adjacente non pourvue de panneaux, explique Antoine Nogier, PDG de Sun&rsquo;Agri. Ces r&eacute;sultats mettent en &eacute;vidence un r&eacute;el b&eacute;n&eacute;fice de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme dynamique pour prot&eacute;ger les cultures agricoles face aux ph&eacute;nom&egrave;nes de gel printaniers et positionnent la technologie comme une solution d&rsquo;adaptation et de protection de l&rsquo;agriculture face aux changements climatiques&nbsp;&raquo;.<h1>La physiologie avant l'&eacute;nergie</h1>Selon Sun&rsquo;Agri, c&rsquo;est le positionnement &agrave; plat des panneaux, couvrant alors l&rsquo;&eacute;quivalent de 40% de la surface du sol, qui cr&eacute;e le micro-climat et le r&eacute;chauffement sous les panneaux.Situ&eacute;e &agrave; Tresserre, (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), la vigne agrivolta&iuml;que d&rsquo;une puissance de 2,2 MW produit l'&eacute;quivalent de la consommation en &eacute;lectricit&eacute; de 650 foyers tandis que les 26.800 plants de marselan, chardonnay et grenache blanc produiront cette ann&eacute;e leurs premi&egrave;res cuv&eacute;es de C&ocirc;tes du Roussillon et autres vins de pays de la famille Escudi&eacute;, huiti&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration &agrave; la t&ecirc;te du domaine de 35 hectares. La vigne-t&eacute;moin permettra de jauger l&rsquo;influence de l&rsquo;ombrage induit par les panneaux orientables. Pilot&eacute;e&nbsp;par un algorithme, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme tel que le con&ccedil;oit Sun&rsquo;Agri &nbsp;privil&eacute;gie les besoins physiologiques et la performance agronomique sur le rendement &eacute;nerg&eacute;tique.L&rsquo;innovation avait valu &agrave; l&rsquo;&eacute;nerg&eacute;ticien une m&eacute;daille d&rsquo;or au Sitevi 2019.Dans le cadre de l&rsquo;initiative Cultivons demain!, Sun&rsquo;Agri escompte installer entre 1500 ha et 2000 ha de persiennes photovolta&iuml;ques et orientables d&rsquo;ici &agrave; 2025.En mars dernier, Sun&rsquo;Agri et Engie Green ont conclu un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/engie-green-et-sun-agri-recherchent-des-candidats-a-l-agrivoltaisme" target="_blank">un partenariat pour d&eacute;velopper les installations en vignes et vergers</a>.

Sur sa vigne pilote de 4,5 ha située dans les Pyrénées-Orientales, Sun’Agri a relevé une hausse moyenne des températures de +2°C sous les panneaux photovoltaïques orientables, réduisant les risques de gel.

L’agrivoltaïsme dynamique souffle le froid... et le chaud

Ce vendredi soir, sur la commune de Lanci&eacute;, o&ugrave; tr&ocirc;ne l'imposant panneau de la marque territoriale Tr&egrave;s Beaujolais, Laurent Wauquiez, pr&eacute;sident de la R&eacute;gion Auvergne - Rh&ocirc;ne-Alpes, Christophe Guilloteau, pr&eacute;sident du D&eacute;partement du Rh&ocirc;ne, et d'autres &eacute;lus locaux et parlementaires ont rencontr&eacute; les responsables de la fili&egrave;re viticole du Beaujolais, afin de constater avec eux les d&eacute;g&acirc;ts li&eacute;s &agrave; l'&eacute;pisode de gel, en trois &eacute;tapes : "un gel mod&eacute;r&eacute; le mardi, une gel&eacute;e noir sur les hauteurs le mercredi et violente dans les bas-fonds le jeudi, sans vent" selon Daniel Bulliat.<h3>"D&eacute;solant en raison de la dynamique positive sur les march&eacute;s"</h3>Pour le pr&eacute;sident d'Inter Beaujolais, 48 heures apr&egrave;s, il est encore difficile d'&eacute;valuer pr&eacute;cisemment les d&eacute;g&acirc;ts et surtout les pertes de volume engendr&eacute;es par ce gel qui a touch&eacute; l'ensemble du pays. "C'est tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne, en fonction des vignes, de la p&eacute;riode de taille, des c&eacute;pages, etc. Les chardonnays sont les plus touch&eacute;s car plus avanc&eacute;s et d&eacute;velopp&eacute;s par rapport au gamay. On peut &ecirc;tre pessimiste pour le chardonnay qui n'est pas fructif&egrave;re &agrave; l'inverse des contre-bourgeons de gamay. Pour notre vignoble, c'est surtout d&eacute;solant en raison de la dynamique positive sur les march&eacute;s. On a besoin de vin. On esp&egrave;re qu'il en restera plus qu'on ne le croit...", a comment&eacute; Daniel Bulliat.Des arboriculteurs du secteur de Bessenay ont fait le d&eacute;placement sur les parcelles du cru fleurie pour tirer un bilan provisoire d'une situation n&eacute;anmoins jug&eacute;e "grave" par Franck Chaverot. "C'est &eacute;galement trop t&ocirc;t pour annoncer des pourcentages de perte. Mais des arboriculteurs dont les vergers sont situ&eacute;s dans les bas-fons ont perdu 100 % de leur r&eacute;colte. Nous &eacute;tions plusieurs &agrave; lutter contre le gel avec diff&eacute;rentes techniques. &Agrave; - 3 &deg;C, c'est efficace. En dessous, c'est trop compliqu&eacute;... Mais il restera de la cerise", a ajout&eacute; l'arboriculteur de Bibost, afin de ne pas susciter d'inqui&eacute;tudes aupr&egrave;s des consommateurs, position &eacute;galement adopt&eacute;e par les responsables viticoles du Beaujolais.&nbsp;Rendez-vous dans un moisFace &agrave; "ce nouveau drame", selon Pascal Girin, pr&eacute;sident de la FDSEA, "et qui concerne aussi le canton de Mornant" a compl&eacute;t&eacute; G&eacute;rard Bazin, pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture, Laurent Wauquiez et Christophe Guilloteau se disent pr&ecirc;ts &agrave; apporter leur soutien aux fili&egrave;res touch&eacute;es. Quelques heures avant sa visite dans le Beaujolais, le pr&eacute;sident de la R&eacute;gion Aura avait annonc&eacute; le d&eacute;blocage en urgence d'un fonds de 15 millions d'euros. "Ces aides devront &ecirc;tre compl&eacute;t&eacute;es par des aides nationales et europ&eacute;ennes. Le ministre de l'Agriculture a activ&eacute; le dispositif de calamit&eacute;s agricoles. Mais &ccedil;a ne sera pas suffisant. Un fonds sp&eacute;cial national doit &ecirc;tre constitu&eacute;. Car le danger, c'est la perte d'exploitations, voire de fili&egrave;res sur des territoires", a laiss&eacute; craindre Laurent Wauquiez, r&eacute;clamant tout comme Pascal Girin une refonte du syst&egrave;me assurantiel. "Nous essayons aussi d'anticiper ces al&eacute;as climatiques comme pour la gr&ecirc;le et la s&eacute;cheresse, avec des syst&egrave;mes pr&eacute;ventifs. Malheureusement, nous n'avons pas les ressources financi&egrave;res pour assumer des pertes comme celle-ci...", a d&eacute;clar&eacute; le pr&eacute;sident de la FDSEA. Les &eacute;lus et les responsables professionnels ont pr&eacute;vu de se revoir dans un mois pour tirer un bilan plus pr&eacute;cis des d&eacute;g&acirc;ts.David Duvernay

À Lancié, les responsables professionnels viticoles du Beaujolais ont accueilli les élus du Département du Rhône et de la Région Aura, en présence également des arboriculteurs de Bessenay. S'il est encore trop tôt pour évaluer définitivement les pertes causées par le gel, les élus ont promis des aides.

RHÔNE -  Premier regard sur les dégâts causés par le gel

Le grand port maritime de Dunkerque a officialis&eacute;, le 25 mars, l&rsquo;installation du Point de contact unique &agrave; la fronti&egrave;re (PCUF). Il s&rsquo;agit de &laquo;&nbsp;r&eacute;aliser &agrave; Dunkerque un b&acirc;timent rassemblant l&rsquo;ensemble des services charg&eacute;s des formalit&eacute;s et des contr&ocirc;les des marchandises, dans l&rsquo;objectif de simplifier la lisibilit&eacute; des contr&ocirc;les et d&rsquo;am&eacute;liorer la comp&eacute;titivit&eacute; logistique du port de Dunkerque&nbsp;&raquo;, explique le communiqu&eacute; en date du 29 mars. Ce projet permet de r&eacute;unir en un m&ecirc;me lieu les deux services de la Douane &ndash; le Bureau principal et la Brigade de surveillance ext&eacute;rieure &ndash; et le Service d&rsquo;inspection v&eacute;t&eacute;rinaire et phytosanitaire aux fronti&egrave;res. Dor&eacute;navant, Dunkerque Port propose &laquo;&nbsp;les m&ecirc;mes standards de comp&eacute;titivit&eacute; administrative que les ports voisins de Belgique et des Pays-Bas&nbsp;&raquo;, dans des locaux dimensionn&eacute;s &laquo;&nbsp;pour faire face &agrave; l&rsquo;augmentation des formalit&eacute;s induites par le Brexit&nbsp;&raquo;.

Le projet immobilier est port&eacute; par la D&eacute;l&eacute;gation g&eacute;n&eacute;rale au d&eacute;veloppement &agrave; l'Axe Nord. Cette derni&egrave;re a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e, suite &agrave; la d&eacute;cision du Comit&eacute; interminist&eacute;riel de la mer de renforcer la politique d&rsquo;axe portuaire et logistique, avec trois grands objectifs : am&eacute;liorer la comp&eacute;titivit&eacute; des ports fran&ccedil;ais, renforcer leur contribution &agrave; la croissance &eacute;conomique de leurs axes portuaires et logistiques et acc&eacute;l&eacute;rer la pr&eacute;paration aux transitions &eacute;cologiques, &eacute;nerg&eacute;tiques et num&eacute;riques.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/dunkerque-port-les-cereales-sauvent-les-meubles-en-pleine-crise-de-covid-19" target="_blank">Lire aussi : "Dunkerque Port&thinsp;: les c&eacute;r&eacute;ales sauvent les meubles, en pleine crise de Covid-19"</a></div>

Le Point de contact unique à la frontière (PCUF) du port de Dunkerque présente « les mêmes standards de compétitivité administrative que les ports voisins de Belgique et des Pays-Bas ».

Dunkerque Port : un PCUF pour faciliter le contrôle des marchandises

Ce recensement est r&eacute;alis&eacute; sur l&rsquo;ensemble du d&eacute;partement et actualis&eacute; communaut&eacute; de communes par communaut&eacute; de communes tous les 6 &agrave; 8 ans, voire moins si le territoire est particuli&egrave;rement touch&eacute; par cette probl&eacute;matique de transmission.En 2020, l&rsquo;action de rep&eacute;rage d&eacute;velopp&eacute;e avec le concours du Conseil d&eacute;partemental et de l&rsquo;AITA a concern&eacute; les communaut&eacute;s de communes du Val de Sarthe, du Maine Saosnois (moiti&eacute; Nord) et du Sud Est du Pays Manceau.En raison des conditions sanitaires actuelles, les r&eacute;unions de pr&eacute;sentation des r&eacute;sultats des rep&eacute;rages, qui rassemblent agriculteurs, &eacute;lus locaux, organisations agricoles&hellip; n&rsquo;ont pas pu &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es en 2020.Veuillez n&eacute;anmoins trouver ci-dessous les supports de pr&eacute;sentation des r&eacute;sultats de ces trois rep&eacute;rages :<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/Actus-agendas/2021/Fichiers/20210412_Transmission_restitution_reperage_des_2_communautes_de_communes_sarthoises_CDC_Val_de_Sarthe.pdf" target="_blank" class="link-puce">R&eacute;p&eacute;rage agricole 2020 - Communaut&eacute; de communes du Val de Sarthe</a><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/Actus-agendas/2021/Fichiers/20210412_Transmission_restitution_reperage_des_2_communautes_de_communes_sarthoises_CDC_Maine_Saosnois_Nord.pdf" target="_blank" class="link-puce">R&eacute;p&eacute;rage agricole 2020 - Communaut&eacute; de communes Maine Saosnois Nord</a><h2>Contact</h2>Pour tous renseignements ou pr&eacute;cisions, contacter la Chambre d&rsquo;agriculture Pays de la Loire&nbsp;: H&eacute;l&egrave;ne RONDEAU, conseill&egrave;re installation-transmission &ndash; 02 43 29 24 50

Le repérage des exploitations est le premier niveau du dispositif d’accompagnement à la transmission pour le renouvellement des générations d’agriculteurs. Il recense les entreprises dont l’un au moins des chefs d’exploitation a 55 ans ou plus.

Transmission : restitution du repérage des 2 communautés de communes sarthoises

L'inflation du prix des tourteaux et les changements climatiques notamment, font augmenter le co&ucirc;t des prot&eacute;ines pour nourrir les animaux. La question de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique est ainsi dans tous les esprits, afin d'atteindre une production toujours plus locale et durable.C&rsquo;est dans ce cadre que les Chambres d'agriculture ont lanc&eacute; avec leurs partenaires un tout nouveau projet commun autour de ces probl&eacute;matiques : SiTproTin.Il vise &agrave; identifier les leviers disponibles pour les agriculteurs en mati&egrave;re d'autonomie prot&eacute;ique. Pour ce faire, une enqu&ecirc;te est lanc&eacute;e aupr&egrave;s des &eacute;leveurs, "toutes fili&egrave;res confondues, notamment les exploitants qui &oelig;uvrent dans des groupes (GIEE, Dephy, etc.), des diff&eacute;rentes r&eacute;gions mobilis&eacute;es". Pour y r&eacute;pondre, <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfjRo4Zi0Y4UeHaMg6q0E3v3ugTO45PqRwuOmyOWhdFX0ZyIQ/viewform" target="_blank">il suffit de remplir le questionnaire en ligne</a>.<blockquote><a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfjRo4Zi0Y4UeHaMg6q0E3v3ugTO45PqRwuOmyOWhdFX0ZyIQ/viewform" target="_blank">R&eacute;pondre &agrave; l'enqu&ecirc;te SiTproTin</a>.</blockquote>Projet port&eacute; par les Chambres d'agriculture des Pays de la Loire, de Bretagne, de Normandie, et de Nouvelle Aquitaine, en partenariat avec l'Institut de l'&eacute;levage, Seenovia et V&eacute;g&eacute;polys et financ&eacute; par le Minist&egrave;re de l'Agriculture et de l'Alimentation.

Les Chambres d'agriculture des Pays de la Loire, de Bretagne, de Normandie, et de Nouvelle Aquitaine ont lancé avec leurs partenaires un tout nouveau projet commun autour de l’autonomie protéique : SiTproTin. 
Ce projet commence par une enquête en ligne auprès des éleveurs POUR EXPRIMER LEURS BESOINS sur le sujet ET COMMENT LEUR AMENER.

Autonomie protéique : quels sont les leviers ?

- Quelle est votre r&eacute;action suite &agrave; la revalorisation prochaine des pensions de retraites des anciens exploitants agricoles ?&laquo;C&rsquo;est une r&eacute;ponse positive &agrave; une revendication que la profession agricole demande depuis 17 ans. H&eacute;las, cette revalorisation des pensions de retraite &agrave; 85 % du SMIC aura une port&eacute;e limit&eacute;e. Sur les 1,4 million d&rsquo;agriculteurs retrait&eacute;s fran&ccedil;ais, seulement 196 000 seront finalement concern&eacute;s. Car pour en b&eacute;n&eacute;ficier, il est n&eacute;cessaire d&rsquo;avoir &eacute;t&eacute; chef d&rsquo;exploitation durant 42 ann&eacute;es, exclusivement. Il faut donc une carri&egrave;re compl&egrave;te sans avoir &eacute;t&eacute; aide familial ou salari&eacute;. A la SNAE, le travail n&rsquo;est donc pas fini ! Nous voulons une prise en compte plus large. Sur les 196 000 retrait&eacute;s agricoles fran&ccedil;ais concern&eacute;s, nous ne savons pas combien seront b&eacute;n&eacute;ficiaires en Aveyron. Je rappelle que 85 % du SMIC repr&eacute;sente 1 035 euros brut par mois.- Quels sont les autres chantiers en cours ?La SNAE travaille sur une nouvelle loi agricole visant &agrave; r&eacute;nover les relations bailleurs-fermiers, avec la SNFM (fermiers) et la SNPR (propri&eacute;taires). C&rsquo;est une loi de 1948 qui a besoin d&rsquo;&eacute;voluer et d&rsquo;&ecirc;tre am&eacute;lior&eacute;e. Autre dossier, nous travaillons pour la mise en place d&rsquo;un forfait pour les retrait&eacute;s ayant eu trois enfants, rempla&ccedil;ant la valorisation de 10 % des pensions de retraite. Car ce syst&egrave;me p&eacute;nalise &eacute;videmment les petites pensions, surtout celles des femmes.- Comment s&rsquo;organise la section des anciens avec la crise sanitaire ?Je participe en visioconf&eacute;rence aux r&eacute;unions de la SNAE. Mais &agrave; cause du Covid, nos rencontres et voyages sont &eacute;videmment annul&eacute;s. Certains anciens ont encore des soucis pour &ecirc;tre rembours&eacute;s des acomptes vers&eacute;s l&rsquo;an dernier, aupr&egrave;s des VVF ou voyagistes...&raquo;.

Interview de la co-présidente de la section des anciens exploitants FDSEA, membre du bureau national de la SNAE, Marie-Pierre Lanne fait le point sur quelques dossiers en cours.

AVEYRON - Anciens exploitants FDSEA : retraites agricoles

Quelques jours avant l&rsquo;arriv&eacute;e de la masse d&rsquo;air &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;une calamit&eacute; touchant de nombreuses r&eacute;gions de l&rsquo;Hexagone, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne publiait un document d&eacute;taillant ses propositions en mati&egrave;re de pr&eacute;vention et de gestion des risques climatiques, promis &agrave; une inexorable exacerbation. En ce qui concerne la pr&eacute;vention, le syndicat n&rsquo;a pas la pr&eacute;tention d&rsquo;inventer l&rsquo;eau chaude. Il pr&ocirc;ne la transition agro&eacute;cologique, via des pratiques agronomiques (s&eacute;lection, diversification...) et des investissements dans ce que la technologie peut offrir de parade aux al&eacute;as, assortis d&rsquo;aides publiques.<h1>De 0% &agrave; 20%&nbsp;: la responsabilit&eacute; individuelle</h1>Ces leviers &agrave; caract&egrave;re pr&eacute;ventif contribueraient &agrave; am&eacute;liorer la r&eacute;silience des exploitations et &agrave; tamponner des variations interannuelles de rendement inf&eacute;rieures &agrave; 20%, sans couverture assurantielle, ce qui ne para&icirc;t pas illogique dans la mesure o&ugrave; ce taux de 20% correspond peu ou prou au taux de franchise en vigueur sur les contrats multirisques climatiques.<h1>21% &agrave; 30% de pertes&nbsp;: la d&eacute;duction pour &eacute;pargne de pr&eacute;caution</h1>Un cran au-dessus, c&rsquo;est &agrave; dire pour des pertes de rendements comprises entre 21% et 30%, la Conf&rsquo; en appellerait &agrave; des outils de lissage des revenus et de constitution d&rsquo;&eacute;pargne de pr&eacute;caution, ce qui correspond peu ou prou &agrave; la D&eacute;duction pour &eacute;pargne de pr&eacute;caution (DEP) qui a remplac&eacute; la D&eacute;duction pour al&eacute;as (DPA) en 2019. La DPE autorise la d&eacute;duction d&rsquo;une quote-part des b&eacute;n&eacute;fices agricoles et la constitution d&rsquo;une &eacute;pargne de pr&eacute;caution avant r&eacute;int&eacute;gration dans le r&eacute;sultat au cours des dix exercices suivants. Le plafond des sommes d&eacute;ductibles varie entre 27.000&euro; et 41.400&euro; selon une grille de b&eacute;n&eacute;fices comprenant cinq tranches. L&rsquo;&eacute;pargne peut aussi &ecirc;tre constitu&eacute;e de stocks dont le cycle de rotation est sup&eacute;rieur &agrave; un an.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-de-l-exploitation~dep-un-levier-fiscal-pour-les-agriculteurs" target="_blank" title="">DEP : un levier fiscal pour les agriculteurs</a>
</aside>
<h1>De 31% &agrave; 50%&nbsp;: un fonds mutuel et solidaire</h1>Pour des pr&eacute;judices compris entre 31% et 50%, le syndicat &eacute;voque l&rsquo;instauration d&rsquo;un fonds mutuel et solidaire, qui aurait pour effet de jeter aux orties les calamit&eacute;s agricoles ainsi que les assurances priv&eacute;es, toutes deux jug&eacute;es inefficientes et in&eacute;galitaires. Et de pr&eacute;ciser&nbsp;: &laquo;&nbsp;cela sous-tend un syst&egrave;me de collecte financier qui est ind&eacute;pendant du risque individuel &agrave; couvrir, m&ecirc;me si l&rsquo;&eacute;quilibre budg&eacute;taire reste n&eacute;cessaire&nbsp;&raquo;.Le syndicat conserverait les 65% de subvention que la Pac alloue aujourd&rsquo;hui &agrave; l&rsquo;assurance multirisques pour all&eacute;ger la charge des agriculteurs (soit 120 millions &euro;/an). La contribution des producteurs proviendrait toujours de la taxe sur les contrats d&rsquo;assurance b&acirc;timent et &eacute;quipements (60 millions &euro;/an), &agrave; laquelle s&rsquo;ajouterait une nouvelle cotisation pr&eacute;lev&eacute;e par la MSA. Les DDT seraient toujours &agrave; la man&oelig;uvre op&eacute;rationnelle. L&rsquo;&Eacute;tat mettrait au pot les 100 millions d&rsquo;euros par an des ex-calamit&eacute;s. Pour compl&eacute;ter le fonds, une taxe &laquo;&nbsp;sur la sp&eacute;culation des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles&nbsp;&raquo; serait instaur&eacute;e. Les fournisseurs d&rsquo;agro&eacute;quipements et d&rsquo;intrants seraient &eacute;galement mis &agrave; contribution, tandis que l&rsquo;aval serait sollicit&eacute;, via par exemple une r&eacute;orientation des CVO interprofessionnelles.<h1>&laquo;&nbsp;Une couverture universelle pour toutes les fermes&nbsp;&raquo;</h1>Selon la Conf&rsquo;, le fonds mutuel et solidaire concernant toutes les exploitations sans distinction. &laquo; Toutes les fermes seraient indemnis&eacute;es &agrave; 100% jusqu&rsquo;&agrave; hauteur maximale du plafond d&eacute;fini &agrave; l&rsquo;actif, avec application d&rsquo;une d&eacute;gressivit&eacute;&nbsp;&raquo;, explique le syndicat. Prenant l&rsquo;exemple de l&rsquo;arboriculture, l&rsquo;indemnisation atteindrait 100% des pertes si les surfaces concernent moins de 5 ha par actif, puis 70% des pertes sur les surfaces comprises entre 5 et 10 ha par actif, puis 50% de 10 &agrave; 20 ha. Les fermes qui souhaiteraient &ecirc;tre indemnis&eacute;es au-del&agrave; pourraient faire appel &agrave; l&rsquo;assurance priv&eacute;e sans aide de la Pac.&nbsp;Pour des dommages sup&eacute;rieurs &agrave; 51%, s&rsquo;apparentant &agrave; des situations de catastrophe, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne en appellerait &agrave; l&rsquo;Etat pour compl&eacute;ter le fonds.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-quand-un-varenne-de-la-gestion-des-risques-en-agriculture" target="_blank" title="">A quand un &laquo; Varenne &raquo; de la gestion des risques en agriculture ?</a>
</aside>

La Confédération paysanne propose de supprimer le dispositif des calamités et les assurances privées au profit d’un fonds mutuel et solidaire alimenté par les agriculteurs, les interprofessions, les agro-fournisseurs, les transformateurs et la grande distribution. Le fonds se déclencherait pour des sinistralités comprises entre 31% et 50%. En-deçà, l’épargne et des outils de lissage des revenus seraient convoqués. Au-delà, l’État serait appelé à la rescousse.